(57)【要約】【課題】購入者が安心して食品を購入することができる食品収容容器を提供する。【解決手段】食品収容容器１は、内部に食品Ｔが収納される紙製の容器本体１０であって、上下両面に開口する貫通穴が形成された底板と、この底板の周縁に立設された側板１２とを備える容器本体１０と、容器本体１０の底板上面に貫通穴を塞ぐように敷設された合成樹脂製の透明なシート部材とからなる。購入者は、底板の貫通穴及びシート部材により、内部に収納された食品Ｔの下側の状態を確認することができるので、希望する食品Ｔを安心して購入することができる。【選択図】図１
2009062068.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内部に食品が収納される紙製の容器本体であって、上下両面に開口する貫通穴が形成された底板と、この底板の周縁に立設された側板とを備える容器本体と、
前記容器本体の底板上面に前記貫通穴を塞ぐように敷設された合成樹脂製の透明なシート部材とからなることを特徴とする食品収容容器。
【請求項２】
前記シート部材は、取り外し可能に前記底板上面に貼り付けられてなることを特徴とする請求項１記載の食品収容容器。
【請求項３】
前記貫通穴は、同じ形状且つ同じ大きさで複数個形成されてなることを特徴とする請求項１又は２記載の食品収容容器。
【請求項４】
前記底板は、平面視矩形状に形成され、
前記側板は、前記底板の周縁に形成された４つの部材から構成されて、この４つの部材は、隣接する部材の端部が互いに接着され、
更に、向かい合う二組の部材の内、いずれか一方の一組の部材は、他の一組の部材よりも高さが高く形成されるとともに、その両端の上縁角部が丸みを帯びるように形成されてなることを特徴とする請求項１乃至３記載のいずれかの食品収容容器。
【請求項５】
前記一方の一組の部材には、前記他の一組の部材の上端と同じ高さ位置若しくはこれよりも上側に、前記底板と平行な折り目が形成されてなることを特徴とする請求項４記載の食品収容容器。
【請求項６】
前記貫通穴は、その面積の、前記底板全体の面積に占める割合が２０％〜４０％の範囲内であることを特徴とする請求項１乃至５記載のいずれかの食品収容容器。
【請求項７】
前記側板は、外側に傾斜して、その内面の前記底板上面に対する傾斜角度が９５°〜１１５°の範囲内であることを特徴とする請求項１乃至６記載のいずれかの食品収容容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、生鮮食品などの食品が内部に収納される食品収容容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
前記食品収容容器は、食品売場で食品を陳列して販売する際に使用されるものであり、従来から各種のものが提案されている。例えば、登録実用新案第３１２５５１１号公報には、透明な合成樹脂シートから形成される使い捨ての食品収容容器であって、上部が開口し、内部に食品が収納される容器本体と、容器本体の上部開口部を閉塞する蓋体と、容器本体と蓋体とを接続するヒンジ部とが一体的に構成されたものが記載されている。
【０００３】
そして、このような食品収容容器では、その内部に食品が収納された後、陳列棚などに置かれ、購入者は、通常、食品収容容器内の食品の状態を確認して、その状態が良さそうであると判断したものを購入する。
【０００４】
【特許文献１】登録実用新案第３１２５５１１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、合成樹脂製の製造物は、その中にはリサイクルされているものもあるが、その多くが廃棄されており、これを焼却処分にすると、ダイオキシンなどの有害物質が発生するといった問題を生じ、これを埋め立て処分にすると、埋立スペースの減少や不足をもたらす原因となる。これに対し、紙製の製造物は、再生資源を利用して製造することができ、また、その廃棄に当たっては、再生資源として活用することができる他、焼却処分にしても有害物質が発生しない。
【０００６】
このため、近年では、環境保護の観点より、上述のような食品収容容器における容器本体を、環境負荷の大きい合成樹脂に代えて環境負荷の少ない紙から構成することも多くなっている。
【０００７】
ところが、紙製の食品収容容器では、その内部に収納された食品の下側が隠れてこれを視認することができないため、購入者が安心して購入商品の選択をすることができないという問題がある。特に、野菜や果物などの生鮮食品の場合には、生鮮食品の、容器本体の底面と当接している部分に力が加わって傷み易いため、購入者が安心して生鮮食品を購入することができるようにするには、生鮮食品の、容器本体の底面と当接している部分の状態を確認可能にすることが重要である。
【０００８】
本発明は、以上の実情に鑑みなされたものであって、購入者が安心して食品を購入することができる食品収容容器の提供をその目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記目的を達成するための本発明は、
内部に食品が収納される紙製の容器本体であって、上下両面に開口する貫通穴が形成された底板と、この底板の周縁に立設された側板とを備える容器本体と、
前記容器本体の底板上面に前記貫通穴を塞ぐように敷設された合成樹脂製の透明なシート部材とからなることを特徴とする食品収容容器に係る。
【００１０】
この発明によれば、シート部材が敷設された容器本体の内部に食品が収納され、この食品収容容器が、そのまま、或いは、上部開口部が蓋やラップなどで覆われた後、食品売場の陳列棚などに置かれる。そして、購入者は、食品収容容器に収納された食品を、この食品収容容器の上部側及び底部側（底板の貫通穴）から確認し、状態が良さそうであると判断したものを購入する。
【００１１】
斯くして、本発明に係る食品収容容器によれば、購入者は、底板の貫通穴及びシート部材により、内部に収納された食品の下側の状態を確認することができるので、希望する食品を安心して購入することができる。
【００１２】
尚、前記シート部材は、取り外し可能に前記底板上面に貼り付けられていても良い。このようにすれば、この食品収容容器を廃棄する際に容器本体からシート部材を取り外すことで、紙からなる容器本体と、合成樹脂からなるシート部材とを分別して廃棄することができる。
【００１３】
また、前記貫通穴は、同じ形状且つ同じ大きさで複数個形成されていても良い。１つの貫通穴では、視認可能な範囲を広くすべくこれを大きくすると、容器本体（底板）の強度が低下し、逆に、容器本体（底板）の強度を確保すべくこれを小さくすると、視認可能な範囲が狭くなる。そこで、同じ形状且つ同じ大きさをした複数の貫通穴を形成すれば、容器本体の強度を一定レベル以上確保しつつ視認可能な範囲を効果的に広くすることができる。
【００１４】
また、前記底板は、平面視矩形状に形成され、前記側板は、前記底板の周縁に形成された４つの部材から構成されて、この４つの部材は、隣接する部材の端部が互いに接着され、更に、向かい合う二組の部材の内、いずれか一方の一組の部材は、他の一組の部材よりも高さが高く形成されるとともに、その両端の上縁角部が丸みを帯びるように形成されていても良い。このようにすれば、一方の一組の部材が他の一組の部材よりも高さが高く形成されているので、例えば、内部に収納された食品をより効果的に保護することができ、また、一方の一組の部材の両端の上縁角部が丸みを帯びるように形成されているので、例えば、ラップで覆ったときにラップが破損するのを防止することができる。
【００１５】
また、前記一方の一組の部材には、前記他の一組の部材の上端と同じ高さ位置若しくはこれよりも上側に、前記底板と平行な折り目が形成されていても良い。このようにすれば、折り目によって、一方の一組の部材（側板）の、折り目よりも上側の部分が内側に折れ曲がり易くなるので、例えば、ラップで覆ったときにこの一方の一組の部材の上端部間の間隔が狭まって、内部に収納された食品をよりしっかりと保持し、食品が移動して側板と衝突したり、食品同士が衝突するのを防止することができる。これにより、食品を傷み難くすることができる。
【００１６】
また、前記貫通穴は、その面積（貫通穴が複数ある場合にはその総面積）の、前記底板全体の面積に占める割合が２０％〜４０％の範囲内であることが好ましい。貫通穴の面積の割合が２０％よりも低いと、視認可能な範囲が狭く、４０％よりも大きいと容器本体の強度不足を招く恐れがある。したがって、上記範囲とすれば、容器本体の強度と視認可能な範囲のどちらの面も損ねることがなく、容器本体の強度及び視認可能な範囲をそれぞれ一定レベル以上確保することができる。
【００１７】
また、前記側板は、外側に傾斜して、その内面の前記底板上面に対する傾斜角度が９５°〜１１５°の範囲内であることが好ましい。側板内面の傾斜角度が９５°よりも小さいと、この容器本体内に食品を収納し難くなり、１１５°よりも大きいと、この容器本体内に収納された食品をしっかりと保持し難くなってこれが移動し易くなり、食品が側板と衝突したり、食品同士が衝突して傷み易い。したがって、上記範囲とすれば、容器本体内に食品を収納し易くすることや、容器本体内に収納された食品を移動し難くしてこの食品が傷むのを防止することができる。
【００１８】
尚、前記食品としては、例えば、野菜や果物といった生鮮食品を挙げることができるが、これに限定されるものではない。また、前記シート部材は、例えば、通気性を有するものなど、生鮮食品の鮮度を保つことができるものから構成することが好ましい。
【発明の効果】
【００１９】
以上のように、本発明に係る食品収容容器によれば、この食品収容容器内に収納された食品を購入者が安心して購入することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下、本発明の具体的な実施形態について、添付図面に基づき説明する。尚、図１は、本発明の一実施形態に係る食品収容容器の概略構成を示した示した斜視図であり、図２は、図１に示した食品収容容器の平面図であり、図３は、図２における矢示Ａ−Ａ方向の断面図である。
【００２１】
図１乃至図３に示すように、本例の食品収容容器１は、上下両面に開口する貫通穴１１ａを有し、平面視矩形形状に形成された底板１１と、この底板１１の周縁に立設された側板１２とを備える紙製の容器本体１０と、容器本体１０の底板１１の上面に貫通穴１１ａを塞ぐように敷設された合成樹脂製の透明なシート部材１５とからなり、容器本体１０の内部に食品Ｔが収納される。尚、前記食品Ｔとしては、例えば、ミニトマトなどの野菜や果物といった生鮮食品を挙げることができるが、これに限定されるものではない。
【００２２】
前記側板１２は、間隔を隔てて向かい合う二組（４つ）の部材１３，１４からなり、一方の一組の部材１３は、前記底板１１の短辺部に設けられ、他の一組の部材１４は、前記底板１１の長辺部に設けられる。これら各組の部材１３，１４は、それぞれ同じ形状に形成されており、また、前記４つの部材１３，１４は、隣接する部材１３，１４の端部が互いに接着されている。
【００２３】
前記一方の一組の部材１３は、その高さが一定に形成され、前記他の一組の部材１４は、前記一方の一組の部材１３よりも高さが高く形成されるとともに、その両端の上縁角部が丸みを帯びるように曲線的に形成される。また、他の一組の部材１４の両端部は、一方の一組の部材１３と同じ高さとなっている。尚、他の一組の部材１４は、その少なくとも両端角部が丸みを帯びていれば良く、即ち、角張っていなければ良く、他の態様としては、例えば、上縁部の全体が丸みを帯びるように山型に形成することなどが挙げられる。また、いわゆるＣ面取りのような形状であっても良い。
【００２４】
また、前記他の一組の部材１４には、前記一方の一組の部材１３の上端と同じ高さ位置に底板１１と平行な折り目１４ａが形成されている。この折り目１４ａは、当該部材１４の外面が凹んで内面が突出するように構成されている。尚、この他の一組の部材１４は、折り目１４ａによって内側に折れ曲がるようになっている（図３参照）。
【００２５】
また、前記側板１２（各部材１３，１４）は、外側に傾斜して、側板１２の内面の、底板１１の上面に対する傾斜角度θが９５°〜１１５°の範囲内（本例では１０５°）となるように形成される。
【００２６】
前記各貫通穴１１ａは、それぞれ平面視矩形形状で同じ大きさに形成され、側板１２（各部材１３，１４）と平行に設けられる。また、各貫通穴１１ａは、隣り合う貫通穴１１ａ間の間隔、及び貫通穴１１ａと各部材１３，１４との間の間隔がすべて等しくなるように配置される。尚、本例では貫通穴１１ａを６個形成しているが、貫通穴１１ａの数は６個に限定されるものではない。
【００２７】
また、前記底板１１は、その全体の面積に占める貫通穴１１ａの面積（６個の貫通穴１１ａの面積を合計して得られる総面積）の割合が２０％〜４０％の範囲内（本例では３１％）となるように形成されている。
【００２８】
前記シート部材１５は、平面視矩形形状に形成されており、接着剤によって底板１１の上面にこの底板１１の上面から取り外し可能に貼り付けられる。尚、このシート部材１５に用いる合成樹脂としては、例えば、ポリエチレンなどを挙げることができるが、これに限定されるものではなく、その他、食品用途に適した各種のものを採用することができる。また、シート部材１５は、通気性を有するように構成すれば、収納された食品Ｔの鮮度を保つことができて好ましい。また、前記接着剤には、シート部材１５と同様、食品用途に適した各種のものを用いることができる。
【００２９】
尚、この食品収容容器１は、内部に食品Ｔが収納された後、例えば、ポリプロピレンなどからなる透明なラップ１６で覆われるようになっている。このラップ１６には、前記ポリプロピレンの他、食品用途に適した各種の合成樹脂を用いることができる。また、このラップ１６は、収納された食品Ｔの鮮度を保つために、前記シート部材１５と同様、通気性を有するように構成されていることが好ましい。
【００３０】
以上のように構成された本例の食品収容容器１によれば、シート部材１５が敷設された容器本体１０の内部に食品Ｔが収納され、上部開口部がラップ１６で覆われた後、この食品収容容器１が食品売場の陳列棚などに置かれる。そして、購入者は、食品収容容器１に収納された食品Ｔを、この食品収容容器１の上部側及び底部側（底板１１の貫通穴１１ａ）から確認し、状態が良さそうであると判断したものを購入する。
【００３１】
斯くして、本例の食品収容容器１によれば、購入者は、容器本体１０の上部開口部及びラップ１６により、内部に収納された食品Ｔの上側の状態を、容器本体１０の貫通穴１１ａ及びシート部材１５により、内部に収納された食品Ｔの下側の状態を確認することができるので、希望する食品Ｔを安心して購入することができる。
【００３２】
また、シート部材１５を容器本体１０（底板１１の上面）から取り外し可能に貼り付けたので、この食品収容容器１を廃棄する際に容器本体１０からシート部材１５を取り外すことで、紙からなる容器本体１０と、合成樹脂からなるシート部材１５とを分別して廃棄することができる。
【００３３】
また、同じ形状且つ同じ大きさをした複数の貫通穴１１ａを容器本体１０（底板１１）に形成したので、容器本体１０（底板１１）の強度を一定レベル以上確保しつつ視認可能な範囲を効果的に広くすることができる。即ち、１つの貫通穴１１ａでは、視認可能な範囲を広くすべくこれを大きくすると、容器本体１０の強度が低下し、逆に、容器本体１０の強度を確保すべくこれを小さくすると、視認可能な範囲が狭くなるという問題を生じるが、本例のように、複数の貫通穴１１ａを形成することで、このような問題が生じるのを防止することができる。
【００３４】
尚、この意味で、底板１１の全体の面積に占める貫通穴１１ａの面積（総面積）の割合は２０％〜４０％の範囲内とすることが好ましい。これは、２０％よりも低いと、視認可能な範囲が狭く、４０％よりも大きいと容器本体１０の強度不足を招く恐れがあるからであり、上記範囲とすることで、容器本体１０の強度と視認可能な範囲のどちら面も損ねることがなく、容器本体１０の強度及び視認可能な範囲をそれぞれ一定レベル以上確保することができる。
【００３５】
また、前記他の一組の部材１４を前記一方の一組の部材１３よりも高さを高く形成したので、例えば、内部に収納された食品Ｔをより効果的に保護することができ、また、前記他の一組の部材１４の両端の上縁角部を丸みを帯びるように曲線的に形成したので、例えば、ラップ１６で覆ったときにラップ１６が破損するのを防止することができる。
【００３６】
また、前記他の一組の部材１４に折り目１４ａを形成したので、折り目１４ａによってこれよりも上側の部分が内側に折れ曲がり易くなり、例えば、ラップ１６で覆ったときにこの他の一組の部材１４の上端部間の間隔が狭まって、内部に収納された食品Ｔをよりしっかりと保持し、食品Ｔが移動して側板１２（各部材１３，１４）と衝突したり、食品Ｔ同士が衝突するのを防止することができる。これにより、食品Ｔを傷み難くすることができる。
【００３７】
また、側板１２（各部材１３，１４）を外側に傾斜させて、側板１２の内面の、底板１１の上面に対する傾斜角度θを９５°〜１１５°の範囲内にしたので、容器本体１０内に食品Ｔを収納し易くすることや、容器本体１０内に収納された食品Ｔを移動し難くしてこの食品Ｔが傷むのを防止することができる。これは、側板１２の内面の傾斜角度θが９５°よりも小さいと、この容器本体１０内に食品Ｔを収納し難くなるからであり、１１５°よりも大きいと、この容器本体１０内に収納された食品Ｔをしっかりと保持し難くなってこれが移動し易くなり、食品Ｔが側板１２と衝突したり、食品Ｔ同士が衝突して傷み易いからである。
【００３８】
以上、本発明の一実施形態について説明したが、本発明の採り得る具体的な態様は、何らこれに限定されるものではない。
【００３９】
上例では、前記折り目１４ａを、部材１４の外面が凹んで内面が突出するように構成したが、これに限られるものではなく、例えば、部材１４の内面が凹んで外面が突出するように構成したり、部材１４の外面及び内面の両方が凹むように構成しても良い。また、折り目１４ａの形成位置は、前記部材１３の上端と同じ高さ位置ではなく、この高さ位置よりも上方に形成するようにしても良い。
【００４０】
また、前記貫通穴１１ａの形状や配置位置、数は、何ら限定されるものではなく、例えば、図４や図５に示すようにしても良い。図４に示した貫通穴１１ｂは、それぞれ長穴状で同じ大きさに形成されており、長手方向が前記部材１３と平行に配置されるとともに、前記部材１４の向かい合う方向に等間隔で並設される。一方、図５に示した貫通穴１１ｃは、それぞれ長穴状で同じ大きさに形成されており、長手方向が前記部材１３と平行に配置されるとともに、前記部材１４の一方側に寄ったものと前記部材１４の他方側に寄ったものとが互い違いに等間隔で配置される。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明の一実施形態に係る食品収容容器の概略構成を示した示した斜視図である。
【図２】図１に示した食品収容容器の平面図である。
【図３】図２における矢示Ａ−Ａ方向の断面図である。
【図４】本発明の他の実施形態に係る容器本体などの概略構成を示した平面図である。
【図５】本発明の他の実施形態に係る容器本体などの概略構成を示した平面図である。
【符号の説明】
【００４２】
１      食品収容容器
１０    容器本体
１１    底板
１１ａ  貫通穴
１２    側板
１３    一方の一組の部材
１４    他の一組の部材
１４ａ  折り目
１５    シート部材
１６    ラップ
【図１】
2009062068.tif 000003
【図２】
2009062068.tif 000004
【図３】
2009062068.tif 000005
【図４】
2009062068.tif 000006
【図５】
2009062068.tif 000007