(57)【要約】【課題】  台所キャビネット内に収納したキャビネット組み込み型の加熱調理器の前面からの排気により、該加熱調理器の上部に設置した他の調理器への加熱や結露を防止する。【解決手段】  被加熱物を収納する加熱室１２と、加熱室１２に被加熱物を収納する時に開閉するドア２８と、加熱室１２を加熱するヒータ１９と、加熱室１２で発生した排熱を排気する排気口３２と、加熱室１２で発生した排熱を排気口３２まで導く排気ダクト３５と、排気口３２から排出する排熱を冷却する送風ファン２７を備えた加熱調理器において、前記排気口３２の下部に位置した本体１の前面に、前記送風ファン２７で発生した冷却風の一部を排出するための排気吹出し口３３ａを設けた。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱調理器の本体と、
該本体内に設置された被加熱物を収納する加熱室と、
該加熱室に被加熱物を収納する時に開閉するドアと、
前記加熱室を加熱するヒータと、
外気を吸引し前記本体の外郭と前記加熱室との間の空間部を冷却する送風ファンと、
前記本体の前面上部に設けられ、前記加熱室から排出される排熱と前記空間部を冷却した後の冷却風の一部を排出する排気口と、
前記加熱室から排出される排熱を前記排気口まで導く排気ダクトとを備えたキャビネット組み込み型の加熱調理器において、
前記排気口の下方に位置した前記本体の前面に、前記空間部を冷却した後の冷却風を排出するための排気吹出し口を設けたことを特徴とするキャビネット組み込み型の加熱調理器。
【請求項２】
前記排気ダクトの先端に分流ダクトを設け、
前記分流ダクトは、略中央部に後部側が平面形状で、前面側が凹形状と山形状を組み合わせたカール形状とし、左右側面側が丸みを持った形状の混合器と、
前記空間部を冷却した後の冷却風を取り入れる排気入口と、
前記混合器前方に空間となる混合空間を備え、
前記排熱と前記冷却風とを前記混合器で渦巻き状に混合して前記排気口から排出することを特徴とする請求項１記載のキャビネット組み込み型の加熱調理器。
【請求項３】
前記ヒータの通電時間などを設定する操作部を、
前記本体の前面上部に設けられた前記排気口の横に設け、
前記排気口と前記操作部の下方に位置した前記本体の前面に、前記空間部を冷却した後の冷却風の一部を排出するための排気吹出し口を設けたことを特徴とする請求項１から２の何れかに記載のキャビネット組み込み型の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、台所に設置されたキャビネット内に組み込んで使用されるオーブンレンジ等の加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、家庭用の台所においては、オーブンレンジや誘導加熱調理器等の加熱調理器を効率よく配置して作業効率の向上を図ることや、一体感のある美しいデザインの追求等の面から、台所に設置されたキャビネットの上部空間に誘導加熱調理器やガスコンロを配置し、その下部空間にオーブンレンジ等の加熱調理器を組み込み、台所全体をスッキリと見せる傾向にある。
【０００３】
図５は前記した加熱調理器の配置状態の一例を示しており、キャビネット５０の上部には前記した誘導加熱調理器５１（ガスコンロを含む）が配置され、その下部にオーブンレンジ等の加熱調理器５２が組み込まれている。
【０００４】
誘導加熱調理器５１は、被加熱物を焼くグリル５３を備え、前記グリル５３で調理する時に発生する排熱を誘導加熱調理器５１の上面に設けた排気口５４より排気し、加熱調理器５２は、被加熱物を加熱するための加熱室を設け、前記加熱室で調理する時に発生する排熱を、加熱調理器５２の前面に設けている排気口５５より排気する方式と、または、加熱調理器の排気口と誘導加熱調理器５１の排気口５４とをダクトで繋げて、加熱調理器で発生する排熱を誘導加熱調理器５１の排気口５４から排気する方式がある。
【０００５】
加熱調理器の排気口と誘導加熱調理器５１の排気口５４をダクトで繋げて、加熱調理器で発生する排熱を誘導加熱調理器５１の排気口５４から排気する方式は、誘導加熱調理器５１にグリル５３が内蔵されていない場合等、構造上の相違から加熱調理器の排気口と繋げられない場合がある。それに対して、加熱調理器５２の前面の排気口５５から排気する方式は、キャビネット５０の上部に配置する誘導加熱調理器５１の構造などの制約を受けないので、実施が比較的容易である。
【０００６】
しかし、一方で、加熱調理器５２の前面の排気口５５から排気する方式では、排気される排熱の温度が高い場合、使用者が火傷する危険があるため、排熱の温度を下げて排気する必要があり、この排気温度を下げる技術として特許文献１に示すものがある。
【０００７】
上記特許文献１は、キャビネットの上部空間にガスコンロを配置し、その下部空間に加熱調理器を組み込んだビルトイン対応型の加熱調理器において、加熱室で発生した排熱が高温のまま排気口から排気されないように、排熱を排気口の手前で一旦邪魔板に当て、撹拌流を生成し、その撹拌流に電子部品などを冷却した後の排熱を混合し、降温して排熱の温度で火傷を起こさないようにしたものである。
【０００８】
【特許文献１】特開２００５−３３２４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記した特許文献１に示すものは、加熱室内の排熱が高温のまま排気口から排気されないように、排気口の手前で排熱を一旦邪魔板に当てて一時的に滞留させ、そこで撹拌流にして拡散するため、排気口から排熱が排出される際に勢いが弱まり、排気口の真上にある誘導加熱調理器などのグリル部の取手（図５の符号５６）等を加熱することがあり、また、排気に含まれる食品から出た水分が前記取手に結露することがあった。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は上記課題を解決するためになされたもので、請求項１では、加熱調理器の本体と、該本体内に設置された被加熱物を収納する加熱室と、該加熱室に被加熱物を収納する時に開閉するドアと、前記加熱室を加熱するヒータと、外気を吸引し前記本体の外郭と前記加熱室との間の空間部を冷却する送風ファンと、前記本体の前面上部に設けられ、前記加熱室から排出される排熱と前記空間部を冷却した後の冷却風を排出する排気口と、前記加熱室で発生した排熱を前記排気口まで導く排気ダクトと、前記排気口に前記空間部を冷却した後の冷却風の一部を取り入れる排気入口とを備えた加熱調理器において、前記排気口の下方に位置した前記本体の前面に、前記空間部を冷却した後の冷却風を排出するための排気吹出し口を設けたものである。
【００１１】
請求項２では、前記排気ダクトの先端に分流ダクトを設け、前記分流ダクトは、略中央部に後部側が平面形状で、前面側が凹形状と山形状を組み合わせたカール形状とし、左右側面側が丸みを持った形状の混合器と、前記空間部を冷却した後の冷却風を取り入れる排気入口と、前記混合器前方に空間となる混合空間を備え、前記排熱と前記冷却風とを前記混合器で渦巻き状に混合して前記排気口から排出するものである。
【００１２】
請求項３では、前記本体の前面上部に設けられた前記排気口の横に操作部を設け、前記排気口と前記操作部の下方に位置した前記本体の前面に、前記空間部を冷却した後の冷却風の一部を排出するための排気吹出し口を設けたものである。
【発明の効果】
【００１３】
上記本発明によれば、本体の前面上部に設けられた排気口から排出される排気は、排気口の下方に設けた複数の排気吹出し口より排出される冷却風に引っ張られる形で温度を下げて遠方に押し出されるので、キャビネット５０の上方に配置されている誘導加熱調理器（ガスコンロ等）のグリル部の取手への加熱や結露を最小限度に防止する効果がある。
【００１４】
また、本体前面の排気口の下方に設けられる排気吹出し口を操作部の下方にも設けることにより、操作部の温度上昇を抑止することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明の一実施例について図１から図４を参照して説明する。
【００１６】
図１は本発明の実施例を示す加熱調理器（オーブンレンジ）の正面図である。図２は本発明の加熱調理器を正面側から見た要部縦断面図、図３は同加熱調理器を台所用のキャビネットに組み込んだ状態を右側面側から見た要部縦断面図（図５に示すキャビネット５０に本発明の本体１を入れ替えた状態のＡ−Ａ断面図）、図４は図１に示す加熱調理器のＢ−Ｂ断面図である。
【００１７】
これらの図において、１は本発明の加熱調理器の本体である。２は前記本体１のキャビネットで、本体１の外郭である上面及び両側面を覆いコ字状に形成したものである。４は本体１の底面部を覆う底板である。
【００１８】
１２は本体１内に設置された前面開口の加熱室で、被加熱物（図示せず）を収容し被加熱物を加熱する場所であり、左右の壁面にオーブン皿（図示せず）を載せる複数の棚１１ａが設けられている。
【００１９】
２８はドアで、加熱室１２の内部に食品を出し入れするために開閉するものである。４１はドア２８のハンドルである。
【００２０】
３１は操作部で、加熱方式を選択し、加熱時間を設定するためのダイヤルつまみ３１ａ、スイッチキー３１ｂ，設定内容や加熱進行状況を表示する表示部３１ｃ等で構成されている。
【００２１】
１５はマグネトロンで、加熱室１２の下部に設けられ、食品を加熱するマイクロ波エネルギーを発生するものである。
【００２２】
そして、マグネトロン１５より放射されるマイクロ波エネルギーは、マグネトロン１５と加熱室１２の底面を結ぶ導波管１６を伝達し、導波管１６に設けられたアンテナモータ１７の出力軸が貫通する開孔部（図示せず）を通して回転アンテナ１４の下面に流入し、該回転アンテナ１４によって加熱室１２内に放射される。
【００２３】
回転アンテナ１４は、加熱室１２の底面略中央部に設けた凹状の窪み部に設置されており、その下部のアンテナモータ１７の出力軸に連結されて回転し、加熱室１２全体にムラ無くマイクロ波エネルギーを放射する。
【００２４】
１３は加熱室１２の後部に取り付けられた熱風ユニットで、該熱風ユニット１３内には加熱室１２と熱風ユニット１３内の空気を効率良く循環させる熱風ファン２０と、循環する空気を加熱する熱風ヒータ１９ａが取り付けられている。
【００２５】
そして、加熱室奥壁面１８には、加熱室１２と熱風ユニット１３内の空気が循環できるように熱風ファン２０が位置する部分に複数の吸気孔１８ａが設けられ、熱風ヒータ１９ａが位置する部分に複数の吹出し孔１８ｂが設けられている。
【００２６】
熱風ファン２０は、熱風ユニット１３の外側に取り付けられた熱風モータ２１の駆動により回転する。
【００２７】
２２は熱風モータ２１を冷却するための冷却ファンで、熱風ユニット１３と熱風モータ２１の間に位置し、熱風ファン２０を回転させる軸と同軸に固定されている。
【００２８】
１９ｂは加熱室１２を加熱するグリルヒータで、加熱室１２の上面に設けられており、加熱室１２の上部より被加熱物を加熱する。
【００２９】
２４は断熱材で、加熱室１２の後部に取り付けた熱風ユニット１３の外側と加熱室１２の上面に取り付けたグリルヒータ１９ｂの上部及び加熱室１２の左右の壁面と底面の外側に設けけられており、加熱室１２や熱風ユニット１３から熱が周囲に放散するのを最小限に止めるものである。
【００３０】
２６は底板４に設けられた吸気口で外気を吸い込むための孔である。
【００３１】
２７は底板４に取り付けられた送風ファンで、底板４に設けた吸気口２６から外気の温度の低い空気を吸気し、後述する空間部８，空間部９や機械室２５などを冷却する冷却風を送風するものである。
【００３２】
５，６，７はキャビネット２の内側と加熱室１２の外側との間に設けた遮熱板右，遮熱板左，遮熱板上で、キャビネット２と遮熱板右５，遮熱板左６及び遮熱板上７との間に空間部８，空間部９を構成している。
【００３３】
遮熱板右５，遮熱板左６の下部には、送風ファン２７から送風される冷却風を通す開口部５ａ，開口部６ａが設けられ、空間部８，空間部９に送風ファン２７から送風される冷却風を通すことで、加熱室１２で発生した熱が断熱材２４を通ってキャビネット２伝わるのを抑えるものである。なお、これらの遮熱板右５，遮熱板左６，遮熱板上７は、加熱室１２の周囲に設けられた断熱材２４の断熱効果が大きければ必ずしも設ける必要はない。
【００３４】
２５は機械室で、加熱室１２の周囲に施した断熱材２４と遮熱板右５，遮熱板左６との間の空間と、熱風ユニット１３を覆った断熱材２４と裏板３との間の空間で構成されており、ここにマグネトロン１５やヒータ１９などの電気部品を制御する制御基板等（図示せず）を納めている。
【００３５】
３２は排気口で、加熱室１２で被加熱物を加熱した時に発生する排熱を排気するものである。
【００３６】
３４はブレードで、排気口３２の出口に設けられ、該排気口３２より排気される排熱の排気方向を下向きに変えるものである。
【００３７】
３３はオーブン前板で、加熱室１２の前縁を構成し、下部には加熱室１２を開閉するドア２８が設けられ、上部には操作部３１と排気口３２が横に並ぶように（図では、右側と左側に並ぶように）設けられ、ドア２８を閉めた時に、ドア２８と操作部３１及び排気口３２との間の隙間部には、送風ファン２７から送風される冷却風を排気するための排気吹出し口３３ａが複数個設けられている。
【００３８】
３６は加熱室１２の後部の左上面部に設けた排気穴、７ａは排気穴３６の上部に位置した遮熱板上７に設けられた貫通穴で、両者は排気ダクトＢ３５ｂで繋がれており、加熱室１２で発生した排熱は、排気穴３６から排気ダクトＢ３５ｂ，貫通穴７ａを通り、その上部に設けた排気ダクト３５と後述する分流ダクト４０と混合空間３９を通過して本体１前面部の排気口３２から排出される。
【００３９】
４０は分流ダクトで、排気ダクト３５の先端に接続されており、排気ダクト３５を通ってきた排熱の温度を下げるもので、空間部８，空間部９や機械室２５などを冷却した後の冷却風を取り入れる排気入口４８と、前記排熱と前記冷却風を効率良く混合させるために、略中央部に後述する混合器３８と、その前方に混合する空間となる混合空間３９を設けている。
【００４０】
前記混合器３８は、後部側が平面形状、前面側が凹形状と山形状を組み合わせたカール形状部３８ａ、左右側面が丸みを持った形状となっており、排気入口４８から流入した冷却風と分流ダクト４０で左右に分流された排熱を前記した左右側面の丸みに沿って前面部へ誘導し、前面の凹形状と山形の組み合わせたカール形状部３８ａで排気入口４８より取り入れ冷却風と排熱を渦巻き状に混合させて排熱の温度を下げ、ブレード３４にて下方に案内し、排気口３２より外部に排気する。
【００４１】
４７は送風ファン２７から送られる冷却風を混合空間３９に導き入れる案内板である。
【００４２】
以上の構成による作用について説明する。
【００４３】
本実施例の加熱調理器は、オーブンレンジであり、マイクロ波エネルギーを使用したレンジ加熱とヒータの熱を使用したオーブン加熱の機能を有している。
【００４４】
レンジ加熱の場合、マイクロ波エネルギーを発生するマグネトロン１５と機械室２５内に組み込まれた制御用の制御基板に搭載してある電子部品等の温度上昇はあるが、本体１の周囲に熱的に悪影響を及ぼす程の温度ではないので説明は省略し、ここでは、熱的に影響を大きく与えるオーブン加熱について説明する。
【００４５】
被加熱物に応じて、操作部３１からオーブン加熱を選択し、適度な加熱温度と加熱時間を設定して加熱開始用のスタートキー（図示せず）より入力して加熱を開始する。
【００４６】
選択したオーブン加熱は、加熱室１２を予熱する予熱工程を経て、次に加熱室１２に被加熱物を入れて調理する本工程に移行する。
【００４７】
まず予熱工程では、熱風ユニット１３とグリルヒータ１９ｂを使用して加熱室１２を加熱する。熱風ユニット１３は熱風ヒータ１９ａと熱風モータ２１に同時に電力を通電し、熱風ファン２０を回転して加熱室奥壁面１８に開けた吸気孔１８ａより加熱室１２の空気を吸い込み（矢印ａ）、熱風ヒータ１９ａにより加熱した熱風を熱風ヒータ１９ａの近傍に開けた吹出し孔１８ｂより加熱室１２に排出（矢印ｂ）する。この空気の流れによる循環工程を繰り返して加熱室１２の温度は上昇する。加熱室１２は、加熱に熱風ユニット１３とグリルヒータ１９ｂの両方を使用しているので、短時間のうちに設定した加熱温度に達する。
【００４８】
熱風モータ２１には、冷却ファン２２が取り付けられているので、本体１の裏側から、温度の低い外気を吸引（矢印ｇ）して熱風モータ２１を冷却する。
【００４９】
加熱室１２の温度が設定した加熱温度に達すると予熱工程が終了し、ブザー（図示せず）音で使用者に知らせる。
【００５０】
知らせを聞いた使用者は、ドア２８を開けて被加熱物（図示せず）をオーブン皿（図示せず）に載置し、オーブン皿を加熱室１２の棚１１ａに置き、ドア２８を閉めて、再度加熱開始用のスタートキーより入力して加熱を開始することで本工程に移る。
【００５１】
本工程は、設定された加熱時間の間、加熱室１２を設定した加熱温度に維持するため、加熱室１２の温度を検出する温度センサ（図示せず）の信号に応じて、熱風ヒータ１９ａとグリルヒータ１９ｂへの電力の通電を制御する。
【００５２】
一方、オーブン加熱では、加熱に使用されるヒータ１９の発熱により加熱室１２はもちろんのこと、熱風ユニット１３やグリルヒータ１９ｂの周辺も高温に曝される。
【００５３】
その熱が周囲に放散してキャビネット２の温度を上昇させるのを極力低く抑え、キャビネット２の温度上昇を防止するために、後述するように機械室２５と空間部８に冷却風を流している。
【００５４】
冷却風は、底板４に設けられた送風ファン２７の運転によって、温度の低い外気を本体１の下部より吸引し、機械室２５と空間部８とに送風する。
【００５５】
空間部８に送風された冷却風（矢印ｃ）は、遮熱板右５と遮熱板左６とキャビネット５０及び空間部８を冷却し、機械室２５に送風された冷却風（矢印ｄ）は、機械室２５に収められている制御基板等を主に冷却する。その後、冷却風（矢印ｃ）と冷却風（矢印ｄ）は、遮熱板上７とキャビネット２との間の空間部９で合流する。
【００５６】
同様に冷却ファン２２の回転で発生した冷却風（矢印ｇ）は熱風モータ２０を冷却した後、冷却風（矢印ｄ）と混ざり空間部９で他の冷却風（矢印ｃ）と合流する。
【００５７】
空間部９には、各々の冷却風（矢印ｃ）（矢印ｄ）（矢印ｇ）が混じり、空間部９の温度を下げた後、オーブン前板３３に設けられた複数の排気吹出し口３３ａより外部へと放出される。
【００５８】
また、加熱室１２で発生する排熱の温度も、加熱室１２の温度上昇に伴い上昇する。発生した排熱は、排気ダクト３５を通り、排気ダクト３５の排気口３２側に設置している分流ダクト４０と混合空間３９を通過する時に、空間部９の冷却風の一部が排気入口４８より流入し、排熱と冷却風は混合器３８の面に沿って前面側へ誘導され、前面部の凹形状と山形の組み合わせたカール形状部３８ａで、渦巻き状に混合して排熱の温度を下げ、ブレード３４にて下方に案内されて、排気口３２より外部に排気される。
【００５９】
以上述べたように、本実施例によれば、本体１の前面上部に設けられた排気口３２から排出される排気は、排気口３２の下方に設けた複数の排気吹出し口３３ａから排出される冷却風に引っ張られる形で温度を下げて遠方に押し出されるので、キャビネット５０の上部に配置されている誘導加熱調理器５１（ガスコンロ等）のグリル５３の取手５６の加熱や結露を最小限度に防止する効果がある。
【００６０】
また、本体１前面の排気口３２の下方に設けられる排気吹出し口３３ａを操作部３１の下方にも設けることにより、操作部３１の温度上昇を抑止することができる。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】本発明の加熱調理器の本体を正面から見た説明図である。
【図２】同加熱調理器の本体を正面側から見た要部縦断面図である。
【図３】同加熱調理器の本体を台所キャビネットに組み込んだ状態を右側面から見た要部縦断面図である。
【図４】図１に示す加熱調理器のＢ−Ｂ断面図である。
【図５】台所用キャビネットの下側に加熱調理器、上側に誘導加熱調理器を配置した説明図である。
【符号の説明】
【００６２】
１９ａ  熱風ヒータ
２１  熱風モータ
２５  機械室
３２  排気口
３３  オーブン前板
３３ａ  排気吹出し口
３４  ブレード
３５  排気ダクト
３８  混合器
３８ａ  カール形状部
３９  混合空間
４０  分流ダクト
【図１】
2009293820.tif 000003
【図２】
2009293820.tif 000004
【図３】
2009293820.tif 000005
【図４】
2009293820.tif 000006
【図５】
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