(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ブドウ種子の搾汁液より得られる抽出物として得られ、
当該抽出物中に３０重量％以上の分子量３０００以上から１００００以下のプロアントシアニジンとして含有される有効成分を含み、
当該有効成分であるプロアントシアニジンの含有量が、担体成分または希釈液１００重量部に対して、５重量部から５０重量部含み、
インスリン依存性糖尿病またはインスリン非依存性糖尿病（糖尿病合弁症を除く）から選択される血糖上昇を伴う疾患の予防、並びに
本態性高血圧症もしくは腎性高血圧症の二次高血圧症、または境界型高血圧症から選択される血圧上昇を伴う疾患の予防に使用される、ことを特徴とする予防薬剤。
【請求項２】
プロアントシアニジンが没食子酸エステル型である、ことを特徴とする請求項１に記載の予防薬剤。
【請求項３】
プロアントシアニジンが請求項１記載の前記抽出物から精製したものである、ことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の予防薬剤。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
本発明は、ブドウ種子の搾汁液より得られる抽出物として得られ、該抽出物中にフラバノールないしプロアントシアニジンを有効成分として含有する血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための予防薬剤に関する。
【０００２】
今日、欧米先進国を中心として糖尿病や高血圧症などの生活習慣病が蔓延しつつあり、日本国も例外ではなく、食環境の欧米化に伴う生活習慣病の急増が顕在化している。その結果、悪性腫瘍、および脳や心臓の循環器障害が死亡原因となる例が近年増加傾向にある。
しかるに、従来の糖尿病や高血圧症の治療効果の高い医療用医薬品は、一般的に副作用が強いうえに多剤服用による重複毒性の問題などが存在するため、長期間にわたる使用には適していない。
本発明は、このような従来の問題点を解決すべく案出されたものであり、その主な目的は、生活習慣病の中核を占める糖尿病もしくは高血圧症の進行を安全に抑制することのできる薬剤または機能性食品を提供することにある。
【０００３】
ところで、プロアントシアニジンは、各種植物体中に存在する縮合型タンニンであり、フラバン−３−オールまたはフラバン−３，４−ジオール（フラバノール）を構成単位として縮合もしくは重合により結合した化合物群であり、これらは酸処理によりシアニジン、デルフィニジン、ペラルゴニジン等のアントシアニジンを生成するところから、この名称が与えられているものである。そして上記構成単位の２量体、３量体、４量体さらに１０〜１００量体以上の高分子のプロシアニジン、プロデルフィニジン、プロペラルゴニジン等のプロアントシアニジンおよびそれらの立体異性体、それらの没食子酸エステル等を含むものであり、分子量にして約６００〜５０００００と非常に幅広い分子量分布を持った化合物群である。
これらのプロアントシアニジンは、リンゴ、ブドウ種子、果実、果皮等の抽出物として得られ、リンゴ由来のものは活性酸素除去、抗菌、抗う触、血圧上昇の抑制、コレステロール低下、抗アレルギー等の効能効果、ブドウ種子由来のものは、酸化的ストレス抑制、動脈硬化抑制、胃潰瘍抑制、白内障抑制、運動時酸化ストレス抑制（臨床）等の効能効果については、明らかにされていたが、ブドウ種子由来のものは血糖値の上昇の抑制作用と血圧の上昇の抑制作用については全く明らかとなっていなかった。
【０００４】
本発明の課題は、以上の非常に幅広い分子量分布を持ったフラバノールないしプロアントシアニジンのうち、特定の分子量分画と安全性の高いプロアントシアニジンを利用し、より有効な血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための予防薬剤を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、前記した課題を解決するため、鋭意研究を行った結果、ブドウ種子の搾汁液より得られる抽出物として得られ、該抽出物中に３５重量％以上フラバノールとして含有される成分、好ましくは前記抽出物中に３０重量％以上プロアントシアニジンとして含有される成分、より好ましくは前記幅広い分子量分画を持ったプロアントシアニジンの内、分子量３０００以上、さらに言えば分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジンに、前記した血糖もしくは血圧の上昇を抑制する効能効果があることを明らかにした。
【０００６】
本発明のフラバノールないしプロアントシアニジンを含有する薬剤または機能性食品は、インスリン依存性糖尿病、およびインスリン非依存性糖尿病からなる群から選択される血糖上昇を伴う疾患などの予防、改善、或いは治療に用いることができる。また同薬剤または機能性食品は、本態性高血圧症並びに腎性高血圧症などの二次高血圧症、および境界型高血圧症からなる群から選択される血圧上昇を伴う疾患などの予防、改善、或いは治療にも有効である。
【０００７】
そして、このフラバノールないしプロアントシアニジンを有効成分として含有させれば、血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤として有用であることを見出し、これらの知見に基づき本発明を完成するに至った。すなわち、本発明は幅広い分子量分画を持ったプロアントシアニジンの内、分子量３０００以上、さらに言えば分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジンである。本発明のプロアントシアニジンの構造は
【化１】
0004921681.tif 000002
の通り、Ｃ４−Ｃ８結合型プロアントシアニジンである。
以下、本発明を詳細に説明する。
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明の対象となるフラバノールないしプロアントシアニジンは、ブドウ種子から水あるいは有機溶媒もしくはその混合溶媒で抽出して得られるフラバノールないしプロアントシアニジンを含有する抽出液の濃縮液、あるいは濃縮液を乾燥、粉末化した粉体等であって、これらの濃縮液、粉体等中に３５重量％以上フラバノールないし３０重量％以上プロアントシアニジンとして含有するものが好ましい。またこのプロアントシアニジン製剤の分子量分画はその有効性の観点から、分子量３０００以上、さらに言えば分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジン分画を多く含む製剤が好ましい。
【０００９】
この様な分子量分画を多く含む原料としては、特にブドウ種子が挙げられる。このため、ブドウ種子抽出物は、最も経済的なプロアントシアニジン源であり、かつ本発明の有効成分として非常に有用である。また、ブドウ種子を起源としたプロアントシアニジンはその没食子酸エステルが多く含まれている。
【００１０】
本発明のブドウ種子の搾汁液より得られる抽出物として得られるフラバノールないしプロアントシアニジンを含む有効成分の精製は、公知のいかなる方法を用いて精製を行っても良いが、
▲１▼例えばブドウ種子を上記のように水−エタノールの混合溶媒を用いる事により高純度のプロアントシアニジン製剤を得ることができる（特開平３−２００７８１号、特開平１１−８０１４８号参照）。
▲２▼また▲１▼の様にして得たプロアントシアニジン製剤をさらに精製し、分子量３０００以上、さらに分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジン分画を多く含む製剤を得るために、例えば、ＨＰ２０等の合成樹脂を用いたクロマトグラフ法 ［Ｊ． Ｓｃｉ． Ｆｏｏｄ Ａｇｒｉｃ．， ２５１５３７〜１５４５（１９７４）］、または酢酸エチル等の有機溶媒にて不要な分画を除く溶媒抽出除去法（特開平１１−３３５３６９参照）、または分子量分画膜を用いた膜分離法（特公平６−３１２０８参照）等を用いることにより、効率的に目的の分子量分画を有するプロアントシアニジン製剤を得ることができる。
【００１１】
この様なプロアントシアニジン製剤としては、上記の方法にて調整したものの他、市販品を使用しても良い。プロアントシアニジンを主成分とし且つ分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジン分画を多く含む市販品としては、例えば、キッコーマン社製「グラヴィノール（登録商標）」、「グラヴィノールスーパー（登録商標）」等があげられる。
【００１２】
（本発明の血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤の製剤法および投与法について）
本発明による薬剤を医薬品として用いる際には、予防や治療に有効な量のプロアントシアニジンが製薬学的に許容できる担体または希釈剤と共に製薬化されると良い。
本発明の薬剤の形状は特に限定されない。従って、該薬剤は、例えば、プロアントシアニジンを含有するブドウ種子を由来とする溶液状または粉末状の粗精製物・精製物であればよい。ただし、薬剤としての操作性、あるいは生体に投与された際の吸収性等を向上させるためには、上記のプロアントシアニジンを、常法に従って適当な医薬品用担体または希釈剤と組合せて製剤化することが好ましい。その他にも、結合剤、吸収促進剤、滑沢剤、乳化剤、界面活性剤、酸化防止剤、防腐剤、着色剤、香料、甘味料などを添加しても良い。
【００１３】
医薬製剤の剤型としては、顆粒剤、細粒剤、錠剤、丸剤、カプセル剤、噴霧剤、溶液剤、懸濁液剤、軟膏、ゲル剤、ペースト剤、クリーム剤などを挙げることができ、その投与経路としては、経口、静脈内、筋肉内、皮下、関節内など、種々の投与経路を挙げることができる。また、有効成分の投与量および投与頻度は、病状、年齢、性別、投与経路などに応じて適宜に変更することができる。
【００１４】
さらに詳述すれば、本発明の薬剤は、例えば経口投与剤としては、カプセル剤、錠剤、顆粒剤、細粒剤、シロップ剤、ドライシロップ剤等が例示される。また、非経口投与剤としては、軟膏、経皮吸収性テープ等の経皮吸収剤、注射剤、坐薬、膣坐薬、噴霧剤等の経鼻投与剤、が例示できる。上記の剤の人に対する投与量は、患者の年齢、症状等により適宜増減すればよい。
【００１５】
例えば、有効成分であるプロアントシアニジンの合計として、通常成人１日当たり５０〜１０００ｍｇ、好ましくは１００〜４００ｍｇを１〜３回に分けて経口または非経口で投与すればよい。
このような医薬製剤において、有効成分であるプロアントシアニジンの担体成分または希釈剤に対する配合割合は、担体成分または希釈液１００重量部に対して、５から５０重量部あり、特に１０から３０重量部の範囲が好ましい。
【００１６】
（本発明の血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤含有する機能性食品について）
本発明によるプロアントシアニジンを含有する薬剤は、飲食品に添加して機能性食品として使用することができる。この機能性食品は、栄養素を１種以上含む天然物およびその加工物を指し、菓子類、清涼飲料など、あらゆる飲食物に適用可能である。
これらの機能性食品は、血糖もしくは血圧の上昇を予防または緩和するために摂食することもできる。
上記食品を製造する場合は、例えば、プロアントシアニジンの粗精製物あるいは精製物を、任意の食品、例えば、菓子、パン、牛乳、各種飲料、うどん、そば、パスタ、米飯、調味料、香辛料、惣菜、油脂含有食品、酒類、清涼飲料に添加すればよい。なお、上記食品は、プロアントシアニジンの粗精製物あるいは精製物を主成分とし、必要により賦形剤等を含む、粉末状、錠剤型あるいはカプセル型の食品であってもよい。そのような食品としては、市販品、例えば、キッコーマン社製「ヴィノパワー（登録商標）」、「ヴィノプロテイン（登録商標）」、「はつらつ物語（登録商標）」が挙げられる。なお、上記食品の配合原料として、他の血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤を併用することもできる。
【００１７】
【実施例】
以下に、実験例、実施例に基づいて本発明を更に詳細に説明するが、本発明はこれらの例に限定されるものではない。なお実験例、実施例におけるプロアントシアニジンの定性、定量は下記の通り行った。
本発明で精製したプロアントシアニジン（以下、本品）の外観は、淡褐色〜褐色の粉末で、収斂性があった。
（確認試験）
１）本品０．０１ｇをとり希エタノール１０ｍｌを加えて溶かし、塩化第二鉄試液１〜２滴を加えるとき液は濃緑色〜緑褐色を呈した。
２）本品０．１ｇをとり希エタノール１０ｍｌを加えて溶かし、濃塩酸１ｍｌを加え水浴上で加熱するとき液は赤色を呈した。
（純度試験）
１）溶状：本品０．１ｇをとり水１０ｍｌを加え溶かすとき液はほとんど澄明であった。
２）重金属：２０μｇ／ｇ以下（１．０ｇ、第２法、比較液  鉛標準液２．０ｍｌ）であった。
３）ヒ素：４μｇ／ｇ以下（０．２５ｇ、第３法）であった。
灰分は５．０％以下（１ｇ）、乾燥減量は６．０％以下（１ｇ、１０５℃、３時間）であった。
（定量試験）プロアントシアニジン含量（フラバノールとして）
Ａ）検量線
（＋）カテキン標準品（栗田工業）約１、２、３、５ｍｇをそれぞれ精密に量りメタノールを加え溶かし正確に１０ｍｌとした。この液それぞれ０．５ｍｌを褐色試験管に正確にとり、バニリン−メタノール溶液（４→１００）３．０ｍｌを正確に加え直ちにフタをし１０秒間攪拌した後、濃塩酸１．５ｍｌを正確に加え直ちにフタをし１８−２２℃で１５分間放置した。この液につき水を対照としてそれぞれの５００ｎｍにおける吸光度（ＡＢＳ−ＣＡＬ）を測定した。
空試験としてカテキン標準品溶液の代わりに水０．５ｍｌを用い以下同様の操作を行いその吸光度（ＡＢＳ−Ｂ）を測定し、（ＡＢＳ−ＣＡＬ）−（ＡＢＳ−Ｂ）にて補正し検量線を作成した。
Ｂ）定量
本品２０−３０ｍｇを精密に量りメタノールを加え溶かし正確に１００ｍｌとした。この液０．５ｍｌを褐色試験管に正確にとりバニリン−メタノール溶液（４→１００）３．０ｍｌを正確に加え直ちにフタをし１０秒間攪拌した後、濃塩酸１．５ｍｌを正確に加え直ちにフタをし１８−２２℃で１５分間放置した。この液につき水を対照としてそれぞれの５００ｎｍにおける吸光度（ＡＢＳ−Ｓ）を測定した。
サンプル中に存在するアントシアニジンを差引補正するための補正試験として上記定量試験においてバニリン−メタノール溶液の代わりにメタノールを用いて以下同様に試験を行い水を対照として５００ｎｍにおける吸光度（ＡＢＳ−Ｃ）を測定した。
（ＡＢＳ−Ｓ）−（ＡＢＳ−Ｂ）−（ＡＢＳ−Ｃ）の値から検量線を用いて全フラバノールとしてのプロアントシアニジン量を（＋）カテキンとして算出し乾燥減量換算して含量を求めた。本品はプロアントシアニジン含量（フラバノールとして）が８０重量％以上であった。
なお一般生菌数は１０００個／ｇ以下、大腸菌群は陰性であった。
【００１８】
実験例１
本発明のフラバノールないしプロアントシアニジンとして、これらを主成分とするブドウ種子抽出物を、以下の方法により調製した。得られたブドウ種子抽出物を使用して、実験例２以下の試験を行なった。
▲１▼ブドウ種子（Ｖｉｔｉｓ ｖｉｎｉｆｅｒａ）２０重量部に３０％（ｖ／ｖ）エタノール８０重量部を加え、室温で時々撹拌しながら２週間抽出した。
▲２▼▲１▼の抽出液を濾過して粗抽出液を得た。これを１／１０量まで減圧濃縮し、得られた濃縮液にエタノールを５倍量加え、再び濾過した。
▲３▼▲２▼の濾液を減圧濃縮した後に分子量分画膜（分画分子量：ＭＷ＝３０００）を用いて限外濾過を行ない、得られた液をそれぞれ凍結乾燥をし、高分子分画をＧＳＥ−Ｈ及び低分子分画をＧＳＥ−Ｌとした。
▲４▼▲３▼の分画品であるＧＳＥ−Ｌ及びＧＳＥ−Ｈの分子量は薄層クロマトグラフィー、ＧＰＣ分析、ＮＭＲ分析、質量分析から総合的に判断しＧＳＥ−Ｌは分子量約３００〜３０００の混合品及びＧＳＥ−Ｈは分子量３０００〜１００００の混合品であると推定され、いずれの分画もプロアントシアニジン没食子酸エステルが含まれていることが明らかとなった。なお、得られたブドウ種子抽出物の分析値は次の通りであった。
ＧＳＥ−Ｌ（フラバノール含量９５％、プロアントシアニジン含量７０％）
ＧＳＥ−Ｈ（フラバノール含量９６％、プロアントシアニジン含量９６％）
【００１９】
実験例２
（自然発症糖尿病マウスにおける薬剤の血糖降下試験）
Ｉ．材料と方法
供試動物として、マウス種、ＫＫＡy系統、オス、開始週齢（入荷時指定週齢）は８週齢、微生物グレードはＳＰＦ、ブリーダーは（株）ファブを使用した。（施設環境）飼育環境は、設定温湿度：２４±１℃、５５±５％、空調設備：All Air Fresh方式、照明時間：１２時間自動点灯・消灯方式（８：００a.m.〜８：００p.m.点灯）、飼育設備：プラスチック製ケージ、飼料：固型飼料ＣＥ−２（日本クレア（株））を自由摂取、給水：蒸留水を自由摂取（給水瓶を使用）で設定した。
実験室環境は設定温湿度：２４±１℃、５５±５％とした。
血糖測定機は、グルコカードTHＧＴ−１６４０小型血糖測定機（アベンティスファーマ（株））を使用した。
薬剤は、グラビノール（登録商標、キッコーマン社製、商品名：ＫＰＡ４０（登録商標））（４０重量％以上フラバノール、３８重量％以上プロアントシアニジンとして含有）を使用した。
試験群の設定（ｐ．ｏ．）は、Control群−６匹、グラビノール２００ｍｇ／ｋｇ群−６匹で設定した。
試験の項目および方法は、次の通りおこなった。
１）体重、摂餌量測定−体重および摂餌量は毎日測定した。
２）試験対象物の調製および投与−試験対象物投与群は、２００ｍｇ／ｋｇ濃度に調製し、胃ゾンテを用いて投与した。
３）血糖値測定−投与前、１４、２１、２８日目に眼窩静脈叢より採血し、血糖測定機を用いて測定した。なお、測定は満腹時血糖を測定日の午前１０時に、空腹時血糖を１８時間絶食後、測定日翌日の午前１０時に実施した。
４）解剖−２８時間の血圧値測定後に、ネンブタール（４０ｍｇ／ｋｇ）麻酔下にて開腹し、肉眼的観察を行った。
５）統計処理−試験結果は、平均値±標準誤差で表し、有意差検定はStudent's-t testを用いた。
【００２０】
II．結果
試験対象物（グラビノール（以下、ＧＲ）、２００ｍｇ／ｋｇ）の強制経口投与（連続２８日間）による血糖降下作用の有無について、自然発症糖尿病モデルマウス1)（以下、ＫＫＡy）を用いて検討した。
投与期間中における体重の推移では、投与開始時より終了時まで、対照群（ＫＫＡy単独＝Control）における体重増加に対して、ＧＲ投与群では対照群に比較し、弱いながらも体重増加の抑制が観察された（表１、図１参照）。一方、同期間中の摂餌量の推移では投与１４日以降で微弱な増加が認められた（表２、図２参照）。なお表１と表２、図１と図２において、試験結果（測定値）は平均値±ＳＥＭ（標準誤差）で表した。また＊と＊＊はControlに対する有意差を示す（＊Ｐ＜０．０５、＊＊Ｐ＜０．０１）。
【表１】
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【表２】
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ＧＲ投与による血糖降下作用の有無を検討する指標として、満腹時および空腹時血糖を測定した。投与開始時、投与１４日目、投与２１日目および２８日目と、経時的変化を観察した。
その結果、対照群は試験期間中、常に高血糖状態を維持していたが、ＧＲ投与群では満腹時および空腹時の血糖値で、対照群に対して投与１４日目以降で有意な血糖上昇の抑制を示した（表３、図３と図４参照）。なお表３、図３と図４において、試験結果（測定値）は平均値±ＳＥＭ（標準誤差）で表した。また＊と＊＊はControlに対する有意差を示す（＊Ｐ＜０．０５、＊＊Ｐ＜０．０１）。試験終了後に実施した解剖所見では肉眼的観察で、ＧＲ投与群に比較して対照群で内臓脂肪量がやや多かった以外には差は認められなかった。
【表３】
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【００２１】
本試験で用いた供試動物の自然発症糖尿病モデルマウス、ＫＫＡyは肥満と高インスリン血症を伴い、インスリン抵抗性が強いために高血糖を生じる肥満型のモデル動物である2)3)。以上の結果より、ＧＲ（２００ｍｇ／ｋｇ、ｐ．ｏ． For２８days）の連続投与によって糖尿病モデルマウス、ＫＫＡyの血糖（満腹時および空腹時）上昇に対する有意な抑制作用がみられ、投与期間中の体重推移では対照群に比較して増加抑制がみられ、摂餌量の推移では対照群との間に微弱ながら増加したことにより、抗肥満・血糖降下作用が確認された。
今後、糖負荷試験、血清のインスリン、コレステロール、トリグリセライド濃度などの検討を進めることで、作用機序の解明が必要となる。
［参考文献］
１）木村修一、家森幸男：疾患モデル動物−栄養学研究への応用−建帛社（東京）（１９９４）
２）小野信悦：Medical Pharmacy 24,131〜136（1990）
３）池田 衡：病体生理 13(1)、27〜33（1994）
【００２２】
実験例３
（自然発症性高血圧ラットにおける薬剤の血圧降下試験）
Ｉ．材料と方法
供試動物として、ラット種、ＳＨＲＳＰ／Ｉｚｍ系統、オス、開始週齢（入荷時指定週齢）は８週齢、微生物グレードはＳＰＦ、ブリーダーは（株）ファブを使用した。
（施設環境）飼育環境は、設定温湿度：２４±１℃、５５±５％、空調設備：All Air Fresh方式、照明時間：１２時間自動点灯・消灯方式（８：００a.m.〜８：００p.m.点灯）、飼育設備：プラスチック製ケージ、飼料：固型飼料ＣＥ−２（日本クレア（株））を自由摂取、給水：蒸留水を自由摂取（給水瓶を使用）で設定した。
実験室環境は設定温湿度：２４±１℃、５５±５％とした。
血圧測定装置は、非観血式血圧測定装置（（株）ソフトロン；ＢＰ−９８Ａ）を使用した。
薬剤は、グラビノール（登録商標、キッコーマン社製、商品名：ＫＰＡ４０（登録商標））（４０重量％以上フラバノール、３８重量％以上プロアントシアニジンとして含有）を使用した。
試験群の設定（ｐ．ｏ．）は、Control群−６匹、グラビノール２００ｍｇ／ｋｇ群−６匹で設定した。
試験の項目および方法は、次の通りおこなった。
１）体重、摂餌量測定−体重および摂餌量は毎日測定した。
２）試験対象物の調製および投与−試験対象物投与群は、２００ｍｇ／ｋｇ濃度に調製し、胃ゾンテを用いて投与した。
３）血圧測定−投与前、１４、２１、２８日目に収縮期血圧を測定した。なお、測定はラットを３８±１℃に保温したホルダーに固定し、Ｔａｉｌ−ｃｕｆｆ法によった。
４）解剖−２８時間の血圧値測定後に、ネンブタール（４０ｍｇ／ｋｇ）麻酔下にて開腹し、肉眼的観察を行った。
５）統計処理−試験結果は、平均値±標準誤差で表し、有意差検定はStudent's-t testを用いた。
【００２３】
II．結果
試験対象物（グラビノール（以下、ＧＲ）、２００ｍｇ／ｋｇ）の強制経口投与（連続２８日間）による血圧降下作用の有無について、脳卒中易発症性高血圧自然発症ラット1)（以下、ＳＨＲＳＰ）を用いて検討した。
投与期間中における体重の推移では、投与開始時より終了時まで、対照群（ＳＨＲＳＰ単独＝Control）において体重の増加抑制を示したのに対して、ＧＲ投与群では弱いながらも体重増加が観察された（表４、図５参照）。一方、同期間中の摂餌量の推移では顕著な差異は認められなかった（表５、図６参照）。
【表４】
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【表５】
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ＧＲ投与による血圧降下作用の有無を検討する指標として、収縮期（最高）血圧測定を行い、投与開始時、投与１４日目、２１日目、及び２８日目と、経時的変化を観察した。その結果、ＧＲ投与群は、対照群に対して投与２１日目及び２８日目で有意な血圧上昇の抑制作用を示した（表６、図７参照）。
また、試験終了後に実施した解剖所見では、肉眼的観察で両群間に差は認められなかった。
なお表４、表５、表６、図５、図６、図７において、試験結果（測定値）は平均値±ＳＥＭ（標準誤差）で表した。また＊と＊＊はControlに対する有意差を示す（＊Ｐ＜０．０５、＊＊Ｐ＜０．０１）。
【表６】
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以上より、ＧＲ（２００ｍｇ／ｋｇ、ｐ．ｏ．２８日間）の連続投与によって、ＳＨＲＳＰラットの血圧上昇に対する有意な抑制作用がみられたが、投与期間中の体重及び摂餌量の推移には対照群との顕著な差はみられなかった。
［参考文献］
１）木村修一、家森幸男：疾患モデル動物−栄養学研究への応用−建帛社（東京）（１９９４）
【００２４】
実施例１（医薬組成物：経口用錠剤）
配合原料：（１）ＧＳＥ−Ｈ ３０ｇ（２）マンニット １００ｇ（３）バレイショデンプン ２３．５ｇ（４）ステアリン酸マグネシウム １．５ｇ
上記（１）と（２）を混合し、これに（３）を５％デンプン糊として加え、粒状化し、これをＮｏ．６０メッシュ（Ｂ．Ｓ．）のふるいを通し、更にＮｏ．１６メッシュ（Ｂ．Ｓ．）のふるいで選別し、この粒子を（４）と混合した後、打錠機で直径１０ｍｍ、１錠当りの重量が５００ｍｇの錠剤とし、本発明の血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤（経口用錠剤）とした。
【００２５】
実施例２（健康食品：カプセル剤）
ＧＳＥ−Ｈ２５ｇ、バレイショデンプン２５ｇ、乳糖２５ｇ及び結晶セルロース５ｇをよく混和し、カプセルに充填し、１カプセル中に有効成分１００ｍｇを含有する、本発明の血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための予防用カプセル剤とした。
前記実施例１、２ではフラバノールないしプロアントシアニジンを高濃度で含有するブドウ種子抽出物の分画品（ＧＳＥ−Ｈ、フラバノール含量９６％、プロアントシアニジン含量９６％）を使用したが、少なくともフラバノール３５ないし４０重量％、プロアントシアニジン３５ないし３８重量％以上含有する低濃度のブドウ種子抽出物も前記実験例２で示したように血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための薬剤ないし機能性食品として好適に使用することができる。
このような低濃度のブドウ種子抽出物を前記マンニット、バレイショデンプン、乳糖等と混合するときは、高濃度のブドウ種子抽出物よりも多めに添加する。また高濃度のブドウ種子抽出物を担体成分ないし希釈剤により低濃度に調整した後に添加しても良い。
いずれにしても薬剤ないし機能性食品へのブドウ種子抽出物の添加量はあくまでも純粋なフラバノールないしプロアントシアニジンの含有量を基準にして決定するのが良い。
【００２６】
本発明に用いられるプロアントシアニジンは、幅広い分子量分画を持ったプロアントシアニジンの内、分子量３０００以上、さらに言えば分子量３０００以上１００００以下のプロアントシアニジンは、血糖もしくは血圧の上昇を抑制するための予防薬剤として用いることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】ＫＫＡyマウスの体重変化を示すグラフ
【図２】ＫＫＡyマウスの摂餌量の変化を示すグラフ
【図３】ＫＫＡyマウスの満腹時の血糖値の変化を示すグラフ
【図４】ＫＫＡyマウスの空腹時の血糖値の変化を示すグラフ
【図５】ＳＨＲＳＰ／Ｉｚｍラットの体重の変化を示すグラフ
【図６】ＳＨＲＳＰ／Ｉｚｍラットの摂餌量の変化を示すグラフ
【図７】ＳＨＲＳＰ／Ｉｚｍラットの収縮期（最高）血圧の変化を示すグラフ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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