(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
カレイ目魚類を水槽で養殖するカレイ目魚類の養殖方法において、
水槽内に光源からの光のみを照射し、該光源から照射する光を、赤色成分を含まない光にしたことを特徴とするカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項２】
上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色であることを特徴とする請求項１記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項３】
上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色であることを特徴とする請求項１記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項４】
上記光源からの光の照射を、毎日所定時間Ｈ行なうことを特徴とする請求項１乃至３何れかに記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項５】
上記所定時間Ｈを、２４ｈ当り、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈとし、他の時間は光の照射を行なわない暗い状態にすることを特徴とする請求項４記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項６】
上記光源からの光の照射を、上記カレイ目魚類の仔稚魚の状態から行なうことを特徴とする請求項１乃至５何れかに記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項７】
上記カレイ目魚類がマツカワ（学名：Ｖｅｒａｓｐｅｒ  ｍｏｓｅｒｉ）であることを特徴とする請求項１乃至６何れかに記載のカレイ目魚類の養殖方法。
【請求項８】
カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、
上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、赤色成分を含まない光を照射するＬＥＤを用いて構成したことを特徴とするカレイ目魚類の養殖装置。
【請求項９】
カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、
上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、蛍光灯と、該蛍光灯を被覆し当該蛍光灯から照射される光を赤色成分を含まない光にするカラーフィルタとを備えて構成したことを特徴とするカレイ目魚類の養殖装置。
【請求項１０】
カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、
上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、自然光が入射し、該自然光を赤色成分を含まない光にするカラー板で構成したことを特徴とするカレイ目魚類の養殖装置。
【請求項１１】
上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色であることを特徴とする請求項８乃至１０何れかに記載のカレイ目魚類の養殖装置。
【請求項１２】
上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色であることを特徴とする請求項８乃至１０何れかに記載のカレイ目魚類の養殖装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ヒラメ，カレイ，マツカワ等のカレイ目魚類の養殖方法及び装置に係り、特に、カレイ目魚類を水槽で養殖するカレイ目魚類の養殖方法及び装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、ヒラメやカレイ等のカレイ目魚類を水槽で養殖することが行なわれてきている。特に、カレイ目魚類の中で、マツカワ（学名：Ｖｅｒａｓｐｅｒ  ｍｏｓｅｒｉ）は冷水性高級魚として知られ、また、近年、自然界ではその数が激減していることから、岩手県ではこのマツカワを２１世紀初頭における魚類増養殖の中心魚類として位置づけ、その養殖方法について研究を重ねてきている。水槽としては、プラスチック，ＦＲＰ，コンクリート，ポリカーボネート等で形成されたものが用いられている（例えば、特開２００４−３５７５１３号公報参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−３５７５１３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、一般に、養殖魚は、天然魚に比べて市場価格が低く、餌等の飼育コストがかかることから、自然界に生息するカレイ目魚類と同等の成長速度では採算性が悪いという問題があった。そのため、飼育コストを低減させるために、できるだけ成長を促進させることのできるカレイ目魚類の養殖方法及び装置の開発が望まれている。
また、養殖魚の成長を促進させるために、組織からの精製品や遺伝子組換体の投与、成長ホルモン遺伝子を導入するトランスジェニック魚の作出等の技術が試されている。しかしながら、これらの方法は、消費者が安心できる品質への疑問が残り、またコスト高になる等の問題があった。
【０００５】
本発明は、このような問題点に鑑みてなされたもので、簡易な装置でカレイ目魚類の成長を促進できるカレイ目魚類の養殖方法及び装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
このような目的を達成するため、カレイ目魚類を養殖するカレイ目魚類の養殖方法において、養殖領域内に光源から赤色成分を含まない光を照射する構成としている。
また、本発明のカレイ目魚類の養殖方法は、カレイ目魚類を水槽で養殖するカレイ目魚類の養殖方法において、水槽内に光源からの光のみを照射し、該光源から照射する光を、赤色成分を含まない光にした構成としている。
【０００７】
本願出願人は、光の波長に着眼し、カレイ目魚類の成長には、光の波長が大きく関わっていることを解明した。また、実験により、光に含まれる赤色成分が成長の妨げとなっていることを突き止めた。自然光は、全ての色の成分を含んだ光であるが、人間に見える光、所謂可視光線の波長Ｗは、下限で３６０ｎｍ〜４００ｎｍ，上限で７６０ｎｍ〜８３０ｎｍである。赤色の光波長Ｗは、Ｗ≧６００ｎｍであるので、光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にあるように設定し、赤色成分を含まない光にして養殖領域内に光を照射するようにした。これにより、赤色成分を含んだ光である自然光で飼育した場合と比較して、カレイ目魚類の成長を促進させることができる。
【０００８】
そして、必要に応じ、上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色である構成としている。即ち、光の３原色の一つである緑色にして照射し、赤色成分を含まない光にしている。これにより、後述の実験結果から明らかなように、自然光を照射して飼育した場合に比較して、カレイ目魚類の成長が確実に促進させられる。
【０００９】
また、必要に応じ、上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色である構成としている。即ち、光の３原色の一つである青色にして照射し、赤色成分を含まない光にしている。これにより、後述の実験結果から明らかなように、自然光を照射して飼育した場合に比較して、カレイ目魚類の成長が確実に促進させられる。
【００１０】
更に、必要に応じ、上記光源からの光の照射を、毎日所定時間Ｈ行なう構成としている。ある一定量以上の光を定期的に照射することにより、昼夜の状態を作り出すことができ、カレイ目魚類の成長速度に好影響を与えることができる。
【００１１】
更にまた、必要に応じ、上記所定時間Ｈを、２４ｈ当り、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈとし、他の時間は光の照射を行なわない暗い状態にする構成としている。日本での日出から日没までの時間は、最短で約９時間、最長で約１５時間である。所定時間Ｈを、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈとすることにより、日本で養殖を行なう場合、自然界と略同等時間の昼夜の状態を作り出すことができる。
【００１２】
そしてまた、必要に応じ、上記光源からの光の照射を、上記カレイ目魚類の仔稚魚の状態から行なう構成としている。これにより、成魚に成長するまでの期間が短くなる。
【００１３】
また、必要に応じ、上記カレイ目魚類がマツカワ（学名：Ｖｅｒａｓｐｅｒ  ｍｏｓｅｒｉ）である構成としている。マツカワは冷水性高級魚として知られるカレイである。上記の方法で、マツカワの成長を促進させることにより、短期間で仔稚魚から成魚に成長させることができることで、産業上極めて意義が大きい。
【００１４】
また、上記目的を達成するため、本発明のカレイ目魚類の養殖装置は、上記カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、赤色成分を含まない光を照射するＬＥＤを用いて構成している。これにより、カレイ目魚類を養殖するときは、水槽内に水を貯留し、カレイ目魚類を収容する。そして、光源であるＬＥＤを、例えば、水槽の上部に設け、水槽内を照射して飼育する。このとき、水槽の上部を、例えば、遮光性のシート等で覆い、光源からの光以外の光を遮断して、水槽内に照射される光を、ＬＥＤから発せられる光のみにする。ＬＥＤからの光以外の光は水槽によって遮断されるので、カレイ目魚類には、ＬＥＤから発せられる波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光が照射される。そのため、赤色成分を含んだ光である自然光で飼育した場合と比較して、カレイ目魚類の成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置は、水槽と光源のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００１５】
更にまた、本発明のカレイ目魚類の養殖装置は、上記カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、蛍光灯と、該蛍光灯を被覆し当該蛍光灯から照射される光を赤色成分を含まない光にするカラーフィルタとを備えて構成している。これにより、カレイ目魚類を養殖するときは、水槽内に水を貯留し、カレイ目魚類を収容して、光源である蛍光灯を、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光にするカラーフィルタで被覆し、この光源を、例えば、水槽の上部に設け、水槽内を照射して飼育する。このとき、水槽の上部を、例えば、遮光性のシート等で覆い、光源からの光以外の光を遮断して、水槽内に照射される光を、光源から発せられる光のみが照射されるようにする。このため、カレイ目魚類には、光源から発せられる波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光が照射される。そのため、赤色成分を含んだ光である自然光で飼育した場合と比較して、カレイ目魚類の成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置は、水槽と光源のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００１６】
そして、また、本発明のカレイ目魚類の養殖装置は、上記カレイ目魚類を養殖する水槽を備えたカレイ目魚類の養殖装置において、上記水槽内に光を照射する光源を備え、上記水槽を上記光源からの光以外を遮断するように形成し、上記光源を、自然光が入射し、該自然光を赤色成分を含まない光にするカラー板で構成している。これにより、カレイ目魚類を養殖するときは、水槽内に水を貯留し、カレイ目魚類を収容して、例えば、水槽の上部から自然光が入射するようにする。このとき、水槽の上部を波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光にするカラー板で覆い、自然光がカラー板を透過するようにして水槽内を照射して飼育する。そのため、カレイ目魚類には、光源から発せられる波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光が照射される。このため、赤色成分を含んだ光である自然光で飼育した場合と比較して、カレイ目魚類の成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置は、水槽と光源のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００１７】
また、必要に応じ、上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色である構成としている。即ち、光の３原色の一つである緑色にして照射し、赤色成分を含まない光にしている。これにより、後述の実験結果から明らかなように、自然光を照射して飼育した場合に比較して、カレイ目魚類の成長が確実に促進させられる。
ＬＥＤを用いて照射する場合は、自然光や蛍光灯等の光と異なり、ＬＥＤから発せられる光は単色なので、緑色の光を発するＬＥＤを用いることにより、赤色成分を含まない光にすることができる。
蛍光灯を用いて照射する場合は、蛍光灯から発せられる光は複数の色の成分を含んだ光であるが、蛍光灯を緑色のフィルタで被覆することにより、フィルタを透過した光は緑色になり、そのため、赤色成分を含まない光にすることができる。
自然光を照射する場合は、自然光は複数の色の成分を含んだ光であるが、自然光が入射する場所に緑色のカラー板を設置し、このカラー板を透過させることによって自然光は緑色になり、そのため、赤色成分を含まない光にすることができる。
【００１８】
更に、必要に応じ、上記光源からの光は、該光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色である構成としている。即ち、光の３原色の一つである青色にして照射し、赤色成分を含まない光にしている。これにより、後述の実験結果から明らかなように、自然光を照射して飼育した場合に比較して、カレイ目魚類の成長が確実に促進させられる。
ＬＥＤを用いて照射する場合は、自然光や蛍光灯等の光と異なり、ＬＥＤから発せられる光は単色なので、青色の光を発するＬＥＤを用いることにより、赤色成分を含まない光にすることができる。
蛍光灯を用いて照射する場合は、蛍光灯から発せられる光は複数の色の成分を含んだ光であるが、蛍光灯を青色のフィルタで被覆することにより、フィルタを透過した光は青色になり、そのため、赤色成分を含まない光にすることができる。
自然光を照射する場合は、自然光は複数の色の成分を含んだ光であるが、自然光が入射する場所に青色のカラー板を設置し、このカラー板を透過させることによって自然光は青色になり、そのため、赤色成分を含まない光にすることができる。
【発明の効果】
【００１９】
本発明のカレイ目魚類の養殖方法及び装置によれば、カレイ目魚類の成長を妨げる要因は、赤色成分を含んだ光であることが解明されたので、光の波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にあるように設定し、赤色成分を含まない光にしてカレイ目魚類を収容した養殖領域内に光を照射することで、赤色成分を含んだ光である自然光で飼育した場合と比較して、カレイ目魚類の成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置において、水槽と光源のみで構成した場合には、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下、添付図面に基づいて本発明の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法及び装置を説明する。本発明の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法は、カレイ目魚類であるマツカワ（学名：Ｖｅｒａｓｐｅｒ  ｍｏｓｅｒｉ）を水槽で養殖する方法である。マツカワは、仔稚魚の状態から飼育する。
本発明の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法は、本発明のカレイ目魚類の養殖装置によって実現されるので、本発明のカレイ目魚類の養殖装置の作用について説明する。
【００２１】
図１には、本発明の第一の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを示している。本養殖装置Ｓの基本的構成は、水槽１と、光源１０とを備えてなる。
【００２２】
水槽１は、図１に示すように、光源１０からの光以外を遮断するように、適宜の材質，形状にする。実施の形態では、プラスチックで例えば略円柱状に形成され、上部には開口２が設けられている。この開口２には、遮光性のシート３が被せられている。
【００２３】
光源１０は、図１に示すように、水槽１内に光を照射するもので、ＬＥＤ１１を用いて構成されている。即ち、水槽の上部にＬＥＤ１１を設置し、水槽１の開口２を遮光性のシート３で被覆する。このＬＥＤ１１は、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光を照射するもので、第一の実施の形態では、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色の光を発するものを用いている。
【００２４】
従って、この第一の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを用いて、養殖を行なうときは、先ず、水槽１の開口２から水を入れる。この水は、マツカワが自然界で生息するために必要な水と近い成分の水である。この水中に、適宜の数のマツカワＭを収容する。この状態で、ＬＥＤ１１から発せられる光を照射しながら飼育する。光の照射は、毎日行ない、２４ｈ当り、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈ照射する。実施の形態では９時間照射する。他の時間は光の照射を行なわない暗い状態にする。このように養殖すると、水槽１の開口２は遮光性のシート３で被覆されているので、水槽１の外部からの光を遮断でき、水槽１内には、ＬＥＤ１１から発せられる上記の緑色の光のみが照射されるようになる。緑色は赤色成分を含まないので、マツカワＭの成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置Ｓは、水槽１と光源１０のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００２５】
次に、本発明の第二の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを説明する。これは、上記第一の実施の形態に係る養殖装置Ｓと略同様に構成され、上記と異なって、光源としてのＬＥＤ１１を、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色の光を発するものを用いて構成している。これによっても、上記と同様の作用，効果が得られる。
【００２６】
図２には、本発明の第三の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを示している。水槽１は、上記第一及び第二の実施の形態と同様のものを用いる。
光源１０は、図２に示すように、水槽１内に光を照射するもので、蛍光灯１２とフィルム状のカラーフィルタ１３とを用いて構成されている。即ち、水槽１の上部に蛍光灯１２を設置し、この蛍光灯１２をカラーフィルタ１３で被覆している。そして、水槽１の開口２を遮光性のシート３で被覆している。カラーフィルタ１３は、蛍光灯１２から発せられる光を透過させて、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光にするものである。第三の実施の形態では、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色の光にするための緑色のフィルタ１３を用いている。
【００２７】
従って、この第三の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを用いて、養殖を行なうときは、先ず、水槽１の開口２から水を入れる。この水は、マツカワＭが自然界で生息するために必要な水と近い成分の水である。この水中に、適宜の数のマツカワＭを収容する。この状態で、蛍光灯１２を点灯し、光を照射しながら飼育する。光の照射は、毎日行ない、２４ｈ当り、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈ照射する。実施の形態では９時間照射する。他の時間は光の照射を行なわない暗い状態にする。このように養殖すると、蛍光灯１２から発せられた光は、フィルタ１３を透過して緑色の光となり、また、水槽１の開口２は遮光性のシート３で被覆され、水槽１の外部からの光を遮断できるので、水槽１内には、上記の緑色の光のみが照射されるようになる。緑色は赤色成分を含まないので、マツカワＭの成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置Ｓは、水槽１と光源１０のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００２８】
次に、本発明の第四の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを説明する。これは、上記第三の実施の形態に係る養殖装置Ｓと略同様に構成され、上記と異なって、カラーフィルタ１３は、蛍光灯１２から発せられる光を透過させて波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色の光にする青色のフィルタ１３を用いて構成されている。これによっても、上記と同様の作用，効果が得られる。
【００２９】
図３には、本発明の第五の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを示している。水槽１は、上記第一乃至第四の実施の形態と同様のものを用いる。
光源１０は、図３に示すように、水槽１内に光を照射するもので、カラー板１４を用いて構成されている。カラー板１４としては、可撓性のカラーフィルム，透明なアクリル板等にカラーフィルムを貼付したもの，着色されたアクリル板等何れを用いても良い。実施の形態では、可撓性のカラーフィルムを用いている。カラー板１４は、水槽１の開口２を被覆して設置されている。また、このカラー板１４は、自然光Ｎを透過させて、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光にするものである。第五の実施の形態では、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが５００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍの範囲にある緑色の光にするための緑色の板１４を用いている。
【００３０】
従って、この第五の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを用いて、養殖を行なうときは、この養殖装置Ｓを、自然光が入射する室内または室外に設置し、先ず、水槽１の開口２から水を入れる。この水は、マツカワＭが自然界で生息するために必要な水と近い成分の水である。この水中に、適宜の数のマツカワＭを収容し、この状態で、自然光Ｎを照射しながら飼育する。光の照射は、毎日行ない、２４ｈ当り、９ｈ≦Ｈ≦１５ｈ照射する。実施の形態では９時間照射する。他の時間は、水槽１の開口２を遮光性のシートで被覆し、光の照射を行なわない暗い状態にする。このように養殖すると、自然光Ｎは、フィルタ１４を透過して緑色の光となり、水槽１内には、フィルタ１４を透過した上記の緑色の光のみが照射されるようになる。緑色は赤色成分を含まないので、マツカワＭの成長を促進させることができる。また、この養殖方法を実現するための養殖装置Ｓは、水槽１と光源１０のみで構成されているので、多大な設備投資を行なわなくても良いことから、比較的簡易に構築できる。
【００３１】
次に、本発明の第六の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを説明する。これは、上記第五の実施の形態に係る養殖装置Ｓと略同様に構成され、上記と異なって、光源１０としてのカラー板１４を、自然光Ｎを透過させて波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦５００ｎｍの範囲にある青色の光にする青色の板１４を用いて構成している。これによっても、上記と同様の作用，効果が得られる。
【実験例】
【００３２】
次に、実験例について説明する。
〔実験例１〕
光源１０として、蛍光灯１２と青色、緑色、赤色、黄色、白色の５種類のフィルム状のカラーフィルタ１３を用意し、各カラーフィルタ１３を透過させた光の波長を測定した。
【００３３】
図４は、各カラーフィルタ１３を透過させた光の波長分布を示している。この実験は、暗室で行ない、各カラーフィルタ１３で蛍光灯１２を被覆し、蛍光灯１２から発せられる光を透過させて照射し、分光放射計を用いて測定した。また、白色のフィルタを透過させると、限りなく自然光に近い白色光となる。
【００３４】
以下に、各透過光の波長の測定結果について説明する。
（Ａ）青色透過光
光の波長Ｗは、Ｗ≧４０９ｎｍとなり、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗは４４６ｎｍとなった。
（Ｂ）緑色透過光
光の波長Ｗは、４７２ｎｍ≦Ｗ≦６３６ｎｍとなり、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗは５５５ｎｍとなった。
（Ｃ）赤色透過光
光の波長Ｗは、Ｗ≧５８５ｎｍとなり、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗは６２２ｎｍとなった。
（Ｄ）黄色透過光
光の波長Ｗは、Ｗ≧４６９ｎｍとなり、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗは５５５ｎｍとなった。
（Ｅ）白色透過光
光の波長Ｗは、Ｗ≧４０９ｎｍとなり、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗは５５５ｎｍとなった。
【００３５】
〔実験例２〕
上記〔実験例１〕と同様の光源１０を用い、各カラーフィルタ１３を透過させた光の光量子数を測定した。
【００３６】
この実験は、各カラーフィルタ１３で蛍光灯１２を被覆し、蛍光灯１２から発せられる光を透過させて、２００リットルの水を貯留した水槽１内の水中に照射し、水槽の略中央の水中で光量子計を用いて測定した。
【００３７】
以下に、各透過光の光量子数の測定結果について説明する。
青色透過光の光量子数は、１．９μｍｏｌ／ｍ2／秒となった。
緑色透過光の光量子数は、２．３μｍｏｌ／ｍ2／秒となった。
赤色透過光の光量子数は、２．８μｍｏｌ／ｍ2／秒となった。
黄色透過光の光量子数は、９．２μｍｏｌ／ｍ2／秒となった。
白色透過光の光量子数は、１２．５μｍｏｌ／ｍ2／秒となった。
【００３８】
次に、図１乃至図３に示す本発明の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖装置Ｓを用意し、各養殖装置Ｓについて、成長実験を行なった。比較例として、実施の形態とは光の波長Ｗの異なる養殖装置も用意した。この実験は、カレイ目魚類であるマツカワ（学名：Ｖｅｒａｓｐｅｒ  ｍｏｓｅｒｉ）を水槽１に貯留した水中に収容し、各種の光源１０から光を水槽１内に照射して養殖し、マツカワＭの全長及び体重を定期的に測定した。マツカワＭは、仔稚魚の状態から飼育する。光の照射時間を、毎日８：００から１７：００までの９時間とし、それ以外は光の照射を行なわない暗い状態にした。
【００３９】
〔実験例３〕
図５には、本発明の第一及び第二の実施の形態に係り、光源１０としてＬＥＤ１１を用いて実験を行なった結果を示している。この実験は、図１に示すように、２００リットルの水を貯留した白色水槽１に、全長５ｃｍ、体重１．６ｇのマツカワＭを１５尾収容し、水槽１の上部にＬＥＤ１１を設置してＬＥＤ１１から光を照射して行なった。ＬＥＤ１１から発せられる光は、青色、緑色、黄色、赤色の４種類で、４つの水槽１を用いて、各水槽１に１種類のＬＥＤ１１を設置して実験を行なった。実験は、５月２３日から１２月１４日までの約７ヶ月間行なった。そして、１ヶ月ごとに全長及び体重を測定した。
【００４０】
全長については、図５（Ａ）に示すように、２ヶ月目までは有意差は見られないが、３ヶ月目以降は、その成長速度に差がつき始め、実験終了の７ヶ月目には、緑色、青色、黄色、赤色の順に大きくなった。また、体重については、図５（Ｂ）に示すように、３ヶ月目以降に成長速度に差がつき始め、実験終了の７ヶ月目には、緑色、青色、黄色、赤色の順に大きくなった。
【００４１】
〔実験例４〕
図６には、本発明の第三及び第四の実施の形態に係り、光源１０として蛍光灯１２とカラーフィルタと１３とを用いて実験を行なった結果を示している。この実験は、図２に示すように、２００リットルの水を貯留した白色水槽１に、全長１２．４ｃｍ、体重３０ｇのマツカワＭを１０尾収容し、水槽１の上部にカラーフィルタ１３で被覆された１８ｗの蛍光灯１２を２本設置して、透過光を照射して行なった。カラーフィルタ１３は、青色、緑色、黄色、赤色の４種類で、４つの水槽１を用いて、各水槽１に１種類のカラーフィルタ１３を被覆した蛍光灯１２を設置して実験を行なった。実験は、９月２６日から１月５日までの約１４週間行なった。そして、２週間ごとに全長及び体重を測定した。
【００４２】
全長については、図６（Ａ）に示すように、緑色、青色、黄色、赤色の順に大きくなり、実験終了の１４週目には、緑色、青色、黄色を照射したマツカワの全長と赤色を照射したマツカワの全長とは大きな差が現れた。体重については、図６（Ｂ）に示すように、緑色、青色、黄色、赤色の順に大きくなり、その差は大きなものとなった。特に、赤色を照射したマツカワの体重は、緑色、青色、黄色の体重と比較して著しく軽く、緑色、青色、黄色を照射したマツカワの体重と赤色を照射したマツカワの体重とは大きな差が現れた。
【００４３】
〔実験例５〕
図７には、本発明の第三及び第四の実施の形態に係り、光源１０として蛍光灯１２とカラーフィルタ１３とを用いて実験を行なった結果を示している。この実験は、図２に示すように、５００リットルの水を貯留した白色水槽に、全長１７ｃｍ、体重８３ｇのマツカワを１０尾収容し、水槽１の上部にカラーフィルタ１３で被覆された１８ｗの蛍光灯１２を２本設置して、透過光を照射して行なった。カラーフィルタ１３は、青色、緑色、白色、赤色の４種類で、４つの水槽１を用いて、各水槽１に１種類のカラーフィルタ１３を被覆した蛍光灯１２を設置して実験を行なった。実験は、１２月７日から翌年３月１６日までの約１４週間行なった。白色のフィルタを透過した光は、自然光に限りなく近い白色光となる。そして、２週間ごとに全長及び体重を測定した。
【００４４】
全長については、図７（Ａ）に示すように、緑色、青色、白色、赤色の順に大きくなり、実験終了の１４週目には、緑色、青色、白色を照射したマツカワの全長と赤色を照射したマツカワの全長とは大きな差が現れた。体重については、図７（Ｂ）に示すように、緑色、青色、白色、赤色の順に大きくなり、その差は大きなものとなった。特に、赤色を照射したマツカワの体重は、緑色、青色、白色の体重と比較して著しく軽く、緑色、青色、白色を照射したマツカワの体重と赤色を照射したマツカワの体重とは大きな差が現れた。
【００４５】
〔実験例６〕
図８には、本発明の第五及び第六の実施の形態に係り、光源１０としてカラー板１４を用いて実験を行なった結果を示している。この実験は、図３に示すように、２００リットルの水を貯留した白色水槽に、全長５．３ｃｍ、体重２．３ｇのマツカワを１５尾収容し、水槽１の上部にカラー板１４を設置して開口２を覆い、このカラー板１４に自然光Ｎを透過させ、透過光を水槽１内に照射して行なった。カラー板１４は、可撓性のフィルムで構成し、青色、緑色、白色、赤色の４種類で、４つの水槽１を用いて、各水槽１に１種類のカラー板１４を設置して実験を行なった。実験は、５月１０日から９月１０日までの約４ヶ月間行なった。白色のカラー板１４を透過した光は、自然光に限りなく近い白色光となる。そして、１ヶ月ごとに全長及び体重を測定した。
【００４６】
全長については、図８（Ａ）に示すように、青色、緑色、白色、赤色の順に大きくなった。また、青色と緑色とは略同等の全長となった。体重については、図８（Ｂ）に示すように、青色、緑色、白色、赤色の順に大きくなり、その差は大きなものとなった。特に、赤色を照射したマツカワの体重は、緑色、青色、白色の体重と比較して著しく軽く、緑色、青色、白色のカラー板を透過させて照射したマツカワの体重と赤色のカラー板を透過させて照射したマツカワの体重とは大きな差が現れた。
【００４７】
これらの実験の結果、光の波長とマツカワＭの成長、特に全長と体重の成長とは大きな関わりがあることが解明された。特に、自然光Ｎ及び自然光Ｎに限りなく近い白色光を照射して飼育したマツカワＭに比べて、赤色の光を照射して飼育したマツカワＭは、その成長が遅く、これにより、マツカワＭの成長には、赤色成分が妨げになっているという結果が得られた。また、光の３原色である青色及び緑色は、自然光Ｎ及び白色光を照射して飼育したマツカワＭに比べて、その成長が早く、全長，体重共に有意に成長したという結果が得られた。
【００４８】
尚、上記実施の形態において、水槽１を上述の構成としたが、必ずしもこれに限定されるものではなく、どのような材質，形状でも良く、適宜変更して差支えない。
また、上記実施の形態において、光源１０を上述の構成としたが、必ずしもこれに限定されるものではなく、波長Ｗのうち最大強度の波長Ｗが４００ｎｍ≦Ｗ≦６００ｎｍにある赤色成分を含まない光を発する光源であれば良く、適宜変更して差支えない。
更に、上記実施の形態において、所定時間Ｈを９ｈ≦Ｈ≦１５ｈとしたが、必ずしもこれに限定されるものではなく、何時間照射しても良く、適宜変更して差支えない。
更にまた、上記実施の形態において、水槽１の開口２を遮光性のシート３で被覆したが、必ずしもこれに限定されるものではなく、光源からの光以外の光を遮断できれば良く、適宜変更して差支えない。
【００４９】
尚また、上記実施の形態において、カレイ目魚類を仔稚魚の状態から飼育したが、必ずしもこれに限定されるものではなく、どのような状態からでも良く、適宜変更して差支えない。
また、上記実施の形態において、カレイ目魚類をマツカワＭとしたが、必ずしもこれに限定されるものではなく、カレイ目魚類であればどの魚でも良く、適宜変更して差支えない。
更に、本発明に係る養殖方法は、図９（Ａ）に示すように、窓付きの建物内に水槽１を収納し、窓を、適宜のフィルタを用いる等して、これから照射する光を赤色成分を含まない光にする光源１０としても実現できる。また、本発明に係る養殖方法は、図９（Ｂ）に示すように、窓なしの建物内に水槽１を収納し、建物内に水槽１に向けて赤色成分を含まない光を照射する光源１０を設けても実現できる。
更にまた、本発明に係る養殖方法は、図１０に示すように、海に設置した網生簀内にカレイ目魚類を収容し、例えば、カラー板を網生簀の上部に取り付ける、あるいは網生簀内の水面に浮かべる等して設け、これから照射する光を赤色成分を含まない光にする光源としても実現できる。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】本発明の第一及び第二の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法及び装置を示す図である。
【図２】本発明の第三及び第四の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法及び装置を示す図である。
【図３】本発明の第五及び第六の実施の形態に係るカレイ目魚類の養殖方法及び装置を示す図である。
【図４】本発明の実験例に用いた蛍光灯とカラーフィルタとからなる光源の波長を示し、（Ａ）は青色透過光、（Ｂ）は緑色透過光、（Ｃ）は赤色透過光、（Ｄ）は黄色透過光、（Ｅ）は白色透過光を示すグラフである。
【図５】本発明の実験例において、光源として青色、緑色、黄色、赤色のＬＥＤを用いて実験を行なった結果を示し、（Ａ）は全長、（Ｂ）は体重を示すグラフである。
【図６】本発明の実験例において、光源として蛍光灯と青色、緑色、黄色、赤色のカラーフィルタとを用いて実験を行なった結果を示し、（Ａ）は全長、（Ｂ）は体重を示すグラフである。
【図７】本発明の実験例において、光源として蛍光灯と青色、緑色、白色、赤色のカラーフィルタとを用いて実験を行なった結果を示し、（Ａ）は全長、（Ｂ）は体重を示すグラフである。
【図８】本発明の実験例において、光源として青色、緑色、白色、赤色のカラー板を用いて実験を行なった結果を示し、（Ａ）は全長、（Ｂ）は体重を示すグラフである。
【図９】本発明の養殖方法に係り、（Ａ）は光源を窓で構成した場合、（Ｂ）は光源を建物内に設けた場合の養殖方法を示す図である。
【図１０】本発明の養殖方法に係り、海に設置した網生簀の上部に光源を設けた場合の養殖方法を示す図である。
【符号の説明】
【００５１】
Ｓ  養殖装置
Ｍ  マツカワ
Ｎ  自然光
１  水槽
２  開口
３  シート
１０  光源
１１  ＬＥＤ
１２  蛍光灯
１３  カラーフィルタ
１４  カラー板
【図１】
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【図２】
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【図３】
0004997411.tif 000004
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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