(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する加熱部と、
前記加熱部を制御する制御部と、
赤外線信号を放射して、機器上方に設けられ前記赤外線信号を受光する前側底面に設けられた受光部を有する換気扇と赤外線通信を行う赤外線送信部と、
を有し、
前記赤外線送信部は、機器前面に設けられ、機器前面から複数の方向に前記赤外線信号を放射するとともに、
前記赤外線送信部は、機器前面の上部に設けられた第１の送信窓と、前記第１の送信窓の下方の機器前面に設けられた第２の送信窓と、を含み、
前記第２の送信窓から放射される赤外線信号の方向が、前記第１の送信窓から放射される赤外線信号の方向よりも上方を向いて前記受光部に直接的に到達する加熱調理器。
【請求項２】
前記機器前面に出没自在の操作部をさらに有し、
前記赤外線送信部は、前記操作部が没状態のときに機器前面と略同一面となる面に設けられる請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記赤外線送信部と異なる面に設けられた他の赤外線送信部をさらに有し、
前記赤外線送信部と前記他の赤外線送信部とは、互いに異なる方向に赤外線信号を放射する請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項４】
機器前面に出没自在の操作部をさらに有し、
前記赤外線送信部は、前記操作部が没状態のときに機器前面と略同一面となる面に設けられ、
前記他の赤外線送信部は、前記操作部が出状態のときに操作面となる面に設けられる請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記他の赤外線送信部は、機器上面に設けられる請求項３に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理容器などの被加熱物を加熱する加熱調理器に関し、特に赤外線通信により換気扇を駆動する加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、鍋などの調理容器を、加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器及びガスにより加熱するガス調理器などの加熱調理器が、一般家庭や業務用のキッチンなどで広く用いられている。これらの加熱調理器には、換気扇と赤外線通信を行って、換気扇の運転・停止を行うものがある。例えば、特許文献１に記載の加熱調理器は、鍋などの被加熱物が載置される機器の上面に、赤外線信号を送信するための赤外線送信部を設けて、その赤外線送信部から赤外線信号を換気扇に向けて放射している。
【特許文献１】特開２００３−２２２３６４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、機器上面には、調理容器や布巾が載置されたり、調理容器からのふきこぼれが付着したり、埃が蓄積したりするため、機器上面に設けられた赤外線送信部は、調理容器、布巾、調理容器からのふきこぼれ、埃などによって、覆われてしまう場合がある。そのため、機器上面に赤外線送信部を設けた従来の加熱調理器では、換気扇への赤外線信号の送信が遮られることがあった。よって、赤外線信号を確実に換気扇に送信することができず、換気扇の動作を制御できないという問題があった。
【０００４】
本発明は、上記問題を解決するものであって、確実に赤外線信号を換気扇に送信して、換気扇の動作を制御する加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記目的を達成するために、本発明の加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱部と、加熱部を制御する制御部と、赤外線信号を放射して、機器上方に設けられ前記赤外線信号を受光する前側底面に設けられた受光部を有する換気扇と赤外線通信を行う赤外線送信部と、を有し、赤外線送信部が、機器前面に設けられ、機器前面から複数の方向に赤外線信号を放射するとともに、前記赤外線送信部は、機器前面の上部に設けられた第１の送信窓と、前記第１の送信窓の下方の機器前面に設けられた第２の送信窓と、を含み、前記第２の送信窓から放射される赤外線信号の方向が、前記第１の送信窓から放射される赤外線信号の方向よりも上方を向いて前記受光部に直接的に到達することを特徴とする。
【０００８】
加熱調理器は、機器前面に出没自在の操作部をさらに有してもよい。この場合に、赤外線送信部は、操作部が没状態のときに機器前面と略同一面となる面に設けられてもよい。
【０００９】
赤外線送信部と異なる面に設けられた他の赤外線送信部をさらに有し、赤外線送信部と他の赤外線送信部とは、互いに異なる方向に赤外線信号を放射してもよい。
【００１０】
加熱調理器が、機器前面に出没自在の操作部をさらに有する場合、赤外線送信部は、操作部が没状態のときに機器前面と略同一面となる面に設けられ、他の赤外線送信部は、操作部が出状態のときに操作面となる面に設けられてもよい。
【００１１】
他の赤外線送信部は、機器上面に設けられてもよい。
【発明の効果】
【００１２】
本発明の加熱調理器によれば、機器前面から複数の方向に赤外線信号を放射することによって、機器の上面の赤外線送信部が、調理容器、布巾、調理容器からのふきこぼれ、埃などによって覆われてしまうような場合であっても、確実に赤外線信号を換気扇に照射して、換気扇の動作を制御することができる。例えば、加熱開始時は、人によって反射された赤外線信号が換気扇に到達するように、第１の送信部の発光ダイオードから操作部を操作する人に赤外線信号を放射することによって、換気扇をオンさせることができる。また、加熱停止後に自動で換気扇をオフするときは、人が機器の前に立っていない場合であっても、第２の送信部の発光ダイオードから放射された赤外線信号が確実に換気扇に到達する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
以下、本発明の実施形態について、図面を参照して説明する。
【００１４】
１．１  加熱調理器の構成
図１に、本発明の実施形態の加熱調理器の構成を示す。本発明の実施形態の加熱調理器は、トッププレート１に載置された被加熱物１０を誘導加熱する誘導加熱調理器１００である。誘導加熱調理器１００は、機器本体の上方に設けられた換気扇７と赤外線通信を行って、換気扇７の動作を制御することができる。
【００１５】
誘導加熱調理器１００は、機器上面に設けられたトッププレート１と、トッププレート１の下方に設けられて、トッププレート１に載置された被加熱物１０を誘導加熱する加熱部２とを有する。トッププレート１は、ガラスなどの電気絶縁物からなり、光を透過する。
【００１６】
加熱部２は、高周波電流を供給されることによって高周波磁界を発生する加熱コイル２１と、内蔵するスイッチング素子（図示せず）をオン／オフすることによって、高周波電流を生成し、生成した高周波電流を加熱コイル２１に供給するインバータ２２とを含む。被加熱物１０は、加熱コイル２１に対応させて、トッププレート１の上面に載置される。被加熱物１０は、加熱コイル２１が発生した高周波磁界によって生じた渦電流によって、発熱する。
【００１７】
誘導加熱調理器１００の機器本体の前面（使用者側）に、カンガルーポケット４が設けられており、カンガルーポケット４内に出没自在の操作部５が収納されている。
【００１８】
誘導加熱調理器１００はさらに、換気扇７と赤外線通信を行うための赤外線送信部６を有する。赤外線送信部６は、機器前面に設けられている。本実施形態においては、赤外線送信部６は、操作部５の前面（使用者側）に設けられる。赤外線送信部６は、赤外線信号が誘導加熱調理器１００の上方に設けられた換気扇７の受光部７３に照射されるように、複数の方向に赤外線信号を放射する。赤外線送信部６から出力されるある方向の赤外線信号は直接的に換気扇７の受光部７３に到達し、又は別の方向の赤外線信号は使用者に反射して換気扇７の受光部７３に到達する。
【００１９】
誘導加熱調理器１００は、誘導加熱調理器１００の動作を制御する制御部３をさらに有する。制御部３は、操作部５から伝達される指示に基づいて、インバータ２２のスイッチング素子のオン／オフを制御することによって、インバータ２２から加熱コイル２１に供給される高周波電流を制御する。また、制御部３は、赤外線送信部６と接続され、加熱と連動させて換気扇７の運転・停止を自動で行うように赤外線送信部６を制御する。
【００２０】
図２に、カンガルーポケット４内に収納される操作部５の斜視図を示す。操作部５は、機器本体の前面の一部を構成する表面部５１と、表面部５１の裏面側に配置される操作本体部５２とにより構成される。表面部５１は、赤外線を透過する。
【００２１】
操作本体部５２の上面５０２には、１以上のスイッチ５３が設けられる。スイッチ５３は、加熱の開始／停止を指示するスイッチ及び火力設定を行うスイッチなどを含む。操作本体部５２の前面５０１には、赤外線送信部６を構成する第１の送信部６１と第２の送信部６２とが設けられる。
【００２２】
第１の送信部６１は、機器の前にいる使用者に向かって赤外線信号を放射するために設けられている。使用者に放射された赤外線信号は、使用者により反射されて、換気扇７に到達する。第２の送信部６２は、赤外線信号を機器上方の換気扇７に直接照射するために設けられている。このように、使用者が誘導加熱調理器１００の前に立っているときは、第１の送信部６１から送信される赤外線信号が換気扇７に到達し、使用者が加熱調理器１００の前に立っていないときは第２の送信部６２から送信される赤外線信号が換気扇７に到達するようにしている。
【００２３】
第１の送信部６１は、赤外線信号を出射する複数（本実施形態において、５つ）の発光ダイオード６１０と、発光ダイオード６１０から送信される赤外線信号を機器外部に出力するための送信窓６１１とを含む。第１の送信部６１の複数の発光ダイオード６１０から複数の方向に向かって赤外線信号が放射されるように、少なくとも１つの発光ダイオードは他の発光ダイオードと異なる角度で赤外線信号を放射する。第１の送信部６１における異なる角度とは、使用者に向かって赤外線信号が確実に放射されるように少なくとも水平方向に異なる角度であればよく、好ましくは水平方向及び垂直方向に異なる角度である。本実施形態においては、全ての発光ダイオード６１０が、それぞれ水平方向及び垂直方向に異なる角度で赤外線信号を放射する。
【００２４】
同様に、第２の送信部６２は、赤外線信号を出射する複数（本実施形態において、３つ）の発光ダイオード６２０と、発光ダイオード６２０から送信される赤外線信号を機器外部に出力するための送信窓６２１とを含む。第２の送信部６２の複数の発光ダイオード６２０から複数の方向に向かって赤外線信号が放射されるように、少なくとも１つの発光ダイオードは他の発光ダイオードと異なる角度で赤外線信号を放射する。第２の送信部６２における異なる角度とは、換気扇７の受光部７３に向かって赤外線信号が確実に放射されるように少なくとも垂直方向に異なる角度であればよく、好ましくは水平方向及び垂直方向に異なる角度である。本実施形態においては、全ての発光ダイオード６２０が、それぞれ水平方向及び垂直方向に異なる角度で赤外線信号を放射する。
【００２５】
これらの発光ダイオード６１０、６２０による赤外線信号の送信は、制御部３によって制御される。
【００２６】
図２の線Ａ−Ａ’で切断した場合の操作部５の断面図を図３（ａ）、（ｂ）に示す。図２の線Ａ−Ａ’の矢印は、切断する方向を示している。図３（ａ）は、操作部５がカンガルーポケット４内に収納されている状態（没状態）の図であり、図３（ｂ）は操作部５がカンガルーポケット４から出されている状態（出状態）の図である。操作部５は、表面部５１を押されることによって、没状態から出状態、又は出状態から没状態に変化する。
【００２７】
第１の送信部６１の全ての発光ダイオード６１０は、前面方向（使用者側）に赤外線信号を放射する。特に、発光ダイオード６１０の角度は、操作部５が出状態（図３（ｂ））のときに、スイッチ５３を操作中の使用者に赤外線信号が照射されて、使用者によって反射された赤外線信号が換気扇７に到達するように、調整されている。
【００２８】
第２の送信部６２の全ての発光ダイオード６２０は、機器上方に赤外線信号を放射する。すなわち、第２の送信部６２の全ての発光ダイオード６２０は、第１の送信部６１の全ての発光ダイオード６１０よりも、より上方、すなわち、換気扇７の方向を向いている。特に、発光ダイオード６２０の角度は、没状態（図３（ａ））のときに、直接、赤外線信号を換気扇７に照射できるように、調整されている。
【００２９】
１．２  誘導加熱調理器の動作
上記のように構成される誘導加熱調理器１００の動作について、加熱の開始／終了に伴って、自動で換気扇７をオン／オフする場合を例にして、以下に説明する。図４に、誘導加熱調理器１００の動作のフローチャートを示す。
【００３０】
使用者が操作部５のスイッチ５３を操作して加熱開始を指示すると、換気扇７をオンする命令の赤外線信号が換気扇７に照射される（Ｓ４０１）。具体的には、制御部３は、第１の送信部６１の全ての発光ダイオード６１０に、換気扇７をオンする命令の赤外線信号を送信させる。加熱開始時は、使用者が操作部５のスイッチ５３を操作するために操作部５を出状態（図３（ｂ））にしている。そのため、第１の送信部６１の全ての発光ダイオード６１０が異なる方向に赤外線信号を放射すると、複数の発光ダイオード６１０のいずれかから放射された赤外線信号が機器前面に立っている使用者に反射して、換気扇７の受光部７３に到達する。これにより、換気扇７はオンする。
【００３１】
換気扇７のオンと同時に又はその直後に、制御部８は、インバータ２２を駆動することによって加熱コイル２１に高周波電流を供給し始める。これにより、加熱が開始される（Ｓ４０２）。
【００３２】
制御部３は使用者が操作部４のスイッチ５３を操作して加熱終了を指示したかどうかを判断する（Ｓ４０３）。加熱終了の指示がされていなければ（Ｓ４０３でＮｏ）、加熱を継続する。加熱終了の指示がされると、インバータ２２の駆動を停止することによって、加熱を停止する（Ｓ４０４）。
【００３３】
加熱停止から所定時間経過後、換気扇７をオフする命令の赤外線信号が換気扇７に照射される（Ｓ４０５）。具体的には、制御部３は、第２の送信部６２の全ての発光ダイオード６２０が、換気扇７をオフする命令の赤外線信号を放射するように制御する。加熱終了後は、使用者は操作部５を没状態（図３（ａ））に戻して、誘導加熱調理器１００から離れた位置に移動することが多い。しかし、第２の送信部６２の複数の発光ダイオード６２０が機器上方に異なる角度で赤外線信号を送信することにより、複数の発光ダイオード６２０のいずれかから放射された赤外線信号が、直接、換気扇７の受光部７３に到達する。これにより、換気扇はオフする。
【００３４】
１．３  まとめ
本実施形態によれば、機器前面に赤外線送信部６を設けているため、トッププレート１に被加熱物や布巾等が載置されていたり、調理容器からのふきこぼれがトッププレート１に付着していたり、または埃がトッププレート１上に蓄積していた場合であっても、赤外線送信部６の送信窓６１１、６２１がそれらに覆われることはない。さらに、本実施形態によれば、複数の発光ダイオード６１０、６２０によって、複数の異なる方向に赤外線信号を放射している。これにより、複数の発光ダイオード６１０、６２０から放射される赤外線信号のうち少なくともいずれか一つが確実に換気扇７に到達する。よって、赤外線送信部６から出射された赤外線信号が確実に換気扇７に到達し、換気扇７の動作を制御することができる。例えば、加熱開始時は、人によって反射された赤外線信号が換気扇７に到達するように、第１の送信部６１の発光ダイオード６１０から操作部５を操作する人に赤外線信号を放射することによって、換気扇７をオンさせることができる。また、加熱停止後に自動で換気扇７をオフするときは、人が機器の前に立っていない場合であっても、第２の送信部６２の発光ダイオード６２０から放射された赤外線信号が確実に換気扇７に到達する。
【００３５】
１．４  変形例
なお、本実施形態においては、加熱開始時には、第１の送信部６１の発光ダイオード６１０から赤外線信号が放射され、加熱終了時には、第２の送信部６２の発光ダイオード６２０から赤外線信号が放射される場合について説明したが、加熱開始時と終了時の両方において、第１の送信部６１の発光ダイオード６１０及び第２の送信部６２の発光ダイオード６２０の双方から赤外線信号を放射してもよい。
【００３６】
また、本実施形態においては、加熱の開始／終了と連動して、換気扇７のオン／オフを自動で制御するときに、赤外線信号を換気扇７に照射する場合について説明したが、赤外線信号の照射のタイミングは本実施形態に限定されない。例えば、換気扇７のオン／オフを切り換えるスイッチを設けて、使用者がそのスイッチを操作したときに、赤外線信号を換気扇７に照射するようにしてもよい。この場合に、第１の送信部６１の発光ダイオード６１０のみが赤外線信号を放射してもいいし、第１の送信部６１の発光ダイオード６１０及び第２の送信部６２の発光ダイオード６２０の双方から赤外線信号を放射してもよい。
【００３７】
なお、操作本体部５２の前面５０１に設けた赤外線送信部６とは別に、さらに別の位置に他の赤外線送信部を設けても良い。図５に、他の赤外線送信部を設けた場合の操作本体部５２の斜視図を示す。図６に、図５の線Ｂ−Ｂ’で切断した場合の操作部５の断面図を示す。図５の線Ｂ−Ｂ’の矢印は、切断する方向を示している。他の赤外線送信部８は、操作部５の操作本体部５２の上面５０２に設けられる。赤外線送信部８は、赤外線送信部６と異なる方向に赤外線信号を放射する複数の発光ダイオード８１０と、赤外線信号を外部に出力するための送信窓８１１とを有する。複数の発光ダイオード８１０は、互いに異なる方向に赤外線信号を放射する。赤外線送信部８の発光ダイオード８１０は、赤外線送信部６の発光ダイオード６１０及び／又は発光ダイオード６２０の放射タイミングと同じタイミングで、同一命令の赤外線信号を放射する。赤外線送信部６を操作本体部５２の前面５０１に設けるだけでなく、操作本体部５２の上面５０２にも他の赤外線送信部８を設けることによって、より確実に換気扇７の受光部７３に赤外線信号を照射することができる。
【００３８】
なお、赤外線送信部８の発光ダイオード８１０からの赤外線信号は、スイッチを操作する使用者の手で反射されることによって換気扇７の受光部７３に到達するような方向に放射されてもよいし、直接的に換気扇７の受光部７３に到達するような方向に放射されてもいい。なお、発光ダイオード８１０の数は、一つ以上であればよいが、複数個の発光ダイオードを設けて複数の方向に赤外線信号を放射したほうが、より確実に換気扇７の受光部７３に赤外線信号を照射することができる。また、図５においては、送信窓８１１の数は一つであるが、送信窓８１１の数は１つ以上であればよい。複数の送信窓を設ける場合は、互いに離れた位置に設けることが好ましい。また、実際には、赤外線送信部８の送信窓８１１に赤外線を透過するカバーを設けて、使用者から発光ダイオード８１０が見えないようにしてもよい。また、操作本体部５２の上面５０２のスイッチの下方に発光ダイオード８１０を設けて、上面５０２が全てスイッチで覆われるようにしても良い。
【００３９】
また、他の赤外線送信部は、トッププレート１を介して赤外線信号を換気扇７の受光部７３に放射するように、機器上面、例えばトッププレート１の下面に設けてもよい。機器上面とは、被加熱物１０が載置されるトッププレート１の近傍の領域を含む。
【００４０】
なお、操作本体部５２の上面５０２に赤外線送信部８を設けるかどうかと、機器上面に赤外線送信部を設けるかどうかとは、任意に決めることができる。少なくとも、操作本体部５２の前面５０１から複数の方向に赤外線信号が放射される構成であればよい。操作本体部５２の上面５０２に赤外線送信部８を設ける場合や、機器上面に赤外線送信部を設ける場合は、第１の送信部６１と第２の送信部６２のいずれか一方で赤外線送信部６を構成してもよい。例えば、操作本体部５２の前面５０１に赤外線送信部６の第２の送信部６２を設けて、且つ操作本体部５２の上面５０２に赤外線送信部８を設けても良い。
【００４１】
なお、赤外線送信部６において、発光ダイオード６１０及び発光ダイオード６２０の数は、本実施形態の数に限定されない。赤外線送信部６は、複数の方向に赤外線信号を放射できるように、少なくとも２つの発光ダイオードを備えていればよい。また、本実施形態においては、２つの送信窓６１１、６２１を備えたが、送信窓の数は、本実施形態に限定されない。複数の方向に赤外線信号が放射される構成であればよく、送信窓の数は１つ以上であればよい。
【００４２】
なお、本実施形態においては、赤外線送信部６は、カンガルーポケット４に収納される操作部５の前面５０１に設けたが、機器前面であれば、操作部５以外に設けてもよい。機器前面とは、使用者が立っている側の誘導加熱調理器１００の外面近傍の領域を含む。
【００４３】
なお、本実施形態においては誘導加熱調理器１００について説明したが、赤外線信号によって換気扇７を制御する機器であれば、他の加熱調理器にも適応できる。例えば、ガス加熱調理器や、ハロゲン調理器、ラジエント調理器などにも適用できる。
【産業上の利用可能性】
【００４４】
本発明の加熱調理器は、赤外線信号を確実に換気扇に照射することができるため、赤外線信号によって換気扇の動作を制御する加熱調理器に有用である。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本発明の実施形態の加熱調理器の構成を示す側面図
【図２】図１の操作部の構成を示す斜視図
【図３】（ａ）は操作部が没状態のときの側面図、（ｂ）は操作部が出状態のときの側面図
【図４】本発明の実施形態の加熱調理器の動作を示すフローチャート
【図５】本発明の実施形態において、他の赤外線送信部を設けた場合の操作部の構成を示す斜視図
【図６】図５に対応する操作部の側面図
【符号の説明】
【００４６】
１    トッププレート
２    加熱部
３    制御部
４    カンガルーポケット
５    操作部
６    赤外線送信部
７    換気扇
１０  被加熱物
２１  加熱コイル
２２  インバータ
７３  受光部
１００    誘導加熱調理器
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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