(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を収容する加熱室と、被加熱物を加熱する加熱手段と、該加熱室に蒸気を供給する蒸気発生手段と、該蒸気発生手段に送る水を貯える貯水タンクと、該貯水タンクの水を前記蒸気発生手段に送る水供給手段とを本体に備えた加熱調理器において、
前記貯水タンクは、上面が開放されたタンク容器と該タンク容器の上面を閉塞できる蓋と該蓋と一体となった給水パイプを有し、前記タンク容器の内側底面は給水パイプ側にくるに従い次第に深さが深くなるように傾斜した傾斜底面として形成され、その傾斜底面にはリブ状の凸部が設けられ、前記タンク容器の上面が前記蓋で閉塞されたときに前記給水パイプの吸水口が該タンク容器の底面に近接した位置にくるように設定され、
前記タンク容器の傾斜底面に設けられる前記リブ状の凸部は幅全体に幅方向に延び、前記傾斜底面に階段状になるように複数設けられ、
前記タンク容器の傾斜底面に階段状になるように複数設けられたリブ状の凸部のそれぞれの上流側に、前記凸部と連続して溝が設けられている
ことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記タンク容器の傾斜底面に設けられる前記リブ状の凸部は給水パイプ周辺で略リング状に形成されていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記タンク容器の傾斜底面に近接する給水パイプの端面は、該傾斜底面に設けられたリブ状の凸部の高さよりも低くなるよう設定したことを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記貯水タンクを前記本体の前面下部に着脱自在に設け、前記貯水タンクの前面にカバーを着脱自在に設けたことを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記貯水タンクを、前記本体の前面下部に設けられ、前記本体からの結露水を受けるつゆ受け部を有するつゆ・タンク受け部材に着脱自在に設け、前記貯水タンクの給水パイプの流出口と前記本体に設けられた給水パイプ受け口とを接続するジョイント部の下部に前記つゆ・タンク受け部材と一体の凹形状の水受け部を設けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、水蒸気を加熱室内の被調理物に供給して調理するオーブンレンジ等の加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器は、高周波加熱やオーブン加熱の他に、加熱室に過熱蒸気を供給する蒸気供給機構を備え、加熱室内に過熱蒸気を供給し高温蒸気による加熱調理も可能にしている。
その蒸気供給機構は、加熱調理器本体に着脱可能に装備した貯水タンクの水を、加熱調理器本体に配設した給水路を介して水供給手段により蒸気発生手段に供給し、蒸気発生手段において水を加熱し、発生する蒸気を加熱室内に蒸発拡散させるものである。
【０００３】
蒸気供給機構の貯水タンクは、本体前面の下部に着脱自在に備えられるタンク容器と、タンク容器の上面全体を開放できる蓋と、この蓋と一体になった給水パイプとを有して構成されている。
この給水パイプのタンク底面側の給水口の端面には切欠部を有し、給水パイプの本体側に給水管路の端部と接続される流出口を有している。
また、貯水タンクのタンク容器の前面にはカバーを設け、タンク容器の内側底面は全面が凹凸のない平面形状となっている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００７−１０１６２号公報（第１頁、図４）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来の加熱調理器にあっては、貯水タンクの底面は全面が凹凸のない平面形状となっているため、水の残量が少なくなった時に水が給水パイプ側に流れにくいものであった。
また、給水パイプのタンク底面側の給水口の端面には切欠部が存在し、タンク底面にパイプが接触しても、給水流路が確保され、水の残量が少なくなっても給水できる反面、底面に沈降したゴミが給水パイプから水供給手段であるポンプに流れ込みやすく、ポンプに故障を発生させやすいといった問題があった。
【０００５】
また、タンク前面にカバーをネジで固定してあるため、タンクの清掃時にタンクとカバーの間の清掃がやり難く、水洗いしたときの水滴等が残りやすいため、床面等に水滴が滴下する等の問題も懸念されていた。
【０００６】
さらに、給水パイプと本体側との接続部に、シリコン等の柔軟性のある素材を用いて密着をよくして水を漏れ難くしているが、接続時、取り外し時に水が漏れやすく、床面を水滴で濡らしてしまうといった問題もあった。
【０００７】
本発明は上記のような問題を解決するためになされたもので、貯水タンク内の水の残量が少なくなったとき水が、給水パイプ側にスムースに流れ、かつ、貯水タンクの底面に沈降したゴミ等が水供給手段の内部に流れこんで発生させる故障を低減させることができる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を収容する加熱室と、被加熱物を加熱する加熱手段と、該加熱室に蒸気を供給する蒸気発生手段と、該蒸気発生手段に送る水を貯える貯水タンクと、該貯水タンクの水を前記蒸気発生手段に送る水供給手段とを本体に備えた加熱調理器において、前記貯水タンクは、上面が開放されたタンク容器と該タンク容器の上面を閉塞できる蓋と該蓋と一体となった給水パイプを有し、前記タンク容器の内側底面は給水パイプ側にくるに従い次第に深さが深くなるように傾斜した傾斜底面として形成され、その傾斜底面にはリブ状の凸部が設けられ、前記タンク容器の上面が前記蓋で閉塞されたときに前記給水パイプの吸水口が該タンク容器の底面に近接した位置にくるように設定され、前記タンク容器の傾斜底面に設けられる前記リブ状の凸部は幅全体に幅方向に延び、前記傾斜底面に階段状になるように複数設けられ、前記タンク容器の傾斜底面に階段状になるように複数設けられたリブ状の凸部のそれぞれの上流側に、前記凸部と連続して溝が設けられている。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の加熱調理器は、蒸気発生手段に送る水を貯える貯水タンクが上面が開放されたタンク容器と該タンク容器の上面を閉塞できる蓋と該蓋と一体となった給水パイプを有し、タンク容器の内側底面は給水パイプ側にくるに従い次第に深さが深くなるように傾斜した傾斜底面として形成され、その傾斜底面にはリブ状の凸部が設けられ、タンク容器の上面が蓋で閉塞されたときに給水パイプの給水口がタンク容器の底面に近接した位置にくるように設定されているので、貯水タンク内の水の残量が少なくなったとき水が、給水パイプ側にスムースに流れ、貯水タンクの水を最後まで有効に使うことができ、タンク容器の傾斜底面に沈降した、ゴミ等がリブ状の凸部で堰き止められ、ゴミ等が水供給手段へゴミを侵入させにくくさせ、水供給手段の故障を低減し、信頼性を向上させるという効果がある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
実施の形態１．
図１は本発明の実施の形態１の加熱調理器の左側面からみた側面断面図、図２は同加熱調理器の右側面断面図、図３は同加熱調理器のつゆ・タンク受け部材と貯水タンクと溝形流路の配置状態を示す横断面図、図４は同加熱調理器の貯水タンクのつゆ・タンク受け部材への組付状態を示す斜視図、図５は同加熱調理器の貯水タンクの斜視図、図６は同加熱調理器の貯水タンクの上蓋の斜視図、図７は同加熱調理器の貯水タンクの貯水容器の斜視図、図８は同加熱調理器の貯水タンクのカバーの斜視図、図９は同加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図である。
本発明の実施の形態１の加熱調理器の本体１は、加熱調理する食品等の被加熱物４を収容する加熱室２、その加熱室２の底面に設けられた被加熱物４を載置する載置板３、加熱室２に収容した被加熱物４を加熱する加熱手段である熱風を循環させて加熱する熱風循環手段５やマイクロ波を放射して加熱するマグネトロン６、マイクロ波を導く導波管７、回転アンテナ８及びアンテナモータ９等で構成されている。
【００１１】
前記マグネトロン６、導波管７、回転アンテナ８及びアンテナモータ９等についてはすでに公知であるので、詳細な説明は省略するが、これらの構成部品は図示されているように加熱室２と本体１の底面との間の機械室３０に配置されている。
オーブン調理に使われる熱風循環手段５は熱風供給手段を構成するもので、ファンケース５ａと、このファンケース５ａ内の略中央に回転自在に設けられたファン等の送風手段１０と、この送風手段１０の外周、すなわち空気流の流出側に設けられたヒータ等の加熱手段１２と、ファンケース５ａの外側に設けられた遮熱板５ｂと、遮熱板５ｂの略中央にに取り付けられたファンモータ１１とで構成され、熱風循環手段５は本体１の背面部に配置されている。
【００１２】
加熱室２の後板２ａには、多数のパンチング孔よりなる吸込孔２ｂと吹出孔２ｃが設けられており、吸込孔２ｂは送風手段１０の略中心部、すなわち空気流の吸込孔２ｂに対向した位置に設けられ、吹出孔２ｃは加熱手段１２に対向した位置に設けられている。
本体１の前方には被加熱物４を出し入れする開閉自在なドア２６が設けられている。
本実施の形態１の加熱調理器は、加熱室２の中央に回転するテーブルがない、いわゆるターンテーブルレス式オーブンレンジと言われるものである。
【００１３】
１３は蒸気発生手段であり、水が供給される容器１３ａと、該容器１３ａを加熱するヒータ１３ｂと、サーミスタ等の温度検出器（図示せず）等から構成されており、これらは熱風循環手段５の横に配置されている。
容器１３ａはアルミダイキャスト等のアルミニウム材やステンレス材等の錆び難い金属材料で構成され、ヒータ１３ｂは容器１３ａの肉部に埋め込まれたシーズヒータ等で構成されている。但し、容器１３ａ、ヒータ１３ｂともこれらの構成に限る必要はなく、容器１３ａは昇温時間を短くするために熱容量を小さくすることが好ましく、容器１３ａとヒータ１３ｂは、この仕様や数値に限定する必要はなく、容器１３ａやヒータ１３ｂはそれぞれ複数個に分割されていてもよい。
また、蒸気発生手段１３の外壁を断熱材で覆い、周囲への放熱を抑制すると、昇温時間が短縮されたり、加熱効率の向上／省エネに繋がる。
【００１４】
容器１３ａへの水の供給は、貯水タンク１４と水供給手段であるポンプ１５を連結している第１給水管路１６と、ポンプ１５と蒸気発生手段１３を連結している第２給水管路１７を介し、ポンプ１５を作動させて行われる。なお、蒸気発生手段１３に供給する水としては、衛生面を考えると、塩素成分を若干含む水道水等が望ましい。
蒸気発生手段１３に供給された水は、蒸気発生手段１３の容器１３ａに貯水され、ヒータ１３ｂによって加熱され蒸発して水蒸気になり、蒸気発生手段１３に設けられた蒸気吹出口１３ｃから加熱室２内に供給される。
【００１５】
本体１の前面下部に、図３に示すように、右側に本体１からの結露水を受けるためのつゆ受け部２１を有し、左側につゆ受け部２１より大きいタンク受け部２２を有する上面が開放されたつゆ・タンク受け部材２０が着脱自在に設けられている。
そのつゆ・タンク受け部材２０のタンク受け部２２に貯水タンク１４が着脱自在に設けられている。その貯水タンク１４は、細長いタンク容器１４ａと、タンク容器１４ａの上面全体を蓋する上蓋１４ｂとで構成されている。
【００１６】
タンク容器１４ａの内側底面は給水パイプ側にくるに従い次第に深さが深くなるように傾斜した傾斜底面として形成されている。そのタンク容器１４ａの傾斜底面の給水パイプ側に幅全体に幅方向に延びるリブ状の凸部１８が設けられている。このリブ状の凸部１８の高さは、後述する給水パイプ１９の給水口１９ａがタンク容器１４ａの底面に近接した位置を少し越えた高い位置にあることが望ましい。
このように、タンク容器１４ａの内側底面は給水パイプ側にくるに従い次第に深さが深くなるように傾斜した傾斜底面として形成されているので、貯水タンク１４の水を最後まで有効に使うことができる。
また、その傾斜底面の給水パイプ側に幅全体に幅方向に延びるリブ状の凸部１８が設けられているので、タンク容器１４ａの傾斜底面に沈降した、ゴミ等がリブ状の凸部１８で堰き止められ、ゴミ等が水供給手段であるポンプ１５へゴミを侵入させにくくさせ、ポンプ１５の故障を低減し、信頼性を向上させた加熱調理器を提供することができる。
【００１７】
また、貯水タンク１４の上蓋１４ｂの一端側には水を補給するための給水口１４ｃが設けられており、さらに給水口１４ｃを塞ぐスライド動作する蓋１４ｄが設けられている。その上蓋１４ｂの他端側には給水パイプ１９が蓋１４ｂと一体に設けられている。
貯水タンク１４内に臨む給水パイプ１９の一端の吸水口１９ａは、上蓋１４ｂをタンク容器１４ａに蓋すると、タンク容器１４ａの底面に近接した位置となり、タンク容器１４ａ内の水をポンプ１５で吸うことができるようにしている。
また、この給水パイプ１９の吸水口１９ａは図９に示すように段差がある切欠部１９ｃを有するので、タンク容器１４ａ内の水をポンプ１５で吸い出すとき、吸水口１９ａがタンク１４の底面に当接した場合でも吸水口１９ａが塞がれて水が吸い出せないことがないようにしている。
【００１８】
また、貯水タンク１４がタンク受け部２２に装着されると、給水パイプ１９の一端の流出口１９ｂと第１給水管路１６の端部がジョイント部２９で水密状態で接続される。そのジョイント部２９の下部に、つゆ・タンク受け部材２０と連設する凹形状の水受け部２３を備えている。
ジョイント部２９から第１の給水管路１６が外れてしまった時に、第１の給水管路１６内の水が漏れ出すことを考慮し、この漏水を水受け部２３へ排出するために、ジョイント部２９の下側の本体１の底板に溝形流路２４が有り、その溝形流路２４の端部には、図２に示すように穴２５が設けられており、漏水をつゆ・タンク受け部材２０に連設された凹状の水受け部２３に溜めることができ、床面に水漏れすることを防止できる。
【００１９】
また、貯水タンク１４は本体１の前方から容易に取り出し易いように、本体１の前面下部に着脱自在に設けられたつゆ・タンク受け部材２０のタンク受け部２２に差し込んで着脱可能に備えられている。
そして、貯水タンク１４はつゆ・タンク受け部材２０のタンク受け部２２に装着されて本体１に装着されたとき、本体１の正面から見て意匠的に違和感が無いように貯水タンク１４の前面にカバー２７ａを設けている。なお、つゆ・タンク受け部材２０のつゆ受け部２１の前面にも、本体１の正面から見て意匠的に違和感が無いようにカバー２７ｂを設けている。
【００２０】
また、本体１の正面から見て貯水タンク１４のカバー２７の左側端部には、本体１の正面からみて容易に水位を確認することができるように水位確認窓２８が設けている。貯水タンク１４は透明材料で形成しているため、貯水タンク１４に水を入れると、外部から水位確認窓２８を通して貯水タンク１４の水位が容易に透けて確認することが可能である。
また、貯水タンク１４の蓋１４ｂには給水パイプ１９の近傍位置に空気孔１４ｆが設けられており、ポンプ１５の動作により貯水タンク１４内の水を吸い出すとき、この空気孔１４ｆからタンク１４内に空気が流入するようにしている。
【００２１】
実施の形態２．
図１０は本発明の実施の形態２の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図である。
この実施の形態２は、実施の形態１の貯水タンク１４のタンク容器１４ａの傾斜底面にリブ状の凸部１８を階段状になるように複数設けている。
このように、タンク容器１４ａの傾斜底面にリブ状の凸部１８を階段状になるように複数設けるようにしたことにより、タンク容器１内に沈降したゴミ等が各々のリブ状の凸部１８で堰き止められ、より確実に捕らえやすく、ゴミ等が水供給手段であるポンプ１５へゴミを侵入させにくくさせ、ポンプ１５の故障を低減させることができる。
【００２２】
実施の形態３．
図１１は本発明の実施の形態３の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図である。
この実施の形態３は、実施の形態２の変形例ともいうべきもので、タンク容器１４ａの傾斜底面に階段状になるように複数設けたリブ状の凸部１８のそれぞれの上流側に溝３１を設けている。
このように、タンク容器１４ａの傾斜底面にリブ状の凸部１８を階段状になるように複数設け、それぞれのリブ状の凸部１８の上流側に溝３１を設けるようにしたことにより、タンク容器１内に沈降したゴミ等が各々の溝３１に溜まりやすく、沈降したゴミ等がリブ状の凸部１８を乗り越えることが少なくなるのでゴミをより確実に捕らえやすく、ゴミ等が水供給手段であるポンプ１５へゴミを侵入させにくくさせ、ポンプ１５の故障を低減させることができる。
【００２３】
実施の形態４．
図１２は本発明の実施の形態４の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図である。
この実施の形態４は、貯水タンク１４のタンク容器１４ａの傾斜底面で、給水パイプ周辺に、略リング状にリブ状の凸部３２が設けられている。
このように、タンク容器１４ａの傾斜底面で、給水パイプ周辺に、略リング状にリブ状の凸部３２が設けられていることにより、タンク容器１内に沈降したゴミ等が給水パイプ周辺の略リング状でリブ状の凸部１８の外側で堰き止められるため、タンク容器１４ａ内の水を残水量が少ない状態まで使い切ることができ、かつ、タンク容器１４ａ内に沈降したゴミをより確実に捕らえやすく、ゴミ等が水供給手段であるポンプ１５へゴミを侵入させにくくさせ、ポンプ１５の故障を低減させることができる。
【００２４】
実施の形態５．
図１３は本発明の実施の形態５の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図である。
この実施の形態５は、実施の形態４と同様に、貯水タンク１４のタンク容器１４ａの傾斜底面で、給水パイプ周辺に、略リング状にリブ状の凸部３２が設けられており、かつタンク容器１４ａの底面に近接する給水パイプ１９の給水口１９ａの端面が、凸部３２の高さよりも低くなるように設定されている。
このように、貯水タンク１４のタンク容器１４ａの傾斜底面で給水パイプ周辺に略リング状にリブ状の凸部３２が設けられ、かつタンク容器１４ａの底面に近接する給水パイプ１９の給水口１９ａの端面が凸部３２の高さよりも低くなるように設定されることにより、タンク容器１４ａ内の残水量が少ない状態になっても、給水口１９ａの周囲に略リング状でリブ状の凸部３２があるため、ゴミを吸込みにくくさせることができる。
なお、この実施の形態５は、実施の形態４のようなタンク容器１４ａの傾斜底面で給水パイプ周辺に略リング状にリブ状の凸部３２が設けられている場合に最もその効果を発揮するが、実施の形態１〜３のリブ状の凸部１８についても、タンク容器１４ａの底面に近接する給水パイプ１９の給水口１９ａの端面が凸部１８の高さよりも低くなるように設定されることにより、同様の効果を発揮する。
【００２５】
実施の形態６．
図１４は本発明の実施の形態６の加熱調理器の貯水タンクの上蓋の斜視図である。
この実施の形態６は、貯水タンク１４の上蓋１４ｂに、給水口１４ｃ及び給水口１４ｃを塞ぐスライド蓋１４ｄと、給水パイプ１９の流出口１９ｂを、上蓋１４ｂの左端側に配置にしたものである。
このように、給水口１４ｃと給水パイプ１９の流出口１９ｂを貯水タンク１４の左端側に設けることで、給水口１４ｃなどが設けられている左端側をやや上にして、給水を行ったり、持ち運ぶことができるので、貯水タンク１４を誤って傾けてしまい給水口１４ｃや給水パイプ１９の流出口１９ｂ、空気孔１４ｆなどから水が漏れてしまうことが防止でき、使い勝手を向上させることができるという効果がある。
この実施の形態６では、上蓋１４ｂに、給水口１４ｃ及びスライド蓋１４ｄと、給水パイプ１９の流出口１９ｂを、上蓋１４ｂの左端側に配置しているが、これら給水口１４ｃ及びスライド蓋１４ｄと、給水パイプ１９の流出口１９ｂを上蓋１４ｂの右端側に配置しても、左端側に配置したのと同様の効果を得ることができる。
【００２６】
実施の形態７．
実施の形態７は、実施の形態１から実施の形態６の貯水タンク１４の前面にカバー２７ａが備えられているが、そのカバー２７ａを貯水タンク１４の前面に対して例えば係合自在とするように、着脱自在な構成としたことで、タンク容器１４ａを清掃する場合、タンク容器１４ａとカバー２７ａの間に水滴が溜まっても、カバー２７ａを着脱することで容易にふきとることができ、床面への水滴の落下を低減させることができ、且つ、長い間、綺麗にそして、衛生的に使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明の実施の形態１の加熱調理器の左側面断面図。
【図２】同加熱調理器の右側面断面図。
【図３】同加熱調理器のつゆ・タンク受け部材と貯水タンクと溝形流路の配置状態を示す横断面図。
【図４】同加熱調理器の貯水タンクのつゆ・タンク受け部材への組付状態を示す斜視図。
【図５】同加熱調理器の貯水タンクの斜視図。
【図６】同加熱調理器の貯水タンクの上蓋の斜視図。
【図７】同加熱調理器の貯水タンクの貯水容器の斜視図。
【図８】同加熱調理器の貯水タンクのカバーの斜視図。
【図９】同加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図。
【図１０】本発明の実施の形態２の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図。
【図１１】本発明の実施の形態３の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図。
【図１２】本発明の実施の形態４の加熱調理器の貯水タンクの要部縦断面図。
【図１３】本発明の実施の形態５の加熱調理器の貯水タンクの要部拡大断面図。
【図１４】本発明の実施の形態６の加熱調理器の貯水タンクの上蓋の斜視図。
【符号の説明】
【００２８】
１  本体、２ 加熱室、３  載置板、４  被加熱物、５  熱風循環手段（加熱手段）、６  マグネトロン（加熱手段）、１３  蒸気発生手段、１４  貯水タンク、１４ａ  貯水容器、１４ｂ   上蓋、１５  ポンプ、１６  第１給水管路、１７  第２給水管路、１８  凸部、１９  給水パイプ、２０  つゆ・タンク受け部材、２１  つゆ受け部、２２  タンク受け部、２３  水受け部、２９  ジョイント部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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