(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物が入れられる内釜と、上面が開口されて前記内釜が着脱自在に収容される炊飯器本体と、前記内釜の加熱手段と、該加熱手段を制御する制御手段と、前記炊飯器本体の開口部を開閉する蓋体とを備え、
前記蓋体を、下面が開口した上蓋、外周側に貫通穴を有し前記上蓋の下面開口部内に固定された中蓋、上面に蓋ヒータを有し前記中蓋に固定された内蓋中間部材、及び該内蓋中間部材の下面に当接し前記中蓋に着脱可能に装着された内蓋によって構成し、
前記蓋体の中蓋の上面に、低周波電流で駆動されて機械的に振動する振動ユニットを、該振動ユニットに設けたピンを前記中蓋の貫通穴に挿入して取付けて、前記ピンの先端部を前記内蓋中間部材に当接したことを特徴とする電気炊飯器。
【請求項２】
前記蓋体に、上部に蒸気排出口を有し炊飯工程時に下部が前記内釜と連通し、該内釜内に発生した蒸気を排出しおねばを溜めるカートリッジを着脱可能に設けたことを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項３】
前記振動ユニットは、電磁石、磁性材料からなり上端部に前記電磁石の鉄心と対向する永久磁石を有し、軸方向の中央部近傍に支持板が設けられた連結用部材、非磁性材からなり前記電磁石と連結用部材の支持板との間、及び該支持板の下部に配設された第１、第２の弾性体からなる振動発生部と、該振動発生部が収納されるケースとからなり、前記振動発生部をケースに収納したときに前記第１、第２の弾性体に付勢力が付与されるように構成したことを特徴とする請求項１又は２に記載の電気炊飯器。
【請求項４】
前記振動ユニットを駆動する低周波電流が、交流全波電流又は交流半波電流であることを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載の電気炊飯器。
【請求項５】
前記振動ユニットを、炊飯工程及び必要に応じてむらし工程、保温工程の際に駆動することを特徴とする請求項１〜４のいずれか一項に記載の電気炊飯器。
【請求項６】
前記振動ユニットを、連続的若しくは間欠的又は振動の強弱を変えて駆動することを特徴とする請求項１〜５のいずれか一項に記載の電気炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電気炊飯器に係り、より詳しくは、炊飯工程時等において蓋体の内蓋の内面に付着した水滴を除去すると共に、カートリッジに溜ったおねばを効率よく内釜に戻すことのできる電気炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
電気炊飯器においては、炊飯時や保温時などに発生した蒸気が蓋体の内蓋の内面に付着して水滴となり、また、保温時に外気温度が低い場合などには、蓋体が冷却されて内蓋の内面に多量の水滴が付着することがある。このような水滴は、蓋体の開放時にご飯の上に落下してビチャビチャになって不味くなったり、あるいは炊飯器の周囲に落下して掃除しなければならないことがある。
【０００３】
このような問題を解決するために、電気炊飯器の蓋ユニットの内側に設けられて内鍋の蓋部を構成する放熱板の上面に超音波振動子を設け、この放熱板を高周波振動させることにより、放熱板の内面に付着した液滴を飛散させるようにしたものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】特開平９−１２２０１２号公報（第２−４頁、図１−２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１の電気炊飯器は、放熱板の上面に設けた高周波振動子により放熱板を振動させて、その内面に付着した液滴を飛散させるようにしているが、高周波振動子による振動は微振動であり、その上放熱板は固定されているため十分に振動することができず、そのため、放熱板の内面に付着した液滴の除去効果が不十分であった。
【０００６】
また、放熱板は蓋ユニットに固定されて着脱できないため、炊飯時に発生したおねばなどで汚れた放熱板の清掃が面倒であった。
さらに、炊飯時に発生するうまみを含んだおねばを溜めるカートリッジが設けられていないため、炊飯終了時におねばを内鍋に戻すことができなかった。
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたもので、内蓋の内面に付着した水滴を確実に除去することができ、その上、炊飯工程時に発生したおねばをカートリッジに溜めて、炊飯工程終了後に効率よく内釜に戻すことにより、おいしいご飯を炊くことのできる電気炊飯器を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る電気炊飯器は、調理物が入れられる内釜と、上面が開口されて前記内釜が着脱自在に収容される炊飯器本体と、前記内釜の加熱手段と、該加熱手段を制御する制御手段と、前記炊飯器本体の開口部を開閉する蓋体とを備え、  前記蓋体を、下面が開口した上蓋、外周側に貫通穴を有し前記上蓋の下面開口部内に固定された中蓋、上面に蓋ヒータを有し前記中蓋に固定された内蓋中間部材、及び該内蓋中間部材の下面に当接し前記中蓋に着脱可能に装着された内蓋によって構成し、
前記蓋体の中蓋の上面に、低周波電流で駆動されて機械的に振動する振動ユニットを、該振動ユニットに設けたピンを前記中蓋の貫通穴に挿入して取付けて、前記ピンの先端部を前記内蓋中間部材に当接したものである。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、炊飯工程などの場合に、内蓋の下面に付着した水滴を、機械的に振動する振動ユニットによって内蓋を振動させることにより確実に除去することができるので、蓋体を開放したときにご飯の中に水滴が落下して不味くなったり、電気炊飯器の周囲に落下したりすることがない。
また、炊飯工程の終了時に振動ユニットにより内蓋に振動を加えることにより、炊飯工程時に発生してカートリッジに溜められたうまみ成分を含み流動しにくいおねばを効率よく内釜に戻すことができるので、おいしいご飯を炊くことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
［実施の形態１］
図１は本発明の実施の形態１に係る電気炊飯器の縦断面図、図２は図１の蓋体の拡大図である。
図において、１は上部が開口された炊飯器本体、１７は上端部外周にフランジ１８を有し炊飯器本体１内に収容された内釜、２０は炊飯器本体１の後部側（図の右側）にヒンジ部１６により連結されて、炊飯器本体１の上部開口部を開閉する蓋体である。
【００１１】
炊飯器本体１は、底板３を備え上部が開口されて外周を覆う本体ケース２を有し、本体ケース２内には上部に設置された内釜支持ケース４と、内釜支持ケース４の下方に設置され、下面及びコーナ部に加熱手段である誘導加熱コイル６が設けられたほぼ深皿状のコイル台５と、内釜支持ケース４とコイル台５との間に設けられた円筒状の周壁７とにより、内釜収容部が形成されている。８は内釜支持ケース４の上端部に設けられたリング状の支持台、９は支持台８の前面側に設けられて、蓋体２０を閉じたときに係止する係止部である。
【００１２】
コイル台５の底部中心部には温度センサ１０が設けられており、内釜１７を内釜収納部内に収容したときに、その底部に当接し又は近接して位置する。
また、本体ケース２の前面側上部には、電源スイッチ、メニュースイッチ、後述の振動ユニットのＯＮ−ＯＦＦスイッチ等を有する操作部１１が設けられており、内部の前面側には制御部１２、この制御部１２や誘導加熱コイル６などを冷却するための送風機１３が設けられている。さらに、本体ケース２の底板３には、吸気口１４ａ及び排気口１４ｂが設けられており、底板３の下面には複数の支持脚１５が設けられている。
【００１３】
蓋体２０はその詳細を図２に示すように、下面が開口された上蓋２４、上蓋２４に着脱可能に装着されたカートリッジ３０、上蓋２４の下面開口部内に固定された中蓋４０、中蓋４０に着脱可能に取付けられた内蓋５０及び中蓋４０と内蓋５０と間に配設された内蓋中間部材５５等からなっている。
そして、上蓋２４の前面側には、蓋体２０を閉じたときに炊飯器本体１の係止部９に係止する係止片２３と、この係止片２３を操作する蓋開閉ボタン２２等からなるロック手段２１が設けられており、また、上面には凹部２５が形成されてその底部の後部側には開口部２６が設けられている。２７は凹部２５の下部に設けられたドーム状の弁室である。
【００１４】
上蓋２４の凹部２５に着脱可能に装着されるカートリッジ３０は、後部側には上蓋２４の開口部２６に挿入される有底円筒状の筒状部３１及びこの筒状部３１に隣接して通気孔３４が設けられており、筒状部３１の底部にはおねば通し穴３２が設けられ、このおねば通し穴３２には常開の弁３３が設けられている。３５はカートリッジ３０の前面側上面に設けられた蒸気排出口で、通気孔３４と連通する。
【００１５】
上蓋２４の下面開口部に設けられた中蓋４０、内蓋５０及び内蓋中間部材５５の詳細を図３に示す。
中蓋４０はその中心部から若干後部側に片寄って開口部４１が設けられており、外周側の周方向にはほぼ等間隔で複数の係止穴４２が設けられている。そして係止穴４２の内側と外側にはガイド壁４３ａ，４３ｂが設けられており、外側のガイド壁４３ｂは中蓋４０の上面から突出している。４４は中蓋４０の下面の各係止穴４２のガイド壁４３ａの内側に設けられ、付勢手段であるコイル状のばね４５が介装されるばね座である。なお、この付勢手段はコイル状のばね４５に限定するものではなく、例えば板ばね等、他のばねでもよい。
【００１６】
内蓋５０は熱伝導のよい金属材料からなり、中心部には中蓋４０の開口部より小径の開口部５１が設けられている。また、開口部５１の一方の側にはおねば戻り穴５２が設けられており、このおねば戻り穴５２は、内蓋５０の下面に設けた常開のゴムパッキンの如き弁５３により開閉されるようになっている。
内蓋中間部材５５は、熱伝導のよい金属材料からなり、中蓋４０の開口部４１と同心的に、かつこれより大径の開口部５６が設けられている。そして、開口部５６の外周の上面には、主として保温時にご飯を均一に加熱するための蓋ヒータ５７が設けられており、また外周には、中蓋４０の係止穴４２に対応して係止片５８が設けられている。
【００１７】
再び図２において、６０は内蓋５０の開口部５１に取付けられた有天の円筒で、その天面には弁座６１が形成されており、その中心部には弁孔６２が設けられている。そして、弁座６１には弁孔６２を開閉する調整ボール６３が載置されている。６４は弁室２７と通気孔３４を連通する蒸気通路である。
【００１８】
７０は低周波電流で駆動される磁力式の機械的振動や、振動モータ、スピーカ等の機械的振動を用いた振動ユニットで、中蓋４０の上面の係止穴４２の内側、つまりばね座４４の上部近傍に取付けられている。図４に磁力式振動を用いた振動ユニット７０の一例を示す。
【００１９】
この振動ユニット７０は、振動発生部７１と、この振動発生部７１が収納されるケース８５とからなっており、振動発生部７１は、鉄心７３、鉄心７３の周囲においてボビン７４に巻かれた励磁コイル７５からなる電磁石７２と、連結用部材７６と、弾性体である第１、第２のばね部材８０ａ，８０ｂとによって構成されている。
【００２０】
連結用部材７６は鉄などの磁性材料からなり、自然長における第１，第２のばね部材８０ａ，８０ｂの合計長さより短かい円柱状に形成され、その上下方向のほぼ中央部には円板状の支持板７７が設けられており、上端部には永久磁石７８が取付けられている。
【００２１】
弾性体である第１、第２のばね部材８０ａ，８０ｂは、例えば非磁性ステンレスやリン青銅などの非磁性材によって、円錐状かつコイル状に形成されており、その小径側は連結用部材７６の支持板７７の外径より小径で、大径側は電磁石７２のボビン７４の外径とほぼ等しく形成されている。
【００２２】
ケース８５は例えば合成樹脂成形品からなり、振動発生部７１が収納される有天で円筒状の収納部８６と、ねじ挿通穴を有し収納部８６の上端部両側に設けられた取付腕８７と、下部開口部を閉塞する蓋８８とからなっている。なお、８９は収納部８６の上部に設けられて、収納された電磁石７２の励磁コイル７５のリード線（図示せず）を引出すリード線引出し口である。
【００２３】
上記のような振動ユニット７０を組立てるには、先ず、ケース８５の下部開口部から収納部８６内に、電磁石７２を先にして振動発生部７１を挿入する。このとき、振動発生部７１の上下方向の自然長（高さ）は、ケース８５の収納部８６の長さ（深さ）より長いため、第２のばね部材８０ｂの下部は、ケース８５の開口部から発生している。
この状態で、蓋８８を第２のばね部材８０ｂの大径部に当接して収納部８６内に押し込み、開口部を閉塞する。これにより、第１、第２のばね部材８０ａ，８０ｂは圧縮されて付勢力を生じ、連結用部材７６は両ばね部材８０ａ，８０ｂに支持されて、先端部に設けた永久磁石７８が電磁石７２の鉄心７３と所定のすき間を隔て対向する。
【００２４】
上記のように構成した振動ユニット７０において、図５（ａ）に示すように、電磁石７２の励磁コイル７５に商用交流電源９５を接続して通電すると、図５（ｂ）に示すように、交流周波数に応じて電流の向きが変るため、これに励磁された鉄心７３の極性が交流周波数に応じて交互に変化する。これにより、連結用部材７６に取付けられた永久磁石７８が鉄心７３の極性に応じて吸引と反発が繰返えされ、これに伴って連結用部材７６が上下に移動する。
【００２５】
連結用部材７６の上下動により、これを支持する第１、第２のばね部材８０ａ，８０ｂが圧縮、伸張を繰り返えして振動し、この振動がケース８５に伝達される。なお、上記の説明では、電磁石７２に全波交流電流を供給する場合を示したが、商用交流電源９５の電源回路にダイオードなどの整流器を接続し、電磁石７２に半波交流電流を供給するようにしてもよい。これにより、電磁石７２には間欠的に電流が供給されるので、電磁石７２の発熱を抑制することができる。
【００２６】
上記のような振動ユニット７０は、ケース８５の取付腕８７を、中蓋４０の例えばばね座４４の上面側に当接し、取付腕８７のねじ挿通穴に挿通したねじを中蓋４０に設けたねじ穴に螺入し、その振動方向が中蓋４０に対してほぼ垂直になるように取付けられる。
【００２７】
上記のように振動ユニット７０が設けられた中蓋４０は、図示しない固定手段により上蓋２４の開口部内に固定され、その下面に、ばね座４４との間にばね４５を介して中蓋中間部材５５を配設し、その各係止片５８を中蓋４０の係止穴４２に挿入し、その上端部を中蓋４０の上面に沿ってそれぞれ内側に折曲げる。これにより、内蓋中間部材５５は中蓋４０に上下動可能に保持される。このとき、内蓋中間部材５５はばね４５に押されて下降し、図７に示すように、係止片５８の折曲げ部５８ａが中蓋４０の上面に係止する。
【００２８】
ついで、調整ボール６３を有する内筒６０を中蓋４０の開口部４１から蒸気室２７に挿入し、内蓋５０を内蓋中間部材５５の下面に当接して着脱可能に中蓋４０に装着する。このとき、弁室２７と通気孔３２との間には蒸気通路６４が形成される。また、内蓋中間部材５５は内蓋５０により押上げられて係止片５８の折曲げ部５８ａと中蓋４０の上面との間に図６に示すようにすき間ｇが形成され、内蓋中間部材５５はばね４５に付勢されて内蓋５０に当接する。なお、上記のすき間ｇは内蓋中間部材５５の可動範囲である。
【００２９】
次に、本発明に係る電気炊飯器の炊飯作用について説明する。
内釜１７に調理物である米と水を入れて内釜収容部内に収容し、そのフランジ１８を内釜支持ケース４に設けた支持台８上に載置してセットし、蓋体２０を閉じる。これにより、蓋体２０に設けた係止片２３が炊飯器本体１の係止部９に係止してロックされ、また、蓋体２０の内蓋５０は内釜１７の上部開口部を閉塞して内蓋中間部材５５に当接し、内蓋中間部材５５の係止片５８の折曲げ部５８ａと中蓋４０の上面との間には、図６に示すように、すき間ｇが形成されている。また、弁３３は筒状部３１のおねば通し穴３２を開放し、弁５３は自重によりおねば戻り穴５２を開放している。
【００３０】
ついで、操作部１１の炊飯スイッチをＯＮすると、制御部１２に組込まれた制御プログラムにしたがって、炊飯を開始する。このとき、内蓋中間部材５５に設けた蓋ヒータ５７には通常の保温に必要な電力が通電される。
炊飯スイッチをＯＮすると先ず予熱工程が開始され、例えば４０〜６０℃程度に加熱される。所定の時間経過すると、炊飯工程に入る。炊飯工程では火力を上げて水を沸騰状態にし、内釜１７内の水が無くなるまで沸騰を続ける。内釜１７内の水がなくなると、それまで水の蒸発潜熱で消費されていた熱が内釜１７の温度を上昇させることに使われるようになり、内釜１７の温度が急激に上昇する。この温度上昇を温度センサ１０でとらえて炊飯工程を終了し、以後むらし工程に入る。そして、所定の時間経過すると、保温工程に移行する。
【００３１】
上記のような炊飯工程においては、密閉された内釜１７内が高温、高圧となるため、調整ポール６３が押上げられて内筒６０の弁孔６２が開口すると共に、おねば戻し穴５２が弁５３により閉塞され、また、筒状部３１の弁３３が押し上げられておねば通し穴３２を閉塞する。そして、内釜１７内に発生した蒸気の大部分は、弁孔６２、蒸気室２７、蒸気通路６４からカートリッジ３０の通気孔３４を経て蒸気排出口３５から排出され、これに含まれたおねばはカートリッジ３０の筒状部３１内に溜るが、一部の蒸気は内蓋５０の内面に付着して水滴となる。しかし、内蓋５０には、蓋ヒータ４５で加熱された内釜中間部材５５のほぼ全面がばね４５に圧下されて当接しているため、その熱が内蓋５０に伝達されて加熱されており、また振動ユニット７０による振動がばね４５、内蓋中間部材５５を介して内蓋５０に伝達されるので、内蓋５０に付着した水滴はこの熱により蒸発して飛散する。
【００３２】
ところで、炊飯工程においては、前述のように、内釜１７内が高温、高圧になるため、主として内蓋５０が熱変形することがある。しかしながら、内蓋中間部材５５はコイルばね４５により常に圧下されているため、内蓋５０の変形に追従して内蓋中間部材５５が上下動し、その下面の大部分が内蓋５０に当接する。これにより、内蓋中間部材５５の熱が効率よく内蓋５０に伝達され、かつ振動ユニット７０による振動が伝達されるため、下面に付着した水滴を確実に蒸発させ飛散させる。
【００３３】
炊飯工程が終って内釜１７内の温度及び圧力が低下すると、内蓋５０は元の状態に戻り、弁３３がおねば通し穴３２を開放すると共に、弁５３がおねば戻し穴５２を開放するので、筒状部３１内に溜ったおねばは、おねば通し穴３２、蒸気通路６４、おねば戻し穴５２を経て内釜１７内に戻すことができる。
なお、上記の説明では炊飯工程時における作用について述べたが、むらし工程や保温工程時においても、内釜１７内に発生した蒸気が内蓋５０の内面に付着して水滴となることがあるが、このような場合も水滴は内蓋１７の熱と振動ユニット７０の振動により飛散して蒸発するので、水滴が残ることはない。
【００３４】
本実施の形態によれば、蓋ヒータ５７を有し中蓋４０と内蓋５０との間に配設されて、付勢手段４５により常に内蓋５０に当接する内蓋中間部材５５を設けると共に、上蓋４０に低周波電流で駆動される振動ユニット７０を設けたので、炊飯工程時などにおいて、内蓋５０の下面に付着した水滴を確実に除去し、また、振動ユニット７０の振動によりカートリッジ３０内に溜ったおねばを効率よく内釜１７内に戻すことができる。
【００３５】
また、炊飯工程時において、内蓋５０等が熱変形してもこれに追従して内蓋中間部材５０の下面の大部分が内蓋５０に当接してその熱を効率よく内蓋５０に伝達することができ、さらに振動ユニット７０による振動が内蓋５０に伝達されるので、簡単かつ低コストの構造で内蓋５０の下面に付着した水滴を除去することができる。
これらにより、蓋体２０を開放したときにご飯の中に水滴が落下することがなく、おねばが内釜１７に戻されることと相俟っておいしいご飯を炊くことができ、電気炊飯器の周囲に水滴が落下することもない。
【００３６】
また、内蓋中間部材５５に設けた蓋ヒータ５７には、ご飯を保温するための通常の電力が供給されているので、ご飯が黄変したり硬くなったりして不味くなることもない。
【００３７】
［実施の形態２］
図８は本発明の実施の形態２に係る電気炊飯器の蓋体の要部を示す断面図である。なお、実施の形態１と同じ機能の部分にはこれと同じ符号を付し、説明の一部を省略する。
実施の形態１では、電気炊飯器の蓋体２０を構成する中蓋４０に、複数の係止穴４２を設けると共に、この係止穴４２の内側下面にばね座４４を設け、また、内蓋中間部材５５にこの係止穴４２に係止する係止片５８を設けて、両者の間にばね４５を介製した場合を示したが、本実施の形態は、これら係止穴４２、ばね座４４、ばね４５及び係止片５８を省略したものである。
【００３８】
本実施の形態は、図８（ａ）に示すように、内蓋中間部材５５の外周に折曲げ部５９を設けて、この折曲げ部５９を中蓋４０の下面に設けた係止リブ４６に係止すると共に、中蓋４０の係止リブ４６の内側に貫通穴４７を設け、また、図８（ｂ）に示すように、振動ユニット７０のケース８５の上面にピン９０を立設したものである。
【００３９】
このように構成した蓋体２０においては、振動ユニット７０は、ピン９０を貫通穴４７に挿入して中蓋４０の上面に固定され、ピン９０先端部を内蓋中間部材５５に当接させる。
【００４０】
本実施の形態における炊飯作用は実施の形態１の場合とほぼ同様であるが、炊飯工程又は炊飯工程とむらし工程などにおいて、振動ユニット７０に低周波電流を供給して振動させると、その振動が中蓋４０、内蓋中間部材５５を介して内蓋５０に伝達されると共に、ピン９０を介して直接内蓋中間部材５５に伝達され、これに当接する内蓋５０を振動させる。
【００４１】
このように、振動ユニット７０の振動が、中蓋４０、内蓋中間部材５５を介して内蓋５０に伝達され、また、内蓋中間部材５５に直接伝達されて内蓋５０を振動させるので、実施の形態１の場合とほぼ同様に、内蓋５０の内面に付着した水滴を蒸発させて飛散させることができ、また、振動ユニット７０の振動によりカートリッジ３０内に溜ったおねばを効率よく内釜１７に戻すことができる。
【００４２】
上記の説明では、炊飯にあたり、炊飯スイッチをＯＮすると同時に振動ユニット７０に低周波電流を供給して駆動する場合を示したが、例えば、操作部１１に設けた振動ユニット７０のＯＮ−ＯＦＦスイッチにより、炊飯工程時又は炊飯工程とむらし工程時、あるいは必要に応じて保温工程時に、手動により振動ユニット７０に通電し、又は自動的に通電するようにしてもよく、さらには、これらの各工程において、内釜１７の温度が所定温度に達したときに、振動ユニット７０に自動的に通電するようにしてもよい。この場合、振動ユニット７０を連続的に駆動してもよく、あるいは所定時間ごとに間欠的に駆動してもよい。
【００４３】
また、操作部１１にランプ又はブザーを設け、振動ユニット７０の動作中に表示させるようにしてもよく、これにより、振動ユニット７０の振動状態を容易に確認することができる。
さらに、図には中蓋４０に１個の振動ユニット７０を設けた場合を示したが、中蓋４０の周方向にほぼ等間隔で複数個の振動ユニット７０を設けてもよく、この場合は、各振動ユニット７０を同期して振動させることが必要である。
【００４４】
また、上記の説明では、図示の電気炊飯器に本発明を実施した場合を示したが、これに限定するものではなく、他の構造の電気炊飯器にも本発明を実施することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本発明の実施の形態１に係る電気炊飯器の縦断面図である。
【図２】図１の蓋体の拡大図である。
【図３】図２の中蓋、内蓋及び内蓋中間部材の一部を断面で示した斜視図である。
【図４】図１の振動ユニットの一例の説明図である。
【図５】振動ユニットの駆動手段の説明図である。
【図６】実施の形態１の作用説明図である。
【図７】実施の形態１の作用説明図である。
【図８】本発明の実施の形態２に係る電気炊飯器の蓋体の要部を示す断面図及び振動ユニットの斜視図である。
【図９】図８の振動ユニットの説明図である。
【符号の説明】
【００４６】
１  炊飯器本体、２  本体ケース、４  内釜支持ケース、５  コイル台、６  誘導加熱コイル（加熱手段）、１１  操作部、１２  制御部、１６  ヒンジ部、１７  内釜、１８  フランジ、２０  蓋体、２４  上蓋、２７  弁室、３０  カートリッジ、３１  筒状体、３２  おねば通し穴、３４  通気孔、３５  蒸気排出口、４０  中蓋、４２  係止穴、４５  ばね（付勢手段）、５０  内蓋、５２  おねば戻し穴、５５  内蓋中間部材、５７  蓋ヒータ、５８  係止片、６０  内筒、６２  弁孔、６３  調整ボール、７０  振動ユニット、７１  振動発生部、８５  ケース、９０  ピン。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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