(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
各店舗において用いられる各種の情報を管理する店舗管理サーバと、各店舗内にそれぞれ設置される店舗端末と、各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバとを備えたラベル情報管理システムであって、
前記店舗端末は、
前記店舗管理サーバから商品名が提示されたレシピデータを受信するレシピデータ受信手段と、
前記商品名が示す商品を一意に特定可能なインストアコードを付与するインストアコード付与手段と、
前記レシピデータと、前記商品名と、前記インストアコードとを含むラベル情報を前記ラベル情報管理サーバに送信するラベル情報送信手段を含み、
前記ラベル情報管理サーバは、
前記店舗端末から受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢに登録するラベル情報登録手段と、
前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル情報を編集可能なラベル情報編集画面を提供するラベル情報編集画面提供手段と、
前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信して、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されているラベル情報を更新するラベル情報更新手段と、
前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信したことに応じて、編集される前のラベル情報のうち商品名とインストアコードとを含まない旧ラベル情報を含むラベル更新履歴情報を登録するラベル更新履歴情報登録手段とを含む
ことを特徴とするラベル情報管理システム。
【請求項２】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、更新内容を入力する更新内容入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新内容入力領域に入力された更新内容を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新内容を対応付けして、当該更新内容を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項１記載のラベル情報管理システム。
【請求項３】
前記ラベル情報編集画面には、さらに更新内容毎の更新理由を入力する更新理由入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新理由入力領域に入力された更新理由を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新理由を対応付けして、当該更新理由を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項２記載のラベル情報管理システム。
【請求項４】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、当該編集を行ってラベル情報を更新した更新者を入力する更新者入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新者入力領域に入力された更新者を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新者を対応付けして、当該更新者を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項１から請求項３のうちいずれかに記載のラベル情報管理システム。
【請求項５】
前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル更新履歴情報を閲覧可能なラベル更新履歴情報閲覧画面を提供するラベル更新履歴情報閲覧画面提供手段を含む
請求項１から請求項４のうちいずれかに記載のラベル情報管理システム。
【請求項６】
前記店舗端末は、
前記ラベル情報管理サーバからラベル情報を取得するラベル情報取得手段と、
取得したラベル情報をラベル情報印字装置に提示してラベル情報の印字指示を行う印字指示手段と、
前記ラベル情報印字装置からのラベル情報の印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報管理サーバにその旨を通知する印字実行通知手段とを含み、
前記ラベル情報管理サーバは、
前記店舗端末から印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されている該当するラベル情報に対応付けして、印字処理が実行された旨を示す印字情報を登録する印字情報登録手段を含む
請求項１から請求項５のうちいずれかに記載のラベル情報管理システム。
【請求項７】
前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル情報の印字実行状況を閲覧可能なラベル情報印字実行状況閲覧画面を提供するラベル更新印字実行状況閲覧画面提供手段を含む
請求項６記載のラベル情報管理システム。
【請求項８】
前記ラベル情報印字実行状況閲覧画面は、印字に用いられたラベル情報を表示するラベル情報表示領域と、印字が実行されたときを特定可能な時間情報を表示する時間情報表示領域とを含む
請求項７記載のラベル情報管理システム。
【請求項９】
各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバであって、
前記店舗端末から受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢに登録するラベル情報登録手段と、
各店舗において用いられる各種の情報を管理する店舗管理サーバあるいは各店舗内にそれぞれ設置された前記店舗管理サーバから提供された商品名が提示されたレシピデータに基づいて生成されたレシピデータと商品名と当該商品名が示す商品を一意に特定可能なインストアコードとを含むラベル情報を前記ラベル情報管理サーバに送信する店舗端末からの依頼に応じて、ラベル情報を編集可能なラベル情報編集画面を提供するラベル情報編集画面提供手段と、
前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信して、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されているラベル情報を更新するラベル情報更新手段と、
前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信したことに応じて、編集される前のラベル情報のうち商品名とインストアコードとを含まない旧ラベル情報を含むラベル更新履歴情報を登録するラベル更新履歴情報登録手段とを含む
ことを特徴とするラベル情報管理サーバ。
【請求項１０】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、更新内容を入力する更新内容入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新内容入力領域に入力された更新内容を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新内容を対応付けして、当該更新内容を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項９記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１１】
前記ラベル情報編集画面には、さらに更新内容毎の更新理由を入力する更新理由入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新理由入力領域に入力された更新理由を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新理由を対応付けして、当該更新理由を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項１０記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１２】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、当該編集を行ってラベル情報を更新した更新者を入力する更新者入力領域が設けられており、
前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新者入力領域に入力された更新者を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新者を対応付けして、当該更新者を含むラベル更新履歴情報を登録する
請求項９から請求項１１のうちいずれかに記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１３】
前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル更新履歴情報を閲覧可能なラベル更新履歴情報閲覧画面を提供するラベル更新履歴情報閲覧画面提供手段を含む
請求項９から請求項１２のうちいずれかに記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１４】
前記店舗端末は、
前記ラベル情報管理サーバからラベル情報を取得するラベル情報取得手段と、
取得したラベル情報をラベル情報印字装置に提示してラベル情報の印字指示を行う印字指示手段と、
前記ラベル情報印字装置からのラベル情報の印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報管理サーバにその旨を通知する印字実行通知手段とを含み、
前記店舗端末から印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されている該当するラベル情報に対応付けして、印字処理が実行された旨を示す印字情報を登録する印字情報登録手段を含む
請求項９から請求項１３のうちいずれかに記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１５】
前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル情報の印字実行状況を閲覧可能なラベル情報印字実行状況閲覧画面を提供するラベル更新印字実行状況閲覧画面提供手段を含む
請求項１４記載のラベル情報管理サーバ。
【請求項１６】
前記ラベル情報印字実行状況閲覧画面は、印字に用いられたラベル情報を表示するラベル情報表示領域と、印字が実行されたときを特定可能な時間情報を表示する時間情報表示領域とを含む
請求項１５記載のラベル情報管理サーバ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、各店舗において用いられる各種の情報を管理する店舗管理サーバと、各店舗内にそれぞれ設置される店舗端末と、各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバとを備えたラベル情報管理システム、及び当該システムに含まれるラベル情報管理サーバに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、スーパーマーケット等の店舗において、販売される食品や食品の包装に貼付されるラベルを発行するラベル発行装置が各種提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】特開２００７−１３６７３０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来のラベル発行装置によってラベルを発行する場合には、ラベル発行装置が設置されているキッチン（例えば小売店の店舗内の厨房）の担当者の操作によってラベルに掲載されるラベル情報が作成され、そのままラベルに印字されるため、ラベル情報を管理することができないという問題があった。
【０００５】
従って、ラベル情報に誤りがある場合などであっても、気づかれることなくそのまま印字されて発行され続けてしまうおそれがあるという問題があった。
【０００６】
本発明は、上述した問題を解消し、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理することができ、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止することができるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明のラベル情報管理システムは、各店舗において用いられる各種の情報を管理する店舗管理サーバと、各店舗内にそれぞれ設置される店舗端末と、各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバとを備えたラベル情報管理システムであって、前記店舗端末は、前記店舗管理サーバから商品名が提示されたレシピデータを受信するレシピデータ受信手段と、前記商品名が示す商品を一意に特定可能なインストアコードを付与するインストアコード付与手段と、前記レシピデータと、前記商品名と、前記インストアコードとを含むラベル情報を前記ラベル情報管理サーバに送信するラベル情報送信手段を含み、前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗端末から受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢに登録するラベル情報登録手段と、前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル情報を編集可能なラベル情報編集画面を提供するラベル情報編集画面提供手段と、前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信して、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されているラベル情報を更新するラベル情報更新手段と、前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信したことに応じて、編集される前のラベル情報のうち商品名とインストアコードとを含まない旧ラベル情報を含むラベル更新履歴情報を登録するラベル更新履歴情報登録手段とを含むことを特徴とする。
【０００８】
上記のように構成したことで、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理することができ、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止することができる。
【００１０】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、更新内容を入力する更新内容入力領域が設けられており、前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新内容入力領域に入力された更新内容を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新内容を対応付けして、当該更新内容を含むラベル更新履歴情報を登録する構成とされていてもよい。
【００１１】
前記ラベル情報編集画面には、さらに更新内容毎の更新理由を入力する更新理由入力領域が設けられており、前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新理由入力領域に入力された更新理由を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新理由を対応付けして、当該更新理由を含むラベル更新履歴情報を登録する構成とされていてもよい。
【００１２】
前記ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、当該編集を行ってラベル情報を更新した更新者を入力する更新者入力領域が設けられており、前記ラベル更新履歴情報登録手段は、前記ラベル情報編集画面の前記更新者入力領域に入力された更新者を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新者を対応付けして、当該更新者を含むラベル更新履歴情報を登録する構成とされていてもよい。
【００１３】
前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル更新履歴情報を閲覧可能なラベル更新履歴情報閲覧画面を提供するラベル更新履歴情報閲覧画面提供手段を含む構成とされていてもよい。
【００１４】
前記店舗端末は、前記ラベル情報管理サーバからラベル情報を取得するラベル情報取得手段と、取得したラベル情報をラベル情報印字装置に提示してラベル情報の印字指示を行う印字指示手段と、前記ラベル情報印字装置からのラベル情報の印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報管理サーバにその旨を通知する印字実行通知手段とを含み、前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗端末から印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されている該当するラベル情報に対応付けして、印字処理が実行された旨を示す印字情報を登録する印字情報登録手段を含む構成とされていてもよい。
【００１５】
前記ラベル情報管理サーバは、前記店舗管理サーバあるいは前記店舗端末からの依頼に応じてラベル情報の印字実行状況を閲覧可能なラベル情報印字実行状況閲覧画面を提供するラベル更新印字実行状況閲覧画面提供手段を含む構成とされていてもよい。
【００１６】
前記ラベル情報印字実行状況閲覧画面は、例えば、印字に用いられたラベル情報を表示するラベル情報表示領域と、印字が実行されたときを特定可能な時間情報を表示する時間情報表示領域とを含む。
【００１７】
また、本発明のラベル情報管理サーバは、各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバであって、前記店舗端末から受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢに登録するラベル情報登録手段と、各店舗において用いられる各種の情報を管理する店舗管理サーバあるいは各店舗内にそれぞれ設置された前記店舗管理サーバから提供された商品名が提示されたレシピデータに基づいて生成されたレシピデータと商品名と当該商品名が示す商品を一意に特定可能なインストアコードとを含むラベル情報を前記ラベル情報管理サーバに送信する店舗端末からの依頼に応じて、ラベル情報を編集可能なラベル情報編集画面を提供するラベル情報編集画面提供手段と、前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信して、前記ラベル情報格納ＤＢに登録されているラベル情報を更新するラベル情報更新手段と、前記ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信したことに応じて、編集される前のラベル情報のうち商品名とインストアコードとを含まない旧ラベル情報を含むラベル更新履歴情報を登録するラベル更新履歴情報登録手段とを含むことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理することができ、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止することができるようになる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
以下、本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。
図１は、本発明の一実施の形態に係るラベル情報管理システム１００の構成の例を示すブロック図である。図１に示すように、ラベル情報管理システム１００は、システム管理サーバ１０と、キッチン端末２０と、ラベル印字装置２１と、ラベル情報管理サーバ３０とを含む。システム管理サーバ１０、キッチン端末２０、およびラベル情報管理サーバ３０は、それぞれ、例えばインターネットなどの通信ネットワーク４０に接続されている。
【００２０】
システム管理サーバ１０、およびラベル情報管理サーバ３０は、それぞれ、ＷＷＷサーバなどの情報処理装置によって構成される。
【００２１】
システム管理サーバ１０は、例えばラベル情報管理システム１００のシステム管理者によって管理されるサーバであり、各店舗において発行されるラベルに掲載（印字）されるラベル情報などの各種の情報の管理を行うものである。
【００２２】
システム管理サーバ１０は、システムの管理に用いられるシステム管理情報が格納されるシステム管理情報格納ＤＢ１１を備えている。システム管理情報は、各店舗にて販売される食品などの商品に関する各種の情報である。なお、システム管理情報格納ＤＢ１１は、システム管理サーバ１０の内部にあっても外部にあってもよい。
【００２３】
キッチン端末２０は、店舗Ａのキッチンに設置される端末であり、例えばパーソナルコンピュータなどの情報処理装置によって構成される。キッチン端末２０は、店舗Ａにおけるキッチン担当者によって操作され、キッチン内で用いられる情報などの各種の情報を管理する端末装置である。
【００２４】
キッチン端末２０には、ラベル情報の作成や印字を行い、ラベル情報を印字したラベルを該当商品あるいは該当商品の包装に貼付するラベル印字装置（ラベル印字貼付装置）２１が接続されている。なお、ラベル印字装置２１は、商品の計量や値付けを行う機能をも有する例えば計量値付機と呼ばれるものであってもよい。
【００２５】
本例では、店舗Ａのキッチンに設置される１つのキッチン端末２０が例示されているが、店舗Ａに複数のキッチン端末が設置されていてもよいし、ラベル情報管理システム１００に各店舗のキッチンにそれぞれ設置される複数のキッチン端末が含まれていてもよい。
【００２６】
ラベル情報管理サーバ３０は、ラベルに掲載されるラベル情報が格納されるラベル情報格納ＤＢ３１を備えている。ラベル情報は、ラベルに印字される各種の情報であって、該当する商品（例えば惣菜などの食品）の商品名や値段などの各種の情報を含む（図２参照）。なお、ラベル情報格納ＤＢ３１は、ラベル情報管理サーバ３０の内部にあっても外部にあってもよい。
【００２７】
図２は、ラベル情報管理サーバ３０が備えるラベル情報格納ＤＢ３１に格納されるラベル情報のうち、店舗Ａで使用されるラベル情報の例を示す説明図である。ラベル情報は、例えば店舗毎に区分けされて管理される。ラベル情報は、該当する商品の商品名（例えば弁当Ａ、焼きそば、ローストチキンなど）、該当店舗において付与されている識別コードであるインストアコード、該当商品のレシピを示すレシピデータ、該当商品の値段（例えば、個数によって値段が異なる場合は単位個数あたりの値段、重量によって値段が異なる場合には単位重量あたりの値段）などのラベルに印字される各種の情報を含む。
【００２８】
図３は、ラベル情報管理サーバ３０が備えるラベル情報格納ＤＢ３１に格納されるラベル更新履歴情報のうち、店舗Ａで使用されるラベル情報の更新履歴を示すラベル更新履歴情報の例を示す説明図である。ラベル更新履歴情報は、該当する商品の商品名、該当店舗において付与されている識別コードであるインストアコード、更新前のラベル情報である旧ラベル情報、ラベル情報を更新した日時を示す更新日時、ラベル情報を更新した更新者、更新の際に更新者によって入力されるコメントなどの各種の情報を含む。
【００２９】
ラベル更新履歴情報における旧ラベル情報は、実際にラベルに印字されて使用されたことがあるか否かに係わらず、一部または全部が更新・修正されたことによって現在は使用されていない古いラベル情報を意味し、図２に示した各種の情報を含む。なお、ラベル更新履歴情報全体において対応付けがされているため、旧ラベル情報は、商品名やインストアコードを含まないこととしてもよい。
【００３０】
ラベル更新履歴情報における更新日時は、ラベル情報を更新したときを特定可能な情報であればよく、例えば年月日であっても、時間まで含むものであってもよい。ラベル更新履歴情報における更新者は、その更新者を特定可能な情報であればよく、例えば更新者の氏名、社員コードなどであればよい。
【００３１】
ラベル更新履歴情報におけるコメントは、例えば図４に示すように、ラベル情報の更新内容と、その更新理由とを含む情報である。更新内容は、ラベル情報におけるどの情報をどのように更新したのかを示す情報である。また、更新理由は、対応する更新内容のように更新した理由（例えば、明らかな誤記、店舗における表示ルール違反、必要情報の欠落、表示箇所の誤り、表示順番の誤り、二重記載など）を示す情報である。
【００３２】
次に、本例のラベル情報管理システム１００の動作について説明する。
図５は、本例のラベル情報管理システム１００におけるラベル情報登録処理の例を示すフローチャートである。ラベル情報登録処理は、例えば、システム管理サーバ１０のオペレータの操作にもとづきレシピデータの提供が合ったときに実行される。
【００３３】
ラベル情報登録処理において、先ず、キッチン端末２０は、システム管理サーバ１０から商品名が提示されたレシピデータを受信すると（ステップＳ１０１）、商品を一意に特定可能なインストアコードを付与し、そのインストアコードと商品名とレシピデータとを含む仮のラベル情報（仮ラベル情報）を自己が備える図示しないデータベースに格納する。
【００３４】
次に、キッチン端末２０は、例えばキッチン担当者による仮ラベル情報の提示要求操作に応じて、自己が備える図示しない表示装置の表示画面に、ラベル情報の生成画面を表示する（ステップＳ１０２）。キッチン担当者は、生成画面に表示された仮ラベル情報の商品名を変更したり、値段を追加するなどして、ラベル情報を生成する。なお、このとき、インストアコードやレシピデータは変更不可とされているものとする。
【００３５】
キッチン端末２０は、キッチン担当者が生成したラベル情報を受け付けると（ステップＳ１０３）、対応する仮ラベル情報をデータベースから削除するとともに、受け付けたラベル情報を通信ネットワーク４０を介してラベル情報管理サーバ３０に向けて送信する（ステップＳ１０４）。
【００３６】
ラベル情報管理サーバ３０は、ラベル情報を受信すると（ステップＳ２０１）、受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢ３１に店舗Ａの商品のラベル情報として登録する（ステップＳ２０２）。
【００３７】
図６は、本例のラベル情報管理システム１００におけるラベル情報管理サーバ３０が実行するラベル情報更新処理の例を示すフローチャートである。ラベル情報更新処理は、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からラベル情報編集画面要求を受信したことに応じて実行される。ここでは、キッチン端末２０からのラベル情報編集画面要求を受け付けた場合を例に説明する。
【００３８】
ラベル情報更新処理において、ラベル情報管理サーバ３０は、キッチン端末２０からのインストアコードを提示したラベル情報編集画面要求を受信すると（ステップＳ３０１）、提示されたインストアコードを含むラベル情報をラベル情報格納ＤＢ３１から読み出して、読み出したラベル情報が表示されたラベル情報編集画面をキッチン端末２０に提供する（ステップＳ３０２）。
【００３９】
ラベル情報編集画面には、例えば図７に示すように、該当商品のインストアコードと商品名とを表示する表示領域１０１と、該当商品の現在のレシピデータが編集可能に表示される編集領域１０２と、編集（更新）の際のコメントを入力する入力領域１０３と、ラベル情報の編集（更新）を行った更新者を入力する入力領域１０４と、編集が完了したときに押下される編集完了ボタン１０５とが設けられている。
【００４０】
キッチン端末２０は、ラベル情報管理サーバ３０から取得したラベル情報編集画面を自己が備える図示しない表示装置の表示画面に表示し、編集領域１０２での編集、入力領域１０３へのコメントの入力、及び入力領域１０４への更新者の入力を受け付ける。そして、キッチン端末２０は、編集完了ボタン１０５が押下されると、表示領域１０１に表示されている商品名及びインストアコード、編集領域１０２にて編集された編集（更新）後のレシピデータ、入力領域１０３に入力されたコメント、及び入力領域１０４に入力された更新者を含むラベル更新情報をラベル情報管理サーバ３０に送信する。
【００４１】
ラベル情報管理サーバ３０は、ラベル更新情報を受信すると（ステップＳ３０３）、ラベル更新履歴情報を登録する（ステップＳ３０４）。具体的には、ラベル情報管理サーバ３０は、受信したラベル更新情報に含まれている商品名、インストアコード、更新者、及びコメントと、該当する商品における今回の更新によって古いラベル情報となった旧ラベル情報とに、ラベル情報が更新された日時（日付）を付加したラベル更新履歴情報を登録する。
【００４２】
そして、ラベル情報管理サーバ３０は、ラベル情報格納テーブル（図２参照）に登録されているラベル情報を、受信したラベル更新情報に含まれているラベル情報に更新する（ステップＳ３０５）。
【００４３】
ここで、本例のラベル情報管理システム１００におけるラベル情報の印字処理について説明する。先ず、キッチン端末２０は、ラベル情報管理サーバ３０に対して、該当商品のインストアコードを提示してラベル情報の取得要求を送信する。ラベル情報管理サーバ３０は、キッチン端末２０からの要求に応じて、ラベル情報格納ＤＢ３１に格納されている該当商品の最新のラベル情報をキッチン端末２０に送信する。
【００４４】
ラベル情報を受信すると、キッチン端末２０は、受信したラベル情報をラベル印字装置２１に提示して、ラベル情報の印字を指示する。ラベル印字装置２１は、必要な日時（例えば賞味期限、品質保証期限、印字日時など）や商品重量などとともにラベル情報をラベルに印字し、該当商品あるいは商品の包装にラベル情報を印字したラベルを貼付する。印字及び貼付処理を終了すると、ラベル印字装置２１は、印字数とともに処理が終了した旨をキッチン端末２０に通知する。
【００４５】
キッチン端末２０は、ラベル印字装置２１から印字数と処理完了の通知を受けると、印字時刻（例えば、印字開始時刻、印字終了時刻、あるいは両方の時刻）と、印字数とをラベル情報管理サーバ３０に送信する。そして、ラベル情報管理サーバ３０は、該当する商品のラベル情報に印字時刻と印字数とを対応付けしてラベル情報格納ＤＢ３１に格納する。
【００４６】
本例では、上記のようにして、ラベル情報が印字される度に、その印字時刻と印字数とが、ラベル情報格納ＤＢ３１に格納されている該当するラベル情報に対応付けして格納される。よって、各ラベル情報における印字時刻と印字数の履歴を取っておくことができる。なお、各ラベル情報に対応付けされている印字時刻と印字数は、ラベル情報が更新されて古くなったときには旧ラベル情報の付加情報として保管される。
【００４７】
図８は、本例のラベル情報管理システム１００におけるラベル情報管理サーバ３０が実行する印字済ラベル情報提供処理の例を示すフローチャートである。印字済ラベル情報提供処理は、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からの印字済ラベル情報閲覧画面の提供要求を受けたことに応じて実行される。ここでは、キッチン端末２０から印字済ラベル情報閲覧画面の提供要求を受けた場合を例に説明する。
【００４８】
印字済ラベル情報提供処理において、ラベル情報管理サーバ３０は、キッチン端末２０からのインストアコードを提示した印字済ラベル情報閲覧画面の提供要求を受信すると（ステップＳ４０１）、提示されたインストアコードを含むラベル情報と印字日時を示す日時情報とをラベル情報格納ＤＢ３１から読み出して、読み出したラベル情報と日時情報とが表示された印字済ラベル情報閲覧画面をキッチン端末２０に提供する（ステップＳ４０２）。
【００４９】
印字済ラベル情報閲覧画面には、例えば図９に示すように、該当商品のインストアコードと商品名とを表示する表示領域２０１と、該当するラベルデータがラベルに印字された日時を表示する表示領域２０２と、該当商品の印字されたときのレシピデータが表示される表示領域２０３と、印字日時が現在表示されているものより前の印字済ラベル情報を閲覧するときに押下される前ページボタン２０４と、印字日時が現在表示されているものより後の印字済ラベル情報を閲覧するときに押下される次ページボタン２０５と、閲覧を終了するときに押下される閲覧終了ボタン２０６とが設けられている。
【００５０】
キッチン端末２０は、ラベル情報管理サーバ３０から取得した印字済ラベル情報閲覧画面を自己が備える図示しない表示装置の表示画面に表示し、次ページボタン２０５が押下されると該当商品における次の日時のラベル情報を表示し、前ページボタン２０４が押下されると該当商品における前の日時のラベル情報を表示する。キッチン端末２０を操作しているキッチン担当者は、印字済ラベル情報閲覧画面を閲覧することで過去にどのような内容のラベル情報がラベルに印字されたのかを確認することができる。
【００５１】
なお、本例のラベル情報管理システム１００においては、上記と同様にして、ラベル情報管理サーバ３０は、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からの依頼に応じて、ラベル更新履歴情報を閲覧可能なラベル更新履歴情報閲覧画面（例えば図９に示すような画面）を送信する機能を有する。
【００５２】
以上に説明したように、上述した一実施の形態では、各店舗において用いられる各種の情報を管理するシステム管理サーバ１０（店舗管理サーバ）と、各店舗内にそれぞれ設置されるキッチン端末２０（店舗端末）と、各店舗にてそれぞれラベルの印字に用いられるラベル情報を管理するラベル情報管理サーバ３０とを備えたラベル情報管理システム１００であって、キッチン端末２０が、システム管理サーバ１０から提供されたレシピデータに基づいて生成されたラベル情報をラベル情報管理サーバ３０に送信し、ラベル情報管理サーバ３０が、キッチン端末２０から受信したラベル情報をラベル情報格納ＤＢ３１に登録し、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からの依頼に応じてラベル情報を編集可能なラベル情報編集画面（図７参照）を提供し、ラベル情報編集画面によって編集されたラベル情報を受信して、ラベル情報格納ＤＢ３１に登録されているラベル情報を更新するように構成しているので、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理することができ、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止することができる。
【００５３】
すなわち、ラベル情報をラベル情報管理サーバ３０によって管理することとし、システム管理サーバ１０及びキッチン端末２０の双方からの編集依頼を受け付けて、システム管理サーバ１０とキッチン端末２０のどちらからでもラベル情報を編集（修正、更新）することができる構成としているので、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理することができ、システム管理者側あるいはキッチン担当者側のいずれかでラベル情報の誤りなどに気付けば適切にラベル情報を更新することができるため、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止することができる。
【００５４】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報管理サーバ３０が、ラベル情報編集画面（図７参照）によって編集されたラベル情報を受信したことに応じて、編集される前のラベル情報を示す旧ラベル情報を含むラベル更新履歴情報（図３参照）を登録するようにしているので、ラベル情報の更新履歴を確認することができるようになり、更新前後のラベル情報を比較して過去の不備などを再確認することが可能となる。また、例えば店舗におけるラベル表示に係わる従業員に、ラベル情報が適正に表示されているか否かをチェックするための知識を習得させるために、実績情報としての更新履歴情報を利用することが可能となる。
【００５５】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、更新内容を入力する更新内容入力領域（入力領域１０３）が設けられており、ラベル情報管理サーバ３０が、ラベル情報編集画面の更新内容入力領域に入力された更新内容を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新内容を対応付けして、その更新内容を含むラベル更新履歴情報を登録するようにしたので、ラベル情報の更新内容を容易に確認することができるようになり、更新前後のラベル情報を比較して過去の不備などを迅速に再確認することが可能となる。
【００５６】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報編集画面には、さらに更新内容毎の更新理由を入力する更新理由入力領域（入力領域１０３）が設けられており、ラベル情報管理サーバ３０が、ラベル情報編集画面の更新理由入力領域に入力された更新理由を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新理由を対応付けして、当該更新理由を含むラベル更新履歴情報を登録するようにしたので、ラベル情報の更新理由を確認することができるようになり、更新前後のラベル情報を比較して過去の不備などの理由を的確に再確認することが可能となる。
【００５７】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報編集画面には、ラベル情報の編集を行う編集領域の他に、当該編集を行ってラベル情報を更新した更新者を入力する更新者入力領域（入力領域１０４）が設けられており、ラベル情報管理サーバ３０が、ラベル情報編集画面の更新者入力領域に入力された更新者を受信したことに応じて、該当する旧ラベル情報に受信した更新者を対応付けして、当該更新者を含むラベル更新履歴情報を登録するようにしているので、ラベル情報の更新の的確性を予測することができるようになる。
【００５８】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報管理サーバ３０が、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からの依頼に応じてラベル更新履歴情報を閲覧可能なラベル更新履歴情報閲覧画面を提供する構成としたので、システム管理サーバ１０とキッチン端末２０の双方において、ラベル更新履歴情報を閲覧することができるようになる。
【００５９】
また、上述した一実施の形態では、キッチン端末２０が、ラベル情報管理サーバ３０からラベル情報を取得し、取得したラベル情報をラベル印字装置２１（ラベル情報印字装置）に提示してラベル情報の印字指示を行い、ラベル情報印字装置からのラベル情報の印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、ラベル情報管理サーバ３０にその旨を通知する機能を有し、ラベル情報管理サーバ３０が、キッチン端末２０から印字処理が完了した旨の通知を受けたことに応じて、ラベル情報格納ＤＢ３１に登録されている該当するラベル情報に対応付けして、印字処理が実行された旨を示す印字情報を登録する構成としているので、各ラベル情報の印字実行状況を確認可能にラベル情報を保存しておくことができる。
【００６０】
また、上述した一実施の形態では、ラベル情報管理サーバ３０が、システム管理サーバ１０あるいはキッチン端末２０からの依頼に応じてラベル情報の印字実行状況を閲覧可能なラベル情報印字実行状況閲覧画面（例えば図９に示す印字済ラベル情報閲覧画面）を提供する構成としているので、各ラベル情報の印字実行状況をシステム管理サーバ１０とキッチン端末２０の双方で確認することができるようになる。
【００６１】
なお、上述した実施の形態では、ラベル情報印字実行状況閲覧画面（図９参照）に、印字に用いられたラベル情報を表示するラベル情報表示領域（表示領域２０３）や、印字が実行されたときを特定可能な時間情報を表示する時間情報表示領域（表示領域２０２）などが設けられる構成としていたが、該当店舗名などのその他の情報の表示領域が設けられていてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００６２】
本発明によれば、食品や食品の包装に貼付されるラベルに掲載されるラベル情報を適切に管理し、誤ったラベル情報が貼付されたラベルが発行されてしまうことを防止するのに有用である。
【図面の簡単な説明】
【００６３】
【図１】本発明の一実施の形態に係るラベル情報管理システムの構成の例を示すブロック図である。
【図２】ラベル情報格納テーブルのデータ格納状態の例を示す説明図である。
【図３】ラベル更新履歴情報格納テーブルのデータ格納状態の例を示す説明図である。
【図４】コメント格納テーブルのデータ格納状態の例を示す説明図である。
【図５】ラベル情報登録処理の例を示すフローチャートである。
【図６】ラベル情報更新処理の例を示すフローチャートである。
【図７】ラベル情報編集画面の例を示す説明図である。
【図８】印字済ラベル情報提供処理の例を示すフローチャートである。
【図９】印字済ラベル情報閲覧画面の例を示す説明図である。
【符号の説明】
【００６４】
１０        システム管理サーバ
１１        システム管理情報格納ＤＢ
２０        キッチン端末
２１        ラベル印字装置
３０        ラベル情報管理サーバ
３１        ラベル情報格納ＤＢ
４０        通信ネットワーク
１００      ラベル情報管理システム
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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