(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
質量比で、４８質量％〜６０質量％の貝殻焼成カルシウムと、２９質量％〜３６質量％のリン酸三ナトリウムと、４質量％〜２０質量％の桜葉と、を混合した混合物と、水とを、前記水に対して質量比で前記貝殻焼成カルシウムが０．１５質量％以上含まれるように混ぜたことを特徴とする抗ウイルス混合液。
【請求項２】
前記桜葉は、生葉を洗浄、乾燥及び、粉砕処理してフレーク状にしたものであることを特徴とする請求項１記載の抗ウイルス混合液。
【請求項３】
前記桜葉が、前記水に対して重量比０．０２質量％〜０．０７質量％含まれるように、前記水と前記混合物とを混ぜたことを特徴とする請求項１又は２記載の抗ウイルス混合液。
【請求項４】
前記貝殻焼成カルシウムは、ほたて貝の貝殻を粉砕した粉末であることを特徴とする請求項１〜３何れか１項記載の抗ウイルス混合液。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか１項に記載の抗ウイルス混合液を不織布でろ過し、採取した上澄み液であることを特徴とした抗ウイルス溶液。
【請求項６】
（１）桜葉を洗浄し乾燥する工程と、
（２）乾燥した前記桜葉を殺菌し、粉砕する工程と、
（３）貝殻焼成カルシウムと、リン酸三ナトリウムと、粉砕した前記桜葉と、を混合して混合物を生成する混合工程と、
（４）前記混合物と水とを混ぜ、その上澄み液を採取する工程と、
を備えることを特徴とする抗ウイルス溶液の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、貝殻焼成カルシウムを用いた抗ウイルス溶液に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、ほたて貝等の貝殻を粉砕、焼成して得られる貝殻焼成カルシウム粉体やこの貝殻焼成カルシウム粉体を含有する貝殻焼成カルシウム液が、殺菌効果や抗菌効果を有するとともに、人体等に刺激を及ぼさず、さらに発熱することのない等の観点から種々の分野において多用されている。
【０００３】
また、近年の研究により、貝殻焼成カルシウム粉体や、貝殻焼成カルシウム混合液には、抗ウイルス効果も分かっており、貝殻焼成カルシウム粉体を利用した抗ウイルス剤が考えられている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１２−０６２２５７号公報
【特許文献２】特開２０１９−０７７６４８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、従来の貝殻焼成カルシウム粉体を含有する貝殻焼成カルシウム混合液を噴霧装置によって噴霧する場合、磯の香がしていた。
【０００６】
このため、噴霧対象や噴霧場所が限定されてしまうこととなっていた。
【０００７】
従来の殺菌や消毒等で使用されている、アルコールや次亜塩素酸ナトリウムでは、手指等の肌荒れに悩まされており、そのためには、更なる技術が必要とされていた。
【０００８】
本発明は、前述の磯の香を軽減する課題を解決する為の抗ウイルス溶液の開発を目的としたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
前記目的を達成するために、本発明による抗ウイルス溶液は、質量比で、４８質量％〜６０質量％の貝殻焼成カルシウムと、２９質量％〜３６質量％のリン酸三ナトリウムと、４質量％〜２０質量％の桜葉と、を混合した混合物と、水とを、前記水に対して質量比で前記貝殻焼成カルシウムが０．１５質量％以上含まれるように混ぜたことを特徴とする抗ウイルス混合液を、不織布でろ過し、採取した上澄み液である。
【００１０】
本発明において前記抗ウイルス混合液に使用する前記水は、四国石鎚山系の伏流水が無菌、無臭であり好ましい。
【００１１】
また、従来のほたてパウダーの殺菌、洗浄効果を維持する為、前記抗ウイルス溶液のアルカリ度が１２．０ＰＨ以上であることが好ましい。
【００１２】
更には、前記抗ウイルス溶液は磯の香を軽減し、解消されることが好ましい。
【００１３】
前記桜葉の品種は、陽光桜が好ましい。
【００１４】
ここで、貝殻焼成カルシウム粉体を利用した前記抗ウイルス混合液は、リン酸化合物を使用するが、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）の使用が好ましく、貝殻焼成カルシウムに対して、２９質量％〜３６質量％で混合することで、液体中の貝殻焼成カルシウム粉体が沈殿を軽減する研究がされている。
【００１５】
ここで本研究の発明者により、貝殻焼成カルシウム粉体を利用した前記抗ウイルス溶液の特徴は、貝殻焼成カルシウム粉体が４８質量％〜６０質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）を２９質量％〜３６質量％、桜葉を４質量％〜２０質量％で混合し、石鎚山系の伏流水を用いて混ぜる。その後、不織布を用いて、ろ過し、平均粒径１００〜５００ｎｍの貝殻焼成カルシウム粉体が０．１５質量％以上含有されている溶液は抗ウイルス効果がある。
【００１６】
上記記載の貝殻焼成カルシウム粉体は、平均粒径１００〜５００ｎｍであれば、噴霧装置での目詰まりが、軽減される研究がされている。
【００１７】
この本研究に係る前記抗ウイルス溶液は、貝殻焼成カルシウムの磯の香を軽減する効果あることが分かった。
【発明の効果】
【００１８】
以上述べたように、本研究に係る貝殻焼成カルシウム粉体を用いた前記抗ウイルス溶液によれば、貝殻焼成カルシウムの磯の香を軽減する効果あり、噴霧対象や噴霧場所が限定されることなく、用いることができる。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
以下、本発明に係る貝殻焼成カルシウム粉体を用いた抗ウイルス溶液の一実施形態を説明する。
【００２０】
本実施形態に係る貝殻焼成カルシウム粉体を用いた抗ウイルス溶液は、貝殻焼成カルシウム粉体が４８質量％〜６０質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）を２９質量％〜３６質量％、桜葉を４質量％〜２０質量％で混合し、石鎚山系の伏流水を用いて混ぜる。その後、不織布にてろ過し、平均粒径１００〜５００ｎｍの貝殻焼成カルシウム混合粉体が０．１５質量％以上含有されている上澄み溶液である。
【００２１】
この抗ウイルス溶液に用いられる水は、四国石鎚山系の伏流水を用いて製造される。材料として用いられる貝殻焼成カルシウム粉体は商業的に入手可能なホタテパウダー（ユニセラ株式会社）を使用した。リン酸化合物は、食品添加物として使用されているリン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）を使用した。桜葉は、本研究の発明者の研究により製造した。
そこで、本実施形態においては、貝殻焼成カルシウム溶液を用いて説明する。
【００２２】
この貝殻焼成カルシウム溶液の製造方法の一例について以下説明する。
【００２３】
まず、貝殻焼成カルシウム粉体は商業的に入手可能なホタテパウダー（ユニセラ株式会社）を使用する。
【００２４】
また、リン酸化合物は、食品添加物として使用されているリン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）を使用する。
【００２５】
桜葉は、生葉を一枚ずつ丁寧に収穫し、冷凍保存する。
【００２６】
次に、きれいな水で洗浄し、乾燥する。乾燥した桜乾燥葉は、９８℃から１００℃の水蒸気を当てて殺菌を行い、遠赤乾燥機を用いて再度乾燥する。
【００２７】
得られた桜葉の乾燥品は、乾燥葉の大きさが１〜５mm程度になるように粉砕することでフレーク状を得る。
【００２８】
混合割合は、貝殻焼成カルシウム粉体を４８質量％〜６０質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）を２９質量％〜３６質量％、桜葉フレークを４質量％〜２０質量％で混合して製造する。
【００２９】
さらに、前記した製造過程を経て得た貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み溶液は、上澄み溶液を得る方法として、上澄み部に吸引ホースを繋ぎ、吸引ホース先端に不織布を着けることで、得る。ここで、本発明における抗ウイルス溶液は、貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み溶液を含有するものであり、抗ウイルス溶液のアルカリ度が１２．０ＰＨ以上であることが好ましい。
【００３０】
桜葉フレークは、４質量％〜２０質量％の比率で混合することで、貝殻焼成カルシウムの磯の香を軽減することが好ましい。
【００３１】
桜葉には、ポリフェノールやクマリンが多く含まれ、分子内に多くの水酸基を有するため、抗酸化力を有しそれによって消臭作用を発揮する。
【００３２】
また、この抗ウイルス溶液に用いられる水は、四国石鎚山系の伏流水を用いて製造されている。この貝殻焼成カルシウム混合液における貝殻焼成カルシウム混合粉体の含有量は、０．１５質量％以上であることが好ましい。
【００３３】
本発明に係る貝殻焼成カルシウム粉体を用いた研究は、インフルエンザウイルス等のエンベロープを有するウイルスだけでなく、アデノウィルス科のトリアデノウイルスやピコルナウイルス科の口蹄疫ウイルス等のエンベロープを有することなく比較的抵抗性の高いウイルス等、全てのウイルスに適用することができることが、既に研究されている。
【００３４】
以下、本実施形態の係る貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み溶液を用いた抗ウイルス溶液の一実施形態を説明する。
【００３５】
水１kgに対して、貝殻焼成カルシウム粉体と０．２質量％、リン酸三ナトリウムを０．１２質量％で混ぜた液体の上澄み液はアルカリ度が１２．０ＰＨ以上になることが、既に研究されており、この配合割合を基準として、桜葉の配合割合を選定する。
【００３６】
［試験例１］桜葉の配合割合の選定
貝殻焼成カルシウム粉体と、リン酸三ナトリウムを混合し、石鎚山系の伏流水を１kg用いて混ぜ、桜葉フレークを水溶液の全重量に対して、０．００７質量％〜０．１質量％を混ぜ、不織布を用いて上澄み部に吸引ホースを繋ぎ、吸引ホース先端に不織布を着けることで得る
【００３７】
水１kgに対しての原料の質量比を表１に示す。
【００３８】
【表１】
0006931437.tif 000002
【００３９】
次に水の重量を除く、全体の原料質量比を表２に示す。
【００４０】
【表２】
0006931437.tif 000003
【００４１】
香りは、官能検査を行った。上記のように得られた、抗ウイルス溶液を男女２０名に、香りを確認してもらい、磯の香がするか、無臭及び桜の香が感じるのか選択してもらった。結果を表３に示す。
【００４２】
【表３】
0006931437.tif 000004
【００４３】
表３に示すように、水溶液に桜葉フレークを０．０２質量％〜０．０７質量％混ぜることで、多数の人数が磯の香りを感じなくなった。
【００４４】
また、上記の試験により、桜葉フレークを０．１質量％以上混ぜると、桜の香は無く、何故か磯の香を全員が感じた。
【００４５】
さらに、上記の試験により、桜葉フレークを０．００７質量％以下で混ぜると、半数の人数が、磯の香を感じた。
【００４６】
上記の試験例１により、桜葉フレークを０．０５質量％で混ぜるのがもっとも好ましい。また、水を混ぜる前の原料質量比率は１３．５質量％となる。
【００４７】
原料の割合は、貝殻焼成カルシウム粉体を５４．１質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）が３２．４質量％、桜葉フレークが１３．５質量％となる割合が好ましい。
【００４８】
試験例１の結果より、効果の検証試験を行った。
【００４９】
（実施例１）
貝殻焼成カルシウム粉体を５４．１質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）が３２．４質量％、桜葉フレークが１３．５質量％で混合し、石鎚山系の伏流水を用いて混ぜ、水溶液の上澄み部に吸引ホースを繋ぎ、吸引ホース先端に不織布を着けることで得る。
【００５０】
（比較例１）
桜葉を用いていないこと以外は、実用例１と同様に製造し、貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み液を調整した。
【００５１】
香りは、官能検査を行った。上記のように得られた、貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み液を男女２０名に、香りを確認してもらい、磯の香がするか、無臭及び桜の香が感じるのか選択してもらった。結果を表４に示す。
【００５２】
【表４】
0006931437.tif 000005
【００５３】
表４に示すように、本発明の貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み液は、桜葉フレークを１３．５
質量％混ぜることで、貝殻焼成カルシウムの磯の香を軽減することが分かった。
【００５４】
以下、本発明に係る抗ウイルス溶液に他の物を混ぜた第二実施形態を説明する。
【００５５】
他のものとして、ケールの葉を混ぜる。ケールの葉の製造方法の一例について以下説明する。
【００５６】
ケールの葉は、葉を一枚ずつ丁寧に収穫し、きれいな水で洗浄し、乾燥する。
【００５７】
乾燥したケール乾燥葉は、９８℃から１００℃の水蒸気を当てて殺菌を行い、遠赤乾燥機を用いて再度乾燥する。
【００５８】
得られたケールの葉の乾燥品は、乾燥葉の大きさが１〜５mm程度になるように粉砕することでフレーク状を得る。
【００５９】
［試験例２］桜葉フレークにケールの葉フレークを混ぜる。
前試験の試験例１の結果から、水溶液に桜葉フレークを０．０２質量％〜０．０７質量％混ぜることで、多数の人数が磯の香りを感じなくなる結果を得た。これにより、桜葉フレークが水溶液に対する質量比が０．０２質量％〜０．０７質量％の範囲内であれば、ケールの葉フレークを混ぜても、磯の香が軽減するか試験を行った。
【００６０】
ケールの葉フレークを混ぜる割合は、試験例１の結果より、桜葉フレークが水溶液に対する質量比が０．０２質量％〜０．０７質量％の範囲内に収まるように、ケールの葉を混ぜる。
【００６１】
たとえば、桜葉フレークが水溶液に対する質量比の下限値が０．０２質量％の場合は、ケールの葉フレークを混ぜる割合は０．０５質量％とし、ケールの葉フレークと桜葉フレークの合計質量比が０．０７質量％になるように調整する。
【００６２】
また、桜葉フレークが水溶液に対する質量比の上限値が０．０７質量％の場合は、ケールの葉フレークを混ぜる割合は、０．０１質量％とし、ケールの葉フレークと桜葉フレークの合計質量比が０．０８質量％になるように調整する。
【００６３】
さらに、桜葉フレークが水溶液に対する質量比が０．０１質量％の場合を設け、ケールの葉フレークを混ぜる割合は、０．０６質量％とし、ケールの葉フレークと桜葉フレークの合計質量比が０．０７質量％になるように比較品を調整する。
【００６４】
また、桜葉フレークが水溶液に対する質量比が０．０９質量％の場合は、ケールの葉フレークが水溶液に対する質量比が０．０１質量％にし、合計質量比が０．１質量％になるように調整し比較を行った。混ぜる質量比の範囲を表５に示す。
【００６５】
【表５】
0006931437.tif 000006
【００６６】
貝殻焼成カルシウム粉体と、リン酸三ナトリウムを混合し、石鎚山系の伏流水を１kg用いて混ぜ、桜葉フレークを水溶液の全重量に対して、０．０１質量％〜０．０９質量％、ケールの葉フレークを水溶液の全重量に対して、０．０１質量％〜０．０６質量％を混ぜ、不織布を用いて上澄み部に吸引ホースを繋ぎ、吸引ホース先端に不織布を着けることで得る
【００６７】
水１kgに対しての原料の質量比を表６に示す。
【００６８】
【表６】
0006931437.tif 000007
【００６９】
次に水の重量を除く、全体の原料質量比を表７に示す。
【００７０】
【表７】
0006931437.tif 000008
【００７１】
香りは、官能検査を行った。上記のように得られた、貝殻焼成カルシウム混合液の上澄み液を男女２０名に、香りを確認してもらい、磯の香がするか、無臭及び桜の香が感じるのか選択してもらった。結果を表８に示す。
【００７２】
【表８】
0006931437.tif 000009
【００７３】
表８に示すように、水１kgに対しての原料の質量割合で桜葉フレークを０．０２質量％〜０．０７質量％、ケールの葉フレークを０．０１質量％〜０．０６質量％を混ぜることで、多数の人数が磯の香りが感じなくなった。
【００７４】
また、桜葉フレークが０．０１質量％で、ケールの葉フレークを０．０６質量％混ぜると約半数に近い人数が磯の香りを感じた。
【００７５】
さらに、桜葉フレークを０．０９％とケールの葉フレークを０．０１％混ぜると試験例１と同じく、何故か磯の香を全員が感じた。
【００７６】
上記の試験例２の結果より、水１kgに対しての原料の質量比が、桜葉フレークを０．０５質量％とケールの葉フレークを０．０２質量％で混合することがもっとも好ましい。
【００７７】
上記の試験例２により、水を混ぜる前の原料質量比率では、桜葉フレークが１２．８質量％、ケールの葉フレークが５．１質量％となる。
【００７８】
水を混ぜる前の全体の原料質量比率では原料の割合は、貝殻焼成カルシウム粉体を５１．３質量％、リン酸三ナトリウム（Ｎａ３ＰＯ４）が３０．８質量％、桜葉フレークが１２．８質量％、ケールの葉フレークが５．１質量％となり、ケールの葉フレークの５．１質量％分の質量は、他のものを入れてよい。
【００７９】
よって、上記記載の試験例２の結果より、桜葉フレークの質量比が範囲以内に配合せれていれば、他のものを混ぜても磯の香を軽減できることが分かった。
【産業上の利用可能性】
【００８０】
本実施形態に係る貝殻焼成カルシウム混合液を用いた抗ウイルス溶液によれば、貝殻の磯の香りを軽減し、提供することができる。
【００８１】
したがって、このような抗ウイルス溶液によれば、噴霧装置によって被噴霧対象や噴霧する場合が限定せれることなく、たとえば、手指やマスクに噴霧したり、人が多く集まる場所において散布する場合等に不快感を与えず、多用の用途にも用いることができる。
【要約】
【課題】
貝殻焼成カルシウムの磯の香りを軽減した抗ウイルス溶液を提供する。
【解決手段】
質量比で、４８質量％〜６０質量％の貝殻焼成カルシウムと、２９質量％〜３６質量％のリン酸化合物と、４質量％〜２０質量％の桜葉と、を混合した混合物と、水とを、前記水に対して質量比で前記貝殻焼成カルシウムが０．１５質量％以上含まれるように混ぜたもので、桜葉は、生葉を洗浄、乾燥及び、粉砕処理してフレーク状にしたものであり、不織布でろ過し、採取した上澄み液である。
【選択図】なし