(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料が、アミノ酸によってレーキ化されている、変性顔料。
【請求項２】
酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料が、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとの化学反応によってレーキ化されている、変性顔料。
【請求項３】
前記染料は、２つ以上の前記酸性基を有する、請求項１又は２に記載の変性顔料。
【請求項４】
前記染料における前記酸性基が、スルホ基、カルボキシ基、又はそれらの塩を含む、請求項１又は２に記載の変性顔料。
【請求項５】
前記染料における前記酸性基が、スルホ基又はその塩を含む、請求項１又は２に記載の変性顔料。
【請求項６】
前記染料は、２つ以上の前記塩基性基を有する、請求項１、又は２に記載の変性顔料。
【請求項７】
前記染料における前記塩基性基が、アミノ基又はその塩を含む、請求項１、２、及び５の何れか一項に記載の変性顔料。
【請求項８】
平均一次粒径が１ｎｍ〜１００μｍである、請求項１〜７の何れか一項に記載の変性顔料。
【請求項９】
請求項１〜８の何れか一項に記載の変性顔料と、樹脂とを含む、顔料組成物。
【請求項１０】
請求項１〜８の何れか一項に記載の変性顔料と、溶剤とを含む、顔料組成物。
【請求項１１】
請求項９に記載の顔料組成物を成形してなる、成形体。
【請求項１２】
請求項９又は１０に記載の顔料組成物を含む、インキ。
【請求項１３】
請求項１２に記載のインキを用いて印刷された、印刷物。
【請求項１４】
酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料と、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを、触媒存在下で反応させる、変性顔料の製造方法。
【請求項１５】
請求項１４に記載の変性顔料の製造方法によって得られた変性顔料と、樹脂とを含む顔料組成物を製造することを含む、顔料組成物の製造方法。
【請求項１６】
請求項１４に記載の変性顔料の製造方法によって得られた変性顔料と、溶剤とを含む顔料組成物を製造すること含む、顔料組成物の製造方法。
【請求項１７】
請求項１５に記載の顔料組成物の製造方法によって得らえた顔料組成物を成形することを含む、成形体の製造方法。
【請求項１８】
請求項１５又は１６に記載の顔料組成物の製造方法によって得らえた顔料組成物を含むインキを製造することを含む、インキの製造方法。
【請求項１９】
請求項１８に記載のインキの製造方法によって得られたインキを用いて印刷することを含む、印刷物の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、顔料及びその製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
インキや塗料、成形体等の色材として用いられる顔料の中でも、金属イオンを用いて染料をレーキしたレーキ顔料は、発色性と耐光性が優れることから色材として非常に幅広く用いられている。【０００３】
金属イオンを用いて染料をレーキする方法は、製造時や精製時の排水中に金属イオンが排出されてしまうことから、金属イオン、特に２価以上の金属イオンを除去するための別途の排水処理工程等を要する。この別途の排水処理工程等により環境への影響は低減できると考えられている。【０００４】
しかしながら、環境に優しい製品に対する近年の消費者意識の高まりから、レーキ顔料の分野においても環境へ影響を与える可能性がより低い方法で製造することが求められている。すなわち、金属イオン、特に２価以上の金属イオンの排出を確実に防止できる、金属イオンを用いずに顔料を製造する方法が求められている。【０００５】
金属イオンを用いずに顔料を作成する方法としては例えば藻類をそのまま用いた顔料等の、生体由来顔料等が検討されている（特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】米国特許出願公開第２０１５／０２４７６７２号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、特許文献１に示す方法は、藻類をそのまま用いているため、色調の選択性に乏しいという課題があった。
また、特許文献１に示す方法は、従来の金属イオンを用いて染料をレーキしたレーキ顔料と比較し、発色性に劣る。さらに、従来の生体由来顔料は、例えば酵素反応処理や遺伝子操作等の煩雑な製造工程をするため未だ普及には至っていない。【０００８】
そこで本発明は、染料を金属、特に２価以上の金属を使用しない環境に優しい方法でレーキ化し、色調の選択性に優れた変性顔料を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の変性顔料は、酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料が、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つによってレーキ化されていることを特徴とする。【００１０】
また、本発明の変性顔料の製造方法は、酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料と、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを、触媒存在下で反応させることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、染料を環境に優しい方法でレーキ化し、色調の選択性に優れた変性顔料を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下に記載する構成要件の説明は、本発明の代表的な実施態様に基づいてなされることがあるが、本発明はそのような実施態様に限定されるものではない。
【００１３】
本発明の変性顔料は、酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料が、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つによってレーキ化されていることを特徴とする。本発明においてレーキ化とは、水溶性の染料を特定の処理によって水に不溶性の顔料とすることをいう。以下において、本発明の変性顔料の原料である染料とアミノ酸及びタンパク質とについて詳細に説明し、さらに変性顔料の製造方法について説明する。
【００１４】
（染料）
本発明の原料として用いられる染料は水溶性の染料である。染料としては酸性基及び塩基性基の少なくともいずれかの基を有する染料であれば特に限定されず、公知の染料を用いることができる。
本発明に係る染料は、酸性基を有する染料、あるいは塩基性基を有する染料であるが、酸性基と塩基性基の両方の基を有する染料であってもよい。
以下、酸性基を有する染料と塩基性基を有する染料とに分けて詳しく説明する。
＜酸性基を有する染料＞
酸性基とは、水に溶解した際にプロトンを放出する基と定義されるものであり、この定義を満足する基であれば特に制限はないが、例えばスルホ基、カルボキシ基、フェノール性ヒドロキシ基、ホスホン基、又はそれらの塩等が挙げられる。これらの中でも、レーキ化の反応時間が短時間でも不溶性の顔料を得ることができるため、酸性基としては、スルホ基、カルボキシ基、又はそれらの塩が好ましい。
【００１５】
酸性基を有する染料としては、特に限定されるものではないが、例えばメチン系染料；単環系アントラキノン系染料、多環系アントラキノン系染料等のアントラキノン系染料；ベンゼンアゾ系（モノアゾ、ジスアゾ）染料、複素環アゾ系（チアゾールアゾ、ベンゾチアゾールアゾ、ピリドンアゾ、ピラゾロンアゾ、チオフェンアゾ等）染料、ナフタレンアゾ系染料等のアゾ系染料；キサンテン系染料；スチルベン系染料；トリアリールメタン系染料；フタロシアニン系染料；ジフェニルメタン系染料；トリフェニルメタン系染料；キノフタロン系染料等であって、酸性基を有する染料が挙げられる。これらの中でも、酸性基を有する染料としては、アントラキノン系染料、アゾ系染料料又はトリフェニルメタン系染料であって、酸性基を有する染料が好ましい。
【００１６】
染料が有する酸性基の数は、１つ以上であればよい。なかでも、２つ以上が好ましく、３つ以上がより好ましい。酸性基の数が多いほど、変性顔料の不溶性が高まる傾向にあるため、好ましい。染料が有する酸性基の数の上限としては、通常４つであるが、５つ以上の酸性基を排除するものではない。
【００１７】
したがって、本発明に用いられる酸性基を有する染料は、特に限定されるものではないが、アントラキノン系染料、アゾ系染料又はトリフェニルメタン系染料であって、スルホ基又はカルボキシ基の少なくともいずれかの基を２つ以上有するものが特に好ましい。
【００１８】
染料の色調としては特に限定されず、赤色、黄色、青色等、いずれの色調のものでもよく、また、これらを適宜混合したものでもよい。本発明の変性顔料は、染料のレーキ後であっても染料と同系統の色調を維持することができることから産業上の利用可能性に優れ、製造上好ましい。特に、本発明の変性顔料は、レーキ前に染料混合によって色調整を行ったうえで、得られた混合染料を一括でレーキ化処理することが可能である。この場合、目的の色調を有する変性顔料を一括で製造することが可能であることから、製造上非常に好ましい。
【００１９】
赤色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １、４、１３、１４、１８、２７、３５、３７、５０、５１、５２、５４、５７、７３、８７、８８、９２、９４、９７、１１１、１１４、１１９、１２７、１２８、１３１、１３８、１５１、１５４、１８２、１８３、１８４、１８６、１９５、２１１、２１３、２１５、２１９、２４９、２５１、２５４、２５６、２５７、２６０、２６５、２６６、２９９、３１５、３３６、３３７、３５７、３５９、３６１、３６２、３７４、４０５、４１４、４１８、４１９、４２５、４２６、４３０、４３２、４４７等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １３、１４、１８、２７、５０、５２が好ましい。また、上記以外においても、Ａｌｌｕｒａ  Ｒｅｄ  ＡＣ、Ｇａｌｌｉｏｎを好適に用いることができる。
【００２０】
黄色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ３、１１、１７、１９、２３、２５、３６、４２、４４、４９、５９、６１、７２、７３、７６、７６、７９、９９、１１０、１１６、１１７、１２７、１２８、１２９、１３７、１５１、１５８：１、１５９、１８４、１９４、１９９、２０４、２１６、２１９、２２０、２３０、２３２、２３５、２４１、２４２、２４６、２５０、２５２等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ３、１７、２３が好ましい。また、上記以外においても、Ｆｏｏｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ３、Ｄｉｒｅｃｔ  Ｙｅｌｌｏｗ  ４、９、１２を好適に用いることができる。
【００２１】
青色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌｕｅ  １、７、９、１５、２５、４０、４１、４５、４７、６２、７４、７８、８０、８３、９０、９２、９３、１００、１１３、１１６、１２０、１２７、１２９、１３８、１４０、１４２、１４５、１５８、１７１、１８２、１８５、１９３、２２１、２２５、２３０、２４９、２６０、２６４、２７７、２８０、２８１、２８４、３１７、３２４、３３５、３５０等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌｕｅ  ９、７４、８３、９０、９２、２４９が好ましい。また、上記以外においても、Ｄｉｒｅｃｔ  Ｂｌｕｅ  １５、７１、８６を好適に用いることができる。
【００２２】
緑色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｇｒｅｅｎ  １、５、９、１２、１６、２０、２５、２７、２８、４１、４３、５０、６８、６８：１、７３、８０、１０４、１１１、１１４等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｇｒｅｅｎ  １、５、２５が好ましい。また、上記以外においても、Ｆｏｏｄ  Ｇｒｅｅｎ  ３、フタロシアニン鉄テトラスルホン酸Ｎａを好適に用いることができる。
【００２３】
赤味を有する黄色（橙色）染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｏｒａｎｇｅ  ３、７、８、１０、２４、３３、５１、５６、６０、６７、７４、８０、８６、８８、９４、９５、１０７、１１６、１４２、１４４、１５４、１５６等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｏｒａｎｇｅ  １０が好ましい。また、上記以外においても、Ｆｏｏｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ３、Ｄｉｒｅｃｔ  Ｏｒａｎｇｅ  ２５を好適に用いることができる。
【００２４】
紫色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｖｉｏｌｅｔ  １、７、１２、１７、４３、４８、４９、５４、５８、６８、９０、９７等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｖｉｏｌｅｔ  ４９が好ましい。
【００２５】
茶色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｒｏｗｎ  ２、４、１４、１５、２１、２８、３７、４８、５２、５８、７０、７８、８３、８５、８８、９７、９８、１００、１０６、１１２、１１３、１２１、１２７、１６０、１６１、１６５、１８８、１８９、１９１、２１３、２１４、２３５、２８２、２８３、２８９、２９８、３１４、３２４、３３２、３４８、３４９、３５４、３５５、３５７、３６５、３８４、４０２、４２５、４３４、４５２等が挙げられる。
【００２６】
黒色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌａｃｋ  １、２、２４、２６、５２、６０、６３、７１、８４、１０７、１３２、１６４、１６８、１７０、１７２、１９４、２０７、２１０、２３４、２３５、２４３、ＡＴＴ等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌａｃｋ  １が好ましい。また、上記以外においても、Ｄｉｒｅｃｔ  Ｂｌａｃｋ  ３８、８０を好適に用いることができる。
【００２７】
＜塩基性基を有する染料＞
塩基性基とは、電子対を供与する基と定義されるものであり、この定義を満足する基であれば特に制限はないが、例えばアミノ基、及びその塩等が挙げられる。アミノ基としては、第１級アミノ基、第２級アミノ基、第３級アミノ基、及びこれらの組み合わせのいずれであってもよい。さらに塩基性基としては、例えばウレタン結合やアミド結合等を有する窒素含有の官能基等が挙げられる。これらの中でも、アミノ基又はその塩が好ましい。
【００２８】
塩基性基を有する染料としては、特に限定されるものではないが、例えばポリメチン系染料、アゾメチン系染料等のメチン系染料；単環系アントラキノン系染料、多環系アントラキノン系染料等のアントラキノン系染料；ベンゼンアゾ系（モノアゾ、ジスアゾ）染料、複素環アゾ系（チアゾールアゾ、ベンゾチアゾールアゾ、ピリドンアゾ、ピラゾロンアゾ、チオフェンアゾ等）染料、ナフタレンアゾ系染料等のアゾ系染料；キサンテン系染料；スチルベン系染料；アジン系染料；オキサジン系染料；ジアリールメタン系染料；トリアリールメタン系染料；フタロシアニン系染料；ジフェニルメタン系染料；トリフェニルメタン系染料；キノフタロン系染料；キノンイミン系染料等であって、塩基性基を有する染料が挙げられる。これらの中でも、塩基性基を有する染料としては、メチン系染料、アゾ系染料、キサンテン系染料又はトリフェニルメタン系染料であって、塩基性基を有する染料が好ましい。
【００２９】
染料が有する塩基性基の数は、１つ以上であればよい。なかでも、２つ以上であれば変性顔料の不溶性が高まる傾向にあり、実用上好ましい。染料が有する塩基性基の数の上限としては、通常９つであるが、１０個以上の塩基性基を排除するものではない。
【００３０】
したがって、本発明に用いられる塩基性基を有する染料は、特に限定されるものではないが、メチン系染料、アゾ系染料、キサンテン系染料又はトリフェニルメタン系染料であって、２つ以上のアミノ基を有するものが特に好ましい。
【００３１】
染料の色調としては特に限定されず、赤色、黄色、青色等、いずれの色調のものでもよく、また、これらを適宜混合したものでもよい。本発明の変性顔料は、染料のレーキ後であっても染料と同系統の色調を維持することができることから産業上の利用可能性に優れ、製造上好ましい。特に、本発明の変性顔料は、レーキ前に染料混合によって色調整を行ったうえで、得られた混合染料を一括でレーキ化処理することが可能である。この場合、目的の色調を有する変性顔料を一括で製造することが可能であることから、製造上非常に好ましい。
【００３２】
赤色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｒｅｄ  １、１：１、２、５、７、９、１２、１３、１４、１５、１８、１８：１、２２、２９、４６、４９、５１、５４等が挙げられる。これらの中でも、Ｃ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｒｅｄ  ２、９が好ましい。
【００３３】
黄色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｙｅｌｌｏｗ  １、２、７、１１、１３、１９、２１、２４、２５、２８、２９、４０、５１、６２、８７、９６等が挙げられる。
【００３４】
青色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｂｌｕｅ  １、３、７、９、１１、１２、１７、２０、２２、２４、２６、４１、４１：１、５２、５３、５４、５７、１１９、１５９、１６２等が挙げられる。
【００３５】
緑色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｇｒｅｅｎ  １、４等が挙げられる。
【００３６】
赤味を有する黄色（橙色）染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｏｒａｎｇｅ  １、２、１４、２１、２２、３０等が挙げられる。
【００３７】
紫色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｖｉｏｌｅｔ  １、２、３、４、７、８、１０、１４、１６、５３等が挙げられる。
【００３８】
茶色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｂｒｏｗｎ  １、４等が挙げられる。
【００３９】
黒色染料としては、例えばＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｂｌａｃｋ  １、２、３、７等が挙げられる。
【００４０】
（アミノ酸）
本発明に用いられるアミノ酸としては、酸性アミノ酸、中性アミノ酸又は塩基性アミノ酸のいずれも用いることができる。使用できるアミノ酸としては、例えばグリシン、α−アラニン、バリン、ロイシン、イソロイシン、セリン、トレオニン、リジン、アルギニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、アスパラギン、グルタミン、システイン、シスチン、メチオニン、フェニルアラニン、チロシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、トリプトファン、ヒスチジン、β−アラニン、ε−アミノカプロン酸、ザルコシン、ＤＬ−ピログルタミン酸等が挙げられる。
これらの中でも、染料が酸性基を有する染料である場合、レーキ化の反応時間が短時間でも不溶性の変性顔料を得ることができるため、アミノ酸は塩基性アミノ酸が好ましく、なかでもアルギニン、ヒスチジン又はリジンが好ましい。
一方、染料が塩基性基を有する染料である場合、レーキ化の反応時間が短時間でも不溶性の変性顔料を得ることができるため、アミノ酸は酸性アミノ酸が好ましく、なかでもグルタミン酸又はアスパラギン酸が好ましい。
なお、本発明に用いられるアミノ酸としては、タンパク質を分解して得られるアミノ酸であってもよく、合成して得られるアミノ酸であってもよい。
また、後述する実施例の結果でも示されている通り、アミノ酸はタンパク質と比較して、より少ない量でより多くの染料をレーキ化することができる。高いレーキ化効率を示すという点で、アミノ酸の方がタンパク質より好ましい。
【００４１】
（タンパク質）
本発明に用いられるタンパク質は、アミノ酸が二つ以上結合したポリアミノ酸であればよく、いわゆるペプチドであっても高分子タンパク質であってもよい。タンパク質を構成するアミノ酸としては、上述したアミノ酸が含まれていればよい。
つまり、例えば、染料が酸性基を有する染料である場合、用いられるタンパク質を構成するアミノ酸は複数種で構成されていてもよいし、ポリリジン、ポリアルギニン、ポリグルタミン酸等のように単一アミノ酸で構成されていてもよい。本発明に用いられるタンパク質は、酸性基を有する染料との反応性の観点からは、塩基性アミノ酸を含むのが好ましい。
一方、染料が塩基性基を有する染料である場合、用いられるタンパク質を構成するアミノ酸は複数種で構成されていてもよいし、ポリグルタミン酸、ポリアスパラギン酸等のように単一アミノ酸で構成されていてもよい。本発明に用いられるタンパク質は、塩基性基を有する染料との反応性の観点からは、酸性アミノ酸を含むのが好ましい。
【００４２】
また、本発明に用いられるタンパク質は、立体構造を有していても鎖状であってもよい。また、天然由来のタンパク質であってもよいし、合成して得られるタンパク質であってもよい。特に限定されるものではないが、再生可能な資源であり環境に優しいことからサステナブルな変性顔料を得ることができるため、天然由来のタンパク質も用いるのが好ましい。
【００４３】
さらに、本発明に用いられるタンパク質は、タンパク質のみを含む純物質であってもよいし、発明の効果を損ねない範囲であればタンパク質以外の不純物と共存していてもよい。例えば天然由来のタンパク質を本発明のタンパク質として用いる場合、タンパク質以外に、脂質、糖質、灰分、ビタミン、核酸等の他の成分も存在していてもよい。
【００４４】
本発明に用いられるタンパク質のうち、天然由来のタンパク質としては、例えば植物由来のタンパク質、動物由来のタンパク質、微生物由来のタンパク質等が挙げられる。
植物由来のタンパク質としては、例えば大豆タンパク質、エンドウタンパク質、小麦グルテン、オーツ麦タンパク質、緑豆タンパク質、落花生タンパク質、レンズ豆タンパク質、トウモロコシタンパク質、サトウキビタンパク質、スピルリナやクロレラ、ワカメや昆布等の海藻といった藻類由来のタンパク質等が挙げられる。
動物由来のタンパク質としては、例えば卵タンパク質、乳タンパク質、コラーゲン、ゼラチン、家畜及び魚介肉タンパク質、羊毛・絹・獣毛といった毛タンパク質等が挙げられる。
微生物由来のタンパク質としては、例えば酵母・大腸菌・麹由来のタンパク質等が挙げられる。
【００４５】
本発明に用いられるタンパク質は、上記以外にも、豆腐、分離大豆タンパク質等を産生する場合に副生されるおからや脱脂大豆粉末、上記を産業利用した後に排出されるトウモロコシ由来のコーンコブやサトウキビ由来のバガス等も用いることができる。
【００４６】
（変性顔料の製造方法）
本発明の変性顔料は、上記染料と、上記アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを、触媒存在下で反応させ、染料をレーキ化することによって得られる。
【００４７】
レーキ化の方法としては、触媒存在下で染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを接触させればよい。触媒としては、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとが反応できる触媒であればよい。
例えば、染料が酸性基を有する染料である場合、用いられる触媒は酸触媒であることが好ましい。酸触媒としては、塩酸、硫酸、硝酸、リン酸等が挙げられ、これらの混酸も用いることができる。これらの中でも、レーキ化の反応時間が短時間でも不溶性の変性顔料を得ることができるため、塩酸が好ましい。
例えば、染料が塩基性基を有する染料である場合、用いられる触媒は均一系触媒であることが好ましい。均一系触媒としては、例えば塩酸、硫酸、硝酸、リン酸、フルオロ硫酸、酢酸、水、水酸化ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、四ホウ酸ナトリウム十水和物、トリエチルアミン等が挙げられ、これらを混合して用いることができる。これらの中でも、レーキ化の反応時間が短時間でも不溶性の変性顔料を得ることができるため、均一系にしたときの雰囲気がｐＨ５以上を呈する触媒が好ましい。そのような均一系触媒を具体的に例示するならば、例えば水、炭酸水素ナトリウム、四ホウ酸ナトリウム十水和物等が挙げられ、これらの中でも、取り扱いが容易であり、環境への負荷も小さいため、水が特に好ましい。
【００４８】
アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、染料との質量比としては、通常１：０．００１〜１：１００である。なかでも、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量を１とした場合、染料の質量比は、得られる変性顔料の発色力の観点からは、好ましくは０．００５以上であり、より好ましくは０．０１以上であり、さらに好ましくは０．０２以上であり、特に好ましくは０．０５以上であり、著しく好ましく０．１以上である。また、より環境にやさしい変性顔料を得る観点からは、好ましくは１０以下であり、より好ましくは５以下であり、さらに好ましくは３以下であり、特に好ましくは１以下であり、著しく好ましくは０．５以下である。したがって、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、染料との質量比としては、１：０．００５〜１：１０が好ましく、１：０.０１〜１：５がより好ましく、１：０.０２〜１：３がさらに好ましく、１：０.０５〜１：１が特に好ましく、１：０．１〜１：０．５が著しく好ましい。なお、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量とは、アミノ酸単独の質量、タンパク質単独の質量、又はアミノ酸とタンパク質との合計質量を含む質量である。
なかでも、アミノ酸と染料との質量比としては、１：０．０５〜１：３がより好ましく、１：０.０５〜１：２がさらに好ましく、１：０.０５〜１：１が特に好ましい。
また、タンパク質と染料との質量比としては、１：０．０１〜１：１がより好ましく、１：０.０２〜１：０．５がさらに好ましく、１：０.０２〜１：０．２が特に好ましい。
【００４９】
触媒量は、例えば、酸性基を有する染料に対し酸触媒を用いる場合、反応に使用する酸触媒の種類や規定度、製造条件等によって変わるため一義的に決めることはできないが、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、酸触媒との質量比としては、通常１：０．００１〜１：１０００である。なかでも、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量を１とした場合、酸触媒の質量比は、安定して不溶性の変性顔料を得る観点からは、好ましくは０．０１以上であり、より好ましくは０．５以上であり、さらに好ましくは０．１以上である。また、使用する触媒量を抑える観点からは、好ましくは１００以下、より好ましくは５０以下、さらに好ましくは１０以下である。したがって、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、酸触媒との質量比としては、１：０．０１〜１：１００が好ましく、１：０．５〜１：５０がより好ましく、１：０．１〜１：１０がさらに好ましい。
【００５０】
触媒量は、例えば、塩基性基を有する染料に対し均一系触媒を用いる場合、反応に使用する均一系触媒の種類や製造条件等によって変わるため一義的に決めることはできないが、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、均一系触媒との質量比としては、通常１：０．０１〜１：１０００である。なかでも、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量を１とした場合、均一系触媒の質量比は、安定して不溶性の変性顔料を得る観点からは、好ましくは０．１以上であり、より好ましくは０．２以上であり、さらに好ましくは０．５以上である。また、使用する触媒量を抑える観点からは、好ましくは５００以下、より好ましくは１００以下、さらに好ましくは５０以下、特に好ましくは３０以下である。したがって、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、均一系触媒との質量比としては、１：０．１〜１：５００が好ましく、１：０．１〜１：１０がより好ましく、１：０．２〜１：５０がさらに好ましく、１：０．５〜１：３０が特に好ましい。
【００５１】
使用する酸触媒の規定度は、本発明の変性顔料が得られるのであれば特に限定されるものではないが、好ましくは０．００１〜５０、より好ましくは０．０１〜１２、さらに好ましくは０．１〜６、特に好ましくは０．１〜３、著しく好ましくは０．１〜１である。
【００５２】
触媒下で反応を行う際、分散媒を用いてもよい。分散媒としては、各種溶剤を用いることができる。
なかでも、酸性基を有する染料に対し酸触媒を用いる場合、用いられる分散媒は水性溶剤が好ましく、例えば、水、メタノール、エタノール、イソプロパノール、ブタノール、グリセリン等のアルコール類、酢酸等が挙げられる。
また、塩基性基を有する染料に対し均一系触媒を用いる場合、用いられる分散媒は水性有機溶剤が好ましく、例えば、メタノール、エタノール、イソプロパノール、ブタノール、グリセリン、プロピレングリコールモノメチルエーテル等のアルコール類、アセトン等のケトン類、テトラヒドロフラン（ＴＨＦ）、ジオキソラン等の環状エーテル類、ジメチルホルムアミド等のアミド類、ジメチルスルホキシド等のスルホキシド類等が挙げられ、これらを混合して用いることができる。
【００５３】
分散媒量は、例えば、酸性基を有する染料に対し酸触媒を用い、水性溶剤の分散媒を用いる場合、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、分散媒との質量比としては、通常１：０．５〜１：１０００である。
なかでも、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量を１とした場合、水性溶剤の分散媒の質量比は、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとの混合がより均質となりやすい観点からは、好ましくは１以上であり、より好ましくは１０以上であり、さらに好ましくは５０以上である。また、使用する分散媒量を抑える観点からは、好ましくは５００以下であり、より好ましくは３００以下であり、さらに好ましくは２００以下である。したがって、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、水性溶剤の分散媒との質量比としては、１：１〜１：５００が好ましく、１：１０〜１：３００がより好ましく、１：５０〜１：２００がさらに好ましい。
【００５４】
分散媒量は、例えば、塩基性基を有する染料に対し均一系触媒を用い、水性有機溶剤の分散媒を用いる場合、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、分散媒との質量比としては、通常１：０．５〜１：１０００である。
なかでも、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つの質量を１とした場合、水性有機溶剤の分散媒の質量比は、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとの混合がより均質となりやすい観点からは、好ましくは１以上であり、より好ましくは２以上であり、さらに好ましくは５以上である。また、使用する分散媒量を抑える観点からは、好ましくは５００以下であり、より好ましくは１００以下であり、さらに好ましくは５０以下である。したがって、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つと、水性有機溶剤の分散媒との質量比としては、１：１〜１：５００が好ましく、１：２〜１：１００がより好ましく、１：５〜１：５０がさらに好ましい。
【００５５】
レーキ化の反応温度は特に限定されない。タンパク質を変性させたくない場合は、８０℃以下で反応させることが好ましい。
【００５６】
レーキ化の反応時間は、反応時間が短時間であると、レーキ化反応が不十分となり、後処理の際に染料とアミノ酸及び／又はタンパク質とに解離してしまう場合がある。このため十分な反応時間が好ましい。レーキ化の反応時間は、特に限定されるものではないが、通常１分〜３０時間であり、生産効率の観点から５分〜１０時間であることが好ましい。
【００５７】
上記で説明したように、本発明におけるレーキ化の方法は、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを触媒存在下で接触させればよい。例えば、染料とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つとを順不同で溶媒に逐次投入して接触させてもよいし、染料の溶液とアミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つを含む溶液とを混合して接触させてもよい。なお、レーキ化反応時に加えられる触媒の添加方法は、レーキ化反応を制御する観点からは、アミノ酸及びタンパク質の少なくとも１つを含む溶液に触媒を加えた後、染料の溶液を加える方法が好ましい。
【００５８】
上記に説明したレーキ化により不溶性のレーキ化合物が析出するので、これを公知の方法により固液分離し、必要に応じて洗浄する。固液分離の方法としては、例えば吸引ろ過、加圧ろ過、フィルタープレス、スプレードライ、デカンテーション、遠心分離等が挙げられる。洗浄溶液としては、例えば水やアルコールのような親水性溶媒等が挙げられる。
染料が酸性基を有する染料である場合、洗浄溶液としては、水やメタノール等が挙げられるが、なかでもメタノールが好ましい。また、染料が塩基性基を有する染料である場合、洗浄溶液としては、水が好ましい。
未反応で残留する原料がある場合、未反応の原料はこの洗浄処理によって除去される。そして、固液分離後又は洗浄後の粉体を、公知の方法により乾燥することによって、変性顔料が得られる。
【００５９】
得られた変性顔料の平均一次粒径は、特に限定されるものではないが、通常０．５ｎｍ〜１０００μｍである。なかでも、好ましくは１ｎｍ以上であり、より好ましくは１０ｎｍ以上であり、さらに好ましくは２０ｎｍ以上であり、特に好ましくは５０ｎｍ以上である。また、好ましくは１００μｍ以下であり、より好ましくは５０μｍ以下であり、さらに好ましくは１０μｍ以下であり、特に好ましくは１μｍ以下である。したがって、得られた変性顔料の平均一次粒径は、１ｎｍ〜１００μｍが好ましく、１０ｎｍ〜５０μｍがより好ましく、２０ｎｍ〜１０μｍがさらに好ましく、５０ｎｍ〜１μｍが特に好ましい。なお、変性顔料の平均一次粒径の値は、透過型又は走査型の電子顕微鏡等で粒子を撮影し、２０個の粒子についてその最長径を測長した算術平均値である。
【００６０】
なお、現在の分析技術では本発明の変性顔料の構造推定は困難であるが、本発明の製造方法によって得られた変性顔料は、染料中の酸性基と、アミノ酸又はタンパク質中の塩基性基とが作用して染料が不溶化し、顔料化された、或いは染料中の塩基性基と、アミノ酸又はタンパク質中の酸性基とが作用して染料が不溶化し、顔料化されたと推定される。
【００６１】
上記に説明した本発明の製造方法は、金属イオン、特に２価以上の金属イオンを用いることがないため、製造時や精製時の排水中に金属イオン、特に２価以上の金属イオンが排出されない。このため、本発明の製造方法によれば、染料を環境に優しい方法でレーキ化することができる。また、酵素反応や遺伝子操作等の工程が不要であるため、簡便且つ低コストで環境に優しい方法で染料がレーキ化された変性顔料を製造することができる。
【００６２】
本発明の製造方法により得られる変性顔料は、原料である染料と同系統の着色を有し、発色性に優れる。また、原料である染料を変更することであらゆる色調の変性顔料を製造することができ、色調の選択性に優れる。このため、本発明の変性顔料は、顔料組成物、成形体、インキ、インキを用いた印刷物等の用途に好適に用いることができる。
【００６３】
（顔料組成物）
本発明の変性顔料は、本発明の変性顔料をその他材料と配合することで、顔料組成物とすることができる。
【００６４】
（樹脂）
本発明の顔料組成物は、本発明の変性顔料とともに樹脂を配合することができる。本発明に使用できる樹脂としては、例えば熱硬化性樹脂や熱可塑性樹脂等が挙げられる。
【００６５】
熱硬化性樹脂とは、加熱、放射線、触媒等の手段によって硬化される際に実質的に不溶かつ不融性に変化し得る特性を持った樹脂である。熱硬化性樹脂としては、例えばフェノール樹脂、ユリア樹脂、メラミン樹脂、ベンゾグアナミン樹脂、アルキッド樹脂、不飽和ポリエステル樹脂、ビニルエステル樹脂、ジアリルテレフタレート樹脂、エポキシ樹脂、シリコーン樹脂、ウレタン樹脂、フラン樹脂、ケトン樹脂、キシレン樹脂、熱硬化性ポリイミド樹脂、ベンゾオキサジン樹脂、活性エステル樹脂、アニリン樹脂、シアネートエステル樹脂、スチレン・無水マレイン酸（ＳＭＡ）樹脂等が挙げられる。これらの熱硬化性樹脂は１種又は２種以上を併用して用いることができる。
【００６６】
熱可塑性樹脂とは、加熱により溶融成形可能な樹脂である。熱可塑性樹脂としては、例えばポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂、ポリスチレン樹脂、ゴム変性ポリスチレン樹脂、アクリロニトリル−ブタジエン−スチレン（ＡＢＳ）樹脂、アクリロニトリル−スチレン（ＡＳ）樹脂、ポリメチルメタクリレート樹脂、アクリル樹脂、ポリ塩化ビニル樹脂、ポリ塩化ビニリデン樹脂、ポリエチレンテレフタレート樹脂、エチレンビニルアルコール樹脂、酢酸セルロース樹脂、アイオノマー樹脂、ポリアクリロニトリル樹脂、ポリアミド樹脂、ポリアセタール樹脂、ポリブチレンテレフタレート樹脂、ポリ乳酸樹脂、ポリフェニレンエーテル樹脂、変性ポリフェニレンエーテル樹脂、ポリカーボネート樹脂、ポリサルホン樹脂、ポリフェニレンスルフィド樹脂、ポリエーテルイミド樹脂、ポリエーテルサルフォン樹脂、ポリアリレート樹脂、熱可塑性ポリイミド樹脂、ポリアミドイミド樹脂、ポリエーテルエーテルケトン樹脂、ポリケトン樹脂、液晶ポリエステル樹脂、フッ素樹脂、シンジオタクチックポリスチレン樹脂、環状ポリオレフィン樹脂等が挙げられる。これらの熱可塑性樹脂は１種又は２種以上を併用して用いることができる。
【００６７】
本発明の樹脂は、成形用の樹脂として配合してもよいし、ワニスとして配合してもよい。また、分散剤、表面改質剤、界面活性剤、皮膜強化剤といった、その他添加剤としての効果を期待して配合してもよい。
【００６８】
樹脂をワニスとして配合する場合、公知の樹脂を用いることができる。ワニスとして配合する樹脂としては、例えばフェノール樹脂、石油樹脂、ロジン変性フェノール樹脂、石油樹脂変性フェノール樹脂、ロジンエステル、アルキッド樹脂、変性アルキッド樹脂、ロジン変性マレイン酸樹脂、ギルソナイト樹脂、ウレタン樹脂、エポキシ樹脂等が挙げられる。
【００６９】
樹脂を分散剤や表面改質剤として配合する場合、公知の樹脂を用いることができる。分散剤又は表面改質剤として配合する樹脂としては、例えばセルロース；アルキルセルロース（エチルセルロース、メチルセルロース等）、ヒドロキシアルキルセルロース（ヒドロキシメチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース等）、カルボキシアルキルセルロース（カルボキシメチルセルロース、カルボキシエチルセルロース等）、酢酸セルロース等のセルロース誘導体；アルキルアリルポリエーテルアルコール、脂肪酸のショ糖エステル、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン水添ヒマシ油、脂肪酸のプロピレングリコールエステル、ラウリル硫酸塩、ステアリン酸塩、脂肪酸のソルビタンエステル、脂肪酸のポリエチレングリコールエステル、脂肪酸のポリオキシエチレングリセロールエステル、脂肪酸のグリセロールエステル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコール、脂肪酸のポリオキシエチレンソルビトールエステル、ポリオキシエチレンアルキルアリルエーテル、アルキルアリルスルホン酸塩、脂肪酸のポリオキシエチレンソルビタンエステル、又はそれらの混合物が挙げられる。
【００７０】
（溶剤）
また、本発明の顔料組成物は、さらに溶剤を配合することができる。溶剤は希釈溶剤として用いてもよいし、ワニスや湿し水といった各種添加剤としての効果を期待して配合してもよい。
溶剤としては特に限定はなく、用途に応じて使用することができる。溶剤としては、例えば水、水性溶剤、有機溶剤、液状有機ポリマー等が挙げられる。溶剤は、１種類を単独で又は複数種類を併用して使用することができる。
【００７１】
有機溶媒としては、例えばアセトン、メチルエチルケトン（ＭＥＫ）、メチルイソブチルケトン（ＭＩＢＫ）等のケトン類、テトラヒドロフラン（ＴＨＦ）、ジオキソラン等の環状エーテル類、酢酸メチル、酢酸エチル、酢酸ブチル等のエステル類、トルエン、キシレン等の芳香族類、ｎ−ペンタン、イソペンタン、ｎ−ヘキサン、２−メチルペンタン、ｎ−ヘプタン、ｎ−オクタン、トリメチルペンタン等のパラフィン系溶剤、シクロヘキサン、シクロヘキシルメタン、オクタデシルシクロヘキサン、メチルイソプロピルシクロヘキサン等のナフテン系溶剤、カルビトール、セロソルブ、メタノール、イソプロパノール、ブタノール、プロピレングリコールモノメチルエーテル等のアルコール類、ミネラルスピリット、石油ナフサ等が挙げられる。
【００７２】
また、溶剤としては、例えばヒマシ油、落花生油、オリーブオイル等の不乾性油、大豆油、綿実油、菜種油、ゴマ油、コーン油等の半乾性油、アマニ油、エノ油、桐油等の乾性油、再生植物油、植物エステル等の植物由来油等も利用することが可能である。
【００７３】
（その他配合物）
本発明の顔料組成物は、必要に応じて皮張り防止剤、粘度調整剤、皮膜強化剤、分散剤、汚れ防止剤、乳化調整剤、酸化防止剤等の配合物を含んでいてもよい。これらの配合物としては、従来公知のものを好適に用いることができる。
【００７４】
（成形体）
本発明の顔料組成物が成形用樹脂を含有する場合、顔料組成物を成形して成形体とすることができる。成形方法は従来公知の方法を用いればよく、用途によって適時選択すればよい。成形体の形状に制限はなく、平板、シート状又は３次元形状の全面に又は一部に曲率を有する等、目的に応じた任意の形状であってよい。
【００７５】
本発明の成形体の成形方法としては、例えば板状やシート状の製品を製造するのであれば、押し出し成形法が一般的であるが、平面プレスによっても可能である。この他、異形押し出し成形法、ブロー成形法、圧縮成形法、真空成形法、射出成形法等を用いることができる。またフィルム状の製品を製造するのであれば、溶融押出法の他、溶液キャスト法を用いることができ、溶融成形方法を用いる場合、例えばインフレーションフィルム成形、キャスト成形、押出ラミネーション成形、カレンダー成形、シート成形、繊維成形、ブロー成形、射出成形、回転成形、被覆成形等を用いることができる。また、熱や活性エネルギー線で硬化する樹脂の場合、熱や活性エネルギー線を用いた各種硬化方法を用いて成形体を製造する事ができる。
【００７６】
また、樹脂組成物が液状であれば、塗工により成形することも可能である。塗工方法としては、例えばスプレー法、スピンコート法、ディップ法、ロールコート法、ブレードコート法、ドクターロール法、ドクターブレード法、カーテンコート法、スリットコート法、スクリーン印刷法、インクジェット法等が挙げられる。
【００７７】
（インキ及び印刷物）
本発明の顔料組成物は、インキに用いることができる。本発明の顔料組成物を含有するインキは、本発明の変性顔料の他に、樹脂及び又は有機溶剤を含有する。本発明の変性顔料は、原料である染料と同系統の色に着色し、発色性に優れることから、着色剤としてのインキに用いることにより、鮮やかな印刷が可能である。
【００７８】
本発明のインキを用いることにより、本発明のインキで印刷された印刷物を得ることができる。印刷対象の基材としては特に限定はなく、紙、木材、プラスチック、金属や鉱物といった無機物、それらの複合物等が例示できる。基材の形状にも限定はなく、平板、シート状又は３次元形状の全面又は一部に曲率を有する等、目的に応じた任意の形状であってよい。また、基材の硬度、厚み等にも制限はない。
【００７９】
本発明のインキの印刷方法としては特に限定されない。凸版式としては、凸版、フレキソ、ドライオフセット、凹版としてはグラビア、グラビアオフセット、パッド、平版としてはオフセット、孔版としてはスクリーン、これらに加えてインクジェットを例示することができるが、これらには限定されない。
インキの固着方法としては、蒸発乾燥型、酸化重合型、２液反応型、紫外線硬化型、電子線硬化型、浸透乾燥型等を例示することができるが、これらには限定されない。
【００８０】
以上、本発明の変性顔料は、顔料組成物、成形体、インキ、インキを用いた印刷物等の用途に好適に用いることができる。
【実施例】
【００８１】
以下、実施例をあげて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はその要旨を超えない限り以下の実施例に限定されるものではない。なお、実施例中の「部」、「％」等の記載は、断りのない限り、質量基準の記載を意味する。【００８２】
［製造方法１−１］
１００ｍＬビーカー中に、タンパク質１０質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を秤量し、マグネチックスターラーを用いて分散させた。そこに、酸性基を有する染料の０．５質量％水溶液を２０質量部加えた後、室温（２５℃）下で５分間撹拌を続けた。その後、分散溶液を遠沈管（アズワン株式会社製、直径２９ｍｍ、全長１５ｍｍ）にとり、５，０００Ｇで５分間遠心分離した。上澄みを除去して得られた沈殿物に４８質量部のメタノール（キシダ化学株式会社製、１級）を加え、スパチュラで撹拌した後、再度５，０００Ｇで５分間遠心分離した。この洗浄作業を３回繰り返し後、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過した。ろ別した固形分を５０ｍＬビーカーに移して室温下で２４時間自然乾燥した後、得られた乾燥粉体を、目開き１００μｍのふるいを通し、顔料の粉体を得た。【００８３】
［製造方法１−２］
１Ｌビーカー中に、タンパク質６７質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を秤量し、スパチュラを用いて室温下で５分間かけて均一になるまでよく練った。そこに、酸性基を有する染料の２質量％溶液（１Ｎの塩酸溶液）を６７質量部加え、室温下でさらに５分間かけてスパチュラで均一になるまでよく練った。続いて、メタノール（キシダ化学株式会社製、１級）４２５質量部を加え、スパチュラで５分間かけて均一になるまで撹拌し、３０分間静置した。その後、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離とメタノール２６５質量部による洗浄を２回行った。ろ別した固形物を１Ｌビーカーに移し、４０℃で真空加熱乾燥後、乾燥させた粉末をボールミル（フリッチュ・ジャパン株式会社製、Ｐｕｌｖｅｒｉｓｅｔｔｅ  ６；ジルコニアボールのΦ１０ｍｍ、充填率７０％、４００ｒｐｍ／１０分間×２回）で粉砕した。続いて、目開き１００μｍのふるいを通し、顔料の粉体を得た。【００８４】
［製造方法１−３］
１Ｌビーカー中に、タンパク質４９質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を秤量し、スパチュラを用いて室温下で５分間かけて均一になるまでよく練った。そこに、酸性基を有する染料の５質量％溶液（１Ｎの塩酸溶液）を１００質量部加え、室温下でさらに３０分間かけてスパチュラで均一になるまでよく練った。続いて、メタノール（キシダ化学株式会社製、１級）３４４質量部を加え、スパチュラで５分間かけて均一になるまで撹拌し、３０分間静置した。その後、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離とメタノール２１５質量部による洗浄を２回行った。ろ別した固形物を１Ｌビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥後、乾燥させた粉末をボールミル（フリッチュ・ジャパン株式会社製、Ｐｕｌｖｅｒｉｓｅｔｔｅ  ６；ジルコニアボールのΦ１０ｍｍ、充填率７０％、４００ｒｐｍ／１０分間×１回）で粉砕した。続いて、目開き１００μｍのふるいを通し、顔料の粉体を得た。【００８５】
［実施例１−１］
タンパク質として大豆プロテイン（日本ガーリック株式会社製、大豆プロテイン（商品名））、染料としてＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １３（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法１−１の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００８６】
［実施例１−２〜１−４］
酸性基を有する染料を表１の記載に変える以外は、実施例１−１と同様の方法にて、水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００８７】
［実施例１−５］
タンパク質として脱脂大豆粉末（株式会社日清商会社製、ＺＦＳ  ＳＯＹＡ）、酸性基を有する染料としてＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法１−２の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００８８】
［実施例１−６〜１−２９］
酸性基を有する染料及びタンパク質を表１の記載に変える以外は、実施例１−１と同様の方法にて、水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００８９】
［実施例１−３０］
実施例１−１において、酸性基を有する染料の０．５質量％水溶液を、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  １７  ９質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ２３  １７質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  ２７  ２３質量％、及びＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌｕｅ  ７４  ５１質量％を混合して黒色染料を調製し、タンパク質を表１の記載に変える以外は、実施例１−１と同様の方法にて、水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超であり、変性顔料の色調は黒色だった。【００９０】
［実施例１−３１］
実施例１−１において、酸性基を有する染料の０．５質量％水溶液を、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  １７  ９質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ２３  １７質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  ２７  ２３質量％、及びＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌａｃｋ  １  ５１質量％を混合し黒色染料を調製し、タンパク質を表１の記載に変える以外は、実施例１−１と同様の方法にて、水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超であり、変性顔料の色調は黒色だった。【００９１】
［実施例１−３２］
実施例１−１において、酸性基を有する染料の０．５質量％水溶液を、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｏｒａｎｇｅ  １０  １５質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  ２７  ３０質量％、Ｃ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｖｉｏｌｅｔ  ４９  ５質量％、及びＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｂｌｕｅ  ９２  ５０質量％を混合し黒色染料を調製し、タンパク質を表１の記載に変える以外は、実施例１−１と同様の方法にて、水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超であり、変性顔料の色調は黒色だった。【００９２】
［実施例１−３３］
タンパク質として脱脂大豆粉末（株式会社日清商会社製、ＺＦＳ  ＳＯＹＡ）、酸性基を有する染料としてＣ．Ｉ．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法１−３の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。このとき、吸引ろ過のろ液は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９３】
【表１】
0006912669.tif 000002
【００９４】
［実施例１−３４］
タンパク質として、ボールミル（フリッチュ・ジャパン株式会社製、Ｐｕｌｖｅｒｉｓｅｔｔｅ  ６；ジルコニアボールのΦ１０ｍｍ、充填率７０％、４００ｒｐｍ／１０分間×１回）であらかじめ粉砕した乳由来カゼイン微粉末（富士フイルム和光純薬株式会社製）５０質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を５０ｍＬビーカーに秤量し、スパチュラを用いて室温下で５分間かけて均一になるまでよく練った。そこに、酸性基を有する染料としてＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １３（東京化成工業株式会社製）の５質量％溶液（１Ｎの塩酸溶液）を１０５質量部加え、室温下でさらに５分間かけてスパチュラで均一になるまでよく練り、その後３０分間静置し反応させた。続いて、メタノール（キシダ化学株式会社製、１級）６００質量部を加え、スパチュラで５分間かけて均一になるまで撹拌し、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離とメタノール４３５質量部による洗浄を２回行った。ろ別した固形物を５０ｍＬビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥した。乾燥後の粉末を目開き１００μｍのふるいに通し、水不溶性の顔料の粉体を得た。
粉体は赤色であり、吸引ろ過のろ液の色は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９５】
［実施例１−３５］
５０ｍＬビーカー中に、タンパク質として小麦由来グルテン粉末（富士フイルム和光純薬株式会社製）５０質量部を入れ、そこに酸性基を有する染料としてＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １３（東京化成工業株式会社製）の５質量％溶液（１Ｎの塩酸溶液）を１０５質量部加え、室温下で５分間かけて均一になるまでよく練り、その後３０分間静置し反応させた。その後、メタノール（キシダ化学株式会社製、１級）６００質量部を加え、スパチュラで５分間かけて均一になるまで撹拌し、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離とメタノール４３５質量部による洗浄を２回行った。ろ別した固形物を５０ｍＬビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥した。乾燥後の粉末をメノー乳鉢ですりつぶした後、目開き１００μｍのふるいに通し、水不溶性の顔料の粉体を得た。
粉体は赤色であり、吸引ろ過のろ液の色は無色透明だった。さらに確認のために、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色は見られなかった。したがって、得られた粉体は全てレーキ化された変性顔料であることが認められた。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９６】
［実施例１−３６］
５０ｍＬビーカー中に、タンパク質としてバガス微粉末（株式会社マエダ・スーパー・テクノ社製）５０質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を秤量し、スパチュラを用いて室温下で５分間かけて均一になるまでよく練った。そこに、酸性基を有する染料としてＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８（東京化成工業株式会社製）の５質量％溶液（１Ｎの塩酸溶液）を１０５質量部加え、室温下でさらに５分間かけてスパチュラで均一になるまでよく練り、その後３０分間静置し反応させた。続いて、メタノール（キシダ化学株式会社製、１級）６００質量部を加え、スパチュラで５分間かけて均一になるまで撹拌し、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離とメタノール４３５質量部による洗浄を２回行った。ろ別した固形物を５０ｍＬビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥した。乾燥後の粉末を目開き１００μｍのふるいに通し、水不溶性の薄い赤色の顔料の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９７】
［実施例１−３７］
１００ｍＬビーカー中に、酸性基を有する染料としてＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８（東京化成工業株式会社製）の９．３質量部と、１Ｎの塩酸１００質量部を加え、マグネチックスターラーを用いて分散させた。そこに、アミノ酸としてＬ−Ｌｙｓｉｎｅ（富士フイルム和光純薬株式会社製、Ｌ（＋）−Ｌｙｓｉｎｅ、一級）１．１質量部を１Ｎ塩酸１５質量部に溶解させたものを滴下した。３０分後、Ｌ−Ｌｙｓｉｎｅ１．１質量部を１Ｎ塩酸１５質量部に溶解させたものを新たに滴下した。３０分の間隔を空けながら本滴下を計４回行った。計４回の滴下後、不溶化物をろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いた吸引ろ過で固液分離し、１９質量部の水で洗浄を行った。ろ別した固形物を５０ｍＬビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥した。乾燥後の粉末をメノー乳鉢ですりつぶした後、目開き１００μｍのふるいに通し、水不溶性の赤色の顔料の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９８】
［実施例１−３８］
実施例１−３７において、酸性基を有する染料としてＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８のかわりにＣ．I．Ａｃｉｄ  Ｙｅｌｌｏｗ  ２３（東京化成工業株式会社製）を８．２質量部使用した以外は、実施例１−３７と同様にして乾燥した水不溶性の黄色の顔料の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【００９９】
［比較例１−１］
実施例１−１において、１Ｎの塩酸の代わりに水を１００質量部使用した以外は同様にして粉体を得た。得られた粉体は実施例１−１と比較して発色性が低かった。また、得られた粉体を室温の水に再分散させたところ、水の着色が見られた。さらに白色の粉体が沈殿し、この白色の粉体の一部は水に溶解した。【０１００】
［実施例２−１］
アミノ酸とタンパク質のどちらがより多くの染料をレーキ化することができるか、以下の実験により、アミノ酸及びタンパク質のレーキ化効率を評価した。
実施例１−５と実施例１−３７において、Ｃ．I．Ａｃｉｄ  Ｒｅｄ  １８とタンパク質またはアミノ酸が、それぞれ下記表２及び下記表３に記載の割合になるように混合した以外は、実施例１−５と実施例１−３７と同様にして、レーキ化反応を行った。
その後、各反応液１．５ｍＬをマイクロチューブに採取し、遠心機（チビタン２、メルクミリポア社製）を用いて５，２００Ｇで５分間遠心分離した。遠心分離後の上澄みを目視で観察し、上澄みの色味からタンパク質とアミノ酸のレーキ化を下記基準をもとに評価した。
［レーキ化の判断基準］
Ａ：上澄みはほぼ無色透明であり、ほぼすべての染料をレーキ化できている
Ｂ：上澄みは色づいているが透明であり、ほとんどの染料をレーキ化できている
Ｃ：上澄みは強く色づいており、透明度も低く、レーキ化されていない染料が多く残っている【０１０１】
【表２】
0006912669.tif 000003
【０１０２】
【表３】
0006912669.tif 000004
【０１０３】
［製造方法３−１］
５０ｍＬのナス型フラスコ中に、タンパク質７質量部と、塩基性基を有する染料の０．７質量％水溶液を１００質量部加え、室温下でマグネチックスターラーを用いて３０分間撹拌した。続いて、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離後、ろ別した固形物を蒸留水６６６７質量部で６回洗浄した。洗浄後の固形物を５０ｍＬのナス型フラスコに移し、５０℃で真空加熱乾燥した後、得られた乾燥粉体を、目開き１００μｍのふるいを通し、顔料の粉体を得た。【０１０４】
［製造方法３−２］
１００ｍＬのビーカー中に、タンパク質１０質量部と、塩基性基を有する染料の１質量％水溶液を１００質量部加え、室温下でマグネチックスターラーを用いて３０分間撹拌した。続いて、ろ紙（ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製、定性ろ紙Ｎｏ．１、７０ｍｍ）を用いて吸引ろ過による固液分離後、ろ別した固形物を蒸留水３０００質量部で洗浄した。洗浄後の固形物を１００ｍＬのビーカーに移し、５０℃で真空加熱乾燥した後、乾燥させた粉末を乾ボールミル（フリッチュ・ジャパン株式会社製、Ｐｕｌｖｅｒｉｓｅｔｔｅ  ６；ジルコニアボールのΦ１０ｍｍ、充填率７０％、４００ｒｐｍ／１０分間×２回）で粉砕した。続いて、目開き１００μｍのふるいを通し、顔料の粉体を得た。【０１０５】
［実施例３−１］
タンパク質として脱脂大豆粉末（株式会社日清商会社製、ＺＦＳ  ＳＯＹＡ）、塩基性基を有する染料としてＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｒｅｄ  ９（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法３−１の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【０１０６】
［実施例３−２］
タンパク質として脱脂大豆粉末（株式会社日清商会社製、ＺＦＳ  ＳＯＹＡ）、塩基性基を有する染料としてＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｒｅｄ  ９（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法３−２の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【０１０７】
［実施例３−３］
タンパク質として脱脂大豆粉末（株式会社日清商会社製、ＺＦＳ  ＳＯＹＡ）、塩基性基を有する染料としてＣ．Ｉ．Ｂａｓｉｃ  Ｒｅｄ  ２（東京化成工業株式会社製）を使用して、製造方法３−２の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【０１０８】
［実施例３−４］
塩基性基を有する染料の水溶液のかわりに、炭酸水素ナトリウム溶液（ｐＨ１０）を用いた塩基性基を有する染料の１質量％溶液を使用した以外は、実施例３−３と同様の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【０１０９】
［実施例３−５］
塩基性基を有する染料の水溶液のかわりに、四ホウ酸十水和物溶液（ｐＨ９）を用いた塩基性基を有する染料の１質量％溶液を使用した以外は、実施例３−３と同様の方法で赤色の水不溶性の粉体を得た。粉体のふるい前後での回収率は質量基準で９９％超だった。【０１１０】
実施例１−１〜１−３８で得た粉体は、水に不溶であり、酸性基を有する染料がタンパク質によって全てレーキ化されているものと推察された。
また、実施例１−１〜１−２９及び１−３３〜１−３８で得た粉体は、原料である染料と同系統の着色を有しており、発色性に優れるものであった。さらに、レーキ前に染料混合によって色調整を行ったうえで、得られた混合染料を一括でレーキ化処理した実施例１−３０〜１−３２の粉体は、色調整した混合染料と同系統の色調を有しており、発色性に優れるものであった。【０１１１】
実施例２−１による上記表２及び３に記載の評価結果より、アミノ酸はタンパク質と比較して染料の割合が大きくても染料をレーキ化できることが確認できた。アミノ酸のほうがタンパク質より、高いレーキ化効率を示すといえる。【０１１２】
実施例３−１〜３−５で得た粉体は、水に不溶であり、塩基性基を有する染料がタンパク質によって全てレーキ化されているものと推察された。
また、実施例３−１〜３−５で得た粉体は、原料である染料と同系統の着色を有しており、発色性に優れるものであった。