(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
従業員を認証する従業員認証処理を実行する従業員認証部と、
前記従業員認証部により認証済みの従業員から、従業員モードと客モードとを含む複数の動作モードの中からいずれかの動作モードの設定を受付ける動作モード設定部と、
前記動作モード設定部により設定された動作モードで代金決済処理を実行する代金決済処理部と、
前記動作モード設定部により従業員モードが設定された場合に従業員の業務に係る従業員処理を実行し、前記動作モード設定部により客モードが設定された場合に前記従業員処理を実行しない従業員処理部と、
前記代金決済処理部が客モードで代金決済処理を完了した場合に、自己の店舗端末装置以外の他の装置であって店舗に設けられた装置へ当該代金決済処理の完了を示す情報を送信し当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する通知部と、
を備える店舗端末装置。
【請求項２】
前記通知部は、客情報に示されるテーブル番号又は部屋番号を担当する特定の従業員が携帯する端末へ、前記代金決済処理の完了を示す情報を送信する、
請求項１に記載の店舗端末装置。
【請求項３】
前記動作モード設定部により設定された動作モードで注文入力処理を実行する注文入力部をさらに備え、
前記従業員処理部は、客情報の入力を受付け、
前記注文入力部は、注文情報の入力を受付け、前記従業員処理部が受付けた客情報に関連付けて当該注文情報を管理装置へ送信し、
前記代金決済処理部は、前記従業員処理部が受付けた客情報に関連付けられた会計情報を前記管理装置から受信し、当該会計情報に基づいて代金決済処理を実行する、
請求項１又は２のいずれか１項に記載の店舗端末装置。
【請求項４】
前記代金決済処理部は、前記会計情報の中に店舗処理未完了の注文内容が存在する場合、当該会計情報に基づいた代金決済処理を実行しない、
請求項３に記載の店舗端末装置。
【請求項５】
コンピュータを、
請求項１から４のいずれか１項に記載の店舗端末装置として機能させるための店舗端末プログラム。
【請求項６】
店舗端末装置が、従業員を認証する従業員認証処理を実行する従業員認証ステップと、
前記店舗端末装置が、前記従業員認証ステップにより認証済みの従業員から、従業員モードと客モードとを含む複数の動作モードの中からいずれかの動作モードの設定を受付ける動作モード設定ステップと、
前記店舗端末装置が、前記動作モード設定ステップにより設定された動作モードで代金決済処理を実行する代金決済処理ステップと、
前記店舗端末装置が、前記動作モード設定ステップにより従業員モードが設定された場合に従業員の業務に係る従業員処理を実行し、前記動作モード設定ステップにより客モードが設定された場合に前記従業員処理を実行しない従業員処理ステップと、
前記店舗端末装置が、前記代金決済処理ステップにより客モードで代金決済処理を完了した場合に、自己の店舗端末装置以外の他の装置であって店舗に設けられた装置へ当該代金決済処理の完了を示す情報を送信し当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する通知ステップと、
を含む店舗端末の情報処理方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、店舗端末装置、店舗端末プログラム及び店舗端末の情報処理方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、飲食店でメニュー品目の注文及び会計を行うための注文入力装置が例えば特許文献１に開示されている。特許文献１に記載される注文入力装置では、客が代金の支払いを行いたい時に、従業員が当該注文入力装置を操作して代金の決済処理を実行させる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１４−１５７５５２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、上述した特許文献１に記載される注文入力装置では、客は代金の支払いを行いたい時に従業員を呼ぶ必要があるために、店舗が込み合っていると従業員が直ぐに来ない場合があるなど、客が代金の支払いを行うタイミングの自由度に欠けるという不都合があった。このため、客自身が任意のタイミングで代金の支払いを行うことができれば客にとって好都合であるが、一方、従業員にとっては客が代金の支払いを行ったことを認識することが難しいという不都合が生じる。
【０００５】
本発明は、このような事情を考慮してなされたものであり、その目的は、店舗において、客自身が任意のタイミングで代金の支払いを行うこと、さらには従業員が客が代金の支払いを行ったことを容易に認識することを図ることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の一態様は、従業員を認証する従業員認証処理を実行する従業員認証部と、前記従業員認証部により認証済みの従業員から、従業員モードと客モードとを含む複数の動作モードの中からいずれかの動作モードの設定を受付ける動作モード設定部と、前記動作モード設定部により設定された動作モードで代金決済処理を実行する代金決済処理部と、前記動作モード設定部により従業員モードが設定された場合に従業員の業務に係る従業員処理を実行し、前記動作モード設定部により客モードが設定された場合に前記従業員処理を実行しない従業員処理部と、前記代金決済処理部が客モードで代金決済処理を完了した場合に、自己の店舗端末装置以外の他の装置であって店舗に設けられた装置へ当該代金決済処理の完了を示す情報を送信し当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する通知部と、を備える店舗端末装置である。
本発明の一態様は、上記した店舗端末装置において、前記通知部は、客情報に示されるテーブル番号又は部屋番号を担当する特定の従業員が携帯する端末へ、前記代金決済処理の完了を示す情報を送信する、店舗端末装置である。
【０００７】
本発明の一態様は、上記した店舗端末装置において、前記動作モード設定部により設定された動作モードで注文入力処理を実行する注文入力部をさらに備え、前記従業員処理部は、客情報の入力を受付け、前記注文入力部は、注文情報の入力を受付け、前記従業員処理部が受付けた客情報に関連付けて当該注文情報を管理装置へ送信し、前記代金決済処理部は、前記従業員処理部が受付けた客情報に関連付けられた会計情報を前記管理装置から受信し、当該会計情報に基づいて代金決済処理を実行する、店舗端末装置である。
【０００８】
本発明の一態様は、上記した店舗端末装置において、前記代金決済処理部は、前記会計情報の中に店舗処理未完了の注文内容が存在する場合、当該会計情報に基づいた代金決済処理を実行しない、店舗端末装置である。
【０００９】
本発明の一態様は、コンピュータを、上述したいずれかの店舗端末装置として機能させるための店舗端末プログラムである。
【００１０】
本発明の一態様は、店舗端末装置が、従業員を認証する従業員認証処理を実行する従業員認証ステップと、前記店舗端末装置が、前記従業員認証ステップにより認証済みの従業員から、従業員モードと客モードとを含む複数の動作モードの中からいずれかの動作モードの設定を受付ける動作モード設定ステップと、前記店舗端末装置が、前記動作モード設定ステップにより設定された動作モードで代金決済処理を実行する代金決済処理ステップと、前記店舗端末装置が、前記動作モード設定ステップにより従業員モードが設定された場合に従業員の業務に係る従業員処理を実行し、前記動作モード設定ステップにより客モードが設定された場合に前記従業員処理を実行しない従業員処理ステップと、前記店舗端末装置が、前記代金決済処理ステップにより客モードで代金決済処理を完了した場合に、自己の店舗端末装置以外の他の装置であって店舗に設けられた装置へ当該代金決済処理の完了を示す情報を送信し当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する通知ステップと、を含む店舗端末の情報処理方法である。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、店舗において、客自身が任意のタイミングで代金の支払いを行うことができる。さらには、従業員が客が代金の支払いを行ったことを容易に認識することができるという効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】一実施形態に係る店舗システムの構成例を示すブロック図である。
【図２】一実施形態に係る店舗端末のハードウェア構成例を示すブロック図である。
【図３】一実施形態に係る店舗端末の機能構成例を示すブロック図である。
【図４】一実施形態に係る店舗システムの動作の手順の例を示すシーケンス図である。
【図５】一実施形態に係る店舗システムの動作の手順の例を示すシーケンス図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、図面を参照し、本発明の実施形態について説明する。本実施形態では、店舗として飲食店を例に挙げて説明する。
【００１４】
図１は、一実施形態に係る店舗システムの構成例を示すブロック図である。図１において、店舗システム１は、店舗端末１０（店舗端末装置）と、管理装置３０と、管理端末５０（管理端末装置）と、配膳出力機器７０と、厨房出力機器７２と、ＰＯＳ（point of sale：販売時点情報管理）８０（ＰＯＳシステム）とを備える。店舗システム１に備わる各装置は、通信ネットワークＮＷ１を介して通信を行う。通信ネットワークＮＷ１は、店舗に設けられたＬＡＮ（Local Area Network）である。通信ネットワークＮＷ１は、無線アクセスポイントを有する。
【００１５】
店舗端末１０は、可搬型の端末装置である。店舗端末１０は、無線アクセスポイントを介して通信ネットワークＮＷ１に接続する。店舗端末１０は、メニュー品目の注文及び会計を行うために、従業員や客によって使用される。
【００１６】
管理装置３０は、注文や会計などの管理を行う情報処理装置である。管理端末５０は、注文や会計などの管理を行うために、従業員によって使用される。
【００１７】
配膳出力機器７０は、配膳室に設けられた出力機器である。厨房出力機器７２は、厨房に設けられた出力機器である。配膳出力機器７０及び厨房出力機器７２は、印字装置であってもよく、又は、表示装置であってもよい。
【００１８】
ＰＯＳ８０は、メニュー品目の販売時点での売り上げ情報の管理を行う情報処理システムである。
【００１９】
店舗システム１の通信ネットワークＮＷ１は、インターネット等の店舗システム１の外部の通信ネットワークＮＷ２に接続される。店舗システム１は、通信ネットワークＮＷ２を介して、店舗システム１の外部のサーバ装置（外部サーバ）２１０に接続する。外部サーバ２１０は、決済代行システム２２０と通信により接続する。決済代行システム２２０は、決済システム２３０と通信により接続する。
【００２０】
図２は、本実施形態に係る店舗端末１０のハードウェア構成例を示すブロック図である。図３は、本実施形態に係る店舗端末１０の機能構成例を示すブロック図である。
【００２１】
図２を参照して、本実施形態に係る店舗端末１０のハードウェア構成の一例を説明する。図２において、店舗端末１０は、ＣＰＵ（Central Processing Unit：中央演算処理装置）１１１と、記憶部１１２と、時計部１１３と、無線部１１４と、近距離無線通信部１１５と、撮像部１１６と、操作部１１７と、表示部１１８と、音声処理部１１９と、を備える。これら各部はデータを交換できるように構成されている。また、店舗端末１０は、音声処理部１１９に接続されるマイク１２０とスピーカ１２１とを備える。
【００２２】
ＣＰＵ１１１は、店舗端末１０の制御を行う。この制御機能は、ＣＰＵ１１１がコンピュータプログラムを実行することにより実現される。記憶部１１２は、ＣＰＵ１１１で実行されるコンピュータプログラムや各種のデータを記憶する。時計部１１３は、現在の日付及び時刻を計時する。
【００２３】
無線部１１４は、通信ネットワークＮＷ１の無線アクセスポイントと無線により接続し、通信ネットワークＮＷ１を介して通信を行う。近距離無線通信部１１５は、近距離無線通信を行う。
【００２４】
撮像部１１６は、店舗端末１０の外部の被写体を撮像し、撮像した撮像画像を出力する。操作部１１７は、例えばテンキー等の入力デバイスから構成され、使用者の操作に応じたデータ入力を行う。表示部１１８は、例えば液晶表示装置等の表示デバイスから構成され、データ表示を行う。なお、店舗端末１０は、データ入力とデータ表示の両方が可能なタッチパネルを備えてもよい。
【００２５】
音声処理部１１９は、音声の入力処理及び出力処理として、マイク１２０から入力される音声の入力処理及びスピーカ１２１により音声を再生する出力処理を行う。
【００２６】
なお、店舗端末１０として、汎用のコンピュータ装置を使用して構成してもよく、又は、専用のハードウェア装置として構成してもよい。また、店舗端末１０として、スマートフォン等の携帯通信端末装置や、タブレット型のコンピュータ装置（タブレットＰＣ）などを利用してもよい。
【００２７】
図３を参照して、本実施形態に係る店舗端末１０の機能構成の一例を説明する。図３において、店舗端末１０は、従業員認証部１１と、動作モード設定部１２と、代金決済処理部１３と、従業員処理部１４と、通知部１５と、注文入力部１６とを備える。これらの店舗端末１０の機能は、ＣＰＵ１１１が記憶部１１２に格納されたコンピュータプログラム（店舗端末プログラム）を実行することにより実現される。
【００２８】
従業員認証部１１は、従業員を認証する従業員認証処理を実行する。動作モード設定部１２は、従業員認証部１１により認証済みの従業員から従業員モードと客モードとのうちいずれかの動作モードの設定を受付ける。
なお、動作モードが従業員モードと客モードとを含む３個以上のモードを有していてもよい。動作モード設定部１２は、従業員認証部１１により認証済みの従業員から、従業員モードと客モードとを含む複数の動作モードの中からいずれかの動作モードの設定を受付けるものであってもよい。
【００２９】
代金決済処理部１３は、代金の決済に係る代金決済処理を実行する。代金決済処理部１３は、動作モード設定部１２により設定された動作モードで動作する。なお、本実施形態において、代金決済処理部１３は、客モードで動作する例を記載するが、従業員モードでも動作可能である。従業員モードで動作する場合には、例えば、客モードで実行可能な処理の他、授業員が代金の金額を変更するための金額情報等の入力処理も行うことが可能である。
【００３０】
従業員処理部１４は、従業員の業務に係る従業員処理を実行する。従業員処理部１４は、動作モード設定部１２により従業員モードが設定された場合に、従業員処理を実行する。一方、従業員処理部１４は、動作モード設定部１２により客モードが設定された場合に、従業員処理を実行しない。従業員処理として、例えば、客情報の入力を受付ける処理が挙げられる。客情報は、客が飲食する場所（例えばテーブルや部屋等）を示す識別情報（例えばテーブル番号や部屋番号等）や、当該客の人数などである。
【００３１】
通知部１５は、代金決済処理部１３が客モードで代金決済処理を完了した場合に、当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する。
【００３２】
注文入力部１６は、メニュー品目の注文に係る注文情報の入力を受付ける。注文入力部１６は、動作モード設定部１２により設定された動作モードで動作する。なお、本実施形態において、注文入力部１６は、客モードで動作する例を記載するが、従業員モードでも動作可能である。従業員モードで動作する場合には、例えば、客モードで動作する場合よりもより細かな注文入力処理を行うことが可能である。例えば、客モードでは１回の注文における注文数の上限等の注文制限が設けられるのに対して、従業員モードでは客モードに設けられた注文制限が解除される。
【００３３】
注文入力部１６は、注文情報の入力を受付け、従業員処理部１４が受付けた客情報に関連付けて当該注文情報を管理装置３０へ送信する。管理装置３０は、当該注文情報に基づいて会計情報を作成し、当該会計情報を当該客情報に関連付けて記憶する。代金決済処理部１３は、従業員処理部１４が受付けた客情報に関連付けられた会計情報を管理装置３０から受信し、当該会計情報に基づいて代金決済処理を実行する。
【００３４】
次に図４及び図５を参照して、本実施形態に係る店舗システム１の動作を説明する。図４及び図５は、本実施形態に係る店舗システム１の動作の手順の例を示すシーケンス図である。店舗システム１では、基本的に客が店舗端末１０を用いて注文から代金の決済までを行う。店舗端末１０は、従業員により動作モードの設定等の必要な処理を行った後、客に貸与される。
【００３５】
［注文段階］
図４を参照して、本実施形態に係る注文段階を説明する。
【００３６】
（ステップＳ１０１）  従業員は、自己が操作する店舗端末１０に対して認証を要求する。店舗端末１０の従業員認証部１１は、従業員を認証する従業員認証処理を実行する。従業員認証方法として、従業員識別情報（従業員ＩＤ）とパスワードの組合せの入力によるものであってもよく、又は、従業員ＩＤ等が記録されたバーコードや２次元コードやＩＣカード等を読み取るものであってもよく、又は、生体認証によるものであってもよい。
【００３７】
（ステップＳ１０２）  店舗端末１０の動作モード設定部１２は、従業員認証部１１により認証済みの従業員から従業員モードと客モードとのうちいずれかの動作モードの設定を受付ける。従業員は、店舗端末１０に従業員モードを設定する。
【００３８】
（ステップＳ１０３）  店舗端末１０の従業員処理部１４は、客情報の入力を受付ける。従業員は、客情報として、客を案内したテーブルのテーブル番号又は部屋の部屋番号や、当該客の人数などを店舗端末１０に入力する。
【００３９】
（ステップＳ１０４）  店舗端末１０の動作モード設定部１２は、従業員認証部１１により認証済みの従業員から従業員モードと客モードとのうちいずれかの動作モードの設定を受付ける。従業員は、店舗端末１０に客モードを設定する。この後、従業員モードは、店舗端末１０を客に渡す。
【００４０】
（ステップＳ１０５）  店舗端末１０の注文入力部１６は、客モードにおいて、メニュー品目の注文に係る注文情報の入力を受付ける。注文情報は、注文するメニュー品目及び個数や、注文をキャンセルするメニュー品目及び個数などの情報である。客は、店舗端末１０に注文情報を入力する。
【００４１】
（ステップＳ１０６）  店舗端末１０の注文入力部１６は、注文情報の入力を受付け、従業員処理部１４が受付けた客情報に関連付けて当該注文情報を管理装置３０へ送信する。
【００４２】
（ステップＳ１０７）  管理装置３０は、店舗端末１０から受信した客情報及び注文情報を関連付けて現在の日付及び時刻（現在日時）と共に登録する。
【００４３】
（ステップＳ１０８）  管理装置３０は、ステップＳ１０７で登録した現在日時、客情報及び注文情報を厨房出力機器７２へ送信する。
【００４４】
（ステップＳ１０９）  厨房出力機器７２は、管理装置３０から受信した現在日時、客情報及び注文情報を印字や表示により出力する。これにより、厨房において当該注文情報に示される内容の調理の実施や調理のキャンセルが行われる。
【００４５】
（ステップＳ１１０）  管理装置３０は、ステップＳ１０７で登録した現在日時、客情報及び注文情報を配膳出力機器７０へ送信する。
【００４６】
（ステップＳ１１１）  配膳出力機器７０は、管理装置３０から受信した現在日時、客情報及び注文情報を印字や表示により出力する。これにより、配膳室において当該注文情報に示される内容の配膳の実施や配膳のキャンセルが行われる。
【００４７】
（ステップＳ１１２）  管理端末５０は、注文内容の店舗処理完了の入力を受付ける。従業員は、管理端末５０を操作して、注文内容の店舗処理完了を入力する。注文内容の店舗処理完了は、調理の実施や調理のキャンセルが完了したことを示すものであってもよく、又は、配膳の実施や配膳のキャンセルが完了したことを示すものであってもよい。
【００４８】
（ステップＳ１１３）  管理端末５０は、入力された注文内容の店舗処理完了を管理装置３０へ送信する。
【００４９】
（ステップＳ１１４）  管理装置３０は、管理端末５０から受信した注文内容の店舗処理完了を、該当する客情報及び注文情報に関連付けて現在日時と共に登録する。
【００５０】
（ステップＳ１１５）  管理装置３０は、注文内容の店舗処理完了に関連付けられて登録されている現在日時、客情報及び注文情報を外部サーバ２１０へ送信する。
【００５１】
（ステップＳ１１６）  外部サーバ２１０は、管理装置３０から受信した現在日時、客情報及び注文情報を関連付けて登録する。
【００５２】
上記したステップＳ１０５からＳ１１６までは、客が店舗端末１０で注文情報を入力する度に繰り返し実行される。
【００５３】
（ステップＳ１１７）  ＰＯＳ８０は、定期的に、管理装置３０へ売り上げ情報の問合せを行い、管理装置３０から返答を得る。
【００５４】
（ステップＳ１１８）  ＰＯＳ８０は、管理装置３０から返答された現在日時、客情報及び注文情報を関連付けて登録する。
【００５５】
［代金決済段階］
図５を参照して、本実施形態に係る代金決済段階を説明する。
【００５６】
上述した注文段階に引き続き、店舗端末１０は、客モードに設定されている。
【００５７】
（ステップＳ２０１）  客は、店舗端末１０を操作して、会計要求を入力する。
【００５８】
（ステップＳ２０２）  店舗端末１０の代金決済処理部１３は、上述した注文段階で従業員処理部１４が受付けた客情報に関連付けられた会計情報を管理装置３０へ要求する。
【００５９】
（ステップＳ２０３）  管理装置３０は、店舗端末１０から受信した客情報に関連付けて登録されている注文情報及び注文内容の店舗処理完了に基づいて、会計情報を作成する。会計情報は、注文情報と、注文情報の店舗処理完了の有無、店舗処理完了が有る注文情報に係る代金を示す代金情報などである。
【００６０】
（ステップＳ２０４）  管理装置３０は、作成した会計情報を店舗端末１０へ返信する。
【００６１】
（ステップＳ２０５）  店舗端末１０の代金決済処理部１３は、管理装置３０から受信した会計情報を表示部１１８により表示する。
【００６２】
（ステップＳ２０６）  客は、店舗端末１０を操作して、決済要求を入力する。決済要求は、決済方法を特定する情報（決済方法特定情報）を含む。決済方法として、クレジットカード、プリペイドカード、電子マネー、ＱＲコード（登録商標）決済方法などのオンライン決済方法が適用可能である。ＱＲコード決済方法には、ＣＰＭ（Consumer Presented Mode）とMPM（Merchant Presented Mode）とがある。
【００６３】
（ステップＳ２０７）  店舗端末１０の代金決済処理部１３は、入力された決済方法特定情報と、管理装置３０から受信した会計情報に含まれる代金情報に示される代金の金額とを外部サーバ２１０へ送信する。
【００６４】
（ステップＳ２１１）  外部サーバ２１０は、店舗端末１０から受信した決済方法特定情報及び代金の金額とを決済代行システム２２０へ送信して代金の支払いを要求する。
【００６５】
（ステップＳ２１２）  決済代行システム２２０は、外部サーバ２１０から受信した決済方法特定情報及び代金の金額に基づいて、当該決済方法特定情報に示される決済方法により当該代金の金額の支払いを決済システム２３０へ要求する。
【００６６】
（ステップＳ２１３）  決済システム２３０は、決済代行システム２２０から受信した支払要求に応じて支払処理を実行する。
【００６７】
（ステップＳ２１４）  決済システム２３０は、当該支払処理の結果「支払成功又は支払失敗」を決済代行システム２２０へ返信する。
【００６８】
（ステップＳ２１５）  決済代行システム２２０は、決済システム２３０から受信した支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を外部サーバ２１０へ返信する。
【００６９】
（ステップＳ２２１）  外部サーバ２１０は、決済代行システム２２０から受信した支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を店舗端末１０へ返信する。
【００７０】
（ステップＳ２２２）  店舗端末１０の代金決済処理部１３は、外部サーバ２１０から受信した支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を表示部１１８により表示する。
【００７１】
（ステップＳ２２３）  店舗端末１０の通知部１５は、代金決済処理部１３が客モードで代金決済処理を完了した場合に、当該代金決済処理の完了を少なくとも従業員へ通知する。ここでの一例として、客モードで支払処理結果「支払成功又は支払失敗」が表示部１１８により表示されたことが、代金決済処理部１３が客モードで代金決済処理を完了した場合に対応する。また、ここでの一例として、通知部１５は、管理装置３０へ支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を送信し、当該支払処理結果「支払成功又は支払失敗」が管理装置３０から管理端末５０及び配膳出力機器７０へ送信されることにより、従業員への通知を行う。
【００７２】
通知部１５は、客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を管理装置３０へ送信する。
【００７３】
（ステップＳ２２４）  管理装置３０は、店舗端末１０から客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を受信すると、受信した支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を該当する客情報の登録内容に関連付けて現在日時と共に登録する。
【００７４】
（ステップＳ２２５）  管理装置３０は、店舗端末１０から受信した客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を配膳出力機器７０へ送信する。
【００７５】
（ステップＳ２２６）  配膳出力機器７０は、管理装置３０から受信した客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を印字や表示により出力する。例えば、支払成功の場合は会計伝票に「会計済み」と印字し、支払失敗の場合は会計伝票に「会計未完了」と印字する。この出力結果を見ることにより、配膳室において従業員は、出力された客情報に関して代金決済結果「会計済み又は会計未完了」を容易に認識することができる。
【００７６】
（ステップＳ２２７）  管理装置３０は、店舗端末１０から受信した客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を管理端末５０へ送信する。
【００７７】
（ステップＳ２２８）  管理端末５０は、管理装置３０から受信した客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を画面表示する。この画面表示を見ることにより、従業員は、画面表示された客情報に関して代金決済結果を容易に認識することができる。
【００７８】
（ステップＳ２２９）  ＰＯＳ８０は、定期的に、管理装置３０へ売り上げ情報の問合せを行い、管理装置３０から返答を得る。
【００７９】
（ステップＳ２３０）  ＰＯＳ８０は、管理装置３０から返答された現在日時、客情報、注文情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」等の会計情報を登録する。
【００８０】
なお、代金決済処理部１３は、ステップＳ２０４で管理装置３０から受信した会計情報の中に店舗処理未完了の注文内容（店舗処理完了が無い注文情報）が存在する場合、当該会計情報に基づいた代金決済処理を実行しないようにしてもよい。
【００８１】
また、通知部１５による従業員への他の通知方法として、各従業員が携帯する端末に、客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を表示させてもよい。例えば、客情報に示されるテーブル番号又は部屋番号を担当する従業員や客フロアの責任者などの特定の従業員が携帯する端末に、当該客情報及び支払処理結果「支払成功又は支払失敗」を表示させてもよい。また、通知部１５による従業員への他の通知方法として、従業員が認識可能な場所に表示器を設け、当該表示器に客情報を表示することにより当該客情報に係る「支払成功又は支払失敗」を広く従業員に知らしめるようにしてもよい。当該表示器が設けられる場所としては、例えば配膳室の近傍やＰＯＳ等の会計装置の近傍などである。
【００８２】
また、一旦、代金決済が完了（支払処理結果「支払成功」）した後に、客が追加注文を行うことは原則不可とする。但し、従業員が店舗端末１０の動作モードを従業員モードに設定してから、別会計として追加注文を受け付けるようにしてもよい。
【００８３】
上述したように本実施形態によれば、店舗において、客自身が任意のタイミングで代金の支払いを行うことができる。さらには、従業員が、客が代金の支払いを行ったことを容易に認識することができる。
【００８４】
以上、本発明の実施形態について図面を参照して詳述してきたが、具体的な構成はこの実施形態に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲の設計変更等も含まれる。
【００８５】
また、上述した各装置の機能を実現するためのコンピュータプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行するようにしてもよい。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、ＯＳや周辺機器等のハードウェアを含むものであってもよい。
また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ＲＯＭ、フラッシュメモリ等の書き込み可能な不揮発性メモリ、ＤＶＤ（Digital Versatile Disc）等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶装置のことをいう。
【００８６】
さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムが送信された場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリ（例えばＤＲＡＭ（Dynamic Random Access Memory））のように、一定時間プログラムを保持しているものも含むものとする。
また、上記プログラムは、このプログラムを記憶装置等に格納したコンピュータシステムから、伝送媒体を介して、あるいは、伝送媒体中の伝送波により他のコンピュータシステムに伝送されてもよい。ここで、プログラムを伝送する「伝送媒体」は、インターネット等のネットワーク（通信網）や電話回線等の通信回線（通信線）のように情報を伝送する機能を有する媒体のことをいう。
また、上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであっても良い。さらに、前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるもの、いわゆる差分ファイル（差分プログラム）であっても良い。
【符号の説明】
【００８７】
１…店舗システム、１０…店舗端末（店舗端末装置）、３０…管理装置、５０…管理端末、７０…配膳出力機器、７２…厨房出力機器、８０…ＰＯＳ、２１０…外部サーバ、２２０…決済代行システム、２３０…決済システム、ＮＷ１，ＮＷ２…通信ネットワーク
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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