【事件の表示】
　特許第３４０２７６３号「養魚用配合飼料」の請求項１ないし３に係る特許に対する特許異議の申立てについて、次のとおり決定する。
【結　論】
　訂正を認める。
　特許第３４０２７６３号の請求項１ないし２に係る特許を取り消す。
【理　由】
１．手続の経緯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　本件特許第３４０２７６３号の請求項１ないし３に係る発明は、平成６年６月２８日に特許出願したものであり、平成１５年２月２８日にその特許権の設定登録がなされ、その後、ヌトレコ・アクアカルチャー・リサーチ・センター・エーエス、青山琢、及び坂本飼料株式会社・マリンネット株式会社より特許異議の申立てがなされ、取消理由通知がなされ、その指定期間内である平成１７年７月８日に訂正請求がなされたものである。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２．訂正の適否についての判断　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（１）訂正の内容
　特許権者が求めている訂正の内容は、以下のとおりである（下線部が訂正個所である）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項a
　特許明細書の特許請求の範囲の
「【特許請求の範囲】
【請求項１】　未精製魚油を添加したことを特徴とする体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料。
【請求項２】　魚油が多穫性赤身魚類から採取されたものである請求項１記載の体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料。
【請求項３】　体表面にウロコを有する魚類に、請求項１または２の養魚用配合飼料を給与して、ウロコの剥がれを防止する方法。」の記載を、
「【特許請求の範囲】
【請求項１】　
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない、
【請求項
２
１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項b　　　　
　特許明細書の段落【０００８】の記載を
「【発明の内容】
　上記のような状況下に、本発明者らは、
多穫性赤身魚類から採取された
と訂正する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項c
  特許明細書の段落【０００９】の記載を
「すなわち、本発明は、
（１）　
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない、
　そして、本発明は、
（
２
（１）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項ｄ
  特許明細書の段落【００１１】の記載を　　　　　　　　　　　　　　　　「そして、本発明では、イワシ等の
多穫性赤身魚類の
多穫性赤身魚類
　また、
本発明の目的の達成のために、
では未精製
として
を用いる（以下、本発明で用いる「多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油」を単に「未精製魚油」ということがある）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項e
  特許明細書の段落【００１４】の記載を
 「そして本発明では、
多穫性赤身魚類から採取された
し、米ヌカ油を添加しない
（但し米ヌカ油を除く）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項f
  特許明細書の段落【００１５】の記載を
「
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
訂正事項g
  特許明細書の段落【００２２】の記載を
「【発明の効果】
　本発明の
飼料
　更に、魚類におけるウロコの剥がれが少ないので、魚の体表にウロコの剥がれによる傷が生じにくく、病原微生物がウロコが剥がれて傷になった箇所に寄生したり、その箇所から魚類の体内に侵入することが少なくなり、生育状態の良好な魚類を生産性よく得ることができる。
　そして、本発明の
飼料
多穫性赤身魚類から採取された
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（２）訂正の目的の適否、新規事項の有無及び拡張・変更の存否　 　　　
　上記訂正事項aは特許明細書の特許請求の範囲の請求項１における「未精製魚油を添加したことを特徴とする」の記載を「多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、」と限定するとともに、上記限定に伴い請求項２を削除し、訂正前の請求項３を請求項２に繰り上げる、特許請求の範囲の減縮を目的とした明細書の訂正に該当するとともに、明りょうでない記載の釈明を目的とした明細書の訂正に該当し、上記訂正事項bないしgは、訂正後の特許請求の範囲の記載と発明の詳細な説明の記載との整合を図るための明りょうでない記載の釈明と誤記の訂正を目的とした明細書の訂正に該当しており、いずれも新規事項の追加に該当せず、実質上特許請求の範囲を拡張し、変更するものではない。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３）むすび
　以上のとおりであるから、上記訂正は、特許法等の一部を改正する法律（平成６年法律第１１６号）附則第６条第１項の規定によりなお従前の例によるとされる、特許法第１２０条の４第３項において準用する平成６年法律第１１６号による改正前の特許法第１２６条第１項ただし書、第２項及び第３項の規定に適合するので、当該訂正を認める。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
３．特許異議申立てについての判断　　　　　　　　　　　　　　　　　
（１）本件発明 
　上記２．で示したように上記訂正が認められるので、本件の請求項１及び２に係る発明（以下、順に「本件発明１」及び「本件発明２」という）は、上記訂正に係る訂正明細書の特許請求の範囲の請求項１及び２に記載されたとおりの次のものと認められる。
【請求項１】　多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【請求項２】　体表面にウロコを有する魚類に、請求項１の養魚用配合飼料を給与して、ウロコの剥がれを防止する方法。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（２）当審における取り消しの理由　　　　　　　　　　　　　　　　　
　当審が平成１７年５月９日付けで通知した取消しの理由の概要は以下のとおりである。
　特許第３４０２７６３号の請求項１に係る発明は、引用例１ないし６のいずれかに記載された発明であり、または少なくとも引用例１ないし６のいずれかに記載された発明に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであり、もしくは引用例７に記載された発明に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第１項第３号または第２項の規定に違反してなされたものである。
　特許第３４０２７６３号の請求項２に係る発明は、引用例１ないし６のいずれかに記載された発明に引用例７に記載された発明を適用することにより、もしくは引用例７に記載された発明に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものである。
　特許第３４０２７６３号の請求項３に係る発明は、引用例１ないし７のいずれかに記載された発明であり、または少なくとも引用発明１ないし７のいずれかに記載された発明に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第１項第３号または第２項の規定に違反してなされたものである。
（ただしその後の訂正により特許第３４０２７６３号は請求項１及び２に訂正された。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　記　　　　　　　　　　　　　　  　 
引用例
引用例１：ERLAND AUSTRENG and TORGER GJEFSEN “FISH OILS WITH 
　　　　　DIFFERENT CONTENTS OF FREE FATTY ACIDS IN DIETS FOR 
　　　　　RAINBOW  TROUT FINGERLINGS AND SALMON PARR”
　　　　　Aquaculture，25(1981) 173−183
引用例２：TESS INFORMASJON，FOR OG FORING　1985−86
引用例３：FISKEFORKATALOG　1984/85
引用例４：TOR HJERTNES and JOHANNES OPSTVEDT“Effects of  Dietary 
　　　　　Protein Levels on Growth in Juvenile Halibut”，189−193，
　　　　　The Proceedings of the Third International Symposium on 
　　　　　Feeding and Nutrition in Fish，August 28−September 1，
　　　　　1989，Toba，Japan 
引用例５：WERNER STEFFENS “PRINCIPLES OF FISH NUTRITION”，3.2 Fats 　　　　　142 ，ELLIS HORWOOD LIMITED，1989
引用例６：「添加油のハマチにおよぼす影響について」塚原宏子・古川厚・　　　　　船江克美著　水産庁　内海区水産研究所研究報告第２４号　
　　　　　第２９−５０頁　昭４２−３−２５
引用例７：特開昭５７−８３２５５号公報
参考資料：Norsildmel “Norsalmoil”Updated10.11.98
　上記引用例１ないし５及び参考資料は、それぞれ順に、特許異議申立人ヌトレコ・アクアカルチャー・リサーチ・センター・エーエスが提示した甲第１ないし３、５、７、１０号証であり、上記引用例６、７はそれぞれ順に、特許異議申立人坂本飼料株式会社及びマリンネット株式会社が提示した甲第１、３号証である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３） 引用発明
（３-1） 引用例の頒布性について
　上記引用例１、４ないし７は本件特許出願前に頒布された刊行物である。また上記引用例２、３は魚用飼料のカタログであり、引用例２の表紙には「1985−86」と、また引用例３の表紙には「1984/85」と、それぞれ記載されており、これらの引用例における引用箇所（後記）である「ノルサームオイル（Norsalmoil）」に関する記載は、本件特許出願前に頒布された刊行物である、引用例１（第１頁下から２行目）及び引用例４（第１９０頁　脚注２）にも共通して記載されていることから、同引用例２、３は本件特許出願前に頒布された刊行物であると推認される。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2） 引用発明
　引用例１ないし７には、それぞれつぎの発明が記載されていると認められる。 （以下、順に「引用発明１」ないし「引用発明７」という。） 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-1）引用例１
　引用例１（ERLAND AUSTRENG and TORGER GJEFSEN “FISH OILS WITH
DIFFERENT CONTENTS OF FREE FATTY ACIDS IN DIETS FOR RAINBOW TROUT 
FINGERLINGS AND SALMON PARR”Aquaculture，25(1981)173−183）には、以下の記載が認められる。
(1-a) 「虹鱒と鮭の養魚の餌中の種々の遊離脂肪酸を含む魚油」（第173頁標題）
(1-b) 「従って、水産養殖で使用されるノルウェー・ヘリング・オイル・アンド・ミール・インダストリによって生産された魚油（ノルサームオイル）は、保証含有量が４．５％以下の遊離脂肪酸量である。」（第173頁下から第3−末行） 
(1-c) 「これは、・・・一部は、添加油の約半分をペレット状とした後の給餌内に吸収させることにより促進された。これにより、実験１及び実験２の給餌に、それぞれ１３．５％及び１５．０％の添加油を含ませることが可能となった。」(第174頁下から8−3行）
(1-d) 第175頁の表Ｉには、実験に使用した、種々の遊離脂肪酸を含むカラフトシシャモ油を添加した、虹鱒と鮭の養魚の配合飼料の組成が記載されており、上記組成中には、米ヌカ油は含まれていない。            
(1-e) 第175頁の表IIには、実験に使用したカラフトシシャモ油に含まれる遊離脂肪酸量（％）が記載されており、「実験１」の「Ｌ」及び「Ｈ」、「実験２」の「１」及び「２」には未精製油（crude oil)が用いられている。
　上記の事項より、引用例１には次の発明（引用発明１）が記載されていると認められる。
「カラフトシシャモの未精製油（crude oil)を１３．５％または１５．０％添加し、米ヌカ油を添加しない、虹鱒と鮭の養魚の成育実験に用いる配合飼料。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-2）引用例２
　引用例２（TESS INFORMASJON，FOR OG FORING　1985−86）は魚用飼料のカタログであり、以下の記載が認められる。
(2-a) 第２頁には「ノルシルドメル（norsildmel）」による「ノルサームオイル（NorSalmOil）」の広告が掲載されている。
(2-b) 第２０頁には、「ペレット５．０」の組成が記載されており、右上の図によれば、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を１５．０％含むものであり、米ヌカ油は含まれていない。
(2-c) 第２１頁には、「ペレット７．０又は１０．０」の組成が記載されており、右上の図によれば、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を１８．０％含むものであり、米ヌカ油は含まれていない。
　上記の事項より、引用例２には次の発明（引用発明２）が記載されていると認められる。
「『ノルサームオイル（NorSalmOil）』を１５．０％または１８．０％含み、米ヌカ油を添加しない、魚用ペレット。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-3）引用例３
　引用例３（FISKEFORKATALOG　1984/85）は魚用飼料のカタログであり、以下の記載が認められる。
(3-a) 巻頭には「ノルシルドメル（norsildmel）」による「ノルサームオイル（NorSalmOil）」の広告が掲載されている。
(3-b) 第１６頁には、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を１１．３％含むペレット状飼料が記載されており、具体的な組成をみると、米ヌカ油は含まれていない。
(3-c) 第１７頁には、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を１２．０％含むペレット状飼料が記載されており、具体的な組成をみると、米ヌカ油は含まれていない。　
　上記の事項より、引用例３には次の発明（引用発明３）が記載されていると認められる。
「『ノルサームオイル（NorSalmOil）』を１１．３％または１２．０％含み、米ヌカ油を添加しない、魚用ペレット状飼料。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-4）引用例４
　引用例４（TOR HJERTNES and JOHANNES OPSTVEDT“Effects of  Dietary 
Protein Levels on Growth in Juvenile Halibut”，189−193，The 
Proceedings of the Third International Symposium on Feeding and 
Nutrition in Fish，August 28−September 1，1989，Toba，Japan）には以下の記載が認められる。
(4-a) 「飼料中の蛋白質の数値がオヒョウの幼魚に与える影響」（第189頁標題）
(4-b) 第190頁の表２には、実験に使用した配合飼料（１ないし３）の組成が記載されており、配合飼料１は魚油を１６．０％、同じく配合飼料２は１７．５％、配合飼料３は１９．０％、それぞれ含むことが記載されている。そして、上記表２に記載された組成によれば、実験に使用した餌には米ヌカ油は添加されていない。
(4-c) 第190頁の表２における上記した「魚油」には脚注（脚注２）が付されており、同頁下部の欄外には「２　NorSalmOil」（ノルサームオイル）と記載されている。
　上記の事項より、引用例４には次の発明（引用発明４）が記載されていると認められる。
「『ノルサームオイル（NorSalmOil）』を１６．０％、１７．５％、１９．０％、それぞれ含み、米ヌカ油を添加しない、オヒョウの養魚の成育実験に使用した配合飼料。」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-5）引用例５
引用例５（WERNER STEFFENS “PRINCIPLES OF FISH NUTRITION”，3.2 Fats 142 ，ELLIS HORWOOD LIMITED，1989）には、以下の記載が認められる。
(5-a) 「油以外に固形脂肪も虹鱒のエネルギー源として考えられる。ジャン(1975)による実験で、脂肪補給剤に動物の死体が多く含まれているとき、虹鱒にとって不利な結果はなかった。天然のカラフトシシャモの油と比較して、カラフトシシャモからの固形の脂肪は成長を減らした。これはω３系のＰＵＦＡの減少が原因だった（オストレング1976c）。」（第142頁下から第12−7行）
　上記の事項より、引用例５には次の発明（引用発明５）が記載されていると認められる。
「油以外に固形脂肪も虹鱒のエネルギー源として考えられ、脂肪補給剤に動物の死体が多く含まれていても虹鱒にとって不利な結果はなく、天然のカラフトシシャモの油と比較して、カラフトシシャモからの固形の脂肪は成長を減らした。」
（「動物の死体が多く含まれてい」る「天然のカラフトシシャモの油」は実質的に未精製の「カラフトシシャモの油」を意味しており、「カラフトシシャモからの固形の脂肪」は実質的に加工された「カラフトシシャモの油」を意味しているといえる。） 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-6）引用例６
　引用例６（「添加油のハマチにおよぼす影響について」塚原宏子・古川厚・船江克美著　水産庁　内海区水産研究所研究報告第２４号　第２９−５０頁　昭４２−３−２５）には、以下の記載が認められる。
(6-a) 第30頁の表1 には、実験に使用した配合飼料（１ないし８）の組成が記載されており、配合飼料５はタラ肝油を５％、同じく配合飼料６は１５％、配合飼料７は３０％、それぞれ含むことが記載されている。そして、上記表１に記載された配合飼料の組成によれば、実験に使用した配合飼料には米ヌカ油は添加されていない。
(6-b) 「タラ肝油は分子蒸溜など行なわない原油であり・・・」（第31頁第３行）
　上記の事項より、引用例６には次の発明（引用発明６）が記載されていると認められる。
「分子蒸溜など行なわない原油であるタラ肝油を５％、１５％、３０％、それぞれ含み、米ヌカ油を添加しない、添加油のハマチにおよぼす影響についての実験に使用した配合飼料。」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-2-7）引用例７
　引用例７（特開昭５７−８３２５５号公報）には、以下の記載が認められる。
(7-a) 「残サイ魚油および米ヌカ油よりなり、ヨウ素価１２５より１５０の範囲であることを特徴とする養魚用飼料添加油。」（特許請求の範囲）
(7-b) 「残サイ魚油のヨウ素価は一般に高く、例えばイワシ主体の製造原料より採油された残サイ油の場合には、ヨウ素価１９０を示すことがあった。かかる残サイ魚油をそのまゝウナギに与えた場合にも健康なウナギを得ることも可能であったが、白焼きとした場合特にその保存中に変性することなど、製品のフレーバー保持の上で問題があった。」（第2頁左上欄第10−17行）
(7-c) 「残サイ魚油は缶詰工場、魚市場等より副生する魚腸骨より製造されるが、常用のアルカリ脱酸、湯洗、および脱臭処理を行った方がよい。」（第2頁左下欄第2−4行）
(7-d) 「養鰻用配合飼料に対し、５％および１０％の本発明品を添加した投与区は、無添加区に較べ表−１に示すごとく３ヶ月の飼育試験の結果、それぞれ１．２〜１．３倍の通算増重率を示した。更に対照区として使用したスケトウダラ肝油由来のフィードオイルにくらべても損色のない成績を示した。」（第2頁左下欄第12−18行）
(7-e) 「本発明にかかる混合油はウナギのみならず、タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚に対する配合飼料飼育時の添加油として使用されうることは云うまでもない。」（第2頁右下欄第8−11行）
　上記の事項より、引用例７には次の発明（引用発明７）が記載されていると認められる。
「缶詰工場、魚市場等より副生する魚腸骨より製造される、イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油および米ヌカ油よりなり、ウナギのみならず、タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚に対する配合飼料飼育時の添加油として使用されうる養魚用飼料添加油。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-3） 対比・判断 
（３-3-1） 本件発明１に対して
［理由１］
　引用発明７は「イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油および米ヌカ油よりなり、ウナギのみならず、タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚に対する配合飼料飼育時の添加油として使用されうる養魚用飼料添加油」であり、上記「残サイ魚油」は「そのまゝ」（摘示事項(7-b)）でも使用可能であるが、「常用のアルカリ脱酸、湯洗、および脱臭処理を行った方がよい」（摘示事項(7-c)）とされている。
　そして、魚油を未精製の状態で養魚用飼料に添加することは、例えば上記引用例１ないし６に記載されているようによく知られていることを勘案すると、同引用発明７は、「イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油」を「タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚に対する配合飼料飼育時の添加油」として「そのまゝ」で使用することを実質上開示しているといえる。
　そこで、本件発明１と引用発明７とを対比すると、両者は「養魚用配合飼料」である点で共通しており、さらに引用発明７における「イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油」は、本件発明１における「多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油」に実質的に対応するということができ、また引用発明７における「飼育時の添加油として使用されうる」は、本件発明１における「（魚油を）添加し」に、同様に「タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚」は「体表面にウロコを有する魚類」に、それぞれ対応している。
　そうすると、両者は「多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を添加した、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料」である点で一致し、
本件発明１は米ヌカ油を添加しないものであるのに対して、引用発明７は米ヌカ油を添加するものである点で相違している。
　上記の相違点について検討すると、未精製魚油を添加した、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料において、米ヌカ油を添加しないことは引用発明１ないし４並びに引用発明６に例示されるようにむしろ普通のことであるから、引用発明７において米ヌカ油を添加しないこととすることは当業者が飼料設計上、適宜になし得る設計変更にすぎない。
　ところで、本件発明の効果について、本件の明細書には、「養殖魚の商品価値を高める上で、ウロコの剥がれや体表の傷などがなくて外見的に優れていること、疾病に感染しておらず生育状態が良好であることが求められている」（段落【０００２】【従来の技術】）という課題のもとに、「本発明の飼料を体表面にウロコを有する魚類に給餌すると、ウロコの剥がれが極めて少なくて、外見が良好な商品価値の高い養殖魚を生産することができる。
　更に、魚類におけるウロコの剥がれが少ないので、魚の体表にウロコの剥がれによる傷が生じにくく、病原微生物がウロコが剥がれて傷になった箇所に寄生したり、その箇所から魚類の体内に侵入することが少なくなり、生育状態の良好な魚類を生産性よく得ることができる。
　そして、本発明の飼料は、多穫性赤身魚類から採取された安価な未精製魚類を使用しているために、配合飼料の生産コストおよび養殖魚の生産コストを従来よりも下げることができる。」（段落【００２２】【発明の効果】）という作用効果を奏するものであると記載されている。
　ここで、養殖技術の分野において、養殖魚の商品価値を高めるために魚体に傷などがなく外見的に優れていること、魚体の傷に起因する疾病に感染しておらず生育状態が良好であることは当業者にとって自明な課題であり、上記した、魚体に傷などがなく外見的に優れていることはウロコの剥がれがないことでもあり、養殖魚の商品価値を高める上でウロコの剥がれがないこともまた、当業者にとって自明な課題であることは明らかである。
　そして、「タイ、ヒラメ、ハマチ等」の体表面にウロコを有する「海産魚」の「配合飼料飼育時の添加油として使用されうる養魚用飼料添加油」である引用発明７において、米ヌカ油を添加しないといった、若干の設計変更を行って、これを「養魚用」、すなわち養殖用に用いれば、比較的安価な「イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油」を用いることで生産コストが低く、またウロコの剥がれがない、商品価値の高い養殖魚を生産することができるであろうと、当業者であれば容易に予測するものであるから、本件発明１の上記効果も格別顕著なものとはいえない。
　したがって、本件発明１は周知技術を参酌し、引用発明７に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
［理由２］
(i) 引用発明１は「カラフトシシャモの粗製油（crude oil)を１３．５％または１５．０％添加し、米ヌカ油を添加しない、虹鱒と鮭の養魚の成育実験に用いる配合飼料」であり、引用発明１における「虹鱒」及び「鮭」は本件発明１における「体表面にウロコを有する魚類」に、また、「カラフトシシャモの粗製油」は「未精製魚油」に、それぞれ対応している。
　そうすると、引用発明１は、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料」を実質的に開示しているといえる。
(ii) 引用発明２は「『ノルサームオイル（NorSalmOil）』を１５．０％または１８．０％含み、米ヌカ油を添加しない、魚用ペレット」であり、引用例２の第２０頁及び第２１頁の右上の図が示す組成表から明らかなように、引用発明２に係る「魚用ペレット」は養魚用配合飼料であるといえる。
　ところで上記参考資料によれば、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」はカラフトシシャモとニシンから作られる未精製の魚油であり、引用発明２は該「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を含む魚用ペレットとして、実質上、「体表面にウロコを有する魚類」の飼料としても使用されるものである。なお、参考資料は「１０．１１．９８」に更新されたものであり、参考資料自体は本件特許の出願前に頒布された刊行物であるとはいえないが、該参考資料に記載されている「ノルサームオイル（NorSalmOil）」は本件特許の出願前に頒布された刊行物である引用例１（摘示事項(1-b)）や引用例４（摘示事項(4-c)）にも記載されているように本件特許の出願前既に公知であったことが明らかであって、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」が未精製の魚油であることを参考資料により参酌することを妨げられるものではない。
　そうすると、引用発明２は、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用としても使用される養魚用配合飼料」を実質的に開示しているといえる。
(iii) 引用発明３は「『ノルサームオイル（NorSalmOil）』を１１．３％または１２．０％含み、米ヌカ油を添加しない、魚用ペレット状飼料」であり、引用例３の第１６頁及び第１７頁の組成表から明らかなように、引用発明３に係る「魚用ペレット状飼料」は養魚用配合飼料であるといえる。
　そして上記(ii)に記載したように、「ノルサームオイル（NorSalmOil）」は未精製の魚油であり、引用発明３は該「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を含む「魚用ペレット状飼料」として、実質上、「体表面にウロコを有する魚類」の飼料としても使用されるものである。
　そうすると、引用発明３は、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用としても使用される養魚用配合飼料」を実質的に開示しているといえる。
(iv) 引用発明４は「ノルサームオイル（NorSalmOil）」を１６．０％、１７．５％、１９．０％、それぞれ含み、米ヌカ油を添加しない、オヒョウの養魚の成育実験に使用した配合飼料」であり、上記したように「ノルサームオイル（NorSalmOil）」は未精製の魚油である。そして、上記配合飼料は「オヒョウの養魚の成育実験に使用」したものであり、「オヒョウ」は「体表面にウロコを有する魚類」に属するものである。
　そうすると、引用発明４は、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料」を実質的に開示しているといえる。
(v) 引用発明６は「分子蒸溜など行わない原油であるタラ肝油を５％、１５％、３０％、それぞれ含み、米ヌカ油を添加しない、添加油のハマチにおよぼす影響についての実験に使用した配合飼料」であり、「分子蒸溜など行わない原油であるタラ肝油」は未精製魚油であるとともに、「ハマチ」は「体表面にウロコを有する魚類」に属するものである。
　そうすると、引用発明６は、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料」を実質的に開示しているといえる。
　以上(i)ないし(v)をまとめると、引用発明１ないし４並びに引用発明６はいずれも、「未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料」を実質的に開示しているということができる。
　そこで本件発明１（以下、「前者」という。）と引用発明１ないし４並びに引用発明６（以下、「後者」という。）とを対比すると、
両者は、未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料である点で一致しており、
添加する未精製魚油が、前者においては、多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油であるのに対して、後者においては、多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油であるか明確でない（引用発明１ないし４）か、あるいは多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油ではない（引用発明６）点で両者は相違すると認められる。
　上記の相違点について検討すると、上記［理由１］に記載したように、引用発明７は「イワシ主体の製造原料より採油された残サイ魚油および米ヌカ油よりなり、ウナギのみならず、タイ、ヒラメ、ハマチ等の海産魚に対する配合飼料飼育時の添加油として使用されうる養魚用飼料添加油」であり、上記「残サイ魚油」は「イワシ主体の製造原料より採油された」ものであるから、多穫性赤身魚類から採取されたものであり、しかも同引用発明７は上記「残サイ魚油」を「そのまゝ」で使用することを実質上開示しているから、引用発明７は上記の相違点に係る構成を開示している。
　さらに、多穫性赤身魚類から魚油を採取することは、例えば下記の周知例１ないし４にも例示されるように工業的にも確立した周知技術としてきわめて普通に行われている。
　これらの事項を総合すると、後者における養魚用配合飼料に添加する未精製魚油として、多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を用いることは当業者であれば容易に想到することができたものである。
　ところで上記［理由１］に記載したように、養殖技術の分野において養殖魚の商品価値を高める上でウロコの剥がれがないことは当業者にとって自明な課題である。そして、上記したとおり、未精製魚油を添加し、米ヌカ油を添加しない、体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料は引用発明１ないし４並びに引用発明６に開示されるように従来より様々な形で用いられており、一方、比較的安価な多穫性赤身魚類から魚油を採取することは従来周知であるとともに、多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を養魚用配合飼料に添加することも引用発明７が開示するところであり、それぞれの技術的意義は当業者に熟知されているから、引用発明１ないし４並びに引用発明６が開示する未精製魚油として、多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油を用いれば、多穫性赤身魚類を用いることで生産コストが低く、またウロコの剥がれがない、商品価値の高い養殖魚を生産することができるであろうと、当業者であれば容易に予測するものであり、本件発明１の上記効果も格別顕著なものとはいえない。
　したがって、本件発明１は、周知技術を参酌し、引用発明１ないし４並びに引用発明６のいずれかの発明と、引用発明７に基いて当業者が容易になし得たものであるから、本件発明１の特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（３-3-2） 本件発明２に対して
［理由１］
　本件発明２は「体表面にウロコを有する魚類に、請求項１の養魚用配合飼料（本件発明１）を給与して、ウロコの剥がれを防止する方法」であるところ、本件発明１については「（３-3-1） 本件発明１に対して」において、［理由１］に記載したとおり、周知技術を参酌し、引用発明７に基いて当業者が容易に発明をすることができたものである。しかもウロコの剥がれを防止するという課題は養殖技術の分野において自明な課題であり、本件発明１の効果についても、引用発明７から当業者であれば容易に予測し得るものであって、格別顕著なものとはいえない。
　そうすると、当業者であれば、体表面にウロコを有する魚類に本件発明１に係る養魚用配合飼料を給与して、ウロコの剥がれを防止することは容易に想到することができたものである。
　さらに具体的な給与方法について本件明細書を参照すると、段落【００１８】に《実施例１》として、「市販のギンザケ用飼料」に対して、「その給与直前に該ギンザケ用飼料の重量に基づいて・・・未精製のイワシ油を１０重量％の割合で添加」するものであり、「市販のギンザケ用飼料」に対して添加する「１０重量％」という割合は、引用発明７における「１０％」（摘示事項(7-d)）という割合と一致しており、本件発明２の実施例をみても、当業者の予測の範囲を超えた独特な給与方法によるものではない。
　したがって、本件発明２は、周知技術を参酌し、引用発明７に基いて当業者が容易になし得たものであるから、本件発明２の特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものである。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
［理由２］
　本件発明２は「体表面にウロコを有する魚類に、請求項１の養魚用配合飼料（本件発明１）を給与して、ウロコの剥がれを防止する方法」であるところ、本件発明１については「（３-3-1） 本件発明１に対して」において、［理由２］に記載したとおり、周知技術を参酌し、引用発明１ないし４並びに引用発明６のいずれかの発明と、引用発明７に基いて当業者が容易に発明をすることができたものである。しかもウロコの剥がれを防止するという課題は養殖技術の分野において自明な課題であり、本件発明１の効果についても、引用発明１ないし４並びに引用発明６のいずれかの発明と、引用発明７から予測しうる範囲内のものであって、格別顕著なものとはいえない。
　そうすると、当業者であれば、体表面にウロコを有する魚類に本件発明１に係る養魚用配合飼料を給与して、ウロコの剥がれを防止することは容易に想到することができたものである。
　さらに具体的な給与方法について本件明細書を参照すると、本件発明２の実施例は「市販のギンザケ用飼料」に対して「未精製のイワシ油を１０重量％の割合で添加」（本件明細書の段落【００１８】）するものである。
　一方、引用発明１ないし４並びに６は、配合飼料に対してつぎの重量割合で未精製油を添加するものである。
　引用発明１ 　１３．５％または１５．０％（摘示事項(1-c)）         
　引用発明２　 １５．０％または１８．０％（摘示事項(2-b)(2-c)）     
　引用発明３　 １１．３％または１２．０％（摘示事項(3-b)(3-c)）     
　引用発明４　 １６．０％ 、１７．５％、１９．０％（摘示事項(4-b)）
　引用発明６　 ５％ 、１５％、３０％（摘示事項(6-a)）　　　　　　　
　以上を総合すると、本件発明２が実施例において養魚用配合飼料に添加する未精製魚油の重量割合（１０重量％）と、引用発明１ないし４並びに６の各発明が養魚用配合飼料に添加する未精製油の重量割合とは大きく相違するものではなく、本件発明２の実施例をみても、当業者の予測の範囲を超えた独特な給与方法というわけでもない。
　したがって、本件発明２は、周知技術を参酌し、引用発明１ないし４並びに引用発明６のいずれかの発明と、引用発明７に基いて当業者が容易になし得たものであるから、本件発明２の特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【周知例】
１．松下七郎著「魚油とマイワシ」　初版第１刷 1991年11月25日　株式会社恒星社厚生閣　第59頁、第62頁
（特に第59頁下から第4−3行には「表4.13a,bは道東釧路の魚油・魚粉工場で・・・魚油・魚粉用原料魚としてのマイワシの・・・」と、また第62頁第14−19行には「魚油・魚粉工場における採油歩留り・・・現在のように装置産業化され，プラントの性能，搾油技術レベルが全国的に揃っている生産状況のもとでは工場別，月別採油歩留りは，それぞれの海区での漁獲時期におけるマイワシの含油率の実態を最も正しく示す数字である・・・」と、それぞれ記載されており、これらの記載から、周知例１には、マイワシから魚油を搾油することが記載されているといえる。）
２．外山健三外２名編「水産油糧学」　初版 1988年5月30日　株式会社恒星社厚生閣　第174頁
（第174頁第10−11行には、「養魚飼料用添加油としては，上述したフィードオイル（タラ肝油精製油）以外にイカ肝油，サバ油，イワシ油，サケ油，カツオ油などが使用されている」と記載されており、上記記載から、周知例２には、養魚飼料用添加油としてサバ油，イワシ油などが使用されていることが記載されているといえる。）
３．日本油化学協会編「油脂化学便覧」　第３版第２刷　昭和41年10月30日　丸善株式会社　第16−21頁
（第16−17頁には、「魚油」（表１・９）として「イワシ油」、「サバ油」、「サンマ油」、「マアジ油」が、また第20−21頁には、「銀サメ肝油，その他の肝油」（表１・１２）として「イワシ肝油」、「サバ肝油」が、それぞれ記載されている。）
４．FRANK D. GUNSTONE 外２名編 「THE LIPID HANDBOOK」1986 ,第134頁（3.186表には、「市販魚油の性状」として「イワシ」が例示されている。)
（上記周知例１ないし４は、それぞれ特許異議申立人青山琢が提示した甲第２号証、甲第３号証、甲第４号証、甲第５号証である。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（４）むすび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　以上のとおりであるから、本件発明１及び２は、上記理由１または２に記載した理由により、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　したがって、本件発明１及び２についての特許は拒絶の査定をしなけらばならない特許出願に対してされたものと認める。　　　　　
　よって、特許法等の一部を改正する法律（平成６年法律第１１６号）附則第１４条の規定に基づく、特許法等の一部を改正する法律の施行に伴う経過措置を定める政令（平成７年政令第２０５号）第４条第２項の規定により、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
平成１７年１２月２２日（２００５．１２．２２）
【訂正の要旨】
審決（決定）の【理由】欄参照。
（５４）【発明の名称】
養魚用配合飼料
（５７）【特許請求の範囲】
　【請求項１】
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない、
　【請求項
２
１
【発明の詳細な説明】
　【０００１】
　【産業上の利用分野】
　本発明は体表面にウロコを有する魚類用の養魚用配合飼料および該養魚用配合飼料を体表面にウロコを有する魚類に給与してウロコの剥がれを防止する方法に関する。詳細には、体表面にウロコを有する魚類におけるウロコの剥がれが極めて少なくて、外見が良好で、商品価値の高い魚類を生産することのできる養魚用配合飼料および該養魚用配合飼料を体表面にウロコを有する魚類に給与してウロコの剥がれを防止する方法に関する。
　【０００２】
　【従来の技術】
　２００海里問題、漁業資源の減少、魚類が生息する水域環境の汚染などの種々の理由により、魚介類を人工的に飼育する養殖業が近年盛んに行われるようになり、その規模もますます大きなものとなっており、魚種によっては天然魚よりも養殖魚の生産量が上まわっているものもある。そして、養殖魚の商品価値を高める上で、ウロコの剥がれや体表の傷などがなくて外見的に優れていること、疾病に感染しておらず生育状態が良好であることが求められている。
　【０００３】
　魚類を養殖して流通、販売するに当たっては、育成期間の途中で大きさを揃えるために網などを使用して選別作業を行ったり、飼育水域の浄化のために魚類を別の水域に移したり、流通や販売のために魚類を生きたまま出荷して移動したり輸送したりすることが度々行われているが、そのような作業に際して魚体に無理やストレスなどがかかることが多い。また、魚類は通常養殖水域中でかなり密集した状態で飼育されるところから、魚類同士の体が互いに触れたり、水槽の内壁に触れたりして魚類の体表などに傷を生じることも多い。そして、上記のような状況下において、サケ類、マス類、タイ類、コイ、フナなどの比較的大きなウロコを有する魚類ではウロコの剥がれがたびたび生ずる。ウロコの剥がれた魚類は外見が不良になって商品価値が著しく低下し、しかも病原微生物がウロコの剥がれて傷になった箇所に寄生したり、その箇所から魚類の体内に侵入し易くなって、疾病、発育不全などを生じ易く、例えばウロコの剥がれたサケ類などではビブリオ病、せっそう病などの疾病に感染し易く、かかる点からも魚類の商品価値の低下、および生産性の低下を招く原因ともなっている。そのようなウロコの剥がれを防止するための方策が従来からも色々検討されているが、充分に満足のゆく方法が見いだされていないのが現状である。
　【０００４】
　一方、魚類の養殖に用いられる飼料は、▲１▼生鮮魚および／または冷凍魚をそのまま用いる生餌；▲２▼生鮮魚および／または冷凍魚と魚粉、植物油粕、その他の乾燥飼料を混合成形して得られるモイストペレット；並びに▲３▼魚粉やその他の蛋白質源、植物油粕、小麦粉などの穀粉類、油脂類、その他の乾燥した飼料成分に、ビタミン類やミネラル類などを添加してマッシュまたはペレット状に加工した配合飼料の３種類に大別される。
　【０００５】
　そして、上記した３種の養魚用飼料のうちで、配合飼料は、魚の種類や月令などに応じて飼料中の成分の調節が容易で栄養のバランスの採れた飼料を調製できる、保存性が良好である、保存、運搬、魚類への給与時などの取扱い性に優れている、一定の品質のものを安定して製造、供給、入手することができるなどの種々の点で優れており、近年その使用量が大幅に伸びている。そして、ブリ類などの特定の魚を除いて、大半の養殖魚では養魚用飼料中に占める配合飼料の使用割合がますます増加する傾向にある。
　【０００６】
　魚類は一般に蛋白質の要求量が多いため、養魚用配合飼料は上記したような魚粉などの蛋白質飼料を主成分とし、これに植物油粕、小麦粉等の穀粉類、油脂類、ビタミン、ミネラル類などを少量成分と配合して調製されている。魚類は蛋白質の消化能力および代謝能力に優れているが、炭水化物の消化および代謝能力が低く小麦粉などの炭水化物をエネルギーに変える能力に劣っており、そのため魚類を成長させるために給与される貴重な蛋白質が成長に使用されずにエネルギー源として消費されることが多い。そこで、蛋白質がエネルギー源として過度に消費されるのを防止する目的で、養魚用配合飼料に対してその製造時または魚類への給与時に油脂類がエネルギー源として添加される。
　【０００７】
　配合飼料に添加される油脂類としては、必須脂肪酸の供給源としてタラ肝油またはイカ肝油が最も汎用されており、その他に大豆油、米糠油などの植物油、イワシ油などの他の魚油が用いられているが、変色や酸敗の防止、その他の変質の防止、においの除去、取扱い性などの点から、いずれの油脂を使用する場合であっても精製油が専ら用いられている。すなわち、未精製油は、変色や酸敗などの変質が起こり易く、においが強く、低温時に白く固まって取扱が困難になるなどの種々の理由から養魚用配合飼料には従来用いられていなかった。そして、配合飼料に添加される精製タラ肝油、精製イワシ油などの精製魚油は、一般に、油中に含まれる不溶性の夾雑物および水を除去した後に、脱ガム−脱酸−水洗−乾燥−脱色−水素化反応−脱臭という極めて多くの工程を経て製造されており、そのため精製油を得るのに繁雑な手間およびコストがかかり、これが養魚用配合飼料の価格の上昇の一因ともなっている。
　【０００８】
　【発明の内容】
　上記のような状況下に、本発明者らは、
多穫性赤身魚類から採取された
　【０００９】
　すなわち、本発明は、
　（１）
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない、
　そして、本発明は、
　（
２
（１）
　【００１０】
　養魚用配合飼料において従来使用されてきた精製魚油は、通常、（ａ）イワシ等の魚の組織からまず原油を採取する工程；（ｂ）原油から不溶性夾雑物および水分を除去する工程；（ｃ）酸などを添加してリン脂質、ガム質、金属塩、ステロールなどを除去する脱ガム工程；（ｄ）アルカリなどを添加して遊離酸、着色成分、金属塩、油溶性リン脂質、有臭成分などを除去する脱酸工程；（ｅ）石鹸分などを除くための水洗工程；（ｆ）乾燥工程；（ｇ）着色成分、石鹸分、不鹸化物、金属化合物などを除くための脱色工程；（ｈ）油脂中の不飽和基をなくす水素化反応工程；（ｉ）遊離脂肪酸、色素、不鹸化物などを除く脱臭工程などの一連の工程を経て製造されており、工程（ａ）から得られる原油および工程（ｂ）から得られる粗油は未精製魚油として取り扱われている。そしてその場合に、工程（ａ）および工程（ｂ）を分けて行わずに遠心分離機を利用して未精製油を採取する方法もある。
　【００１１】
　そして、本発明では、イワシ等の
多穫性赤身魚類の
多穫性赤身魚類
　また、
本発明の目的の達成のために、
では未精製
として
を用いる（以下、本発明で用いる「多穫性赤身魚類から採取された未精製魚油」を単に「未精製魚油」ということがある）
　【００１２】
　配合飼料への未精製魚油の添加量は配合飼料を給与する魚類の種類、月令などに応じて適宜調節できるが、一般に、未精製魚油をも含めた配合飼料の全重量に基づいて、約５〜４０重量％とするのが、ウロコの剥がれ防止および成長促進の点から好ましく、約１０〜３０重量％とするのがより好ましい。配合飼料における未精製魚油の添加量が５重量％未満であると、ウロコの剥がれ防止効果が充分ではなく、一方４０重量％を超えると配合飼料がべとついて取り扱い性が劣り、成形等が困難となる。
　【００１３】
　配合飼料への未精製魚油の添加は配合飼料の製造時または配合飼料の魚類への給与時のいずれの時点で行ってもよい。配合飼料の製造時に未精製魚油を添加する場合は、未精製魚油を魚粉やその他の配合飼料用の原料と混合して従来既知の方法によってペレット状やマッシュ状などの形態の配合飼料を製造すればよく、また配合飼料を魚類に給与する際に未精製魚油を添加する場合はペレット状やマッシュ状などに形成加工された配合飼料に未精製魚油を混合してそれを魚類に給与するとよい。いずれの場合も未精製魚油は常温では固形状をなしていることが多いので、約５０〜９０℃程度の温度に加熱して溶融して配合飼料に添加するのがよい。未精製魚油は、精製処理が施されていないことにより、リン脂質、ガム質、金属塩、ステロール、遊離酸、着色成分、有臭成分などの種々の成分を含有していて変色や酸敗などの変質が起こり易いので、未精製魚油を配合飼料の製造時に添加した場合には得られた配合飼料の変質などが生じ易く、かかる点から魚類への配合飼料の給与時に配合飼料中に未精製魚油を添加するのが好ましい。
　また、未精製魚油を配合飼料の製造時に添加する場合は、エトキシキン、ＢＨＴなどの通常配合飼料に用いられる抗酸化剤を０．０５％程度添加しておくと、変質が防止される。
　【００１４】
　そして本発明では、
多穫性赤身魚類から採取された
し、米ヌカ油を添加しない
（但し米ヌカ油を除く）
　【００１５】
　
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない
多穫性赤身魚類から採取された
、米ヌカ油を添加しない
　【００１６】
　【実施例】
　以下に実施例などにより本発明について具体的に説明するが本発明はそれにより限定されない。
　【００１７】
《参考例　１》（未精製イワシ油の採取）
　イワシの組織から採取したイワシ原油を加熱しながら撹拌して約６５℃の溶融状態にし、約６５℃に達した時点で撹拌を停止し、約１２時間静置して水分および夾雑物を沈降させて除去した。得られたイワシ粗油を再び加熱して約８０℃の溶融状態にし、これに同程度の温度の温水を３０〜５０％程度加え、静置した後、下層の水分および夾雑物を除去し、得られたイワシ粗油を減圧乾燥機で乾燥して水分を除去して、未精製イワシ油（イワシ粗油）を得た。
　【００１８】
《実施例　１》
　（１）淡水飼育池で平均体重１９０〜２００ｇ／匹に飼育したギンザケ種苗をそれぞれ１１０５０匹（第１区；試験区）および１００００匹（第２区；対照区）用意し、これらのギンザケ種苗を４日間かけて海水に馴致させた。
　（２）市販のギンザケ用飼料（日清製粉株式会社製「ギンザケＸＰ」）（魚粉５０〜６０重量％含有；粗蛋白質含量４３重量％、粗脂肪含量１５重量％に調整）に対して、その給与直前に該ギンザケ用飼料の重量に基づいて上記の参考例１で得られた未精製イワシ油を１０重量％の割合で添加して、これを第１区のギンザケ種苗に、平成４年１１月１３日から平成５年８月１０日の出荷時まで約９カ月間に亙って給与した。その結果、飼育期間中のギンザケの平均体重の推移は下記の表１に示すとおりであった。また、出荷時のギンザケのウロコの剥がれ具合を、Ａランク（殆ど脱鱗なし）、Ｂランク（体表の１／８未満で脱鱗）、Ｃランク（体表の１／８以上〜１／４未満で脱鱗）およびＤランク（体表の１／４以上で脱鱗）の４つのランクに分けて数えて、ウロコの剥がれ具合を評価したところ、下記の表１に示すとおりであった。
　【００１９】
　（３）上記（２）で使用したのと同じギンザケ用飼料（日清製粉株式会社製「ギンザケＸＰ」）に対して、その給与直前に該ギンザケ用飼料の重量に基づいて市販の精製イワシ油（日清飼料株式会社製「Ａ−オイル」）を１０重量％の割合で添加して、これを第２区のギンザケに、やはり平成４年１１月１３日から平成５年８月１０日の出荷時まで約９カ月間に亙って第１区のギンザケの場合と同様にして給与した。その結果、飼育期間中のギンザケの平均体重の推移は下記の表１に示すとおりであった。また、出荷時のギンザケのウロコの剥がれ具合のランク付けを、上記の（２）と同様に行ったところ、下記の表１に示すとおりであった。
　【００２０】
　【表１】
　【００２１】
　上記表１の結果から、未精製イワシ油を添加した配合飼料を給与している第１区（試験区）では、Ａランク（殆ど脱鱗なし）のギンザケの割合が４３％と高く、しかもＡランクおよびＢランク（体表の１／８程度まで脱鱗）のギンザケの合計割合が７１％であり、ウロコの剥がれが極めて少なく、外見的に良好なギンザケが得られること、またはギンザケの生育状態も良好で体重の増加が大きいことがわかる。
　それに対して、精製イワシ油を添加した配合飼料を給与している第２区（対照区）では、Ｃランク（体表の１／８以上〜１／４未満で脱鱗）およびＤランク（体表の１／４以上で脱鱗）のギンザケの合計割合が４８％にも達していて、ウロコの剥がれが大きく、外見的に不良なギンザケになること、さらにギンザケの生育状態も不良で、増体重効果が劣っていることがわかる。
　【００２２】
　【発明の効果】
　本発明の
飼料
　更に、魚類におけるウロコの剥がれが少ないので、魚の体表にウロコの剥がれによる傷が生じにくく、病原微生物がウロコが剥がれて傷になった箇所に寄生したり、その箇所から魚類の体内に侵入することが少なくなり、生育状態の良好な魚類を生産性よく得ることができる。
　そして、本発明の
飼料
多穫性赤身魚類から採取された