(57)【要約】  配送の間に適切な流体密封を確実にするとともに、異なる飲料抽出装置に容易に挿入及び排出可能である、容易に適合可能なカプセルを提供する。  飲料を供給するためのカプセル（１）が説明される。カプセル（１）は、少なくとも１つの側面壁（２）と、抽出液を射出するための少なくとも１つの上部壁（３）と、飲料を流出するための少なくとも１つの下部壁（４）とを備えている。それら壁は、飲料を供給するための１以上の原料を収容するための中空体（５）を形成している。カプセルはさらに、少なくとも１つの垂直軸（Ａ）と、カプセルの中空体（５）の側面壁（２）から側方に延びかつ少なくとも１つの上側面（８）及び少なくとも１つの下側面（７）によって画定される少なくとも１つのフランジ（６）とを有している。フランジは、それ自体の端に、フランジの上側面（８）に対して突出する少なくとも１つの突起部材（１０）を有している。少なくとも１つの突起部材（１０）は、フランジの下側面（７）に投影し、かつカプセルの垂直軸（Ａ）に対してそれ自体の距離（Ｄ）を少なくとも部分的に減らしながら延びる側面（１１）を有している。
2016522014.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料供給用のカプセル（１）は、少なくとも１つの側面壁（２）と、抽出液の射出のための少なくとも１つの上部壁（３）と、前記飲料の流出のための少なくとも１つの下部壁（４）とを備え、前記飲料を供給するための１以上の原料を種用するための中空体（５）を構成しており、
前記カプセルは、少なくとも１つの垂直軸（Ａ）と、前記カプセルの前記中空体の前記側面壁（２）から側方に延びる少なくとも１つのフランジ（６）とをさらに有し、前記少なくとも１つのフランジは少なくとも１つの上側面（８）及び少なくとも１つの下側面（７）によって画定されており、
前記フランジは、それ自体の端に、前記フランジの前記上側面に対して突出する少なくとも１つの突起部材（１０）を有しており、
前記少なくとも１つの突起部材（１０）が側面（１１）を有しており、前記側面（１１）は、前記フランジの前記下側面（７）に投影しており、少なくとも部分的に前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）に対してそれ自体の距離（Ｄ）を減らすように延びている、
カプセル。
【請求項２】
前記少なくとも１つの突起部材（１０）の前記側面（１１）は、少なくとも部分的に、前記フランジ（６）の前記下側面（７）に投影しておりかつ前記フランジ（６）の下側面（７）に垂直な垂直軸（Ｂ）及び／又は前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）に対して傾いている少なくとも１つの平面（Ｐ）に重なっており又は下方において延びている、請求項１に記載のカプセル。
【請求項３】
前記少なくとも１つの平面（Ｐ）は、前記側面（１１）が前記フランジの下側面に対して投影する点又は領域において、前記フランジ（６）の前記下側面（７）に対して投影している、請求項２に記載のカプセル。
【請求項４】
前記フランジ（６）の前記下側面（７）に投影している前記少なくとも１つの平面（Ｐ）は、前記フランジ６の前記下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いており、その角度（α）は５°〜５０°であり、好ましく１５°〜４０°であり、より好ましくは２０°〜３０°である、請求項２又は３に記載のカプセル。
【請求項５】
前記突起部材（１０）の前記側面（１１）の前記少なくとも一部は、少なくとも部分的に前記フランジ（６）の下側面（７）に投影しておりかつフランジ（６）の下側面（７）に垂直な垂直軸（Ｂ）及び／又前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）に対して傾いている平面に重なっており又は下方において延びており、前記フランジ（６）の前記上側面（８）の上方に配置され及び／又は前記フランジの前記下側面（７）から離れており、その距離（Ｚ）は、前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）の方向に沿って、少なくとも０．１ｍｍ、好ましくは少なくと０．２ｍｍである、請求項２〜４のいずれかに記載のカプセル。
【請求項６】
前記距離（Ｚ）は、前記側面（１１）が前記フランジ（６）の前記下側面（７）に投影する前記点又は領域から計測する、請求項５に記載のカプセル。
【請求項７】
前記少なくとも１つの突起部材（１０）には、前記外側側面（１１）の前記形状とは異なる形状の内側面（１２）が備えられている、請求項１〜６のいずれかに記載のカプセル。
【請求項８】
前記内側面（１２）は、湾曲しており、少なくとも１つの屈曲点（１３）を備えており、前記屈曲点（１３）は、前記フランジの前記上側面（８）から前記突出部分（１０）の高さ（Ｈ）の１／４に少なくとも等しい長さだけ離れている、請求項７に記載のカプセル。
【請求項９】
前記フランジから突出している少なくとも１つの密封要素（２５）を有しており、前記突出している密封要素は前記カプセルの前記側面壁（２）と前記突起部材（１０）との間に設けられており、前記突起部材は実質的に前記フランジ（６）前記端に設けられている、請求項１〜８のいずれかに記載のカプセル。
【請求項１０】
飲料供給用システムは、請求項１〜９のいずれかに記載の少なくとも１つのカプセル（１）と、少なくとも１つの飲料供給用抽出装置とを備え、前記装置は前記カプセルの少なくとも一部を取り囲むためのハウジング（５０）を有しており、
前記ハウジングは、前記カプセルの前記側面壁（２）と前記フランジ（６）から突出する前記突起部材（１０）との間の前記空間において前記フランジ（６）に接触するようになっている下端（５２）を有しておりそれにより前記カプセルとの密封係合を実現しており、前記装置の前記ハウジング（５０）は、前記フランジ（６）の前記下側面（７）に対して傾いておりさらに延びてそれの前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）に対しての距離（Ｄ）を少なくとも部分的に減らしている前記カプセルの前記突起部材（１１０）の前記側面（１１）の上方に残っている、
飲料供給用システム。
【請求項１１】
前記カプセルの前記少なくとも１つの突起部材（１０）の前記側面（１１）は、前記フランジ（６）の前記下側面（７）に投影しておりかつ前記フランジ（６）の前記下側面（７）に垂直な垂直軸（Ｂ）及び／又は前記カプセルの前記垂直軸（Ａ）に対して傾いている少なくとも１つの平面（Ｐ）に一致して又は下方において延びており、前記ハウジング（５０）の前記少なくとも１つの下端（５２）が前記カプセルの前記側面壁（２）と前記フランジから突出する前記突起部材（１０）との間の空間において前記フランジ（６）に接触することで前記カプセルとの間に密封係合を実現しているとき、前記抽出装置の前記ハウジング（５０）は、前記フランジの下側面に投影しておりかつ前記フランジの前記下側面に垂直な前記垂直軸Ｂ及び／又は前記カプセルの前記垂直軸Ａに対して傾いている前記少なくとも１つの平面（Ｐ）の上方に、残っている、請求項１０に記載のシステム。
【請求項１２】
前記カプセルは、前記フランジ（６）から突出する前記カプセルの前記側面壁（２）と前記突起部材（１０）との間の空間に配置された少なくとも１つの密封要素（２５）を有し、前記突起部材（１０）が実質的に前記フランジの前記端に配置されており、前記ハウジング（５０）の前記少なくとも１つの下端（５２）は、前記フランジから突出する前記少なくとも１つの密封要素（２５）に接触することで、前記カプセルとの密封係合を実現する、請求項１０又は１１に記載のシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、異なる複数の抽出装置で利用可能なカプセル及び飲料供給用システムに関する。より具体的には、本発明は、カプセル内に収納された１以上の製品の１回分の飲料（例えば、コーヒー）を供給するためのカプセル又はカートリッジに関し、さらにカプセルと協働するようになっている装置を有する飲料供給用システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
飲料を供給するためのカプセル、特にコーヒーを供給するための使い捨て可能なカプセルは１９３０年から使用されている。そのようなカプセルは、少なくとも製品の１回の量、例えば、粉末コーヒー、それ以外にはお茶又は植物抽出物、粉末状又は流体のインスタント製品を保持するための中空体を有している。さらに、カプセルは、望ましい飲料を供給するための抽出装置と協働する少なくとも１つのフランジ形状部分を有している。抽出装置は、抽出液を加熱するための加熱手段（例えば、湯沸かし器）を有しており、さらにカプセルの少なくとも一部が収納されて抽出チャンバを形成する通常はベル形状ハウジングを有している。さらに、抽出装置は、抽出液（好ましくは加圧された熱水）をカプセル内に注入することで、その中に収納された原料から飲料を抽出するためにポンプなどを有している。
【０００３】
先に述べたように、抽出装置は、カプセルの少なくとも一部を収容することを意図しているハウジングと、ハウジングと協働して抽出チャンバを形成する通常は支持部材又はプレートである第２部分とを有している。そこでは、カプセルは飲料配送の間は流体密封状態で配置されている。ハウジング及び／又は装置の支持部材は、カプセルが収納された抽出チャンバを形成するために移動可能である。ハウジングは、カプセルに設けられたフランジ及びカプセルのフランジに配置された好ましくは１以上の密封要素に接触するように設計されており、それによりフランジとの密封係合及び抽出装置の支持部材との密封係合を実現する。
【０００４】
飲料を供給するプロセスでは、カプセルは抽出装置内に挿入され、さらに抽出液（通常は、加圧された熱水）はカプセル内に射出される。熱水はカプセル内を通って流れ、カプセルは、その中に収容された原料から飲料を抽出するため。通常は抽出装置のカプセル穴開け手段によって穴を開けられている。カプセルから流れ出た飲料は、飲料ヘッダに到達し、最終的にはカップ又は容器に到達する。
【０００５】
抽出装置のハウジングは、カプセルの少なくとも一部を囲まれており、カプセル及び支持部材と協働してカプセルの一部（特に、そこに設けられたフランジ）に係合する。その結果、熱水をカプセル内に向けて、それにより抽出液の漏れを引き起こすことなく飲料を抽出する。
【０００６】
実際、もしも流体が漏れたならば、これは飲料を抽出するプロセスに悪影響を与え、したがって、飲料の味及び品質を悪くする。現在使用可能なカプセルは、実質的に円錐台形又は円筒状の中空体を有している。中空体には、飲料を供給するために使用される量の原料（例えば、粉末コーヒー）が収容されている。
【０００７】
さらに、先に述べたように、現在使用可能なカプセルは、実質的に円形のフランジを備えている。フランジは、カプセル本体の側面壁から側方に延びている。抽出装置は、そのベル形状ハウジングをフランジに対して移動する手段を有している。それにより、抽出ステップの間に必要でかつ抽出液が漏れることを防止するのに必要な密封係合の位置に到達する。
【０００８】
公知の抽出装置では、カプセルと装置のハウジングとの密封係合は、通常は、カプセルのフランジに圧力を与えることで実現される。言い換えると、先に述べたように少なくとも部分的にカプセルを取り囲むためのベル形状のハウジングは、カプセルのフランジ及び装置の支持部材に押しつけられる。支持部材は、通常は、カプセルの流出壁に穴を開ける手段が置かれている下側のプレートである。このようにして、フランジは、ハウジングと抽出装置の下側の支持部材との間で圧縮される。その結果、それらは互いに密封係合することで、抽出液が漏れることを防止する。実際、抽出液の漏れはカプセル内部での圧力低下を引き起こす可能性があり、特にコーヒーが供給されるべき飲料である場合には抽出された香りを減らしてしまう。
【０００９】
さらに、飲料を供給するプロセスの間は、特に通常は高圧及び高温で射出される抽出液に接触することでカプセルのフランジが変形することが生じないことが必要である。この理由によって、フランジは高温高圧耐性を有している必要があり、そうでなければ望ましくない変形がカプセルフランジと飲料抽出装置（特に、カプセルが少なくとも部分的にハウジング内に挿入されている）との流体密封接触を悪くすることになる。
【００１０】
この欠点に対処するために、カプセルのフランジ（実質的に、その外側縁）、すなわち、フランジの領域カプセルの側面壁又はより厚い部分から一番遠いところには、突起部材が設けられている。それはフランジを硬化することで、飲料を供給するプロセスの間にフランジが変形することを防止する。
【００１１】
突起部材によってフランジが硬化され、飲料を抽出するプロセスの間に先に述べたように高温高圧条件で生じるフランジの変形を防止している。さらに、そのような突起部材（現在はカプセルのフランジの上で用いられている）は、カプセルが、抽出装置のハウジング（特に、その下端）とカプセルのフランジ自体との間の密封係合の位置から変位させられることを防止する。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
公知のカプセルの問題点の１つは、異なる形状及びサイズのカプセルハウジングを有する飲料用の異なる複数の抽出装置に適合できるための、カプセルの能力に関する。実際、時々、装置から出されるカプセルは、飲料抽出装置のハウジングに接触して詰まることがある。
【００１３】
本発明の目的は、現在利用可能なカプセルの使用において報告された問題点及び欠点を解決することであり、特に、配送の間に適切な流体密封を確実にするとともに、異なる飲料抽出装置に容易に挿入及び排出可能である、容易に適合可能なカプセルを提供することである。
さらに、本発明の目的は、飲料を供給するプロセスの間にフランジが変形することを防止するためにフランジが容易に硬化可能であるカプセルを提供することである。
これら及び他の目的は、本発明に係る飲料を供給するためのカプセルによって達成される。このカプセルは、少なくとも１つの側面壁と、抽出液を射出するための少なくとも１つの上部壁と、飲料を流出させるための少なくとも１つの下部壁とを備え、これら壁は飲料を供給するための１以上の原料を収納するための中空体を形成している。
【００１４】
カプセルはさらに少なくとも１つの垂直軸と、カプセルの中空対の側面壁から側方に延びかつ少なくとも１つの上側面及び少なくとも１つの下側面によって形成される少なくとも１つのフランジとを有している。
カプセルのフランジは、それの円周方向端又は外側縁に、すなわち、カプセルの側面壁又はカプセルの垂直軸に対して実質的にそれ自体の最も遠い部分に、少なくとも１つの突起部材を有している。好ましくは、突起部材は、フランジの上側面から延びている。
【００１５】
少なくとも１つの突起部材は、側面を有している。この側面は、フランジの下表面に対して投影しており、さらに、少なくとも部分的には、カプセルの垂直軸に対して自らの距離が減っていくように延びている。
【００１６】
好ましい点として、突起要素の機能は、下側カプセルの一部及び特にフランジの硬化に貢献する。さらに、飲料を抽出するプロセスの間に抽出装置のハウジングと密封係合しているときの位置からカプセルが変位させられることの防止にも貢献している。
【００１７】
さらに、突起部材の側面が、その延長において、それ自体の垂直軸からの距離（好ましくは、底部から頂部）が減るような形状、突起部材（実質的に、その上側部分）の寸法を減らすことができる。言い換えると、側面のそのような形状を理由として、突起部材の上側部分には、実質的に欠けている部分又はテーパー形状の部分がある。
【００１８】
そうすることによって、カプセルの突起部材の寸法は、フランジの硬化機能に悪影響を与えることなく、減らされることができる。
【００１９】
本発明の一見地によれば、少なくとも１つの突起部材の側面は、少なくとも部分的に、フランジの下表面に投影しておりかつフランジの下表面に垂直な垂直軸及び／又はカプセルの垂直軸に対して傾いている少なくとも１つの平面に重なって、又は下方の位置で延びている。好ましい実施形態によれば、平面はフランジの下表面であって側面がフランジの下表面に投影している点又は領域に投影している。
【００２０】
好ましい点として、突起部材の側面は、平面に最も一致しており又はその下方に配置されており、そのため平面の上方では突起部材の欠けた部分が形成され、したがってその寸法を減らす。
【００２１】
そうすることによって、フランジの適切な硬化が可能になり、同時に、突起部材がかさばりすぎることを防止でき、したがって飲料抽出装置（特に、カプセルのハウジングの一部）に接触することを防止できる。そうすることによって、現在利用可能なカプセルの使用で見つかった問題点及び欠点を防止できる。問題点とは、カプセルのフランジの端（特に、そこから延びる突起部材）が抽出装置内で抽出装置に接触することで詰まってしまうことである。
【００２２】
その結果、本発明に係るカプセルは異なる抽出装置に適用可能であり、したがって、フランジ及び特にそこから延びる突起部材が装置に望ましくないカプセルの詰まりが生じ、噴射を難しくするリスクを生じさせることなく、このカプセルは異なる抽出装置と共に用いることができる。
【００２３】
本発明の一見地によれば、フランジの下表面に投影している少なくとも１つの平面はフランジの下表面に垂直な垂直軸及び／又はカプセルの垂直軸に傾いており、その角度は、５°〜５０°、好ましくは１５°〜４０°、及びさらにより好ましくは２０°〜３０°である。好ましい実施形態では、そのような角度は２５°に設定される。この角度は、出願人によって行われたテストによって、カプセルのフランジ（実質的に、その下側部分）の硬化、と、突起部材（実質的に、その上側の部分）の寸法を減らすこととの良好な折衷案であることが証明された。この結果、この種のカプセルを用いるように設計された全ての公知の抽出装置におけるカプセルの使用の問題点を防止する。
【００２４】
本発明に係るカプセルの可能なさらなる実施形態では、突起部材の側面の少なくとも一部（少なくとも部分的に、フランジの下表面に投影しておりかつフランジの下側面に垂直な垂直軸及び／又はカプセルの垂直軸に対して傾いている平面に重なって又は下方の位置で延びている）は、フランジの上側の表面の上方に配置され、及び／又は、フランジの下表面から離れている。その距離は、カプセルの垂直軸に沿って、少なくとも０．１ｍｍであり、好ましくは少なくとも０．２ｍｍである。
【００２５】
そうすることによって、フランジの上側部分（特に、そこから延びる突起部材）の寸法を減らしつつ、フランジを効果的に硬化できる。
【００２６】
本発明は下記の飲料供給用システムにも関連する。このシステムは、上記のタイプのカプセルと、カプセルの少なくとも一部を取り囲むようになっているハウジングを有する飲料抽出装置とを備えている。さらに、ハウジングは、カプセルの側面壁と突起部材との間の空間にあるカプセルのフランジに接触するようになっている下端を有している。突起部材は、フランジから突出して、カプセルとの密封係合を実現している。
【００２７】
好ましい点として、フランジの下表面に投影しており、かつ、カプセルの垂直軸に対する距離を少なくとも部分的に減らしながら延びる突起部材の側面の形状のおかげで、装置のハウジングは突起部材の側面に接触することなく、その上方に残っている。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
本発明の追加の特徴点及び有利な点は、添付の図面を参照して、図示の目的でもって制限の目的ではなく、下記の説明から明らかであろう。
【００２９】
【図１】本発明に係るカプセルの斜視図。
【図２】本発明に係るカプセルの放射断面図（カプセルの垂直軸Ａを通る平面に沿っており、そこから放射状に延びる）である。図２Ａは、図２のカプセルのフランジの拡大詳細Ｙである。
【図３】図２Ａと同様の図であり、本発明に係るカプセルの可能なさらなる実施形態の図。
【図４】本発明に係るカプセルが使用可能な飲料の抽出装置の斜視図。
【発明を実施するための形態】
【００３０】
図１〜３は、本発明に係るカプセル１の一実施形態を示している。カプセル１は、カプセル内に収容された固体又は液体状の形態の原料の１回分の量から、例えば、コーヒー、お茶、暖かい飲料、冷たい飲料、又は他の可食液体といった飲料を供給できる。
【００３１】
好ましくは、原料は、例えば粉末コーヒーといった粉末の形態でであり、そこから飲料が抽出液（好ましくは加圧下の熱水であり、カプセル内に射出される）を通して抽出される。
【００３２】
実際、図４に概略的に示されているように、本発明に係るカプセルハウジング５０を備えた飲料の抽出装置に用いられる。ハウジング５０は、飲料供給するプロセスの間、カプセルの少なくとも一部を収容することを意図している。言い換えると、カプセル１は少なくとも部分的にハウジング５０内に挿入される。ハウジング５０は、カプセルにフィットする形状をしておりそれにより飲料を供給するプロセスの最初と最後のそれぞれにそれをハウジングに挿入／引き入れ／引き出すことが可能になる。ハウジング５０は、下側の支持部材又はプレート５１と協働する。プレート５１はカプセルを下から支える。
【００３３】
支持部材５１は通常は固定要素であり、それに対してハウジング５０は可動である。実際、使用中、ハウジング５０は、カプセル１の一部（特に下記に説明されたように、それのフランジ６）がハウジング５０の下端５２と支持部材５１との間に圧縮されるように、抽出装置の支持部材５１に向かって移動する。
【００３４】
さらに、抽出装置には、カプセル内に抽出液（好ましくは、加圧されている熱水）を供給するための手段（図示せず）が備えられている。
【００３５】
飲料を供給する間、カプセル１は飲料抽出装置のハウジング５０と支持部材５１との間に閉じ込められている。装置は、ハウジング５０と支持部材５１の間での相対的な移動を制御する公知の手段を備えている。これにより、カプセルをそれらの間に挿入できる。先に述べたように、ハウジング５０は圧力を少なくともカプセルの一部（好ましくはフランジ６）に与え、フランジ６は、後に示すように、カプセルの側面壁から側方に延び、ハウジングのカプセルに対する密封係合を決定する。
【００３６】
なお、飲料を抽出するためのこの種の装置に言及されているが、本発明に係るカプセルはこれだけに用いられることを意図していない。
【００３７】
図に示すように、本発明に係るカプセル１は、側面壁２と、抽出液の射出ができるような上部壁３と、飲料の流出のための下部壁４とを備えている。これらは、飲料を供給するために用いられる量の原料が収容される中空体５を形成する。
【００３８】
カプセルは、ＰＥ又はＰＰポリマーといった熱可塑性プラスチック材料、又は分解性プラスチック、又はいわゆる例えばＰＬＡといったバイオ材料であってもよい。
【００３９】
さらに、カプセルは射出成形又は熱成形によって実現されることができる。さらに、カプセルは、酸素及びガスの通路に対する障壁として機能する層も有していてもよい。
【００４０】
カプセル１（特に、中空体５）は、実質的に円筒状の又は円錐台形形状である。これは、カプセルの延びる方向の中心線に対応する垂直軸Ａを有している。可能なさらなる実施形態では、垂直軸Ａはカプセルの回転対称軸に一致する。
【００４１】
さらに、好ましくは、カプセルの側面壁２は、カプセルの垂直軸Ａに垂直の平面から見れば、丸い断面を有している。
【００４２】
図に示された実施形態では、側面壁２は垂直軸Ａに平行ではなく、その結果、中空体５は実質的に円錐台形形状になっており、すなわち、垂直軸Ａに垂直な平面に沿った側面壁２の丸い断面は一定ではない。しかし、可能なさらなる実施形態では、側面壁２の断面は、一定の円形であって、そのため実質的に円筒状の中空体５を実現していてもよい。
【００４３】
中空体５の底部は実質的に平坦な下部壁４によって閉じられており、中空体５の頂部は上部壁３によって閉じられている。この構造によって、カプセル内に保持された量の原料を抽出するための抽出液を射出することができる。図に示された実施形態では、下部壁４はカプセル材料とは異なる材料から構成されており、それは、先に述べたように、好ましくはプラスチック材料からなり、例えば、不浸透性材料の薄いシートでありアルミニウムを含むシート又は薄膜である。これはすでに現在飲料を製造するためのカプセルに用いられている。
【００４４】
下部壁４がそのように形成されることで飲料が可能になり、その結果それを構成する薄膜又はシートの穴開けが実現される。穴開けは、抽出装置の穴開け手段（特に、支持部材５１）によって実行される。
【００４５】
これにも関わらず、なお、可能なさらなる実施形態では、下部壁４は分離部材によって構成される。分離部材は、カプセルの本体５の下部に接続されており、それにより蓋のようにそれを閉じる。
【００４６】
先に述べたように抽出液の射出に適合している上部壁３は、好ましくは、閉鎖壁によって構成される。閉鎖壁は、通常は飲料の抽出装置の上に（好ましくは、ハウジング５０に）配置された適切な手段によって穴あけされなければならない。通常、飲料抽出装置の穴あけ手段は、ハウジング５０内部に配置された１以上の刃を備えている。そこでは、カプセルは、カプセル自体の上部壁３の少なくとも一部に穴を開けることを意図して、挿入される。
【００４７】
上部壁３は、異なる形状を有していてもよい。特に、上部壁３はカプセルの垂直軸Ａに対して垂直な平坦な面であってもよく、又は、上部壁３は図に示した実施形態で示すように実質的にドーム形状であってもよい。
【００４８】
さらに、カプセルは、カプセルが効果的に穴あけ可能なように、上部壁３及び／又は側面壁２の硬化手段２０を設けることが可能である。その結果、抽出液体を適正に中空体５に射出することができ、それにより飲料が不完全な方法で又は不満足な品質で配送されることを防止する。
【００４９】
図２の断面視で示すように、硬化手段は薄い複数のリブを有している。複数のリブは、上部壁３及び／又は側面壁２の上にあり、図示された実施例で示すように、複数の凹部２０ａ、すなわち、それらはカプセルの中空体５の内部に凹んでおりそれの壁を硬化することができる。複数の凹部２０ａは、上部壁３の上にのみ配置可能である、又は、図１に示された実施形態に示すように、それらは上部壁３及び側面壁２の両方の上に配置可能である。
【００５０】
本発明に係るカプセル１は、さらに、少なくとも１つのフランジ６を有している。フランジ６は、カプセルの中空体の側面壁２から側方に延びている。フランジ６は、少なくとも１つの下側面７及び少なくとも１つの上側面８によって形成されている。図において示された実施形態のように、下側面７及び上側面８は、カプセルの垂直軸Ａに対して実質的に垂直な複数の平面である。明らかであるが、フランジ６の下側面７及び上側面８は、垂直軸Ａに対して実質的に傾くように配置可能である。さらに、好ましくは、カプセルの下側面７及び上側面８は実質的に互いに平行である。しかし、この場合であっても、それらは、添付した図面に示されていない可能なさらなる実施形態において、互いに傾くことができる。
【００５１】
図に示された実施形態では、さらに図２及び図２Ａの図で視認可能なように、フランジ６の厚さＴ、すなわち、下側面７と上側面８との距離は、０．４ｍｍである。しかし、明らかなように、フランジ６の厚さＴは異なるものにできる。
【００５２】
好ましくは、先に述べたように、カプセルの側面壁２の断面は実質的に円形であり、したがってフランジ６のそこから延びている断面も実質的に円形である。
【００５３】
図によって示された実施形態では、フランジ６はカプセルの側面壁２の下部から円周方向に延びており、したがってカプセル自体の周縁の突出部を形成している。
【００５４】
カプセル１のフランジ６は、その端（実質的に、カプセルの側面壁２又はカプセルの垂直軸Ａから遠いそれ自体の部分）に少なくとも１つの突起部材１０を有している。好ましくは、突起部材はフランジの上側面８から延びている。先に述べたように、そのような突起部材の機能は、下側カプセルの一部、特にフランジ６の硬化に貢献することである。突起部材のさらなる機能は、カプセルが、飲料を抽出するプロセスの間、カプセルが抽出装置のハウジングとの密封係合する位置から変位させられることを防止することである。
【００５５】
実際、飲料を供給するプロセスの間（特に、カプセルが飲料の抽出装置内に挿入されるときに）、装置のハウジング５０（特に、その下端５２）はフランジ６の少なくとも一部分に接触するように置かれ、フランジ６との密封係合を実現できる。それにより、抽出された飲料の最終的な品質に悪影響を与える抽出液の漏れが防止される。
【００５６】
したがって、フランジ６は、加圧流体によって及び高温流体によって変形可能となっており、そのために望んでいない漏れが生じてしまうのだが、突起部材１０によって、フランジ６の適切な硬化が得られるようになる。フランジ６は、加圧流体によって及び高温流体によって変形可能となっており、そのために望んでいない漏れが生じてしまう。
【００５７】
なお、突起部材１０は、フランジのより厚い部分をさらに有している、すなわち、可能なさらなる実施形態では、突起部材１０は、その端部においてフランジ６の厚さを増加させる要素になり得る。
【００５８】
図に示された実施形態では、突起部材１０は、フランジ６の表面から上方に延び、０．８ｍｍの高さＨを有している。それは、フランジ６の上側面８から測定されている。明らかではあるが、実施形態では、突起部材１０の高さＨの異なる値が使用可能なのは明らかである。
【００５９】
さらに、異なる可能な実施形態では、フランジのいくつかの部分のみに、突起部材１０が存在している。すなわち、突起部材１０は、フランジの端で不連続に延びている。別の例として、好ましい実施形態及び図１の斜視図に示すように、突起部材１０は、フランジ６（実質的にフランジ６の端）の全円周方向に沿って連続的に延びている。
【００６０】
さらに、図２及び２Ａの断面視に見られるように、突起部材１０は、フランジ６の下側面７に投影している側面１１を有している。
【００６１】
したがって、突起部材１０の側面１１も、そこから突起部材１０が延びているフランジ６で側方に延びている。
【００６２】
図２及び２Ａの放射断面図（すなわち、垂直軸Ａを通る一平面に沿った断面視）で見られるように、突起部材１０の外側側面１１は、少なくとも部分的には、カプセルの垂直軸Ａに対してそれの距離Ｄが短くなるように、延びている。
【００６３】
詳細には、側面１１は、それの延長（実質的に底部から頂部まで、又は実質的に底部からフランジ６の上側面７まで上方に）において、カプセルの軸からそれ自体の距離Ｄを減らしていく。
【００６４】
図２Ａの断面視では、側面１１が通りしかもフランジ６の底部７表面により近い点Ｅ１は、垂直軸Ａから距離Ｄの位置に配置されており、それの距離Ｄは、フランジ６の底面７からのより遠い位置にある側面１１が通る点Ｅ２の垂直軸からの距離Ｄより大きい。
【００６５】
言い換えると、側面１１は底部から頂部に延び、その延長において、カプセルの垂直軸Ａに対しての徐々に減っている距離Ｄにある複数の点を接続している。
【００６６】
明らかなように、なお、図２及び図２Ａの放射断面図において、側面１１は１本の線として示されている。
【００６７】
好ましい点として、カプセルの下部壁４からの距離が増加するにつれて、突起部材１０の全体の寸法を累進的に減らすことができる。これは、突起部材１０の側方の表面１１が、それ自体が延びるにつれて、それ自体の垂直軸Ａからの距離を減らしているからである。言い換えると、側面１１のそのような形状のおかげで、突起部材１０の上側部分において、実質的に欠けている部分又はテーパー形状の部分がある。
【００６８】
そうすることによって、フランジ６の適切な硬化が確実になり、同時に、それにより突起部材１０があまりかさばることを防止でき、それにより飲料抽出装置（特にカプセルのハウジング５０の部分）に接触することが防止できる。そうすることによって、現在利用可能なカプセルの使用において見つけられた問題点及び欠点を防止できる。問題点とは、カプセルのフランジ６の端（特に、そこから延びる突起部材１０）は、抽出装置との好ましくない接触を理由として、抽出装置内に詰まることである。
【００６９】
より詳細に、好ましい実施形態では、少なくとも１つの突起部材１０の側面１１は、フランジ６の下側面７に投影しておりかつフランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いている少なくとも１つの平面Ｐに、少なくとも部分的には重なって又は下方にある。
【００７０】
なお、図で示された実施形態では、フランジの下側面７は、軸Ａに対して垂直であり、したがってカプセルの基準垂直軸Ｂ及び垂直軸Ａは互いに平行であり、それらは基準として同様に使用可能である。
【００７１】
詳細には、表現「突起部材１０の側面１１は少なくとも部分的に少なくとも１つの平面Ｐに重なって延びている」とは、側面１１は、フランジ６の下側面７に投影しておりかつフランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いている平面Ｐに一致している（重なっている）。
【００７２】
図における示された実施形態では、図２の放射断面により良く示すように、側面１１の少なくとも一部は平面Ｐに一致する。平面Ｐはフランジ６の下側面７に投影しており、フランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセル垂直軸Ａに対して傾いている。
【００７３】
特に、図２の放射断面における示された実施形態では、側面１１は少なくとも部分的に平面Ｐに重なっており、その上側の部分は、突起部材の上側部分に接続される丸くなっている形状である。
【００７４】
さらに、先に述べたように、本発明のさらに他の実施形態によれば、少なくとも１つの突起部材１０の側面の少なくとも一部は、平面Ｐの下方にある。言い換えると、側面１１は、述べたようにフランジ６の下側面７に投影しておりかつフランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いている平面Ｐによって決定された幾何学的制限を超えている。
【００７５】
そうすることによって、突起部材１０の側面１１は、平面Ｐに最も一致している、又は平面Ｐの下方に配置されており、その結果平面Ｐの上方において突起部材の欠けた部分が形成されており、それによって突起部材１０全体の寸法を減らすことができる。
【００７６】
図３は、図２Ａの放射断面と同様の、可能なさらなる実施形態の放射断面を示している。その実施形態では、凹部分を有する外側側面１１は少なくとも部分的に平面Ｐの下方に配置されている。明らかなことに、それが平面Ｐに重なる又は平面Ｐの下方に残っている限り、側面１１は異なる形状を有することができる。その結果、突起部材１０の全体の寸法を減らすことになる。
【００７７】
なお、好ましくは、側面１１がフランジ６の下側面７に投影している点又は領域において、少なくとも１つの平面Ｐはフランジ６の下側面７に投影している。この点については図２の断面視を参照されたい。
【００７８】
なお、突起部材１０によるフランジの効果的な硬化とそれの側方の寸法との良好な折衷案を得るためには、突起部材１０の側面１１が重なる又はその下において延びる平面Ｐの傾き角度αは、適切に選定されなくてはならない。
【００７９】
詳細には、フランジ６の下側面７に投影している少なくとも１つの平面Ｐは、フランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いているが、その角度は５°〜５０°の間であり、好ましくは１５°〜４０°の間であり、より好ましくは２０°〜３０°の間である。図に示された実施形態では、角度は２５°に等しく、それは出願人によって実行されたテストでは、カプセルのフランジ６の硬化と突起部材１０の寸法を減らすこととの良好な折衷案であることが証明されている。
【００８０】
なお、カプセルの垂直軸Ａに対する自身の距離Ｄを減らしながらかつ少なくとも部分的に平面Ｐに重なって又は下方において延びる突起部材１０の側面１１の一部は、通常は突起部材１０の上側部分を有しており、フランジ６の下側面７に隣側面の一部を必ずしも有している必要はない。実際、先に述べたように、寸法（実質的に突起部材１０の上側部分の寸法）を減らすことの可能性は、フランジ６の効果的な硬化をとにかく実現するために有利である。
【００８１】
本発明に係るカプセル可能なさらなる実施形態では、少なくとも部分的に平面Ｐに重なって又は下方において延びている突起部材１０の側面１１の少なくとも一部は、フランジ６の上方に配置され及び／又はフランジ６の下側面７から垂直軸Ａに沿って離れている。その距離Ｚは少なくとも０．１ｍｍであり、好ましくは０．２ｍｍである。
【００８２】
そうすることによって、垂直軸Ａからの距離を減らしている又は平面Ｐに重なって若しくは平面Ｐの下方にある側面の一部は、フランジ６の上側面７からの定まった距離に配置されている。その結果、その硬化に悪影響はなく、突起部材１０の側方（実質的に、その上側部分）の寸法が減らされる。
【００８３】
より詳細には、距離Ｚは、フランジ６の下側面７と、平面Ｐの上又は下方に少なくとも部分的に延びている側面の第１の点又は領域との間で測定される。
【００８４】
なお、フランジ６の下側面７からの距離Ｚは、垂直軸Ａに沿って（すなわち、垂直軸Ａの方向に）測定される。さらに、距離Ｚは好ましくは側面１１のフランジ６の下側面７に対する投影点又は投影領域から測定される。
【００８５】
なお、フランジの下表面から距離Ｚの下方に配置された側面１１、すなわち、フランジの下表面に投影しておりかつフランジ６の上側面まで上方に及び／又はフランジ６の下側面７からの距離Ｚまで延びている側面１１の一部は、異なる形状を取り得る。
【００８６】
本発明に係るカプセル１は、フランジ６から突出する少なくとも１つの密封要素２５は、カプセル１の側面壁２と、フランジ６の端に実質的に配置された突起部材１０との間に配置されている。
【００８７】
密封要素２５は、少なくとも一部が飲料抽出装置のハウジング５０（特に、その下端によって）によって係合され、それにより流体密封係合を実現する。
【００８８】
図に示された好ましい実施形態では、当然のことながら密封要素２５の異なる形状を使用可能であるものの、密封要素２５は放射断面図において三角形を有している。
【００８９】
本発明の他の見地は、以下の飲料供給用システムに関連する。飲料供給用システムは、上記のタイプのカプセル１と、カプセルの少なくとも一部を取り囲むハウジング５０を有する飲料抽出装置とを有する。さらに、ハウジング５０は、カプセルの側面壁２とフランジから突出する突起部材１０との間の空間においてカプセルのフランジ６に接触するようにされている下端５２を有している、それによりカプセルとの密封係合を実現する。
【００９０】
好ましい点として、フランジ６の下側面７に投影しておりかつカプセルの垂直軸Ａに対するそれ自体の距離Ｄが少なくとも部分的に延びている突起部材１０の側面１１の形状のおかげで、装置のハウジング５０は、接触することなく、突起部材１０の側面１１の上方に残っている。
【００９１】
より詳細には、カプセルの突起部材１０の側面１１が、少なくとも部分的にフランジ６の下側面７に投影しておりかつフランジ６の下側面７に垂直な垂直軸Ｂ及び／又はカプセルの垂直軸Ａに対して傾いている少なくとも１つの平面Ｐに重なって又は下方において延びている実施形態では、好ましい点として、ハウジング５０の下端５２がカプセルの側面壁２と突起部材１０との間の空間でフランジと接触することでカプセルとの間で密封係合しているときに、装置のハウジング５０は平面Ｐの上方に残っている。
【００９２】
好ましい点として、突起部材の上側の部分は、短くなった寸法を有しており、先に述べたように、突起部材の側面１１の少なくとも一部が上方に又は下方に延びている平面Ｐの上方に残っている抽出装置のハウジングに接触していない。
【００９３】
明らかなことに、カプセルの実施形態では、カプセルのフランジ６にはさらにカプセルの側面壁と突起部材１０との間に少なくとも１つの突出している密封要素２５が設けられているフランジの端に、使用の間及びカプセルの抽出装置への挿入によって、ハウジングの下端５２が突出している密封要素２５に接触しており、フランジ６の突起部材１０と相互作用することなく、カプセルとの密封係合を実現する。前に述べた複数の実施形態に共通の見地によれば、突起部材１０は、外側面１１から異なる形状の内側面１２を有している。特に、突起部材１０の内側面１２は、少なくとも１つの屈曲点１３を有する湾曲面を有している。屈曲点１３は、フランジ６の上側面８から、突出している部分１０の高さＨの１／４（２５％）に少なくとも等しい長さ（好ましくは、Ｈの１／３〜２／３）だけ離れている。このようにして、たとえ突起部材１０の外側側方の表面１１での厚さが減らされたとしても、端には必要な剛性が設けられている。
【図１】
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【図２】
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【図２Ａ】
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【図３】
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【図４】
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【国際調査報告】
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