(57)【要約】  野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを使用して、酵素を含む消費者用途に好適な様々な成分と相溶性がある一方で、注ぎ易さに影響を与えることなく、液体組成物の良好な構造化を依然として提供する液体組成物を提供することができる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
液体組成物であって、
ａ）界面活性剤と、
ｂ）野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースと、
を含む、液体組成物。
【請求項２】
前記界面活性剤が、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
前記組成物が、０．５〜４０重量％、好ましくは２〜３５重量％、より好ましくは１０〜３０重量％の前記界面活性剤を含む、請求項１又は２に記載の組成物。
【請求項４】
前記微小繊維化セルロースが、５０〜２００，０００、好ましくは１００〜１０，０００のアスペクト比（ｌ／ｄ）を有する、請求項１〜３のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項５】
前記微小繊維化セルロースが、全繊維の割合として１０％未満の可溶性繊維を含む野菜又は木材に由来する、請求項１〜４のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項６】
前記微小繊維化セルロースが、甜菜、チコリ根、及びこれらの混合物に由来する、請求項１〜５のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項７】
前記組成物が、０．０５〜１０重量％、好ましくは０．１〜５重量％、より好ましくは０．１５〜２重量％の前記微小繊維化セルロースを含む、請求項１〜６のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項８】
前記組成物が、０．００５Ｐａ超、好ましくは０．０１〜１Ｐａ、より好ましくは０．１〜１Ｐａの降伏応力を提供するのに十分な微小繊維化セルロースを含む、請求項１〜７のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項９】
前記組成物が、セルラーゼ、キシログルカンに対する活性を有するエンドグルカナーゼ、及びこれらの混合物からなる群から選択される酵素を含む、請求項１〜８のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項１０】
前記組成物が、懸濁不溶性物質を含む、請求項１〜９のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項１１】
前記組成物が、水溶性ポリマーを含む、請求項１〜１０のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項１２】
前記水溶性ポリマーが、カルボキシレートポリマー、ポリエチレングリコールポリマー、テレフタレートポリマーなどのポリエステル汚れ放出ポリマー、アミンポリマー、セルロース系ポリマー、移染防止ポリマー、イミダゾールとエピクロロヒドリンとの縮合によって生成される縮合オリゴマーなどの染料固定ポリマー、任意に１：４：１の比率で、ヘキサメチレンジアミン誘導体ポリマー、及びこれらの混合物から選択される、請求項１１に記載の組成物。
【請求項１３】
界面活性剤と、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースとを含む液体組成物を製造する方法であって、
ａ）野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む構造化プレミックスを提供する工程と、
ｂ）前記界面活性剤を含む液体プレミックスを提供する工程と、
ｃ）高剪断混合を使用して前記構造化プレミックスを前記液体プレミックスに組み込む工程と、
を含む、方法。
【請求項１４】
前記構造化プレミックスが、界面活性剤を含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
界面活性剤を含む液体組成物を構造化するための、野菜又は木材、好ましくは甜菜又はチコリ根由来の微小繊維化セルロースの使用。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、様々な典型的な消費者製品成分と相溶性がある一方で、液体組成物中の可溶性及び不溶性物質の改善された安定性も提供する。
【背景技術】
【０００２】
単一のベース液体組成物から固有の利益を提供する様々な変形を作り出すことが長い間所望されている。そのようなベースに特定の有益な薬剤を添加することによって、特定の使用者群に合わせた消費者製品組成物を簡単にかつコスト効率よく提供することができる。しかしながら、大きな難題は、様々な潜在的な消費者製品成分と相溶性のある外部構造化剤を使用して、そのような組成物を構造化することである。
【０００３】
液体組成物にレオロジー利益を提供するための様々な外部構造化剤が知られている。そのような構造化剤の所望の利益の例としては、粒子懸濁、剪断減粘特性、棚上の厚い外観、並びに組成物中に組み込まれることが所望される可溶性及び不溶性成分の安定化が挙げられる。既知の外部構造化剤としては、ヒマシ油、脂肪酸、脂肪酸エステル、又は脂肪石鹸非水溶性ワックス由来のものが挙げられる。しかしながら、液体組成物へのそれらの適用性は、リパーゼ、セルラーゼなどを含む酵素などの従来の消費者組成物成分による分解のため、限定される。ポリマー構造化剤も、そのような液体組成物中に使用されている。しかしながら、ポリマー構造化剤は、糸のように流れ落ちる特性（stringy pour profile）をもたらす可能性があり、このことは、特に「ゲル様」粘度が望ましい場合には、消費者にとって望ましくない。更に、セルロース系ポリマー構造化剤は、セルラーゼなどの様々な酵素に影響されやすい。
【０００４】
したがって、酵素を含む様々な消費者液体組成物成分と相溶性がある一方で、洗剤成分の良好な構造化を依然として提供し、かつ注ぐのが容易な構造化剤が依然として必要とされている。
【０００５】
国際公開第９３／１１１８２号は、網目状構造を有する細菌性セルロースを記載する。国際公開第２０１２／０５２３０６号は、柑橘類繊維を使用して構造化される液体組成物を記載する。国際公開第２００９／１３５７６５号は、微小繊維状セルロースを含む液体組成物を調製するための方法を記載する。米国第５，９６４，９８３号は、微小繊維化セルロース、及びそれらを調製するための方法を記載する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】国際公開第９３／１１１８２号
【特許文献２】国際公開第２０１２／０５２３０６号
【特許文献３】国際公開第２００９／１３５７６５号
【特許文献４】米国第５，９６４，９８３号
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、界面活性剤と、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースとを含む液体組成物に関する。
【０００８】
本発明は更に、界面活性剤と、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースとを含む液体組成物を製造する方法に関し、本方法は、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む構造化プレミックスを提供する工程と、高剪断混合を使用して構造化プレミックスを液体プレミックスに組み込む工程と、を含む。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、界面活性剤を含有する液体組成物に構造化を提供することが分かっている。そのような微小繊維化セルロースは、洗浄酵素を含む様々な典型的な消費者製品成分と相溶性がある一方で、良好な構造化及び注ぎ易さの組み合わせを依然として提供する。洗浄酵素によって分解されないことに加えて、そこ構造化能力は、液体組成物、特に消費者製品用途に好適なレベルで添加される典型的な補助成分の添加に対して弾力的である。
【００１０】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを使用して構造化される液体組成物は、高い低剪断粘度を有する。したがって、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースはまた、香料マイクロカプセルなどの固体粒子、及び香料小滴、他の油などの液体小滴を含む、液体組成物中の粒子又は小滴の懸濁に有効である。
【００１１】
特に記述されない限り、すべての構成成分又は組成物のレベルは、その構成成分又は組成物の活性部分に関するものであり、そのような構成成分又は組成物の市販の供給源中に存在し得る不純物、例えば、残留溶媒又は副生成物を除外する。
【００１２】
本明細書において定義されるとき、構成成分を「本質的に含まない」とは、その構成成分が、それぞれのプレミックス又は組成物の１５％未満、好ましくは１０％未満、より好ましくは５％未満、更により好ましくは２重量％未満のレベルで存在することを意味する。最も好ましくは、構成成分を「本質的に含まない」とは、その構成成分が、それぞれのプレミックス又は組成物中に全く存在しないことを意味する。
【００１３】
本明細書において定義されるとき、「安定した」とは、米国特許出願第２００８／０２６３７８０  Ａ１号に記載されるフロック形成試験（Floc Formation Test）を使用して測定されるときに、少なくとも２週間、好ましくは少なくとも４週間、より好ましくは少なくとも１カ月、又は更により好ましくは少なくとも４カ月の期間にわたって２５℃に保たれた液体組成物に可視的な相分離が観察されないことを意味する。
【００１４】
本明細書において使用されるすべての百分率、比率、及び割合は、特に指示されない限り、それぞれのプレミックス又は組成物の重量パーセントである。すべての平均値は、特に明確に指示されない限り、それぞれのプレミックス、組成物、又はこれらの構成成分の「重量によって」算出される。
【００１５】
特に記述されない限り、すべての構成成分、プレミックス、又は組成物のレベルは、その構成成分、プレミックス、又は組成物の活性部分に関するものであり、そのような構成成分又は組成物の市販の供給源中に存在し得る不純物、例えば、残留溶媒又は副生成物を除外する。
【００１６】
すべての測定は、特に指示されない限り、２５℃で実施される。
【００１７】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロース：
外部構造化剤は、組成物中の界面活性剤のいかなる構造化効果からも独立して、又はそれと無関係に、構造化利益を提供する。例えば、外部構造化剤は、組成物の洗浄性界面活性剤のいかなる構造化効果からも独立して、又はそれと無関係に、液体組成物に剪断減粘粘度プロファイルを付与することができる。
【００１８】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、少なくとも１つの界面活性剤を含む液体のための、外部構造化剤としての使用に好適であることが分かっている。微小繊維化セルロースが由来し得る好適な野菜としては、甜菜、チコリ根、ジャガイモ、ニンジンなどが挙げられる。好ましい野菜又は木材は、甜菜、チコリ根、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００１９】
野菜及び木材繊維は、柑橘果実を含む果実由来の繊維よりも高い割合の不溶性繊維を含む。好ましい微小繊維化セルロースは、全繊維の割合として１０％未満の可溶性繊維を含む野菜及び木材に由来する。
【００２０】
野菜及び木材から微小繊維化セルロースを得るための好適な方法としては、米国第５９６４９８３号に記載される方法が挙げられる。
【００２１】
微小繊維化セルロース（ＭＦＣ）は、典型的には高いアスペクト比（長さ対断面寸法の比）を有するナノサイズのセルロース小繊維からなる物質である。典型的な横方向寸法は、１〜１００、又は５〜２０ナノメートルであり、長手方向寸法は、ナノメートル〜数マイクロメートルまで広範囲である。改善された構造化のために、微小繊維化セルロースは、好ましくは５０〜２００，０００、より好ましくは１００〜１０，０００の平均アスペクト比（ｌ／ｄ）を有する。
【００２２】
甜菜パルプ（ＳＢＰ）は、甜菜糖業の副生成物である。乾燥重量基準で、ＳＢＰは、典型的には、およそ４０％のセルロース、３０％のヘミセルロース、及び３０％のペクチンからなるポリサッカライドを６５〜８０％含有する。
【００２３】
チコリ（Ｃｉｃｈｏｒｉｕｍ  ｉｎｔｙｂｕｓ  Ｌ．）は、キク科に属し、食品生産業において多くの用途を有する二年生植物であり、乾燥及び焙煎した根はコーヒーの風味付けに使用され、若葉はサラダ及び野菜料理に加えられる場合があり、チコリ抽出物は食品、飲料などに使用される。チコリ根中に存在するチコリ繊維は、ペクチン、セルロース、ヘミセルロース、及びイヌリンを含むことが知られている。イヌリンは、末端グルコース単位を有するフルクトース単位の鎖からなるポリサッカライドである。チコリ根は、グルコース及びフルクトースの長鎖を含むイヌリンの生成に使用され得るため、イヌリン源として特に好ましい。微小繊維化セルロースを作製するために使用されるチコリ繊維は、イヌリンの抽出中の副生成物として得られ得る。イヌリンの抽出後、チコリ繊維は、典型的には、残りの残留物のほとんどを形成する。
【００２４】
甜菜パルプ及びチコリ由来の繊維は、ヘミセルロースを含む。ヘミセルロースは、典型的には、α−１，５−結合ｌ−アラビノース及びα−１，３−結合ｌ−アラビノースによる側鎖からなる主鎖を有する分岐鎖化合物の群を含む構造を有する。アラビノース及びガラクトースの他に、ヘミセルロースもキシロース及びグルコースを含有した。構造化目的のために使用する前に、繊維は、分岐を減少させるために酵素的に処理されてもよい。
【００２５】
野菜又は木材由来の微小繊維は、多くの割合の実質細胞セルロース（ＰＣＣ）とも呼ばれる一次壁セルロースを含む。そのような一次壁セルロースから形成されるそのような微小繊維は、改善された構造化を提供すると考えられている。更に、一次壁セルロース中の微小繊維は、無秩序な様式で堆積され、機械的手段によって残りの細胞残留物から解離及び分離することが容易である。
【００２６】
荷電基が、例えば、Ｌａｎｇｍｕｉｒ  ２４（３）、７８４〜７９５頁に記載されるように、カルボキシメチル化によって、微小繊維セルロースに導入されてもよい。カルボキシメチル化は、作製中に細胞残留物から遊離することがより容易であり、かつ改質された構造化利益を有する、高度に荷電された微小繊維化セルロースをもたらす。
【００２７】
微小繊維化セルロースは、パルプ化され、かつ野菜又は木材が膨潤するためにそれ自体の乾燥重量の少なくとも１５倍、好ましくはそれ自体の乾燥重量の少なくとも２０倍の水を結果的に吸収するまで水中の高強度混合の工程を含む機械的処理を経た、野菜又は木材から得られ得る。それは、甜菜又はチコリ根の廃棄物ストリームから環境に優しい方法によって得られ得る。これにより、微小繊維化セルロースを先行技術の外部構造化剤よりも持続可能なものにする。
【００２８】
更に、それはその分散を助けるための追加の薬品を必要とせず、構造化プレミックスとして作製され、加工柔軟性を可能にすることができる。
【００２９】
野菜又は木材由来、特に甜菜又はチコリ根由来の微小繊維化セルロースを作製する方法は、細菌性セルロースのためのものよりも単純かつ安価でもある。
【００３０】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、米国第５，９６４，９８３号に記載される方法などの任意の好適な方法を使用して得ることができる。例えば、甜菜又はチコリ根などの原材料は、ペクチン及びヘミセルロースを抽出するために、酸性又は塩基性のいずれかの加水分解を使用して部分的に加水分解される前に、まずパルプ化され得る。次に固体残留物が懸濁液から回収され得、アルカリ加水分解条件下で第２の抽出が行われた後に、第２の抽出後の懸濁液を分離することによってセルロース系材料残留物を回収することができる。１つ以上の加水分解工程が、典型的には、６０℃〜１００℃、より典型的には７０℃〜９５℃の温度で行われ、加水分解工程のうちの少なくとも１つは、好ましくは塩基性条件下のものである。苛性ソーダ、カリ、及びこれらの混合物が、典型的には、混合物の９重量％未満、より好ましくは１％〜６重量％のレベルで、塩基性加水分解のために使用される。次に残留物は、典型的には洗浄され、着色を低減又は除去するために任意に漂白される。次に残留物は、典型的には、２〜１０重量％の固形物を通常含む水性懸濁液へと作製され、これは次に均質化される。均質化は任意の好適な機器を使用して行われてもよく、混合又は研削若しくは他の機械的高剪断操作によって行われてもよく、典型的には、懸濁液を小径オリフィスに通すこと、そして好ましくは懸濁液を少なくとも２０ＭＰａの圧力低下及び高速剪断動作、続いて高速減速衝撃に晒すことが続く。
【００３１】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む液体組成物は、典型的には、剪断下で容易に流動しながら粒子及び小滴の良好な懸濁をもたらすように揺変性である。結果として、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、液体組成物中の懸濁不溶性物質を安定化させる一方で、相分離を低減し、かつ酵素を含む様々な典型的な補助剤と相溶性があるため、界面活性剤を含有する液体組成物に特に好適な構造化剤である。更に、そのような野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、香料、香料マイクロカプセルなどを含む活性物質の体積を改善するとも考えられている。
【００３２】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む液体組成物：
本発明の液体組成物は、典型的には、０．０５〜１０重量％、好ましくは０．１〜５重量％、より好ましくは０．１５〜２重量％の野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む。
【００３３】
好適な液体組成物としては、洗濯洗剤組成物、及び布地柔軟剤などのすすぎ添加剤を含む、布地処理用の製品、食器洗浄組成物、床洗浄剤、及び便器洗浄剤を含む硬質面洗浄剤などの消費者製品が挙げられる。そのような液体組成物は、洗浄利益を提供することができ、そのため、顕著な洗浄利益を提供するために洗浄性界面活性剤を含み得る。家庭用洗濯機などで布地を洗浄することができる液体洗濯洗剤組成物が、最も好ましい。
【００３４】
本明細書で使用される場合、「液体組成物」は、布地又は硬質面などの基材を湿潤若しくは処理することができる液体を含む任意の組成物を指す。液体組成物は、より容易に分散可能であり、固体組成物の場合にそうであるように、組成物をまず溶解させる必要なしに、処理される表面をより均一にコーティングすることができる。液体組成物は２５℃で流動することができ、ほぼ水のような粘度を有する組成物を含むが、緩徐に流動し、かつ数秒又は更には数分にわたってその形状を保つ「ゲル」組成物も含む。
【００３５】
好適な液体組成物は、好適に細分化された形態の固体又は気体を含み得るが、組成物全体は、錠剤又は顆粒などの全体的に非液体である製品形態を除外する。液体組成物は、存在する場合、いかなる固形添加物も除外するが、任意の気泡を含み、好ましくは、０．９〜１．３グラム／立方センチメートル、より好ましくは１．００〜１．１０グラム／立方センチメートルの範囲の密度を有する。
【００３６】
好ましくは、液体組成物は、１％〜９５重量％の水、非アミノ官能性有機溶媒、及びこれらの混合物を含む。濃縮された液体組成物については、本組成物は、好ましくは、１５％〜７０％、より好ましくは２０％〜５０％、最も好ましくは２５％〜４５重量％の水、非アミノ官能性有機溶媒、及びこれらの混合物を含む。あるいは、液体組成物は、低水液体組成物であってもよい。そのような低水液体組成物は、２０％未満、好ましくは１５％未満、より好ましくは１０重量％未満の水を含み得る。
【００３７】
本発明の液体組成物は、２％〜４０％、より好ましくは５％〜２５重量％の非アミノ官能性有機溶媒を含み得る。
【００３８】
液体組成物は、水溶性フィルム中に封入されて単位用量物品を形成することもできる。そのような単位用量物品は、本発明の液体組成物を含み、該液体組成物は、低水液体組成物であり、該液体組成物は、水溶性又は分散性のフィルム中に封入される。
【００３９】
単位用量物品は、少なくとも１つの内容積を完全に密閉する水溶性フィルムによって形成される、１つの区画を含み得、内容積は、低水液体組成物を含む。単位用量物品は、更なる低水液体組成物、又は固体組成物を含む、追加の区画を任意に含み得る。化学的に不相溶性の成分を分離するという理由で、又は成分の一部分を初期又は後期に洗濯水に放出させることが望ましい場合に、複数区画の単位容量形態が望ましい。単位用量物品は、当該技術分野で既知の任意の手段を使用して形成されてもよい。
【００４０】
低水液体組成物が液体洗濯洗剤組成物である単位用量物品が、特に好ましい。
【００４１】
好適な水溶性パウチ材料は、ポリマー、コポリマー、又はそれらの誘導体を含む。好ましいポリマー、コポリマー、又はそれらの誘導体は、ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン、ポリアルキレンオキシド、アクリルアミド、アクリル酸、セルロース、セルロースエーテル、セルロースエステル、セルロースアミド、ポリ酢酸ビニル、ポリカルボン酸及び塩、ポリアミノ酸又はペプチド、ポリアミド、ポリアクリルアミド、マレイン酸／アクリル酸のコポリマー、デンプン及びゼラチンを含むポリサッカライド、キサンタン（xanthum）及びカラガム（carragum）などの天然ガムからなる群から選択される。より好ましいポリマーは、ポリアクリレート及び水溶性アクリレートコポリマー、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、デキストリン、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、マルトデキストリン、ポリメタクリレートから選択され、最も好ましくはポリビニルアルコール、ポリビニルアルコールコポリマー、及びヒドロキシプロピルメチルセルロース（ＨＰＭＣ）、並びにこれらの組み合わせから選択される。
【００４２】
本発明の液体組成物は、０．５〜４０重量％、好ましくは２〜３５重量％、より好ましくは１０〜３０重量％の界面活性剤を含み得る。
【００４３】
液体組成物は、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される界面活性剤を含む。
【００４４】
液体組成物は、洗浄性利益を提供し得る。そのような液体洗剤組成物は、典型的には、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される界面活性剤を含む。
【００４５】
洗浄利益を提供する液体組成物については、アニオン性界面活性剤と非イオン性界面活性剤の好ましい重量比は、１００：０（即ち、非イオン性界面活性剤が存在しない）〜５：９５、より好ましくは９９：１〜１：４、最も好ましくは５：１〜１．５：１である。
【００４６】
本発明の液体洗剤組成物は、１つ以上のアニオン性界面活性剤を、好ましくは１〜５０重量％、より好ましくは５〜４０重量％、最も好ましくは１０〜３０重量％含む。好ましいアニオン性界面活性剤は、Ｃ１１〜Ｃ１８アルキルベンゼンスルホン酸塩、Ｃ１０〜Ｃ２０分岐鎖及びランダムアルキル硫酸塩、Ｃ１０〜Ｃ１８アルキルエトキシ硫酸塩、中鎖分岐アルキル硫酸塩、中鎖分岐アルキルアルコキシ硫酸塩、１〜５個のエトキシ単位を含むＣ１０〜Ｃ１８アルキルアルコキシカルボン酸塩、変性アルキルベンゼンスルホン酸塩、Ｃ１２〜Ｃ２０メチルエステルスルホン酸塩、Ｃ１０〜Ｃ１８  α−オレフィンスルホン酸塩、Ｃ６〜Ｃ２０スルホコハク酸塩、及びこれらの混合物からなる群から選択される。しかしながら、本来、洗剤組成物の当該技術分野で知られている任意のアニオン性界面活性剤、例えばＷ．Ｍ．Ｌｉｎｆｉｅｌｄ，Ｍａｒｃｅｌ  Ｄｅｋｋｅｒ編「Ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ  Ｓｃｉｅｎｃｅ  Ｓｅｒｉｅｓ」，Ｖｏｌ．７，に開示されるもの等を用いてもよい。洗剤組成物は、好ましくは、少なくとも１つのスルホン酸界面活性剤、例えば直鎖状アルキルベンゼンスルホン酸、又は該酸の水溶性塩形態などを含む。
【００４７】
本発明の液体組成物は、１つ以上の非イオン性界面活性剤を、好ましくは最高３０重量％、より好ましくは１〜１５重量％、最も好ましくは２〜１０重量％含む。好適な非イオン性界面活性剤としては、いわゆるピークの狭いアルキルエトキシレートを含むＣ１２〜Ｃ１８アルキルエトキシレート（「ＡＥ」）、Ｃ６〜Ｃ１２アルキルフェノールアルコキシレート（特にエトキシレート及びエトキシ／プロポキシ混合物）、Ｃ６〜Ｃ１２アルキルフェノールのブロック型アルキレンオキシド縮合体、Ｃ８〜Ｃ２２アルカノールのアルキレンオキシド縮合体、及びエチレンオキシド／プロピレンオキシドブロックポリマー（Ｐｌｕｒｏｎｉｃ（登録商標）−ＢＡＳＦ  Ｃｏｒｐ．）、並びに半極性の非イオン性物質（例えば、アミンオキシド及びホスフィンオキシド）が挙げられるが、これらに限定されない。好適な非イオン性界面活性剤の広範な開示は、米国特許第３，９２９，６７８号で見つけることができる。
【００４８】
液体組成物は、両性、双性イオン性、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物から選択される追加の界面活性剤、酵素、酵素安定剤、両親媒性アルコキシル化グリース洗浄ポリマー、粘土汚れ洗浄ポリマー、汚れ放出ポリマー、汚れ懸濁性ポリマー、漂白系、蛍光増白剤、着色染料、粒子、香料及び香料送達系を含む他の匂い制御剤、ヒドロトロープ、抑泡剤、布地ケア香料、ｐＨ調整剤、移染防止剤、保存剤、非布地直接染料、並びにこれらの混合物からなる群から選択される従来の洗剤成分を含んでもよい。
【００４９】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、揺変性レオロジープロファイル、及びそのような不溶性物質を懸濁するのに十分高い降伏応力を液体組成物に提供するため、懸濁不溶性物質の安定化に特に有効である。本組成物は、好ましくは、０．００５Ｐａ超、好ましくは０．０１〜１Ｐａ、より好ましくは０．１〜１Ｐａの降伏応力を提供するのに十分な微小繊維化セルロースを含む。したがって、本発明の水性構造化プレミックスは、懸濁不溶性物質を更に含む液体組成物の安定化に特に適している。好適な懸濁不溶性物質は、粒子、不溶性流体、及びこれらの混合物からなる群から選択される。懸濁不溶性物質は、２１℃の温度で１％未満の液体組成物中の溶解度を有するものである。
【００５０】
粒子は、香料封入体などのマイクロカプセル、又は封入形態のケア添加剤であり得る。粒子は、あるいは、又は更に、四級アンモニウム物質、不溶性ポリマー、不溶性蛍光増白剤、酵素、及び、例えば、欧州特許第１３２８６１６号に見られる他の既知の有益剤などの、不溶性成分の形態をとることができる。粒子の量は、０．００１〜最大１０又は更には２０重量％であり得る。
【００５１】
マイクロカプセルは、典型的には、処理された基材に長続きする使用時の利益を提供するために、液体組成物に添加される。マイクロカプセルは、液体組成物の重量により、封入される活性物質が０．０１％〜１０％、より好ましくは０．１％〜２％、更により好ましくは０．１５％〜０．７５％のレベルで添加されてもよい。好ましい実施形態では、マイクロカプセルは、封入される活性物質が香料である香料マイクロカプセルである。そのような香料マイクロカプセルは、破壊されると、例えば、処理された基材が摩擦されると、封入された香料を放出する。
【００５２】
「マイクロカプセル」という用語は、本明細書において、マイクロカプセル壁によって封入されているコアを含むように、最も広い意味で使用される。次に、コアは、香料などの有益剤を含む。マイクロカプセルは、典型的には、マイクロカプセルコア及びマイクロカプセルコアを包囲するマイクロカプセル壁を備える。マイクロカプセル壁は、典型的には、ホルムアルデヒドを少なくとも１つの他のモノマーと架橋することによって形成される。
【００５３】
マイクロカプセルコアは、希釈剤を任意に含み得る。希釈剤は、封入される有益剤を希釈するために使用される物質であり、そのため、好ましくは不活性である。即ち、希釈剤は、作製又は使用中に有益剤と反応しない。好ましい希釈剤は、ミリスチン酸イソプロピル、プロピレングリコール、ポリ（エチレングリコール）、又はこれらの混合物からなる群から選択され得る。
【００５４】
マイクロカプセル、及びそれらを作製する方法は、以下の参考文献に開示されている：米国第２００３−２１５４１７  Ａ１号、米国第２００３−２１６４８８  Ａ１号、米国第２００３−１５８３４４  Ａ１号、米国第２００３−１６５６９２  Ａ１号、米国第２００４−０７１７４２  Ａ１号、米国第２００４−０７１７４６  Ａ１号、米国第２００４−０７２７１９  Ａ１号、米国第２００４−０７２７２０  Ａ１号、欧州特許第１３９３７０６  Ａ１号、米国第２００３−２０３８２９  Ａ１号、米国第２００３−１９５１３３  Ａ１号、米国第２００４−０８７４７７  Ａ１号、米国第２００４−０１０６５３６  Ａ１号、米国第６６４５４７９号、米国第６２００９４９号、米国第４８８２２２０号、米国第４９１７９２０号、米国第４５１４４６１号、米国第ＲＥ  ３２７１３号、米国第４２３４６２７号。
【００５５】
封入技術は、Ｂｅｎｉｔａ及びＳｉｍｏｎ編、ＭＩＣＲＯＥＮＣＡＰＳＵＬＡＴＩＯＮ：Ｍｅｔｈｏｄｓ  ａｎｄ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ  Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ（Ｍａｒｃｅｌ  Ｄｅｋｋｅｒ，Ｉｎｃ．，１９９６）に開示されている。メラミン−ホルムアルデヒド樹脂又は尿素−ホルムアルデヒド樹脂などのホルムアルデヒド系樹脂は、それらの広範囲の利用可能性及び合理的コスト故に、香料封入にとって特に魅力的である。
【００５６】
マイクロカプセルは、好ましくは、１マイクロメートル〜７５マイクロメートル、より好ましくは５マイクロメートル〜３０マイクロメートルのサイズを有する。マイクロカプセル壁は、好ましくは、０．０５マイクロメートル〜１０マイクロメートル、より好ましくは０．０５マイクロメートル〜１マイクロメートルの厚さを有する。典型的には、マイクロカプセルコアは、５０％〜９５重量％の有益剤を含む。
【００５７】
液体組成物は、懸濁された不溶性流体を任意に含み得る。好適な不溶性流体としては、シリコーン、香料油などが挙げられる。香料油は、液体組成物に、又は液体組成物で処理される基材に、匂い利益を提供する。添加される場合、そのような香料は、液体組成物の０．１％〜５％、より好ましくは０．３％〜３％、更により好ましくは０．６％〜２重量％のレベルで添加される。好適なシリコーンとしては、消泡利益、布地柔軟化利益、及びこれらの組み合わせを提供するシリコーンが挙げられる。改善された消泡又は布地柔軟化のため、シリコーンは、官能化（アミノ官能化を含む）され得る。
【００５８】
野菜又は木材由来、特に甜菜又はチコリ根由来の微小繊維化セルロースは、セルラーゼ、キシログルカンに対する活性を有するエンドグルカナーゼ、及びこれらの混合物による分解に驚くほど耐性を示す。そのため、液体組成物は、セルラーゼ、キシログルカンに対する活性を有するエンドグルカナーゼ、及びこれらの混合物からなる群から選択される少なくとも１つの酵素を含み得る。
【００５９】
好適なセルラーゼとしては、セルラーゼ活性を示すグリコシルヒドロラーゼの任意のファミリーからの、細菌又は真菌起源の、エンド−β−１，４−グルカナーゼ、セロビオヒドロラーゼ、及びβ−１，４−グルコシダーゼが挙げられる。化学修飾又はタンパク質操作された突然変異体が含まれる。好適なセルラーゼとしては、バチルス属、シュードモナス属、フミコーラ属、フサリウム属、チェラビア属、アクレモニウム属由来のセルラーゼ、例えば、米国第４，４３５，３０７号、米国第５，６４８，２６３号、米国第５，６９１，１７８号、米国第５，７７６，７５７号、並びに国際公開第８９／０９２５９号に開示されるフミコーラインソレンス（Humicola insolens）、ミセリオフィソーラサーモフィラ（Myceliophthora thermophila）、及びフサリウムオキシスポラム（Fusarium oxysporum）から生成される真菌セルラーゼが挙げられる。
【００６０】
特に好適なセルラーゼは、色彩維持利益（colour care benefits）を有するアルカリ性セルラーゼ又は中性セルラーゼである。そのようなセルラーゼの例は、欧州特許第０  ４９５  ２５７号、欧州特許第０  ５３１  ３７２号、国際公開第９６／１１２６２号、国際公開第９６／２９３９７号、国際公開第９８／０８９４０号に記載されるセルラーゼである。他の例は、国際公開第９４／０７９９８号、欧州特許第０  ５３１  ３１５号、米国第５，４５７，０４６号、米国第５，６８６，５９３号、米国第５，７６３，２５４号、国際公開第９５／２４４７１号、及び国際公開第９８／１２３０７号に記載されるものなどのセルラーゼ変異体である。
【００６１】
市販のセルラーゼとしては、Ｃｅｌｌｕｚｙｍｅ（登録商標）、及びＣａｒｅｚｙｍｅ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ）、Ｃｌａｚｉｎａｓｅ（登録商標）、Ｐｕｒａｄａｘ（登録商標）ＥＧ−Ｌ、及びＰｕｒａｄａｘ（登録商標）ＨＡ（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ  Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ  Ｉｎｃ．）、並びにＫＡＣ（登録商標）−５００（Ｂ）（Ｋａｏ  Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ）が挙げられる。
【００６２】
一態様では、セルラーゼは、米国第７，１４１，４０３号）の配列番号２のアミノ酸配列と少なくとも９０％、９４％、９７％、及び更には９９％の同一性の配列を有するバチルス属のメンバーに対して内因性の細菌性ポリペプチドを含む、エンド−β−１，４−グルカナーゼ活性を示す微生物由来のエンドグルカナーゼ（Ｅ．Ｃ．３．２．１．４）、並びにこれらの混合物を含み得る。好適なエンドグルカナーゼは、商標名Ｃｅｌｌｕｃｌｅａｎ（登録商標）及びＷｈｉｔｅｚｙｍｅ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，Ｄｅｎｍａｒｋ）で販売されている。Ｗｈｉｔｅｚｙｍｅ（登録商標）は、セルロース及びキシログルカンの両方に対する活性を示すエンドグルカナーゼの一例であり、パエニバチルスポリキシマ（Paenibacillus polyxyma）に対して内因性のアセンブリから切断されたグリコシルヒドロラーゼファミリー４４エンドグルカナーゼの変異体である。
【００６３】
好ましくは、本組成物は、１７ｋＤａ〜３０ｋＤａの分子量を有するグリコシルヒドロラーゼファミリー４５に属する洗浄セルラーゼ、例えば、商標名Ｂｉｏｔｏｕｃｈ（登録商標）ＮＣＤ、ＤＣＣ、及びＤＣＬで販売されているエンドグルカナーゼ（ＡＢ  Ｅｎｚｙｍｅｓ，Ｄａｒｍｓｔａｄｔ，Ｇｅｒｍａｎｙ）を含む。
【００６４】
セルラーゼは、意図的に配合されてもよく、別の原材料中の不純物、特に酵素として洗剤組成物に導入されてもよい。多くの種類の市販の酵素、例えばプロテアーゼ、α−アミラーゼ、β−マンナナーゼ、ペクタートリアーゼ、及びリパーゼは、精製工程中に完全に除去されないセルラーゼ酵素を発現する生成微生物の結果として、又は酵素生成プロセス中の他の生成物からの汚染によって、追加のセルラーゼ活性を含む場合がある。市販のプロテアーゼであるＰｕｒａｆｅｃｔ（登録商標）Ｐｒｉｍｅ（Ｄａｎｉｓｃｏのジェネンコア部門）は、典型的には著しいセルラーゼ不純物を含有する非セルラーゼ酵素の一例である。
【００６５】
洗剤組成物中のセルラーゼの非意図的存在の別の源は、例えば、セルラーゼ含有フォーミュラから意図的に配合されるセルラーゼを有しないものへと切り替えるときの、生産プラントにおける相互汚染である。
【００６６】
本発明の液体組成物は、改善された洗浄性能及び／又は布地ケア利益を提供する他の洗浄酵素を、０．０００１％〜８重量％含み得る。このような組成物は、６〜１０．５の組成物ｐＨを有することが好ましい。好適な酵素は、セルラーゼ酵素に加えて、リパーゼ、プロテアーゼ、アミラーゼ、マンナナーゼ、ペクタートリアーゼ、キシログルカナーゼ、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。好ましい酵素の組み合わせは、リパーゼ、プロテアーゼ、及びアミラーゼ等の従来の洗浄性酵素の混合物を含む。洗浄酵素は、米国特許第６，５７９，８３９号により詳細に記載されている。
【００６７】
野菜又は木材由来、特に甜菜又はチコリ根由来の微小繊維化セルロースは、水溶性ポリマーの分離、及び結果として生じる液体組成物のいかなる相分離の防止においても有効である。そのため、本発明の液体組成物は、水溶性ポリマーを含み得る。水溶性は、２５℃の蒸留水中で少なくとも０．０１重量％の程度まで可溶性又は分散性である。液体組成物は、１つ以上の水溶性ポリマーを含み得る。
【００６８】
好適なポリマーとしては、カルボキシレートポリマー、ポリエチレングリコールポリマー、テレフタレートポリマーなどのポリエステル汚れ放出ポリマー、アミンポリマー、セルロース系ポリマー、移染防止ポリマー、イミダゾールとエピクロロヒドリンの縮合によって生成される縮合オリゴマーなどの染料固定ポリマー、任意に１：４：１の比率で、ヘキサメチレンジアミン誘導体ポリマー、及びこれらの任意の組み合わせが挙げられる。
【００６９】
好適なカルボキシレートポリマーとしては、マレアート／アクリレートランダムコポリマー、又はポリアクリレートホモポリマーが挙げられる。カルボキシレートポリマーは、４，０００Ｄａ〜９，０００Ｄａ、又は６，０００Ｄａ〜９，０００Ｄａの分子量を有するポリアクリレートホモポリマーであり得る。他の好適なカルボキシレートポリマーは、マレイン酸とアクリル酸のコポリマーであり、４，０００Ｄａ〜９０，０００Ｄａの範囲の分子量を有し得る。
【００７０】
他の好適なカルボキシレートポリマーは、以下を含むコポリマーである：（ｉ）カルボキシル基を含む１つ以上のモノマーから誘導される５０〜９８重量％未満の構造単位；（ｉｉ）スルホネート部分を含む１つ以上のモノマーから誘導される１〜４９重量％未満の構造単位；並びに（ｉｉｉ）式（Ｉ）及び（ＩＩ）により表されるエーテル結合含有モノマーから選択される１種以上のモノマーから誘導される１〜４９重量％の構造単位：
【００７１】
【化１】
2016525591.tif 000002
（式（Ｉ）中、Ｒ０は、水素原子又はＣＨ３基を表し、Ｒは、ＣＨ２基、ＣＨ２ＣＨ２基、又は単結合を表し、Ｘは、０〜５の数を表すが、但し、Ｒが単結合である場合、Ｘは１〜５の数を表し、Ｒ１は水素原子又はＣ１〜Ｃ２０有機基であることを条件とする）
【００７２】
【化２】
2016525591.tif 000003
（式（ＩＩ）中、Ｒ０は、水素原子又はＣＨ３基を表し、Ｒは、ＣＨ２基、ＣＨ２ＣＨ２基、又は単結合を表し、Ｘは、０〜５の数を表し、Ｒ１は、水素原子又はＣ１〜Ｃ２０有機基である）。
【００７３】
好適なポリエチレングリコールポリマーとしては、（ｉ）ポリエチレングリコールを含む親水性骨格鎖、並びに（ｉｉ）Ｃ４〜Ｃ２５アルキル基、ポリプロピレン、ポリブチレン、飽和Ｃ１〜Ｃ６モノカルボン酸のビニルエステル、アクリル酸又はメタクリル酸のＣ１〜Ｃ６アルキルエステル、及びこれらの混合物からなる群から選択される疎水性側鎖（複数可）を含む、ランダムグラフトコポリマーが挙げられる。好適なポリエチレングリコールポリマーは、ランダムグラフトポリ酢酸ビニル側鎖を有するポリエチレングリコール骨格鎖を有する。ポリエチレングリコール骨格鎖の平均分子量は、２，０００Ｄａ〜２０，０００Ｄａ、又は４，０００Ｄａ〜８，０００Ｄａの範囲であり得る。ポリエチレングリコール骨格鎖とポリ酢酸ビニル側鎖の分子量比は、１：１〜１：５、又は１：１．２〜１：２の範囲であり得る。エチレンオキシド単位当たりのグラフト部位の平均数は、１未満、又は０．８未満であり得、エチレンオキシド単位当たりのグラフト部位の平均数は、０．５〜０．９の範囲であり得、エチレンオキシド単位当たりのグラフト部位の平均数は、０．１〜０．５、又は０．２〜０．４の範囲であり得る。好適なポリエチレングリコールポリマーは、Ｓｏｋａｌａｎ  ＨＰ２２である。
【００７４】
好適なポリエステル汚れ放出ポリマーは、以下の構造（Ｉ）、（ＩＩ）、又は（ＩＩＩ）のうちの１つによって定義される構造を有し、
（Ｉ）−［（ＯＣＨＲ１−ＣＨＲ２）ａ−Ｏ−ＯＣ−Ａｒ−ＣＯ−］ｄ
（ＩＩ）−［（ＯＣＨＲ３−ＣＨＲ４）ｂ−Ｏ−ＯＣ−ｓＡｒ−ＣＯ−］ｅ
（ＩＩＩ）−［（ＯＣＨＲ５−ＣＨＲ６）ｃ−ＯＲ７］ｆ
式中、
ａ、ｂ、及びｃは、１〜２００であり、
ｄ、ｅ、及びｆは、１〜５０であり、
Ａｒは、１，４−置換フェニレンであり、
ｓＡｒは、５位がＳＯ３Ｍｅで置換される１，３−置換フェニレンであり、
Ｍｅは、Ｈ、Ｎａ、Ｌｉ、Ｋ、Ｍｇ／２、Ｃａ／２、Ａｌ／３、アンモニウム、モノ−、ジ−、トリ−、若しくはテトラアルキルアンモニウム（アルキル基は、Ｃ１〜Ｃ１８アルキル若しくはＣ２〜Ｃ１０ヒドロキシアルキルである）、又はこれらの任意の混合物であり、
Ｒ１、Ｒ２、Ｒ３、Ｒ４、Ｒ５、及びＲ６は、独立して、Ｈ、又はＣ１〜Ｃ１８  ｎ−若しくはイソ−アルキルから選択され、
Ｒ７は、直鎖状若しくは分岐状のＣ１〜Ｃ１８アルキル、又は直鎖状若しくは分岐状のＣ２〜Ｃ３０アルケニル、又は５〜９個の炭素原子を有するシクロアルキル基、又はＣ８〜Ｃ３０アリール基、又はＣ６〜Ｃ３０アリールアルキル基である。好適なポリエステル汚れ放出ポリマーは、上記の式（Ｉ）又は（ＩＩ）の構造を有するテレフタレートポリマーである。
【００７５】
好適なポリエステル汚れ放出ポリマーとしては、Ｒｅｐｅｌ−ｏ−ｔｅｘ  ＳＦ２（Ｒｈｏｄｉａ）などのＲｅｐｅｌ−ｏ−ｔｅｘシリーズのポリマー、及び／又はＴｅｘｃａｒｅ  ＳＲＡ３００（Ｃｌａｒｉａｎｔ）などのＴｅｘｃａｒｅシリーズのポリマーが挙げられる。
【００７６】
好適なアミンポリマーとしては、任意にポリエチレン及び／又はポリプロピレンオキシドブロックを含む、アルコキシル化ポリアルキレンイミンなどの、ポリエチレンイミンポリマーが挙げられる。
【００７７】
本組成物は、アルキルセルロース、アルキルアルコキシアルキルセルロース、カルボキシアルキルセルロース、アルキルカルボキシアルキル、及びこれらの任意の組み合わせから選択されるポリマーなどの、セルロース系ポリマーを含み得る。好適なセルロース系ポリマーは、カルボキシメチルセルロース、メチルセルロース、メチルヒドロキシエチルセルロース、メチルカルボキシメチルセルロース、及びこれらの混合物から選択される。カルボキシメチルセルロースは、０．５〜０．９のカルボキシメチル置換度、及び１００，０００Ｄａ〜３００，０００Ｄａの分子量を有し得る。別の好適なセルロース系ポリマーは、Ｆｉｎｎｆｉｘ  ＳＨ−１（ＣＰ  Ｋｅｌｃｏ）などの疎水変性カルボキシメチルセルロースである。
【００７８】
他の好適なセルロース系ポリマーは、０．０１〜０．９９の置換度（ＤＳ）と、ＤＳ＋ＤＢが少なくとも１．００であるか、又はＤＢ＋２ＤＳ−ＤＳ２が少なくとも１．２０であるかのいずれかとなるようなブロック度（ＤＢ）とを有し得る。置換セルロース系ポリマーは、少なくとも０．５５の置換度（ＤＳ）を有し得る。置換セルロース系ポリマーは、少なくとも０．３５のブロック度（ＤＢ）を有し得る。置換セルロース系ポリマーは、１．０５〜２．００のＤＳ＋ＤＢを有し得る。好適な置換セルロース系ポリマーは、カルボキシメチルセルロースである。
【００７９】
別の好適な置換セルロース系ポリマーは、カチオン変性ヒドロキシエチルセルロースである。
【００８０】
洗濯洗剤組成物は、１つ以上の移染防止（ＤＴＩ）ポリマーを含み得る。好適なＤＴＩとしては、ポリアミンＮ−オキシドポリマー、Ｎ−ビニルピロリドンとＮ−ビニルイミダゾールのコポリマー、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、及びポリビニルイミダゾール、又はこれらの混合物が挙げられる。上述のＤＴＩポリマーは当該技術分野で周知であり、市販のもの、例えば、ＰＶＰ−Ｋ１５及びＫ３０（Ａｓｈｌａｎｄ）、Ｓｏｋａｌａｎ  ＨＰ１６５、ＨＰ５０、ＨＰ５３、ＨＰ５９、ＨＰ５６Ｋ、ＨＰ５６、ＨＰ６６（ＢＡＳＦ）、Ｃｈｒｏｍａｂｏｎｄ  Ｓ−４００、Ｓ４０３Ｅ、及びＳ−１００（Ａｓｈｌａｎｄ）、並びにＰｏｌｙｑｕａｒｔ  ＦＤＩ（Ｃｏｇｎｉｓ）である。
【００８１】
好適なポリマーとしては、典型的には以下の式を有するヘキサメチレンジアミン誘導体ポリマーが挙げられ、
Ｒ２（ＣＨ３）Ｎ＋（ＣＨ２）６Ｎ＋（ＣＨ３）Ｒ２．２Ｘ−
式中、Ｘ−は、好適な対イオン、例えば塩化物であり、Ｒは、２０〜３０の平均エトキシ化度を有するポリ（エチレングリコール）鎖である。任意に、ポリ（エチレングリコール）鎖は、独立して、硫酸塩及び／又はスルホン酸塩基でキャップされてもよく、典型的には、荷電は、Ｘ−対イオンの数の減少、又は（分子当たりの平均硫酸化度が２を超える場合）、Ｙ＋対イオン、例えばナトリウムカチオンの導入によって平衡化される。
【００８２】
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、不溶性物質の低剪断構造化及び懸濁を有効にもたらす量で液体組成物に添加され得る一方で、ポリマー外部構造化剤は、粘度を更に増加し、かつ剪断減粘レオロジープロファイルをもたらすために添加され得る。液体組成物は、そのようなポリマー外部構造化剤を０．０１〜５重量％含み得る。ポリマー外部構造化剤は、天然由来かつ／又は合成でもよい。本発明で使用する天然由来のポリマー外部構造化剤の例としては、ヒドロキシエチルセルロース、疎水変性ヒドロキシエチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ポリサッカライド誘導体、及びこれらの混合物が挙げられる。本発明で使用する合成ポリマー外部構造化剤の例としては、ポリカルボン酸塩、ポリアクリレート、疎水変性エトキシ化ウレタン、疎水変性非イオン性ポリオール、及びこれらの混合物が挙げられる。別の好ましい実施形態では、ポリアクリレートは、不飽和モノ−又はジ−カルボン酸と（メタ）アクリル酸のＣ１〜Ｃ３０アルキルエステルのコポリマーである。
【００８３】
液体組成物を作製するための方法：
野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースは、任意の好適な手段を使用して液体組成物に添加されてもよい。例えば、界面活性剤及び野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む液体組成物は、野菜又は木材由来の微小繊維化セルロースを含む構造化プレミックスを提供する工程と、界面活性剤を含む液体プレミックスを提供する工程と、高剪断混合を使用して構造化プレミックスを液体プレミックスに組み込む工程と、を含む方法を使用して、製造され得る。連続又は不連続のいずれかの高剪断混合器の使用を含む、高剪断混合の任意の好適な手段が使用され得る。高剪断混合は、動的混合器又は静的混合器によって提供され得る。
【００８４】
構造化プレミックスは、典型的には、野菜又は木材由来の、より好ましくは甜菜又はチコリ根由来の微小繊維化セルロースのスラリーを含む。構造化プレミックスは、界面活性剤を含み得る。好適な界面活性剤は、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。しかしながら、存在する場合、構造化プレミックスは、好ましくは、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される界面活性剤を含む。非イオン性界面活性剤が好ましい。
【００８５】
低水液体組成物を製造するための方法では、構造化プレミックスは、プロパンジオールなどの非アミノ官能性溶媒を含み得る。構造化プレミックスへの非アミノ官能性溶媒の添加は、結果として生じる液体組成物の２０％未満、好ましくは１５％未満、より好ましくは１０重量％未満のレベルで水を含み得る低水液体プレミックスへの、構造化プレミックスの分散を改善する。
【００８６】
液体プレミックスは、少なくとも１つの界面活性剤を含む。液体プレミックスは、高剪断混合を必要とするすべての成分を典型的に含む、更なる成分を典型的に含む。好ましくは、微小繊維化セルロースの構造化プレミックスは、液体組成物に組み込まれる最後の成分である。構造化プレミックスは、好ましくは、高剪断混合を使用して液体組成物に組み込まれる。好ましくは、構造化プレミックスは、１００秒−１超、好ましくは２００秒−１〜２５，０００秒−１、より好ましくは５００秒−１〜１０，０００秒−１の平均剪断速度を使用して、液体組成物に組み込まれる。混合の滞留時間は、好ましくは６０未満、より好ましくは２５秒未満、より好ましくは５秒未満である。
【００８７】
剪断速度及び滞留時間は、混合装置に使用される方法に従って算出され、通常は製造者によって提供される。例えば、静的混合器では、平均剪断速度は、次の等式を使用して算出され、
【００８８】
【数１】
2016525591.tif 000004
式中、
ｖｆは、静的混合器（供給者によって提供される）のボイド率であり、
Ｄｐｉｐｅは、静的混合器要素を備えるパイプの内径であり、
ｖｐｉｐｅは、次の等式から算出される内径Ｄｐｉｐｅを有するパイプを通る流体の平均速度であり、
【００８９】
【数２】
2016525591.tif 000005
Ｑは、静的混合器を通る流体の体積流量である。
【００９０】
静的混合器では、滞留時間は、次の等式を使用して算出され、
【００９１】
【数３】
2016525591.tif 000006
式中、
Ｌは、静的混合器の長さである。
【００９２】
方法：
微小繊維化繊維のアスペクト比を測定する方法：
液体組成物又は構造化プレミックスを、原子間力顕微鏡法（ＡＦＭ）を使用して分析する。以下の手順を使用して試料を調製した。片面研磨Ｓｉウェハ（＜１００＞、厚さ３８１マイクロメートル、ＩＤＢ  Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ，ＵＫ供給の２ｎｍの天然酸化物）を、およそ２０×２０ｍｍの寸法の断片にまず割るか、又は切断する。綿棒（Ｊｏｈｎｓｏｎ  ＆  Ｊｏｈｎｓｏｎ，ＵＫ）を使用して、このＳｉウェハに液体組成物又はプレミックスを大量に適用する。コーティングしたウェハを、蓋をしたポリ（スチレン）ペトリ皿（直径４０ｍｍ、高さ１０ｍｍ、Ｆｉｓｈｅｒ  Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ，ＵＫ）に置き、周囲条件下（１８℃、ＲＨ  ４０〜５０％）の空気中に２０分間置く。次に、ペトリ皿にＨ２Ｏ（ＨＰＬＣグレード、Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ，ＵＫ）を充填させ、試料をおよそ２０分間浸漬条件に置く。この後、ＨＰＬＣグレードＨ２Ｏ下でＳｉウェハを依然として浸漬させている間に、綿棒を使用して、Ｓｉウェハ表面から離れて浮き上がっている液体組成物又はプレミックスを除去する。次にＳｉウェハをペトリ皿から取り除き、ＨＰＬＣグレードＨ２Ｏですすぐ。その後、３５℃のファンオーブン内で１０分間、Ｓｉウェハを乾燥させる。
【００９３】
次にウェハ表面を以下のように画像化する。ＡＦＭ（ＮａｎｏＷｉｚａｒｄ  ＩＩ，ＪＰＫ  Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ）内にＳｉウェハを載置し、角錘状チップを有する長四角形のＳｉカンチレバー（ＰＰＰ−ＮＣＬ，Ｗｉｎｄｓｏｒ  Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ，ＵＫ）をインタミッテントコンタクトモードで使用して、周囲条件下（１８℃、ＲＨ  ４０〜５０％）の空気中で画像化する。画像寸法は４０マイクロメートル×４０マイクロメートルであり、画像高さ尺度は５０ｎｍ以下に設定され、画素密度は１０２４×１０２４に設定され、走査速度は０．３Ｈｚに設定され、これは１２マイクロメートル／秒のチップ速度に対応した。
【００９４】
結果として生じるＡＦＭ画像を以下のように分析する。ＡＦＭ画像を、ＩｍａｇｅＪ、バージョン１．４６（Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ  ｏｆ  Ｈｅａｌｔｈ、ｈｔｔｐ：／／ｒｓｂ．ｉｎｆｏ．ｎｉｈ．ｇｏｖ／ｉｊ／からダウンロード可能）を使用して開く。「解析」メニューで、マイクロメートル単位での実際の画像サイズ、４０μｍ×４０μｍに尺度を設定する。画像の縁部に接触しない１０本の繊維をランダムに選択する。ＩｍａｇｅＪツールメニューから「フリーハンドライン」機能を使用して、選択された繊維をそれぞれトレースし、長さ（ｌ）及び断面寸法（ｄ）を測定し（メニュー選択：「プラグイン」／「解析」／「ラベル測定及び設定」／「長さ」）、１０本の試料全体で平均する。
【００９５】
３組の測定（試料調製、ＡＦＭ測定、及び画像分析）を行い、結果を平均する。
【００９６】
液体組成物の粘度を測定する方法：
特に指示されない限り、粘度は、２°の角度を有する錐体及びプレート幾何学的形状、及び４０マイクロメートルの間隙を有する、ＴＡ  ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔ  ＡＲ  Ｇ２レオメータ（Ｔａ  Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ  ＵＳ）を使用して測定される。定常状態に達するまで剪断速度を０．０１秒−１の剪断速度に一定に保ち、次に粘度を測定する。次に、剪断速度を、５分の剪断速度の上方掃引を行い、０．１〜１０００秒−１の異なる剪断速度で測定する。すべての測定は２０℃で行われる。
【００９７】
液体組成物の降伏応力を測定する方法：
降伏応力は、２°の角度を有する錐体及びプレート幾何学的形状、及び４０マイクロメートルの間隙を有する、ＴＡ  ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔ  ＡＲ  Ｇ２レオメータ（Ｔａ  Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ  ＵＳ）を使用して測定される。１０秒−１〜０．０１秒−１の剪断速度の下方平衡掃引を２０℃で適用し、Ｈｅｒｓｃｈｌｅｙ  Ｂｕｃｋｌｅｙモデル：τ＝τ０＋Ｋγｎに当てはめ、式中、τは剪断応力であり、τ０は降伏応力であり、γは剪断速度である。Ｋ及びｎは、当てはめパラメータである。
【００９８】
可溶性、不溶性、及び全食物繊維の決定のための方法：
可溶性、不溶性、及び全食物繊維の決定のための方法は、ＭｃＣｌｅａｒｙ  ｅｔ  ａｌ．：Ｊｏｕｒｎａｌ  ｏｆ  ＡＯＡＣ  Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ  Ｖｏｌ．９５，Ｎｏ．３，２０１２．Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ  ｏｆ  Ｉｎｓｏｌｕｂｌｅ，Ｓｏｌｕｂｌｅ，ａｎｄ  Ｔｏｔａｌ  Ｄｉｅｔａｒｙ  Ｆｉｂｅｒ（ＣＯＤＥＸ  Ｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ）ｂｙ  Ｅｎｚｙｍａｔｉｃ−Ｇｒａｖｉｍｅｔｒｉｃ  Ｍｅｔｈｏｄ  ａｎｄ  Ｌｉｑｕｉｄ  Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ：Ｃｏｌｌａｂｏｒａｔｉｖｅ  Ｓｔｕｄｙに記載されている。
【実施例】
【００９９】
本発明に従う液体組成物Ａ〜Ｅを、以下のように調製した。
米国第５９６４９８３号に記載される手順を使用してチコリ根繊維を抽出し、チコリ根由来の微小繊維化セルロースが６重量％の水性プレミックスをもたらした。オーバーヘッド混合器を使用して残りの成分を共にブレンドした。２分にわたって１３．５００ｒｐｍで動作するＵＬＴＲＡ  ＴＵＲＲＡＸ高剪断混合器を使用して、チコリ根由来の微小繊維化セルロースを含むプレミックスを次に添加して、チコリ根由来の微小繊維化セルロースの均質分散液を得た。
【０１００】
外部構造化剤として硬化ヒマシ油を含む比較の液体組成物Ｆを、以下のように調製した。
硬化ヒマシ油４％、モノエタノールアミン３．２％、及びＨＬＡＳ  １６％の水性プレミックスを調製した。オーバーヘッド混合器を使用して残りの成分を共にブレンドして、液体プレミックスを形成した。１分にわたって１．２００ｒｐｍのＩＫＡ混合器を次に使用して、硬化ヒマシ油外部構造化剤を液体プレミックスにブレンドして、完成した液体組成物を形成した。
【０１０１】
【表１】
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＊  比較
１  ＨＦプロセスにより生成
２  Ｓｏｌｕｔｉａ  ＩｎｃによるＤｅｑｕｅｓｔ  ２０６６
３  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，ＤｅｎｍａｒｋによるＷｈｉｔｅｚｙｍｅ（登録商標）。これはファミリー４４グリコシルヒドロラーゼの変異体である
４  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，ＤｅｎｍａｒｋによるＭａｎｎａｗａｙ（登録商標）
５  ＤｕＰｏｎｔ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｐａｌｏ  Ａｌｔｏ，ＵＳＡによるＰｕｒａｆｅｃｔ（登録商標）Ｐｒｉｍｅ
６  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，ＤｅｎｍａｒｋによるＮａｔａｌａｓｅ（登録商標）
７  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，ＤｅｎｍａｒｋによるＴｅｒｍａｍｙｌ（登録商標）
８  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，Ｄｅｎｍａｒｋによるｘ−Ｐｅｃｔ（登録商標）
９  Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ，Ｂａｇｓｖａｅｒｄ，ＤｅｎｍａｒｋによるＣａｒｅｚｙｍｅ（登録商標）
【０１０２】
液体組成物Ａ〜Ｅを比較の組成物Ｆと比較することから、外部構造化剤、チコリ根由来の微小繊維化セルロースを含む液体組成物が、外部構造化剤として硬化ヒマシ油を含む液体組成物と同様の粘度プロファイルを有することが分かる。
【０１０３】
更に、室温で３週間熟成させた液体組成物Ｂ〜Ｅの粘度プロファイルを、液体組成物Ａの粘度プロファイルと比較することによって、低及び高剪断速度の液体組成物の両方が、キシログルカナーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼなどの酵素の存在による影響を受けていないことが分かる。
【０１０４】
【表２】
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【０１０５】
あるいは、以下に記載されるように、本発明に従う水性構造化プレミックスを、構造化されていない低水処理組成物に添加して、構造化された低水処理組成物を形成することができる。
【０１０６】
【表３】
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【０１０７】
結果として生じる低水処理組成物を水溶性フィルム中に封入して、水溶性単位用量物品を形成することができる。
【０１０８】
本明細書に開示される寸法及び値は、列挙される正確な数値に厳密に限定されるものとして理解されるべきではない。むしろ、特に指示されない限り、そのような各寸法は、列挙される値、及びその値の周囲の機能的に等価の範囲の両方を意味するよう意図される。例えば、「４０ｍｍ」として開示される寸法は、「約４０ｍｍ」を意味するよう意図される。
【国際調査報告】
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