(57)【要約】  容器内の飲料のアロマを強める、又は引き立たせるために、飲料容器からアロマを放出するための、方法及び装置が開示される。一般的な実施形態において、飲料容器（２）は、プルタブ（８）、及びプルタブに付加される物質（２０）を含む。物質は、マイクロカプセル化したアロマを含む。マイクロカプセル化したアロマは、物質を付加された、プルタブの部分に摩擦力を付加することによって放出され得る。【選択図】  図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
プルタブと、
前記プルタブに付加される物質であって、前記物質は、摩擦を付加した際に放出されるマイクロカプセル化したアロマを含む、物質とを含む、飲料容器。
【請求項２】
前記物質は、前記プルタブの上面に付加される、請求項１に記載の飲料容器。
【請求項３】
前記物質は、透明である、請求項１に記載の飲料容器。
【請求項４】
前記物質は、有色色素を含む、請求項１に記載の飲料容器。
【請求項５】
前記有色色素は、特定のアロマを特徴付ける、請求項４に記載の飲料容器。
【請求項６】
前記物質は、前記物質を前記プルタブに噴霧することによって、前記プルタブに付加される、請求項１に記載の飲料容器。
【請求項７】
アロマ放出要素を更に含む、請求項１に記載の飲料容器。
【請求項８】
飲料容器を製造する方法であって、
プルタブを第１位置から第２位置に移動させたときにアロマを放出する飲料容器を用意する工程を含む、方法。
【請求項９】
物質を前記プルタブの表面に付加する工程であって、前記物質は、摩擦を付加した際に放出されるマイクロカプセル化したアロマを含む、工程を更に含む、請求項８に記載の方法。
【請求項１０】
前記物質を有色色素で着色する工程を更に含む、請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
前記物質を前記プルタブの前記表面に付加する工程は、前記物質を前記プルタブ上に噴霧する工程を含む、請求項９に記載の方法。
【請求項１２】
リベットを使用して前記プルタブを前記飲料容器に取り付ける工程を更に含む、請求項８に記載の方法。
【請求項１３】
複数の飲料容器を製造する方法であって、
第１物質を第１の複数のプルタブに付加する工程であって、前記第１物質は、摩擦を付加した際に放出される第１のマイクロカプセル化したアロマを含む、工程と、
第２物質を第２の複数のプルタブに付加する工程であって、前記第２物質は、摩擦を付加した際に放出される第２のマイクロカプセル化したアロマを含む、工程と、
前記第１の複数のプルタブのそれぞれを、第１の複数の飲料容器のそれぞれに取り付ける工程と、
前記第２の複数のプルタブのそれぞれを、第２の複数の飲料容器のそれぞれに取り付ける工程とを含む、方法。
【請求項１４】
前記第１の複数の飲料容器及び前記第２の複数の飲料容器に飲料を充填する工程を更に含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
前記第１物質を第１有色色素で着色する工程と、前記第２物質を第２有色色素で着色する工程とを更に含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項１６】
（ｉ）前記第１の複数のプルタブを第１の色で着色し、前記第２の複数のプルタブを第２の色で着色する工程と、（ｉｉ）前記第１の複数の飲料容器を第１の色で着色し、前記第２の複数の飲料容器を第２の色で着色する工程と、のうちの少なくとも１つを更に含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項１７】
飲料容器からアロマを放出する方法であって、
プルタブの表面に物質を付加する工程であって、前記物質は、摩擦を付加した際に放出されるマイクロカプセル化したアロマを含む、工程と、
前記プルタブを使用して前記飲料容器を開く工程と、
前記プルタブの前記表面に摩擦力を付加して、前記マイクロカプセル化したアロマを放出する工程とを含む、方法。
【請求項１８】
消費者の指で前記摩擦力を付加する工程を更に含む、請求項１７に記載の方法。
【請求項１９】
アロマ放出要素により前記摩擦力を付加する工程を更に含む、請求項１７に記載の方法。
【請求項２０】
前記飲料容器を開く間に、前記摩擦力を付加する工程を更に含む、請求項１７に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
[0001]本開示は一般的に、飲料容器にアロマを加えるためのシステム及び方法に関する。より具体的に、本開示は、消費者の鼻の近くの飲料容器の一部分に機械的摩擦を付加することによって、飲料容器から開放され得るアロマに関する。
【背景技術】
【０００２】
[0002]消費者は典型的には、飲料の生成に関わる成分に基づく、飲料の味によって飲料を楽しむ。各別個の飲料は、別個の成分を必要とし、これにより、各飲料が、別の別個の飲料と異なる味になる。これらの様々な味により、消費者はある飲料を別の飲料よりも好むこととなる。
【０００３】
[0003]飲料の香りはまた、消費者の飲む経験を向上させることができる。典型的に、消費者は、飲料が消費される際に、飲料を嗅ぐことができる。飲料の味及び香りの組み合わせはしたがって、飲料の消費者の快楽に影響する。心地よい香りの飲料は、消費するのがより快適であり、不快な香りの飲料は通常、消費するのがより快適でない。消費者が、飲料の味を楽しんでも、不快な香りは、消費者の飲む経験を損なうことがある。同様に、平凡な味の飲料が、快適な香りを伴うことによって消費者によりなお楽しまれる場合がある。
【０００４】
[0004]したがって、消費者の飲料を改善するために飲料の香りを高める、又は変更することが望ましい。いくつかの場合において、飲料の自然の香りを足す、すなわち、自然の香りをより強くすることが望ましい。他の場合において、飲料の香りを変更する、すなわち、飲料の自然の香りを遮る、又は代えることが望ましい。しかしながら、多くの場合において、飲料の香りの変更は、飲料の成分の変更を必要とし、これは飲料の味の変更も生じ得る。成分、及びしたがって飲料の味を変えずに飲料の香りを変更できることが理想的である。
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００５】
[0005]本開示は、容器内の飲料のアロマを強める、又は引き立たせるために、飲料容器からアロマを放出するための、方法及び装置を提示する。一般的な実施形態において、飲料容器は、プルタブ、及びプルタブに付加された物質を含み、物質は摩擦が付加されるときに放出される、マイクロカプセル化したアロマを含む。
【０００６】
[0006]別の実施形態において、物質は、プルタブの上面に付加される。
【０００７】
[0007]別の実施形態において、物質は透明である。
【０００８】
[0008]別の実施形態において、物質は有色色素を含む。
【０００９】
[0009]別の実施形態において、有色色素は、特定のアロマを特徴付ける。
【００１０】
[0010]別の実施形態において、物質は、プルタブ上に物質を噴霧することによって、プルタブに付加される。
【００１１】
[0011]別の実施形態において、飲料容器はアロマ放出要素を含む。
【００１２】
[0012]一般的な実施形態において、飲料容器を製造する方法は、プルタブを第１位置から第２位置に移動させたときにアロマを放出する飲料容器を用意する工程を含む。
【００１３】
[0013]別の実施形態において、方法は、物質をプルタブの表面に付加する工程を含み、物質は、摩擦を付加した際に放出するマイクロカプセル化したアロマを含む。
【００１４】
[0014]別の実施形態において、方法は、有色色素により、物質を着色する工程を含む。
【００１５】
[0015]別の実施形態において、物質をプルタブの表面に付加する工程は、プルタブ上に物質を噴霧する工程を含む。
【００１６】
[0016]別の実施形態において、方法は、リベットを使用してプルタブを飲料容器に取り付ける工程を含む。
【００１７】
[0017]一般的な実施形態において、複数の飲料容器を製造する方法は、第１物質を第１の複数のプルタブに付加する工程であって、第１物質は摩擦を付加した際に放出される第１のマイクロカプセル化したアロマを含む、工程と、第２の物質を第２の複数のプルタブに付加する工程であって、第２の物質は摩擦を付加した際に放出される第２のマイクロカプセル化アロマを含む、工程と、第１の複数のプルタブのそれぞれを、第１の複数の飲料容器のそれぞれに取り付ける工程と、第２の複数のプルタブのそれぞれを、第２の複数の飲料容器のそれぞれに取り付ける工程とを含む。
【００１８】
[0018]別の実施形態において、方法は、第１の複数の飲料容器、及び第２の複数の飲料容器に飲料を充填する工程を含む。
【００１９】
[0019]別の実施形態において、方法は、第１物質を第１有色色素で着色する工程と、第２物質を第２有色色素で着色する工程とを含む。
【００２０】
[0020]別の実施形態において、方法は、（ｉ）第１の複数のプルタブを第１の色で着色し、第２の複数のプルタブを第２の色で着色する工程と、（ｉｉ）第１の複数の飲料容器を第１の色で着色し、第２の複数の飲料容器を第２の色で着色する工程と、のうちの少なくとも１つを含む。
【００２１】
[0021]一般的な実施形態において、飲料容器からアロマを放出する方法は、プルタブの表面に物質を付加する工程であって、物質は摩擦が付加された際に放出されるマイクロカプセル化したアロマを含む、工程と、プルタブを使用して飲料容器を開く工程と、プルタブの表面に摩擦力を付加して、マイクロカプセル化したアロマを放出する工程とを含む。
【００２２】
[0022]別の実施形態において、方法は消費者の指で摩擦力を付加する工程を含む。
【００２３】
[0023]別の実施形態において、方法はアロマ放出要素により摩擦力を付加する工程を含む。
【００２４】
[0024]別の実施形態において、方法は飲料容器を開く間に摩擦力を付加する工程を含む。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】飲料容器の実施形態の前方斜視図を示している。
【図２】図１の実施形態の上面図を示している。
【図３】横断する線Ａ−Ａでとった、図２の実施形態の断面図を示している。
【図４】閉じた状態にある、飲料容器の実施形態の前方斜視図を示している。
【図５】開いた状態にある、図４の実施形態の前方斜視図を示している。
【図６】閉じた状態にある、飲料容器の実施形態の前方斜視図を示している。
【図７】開いた状態にある、図６の実施形態の前方斜視図を示している。
【発明を実施するための形態】
【００２６】
[0032]本開示が記載される前に、本開示は記載される特定の装置、方法、組成物、及び実験条件に限定されないことが理解されるべきである。本明細書において使用される用語は、特定の実施形態だけを目的とし、本開示の範囲は添付の請求項のみにより制限されるため、限定的であることを意図されないことが理解されるべきである。
【００２７】
[0033]本開示及び添付の特許請求の範囲において使用されるとき、単数形「１つの」（「ａ」、「ａｎ」及び「ｔｈｅ」）には、別段の指示がない限り、複数の参照物も含まれる。本明細書において開示される方法及び装置は、本明細書において特に開示されない、いずれかの要素を欠くことがある。したがって、本明細書において使用するとき、「含む（comprising）」には、「から本質的に構成される（consisting essentially of）」及び「から構成される（consisting of）」が含有される。
【００２８】
[0034]図１及び図２は、飲料容器２の実施形態を例示する。飲料容器２は、側面４及び上面６を含む。上面６は、スコアライン１０により囲まれたパンチ表面１６を含む。プルタブ８は、上面６に枢動可能に取り付けられる。飲料容器２の内容物にアクセスするために、消費者は、プルタブ８の前部１４に、パンチ表面１６をスコアライン１０に沿って上面２から分離させ、飲料容器２内へと突出させるために、プルタブ８の後部１２を引き上げなければならない。当業者は、本開示により修正され得る、飲料容器２と同様の、プルタブを備える飲料容器の他の実施形態を認識する。一実施形態において、飲料容器２はアルミニウム缶であるが、当業者は、他の好適な容器及び材料を認識する。
【００２９】
[0035]飲料容器２は、プルタブ８に付加される物質２０を含む。物質２０は、以下でより詳細に記載されるマイクロカプセル化したアロマを含む。使用中、プルタブ８上の物質２０は、これがマイクロカプセル化したアロマを放出するように擦ってもよい。すなわち、アロマは、物質２０が付加されるプルタブ８の部分への機械的摩擦によって物質２０から放出される。一実施形態において、物質２０は、プルタブ８が飲料容器２の上面６に取り付けられる前に、プルタブ８の全部又は一部に付加される。別の実施形態において、物質２０は、プルタブ８が飲料容器２に取り付けられた後に、プルタブ８の全部又は一部に付加される。消費者が飲料容器２内の飲料を消費するときに、プルタブ８が、飲料容器２の、消費者の鼻に最も近い部分であるため、物質２０は、飲料容器２の別の部分ではなく、プルタブ８に有利に付加される。したがって、飲料容器２の別の部分ではなく、プルタブ８からアロマを放出することは、消費者が可能な限りアロマを多く嗅ぐことを確実にする。
【００３０】
[0036]アロマは、様々な理由のためにプルタブ８から放出され得、アロマは飲料容器２内の飲料の自然の香りと同じであるか、又はこれと異なる場合がある。一実施形態において、アロマは、飲料容器２内の飲料の自然の香りを高めるために、プルタブ８から放出される。例えば、アロマは、レディ・トゥ・ドリンク飲料の自然のコーヒーの香りを高めるために放出されるコーヒーアロマであり得る。別の実施形態において、アロマは、飲料容器２内の飲料の自然の香りを引き立たせるために、プルタブ８から放出される。例えば、アロマは、レディ・トゥ・ドリンクコーヒー飲料の自然のコーヒーの香りを引き立たせるために放出されるチョコレート、カラメル、又はバニラアロマであり得る。別の実施形態において、アロマは、飲料容器２内の飲料の自然の香りを抑制するために、放出される。例えば、アロマは、ビタミン飲料からの不快な自然の香りを抑制するために放出される、ストロベリー又はブルーベリーアロマであり得る。本開示は、当業者によって認識される、様々なアロマ及び飲料を想到する。様々な種類のアロマに加えて、アロマの強度は、物質２０が製造されるときに、異なる成分を使用することにより、又はプルタブ８により多くの、又はより少ない物質２０を付加することによって多様化し得る。
【００３１】
[0037]物質２０は、マイクロカプセル化したプロセスを通じて生成される。まず、所望のアロマがマイクロカプセルに封入される。一実施形態において、マイクロカプセルは、芳香油を、水及び水溶性ポリマー又はゼラチンと混合することによって生成することができる。１つの好適な水溶性ポリマーは、ポリオキシメチレンウレア（ＰＭＵ）であるが、当業者は、他の好適な材料も認識する。芳香油は、物質２０に封入される、所望の香りを含む。油及びポリマーが混ざると、油は非常に小さな液滴に分かれる。その後化学触媒が混合物に添加されると、これにより、ポリマーの分子量が増加して非水溶性となり、所望のアロマをマイクロカプセル内に封入することができる。このプロセスは、「擦って嗅ぐ（scratch and sniff）」材料と一般的に称されるものを生成するために使用される。このプロセスは、マイクロカプセル化したアロマを生成するためのただ１つの方法であり、当業者は、アロマを充填したマイクロカプセルを生成するための他の好適な方法を認識する。
【００３２】
[0038]アロマを充填されたマイクロカプセルが一度形成されると、マイクロカプセルを、水ベース、並びに／又は水ベース及び接着剤と混合して、水溶液又は水溶性スラリーを形成することにより物質２０が形成される。好適な接着剤の一例は、ポリビニルアルコールである。物質２０はその後、液体又はスラリーとしてプルタブ８に付加されてもよい。一度付加されると、物質２０がプルタブ８上で乾燥させられ、これによりプルタブ８上に、マイクロカプセル化した気泡が形成される。消費者の指、又は別の装置などにより、プルタブ８に機械的摩擦力が付加されるときに、摩擦力がマイクロカプセル化した気泡を破壊し、マイクロカプセル化した気泡内に捕捉された所望のアロマを放出する。マイクロカプセル化プロセスにより、芳香油からの所望のアロマが、非常に長い時間にわたって保存される。
【００３３】
[0039]図３は、プルタブ８の断面図を示している。一実施形態において、物質２０は、飲料容器２内の飲料が消費されるときに、消費者の鼻と近くなるように、プルタブ８の上面３０に付加される。あるいは、物質２０は、プルタブ８の上面３０及び下面３２の両方に付加されてもよく、又は物質２０は、プルタブ８の下面３２のみに付加されてもよい。物質２０を、プルタブ８の上面３０及び下面３２の両方に付加することの利点は、消費者が飲料容器２を開けるためにどのようにプルタブ８を把持するかにかかわらず、物質２０が付加されたプルタブ８の部分に対してその手を擦り付けざるを得ないという点である。
【００３４】
[0040]物質２０のプルタブ８への付加は、いくつかの利点をもたらす。消費者が内部の飲料を消費しようとその口まで飲料容器２を持ち上げると、プルタブ８は、飲料容器２における、消費者の鼻に最も近い部分となる。したがって、プルタブ８は、マイクロカプセル化したアロマの放出が、飲料容器２の消費者の鼻に最も近い点において生じることを可能にする。プルタブ８はまた、飲料容器２を開けるように接触しなければならず、よって物質２０のプルタブ８への付加が、プルタブ８上で少なくともいくらかの摩擦が生じてマイクロカプセルの一部が破断してマイクロカプセル化したアロマを放出することを確実にする。
【００３５】
[0041]物質２０は様々な方法でプルタブ８に付加され得る。本開示は、プルタブ８は、プルタブ８が飲料容器２に取り付けられる前に、物質２０でコーティングされ得るため、単純化された製造プロセスを提示する。一実施形態において、物質２０は、プルタブ８が飲料容器２に取り付けられる前に、複数のプルタブ８上に噴霧され得る。物質２０はまた、ブラシのストロークにより、プルタブ８を物質２０のタンクに浸漬することにより、又は当業者により認識される他の様々な方法により付加され得る。あるいは、物質２０は、プルタブ８が飲料容器２に取り付けられた後、上記と同じ方法を使用して、例えば、プルタブ８への噴霧により、ブラシストロークにより、プルタブ８を物質２０に浸漬することにより、当業者によって認識される他のいずれかの方法により、プルタブ８に付加されてもよい。
【００３６】
[0042]一実施形態において、物質２０は、飲料容器２の物理的外観を変更させないために、透明である。他の実施形態において、物質２０は、有色色素を含んでもよい。様々なアロマを有する異なる表面２０は、飲料容器２へと付加される際に、様々なアロマを差別化するために、異なる有色色素を含んでもよい。一実施形態において、同じ飲料容器２は、様々な色の物質２０で特徴付けられた、様々なアロマで製造されてもよい。例えば、複数のレディ・トゥ・ドリンクコーヒー飲料容器２ａは、茶色の物質２０ａに捕捉されたチョコレートアロマ、赤い物質２０ｂに捕捉されたカラメルアロマ、及び白い物質２０ｃに捕捉されたバニラアロマを備えるものとして製造され得る。消費者はその後、対応する色のプルタブを単純に選択することによって、消費者の好みのアロマを選択することができる。本開示の単純化した製造プロセスにより、異なる物質２０ａ〜２０ｃを有する複数のプルタブ８が、複数の飲料容器２とは別個に製造される。様々な物質２０ａ〜２０ｃを有する、複数のプルタブ８はその後、同じ飲料を収容する飲料容器２の同じセットに単純に取り付けられてもよい。すなわち、飲料を消費する消費者の経験は、飲料容器２の上のプルタブ８を単純に変えることによって変更することができる。当業者は、様々な異なるアロマ、及び様々な色が物質２０において使用され、飲料容器２に付加されることを理解する。別の実施形態において、異なる物質２０ａ〜２０ｃは全て透明であってもよく、プルタブ８又は飲料容器２は様々な色であってもよく、又は様々なアロマを差別化するために審美性において異なっていてもよい。
【００３７】
[0043]図１〜３の実施形態において、プルタブ８の消費者の指の動作により、摩擦力がかかり、プルタブ８に付加された物質２０からマイクロカプセル化されたアロマが放出される。本開示はまた、飲料容器が開かれる際にプルタブに摩擦力を生じる、別個のアロマ放出要素を提示する。双方の場合において、プルタブが第１位置から第２位置へと移動する際に、アロマが放出される。図４及び図５は、スコアライン４４により囲まれるパンチ表面４２を備える、上面４６を含む、飲料容器４０の実施形態を例示する。プルタブ４８及びアロマ放出要素５０は、上面４６に取り付けられる。プルタブ４８は、リベット５２において、飲料容器４０の上面４６に取り付けられて、これを中心に枢動し、アロマ放出要素５０は、リベット５４において、飲料容器４０の上面４６に取り付けられ、これを中心に枢動する。前の実施形態と同様に、プルタブ４８は、マイクロカプセル化されたアロマを含む物質２０で被覆される。飲料容器４０が閉じられるとき、図４に示されるように、アロマ放出要素５０は、プルタブ４８のより低い部分、又は中間部分５６と当接する。リベット５２を中心にしてプルタブ４８を枢動させることによって飲料容器４０が開かれると、この枢動運動により、アロマ放出要素５０が、プルタブ４８の上面５８に面しながら、上方に移動するに伴って、アロマ放出要素５０がプルタブ８に擦り付けられる（図５）。アロマ放出要素５０の擦り付け運動により生じる摩擦により、物質２０のマイクロカプセルのいくつかが破断し、マイクロカプセル化されたアロマを放出する。別の実施形態において、アロマ放出要素５０は、上面５８の代わりにプルタブ４８の下面に対して擦り付けられるような構造であり得る。アロマ放出要素５０はまた、プルタブ４８によって飲料容器を開けることに加えて、消費者がアロマ放出要素５０をプルタブ４８に別個に擦り付けさせなくてはならないように、構造化され得る。このようなアロマ放出要素５０は、マイクロカプセルを破壊し、アロマを放出させるために、消費者がその指を使用する必要がないという点において有利である。別の実施形態において、アロマ放出要素５０は、物質２０でコーティングされ得る。
【００３８】
[0044]図６及び図７は、飲料容器６０の別の実施形態を示す。飲料容器６０は、側面６４及び上面６６を含む。プルタブ６８が、上面６６に取り付けられている。上面６６はまた、２つのスコアライン７０を含む。飲料容器６０の内容物にアクセスするため、消費者は、プルタブ６８の後方部分７２を上方に引かなくてはならず、これによりプルタブ６８が上面６６の剥離部分７４を引き戻す。前述の実施形態と同様に、物質２０はプルタブ６８に付加されてもよく、これにより、消費者がプルタブ６８を把持して飲料容器６０を開くときに、消費者の指によりプルタブ６８上にかけられた摩擦力が、物質２０のマイクロカプセルを破壊して開き、マイクロカプセル内の特定のアロマを放出する。前述の実施形態と同様に、プルタブ６８は、消費者が飲料を消費するときに、消費者の鼻の近くに位置し、よってプルタブ６８は、アロマを解放するための理想的な位置を提供する。
【００３９】
[0045]上記と同じ方法を使用して、例えば、プルタブ４８、６８、若しくは放出要素５０への噴霧により、ブラシストロークにより、プルタブ４８、６８、若しくは放出要素５０を物質２０に浸漬することにより、又は当業者によって認識される他のいずれかの方法により、ラッカー２０がプルタブ４８、アロマ放出要素５０、及び／又はプルタブ６８に付加されてもよい。物質２０は、プルタブ４８、６８、及び放出要素５０が複数の飲料容器４０、６０に取り付けられる前に、複数のプルタブ４８、６８、及び放出要素５０に付加されてもよく、又は物質２０は、プルタブ４８、６８、及び放出要素５０が対応する飲料容器４０、６０に取り付けられた後に各プルタブ４８、６８、及び放出要素５０に付加されてもよい。同様に、様々なプルタブ４８、６８、及び放出要素５０は、上記のように、様々な種類の物質２０ａ〜２０ｃでコーティングされ得る。
【００４０】
[0046]本明細書中に記載される好適な実施形態に多様な変更及び修正を施すことができることは当業者には明白であると理解すべきである。本発明の主題の趣旨及び範囲から逸脱することなく、その意図される利点を損なうことなく、そのような変更及び修正を行うことができる。そのため、そのような変更及び修正は添付の特許請求の範囲に包含されることが意図される。
【図１】
2016537276.tif 000003
【図２】
2016537276.tif 000004
【図３】
2016537276.tif 000005
【図４】
2016537276.tif 000006
【図５】
2016537276.tif 000007
【図６】
2016537276.tif 000008
【図７】
2016537276.tif 000009
【国際調査報告】
2016537276.tif 000010
2016537276.tif 000011