(57)【要約】【課題】焼き板を短時間で十分高温に加熱することが可能な加熱調理用器具を提供する。【解決手段】加熱調理用器具１は，全体を、正面側を開放した箱状とし、高さの中間部分に熱源を載置し、その上方に焼き板２を載置する態様の加熱調理用器具である。熱源は、ガスバーナ６である。焼き板２は、全体を矩形状とした枠７内に、上下二段に棚板８ａ，８ｂが配置された構成となっている。上方の棚板８ａは逆Ｖ字状に形成され、下方の棚板８ｂはＶ字状にそれぞれ形成されている。そして、上方の棚板８ａと下方の棚板８ｂは、当該上下の棚板８ａ，８ｂの一部がそれぞれ重なる態様で、それぞれ略等間隔で複数配置されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
全体を、正面側を開放した箱状とし、高さの中間部分に熱源を載置し、その上方に焼き板を載置する態様の加熱調理用器具であって、
前記熱源は、ガスバーナであり、
前記焼き板は、全体を矩形状とした枠内に、上下二段に棚板が配置された構成となっており、かつ
前記上方の棚板が逆Ｖ字状に、前記下方の棚板がＶ字状にそれぞれ形成され、
前記上方の棚板と前記下方の棚板が、当該上下の棚板の一部がそれぞれ重なる態様で、それぞれ略等間隔で複数配置されていることを特徴とする加熱調理用器具。
【請求項２】
前記焼き板が、正面側から引出し方式で出し入れ可能に装着されている、請求項１に記載の加熱調理用器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、加熱調理用器具に関する。さらに詳細には、本考案は、当該加熱調理用器具の高さの中間部分に熱源を載置し、その上方に焼き板を載置する態様の加熱調理用器具に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理用器具としては、例えば、特許文献１に開示されたものが知られている。特許文献１に開示された加熱調理用器具においては、熱源として木炭や調理用練炭等の燃焼熱が利用されている。また、被加熱調理食材からの油脂が炭火内にしたたり落ちることを防止するために、焼き板は、以下のような構成となっている。すなわち、焼き板は、全体を矩形状とした枠内に、上下二段に棚板が配置された構成となっている。上方の棚板は逆Ｖ字状に形成され、下方の棚板はＶ字状に形成されている。そして、上方の棚板と下方の棚板は、当該上下の棚板の一部がそれぞれ重なる態様で、それぞれ略等間隔で複数配置されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開昭５３−０５１０７２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、特許文献１に開示された加熱調理用器具には、以下のような課題があった。すなわち、木炭や調理用練炭等の燃焼熱では、上記のような構成の焼き板を短時間で加熱することができず、地鶏等の被加熱調理食材の加熱調理を効率的に行うことができないという課題があった。また、木炭や調理用練炭等の燃焼熱では、焼き板を十分高温に加熱することができず、例えば、地鶏等に特有の焦げ目をうまく付けることができないという課題があった。
【０００５】
本考案は、従来技術における前記課題を解決するためになされたものであり、上記のような構成の焼き板を短時間で十分高温に加熱することが可能な加熱調理用器具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記目的を達成するため、本考案に係る加熱調理用器具の構成は、
（１）全体を、正面側を開放した箱状とし、高さの中間部分に熱源を載置し、その上方に焼き板を載置する態様の加熱調理用器具であって、
前記熱源は、ガスバーナであり、
前記焼き板は、全体を矩形状とした枠内に、上下二段に棚板が配置された構成となっており、かつ
前記上方の棚板が逆Ｖ字状に、前記下方の棚板がＶ字状にそれぞれ形成され、
前記上方の棚板と前記下方の棚板が、当該上下の棚板の一部がそれぞれ重なる態様で、それぞれ略等間隔で複数配置されていることを特徴とする。
【０００７】
本考案の加熱調理用器具の上記（１）の構成によれば、熱源としてガスバーナが用いられているため、当該ガスバーナの炎によって焼き板（特に、上方の棚板）を短時間で十分高温に加熱することが可能となる。そして、これにより、地鶏等の被加熱調理食材の加熱調理を効率的に行うことが可能となり、また、地鶏等に特有の焦げ目をうまく付けることも可能となる。
【０００８】
本考案の加熱調理用器具の上記（１）の構成においては、以下の（２）のような構成にすることが好ましい。
【０００９】
（２）前記焼き板が、正面側から引出し方式で出し入れ可能に装着されている。
【００１０】
上記（２）の好ましい構成によれば、焼き板を、加熱調理用器具に簡単に取り付け、かつ、加熱調理用器具から簡単に取り外すことが可能となる。その結果、焼き板の掃除等を簡単に行うことができる。
【考案の効果】
【００１１】
本考案によれば、焼き板を短時間で十分高温に加熱することが可能な加熱調理用器具を提供することができる。その結果、地鶏等の被加熱調理食材の加熱調理を効率的に行うことが可能になるとともに、地鶏等に特有の焦げ目をうまく付けることも可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す斜視図である。
【図２】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す縦断面図（ガスバーナについては図示せず）である。
【図３】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す正面図（ガスバーナについては図示せず）である。
【図４】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す背面図である。
【図５】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す左側面図である。
【図６】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す平面図である。
【図７】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す底面図である。
【図８】図６のＡ−Ａ線矢視断面図（ガスバーナについては図示せず）である。
【図９】本考案の一実施形態における加熱調理用器具の使用状態の一例を示す斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１３】
以下、好適な実施形態を用いて本考案をさらに具体的に説明する。但し、下記の実施形態は本考案を具現化した例に過ぎず、本考案はこれに限定されるものではない。
【００１４】
［加熱調理用器具の構成］
まず、本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成について、図１〜図８を参照しながら説明する。
【００１５】
図１は本考案の一実施形態における加熱調理用器具の構成を示す斜視図、図２は当該加熱調理用器具の構成を示す縦断面図（ガスバーナについては図示せず）、図３は当該加熱調理用器具の構成を示す正面図（ガスバーナについては図示せず）、図４は当該加熱調理用器具の構成を示す背面図、図５は当該加熱調理用器具の構成を示す左側面図、図６は当該加熱調理用器具の構成を示す平面図、図７は当該加熱調理用器具の構成を示す底面図、図８は図６のＡ−Ａ線矢視断面図（ガスバーナについては図示せず）である。なお、右側面図は、左側面図と同一に表れる。
【００１６】
図１〜図８に示すように、本実施形態の加熱調理用器具１は、全体を、正面側を開放した箱状とし、高さの中間部分に熱源を載置し、その上方に焼き板２を載置する態様の加熱調理用器具である。
【００１７】
より詳細には、加熱調理用器具１は、正面側を開放した略直方体箱状の器具本体３を備えている。器具本体３の内部には、高さの中間部分に位置して、熱源を載置するための矩形状の載置板４が水平状態で固定されている。また、器具本体２の内部の左右両端には、載置板４の上方に位置して、焼き板２を載置するためのＬ型アングルからなる受け部材５ａ，５ｂがそれぞれ水平状態で固定されている。
【００１８】
熱源としては、ガスバーナ６が用いられている。
焼き板２は、全体を矩形状とした枠７内に、上下二段に棚板８ａ，８ｂが配置された構成となっている。上方の棚板８ａは逆Ｖ字状に形成され、下方の棚板８ｂはＶ字状に形成されている。そして、上方の棚板８ａと下方の棚板８ｂは、当該上下の棚板８ａ，８ｂの一部がそれぞれ重なる態様で、それぞれ略等間隔で複数配置されている。
【００１９】
以上説明した本実施形態の加熱調理用器具１の構成によれば、熱源としてガスバーナ６が用いられているため、当該ガスバーナ６の炎によって焼き板２（特に、上方の棚板８ａ）を短時間で十分高温に加熱することが可能となる。そして、これにより、地鶏等の被加熱調理食材の加熱調理を効率的に行うことが可能となる。また、高温になった上方の棚板８ａからの放射熱によって、地鶏等に特有の焦げ目をうまく付けることも可能となる。
【００２０】
受け部材５ａ，５ｂは、正面側が開放されており、焼き板２は、正面側から引出し方式で出し入れ可能に装着されている。このため、焼き板２を器具本体３の正面側から挿入して、当該焼き板２を受け部材５ａ，５ｂ上に載置し、加熱調理用器具１を使用可能な状態とすることができる。また、焼き板２を器具本体３の正面側からから引き出して、当該焼き板２の掃除等を行うこともできる。
このように、本実施形態の加熱調理用器具１は、焼き板２を、器具本体３に簡単に取り付け、かつ、器具本体３から簡単に取り外すことが可能な構成となっている。
【００２１】
図１〜図３，図６，図８に示すように、器具本体２の内部の左右両端には、受け部材５ａ，５ｂの上方に位置して、Ｌ型アングルからなる第２受け部材９ａ，９ｂがそれぞれ水平状態で固定されている。この第２受け部材９ａ，９ｂは、例えば、角型焼き網（図示せず）を載置するために用いられる。
【００２２】
［加熱調理用器具の使用例］
次に、本考案の一実施形態における加熱調理用器具の使用例について、図９をも参照しながら説明する。
【００２３】
図９は本考案の一実施形態における加熱調理用器具の使用状態の一例を示す斜視図である。
【００２４】
まず、焼き板２を器具本体３の正面側から挿入して、当該焼き板２を受け部材５ａ，５ｂ上に載置する。これにより、加熱調理用器具１が使用可能な状態となる（図１，図３，図６の状態）。
【００２５】
次いで、図１の状態においてガスバーナ６を点火させ、当該ガスバーナ６の炎によって焼き板２を加熱する。そして、焼き板２の構成部材である上方の棚板８ａが適度に加熱された時点で、図９に示すように、焼き板２の上に焼き網籠１０を載せ、当該焼き網籠１０の中で地鶏等を焼いていく。
このように、本実施形態においては、ガスバーナ６の炎によって焼き板２を加熱するようにしているので、焼き板２（特に、上方の棚板８ａ）を短時間で十分高温に加熱することができる。そして、十分高温になった上方の棚板８ａからの放射熱によって、地鶏等に特有の焦げ目をうまく付けることが可能となる。
このとき、地鶏等からしたたり落ちる油脂は、焼き板２の構成部材である下方の棚板８ｂで受けとめられ、ガスバーナ６を汚してしまうことはない。
【００２６】
地鶏等の被加熱調理食材の加熱調理が終わり、焼き板２の温度が下がったら、焼き板２を器具本体３の正面側からから引き出して、焼き板２の掃除等を行い、次回の加熱調理に備える。
【００２７】
なお、本実施形態においては、地鶏等の食材を焼き網籠１０の中に入れて加熱調理する場合を例に挙げて説明したが、第２受け部材９ａ，９ｂ上に角型焼き網を載置し、当該角型焼き網の上で食材を加熱調理してもよい。また、焼き板２の上に直接食材を載せて加熱調理してもよい。
【符号の説明】
【００２８】
１  加熱調理用器具
２  焼き板
３  器具本体
４  載置板
５ａ，５ｂ  受け部材
６  ガスバーナ
７  枠
８ａ  上方の棚板
８ｂ  下方の棚板
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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