(57)【要約】      （修正有）【課題】電子レンジで揚げ物の加熱に用いる紙容器において、常に、カリカリの食感が得られるようにする。【解決手段】揚げ物用電子レンジ加熱紙容器１は、底部１０と、底部の周縁に固着された胴部２０とで形成されている。胴部の下端部は内側に折曲されて載置部２１となっている。底部は、カップ原紙１１で形成されており、胴部は積層材２２で形成されている。積層材は、カップ原紙２３と、カップ原紙にラミネートされたＰＥＴ樹脂層２４とで形成されている。カップ原紙１１の周縁部は、胴部の載置部と接触し、ヒートシールによりＰＥＴ樹脂層の溶融した部分が浸み込んだヒートシール部ａが形成され、底部と胴部とが固着されている。底部のカップ原紙が水分を吸収するので、カリカリ食感が得られる。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
底部と、該底部の周縁に連続して固着された胴部とを有し、該底部はカップ原紙で形成され、該胴部は、カップ原紙と、該カップ原紙にラミネートされたＰＥＴ樹脂層とからなる積層材で形成されるとともに、該ＰＥＴ樹脂層が内面に配置されていることを特徴とする揚げ物用電子レンジ加熱紙容器。
【請求項２】
前記ＰＥＴ樹脂層が、非晶部分が８５％以上、結晶部分が１５％以下であるＰＥＴ樹脂で形成されていることを特徴とする請求項１記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器。
【請求項３】
前記底部と胴部との固着が、胴部のＰＥＴ樹脂層を加熱溶融して底部のカップ原紙に固着したものであることを特徴とする請求項２記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器。
【請求項４】
前記底部を形成するカップ原紙が、坪量２００〜３００ｇ／ｍ２であることを特徴とする請求項１、２又は３記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器。
【請求項５】
前記胴部を形成する積層材が、坪量２５０ｇ／ｍ２のカップ原紙に厚み３０μｍのＰＥＴ樹脂層をラミネートしたものであることを特徴とする請求項１、２、３又は４記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、揚げ物等を電子レンジで加熱する時に用いる紙容器に関するもので、更に詳しくは、胴部にカップ原紙にＰＥＴ樹脂を押出しラミネートした積層材を用いるとともに、底部にカップ原紙を用い、揚げ物を電子レンジで加熱したときに発生する水分を吸収し、揚げ物の衣等のカリカリ感を損なうことなく加熱できるようにした揚げ物用電子レンジ加熱紙容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
紙容器には耐水性が無いので、牛乳、ジュース等の飲料容器として用いる際、一般的に、内面にＰＥ樹脂をラミネートすることにより耐水性を確保している。このような内面にＰＥ樹脂をラミネートした紙容器は、十分な耐水性を確保することが出来るので、各種飲料容器として広く用いられている。
【０００３】
しかしながら、ＰＥ樹脂をラミネートした紙容器においては、ＰＥ樹脂層の耐熱性と耐油性が不足しているので、耐熱性と耐油性が必要な紙容器の場合は、ＰＥＴ樹脂をラミネートした紙容器が提案されている（特許文献１、２参照）。
【０００４】
また、本出願人はＰＥＴ樹脂層の非晶部分が８５%以上、結晶部分が１５％以下であれば非晶部分が紙層にしみ込んでラミネートすることが出来るとともに、ラミネートした紙層も紙層側から熱板を当ててヒートシールした場合、ＰＥ樹脂並みの温度でヒートシールすることが出来ことを見出し、製函機を用いて紙容器を製函する条件と同一条件で作製することが出来る製造方法を提案した（特許文献３参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１８−７９９４５号公報
【特許文献２】特開２０１８−１６７８４３号公報
【特許文献３】特許第５１８０２７２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、前記内面にＰＥＴ樹脂をラミネートした紙容器は、十分な耐熱性と耐油性を確保できるものであったが、実際に揚げ物等を収納し、電子レンジで加熱すると不都合な点があることが判明した。
【０００７】
すなわち、内面をＰＥＴ樹脂でラミネートした紙容器に揚げ物を収納し、電子レンジで加熱すると、揚げ物のカリカリ感が失われるものであり、特に、野菜てんぷらにおいては、食感が著しく損なわれるものであった。
【０００８】
本考案は、以上の問題点を解決するためになされたもので、揚げ物を電子レンジで加熱した際、耐熱性及び耐油性を確保できるとともに、常にカリカリとした食感を確保出来るようにした揚げ物用電子レンジ加熱紙容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本考案者らは、上記問題点を解決するために、カリカリ感が損なわれる現象に関し鋭意検討し、以下のような現象が原因であることを見出した。
【００１０】
すなわち、揚げ物を電子レンジで加熱すると、揚げ物から水蒸気が発生し、その水蒸気が胴部の内面において凝縮し、その結果、胴部の内面において水滴が発生する。発生した水滴は底部へ流れ落ち、底部において水たまりが出来ることとなる。したがって、揚げ物は、水との接触部位において衣等が水を吸収することとなり、カリカリ感が失われ、べったりとした食感になるものであった。
【００１１】
本考案は、以上の知見を基礎としてなされたもので、底部において水たまりを可及的に発生しないようにしたものである。
【００１２】
請求項１記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、底部と、該底部の周縁に連続して固着された胴部とを有し、該底部はカップ原紙で形成され、該胴部は、カップ原紙と、該カップ原紙にラミネートされたＰＥＴ樹脂層とからなる積層材で形成されるとともに、該ＰＥＴ樹脂層が内面に配置されていることを特徴として構成されている。
【００１３】
請求項２記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、前記ＰＥＴ樹脂層が、非晶部分が８５％以上、結晶部分が１５％以下であるＰＥＴ樹脂で形成されていることを特徴として構成されている。
【００１４】
請求項３記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、底部と胴部との固着が、胴部のＰＥＴ樹脂層を加熱溶融して底部のカップ原紙に固着したものであることを特徴として構成されている。
【００１５】
請求項４記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、底部を形成するカップ原紙が、坪量２００〜３００ｇ／ｍ２であることを特徴として構成されている。
【００１６】
請求項５記載の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、胴部を形成する積層材が、
坪量２５０ｇ／ｍ２のカップ原紙に厚み３０μｍのＰＥＴ樹脂層をラミネートしたものであることを特徴として構成されている。
【考案の効果】
【００１７】
請求項１に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器においては、底部と、該底部の周縁に連続して固着された胴部とを有し、該底部はカップ原紙で形成されている。したがって、揚げ物から発生した蒸気が胴部で凝縮して水滴となり、そのまま底部に流れ落ちたとしても、底部はカップ原紙で形成されているので、流れ落ちた水はカップ原紙に吸収されることとなる。その結果、底部に水たまりが発生することが無く、揚げ物の表面に影響を与えることが無いので、カリカリとした食感を確保することが出来る。
【００１８】
また、該胴部は、カップ原紙と、該カップ原紙にラミネートされたＰＥＴ樹脂層とからなる積層材で形成されるとともに、該ＰＥＴ樹脂層が内面に配置されているので、耐熱性及び耐油性を有しており、高温になった揚げ物によって損傷することは無く、また胴部内面に揚げ物が付着することも無い。
【００１９】
請求項２に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器においては、ＰＥＴ樹脂層が、非晶部分が８５％以上、結晶部分が１５％以下であるＰＥＴ樹脂で形成されているので、加熱されることにより非晶部分が軟化溶融し、溶融したＰＥＴ樹脂がカップ原紙に浸み込んでいくので、ＰＥＴ樹脂層とカップ原紙とを固着することが出来る。
【００２０】
請求項３に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器においては、底部と胴部との固着が、胴部のＰＥＴ樹脂層を加熱溶融して底部のカップ原紙に固着したものである。すなわち、胴部のＰＥＴ樹脂層を加熱することにより、ＰＥＴ樹脂層の非晶部分が軟化溶融し、ＰＥＴ樹脂層と接触している底部のカップ原紙に浸み込んでいき、胴部と底部とが一体に固着されるものである。したがって、従来の製函機を用いて、簡単に紙容器を作製することが出来る。
【００２１】
請求項４に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器においては、底部を形成するカップ原紙が、坪量２００〜３００ｇ／ｍ２である。すなわち、坪量が２００ｇ／ｍ２未満であると、水を吸収した際、変形する恐れがあった。また、坪量が３００ｇ／ｍ２を超えるとコスト高となるだけである。
【００２２】
請求項５に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器においては、胴部を形成する積層材が、坪量２５０ｇ／ｍ２のカップ原紙に厚み３０μｍのＰＥＴ樹脂層をラミネートしたものであるので、耐熱性、耐油性、保形性等を十分に確保できる。
【考案を実施するための形態】
【００２３】
本考案の揚げ物用電子レンジ加熱紙容器は、底部と、該底部の周縁に連続して固着された胴部とを有しているものであり、底部をカップ原紙で形成しているものである。したがって、電子レンジの加熱時に、水滴が胴部から流れ落ちてきたとしても、その水分はカップ原紙で吸収されるので、揚げ物の表面が濡れることがなく、常にカリカリした食感を確保することができる。カップ原紙は、安全衛生性が考慮されているので、特に加工の必要も無く最適なものである。
【００２４】
カップ原紙の厚みは、水を吸収した際の保形性を考慮すると、ある程度の厚みが必要とされ、少なくとも坪量２００ｇ／ｍ２で以上は必要であり、坪量３００ｇ／ｍ２を超えるとコスト高となり、両者を考慮すると、坪量２８０ｇ／ｍ２程度が最適である。
【００２５】
なお、上述したように、底部はカップ原紙で形成してあるので、耐油性は小さいものであるが、種々実験した結果、上記坪量程度であれば特に問題が無いものであった。
【００２６】
胴部は、カップ原紙と、該カップ原紙にラミネートされたＰＥＴ樹脂層とからなる積層材で形成されるとともに、該ＰＥＴ樹脂層が内面に配置されている。したがって、ＰＥＴ樹脂層により耐油性が確保されている。
【００２７】
ＰＥＴ樹脂層は、非晶部分は８５％以上、結晶部分が１５％以下であることが好ましい。このようなＰＥＴ樹脂層においては、加熱時に非結晶部分が軟化溶融するので、カップ原紙と重ねた状態で加熱すると、軟化溶融したＰＥＴ樹脂がカップ原紙に浸み込み両者を一体に固着することができる。
【００２８】
また、カップ原紙にＰＥＴ樹脂層をラミネートする際は、可能な限り結晶化を抑制するために、図１（ＰＥＴの結晶化速度）に示す最適結晶化温度帯（１３０℃〜２２０℃）を素早く通過させることが重要であり、そのため、押出しラミネートしたＰＥＴ樹脂層の表面をチルロールで急冷することが好ましい。
【００２９】
本考案による揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の実施形態について説明する。
【００３０】
図２は揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の一実施形態の胴部と底部との固着部分を示す部分断面図である。この図において、１は揚げ物用電子レンジ加熱紙容器で、この揚げ物用電子レンジ加熱紙容器１は、底部１０と、底部１０の周縁に固着された胴部２０とで形成されており、胴部２０の下端部は内側に折曲されて載置部２１となっている。底部１０は、カップ原紙１１で形成されており、胴部２０は積層材２２で形成され、この積層材２２は、カップ原紙２３と、このカップ原紙２３にラミネートされたＰＥＴ樹脂層２４とで形成されている。
【００３１】
そして、カップ原紙１１の周縁部は、胴部２０の載置部２１と接触し、ヒートシールによりＰＥＴ樹脂層２４の溶融した部分が浸み込んだヒートシール部ａが形成され、底部１０と胴部２０とが固着されている。
【００３２】
図３は揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の他の実施形態の胴部と底部との固着部分を示す部分断面図である。この図において、２は揚げ物用電子レンジ加熱紙容器で、この揚げ物用電子レンジ加熱紙容器２は、底部３０と、底部３０の周縁に固着された胴部４０とで形成されており、胴部４０の下端部は内側に折り返されて溝部４１となっている。底部３０は、その周縁において下方に折曲されて挿入部３１となっており、この挿入部３１が前記溝部４１に嵌めこまれている。底部３０はカップ原紙３２で形成されており、胴部４０は積層材４２で形成され、この積層材４２は、カップ原紙４３と、このカップ原紙４３にラミネートされたＰＥＴ樹脂層４４とで形成されている。
【００３３】
そして、挿入部３１が溝部４１にはめ込まれた状態となっているので、挿入部３１の両面はＰＥＴ樹脂層４４と接触し、ヒートシールによりＰＥＴ樹脂層４４の溶融した部分が浸み込んだヒートシール部ａが形成され、底部１０と胴部２０とが固着されている。
【００３４】
図４及び図５は、それぞれ揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の実施形態の全体形状を示す図で、図４に示す揚げ物用電子レンジ加熱紙容器３は、カップ形状に形成されているものであり、図５に示す揚げ物用電子レンジ加熱紙容器３は、角型形状に形勢されているものである。
【００３５】
なお、揚げ物から発生した水分を、底部において吸収する作用を利用しているので、水分を吸収効率の観点からは、底部の面積が広い浅型の形状の容器が好ましい。
【図面の簡単な説明】
【００３６】
【図１】ＰＥＴの結晶化速度を示す図
【図２】本考案に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の一実施形態の底部と胴部との固着部分を示す拡大断面図。
【図３】本考案に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の他の実施形態の底部と胴部との固着部分を示す拡大断面図。
【図４】本考案に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の一実施形態の全体形状を示す斜視図。
【図５】本考案に係る揚げ物用電子レンジ加熱紙容器の他の実施形態の全体形状を示す斜視図。
【符号の説明】
【００３７】
１、２、３、４：揚げ物用電子レンジ加熱紙容器１０、３０：底部２０、４０：胴部１１、３２：カップ原紙２３、４３：カップ原紙２４、４４：ＰＥＴ樹脂層ａ：ヒートシール部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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