(57)【要約】【課題】セラミックス製容器に突起を設けて係合固定する手間を要することなく容器内の食品の乾燥を抑制できる食品保存用容器を提供する。【解決手段】食品保存用容器１は、セラミックス製の容器１０と、セラミックス製の蓋２０とを備え、蓋２０には、容器１０に取り付けたときに容器１０の口縁部１０ａと当接するように蝋を塗布固着してなる固着層２２ａが設けられている。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食品の保存に用いられる食品保存用容器であって、
セラミックス製の容器本体と、セラミックス製の蓋とを備え、
前記蓋には、前記容器に取り付けたときに前記容器の口縁部と当接するように蝋を塗布固着してなる固着層が設けられていることを特徴とする、
食品保存用容器。
【請求項２】
前記固着層は、所定の温度以上で粘着性を具備するよう蜜蝋によって構成されている、
請求項１に記載の食品保存用容器。
【請求項３】
前記蓋には、前記容器に取り付けるときに前記容器の口縁部が挿し込まれることで前記蓋の取り付け位置を位置決めする溝が設けられており、
前記固着層は、前記溝の底面に固着されている、
請求項１または２に記載の食品保存用容器。
【請求項４】
前記蓋および前記容器は、陶磁器により各々構成される、
請求項１から３のいずれか１項に記載の食品保存用容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、食品保存用容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば、陶磁器などセラミックス製の食品保存用容器は、原料となる長石や石英などを含む粘土を製品形状に成形した状態で焼成することによって製作される。焼成する際、製品形状に収縮が生じるため製品各部の形状や厚みに多少の起伏やバラツキが生じる。このため、セラミックス製容器に単純に蓋を被せたとしても蓋との間に隙間ができやすく容器内の空間を密閉状態とするのが難しいという問題がある。
【０００３】
ところで、食肉などの食品を例えば冷蔵庫などで保存する場合、乾燥を防ぐため食品を収容する容器に蓋を被せるなどして容器内を密閉状態としておくことが望ましい。
【０００４】
しかしながら、セラミックス製容器の場合、上述したように単に蓋を被せただけでは容器と蓋の間の隙間が大きく容器内の食品の乾燥を充分に防ぐことができない。
【０００５】
このため、セラミックス製容器の口縁部にフランジ状の突起を設けるとともに、この突起に係合可能な係合溝をプラスチック製の蓋に設けることにより蓋を容器に密着固定し、食品の乾燥を防止できるようにしたものもある（例えば、特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】実開昭５８−５８４４２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
上記特許文献１に記載の容器の場合、同容器の口縁部に設けられたフランジ状の突起にプラスチック製の蓋を嵌め込んで係合固定する必要があり、さらに、同容器からプラスチック製の蓋を取り外す際にも容器との係合を解除する必要がある。このため、蓋を容器に着脱するのに手間を要するという問題がある。
【０００８】
本考案は、セラミックス製容器に突起を設けて係合固定する手間を要することなく容器内の食品の乾燥を抑制できる食品保存用容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本考案の食品保存用容器は、食品の保存に用いられる食品保存用容器であって、セラミックス製の容器本体と、セラミックス製の蓋とを備え、蓋には、容器に取り付けたときに容器の口縁部と当接するように蝋を塗布固着してなる固着層が設けられているものである。
【００１０】
本考案の食品保存用容器において、固着層は、所定温度以上で粘着性を具備するよう蜜蝋によって構成されていてもよい。
【００１１】
本考案の食品保存用容器において、蓋には、容器に取り付けるときに容器の口縁部が挿し込まれることで蓋の取り付け位置を位置決めする溝が設けられており、固着層は溝の底面に固着されていてもよい。
【００１２】
本考案の食品保存用容器において、蓋および容器は、陶磁器により各々構成されてもよい。
【考案の効果】
【００１３】
本考案の食品保存用容器によれば、容器に取り付けたときに蓋の固着層が容器の口縁部に当接する。ここで、固着層は、蓋に固着しているため蓋との間に隙間がなく、セラミックス製である蓋の自重により固着層は容器の口縁部に強く押し付けられた状態となる。このため、セラミックス製の蓋が固着層を間に挟むことなくセラミックス製容器に当接する場合と比較して蓋と容器との間の隙間を減らすことが可能となり、容器内の食品の乾燥を抑制することができる。この結果、容器に突起を予め設けて蓋を係合固定するような手間を要することなく容器内の食品の乾燥を抑制できる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】図１（ａ）は本考案の一実施形態である食品保存用容器の全体構成を示す図である。図１（ｂ）は、図１（ａ）に含まれる蓋の裏面側構成を示す図である。
【図２】図１（ａ）に示すＡ−Ａ線で切断したときの断面構成と、同断面構成に含まれる一部の構成を拡大して示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００１５】
以下、本考案に係る食品保存用容器の一実施形態について、図面を参照しながら説明する。図１（ａ）および図１（ｂ）に示すように、食品保存用容器１は、容器（容器本体）１０と蓋２０と備える。容器１０は、上部が開口した略箱状の外観を呈する陶器であり、略Ｕ字状の断面形状を有する。この容器１０の底面には支持台１２が取り付けられている。また、蓋２０は、角が丸く形成された略長方形状の板状部材であり、容器１０と同様に陶器で構成されている。蓋２０の裏面側、すなわち、使用状態において容器１０と接する面には、図１（ｂ）に示すように、周縁部に沿って溝２２が設けられている。この溝２２は、図２に示すように、容器１０に蓋２０を取り付ける際に、容器１０の開口端である口縁部１０ａが溝２２内に挿し込み可能な位置に設けられており、容器１０の開口全面を覆う位置に蓋２０を位置決めする役割を有している。また、溝２２の幅Ｗは口縁部１０ａの厚みｔ（図２参照）と比べて幅広に構成されている。これにより、蓋２０を容器１０に取り付けるときや、取り外すときに、蓋２０をスムーズに抜き差しできるようにしている。なお、溝２２における幅Ｗの寸法は、口縁部１０ａの厚みｔよりも幅広であればよく、部位によって寸法が異なっていてもよい。
【００１６】
また、図２に示すように、溝２２の底部には、全周に亘って固着層２２ａが設けられている。この固着層２２ａは、口縁部１０ａと隙間なく当接するように当接面が平らに形成されている。
【００１７】
また、この固着層２２ａは、蜜蝋によって構成される。蜜蝋は、所定の温度、例えば１５℃以上で粘着性を有する。このため、室内環境など１５℃以上の環境で蓋２０を容器１０に取り付けた場合には、容器１０の口縁部１０ａに蓋２０の固着層２２ａが密着し易い。このため、蓋２０を容器１０に一旦取り付けると蓋２０が容器１０から外れ難くなる。この結果、蓋２０を取り付けた容器１０を冷蔵庫に運び込むときなどに振動などが容器１０に加わったとしても蓋２０が容器１０から脱落してしまうのを防止できる。
【００１８】
一方、冷蔵庫などで冷やされることによって蓋２０の温度が１０℃以下となると固着層２２ａの粘着性が低下する。このため、冷蔵庫などで例えば１５分以上冷やしてから容器１０を取り出した場合には、蓋２０の固着層２２ａにおける粘着力が低下しているため蓋２０を容器１０から容易に取り外すことができる。
【００１９】
なお、本実施形態では、融点の温度が５５℃以上７０℃以下の蜜蝋を使用すればよい。また、固着層２２ａを蜜蝋で構成しているが、融点が４５℃以上であれば、蜜蝋以外の蝋を用いてもよい。但し、蜜蝋には殺菌作用があるので蜜蝋を用いるのが好適である。
【００２０】
ここで、固着層２２ａの形成方法について説明する。まず、最初に、蜜蝋を湯煎などの手法により溶融状態とする。そして、刷毛などを用いて溝２２内に蜜蝋を塗布する。この際、蓋２０についても、例えば、６０℃〜８０℃前後となるように予め予熱しておくのが好ましい。これにより、塗布した蜜蝋がよく伸びるため固着層２２ａを均一な厚みに形成しやすくなる。固着層２２ａの厚みを均一なものとすることで、蓋２０を容器１０に取り付けたときに蓋２０を隙間なく容器１０に取り付けやすくなる。
【００２１】
本考案の食品保存用容器１によれば、蓋２０を容器１０に取り付けたときにその固着層２２ａが容器１０の口縁部１０ａに当接する。ここで、固着層２２ａは、蓋２０に固着しているため蓋２０との間に隙間がなく、陶器製である蓋２０の自重により固着層２２ａは容器１０の口縁部１０ａに強く押し付けられた状態となる。このため、陶器製の蓋２０が固着層２２ａを間に挟まずに同じ陶器製の容器１０に当接する場合と比較して蓋２０と容器１０との間の隙間を減らすことが可能となり、容器１０内の食品の乾燥を抑制することができる。この結果、容器１０に突起を予め設けて蓋２０を係合固定するような手間を要することなく容器１０内の食品の乾燥を抑制できる。
【００２２】
本実施形態では、蓋２０を容器１０に位置決めする溝２２内に蜜蝋を固着させてなる固着層２２ａを設けているが、蓋２０に溝２２を設けない場合には、容器１０の口縁部１０ａと当接する部分に固着層２２ａを設ければよい。
【００２３】
なお、上記実施形態では、容器１０および蓋２０がセラミックス製品の一種である陶器により構成されているが、容器１０および蓋２０は磁器、ガラス、その他のセラミックス製品で製作してもよい。また、容器１０および蓋２０は、各々異なる種類のセラミックス製品を組み合わせて構成してもよい。
【００２４】
本考案は、その趣旨を逸脱しない範囲で当業者の知識に基づいて種々なる改良、修正、又は変形を加えた態様でも実施できる。また、同一の作用又は効果が生じる範囲内で、何れかの考案特定事項を他の技術に置換した形態で実施しても良い。
【符号の説明】
【００２５】
１    食品保存用容器
１０    容器（容器本体）
１０ａ    口縁部
１２    支持台
２０    蓋
２２    溝
２２ａ  固着層
ｔ    厚み
Ｗ    幅
【図１】
0003219700.tif 000003
【図２】
0003219700.tif 000004