(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
次の成分（Ａ）及び（Ｂ）：
（Ａ）炭素数１０〜１２の脂肪酸と平均重合度６〜１２のポリグリセリンのエステル、
（Ｂ）炭素数１０〜１２の脂肪酸と平均重合度１５〜５０のポリグリセリンのエステルの２種類のポリグリセリン脂肪酸エステルを含有する洗浄剤組成物。
【請求項２】
成分（Ａ）及び（Ｂ）の含有量の重量比が、（Ａ）／（Ｂ）＝１〜１０である請求項１記載の洗浄剤組成物。
【請求項３】
成分（Ａ）及び（Ｂ）の含有量の合計が３〜３０重量％である請求項１又は２記載の洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、洗浄性及び保存安定性に優れた洗浄剤組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
人肌に接触して使用する洗浄剤組成物、例えばヘアシャンプー、ボディシャンプー、洗顔剤等の身体用洗浄剤組成物、食器、調理具、哺乳瓶、食品、野菜等を洗浄する食品食器用洗浄剤、歯磨き等の口腔用洗浄剤組成物は、使用する界面活性剤の安全性が高いことが要望されている。この観点から食品添加物であるショ糖脂肪酸エステル、大豆リン脂質、プロピレングリコール脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステルが、安全性の高い界面活性剤として認識され使用されている。しかしながら、ショ糖脂肪酸エステルは、充分な洗浄力が得られず、また、加水分解を受け易く経時的な組成物の安定性に問題があった。
一方、ポリグリセリン脂肪酸エステルは、例えばグリセリンの重合度を高くして親水性を強くしたポリグリセリン脂肪酸エステルを用いた洗浄剤組成物（特開昭６２−２７４９３号公報）、モノエステル体含有率を特定したポリグリセリン脂肪酸エステルを用いた洗浄剤組成物（特開平９−２７２８９３号公報）等の洗浄剤組成物の洗浄基剤として提案されているが、洗浄性及び保存安定性が必ずしも充分でなく、特にこれらを同時に満足する洗浄剤組成物は得られていなかった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、洗浄性及び保存安定性に優れる洗浄剤組成物を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、安全性に優れ、経時的にも安定なポリグリセリン脂肪酸エステルのうち、特定種のポリグリセリン脂肪酸エステルを組み合せて使用すると、洗浄性及び保存安定性に優れる身体用、食品食器用、口腔用等の洗浄剤組成物が得られることを見出した。
【０００５】
本発明は、次の成分（Ａ）及び（Ｂ）：
（Ａ）炭素数１０〜１２の脂肪酸と平均重合度６〜１２のポリグリセリンのエステル、
（Ｂ）炭素数１０〜１２の脂肪酸と平均重合度１２超１００以下のポリグリセリンのエステル
の２種類のポリグリセリン脂肪酸エステルを含有する洗浄剤組成物を提供するものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本発明で使用する２種のポリグリセリン脂肪酸エステルは、共に炭素数１０〜１２の脂肪酸残基、好ましくはカプリン酸残基、ラウリン酸残基を有し、また、これらを併てもよい。
【０００７】
本発明で使用する成分（Ａ）のポリグリセリン脂肪酸エステルは、平均重合度６〜１２、好ましくは８〜１２、また、成分（Ｂ）のポリグリセリン脂肪酸エステルは、平均重合度が１２を超え１００以下、好ましくは１２〜８０、特に好ましくは１２〜５０のポリグリセリン基を有する。
【０００８】
ここで、平均重合度（ｎ）は、該ポリグリセリン脂肪酸エステルの水酸基価（ＯＨＶ）から、次式を用いて計算される値である（「ポリグリセリンエステル、３３〜３４頁（１９９４年１０月３日、阪本薬品工業（株）発行）」参照）。
（数式）
ＭＷ＝７４ｎ＋１８
ＯＨＶ＝５６１１０（ｎ＋２）／ＭＷ
ここで、ＭＷはポリグリセリン脂肪酸エステルの分子量を示す。
【０００９】
本発明で使用する２種のポリグリセリン脂肪酸エステルは、（１）ポリグリセリンと炭素数１０〜１２の脂肪酸（以下、該脂肪酸ということもある）とのエステル化反応、（２）ポリグリセリンと該脂肪酸エステル類とのエステル交換反応、（３）ポリグリセリンと該脂肪酸残基を有する油脂類とのエステル交換反応、（４）グリシドールと該脂肪酸モノグリセライド類との付加反応（例えば、米国特許第４５１５７７５号公報）、（５）グリシトールと該脂肪酸類との付加重合反応（例えば、特開昭５１−６５７０５号公報）等によって合成される。これらのうち（１）及び（５）の反応で合成したものが好ましい。
【００１０】
成分（Ａ）及び（Ｂ）は、各々別に合成されたものを組み合せて使用するのが好ましい。
【００１１】
成分（Ａ）及び成分（Ｂ）の本発明の洗浄剤組成物中の含有量は、合計含有量（（Ａ）＋（Ｂ））が、３〜３０重量％、特に５〜２０重量％であるのが、洗浄性の点から好ましい。また成分（Ａ）と成分（Ｂ）の含有量の重量比（Ａ）／（Ｂ）を１〜１０、好ましくは３〜９とすると、洗浄性が改善され、経時的な保存安定性が向上し好ましい。
成分（Ａ）の本発明の洗浄剤組成物中の含有量は５〜２０重量％が好ましく、また、成分（Ｂ）の本発明の洗浄剤組成物中の含有量は１〜１０重量％が好ましい。
【００１２】
成分（Ａ）及び（Ｂ）は、グリフィン（Griffin）の式
（数式）
ＨＬＢ＝２０（１−ＳＶ／ＮＶ）
（ここで、ＳＶはエステルの鹸化価、ＮＶは脂肪酸の中和価を示す。）で表わされるＨＬＢが、１２以上、好ましくは１２〜１８、特に１２〜１６であるのが、起泡性の点で好ましい。
【００１３】
このような観点から、成分（Ａ）と（Ｂ）は、次の組み合せが好ましい。
（Ａ）ポリグリセリン（１０）カプリン酸エステルと（Ｂ）ポリグリセリン（２０）ラウリン酸エステル、（Ａ）ポリグリセリン（１０）ラウリン酸エステルと（Ｂ）ポリグリセリン（２０）ラウリン酸エステル、（Ａ）ポリグリセリン（１０）ラウリン酸エステルと（Ｂ）ポリグリセリン（３０）ラウリン酸エステル、（Ａ）ポリグリセリン（１０）カプリン酸エステルと（Ｂ）ポリグリセリン（３０）カプリン酸エステル又は（Ａ）ポリグリセリン（１０）ラウリン酸エステルと（Ｂ）ポリグリセリン（３０）カプリン酸エステル等である。
【００１４】
本発明の洗浄剤組成物には、例えば、食品、野菜、哺乳瓶洗い等の食器用洗浄剤又は身体洗浄剤として用いる場合、他のアニオン性や非イオン性界面活性剤；水、エタノール、プロピレングリコール、グリセリン、ソルビトール、ポリエチレングリコール等の溶解剤又は安定化剤；着色剤；キレート剤；抗菌剤；香料；防腐剤等が添加される。口腔用として用いられる場合、第二リン酸カルシウムや、炭酸カルシウム等の研磨剤、ソルビトール等の粘稠剤、カルボキシメチルセルロース、アルギン酸ナトリウム、ガム類、無水珪酸等の粘結剤、甘味料、香料等が添加される。
【００１５】
本発明の洗浄剤組成物は、液体、ペースト等の形態をとり得るが、水を基剤とする液体洗浄剤組成物とするのが好ましい。
【００１６】
本発明の洗浄剤組成物のpHは、５重量％水溶液としたとき２５℃で６〜８、特に６〜７であるのが好ましい。液体洗浄剤組成物とする場合、粘度はＢＭ型粘度計で測定した時、５〜５０００mPa・s（２５℃）、特に５〜１０００mPa・s（２５℃）であるのが使い易さの点で好ましい。
【００１７】
本発明の洗浄剤組成物は、身体用洗浄剤組成物、食器、調理具、哺乳瓶、食品、野菜等を洗浄する食品食器用洗浄剤組成物、口腔用洗浄剤組成物等に使用されるが、特に食品食器用洗浄剤組成物として使用するのが好ましい。
【００１８】
【実施例】
実施例１
表１及び表２に示す組成（重量％）の洗浄剤組成物を調製し、洗浄性及び保存安定性を評価した。
洗浄性の評価方法
牛脂５０ｇ、菜種油５０ｇ、スダンIII０．１ｇを加熱均一溶解した後、室温まで冷却した油性汚れを直径１５cmの皿に０．７ｇ塗布し、汚染皿を調製した。洗浄剤組成物の５０倍希釈液２０ｇを市販スポンジに取り、汚染皿を洗浄した時、皿の汚れが洗浄されなくなるまでの皿の枚数を洗浄性とし、以下の評価基準で評価した。
0004348008.tif 000002
安定性の評価方法
洗浄剤組成物を２℃で１０日間保存した後の状態を目視により観察し、以下の基準で評価した。
○：分離も結晶析出も認められなかった。
×：分離及び／又は結晶析出を認めた。
【００１９】
【表１】
0004348008.tif 000003
【００２０】
【表２】
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【００２１】
本発明の洗浄剤組成物は、いずれも洗浄性、保存安定性が優れていた。
【００２２】
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【００２３】
0004348008.tif 000006
【００２４】
【発明の効果】
本発明の洗浄剤組成物は、洗浄性に優れ、かつ、保存安定性に優れる。