(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
精米、精麦、製粉時に発生するぬか、ふすまおよびこれらの混合物からなるモノクロラミン（monochloramine）の除去剤。
【請求項２】
フスマが小麦からのものであることを特徴とする請求項１に記載のモノクロラミンの除去剤。
【請求項３】
モノクロラミン５０ｍｇ／Ｌに対して８ｇ／Ｌ〜１０ｇ／Ｌの精米、精麦、製粉時に発生するぬかおよび／またはふすまを供給してモノクロラミンを除去する方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、精米、精麦、製粉時に発生するぬか、ふすま類およびこれらの混合物を用いてモノクロラミンを除去することを特徴とするモノクロラミン除去剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】
今まではモノクロラミンはアスコルビン酸により中和したり、活性炭を用いて除去することにより処理されていた。しかしながら、これらの処理は効率が悪いという問題点があった。
因みに、活性炭（粒子状活性炭）によるモノクロラミンの分解反応として、以下のような反応が提案されている（John D. Komorita and Vernon L Snoeyink,JOUNAL AWWA,62-64,JANUARY,1985）。
ＮＨ2Ｃｌ＋Ｈ2Ｏ＋Ｃ*→ＮＨ3＋Ｈ+＋Ｃｌ-＋ＣＯ*…（１）
２ＮＨ2Ｃｌ＋ＣＯ*→Ｎ2＋Ｃ*＋２Ｈ＋２Ｃｌ-＋Ｈ2Ｏ…（２）
ここで、Ｃ*およびＣＯ*は炭素および酸化カーボンの表面を代表する。
（１）は初期の反応であり、その後は両反応が平行して進行する。
該反応は、定常状態が存在する。すなわち、反応速度は徐々に減少する。
【０００３】
現在水道水の消毒は塩素を導入することにより行われていることから、その際に塩素が水に溶けて遊離の残留塩素であるＨＣｌＯ、ＣｌＯ-を生成する。水中にアンモニアやアミンが存在すると、該アンモニアやアミンは前記遊離残留塩素類と反応してモノクロラミンを生成する。また、下水処理水にはアンモニアが含まれているし、下水処理場では、塩素剤で消毒した後、公共用水域に放流する、該公共水域には必ずモノクロラミンが生成している。
一方、モノクロラミンはトリハロメタン類の生成を避けるために、公共給水において塩素に代替し得る消毒薬として考えられていた。
【０００４】
しかし、近年、モノクロラミンの生物、特に淡水域や海水域の水生生物に対する毒性や溶血性貧血の発病原因物質として、多くの研究者により認識されるようになり（SCIENCE. VOL181463-462.AUGUST 1973：血液透析で治療で起こる溶血性貧血の原因物質など）、モノクロラミンを効率的に除去する手段の開発が検討されてきた。
【０００５】
本発明者は、従来から環境に排出され、生物に悪影響を与える物資、例えば農薬、有機塩素化物などを、米ぬかなど穀類の精製時などに発生するものを用いて、吸着乃至化学的に除去することについて検討してき、その有用性について発表してきた。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の課題は、従来モノクロラミンの処理剤として用いられていたものより効率的に、かつ環境に優しい材料を用いて除去できるモノクロラミン除去システムを提供することである。
本発明者は、前記課題が解決すべく前記従来環境汚染物質などを吸着乃至分解除去するのに用いられていた米ぬか類を用いることを検討する中で、モノクロラミンが存在する水に米ぬか、小麦フスマなどを添加するとモノクロラミンに対しても、それを分解して取り除く作用効果があることを発見し、前記課題を解決することができた。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明の第１は、精米、精麦、製粉時に発生するぬか、ふすままたはこれらの混合物からなるモノクロラミンの除去剤である、好ましくは、フスマが小麦からのものであることを特徴とする前記モノクロラミンの除去剤である。
【０００８】
本発明の第２は、モノクロラミン５０ｍｇ／Ｌに対して８ｇ／Ｌ〜１０ｇ／Ｌの精米、精麦、製粉時に発生するぬかおよび／またはふすまを供給してモノクロラミンを除去する方法である。
【０００９】
【本発明の実施の態様】
本発明をより詳細に説明する。
Ａ．本発明において、モノクロラミンを除去するのに用いられる精米、精麦、製粉時に発生するぬかおよび／またはふすま類は、そのまま用いても良いが、処理後の残留物の取扱を容易にするために、通水性の保持部材中に充填して使用するのが好ましい。
充填の形態は、従来活性炭などの処理剤において用いられているものを採用することができる。
Ｂ，米ぬかおよび小麦フスマをモノクロラミンを含む水に加え、そこから生成する化学種を分析（Ｍｏｈｒ‘ｓ法）したところ塩素イオンが検出されたことから、ぬかやふすまによるモノクロラミンを除去する機構は、前記活性炭を用いた場合と同様の課程で進行しているものと推測できる。
【００１０】
【実施例】
実施例１
モノクロラミンを５０ｍｇ／Ｌ含む水中に、米ぬかを１０ｇ／Ｌとなるように添加し、１５分、３０分、６０分および９０分経過におけるモノクロラミンの濃度を測定し、モノクロラミンの除去効率を調べた。米ぬかを用いた場合９０分後にほぼ１００％モノクロラミンが除去されていた。
これと同様にして、活性炭として、粉末状のものを用いた場合と、粒子状のものを用いた場合と比較した。
結果を図１に示す。□は、米ぬかを用いた場合、■は、粉末状活性炭を用いた場合、○は、粒子状活性炭を用いた場合を示す。
【００１１】
実施例２
モノクロラミンを５０ｍｇ／Ｌ含む水中に、米ぬかを１０ｇ／Ｌとなるように添加し、水のｐＨを変えた場合の９０分経過における残留モノクロラミンの濃度を測定し、
モノクロラミンを米ぬかを用いて除去する際の、ｐＨの影響を調べた。
結果を図２に示す。ｐＨ１０まではｐＨの影響がないことが分かる。したがって、水処理剤として十分利用可能であることが分かる。
【００１２】
実施例３
モノクロラミンを５０ｍｇ／Ｌ含む水中に、米ぬかを１０ｇ／Ｌとなるように添加した場合のモノクロラミンの除去効率を調べた。９０分後にほぼ１００モノクロラミンが除去されることが分かった（図３）したがって米ぬかの使用量はモノクロラミンの濃度との関連で適宜の濃度を選択すればよいことが分かる。
【００１３】
実施例４
モノクロラミンを５０ｍｇ／Ｌ含む水中に種々の濃度で米ぬかを添加し、９０分後モノクロラミンの除去効率を調べた。その結果を図４に示す。
【００１４】
実施例５
下水処理場からのモノクロラミン排出量の変動に対する、米ぬかによるモノクロラミン除去の効果について、米ぬかを１ｇ／Ｌ、処理時間９０分を固定して調べた。
排出量０．２２ｍｇ／Ｌ〜０．４６ｍｇ／Ｌの範囲で安定していることが理解される（図５）。
【００１５】
実施例６
小麦フスマを用いる以外は実施例１の条件を用いて、モノクロラミンの除去の特性を調べた。米ぬかとほぼ同様（やや良い）の特性を示すことが分かった（図６）。
【００１６】
【発明の効果】
以上述べたように、本発明は、精米、精麦時に大量に発生する副生物である天然物であるぬかやふすまを、モノクロラミンを含む水、特に下水処理場から排出される水の処理剤として提供するものであり、環境に優しいモノクロラミン除去剤を提供するという優れた効果がもたらされる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  米ぬか（□）および活性炭（粉末■、粒子状○）によるモノクロラミンの除去特性
【図２】  米ぬかによるモノクロラミンの除去特性に及ぼすｐＨの影響
【図３】  米ぬかによるモノクロラミンの除去に及ぼす米ぬか濃度の影響
【図４】  米ぬかの濃度とモノクロラミン除去特性との相関
【図５】  下水処理場からのモノクロラミン排出量の変動に対する、米ぬかによるモノクロラミン除去の安定性
【図６】  小麦フスマ（□）および活性炭（粉末■、粒子状◇）によるモノクロラミンの除去特性
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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