(57)【要約】  酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物が本明細書に開示される。酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより製造される。【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより製造された、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物。
【請求項２】
前記ポリα−１，３−グルカンが、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結、及び／又は少なくとも１０００の重量平均分子量を有する、請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
前記Ｎ−オキソアンモニウム塩がＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、請求項１に記載の組成物。
【請求項４】
前記Ｎ−オキソアンモニウム塩が、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、請求項３に記載の組成物。
【請求項５】
前記組成物が、家庭用品、パーソナルケア製品、工業製品、医薬製品、又は食品製品である、請求項１に記載の組成物。
【請求項６】
前記組成物が洗剤組成物であり、さらに、前記組成物が、好ましくは家庭用品である、請求項５に記載の組成物。
【請求項７】
酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造する方法であって、
（ａ）ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させ、前記ポリα−１，３−グルカンが前記Ｎ−オキソアンモニウム塩により酸化されて、それにより酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が製造されること、及び
（ｂ）任意選択で、前記酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を単離すること
を含む方法。
【請求項８】
前記ポリα−１，３−グルカンが、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結、及び／又は少なくとも１０００の重量平均分子量を有する、請求項７に記載の方法。
【請求項９】
前記Ｎ−オキソアンモニウム塩がＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、請求項７に記載の方法。
【請求項１０】
前記Ｎ−オキソアンモニウム塩が４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
前記ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩が、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、前記水性条件下で酸化することにより提供される、請求項９に記載の方法。
【請求項１２】
ＴＥＭＰＯを含む前記作用物質が４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯである、請求項１１に記載の方法。
【請求項１３】
前記水性条件が酸性である、請求項７に記載の方法。
【請求項１４】
水性組成物のビルダー能力及び／又は再付着防止能力を増加させる方法であって、請求項７に記載の方法に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物と接触させることを含み、前記水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力が、前記接触工程前の前記水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比べて、前記化合物により増加する方法。
【請求項１５】
材料を処理する方法であって、
材料を、請求項７に記載の方法に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む水性組成物と接触させることを含む方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願は、引用により全体として本明細書に組み込まれる米国仮特許出願第６１／９５０８７８号明細書（２０１４年３月１１日出願）の利益を主張する。
【０００２】
本発明は、ポリα−１，３−グルカン誘導体の分野にある。具体的には、本発明は、酸化されたポリα−１，３−グルカン及びその調製方法に関する。
【背景技術】
【０００３】
酵素的合成又は微生物若しくは植物宿主の遺伝子操作を利用して新しい構造多糖類を見出したいという欲求に駆られて、研究者らは、生分解性であり、再生可能な資源に基づく原材料から経済的に製造可能な多糖類を発見してきた。そのような多糖の１つはポリα−１，３−グルカンであり、α−１，３−グリコシド連結を有するという特徴があるグルカンポリマーである。このポリマーは、スクロースの水溶液を、ストレプトコッカス・サリバリウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ  ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）から単離されたグルコシルトランスフェラーゼ酵素と接触させることにより単離されてきた（非特許文献１）。ポリα−１，３−グルカンから調製されたフィルムは、１５０℃までの熱に耐え、β−１，４−連結多糖類から得られたポリマーより優れた利点を与える（非特許文献２）。
【０００４】
特許文献１は、ヘキソース単位を含む多糖繊維であって、ポリマー内の少なくとも５０％のヘキソース単位が、Ｓ．サリバリウス（Ｓ．ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）ｇｔｆＪ酵素を利用してα−１，３−グリコシド連結により結合している多糖繊維の調製を開示した。この酵素は、ポリα−１，３−グルカン及びフルクトースを最終生成物として生み出す重合反応においてスクロースを基質として利用する（Ｓｉｍｐｓｏｎ  ｅｔ  ａｌ．，１９９５）。開示されたポリマーは、溶媒又は溶媒を含む混合物中に臨界濃度を超えて溶解すると、液晶溶液を形成した。この溶液から、織物における使用に非常に好適な、連続的で、強く、綿のような繊維が紡糸され、使用された。
【０００５】
非特許文献３及びＺｈａｎｇら（特許文献２）は、エーテル誘導体化ポリα−１，３−グルカン、カルボキシメチルグルカンの製造を開示した。非特許文献４及び非特許文献５は、ポリα−１，３−グルカンのエステル化によるポリα−１，３−グルカントリアセタートの製造を開示した。
【０００６】
新たなポリα−１，３−グルカン誘導体（例えば、酸化されたポリα−１，３−グルカン）の開発及びそのような誘導体を調製する方法は、種々の用途におけるその潜在的な有用性を仮定すると望ましい。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】米国特許第７，０００，０００号明細書
【特許文献２】Ｉｎｔｌ．Ｐｕｂｌ．Ｎｏ．ＣＮ１２８３６３３
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】Ｓｉｍｐｓｏｎ  ｅｔ  ａｌ．，Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ  １４１：１４５１−１４６０，１９９５
【非特許文献２】Ｏｇａｗａ  ｅｔ  ａｌ．，Ｆｉｂｅｒ  Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ  Ｍｅｔｈｏｄｓ  ４７：３５３−３６２，１９８０
【非特許文献３】Ｋｉｈｏら（Ｃａｒｂ．Ｒｅｓ．１８９：２７３−２７０，１９８９）
【非特許文献４】Ｙｕｉら（Ｉｎｔ．Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｍａｃｒｏｍｏｌ．１４：８７−９６，１９９２）
【非特許文献５】Ｏｇａｗａら（Ｃａｒｂ．Ｐｏｌｙ．３：２８７−２９７，１９８３）
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００９】
一実施形態において、本発明は、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物に関する。
【００１０】
別の実施形態において、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させられるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結を有する。別の実施形態におけるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも１０００の重量平均分子量を有する。
【００１１】
別の実施形態において、Ｎ−オキソアンモニウム塩はＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む。Ｎ−オキソアンモニウム塩は、別の実施形態において、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含み得る。
【００１２】
別の実施形態において、水性条件は酸性である。
【００１３】
別の実施形態において、組成物は、家庭用品、パーソナルケア製品、工業製品、医薬製品、又は食品製品である。組成物は、別の実施形態において洗剤組成物である。洗剤組成物は、好ましくは、例えば、家庭用品である。
【００１４】
別の実施形態において、本発明は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造する方法に関する。この方法は、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩を接触させることを含むが、ポリα−１，３−グルカンはＮ−オキソアンモニウム塩により酸化され、それにより、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が製造される。この方法により製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、任意選択で単離することができる。
【００１５】
別の実施形態において、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させられるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結を有する。ポリα−１，３−グルカンは、別の実施形態において、少なくとも１０００の重量平均分子量を有する。
【００１６】
別の実施形態において、Ｎ−オキソアンモニウム塩は、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む。Ｎ−オキソアンモニウム塩は、方法の別の実施形態において、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含み得る。
【００１７】
別の実施形態において、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩は、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を水性条件下で酸化することにより方法に提供される。ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、別の実施形態において、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯである。
【００１８】
別の第十二の実施形態において、方法の水性条件は酸性である。
【００１９】
別の実施形態において、本発明は、増加したビルダー及び／又は再付着防止能力を有する水性組成物を調製する方法に関する。この方法は、本開示に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物と接触させることを含み、水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力は、接触工程前に存在した水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比べて、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物により増加している。
【００２０】
別の実施形態において、本発明は、材料を処理する方法に関する。この方法は、材料を、本開示に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む水性組成物と接触させることを含む。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
本明細書に引用される特許文献及び非特許文献の全ての開示は、引用によりその全体として本明細書に組み込まれる。
【００２２】
本明細書では、用語「発明」又は「開示された発明」は、限定的なものではなく、請求項に定義され、又は本明細書に記載される本発明のいずれにも全般的に当てはまる。これらの用語は、本明細書において互換的に使用される。
【００２３】
用語「ポリα−１，３−グルカン」、「α−１，３−グルカンポリマー」、及び「グルカンポリマー」は、本明細書において互換的に使用される。ポリα−１，３−グルカンは、グリコシド連結により互いに結合しているグルコースモノマー単位を含むポリマーであって、少なくとも約５０％のグリコシド連結がα−１，３−グリコシド連結であるポリマーである。ポリα−１，３−グルカンは、多糖の１種である。ポリα−１，３−グルカンの構造は、以下の通り表すことができる。
【化１】
2017515921.tif 000002
この構造は、ポリα−１，３−グルカンが、各モノマー単位の炭素２、４、及び６でヒドロキシル基を有することを示す。炭素２及び４は、二級アルコール基（Ｒ１Ｒ２ＣＨ−ＯＨ）を表すが、炭素６は、一級アルコール基（Ｒ−ＣＨ２−ＯＨ）を表す。
【００２４】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を調製するのに使用できるポリα−１，３−グルカンは、化学的方法を利用して調製できる。或いは、それは、ポリα−１，３−グルカンを産生する真菌などの種々の生物からの抽出により調製できる。さらに或いは、ポリα−１，３−グルカンは、例えば、米国特許第７，０００，０００号明細書、並びに米国特許出願公開第２０１３／０２４４２８８号明細書、同第２０１３／０２４４２８７号明細書、及び同第２０１４／００８７４３１号明細書（全て引用により本明細書に組み込まれる）に記載の通り、１種以上のグルコシルトランスフェラーゼ（ｇｔｆ）酵素（例えば、ｇｔｆＪ）を使用して、スクロースから酵素的に製造できる。
【００２５】
用語「グルコシルトランスフェラーゼ酵素」、「ｇｔｆ酵素」、「ｇｔｆ酵素触媒」「ｇｔｆ」、「グルカンスクラーゼ」などは、本明細書において互換的に使用される。本明細書のｇｔｆ酵素の活性は、基質スクロースが生成物ポリα−１，３−グルカン及びフルクトースを製造する反応を触媒する。ｇｔｆ反応の他の生成物（副生成物）は、グルコース（グルコースが、グルコシル−ｇｔｆ酵素中間体複合体から加水分解される場合）、種々の可溶性オリゴ糖（ＤＰ２〜ＤＰ７）、及びロイクロース（グルコシル−ｇｔｆ酵素中間体複合体のグルコースがフルクトースに連結している場合）を含み得る。ロイクロースは、α−１，５−連結により連結しているグルコースとフルクトースから構成される二糖である。野生型形態のグルコシルトランスフェラーゼ酵素は、一般的に、（Ｎ末端からＣ末端への方向に）シグナルペプチド、可変ドメイン、触媒ドメイン、及びグルカン−結合ドメインを含む。本明細書のｇｔｆは、ＣＡＺｙ（糖質関連酵素）データベース（Ｃａｎｔａｒｅｌ  ｅｔ  ａｌ．，Ｎｕｃｌｅｉｃ  ａｃｉｄｓ  Ｒｅｓ．３７：Ｄ２３３−２３８，２００９）によると、グリコシドヒドロラーゼファミリー７０（ＧＨ７０）に分類される。
【００２６】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の調製に使用されるポリα−１，３−グルカンのグルコースモノマー単位間の、α−１，３であるグリコシド連結のパーセンテージは、少なくとも約５０％、６０％、７０％、８０％、９０％、９５％、９６％、９７％、９８％、９９％、又は１００％（或いは、５０％と１００％の間のあらゆる整数値）である。したがって、そのような実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは、約５０％未満、４０％、３０％、２０％、１０％、５％、４％、３％、２％、１％、又は０％（或いは、０％と５０％の間のあらゆる整数値）のα−１，３でないグリコシド連結を有する。
【００２７】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造するのに使用されるポリα−１，３−グルカンは、好ましくは直鎖／非分岐である。特定の実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは、分岐点が全くないか、又はポリマー中のグリコシド連結のパーセントとして約１０％未満、９％、８％、７％、６％、５％、４％、３％、２％、若しくは１％の分岐点を有する。分岐点の例には、ムタンポリマーに存在するものなどのα−１，６分岐点がある。
【００２８】
用語「グリコシド連結」及び「グリコシド結合」は本明細書において互換的に使用され、炭水化物（糖）分子を、別の炭水化物などの別の基に結合させる共有結合の種類を指す。本明細書での用語「α−１，３−グリコシド連結」は、α−Ｄ−グルコース分子を、隣接するα−Ｄ−グルコース環の炭素１及び３を介して互いに結合させる共有結合の種類を指す。この連結は、先に与えられたポリα−１，３−グルカン構造中に示されている。本明細書では、「α−Ｄ−グルコース」は、「グルコース」と称される。
【００２９】
用語「酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物」、「酸化されたポリα−１，３−グルカン誘導体」、「酸化されたポリα−１，３−グルカン」などは、本明細書において互換的に使用される。本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、ポリα−１，３−グルカンの２、４、及び／又は６位のヒドロキシル基の１つ以上の酸化から生じる化合物である。この酸化は、独立に、これらのヒドロキシル基のそれぞれを、アルデヒド、ケトン、又はカルボキシル基に転化し得る。ポリα−１，３−グルカンは、例えば、それを水性条件下でＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより、本明細書において酸化され得る。本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカンが、望まれる場合、全て引用により本明細書に組み込まれるカナダ特許公開第２０２８２８４号明細書及び同第２０３８６４０号明細書並びに米国特許第４９８５５５３号明細書、同第２８９４９４５号明細書、同第５７４７６５８号明細書、及び同第７５９５３９２号明細書に開示されるプロセスなど、他の酸化プロセスの適用によっても調製できると考えられている。
【００３０】
本明細書での用語「酸化された」は、電子が除かれた化合物又は化合物内の原子の特色を表す。ポリα−１，３−グルカンの酸化に関して、ポリα−１，３−グルカンのモノマー単位の６位の炭素は一級アルコール（Ｒ−ＣＨ２−ＯＨ）を表すので、この炭素は、アルデヒド（Ｒ−ＣＨＯ）又はカルボン酸（Ｒ−ＣＯＯＨ）に酸化され得る。ポリα−１，３−グルカンのモノマー単位の２位及び４位の炭素は、二級アルコール（Ｒ１Ｒ２ＣＨ−ＯＨ）を表し、それぞれ独立に、ケトン（Ｒ１Ｒ２ＣＨ＝ＯＨ）に酸化され得る。或いは、ポリα−１，３−グルカンの炭素２及び４は、それぞれ独立に、アルデヒド又はカルボン酸基に酸化され得るが、その場合、ポリα−１，３−グルカンのモノマー環単位は開環する（すなわち、もはや環状でない）。
【００３１】
本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、合成の人工化合物である。
【００３２】
用語「Ｎ−オキソアンモニウム塩」及び「オキソアンモニウム塩」は本明細書において互換的に使用される。本明細書のＮ−オキソアンモニウム塩は、以下の構造を指す：
【化２】
2017515921.tif 000003
（式中、Ｒ１及びＲ２は、それぞれ、同じ又は異なる有機基（例えば、直鎖又は分岐鎖の炭素鎖）を表し、Ｘ−は対イオンである）。或いは、Ｒ１及びＲ２は、それぞれ、Ｎ＋に結合する同じ基の一部にもなり得るが、その場合、Ｎ＋は環構造の一部である。環構造を有するＮ−オキソアンモニウム塩（すなわち、「環状Ｎ−オキソアンモニウム塩」）の本明細書の例は、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩である。
【００３３】
本明細書の「ポリα−１，３−グルカンを酸化する作用物質」はＮ−オキソアンモニウム塩を含み得る。
【００３４】
本明細書の用語「ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩」は、以下の構造を指す：
【化３】
2017515921.tif 000004
（式中、各Ｍｅはメチル基を表し、Ｘ−は対イオンである）。ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含むＮ−オキソアンモニウム塩の一例は、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩である。
【００３５】
用語「４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩」及び「４−アシミド（ａｃｉｍｉｄｏ）−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩」は本明細書において互換的に使用される。本明細書の４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩は、以下の構造を指す：
【化４】
2017515921.tif 000005
（式中、各Ｍｅはメチル基を表し、Ｘ−は対イオンである）。
【００３６】
本明細書の「ＴＥＭＰＯを含む作用物質」は、２，２，６，６−テトラメチルピペリジン１−オキシル（ＴＥＭＰＯ）を含む作用物質／化合物を指す。ＴＥＭＰＯは以下の構造を有する。
【化５】
2017515921.tif 000006
ＴＥＭＰＯを含む作用物質の例は、ＴＥＭＰＯ自体及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯである。「４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ」（或いは、「４−アシミド（ａｃｉｍｉｄｏ）−ＴＥＭＰＯ」と称される）は以下の構造を有する。
【化６】
2017515921.tif 000007
【００３７】
ＴＥＭＰＯを含む作用物質は酸化されて、その対応するＮ−オキソアンモニウム塩になり得る。例えば、ＴＥＭＰＯは酸化されてＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩になることがあり、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯは酸化されて４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩になることがある。そのため、ＴＥＭＰＯ又は４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯなどの「Ｎ−オキソアンモニウム塩の前駆体」を使用して、本明細書に開示される酸化反応においてＮ−オキソアンモニウム塩を与えることができる。
【００３８】
用語「反応物」、「反応調製物」、「反応組成物」、「酸化反応物」などは本明細書において互換的に使用され、少なくともポリα−１，３−グルカン及びＮ−オキソアンモニウム塩を含む水性条件下での反応物を指す。反応調製物は、一般的に、反応物を調製する際にポリα−１，３−グルカンが溶解する程度次第で、混合物にも溶液にもなり得る。例えば、反応物はスラリーとして始まり、ポリα−１，３−グルカンが酸化されるにつれて溶液になることがある。反応は、Ｎ−オキソアンモニウム塩が、ポリα−１，３−グルカンのグルコースモノマー単位の１つ以上のヒドロキシル基を酸化するのに好適な条件下で（例えば、時間、温度、ｐＨ）実施され、それにより、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が生じる。
【００３９】
用語「水性条件」「水性反応条件」、「水性環境」、「水性系」などは本明細書において互換的に使用される。本明細書の水性条件は、例えば、溶媒が少なくとも約６０ｗｔ％の水である溶液又は混合物を指す。本明細書の酸化反応は水性条件下で実施できる。水性条件は酸性であり得る。
【００４０】
用語「酸性」、「酸性条件」、「酸性水性条件」などは本明細書において互換的に使用される。本明細書の酸性条件は、例えば、ｐＨが５．５以下の溶液又は混合物を指し得る。酸性条件は、酢酸及び／又は酢酸塩を溶液又は混合物に加えるなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により準備できる。
【００４１】
本明細書の用語「ポリα−１，３−グルカンスラリー」は、ポリα−１，３−グルカン、スクロース、１種以上のグルコシルトランスフェラーゼ酵素、グルコース、及びフルクトースなど、グルコシルトランスフェラーゼ酵素反応の成分を含む水性混合物を指す。
【００４２】
本明細書の用語「ポリα−１，３−グルカンウェットケーキ」は、スラリーから分離され、水又は水溶液で洗浄されたポリα−１，３−グルカンを指す。ウェットケーキを調製する場合、ポリα−１，３−グルカンは乾燥されていない。
【００４３】
本明細書のポリα−１，３−グルカン及び酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の「分子量」は、数平均分子量（Ｍｎ）としても重量平均分子量（Ｍｗ）としても表すことができる。或いは、分子量は、ダルトン、グラム／モル、ＤＰｗ（重量平均重合度）、又はＤＰｎ（数平均重合度）として表すことができる。高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）、サイズ排除クロマトグラフィー（ＳＥＣ）、又はゲル浸透クロマトグラフィー（ＧＰＣ）など、これらの分子量測定値を計算する種々の手段が当技術分野に公知である。
【００４４】
本明細書の用語「架橋」は、１つ以上の分子中の２つの隣接する原子を結合する化学結合、原子、又は原子団を指す。架橋された酸化されたポリα−１，３−グルカンを含む組成物において、架橋が少なくとも２つの酸化されたポリα−１，３−グルカン分子の間であり得る（すなわち、分子間架橋）ことを理解されたい。分子内架橋もあり得る。本明細書での「架橋剤」は、架橋を作り出すことができる原子又は化合物である。
【００４５】
本明細書の「水性組成物」は、例えば少なくとも約１０ｗｔ％の水を含む液体成分を有する。水性組成物の例には、例えば、混合物、溶液、分散液（例えば、コロイド状分散液）、懸濁液、及び乳液がある。特定の実施形態における水性組成物は、（ｉ）水性組成物に溶解している（すなわち、溶解状態）、又は（ｉｉ）水性組成物に溶解していない（例えば、コロイド状分散液として存在）酸化されたポリα−１，３−グルカンを含む。
【００４６】
本明細書では、用語「コロイド状分散液」は分散相及び分散媒を有する不均一系を指し、すなわち、微視的に分散した不溶性粒子（例えば、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカンのいくつかの形態）が、別の物質全体に懸濁している（例えば、水又は水溶液などの水性組成物）。本明細書のコロイド状分散液の例は親水コロイドである。親水コロイドなどのコロイド状分散液の粒子の全て又は一部は、本開示の特定の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含み得る。用語「分散剤（ｄｉｓｐｅｒｓａｎｔ）」及び「分散剤（ｄｉｓｐｅｒｓｉｏｎ  ａｇｅｎｔ）」は、分散液の形成及び／又は安定化を促進する材料を指すように本明細書において互換的に使用される。
【００４７】
用語「親水コロイド」及び「ハイドロゲル」は本明細書において互換的に使用される。親水コロイドは、水又は水溶液が分散媒であるコロイド系を指す。
【００４８】
本明細書の用語「水溶液」は、溶媒が水を含む溶液を指す。水溶液は、本明細書の特定の態様において、分散剤として作用し得る。特定の実施形態における酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、水溶液に溶解することも、分散することも、混合することもある。
【００４９】
本明細書での用語「粘度」は、流体又は水性組成物が、それを流動させる傾向がある力に抵抗する程度の尺度を指す。本明細書で使用できる粘度の種々の単位には、センチポイズ（ｃＰｓ）及びパスカル秒（Ｐａ・ｓ）がある。１ポイズは０．１００ｋｇ・ｍ−１・ｓ−１又は１ｍＰａ・ｓに等しい。そのため、本明細書での用語「粘度調整剤（ｖｉｓｃｏｓｉｔｙ  ｍｏｄｉｆｉｅｒ」及び「粘度調整剤（ｖｉｓｃｏｓｉｔｙ−ｍｏｄｉｆｙｉｎｇ  ａｇｅｎｔ）」は、流体又は水性組成物の粘度を変更／調整できるあらゆるものを指す。
【００５０】
本明細書での用語「ずり流動化挙動」は、せん断速度の増加に伴う水性組成物の粘度の低下を指す。本明細書での用語「ずり粘稠化挙動」は、せん断速度の増加に伴う水性組成物の粘度の増加を指す。本明細書の「せん断速度」は、漸進性のせん断変形が水性組成物に加えられる速度を指す。せん断変形は、例えば、回転して加えることができる。
【００５１】
水性組成物のビルダー能力及び／又は再付着防止能力を増加させる方法に関する本明細書での用語「接触させること」は、水性組成物を、現在開示されている少なくとも１種の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物と合わせることに至るあらゆる作用を指す。接触は、例えば、混合、振とう、又は均質化などの当技術分野に公知であるあらゆる手段により実施できる。
【００５２】
用語「布地」、「生地」、及び「布」などは、天然繊維及び／又は人工繊維のネットワークを有する織られた材料を指すように、本明細書において互換的に使用される。そのような繊維は、例えば、糸又は紡ぎ糸の形態でよい。
【００５３】
本明細書の「衣類手入れ組成物」は、何らかの方法で布地を処理するのに好適なあらゆる組成物である。そのような組成物の例には、洗濯洗剤及び柔軟仕上げ剤がある。
【００５４】
用語「重質洗剤」、「万能洗剤」などは、任意の温度で白色及び有色の生地の通常の洗浄に有用な洗剤を指すように、本明細書において互換的に使用される。用語「軽質洗剤」又は「おしゃれ着洗剤」などは、ビスコース、ウール、絹、マイクロファイバー、又は特殊な手入れを要する他の布地などのデリケートな布地の手入れに有用な洗剤を指すように、本明細書において互換的に使用される。「特殊な手入れ」は、例えば、過剰な水を使用する、低い撹拌を利用する、且つ／又は漂白剤を使用しない条件を含み得る。
【００５５】
本明細書の「洗剤組成物」は、典型的には、少なくとも、界面活性剤（洗剤化合物）及び／又はビルダーを含む。本明細書の「界面活性剤」は、その物質が溶解している液体の表面張力を低下させる傾向がある物質を指す。界面活性剤は、例えば、洗剤、湿潤剤、乳化剤、起泡剤、及び／又は分散剤として作用し得る。
【００５６】
本明細書の用語「ビルダー」、「ビルダー剤」などは、例えば、カルシウム及びマグネシウムカチオンなどの硬水カチオンと錯化し得る、酸化されたポリα−１，３−グルカンなどの組成物を指す。そのような錯体形成は、カチオンによる水不溶性塩の形成を防ぐと考えられている。特定の理論に拘束されることは意図しないが、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカンが、カチオン封鎖（キレート化）又はカチオン交換によりビルダー活性を調整すると考えられている。洗浄用途の洗剤組成物の状況において、それに加えられたビルダーは、典型的には、洗剤組成物中に存在する界面活性剤の洗浄効率を増大又は維持できる。用語「ビルダー能力」、「ビルダー活性」などは本明細書において互換的に使用され、水性組成物中に存在する１種以上のビルダー（例えば、酸化されたポリα−１，３−グルカン）により授けられた特徴を示す水性組成物の能力を指す。
【００５７】
本明細書の用語「再付着防止剤」、「汚れ再付着防止剤」、「灰色化防止剤」などは、汚れが除かれた後に洗濯洗浄水中の衣類に汚れが再付着するのを防ぐのに役立ち、そのため洗濯物の灰色化／変色を予防する作用物質を指す。再付着防止剤は、汚れを洗浄水中に分散したままにするのを助け、且つ／又は汚れの布地表面への付着を妨害することにより機能できる。
【００５８】
本明細書の「オーラルケア組成物」は、歯（ｄｅｎｔａｌ）（歯（ｔｅｅｔｈ））及び／又は歯肉表面など口腔内の柔らかい表面又は硬い表面を処理するのに好適なあらゆる組成物である。
【００５９】
本明細書の用語「吸着」は、材料の表面への化合物（例えば、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン）の密着を指す。
【００６０】
用語「体積によるパーセント」、「体積パーセント」、「ｖｏｌ％」、「ｖ／ｖ％」などは本明細書において互換的に使用される。溶液中の溶質の体積によるパーセントは、式：［（溶質の体積）／（溶液の体積）］×１００％を利用して決定できる。
【００６１】
用語「重量によるパーセント」「重量パーセンテージ（ｗｔ％）」、「重量−重量パーセンテージ（％ｗ／ｗ）」などは本明細書において互換的に使用される。重量によるパーセントは、組成物、混合物、又は溶液に含まれる質量に基づく物質のパーセンテージを指す。
【００６２】
本明細書での用語「増加した」は、増加した量又は活性が比較されている量又は活性より少なくとも約１％、２％、３％、４％、５％、６％、７％、８％、９％、１０％、１１％、１２％、１３％、１４％、１５％、１６％、１７％、１８％、１９％、２０％、５０％、１００％、又は２００％多い量又は活性を指し得る。用語「増加した」、「上昇した」、「増大した」、「より多い」、「向上した」などは本明細書において互換的に使用される。
【００６３】
本明細書での用語「単離された」は、完全又は部分的に精製された材料（例えば、酸化されたポリα−１，３−グルカン）を指す。本開示の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、合成の人工化合物である。そのような化合物は、天然に存在しないと考えられている。
【００６４】
開示された発明の実施形態は、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物に関する。このように、酸化されたポリα−１，３−グルカンが開示される。
【００６５】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、ポリα−１，３−グルカンの炭素位置２、４、及び／又は６の１つ以上のヒドロキシル基の酸化から生じた化合物であると考えられている。ポリα−１，３−グルカンのモノマー単位の以下の炭素位置が、特定の非限定的な例において酸化され得る：（ｉ）炭素２のみ；（ｉｉ）炭素４のみ；（ｉｉｉ）炭素６のみ；（ｉｖ）炭素２、４、及び６の全て；（ｖ）炭素２と４の両方；（ｖｉ）炭素２と６の両方；並びに（ｖｉｉ）炭素４と６の両方。そのような酸化（例えば、酸化例ｉ〜ｖｉｉのいずれか）は、ポリα−１，３−グルカンの構成要素モノマー単位の全てにも、少なくとも６０％、６５％、７０％、７５％、８０％、８５％、９０％、９５％、９６％、９７％、９８％、又は９９％（或いは、６０％と１００％の間のあらゆる整数）にも起こり得る。
【００６６】
本明細書のポリα−１，３−グルカンの炭素位置６で起こる酸化が、ヒドロキシル基をアルデヒド又はカルボキシル基に転化すると考えられる。典型的には、増大した酸化条件（例えば、増加した酸化反応時間及び／又はＮ−オキソアンモニウム塩の量）は、６位炭素のカルボキシル基への転化をもたらし得るが、より弱い酸化条件は、６位炭素のアルデヒド基への転化をもたらし得る。
【００６７】
本明細書のポリα−１，３−グルカン炭素位置２及び／又は４で起こる酸化が、これらの位置のいずれか又は両方のヒドロキシル基を、ケトン、アルデヒド、又はカルボキシル基に転化すると考えられている。典型的には、増大した酸化条件（例えば、増加した酸化反応時間及び／又はＮ−オキソアンモニウム塩の量）は、２位及び／又は４位炭素のカルボキシル基への転化をもたらし得る。より弱い酸化条件は、２位及び／又は４位炭素のアルデヒド基又はケトン基への転化をもたらし得るが、それらはどちらもカルボキシル基よりも酸化の程度が低い。
【００６８】
ポリα−１，３−グルカンのモノマー環単位の２位又は４位での炭素が、アルデヒド基又はカルボン酸基に酸化されれば、モノマー環は開環するだろう（すなわち、モノマー単位はもはや環状でない）。そのような開環は、炭素−炭素結合の破壊の結果であろう。具体的には、炭素２のアルデヒド又はカルボキシル基への酸化が、ポリα−１，３−グルカンのモノマー単位の炭素１と２の間の結合、又は炭素２と３の間の結合を壊すと考えられている。炭素４のアルデヒド又はカルボキシル基への酸化が、ポリα−１，３−グルカンのモノマー単位の炭素３と４の間の結合、又は炭素４と５の間の結合を壊すと考えられている。そのため、ポリα−１，３−グルカンの２位及び／又は４位での炭素のアルデヒド及び／又はカルボキシル基への酸化は、ポリα−１，３−グルカンの構成要素モノマー環単位の全て又は少なくとも約５０％、６０％、７０％、８０％、若しくは９０％（或いは、５０％と１００％の間のあらゆる整数）が開環した、酸化されたポリα−１，３−グルカン生成物を製造し得る。一般に、炭素２又は炭素４のみでの（両方の位置ではなく）特定のパーセンテージのモノマー環単位の開環は、同じパーセンテージのモノマー環単位が炭素位置２と４の両方で開環している生成物の分子量よりも高い分子量を有する、酸化された生成物を生み出すだろう。
【００６９】
酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、例えば、ポリα−１，３−グルカンを少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより、本明細書において製造される。特定の実施形態において、Ｎ−オキソアンモニウム塩はＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む。そのようなＮ−オキソアンモニウム塩の例には、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩自体（構造ＩＩ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩（構造ＩＩＩ）がある。構造ＩＩは構造ＩＩＩに含まれる。
【００７０】
構造ＩＩ及びＩＩＩが環状であることに留意すると、本明細書のＮ−オキソアンモニウム塩は「環状Ｎ−オキソアンモニウム塩」（又は「環状オキソアンモニウム塩」）であり得る。本明細書の環状Ｎ−オキソアンモニウム塩は、以下の構造により表すことができる：
【化７】
2017515921.tif 000008
（式中、各Ｍｅはメチル基を表し、Ｘ−は対イオンであり、Ｒは、水素（Ｈ）、アセトアミド基（−ＮＨ−ＣＯ−ＣＨ３）、ヒドロキシル（−ＯＨ）、アミノ（−ＮＨ２）、カルボキシル（−ＣＯＯＨ）、メトキシ（−ＯＣＨ３）、シアノ（−ＣＮ）、オキソ（＝Ｏ）、ホスホノオキシ［−Ｏ−ＰＯ（ＯＨ）２］、アセトキシ（−Ｏ−ＣＯ−ＣＨ３）、ベンゾイルオキシ、アセトアミノ、マレイミド、又はイソチオシアナト基である）。構造ＶＩ中のＲがＨである場合、環状Ｎ−オキソアンモニウム塩がＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩であることが理解されるだろう。ＲがＨ以外の部分である構造ＶＩの例は、炭素位置４（構造ＶＩ中のＮ＋が環中の１位である場合）で置換されているＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を表す。例えば、Ｒがアセトアミド基である場合、構造ＶＩの環状Ｎ−オキソアンモニウム塩は、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩である。そのため、例えば、本明細書のＮ−オキソアンモニウム塩は、炭素位置４（ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩の環中のＮ＋が１位である場合）で置換を有するＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩であり得る。
【００７１】
ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩は、特定の実施形態において、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩がポリα−１，３−グルカンと接触している水性条件中で酸化することにより提供できる。ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、構造ＩＶを含む作用物質／化合物である。ＴＥＭＰＯを含む作用物質の例は、ＴＥＭＰＯ自体（構造ＩＶ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ（構造Ｖ）である。ＴＥＭＰＯを含む作用物質の他の例は、以下の構造により表すことができる：
【化８】
2017515921.tif 000009
（式中、各Ｍｅはメチル基を表し、Ｒは、水素（Ｈ）、アセトアミド基（−ＮＨ−ＣＯ−ＣＨ３）、ヒドロキシル（−ＯＨ）、アミノ（−ＮＨ２）、カルボキシル（−ＣＯＯＨ）、メトキシ（−ＯＣＨ３）、シアノ（−ＣＮ）、オキソ（＝Ｏ）、ホスホノオキシ［−Ｏ−ＰＯ（ＯＨ）２］、アセトキシ（−Ｏ−ＣＯ−ＣＨ３）、ベンゾイルオキシ、アセトアミノ、マレイミド、又はイソチオシアナト基である）。これらの作用物質のそれぞれは、１種以上の酸化剤と水性条件下で接触させることにより、構造ＶＩにより表されるその対応するオキソアンモニウム塩に転化できる。そのため、構造ＶＩは、Ｎ−オキソアンモニウム塩の前駆体であるとも考えられ得る。上記（例えば、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ）などのＴＥＭＰＯ及びその誘導体は、環状ニトロキシル化合物の例である。そのため、環状ニトロキシル化合物を使用して、本明細書のＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を提供できる。
【００７２】
ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、作用物質を１種以上の「酸化剤」（又は「オキシダント」）と接触させることにより、本明細書の水性条件下で、その対応するオキソアンモニウム塩に酸化され得る。この接触は、ポリα−１，３−グルカンがＮ−オキソアンモニウム塩と接触する同じ水性条件中で実施できる。典型的には、ポリα−１，３−グルカンを酸化する本明細書の反応物は、最初に、水性条件下で、少なくともポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質（例えば、構造ＶＩＩ）、及び１種以上の酸化剤を含むように調製され得る。酸化剤は、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、その対応するオキソアンモニウム塩（例えば、構造ＶＩ）に転化でき、次にそれがポリα−１，３−グルカンを酸化できる。
【００７３】
酸化剤の非限定的な例には、１種以上の「無機酸化剤」（又は「無機オキシダント」）がある。本明細書の無機作用物質は、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩などのオキソアンモニウム塩ではなく、その理由は、そのような化合物が有機成分を含んでいるからである（例えば、構造Ｉ〜ＩＩＩ参照）。ＴＥＭＰＯを含む作用物質をその対応するオキソアンモニウム塩に転化するのに使用できる酸化剤の例には、１種以上の亜ハロゲン酸塩（例えば、亜塩素酸ナトリウム［ＮａＣｌＯ２］などの亜塩素酸塩）又は次亜ハロゲン酸塩（例えば、次亜塩素酸ナトリウム［ＮａＣｌＯ］などの次亜塩素酸塩）がある。ＴＥＭＰＯを含む作用物質をその対応するオキソアンモニウム塩に転化するのに使用できる酸化剤の他の例には、ＫＣｌ、ＫＢｒ、ＮａＣｌ、ＮａＢｒ、又はＮａＩなどのハロゲン化物塩；ＮａＯＢｒなどの次亜ハロゲン酸塩；Ｆｅ（ＩＩＩ）、Ｍｎ（ＩＩ）、Ｍｎ（ＩＩＩ）、又はＣｕ（ＩＩ）などの金属；ＫＭｎＯ４；Ｍｎ（ＯＡｃ）３；Ｍｎ２Ｏ３；ＭｎＯ２；Ｍｎ（ＮＯ３）２；ＭｇＣｌ２；Ｍｇ（ＯＡｃ）２；Ｃｕ（ＮＯ３）２；ヨードベンゼンジアセタート［ＰｈＩ（ＯＡｃ）２］；Ｃａ（ＣｌＯ）２；ｔ−ＢｕＯＣｌ；ＣｕＣｌ−Ｏ２；ＮａＢｒＯ２；Ｃｌ２；Ｂｒ２；及びトリクロロイソシアヌル酸の１つ以上がある。
【００７４】
水性条件が、ポリα−１，３−グルカンを酸化する、本明細書に開示される反応に使用される。本明細書の水性条件は、溶媒が少なくとも約６０ｗｔ％の水である溶液又は混合物を指す。或いは、本明細書の水性条件は、例えば、少なくとも約６５、７０、７５、８０、８５、９０、又は９５ｗｔ％の水（或いは、６０と９５ｗｔ％の間のあらゆる整数値）である。本明細書の水性条件は、好適な濃度の、緩衝剤により与えられるｐＨ範囲に基づいて選択された酸性、中性、又はアルカリ性緩衝剤などの緩衝剤を含み得る。緩衝剤の例には、クエン酸、酢酸、ＫＨ２ＰＯ４、ＣＨＥＳ、及びホウ酸塩がある。
【００７５】
本明細書の水性条件は、５．５以下のｐＨを有し、酸性であり得る。或いは、ｐＨは、約２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、又は５．５であり得る。酸性条件は、酢酸及び／又は酢酸塩を溶液又は混合物に加えることなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により準備できる。例えば、酢酸ナトリウム緩衝液（酢酸緩衝液）（ｐＨ４〜５）（例えば、０．２〜０．３Ｍ溶液）は酸性条件を与えることができる。
【００７６】
ポリα−１，３−グルカンは、例えば、反応物の、約又は少なくとも約０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、２、３、４、５、６、７、８、９、若しくは１０ｗｔ％で本明細書の反応物に含まれ得る。ポリα−１，３−グルカンは、ＴＥＭＰＯを含む作用物質及び／又は酸化剤（ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、その対応するオキソアンモニウム塩に転化する）が水性条件に加えられる前にでも、後にでも、水性条件と混合又は溶解できる。これらの特定の実施形態における酸化剤は、例えば、亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウムであり得る。
【００７７】
ＴＥＭＰＯ及び／又は４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯなどのＴＥＭＰＯを含む作用物質は、例えば、反応物の、約又は少なくとも約０．０５、０．０７５、０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、若しくは２ｗｔ％で本明細書の反応物に含まれ得る。特定の実施形態において、ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、ポリα−１，３−グルカンが既に混合又は溶解された反応物に加えることができる。そのような添加は、酸化剤が反応物に加えられる前にでも、後にでも、その時点にでも行うことができる。
【００７８】
亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウムなどの酸化剤は、例えば、反応物の、約又は少なくとも約０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、２、３、４、若しくは５ｗｔ％で本明細書の反応物に含まれ得る。特定の実施形態において、酸化剤は、ポリα−１，３−グルカンが既に混合又は溶解された反応物に加えることができる。
【００７９】
特定の実施形態における反応物は、最初に、緩衝溶液（例えば、約４〜５のｐＨの酢酸ナトリウム緩衝液）に溶解した、ポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質（例えば、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ）、及び１又は２種の酸化剤（例えば、亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウム）を含み得る。任意選択で、この特定の反応物の調製の際に、追加成分は全く含められない。
【００８０】
酸化されて、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を生み出すポリα−１，３−グルカンは、少なくとも約５０％、６０％、７０％、８０％、９０％、９５％、９６％、９７％、９８％、９９％、又は１００％（或いは、５０％と１００％の間のあらゆる整数）のα−１，３であるグリコシド連結を有し得る。したがって、そのような実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは、約５０％未満、４０％、３０％、２０％、１０％、５％、４％、３％、２％、１％、又は０％（或いは、０％と５０％の間のあらゆる整数値）のα−１，３でないグリコシド連結を有する。酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造する特定の好ましい実施形態におけるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結を有する。
【００８１】
酸化されて、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を生み出すポリα−１，３−グルカンは、好ましくは、直鎖／非分岐である骨格を有する。特定の実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは、分岐点を全く持たないか、又はポリマー中のグリコシド連結のパーセントとして約１０％未満、９％、８％、７％、６％、５％、４％、３％、２％、若しくは１％の分岐点を有する。分岐点の例には、α−１，６分岐点がある。
【００８２】
酸化されて、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を生み出すポリα−１，３−グルカンの分子量は、数平均分子量（Ｍｎ）としても、重量平均分子量（Ｍｗ）としても測定できる。或いは、分子量は、ダルトンでも、グラム／モルでも測定できる。ポリα−１，３−グルカンポリマーのＤＰｗ（重量平均重合度）又はＤＰｎ（数平均重合度）に言及することも有用になり得る。
【００８３】
酸化されて、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を生み出すポリα−１，３−グルカンのＭｎ又はＭｗは、少なくとも約１０００であり得る。或いは、Ｍｎ又はＭｗは、少なくとも約１０００から約６０００００であり得る。さらに或いは、Ｍｎ又はＭｗは、例えば、少なくとも約１００００、２５０００、５００００、７５０００、１０００００、１５００００、２０００００、２５００００、３０００００、３５００００、４０００００、４５００００、５０００００、５５００００、又は６０００００（或いは、１０００と６０００００の間のあらゆる整数）であり得る。
【００８４】
特定の実施形態において、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物は、検出可能な量の粘度を持つか、又は持たない水性組成物であり得る。酸化されたポリα−１，３−グルカンを含む水性組成物が、いくつかの態様において、約又は少なくとも約３、４、５、１０、１５、２０、２５、３０、３５、４０、４５、若しくは５０ｃＰｓ（或いは、３と５０ｃＰｓの間のあらゆる整数）の粘度を有し得ると考えられる。本明細書の水性組成物の例には、水性混合物、コロイド状分散液（例えば、親水コロイド）、及び水溶液がある。
【００８５】
粘度は、約３℃から約１１０℃（或いは、３と１１０℃の間のあらゆる整数）のあらゆる温度で、本明細書の水性組成物により測定できる。或いは、粘度は、例えば、約４℃から３０℃、又は約２０℃から２５℃の温度で測定できる。粘度は、大気圧（約７６０トル）でも、あらゆる他の高い気圧若しくは低い気圧でも測定できる。
【００８６】
本明細書の水性組成物の粘度は、粘度計若しくはレオメーターを使用しても、当技術分野に公知である任意の他の手段を利用しても測定できる。そのような実施形態における粘度は、例えば、約０．１から１０００ｒｐｍ（毎分回転数）の回転せん断速度で測定できる。他の例において、粘度は、約１０、６０、１５０、２５０、又は６００ｒｐｍの回転せん断速度で測定できる。
【００８７】
本明細書の水性組成物のｐＨは、例えば、約２．０から約１２．０であり得る。或いは、ｐＨは、例えば、約２．０、３．０、４．０、５．０、６．０、７．０、８．０、９．０、１０．０、１１．０、１２．０；又は５．０から約１２．０；又は約４．０から８．０；又は約５．０から８．０であり得る。
【００８８】
本明細書の水性組成物は、少なくとも約１０ｗｔ％の水を有する溶媒を含み得る。他の実施形態において、溶媒は、例えば、少なくとも約２０、３０、４０、５０、６０、７０、８０、９０、又は１００ｗｔ％の水（或いは、１０と１００ｗｔ％の間のあらゆる整数値）である。
【００８９】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、例えば、約又は少なくとも約０．０１、０．０５、０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．２、１．４、１．６、１．８、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１８、１９、２０、２１、２２、２３、２４、２５、２６、２７、２８、２９、３０、３１、３２、３３、３４、３５、３６、３７、３８、３９、４０、４１、４２、４３、４４、４５、４６、４７、４８、４９、５０、５１、５２、５３、５５、５６、５７、５８、５９、６０、６１、６２、６３、６４、６５、６６、６７、６８、６９、７０、７１、７２、７３、７４、７５、７６、７７、７８、７９、８０、８１、８２、８３、８４、８５、８６、８７、８８、８９、又は９０ｗｔ％のｗｔ％で水性組成物中に存在し得る。
【００９０】
本明細書の水性組成物は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物に加えて、他の成分を含み得る。例えば、水性組成物は、ナトリウム塩（例えば、ＮａＣｌ、Ｎａ２ＳＯ４）などの１種以上の塩を含み得る。塩の他の非限定的な例には、（ｉ）アルミニウム、アンモニウム、バリウム、カルシウム、クロム（ＩＩ又はＩＩＩ）、銅（Ｉ又はＩＩ）、鉄（ＩＩ又はＩＩＩ）、水素、鉛（ＩＩ）、リチウム、マグネシウム、マンガン（ＩＩ又はＩＩＩ）、水銀（Ｉ又はＩＩ）、カリウム、銀、ナトリウムストロンチウム、スズ（ＩＩ又はＩＶ）、又は亜鉛カチオン、及び（ｉｉ）アセタート、ボラート、ブロマート、ブロミド、カーボナート、クロラート、クロリド、クロライト、クロマート、シアナミド、シアニド、ジクロマート、二水素ホスファート、フェリシアニド、フェロシアニド、フルオリド、水素カーボナート、水素ホスファート、水素スルファート、水素スルフィド、水素スルファイト、ヒドリド、ヒドロキシド、ハイポクロライト、ヨーダート、ヨージド、ニトラート、ニトリド、ニトライト、オキサラート、オキシド、ペルクロラート、ペルマンガナート、ペルオキシド、ホスファート、ホスフィド、ホスファイト、シリケート、スタンナート、スタンナイト、スルファート、スルフィド、スルファイト、タルトラート、又はチオシアナートアニオンを有するものがある。そのため、例えば、上記（ｉ）のカチオン及び上記（ｉｉ）のアニオンを有するあらゆる塩が、水性組成物中にあり得る。塩は、本明細書の水性組成物に、例えば、約．０１から約１０．００（或いは、．０１と１０．００の間のあらゆる１００分の１の増分）のｗｔ％で存在し得る。
【００９１】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物は非水性（例えば、乾燥した組成物）であり得る。そのような実施形態の例には、粉末、顆粒、マイクロカプセル、フレーク、又は粒子状物質の他のあらゆる形態がある。他の例には、ペレット、バー、粒、ビーズ、タブレット、スティック、又は他の集塊などのより大きい組成物がある。本明細書の非水性又は乾燥した組成物は、典型的には、その中に含まれる３、２、１、０．５、又は０．１ｗｔ％未満の水を有する。非水性又は乾燥した組成物中の本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカンの量は、例えば、約又は少なくとも約１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１８、１９、２０、２１、２２、２３、２４、２５、２６、２７、２８、２９、３０、３１、３２、３３、３４、３５、３６、３７、３８、３９、４０、４１、４２、４３、４４、４５、４６、４７、４８、４９、５０、５１、５２、５３、５５、５６、５７、５８、５９、６０、６１、６２、６３、６４、６５、６６、６７、６８、６９、７０、７１、７２、７３、７４、７５、７６、７７、７８、７９、８０、８１、８２、８３、８４、８５、８６、８７、８８、８９、９０、９１、９２、９３、９４、９５、９６、９７、９８、９９、９９．５、若しくは９９．９ｗｔ％であり得る。
【００９２】
現在開示されている特定の実施形態に含まれる酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、架橋されていてよい。当技術分野に公知であるあらゆる手段を利用して、１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を架橋できる。そのような架橋はホウ酸架橋でよく、その場合、ホウ酸は、例えば、あらゆるホウ素含有化合物由来である（例えば、ホウ酸、二ホウ酸塩、四ホウ酸塩［例えば、四ホウ酸塩十水和物］、五ホウ酸塩、Ｐｏｌｙｂｏｒ（登録商標）などのポリマー性化合物、ホウ酸のポリマー性化合物、アルカリホウ酸塩）。或いは、架橋は、チタン又はジルコニウムなどの多価金属により与えられてもよい。チタン架橋は、例えば、乳酸チタンアンモニウム、チタントリエタノールアミン、チタンアセチルアセトナート、及びチタンのポリヒドロキシ錯体などのチタンＩＶ含有化合物を利用して与えられ得る。ジルコニウム架橋は、例えば、乳酸ジルコニウム、炭酸ジルコニウム、ジルコニウムアセチルアセトナート、ジルコニウムトリエタノールアミン、乳酸ジルコニウムジイソプロピルアミン、及びジルコニウムのポリヒドロキシ錯体などのジルコニウムＩＶ含有化合物を利用して与えられ得る。さらに或いは、架橋は、例えば、引用により本明細書に組み込まれる米国特許出願公開第２００８／０１１２９０７号明細書に開示されているものなどのグリオキサールを利用して与えられ得る。グリオキサールは、いくつかの態様において、酸性条件下で（例えば、ｐＨ５〜６．５などの弱酸性条件）適用できる。さらに或いは、架橋は、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４４６２９１７号明細書、同第４４６４２７０号明細書、同第４４７７３６０号明細書、及び同第４７９９５５０号明細書に記載の任意の架橋剤により与えられ得る。架橋剤（例えば、ホウ酸塩）は、本明細書の水性組成物に、例えば、約０．２ｗｔ％から２０ｗｔ％、又は約０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１５、若しくは２０ｗｔ％の濃度で存在し得る。
【００９３】
特定の実施形態における酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が、その架橋されていない対応物と比べて、水性組成物中で高い粘度を有し得ると考えられる。本明細書の架橋された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む水性組成物（例えば、分散液又は水溶液）は、少なくとも約２５ｃＰｓの粘度を有すると考えられている。或いは、そのような水性組成物は、例えば、少なくとも約２５、５０、７５、１００、１２５、１５０、１７５、２００、２２５、２５０、５００、７５０、又は１０００ｃＰｓ（或いは、２５と１０００ｃＰｓの間のあらゆる整数）の粘度を有し得る。
【００９４】
架橋された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む本明細書の水性組成物は、例えば、パーソナルケア製品、医薬製品、食品製品、家庭用品、又は工業製品の形態であり得る。そのような製品の例は以下に開示される。
【００９５】
本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、当技術分野に公知であるあらゆる手段を利用して架橋できる。そのような架橋は、同じ酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の間であっても、２種以上の異なる酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の間であってもよい。また、架橋は分子間及び／又は分子内であり得る。
【００９６】
架橋された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、例えば、下記の通り調製できる。１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水又は水溶液に溶解させて、化合物の０．２、０．５、１、２、３、４、５、６、７、８、９、又は１０ｗｔ％溶液を調製できる。温度を上げる、手作業の混合、及び／又は均質化などの当技術分野に公知であるあらゆるプロセスを利用して、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を溶解又は混合できる。
【００９７】
次に、架橋剤を、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む調製物に溶解させる。生じた調製物中の架橋剤の濃度は、例えば、約０．２から２０ｗｔ％、又は約０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１５、若しくは２０ｗｔ％であり得る。
【００９８】
架橋剤と酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の両方を含む調製物のｐＨは、アルカリ（例えば、８、８．５、９、９．５、又は１０のｐＨ）に調整できる。ｐＨの調整は、水酸化ナトリウムなどのアルカリ水酸化物の濃水溶液によるなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により実施できる。１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含むアルカリｐＨの調製物に架橋剤を溶解させると、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の架橋が起こる。
【００９９】
本明細書の組成物は、任意選択で、１種以上の活性酵素を含み得る。好適な酵素の非限定的な例には、プロテアーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、ペルオキシダーゼ、脂肪分解酵素（例えば、金属含有脂肪分解酵素）、キシラナーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ（例えば、アリールエステラーゼ、ポリエステラーゼ）、ペルヒドロラーゼ、クチナーゼ、ペクチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ（例えば、コリンオキシダーゼ）、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、βグルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、メタロプロテイナーゼ、アマドリアーゼ、グルコアミラーゼ、アラビノフラノシダーゼ、フィターゼ、イソメラーゼ、トランスフェラーゼ、及びアミラーゼがある。酵素が含まれる場合、本明細書の組成物に、例えば、約０．０００１〜０．１ｗｔ％（例えば、０．０１〜０．０３ｗｔ％）の活性酵素（例えば、純粋な酵素タンパク質として計算される）で含まれてよい。
【０１００】
本明細書のセルラーゼは、エンドセルラーゼ活性（ＥＣ  ３．２．１．４）、エキソセルラーゼ活性（ＥＣ  ３．２．１．９１）、又はセロビアーゼ活性（ＥＣ  ３．２．１．２１）を有し得る。本明細書のセルラーゼは、セルラーゼ活性を維持するための好適な条件下で活性を有する「活性セルラーゼ」である。そのような好適な条件を決定することは、当技術分野の技量内にある。セルロースを分解できることに加え、セルラーゼは、特定の実施形態において、カルボキシメチルセルロースなどのセルロースエーテル誘導体も分解できる。セルラーゼに対して安定でないと思われるセルロースエーテル誘導体の例は、米国特許第７０１２０５３号明細書、同第７０５６８８０号明細書、同第６５７９８４０号明細書、同第７５３４７５９号明細書、及び同第７５７６０４８号明細書に開示されている。
【０１０１】
本明細書のセルラーゼは、細菌又は真菌などのあらゆる微生物源から誘導できる。化学修飾セルラーゼ又はタンパク質操作変異体セルラーゼが含まれる。好適なセルラーゼには、バシラス属（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）、シュードモナス属（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）、ストレプトミセス属（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ）、トリコデルマ属（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ）、フミコラ属（Ｈｕｍｉｃｏｌａ）、フザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）、チエラビア属（Ｔｈｉｅｌａｖｉａ）、及びアクレモニウム属（Ａｃｒｅｍｏｎｉｕｍ）由来のセルラーゼがあるがこれらに限定されない。他の例として、セルラーゼは、フミコラ・インソレンス（Ｈｕｍｉｃｏｌａ  ｉｎｓｏｌｅｎｓ）、ミセリオフトラ・サーモフィラ（Ｍｙｃｅｌｉｏｐｈｔｈｏｒａ  ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌａ）、又はフザリウム・オキシスポラム（Ｆｕｓａｒｉｕｍ  ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ）から誘導できる。これら及び他のセルラーゼは、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４４３５３０７号明細書、同第５６４８２６３号明細書、同第５６９１１７８号明細書、同第５７７６７５７号明細書、及び同第７６０４９７４号明細書に開示されている。例示的なトリコデルマ・リーゼイ（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｒｅｅｓｅｉ）セルラーゼは、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４６８９２９７号明細書、同第５８１４５０１号明細書、同第５３２４６４９号明細書、並びに国際公開第９２／０６２２１号パンフレット及び同第９２／０６１６５号パンフレットに開示されている。例示的なバシラス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）セルラーゼは、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第６５６２６１２号明細書に開示されている。前記のいずれかなどのセルラーゼは、好ましくは、Ｎ末端シグナルペプチドを欠く成熟型である。本明細書に有用な市販のセルラーゼには、ＣＥＬＬＵＺＹＭＥ（登録商標）及びＣＡＲＥＺＹＭＥ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ）；ＣＬＡＺＩＮＡＳＥ（登録商標）及びＰＵＲＡＤＡＸ（登録商標）ＨＡ（ＤｕＰｏｎｔ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ）、並びにＫＡＣ−５００（Ｂ）（登録商標）（花王株式会社）がある。
【０１０２】
或いは、本明細書のセルラーゼは、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４４３５３０７号明細書、同第５７７６７５７号明細書、及び同第７６０４９７４号明細書に記載のものなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により製造できる。例えば、セルラーゼは、微生物又は真菌の非相同発現系などの非相同発現系において、遺伝子組み換えにより製造できる。非相同発現系の例には、細菌（例えば、エシェリキア・コリ（Ｅ．ｃｏｌｉ）、バシラス属菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ  ｓｐ．））及び真核生物の系がある。真核生物の系は、例えば、酵母（例えば、ピキア属菌（Ｐｉｃｈｉａ  ｓｐ．）、サッカロミケス属菌（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓｐ．））又は真菌（例えば、Ｔ．リーゼイ（Ｔ．ｒｅｅｓｅｉ）などのトリコデルマ属菌（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ  ｓｐ．）、Ａ．ニガー（Ａ．ｎｉｇｅｒ）などのアスペルギルス属菌（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ  ｓｐｅｃｉｅｓ））発現系を利用できる。
【０１０３】
１種以上のセルラーゼを、本明細書に開示される組成物を調製する際に、成分として直接加えることができる。或いは、１種以上のセルラーゼを、開示される組成物に、間接的に（意図せずに）与えてもよい。例えば、セルラーゼは、組成物の調製に利用される非セルラーゼ酵素調製物中に存在することにより、本明細書の組成物に与えられ得る。セルラーゼが間接的に与えられる組成物中のセルラーゼは、例えば、約０．１〜１０ｐｐｂ（例えば、１ｐｐｍ未満）で存在してよい。セルロース系化合物の代りに酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を使用することによる本明細書の組成物の企図される利益は、バックグラウンドセルラーゼ活性を持ち得る非セルラーゼ酵素調製物を、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の所望の効果がバックグラウンドセルラーゼ活性により打ち消されるという心配なく、使用できることである。
【０１０４】
特定の実施形態におけるセルラーゼは耐熱性であり得る。セルラーゼ耐熱性は、高温（例えば、約６０〜７０℃）に、ある期間（例えば、約３０〜６０分）曝露された後で活性を維持する酵素の能力を指す。セルラーゼの耐熱性は、定義された条件下でセルラーゼ活性の半分が失われる、分、時間、又は日で与えられるその半減期（ｔ１／２）により測定できる。
【０１０５】
特定の実施形態におけるセルラーゼは、広範囲のｐＨ値（例えば、約７．０から約１１．０のｐＨなどの中性又はアルカリ性ｐＨ）に対して安定であり得る。そのような酵素は、そのようなｐＨ条件下で所定の期間（例えば、少なくとも約１５分、３０分、又は１時間）安定なままでいることができる。
【０１０６】
少なくとも１種、２種、又はそれ以上のセルラーゼが本発明の組成物に含まれてよい。組成物中のセルラーゼの総量は、典型的には、組成物中でセルラーゼを使用する目的に好適な量（「有効量」）である。例えば、セルロース含有布地の感触及び／又は外観を改善することを意図する組成物中のセルラーゼの有効量は、布地の感触に測定できる改善を生み出す量である（例えば、布地のなめらかさ及び／若しくは外観を改善する、且つ／又は布地の外観の鮮明さを減少させる傾向がある毛玉及び繊維を除く）。別の例として、本明細書の布地ストーンウォッシュ加工組成物中のセルラーゼの有効量は、（例えば、縫い目の中及び布地パネルに着古して色あせた様子を生み出す）所望の効果を与える量である。本明細書の組成物中のセルラーゼの量は、例えば、組成物が利用されるプロセスパラメーター（例えば、装置、温度、時間など）及びセルラーゼ活性にも依存し得る。布地が処理される水性組成物中のセルラーゼの有効濃度は、当業者により容易に決定できる。衣類手入れプロセスにおいて、セルラーゼは、布地が処理される水性組成物（例えば、洗浄液）中に、例えば、最低で約０．０１〜０．１ｐｐｍ総セルラーゼタンパク質、又は約０．１〜１０ｐｐｂ総セルラーゼタンパク質（例えば、１ｐｐｍ未満）から、最高で約１００、２００、５００、１０００、２０００、３０００、４０００、又は５０００ｐｐｍ総セルラーゼタンパク質の濃度で存在し得る。
【０１０７】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、セルラーゼによる分解に対してほとんど又は完全に安定（耐性）である。例えば、１種以上のセルラーゼによる酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の分解パーセントは、１０％未満、９％、８％、７％、６％、５％、４％、３％、２％、若しくは１％であるか、又は０％である。そのような分解パーセントは、例えば、ある期間（例えば、約２４時間）のセルラーゼによる処理の前後で、酸化されたポリα−１，３−グルカンの分子量を比較することにより決定できる。
【０１０８】
特定の実施形態における水性組成物は、ずり流動化挙動又はずり粘稠化挙動を有すると考えられる。ずり流動化挙動は、せん断速度の増加に伴う水性組成物の粘度の低下として観察され、ずり粘稠化挙動は、せん断速度の増加に伴う水性組成物の粘度の増加として観察される。本明細書の水性組成物のずり流動化挙動又はずり粘稠化挙動の調整は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の水性組成物への混合による。そのため、本明細書の１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物に加えて、いくつかの態様において、そのレオロジー的プロファイルを調整できる（すなわち、水性液体、溶液、又は混合物の流動性が調整される）。また、１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物に加えて、いくつかの態様においてその粘度を調整できる。
【０１０９】
本明細書の水性組成物のレオロジー的性質は、増加する回転せん断速度（例えば、約０．１ｒｐｍから約１０００ｒｐｍ）にわたり粘度を測定することにより観察できる。例えば、水性組成物のずり流動化挙動は、回転せん断速度が、約１０ｒｐｍから６０ｒｐｍに、１０ｒｐｍから１５０ｒｐｍに、１０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに、６０ｒｐｍから１５０ｒｐｍに、６０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに、又は１５０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに増加するにつれて、少なくとも約５％、１０％、１５％、２０％、２５％、３０％、３５％、４０％、４５％、５０％、５５％、６０％、６５％、７０％、７５％、８０％、８５％、９０％、又は９５％（或いは、５％と９５％の間のあらゆる整数）の粘度（ｃＰｓ）の低下として観察できる。別の例として、水性組成物のずり粘稠化挙動は、回転せん断速度が、約１０ｒｐｍから６０ｒｐｍに、１０ｒｐｍから１５０ｒｐｍに、１０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに、６０ｒｐｍから１５０ｒｐｍに、６０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに、又は１５０ｒｐｍから２５０ｒｐｍに増加するにつれて、少なくとも約５％、１０％、１５％、２０％、２５％、３０％、３５％、４０％、４５％、５０％、５５％、６０％、６５％、７０％、７５％、８０％、８５％、９０％、９５％、１００％、１２５％、１５０％、１７５％、又は２００％（或いは、５％と２００％の間のあらゆる整数）の粘度（ｃＰｓ）の増加として観察できる。
【０１１０】
本明細書に開示される水性組成物は、例えば、以下に記載される製品のいずれかなどの、家庭用品、パーソナルケア製品、工業製品、医薬製品、又は食品製品の形態であり得るか、且つ／又はそれに含まれ得る。本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、任意選択で、これらの種類の製品の１つ以上において、ビルダー剤及び／又は再付着防止剤として使用できる。そのような使用は、製品の用途に一部依存するが、特に、本明細書に開示される実施形態のいくつかを考慮すると、当業者により企図され得る。他の実施形態において、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、これらの製品の１つ以上において増粘剤として使用されると考えられる。そのような増粘剤は、望まれる場合、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第８５４１０４１号明細書に開示されているものなど、１種以上の他の種類の増粘剤と共に使用できる。
【０１１１】
本明細書のパーソナルケア製品は特に限定されておらず、例えば、スキンケア組成物、化粧組成物、抗真菌性組成物、及び抗菌性組成物がある。本明細書のパーソナルケア製品は、例えば、ローション、クリーム、ペースト、香油、軟膏、ポマード、ゲル、液体、これらの組み合わせなどの形態であり得る。本明細書に開示されるパーソナルケア製品は、望まれる場合、少なくとも１種の有効成分を含み得る。有効成分は、一般的に、意図される薬理学的作用を起こす成分であると認識されている。本明細書のパーソナルケア製品は、特定の実施形態において、パーソナルケア洗浄用途に使用できる。
【０１１２】
特定の実施形態において、スキンケア製品は、水分の欠如に関連した皮膚の損傷に対処するために、皮膚に塗布できる。スキンケア製品を使用して、皮膚の外観（例えば、カサカサの、ひび割れた、及び／又は赤い皮膚の外観を減少させる）及び／又は皮膚の手触り（例えば、皮膚の柔らかさ及び微細さを向上させながら、皮膚のざらざら及び／又は乾燥を減少させる）にも対処できる。スキンケア製品は、典型的には、酸化亜鉛、ペトロラタム、白色ワセリン、鉱油、タラ肝油、ラノリン、ジメチコン、ハードファット、ビタミンＡ、アラントイン、カラミン、カオリン、グリセリン、又はコロイド状オートミール、及びこれらの組み合わせなど、皮膚病の治療若しくは予防のための、化粧効果を与えるための、又は皮膚に保湿の利益を与えるための少なくとも１種の有効成分を含み得る。スキンケア製品は、例えば、セラミド、ヒアルロン酸、グリセリン、スクアラン、アミノ酸、コレステロール、脂肪酸、トリグリセリド、リン脂質、グリコスフィンゴリピド、尿素、リノール酸、グリコサミノグリカン、ムコ多糖、乳酸ナトリウム、又はピロリドンカルボン酸ナトリウムなどの１種以上の天然保湿因子を含み得る。スキンケア製品に含まれ得る他の成分には、非限定的に、グリセリド、杏仁油、キャノーラ油、スクアラン、スクアレン、ココナツ油、コーン油、ホホバ油、ホホバワックス、レシチン、オリーブ油、紅花油、ゴマ油、シアバター、大豆油、スイートアーモンドオイル、ヒマワリ油、ティーツリーオイル、シアバター、パーム油、コレステロール、コレステロールエステル、ワックスエステル、脂肪酸、及び橙皮油がある。
【０１１３】
本明細書のパーソナルケア製品は、例えば、メーキャップ、口紅、マスカラ、ルージュ、ファンデーション、頬紅、アイライナー、リップライナー、リップグロス、他の化粧品、サンスクリーン、サンブロック、マニキュア、ネイルコンディショナー、バスジェル、シャワージェル、ボディウォッシュ、フェースウォッシュ、リップバーム、スキンコンディショナー、コールドクリーム、保湿剤、ボディスプレー、石鹸、ボディスクラブ、エクスフォリアント、アストリンゼント、スクラッフィングローション、脱毛剤、パーマ液、フケ防止製剤、発汗抑制剤組成物、防臭剤、髭剃り製品、髭剃り前用の製品、髭剃り後用の製品、クレンジング液、皮膚ジェル、リンス、歯磨き組成物、練り歯磨き、又は口内洗浄剤の形態でもあり得る。
【０１１４】
いくつかの態様におけるパーソナルケア製品は、ヘアケア製品であり得る。本明細書のヘアケア製品の例には、シャンプー、ヘアコンディショナー（洗い流さない又は洗い流す）、クリームリンス、毛染め剤、ヘアカラー製品、髪の艶出し製品、ヘアセラム、髪の癖毛防止製品、髪の枝毛修復製品、ムース、ヘアスプレー、及びスタイリングゲルがある。ヘアケア製品は、いくつかの実施形態において、液体、ペースト、ゲル、固体、又は粉末の形態であり得る。現在開示されているヘアケア製品は、典型的には、一般的にヘアケア製品の処方に使用される以下の成分の１つ以上を含む：ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウムなどのアニオン性界面活性剤；ステアリルトリメチルアンモニウムクロリド及び／又はジステアリルトリメチルアンモニウムクロリドなどのカチオン性界面活性剤；グリセリルモノステアラート、ソルビタンモノパルミテート、及び／又はポリオキシエチレンセチルエーテルなどの非イオン性界面活性剤；プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、グリセリン、ソルビトール、ピログルタミン酸塩、アミノ酸、及び／又はトリメチルグリシンなどの湿潤剤；流動パラフィン、ペトロラタム、固形パラフィン、スクアラン、及び／又はオレフィンオリゴマーなどの炭化水素；ステアリルアルコール及び／又はセチルアルコールなどの高級アルコール；過脂剤；フケ防止剤；殺菌剤；抗炎症剤；生薬；メチルセルロース、ヒドロキシセルロース、及び／又は部分脱アセチル化キチンなどの水溶性ポリマー；パラベンなどの防腐剤；紫外線吸収剤；真珠光沢剤；ｐＨ調整剤；香料；並びに顔料。
【０１１５】
本明細書の医薬製品は、例えば、乳剤、液体、エリキシル剤、ゲル剤、懸濁剤、液剤、クリーム剤、又は軟膏剤の形態であり得る。また、本明細書の医薬製品は、抗菌性又は抗真菌性組成物などの、本明細書に開示されるパーソナルケア製品のいずれかの形態であり得る。医薬製品は、１種以上の薬学的に許容できる担体、希釈剤、及び／又は薬学的に許容できる塩をさらに含み得る。本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、カプセル、カプセル材料、錠剤コーティング、並びに医薬品及び薬物用の賦形剤にも使用できる。
【０１１６】
本明細書の食品製品の非限定的な例には、野菜、肉、及びソイパティ；改良されたシーフード；改良されたチーズスティック；クリームスープ；グレービーソース及びソース；サラダドレッシング；マヨネーズ；オニオンリング；ジャム、ゼリー、及びシロップ；パイの中身；フレンチフライ及び成形フライなどのポテト製品；フライ食品、パンケーキ／ワッフル、及びケーキ用のたね；ペットフード；菓子類（キャンディ）；飲料；フローズンデザート；アイスクリーム；カッテージチーズ、ヨーグルト、チーズ、及びサワークリームなどの発酵乳製品；ケーキのアイシング及びグレーズ；ホイップされたトッピング；発酵した及び発酵していない焼き菓子；バー；その他がある。
【０１１７】
本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、典型的には、食品製品又は他の摂取可能な材料（例えば、腸内医薬調製物）に、例えば、約０．０１〜１０ｗｔ％、０．０１〜５ｗｔ％、０．１〜３ｗｔ％、０．１〜４ｗｔ％、０．１〜５ｗｔ％、又は０．１〜１０ｗｔ％のレベルで使用され得る。
【０１１８】
本明細書の家庭用品及び／又は工業製品は、例えば、乾式壁テープジョイント化合物；モルタル；グラウト；セメントプラスター；スプレープラスター；セメントスタッコ；接着剤；ペースト；壁／天井テクスチャライザー；テープ成形、押出成形、射出成形、及びセラミックスの結合剤及び処理助剤；殺虫剤、除草剤、及び肥料用のスプレー接着剤及び懸濁／分散助剤；柔軟仕上げ剤及び洗濯洗剤などの衣類手入れ製品；食器洗い洗剤、硬質表面クリーナー；消臭剤；ポリマーエマルション；水性ゲルなどのゲル；界面活性剤溶液；水性塗料などの塗料；保護コーティング；接着剤；シーラント及び封止剤；水性インクなどのインク；金属加工油剤；又は電気めっき、リン酸塩処理、亜鉛めっき、及び／若しくは一般的な金属洗浄操作に使用されるエマルション系金属洗浄流体の形態であり得る。本明細書の家庭用品又は工業製品は、特定の実施形態において洗浄用途に使用でき、それ自体、例えば、洗剤組成物に含まれ得る。
【０１１９】
本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、パーソナルケア製品、医薬製品、家庭用品、工業製品、又は食品製品に以下の物性の１つ以上を与えるのに有用であると考えられる：例えば、増稠、凍結／解凍安定性、潤滑性、水分保持及び放出、触感、粘稠性、形状保持、乳化、結合、懸濁、分散、ゲル化、減少したミネラル硬度。製品中の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の濃度又は量の例は、例えば、先に与えられた重量パーセンテージのいずれでもよい。
【０１２０】
本明細書の食品製品は、例えば、菓子類の形態であり得る。本明細書の菓子類は、甘味を付けるための１種以上の糖（例えば、スクロース、フルクトース、デキストロース）を含み得るか、そうでなければ砂糖不含であり得る。
【０１２１】
本明細書の菓子類の例には、飴（ハードボイルドキャンディ［すなわちハードキャンディ］）、ドラジェ、ゼリーキャンディ、ガム、リコリス菓子、噛む菓子、キャラメル、タフィー、ファッジ、チューイングガム、風船ガム、ヌガー、噛む必要のあるペースト、ハルヴァ、タブレット、ロゼンジ、アイシング、フロスティング、プリン及びゲル（例えば、フルーツゲル、ゼラチンデザート）がある。菓子類の他の例には、マシュマロなどの空気混和（ａｅｒａｔｅｄ）菓子類及び焼き菓子類がある。
【０１２２】
本明細書の菓子類は、任意選択で、あらゆる形態で（例えば、バー、キャンディ、ボンボン、トリュフ、レンズマメ（ｌｅｎｔｉｌｓ））、チョコレートと共に調製できる。菓子類は、例えば、チョコレートでコートされ、糖衣され、砂糖でまぶされ、艶出しの衣をかけられ、且つ／又はフィルムコートしてあってもよい。フィルムコーティングプロセスは、典型的には、菓子類の表面に、乾燥後に保護フィルムになるフィルム形成液体組成物を適用することを含む。このフィルムコーティングは、例えば、菓子類に含まれる有効成分を保護する；菓子類自体を、湿度、衝撃、及び／若しくはもろさから保護する；且つ／又は菓子類に魅力的な外観性質（例えば、艶、均一な色、滑らかな表面）を与えるのに役立つ。
【０１２３】
特定の実施形態において、菓子類には、液体、糊状、固体、又は粉末である中身が詰められ得る。本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、そのような中身の中に含まれ得るが、その場合、化合物は、任意選択で、詰められる菓子の成分にも含まれる。
【０１２４】
本明細書の菓子類は、任意選択で、砂糖不含であり、砂糖を全く含まず、典型的には、その代わりに１種以上の人工及び／又はノンシュガー甘味剤（任意選択で、無カロリーの）（例えば、アスパルテーム、サッカリン、ＳＴＥＶＩＡ、ＳＵＣＲＡＬＯＳＥ）を有する。特定の実施形態における砂糖不含の菓子類は、１種以上のポリオール（例えば、エリトリトール、グリセロール、ラクチトール、マンニトール、マルチトール、キシリトール）、可溶性繊維、及び／又はタンパク質を、砂糖の代わりに含み得る。
【０１２５】
本明細書の食品製品は、例えば、ペットフードの形態であり得る。本明細書のペットフードは、例えば、イヌ又はネコ（又はあらゆる他の伴侶動物）などの飼育動物のための食糧であり得る。特定の実施形態におけるペットフードは、飼いならされた動物に下記の１つ以上を与える：必要な栄養上の要求物、おやつ（例えば、イヌ用ビスケット）、栄養補助食品。ペットフードの例には、ドライペットフード（例えば、カーネル、キブル）、セミモイスト組成物、ウェットペットフード（例えば、缶詰のペットフード）、又はこれらの任意の組み合わせがある。ウェットペットフードは、典型的には、６５％を超える含水量を有する。セミモイストペットフードは、典型的には、２０〜６５％の含水量を有し、プロピレングリコール、ソルビン酸カリウムなどの保水剤及び微生物増殖（細菌及びカビ）を防ぐ成分を含み得る。ドライペットフードは、典型的には、２０％未満の含水量を有し、その加工は、通常、押出、乾燥、及び／又は焼くことを含む。ペットフードは、任意選択で、肉汁、ヨーグルト、パウダー、懸濁液、咀嚼用のもの、又はおやつ（例えば、ビスケット）の形態であり得る。これらの組成物は、全て、望まれる場合、ペットフード栄養補助食品としても使用できる。ペットのおやつは、例えば、セミモイストチュワブルトリート；ドライトリート；チュワブルボーン；焼かれ、押し出され、若しくは粉砕されたトリート；又は菓子のトリートであり得る。本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が加えられ得るペットフード組成物／製剤の例には、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許出願公開第２０１３／０２８０３５２号明細書及び同第２０１０／０１５９１０３号明細書、並びに米国特許第６９７７０８４号明細書に開示されているものがある。
【０１２６】
本明細書に開示される組成物は、衣類手入れ組成物の形態でもあり得る。本明細書の衣類手入れ組成物は、例えば、手洗い、洗濯機洗い、並びに／又は衣類の漬け置き及び／若しくは前処理などの他の目的に使用できる。衣類手入れ組成物は、例えば、洗濯洗剤；柔軟仕上げ剤；あらゆる洗浄時、すすぎ時、又は乾燥機に入れる製品；一回量包装；又はスプレーの形態をとり得る。液体形態の衣類手入れ組成物は、本明細書に開示される水性組成物の形態でよい。他の態様において、衣類手入れ組成物は、粒状洗剤又は乾燥機に入れる衣類柔軟剤シートなどの乾燥形態であり得る。本明細書の衣類手入れ組成物の他の非限定的な例には下記がある：粒状又は粉末形態の万能又は重質洗浄剤；液体、ゲル、又はペースト形態の万能又は重質洗浄剤；液体又は乾燥おしゃれ着（例えば、デリケートな衣類）洗剤；漂白添加剤、「しみ取りスティック」、又は前処理剤などの洗濯補助剤；乾燥若しくは湿ったふき取り布、パッド、又はスポンジなどの支持層が付いた製品；スプレー及びミスト。
【０１２７】
本明細書の洗剤組成物は、粉末、顆粒、ペースト、バー、一回量包装、又は液体などのあらゆる有用な形態でよい。液体洗剤は、典型的には約７０ｗｔ％までの水及び０ｗｔ％から約３０ｗｔ％の有機溶媒を含む水性でよい。それは、わずか約３０ｗｔ％の水を含むコンパクトゲルタイプの形態でもよい。
【０１２８】
本明細書の洗剤組成物は、典型的には、１種以上の界面活性剤を含むが、界面活性剤は、非イオン性界面活性剤、アニオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、双極性イオン界面活性剤、半極性非イオン性界面活性剤、及びこれらの混合物から選択される。いくつかの実施形態において、界面活性剤は、洗剤組成物の約０．１重量％から約６０重量％のレベルで存在し、代替実施形態において、レベルは約１重量％から約５０重量％であり、なおさらなる実施形態において、レベルは約５重量％から約４０重量％である。洗剤は、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（ＬＡＳ）、α−オレフィンスルホン酸塩（ＡＯＳ）、アルキル硫酸塩（脂肪族アルコール硫酸塩）（ＡＳ）、アルコールエトキシ硫酸塩（ＡＥＯＳ又はＡＥＳ）、二級アルカンスルホン酸塩（ＳＡＳ）、α−スルホ脂肪酸メチルエステル、アルキル−若しくはアルケニルコハク酸、又は石鹸などのアニオン性界面活性剤を通常０ｗｔ％から約５０ｗｔ％含む。さらに、洗剤組成物は、任意選択で、アルコールエトキシラート（ＡＥＯ又はＡＥ）、カルボキシル化アルコールエトキシラート、ノニルフェノールエトキシラート、アルキルポリグリコシド、アルキルジメチルアミンオキシド、エトキシ化脂肪酸モノエタノールアミド、脂肪酸モノエタノールアミド、又はポリヒドロキシアルキル脂肪酸アミド（例えば、引用により本明細書に組み込まれる国際公開第９２／０６１５４号パンフレットに記載される）などの非イオン性界面活性剤を０ｗｔ％から約４０ｗｔ％含み得る。
【０１２９】
本明細書の洗剤組成物は、典型的には、１種以上の洗剤ビルダー又はビルダー系を含む。１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、例えば、ビルダーとして含まれ得る。いくつかの態様において、酸化されたポリα−１，３−グルカンは補助ビルダー（ｃｏ−ｂｕｉｌｄｅｒ）として含まれ得るが、それは、本明細書に開示されるいずれかなど、１種以上の追加のビルダーと共に使用される。少なくとも１種のビルダーを組み込んでいるいくつかの実施形態において、洗浄組成物は、組成物の重量で少なくとも約１％、約３％から約６０％、又はさらには約５％から約４０％のビルダーを含む。ビルダー（酸化されたポリα−１，３−グルカンの他の）には、ポリリン酸のアルカリ金属、アンモニウム、及びアルカノールアンモニウム塩、アルカリ金属ケイ酸塩、アルカリ土類及びアルカリ金属炭酸塩、アルミノシリケート、ポリカルボキシラート化合物、エーテルヒドロキシポリカルボキシラート、無水マレイン酸とエチレン又はビニルメチルエーテルとのコポリマー、１，３，５−トリヒドロキシベンゼン−２，４，６−トリスルホン酸、及びカルボキシメチルオキシコハク酸、エチレンジアミン四酢酸及びニトリロトリ酢酸などのポリ酢酸の種々のアルカリ金属、アンモニウム、及び置換アンモニウム塩、並びにメリト酸、コハク酸、クエン酸、オキシジコハク酸、ポリマレイン酸、ベンゼン１，３，５−トリカルボン酸、カルボキシメチルオキシコハク酸などのポリカルボキシラート、並びにこれらの可溶性塩があるが、これらに限定されない。実際に、あらゆる好適なビルダーが本発明の種々の実施形態において使用されるだろうことが企図される。洗剤ビルダー又は錯化剤の追加の例には、ゼオライト、二リン酸塩、三リン酸塩、ホスホン酸塩、クエン酸塩、ニトリロトリ酢酸（ＮＴＡ）、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＴＭＰＡ）、アルキル−又はアルケニルコハク酸、可溶性ケイ酸塩又は層状ケイ酸塩（例えば、ＨｏｅｃｈｓｔのＳＫＳ−６）がある。
【０１３０】
いくつかの実施形態において、クエン酸塩及びポリリン酸塩（例えば、トリポリリン酸ナトリウム及びナトリウムトリポリホスパート（ｔｒｉｐｏｌｙｐｈｏｓｐａｔｅ）六水和物、トリポリリン酸カリウム、及び混合トリポリリン酸ナトリウム及びカリウムなど）などのビルダーは、水溶性硬度イオン錯体（例えば、封鎖性ビルダー）を形成する。あらゆる好適なビルダーが、当技術分野に公知であるものを含み（例えば、欧州特許第２１００９４９号明細書参照）本発明に使用されることが企図される。
【０１３１】
いくつかの実施形態において、好適なビルダーには、リン酸塩ビルダー及び非リン酸塩ビルダーがある。いくつかの実施形態において、ビルダーはリン酸塩ビルダーである。いくつかの実施形態において、ビルダーは非リン酸塩ビルダーである。ビルダーは、組成物の０．１重量％から８０重量％、又は５重量％から６０重量％、又は１０重量％から５０重量％のレベルで使用され得る。いくつかの実施形態において、製品は、リン酸塩ビルダーと非リン酸塩ビルダーの混合物を含む。好適なリン酸塩ビルダーには、一リン酸塩、二リン酸塩、トリポリリン酸塩、又はオリゴマー性ポリリン酸塩があり、これらの化合物のナトリウム塩を含むアルカリ金属塩が含まれる。いくつかの実施形態において、ビルダーはトリポリリン酸ナトリウム（ＳＴＰＰ）であり得る。さらに、組成物は、炭酸塩及び／又はクエン酸塩、好ましくは、中性ｐＨ組成物を得るのを助けるクエン酸塩を含み得る。他の好適な非リン酸塩ビルダーには、ポリカルボン酸のホモポリマー及びコポリマー並びにその部分的又は完全に中和された塩、モノマー性ポリカルボン酸、及びヒドロキシカルボン酸、及びそれらの塩がある。いくつかの実施形態において、上述の化合物の塩には、アンモニウム及び／又はアルカリ金属塩、すなわち、ナトリウム塩を含む、リチウム、ナトリウム、及びカリウム塩がある。好適なポリカルボン酸には、非環式、脂環式、複素環式、及び芳香族のカルボン酸があり、いくつかの実施形態において、それらは、いくつかの場合に、互いにわずか２つの炭素原子だけそれぞれの場合に離れている少なくとも２つのカルボキシル基を含み得る。
【０１３２】
本明細書の洗剤組成物は、少なくとも１種のキレート剤を含み得る。好適なキレート剤には、銅、鉄、及び／又はマンガンキレート剤、並びにこれらの混合物があるが、これらに限定されない。少なくとも１種のキレート剤が使用される実施形態において、組成物は、組成物の約０．１重量％から約１５重量％、又はさらには約３．０重量％から約１０重量％のキレート剤を含む。
【０１３３】
本明細書の洗剤組成物は、少なくとも１種の沈澱助剤を含み得る。好適な沈澱助剤には、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、ポリカルボキシラート、ポリテレフタル酸などの汚れ放出ポリマー、カオリナイト、モンモリロナイト、アタパルガイト（ａｔａｐｕｌｇｉｔｅ）、イライト、ベントナイト、ハロイサイトなどの粘土、及びこれらの混合物があるが、これらに限定されない。
【０１３４】
本明細書の洗剤組成物は、１種以上の移染防止剤を含み得る。好適なポリマー性移染防止剤には、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミンＮ−オキシドポリマー、Ｎ−ビニルピロリドンとＮ−ビニルイミダゾールのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、及びポリビニルイミダゾール、又はこれらの混合物があるが、これらに限定されない。追加の移染防止剤には、マンガンフタロシアニン、ペルオキシダーゼ、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミンＮ−オキシドポリマー、Ｎ−ビニルピロリドンとＮ−ビニルイミダゾールのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、及びポリビニルイミダゾール、及び／又はこれらの混合物；エチレン−ジアミン−四酢酸（ＥＤＴＡ）を例とするキレート剤；ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸（ＤＴＰＭＰ）；ヒドロキシ−エタンジホスホン酸（ＨＥＤＰ）；エチレンジアミンＮ，Ｎ’−ジコハク酸（ＥＤＤＳ）；メチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）；ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＴＰＡ）；プロピレンジアミン四酢酸（ＰＤＴＡ）；２−ヒドロキシピリジン−Ｎ−オキシド（ＨＰＮＯ）；又はメチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）；グルタミン酸Ｎ，Ｎ−二酢酸（Ｎ，Ｎ−ジカルボキシメチルグルタミン酸四ナトリウム塩（ＧＬＤＡ）；ニトリロトリ酢酸（ＮＴＡ）；４，５−ジヒドロキシ−ｍ−ベンゼンジスルホン酸；クエン酸及びそのあらゆる塩；Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、トリエチレンテトラミン六酢酸（ＴＴＨＡ）、Ｎ−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸（ＨＥＩＤＡ）、ジヒドロキシエチルグリシン（ＤＨＥＧ）、エチレンジアミン四プロピオン酸（ＥＤＴＰ）、及びその誘導体があり、単独でも、上記のいずれかと組み合わせても使用できる。少なくとも１種の移染防止剤が使用される実施形態において、本明細書の組成物は、組成物の約０．０００１重量％から約１０重量％、約０．０１重量％から約５重量％、又はさらには約０．１重量％から約３重量％を含み得る。
【０１３５】
本明細書の洗剤組成物は、ケイ酸塩を含み得る。これらの実施形態のいくつかにおいて、ケイ酸ナトリウム（例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナトリウム、及び／又は結晶性フィロシリケート）が用いられる。いくつかの実施形態において、ケイ酸塩は、組成物の約１重量％から約２０重量％のレベルで存在する。いくつかの実施形態において、ケイ酸塩は、組成物の約５重量％から約１５重量％のレベルで存在する。
【０１３６】
本明細書の洗剤組成物は、分散剤を含み得る。好適な水溶性有機物質には、ポリカルボン酸が、互いから２つ以下の炭素原子だけ離れている少なくとも２つのカルボキシル基を含むホモポリマー性若しくはコポリマー性の酸又はそれらの酸があるが、これらに限定されない。
【０１３７】
本明細書の洗剤組成物は、さらに、１種以上の酵素を含み得る。酵素の例には、任意の組み合わせで、プロテアーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、ペルオキシダーゼ、脂肪分解酵素（例えば、金属含有脂肪分解酵素）、キシラナーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ（例えば、アリールエステラーゼ、ポリエステラーゼ）、ペルヒドロラーゼ、クチナーゼ、ペクチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、マンナナーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ（例えば、コリンオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ）、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、β−グルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、メタロプロテイナーゼ、アマドリアーゼ、グルコアミラーゼ、α−アミラーゼ、β−アミラーゼ、ガラクトシダーゼ、ガラクタナーゼ、カタラーゼ、カラギナーゼ（ｃａｒａｇｅｅｎａｓｅｓ）、ヒアルロニダーゼ、ケラチナーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、ペルオキシダーゼ、ホスファターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プルラナーゼ、ラムノガラクトウロナーゼ（ｒｈａｍｎｏｇａｌａｃｔｏｕｒｏｎａｓｅｓ）、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、キシログルカナーゼ、キシロシダーゼ、金属プロテアーゼ、アラビノフラノシダーゼ、フィターゼ、イソメラーゼ、トランスフェラーゼ、及び／又はアミラーゼがある。
【０１３８】
先に開示されたあらゆるセルラーゼは、開示される洗剤組成物における使用に企図される。好適なセルラーゼには、フミコラ・インソレンス（Ｈｕｍｉｃｏｌａ  ｉｎｓｏｌｅｎｓ）セルラーゼ（例えば、米国特許第４４３５３０７号明細書参照）があるが、これに限定されない。本明細書での使用に企図される例示的なセルラーゼは、生地のための色彩保護の利点を有するものである。色彩保護の利点を与えるセルラーゼの例は、全て引用により本明細書に組み込まれる欧州特許第０４９５２５７号明細書、欧州特許第０５３１３７２号明細書、欧州特許第５３１３１５号明細書、国際公開第９６／１１２６２号パンフレット、国際公開第９６／２９３９７号パンフレット、国際公開第９４／０７９９８号パンフレット；国際公開第９８／１２３０７号パンフレット；国際公開第９５／２４４７１号パンフレット、国際公開第９８／０８９４０号パンフレット、並びに米国特許第５４５７０４６号明細書、同第５６８６５９３号明細書、及び同第５７６３２５４号明細書に開示されている。洗剤に有用な市販のセルラーゼの例には、ＣＥＬＬＵＳＯＦＴ（登録商標）、ＣＥＬＬＵＣＬＥＡＮ（登録商標）、ＣＥＬＬＵＺＹＭＥ（登録商標）、及びＣＡＲＥＺＹＭＥ（登録商標）（Ｎｏｖｏ  Ｎｏｒｄｉｓｋ  Ａ／Ｓ及びＮｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ）；ＣＬＡＺＩＮＡＳＥ（登録商標）、ＰＵＲＡＤＡＸ  ＨＡ（登録商標）、及びＲＥＶＩＴＡＬＥＮＺ（商標）（ＤｕＰｏｎｔ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ）；ＢＩＯＴＯＵＣＨ（登録商標）（ＡＢ  Ｅｎｚｙｍｅｓ）；並びにＫＡＣ−５００（Ｂ）（商標）（花王株式会社）がある。追加のセルラーゼは、例えば、米国特許第７５９５１８２号明細書、米国特許第８５６９０３３号明細書、米国特許第７１３８２６３号明細書、米国特許第３８４４８９０号明細書、米国特許第４４３５３０７号明細書、米国特許第４４３５３０７号明細書、及び英国特許第２０９５２７５号明細書に開示されている。
【０１３９】
いくつかの実施形態において、洗剤組成物は、１種以上の酵素（例えば、本明細書に開示されるいずれか）を、それぞれ組成物の約０．００００１重量％から約１０重量％のレベルで含むことがあり、及び組成物の重量で洗浄添加物質の残りを含み得る。いくつかの他の実施形態において、洗剤組成物は、各酵素を、組成物の約０．０００１重量％から約１０重量％、約０．００１重量％から約５重量％、約０．００１重量％から約２重量％、又は約０．００５重量％から約０．５重量％のレベルでも含み得る。
【０１４０】
好適なプロテアーゼには、動物、植物、又は微生物由来のものがある。いくつかの実施形態において、微生物のプロテアーゼが使用される。いくつかの実施形態において、化学修飾又は遺伝子操作された変異体が含まれる。いくつかの実施形態において、プロテアーゼは、セリンプロテアーゼ、好ましくはアルカリ性微生物プロテアーゼ又はトリプシン様プロテアーゼである。アルカリ性プロテアーゼの例には、スブチリシン、特にバシラス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）から誘導されたものがある（例えば、スブチリシン、レンツス、アミロリケファシエンス、スブチリシンカールスバーグ、スブチリシン３０９、スブチリシン１４７、及びスブチリシン１６８）。追加の例には、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第ＲＥ３４６０６号明細書、同第５９５５３４０号明細書、同第５７００６７６号明細書、同第６３１２９３６号明細書、及び同第６４８２６２８号明細書に記載されている変異体プロテアーゼがある。追加のプロテアーゼの例には、トリプシン（例えば、ブタ又はウシ由来）、及び国際公開第８９／０６２７０号パンフレットに記載のフザリウム（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）プロテアーゼがあるが、これらに限定されない。いくつかの実施形態において、市販のプロテアーゼ酵素には、ＭＡＸＡＴＡＳＥ（登録商標）、ＭＡＸＡＣＡＬ（商標）、ＭＡＸＡＰＥＭ（商標）、ＯＰＴＩＣＬＥＡＮ（登録商標）、ＯＰＴＩＭＡＳＥ（登録商標）、ＰＲＯＰＥＲＡＳＥ（登録商標）、ＰＵＲＡＦＥＣＴ（登録商標）、ＰＵＲＡＦＥＣＴ（登録商標）ＯＸＰ、ＰＵＲＡＭＡＸ（商標）、ＥＸＣＥＬＬＡＳＥ（商標）、ＰＲＥＦＥＲＥＮＺ（商標）プロテアーゼ（例えば、Ｐ１００、Ｐ１１０、Ｐ２８０）、ＥＦＦＥＣＴＥＮＺ（商標）プロテアーゼ（例えば、Ｐ１０００、Ｐ１０５０、Ｐ２０００）、ＥＸＣＥＬＬＥＮＺ（商標）プロテアーゼ（例えば、Ｐ１０００）、ＵＬＴＩＭＡＳＥ（登録商標）、及びＰＵＲＡＦＡＳＴ（商標）（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ）；ＡＬＣＡＬＡＳＥ（登録商標）、ＳＡＶＩＮＡＳＥ（登録商標）、ＰＲＩＭＡＳＥ（登録商標）、ＤＵＲＡＺＹＭ（商標）、ＰＯＬＡＲＺＹＭＥ（登録商標）、ＯＶＯＺＹＭＥ（登録商標）、ＫＡＮＮＡＳＥ（登録商標）、ＬＩＱＵＡＮＡＳＥ（登録商標）、ＮＥＵＴＲＡＳＥ（登録商標）、ＲＥＬＡＳＥ（登録商標）及びＥＳＰＥＲＡＳＥ（登録商標）（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ）；ＢＬＡＰ（商標）及びＢＬＡＰ（商標）バリアント（Ｈｅｎｋｅｌ  Ｋｏｍｍａｎｄｉｔｇｅｓｅｌｌｓｃｈａｆｔ  ａｕｆ  Ａｋｔｉｅｎ，Ｄｕｅｓｓｅｌｄｏｒｆ，Ｇｅｒｍａｎｙ）、並びにＫＡＰ（Ｂ．アルカノフィルス（Ｂ．ａｌｋａｌｏｐｈｉｌｕｓ）スブチリシン；花王株式会社、東京、日本）があるが、これらに限定されない。種々のプロテアーゼは、国際公開第９５／２３２２１号パンフレット、国際公開第９２／２１７６０号パンフレット、国際公開第０９／１４９２００号パンフレット、国際公開第０９／１４９１４４号パンフレット、国際公開第０９／１４９１４５号パンフレット、国際公開第１１／０７２０９９号パンフレット、国際公開第１０／０５６６４０号パンフレット、国際公開第１０／０５６６５３号パンフレット、国際公開第１１／１４０３６４号パンフレット、国際公開第１２／１５１５３４号パンフレット、米国特許出願公開第２００８／００９０７４７号明細書、及び米国特許第５８０１０３９号明細書、同第５３４０７３５号明細書、同第５５００３６４号明細書、同第５８５５６２５号明細書、同第ＲＥ３４６０６号明細書、同第５９５５３４０号、同第５７００６７６号明細書、同第６３１２９３６号明細書、同第６４８２６２８号明細書、同第８５３０２１９号明細書、並びに種々の他の特許に記載されている。いくつかのさらなる実施形態において、全て引用により本明細書に組み込まれる国際公開第１９９９０１４３４１号パンフレット、国際公開第１９９９０３３９６０号パンフレット、国際公開第１９９９０１４３４２号パンフレット、国際公開第１９９９０３４００３号パンフレット、国際公開第２００７０４４９９３号パンフレット、国際公開第２００９０５８３０３号パンフレット、及び国際公開第２００９０５８６６１号パンフレットに記載される中性金属プロテアーゼを非限定的に含む中性金属プロテアーゼは、本発明に使用される。例示的な金属プロテアーゼには、ｎｐｒＥ、バシラス・サチリス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ  ｓｕｂｔｉｌｉｓ）に発現される組換え型中性金属プロテアーゼ（例えば、国際公開第０７／０４４９９３号パンフレット参照）、及びＰＭＮ、バシラス・アミロリケファシエンス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ  ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）由来の精製された中性金属プロテアーゼがある。
【０１４１】
好適なマンナナーゼには、細菌又は真菌由来のものがあるが、これらに限定されない。化学修飾又は遺伝子操作された変異体が、いくつかの実施形態において含まれる。本発明に使用される種々のマンナナーゼが公知である（例えば、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第６５６６１１４号明細書、同第６６０２８４２号明細書、及び同第６４４０９９１号明細書参照）。本発明に使用される市販のマンナナーゼには、ＭＡＮＮＡＳＴＡＲ（登録商標）、ＰＵＲＡＢＲＩＴＥ（商標）、及びＭＡＮＮＡＷＡＹ（登録商標）があるが、これらに限定されない。
【０１４２】
好適なリパーゼには、細菌又は真菌由来のものがある。化学修飾、タンパク質分解的修飾、又はタンパク質操作変異体が含まれる。有用なリパーゼの例には、フミコラ（Ｈｕｍｉｃｏｌａ）属（例えば、Ｈ．ラヌギノサ（Ｈ．ｌａｎｕｇｉｎｏｓａ）、欧州特許第２５８０６８号明細書及び欧州特許第３０５２１６号明細書；Ｈ．インソレンス（Ｈ．ｉｎｓｏｌｅｎｓ）、国際公開第９６／１３５８０号パンフレット）、シュードモナス（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）属（例えば、Ｐ．アルカリゲネス（Ｐ．ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ）又はＰ．シュードアルカリゲネス（Ｐ．ｐｓｅｕｄｏａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ）、欧州特許第２１８２７２号明細書；Ｐ．セパシア（Ｐ．ｃｅｐａｃｉａ）、欧州特許第３３１３７６号明細書；Ｐ．スタッツェリ（Ｐ．ｓｔｕｔｚｅｒｉ）、ＧＢ１３７２０３４号明細書；Ｐ．フルオレッセンス（Ｐ．ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）及びシュードモナス（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）属菌株ＳＤ  ７０５、国際公開第９５／０６７２０号パンフレット及び国際公開第９６／２７００２号パンフレット；Ｐ．ウィスコンシネンシス（Ｐ．ｗｉｓｃｏｎｓｉｎｅｎｓｉｓ）、国際公開第９６／１２０１２号パンフレット）；及びバシラス（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）属（例えば、Ｂ．サチリス（Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓ）、Ｄａｒｔｏｉｓ  ｅｔ  ａｌ．，Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａ  ｅｔ  Ｂｉｏｐｈｙｓｉｃａ  Ａｃｔａ  １１３１：２５３−３６０；Ｂ．ステアロサーモフィルス（Ｂ．ｓｔｅａｒｏｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ）、ＪＰ６４／７４４９９２号明細書；Ｂ．プミルス（Ｂ．ｐｕｍｉｌｕｓ）、国際公開第９１／１６４２２号パンフレット）がある。さらに、ペニシリウム・カメンベルティ（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ  ｃａｍｅｍｂｅｒｔｉｉ）リパーゼ（Ｙａｍａｇｕｃｈｉ  ｅｔ  ａｌ．，Ｇｅｎｅ  １０３：６１−６７［１９９１］参照）、ゲオトリクム・カンジドゥム（Ｇｅｏｔｒｉｃｕｍ  ｃａｎｄｉｄｕｍ）リパーゼ（Ｓｃｈｉｍａｄａ  ｅｔ  ａｌ．，Ｊ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．，１０６：３８３−３８８［１９８９］参照）、並びにＲ．デレマ（Ｒ．ｄｅｌｅｍａｒ）リパーゼ（Ｈａｓｓ  ｅｔ  ａｌ．，Ｇｅｎｅ  １０９：１１７−１１３［１９９１］参照）、Ｒ．ニベウス（Ｒ．ｎｉｖｅｕｓ）リパーゼ（Ｋｕｇｉｍｉｙａ  ｅｔ  ａｌ．，Ｂｉｏｓｃｉ．Ｂｉｏｔｅｃｈ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．５６：７１６−７１９［１９９２］）、及びＲ．オリザエ（Ｒ．ｏｒｙｚａｅ）リパーゼなどの種々のリゾプスリパーゼを含むがこれらに限定されない、いくつかのクローニングされたリパーゼが、本発明のいくつかの実施形態において使用される。本明細書において有用な追加のリパーゼには、例えば、国際公開第９２／０５２４９号パンフレット、国際公開第９４／０１５４１号パンフレット、国際公開第９５／３５３８１号パンフレット、国際公開第９６／００２９２号パンフレット、国際公開第９５／３０７４４号パンフレット、国際公開第９４／２５５７８号パンフレット、国際公開第９５／１４７８３号パンフレット、国際公開第９５／２２６１５号パンフレット、国際公開第９７／０４０７９号パンフレット、国際公開第９７／０７２０２号パンフレット、欧州特許第４０７２２５号明細書及び欧州���許第２６０１０５号明細書に開示されているものがある。シュードモナス・メンドシナ（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ  ｍｅｎｄｏｃｉｎａ）から誘導されたクチナーゼ（国際公開第８８／０９３６７号パンフレット参照）及びフザリウム・ソラニピシ（Ｆｕｓａｒｉｕｍ  ｓｏｌａｎｉ  ｐｉｓｉ）から誘導されたクチナーゼ（国際公開第９０／０９４４６号パンフレット参照）を含むがこれらに限定されないクチナーゼなどの他の種類のリパーゼポリペプチド酵素も、本発明のいくつかの実施形態において使用される。本明細書において有用な特定の市販のリパーゼ酵素の例には、Ｍ１  ＬＩＰＡＳＥ（商標）、ＬＵＭＡ  ＦＡＳＴ（商標）、及びＬＩＰＯＭＡＸ（商標）（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ）；ＬＩＰＥＸ（登録商標）、ＬＩＰＯＬＡＳＥ（登録商標）、及びＬＩＰＯＬＡＳＥ（登録商標）ＵＬＴＲＡ（Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ）；並びにＬＩＰＡＳＥ  Ｐ（商標）「Ａｍａｎｏ」（天野製薬株式会社、日本）がある。
【０１４３】
好適なポリエステラーゼには、例えば、国際公開第０１／３４８９９号パンフレット、国際公開第０１／１４６２９号パンフレット、及び米国特許第６９３３１４０号明細書に開示されているものがある。
【０１４４】
本明細書の洗剤組成物は、２，６−β−Ｄ−フルクタンヒドロラーゼも含み得るが、これは、家庭用及び／又は工業用生地／洗濯物に存在する特定のバイオフィルムを除去／洗浄するのに有効である。
【０１４５】
好適なアミラーゼには、細菌又は真菌由来のものがあるが、これらに限定されない。化学修飾又は遺伝子操作された変異体が、いくつかの実施形態において含まれる。本発明に使用されるアミラーゼには、Ｂ．リケニフォルミス（Ｂ．ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）から誘導されたα−アミラーゼ（例えば、英国特許第１２９６８３９号明細書参照）があるが、これに限定されない。追加の好適なアミラーゼには、全て引用により本明細書に組み込まれる国際公開第９５１０６０３号パンフレット、国際公開第９５２６３９７号パンフレット、国際公開第９６２３８７４号パンフレット、国際公開第９６２３８７３号パンフレット、国際公開第９７４１２１３号パンフレット、国際公開第９９１９４６７号パンフレット、国際公開第００６００６０号パンフレット、国際公開第００２９５６０号パンフレット、国際公開第９９２３２１１号パンフレット、国際公開第９９４６３９９号パンフレット、国際公開第００６００５８号パンフレット、国際公開第００６００５９号パンフレット、国際公開第９９４２５６７号パンフレット、国際公開第０１１４５３２号パンフレット、国際公開第０２０９２７９７号パンフレット、国際公開第０１６６７１２号パンフレット、国際公開第０１８８１０７号パンフレット、国際公開第０１９６５３７号パンフレット、国際公開第０２１０３５５号パンフレット、国際公開第９４０２５９７号パンフレット、国際公開第０２３１１２４号パンフレット、国際公開第９９４３７９３号パンフレット、国際公開第９９４３７９４号パンフレット、国際公開第２００４１１３５５１号パンフレット、国際公開第２００５００１０６４号パンフレット、国際公開第２００５００３３１１号パンフレット、国際公開第０１６４８５２号パンフレット、国際公開第２００６０６３５９４号パンフレット、国際公開第２００６０６６５９４号パンフレット、国際公開第２００６０６６５９６号パンフレット、国際公開第２００６０１２８９９号パンフレット、国際公開第２００８０９２９１９号パンフレット、国際公開第２００８０００８２５号パンフレット、国際公開第２００５０１８３３６号パンフレット、国際公開第２００５０６６３３８号パンフレット、国際公開第２００９１４０５０４号パンフレット、国際公開第２００５０１９４４３号パンフレット、国際公開第２０１００９１２２１号パンフレット、国際公開第２０１００８８４４７号パンフレット、国際公開第０１３４７８４号パンフレット、国際公開第２００６０１２９０２号パンフレット、国際公開第２００６０３１５５４号パンフレット、国際公開第２００６１３６１６１号パンフレット、国際公開第２００８１０１８９４号パンフレット、国際公開第２０１００５９４１３号パンフレット、国際公開第２０１１０９８５３１号パンフレット、国際公開第２０１１０８０３５２号パンフレット、国際公開第２０１１０８０３５３号パンフレット、国際公開第２０１１０８０３５４号パンフレット、国際公開第２０１１０８２４２５号パンフレット、国際公開第２０１１０８２４２９号パンフレット、国際公開第２０１１０７６１２３号パンフレット、国際公開第２０１１０８７８３６号パンフレット、国際公開第２０１１０７６８９７号���ンフレット、国際公開第９４１８３３１４号パンフレット、国際公開第９５３５３８２号パンフレット、国際公開第９９０９１８３号パンフレット、国際公開第９８２６０７８号パンフレット、国際公開第９９０２７０２号パンフレット、国際公開第９７４３４２４号パンフレット、国際公開第９９２９８７６号パンフレット、国際公開第９１００３５３号パンフレット、国際公開第９６０５２９５号パンフレット、国際公開第９６３０４８１号パンフレット、国際公開第９７１０３４２号パンフレット、国際公開第２００８０８８４９３号パンフレット、国際公開第２００９１４９４１９号パンフレット、国際公開第２００９０６１３８１号パンフレット、国際公開第２００９１００１０２号パンフレット、国際公開第２０１０１０４６７５号パンフレット、国際公開第２０１０１１７５１１号パンフレット、及び国際公開第２０１０１１５０２１号パンフレットに開示されているものがある。
【０１４６】
好適なアミラーゼには、例えば、ＳＴＡＩＮＺＹＭＥ（登録商標）、ＳＴＡＩＮＺＹＭＥ  ＰＬＵＳ（登録商標）、ＮＡＴＡＬＡＳＥ（登録商標）、ＤＵＲＡＭＹＬ（登録商標）、ＴＥＲＭＡＭＹＬ（登録商標）、ＴＥＲＭＡＭＹＬ  ＵＬＴＲＡ（登録商標）、ＦＵＮＧＡＭＹＬ（登録商標）、及びＢＡＮ（商標）（Ｎｏｖｏ  Ｎｏｒｄｉｓｋ  Ａ／Ｓ及びＮｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ）；ＲＡＰＩＤＡＳＥ（登録商標）、ＰＯＷＥＲＡＳＥ（登録商標）、ＰＵＲＡＳＴＡＲ（登録商標）、及びＰＲＥＦＥＲＥＮＺ（商標）（ＤｕＰｏｎｔ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ）などの市販のアミラーゼがある。
【０１４７】
組成物中の使用に企図される好適なペルオキシダーゼ／オキシダーゼには、植物、細菌、又は真菌由来のものがある。化学修飾、又はタンパク質操作された変異体が含まれる。本明細書において有用なペルオキシダーゼの例には、コプリヌス（Ｃｏｐｒｉｎｕｓ）属由来のもの（例えば、Ｃ．シネレウス（Ｃ．ｃｉｎｅｒｅｕｓ）、国際公開第９３／２４６１８号パンフレット、国際公開第９５／１０６０２号パンフレット、及び国際公開第９８／１５２５７号パンフレット）、並びに国際公開第２００５０５６７８２号パンフレット、国際公開第２００７１０６２９３号パンフレット、国際公開第２００８０６３４００号パンフレット、国際公開第２００８１０６２１４号パンフレット、及び国際公開第２００８１０６２１５号パンフレットに引用されているものがある。本明細書において有用な市販のペルオキシダーゼには、例えば、ＧＵＡＲＤＺＹＭＥ（商標）（Ｎｏｖｏ  Ｎｏｒｄｉｓｋ  Ａ／Ｓ及びＮｏｖｏｚｙｍｅｓ  Ａ／Ｓ）がある。
【０１４８】
いくつかの実施形態において、ペルオキシダーゼは、過酸化水素又はその源（例えば、過炭酸塩、過ホウ酸塩、又は過硫酸塩）との組み合わせで、本発明の組成物に使用される。いくつかの代替実施形態において、オキシダーゼは酸素との組み合わせで使用される。両種類の酵素は、好ましくは促進剤と共に（例えば、国際公開第９４／１２６２１号パンフレット及び国際公開第９５／０１４２６号パンフレット参照）、「溶液漂白」（すなわち、複数の布地が洗液中で一緒に洗浄される場合に、染められた布地から生地染料が別の布地に移ることを防ぐため）に使用される。好適なペルオキシダーゼ／オキシダーゼには、植物、細菌、又は真菌由来のものがあるが、これらに限定されない。化学修飾、又は遺伝子操作された変異体が、いくつかの実施形態において含まれる。
【０１４９】
本明細書の洗剤組成物に含まれ得る酵素は、従来の安定剤、例えば、プロピレングリコール又はグリセロールなどのポリオール；糖又は糖アルコール；乳酸；ホウ酸又はホウ酸誘導体（例えば、芳香族ホウ酸エステル）を使用して安定化することができる。
【０１５０】
特定の実施形態における洗剤組成物は、１種以上のポリマーを含み得る。好適なポリマーの例には、カルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）、ポリ（ビニルピロリドン）（ＰＶＰ）、ポリエチレングリコール（ＰＥＧ）、ポリ（ビニルアルコール）（ＰＶＡ）、ポリアクリラートなどのポリカルボキシラート、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、及びラウリルメタクリラート／アクリル酸コポリマーがある。
【０１５１】
本明細書の洗剤組成物は、漂白系を含み得る。例えば、漂白系は、過ホウ酸塩又は過炭酸塩などのＨ２Ｏ２源を含み得るが、これを、テトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ）又はノナノイルオキシベンゼンスルホナート（ＮＯＢＳ）などの過酸形成漂白アクチベーターと組み合わせることができる。或いは、漂白系は、ペルオキシ酸（例えば、アミド、イミド、又はスルホンタイプのペルオキシ酸）を含み得る。さらに或いは、漂白系は、例えば、国際公開第２００５／０５６７８３号パンフレットに記載される系など、ペルヒドロラーゼを含む酵素漂白系であってもよい。
【０１５２】
本明細書の洗剤組成物は、柔軟仕上げ剤、粘土、起泡力増進剤、泡抑制剤、腐食防止剤、汚れ懸濁化剤、汚れ再付着防止剤、染料、殺菌剤、曇り防止剤、蛍光増白剤、又は香料などの従来の洗剤成分も含んでよい。本明細書の洗剤組成物のｐＨ（使用濃度の水溶液中で測定）は、通常中性又はアルカリ性である（例えば、約７．０から約１１．０のｐＨ）。
【０１５３】
酸化されたポリα−１，３−グルカンを、望まれる場合、衣類手入れ組成物などの洗剤組成物に、再付着防止剤及び／又は泥汚れ除去剤として含めることができる（そのような作用物質は、任意選択で、特定の態様において白さ維持剤として特性化できる）と考えられている。本明細書の他の好適な再付着防止剤及び／又は泥汚れ除去剤の例には、ポリエトキシ双極性イオン界面活性剤、アクリル酸又はメタクリル酸とアクリル酸又はメタクリル酸−エチレンオキシド縮合物との水溶性コポリマー（例えば、米国特許第３７１９６４７号明細書）、カルボキシメチルセルロース及びヒドロキシプロピルセルロースなどのセルロース誘導体（例えば、米国特許第３５９７４１６号明細書及び同第３５２３０８８号明細書）、並びに非イオン性アルキルポリエトキシ界面活性剤、ポリエトキシアルキル四級カチオン性界面活性剤、及び脂肪酸アミド界面活性剤を含む混合物（例えば、米国特許第４２２８０４４号明細書）がある。他の好適な再付着防止剤及び泥汚れ除去剤の非限定的な例は、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４５９７８９８号明細書及び同第４８９１１６０号明細書、並びに国際公開９５／３２２７２号パンフレットに開示されている。
【０１５４】
本明細書に開示される目的に適合させることができる特定の形態の洗剤組成物は、例えば、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許出願公開第２００９０２０９４４５Ａ１号明細書、米国特許出願公開第２０１０００８１５９８Ａ１号明細書、米国特許第７００１８７８Ｂ２号明細書、欧州特許第１５０４９９４Ｂ１号明細書、国際公開第２００１０８５８８８Ａ２号パンフレット、国際公開第２００３０８９５６２Ａ１号パンフレット、国際公開第２００９０９８６５９Ａ１号パンフレット、国際公開第２００９０９８６６０Ａ１号パンフレット、国際公開第２００９１１２９９２Ａ１号パンフレット、国際公開第２００９１２４１６０Ａ１号パンフレット、国際公開第２００９１５２０３１Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１００５９４８３Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１００８８１１２Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１００９０９１５Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１０１３５２３８Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１１０９４６８７Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１１０９４６９０Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１１１２７１０２Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１１１６３４２８Ａ１号パンフレット、国際公開第２００８０００５６７Ａ１号パンフレット、国際公開第２００６０４５３９１Ａ１号パンフレット、国際公開第２００６００７９１１Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１２０２７４０４Ａ１号パンフレット、欧州特許第１７４０６９０Ｂ１号明細書、国際公開第２０１２０５９３３６Ａ１号パンフレット、米国特許第６７３０６４６Ｂ１号明細書、国際公開第２００８０８７４２６Ａ１号パンフレット、国際公開第２０１０１１６１３９Ａ１号パンフレット、及び国際公開第２０１２１０４６１３Ａ１号パンフレットに開示されている。
【０１５５】
本明細書の洗濯洗剤組成物は、任意選択で、重質（万能）洗濯洗剤組成物であり得る。例示的な重質洗濯洗剤組成物は、アニオン性洗浄性界面活性剤（直鎖又は分岐鎖又はランダム鎖の、置換又は非置換のアルキル硫酸塩、アルキルスルホン酸塩、アルキルアルコキシ化硫酸塩、アルキルリン酸塩、アルキルホスホン酸塩、アルキルカルボン酸塩、及びこれらの混合物の群から選択される）及び、任意選択で非イオン性界面活性剤（直鎖又は分岐鎖又はランダム鎖の、置換又は非置換のアルキルアルコキシ化アルコール、例えば、Ｃ８〜Ｃ１８アルキルエトキシ化アルコール、及び／又はＣ６〜Ｃ１２アルキルフェノールアルコキシラートの群から選択される）を含む洗浄性界面活性剤（１０％〜４０％  ｗｔ／ｗｔ）を含み、アニオン性洗浄性界面活性剤（６．０から９の親水指数（ＨＩｃ）を有する）と非イオン性洗浄性界面活性剤との重量比は、１：１を超える。好適な洗浄性界面活性剤には、カチオン性洗浄性界面活性剤（アルキルピリジニウム化合物、アルキル四級アンモニウム化合物、アルキル四級ホスホニウム化合物、アルキル三級スルホニウム化合物、及び／又はこれらの混合物の群から選択される）；双極性イオン及び／又は両性の洗浄性界面活性剤（アルカノールアミンスルホベタインの群から選択される）；両性界面活性剤；半極性非イオン性界面活性剤、並びにこれらの混合物もある。
【０１５６】
重質洗濯洗剤組成物などの本明細書の洗剤は、両親媒性アルコキシ化油脂洗浄ポリマー（０．０５ｗｔ％〜１０ｗｔ％の範囲のアルコキシ化ポリアルキレンイミンなど、分岐鎖の親水性及び疎水性を有するアルコキシ化ポリマーの群から選択される）及び／又はランダムグラフトポリマー（典型的には、以下からなる群から選択されるモノマーを含む親水性骨格：不飽和Ｃ１〜Ｃ６カルボン酸、エーテル、アルコール、アルデヒド、ケトン、エステル、糖単位、アルコキシ単位、無水マレイン酸、グリセロールなどの飽和ポリアルコール、及びこれらの混合物；並びに、以下からなる群から選択される疎水性側鎖を含む：Ｃ４〜Ｃ２５アルキル基、ポリプロピレン、ポリブチレン、飽和Ｃ１〜Ｃ６モノカルボン酸のビニルエステル、アクリル酸又はメタクリル酸のＣ１〜Ｃ６アルキルエステル、及びこれらの混合物からなる界面活性作用増強ポリマーを任意選択で含み得る。
【０１５７】
重質洗濯洗剤組成物などの本明細書の洗剤は、汚れ放出ポリマー（アニオン性末端キャップ化ポリエステル、例えばＳＲＰ１、糖、ジカルボン酸、ポリオール、及びこれらの組み合わせから選択される少なくとも１種のモノマー単位をランダム又はブロック配置で含むポリマー、エチレンテレフタラート系ポリマー及びランダム又はブロック配置のそのコポリマー、例えばＲＥＰＥＬ−Ｏ−ＴＥＸ  ＳＦ、ＳＦ−２  ＡＮＤ  ＳＲＰ６、ＴＥＸＣＡＲＥ  ＳＲＡ１００、ＳＲＡ３００、ＳＲＮ１００、ＳＲＮ１７０、ＳＲＮ２４０、ＳＲＮ３００  ＡＮＤ  ＳＲＮ３２５、ＭＡＲＬＯＱＵＥＳＴ  ＳＬを含む）、アクリル酸、マレイン酸（又は無水マレイン酸）、フマル酸、イタコン酸、アコニット酸、メサコン酸、シトラコン酸、メチレンマロン酸、及びそのあらゆる混合物から選択される少なくとも１種のモノマーを含むポリマーなどのカルボキシラートポリマー、ビニルピロリドンホモポリマー、及び／又はポリエチレングリコール、分子量が５００から１００，０００Ｄａの範囲）を含む本明細書の再付着防止剤（０．１ｗｔ％から１０ｗｔ％）；並びにポリマー性カルボキシラート（マレアート／アクリラートランダムコポリマー又はポリアクリラートホモポリマーなど）などの追加のポリマーを任意選択で含み得る。
【０１５８】
重質洗濯洗剤組成物などの本明細書の洗剤は、飽和又は不飽和脂肪酸、好ましくは飽和又は不飽和Ｃ１２〜Ｃ２４脂肪酸（０ｗｔ％から１０ｗｔ％）；本明細書に開示される沈澱助剤（その例には、多糖類、セルロースポリマー、ポリジアリルジメチルアンモニウムハライド（ＤＡＤＭＡＣ）、及びＤＡＤ  ＭＡＣと、ビニルピロリドン、アクリルアミド、イミダゾール、イミダゾリニウムハライド、及びこれらの混合物とのランダム又はブロック配置のコポリマー、カチオン性グアーガム、カチオン性スターチ、カチオン性ポリアシルアミド、並びにこれらの混合物がある）を任意選択でさらに含み得る。
【０１５９】
重質洗濯洗剤組成物などの本明細書の洗剤は、マンガンフタロシアニン、ペルオキシダーゼ、ポリビニルピロリドンポリマー、ポリアミンＮ−オキシドポリマー、Ｎ−ビニルピロリドンとＮ−ビニルイミダゾールとのコポリマー、ポリビニルオキサゾリドン、及びポリビニルイミダゾール、並びに／又はこれらの混合物を例とする移染防止剤；エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸（ＤＴＰＭＰ）、ヒドロキシエタンジホスホン酸（ＨＥＤＰ）、エチレンジアミンＮ，Ｎ’−ジコハク酸（ＥＤＤＳ）、メチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）、ジエチレントリアミン五酢酸（ＤＴＰＡ）、プロピレンジアミン四酢酸（ＰＤＴＡ）、２−ヒドロキシピリジン−Ｎ−オキシド（ＨＰＮＯ）、又はメチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）、グルタミン酸Ｎ，Ｎ−二酢酸（Ｎ，Ｎ−ジカルボキシメチルグルタミン酸四ナトリウム塩（ＧＬＤＡ）、ニトリロトリ酢酸（ＮＴＡ）、４，５−ジヒドロキシ−ｍ−ベンゼンジスルホン酸、クエン酸及びそのあらゆる塩、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸（ＨＥＤＴＡ）、トリエチレンテトラミン六酢酸（ＴＴＨＡ）、Ｎ−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸（ＨＥＩＤＡ）、ジヒドロキシエチルグリシン（ＤＨＥＧ）、エチレンジアミン四プロピオン酸（ＥＤＴＰ）、及びその誘導体を例とするキレート剤を、任意選択でさらに含み得る。
【０１６０】
重質洗濯洗剤組成物などの本明細書の洗剤は、任意選択で、シリコーン又は脂肪酸系起泡抑制剤；色相染料、カルシウム及びマグネシウムカチオン、視覚シグナリング成分、消泡剤（０．００１ｗｔ％から約４．０ｗｔ％）、並びに／又は  ジグリセリド及びトリグリセリド、エチレングリコールジステアラート、微結晶性セルロース、マイクロファイバーセルロース、バイオポリマー、キサンタンガム、ゲランガム、及びこれらの混合物）からなる群から選択されるストラクチュラント／増粘剤（０．０１ｗｔ％から５ｗｔ％）を含み得る。そのようなストラクチュラント／増粘剤は、特定の実施形態において、洗剤に含まれる１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物に付け加えられるものだろう。ストラクチュラントは、構造剤（ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ  ａｇｅｎｔ）とも称され得る。
【０１６１】
本明細書の洗剤は、例えば、重質乾燥／固形洗濯洗剤組成物の形態であり得る。そのような洗剤は、下記を含み得る：（ｉ）洗浄性界面活性剤、例えば、本明細書に開示されるあらゆるアニオン性洗浄性界面活性剤、本明細書に開示されるあらゆる非イオン性洗浄性界面活性剤、本明細書に開示されるあらゆるカチオン性洗浄性界面活性剤、本明細書に開示されるあらゆる双極性イオン及び／又は両性洗浄性界面活性剤、あらゆる両性界面活性剤、あらゆる半極性非イオン性界面活性剤、並びにこれらの混合物など；（ｉｉ）ビルダー、例えば、あらゆるリン酸塩不含ビルダー（例えば、０ｗｔ％から１０ｗｔ％未満の範囲のゼオライトビルダー）、あらゆるリン酸塩ビルダー（例えば、０ｗｔ％から１０ｗｔ％未満の範囲のトリポリリン酸ナトリウム）、クエン酸、クエン酸塩、及びニトリロトリ酢酸、あらゆるケイ酸塩（例えば、０ｗｔ％から１０ｗｔ％未満の範囲のケイ酸ナトリウム若しくはカリウム又はメタケイ酸塩ナトリウム）；あらゆる炭酸塩（例えば、０ｗｔ％から８０ｗｔ％未満の範囲の炭酸ナトリウム及び／又は炭酸水素ナトリウム）、並びにこれらの混合物など；（ｉｉｉ）漂白剤、例えば、あらゆる光漂白剤（例えば、スルホン化亜鉛フタロシアニン、スルホン化アルミニウムフタロシアニン、キサンテン染料、及びこれらの混合物）、あらゆる疎水性又は親水性漂白アクチベーター（例えば、ドデカノイルオキシベンゼンスルホナート、デカノイルオキシベンゼンスルホナート、デカノイルオキシ安息香酸、及びこれらの塩、３，５，５−トリメチ（ｔｒｉｍｅｔｈｙ）ヘキサノイルオキシベンゼンスルホナート、テトラアセチルエチレンジアミン−ＴＡＥＤ、ノナノイルオキシベンゼンスルホナート−ＮＯＢＳ、ニトリルクワット、及びこれらの混合物）、過酸化水素のあらゆる源（例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、過硫酸塩、過リン酸塩、又は過ケイ酸塩の一水和又は四水和物ナトリウム塩を例とする無機過酸化水素化物塩）、あらゆる予備形成した親水性及び／又は疎水性の過酸（例えば、過カルボン酸及びその塩、過炭酸及び塩、過イミド酸及び塩、過硫酸及び塩、並びにそれらの混合物）；並びに／又は（ｉｖ）あらゆる他の成分、例えば、漂白触媒（例えば、イミニウムカチオン及びポリイオン、イミニウム双極性イオン、修飾アミン、修飾アミンオキシド、Ｎ−スルホニルイミン、Ｎ−ホスホニルイミン、Ｎ−アシルイミン、チアジアゾールジオキシド、ペルフルオロイミン、環式糖ケトン、及びこれらの混合物を例とするイミン漂白増強剤）、及び金属含有漂白触媒（例えば、亜鉛又はアルミニウムなどの補助金属カチオン及びＥＤＴＡ、エチレンジアミンテトラ（メチレンホスホン酸）などの封鎖剤に加えて、銅、鉄、チタン、ルテニウム、タングステン、モリブデン、又はマンガンカチオン）。
【０１６２】
本明細書に開示される組成物は、食器洗い洗剤組成物の形態であり得る。食器洗い洗剤の例には、自動食器洗い洗剤（典型的には、食洗機に使用される）及び手洗い食器洗剤がある。食器洗い洗剤組成物は、例えば、本明細書に開示されるあらゆる乾燥又は液体／水性形態でよい。食器洗い洗剤組成物の特定の実施形態において含まれ得る成分には、例えば、リン酸塩；酸素系又は塩素系の漂白剤；非イオン性界面活性剤；アルカリ塩（例えば、メタケイ酸塩、アルカリ金属水酸化物、炭酸ナトリウム）；本明細書に開示されるあらゆる活性酵素；腐食防止剤（例えば、ケイ酸ナトリウム）；消泡剤；セラミックスからの艶及び模様の除去を緩徐化する添加剤；香料；固化防止剤（粒状洗剤において）；スターチ（タブレット系の洗剤において）；ゲル化剤（液体／ゲル系の洗剤において）；及び／又は砂（粉末洗剤）の１つ以上がある。
【０１６３】
自動食洗機洗剤又は液体食器洗い洗剤などの食器洗い洗剤は、（ｉ）０から１０ｗｔ％の量で存在する、あらゆるエトキシ化非イオン性界面活性剤、アルコールアルコキシ化界面活性剤、エポキシキャップされたポリ（オキシアルキル化）アルコール、又はアミンオキシド界面活性剤を含む非イオン性界面活性剤；（ｉｉ）酸化されたポリα−１，３−グルカン及びあらゆるリン酸塩ビルダー（例えば、一リン酸塩、二リン酸塩、トリポリリン酸塩、他のオリゴマー性ポリリン酸塩、トリポリリン酸ナトリウム−ＳＴＰＰ）、あらゆるリン酸塩不含ビルダー（例えば、メチルグリシン二酢酸［ＭＧＤＡ］及びその塩又は誘導体、グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸［ＧＬＤＡ］及びその塩又は誘導体、イミノジコハク酸（ＩＤＳ）及びその塩又は誘導体、カルボキシメチルイヌリン及びその塩又は誘導体、ニトリロトリ酢酸［ＮＴＡ］、ジエチレントリアミン五酢酸［ＤＴＰＡ］、Ｂ−アラニン二酢酸［Ｂ−ＡＤＡ］及びその塩を含むアミノ酸系化合物）、ポリカルボン酸のホモポリマー及びコポリマー並びに部分的又は完全に中和されたその塩、０．５ｗｔ％から５０ｗｔ％の範囲のモノマー性ポリカルボン酸及びヒドロキシカルボン酸並びにその塩、又は約０．１ｗｔ％から約５０ｗｔ％の範囲のスルホン化／カルボキシル化ポリマーを含む約５〜６０ｗｔ％の範囲のビルダー；（ｉｉｉ）約０．１ｗｔ％から約１０ｗｔ％の範囲の乾燥助剤（例えば、任意選択で３から６の官能基−典型的には、重縮合につながる酸、アルコール又はエステル官能基を有するさらなるモノマーを有する、ポリエステル、特にアニオン性ポリエステル、ポリカーボナート−、ポリウレタン−及び／又はポリウレア−ポリオルガノシロキサン化合物又はその前駆体化合物、特に、反応性環状炭酸塩及び尿素タイプのもの）；（ｉｖ）約１ｗｔ％から約２０ｗｔ％のケイ酸塩（例えば、二ケイ酸ナトリウム、メタケイ酸ナトリウム及び結晶性フィロシリケートなどのケイ酸ナトリウム又はカリウム）；（ｖ）無機漂白剤（例えば、過ホウ酸塩、過炭酸塩、過リン酸塩、過硫酸塩、及び過ケイ酸塩などの過酸化水素化物塩）、及び／又は有機漂白剤（例えば、ジアシル−及びテトラアシルペルオキシド、特にジペルオキシドデカン二酸、ジペルオキシテトラデカン二酸、及びジペルオキシヘキサデカン二酸などの有機ペルオキシ酸）；（ｖｉ）漂白アクチベーター（例えば、約０．１ｗｔ％から約１０ｗｔ％の範囲の有機過酸前駆体）、及び／又は漂白触媒（例えば、マンガントリアザシクロノナン及び関連錯体；Ｃｏ、Ｃｕ、Ｍｎ、及びＦｅビスピリジルアミン及び関連錯体；並びにペンタミン酢酸コバルト（ＩＩＩ）及び関連錯体）；（ｖｉｉ）約０．１ｗｔ％から５ｗｔ％の範囲の金属手入れ剤（例えば、ベンザトリアゾール（ｂｅｎｚａｔｒｉａｚｏｌｅｓ）、金属塩、及び錯体、及び／又はケイ酸塩）；並びに／又は（ｖｉｉｉ）自動食器洗い洗剤組成物のグラムあたり約０．０１から５．０ｍｇの活性酵素の範囲の本明細書に開示されるあらゆる活性酵素及び酵素安定剤成分（例えば、オリゴ糖、多糖類、及び無機二価金属塩）を含み得る。
【０１６４】
本明細書の少なくとも１種の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む洗剤製剤の種々の例が以下に開示される（１〜１９）。
【０１６５】
１）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約７〜１２ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約１〜４ｗｔ％のアルコールエトキシ硫酸塩（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、１〜２エチレンオキシド［ＥＯ］）又はアルキル硫酸塩（例えば、Ｃ１６〜１８）；約５〜９ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１４〜１５アルコール）；約１４〜２０ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約２〜６ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約１５〜２２ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約０〜６ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約０〜１５ｗｔ％のクエン酸ナトリウム／クエン酸；約１１〜１８ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約２〜６ｗｔ％のＴＡＥＤ；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物；約０〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、泡抑制剤、香料、蛍光増白剤、光漂白剤）。
【０１６６】
２）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約６〜１１ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約１〜３ｗｔ％のアルコールエトキシ硫酸塩（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、１〜２ＥＯ）又はアルキル硫酸塩（例えば、Ｃ１６〜１８）；約５〜９ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１４〜１５アルコール）；約１５〜２１ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約１〜４ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約２４〜３４ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約４〜１０ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約０〜１５ｗｔ％のクエン酸ナトリウム／クエン酸；約１１〜１８ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約２〜６ｗｔ％のＴＡＥＤ；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物；約１〜６ｗｔ％のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、泡抑制剤、香料、蛍光増白剤、光漂白剤）。
【０１６７】
３）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約５〜９ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約７〜１４ｗｔ％のアルコールエトキシ硫酸塩（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、７ＥＯ）；約１〜３ｗｔ％の脂肪酸（例えば、Ｃ１６−２２脂肪酸）としての石鹸；約１０〜１７ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約３〜９ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約２３〜３３ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約０〜４ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約８〜１６ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約２〜８ｗｔ％のＴＡＥＤ；約０〜１ｗｔ％のホスホナート（例えば、ＥＤＴＭＰＡ）；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約０〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、泡抑制剤、香料、蛍光増白剤）。
【０１６８】
４）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約８〜１２ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約１０〜２５ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、７ＥＯ）；約１４〜２２ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約１〜５ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約２５〜３５ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約０〜１０ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約８〜１６ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約２〜８ｗｔ％のＴＡＥＤ；約０〜１ｗｔ％のホスホナート（例えば、ＥＤＴＭＰＡ）；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、泡抑制剤、香料）。
【０１６９】
５）以下を含む、水性液体洗剤組成物：約１５〜２１ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約１２〜１８ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、７ＥＯ；又はＣ１２〜１５アルコール、５ＥＯ）；約３〜１３ｗｔ％の脂肪酸（例えば、オレイン酸）としての石鹸；約０〜１３ｗｔ％のアルケニルコハク酸（Ｃ１２〜１４）；約８〜１８ｗｔ％のアミノエタノール；約２〜８ｗｔ％のクエン酸；約０〜３ｗｔ％のホスホナート；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約０〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；約０〜２ｗｔ％のホウ酸塩；約０〜３ｗｔ％のエタノール；約８〜１４ｗｔ％のプロピレングリコール；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、分散剤、泡抑制剤、香料、蛍光増白剤）。
【０１７０】
６）以下を含む、水性構造液体洗剤組成物：約１５〜２１ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約３〜９ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１２〜１８アルコール、７ＥＯ；又はＣ１２〜１５アルコール、５ＥＯ）；約３〜１０ｗｔ％の脂肪酸（例えば、オレイン酸）としての石鹸；約１４〜２２ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約９〜１８ｗｔ％のクエン酸カリウム；約０〜２ｗｔ％のホウ酸塩；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約０〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、ＰＶＰ、ＰＥＧ）；約０〜３ｗｔ％のエタノール；約０〜３ｗｔ％のアンカリングポリマー（例えば、ラウリルメタクリラート／アクリル酸コポリマー、モル比２５：１、ＭＷ  ３８００）；約０〜５ｗｔ％のグリセロール；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、分散剤、泡抑制剤、香料、蛍光増白剤）。
【０１７１】
７）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約５〜１０ｗｔ％の脂肪族アルコール硫酸塩、約３〜９ｗｔ％のエトキシ化脂肪酸モノエタノールアミド；約０〜３ｗｔ％の脂肪酸としての石鹸；約５〜１０ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約１〜４ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約２０〜４０ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約２〜８ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約１２〜１８ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約２〜７ｗｔ％のＴＡＥＤ；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜５ｗｔ％のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、蛍光増白剤、泡抑制剤、香料）。
【０１７２】
８）顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約８〜１４ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約５〜１１ｗｔ％のエトキシ化脂肪酸モノエタノールアミド；約０〜３ｗｔ％の脂肪酸としての石鹸；約４〜１０ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約１〜４ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約３０〜５０ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約３〜１１ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約５〜１２ｗｔ％のクエン酸ナトリウム；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜５ｗｔ％のポリマー（例えば、ＰＶＰ、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、泡抑制剤、香料）。
【０１７３】
９）顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約６〜１２ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約１〜４ｗｔ％の非イオン性界面活性剤；約２〜６ｗｔ％の脂肪酸としての石鹸；約１４〜２２ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約１８〜３２ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約５〜２０ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約３〜８ｗｔ％のクエン酸ナトリウム；約４〜９ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約１〜５ｗｔ％の漂白アクチベーター（例えば、ＮＯＢＳ又はＴＡＥＤ）；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜５ｗｔ％のポリマー（例えば、ポリカルボキシラート又はＰＥＧ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、蛍光増白剤、香料）。
【０１７４】
１０）以下を含む、水性液体洗剤組成物：約１５〜２３ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約８〜１５ｗｔ％のアルコールエトキシ硫酸塩（例えば、Ｃ１２〜１５アルコール、２〜３ＥＯ）；約３〜９ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１２〜１５アルコール、７ＥＯ；又はＣ１２〜１５アルコール、５ＥＯ）；約０〜３ｗｔ％の脂肪酸（例えば、ラウリン酸）としての石鹸；約１〜５ｗｔ％のアミノエタノール；約５〜１０ｗｔ％のクエン酸ナトリウム；約２〜６ｗｔ％のハイドロトロープ（例えば、トルエンスルホン酸ナトリウム）；約０〜２ｗｔ％のホウ酸塩；約１ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜３ｗｔ％のエタノール；約２〜５ｗｔ％のプロピレングリコール；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、分散剤、香料、蛍光増白剤）。
【０１７５】
１１）以下を含む、水性液体洗剤組成物：約２０〜３２ｗｔ％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩（酸として計算）；約６〜１２ｗｔ％のアルコールエトキシラート（例えば、Ｃ１２〜１５アルコール、７ＥＯ；又はＣ１２〜１５アルコール、５ＥＯ）；約２〜６ｗｔ％のアミノエタノール；約８〜１４ｗｔ％のクエン酸；約１〜３ｗｔ％のホウ酸塩；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約１〜３ｗｔ％のエタノール；約２〜５ｗｔ％のプロピレングリコール；約０〜３ｗｔ％の他のポリマー（例えば、マレイン酸／アクリル酸コポリマー、ラウリルメタクリラート／アクリル酸コポリマーなどのアンカリングポリマー）；約３〜８ｗｔ％のグリセロール；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、ハイドロトロープ、分散剤、香料、蛍光増白剤）。
【０１７６】
１２）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ密度を有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約２５〜４０ｗｔ％のアニオン性界面活性剤（例えば、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、α−オレフィンスルホン酸塩、α−スルホ脂肪酸メチルエステル、アルカンスルホン酸塩、石鹸）；約１〜１０ｗｔ％の非イオン性界面活性剤（例えば、アルコールエトキシラート）；約８〜２５ｗｔ％の炭酸ナトリウム；約５〜１５ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約０〜５ｗｔ％の硫酸ナトリウム；約１５〜２８ｗｔ％のゼオライト（ＮａＡｌＳｉＯ４）；約０〜２０ｗｔ％の過ホウ酸ナトリウム；約０〜５ｗｔ％の漂白アクチベーター（例えば、ＴＡＥＤ又はＮＯＢＳ）；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜３ｗｔ％の微量成分（例えば、香料、蛍光増白剤）。
【０１７７】
１３）直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩の全て又は一部が、Ｃ１２〜Ｃ１８アルキル硫酸塩に置換されている、上記（１）〜（１２）に記載の洗剤組成物。
【０１７８】
１４）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ高さを有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約９〜１５ｗｔ％のＣ１２〜Ｃ１８アルキル硫酸塩；約３〜６ｗｔ％のアルコールエトキシラート；約１〜５ｗｔ％のポリヒドロキシアルキル脂肪酸アミド；約１０〜２０ｗｔ％のゼオライト（例えば、ＮａＡｌＳｉＯ４）；約１０〜２０ｗｔ％の層状二ケイ酸塩（例えば、ＨｏｅｃｈｓｔのＳＫ５６）；約３〜１２ｗｔ％の炭酸ナトリウム；０〜６ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約４〜８ｗｔ％のクエン酸ナトリウム；約１３〜２２ｗｔ％の過炭酸ナトリウム；約３〜８ｗｔ％のＴＡＥＤ；約２ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約０〜５ｗｔ％のポリマー（例えば、ポリカルボキシラート及びＰＶＰ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜５ｗｔ％の微量成分（例えば、蛍光増白剤、光漂白剤、香料、泡抑制剤）。
【０１７９】
１５）少なくとも６００ｇ／Ｌのかさ高さを有する顆粒として製剤された、以下を含む洗剤組成物：約４〜８ｗｔ％のＣ１２〜Ｃ１８アルキル硫酸塩；約１１〜１５ｗｔ％のアルコールエトキシラート；約１〜４ｗｔ％の石鹸；約３５〜４５ｗｔ％のゼオライトＭＡＰ又はゼオライトＡ；約２〜８ｗｔ％の炭酸ナトリウム；０〜４ｗｔ％の可溶性ケイ酸塩（例えば、Ｎａ２Ｏ２ＳｉＯ２）；約１３〜２２ｗｔ％の過炭酸ナトリウム；約１〜８ｗｔ％のＴＡＥＤ；約３ｗｔ％までの本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン；約０〜３ｗｔ％のポリマー（例えば、ポリカルボキシラート及びＰＶＰ）；任意選択で、約０．０００１〜０．１ｗｔ％の酵素（純粋な酵素タンパク質として計算）；及び約０〜３ｗｔ％の微量成分（例えば、蛍光増白剤、ホスホナート、香料）。
【０１８０】
１６）安定化された又はカプセル化された過酸を、追加成分か、既に明示された漂白系の代替として含む、上記（１）〜（１５）に記載の洗剤製剤。
【０１８１】
１７）過ホウ酸塩が過炭酸塩に置換されている、上記（１）、（３）、（７）、（９）、及び（１２）に記載の洗剤組成物。
【０１８２】
１８）マンガン触媒をさらに含む、上記（１）、（３）、（７）、（９）、（１２）、（１４）、及び（１５）に記載の洗剤組成物。マンガン触媒は、例えば、引用により本明細書に組み込まれるＨａｇｅ  ｅｔ  ａｌ．（１９９４，Ｎａｔｕｒｅ  ３６９：６３７−６３９）により記載された化合物の１つである。
【０１８３】
１９）液体非イオン性界面活性剤（例えば、直鎖アルコキシ化一級アルコール）、ビルダー系（例えば、リン酸塩）、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン、任意選択で酵素、及びアルカリを含む、非水性洗剤液体として製剤された洗剤組成物。洗剤は、アニオン性界面活性剤及び／又は漂白系も含み得る。
【０１８４】
多くの市販の洗剤製剤を、本明細書に記載される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含むように適合させることができると考えられる。例には、ＰＵＲＥＸ（登録商標）ＵＬＴＲＡＰＡＣＫＳ（Ｈｅｎｋｅｌ）、ＦＩＮＩＳＨ（登録商標）ＱＵＡＮＴＵＭ（Ｒｅｃｋｉｔｔ  Ｂｅｎｃｋｉｓｅｒ）、ＣＬＯＲＯＸ（商標）２  ＰＡＣＫＳ（Ｃｌｏｒｏｘ）、ＯＸＩＣＬＥＡＮ  ＭＡＸ  ＦＯＲＣＥ  ＰＯＷＥＲ  ＰＡＫＳ（Ｃｈｕｒｃｈ  ＆  Ｄｗｉｇｈｔ）、ＴＩＤＥ（登録商標）ＳＴＡＩＮ  ＲＥＬＥＡＳＥ、ＣＡＳＣＡＤＥ（登録商標）ＡＣＴＩＯＮＰＡＣＳ、及びＴＩＤＥ（登録商標）ＰＯＤＳ（商標）（Ｐｒｏｃｔｅｒ  ＆  Ｇａｍｂｌｅ）がある。
【０１８５】
本明細書に開示される組成物は、例えば、オーラルケア組成物の形態であり得る。オーラルケア組成物の例には、歯磨き、練り歯磨き、マウスウォッシュ、マウスリンス、チューイングガム、及びある形態のオーラルケア（例えば、穴［虫歯］、歯肉炎、プラーク、歯石、及び／又は歯周病の治療又は予防）を提供する可食ストリップがある。オーラルケア組成物は、「口腔面」を処理するためでもあり得るが、口腔面は、舌の表面、硬口蓋及び軟口蓋、頬側粘膜、歯肉、並びに歯の表面を含む、口腔内のあらゆる柔らかい又は硬い表面を包含する。本明細書の「歯の表面」は、例えば、天然歯の表面又は歯冠、金冠、充填材、ブリッジ、義歯、若しくは歯科インプラントを含む人工の歯の硬い表面である。
【０１８６】
本明細書のオーラルケア組成物は、例えば、約０．０１〜１５．０ｗｔ％（例えば、約０．１〜１０ｗｔ％又は約０．１〜５．０ｗｔ％、約０．１〜２．０ｗｔ％）の本明細書に開示される１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含み得る。オーラルケア組成物に含まれる１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、増粘剤及び／又は分散剤としてその中に与えられることもあるが、それらは所望の粘稠性及び／又は舌触りを組成物に付与するのに有用になり得る。例えば、カルボキシビニルポリマー、カラギーナン（例えば、Ｌ−カラギーナン）、天然ゴム（例えば、カラヤ、キサンタン、アラビアゴム、トラガカント）、コロイド状ケイ酸マグネシウムアルミニウム、又はコロイダルシリカなどの１種以上の他の増粘剤又は分散剤も、本明細書のオーラルケア組成物に与えられることがある。いくつかの実施形態において、酸化されたポリα−１，３−グルカンはビルダーとして含まれ得る。
【０１８７】
本明細書のオーラルケアは、例えば、練り歯磨きでも他の歯磨きでもよい。そのような組成物並びに本明細書のあらゆる他のオーラルケア組成物は、非限定的に、う歯予防剤、抗菌剤又は抗菌剤、歯石予防剤又は歯石制御剤、界面活性剤、研磨剤、ｐＨ調整剤、発泡調整剤、保水剤、香味剤、甘味剤、顔料／着色剤、美白剤、及び／又は他の好適な成分の１つ以上をさらに含み得る。１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を加えることができるオーラルケア組成物の例は、引用により本明細書に組み込まれる米国特許出願公開第２００６／０１３４０２５号明細書、同第２００２／００２２００６号明細書、及び同第２００８／００５７００７号明細書に開示されている。
【０１８８】
本明細書のう歯予防剤は、経口的に許容できるフッ化物イオンの源でよい。フッ化物イオンの好適な源には、例えば、フッ化物塩、モノフルオロリン酸塩、及びフルオロケイ酸塩、並びにオラフルル（Ｎ’−オクタデシルトリメチレンジアミン−Ｎ，Ｎ，Ｎ’−トリス（２−エタノール）−ジヒドロフルオリド）を含むフッ化アミンがある。う歯予防剤は、例えば、合計で約１００〜２００００ｐｐｍ、約２００〜５０００ｐｐｍ、又は約５００〜２５００ｐｐｍのフッ化物イオンを組成物に与える量で存在してよい。フッ化ナトリウムがフッ化物イオンの唯一の源であるオーラルケア組成物において、例えば、約０．０１〜５．０ｗｔ％、約０．０５〜１．０ｗｔ％、又は約０．１〜０．５ｗｔ％の量のフッ化ナトリウムが組成物に存在してよい。
【０１８９】
本明細書のオーラルケア組成物における使用に好適な抗微生物剤又は抗菌剤には、例えば、フェノール系化合物（例えば、４−アリルカテコール；ベンジルパラベン、ブチルパラベン、エチルパラベン、メチルパラベン、及びプロピルパラベンなどのｐ−ヒドロキシ安息香酸エステル；２−ベンジルフェノール；ブチル化ヒドロキシアニソール；ブチル化ヒドロキシトルエン；カプサイシン；カルバクロール；クレオソール；オイゲノール；グアイアコール；ヘキサクロロフェン及びブロモクロロフェンなどのハロゲン化ビスフェノール；４−ヘキシルレゾルシノール；８−ヒドロキシキノリン及びその塩；サリチル酸メンチル、サリチル酸メチル、及びサリチル酸フェニルなどのサリチル酸エステル；フェノール；ピロカテコール；サリチルアニリド；チモール；トリクロサン及びトリクロサンモノホスファートなどのハロゲン化ジフェニルエーテル化合物）、銅（ＩＩ）化合物（例えば、塩化銅（ＩＩ）、フッ化銅、硫酸銅、及び水酸化銅）、亜鉛イオン源（例えば、酢酸亜鉛、クエン酸亜鉛、グルコン酸亜鉛、グリシン亜鉛、酸化亜鉛、及び硫酸亜鉛）、フタル酸及びその塩（例えば、フタル酸一カリウムマグネシウム）、ヘキセチジン、オクテニジン、サンギナリン、塩化ベンザルコニウム、ドミフェンブロミド、塩化アルキルピリジニウム（例えば、塩化セチルピリジニウム、塩化テトラデシルピリジニウム、塩化Ｎ−テトラデシル−４−エチルピリジニウム）、ヨウ素、スルホンアミド、ビスビグアニド（例えば、アレキシジン、クロルヘキシジン、クロルヘキシジンジグルコン酸塩）、ピペリジノ誘導体（例えば、デルモピノール、オクタピノール）、マグノリアエキス、ブドウ種子エキス、ローズマリーエキス、メントール、ゲラニオール、シトラール、オイカリプトール、抗生物質（例えば、オーグメンチン、アモキシシリン、テトラサイクリン、ドキシサイクリン、ミノサイクリン、メトロニダゾール、ネオマイシン、カナマイシン、クリンダマイシン）、並びに／又は引用により本明細書に組み込まれる米国特許第５７７６４３５号明細書に開示されている抗菌剤がある。１種以上の抗微生物剤は、任意選択で、例えば、約０．０１〜１０ｗｔ％（例えば、０．１〜３ｗｔ％）で、開示されるオーラルケア組成物に存在してよい。
【０１９０】
本明細書のオーラルケア組成物における使用に好適な歯石予防剤又は歯石制御剤には、例えば、リン酸塩及びポリリン酸塩（例えば、ピロリン酸塩）、ポリアミノプロパンスルホン酸（ＡＭＰＳ）、クエン酸亜鉛三水和物、ポリペプチド（例えば、ポリアスパラギン酸及びポリグルタミン酸）、ポリオレフィンスルホン酸塩、ポリオレフィンリン酸塩、二リン酸塩（例えば、アザシクロへプタン−２，２−ジホスホン酸などのアザシクロアルカン−２，２−ジホスホナート）、Ｎ−メチルアザシクロペンタン−２，３−ジホスホン酸、エタン−１−ヒドロキシ−１，１−ジホスホン酸（ＥＨＤＰ）、エタン−１−アミノ−１，１−ジホスホナート、及び／又はホスホノアルカンカルボン酸及びその塩（例えば、そのアルカリ金属塩及びアンモニウム塩）がある。有用な無機リン酸塩及びポリリン酸塩には、例えば、一塩基性、二塩基性、及び三塩基性リン酸ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム、テトラポリリン酸塩、モノ−、ジ−、トリ−、及びテトラ−ピロリン酸ナトリウム、ピロリン酸二水素二ナトリウム、トリメタリン酸ナトリウム、ヘキサメタリン酸ナトリウム、又はナトリウムがカリウム若しくはアンモニウムに替えられたこれらのいずれかがある。特定の実施形態における他の有用な歯石予防剤には、アニオン性ポリカルボキシラートポリマー（例えば、ポリビニルメチルエーテル／無水マレイン酸コポリマーなどの、アクリル酸、メタクリル酸、及び無水マレイン酸のポリマー又はコポリマー）がある。さらに他の有用な歯石予防剤には、ヒドロキシカルボン酸（例えば、クエン酸、フマル酸、リンゴ酸、グルタル酸、及びシュウ酸、並びにその塩）及びアミノポリカルボン酸（例えば、ＥＤＴＡ）などの金属封鎖剤がある。１種以上の歯石予防剤又は歯石制御剤は、任意選択で、例えば、約０．０１〜５０ｗｔ％（例えば、約０．０５〜２５ｗｔ％又は約０．１〜１５ｗｔ％）で、開示されるオーラルケア組成物に存在してよい。
【０１９１】
本明細書のオーラルケア組成物における使用に好適な界面活性剤は、例えば、アニオン性でも、非イオン性でも、両性でもよい。好適なアニオン性界面活性剤には、非限定的に、Ｃ８〜２０アルキル硫酸、Ｃ８〜２０脂肪酸のスルホン化モノグリセリド、サルコシナート、及びタウラートの水溶性塩がある。アニオン性界面活性剤の例には、ラウリル硫酸ナトリウム、ココナツモノグリセリドスルホン酸ナトリウム、ラウリルサルコシンナトリウム、ラウリルイソエチオン酸（ｉｓｏｅｔｈｉｏｎａｔｅ）ナトリウム、ラウレスカルボン酸ナトリウム、及びドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウムがある。好適な非イオン性界面活性剤には、非限定的に、ポロキサマー、ポリオキシエチレンソルビタンエステル、脂肪族アルコールエトキシラート、アルキルフェノールエトキシラート、三級アミンオキシド、三級ホスフィンオキシド、及びジアルキルスルホキシドがある。好適な両性界面活性剤には、非限定的に、カルボキシラート、スルファート、スルホナート、ホスファート、又はホスホナートなどのアニオン性基を有するＣ８〜２０脂肪族二級及び三級アミンの誘導体がある。好適な両性界面活性剤の例は、ココアミドプロピル（ｃｏｃｏａｍｉｄｏｐｒｏｐｙｌ）ベタインである。１種以上の界面活性剤は、任意選択で、例えば、約０．０１〜１０ｗｔ％（例えば、約０．０５〜５．０ｗｔ％又は約０．１〜２．０ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０１９２】
本明細書のオーラルケア組成物における使用に好適な研磨剤は、例えば、シリカ（例えば、シリカゲル、含水シリカ、沈降シリカ）、アルミナ、不溶性リン酸塩、炭酸カルシウム、及び樹脂性研磨剤（例えば、尿素−ホルムアルデヒド縮合生成物）を含み得る。本明細書の研磨剤として有用な不溶性リン酸塩の例は、オルトリン酸塩、ポリメタリン酸塩、及びピロリン酸塩であり、オルトリン酸二カルシウム二水和物、ピロリン酸カルシウム、β−ピロリン酸カルシウム、リン酸三カルシウム、ポリメタリン酸カルシウム、及び不溶性ポリメタリン酸ナトリウムがある。１種以上の研磨剤は、任意選択で、例えば、約５〜７０ｗｔ％（例えば、約１０〜５６ｗｔ％又は約１５〜３０ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。特定の実施形態における研磨剤の平均粒径は、約０．１〜３０ミクロン（例えば、約１〜２０ミクロン又は約５〜１５ミクロン）である。
【０１９３】
特定の実施形態におけるオーラルケア組成物は、少なくとも１種のｐＨ調整剤を含み得る。そのような作用物質は、組成物のｐＨを、約２〜１０のｐＨ範囲（例えば、約２〜８、３〜９、４〜８、５〜７、６〜１０、又は７〜９の範囲のｐＨ）に酸性化し、より塩基性にし、又は緩衝するように選択することができる。本明細書に有用なｐＨ調整剤の例には、非限定的に、カルボン酸、リン酸、及びスルホン酸；酸性塩（例えば、クエン酸一ナトリウム、クエン酸二ナトリウム、リンゴ酸一ナトリウム）；アルカリ金属水酸化物（例えば、水酸化ナトリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、セスキ炭酸ナトリウムなどの炭酸塩）；ホウ酸塩；ケイ酸塩；リン酸塩（例えば、リン酸一ナトリウム、リン酸三ナトリウム、ピロリン酸塩）；並びにイミダゾールがある。
【０１９４】
本明細書のオーラルケア組成物における使用に好適な発泡調整剤は、例えば、ポリエチレングリコール（ＰＥＧ）でよい。例えば、平均分子量が約２０００００〜７００００００（例えば、約５０００００〜５００００００又は約１００００００〜２５０００００）であるものを含む高分子量ＰＥＧが好適である。１種以上のＰＥＧは、任意選択で、例えば、約０．１〜１０ｗｔ％（例えば、約０．２〜５．０ｗｔ％又は約０．２５〜２．０ｗｔ％）の総量で、開示されたオーラルケア組成物に存在する。
【０１９５】
特定の実施形態におけるオーラルケア組成物は、少なくとも１種の保水剤を含み得る。特定の実施形態における保水剤は、グリセリン、ソルビトール、キシリトール、又は低分子量ＰＥＧなどの多価アルコールであり得る。最適な保水剤は、本明細書において甘味剤としても作用し得る。１種以上の保水剤は、任意選択で、例えば、約１．０〜７０ｗｔ％（例えば、約１．０〜５０ｗｔ％、約２〜２５ｗｔ％、又は約５〜１５ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０１９６】
天然又は人工の甘味剤は、任意選択で、本明細書のオーラルケア組成物に含まれてよい。好適な甘味剤の例には、デキストロース、スクロース、マルトース、デキストリン、転化糖、マンノース、キシロース、リボース、フルクトース、レブロース、ガラクトース、コーンシロップ（例えば、高果糖コーンシロップ又は固形コーンシロップ）、デンプン部分加水分解物、加水分解水添デンプン、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール、イソマルト、アスパルテーム、ネオテーム、サッカリン及びその塩、ジペプチド系の強力な甘味剤、及びシクラマートがある。１種以上の甘味剤は、任意選択で、例えば、約０．００５〜５．０ｗｔ％の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０１９７】
天然又は人工の香味剤は、任意選択で、本明細書のオーラルケア組成物に含まれてよい。好適な香味剤の例には、バニリン；セージ；マジョラム；パセリオイル；スペアミントオイル；シナモンオイル；ウィンターグリーンのオイル（サリチル酸メチル）；ハッカ油；クローブオイル；ベイ油；アニス油；ユーカリオイル；かんきつ油；果実油；レモン、オレンジ、ライム、グレープフルーツ、アプリコット、バナナ、ブドウ、リンゴ、イチゴ、チェリー、又はパイナップルから誘導されたものなどのエッセンス；コーヒー、ココア、コラ、ピーナッツ、又はアーモンドなどの豆又はナッツ由来の香り；並びに吸着及びカプセル化された香味剤がある。冷却又は温熱効果を含む、香り及び／又は他の感覚効果を口内に与える成分も本明細書の香味剤の中に包含される。そのような成分には、非限定的に、メントール、酢酸メンチル、乳酸メンチル、カンファー、ユーカリオイル、オイカリプトール、アネトール、オイゲノール、カシア、オキサノン、Ｉｒｉｓｏｎｅ（登録商標）、プロペニルグアイエトール（ｇｕａｉｅｔｈｏｌ）、チモール、リナロール、ベンズアルデヒド、シンナムアルデヒド、Ｎ−エチル−ｐ−メンタン−３−カルボキサミン（ｃａｒｂｏｘａｍｉｎｅ）、Ｎ，２，３−トリメチル−２−イソプロピルブタンアミド、３−（１−メントキシ）−プロパン−１，２−ジオール、シンナムアルデヒドグリセロールアセタール（ＣＧＡ）、及びメントングリセロールアセタール（ＭＧＡ）がある。１種以上の香味剤は、任意選択で、例えば、約０．０１〜５．０ｗｔ％（例えば、約０．１〜２．５ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０１９８】
特定の実施形態におけるオーラルケア組成物は、少なくとも１種の炭酸水素塩を含み得る。例えば、炭酸水素ナトリウム又は炭酸水素カリウムなどのアルカリ金属炭酸水素塩、及び炭酸水素アンモニウムを含む、あらゆる経口的に許容できる炭酸水素塩を使用できる。１種以上の炭酸水素塩は、任意選択で、例えば、約０．１〜５０ｗｔ％（例えば、約１〜２０ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０１９９】
特定の実施形態におけるオーラルケア組成物は、少なくとも１種の美白剤及び／又は着色剤を含み得る。好適な美白剤は、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第８５４０９７１号明細書に開示されているもののいずれかなどのペルオキシド化合物である。本明細書の好適な着色剤には、例えば、顔料、染料、レーキ、及び真珠光沢剤などの特定の光沢又は反射力を付与する作用物質がある。本明細書において有用な着色剤の具体例には、タルク；マイカ；炭酸マグネシウム；炭酸カルシウム；ケイ酸マグネシウム；ケイ酸マグネシウムアルミニウム；シリカ；二酸化チタン；酸化亜鉛；赤色、黄色、茶色、及び黒色酸化鉄；鉄アンモニウムフェロシアニド；マンガンバイオレット；ウルトラマリン；チタン化マイカ；及びオキシ塩化ビスマスがある。１種以上の着色剤は、任意選択で、例えば、約０．００１〜２０ｗｔ％（例えば、約０．０１〜１０ｗｔ％又は約０．１〜５．０ｗｔ％）の総量で、開示されるオーラルケア組成物に存在する。
【０２００】
本明細書の経口組成物に任意選択で含まれ得る追加成分には、例えば、１種以上の酵素（上記）、ビタミン類、及び付着防止剤がある。本明細書において有用なビタミン類の例には、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＢ５、及び葉酸がある。好適な付着防止剤の例には、ソルブロール、フィシン、及びクオラムセンシング阻害剤がある。
【０２０１】
開示される発明は、増加したビルダー及び／又は再付着防止能力を有する水性組成物を調製する方法にも関する。この方法は、本明細書に開示される少なくとも１種の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物と接触させることを含むが、水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力は、接触工程前に存在した水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比べて、化合物により増加している。再付着防止能力の増加は、いくつかの実施形態において、泥除去能力の増加とも称され得る。
【０２０２】
この方法における水性組成物は、例えば、家庭用ケア製品、パーソナルケア製品、工業製品、医薬製品、又は食品製品など、本明細書に開示されるどの水性組成物でもあり得る。好適な家庭用ケア製品の例には、洗濯洗剤及び柔軟仕上げ剤などの衣類手入れ製品並びに食器洗い洗剤がある。好適なパーソナルケアアイテムの例には、ヘアケア製品（例えば、シャンプー、コンディショナー）、歯磨き組成物（例えば、練り歯磨き、マウスウォッシュ）、及びスキンケア製品（例えば、ハンドソープ又はボディソープ、ローション、化粧品）がある。
【０２０３】
いくつかの実施形態において、この方法における水性組成物は、洗剤及び／又は界面活性剤組成物である。そのような本明細書の組成物は、本開示のいずれかなどの、少なくとも１種の洗剤／界面活性剤成分を、例えば、約０．０１〜１０ｗｔ％（例えば、約０．０５〜５．０ｗｔ％又は約０．１〜２．０ｗｔ％）で含み得る。当業者ならば、特定の家庭用ケア製品（例えば、洗濯洗剤、食器洗い洗剤）及びパーソナルケア製品（例えば、ハンドソープ／ボディソープ、歯磨き）、特に洗浄用途に使用されるものなど、洗剤／界面活性剤含有組成物の例を構成する本明細書に開示される種々の製品の全てを認識するだろう。
【０２０４】
水性組成物を、本明細書の１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物と接触させると、水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力を増加させることができる。この増加は、例えば、接触工程前の水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比べて、少なくとも約１％、５％、１０％、２５％、５０％、１００％、５００％、又は１０００％（或いは、１％と１０００％の間のあらゆる整数）の増加であり得る。ビルダー及び／又は再付着防止能力の増加は、例えば、方法により得られた（すなわち、接触工程後）水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力を、方法前に存在した（すなわち、接触工程前）水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比較することにより決定できる。或いは、酸化されたポリα−１，３−グルカンと接触しないが、他の点で試験組成物と同じ内容物を含む対照水性組成物を使用できる。
【０２０５】
現在開示されている主題を利用して達成される再付着防止及び／又は泥除去能力の程度は、例えば、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第４５９７８９８号明細書の開示に従って測定できる。例えば、再付着防止の比較は、７グレインの硬度の水及び９５°Ｆの温度を利用して、５ポットＡｕｔｏｍａｔｉｃ  Ｍｉｎｉｗａｓｈｅｒ（ＡＭＷ）で実施できる。試験布きれは、１０分間洗浄され、７５°Ｆの水（７グレインの硬度）で２分間２回すすがれる。ＡＭＷポットに、それぞれ６リットルの水を満たし、その後、試験すべき洗剤組成物（対照又は酸化されたポリα−１，３−グルカン［例えば、２０ｐｐｍ］をさらに含む）が加えられ、２分間撹拌される。次いで、バックグラウンド汚れ混合物（２００ｐｐｍ人工の体の汚れ、１００ｐｐｍ真空掃除機汚れ、及び２００ｐｐｍ泥汚れ）が加えられ、さらに３分間撹拌される。次いで、３つの５インチ平方の試験布きれ（５０％ポリエステル／５０％綿Ｔシャツ材料）が、２つの８０％綿／２０％ポリエステルテリー織布及び２つの１１インチ平方の１００％ポリエステルニット布地の布きれと共に加えられる。１０分の洗浄サイクルがこの時点で開始される。すすぎサイクルの後で、試験布きれがミニドライヤー中で乾燥される。次いで、Ｇａｒｄｎｅｒ  Ｗｈｉｔｅｎｅｓｓ計の表示値（Ｌ、ａ、及びｂ）が３つの試験布きれに関して決定される。次いで、再付着防止性能（ＡＲＤ）が以下の式により計算される：ＡＲＤ＝（７（Ｌ２）−４０（Ｌ）（ｂ））／７００。次いで、３つの試験布きれのＡＲＤ値が平均化される。酸化されたポリα−１，３−グルカンを含む洗剤組成物の再付着防止性能の向上が、対照組成物に対するＡＲＤ値の差として測定される。再付着防止の程度を決定する別の例として、そのようなものは、一部、以下の実施例に開示される方法（吸着試験）に従って評価できる。
【０２０６】
現在開示されている主題を利用して達成される増加したビルダー能力の程度は、どのような数の方法に従っても測定できる。例えば、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物によりもたらされる増加したビルダー能力は、化合物がアルカリ度を水性組成物に供給する程度又は水性組成物を緩衝してアルカリ度を維持する程度を決定することにより、評価できる。別の例として、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物によりもたらされる増加したビルダー能力は、化合物が水性組成物中の硬度を低下させるか（酸化されたポリα−１，３−グルカンが、硬水カチオンを封鎖又はキレート化することにより、この特徴をもたらすことができると考えられる）且つ／又は懸濁している汚れを除去するのを助ける（この特徴は、典型的には、衣類手入れ組成物に当てはまる）程度を決定することにより評価できる。別の例として、増加したビルダー能力は、以下の実施例に開示されている方法（カルシウム分散能力）に従って決定できる。
【０２０７】
水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力を増加させる方法における接触工程は、現在開示されている任意の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を、当技術分野に公知であるあらゆる手段により、水性組成物に混合又は溶解させることにより実施できる。例えば、混合又は溶解は、手作業でも、機械（例えば、工業用ミキサー又はブレンダー、オービタルシェーカー、撹拌プレート、ホモジェナイザー、超音波処理器、ビーズミル）によっても実施できる。混合又は溶解は、特定の実施形態において、均質化工程を含み得る。均質化（並びに、他のあらゆる種類の混合）は、約５から６０、５から３０、１０から６０、１０から３０、５から１５、若しくは１０から１５秒間（或いは、５と６０秒の間のあらゆる整数）、又は酸化されたポリα−１，３−グルカンを水性組成物と混合するのに必要なより長い期間実施できる。ホモジェナイザーは、例えば、約５０００から３００００ｒｐｍ、１００００から３００００ｒｐｍ、１５０００から３００００ｒｐｍ、１５０００から２５０００ｒｐｍ、又は２００００ｒｐｍ（或いは、５０００と３００００ｒｐｍの間のあらゆる整数）使用できる。
【０２０８】
本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が、水性組成物と混合又はその中に溶解された後、生じた水性組成物を濾過しても、濾過しなくてもよい。例えば、均質化工程により調製された水性組成物は、濾過してもしなくてもよい。
【０２０９】
酸化されたポリα−１，３−グルカンを含む水性組成物の成分が合わさって水性組成物を形成する順序は、重要でないと考えられる。例えば、酸化されたポリ−α−１，３−グルカンを、１種以上の他の成分が加えられるのと同時に、一成分として加えることができる。このように、酸化されたポリ−α−１，３−グルカンを水性組成物と接触させる特徴は、酸化されたポリ−α−１，３−グルカンが、最終的な、又は最終に近い調製された水性組成物に加えられる実施形態のみを指すとは意図されない。
【０２１０】
開示される発明は、材料を処理する方法にも関する。この方法は、材料を、本明細書に開示される少なくとも１種の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む水性組成物と接触させることを含む。
【０２１１】
本明細書の接触方法において水性組成物と接触させられる材料は、特定の実施形態において布地を含む。本明細書の布地は、天然繊維、合成繊維、半合成繊維、又はこれらのあらゆる組み合わせを含み得る。本明細書の半合成繊維は、化学的に誘導体化された天然の材料を使用して製造され、その例はレーヨンである。本明細書の布地種類の非限定的な例には、（ｉ）綿（例えば、広幅生地、キャンバス、シャンブレー、シュニール、チンツ、コーデュロイ、クレトン、ダマスク、デニム、フランネル、ギンガム、ジャカード、ニット、マトラッセ、オックスフォード、パーケル、ポプリン、プリセ、綿じゅす、シアサッカー、シーア、テリー織、綾織、ベルベット）、レーヨン（例えば、ビスコース、モダール、リヨセル）、亜麻糸、及びＴｅｎｃｅｌ（登録商標）などのセルロース繊維でできた布地；（ｉｉ）絹、ウール、及び関連する哺乳類の繊維などのタンパク質性繊維でできた布地；（ｉｉｉ）ポリエステル、アクリル、ナイロンなどの合成繊維でできた布地；（ｉｖ）ジュート、フラックス、ラミー、コイア、カポック、サイザル、ヘニケン、アバカ、麻、及びサンヘンプから得た長い植物性繊維でできた布地；並びに（ｖ）（ｉ）〜（ｉｖ）の布地のあらゆる組み合わせがある。複数の繊維の種類の組み合わせ（例えば、天然と合成）を含む布地には、例えば、綿繊維とポリエステルの両方を有するものがある。本明細書の１種以上の布地を含む材料／物品には、例えば、衣類、カーテン、ドレープ、室内装飾材料、敷物類、ベッドリネン、バスリネン、テーブルクロス、寝袋、テント、自動車内装などがある。天然繊維及び／又は合成繊維を含む他の材料には、例えば、不織布、詰め物、紙、及びフォームがある。
【０２１２】
布地と接触させられる水性組成物は、例えば、衣類手入れ組成物（例えば、洗濯洗剤、衣類柔軟剤）であり得る。そのため、特定の実施形態における処理方法は、衣類手入れ組成物をその中に利用する場合、衣類手入れ方法又は洗濯方法であると考えられ得る。本明細書の衣類手入れ組成物は、以下の衣類手入れ利点（すなわち表面実在効果）の１つ以上をもたらすことが企図される：しわの除去、しわの減少、防しわ性、布地の摩耗の減少、布地の耐摩耗性、布地の毛玉減少、布地の寿命延長、布地の色の維持、布地の退色減少、移染減少、布地の色回復、布地の汚れ減少、布地の汚れ放出、布地の形状保持、布地のなめらかさ増大、布地上の汚れの再付着防止、洗濯物の灰色化防止、布地の風合い／感触改善、及び／又は布地の縮み減少。
【０２１３】
本明細書の衣類手入れ方法又は洗濯方法を実施する条件（例えば、時間、温度、洗液／すすぎ体積）の例は、引用により本明細書に組み込まれる国際公開第１９９７／００３１６１号パンフレット並びに米国特許第４７９４６６１号明細書、同第４５８０４２１号明細書、及び同第５９４５３９４号明細書に開示されている。他の例において、布地を含む材料は、本明細書の水性組成物と、（ｉ）少なくとも約５、１０、２０、３０、４０、５０、６０、７０、８０、９０、１００、１１０、又は１２０分間；（ｉｉ）少なくとも約１０、１５、２０、２５、３０、３５、４０、４５、５０、５５、６０、６５、７０、７５、８０、８５、９０、又は９５℃の温度で（例えば、洗濯物洗浄又はすすぎに関して：約１５〜３０℃の「低」温、約３０〜５０℃の「中」温、約５０〜９５℃の「高」温）；（ｉｉｉ）約２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、又は１２のｐＨで（例えば、約２〜１２、又は約３〜１１のｐＨ範囲）；（ｉｖ）少なくとも約０．５、１．０、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、又は４．０ｗｔ％の塩（例えば、ＮａＣｌ）濃度で；或いは（ｉ）〜（ｉｖ）のあらゆる組み合わせで接触させることができる。
【０２１４】
衣類手入れ方法又は洗濯方法における接触工程は、例えば、洗浄、漬け置き、及び／又はすすぎ工程のいずれも含み得る。なおさらなる実施形態における材料又は布地の接触は、有効量の本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を、布地又は材料に溶解する、混合する、振とうする、噴霧する、処理する、浸す、流す、その上又は中に注ぐ、合わせる、塗る、コーティングする、当てる、それに付ける、且つ／又はそれに伝えることなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により実施できる。なおさらなる実施形態において、接触を利用して、表面実在効果を与えるように布地を処理できる。本明細書では、用語「布地風合い」又は「感触」は、肉体的、生理学的、心理学的、社会的、又はこれらのあらゆる組み合わせであり得る、布地に対する人間の触覚の感覚応答を指す。一実施形態において、布地の風合いは、相対的な風合い値を測定するためのＰｈａｂｒＯｍｅｔｅｒ（登録商標）Ｓｙｓｔｅｍ（Ｎｕ  Ｃｙｂｅｒｔｅｋ，Ｉｎｃ．Ｄａｖｉｓ，ＣＡから市販）（Ａｍｅｒｉｃａｎ  Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ  ｏｆ  Ｔｅｘｔｉｌｅ  Ｃｈｅｍｉｓｔｓ  ａｎｄ  Ｃｏｌｏｒｉｓｔｓ（ＡＡＴＣＣ  ｔｅｓｔ  ｍｅｔｈｏｄ“２０２−２０１２，Ｒｅｌａｔｉｖｅ  Ｈａｎｄ  Ｖａｌｕｅ  ｏｆ  Ｔｅｘｔｉｌｅｓ：Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔａｌ  Ｍｅｔｈｏｄ”））を利用して測定できる。
【０２１５】
布地を含む材料を処理する特定の実施形態において、水性組成物の酸化されたポリα−１，３−グルカン成分は布地に吸着する。この特徴は、部分的に、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を、衣類手入れ組成物において（その汚れ分散効果に加えて）再付着防止剤及び／又は灰色化防止剤として有用にすると考えられている。本明細書の再付着防止剤又は灰色化防止剤は、汚れが除去された後に、洗浄水中で汚れが衣類に再び沈着するのを防ぐのに役立つ。本明細書の１種以上の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の布地への吸着が布地の機械的性質を増強することがさらに企図される。
【０２１６】
酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物への本明細書の布地への吸着は、例えば、比色定量技法（例えば、Ｄｕｂｏｉｓ  ｅｔ  ａｌ．，１９５６，Ａｎａｌ．Ｃｈｅｍ．２８：３５０−３５６；Ｚｅｍｌｊｉｃ  ｅｔ  ａｌ．，２００６，Ｌｅｎｚｉｎｇｅｒ  Ｂｅｒｉｃｈｔｅ  ８５：６８−７６；両方とも引用により本明細書に組み込まれる）、又は当技術分野に公知であるあらゆる他の方法を利用して測定できる。
【０２１７】
上記の処理方法において接触させることができる他の材料には、食器洗剤（例えば、自動食器洗い洗剤又は手洗い食器洗剤）により処理できる表面がある。そのような材料の例には、セラミック材料、陶磁器、金属、ガラス、プラスティック（例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレンなど）及び木から作られた皿、グラス、ポット、平鍋、オーブン皿、台所用品、及び平皿類（本明細書において、集合的に「食卓用器具」と称される）の表面がある。そのため、特定の実施形態における処理方法は、例えば、食器洗浄方法又は食卓用器具洗浄方法と考えることができる。本明細書の食器洗浄又は食卓用器具洗浄方法を実施する条件（例えば、時間、温度、洗浄体積）の例は、引用により本明細書に組み込まれる米国特許第８５７５０８３号明細書に開示されている。他の例において、食卓用器具物品は、布地を含む材料を接触させることに関して先に開示された条件のいずれかなど、好適なセットの条件下で、本明細書の水性組成物と接触させることができる。
【０２１８】
上記処理方法において接触させることができる他の材料には、舌の表面、硬口蓋及び軟口蓋、頬側粘膜、歯肉、及び歯の表面（例えば、天然歯又は歯冠、金冠、充填材、ブリッジ、義歯、若しくは歯科インプラントなどの人工歯の硬い表面）を含む、口腔内の柔らかい又は硬い表面などの口腔面がある。そのため、特定の実施形態における処理方法は、例えば、オーラルケア方法又は歯の手入れ方法と考えられ得る。口腔面を本明細書の水性組成物と接触させる条件（例えば、時間、温度）は、そのような接触を行う意図された目的に好適でなくてはならない。処理方法において接触させることができる他の表面には、皮膚、髪、又は爪などの外皮系の表面もある。
【０２１９】
そのため、開示される発明の特定の実施形態は、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む材料（例えば、布地）に関する。そのような材料は、例えば、本明細書に開示される材料処理方法に従って製造できる。材料は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が材料の表面に吸着するか、又は他の方法で接触する場合に、特定の実施形態においてグルカンエーテル化合物を含み得る。
【０２２０】
本明細書の材料を処理する方法の特定の実施形態は乾燥工程をさらに含み、そこで、材料が、水性組成物との接触後に乾燥される。乾燥工程は、接触工程の後に直接にでも、接触工程に続き得る１つ以上の追加の工程の後でも実施できる（例えば、本明細書の水性組成物中での洗浄後、例えば水中でのすすぎの後の布地の乾燥）。乾燥は、例えば、風乾（例えば、約２０〜２５℃）又は少なくとも約３０、４０、５０、６０、７０、８０、９０、１００、１２０、１４０、１６０、１７０、１７５、１８０、若しくは２００℃の温度でなど当技術分野に公知であるいくつかの手段のいずれによっても実施できる。本明細書の乾燥された材料には、典型的には、３、２、１、０．５、又は０．１ｗｔ％の水が含まれている。布地は、任意選択の乾燥工程を実施するために好ましい材料である。
【０２２１】
本明細書の処理方法に使用される水性組成物は、本明細書に開示されるいずれの水性組成物でもよい。そのため、水性組成物の酸化されたポリα−１，３−グルカン成分は、本明細書に開示されたもののいずれでもよい。水性組成物の例には、洗剤（例えば、洗濯洗剤又は食器洗剤）及び練り歯磨きなどの水含有歯磨きがある。
【０２２２】
開示される発明は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を調製する方法にも関する。この方法は、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることを含み、ポリα−１，３−グルカンがＮ−オキソアンモニウム塩により酸化され、それにより酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が製造される。この方法により製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、任意選択で単離できる。
【０２２３】
方法の特定の実施形態におけるＮ−オキソアンモニウム塩は、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含み得る。そのようなＮ−オキソアンモニウム塩の例には、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩自体（構造ＩＩ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩（構造ＩＩＩ）がある。本明細書のＮ−オキソアンモニウム塩は、例えば、環状Ｎ−オキソアンモニウム塩であり得る。環状Ｎ−オキソアンモニウム塩は、特定の実施形態において構造ＶＩ（上記）により表される。開示される方法におけるＮ−オキソアンモニウム塩は、炭素位置４に置換を有する（ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩の環中のＮ＋が１位である場合）ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩であり得る。
【０２２４】
ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩は、開示された方法において、例えば、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩がポリα−１，３−グルカンと接触する水性条件下で酸化することにより提供できる。ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、構造ＩＶを含む作用物質／化合物である。ＴＥＭＰＯを含む作用物質の例は、ＴＥＭＰＯ自体（構造ＩＶ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ（構造Ｖ）である。ＴＥＭＰＯを含む作用物質の他の例は、構造ＶＩＩ（上記）により表すことができる。これらの作用物質のそれぞれは、それを水性条件中で１種以上の酸化剤と接触させることにより、構造ＶＩにより表されるその対応するオキソアンモニウム塩に転化することができる。上記のもの（例えば、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ）などのＴＥＭＰＯ及びその誘導体が環状ニトロキシル化合物の例であることを考えると、環状ニトロキシル化合物を使用して、本明細書のＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を提供できる。
【０２２５】
ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、開示される方法の水性条件下で、作用物質を、１種以上の「酸化剤」（又は「オキシダント」）と接触させることにより、その対応するオキソアンモニウム塩に酸化され得る。この接触は、ポリα−１，３−グルカンがＮ−オキソアンモニウム塩と接触するのと同じ水性条件下で実施できる。典型的には、ポリα−１，３−グルカンを酸化する本明細書の反応物は、最初に、水性条件下で、少なくともポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質（例えば、構造ＶＩＩ）、及び１種以上の酸化剤を含むように調製され得る。酸化剤は、ＴＥＭＰＯを含む作用物質をその対応するオキソアンモニウム塩（例えば、構造ＶＩ）に転化でき、それが次にポリα−１，３−グルカンを酸化する。
【０２２６】
開示される方法に使用される酸化剤の非限定的な例には、１種以上の「無機酸化剤」（又は「無機オキシダント」）がある。ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、方法の水性条件下で、その対応するオキソアンモニウム塩に転化するのに使用できる酸化剤の例には、亜ハロゲン酸（例えば、亜塩素酸ナトリウム［ＮａＣｌＯ２］などの亜塩素酸塩）又は次亜ハロゲン酸塩（例えば、次亜塩素酸ナトリウム［ＮａＣｌＯ］などの次亜塩素酸塩）の１つ以上がある。酸化剤の他の例には、ＫＣｌ、ＫＢｒ、ＮａＣｌ、ＮａＢｒ、又はＮａＩなどのハロゲン化物塩；ＮａＯＢｒなどの次亜ハロゲン酸塩；Ｆｅ（ＩＩＩ）、Ｍｎ（ＩＩ）、Ｍｎ（ＩＩＩ）、又はＣｕ（ＩＩ）などの金属；ＫＭｎＯ４；Ｍｎ（ＯＡｃ）３；Ｍｎ２Ｏ３；ＭｎＯ２；Ｍｎ（ＮＯ３）２；ＭｇＣｌ２；Ｍｇ（ＯＡｃ）２；Ｃｕ（ＮＯ３）２；ヨードベンゼンジアセタート［ＰｈＩ（ＯＡｃ）２］；Ｃａ（ＣｌＯ）２；ｔ−ＢｕＯＣｌ；ＣｕＣｌ−Ｏ２；ＮａＢｒＯ２；Ｃｌ２；Ｂｒ２；及びトリクロロイソシアヌル酸の１つ以上がある。
【０２２７】
ポリα−１，３−グルカンを酸化する、開示される方法において、水性条件が利用される。方法における水性条件は、例えば、溶媒が少なくとも約６０ｗｔ％の水である溶液又は混合物を指す。或いは、水性条件は、例えば、少なくとも約６５、７０、７５、８０、８５、９０、又は９５ｗｔ％の水（或いは、６０と９５ｗｔ％の間のあらゆる整数）であり得る。本明細書の水性条件は、好適な濃度の、緩衝剤により与えられるｐＨ範囲に基づいて選択される酸性、中性、又はアルカリ性緩衝剤などの緩衝剤を含み得る。緩衝剤の例には、クエン酸、酢酸、ＫＨ２ＰＯ４、ＣＨＥＳ、及びホウ酸塩がある。
【０２２８】
本明細書の方法の水性条件は、酸性（例えば、５．５以下のｐＨ）であり得る。或いは、ｐＨは、約２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、又は５．５であり得る。酸性条件は、酢酸及び／又は酢酸塩を溶液又は混合物に加えるなど、当技術分野に公知であるあらゆる手段により準備できる。例えば、酢酸ナトリウム緩衝液（酢酸緩衝液）（ｐＨ４〜５）（例えば、０．２〜０．３Ｍ溶液）は酸性条件を提供できる。
【０２２９】
ポリα−１，３−グルカンは、方法の水性条件下で、例えば、約又は少なくとも約０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、２、３、４、５、６、７、８、９、又は１０ｗｔ％で含まれ得る。ＴＥＭＰＯを含む作用物質及び／又は酸化剤（ＴＥＭＰＯを含む作用物質を、その対応するオキソアンモニウム塩に転化する）が水性条件に加えられる前にでも、後にでも、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で混合又は溶解できる。これらの特定の実施形態における酸化剤は、例えば、亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウムであり得る。
【０２３０】
ＴＥＭＰＯ及び／又は４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯなどのＴＥＭＰＯを含む作用物質は、方法の水性条件下で、例えば、約又は少なくとも約０．０５、０．０７５、０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、又は２ｗｔ％で含まれ得る。特定の実施形態において、ＴＥＭＰＯを含む作用物質は、ポリα−１，３−グルカンが既に混合又は溶解された水性条件に加えることができる。そのような添加は、酸化剤が水性条件に加えられる前でも、後でも、その時点でも実施できる。
【０２３１】
亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウムなどの酸化剤は、方法の水性条件に、例えば、約又は少なくとも約０．１、０．２５、０．５、０．７５、１、２、３、４、又は５ｗｔ％で含められ得る。特定の実施形態において、酸化剤は、ポリα−１，３−グルカンが既に混合又は溶解された水性条件に加えることができる。
【０２３２】
開示される方法の特定の実施形態における水性条件は、最初に、緩衝溶液（例えば、約４〜５のｐＨの酢酸ナトリウム緩衝液）に溶解しているポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質（例えば、４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ）、及び１又は２種の酸化剤（例えば、亜塩素酸ナトリウム及び／又は次亜塩素酸ナトリウム）を含み得る。これらの特定の水性条件を調製する際に、任意選択で、追加の成分は全く含まれない。これらの特定の水性条件は、約２０〜２８時間（例えば、約２４時間）、約１８℃から約４０℃（例えば、室温又は約３５℃）の温度で維持できる。
【０２３３】
ポリα−１，３−グルカンは、例えば混合により、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と水性条件下で接触させることができる。混合は、例えば、手作業の混合によっても、オーバーヘッドミキサー使用して混合しても、磁気撹拌子を使用しても、振とうによっても実施できる。そのような混合は、ポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質、及び１種以上の酸化剤のそれぞれを水性条件に加える間及び／又はその後に実施できる。上述の通り、そのような水性条件は、ＴＥＭＰＯを含む作用物質と１種以上の酸化剤との間の接触を可能にし、それにより、ＴＥＭＰＯを含む作用物質をその対応するＮ−オキソアンモニウム塩に転化する。次いで、このＮ−オキソアンモニウム塩がポリα−１，３−グルカンと接触して酸化できる。
【０２３４】
ポリα−１，３−グルカンが、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触する期間は、例えば、少なくとも約１、４、８、１２、１６、２０、２４、２８、３２、３６、４０、４４、又は４８時間（或いは、１〜４８時間の間のあらゆる整数値）でよい。反応は、特定の実施形態において、約２０〜２８時間（例えば、約２４時間）維持され得る。ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させる期間は、例えば、ポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質、及び１種以上の酸化剤のそれぞれが、水性条件に溶解及び／又は混合した後の時点から、測定できる。
【０２３５】
開示される方法の水性条件の温度は、例えば、約１８℃から約４０℃（或いは、１８と４０℃の間のあらゆる整数値）でよい。方法の特定の実施形態における水性条件は、約２０〜２５℃（すなわち室温）又は約３４〜３６℃（例えば、約３５℃）の温度で維持できる。水性条件の温度は、ポリα−１，３−グルカン、ＴＥＭＰＯを含む作用物質、及び１種以上の酸化剤のそれぞれが水性条件下で溶解及び／又は混合された時間から、反応が完了するまで維持できる。任意選択で、各反応成分が加えられる初期の水性条件は、反応のために維持される温度でよい。
【０２３６】
任意選択で、本明細書の反応物は、加熱があってもなくても不活性ガスの下に維持され得る。本明細書では、用語「不活性ガス」は、本明細書の反応物を調製するために開示された条件など、１組の所与の条件の下で化学反応を受けない気体を指す。
【０２３７】
酸性水性条件が利用される酸化反応の完了時に、反応物のｐＨは、任意選択で、中和され得る。酸性反応物の中和は、１種以上の塩基（例えば、水酸化ナトリウムなどのアルカリ水酸化物）を使用して実施できる。本明細書での用語「中性ｐＨ」は、実質的に酸性でも塩基性でもないｐＨを指す（例えば、約６〜８、又は約６．０、６．２、６．４、６．６、６．８、７．０、７．２、７．４、７．６、７．８、若しくは８．０のｐＨ）。
【０２３８】
本明細書の反応で製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物は、任意選択で、単離できる。そのような生成物は、最初に、反応の水性条件から沈殿され得る。沈殿は、過剰量の（例えば、反応物体積の少なくとも２〜３倍の体積）のエタノール又はイソプロパノールなどのアルコール（例えば、１００％又は９５％）を反応物に加えることにより実施できる。次いで、沈殿した生成物を、濾過漏斗、遠心分離機、加圧濾過機、又は固体からの液体の除去を可能にする当技術分野に公知であるあらゆる他の方法若しくは装置を利用して単離できる。例えば、真空濾過を利用して、酸化されたポリα−１，３−グルカン生成物を単離できる。単離された化合物を、真空乾燥、風乾、又は凍結乾燥など、当技術分野に公知であるあらゆる方法を利用して乾燥させることができる。
【０２３９】
本明細書の反応で製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を、任意選択で、沈殿後に、化合物を容易に溶解しない液体により、１回以上洗浄できる。例えば、酸化されたポリα−１，３−グルカンを、酸化された化合物の溶解度に応じて（溶解度がないことが、洗浄には望ましい）、アルコール、アセトン、芳香族、又はこれらのあらゆる組み合わせにより洗浄できる。酸化されたポリα−１，３−グルカンを、例えば、メタノール又はエタノールを含む水溶液により、１回以上洗浄できる。例えば、７０〜９５ｗｔ％エタノールを使用して、生成物を洗浄できる。
【０２４０】
上記の酸化反応のいずれも、本明細書で製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物をさらなる修飾のための出発物質として使用して、繰り返すことができる。
【０２４１】
酸化されたポリα−１，３−グルカン生成物の構造及び分子量は、ＮＭＲ分光法及びサイズ排除クロマトグラフィー（ＳＥＣ）などの当技術分野に公知である種々の生理化学的分析を利用して決定できる。
【０２４２】
開示される方法に使用されるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも約５０％、６０％、７０％、８０％、９０％、９５％、９６％、９７％、９８％、９９％、又は１００％（或いは、５０％と１００％の間のあらゆる整数）のα−１，３であるグリコシド連結を有し得る。したがって、そのような実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは、約５０％未満、４０％、３０％、２０％、１０％、５％、４％、３％、２％、１％、又は０％（或いは、０％と５０％の間のあらゆる整数値）のα−１，３でないグリコシド連結を有する。酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造するための特定の好ましい実施形態におけるポリα−１，３−グルカンは、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結を有する。
【０２４３】
開示される方法に使用されるポリα−１，３−グルカンは、好ましくは、直鎖／非分岐の骨格を有する。特定の実施形態において、ポリα−１，３−グルカンは分岐点を全く持たないか、又はポリマー中のグリコシド連結のパーセントとして、約１０％未満、９％、８％、７％、６％、５％、４％、３％、２％、若しくは１％の分岐点を有する。分岐点の例には、α−１，６分岐点がある。
【０２４４】
開示される方法に使用されるポリα−１，３−グルカンのＭｎ又はＭｗは、少なくとも約１０００であり得る。或いは、Ｍｎ又はＭｗは、少なくとも約１０００から約６０００００であり得る。さらに或いは、Ｍｎ又はＭｗは、例えば、少なくとも約１００００、２５０００、５００００、７５０００、１０００００、１５００００、２０００００、２５００００、３０００００、３５００００、４０００００、４５００００、５０００００、５５００００、又は６０００００（或いは、１０００と６０００００の間のあらゆる整数）であり得る。
【０２４５】
先に開示された通り、本明細書の酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の調製に使用されるポリα−１，３−グルカンは、１種以上のグルコシルトランスフェラーゼ（ｇｔｆ）酵素を利用して、スクロースから酵素的に製造できる。この酵素反応のポリα−１，３−グルカン生成物は、開示される方法に使用する前に精製できる。或いは、ｇｔｆ反応のポリα−１，３−グルカン生成物は、ほとんど又は全く加工せずに、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を調製するために使用できる。
【０２４６】
ポリα−１，３−グルカンスラリーは、本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を調製するための上記プロセスのいずれにも直接使用できる。本明細書では、「ポリα−１，３−グルカンスラリー」は、ｇｔｆ酵素反応物の成分を含む混合物を指す。ｇｔｆ酵素反応物は、ポリα−１，３−グルカン自体の他に、スクロース、１種以上のｇｔｆ酵素、グルコース、フルクトース、ロイクロース、緩衝剤、ＦｅｒｍａＳｕｒｅ（登録商標）、可溶性オリゴ糖、オリゴ糖プライマー、細菌酵素抽出成分、ホウ酸塩、水酸化ナトリウム、塩化水素酸、細胞溶解物、タンパク質、及び／又は核酸などの種々の成分を含み得る。ｇｔｆ酵素反応物の成分は、最低で、ポリα−１，３−グルカン自体の他に、例えば、スクロース、１種以上のｇｔｆ酵素、グルコース、及びフルクトースを含み得る。別の例において、ｇｔｆ酵素反応物の成分は、ポリα−１，３−グルカン自体の他に、スクロース、１種以上のｇｔｆ酵素、グルコース、フルクトース、ロイクロース、及び可溶性オリゴ糖（及び、任意選択で細菌酵素抽出成分）を含み得る。ポリα−１，３−グルカンが、本明細書に開示されるスラリー中にある場合、精製も洗浄もされなかったことが明らかなはずである。スラリーが、完了したか観測可能な量のポリα−１，３−グルカンが産生されたｇｔｆ酵素反応物を表わし、それが、水性反応環境（例えば、５〜７のｐＨを有する）に不溶であるため固体を形成することも明らかなはずである。ポリα−１，３−グルカンスラリーは、例えば、全て引用により本明細書に組み込まれる米国特許第７，０００，０００号明細書又は米国特許出願公開第２０１３／０２４４２８８号明細書、同第２０１３／０２４４２８７号明細書、若しくは同第２０１４／００８７４３１号明細書に開示のｇｔｆ反応を準備することにより調製できる。
【０２４７】
或いは、ポリα−１，３−グルカンのウェットケーキを、本明細書に開示される酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造する上記プロセスのいずれにも直接使用できる。本明細書での「ポリα−１，３−グルカンのウェットケーキ」は、スラリーから分離され（例えば、濾過され）、水又は水溶液で洗浄されたポリα−１，３−グルカンを指す。ウェットケーキは、例えば、少なくとも１、２、３、４、５、又はそれ以上の回数洗浄できる。ポリα−１，３−グルカンは、ウェットケーキを調製する場合には乾燥されていない。ウェットケーキは、洗浄されたポリα−１，３−グルカンによる水の保持を仮定して「ウェット」と称される。
【０２４８】
ポリα−１，３−グルカンのウェットケーキは、フィルター又は遠心分離機など、液体から固体を分離する当技術分野に公知であるあらゆる装置を利用して調製できる。例えば、スラリー中のポリα−１，３−グルカン固体は、濾紙上にメッシュスクリーンを利用してブフナー漏斗上に回収できる。濾過されたウェットケーキを、水（例えば、脱イオン水）に再懸濁させ、１回以上濾過して、スクロース、フルクトース、及びロイクロースなどのスラリーの可溶性成分を除去できる。ウェットケーキを調製する別の例として、スラリーからのポリα−１，３−グルカン固体は、遠心分離によりペレットとして回収され、水（例えば、脱イオン水）に再懸濁され、さらに１回以上再ペレット化及び再懸濁させることができる。
【０２４９】
本明細書のポリα−１，３−グルカンは、任意選択で、本開示に従って酸化される前に、事前処理された形態で提供できる。事前処理された形態の例は、現在開示されている主題の実施形態に使用されるもの以外の酸化剤により処理されたポリα−１，３−グルカンである。このように、本明細書の特定の態様におけるポリα−１，３−グルカンは、事前酸化された形態で提供できる。特定の実施形態におけるそのような事前酸化された材料が、ある量の酸化されなかったそのままのポリα−１，３−グルカンポリマーを含むだろうということが企図される。ポリα−１，３−グルカンを事前処理するための酸化剤は、例えば、金属過ヨウ素酸塩（例えば、過ヨウ素酸ナトリウム又は過ヨウ素酸カリウム）などの過ヨウ素酸塩を含み得る。過ヨウ素酸塩は、いくつかの態様においてメタ過ヨウ素酸塩（例えば、ＮａＩＯ４）であり得る。過ヨウ素酸塩含有作用物質などによりポリα−１，３−グルカンを事前処理（事前酸化）する条件は、例えば、全て引用により本明細書に開示されている米国特許第３０８６９６９号明細書、同第６８００７５３号明細書、同第５７４７６５８号明細書、及び同第６６３５７５５号明細書に開示の条件に従うことができる。
【０２５０】
本明細書に開示される組成物及び方法の非限定的な例には下記がある：
１．酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む組成物であって、化合物が、ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させることにより製造される組成物。
２．ポリα−１，３−グルカンが、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結、及び／又は少なくとも１０００の重量平均分子量を有する、実施形態１の組成物。
３．Ｎ−オキソアンモニウム塩がＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、実施形態１又は２の組成物。
４．Ｎ−オキソアンモニウム塩が４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、実施形態３の組成物。
５．組成物が、家庭用品、パーソナルケア製品、工業製品、医薬製品、又は食品製品である、実施形態１、２、３、又は４の組成物。
６．組成物が洗剤組成物であり、さらに、組成物が、好ましくは、家庭用品である、実施形態５の組成物。
７．酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造する方法であって、
（ａ）ポリα−１，３−グルカンを、水性条件下で、少なくとも１種のＮ−オキソアンモニウム塩と接触させ、ポリα−１，３−グルカンがＮ−オキソアンモニウム塩により酸化され、それにより酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を製造すること、及び
（ｂ）任意選択で、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を単離すること
を含む方法。
８．ポリα−１，３−グルカンが、少なくとも９０％のα−１，３グリコシド連結、及び／又は少なくとも１０００の重量平均分子量を有する、実施形態７の方法。
９．Ｎ−オキソアンモニウム塩がＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、実施形態７又は８の方法。
１０．Ｎ−オキソアンモニウム塩が４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩を含む、実施形態９の方法。
１１．ＴＥＭＰＯオキソアンモニウム塩が、ＴＥＭＰＯを含む作用物質を水性条件下で酸化することにより提供される、実施形態９の方法。
１２．ＴＥＭＰＯを含む作用物質が４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯである、実施形態１１の方法。
１３．水性条件が酸性である、実施形態７、８、９、１０、１１、又は１２の方法。
１４．水性組成物のビルダー能力及び／又は再付着防止能力を増加させる方法であって、実施形態７〜１３のいずれか１つの方法に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を水性組成物と接触させることを含み、水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力が、接触工程前の水性組成物のビルダー及び／又は再付着防止能力と比べて化合物により増加する方法。
１５．材料を処理する方法であって、
材料を、実施形態７〜１３のいずれか１つの方法に従って製造された酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物を含む水性組成物と接触させることを含む方法。
【実施例】
【０２５１】
開示される発明は、以下の実施例においてさらに定義される。これらの実施例が、本発明の特定の好ましい態様を示すものの、説明の目的のみに与えられることを理解されたい。上記の議論及びこれらの実施例から、当業者は本発明の本質的な特徴を確かめることができ、その趣旨及び範囲から逸脱せずに、本発明の種々の変更及び改良を行って、それを種々の用途及び条件に適合させることができる。
【０２５２】
ポリα−１，３−グルカンの調製
ポリα−１，３−グルカンは、引用により全体として本明細書に組み込まれる米国特許出願公開第２０１３／０２４４２８８号明細書に記載の通り、ｇｔｆＪ酵素調製物を利用して調製した。
【０２５３】
実施例１
酸化されたポリα−１，３−グルカンの高温での調製
この実施例は、ポリα−１，３−グルカンの高温での酸化を説明する。
【０２５４】
１ｇのポリα−１，３−グルカン（Ｍｗ［重量平均分子量］＝１６５，６１６）を、温度モニターのための熱電対、ゴム栓、及び磁気撹拌子を備えた容量５００ｍＬの三角フラスコ中の１００ｍＬの酢酸ナトリウム緩衝液（１．６４ｇの酢酸ナトリウムを１００ｍＬの５％酢酸に溶解させ、水酸化ナトリウムを使用してｐＨ４．６に調整）に加えた。次いで、亜塩素酸ナトリウム（０．６８ｇ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ（０．０９６ｇ、Ｓｉｇｍａ−Ａｌｄｒｉｃｈ、Ｓｔ．Ｌｏｕｉｓ、ＭＯ）をこの調製物に加え、溶解するまで混合した。次亜塩素酸ナトリウム（０．７４ｇ）を次に調製物に加え、次いで、ホットプレート上で、２４時間３５℃で撹拌した。過剰量（約５倍）のエタノールを加えて反応物をクエンチし、それにより固体の酸化されたグルカン生成物を沈殿させた。このように形成された固体を真空濾過により回収し、エタノール（９５％）により４回洗浄し、真空下２０〜２５℃で乾燥させた。
【０２５５】
このように、酸化されたポリα−１，３−グルカン誘導体を、高温に維持した反応物から調製し、単離した。
【０２５６】
実施例２
酸化されたポリα−１，３−グルカンの室温での調製
この実施例は、ポリα−１，３−グルカンの室温での酸化を説明する。
【０２５７】
１ｇのポリα−１，３−グルカン（Ｍｗ＝１６５，６１６）を、温度モニターのための熱電対、ゴム栓、及び磁気撹拌子を備えた容量５００ｍＬの三角フラスコ中の１００ｍＬの酢酸ナトリウム緩衝液（１．６４ｇの酢酸ナトリウムを１００ｍＬの５％酢酸に溶解させ、水酸化ナトリウムを使用してｐＨ４．６に調整）に加えた。次いで、亜塩素酸ナトリウム（０．６８ｇ）及び４−アセトアミド−ＴＥＭＰＯ（０．０９６ｇ）をこの調製物に加え、溶解まで混合した。次亜塩素酸ナトリウム（０．７４ｇ）を次に調製物に加え、次いで室温で（２０〜２５℃）で２４時間撹拌した。過剰量（約５倍）のエタノールを加えて反応物をクエンチし、それにより固体の酸化されたグルカン生成物を沈殿させた。このように形成された固体を真空濾過により回収し、エタノール（９５％）により４回洗浄し、真空下２０〜２５℃で乾燥させた。
【０２５８】
このように、酸化されたポリα−１，３−グルカン誘導体を、室温に維持した反応物から調製し、単離した。
【０２５９】
実施例３
酸化されたポリα−１，３−グルカンはビルダー活性を有する
この実施例は、酸化されたポリα−１，３−グルカンがビルダー活性を有するかどうかの試験を開示する。この活性は、水性条件中の酸化されたポリα−１，３−グルカン材料のカルシウム分散能力を測定することにより決定した。
【０２６０】
アッセイを実施して、酸化されたポリα−１，３−グルカン試料のカルシウム分散能力を決定した。酸化されたポリα−１，３−グルカンの試料１及び２（表１）を、Ｍｗ＝約１６００００（試料１）及びＭｗ＝約５０００（試料２）の出発物質（酸化されていないポリα−１，３−グルカン）を使用して、実施例２に従って調製した。試料３は、Ｍｗ＝約５０００の出発物質を利用し、次いで、それを過ヨウ素酸ナトリウムによる処理に付し、それに続いてＴＥＭＰＯ処理をした。各アッセイで、酸化されたポリマー生成物を、磁気撹拌子を使用して撹拌しながら１００ｍＬの水に溶解させた。溶解した酸化されたポリα−１，３−グルカンの正確な質量を記録し、その後、４．５％水酸化ナトリウムを使用してｐＨを８に調整した。この溶液に、１０ｇの２％炭酸ナトリウムを加え、次いで、水酸化ナトリウムを使用してｐＨを１１に調整した（必要な場合）。溶液の濁度を、濁度計を使用して測定した。ガラスビュレットを使用して、４．４％の酢酸カルシウム溶液を溶液に滴定し、各添加の後で濁度測定のために試料を取り出した。溶液の透過率のパーセントが減少した時、そのような減少は、酸化されたポリα−１，３−グルカンポリマーが、もはや炭酸カルシウムを分散していないことを示した。アッセイの間に加えられた酢酸カルシウムの量を利用して、酸化されたポリα−１，３−グルカンのカルシウム分散能力を決定した。酸化されたポリα−１，３−グルカンの各試料のカルシウム分散能力を表１に列記する。
【０２６１】
【表１】
2017515921.tif 000010
【０２６２】
酸化されたポリα−１，３−グルカンの各試料は、このアッセイにおいて炭酸カルシウムの沈澱を遅らせる能力を示し、それにより、酸化されたポリα−１，３−グルカンがビルダー活性を有することを示す。そのようなビルダー活性は、衣類手入れ組成物中など、ビルダーの使用から利益を得る種々の用途に有用であることが企図される。
【０２６３】
実施例４
酸化されたポリα−１，３−グルカンの種々の布地への吸着
この実施例は、酸化されたポリα−１，３−グルカンの異なる種類の布地への吸着の程度の試験方法を開示する。
【０２６４】
最初に、酸化されたポリα−１，３−グルカンの布地表面への吸着の相対レベルを決定するのに有用になり得る較正曲線を準備する。
【０２６５】
既知濃度（ｐｐｍ）の溶液を、ダイレクトレッド８０及びトルイジンブルーＯ染料を使用して作成した。これらの溶液の吸光度を、５２０又は６２０ｎｍでＬＡＭＯＴＴＥ  ＳＭＡＲＴ２  Ｃｏｌｏｒｉｍｅｔｅｒを利用して測定した。布地試料に曝露された溶液の染料濃度を決定するのに使用できるように、吸収情報をプロットした。各較正曲線の濃度及び吸光度を表２及び３に与える。
【０２６６】
【表２】
2017515921.tif 000011
【０２６７】
【表３】
2017515921.tif 000012
【０２６８】
これらの較正曲線は、以下の方法に従うことによるなど、酸化されたポリα−１，３−グルカンの布地表面への吸着の相対レベルを決定するのに有用になり得る。
【０２６９】
酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の脱イオン水中の０．０７ｗｔ％又は０．２５ｗｔ％溶液を作製する。各溶液を、化合物の濃度の異なるいくつかのアリコートに分ける（表４）。酸（希塩酸）又は塩基（水酸化ナトリウム）などの他の成分を加えて、ｐＨ、又はＮａＣｌ塩を調整する。
【０２７０】
【表４】
2017515921.tif 000013
【０２７１】
４つの異なる布地種類（クレトン、ポリエステル、６５：３５ポリエステル／クレトン、晒し木綿）を切って、０．１７ｇの小片にする。各小片を、４８ウェル細胞培養プレートの２ｍＬウェルに入れる。各布地試料を、上記溶液のそれぞれの１ｍＬに曝露させる（表４）（化合物のない対照溶液を各布地試験に含める）。布地試料を、少なくとも３０分間、化合物溶液中に静置する。布地試料を化合物溶液から除き、脱イオン水中で少なくとも１分間すすいで、結合していない化合物を除く。次いで、一定の乾燥度が得られるまで、布地試料を６０℃で少なくとも３０分乾燥させる。乾燥後に布地試料を秤量し、きれいな４８ウェル細胞培養プレートの２ｍＬウェルに個別に入れる。次いで、布地試料を、１ｍＬの２５０ｐｐｍダイレクトレッド８０染料溶液又は２５０ｐｐｍトルイジンブルー染料溶液に曝露させる。試料を染料溶液中に少なくとも１５分間入れたままにする。各布地試料を染料溶液から除き、その後染料溶液を１０倍希釈する。
【０２７２】
希釈された溶液の吸光度を測定し、対照試料と比較する。布地に吸着した酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物の相対的尺度を、必要に応じて、ダイレクトレッド８０及び／又はトルイジンブルー染料に関して上記で作成した較正曲線に基づいて計算する。具体的には、対照（化合物に曝露されていない布地）と比べた、酸化された化合物に曝露された布地試料のＵＶ吸光度の違いは、布地に吸着された化合物の相対的尺度を表す。このＵＶ吸光度の違いは、布地に結合した染料の量（対照に結合した染料の量と比較して）としても表すことができ、それは較正曲線を利用して計算する（すなわち、ＵＶ吸光度を染料のｐｐｍに変換する）。正の値は、対照布地に結合した染料の量よりも多い染料の量を表し、負の値は、対照布地に結合した染料の量よりも少ない染料の量を表す。正の値は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が布地表面に吸着したことを反映するだろう。
【０２７３】
このアッセイが、酸化されたポリα−１，３−グルカンが、異なる塩及びｐＨ条件下で様々な種類の布地に吸着できることを表すだろうと考えられる。この吸着は、酸化されたポリα−１，３−グルカン化合物が衣類手入れ用の洗剤において（例えば、再付着防止剤として）有用であることを示唆するだろう。
【国際調査報告】
2017515921.tif 000014
2017515921.tif 000015
2017515921.tif 000016
2017515921.tif 000017