(57)【要約】  保存装置及びそれを使用する方法を本明細書に開示する。一実施形態において、保存装置は、品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャを含み、取外し可能クロージャは、第１の容器内に収容された酸素分子を回収するように作動可能な物質を収容する第２の容器を含む。保存装置はまた、第２の容器がキャップの外側で酸素分子に露出されることを防止するために、第２の容器を含む取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップを含む。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャであって、該第１の容器内に収容された酸素分子を回収してそれらを該品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第２の容器を含む前記取外し可能クロージャと、
前記第２の容器を含む前記取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップであって、それによって該第２の容器が該キャップの外側で酸素分子に露出されることを防止する前記取外し可能キャップと、
を含むことを特徴とする保存装置。
【請求項２】
前記第２の容器は、酸素分子が該第２の容器の少なくとも一部分まで通過して前記物質と化学反応することを可能にする材料を含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項３】
前記材料は、前記品目が前記第２の容器の内部に入ることを防止しながら酸素分子が該第２のものまで通過することを可能にすることを特徴とする請求項２に記載の保存装置。
【請求項４】
前記材料は、多孔性プラスチック又はＴｙｖｅｋを含むことを特徴とする請求項３に記載の保存装置。
【請求項５】
前記物質は、アルデヒド吸収体を含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項６】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の第１の部分内の真空が、前記酸素分子のより多くが無害にされる時に増加することを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項７】
前記第２の容器は、前記取外し可能クロージャの別の部分に取外し可能に結合されるように作動可能であることを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項８】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の部分の状態に関する情報を示すインジケータを更に含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項９】
前記インジケータは、視覚又は音声インジケータを含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項１０】
前記視覚インジケータは、１又は２以上のライトを含むことを特徴とする請求項９に記載の保存装置。
【請求項１１】
前記情報は、酸素が前記物質によって回収されているか又は無害にされたことを示すことを特徴とする請求項８に記載の保存装置。
【請求項１２】
前記情報は、前記取外し可能エンクロージャが前記第１の容器と適正に係合していないことを示すことを特徴とする請求項８に記載の保存装置。
【請求項１３】
前記情報は、前記取外し可能エンクロージャが適正に機能しているか否かを示すことを特徴とする請求項８に記載の保存装置。
【請求項１４】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の部分が予め決められた量に到達した真空圧力にあることを示すインジケータを更に含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項１５】
前記視覚インジケータは、前記第１の容器の前記密封部分内の真空圧力の変化に応答して移動可能である前記第２の容器に結合された上部部分を含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項１６】
前記上部部分は、前記第１の容器内の圧力が該上部部分の内部に移送されて該上部部分の変位を引き起こすことを可能にするために前記取外し可能クロージャと該上部部分の間に開口区域を含むことを特徴とする請求項１５に記載の保存装置。
【請求項１７】
真空圧力の前記変化による前記上部部分の変位の量を示す際に使用するための位置合わせマークを更に含むことを特徴とする請求項１５に記載の保存装置。
【請求項１８】
前記上部部分は、前記第１の容器の前記密封部分内の前記真空圧力が予め決められた量に到達することに応答して前記取外し可能クロージャの別の部分と面一になることを特徴とする請求項１５に記載の保存装置。
【請求項１９】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の部分の状態に関する情報を示す視覚インジケータを更に含み、
前記取外し可能クロージャは、前記視覚インジケータを見ることを可能する透明な上部部分を更に含む、
ことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項２０】
前記取外し可能クロージャは、
圧力センサと、
前記圧力センサからの１又は２以上の圧力値に基づいて指示を提供するために該圧力センサに結合されたインジケータと、
を更に含む、
ことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項２１】
前記指示は、前記圧力値に基づいて、前記取外し可能クロージャが前記第１の容器と適正に係合していないことを示すことを特徴とする請求項２１に記載の保存装置。
【請求項２２】
前記指示は、前記圧力値に基づいて、前記物質を交換する必要があることを示すことを特徴とする請求項２０に記載の保存装置。
【請求項２３】
前記指示は、保存ステータスが、前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の部分内で改善していること、保存ステータスが、該取外し可能クロージャによって密封された該第１の容器の該部分内で改善していないこと、前記物質を交換する必要があること、及び該取外し可能クロージャによって密封された該容器の該部分が、予め決められた真空圧力レベルに到達したことから構成される群のうちの少なくとも１つを示すことを特徴とする請求項２０に記載の保存装置。
【請求項２４】
前記指示は、前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の前記部分の異なる状態を列挙するための特定の色の点滅又は非点減ライトを含むことを特徴とする請求項２３に記載の保存装置。
【請求項２５】
前記キャップは、前記取外し可能クロージャが、前記第１の容器内の酸素が前記物質と化学反応することを妨げない方式で該第１の容器との密封関係にある時に、該取外し可能クロージャに結合するようになっていることを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項２６】
前記キャップは、前記取外し可能クロージャが、前記第１の容器内の酸素が前記物質と化学反応することを防止する方式で該第１の容器との密封関係にある時に、該取外し可能クロージャに結合するようになっていることを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項２７】
前記取外し可能クロージャは、前記第１の容器のネック内にフィットするようなサイズを有することを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項２８】
前記第１の容器は、瓶を含むことを特徴とする請求項２６に記載の保存装置。
【請求項２９】
前記取外し可能クロージャは、該取外し可能クロージャが前記第１の容器に挿入され、かつ前記真空が該第１の容器に生成されている間は係合されたままである時に該第１の容器と係合する環状密封リングを含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項３０】
前記品目は、飲料、ワイン、料理油、ビール、及び蒸留酒から構成される群から選択された１つを含むことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項３１】
前記物質は、前記第２の容器内の小袋にパッケージ化され、更に
前記取外し可能クロージャは、前記小袋を交換するのに使用するために前記第２の容器に取外し可能に結合された上部部分を含む、
ことを特徴とする請求項１に記載の保存装置。
【請求項３２】
品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャであって、該取外し可能クロージャが、該第１の容器内に収容されたあるタイプの分子を回収してそれらを該品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第２の容器を含み、該第２の容器が、該タイプの分子が該第２の容器の少なくとも一部分まで通過し、かつ該品目が該第２の容器の内部に入ることを防止しながら該物質と化学反応することを可能にする材料を含む前記取外し可能クロージャと、
前記第２の容器を含む前記取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップであって、それによって該第２の容器が該キャップの外側で前記タイプの分子に露出されることを防止する前記取外し可能キャップと、
を含むことを特徴とする保存装置。
【請求項３３】
前記材料は、多孔性プラスチック又はＴｙｖｅｋを含むことを特徴とする請求項３２に記載の保存装置。
【請求項３４】
前記物質は、酸素分子を回収し、かつ少なくとも１つの他のタイプの分子を吸収することを特徴とする請求項３２に記載の保存装置。
【請求項３５】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の第１の部分内の真空が、前記酸素分子のより多くが無害にされる時に増加することを特徴とする請求項３２に記載の保存装置。
【請求項３６】
前記第２の容器は、前記取外し可能クロージャの別の部分に取外し可能に結合されるように作動可能であることを特徴とする請求項３２に記載の保存装置。
【請求項３７】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第１の容器の部分の状態に関する情報を示すインジケータを更に含むことを特徴とする請求項３２に記載の保存装置。
【請求項３８】
保存装置を使用する方法であって、
第２の容器内に収容されたあるタイプの分子を回収してそれらを品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第１の容器を含む取外し可能クロージャの一部分を覆うようになったキャップを除去する段階と、
前記取外し可能クロージャを前記第２の容器に挿入して前記タイプの分子を前記物質と化学反応させ、該分子を回収して該タイプの該分子を該第２の容器内の品目に対して無害にする段階と、
を含むことを特徴とする方法。
【請求項３９】
前記タイプの分子を前記第１の容器の少なくとも一部分まで通過させ、かつ前記品目が該第１の容器の内部に入ることを防止しながら前記物質と化学反応させる段階を更に含むことを特徴とする請求項３８に記載の方法。
【請求項４０】
前記取外し可能クロージャによって密封された前記第２の容器の部分の状態に関する情報を示すインジケータを使用する段階を更に含むことを特徴とする請求項３８に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
〔優先権〕
本特許出願は、２０１４年２月６日出願の「視覚表示式取外し可能かつ再使用可能な痛みやすい物質のクロージャ」という名称の対応する米国仮特許出願番号第６１／９６５，８０４号、２０１４年２月６日出願の「電子視覚表示式取外し可能かつ再使用可能な痛みやすい物質のクロージャ」という名称の出願番号第６１／９６５，８０５号、２０１４年２月２５日出願の「視覚表示式取外し可能かつ再使用可能な痛みやすい物質のクロージャ」という名称の出願番号第６１／９６６，５６４号、及び２０１４年１１月２９日出願の「ＣＩＰ２視覚表示式取外し可能かつ再使用可能な痛みやすい物質のクロージャ」という名称の出願番号第６２／１２３，８０９号に対する優先権を主張し、かつこれらを引用によって組み込んでいる。
【０００２】
本発明の実施形態は、保存の分野に関し、より具体的には、本発明の実施形態は、品目（例えば、例えばコルクが除去されたワイン瓶内のワインのような痛みやすい品目）の開けられた容器の保管に使用される取外し可能クロージャデバイスに関する。
【背景技術】
【０００３】
日常的にワインを飲む人は殆ど誰でも、ワインの瓶がコルク栓を抜かれて完全に消費されていない場合に、瓶に入ったワインは物理的及び化学的特性が変化し、時間が経つと消費するのにワインを遥かに楽しくないものにすると気づいている。これは、酸化により、すなわち、ワイン内に存在する酸化しやすい化合物との酸素分子の結合によって引き起こされる。ワインの酸化は、茶色の化合物の生成と退色を伴う赤色色素の褐変とをもたらす。それは、更に、アルデヒドの生成と、望ましいブドウ（１次）、発酵（２次）、及び経時変化（３次）由来の風味とをもたらす。新しい化合物及び望ましい風味化合物の生成物は、望ましい風味化合物を隠す可能性がある。
【０００４】
ワイン中のそのような酸化しやすい化合物は、フェノール、アルコール、及び一部のアルデヒド化合物を含む。ワインは酸化を受けるが、赤ワイン生産中にブドウの皮から抽出されるフェノールの高濃度に起因して、赤ワインは、酸化しやすい化合物の高い蓄えを有し、従って、酸化腐敗により敏感であるように見える。赤ワインに添加される二酸化硫黄は、赤ワイン色素に緩く結合して色素分子を脱色し、かつ二酸化硫黄の一部分を無効にする。二酸化硫黄はまた、微生物成長を妨げるために使用され、従って、赤ワインに使用される非常に望ましい添加物である。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
従って、製品の望ましい風味及び他の物理特性を維持するために、周囲空気中の含有されるもののような酸素がワインのような食品の面に接触することを制限又は完全に防止することは非常に望ましいと認識されている。
【０００６】
空気を置き換えるために不活性ガスを開いたワイン瓶の自由空間に注入するかなり初歩的な試みがあった。そのようなデバイスは、一般的に、ユーザが瓶の自由空間から空気を引き抜いてそこにガスを注入することを可能にする注射器のような製品の形態にある。ガスが瓶の中に注入された状態で、それは、既存の空気と結合する。空気は、約２１％であるので、酸素原子は、不活性ガスと混合された状態になる。そのような混合は、途方もない量の不活性ガスを加えることなしでは、瓶から酸素原子の全てを除去することを非常に困難にする。酸素の小さい百分率であってさえも、ワインを酸化及び劣化させる膨大な数の酸素原子がある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
保存装置及びそれを使用する方法を本明細書に開示する。一実施形態において、保存装置は、品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャを含み、取外し可能クロージャは、第１の容器内に収容された酸素分子を回収してそれらを品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第２の容器を含む。保存装置はまた、第２の容器を含む取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップを含み、それによって第２の容器がキャップの外側の酸素分子に露出されることを防止する。
【０００８】
別の実施形態において、保存装置は、品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャを含み、取外し可能クロージャは、第１の容器内に収容されたあるタイプの分子を回収してそれらを品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第２の容器を含み、第２の容器は、品目が第２の容器の内部に入るのを防止しながら、そのタイプの分子が第２の容器の少なくとも一部分まで通過して物質と化学反応することを可能にする材料を含む。保存装置はまた、第２の容器を含む取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップを含み、それによって第２の容器がキャップの外側のそのタイプの分子に露出されることを防止する。
【０００９】
本発明は、以下に与える詳細説明から及び本発明の様々な実施形態の添付図面からより完全に理解されるであろうが、それらは、本発明を特定の実施形態に制限するように取るべきではなく、説明及び理解のためだけのものである。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】キャップがそこに取り付けられた保管構成にあるクロージャデバイスの一実施形態の断面図である。
【図２】図１のクロージャデバイスの一部分の詳細な断面図である。
【図３】「使用中」構成にある図１のクロージャデバイスの一実施形態の断面図である。
【図４Ａ】クロージャデバイスの一実施形態の等角投影図である
【図４Ｂ】クロージャデバイスの一実施形態の等角投影図である。
【図５】「使用中」構成にあるワイン瓶に設置されたクロージャデバイスの一実施形態の断面図である。
【図６】保管構成にあるクロージャデバイスの代替実施形態の断面図である。
【図７】図６に示すクロージャデバイスの代替実施形態の詳細な断面図である。
【図８】「使用中」構成にある図６のクロージャデバイスの代替実施形態の断面図である。
【図９Ａ】密封キャップが設置された「使用中」構成にある図６のクロージャデバイスの実施形態の等角投影図である。
【図９Ｂ】密封キャップが設置されていない「使用中」構成にある実施形態を示す図６のクロージャデバイスの実施形態の等角投影図である。
【図１０】「使用中」構成にあるワイン瓶に設置されたクロージャデバイスの一実施形態の断面図である。
【図１１】電子機器を有するクロージャデバイスの代替実施形態の詳細な断面図である。
【図１２】「使用中」構成にある電子機器を有するクロージャデバイスの代替実施形態の断面図である。
【図１３】クロージャデバイスが容器の蓋に一体化された別の代替実施形態の断面図である。
【図１４】一体型クロージャデバイスを備えた蓋を有する容器の斜視図である。
【図１５】保存装置を使用するための工程の一実施形態を示す図である。
【図１６】クロージャデバイスの面と面一になる手動式インジケータを有するクロージャデバイスの一実施形態を示す図である。
【図１７】キャップに挿入された時にキャップと係合する少なくとも１つの環状密封リングを有する取外し可能クロージャデバイスの一実施形態を示す図である。
【図１８】取外し可能クロージャデバイスがキャップに挿入された時に取外し可能クロージャデバイスと係合する少なくとも１つの環状密封リングを有するキャップの一実施形態を示す図である。
【図１９】カートリッジ及びカートリッジを覆う密封キャップの別の実施形態を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以前に開けられた容器内のワイン及び他の痛みやすい物質の保存を補助し、かつそれを便利に行う保存装置の実施形態を本明細書に開示する。本発明の実施形態は、ワインの他に、以下に限定されるものではないが、他の酒類、料理油、液体、食品、ビール、蒸留酒、及び酒類生産工程の多くの段階における液体を含む多くの他の物質に対して使用することができる。
【００１２】
本明細書に開示するクロージャデバイスは、あらゆる容器（例えば、ワイン瓶、食物容器のような）に適用可能とすることができ、かつ中に含まれた品目（例えば、ワイン）の劣化（例えば、酸化）を実質的に抑制又は排除することができる。本明細書に説明するクロージャデバイスは、更に何回も再利用される機能を有する。そのような特徴は、クロージャデバイスの性能及び経済性を有意に増大させる。
【００１３】
一実施形態において、取外し可能クロージャデバイスは、開けられたワイン瓶又は痛みやすい品目を格納する容器のネック内にフィットするようなサイズを有する。一実施形態において、クロージャデバイスは、そのネック部分がヘッド部分に接合されており、後者は、使用中にワイン瓶の中に延びている。使用時に、クロージャデバイス内のカートリッジ（例えば、キャニスタ状のカートリッジ、ケージのような）のような容器は、劣化を引き起こす分子（例えば、酸素、アルデヒド、ワイン又は他の痛みやすい品目を劣化させる公知の他の物質、又はワイン劣化過程の副産物）を無害にする物質を含む。一実施形態において、この物質は、分子と物質の間の化学反応を通してそのような分子を物質に回収又は吸収することによってこれを提供する。取外し可能クロージャが痛みやすい品目を有する容器（例えば、瓶）に挿入された時に劣化を引き起こす分子を回収して無害にする物質を有するカートリッジ（又は他の容器）は、痛みやすい品目の上方のヘッド空間に位置付けられた状態になる。カートリッジは、そのような分子を回収して無害にするために有害な（例えば、酸素）分子がカートリッジ内の物質まで通過して物質と反応するように設計された側壁及び／又はる末端キャップを有する。潜在的に有害分子（例えば、酸素分子、アルデヒドのような）がカートリッジの物質と接触した時に、化学反応が２つの間に発生し、それによって有害物質が不活性になり、又は遥かに無害になる。酸素の場合に、酸素原子は、非常に高速で移動し、最終的に数時間のうちに殆どが衝突してカートリッジに入り、そこに収容された物質と化学反応することになる。
【００１４】
一実施形態において、取外し可能クロージャが最初に瓶又は他の容器に挿入された時に、大気は、約１４．７ｐｓｉの標準圧力及び海面位で２０．９％の標準酸素濃度にある。クロージャデバイスは、挿入された状態で、あらゆる空気、酸素、又は他のガスが瓶に入ることを完全に阻止するワイン瓶との気密シールを形成する。有害物質である酸素の場合に、酸素分子は、数時間の時間内に無害にされ、痛みやすい品目の上方のヘッド空間から排除される。すなわち、酸素濃度はゼロになり、空気は主として窒素及び酸素から構成されるという事実に起因して主として窒素から構成された大気がヘッド空間内に残る。酸素分子との化学反応により、真空が瓶の中に生じ、真空は、瓶内の酸素濃度が減少する時に着実に増大する。酸素分子に関して、最大真空は、酸素分子の全てが回収されるか又は物質内に吸収された時に達成される。
【００１５】
一実施形態において、瓶の内側の真空は、取外し可能クロージャの構造体内に含められた可撓性キャップ又は他の機構を起動させるのに十分な力をストッパの内側に生じる。このキャップは、瓶（容器）の内側の真空の増加と共に位置を変える。位置の変化は、酸素分子が無害にされているか又は既に無害にされて容器の内容物が保存されることの視覚インジケータを与える。
【００１６】
一実施形態において、再使用可能クロージャデバイスは、品目（例えば、痛みやすい品目）の劣化に寄与する酸素、アルデヒド、及び他の物質のような物質が容器（例えば、瓶のヘッド空間）から除去され、すなわち、それらを無効にすることを視覚的に示し、すなわち、ワイン又は痛みやすい物質の保存のステータスを視覚的に示す。
【００１７】
以下の詳細説明では、本発明をより完全な理解することができるように多くの詳細を説明する。しかし、これらの特定の詳細がなくても本発明を実施することができることは当業者には明らかであろう。他の事例において、公知の構造体及びデバイスは、本発明を曖昧にすることを回避するために、詳細ではなくブロック図の形態に示されている。
【００１８】
概要
一実施形態において、保存装置は、品目を収容するための第１の容器との密封関係で互いにフィットするようになった取外し可能クロージャを含み、取外し可能クロージャは、第１の容器内に収容されたあるタイプの分子（例えば、酸素分子、アルデヒドのような）を回収して分子を品目に対して無害にするように作動可能な物質を収容する第２の容器（例えば、カートリッジ、ケージのような）を含む。一実施形態において、分子は、容器内の品目に対して無害にされるが、その理由は、分子は、遠ざけられ、及び／又は品目ともはや相互作用することができないからである。一実施形態において、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分に真空が生じ、真空圧力は、酸素分子が無害にされる時に増加する。一実施形態において、第２の容器は、品目が第２の容器の内部に入ることを防止しながらそのタイプの分子が第２の容器の少なくとも一部分まで通過して物質と化学反応することを可能にする材料を含む。一実施形態において、材料は、多孔性プラスチック、Ｔｙｖｅｋ、又は別の多孔性材料を含む。
【００１９】
保存装置はまた、第２の容器がキャップの外側でこのタイプの分子（例えば、酸素分子）に露出されることを防止するために第２の容器を有する取外し可能クロージャの一部分を覆うようになった取外し可能キャップを含む。一実施形態において、キャップは、第１の容器内の酸素が化学的に物質と反応することを防止するように、取外し可能クロージャが第１の容器（例えば、物質を回収又は吸収する酸素を伴うカートリッジ）と密封関係にある時に取外し可能クロージャに結合するようになっている。例えば、キャップは、取外し可能クロージャがワイン瓶に挿入されている間、そのような物質を含むカートリッジを覆うことができる。そのような場合に、取外し可能クロージャデバイスは、ワインストッパとして作用するが、物質は、ワイン瓶内の酸素分子に対して酸素回収又は吸収を行わない。別の実施形態において、キャップは、第１の容器内の酸素が物質と化学反応することを妨げないように、取外し可能クロージャが第１の容器と密封関係にある時に取外し可能クロージャに結合するようになっている。例えば、キャップは、取外し可能クロージャデバイスが容器内にあり、かつそのような物質を使用して容器内の酸素分子を回収又は吸収している間は、取外し可能クロージャデバイスの上部に取り付けることができる。
【００２０】
一実施形態において、ある一定の分子を無害にする物質を収容する第２の容器は、取外し可能クロージャと取外し可能に結合される。これは、この容器を交換することを容易にする。そのようなことは、物質がもはや無害分子と化学反応しないので物質を交換する必要がある実施形態において必要である場合がある。
【００２１】
一実施形態において、有害分子を無害にする物質は、容器内で小袋に詰められ、更に、取外し可能クロージャは、小袋を交換するのに使用されるこの容器に取外し可能に結合された上部部分を含む。そのような上部部分は、開かれた時に、小袋を挿入及び／又は交換するための小袋へのアクセスを可能にすることになる。
【００２２】
図１〜図７は、クロージャデバイスの一実施形態を示している。図１〜図７を参照すると、クロージャ１０は、ヘッド部分１１と、クロージャネック１２と、環状密封リング１５と、カートリッジ１４と、構造的支持体１９とを含む。ヘッド部分１１は、構造的支持体１９に結合され、構造的支持体は、クロージャネック１２に結合される。一実施形態において、ヘッド部分１１、構造的支持体１９及びクロージャネック１２は、構成要素間の気密シールを形成するために互いに対して密封され、クロージャ１０を出入りする酸素又は他の分子の透過が防止される。
【００２３】
カートリッジ１４は、容器に貯蔵された品目に有害であると考えられる分子を回収し、従って、分子をその品目に対して無害にする物質１６を含む。すなわち、カートリッジ１４は、容器２０のような容器内に収容されたあるタイプの分子（例えば、酸素分子、アルデヒド、窒素のような）を無害にするように作動可能な物質を収容する。一実施形態において、物質は、そのような分子を回収又は吸収してカートリッジ１４内に保つ。この物質として使用することができる当業技術で公知のいくつかの酸素吸収又は捕捉材料がある。一実施形態において、物質は、酸素分子を回収する酸化鉄ベースの物質である。別の実施形態において、物質は、アルデヒド回収、吸収、又は中和物質（例えば、ＮＩＣＣＡ  ＵＳＡ製Ｋｉｒａｋｕｒｕアルデヒド捕捉剤、又はあらゆる他の市販のアルデヒド捕捉剤）である。更に別の実施形態において、物質は、限定ではなく上述したものを含むカートリッジ１４内の酸素吸収又は回収物質及びアルデヒド吸収物質を含む。物質が有害分子を回収しているのと同時に、真空が容器に生じる。
【００２４】
一実施形態において、カートリッジ１４は、１つ又は多くの個々の瓶から有害物質を排除する機能を有するようなサイズを有する。一実施形態において、カートリッジ１４は、酸素分子を無害にして６００ｃｃの酸素（あるいは、２８７０ｃｃの空気）を無害にするのに使用される物質の十分な量を収容する。一実施形態において、カートリッジ１４は、捕捉剤業界に使用される最も一般的なパッケージを利用する。そのようなパッケージを利用することにより、製品化するまでの時間短縮の改善、研究開発コストの全体的な改善、生産費低減、小売コスト低減、及び美観及び性能改善を含むいくつかの利点がある。
【００２５】
カートリッジ１４は、ヘッド部分１１に結合される。一実施形態において、カートリッジ１４は、ヘッド部分１１に取外し可能に結合される。それによってカートリッジ１４を交換することができ、これは、物質１６がある一定の分子（例えば、酸素分子）を無害にするのにもはや有効ではない時に必要である場合がある。例えば、カートリッジ１４は、それをヘッド部分上に螺合することを可能にするネジ山を有することができる。これに代えて、カートリッジ１４は、カートリッジ保持特徴部４７と類似の特徴部を使用してヘッド部分１１上へスナップ装着することができる。一実施形態において、クロージャ１０のクロージャネックは、スナップ機能を容易にする「熱可塑性エラストマー」を含む。
【００２６】
カートリッジ１４内の物質１６の保存機能を起動する（オンにする）及び停止する（オフにする）ために、クロージャ１０は、使用中に除去されて使用後に定位置で交換される密封キャップ１７を含む。一実施形態において、密封キャップ１７は、クロージャデバイスの少なくとも一部分を覆う。具体的には、密封キャップ１７は、クロージャ１０が品目（例えば、痛みやすい品目）を保存するのに使用されない時にカートリッジ１４を覆う。そのような場合に、環状密封リング１５は、クロージャ１０が密封キャップ１７に挿入された時に密封キャップ１７と係合する。一実施形態において、クロージャ１０は、品目を保存するのにクロージャ１０が使用された時にユーザがそれを失うことを防止するために密封キャップ１７を装着する適切な構造体を含む。一実施形態において、密封キャップ１７は、密封キャップ１７がカートリッジ１４を覆っていない時にクロージャ１０の上部に取り付けられる。
【００２７】
図１及び図２は、密封キャップ１７に挿入されたクロージャ１０を示している。密封リング１５の１又は２以上が、挿入された位置において密封キャップ１７と係合する。この位置において、カートリッジ１４は、密封キャップ１７の外部の大気から保護される。クロージャ１０が完全に密封キャップ１７に挿入された時に有害分子（例えば、酸素分子）が依然としてクロージャ１０と密封キャップ１７の間に存在する場合があるが、これらは、カートリッジ１４内の物質とそれらの有害分子との化学反応で急速に無害にされる。一実施形態において、クロージャ１０は、密封キャップ１７に挿入された時にカートリッジの側面を密封キャップ１７に対して密封するためにカートリッジ（例えば、以下に説明するケージカートリッジ）の上部部分に位置する少なくとも１つの環状密封リングを含む。図１７は、キャップに挿入された時にキャップと係合する少なくとも１つの環状密封リング（４９）を有する取外し可能クロージャデバイスの一実施形態を示している。別の実施形態において、密封キャップ１７は、カートリッジが密封キャップ１７に挿入された時にカートリッジの上部部分と係合して押圧するように位置する少なくとも１つの環状密封リング４９を含む。図１８は、取外し可能クロージャデバイスがキャップに挿入された時に取外し可能クロージャデバイスと係合する少なくとも１つの環状密封リング（６９）を有するキャップの一実施形態を示している。図１９は、カートリッジ及びカートリッジを覆う密封キャップの別の実施形態を示している。以下に限定されるものではないが、ワイピングシール、Ｏリングシール、リップシール、及び圧縮シールのような他のシールを使用することができることに注意されたい。
【００２８】
一実施形態において、ヘッド部分１１は、クロージャネック１２が容器２０に挿入された状態で容器２０の外部に静止するようなサイズを有する。品目を保存するのにクロージャ１０を使用する時に、密封キャップ１７は、クロージャネック１２の環状密封リング１５から分離され、クロージャ１０は容器２０に挿入される。一実施形態において、クロージャ１０が使用中である間に密封キャップ１７を保持するために、密封キャップ１７は、クロージャ１０が容器２０に挿入される前に（又は後に）ヘッド部分１１の別の部分に再び取り付けられる。図３は、ヘッド部分１１の上部に取り付けられた密封キャップ１７を示している。
【００２９】
密封キャップ１７の除去により、カートリッジ１４の面へのクロージャ１０の周りの大気の露出が可能である。一実施形態において、クロージャ１０は、容器２０の容器ネック１３に確実に挿入される。一実施形態において、クロージャ１０は、クロージャ１０が容器２０に挿入されて真空状態が容器２０内に維持されている間に係合したままである時に容器２０と係合する環状密封リング１５を含む。クロージャネック１２は、環状密封リング１５を利用し、それは、クロージャネック１２が容器２０の容器ネック１３内に挿入された時に変形し、それによってガス又は液体が容器ネック１３とクロージャ１０のクロージャネック１２との間に容器２０（例えば、ワイン瓶）内部を出入りすることを実質的に防止するぴったりのインタフェースがもたらされる。別の実施形態において、環状密封リング１５は、クロージャネック１２の不可欠な部分ではない。そのような場合に、ワイピングシール、Ｏリングシール、リップシール、及び圧縮シールなどであるがこれらに限定されない他のシールを使用することができる。一実施形態において、クロージャネック１２は、「熱可塑性エラストマー（ＴＰＥ）」又は低い酸素透過特性を有する他の材料のような軟質材料から構成されたものとする。密封機構は、多くの方法で達成することができることに注意されたい。
【００３０】
図５は、容器２０に挿入されたクロージャ１０を示している。容器２０に固定された状態で、容器ヘッド空間５１の大気は、カートリッジ１４の面に接触するはずである。カートリッジ１４は、容器２０の容器内容物２１を劣化させるか又は悪影響を与える可能性がある容器２０の容器ヘッド空間５１に収容された物質を回収、吸収、消費、中和、又は他の方法でより有害でないようにするキャニスタ物質１６で満たされる。一実施形態において、有害物質は、酸素を含む。別の実施形態において、有害物質は、酸化鉄とアルコールの反応によって発生したアルデヒドを含む。そのような場合に、追加の物質が、酸素吸収体と組み合わされてこれらのアルデヒドを吸収する。本明細書の教示は、酸素及びアルデヒドに限定されず、他の有害物質をキャニスタ物質１６によって回収、吸収、捕捉するか、又は他の方法で無害にすることができる。
【００３１】
一実施形態において、カートリッジ１４の壁は、壁がキャニスタ物質１６を保持するが、容器ヘッド空間５１の大気の分子がキャニスタ物質１６を通過してキャニスタ物質１６と反応することを可能にするように構成される。容器内容物２１が、万一、時間のいずれかの長さにわたってカートリッジ１４の面と接触する場合に、カートリッジ１４の材料は、容器内容物２１がカートリッジ１４の壁を通過してキャニスタ物質１６に接触することが許容されず、一方、依然として容器ヘッド空間５１の大気の分子が通過することを可能にするように構成されることが好ましいことに注意されたい。このタイプの構成により、容器内容物２１は、キャニスタ物質１６に決して接触することができず、これは、キャニスタ物質１６による容器内容物２１の汚染の危険性を排除する。そのような材料の例として、ジョージア州、フェアバーンのＰｏｒｅｘコーポレーション製「多孔性プラスチック」、Ｔｙｖｅｋなどが挙げられるがこれらに限定されない。
【００３２】
一実施形態において、カートリッジ１４及び密封キャップ１７の寸法は、クロージャ１０が容器２０に挿入されている間は密封キャップ１７がカートリッジ１４を覆ったままとすることができるようなものである。例えば、カートリッジ１４及び密封キャップ１７のサイズは、クロージャ１０がワイン瓶に挿入されている間は密封キャップ１７がカートリッジ１４を覆ったままとすることができるようなものである。それによってクロージャ１０を時にはワインストッパとして（物質１６を使用することなく）使用することができる。その後に、密封キャップ１７が除去された状態で、物質１６は、有害分子を回収することができ、それによって容器２０に保持された品目（例えば、痛みやすい品目）に対してそれらが無害にされる（例えば、有害分子を品目から遠ざけておくことにより）。
【００３３】
一実施形態において、カートリッジ１４の追加の密封をもたらすカートリッジ１４の上部に含まれた環状リングの形態のシールがある（図１７のケージ４１上のシール４９を参照されたい）。これは、製造中に、特に取り扱い中に、カートリッジが物質１６で満たされた後であるが、クロージャ１０のヘッド部分及び残りにまだ取り付けられるか又は他の方法で結合されていない時に、キャップがカートリッジ１４を密封キャップ１７の外側の大気から密封することを可能にするのに特に有用である。この段階でカートリッジ１４をキャップで覆うことにより、物質１６は、クロージャ１０への取り付け前に枯渇しない。
【００３４】
図６及び図７は、ケージキャニスタを使用した代替実施形態を示している。図６及び図７を参照すると、カートリッジは、ケージキャニスタ４１、小袋４２、及びケージ蓋４５から構成される。一実施形態において、小袋４２は、可撓性多孔性材料４４及びキャニスタ物質１６で構成された可撓性パケットである。可撓性材料４４は、ガスに対する透過性が高い薄い可撓性材料である。小袋４２は、キャニスタ物質１６を収容する市販のパッケージである。小袋４２の縁部は、キャニスタ物質１６が漏れることを防止するために密封される。このタイプのパッケージは、業界では非常に典型的であることは当業技術で公知である。このタイプのパッケージは、キャニスタ物質１６を収容するための廉価な解決法を提供する。これに加えて、パッケージはまた、ガス透過可撓性材料４４と内容物の量との比率に起因して、容器ヘッド空間５１に収容された大気の露出がキャニスタ物質１６と反応することを可能にする高性能な方法である。ケージキャニスタ４１は、小袋４２を収容する容器（例えば、剛性容器）をもたらすように設計される。ケージキャニスタ４１は、プラスチック又は金属のような材料から構成される。一実施形態において、ケージキャニスタ４１の垂直面は、それらが、開口区域４６を設計に組み込むことにより、容器ヘッド空間５１の分子が小袋４２まで通過することを可能にするように設計される。
【００３５】
ケージキャニスタ４１の生産中に、小袋４２がケージキャニスタ４１に挿入される。小袋４２は、ケージキャニスタ４１に挿入された状態で、ケージ蓋４５によってケージキャニスタ４１の内部空洞内に保持される。一実施形態において、ケージの蓋４５は、分子が通過することを可能にする孔を中に有するように構成される。この孔はまた、容器ヘッド空間５１内の圧力の変化がクロージャネック１２内の空洞に伝達することを可能にし、圧力が感知されること及び／又は圧力を示す視覚インジケータを与えることを可能にする。これを以下に説明する実施形態においてより完全に開示する。
【００３６】
一実施形態において、キャニスタ物質が容器ヘッド空間５１と反応するための時間の量は、有意に低減される。キャニスタ物質及び有害物質が反応する時間の量を低減することは、痛みやすい品目（例えば、ワイン）が有害物質（例えば、酸素）と接触している時間の量が減少し、それによって保存の質が改善する。
【００３７】
使用時に、ケージキャニスタ４１は、ケージキャニスタ４１が設置され、その後にキャニスタ物質１６が枯渇した状態で交換のために取り外すことを可能にするためにクロージャネック１２に取外し可能に結合される。様々な実施形態において、ケージキャニスタ４１は、スナップ、ネジ、圧入などを通じてクロージャネック１２に取外し可能に結合される。
【００３８】
上述のように、カートリッジ１４の少なくとも一部分は、容器ヘッド空間５１に収容された分子がキャニスタ物質１６を通過して物質に到達することができる多孔性材料を含む。時間が経過する時に、例えば、酸素のような有害物質は、キャニスタ物質１６と反応して除去又は無害にされる。
【００３９】
設置されたクロージャ１０を用いると、容器ヘッド空間１５からの酸素分子（又は他の分子）がキャニスタ物質１６と化学反応し、それによって分子が無害にされるので、負圧が、瓶の内側に構築される。環状密封リング１５は、負圧である時でさえも漏れが発生しないように構成される。クロージャ１０が容器２０に挿入された時に容器ネック１３の外部コーナと実質的に干渉するようにクロージャネック１２の側壁を構成することにより、追加の密封をもたらすことができる。そのような負圧は、この干渉が行われる時の圧力を増大させ、それによって密封機能が増大する。酸素分子が無害にされる時に、容器（例えば、瓶）の内側の真空は、分子低減のために増大する。容器ヘッド空間５１に収容された分子のうちの化学的に可能であるほど多くが反応した時に、ほぼ最大の真空に到達することになる。
【００４０】
容器内容物は、有害分子（例えば、酸素分子）の全てが容器ヘッド空間５１から除去され、従って、容器ヘッド空間５１内の真空が最大である時に最大条件まで最良に保存される。この時点で、容器内容物２１は、最大保存状態にある。容器内容物２１、カートリッジ１４、及びキャニスタ物質１６が与えられると、達成される最大真空は、一般的に、試料間で同じであることに極めて近いことに注意されたい。キャニスタ物質１６の未使用量は、容器ヘッド空間５１に収容される遙かに多くの酸素分子（又は他の分子）を無害にすることができるようなものであることを条件として、最大真空は、容器２０に収容される容器内容物２１の量の変動にもかかわらず比較的一定のままである。
【００４１】
保存の期間が完了した状態で、密封キャップ１７は、ヘッド部分１１から分離され、クロージャ１０は、その後に、容器ネック１３から除去され、密封キャップ１７は、カートリッジ１４の上にかつ環状密封リング１５の上に設置される。環状密封リング１５は、密封キャップ１７が挿入されると変形し、それによってガス又は液体が密封キャップ１７内側の容積を出入りすることを実質的に防止するぴったりのインタフェースが得られる。
【００４２】
キャニスタ内容物１６と反応することができる分子の量は、従って、オフにされ、密封キャップ１７によって封入された容積内に残されたものに限定される。これは、キャニスタ内容物１６の内側で起こる化学反応を実質的にオフにし、キャニスタ内容物１６の未使用部分をその後の時間に使用することを可能にする。多くの痛みやすい物質又は液体を保存する時に、容器内容物２１の劣化の大半は、有害分子の百分率が最大から最小（０．１％未満のような）になる時間中に起こる。例えば、有害な酸素分子の場合に、容器ヘッド空間５１内の初期の濃度は、２０．９体積％である可能性がある。使用中に、酸素百分率は、数時間後に０．１％未満に落ちることになる。劣化の殆どは、酸素百分率が２０．９％から０１％未満に落ちる間に起こる。多くの痛みやすい物質に関して、この時間を最小にすることが最良である。多くの状況下で、時間量は、カートリッジ１４の壁の透過率を最大にすることにより、カートリッジ１４に収容されたキャニスタ内容物１６の量に直接に関連する。非常に大きいカートリッジ１４を使用することにより、全体的な時間を最小に短縮することができる。大きいカートリッジ１４を製造するために、小さいバージョンと比較して直径及び長さを変えることができる。しかし、大きいカートリッジ１４を使用することにより、カートリッジ１４の大きいバージョンを製造するコストは、カートリッジ１４の小さいバージョンよりも大きい。従って、大きいカートリッジ１４の小売価格は、小さいバージョンよりも高いと考えられる。
【００４３】
密封キャップ１７が使用されない場合に、大きいカートリッジ１４のキャニスタ内容物１６は、クロージャ１０が使用中ではなくて外気に露出された時に短期間に無効にされることになる。これは、単回使用のより高性能（より短い時間）バージョンのための非常に高いコストをもたらす。密封キャップ１７を使用することにより、より大きいカートリッジ１４を使用することができ、より高性能（より短い時間）が得られ、遥かに多い回数でそれを再使用することができる。消費者に関して、密封キャップ１７の使用は、より高性能及び使用当たりのより低いコストをもたらす。より大きいカートリッジ１４のより高いコストは、その後に、何回も使用することで清算され、これは、使用当たりのより低いコストをもたらす。更に、カートリッジ１４は、古いカートリッジ１４が枯渇した時に新しいカートリッジ１４と交換することができるようにクロージャネック１２に固定されるべきである。
【００４４】
クロージャ１０は、容器ネック１３への簡単な挿入により、かつ真空ポンプのようないかなる追加のデバイス又は不活性ガスの挿入もなしで、酸素分子のような有害物質を除去することができることは非常に有用である。
【００４５】
インジケータを有するクロージャデバイス
一実施形態において、クロージャデバイスは、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分の状態に関する情報を示すインジケータを含む。一実施形態において、インジケータは、視覚インジケータ（例えば、１又は２以上のライト又はＬＥＤ）を含む。別の実施形態において、インジケータは、音声インジケータを含む。一実施形態において、インジケータによって供給される情報は、酸素が物質によって無害にされているか又は無害にされたことを示している。一実施形態において、情報は、取外し可能エンクロージャが第１の容器と適正に係合していないことを示している。一実施形態において、情報は、取外し可能エンクロージャが適正に機能しているか否かを示している。
【００４６】
一実施形態において、保存装置は、更に、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分が予め決められた量に到達した真空圧力にあることを示すインジケータを含む。一実施形態において、視覚インジケータは、第１の容器の密封部分の真空圧力の変化に応答して移動可能な第２の容器に結合された上部部分を含む。一実施形態において、上部部分は、上部部分の変位に引き起こすために第１の容器内の圧力を上部部分の内部に移送することを可能にする取外し可能クロージャと上部部分の間の開口区域を含む。一実施形態において、上部部分は、予め決められた量に到達する第１の容器の密封部分の真空圧力に応答して取外し可能クロージャの別の部分と面一になる。一実施形態において、保存装置は、真空圧力の変化による上部部分の量の変位を示す際に使用される位置合わせマークを含む。
【００４７】
一実施形態において、保存装置は、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分の状態に関する情報を示すインジケータを更に含み、取外し可能クロージャは、視覚インジケータを見ることを可能する透明な上部部分を更に含む。
【００４８】
一実施形態において、取外し可能クロージャは、圧力センサと、圧力センサからの１又は２以上の圧力値に基づいて指示を提供する圧力センサに結合されたインジケータとを更に含む。一実施形態において、インジケータによって供給される指示は、圧力値に基づいて取外し可能クロージャが第１の容器と適正に係合していないことを示している。別の実施形態において、指示は、圧力値に基づいて物質を交換する必要があることを示している。一実施形態において、指示は、保存ステータスが、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分内で改善していること、保存ステータスが、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分内で改善していないこと、物質を交換する必要があること、及び取外し可能クロージャによって密封された容器の部分が最大真空に到達したことから構成される群のうちの少なくとも１つを示している。一実施形態において、指示は、取外し可能クロージャによって密封された第１の容器の部分の異なる状態を列挙するための特定の色の点滅ライト又は非点減ライトを含む。
【００４９】
上述のように、クロージャ１０の使用中に、真空圧力は、容器２０の内側の分子が無害にされる時に増加する。瓶の内側の圧力の減少を示すために、フィードバックをユーザに供給するための１又は２以上の異なるインジケータを使用することができる。これらのインジケータは、視覚又は音声インジケータとすることができる。圧力の減少を示す視覚指示を提供する可能な実施形態は、以下に説明する実施形態を含むがこれに限定されない。
【００５０】
図１〜図１０を参照すると、クロージャ１０は、視覚インジケータ１８を有するように示されている。図１〜図１０を参照すると、真空が増加する時に、負圧は、視覚インジケータ１８の内面上で増加する。一実施形態において、視覚インジケータ１８は内面と外面の圧力の差が視覚インジケータ１８を変位させるように構成される。視覚インジケータ１８の変位は、キャニスタ物質１６がまだ有効であり、かつその機能を提供しているか否かを視覚表示する。それはまた、いつ容器ヘッド空間５１が最大真空であり、従って、容器内容物２１の保存ステータスが最大であるかを示すことができる。
【００５１】
使用中に、密封キャップ１７は、ヘッド部分１１に接続することによって格納される。この実施形態において、密封キャップ１７は、視覚インジケータ１８の位置を見ることができるように透明材料で構成することができる。これを図８及び図１０に示している。
【００５２】
図４Ａ及び図４Ｂは、視覚インジケータを含むクロージャデバイスの一実施形態の等角投影図を示している。図４Ａ及び図４Ｂを参照すると、視覚的位置合わせ線２４及び２５が、視覚インジケータ１８の上面の位置を視覚的に比較するための位置合わせマークを供給するために密封キャップ１７上に含まれる。一実施形態において、上側位置合わせ線２４は、クロージャ１０が挿入されていた容器は真空を持たない、従って、保存は行われていないことを示し、下側位置合わせ線２５は、最大の真空（又は他の予め決められた量）、従って、最大の保存が行われていることを示している。別の実施形態において、視覚インジケータ１８の変位は、視覚インジケータの上部部分が、容器２０の密封部分内の真空圧力が予め決められた量（例えば、最大圧力）に到達することに応答して、取外し可能クロージャの別の部分（例えば、取外し可能クロージャの残りの上部）と面一になるようなものである。図１６は、クロージャデバイスの面と面一になった手動式インジケータを有するクロージャデバイスの一実施形態を示している。
【００５３】
図１１及び図１２は、電子機器を有するクロージャデバイスの代替実施形態を示している。図１１及び図１２を参照すると、クロージャデバイスの使用中に、真空圧力は、容器２０の内側の分子が化学反応のために無害にされる時に増加する。一実施形態において、クロージャ１０は、圧力センサ３３、電源３２（例えば、バッテリ）、光源３１（例えば、発光ダイオード（ＬＥＤ））、及びこれらの構成要素を制御するコントローラ（本発明を不明瞭にすることを回避すると図示せず）を含むプリント回路基板アセンブリ（ＰＣＢＡ）３０を用いて構成される。これに加えて、ＰＣＢＡ３０は、必要に応じてタスクの実行を補助する個別の構成要素を収容することができる。
【００５４】
真空が増加する時に、圧力センサ３３は、クロージャ１０内の圧力を感知する。これは、容器２０におけるのと同じ圧力である。センサ３３からの圧力読取値に基づいて、ＰＣＢＡ３０は、その後に圧力のレベルを決定し、相応に光源３１を照明する。一実施形態において、光は、構造的支持体１９、又は光導体として作用する透明材料から製造される別の機構によってクロージャ１０の縁部に伝えられる。一実施形態において、光源３１は、それが光導体を必要としないように位置付けられる。一実施形態において、光源３１は、使用中にそれが密封キャップ１７に取り付けられた時にそれが密封キャップ１７を照明するように向けられる。これは、美観的に感じの良い非常に特別な視覚効果に対して行うことができる。圧力の変化は、容器２０の内側の保存のステータスに直接に関連する可能性がある。圧力が低いほど、一般的に保存の質がよい。ＰＣＢＡ３０は、圧力をモニタし、かつ予め定義された条件に従って光源３１を照明するのに十分な回路を有する。一実施形態において、例示的条件は、以下を含むがこれらに限定されない。
【００５５】
（表）
2017507865.tif 000003
【００５６】
例示的食品容器
一実施形態において、保存装置は、例えば、食品容器のような容器に一体化される。図１３及び図１４は、そのような容器の実施形態を示している。図１３を参照すると、容器１３１１は、容器１３１１の内容物を密封するのに使用される蓋１３０１を有する。蓋１３０１は、有害分子（例えば、酸素分子）を化学反応を通して無害にする物質を含むパケット１３１０を含む物質容器１３０２を含む。パケット１３１０は、上部１３０４を有する区画１３０２に収容される。上部１３０４は、バネ部分を含み、かつ上述のバネベースの視覚インジケータと同様に作動する視覚インジケータとして使用されるインジケータ１３０５を含む。上部１３０４は、容器１３１１の内容物を保存するのに使用されるパケット１３１０を挿入するために開くことができる。上部１３０４はまた、パケット１３１０が有害分子を無害にするのに使用することができる物質をもはや含まない時にパケット１３１０を新しいパケットと交換するために開かれる。
【００５７】
容器はまた，キャップ１３０３を含み、これは、有害分子が、キャップ１３０３が除去された時に多孔性プラスチック又は他の適切な材料１３０６（例えば、上述のＴｙｖｅｋ又はその他）を通してパケット１３１０内の物質と相互作用することを可能にするのに使用される蓋の開口部を覆う。キャップ１３０３は、環状密封リング１３１４を含む蓋１３０１の一体型延長部と係合する。
【００５８】
外部大気が容器１３１１及び／又は蓋１３０１の各部分に入ることを防止するために生成されたいくつかのシール１３１２が含まれる。
【００５９】
図１４は、図１３に示すような一体型保存装置を有する蓋を備えた食品容器の斜視図を示している。
【００６０】
図１３及び図１４の実施形態は、先に開示したインジケータを含む上述のインジケータのうちの１又は２以上を含むことができることに注意されたい。
【００６１】
保存装置を使用するための例示的工程
図１５は、保存装置を使用するための工程の一実施形態を示している。図１５を参照すると、工程は、容器内に収容されたあるタイプの分子を回収するように作動可能な物質を収容するための第１の容器を含む取外し可能クロージャの一部分を覆うようになったキャップを除去し（ブロック１５０１）、かつ取外し可能クロージャを容器に挿入してそのタイプの分子に物質と化学反応させる（ブロック１５０２）ことによって始まる。
【００６２】
容器へのクロージャデバイスの挿入後に、そのタイプの分子（例えば、酸素分子）は、第１の容器の少なくとも一部分にまで通過し、品目が第１の容器の内部に入ることを防止しながら物質と化学反応する（ブロック１５０３）。
【００６３】
次に、クロージャデバイス上のインジケータは、取外し可能クロージャによって密封された容器の部分の状態に関する情報を示す（ブロック１５０４）。インジケータは、視覚及び音声インジケータを含むがこれらに限定されない本明細書に説明するインジケータのうちのいずれかとすることができる。
【００６４】
本発明の多くの変形及び修正は、以上の説明を読んだ後に当業者に間違いなく明らかになるが、例示として図示及び説明したいかなる特定の実施形態も、制限的と見なされるようには全く意図していないことは理解されるものとする。従って、様々な実施形態の詳細への参照は、本発明に不可欠と見なされる特徴のみをそれ自体に列挙する特許請求の範囲を制限するように意図していない。
【符号の説明】
【００６５】
１０  クロージャ
１５  環状密封リング
１６  キャニスタ物質
１７  密封キャップ
１８  視覚インジケータ
【図１】
2017507865.tif 000004
【図２】
2017507865.tif 000005
【図３】
2017507865.tif 000006
【図４Ａ】
2017507865.tif 000007
【図４Ｂ】
2017507865.tif 000008
【図５】
2017507865.tif 000009
【図６】
2017507865.tif 000010
【図７】
2017507865.tif 000011
【図８】
2017507865.tif 000012
【図９Ａ】
2017507865.tif 000013
【図９Ｂ】
2017507865.tif 000014
【図１０】
2017507865.tif 000015
【図１１】
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【図１２】
2017507865.tif 000017
【図１３】
2017507865.tif 000018
【図１４】
2017507865.tif 000019
【図１５】
2017507865.tif 000020
【図１６】
2017507865.tif 000021
【図１７】
2017507865.tif 000022
【図１８】
2017507865.tif 000023
【図１９】
2017507865.tif 000024
【国際調査報告】
2017507865.tif 000025
2017507865.tif 000026