(57)【要約】【課題】  容器から流動食品を分配するシステムを提供する。【解決手段】  このシステムは、容器に連結された取付具と、ハンドル、ネック、及び穿孔部分を有する穿孔ツールとを含み、ネックは、ハンドルを穿孔部分に相互接続する。穿孔部分は、取付具を通じて容器に開口を作り、流動製品の分配を可能にするように構成される。【選択図】  図１
2017529286.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
穿孔容器を支持するディスペンサからの流動食品の分配を容易にするための、前記流動食品を収容する容器の穿孔を行う穿孔ツールであって、
ユーザ接触面部分を規定するハンドルと、
前記ハンドルに相互接続されたネックと、
第１の側とで前記ネックに連結されたベースと、前記第１の側と反対の前記ベースの第２の側に設けられた穿孔部分とを有する穿孔部分とを備え、前記穿孔部分は、前記第２の側に近接して空洞を規定する壁部と、前記容器を穿孔する穿孔要素とを含む、穿孔ツール。
【請求項２】
前記穿孔ツールは単一構造を有する、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項３】
前記穿孔部分はスパイクである、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項４】
前記ベースは、前記壁部周辺に延び、前記壁部と前記ベースとの間の接触面によりレッジを規定する、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項５】
前記穿孔要素は、前記ベースに対して前記壁部の他の任意の部分に比べて長い、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項６】
前記ハンドルの幅は前記ネックの幅より大きい、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項７】
前記ネック及び前記ハンドル周辺に延びる側壁をさらに備え、前記側壁は、前記ネック及び前記ハンドルの面に対して立ち上がってリップを規定する、請求項１に記載の穿孔ツール。
【請求項８】
前記ハンドルに近接した前記側壁の一部は、水平面に対して角度を有する、請求項７に記載の穿孔ツール。
【請求項９】
前記角度は、前記ディスペンサの頂上部分の壁部の角度に合致するか、又は実質的に合致するかの少なくとも一方であり、前記頂上部分と前記ハンドルとの間に楔関係を有することを容易にして、前記穿孔ツールの保存部分を規定する、請求項８に記載の穿孔ツール。
【請求項１０】
ディスペンサから流動製品を分配するシステムであって、
前記流動製品を収容する容器と、
前記容器に連結された取付具と、
ハンドル、ネック、及び穿孔部分を有する穿孔ツールとを備え、前記ネックは、前記ハンドルを前記穿孔部分に相互接続し、前記穿孔部分は、前記取付具を通じて前記容器内に開口を作り、前記流動製品の分配を可能にするように構成される、システム。
【請求項１１】
前記取付具は、前記容器から離間して延びる側壁を含み、前記側壁は、空洞を規定し、前記穿孔部分は、前記空洞に挿入されて前記容器内に開口を作る、請求項１０に記載のシステム。
【請求項１２】
前記穿孔ツールは、前記ネックと前記穿孔部分との間の接触面周辺に延びるベースを含み、前記ベースは、前記穿孔部分が前記空洞に完全に挿入されたとき、前記側壁との接触面を生じる、請求項１１に記載のシステム。
【請求項１３】
前記穿孔ツールは、前記ハンドルと前記ネックとの周囲に延びる側壁を含み、前記側壁は、前記ハンドルの表面と前記ネックの表面とに対して立ちあがって前記ハンドル及び前記ネックを包囲するリップを規定する、請求項１０に記載のシステム。
【請求項１４】
前記ハンドル付近の前記側壁の一部は、水平軸に対して角度を有し、ディスペンサの角度を有する壁部に対する前記側壁の係合が前記ディスペンサ上の前記穿孔ツールの保存位置を提供するように、前記側壁の一部の角度は、前記ディスペンサの前記角度を有する壁部に合致するか、又は実質的に合致する、請求項１３に記載のシステム。
【請求項１５】
前記穿孔ツールは単一構造を有し、前記容器は可塑性バッグを備える、請求項１０に記載のシステム。
【請求項１６】
前記容器からの流動製品の流れを制御するために前記取付具に対して動作可能に連結される弁をさらに備える、請求項１０に記載のシステム。
【請求項１７】
ディスペンサから流動製品を分配するシステムであって、
弁を備え、前記弁は、
貫通する第１の開口を有するベース部材と、
貫通する第２の開口を有し、前記第１の開口及び前記第２の開口が重ならない閉鎖位置と、前記第１の開口及び前記第２の開口が重なる開放位置との間で、前記ベース部材に対してスライドするように構成された移動部材と、
前記容器に連結される取付具とを備え、前記ベース部材は、少なくとも一部が前記取付具内に受容されるように構成されたプローブの部分であり、
前記移動部材が前記開放位置にあるとき、前記第１の開口及び前記第２の開口を通って延びる軸は、前記容器内の穴を通って延び、
前記プローブは、出荷位置から搭載位置まで移動されるとき、前記容器の穴を生じさせることのできない略平滑な頂上部分を規定する、システム。
【請求項１８】
前記容器に穴を生じるように動作可能であって、前記容器から前記流動製品の取り出しを容易にする穿孔ツールをさらに備える、請求項１７に記載のシステム。
【請求項１９】
ディスペンサをさらに備え、前記ディスペンサは、
フレームと、
前記フレームに対して取り外し可能に連結され、シールドを含む正面ハウジングと、
前記フレームに連結され、前記流動製品を収容する前記容器を受容するための空洞を規定し、角度を有した壁部をその周囲の少なくとも一部に延ばす頂上部分を含んだ本体と、
前記空洞内の前記容器に熱を提供する加熱要素とを含む、請求項１８に記載のシステム。
【請求項２０】
前記シールドは、前記加熱要素によって提供される前記熱を吸収するように構成された絶縁体と、前記加熱要素によって提供される前記熱を前記空洞に向かって反映させるように構成された反射体とのうちの少なくとも一方を含む、請求項１９に記載のシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
関連出願の相互参照
[0001]  本出願は、２０１４年８月２９日出願の米国仮特許出願第６２／０４３，９７３号に対する優先権の利益を主張するものであり、その内容全体を参照としてここに組み込む。
【０００２】
[0002]  本出願は、コンテナから加熱された流動材料を分配する装置及び弁の分野全般に関する。本出願は、特に、可塑性包装から食品等の加熱された流動材料を分配する装置及び弁の分野に関する。
【背景技術】
【０００３】
[0003]  調味料及びソース等の流動食品は、通常、受け取る食品上に分配可能な粘性流体である。例えば、コンビニエンスストア又は競技会場において、ケチャップ、マスタード、チーズソース、又はチリソースは、ディスペンサから、ホットドッグ、バーガー、又はナチョの上に分配されることもある。チーズソース及びチリソースは、通常、ディスペンサ内で加熱されることで、無菌状態を維持し、顧客に期待される温度を提供する。ディスペンサは、通常、補充可能、再装填可能、又は交換可能な容器（例えば、コンテナ、密封包装、バッグ、箱、カートン等）を支持するように構成されたハウジング又はホッパ、加熱要素、及び容器からの流れを規制するように構成された弁を含む。弁は、手動で作動されてもよく、若しくはモータ化されたポンプであっても、又はこれを含んでもよい。モータ化されたポンプは、ディスペンサのコスト及び複雑さを増すが、手動で作動されるシステムは、容器内から取り出されない食品を未使用に残してしまうこともある。従って、容器内からより完全に取り出す手動システムのニーズがある。
【発明の概要】
【０００４】
[0004]  一実施形態は、容器から流動食品を分配するシステムに関連する。このシステムは、回転軸周りを回転するレバーを有した弁を含む。回転軸は、容器の外側に配置され、容器を通過しない。
【０００５】
[0005]  他の実施形態は、容器から流動食品を分配するシステムに関連し、容器の壁部は、流動食品を容器から出す穴を有する。このシステムは、第１の開口が貫通したベース部材と第２の開口が貫通した移動部材とを有する弁を含み、移動部材は、第１の開口及び第２の開口が重ならない閉鎖位置と第１の開口及び第２の開口が重なる開放位置との間で、ベース部材に対してスライドするように構成される。移動部材が開放位置にあるとき、第１の開口及び第２の開口を通って延びる軸は、容器の穴を通って延びる。
【０００６】
[0006]  以上は概要であるため、必要に応じて、詳細の簡易化、一般化、及び省略を含んでいる。結果として、当業者は、この概要が単なる例示であり、いかなる方法においても限定を意図するものでないことを認識するであろう。クレームに記載の通り、本明細書に記載の装置及び／又はプロセスの他の態様、進歩的特徴、及び効果は、添付の図面とともに提供される本明細書中の詳細な説明において明らかとなるであろう。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】[0007]  一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサの頂上部、正面、右側斜視図である。
【図２】[0008]  一例としての実施形態に応じて示される図１のディスペンサからハウジングを取り外した頂上部、正面、右側斜視図である。
【図３】[0009]  一例としての実施形態に応じて示される図１のディスペンサの展開図である。
【図４】[0010]  他の一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサの右側立面横断面図である。
【図５】[0011]  一例としての実施形態に応じて示される図４のディスペンサのフレーム及びいくつかの構成要素の頂上部、正面、右側斜視図である。
【図６】[0012]  一例としての実施形態に応じて示される図４のディスペンサの一部の拡大右側断面斜視図である。
【図７】[0013]  一例としての実施形態に応じて示される流動食品用容器の模式斜視図である。
【図８】[0014]  他の一例としての実施形態に応じて示される流動食品用容器の模式斜視図である。
【図９】[0015]  一例としての実施形態に応じて示される弁の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図１０】[0016]  一例としての実施形態に係る、線１０−１０に沿って切り出された、閉鎖位置にある弁を示す、図９の弁の左側立面図である。
【図１１】[0017]  一例としての実施形態に係る、線１０−１０に沿って切り出された、開放位置にある弁を示す、図９の弁の左側立面図である。
【図１２】[0018]  一例としての実施形態に応じて示される、線１０−１０に沿って切り出された、図９の弁のレバーの左側立面図である。
【図１３】[0019]  一例としての実施形態に応じて示される図９の弁のレバーの底部、背面、左側斜視図である。
【図１４】[0020]  一例としての実施形態に応じて示される図９の弁の取付具の底部、背面、左側斜視図である。
【図１５】[0021]  一例としての実施形態に応じて示される図９の弁の底部、背面、左側斜視図である。
【図１６】[0022]  他の一例としての実施形態に係る、閉鎖位置において示された、弁の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図１７】[0023]  一例としての実施形態に応じて示される、線１７−１７を通って切り出された、図１６の弁の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図１８】[0024]  一例としての実施形態に係る、開放位置において示された、図１６の弁の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図１９】[0025]  一例としての実施形態に応じて示される、線１５−１５を通って切り出された、図１８の弁の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図２０】[0026]  一例としての実施形態に係る、線２１−２１を通って切り出された、出荷位置において示される、図１６の弁の底部、正面、左側斜視図である。
【図２１】[0027]  一例としての実施形態に係る、線２１−２１を通って切り出された、動作位置において示される、図１６の弁の底部、正面、左側斜視図である。
【図２２】[0028]  一例としての実施形態に係る、線２２−２２を通って切り出された、開放位置において示される、図１８の弁の左側立面図である。
【図２３】[0029]  一例としての実施形態に係る、開放位置において示された、図１６の弁の一部を透明にした底部平断面図である。
【図２４】[0030]  一例としての実施形態に係る、閉鎖位置において示された、図２３の弁の一部を透明にした底部平断面図である。
【図２５】[0031]  一例としての実施形態に応じて示される図１６の弁の構成要素の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図２６】[0032]  他の一例としての実施形態に応じて示される弁の頂上部、正面、右側斜視図である。
【図２７】[0033]  一例としての実施形態に応じて示される、線２７−２７を通って切り出された、図２６の弁の頂上部、後方、右側斜視図である。
【図２８】[0034]  他の一例としての実施形態に係る透明取付具を備えて示された弁の右側立面図である。
【図２９】[0035]  一例としての実施形態に応じて示される図２８の弁の底部、正面、右側展開斜視図である。
【図３０】[0036]  一例としての実施形態に応じて示される、線３０−３０を通って切り出された、図２８の弁の一部の拡大右側立断面図である。
【図３１】[0037]  他の一例としての実施形態に応じて示される弁の底部、正面、右側展開斜視図である。
【図３２】[0038]  一例としての実施形態に応じて示される図３１の弁の構成要素の頂上部、正面、左側斜視図である。
【図３３】[0039]  一例としての実施形態に係る、線３３−３３を通って切り出された、図３１の弁の右側立面図である。
【図３４】[0040]  一例としての実施形態に応じて示される図３１の弁の底部、背面、左側斜視図である。
【図３５】[0041]  他の一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサの頂上部、正面、左側斜視図である。
【図３６】[0042]  一例としての実施形態に応じて示される、正面ハウジングの開放された、図３５のディスペンサの頂上部、正面、左側斜視図である。
【図３７】[0043]  一例としての実施形態に応じて示される図３５のディスペンサの頂上部、右側展開斜視図である。
【図３８】[0044]  他の一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサの頂上部、正面、右側斜視図である。
【図３９】[0045]  一例としての実施形態に係る、正面ハウジング又はボタンを伴わずに示された、図３８のディスペンサの頂上部、正面、右側斜視図である。
【図４０】[0046]  一例としての実施形態に係る、正面ハウジング、ボタン、トップパンを伴わずに示された、図３８のディスペンサの頂上部、正面、右側斜視図である。
【図４１】[0047]  一例としての実施形態に係る、線４１−４１を通って切り出された、図３８のディスペンサの右側立面図である。
【図４２】[0048]  他の一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサの正面、左側斜視図である。
【図４３】[0049]  一例としての実施形態に応じて示される図４２のディスペンサから正面ハウジングを外した一部の正面、左側斜視図である。
【図４４】[0050]  他の一例としての実施形態に応じて示される弁の頂上部、背面、左側展開斜視図である。
【図４５】[0051]  他の一例としての実施形態に応じて示される図４４の弁の一部の底部斜視図である。
【図４６】[0052]  一例としての実施形態に応じて示される部分制御システムの模式図である。
【図４７】[0053]  一例としての実施形態に応じて示される流動食品のストリームのカメラ画像を示す図である。
【図４８】[0054]  一例としての実施形態に応じて示されるエミッタ及び受容部アレイの図である。
【図４９】[0055]  一例としての実施形態に応じて示される、ディスペンサから流動食品を分配するプロセスのフロー図である。
【図５０】[0056]  一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサ用制御システムの模式ブロック図である。
【図５１】[0057]  一例としての実施形態に応じて示されるディスペンサ用制御回路の模式ブロック図である。
【図５２】[0058]  一例としての実施形態に応じて示される、ディスペンサ内の流動食品の温度を制御するプロセスのフロー図である。
【図５３】[0059]  さらに他の一例としての実施形態に応じて示される、ディスペンサからハウジングを外した頂上部、正面、右側斜視図である。
【図５４】[0060]  一例としての実施形態に応じて示される図５３のディスペンサの拡大右側断面斜視図である。
【図５５】[0061]  一例としての実施形態に応じて示される図５３のディスペンサの背面部分の拡大正面図である。
【図５６】[0062]  一例としての実施形態に応じて示される図５３のディスペンサとともに含まれる穿孔ツールの頂上部、正面、右側斜視図である。
【図５７】[0063]  一例としての実施形態に応じて示される、線５７−５７に沿った、図５６の穿孔ツールの断面図である。
【図５８】[0064]  一例としての実施形態に応じて示される流動食品用容器及び図５６の穿孔ツールの模式斜視図である。
【図５９】[0065]  さらに他の一例としての実施形態に応じて示される弁の底部、正面、右側展開斜視図である。
【図６０】[0066]  一例としての実施形態に応じて示される、取付具へのプローブ挿入前における、線６０−６０に沿った図５９の弁の底部、背面、左側断面図である。
【図６１】[0067]  一例としての実施形態に応じて示される、取付具へのプローブ挿入後における、線６０−６０に沿った図５９の弁の底部、背面、左側断面図である。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
[0068]  図１〜図６を一般的に参照すると、容器（例えば、バッグ２００）から流動食品を分配するように構成されたディスペンサ１００、７００と、その構成要素とが、一例としての実施形態に応じて示されている。ディスペンサ１００、７００は、フレーム１１０、７１０と、正面ハウジング１６０、７６０と、フレーム１１０、７１０に支持された背面ハウジング１７０、７７０とを含む。ハウジング１６０、１７０、７６０、７７０の一方又は双方は、少なくとも部分的に、バッグ２００が搭載位置にあるときにパンアセンブリ１３０、７３０とバッグ２００とが入れられる空洞１７２、７７２を規定する。バッグ２００の一例としての実施形態が図７及び図５８に示されている。バッグ２００上の取付具２１０は、搭載時、ディスペンサ１００、７００の開口１３６、７３６を通って配置される。取付具２１０、３１０、４１０、５１０、８１０、１０１０、１８１０を介してバッグ２００に連結された弁３００、４００、５００、８００、１０００、１６００、１８００は、ディスペンサの正面に配置されたボタン１５６、７５６を押下することによって作動される（例えば、開閉される）。弁３００、４００、５００、８００、１０００、１６００、１８００の開放時、流動食品は、弁の下方のゾーン１０２、７０２に配置された食品受け取り側の製品上に落ちる。１つ以上の加熱要素１４４、７４４がパンアセンブリ１３０、７３０に連結され、流動食品を加熱し、その温度を安全保存レベルに維持する。
【０００９】
[0069]  ディスペンサ、弁、及び／又はそれらの構成要素のさらなる詳細について検討する前に、本説明における「正面」、「後方」、「背面」、「上方」、「下方」、「内側」、「外側」、「右側」、及び「左側」という参照は、単に、種々の要素を図面中での向きを特定するために使用されることに留意しなければならない。これらの用語は、記載された要素に限定されることを意味するものでなく、種々の適用例において、種々の要素が異なって方向付けられてもよい。
【００１０】
[0070]  さらに、本開示の目的で、「連結された」という用語は、２つの部材を互いに直接又は間接に接合することを意味することに留意しなければならない。このような接合は、本来静的であってもよく、又は本来可動であってもよく、且つ／又は、このような接合により、２つの部材間の流体、電気、電気信号、若しくは他の種別の信号又は通信を可能にしてもよい。このような接合は、２つの部材で達成されてもよく、若しくは２つの部材と追加の任意の中間部材とが互いに又は２つの部材に対して１つの単一本体として一体形成されてもよく、若しくは２つの部材と追加の任意の部材とが互いに取り付けられてもよい。このような接合は、本来永続的であってもよく、或いは、本来取り外し可能又は解放可能であってもよい。
【００１１】
[0071]  図１〜３を参照すると、ディスペンサ１００と、その構成要素とが、一例としての実施形態に応じて示されている。ディスペンサ１００は、バッグ２００として示される容器から流動食品を支持及び分配するように構成され、フレーム１１０と、正面ハウジング１６０と、背面ハウジング１７０とを含む。フレーム１１０は、表面（例えば、カウンター、バー、テーブル等）の上に置かれるように構成されたベース１１２と、ベース１１２に支持され、正面ハウジング１６０、背面ハウジング１７０、及びディスペンサ１００の他の構成要素を少なくとも部分的に支持するように構成された上方部分１１４とを含んでもよい。ゾーン１０２は、通常、フレーム１１０のベース１１２の上方であり、正面ハウジング１６０及び／又はフレーム１１０の上方部分１１４の下方に規定され、受け取り側の製品（例えば、ソーセージ、チップス、ボウル等）を適切にディスペンサ１００に近接して配置させ、流動食品を受け取らせる。
【００１２】
[0072]  フレーム１１０は、上方部分１１４に支持され、パンアセンブリ１３０を少なくとも部分的に支持するように構成された支持ブラケット１１６を含む。支持ブラケット１１６は、一対の離間した頂上部レール１１８と、頂上部レール１１８から下方に延びる一対の離間した背面レール１２０と、背面レール１２０間に延びる交差部材１２２とを備えて示されている。フレーム１１０の背面部分１２４（例えば、ケージ、留め具、補強材、サポート等）は、背面ハウジング１７０を支持する。図示の実施形態によると、背面部分１２４は、背面ハウジング１７０と接触して、背面ハウジング１７０に剛性を与えることにより、ディスペンサ１００の移動を容易にし、ディスペンサ１００に品質感を付与する。
【００１３】
[0073]  図示の一例としての実施形態によると、フレーム１１０は、複数の別の構成要素から組み立てられ、自立型に構成される。すなわち、フレーム１１０は、フレーム１１０を支持するために、正面ハウジング１６０又は背面ハウジング１７０に依存しない。他の実施形態によると、フレーム１１０は、単一片（例えば、鋳造金属、鋳造アルミニウム、射出成形プラスチック等）として形成されてもよい。金属フレームを使用して、強度を高め、プラスチックに対してひび割れを減らすことにより、ディスペンサ１００の休止時間を減らす。さらに、金属フレーム１１０の強度を高めることにより、フレーム１１０のネック１１１の断面を小さくすることで、ゾーン１０２前後に亘る深さを増やすことができる。ゾーン１０２前後に亘る深さを増やすことにより、直径のより大きな受け取り側の製品上に流動食品を分配する能力を高める（例えば、弁が、より大きな直径のチップスプレート上方で中心に配置されてもよい）。
【００１４】
[0074]  パンアセンブリ１３０は、一対の頂上部レール１１８及び一対の背面レール１２０の間に配置されるように構成された本体１３２を含んでもよい。パンアセンブリ１３０は、１つ以上の熱伝導性の壁部又はプレートと、壁部のうちの１つ以上に連結された１つ以上の加熱要素１４４とを含んでもよい。図示の通り、本体１３２は、開口１３６を規定する底部壁部１３４を含む。開口１３６は、バッグ２００の取付具２１０を受容するように構成される（バッグ２００の一例としての実施形態については、図７を参照のこと）。傾斜壁部１３８は、底部壁部１３４から上方及び背面側に延びる。傾斜壁部１３８の傾きにより、底部壁部１３４、開口１３６、及び弁の下方へ向かう、バッグ２００内の流動食品の流れを促進することで、バッグ２００のより完全なハンズフリーの取り出しを生じさせる。図示の通り、傾斜壁部１３８は、少なくとも部分的に、交差部材１２２に支持される。
【００１５】
[0075]  パンアセンブリ１３０は、さらに、底部壁部１３４及び傾斜壁部１３８から上方領域１４８まで上方に延びる側壁１４０を含む。側壁１４０は、熱伝導性プレート１４２を受容するように構成された開口又は凹部を含む。熱伝導性（例えば、金属製等）プレート１４２は、加熱要素１４４からの熱を分散させる。加熱要素１４４は、本体１３２の下方を包囲し、加熱要素１４４と複数のクリップとの間にプレート１４２を保持する様子が示されている。熱伝導性プレート１４２のうちの１つ以上は、温度センサ１４６を受容するように構成された穴１４５を規定してもよい。熱伝導性プレート１４２を使用することにより、パンアセンブリ１３０の他の部分の温度上昇を限定しつつ、加熱要素１４４から流動食品への熱伝導を容易にすることで、エネルギー効率を向上する。いくつかの実施形態によると、パンアセンブリ１３０の他の部分は、熱伝導性のより低い材料又は断熱材料で形成されることで、熱を保持し、エネルギー効率を向上し、ディスペンサ１００の他の部分における望ましくない温度上昇を低減してもよい。他の実施形態によると、プレート１４２は、加熱要素であってもよく、スリーブ（加熱要素１４４として図示）が熱伝導要素又は熱拡散要素であってもよい。種々の実施形態によると、加熱要素１４４は、任意の好適な種別（例えば、抵抗性、誘導性、放射性等）であってもよい。一実施形態によると、加熱要素１４４は、電流を誘発するように構成された電磁気コイルを含むことで、プレート１４２を加熱し、次いで流動食品を伝導加熱してもよい。誘導加熱を使用することにより、エネルギーコストを下げ、ディスペンサ１００の他の部分における望ましくない温度上昇を低減してもよく、例えば、プラスチック及びアルミニウムの構成要素（例えば、ハウジング１６０、１７０、並びにフレーム１１０等）は、磁界に応じた加熱を行わないであろう。
【００１６】
[0076]  パンアセンブリ１３０の底部（例えば、開口１３６付近）からパンアセンブリ１３０の頂上部（例えば、開口１３６から最も遠い箇所）に向かう加熱要素１４４及び／又はプレート１４２の伸長部高さは、高く構成可能である。一実施形態において、加熱要素１４４及びプレート１４２は、パンアセンブリ１３０の半分の高さを超えて伸長しない。他の実施形態において、加熱要素１４４及びプレート１４２の高さは、ディスペンサ１１０とともに使用される、流動製品の容器又はバッグの高さと合致、又は実質的に合致するように構成される。パンアセンブリ１３０における加熱要素１４４及び／又はプレート１４２の高さを限定することにより、パンアセンブリ１３０内の熱伝導領域は限定される。有益なことに、熱伝導領域を限定することで、容器の周辺及び上方の空気に伝導される熱の量が低減される。従って、使用時、周辺空気に伝わる熱は減り、熱による周辺空気の膨張を限定するため、ディスペンサ１１０の効率を向上する。当然のことながら、他の実施形態において、加熱要素１４４及び／又はプレート１４２の相対高さは、このようなバリエーションのすべてが本開示の精神及び範囲内に収まるように、高く構成可能である。
【００１７】
[0077]  上方領域１４８は、頂上部レール１１８に支持されるように構成された構造１５０（例えば、リップ、ボス、フランジ、補強材等）を有する。上方領域１４８は、バッグ２００に設けられた対応支持穴２０８に受容されるように構成された、スタッド１５２として示される１つ以上の突起（例えば、ボス、フック等）を含むことで、バッグ２００が略垂直に引っ掛けられるようにする。他の実施形態によると、突起は、フレーム１１０の頂上部レール１１８のうちの１つ以上から延びてもよく、又はフレーム１１０の頂上部レール１１８のうちの１つ以上に直接連結されてもよい。他の実施形態によると、バッグ２００は、ディスペンサ１００内に降下させられてもよく、本体１３０は、略直立位置にバッグ２００を保持するように構成されてもよい。例えば、本体１３２（又は、図４の本体７３２）の側壁及び／又は加熱プレート１４２、１４４は、底部壁部１３４及び傾斜壁部１３８とともに、バッグ２００を略直立位置又は略垂直位置に保持するように、バッグ２００を横方向に支持すべく、ともに十分に近づいていてもよい。図示の一例としての実施形態によると、バッグ２００を傾斜壁部１３８上に置くこととの組み合わせで、バッグ２００を略垂直に方向付けることにより、バッグ２００からの取り出しをより完全に行うように促進する。
【００１８】
[0078]  比較的背の高く狭い空洞内において、熱伝導性プレート１４２に接触してバッグ２００を略垂直に引っ掛けることにより、バッグ２００の体積に対する表面積を増加してもよく、流動食品を収容するバッグ２００の部分と熱伝導性プレート１４２との間の直接の物理的接触を最大化する。これにより、加熱要素１４４から、プレート１４２を通じ、バッグ２００を通じて、流動食品内への熱の伝達をより効率的にし、結果として、エネルギーコストを減らし、流動食品の温度を動作温度までより迅速に上昇させる。伝導性熱伝達法を使用することにより、通常の流動食品ディスペンサにおいて使用される従来の加熱と比較して、流動食品において、より効率的且つ一定の温度を提供する。さらに、バッグ２００を垂直に方向付けることにより、バッグ２００の折り曲げ又は詰まりを防止し、取り出し効率を改善し、バッグ２００とプレート１４２との間の空隙を減らすことで、熱伝達を向上する。
【００１９】
[0079]  さらに、パンアセンブリ１３０の壁部のうちの１つに温度センサ１４６を配置することにより、温度センサ１４６は、バッグ２００と直接接触し、通常の流動食品ディスペンサで行われるように、ディスペンサ１００内の空気の温度測定に基づいてバッグ２００内の流動食品の温度を近似することと比較して、バッグ２００内の流動食品の温度測定をより直接的且つ精密にする。流動食品の温度測定をより精密にすることにより、加熱要素１４４の制御のエネルギー効率を向上し（例えば、過熱を減らす）、より一定の温度を維持し（フレーバの一定性を向上してもよい）、流動食品が最小安全温度を上回る温度に保たれる確実性を増す。バック２００が一旦開放された後の流動食品の寿命は、流動食品の温度が上昇するに連れて短くなる。従って、流動食品の温度を最小安全温度を若干上回る温度に維持するように流動食品の制御をより精密且つ一定に行うことにより、流動食品の潜在的分配寿命を引き延ばす。さらに、開口１３６付近（例えば、底部壁部１３４）に温度センサ１４６を配置することにより、ディスペンサから供給される流動食品の次の部分を測定する。他の実施形態によると、パンアセンブリ１３０は、個別に制御されてもよい複数の加熱要素を含むことで、流動食品の異なる部分が異なって加熱されるようにし、流動食品全体に亘って温度がより均一に分布することを容易にしてもよい。一実施形態によると、温度センサ１４６からの信号により、ディスプレイ（例えば、ＬＥＤ、ＬＥＤディスプレイ１４７、ＬＣＤディスプレイ、ビデオスクリーン等）に、流動食品の温度が容認可能な動作パラメータ内であることを示すことができてもよい。このディスプレイは、また、ディスペンサへの電力が中断された場合、ユーザに警告するように構成されてもよく、流動食品の温度が容認可能な温度範囲を超えて低下することを示すことができる。種々の実施形態によると、ディスペンサ１００の構成要素（例えば、過熱要素１４４等）は、温度センサ１４６からの信号を受信するように構成されてもよい処理電子機器（例えば、以下により詳細に説明する処理電子機器１４０６）を有する制御システム（例えば、以下により詳細に説明する制御システム１４００）で制御されてもよい。
【００２０】
[0080]  パンアセンブリ１３０は、正面１３１を含んでもよい。正面１３１は、目盛１３３を含んでもよい。目盛１３３は、ユーザに、バッグ２００内の流動食品の残量（例えば、レベル、割合等）を示す。バッグ２００を垂直に方向付けることと、空洞１７２が比較的狭いこととにより、目盛の使用を容易にする向きに流動食品を保持する。目盛１３３は、流動食品の使用率（例えば、毎時間何オンスであるか、時間毎の体積等）を判定するのに特に有利であってもよく、次いで流動食品の次のバッグの加熱をいつ開始すべきかについての判定を容易にする。例えば、（流動食品のバッグを動作温度まで加熱する時間）×（流動食品について時間毎の体積で表した使用率）＝（次のバッグの加熱を開始すべき時点にディスペンサ内に残される体積）となる。
【００２１】
[0081]  アクチュエータハウジング１５４は、フレーム１１０及び／又はパンアセンブリ１３０に連結されてもよい。アクチュエータハウジング１５４は、開口１３６から下方に延び、取付具２１０を受容するように構成されたスリーブ１５８の上方を通る。アクチュエータハウジング１５４は、スリーブ１５８を通過し、弁と相互接続されるボタン１５６として示された、アクチュエータを支持する。ボタン１５６は、ユーザからの駆動力及び／又は動きを受け取り、その力又は動きを弁に伝達することで、流動食品が分配されるように構成される。図示の実施形態によると、スリーブ１５８は、アクチュエータハウジング１５４の下方に延び、分配された流動食品のストリーム２５２の位置の視覚インジケータをユーザに提供してもよい。他の実施形態によると、スリーブ１５８は、アクチュエータハウジング１５４及び／又は弁の下方に延びないことで、流動食品が弁の開放又は閉鎖中にスリーブ１５８に接触する可能性を低減してもよい。
【００２２】
[0082]  背面ハウジング１７０は、フレーム１１０に支持され、バッグ２００が搭載位置にあるときにパンアセンブリ１３０及びバッグ２００が載置される空洞１７２を少なくとも部分的に規定する。背面ハウジング１７０は、ディスペンサ１００の熱い構成要素に不注意にも接触してしまうことを防ぐ。背面ハウジング１７０は、任意の好適な耐性材料、例えば、低コストで軽量のプラスチックで形成されてもよい。
【００２３】
[0083]  正面ハウジング１６０もまた、フレーム１１０に支持される。ディスペンサ１００内へのバッグ２００の脱着を行うため、正面ハウジング１６０は、パンアセンブリ１３０へのアクセスを提供すべく、フレーム１１０から単純に取り外されてもよい（例えば、持ち上げて外される等）。他の実施形態によると、正面ハウジング１６０は、フレーム１１０にヒンジで連結されてもよい。
【００２４】
[0084]  一実施形態によると、正面ハウジング１６０は、正面ハウジング１６０がフレーム１１０に接続又は連結されるとき、パンアセンブリ１３０付近に配置されたシールド１６２に連結される。シールド１６２は、任意の種別の断熱性及び／又は放射性のシールド１６２として構成される。一実施形態において、シールド１６２は、加熱要素１４４からの熱がシールド１６２からバッグ２００に反射して戻され、ディスペンサ１００の加熱効率を向上するように、放射性シールド（例えば、アルミニウム箔等）として構成される。他の実施形態において、シールド１６２は、加熱要素１４４、プレート１４２、及び／又はバッグ２００から放射する熱を吸収するように構成された断熱材として構成される。さらに他の実施形態において、シールド１６２は、任意の組み合わせの断熱材料及び放射性材料を、任意の位置に備えてもよい（例えば、アクチュエータハウジング１５４付近に正面部分に設けられた放射性部品と上方領域１４８付近の頂上部分に設けられた断熱部品、アクチュエータ１５４付近の正面部分に設けられた断熱部品と上方領域１４８付近の頂上部分に設けられた放射性部品等）。好都合なことに、シールド１６２は、熱がパンアセンブリ１３０の外側に放射されることを実質的に防ぐことにより、バッグ２００上に熱を集中させるだけでなく、外部構成要素が温まってしまうことを低減し、ユーザが触れられないほど熱い部品を触る可能性を減らすようにする。
【００２５】
[0085]  図４〜図６を参照すると、ディスペンサ７００と、その構成要素が、一例としての実施形態に応じて示されている。ディスペンサ７００は、図１〜図３を参照して説明したディスペンサ１００と略同様であり、同一の参照符号は略同様の構成要素を示している。例えば、ディスペンサ７００は、バッグ２００として示される容器から流動食品を支持及び分配するように構成され、フレーム７１０と、正面ハウジング７６０と、背面ハウジング７７０とを含む。フレーム７１０は、面（例えば、カウンター、バー、テーブル等）の上に置かれるように構成されたベース７１２と、ベース７１２に支持され、正面ハウジング７６０と、背面ハウジング７７０と、ディスペンサ７００の他の構成要素とを少なくとも部分的に支持するように構成された上方部分７１４とを含んでもよい。ゾーン７０２は、通常、フレーム７１０のベース７１２の上方であり、正面ハウジング７６０及び／又はフレーム７１０の上方部分７１４の下方に規定され、受け取り側の製品（例えば、ソーセージ、チップス、ボウル等）を適切にディスペンサ７００に近接して配置させ、流動食品を受け取らせる。ディスペンサ７００の特徴のいくつかを以下に示すが、ディスペンサ１００、７００の特徴の種々の組み合わせも構築されてよいと考えられる。
【００２６】
[0086]  ディスペンサ７００は、フレーム７１０の背面部分を含まないものとして（図３における背面部分１２４と比較）示されている。背面ハウジング７７０は、代わりに、複数のリブ７７４を含む。一例としての実施形態によると、リブ７７４は、背面ハウジング７７０の外側壁部から水平方向内側に向かって延びる。一例としての実施形態のリブ７７４は、パンアセンブリ７３０の本体７３２周囲に延びてもよいように、略「Ｃ」字型又は「蹄鉄」型を有する。一実施形態によると、リブ７７４及び本体７３２は、ディスペンサ７００に相互支持及び剛性を提供するように接触する。一実施形態によると、リブ７７４の端部（すなわち、蹄鉄の踵部分）は、フレーム７１０の背面レール７２０に接触することで、背面ハウジング７７０に支持及び剛性を提供してもよい。
【００２７】
[0087]  ディスペンサ７００は、パンアセンブリ７３０を含み、その本体７３２は、一対の頂上部レール７１８及び一対の背面レール７２０に支持され、またこれらの間に配置されてもよい。パンアセンブリ７３０は、単一片として形成された様子が示されている。単一本体７３２の連続的且つ平滑な開口により、清掃及び熱分散を容易にし、挿入中にバッグ２００が引っ掛かる可能性を低減する。しかしながら、パンアセンブリ７３０は、複数片で形成されてもよいと考えられる（例えば、図２及び図３のプレート１４２を参照のこと）。この一例としての実施形態によると、本体７３２は、熱伝導性材料（例えば、金属、アルミニウム、熱伝導性プラスチック等）で形成されてもよい。１つ以上の断熱性挿入部７１９を使用して、本体７３２をフレーム７１０並びにハウジング７６０、７７０から離間し、且つ／又は、本体７３２をフレーム７１０並びにハウジング７６０、７７０から断熱してもよく、これにより、ディスペンサ７００の外面温度を下げ、パンアセンブリ７３０からバッグ２００への熱伝達の効率を向上してもよい。１つ以上の加熱要素７４４は、本体７３２に熱的に連結されてもよい。図示の通り、加熱要素７４４は、加熱要素７４４からの熱が本体７３２及びバッグ２００を通じて流動食品内に伝導するように、少なくとも部分的に本体７３２周囲において包囲された加熱パッドであってもよい。
【００２８】
[0088]  本体７３２は、開口７３６を規定する底部壁部７３４を含む様子が示されている。開口７３６は、バッグ２００の取付具２１０を受容するように構成される（バッグ２００の一例としての実施形態について図７を参照のこと）。背面傾斜壁部７３８は、底部壁部７３４から上方且つ後方に延び、正面傾斜壁部７３９は、底部壁部７３４から上方且つ前方に延びる。傾斜壁部７３８、７３９の傾きにより、底部壁部７３４、開口７３６、及び弁に向かう、バッグ２００内の流動食品の下方への流れを促進することで、バッグ２００のより完全なハンズフリーの取り出しを生じさせる。
【００２９】
[0089]  図示の通り、取付具アクセプタ７８０は、開口７３６内に受容される。取付具アクセプタ７８０は、上方フランジ７８２と、上方フランジ７８２から下に延びる１つ以上の側壁７８４（前方側壁７８４ａ及び後方側壁７８４ｂを含む様子が示されている）とを含む。上方フランジ７８２と側壁７８４との間の接触面７８６（例えば、隅部、縁部等）は、面取りされ（例えば、角度を付けられる、軟化される、丸められる等）、バッグ２００が搭載位置に降下されるとき、取付具２１０及び／又は弁３００、４００、５００、８００を搭載位置に案内する。図示のこの一例としての実施形態によると、前方側壁７８４ａ及び後方側壁７８４ｂは、異なる曲率半径を有し、各々、取付具２１０の正面端部及び背面端部における曲率半径に対応する。従って、この異なって対応する半径により、取付具２１０と、引いてはバッグ２００が不適切に（例えば、後方に）搭載されてしまうことを防ぐ。さらに、種々の製品が異なる形状の取付具を含む場合、取付具アクセプタの特別な形状により、不適切な製品（例えば、チーズに対してチリ、ハラペーニョに対してプレーン等）がディスペンサ７００に搭載されてしまうこと防ぐ。この図示の実施形態によると、取付具アクセプタ７８０の上方フランジ７８２は、底部壁部７３４と同一平面に設けられ、バッグ２００の引っ掛かりを防ぎ、ディスペンサ７００から取り外されて清掃を容易にしてもよい。この図示の実施形態によると、第２のアクセプタ７８０’は、ディスペンサ７００の背面の区画７８８内に格納される。第２のアクセプタ７８０’は、スペアアクセプタ７８０であってもよく、又は異なる流動食品を受容するため、異なる形状を有してもよい。図示の通り、化粧カバー７８９が背面ハウジング７７０に連結されて、第２のアクセプタ７８０’を支持及び隠蔽し、ディスペンサ７００を保持する締め具をともに隠蔽してもよい。
【００３０】
[0090]  バッグ２００の搭載中、正面ハウジング７６０は、フレーム１１０から取り外されるか、回して位置をずらされることにより、空洞７７２を露出してもよい。ディスペンサ７００内のバッグ２００は、空洞７７２から持ち上げられてもよく、他のバッグ２００が空洞７７２内に降下されてもよい。面取りを施した接触面７８６により、取付具２１０を搭載位置に案内する。従って、ユーザは、頂上部からバッグ２００を保持するのみでよく、取付具に接触したり、又は取付具を操作する必要がない。これにより、好都合なことに、取付具への接触を減らすことによって衛生状態を向上し、ユーザの手をパン本体７３２に触れさせないことで、バッグ２００のホットスワップを容易にする。
【００３１】
[0091]  図６を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ７００の一部の拡大斜視図が示されている。図６は、搭載位置にある弁８００（以下により詳細に説明する）を、バッグ２００を示さずに、透明の取付具２１０、８１０とともに示している。図示の通り、弁８００のスライダ８５０は、第１の位置、すなわち閉鎖位置にあるが、第２の位置、すなわち開放位置に移動されてもよい。
【００３２】
[0092]  ディスペンサ７００は、ボタン７５６として図示されたアクチュエータを支持するアクチュエータハウジング７５４を含む。ボタン７５６は、プランジャ７５１及びキャップ７５３を含むものとして示されている。２片のボタン７５６を形成することにより、ボタン７５６に使用されるキャップの色及び質感を異ならせて、例えば、異なる種別又はフレーバの流動食品を示すことができる。他の実施形態によると、ボタン７５６は単一片であってもよい。
【００３３】
[0093]  ボタン７５６は、ユーザからの駆動力及び／又は動きを受け取り、その力又は動きを弁８００に伝達することで、流動食品が分配されるように構成される。この図示の実施形態によると、駆動力は、押下（例えば、押し下げ、押圧等）であるが、駆動力が引っ張り又は回転によるものである他の実施形態も考えられる。
【００３４】
[0094]  ばね７５５は、ボタン７５６上のフランジ又はレッジ７５７とアクチュエータハウジング７５４の背面壁部との間に延びる。駆動力が低下したとき、又はボタン７５６から外れたとき、ばね７５５により、ボタン７５６及び弁８００を閉鎖位置に戻す。従って、ばね７５５はアクチュエータアセンブリの部品であり、ボタン７５６上で動作するため、弁８００上にばねは必要ない。これにより、弁の複雑さを低減し、弁の部品コストを減らし、ばねの動作能力を低減することもある流動食品によるばねの汚染の可能性を下げることができる。後述の通り、プランジャ７５１は、弁８００に係合し、弁８００を押し開け、且つ、弁８００を引いて閉鎖するように構成される。他の実施形態によると、第２のプランジャは、プランジャ７５１及びばねが同一方向に搭載されたのと反対側において、弁の後方に配置されてもよい。このような実施形態において、第２のプランジャに取り付けられたばねは、弁が開放位置に移動されるとき、弁のスライダで圧縮され、第２のプランジャに取り付けられたばねは、開放力がプランジャ７５１に付与されなくなるとき、弁を押下して閉鎖する。２つのばねを有することにより、抵抗負荷を分散させることでばねを小型にすることができ、この２つのばねについて異なるばね率を選択できるようにして、弁の閉鎖に対する作動の感覚を較正する。
【００３５】
[0095]  前方側壁７８４ａと、取付具アクセプタ７８０の対応接触面７８６とは、プランジャ７５１の上方を、アクチュエータハウジングの背面壁部から離間して延びる。従って、取付具アクセプタは、プランジャ７５１及びハウジング内の任意の接合部に流動食品が飛び散るのを交わすガード（例えば、シェード、又は傘等）として機能することで、衛生状態を向上し、清掃を容易にする。
【００３６】
[0096]  アクチュエータハウジング７５４は、さらに、ライト（ＬＥＤ、レーザ、電球等。図示せず）を受容するように構成された搭載部７９０を含む様子が示されている。図４を参照すると、搭載部７９０は、ライトの光線７９２がベース７１２を照明して表示スポット７９４を作るように、光を方向付ける。図示の通り、インジケータスポット７９４は、開口７３６又は弁８００の開口８２６の直下に設けられる。従って、ユーザは、出口を確認するためにディスペンサ７００の下方を見る必要なく、流動食品を受け取るには受け取り側製品をどこに配置すべきかということについて指示される。他の実施形態によると、搭載部７９０は、ビームがベース７１２上方の所定の高さで開口７３６から下方に延びる軸Ｆと交差するように、ビーム７９２を方向付けてもよい。例えば、ビーム７９２は、ベース７１２上に設けられた開口７３６の直下の、受け取り側製品の頂上部領域を照明するように方向付けられてもよい。一実施形態によると、ビーム７９２は、ベース７１２の面上方の約３〜約４インチ（例えば、約７〜１０ｃｍ）の高さで軸Ｆと交差するように方向付けられる。図示の通り、搭載部７９０は、ビーム７９２が軸Ｆに対して急角度を有するように方向付けられるように配置される。この急角度により、ビーム７９２に照明されるベース７１２の領域と、ビーム７９２により照明される受け取り側製品の領域との間の水平距離の差異を減らすことで、分配時、流動食品がどこに着地するかをより精密に示す。
【００３７】
[0097]  他の実施形態によると、ビーム７９２は、受け取り側製品の頂上面の軸Ｆに沿った領域が照明されるように拡散されてもよい。例えば、ビーム７９２は、円錐形を形成してもよく、この円錐形は、軸Ｆがベース７１２の表面上方の約３インチ〜約４インチ（例えば、約７〜１０ｃｍ）の高さまで円錐形内で延びるように、方向付けられてもよい。他の実施形態によると、ディスペンサ７００は、第２のビーム７９２’を投影すべく第２の光を方向付けるように構成された第２の搭載部７９０’を含んでもよい。種々の実施形態によると、第１のビーム７９２及び第２のビーム７９２’は、表示スポット７９４にて、又は、軸Ｆに沿ったベース７１２の表面の上方又は下方の所定距離において、交差するように方向付けられてもよい。第１のビーム７９２及び第２のビーム７９２’は、軸Ｆについて対称となる両側にて、ベース７１２を照明するように方向付けられてもよい。従って、軸Ｆは、受け取り側製品の高さに関わらず、２つの照明点又は照明領域の間に維持されることで、ユーザに、受け取り側製品のどこに流動食品が着地するかを示す。
【００３８】
[0098]  図７を参照すると、一例としての実施形態に係る流動食品用のバッグ２００として示される容器が示されている。図示の通り、バッグ２００は、頂上部分２０２と、底部部分２０４とを含む。取付具２１０は、バッグ２００が搭載位置にあるとき、取付具２１０が開口１３６付近に配置され、バッグ２００の底部部分２０４が傾斜壁部１３８上に傾いて支持されるように、好ましくは一方側に向かって、バッグ２００の底部部分２０４に連結される。取付具２１０は、バッグ２００に連結されるフランジ２１２と、バッグ２００から外側に延びる外側伸長壁部２１４とを含む。取付具２１０の中央部分は、取付具２１０を通じてアクセス可能なバッグ２００の部分を規定するように開放する。一実施形態によると、バッグ２００は、滅菌された後、取付具を通じて流動食品が充填され、取付具２１０上にキャップが配置されてバッグ２００を封止する。この図示の実施形態によると、底部部分２０４は閉鎖部分であり、流動食品は頂上部分２０２を通じてバッグ２００内に入れられ、その後、線２０６で封留めされる（例えば、溶接、接着剤等）。１つ以上の穴２０８が、線２０６の上方の頂上部分２０２において、すなわち、流動食品を収容しないバッグの部分において、バッグ２００に形成されてもよい。バッグ２００は、重力を利用して、穴２０８を通じてパンアセンブリ１３０のスタッド１５２を配置することにより、ディスペンサ１００に引っ掛けられてもよい。バッグ２００は、搭載位置において、取付具２１０の外側伸長壁部２１４が少なくとも部分的に開口１３６を通過するように、ディスペンサ１００に配置される。
【００３９】
[0099]  図８を簡単に参照すると、一実施形態に係る従来の取付具２１０’が示されている。取付具２１０’は、バッグ２００に連結されるフランジ２１２’と、バッグ２００から外側に延びる外側伸長壁部２１４’とを含む。本明細書中、いくつかの取付具（例えば、取付具２１０、２１０’、３１０、４１０、５１０、８１０、１０１０、１８１０等）を図示及び説明するが、取付具２１０は、簡易化の目的で一般的に使用されてもよい。
【００４０】
[0100]  弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、取付具２１０に連結され、流動食品をバッグ２００から弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００を通じて選択的に流動させてもよい。以下により詳細に説明する通り、弁は、取付具２１０に一体化されてもよい。すなわち、弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、取付具がバッグ２００に連結されるときに取付具２１０の部品であってもよく、又は弁は、閉鎖されたバッグ２００を封止するのに使用されるキャップの部品であり、顧客が取付具２１０及び弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００の取り付けられた状態でバッグ２００を受け取るようにしてもよい。他の実施形態によると、弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、取付具２１０に連結されてもよい。すなわち、弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、顧客によって取付具２１０上に嵌め込まれるか、ねじ留めされる別体構成要素であってもよい。
【００４１】
[0101]  当分野で新規又は既知の多数の弁が、本明細書に記載のバッグ２００及びディスペンサ１００、６００とともに使用されてもよいが、弁のうちの５つの例としての実施形態を以下に詳細に説明する。弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、各々、重力供給弁である。すなわち、ポンプが必要とされないので、信頼性を上げつつ、ディスペンサ１００の製造コスト及び動作コストを下げる。弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００は、各々、流動食品がバッグ２００から受け取り側製品に真っ直ぐ落ちるように構成される。このように真っ直ぐ落とすことにより、バッグ２００からの取り出しをより良好にし、バッグの外側の、ホース又はチューブ内に残された流動食品のロスを減らす。また真っ直ぐ落とすことにより、流動食品が分配される前にシステム（例えば、チューブ、ホース、弁、ポンプ等）を充填又は準備する必要なく、バッグからの分配をより即時に行えるようにし、結果として、バッグが適切に搭載されたこととをより迅速に確認できるようにし、全体的に速くバッグの交換が行えるようにする。弁３００、４００、５００、８００、１８００は、弁とバッグ２００との間の距離を最小化して、弁を加熱要素により近く保ち、システム（例えば、チューブ、ホース等）内にありながら加熱要素から熱的に遠隔にある流動食品の量を減らして、容認可能な動作温度内に流動食品を維持することを容易にし、より一定に流動食品を分配することを容易にする。
【００４２】
[0102]  図９〜図１５を参照すると、一例としての実施形態に係る弁３００が取付具３１０と一体化された様子が示されている。取付具３１０は、外側伸長壁部３１４と、接着剤又は溶接プロセスを使用してバッグ２００を永続的に連結するフランジ３１２とを有する。取付具３１０は、さらに、開口３２２の貫通した、床部３２０として示される底部壁部を含む。弁３００はさらに、第１のレバーアーム３３１と第２のレバーアーム３３２とを含むレバー３３０（図１３に最もよく示す）を含んでいる。レバー３３０は、周りにレバー３３０が回転可能な軸Ａを規定する一対のペグ３３４（例えば、突起、ボス等）を含む。この一例としての実施形態によると、軸Ａは、バッグ２００の外側に配置され、バッグ２００を通過しない（例えば、軸Ａは、バッグ２００に略直角であり、捩りキャップでない等）。組み立て中、ペグ３３４は、取付具３１０の側壁３１４の内側部分に規定される補完的スロット３１６（例えば、溝、通路等）に受容される。スロット３１６は、取付具３１０からのレバー３３０の脱落を防ぐための戻り止め３１８（例えば、図１４に示す）を含む。
【００４３】
[0103]  第１のレバーアーム３３１は、ユーザから（例えば、ディスペンサ１００上のボタン１５６を介して）駆動の動きを受け取り、第２のレバーアーム３３２にその動きを伝達するように構成される。従って、レバー３３０は、弁３００が閉鎖される、例えば、図１０に示される第１の位置と、弁３００が開放される、例えば、図１１に示される第２の位置との間で回転する。この図示の実施形態によると、第２のレバーアーム３３２の上側は、バッグ２００に穿孔する（例えば、切り裂き、引き裂き、開放、切断、穴開け等）ように構成された穿孔部分３４０を含み、第２のレバーアーム３３２の下側は、開口３２２を封止するように構成されたプランジャ３３６（例えば、プラグ、ストッパ等）を含む。従って、第２のレバーアーム３３２は、ユーザによる第１の駆動の動き中、バッグ２００に最初に穿孔し、且つ、開口３２２からプランジャ３３６（例えば、プラグ、ストッパ等）を取り外すことで、流動食品が弁３００を通ってバッグ２００を出るようにする。種々の実施形態によると、バッグ２００は、穿孔部分３４０が無菌に維持されるように、弁３００が閉鎖され、取付具３１０がバッグ２００に永続的に連結された状態で出荷されてもよい。
【００４４】
[0104]  穿孔部分３４０は、バッグ２００を穿孔して内部に略Ｕ字型の裂け目を形成する複数の歯３４２を備えて示されている。バッグ２００内のＵ字型の裂け目は、バッグ２００に取り付けられた状態に維持するフラップ２２０を形成するため、流動食品内に自在に浮遊する材料片を生じない。さらに、図１１に示す通り、フラップ２２０は、第２のレバーアーム３３２の頂上部に維持され、弁３００の駆動を行うときは常に、弁の開口３２２を外れるように移動される。
【００４５】
[0105]  例えば、図１２に示す通り、複数の歯３４２は、切断しようとする際に歯３４２をバッグ２００に接触させるとき、個々の歯がバッグ２００の面に略直交するような形状を有する。歯３４２は、さらに、バッグ２００に連続的に接触するように構成されることで、接触面積を減らし、各歯３４２における穿孔／切り裂き圧力を上げる。好適な実施形態によると、歯３４２は、５５度より鋭角を有する略三角形又はピラミッド形を有する。複数の歯３４２のサブセットには、１つ以上の第１の歯３４２ａ（例えば、正面歯、長尺歯等）が含まれ、これらは、レバー３３０の回転軸Ａから最も遠くに配置される。第１の歯３４２ａは、軸Ａにより近い他の歯３４２より長い。第１の歯３４２ａは、まず、バッグ２００に穿孔し、バッグ２００が一旦穿孔されると、残りの歯３４２でバッグ２００の引き裂きを継続するのはより容易になる。図９及び図１０に示される、第２のレバーアーム３３２に沿って長手方向に延びる１つ以上のリブ３３８は、バッグ２００の穿孔中にさらなる強度を提供する。
【００４６】
[0106]  従って、弁３００は、まず、封止された無菌バッグ２００内に開口を作り、次いで、同一の動きを使用して、流動食品をバッグ２００から分配するために弁３００を選択的に開放するという２重機能を実施する。すなわち、弁３００の最初の駆動では、バッグ２００を開放し、且つ、流動食品を分配する。従って、ディスペンサ１００へのバッグ２００の搭載が簡易化され、バッグ２００は、可能な限り長く封止状態に維持されて、流動食品の鮮度を保つ。
【００４７】
[0107]  図９及び図１３〜図１５を参照すると、レバー３３０は、軸Ａと略同軸である、略円筒形（例えば、円形、弓形、曲線状等）の本体部分３５０を含む。円筒形本体部分３５０は、取付具３１０の略円筒形（例えば、円形、弓形、曲線状等）部分３５２に受容される。円筒形部分３５２は、内側壁部３５４の内面と、取付具３１０の床部３２０から延びるタブ３２４の内面とを含む。タブ３２４と内側壁部３５４との間の空隙３５６により、第１のレバーアーム３３１の通過を許容する。円筒形本体部分３５０と円筒形部分３５２との間の接触面により、レバー３３０の回転範囲全体を通じた封止を提供する。
【００４８】
[0108]  １つ以上の脚部３２６は、第２のレバーアーム３３２から下方に延び、第２のレバーアーム３３２を取付具３１０の床部３２０から離間する。床部３２０と第２のレバーアーム３３２との間に空隙を設けることにより、第２のレバーアーム３３２と床部３２０との間に流動食品又はそれに含まれた粒状物が存在したとしても、弁３００の閉鎖（すなわち、プランジャ３３６が開口３２２に入ること）を容易にし、ディスペンサ１００から流動食品が不注意にも滴り落ちてしまうことを減らす。例えば、脚部３２６は、第２のレバーアーム３３２と床部３２０との間の流動食品内の粒状物（例えば、豆、肉、チリソース、チリチーズソース等）で弁３００が開放状態から移動できなくなってしまうことを防止するのに役立つ。
【００４９】
[0109]  弁３００は、弁３００が偶発的に開放することを防ぎ、プランジャ３３６が確実に開口３２２内に戻るようにすることで、ボタン１５６解放時に流動食品の流動を停止するように構成されるばねを含む。この一例としての実施形態によると、ばねは、第１のレバーアーム３３１から延びるフィンガ３６０として示された弾力性部材を含む。フィンガ３６０は、小さな偏向に応じて閉鎖力（例えば、押し戻し）を提供するために、回転軸Ａ付近でタブ（例えば、フランジ、部材、タブ３２４等）に接触してこれを押すことで、フィンガ３６０の寿命を改善する。フィンガ３６０を第１のレバーアーム３３１の底部に取り付けることにより、レバー３３０の取付具３１０への組立てを容易にする。すなわち、フィンガ３６０は、空隙３５６を通じた取付具３１０への挿入後の位置に偏向及び嵌め込まれる。
【００５０】
[0110]  第１のレバーアーム３３１の一対のビーム３６２は、フィンガ３６０のいずれかの側に配置され、接触面からフィンガ３６０を保護する。フィンガ３６０がタブ３２４に接触する間、ビーム３６２は、タブ３２４のいずれかの側に沿って通過し、レバー３３０の回転を許容する。
【００５１】
[0111]  図示の通り、第１のレバーアーム３３１は、垂直方向から前方角度に延びることで、第１のレバーアーム３３１が開口３２２の下方に向かって流動食品のストリーム内に延びる前に、レバー３３０の回転角度をより大きくする。この図示の一例としての実施形態によると、レバー３３０が第１の位置にあるとき、第１のレバーアーム３３１は、垂直方向から約２２度の角度、前方に延びる。従って、レバー３３０は、第１のレバーアーム３３１の長さに基づき、第１のレバーアーム３３１にディスペンサ１００からの流動食品の流れと干渉させることなく、約６０度回転してもよい。図示の第２のレバーアーム３３２の長さに対しては、約６０度の回転で、流動食品が第２のレバーアーム３３２の下方、且つ、開口３２２を通って通過するのに十分な間隔を提供する。
【００５２】
[0112]  左側シュラウド３２８ａ及び右側シュラウド３２８ｂとして示されるシュラウド３２８は、取付具３１０の側壁３１４から下方に延び、第１のレバーアーム３３１を横方向の力及び偶発的な動作から保護する。１つ以上のリブ３２９は、シュラウド３２８に沿って略垂直に延び、シュラウド３２８に強度を提供し、ディスペンサ１００へのバッグ２００の搭載中、開口１３６への取付具３１０の位置調整を容易にする。
【００５３】
[0113]  図１６〜図２５を参照すると、一例としての実施形態に係る第２の弁４００が取付具４１０に一体化された様子が示されている。取付具４１０は、バッグ２００に永続的に連結されたフランジ４１２と、孔部又はシャフトを実質的に規定する１つ以上の外側伸長側壁部４１４とを有する。側壁４１４の形状（例えば、周辺、断面、平面視等）は、ディスペンサ１００の開口１３６に対する取付具４１０の位置調整又は係合を容易にするように構成されてもよい。プローブ４２０は、開口４２６が貫通して延びる上方壁部４２４を含むベース４２２と、ベース４２２から上方に延び、取付具４１０の孔部を通って軸方向にスライドし、バッグ２００に穿孔するように構成された穿孔部分４４０とを有する様子が示されている。
【００５４】
[0114]  図２０及び図２１を参照すると、プローブ４２０は、穿孔部分４４０の作動端部が取付具４１０内に周用される第１の位置、すなわち出荷位置（例えば、図２０に示す）と、バッグ２００に穿孔するように穿孔部分４４０の作動端部が取付具４１０から延びる第２の位置、すなわち作動位置（例えば、図２１に示す）との間で軸方向に移動する。穿孔部分４４０は、取付具４１０の側壁４１４内でスライドするように構成された側壁４４４を含む。穿孔部分４４０は、取付具４１０の側壁４１４内の第１の溝部４１６に係合するように構成された第１のリブ４４６を含んでもよい。溝部４１６内のリブ４４６の係合は、プローブ４２０を出荷位置に保持する戻り止めとして挙動する。穿孔部分４４０は、さらに、溝部４１６に係合する第２のリブ４４７を含む様子が示されており、プローブ４２０を動作位置に固定する。この図示の実施形態によると、側壁４１４は、第２の溝部４１８を規定し、プローブ４２０を動作位置にさらに固定するために第１のリブ４４６を受容してもよい。
【００５５】
[0115]  プローブ４２０が出荷位置から動作位置に移動するとき、穿孔部分４４０の歯４４２は、バッグ２００を穿孔し、切り裂いて開放する。歯４４２は、残りの歯４４２より背の高い第１の歯４４２ａを含む様子が示されている。第１の歯４４２ａは、プローブ４２０が出荷位置にあるとき、残りの歯４４２に比べてバッグ２００に最も近い。従って、第１の歯４４２ａがまず、バッグ２００に接触して穿孔することで、他の歯４４２がバッグ２００を切り裂いて開放するのを容易にする。歯４４２は、連続的にバッグ２００の面に接触することで、接触面積を減らし、各歯４４２における穿孔／切り裂き圧力を増すように構成されてもよい。歯４４２は、バッグ２００内に略Ｕ字型の切り裂き開口を形成する。バッグ２００内のＵ字型の切り裂き開口は、バッグ２００に取り付けられた状態に維持するフラップ２２０を形成するため、流動食品内に自在に浮遊するバッグ材料片を生じない。
【００５６】
[0116]  図２２を参照すると、プローブ４２０が動作位置にあるとき、フラップ２２０の長さは、バッグ２００から開口４２６までの距離より短い。従って、フラップ２２０は、開口４２６を通る流動食品の流動に干渉しない。この図示の一例としての実施形態によるとプローブ４２０が動作位置にあるとき、プローブ４２０の幅は、最も低い歯４４２からベース４２２までの距離より短い。
【００５７】
[0117]  図２１に最もよく示される通り、開孔４４８は、穿孔部分４４０の側壁４４４に規定される。この図示の実施形態によると、開孔４４８は、プローブ４２０の第１の歯４４２ａと同一の側に設けられる。開孔４４８により、側壁４４４のより背の高い部分に流動食品を通過させることで、バッグ２００からの流動食品のより完全な取り出しを容易にする。
【００５８】
[0118]  図１６〜図１９を参照すると、ベース４２２は、開口４２６が貫通して延びる上方壁部４２４を含む。左側レール４２８ａ及び右側レール４２８ｂとして示された一対のレール４２８は、上方壁部４２４に沿って、上方壁部４２４から下方に延びる様子が示されている。上方壁部４２４及び一対のレール４２８は、例えば、図１６及び図１７に示す第１の位置、すなわち閉鎖位置と、例えば、図１８及び図１９に示す第２の位置、すなわち開放位置との間で移動するスライダ４５０をスライド可能に受容する進路４３０を少なくとも部分的に規定する。
【００５９】
[0119]  図２１〜図２５に示される通り、スライダ４５０とベース４２２との間の相互作用により、剪断弁（例えば、はさみ弁等）を作る。スライダ４５０は、開口４５４を規定する上面４５２を含む。スライダ４５０の上面４５２は、スライダ４５０が閉鎖位置にあるとき、上面４５２が開口４２６を遮断する（例えば、図１７を参照のこと）ように、ベース４２２の上方壁部４２４に合致されることで、流動食品がディスペンサ１００から分配されてしまうことを防ぐ。スライダ４５０が開放位置にあるとき、スライダ４５０の開口４５４とプローブ４２０の開口４２６とが重なり（例えば、図１９及び図２２を参照のこと）、流動食品が弁４００を通過し、ディスペンサ１００から分配されるようにする。この図示の一例としての実施形態によると、弁４００は、流動食品が、重力によって弁４００を通過した後、ゾーン１０２内に配置された受け取り側製品（例えば、チップス、ソーセージ、コンテナ等）上に真っ直ぐ落ちるように方向付けられる。一例としての実施形態によると、弁４００を通る流動食品の流量は、開口４２６と開口４５４の重なり合う量を選択することによって制御されてもよい。好都合なことに、剪断弁は、流動食品によって開放状態から動けなくなる影響を低減しており、剪断弁は、流動食品の中断を略清浄にすることで、流動食品がディスペンサ１００から滴り落ちてしまうことを減らす。一実施形態によると、製造及び出荷中、スライダ４５０は、穴の開けられたタブ又は破壊可能なタブ（例えば、図４０のタブ１１６３を参照のこと）によって閉鎖位置に保持されることで、バッグ２００を封止してもよい。例えば、バッグ２００は、穿孔部分４４０を無菌に維持するように、スライダ４５０が閉鎖位置にあり、取付具４１０がバッグ２００に永続的に連結された状態で出荷されてもよい。このような実施形態によると、破壊可能なタブは、弁４００の第１の駆動に際して破壊されるように構成されてもよい。破壊可能なタブは、さらに、弁の改ざんの証拠を提供してもよい。
【００６０】
[0120]  図１６及び図１８を参照すると、レール４２８は、内部に形成され、スライダ４５０の動きの方向に延びる長手方向スロット４３２を含む。スライダ４５０は、フィンガ４５６として示され、スライダ４５０の側から外側に延びる様子が示された少なくとも１つの突起（例えば、タブ、部材等）を含む。一例としての実施形態によると、フィンガ４５６は、フィンガ４５６が組み立て中、進路４３０内に通った後、スロット４３２内に嵌め込まれるように、弾力を有して内側に曲がるように構成される。重要なことは、フィンガ４５６とスロット４３２との間の協働により、スライダ４５０を進路４３０内に部分的に保持することで、スライダ４５０がベース４２２から不注意にも脱落してしまうことを防ぐ。図２３を参照すると、フィンガ４５６は、スロット４３２の背面端部４３４に係合してもよい。図２４を参照すると、スライダ４５０は、前方壁部４２７に規定される進路４３０の狭くなった部分に係合する肩部４５８を含む。従って、スライダ４５０がプローブ４２０内に一旦搭載されると、スライダ４５０の動きは、急停止により、プローブ４２０に対して限定される。他の実施形態によると、スライダアセンブリは、フィンガ４５６がスロット４３２の前方端部で停止し、肩部４５８がベース４２２の背面壁部に係合するように、逆転されてもよい。
【００６１】
[0121]  図２１及び図２５を参照すると、この図示の一例としての実施形態によると、スライダ４５０の側壁４６０は、各レール４２８の補完的な内側傾斜部分４６４に合致する外側傾斜部分４６２を含む。スライド部分の境界面により、スライダ４５０がプローブ４２０の底部から脱落することを防ぎつつ、スライダ４５０をベース４２２に対してスライドさせる。
【００６２】
[0122]  動作中、ボタン１５６は、ユーザがボタン１５６を駆動／押下すると、スライダ４５０が閉鎖位置から開放位置に向かって押下され、これにより、開口４２６と開口４５４が重なり合うようにし、弁４００を開放するように、スライダ４５０の正面と相互接続される。ばね（図示せず）は、スライダ４５０と相互接続され、例えば、スライダ４５０の背面端部に対して力を印加し、スライダ４５０を開放位置から閉鎖位置に向かって移動させる回復力を提供してもよい。
【００６３】
[0123]  説明した一例としての実施形態によると、よりコストの掛かる構成要素（例えば、ばね、ボタン等）が流動食品と接触しないため、再利用可能であってもよい。弁４００の１つ以上の構成要素（例えば、取付具４１０、プローブ４２０、及び／又はスライダ４５０）は、弁４００のリサイクルを容易にする１つ以上の互換性を有する材料で形成されることが好ましい。
【００６４】
[0124]  図２６及び図２７を参照すると、一例としての実施形態に係る第３の弁５００が示されている。弁５００は、取付具５１０と、プローブ５２０と、スライダ５５０とを含む。スライダ５５０とプローブ５２０との相互作用は、弁４００について上述したスライダ４５０とプローブ４２０との相互作用と同様である。例えば、スライダ５５０は、プローブ５２０の開口５２６がスライダ５５０の開口５５４からオフセットされた（例えば、図２７を参照のこと）第１の位置、すなわち閉鎖位置と、開口５２６及び開口５５４が重なる第２の位置、すなわち開放位置との間で推移することで、弁５００を通じて流動食品を流動させる。
【００６５】
[0125]  プローブ５２０は、取付具５１０の外側伸長壁部５１４上のねじ山５１６に係合するように構成されたねじ山５２２を含む。プローブ５２０が取付具５１０上に、第１の位置、すなわち出荷位置（例えば、図２６及び図２７を参照のこと）から、第２の位置、すなわち動作位置（以降、図示）まで進められる（例えば、回転される、ねじ留めされる、きつく締められる等）と、穿孔部分５４０がバッグ２００を薄切りして開放する。プローブ５２０の進行は、取付具側壁５１４から径方向外側に延びるフランジ５１８によって、動作位置で停止されてもよい。穿孔部分５４０は、単一の切断縁部５４２を有する様子が示されているが、他の実施形態によると、穿孔部分５４０は、複数の歯を有してもよい。
【００６６】
[0126]  一例としての実施形態によると、進行の長さ（すなわち、出荷位置と動作位置との間の距離）は、穿孔部分５４０の一部がバッグ２００下方の取付具５１０内部に維持されるように構成されることで、流動食品が弁５００内に流れ落ちる（例えば、注ぎ込まれる）ようにして、より完全なバッグ２００からの取り出しを達成するように構成されてもよい。一実施形態によると、ねじ山５１６、５２２のピッチと進行の距離とは、穿孔部分５４０がバッグ２００に１８０度〜２７０度の切断部を形成し、Ｕ字型フラップ２２０を形成するように構成されてもよい。好適な実施形態によると、ねじ山５１６、５２２のピッチと進行の距離とは、フラップ２２０の長さがバッグ２００から開口５２６までの距離より短くなるように構成されることで、フラップ２２０が弁５００を通る流動食品の流動に干渉しないように防いでもよい。
【００６７】
[0127]  弁５００は、プルタブ５６０も含んでよい。プルタブ５６０は、穴の開けられたタブ又は破壊可能なタブ５６２で取付具に連結され、キー５６４は、プローブ５２０上のポケット５２４と係合する。従って、キー５６４が好ましくはいずれかの方向（すなわち、取付具５１０に対して時計回り又は反時計回り）へのプローブ５２０のさらなる回転を防ぐ出荷位置（例えば、図２２及び図２３を参照のこと）にプローブ５２０が達するまで、プローブ５２０は取付具５１０上にねじ留めされてもよい。バッグ２００をディスペンサ１００に搭載するとき、破壊可能なタブは、破壊されてもよく、プルタブ５６０は、取付具５１０から取り外されてもよく、プローブ５２０は、取付具５１０に対して、バッグ２００が穿孔部分５４０によって切り裂かれて開放された第２の位置、すなわち動作位置（図示せず）まで進められてもよい。
【００６８】
[0128]  他の実施形態によると、弁５００は、保護キャップが取付具から取り外された後、取付具５１０上にねじ留めされる代わりに、取付具５１０と一体的に出荷されなくてもよい。他の実施形態によると、取付具は、ねじ山でなく、環状リブを有する従来の取付具であってもよい。このような実施形態において、ねじ山５２２の代わりに、プローブは、プローブが取付具上に押し当てられ、環状リブに係合することを許容する内側伸長中子又はリッジを含んでもよい。このような実施形態において、穿孔動作は、弁４００について説明した押圧〜穿孔動作により類似するものであってもよい。
【００６９】
[0129]図２８〜図３０を参照すると、一実施形態に係る４つの弁８００が示されている。弁８００は、取付具８１０と、プローブ８２０と、スライダ８５０とを含む、スライダ８５０とプローブ８２０との間の相互作用は、弁４００について上述したスライダ４５０とプローブ４２０との間の相互作用と同様である。例えば、スライダ８５０は、プローブ８２０内の開口８２６がスライダ８５０内の開口８５４からオフセットされる第１の位置、すなわち閉鎖位置（例えば、図３０を参照のこと）と、開口８２６と開口８５４が重なる第２の位置、すなわち開放位置との間で推移することで、弁８００を通って流動食品を流動させる。弁４００と弁８００との差異のうちのいくつかについて以下に説明するが、各弁の要素は、他の実施形態に組み合わせられてもよいことが理解される。
【００７０】
[0130]  取付具８１０の側壁８１４の長さは、穿孔部分８４０の長さに対して短く、これにより、穿孔部分８４０が最初の穴開け中、バッグ２００内のより遠くに延びることができるようにし、引いては、バッグ２００のより清浄な切断を可能にする。バッグ２００内のより遠くに延びることで、開孔８４８をより大きくすることができ、これにより、流動食品の流動領域を増加させ、制約を低減する。流動の制約を低減することにより、ディスペンサ１００、７００を通じた流動食品の重力による流動を容易にする。ビーム８４１は、開孔８４８を横切って延び、構造的剛性を提供し、歯８４２を支持してもよい。
【００７１】
[0131]  この図示の実施形態によると、プローブ８２０とスライダ８５０とは、バッグ２００とは別に出荷された後、ディスペンサ１００、７００への搭載に先立って組み立てられる。従って、弁４００とは対照的に、弁８００は、取付具８１０内の溝部８１８に係合するためのリブ８４７のみを有し、プローブ８２０を動作位置に固定する。他の実施形態によると、プローブ８２０及びスライダ８５０は、プルタブ（例えば、弁５００について説明したプルタブ５６０）によって出荷位置に保持することができる。
【００７２】
[0132]  プローブ８２０の穿孔部分８４０は、プローブ８２０が出荷位置から動作位置に移動されたとき、バッグ２００を開放（例えば、穿孔、穴開け、切断、切り裂き等）するように構成された複数の歯８４２を含む。弁４００について説明した通り、歯８４２、８４２ａの高さ及び向きにより、バッグ２００の開放を容易にする。プローブ８２０は、さらに、第１の歯８４２ａから離間した案内（例えば、最終、背面、前方等）歯８４２ｂを含み、プローブ８２０及び取付具８１０の位置調整の誤りを防ぐことで（図２９を参照のこと）、取付具８１０へのプローブ８２０の挿入を容易にする。図示の通り、案内歯８４２ｂは、第１の歯８４２ａから穿孔部分の反対側に設けられ、取付具に対するプローブ８２０の位置調整を助けることで、バッグ２００に対して適切な向きに歯８４２を維持し、バッグ２００の開放を容易にする。案内歯８４２ｂは、数個の第１の歯８４２、８４２ａより短い様子が示されており、プローブ８２０の挿入中、これらの歯８４２上に点圧力を生じ、バッグ２００の開放を開始する。案内歯８４２ｂは、流動食品をプローブ８２０に流れ込ませ、開口８２６に流動させる空隙８４９を規定する。
【００７３】
[0133]  図３０を簡単に参照すると、戻り止め８５３は、スライダ８５０の上面に形成される。開放ストロークの開始時、戻り止め８５３は、取付具８１０の背面側で中子８１５に僅かに干渉する。ストローク開始時の干渉により、例えば、力がプローブ８２０に加わってリブ８４７を溝部８１８内に嵌め込むとき、スライダ８５０を不注意にも開放位置に移動させてしまうのを防ぐ（すなわち、弁８００が不注意にも開放されてしまうのを防ぐ）。図示の通り、戻り止め８５３は、上面８５２上方に延び、上面８５２の上方で（例えば、スライダ８５０及びプローブ８２０が干渉する平面８７０の上方で）中子８１５に干渉する。一実施形態によると、中子８１５は、上面８５２の下方に延びない。他の実施形態によると、戻り止め８５３と中子８１５との間の干渉は、面８７０上方で生じることで、流動食品の漏れを生じ得る、プローブ８２０からの離間方向へのスライダ８５０の押下を行わないように中子８１５を保つ。
【００７４】
[0134]  図６及び図２９を参照すると、スライダ８５０は、前方壁部８６４を含み、これが空隙又はスロット８６６を規定する。プランジャ７５１の背面端部は、スロット８６６に合致又は係合する特徴（例えば、溝部内の舌部等）を生じる溝又はスロット７５９を少なくとも部分的に規定するフランジ７５８を含む。スロット８６６は、垂直に方向付けられたアーチ形又は弾丸型を有する様子が示されており、これにより、ディスペンサ７００へのバッグ２００の搭載時に前方壁部８６４がプランジャ７５１を跨ぐことを容易にし、搭載中に弁８００を操作（例えば、配置、再配置等）する必要性を低減するか、又はなくす。図示の通り、前方壁部８６４は、スライダ８５０のレストから下方に延びてより長いスロット８６６を可能にし、より幅広いスロット８６６を可能にして、スライダ８５０のレストが据えつけられる前にスロット８６６をスロット７５９と係合させることで、バッグ２００の位置調整及び搭載を容易にする。弁８００がディスペンサ７００に搭載されるとき、プランジャ７５１は、スライダ８５０を閉鎖位置から開放位置へと押下してもよく、プランジャ７５１のフランジ７５８は、スライダ８５０を開放位置から閉鎖位置へと引いてもよい。前方壁部８６４が長いほど、より多くの領域を提供し、プランジャ７５１とスライダ８５０との間の負荷及び応力をより良好に分散することで、耐性及び品質を向上する。さらに、長尺スロット８６６と前方壁部８６４とにより、弁８００がディスペンサ７００内に完全に据えられていなくても、プランジャ７５１にスライダ８５０を移動させる。一実施形態によると、スライダ８５０は、前方壁部８６４と略同様の背面壁部８６８を含んでもよい。背面壁部８６８により、背面配置アクチュエータ（例えば、ソレノイド等）にスライダ８５０を開放位置に向かって引かせ、スライダ８５０を閉鎖位置に向かって押下させてもよい。
【００７５】
[0135]  図３１〜図３４を参照すると、一例としての実施形態に係る第６の弁１６００が示されている。弁１６００は、取付具１６１０と、プローブ１６２０と、スライダ１６５０とを含む。プローブ１６２０と取付具１６１０との相互作用は、弁８００について上述したプローブ８５０と取付具８１０との相互作用と同様である。例えば、取付具１６１０の側壁１６１４の長さは、穿孔部分１６４０の長さに対して短く、これにより、最初の穴開け中、穿孔部分１６４０がバッグ２００内のさらに遠くに延びるようにし、引いては、バッグ２００のより清浄な切断を可能にする。弁１６００は、取付具１６１０内の溝部１６１８に係合するリブ１６４７のみを有する様子が示されており、これにより、プローブ１６２０を動作位置に固定する。図示のリブ１６４７は、取付具１６１０の内側にある見えない溝部１６１８に係合する様子が示されており、プローブ１６２０の反対側のリブ１６４７（図示せず）は、取付具１６１０の内側に見えている溝部１６１８に係合することを理解しなければならない。さらに、リブ１６４７及び溝部１６１８は、溝部がプローブ上に配置され、リブが取付具上に配置されるように、入れ替えられてもよいことが考えられる。
【００７６】
[0136]  プローブ１６２０の穿孔部分１６４０は、プローブ１６２０が出荷位置から動作位置に移動されたとき、バッグ２００を開放（例えば、穿孔、穴開け、切断、切り裂き等）するように構成された複数の歯１６４２を含む。弁８００について説明した通り、歯１６４２、１６４２ａの高さ及び向きは、バッグ２００の開放を容易にするものであり、第１の歯１６４２ａから離間した案内（例えば、最終、背面、前方等）歯１６４２ｂは、プローブ１６２０及び取付具１６１０の位置調整の誤りを防ぐことで、取付具１６１０へのプローブ１６２０の挿入を容易にする。図示の通り、案内歯１６４２ｂは、他の歯１６４２又は案内歯８４２ｂに対して丸められるか、鈍くなるようにされる。案内歯１６４２ｂを鈍くすることにより、バッグ２００又は他の対象に対して偶発的に穴開けを行ってしまうことを減らしてもよい。
【００７７】
[0137]  プローブ１６２０は、ベース１６２２の側壁１６２８間に延びて相互接続するスパン１６２９を含む様子が示されている。スパン１６２９は、ベース１６２２の側壁が外側、又はスライダ１６５０から横方向に離れて曲がるのを防ぐことで、流動食品がスライダ１６５０の側方を漏れ落ちることを防ぐ。スパン１６２９は、また、進路１６３０にスライダ１６５０を保持するのを助ける。例えば、スパン１６２９は、スライダ１６５０がプローブ１６２０のベース１６２２の底部から出てしまうことを防ぐ。
【００７８】
[0138]  図３２を参照すると、一例としての実施形態に係るスライダ１６５０（例えば、可動部材）が示されている。スライダ１６５０は、上面１６５２と、上面１６５２から下方に延びる側壁１６６０とを含む。開口１６５４は、上面１６５２を通過し、スライダ１６５０が開放位置にあるときに流動食品を通過させるように構成される。図３３を簡単に参照すると、開口１６５４を規定するスライダ１６５０の領域は、傾斜、すなわち傾けられることで、開口１６５４が上面１６５２を通過する箇所に、より狭いか、又はより鋭い表面１６５５を作ってもよい。傾斜、すなわち傾けられた領域は、流動食品が開口１６５４の孔部側壁に接触するのを防ぐのを助けることで、乾燥した流動食品の詰まり、滴り落ち、又は蓄積を減らす。より狭いか、又はより鋭い表面１６５５は、流動食品のストリーム２５０をより清浄に切断するのを容易にすることで、乾燥した流動食品の詰まり、滴り落ち、又は蓄積を減らす。スライダ１６５０は、フィンガ１６５６として示され、スライダ１６５０の上面１６５２から外側に延びる様子が示された、少なくとも１つの突起（例えば、タブ、部材等）を含む。以下にさらに検討を行う通り、フィンガ１６５６は、スライダ１６５０をプローブ１６２０内に保持するのを助ける。スライダ１６５０は、さらに、戻り止め８５３と同様に、上面１６５２に形成された戻り止め１６５３を含む。
【００７９】
[0139]  図３３を参照すると、一例としての実施形態に係る弁１６００の断面図が示されている。この図示の実施形態によると、中子１６１５は、中子１６１５の底部端部が戻り止め１６５３の頂上部とスライダ１６５０の上面１６５２との間の高さにくるように下方に延びる。従って、開放ストロークの開始時、戻り止め１６５３は、取付具１６１０の背面側において中子１６１５に僅かに干渉する。ストローク開始時の干渉により、スライダ１６５０が不注意にも開放位置に移動されてしまうことを防ぐ（すなわち、弁１６００が不注意にも開放されてしまうことを防ぐ）。しかしながら、中子１６１５の底部は上面１６５２の上方にあり、流動食品の漏れを生じ得る、プローブ１６２０からの離間方向へのスライダ１６５０の押下を行わないように中子１６１５を保つ。
【００８０】
[0140]  さらに図３４を参照すると、一例としての実施形態において、フィンガ１６５６は、フィンガ１６５６が組み立て中に進路１６３０内に向かって通った後、プローブ１６２０のベース１６２２の上方壁部１６２４の底部に形成されたスロット１６３２に嵌め込まれるように、弾力性を有して内側に曲がるように構成される。フィンガ１６５６及びスロット１６３２は、スライダ１６５０を進路１６３０内に部分的に保持するように協働することで、スライダ１６５０がベース１６２２から第１の方向に不注意にも脱落してしまうことを防ぐ。スライダ１６５０が開放位置に移動されるとき、フィンガ１６５６は、スロット１６３２の背面端部１６３４に係合してもよい。フィンガ１６５６及びスロット１６３２を、通常、スライダ１６５０の上方に配置することにより、フィンガ１６５６上、又は、スロット１６３２内に流動食品の漏れを増大させることを回避してもよい。図３２及び図３４を参照すると、スライダ１６５０は、前方壁部１６２７に規定された進路１６３０の狭くなった部分に係合する肩部１６５８を備えることで、スライダ１６５０がベース１６２２から第２の方向に不注意にも脱落してしまうことを防ぐ。従って、スライダ１６５０がプローブ１６２０内に一旦搭載されると、スライダ１６５０の動きは、急停止により、プローブ１６２０に対して限定される。他の実施形態によると、スライダアセンブリは、フィンガ１６５６がスロット１６３２の前方端部で停止し、肩部１６５８がベース１６２２の背面壁部に係合するように、逆転されてもよい。
【００８１】
[0141]  １つ以上の案内レール１６６７は、ベース１６２２の側壁１６２８の内面に形成されてもよい。案内レール１６６７は、スライダ１６５０を横方向に支持し、スライダ１６５０を縛ることなく開放位置と閉鎖位置との間に案内するように助ける。側壁１６２８は、抜き勾配角度で形成されて、製造（例えば、鋳造、成形等）を容易にしてもよい。案内レール１６６７はより小さな表面積を有するため、側壁１６２８が抜き勾配角度を有するか、又は要求する場合であっても、案内レール１６６７は、抜き勾配角度（すなわち、ゼロの抜き勾配、約ゼロの抜き勾配等）を伴わずに形成されてもよい。従って、案内レール１６６７は、スライダ１６５０の一定したスライド面を提供し、ぐらつき（例えば、異常振動等）及び／又はベース１６２２に対するスライダ１６５０の拘束を減らしてもよい。
【００８２】
[0142]  図３５〜図３７を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ６００とその構成要素とが示されている。ディスペンサ６００は、正面ハウジング６６０と背面ハウジング６７０とを支持するフレーム６１０を含む。一例としての実施形態によると、フレーム６１０は、ディスペンサ６００の他の構成要素を支持するように構成される。フレーム６１０は、単一片の材料、例えば、単一片の鋳造金属（例えば、アルミニウム等）又は射出成形プラスチック等で形成されてもよい。他の実施形態によると、フレーム６１０は、複数のサブ構成要素から組み立てられてもよい。例えば、フレーム６１０は、表面（例えば、頂上部、バー、テーブル等）の上に置かれるように構成されたベース６１２と、ベース６１２に支持され、背面ハウジング６７０及び正面ハウジング６６０を少なくとも部分的に支持するように構成された上方部分６１４とを含んでもよい。ゾーン６０２は、通常、正面ハウジング６６０及び／又はフレーム６１０の下方及びフレーム６１０のベース６１２の上方に規定され、受け取り側の製品（例えば、ソーセージ、チップス、ボウル等）を適切にディスペンサ６００に近接して配置させ、流動食品を受け取らせる。一例としての実施形態によると、フレーム６１０は、自立型に構成される。すなわち、フレーム６１０を支持するために、正面ハウジング６６０又は背面ハウジング６７０に依存しない。
【００８３】
[0143]  フレーム６１０は、頂上部レール６１８と下方レール６２０とを含み、下方レール６２０は、底部パン６３０として示されるパンを支持するように構成される。例えば、底部パン６３０は、突起、スタッド、又はボス６２２に連結するか、又はこれに寄りかかってもよい。
【００８４】
[0144]  底部パン６３０は、１つ以上の熱伝導性（例えば、金属製等）壁部と、壁部のうちの１つ以上に連結される１つ以上の加熱要素とを含んでもよい。図示の通り、底部パン６３０は、開口６３６を規定する底部壁部６３４を含む。図示の通り、開口６３６は、バッグ２００の取付具２１０を受容するように構成される。傾斜壁部６３８は、底部壁部６３４から上方且つ後方に延びる。傾斜壁部６３８の傾きにより、底部壁部６３４、開口６３６、取付具２１０、及び弁の下方に向かうバッグ２００内の流動食品の流動を促進することで、より完全なバッグ２００からの取り出しを行うようにする。底部パン６３０は、さらに、左側側壁６４０ａ及び右側側壁６４０ｂとして示される側壁６４０と、左側移行壁部６４２ａ及び右側移行壁部６４２ｂとして示される移行壁部６４２を含む。
【００８５】
[0145]  使用時、底部パン６３０は、底部パン６３０に連結された加熱要素から、壁部６３４、６３８、６４０、６４２を通って、バッグ２００を通って、流動食品に熱を伝導する。伝導性熱伝達方法を使用することにより、通常の流動食品ディスペンサで使用される従来の加熱に比べて、より効率的且つ一定した流動食品の温度を提供する。すなわち、食品を加熱する加熱空気が遅延してしまうと、伝導性加熱によって達成される食品のより直接的な応答に比べて、温度制御をより困難にする。さらに、ディスペンサ内に空気の温度から流動食品の温度を近似するのでなく、バッグ２００と直接接触する底部パン６３０の壁部のうちの１つに配置された温度センサは、より精密な流動食品の温度測定値を取得する。開口６３６付近（例えば、底部壁部６３４上）に温度センサを配置することにより、分配される流動食品の次の供給分の測定値をとってもよい。他の実施形態によると、底部パン６３０は、独立して制御されてもよい複数の加熱要素を含むことで、流動食品の異なる部分を異なって加熱し、流動食品における温度分布の一層の均一化を容易にする。
【００８６】
[0146]  底部パン６３０は、底部パン６３０とバッグ２００との間の接触面積を最大化するように構成される。垂直側壁６４０と移行壁部６４２とは、底部パン６３０の表面積を増やすことで、底部パン６３０とバッグ２００との間の接触面積を増加する。他の実施形態（図示せず）によると、底部パン６３０は、底部パン６３０とバッグ２００との間の表面接触面積を増やす波形又は折れ目（例えば、「Ｗ」字型、「Ｍ」字型等）を含むことで、流動食品の加熱をより効率的、より一定、且つより迅速にすることを容易にしてもよい。底部パン６３０は、流動食品と底部パン６３０との間の距離を最小化するように構成されることが好ましい。例えば、バッグ２００は、比較的背の高い狭い空洞内に引っ掛けられるか、又は垂直な向きとされることで、体積に対して表面積を増やしてもよい。他の例によると、バッグ２００は、略平坦に横たえられ、体積に対する表面積を増やしてもよい。この図示の実施形態によると、ディスペンサ６００は、頂上部パン６４４として示される第２のパンを含む。頂上部パン６４４は、１つ以上の熱伝導性（例えば、金属製）壁部と、壁部のうちの１つ以上に連結される１つ以上の加熱要素とを含んでもよい。図示の通り、頂上部パン６４４は、バッグ２００が搭載位置にあるとき、バッグ２００の上面に接触するように構成された底面６４６を有する。従って、加熱された頂上部パン６４４は、流動食品から熱原までの距離を等分する。すなわち、頂上部パン６４４がなければ、流動食品の頂上部は、底部パン６３０からの距離Ｘであってもよい。しかしながら、加熱された頂上部パン６４４がバッグ２００の上面に接触すると、流動食品から加熱されたパン６３０、６４４のうちの一方までの遠い方の距離は、約Ｘ／２である、すなわち、凡そ流動食品の中央から底部パン６３０又は重畳部パン６４４までの距離である。頂上部パン６４４は、さらに、流動食品の第２のバッグ２００’（図示せず）を支持するように構成されてもよい。従って、流動食品の第２のバッグ２００’は、流動食品の第１のバッグ２００の使用中又は予熱中に予熱されてもよい。
【００８７】
[0147]  背面ハウジング６７０は、フレーム６１０に支持され、バッグ２００が搭載位置にあるときに底部パン６３０及びバッグ２００が据えられる空洞６７２を少なくとも部分的に規定する。背面ハウジング６７０は、オペレータによるディスペンサ６００の熱い構成要素との不注意による接触を防ぐ。背面ハウジング６７０は、任意の好適な耐性を有する材料、例えば、低コスト且つ軽量のプラスチックで形成されてもよい。
【００８８】
[0148]  正面ハウジング６６０は、フレーム６１０にも支持される。一例としての実施形態によると、正面ハウジング６６０は、ヒンジ６６２を介してフレーム６１０に連結されてもよい。図示の通り、正面ハウジング６６０は、ディスペンサ６００を包囲する第１の位置、すなわち閉鎖位置（例えば、図３５に示す）と、ディスペンサ６００に対するバッグ２００、２００’の脱着のための空洞６７２へアクセスさせる第２の位置、すなわち開放位置（例えば、図３６に図示）との間で回転してもよい。一例としての実施形態よると、第２の位置は、正面ハウジング６６０が背面ハウジング６７０の頂上部で、且つ、背面ハウジング６７０に少なくとも部分的に支持される位置であってもよい。このような回転により、正面ハウジング６６０の左側又は右側への開放を防いでもよい混みあった表面にディスペンサ６００が配置されるとき、ディスペンサ６００を開閉させる。他の実施形態によると、ヒンジ６６２は、ディスペンサ６００の正面ハウジング６６０がディスペンサの左側又は右側に向かって回し開けられるように、フレーム６１０に連結されてもよい。正面ハウジング６６０は、ユーザから駆動力及び／又は動きを受け取り、その力又は動きを弁に伝達するように構成された、ボタン６５６として示されるアクチュエータを支持してもよい。ばね６５８は、（上述の弁４００、５００のうちの一方の）スライダ４５０、５５０とフレーム６１０との間に配置されてもよい。ばね６５８は、スライダ４５０、５５０を閉鎖位置に向かって推進する回復力を提供するように構成される。図３６に示す通り、ディスペンサ６００は、部分制御システム１２００を含んでもよく、その一例としての実施形態を以下により詳細に説明する。
【００８９】
[0149]  図３８〜図４１を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ９００と、その構成要素が示されている。ディスペンサ９００は、正面ハウジング９６０と背面ハウジング９７０とを支持するフレーム９１０を含む。一例としての実施形態によると、フレーム９１０は、ディスペンサ９００の他の構成要素を支持するように構成される。フレーム９１０は、表面（例えば、頂上部、バー、テーブル等）上に据えられるように構成されたベース９１２と、ベース９１２に支持され、背面ハウジング９７０及び正面ハウジング６６０を少なくとも部分的に支持するように構成された上方部分９１４とを含んでもよい。正面ハウジング９６０と背面ハウジング９７０とは、大きな２次元表面（すなわち、略連続的な断面を有する表面）を有し、グラフィクスシートの適用を容易にする。ゾーン９０２は、通常、正面ハウジング９６０及び／又はフレーム９１０の下方であり、フレーム９１０のベース９１２の上方に規定され、受け取り側の製品（例えば、ソーセージ、チップス、ボウル等）を適切にディスペンサ９００に近接して配置させ、流動食品を受け取らせる。ディスペンサ９００は、ボタン９５６を含み、その駆動により、ディスペンサ９００に流動食品を分配させる。ディスペンサ９００は、図示及び上述のディスペンサ６００と略同様である。ディスペンサ６００とディスペンサ９００との間の差異のうちのいくつかについて以下に説明するが、各ディスペンサの要素は他の実施形態に組み合わせられてもよいことが理解される。
【００９０】
[0150]  図３９及び図４０を参照すると、各々、正面ハウジング９６０又はボタン９５６を伴わないか、正面ハウジング９６０又は頂上部パン６４４を伴わないディスペンサ９００の斜視図を示している。正面ハウジング９６０は、閉鎖位置（図３８に示す）から開放位置までヒンジ９６２周辺に回転する。ヒンジ９６２は、ディスペンサ６００のヒンジ６６２よりさらに背面側に配置され、これにより、ユーザがバッグ２００を搭載する際により清浄な、遮るもののない通路を提供する。正面ハウジング９６０は、偏心アーム９６４に連結され、これにより、ヒンジ９６２を背面ハウジング９７０下方に配置させる。ボタン９５６及びプランジャ９５１は、前方ハウジング９６０に連結され、前方ハウジング９６０とともに回転する。ディスペンサ９００は、ヒンジ９６６を介してフレーム９１０に相互接続された頂上部パン９４４を含む。ヒンジ９６６は、ヒンジ９６２の前方に配置され、頂上部パン９４４を動作位置（図３９に示す）から自律的且つ安定的な開放である開放位置に回転させることができるようにして、ユーザが底部パン９３０内にバッグ２００を搭載する際に遮るもののない通路を提供する。
【００９１】
[0151]  図４１を参照すると、頂上部パン９４４は、その底部壁部に加熱要素９４５を含んだ様子が示されている。底部パン９３０は、傾斜壁部９３８に加熱要素９３１を含んだ様子が示されている。一実施形態によると、加熱要素９３１、９４５は、パン９４０、９４４の表面に連結されてもよい。頂上部パン９４４に示す通り、加熱要素９４５は、パン９４４内に形成又は封止されてもよい。底部パン９３０に示される通り、加熱要素９３１は、パン９３０の２つのシェルの間に層状にされてもよい。ディスペンサ６００について以上に検討した通り、底部パン９３０のバッグ２００の上下に加熱要素９３１、９４５を有することにより、流動食品への熱伝達率を上げ、バッグ２００内の流動食品においてより一定の温度を提供し、バッグ２００を室温から動作温度までより迅速に昇温できるようにする。
【００９２】
[0152]  底部パン９３０は、底部壁部９３４と、底部壁部９３４から上方且つ後方に延びる傾斜壁部９３８とを有する。底部壁部９３４は、取付具２１０を下方対向方向に受容する開口９３６を規定する。取付具２１０を下方に方向付けることにより、バッグ２００からの流動食品の取り出しを容易にする。傾斜壁部９３８は、重力による取り出しを容易にする急角度を有する。底部パン９３０の内面は、平滑且つ同一平面にあり、パン９３０の清掃を容易にする。
【００９３】
[0153]  図３９及び図４１を参照すると、頂上部パン９４４は、係止部９４８を含む正面壁部９４７を含む。係止部９４８は、底部パン９３０の底部壁部９３４に係合（例えば、挟持、嵌め込み等）する。頂上部パン９４４を底部パン９３０に係合することにより、頂上部パン９４４にバッグがないとしても、頂上部パン９４４を底部パン内のバッグ２００と接触した状態に保ち、頂上部パン９４４から底部パン９３０内のバッグ２００内への熱伝達を容易にする。さらに、頂上部パン９４４を係止することにより、流動食品の取り出し効率を下げるバッグの折り曲げの発生を生じることもある、バッグ２００の底部パン９３０の底部への滑り落ちを防ぐ。さらに、頂上部パン９４４を底部パン９３０に係止することにより、流動食品からユニットの内部の封止を助ける。バッグ２００から漏れることもある食品が、底部パン９３０に捕らえられるか、又は底部壁部９３４内の開口９３６を通じて方向付けられて、流動食品がディスペンサ９００の他の部品と接触したり、又は他の部品を汚染するのを防ぐ。
【００９４】
[0154]  図４２及び図４３を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ１０００が示されている。ディスペンサ１０００は、並んだ２重出口のディスペンサである。ディスペンサ１０００は、フレーム１０１０を含む。フレーム１０１０は、フレーム６１０、９１０と略同一のサイズで、且つ、フレーム１１０、７１０の幅の約２倍で示されている。内部には、ディスペンサ１０００は、並んだパンアセンブリ１３０、７３０を含む。図示の通り、ディスペンサ１０００は、第１のボタン１０５６ａを含み、その駆動により、流動食品を第１の出口１００１ａから分配する。ディスペンサは、さらに、第２のボタン１０５６ｂを含み、その駆動により、流動食品を第１の出口１００１ｂから分配する。一実施形態によると、ディスペンサ１０００は、双方の出口１００１が動作可能であり、同一又は異なる（例えば、種別、フレーバ等）流動食品を分配するように使用されてもよい。他の実施形態によると、第１の側及び第２の側の一方が動作可能であり、第１の側及び第２の側の他方が流動食品を保持温度に維持する。例えば、第２の側の食品は、第１の側のバッグ２００がほぼ空である（例えば、所定レベルを下回る、使用率×第２のバッグを動作温度まで昇温するのに要する時間に等しいレベルを下回る等）ことが判定されたとき、動作温度まで昇温されてもよい。第１のバッグから取り出しを行うとき、ディスペンサ１０００は、第２の側が動作可能となるように設定される。第１の側のバッグは、ディスペンサが第２の側から外れて動作する間に、交換され、保持温度まで昇温される。保持温度は、例えば、チーズを流動させるのに十分温かく、チーズが茶色にならない程度に十分冷たい、約１００°Ｆであってもよい。
【００９５】
[0155]  図４３を参照すると、ディスペンサ１０００は、パンアセンブリ１０３０を含む。パンアセンブリ１０３０は、底部壁部１０３４を含む様子が示され、第１の底部壁部部分１０３４ａ及び第２の底部壁部部分１０３４ｂとして示される本体１０３２を含む。第１の底部壁部部分１０３４ａは、第１の出口１００１ａに対応し、第２の底部壁部部分１０３４ｂは、第２の出口１００１ｂに対応する。第１の底部壁部部分１０３４ａ及び第２の底部壁部部分１０３４ｂは、壁部１０３５（例えば、分割器、部活壁部、中央壁部、ダム、サドル等）で分離される。壁部１０３５は、ディスペンサ１０００内に各バッグ２００に横方向の支持を提供し、バッグ２００を略直立位置に保持するのを助ける。壁部１０３５は、流動食品の加熱を助ける１つ以上の加熱要素（例えば、加熱要素１４４、７４４）を含んでもよい。壁部１０３５と本体１０３２の外壁とに加熱要素を設けることにより、既に検討の通り、両側からバッグ２００を加熱することにより、流動食品の加熱を改善する。種々の実施形態によると、パンアセンブリ１０３０は、開口（例えば、開口１３６、７３６）、背面傾斜壁部（例えば、傾斜壁部１３８、７３８）、及び／又は、第１の底部壁部部分１０３４ａ及び第２底部壁部部分１０３４ｂの一方、各々、又は双方との関係で正面傾斜壁部（例えば、正面傾斜壁部７３９）とを含んでもよい。
【００９６】
[0156]  図４４及び図４５を参照すると、一例としての実施形態に係る第５の弁１１００が示されている。弁１１００は、取付具１１１０と、本体１１２０と、スライダ１１５０とを含む。取付具１１１０は、出荷キャップが取り外され、本体１１２０の取付具１１１０への連結に先立ってバッグ２００に穴を開けられる従来の取付具であってもよい。本体１１２０が取付具１１１０に連結されるとき、かかり１１２５を有するフィンガ１１２３は、取付具１１１０上のフランジ１１１６に係合（例えば、嵌め込み、挟持、把持、固定）する。フィンガ１１２３は、人が取付具１１１０から本体１１２０を取り外そうとする場合に敗れるように構成され、再組立てを防ぎ、バッグ２００又はその内部の流動食品の改ざんの可能性を減らしてもよい。フィンガ１１２３及び取付具１１１０の係合により、本体１１２０をバッグ２００に対して回転させ、引いては、本体１１２０がディスペンサ９００に搭載された後にバッグ２００を回転させて、ディスペンサへのバッグ２００の搭載を容易にする。
【００９７】
[0157]  スライダ１１５０と本体１１２０との相互作用は、弁４００について上述したスライダ４５０とプローブ４２０との相互作用と同様である。例えば、スライダ１１５０は、本体１１２０内の開口１１２６がスライダ１１５０内の開口１１５４からオフセットされた第１の位置、すなわち閉鎖位置と、開口１１２６及び開口１１５４が重なる第２の位置、すなわち開放位置（例えば、図４５を参照のこと）との間で推移することで、弁１１００を通じて流動食品を流動させる。
【００９８】
[0158]  図４５を参照すると、本体１１２０は、穴が開けられたか、又は分離されたタブ１１６３を含んでもよい。タブ１１６３は、製造及び出荷中、スライダ１１５０を閉鎖位置に保持することで、弁１１００の偶発的な開放を防いでもよい。スライダ１１５０を閉鎖位置に保持することにより、タブ１１６３は、弁１１００がバッグ２００の封止として使用できるようにし、製造時、バッグ２００を無菌で事前穴開けされるようにする。このような実施形態によると、破壊可能なタブは、弁４００の最初の駆動に際して壊れるように構成されてもよい。破壊可能なタブは、さらに、弁の改ざんの証拠を提供してもよい。図４５中、タブ１１６３は、スライダ１１５０が図４５に示される開放位置に移動されたときに壊し去られているため、タブ１１６３がスライダ１１５０と交差する様子が示されていることに留意されたい。
【００９９】
[0159]  図４６を参照すると、一例としての実施形態に係る部分制御システム１２００の模式図が示されている。ディスペンサ１００、７００、９００、１０００は、手動で駆動されるものとして上述した。しかしながら、ディスペンサは、電気的に駆動されてもよいと考えられる。図示の通り、取付具２１０は、バッグ２００に連結され、ディスペンサの開口１２３６に受容される。弁プローブ又は本体１２２０は、取付具２１０に連結され、スライダ１２５０は、上述の弁について説明した通り、弁本体１２２０に連結される。例えば、スライダ１２５０は、本体１２２０内の開口１２２６がスライダ１２５０内の開口１２５４からオフセットされる第１の位置、すなわち閉鎖位置と、開口１２２６及び開口１２５４が重なる第２の位置、すなわち開放位置（例えば、図４６を参照のこと）との間で移動することで、バッグ２００から弁を通って流動食品を流動させる。部分制御システム１２００をスライダ弁について説明したが、部分制御システム１２００は他の任意の弁（例えば、弁３００等）とともに使用されてもよいと考えられる。
【０１００】
[0160]  部分制御システム１２００は、ソレノイド１２５７として示されるアクチュエータ（例えば、モータ、ステッパモータ、電気アクチュエータ等）を含む。ソレノイド１２５７は、ソレノイド１２５７にエネルギーが供給されたとき、第１のプランジャ１２５１が閉鎖位置から開放位置に移動し、引いては、スライダ１２５０を閉鎖位置から開放位置に移動させるように、第１のプランジャ１２５１に対して動作可能に連結される。第２のプランジャ１２５２は、第１のプランジャ１２５１から、スライダ１２５０の反対側に配置された様子が示されている。スライダ１２５０が開放位置に移動するに連れて、第２のプランジャ１２５２を押圧し、ばね１２５５を圧縮する。第１のプランジャ１２５１から開放力が減るか、又はなくなるとき（例えば、ソレノイド１２５７へのエネルギー供給が行われないとき）、ばね１２５５は、スライダ１２５０を閉鎖位置に押下する。一実施形態によると、第１のプランジャ１２５１は、戻しばねを含み、スライダ１２５０（例えば、図６に示すプランジャ７５１を参照のこと）に係合してもよく、この場合、部分制御システム１２００は、第２のプランジャ１２５２を含まなくてもよい。他の実施形態によると、部分制御システム１２００は、第１のプランジャ１２５１を含まなくてもよく、代わりに、スライダ１２５０を開放位置に向かって引くようにスライダ１２５０に連結された第２のプランジャ１２５２を有し、この場合、ソレノイド１２５７は、第２のプランジャ１２５２に対して動作可能に連結されるであろう。
【０１０１】
[0161]  ソレノイド１２５７は、ディスペンサ上のボタン（例えば、ボタン７５６、ボタン９５６等）に対して動作可能に接続されてもよい。例えば、ボタンは、スイッチを駆動し、引いては、ソレノイド１２５７にエネルギー供給させてもよい。他の実施形態によると、ソレノイド１２５７は、処理電子機器１４０６に制御されてもよい。
【０１０２】
[0162]  ディスペンサから分配される流動食品の量を判定するために、流量（例えば、時間毎の体積）を流動食品が分配される時間で乗算してもよい。流量は、分配されている流動食品のストリーム２５０の体積×ストリーム２５０の断面積で計算されてもよい。出願人は、ストリーム２５０の速度が単純な重量加速度計算でなく、バッグ２００内の流動食品の圧力（引いては、バッグ内の流動食品の密度及び高さの関数である）と、流動食品の粘度（引いては、流動食品の種別（例えば、チーズ、チリ等）及び温度の関数である）との関数であると判断している。従って、部分制御システム１２００と処理電子機器１４０６とは、中でも、ディスペンサから分配されている流動食品の量の判定及び／又は制御を行うように構成される。
【０１０３】
[0163]  部分制御システム１２００は、さらに、分配された流動食品のストリーム２５０の速度を判定するように構成されたトラップ１２８０を含む。トラップ１２８０は、第１の受光器１２８６ａに向かって第１のビーム１２８４ａを送る、第１のＬＥＤ１２８２ａとして示された第１のエミッタ（例えば、レーザ、光等）を含む。トラップ１２８０は、第２の受光器１２８６ｂに向かって第２のビーム１２８４ｂを送る、第２のＬＥＤ１２８２ｂとして示された第２のエミッタ（例えば、レーザ、光等）を含む。図示の通り、第１のビーム１２８４ａ及び第２のビーム１２８４ｂは、開口１２２６の直下を通り、双方とも分配された流動食品のストリーム２５０に対して略直角（例えば、略水平）であり、第２のビーム１２８４ｂは、所定距離１２８８、第１のビーム１２８４ａの下方にある。
【０１０４】
[0164]  流動食品が分配されるに連れて、ストリーム２５０は、第１のビーム１２８４ａを通過することで、第１のビーム１２８４ａが第１の受光器１２８６ａに当たるのを遮断する。第１の受光器１２８６ａが第１のビーム１２８４ａを受光しないとき、第１の受光器１２８６ａは、第１のタイミング信号を処理電子機器１４０６に送る。ストリーム２５０が落ち続けると、ストリーム２５０は、第２のビーム１２８４ｂを通過することで、第２のビーム１２８４ｂが第２の受光器１２８６ｂに当たるのを遮断する。第２の受光器１２８６ｂが第２のビーム１２８４ｂを受光しないとき、第２の受光器１２８６ｂは、第２のタイミング信号を処理電子機器１４０６に送る。ストリーム２５０の速度は、第１のビーム１２８４ａと第２のビーム１２８４ｂとの間の所定の距離１２８８を第１のタイミング信号と第２のタイイング信号との間の時間的差異で除算して判定されてもよい。
【０１０５】
[0165]  図４６〜図４８を参照すると、ストリームの断面積は、種々の実施形態に係る種々の方法で判定されてもよい。図４６に示される実施形態によると、ストリーム２５０の断面積は、開口１２２６と開口１２５４のうちの小さい方（又は投影された重なり部分）の面積に等しく推定されてもよい。他の実施形態によると、ストリーム２５０の断面積は、開口１２２６と開口１２５４のうちの小さい方（又は投影された重なり部分）の面積より僅かに小さい値として、経験的観察を通じて予め判定されてもよい。図４７に示される実施形態によると、カメラが、開口１２２６、１２５４の下方領域の動画又は連続画像１２０３を記憶してもよい。処理電子機器１４０６は、連続画像１２０３をラスタ化し、ストリーム２５０の直径２５２を判定してもよい。ラスタ化された画像１２０３は、また、処理電子機器１４０６により、連続画像１２０３の間の時間にストリーム２５０が進んだ距離に基づき、ストリーム２５０の直径、速度を判定するのに使用されてもよい。図４８に示される実施形態によると、トラップ１２８０は、略水平な光のアレイ（例えば、扇型、拡散型、複数のビーム、セクタ等）を複数の受光器１２８６に提供するエミッタ１２８２を含んでもよい。光のアレイは、例えば、プリズム又はレンズ１２８３によって形成されてもよい。ストリーム２５０の寸法（例えば、幅、直径等）は、エミッタ１２８２からの発光を受光しない複数の受光器１２８６の数から判定されてもよい。他の実施形態によると、複数の受光器１２８６は、垂直アレイに方向付けられてもよく、受光器１２８６が遮断された割合に基づいてストリーム２５０の速度を判定するのに使用されてもよい。他の実施形態によると、受光器１２８６の２次元アレイ（すなわち、垂直成分及び水平成分の双方を有するアレイ）を使用して、ストリーム２５０の寸法及び速度の双方を判定してもよい。
【０１０６】
[0166]  図４９を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサから流動食品を分配するプロセス１３００のフロー図が示されている。プロセス１３００は、ユーザ入力装置（例えば、ボタン、ボタン１５６、６５６、７５６、９５６、１０５６ａ、１０５６ｂ、スイッチ、タッチスクリーン等）から選択を受信するステップ（ステップ１３０２）と、弁を開放させるステップ（ステップ１３０６）と、タイマを開始するステップ（ステップ１３０８）と、分配された流動食品の流量を判定するステップ（ステップ１３１０）とを含む。プロセス１３００は、動作を告知させるステップ（ステップ１３０４）を含んでもよい。一実施形態によると、プロセス１３００は、ユーザ入力装置が所定期間を超えて駆動されたか否か（例えば、長いホールド、連続ホールド等）を判定してもよい（ステップ１３１２）。Ｙｅｓの場合、弁は開放状態に維持される（ステップ１３１４）。プロセス１３００は、判定された流量に基づき、選択したものを分配するのに要する時間を判定するステップ（ステップ１３１６）と、経過時間が選択したものを分配するのにかかる所定時間を上回るか否かを判定するステップ（ステップ１３１８）とを含む。Ｙｅｓの場合、弁が閉鎖する（ステップ１３２０）。動作が告知される実施形態において、告知が止められる（ステップ１３２２）。
【０１０７】
[0167]  理解を容易にするために、プロセス１３００の一例としての実施形態を、部分制御システム１２００と処理電子機器１４０６とについて説明する。ディスペンサ１００、６００、７００、９００、１０００は、１つ以上のボタン１５６、６５６、７５６、９５６、１０５６ａ、１０５６ｂを含んでもよい。例えば、ディスペンサは、異なる部分サイズ（例えば、小、中、大、ソーセージ、ナチョ、体積等）を示す複数のボタンを含んでもよい。処理電子機器１４０６は、ユーザ選択を受信し、これに応じて、ディスペンサの動作をユーザに告知してもよい。例えば、ボタン上のＬＥＤが、選択が受信されたことを示す照明を行ってもよい。処理電子機器１４０６は、（例えば、ソレノイド１２５７にエネルギー供給を行うことにより）弁を開放させ、タイマを開始する。処理電子機器１４０６は、ボタンが押し下げられる時間の長さを区別するように構成されてもよい。例えば、短い押下により、部分制御分配を生じてもよく（例えば、自動モード）、連続的に保持される押下により、ボタンが押下されている限り、流動食品を分配してもよい（例えば、手動モード）。種々の実施形態によると、ＬＥＤは、自動モードの時に点滅してもよく、手動モードの時に一定であってもよく、またその逆であってもよい。部分制御分配については、処理電子機器１４０６は、（例えば、上述の部分制御システム１２００の実施形態のうちの１つを使用して）分配されている流動食品の流量を判定し、流量と選択された部分サイズとに基づき、選択されたものを分配するのに要する時間を判定する。経過時間が選択されたものを分配するのに要する時間を上回るとき、処理電子機器１４０６は、例えば、ソレノイド１２５７へのエネルギー供給を行わないことにより、弁を閉鎖させる。ＬＥＤは、弁の閉鎖後にオフされてもよい。
【０１０８】
[0168]  種々の実施形態によると、処理電子機器１４０６は、期間に亘ってディスペンサから分配された流動食品の総量を合計してもよい。例えば、ストリーム２５０の流量×弁が開放される時間を集計することにより、分配体積の現在までの合計を提供してもよい。この集計は、新たなバッグ２００がディスペンサに搭載されるときにリセットされてもよい。その後、処理電子機器１４０６は、バッグ２００内にどのくらい食品が残っているかを推定してもよい。処理電子機器１４０６は、いつ流動食品の第２のバッグ２００’を動作温度まで昇温すべきであるかを判定し、昇温を開始するか、又はオペレータに第２のバッグ２００’の温め開始について（光、音、テキストメッセージ、電子メール等による）警告を行ってもよい。処理電子機器１４０６は、この集計を使用して、部分制御システム１２００と処理電子機器１４０６のアルゴリズムを自己構成してもよい。処理電子機器１４０６は、バッグ２００の交換時、取り出しの効率を計算する集計を使用してもよい。長期集計は、オペレータが、ディスペンサ使用の割合及び傾向（例えば、夕刻のラッシュ、週末のラッシュ、ゲーム中のラッシュ等）を特定するのに使用されてもよく、収益性の改善に使用されてもよい。
【０１０９】
[0169]  図５０を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ（例えば、ディスペンサ１００、６００、７００、９００、１０００、２０００）のための制御システム１４００の模式ブロック図が示されている。制御システム１４００は、制御回路１４０４、温度センサ１４４６、ディスプレイ１４４７、ユーザ入力装置１４５６、ソレノイド１４５７、トラップ１４８０、及び電源１４９８を含む様子が示されている。
【０１１０】
[0170]  図５１を参照すると、一例としての実施形態に係る図５０の制御回路１４０４の詳細ブロック図が示されている。制御回路１４０４は、メモリ１４２０とプロセッサ１４２２とを含む処理電子機器１４０６を含む様子が示されている。プロセッサ１４２２は、１つ以上のマイクロプロセッサ、アプリケーション専用集積回路（ＡＳＩＣ）、１つ以上の処理構成要素を含む回路、分散型処理構成要素の群、マイクロプロセッサを支持する回路、又は処理を行うように構成されたその他のハードウェアであってもよく、又はこれらを含んでもよい。一例としての実施形態によると、プロセッサ１４２２は、メモリ１４２０内に記憶されたコンピュータコードを実行し、内部に記述されたアクティビティを完了及び容易にさせるように構成される。メモリ１４２０は、内部に記述されたアクティビティに関連のデータ又はコンピュータコードを記憶可能な任意の揮発性又は不揮発性のメモリデバイスとすることができる。例えば、メモリ１４２０は、プロセッサ１４２２により実行されるように構成されたコンピュータコードモジュール（例えば、実行可能コード、オブジェクトコード、ソースコード、スクリプトコード、マシンコード等）であるモジュール１４２８〜１４３８を含む様子が示されている。プロセッサ１４２２による実行時、処理電子機器１４０６は、内部に記述されたアクティビティを完了するように構成される。処理電子機器１４０６は、モジュール１４２８〜１４３８のコンピュータコードの実行を支持するハードウェア回路を含む。例えば、処理電子機器１４０６は、処理電子機器１４０６から制御回路１４０４に制御信号（例えば、アナログ、デジタル）を通信するハードウェアインタフェース（例えば、出力１４５０）を含む。処理電子機器１４０６は、また、例えば、制御回路１４０４からのデータ／信号、センサ１４４６からの温度データ、又はトラップ１４８０からのタイミング信号を受信するための、若しくは、他のシステム又は装置からデータ又は信号を受信するための、入力１４５５を含んでもよい。
【０１１１】
[0171]  メモリ１４２０は、ユーザ入力データ、センサデータ、タイミングデータ等を制御回路１４０４から受信するメモリバッファ１４２４を含む。データは、バッファ１４２４のデータにアクセスされるまで、メモリバッファ１４２４内に記憶されてもよい。例えば、ユーザインタフェースモジュール１４２８、温度制御モジュール１４３０、流量モジュール１４３４、制御回路１４０４からのデータを利用する他のプロセスは、バッファ１４２４にアクセスしてもよい。メモリ１４２０内に記憶されたデータは、種々の方式又は形式に応じて記憶されてもよい。例えば、ユーザ入力データは、情報を記憶するための任意の好適な形式で記憶されてもよい。
【０１１２】
[0172]  メモリ１４２０は、さらに、構成データ１４２６を含む。構成データ１４２６は、センサ１１４６、ディスプレイ１４４７、ユーザ入力装置１４５６、ソレノイド１４５７、及びトラップ１４８０に関連のデータを含む。例えば、構成データ１４２６は、温度制御モジュール１４３０が制御回路１４０４からのセンサデータを解釈するために使用可能なデータであってもよいセンサ動作データを含んでもよい。例えば、構成データ１４２６は、温度に対する電圧の曲線を含んでもよい。例えば、構成データ１４２６は、ディスプレイ１４４７を動作させるために制御回路１４０４にいかに命令すべきかを判定するためにユーザインタフェースモジュール１４２８又は告知モジュール１４３８によって解釈可能なデータであってもよいディスプレイ動作データを含んでもよい。例えば、構成データ１４２６は、サイズ、解像度、リフレッシュレート、向き、位置等に関連する情報を含んでもよい。構成データ１４２６は、メモリバッファ１４２４からのユーザ入力データを解釈するためにユーザインタフェースモジュール１４２８によって使用可能なデータであってもよいタッチスクリーン動作データを含んでもよい。例えば、構成データ１４２６は、ソレノイド１４５７を動作させるために制御回路１４０４にいかに命令すべきかを判定するために弁制御モジュール１４３２によって解釈可能なデータであってもよいソレノイド動作データを含んでもよい。例えば、構成データ１４２６は、トラップ１４８０からの信号を解釈するために流量モジュール１４３４によって使用可能なデータであってもよい流量情報に関連の情報を含んでもよい。
【０１１３】
[0173]  メモリ１４２０は、さらに、所望のユーザ応答を判定するために、メモリバッファ１４２４内のユーザ入力データ及び／又は制御回路１４０４からの信号を使用するための論理を含むユーザインタフェースモジュール１４２８を含む。ユーザインタフェースモジュール１４２８は、押下中の種々のボタン、ボタンの組み合わせ、ボタンのシーケンス、タッチスクリーンのジェスチャ（例えば、ドラッグ対スワイプ対タップ）、ジェスチャの方向、及びアイコンに対するこれらのジェスチャの関係を判定するためにユーザ入力データを解釈するように構成されてもよい。ユーザインタフェースモジュール１４２８は、入力確認を（例えば、告知モジュール１４３８及びディスプレイ１４４７を介して）提供し、意図しない入力を防ぐための論理を含んでもよい。
【０１１４】
[0174]  メモリ１４２０は、さらに、温度センサ１４４６からのデータを解釈するための論理を含む温度制御モジュール１４３０を含む。例えば、温度制御モジュール１４３０は、構成データ１４２６からのルックアップテーブル又は曲線とともに、温度センサ１４４６又はメモリバッファ１４２４からの信号を解釈し、プロセッサ１４２２及び他のモジュールに温度データを提供するように構成されてもよい。温度制御モジュール１４３０は、流動食品を加熱し、流動食品の温度を動作パラメータ内に維持し、流動食品の温度が動作パラメータを外れた場合に他のモジュールに警告するための論理を含んでもよい。
【０１１５】
[0175]  メモリ１４２０は、さらに、流動制御弁（例えば、弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００）を制御するための論理を含む、弁制御モジュール１４３２を含む。例えば、弁制御モジュール１４３２は、ユーザインタフェースモジュール１４２８からのユーザ入力と、流量モジュール１４３４からの流量データを処理するための論理を含み、制御回路１４０４を通じてソレノイド１４５７に命令を提供してもよい。
【０１１６】
[0176]  メモリ１４２０は、さらに、トラップ１４８０からのデータを解釈するための論理を含む流量モジュール１４３４を含む。例えば、流量モジュール１４３４は、構成データ１４２６からのルックアップテーブル又は曲線とともにトラップ１４８０又はメモリバッファ１４２４からのタイミング信号を解釈することにより、タイミング、速度、及びストリーム寸法のデータをプロセッサ１４２２及び他のモジュールに提供するように構成されてもよい。流量モジュール１４３４は、ストリーム２５０の速度、ストリーム２５０の流量、及び分配体積の集計を計算するための論理を含んでもよい。
【０１１７】
[0177]  メモリ１４２０は、さらに、電源１４９８からの信号を制御及び解釈するための論理を含む電力モジュール１４３６を含む。例えば、電力モジュール１４３６は、電力損失に対処し、温度制御モジュール１４３０からのデータを解釈し、電力喪失又は流動食品の温度が電力喪失中に動作パラメータを外れる可能性があるか否かを他のモジュールに警告するための論理を含んでもよい。例えば、電力モジュール１４３６は、ディスペンサ内の加熱要素に電力を供給するための論理を含んでもよい。
【０１１８】
[0178]  メモリ１４２０は、さらに、ディスペンサ上のディスプレイ１４４７及び／又はその他のライト又は電気音響変換器を制御するための論理を含む告知モジュール１４３８を含む。例えば、告知モジュール１４３８は、構成データ１４２６からのルックアップテーブル又は曲線とともに温度制御モジュール１４３０、温度センサ１４４６、又はメモリバッファ１４２４からの信号を解釈し、ディスプレイ１４４７に流動食品の温度を表示させるために制御回路１４０４にいかに命令を行うべきかを判定するように構成されてもよい。例えば、告知モジュール１４３８は、ユーザインタフェースモジュール１４２８又はメモリバッファ１４２４からの信号を解釈し、選択に応じて、ボタン上のライトを照明させるように構成されてもよい。
【０１１９】
[0179]  図５２を参照すると、一例としての実施形態に係るディスペンサ内の流動食品の温度を制御するプロセス１５００のフロー図が示されている。プロセス１５００は、食品センサから第１の温度を受信するステップ（ステップ１５０４）と、第１の温度が流動食品の動作下限を下回るか否かを判定するステップ（ステップ１５０６）とを含む。Ｎｏである場合、加熱要素への電力を減らし（ステップ１５０８）、Ｙｅｓである場合、パンセンサから第２の温度を受信し（ステップ１５１０）、パン温度がパン上限動作温度を下回るか否かを判定する（ステップ１５１２）。Ｎｏである場合、加熱要素への電力を減らす（ステップ１５０８）。Ｙｅｓである場合、加熱要素への電力を増やす（ステップ１５１４）。
【０１２０】
[0180]  以下、図５３及び図５４を参照すると、さらに他の一例としての実施形態に係るディスペンサ２０００と、その構成要素とが示されている。ディスペンサ２０００は、図１〜６を参照して説明したディスペンサ１００、７００と略同様であり、同一の参照符号で略同様の構成要素を示す。例えば、ディスペンサ２０００は、バッグ２００等の容器から流動食品を支持及び分配するように構成され、フレーム２０１０、正面端部２００１に近接した正面ハウジング２０６０、ディスペンサ２０００の背面端部２００２に近接した背面ハウジング２０７０を含む。フレーム２０１０は、表面（例えば、カウンタートップ、バー、テーブル等）の上に置かれるように構成されたベース２０１２と、ベース２０１２に支持され、正面ハウジング２０６０、背面ハウジング２０７０、及びディスペンサ２０００の他の構成要素を少なくとも部分的に支持するように構成された上方部分２０１４とを含んでもよい。ゾーン２０５５は、通常、フレーム２０１０のベース２０１２の上方であり、正面ハウジング２０６０及び／又はフレーム２０１０の上方部分２０１４の下方にあるものとして規定され、受け取り側の製品（例えば、ソーセージ、チップス、ボウル等）を適切にディスペンサ２０００に近接して配置させ、流動食品を受け取らせる。ディスペンサ２０００の特徴のうちのいくつかについて、以下に説明するが、ディスペンサ１００、７００、及び２０００の特徴の種々の組み合わせも構築されてよいことが考えられる。
【０１２１】
[0181]  ディスペンサ７００と同様に、ディスペンサ２０００は、フレーム２０１０の背面部分（図３の背面部分１２４と比較のこと）を含まずに示されている。代わりに、背面ハウジング２０７０は、複数のリブ２０７４を含む。この一例としての実施形態によると、リブ２０７４は、背面ハウジング２０７０の外壁から水平方向内側に延びる。この一例としての実施形態に係るリブ２０７４は、パンアセンブリ２０３０の本体２０３２周辺に延びてもよいように、略「Ｃ」字型又は「蹄鉄」型を有する。一例としての実施形態によると、リブ２０７４及び本体２０３２は、ディスペンサ２０００に互いの支持及び剛性を提供するように接触する。一例としての実施形態によると、リブ２０７４の端部（すなわち、蹄鉄の踵部）は、フレーム２０１０の背面レール２０２０に接触することで、背面ハウジング２０７０に支持及び剛性を提供してもよい。
【０１２２】
[0182]  ディスペンサ７００と同様に、ディスペンサ２０００は、一対の頂上部レール２０１８と一対の背面レール２０２０との間に支持及び配置されてもよい本体２０３２を有するパンアセンブリ２０３０を含む。パンアセンブリ２０３０は、単一片として（例えば、モノリシック、単一等）構築された様子が示されている。単一本体２０３２の連続的且つ平滑な開放により、清掃及び熱分布を容易にし、バッグ２００の挿入中の引っ掛かりの可能性を低減するが、パンアセンブリ２０３０は、複数片で形成されてもよいと考えられる（例えば、図２及び図３のプレート１４２を参照のこと）。この一例としての実施形態によると、本体２０３２は、熱伝導性材料（例えば、金属、アルミニウム、熱伝導性プラスチック等）で形成されてもよい。１つ以上の断熱挿入（挿入部７１９と類似）を使用して、本体２０３２をフレーム２０１０及びハウジング２０６０、２０７０から離間及び／又は絶縁し、ディスペンサ２０００の外面温度を下げ、パンアセンブリ２０３０からバッグ２００への熱伝達の効率を向上してもよい。１つ以上の加熱要素２０４４が本体２０３２に熱的に連結されてもよい。図示の通り、加熱要素２０４４は、加熱要素２０４４からの熱が本体２０３２及びバッグ２００を通じて流動食品内に伝導するように、少なくとも部分的に本体２０３２の周囲で包囲された加熱パッドであってもよい。
【０１２３】
[0183]  パンアセンブリ７３０と類似して、パンアセンブリ２０３０は、正面２０３１を含んでもよい。正面２０３１は、ユーザに、バッグ２００内の流動食品の残量（例えば、レベル、割合等）を示す目盛２０３３を含んでもよい。バッグ２００の垂直方向の向きと比較的狭い空洞２０７２により、目盛の使用を容易にする向きに流動食品を保持する。目盛２０３３は、流動食品の使用率（例えば、毎時間何オンスであるか、使用毎の分配体積等）を判定するのに特に有利であってもよく、引いては、流動食品の次のバッグの加熱をいつ開始すべきかについての判定を容易にする。
【０１２４】
[0184]  本体２０３２は、また、開口２０３６を規定する底部壁部２０３４を含む様子が示されている。開口２０３６は、バッグ２００の取付具１８１０を受容するように構成される（バッグ２００の一例としての実施形態について図７を参照のこと）。背面傾斜壁部２０３８は、底部壁部２０３４から上方且つ後方に延び、正面傾斜壁部２０３９は、底部壁部２０３４から上方且つ前方に延びる。傾斜壁部２０３８、２０３９の傾きにより、底部壁部２０３４、開口２０３６、及び弁に向かうバッグ２００内の流動食品の下方への流動を促進することで、バッグ２００のより完全なハンズフリーの取り出しを行わせる。
【０１２５】
[0185]  パンアセンブリ２０３０は、また、上述の温度センサ１４６と同一の構造及び構成を有してもよい温度センサ２０４５を含んでもよい。この点に関して、温度センサ２０４５は、バッグ２００と直接接触することで、通常の流動食品ディスペンサで行われるように、ディスペンサ１００内の周辺空気の温度の測定値に基づき、バッグ２００内の流動食品の温度の近似に比較して、バッグ２００内の流動食品のより直接的及び精密な温度測定値を得てもよい。さらに、図５２に関して上述した通り、温度センサ２０４５を使用して、図５２のプロセスに使用される１つ以上の温度の取得を容易にしてもよい。
【０１２６】
[0186]  図示の通り、取付具アクセプタ２０８０は、開口２０３６内に受容される。取付具アクセプタ２０８０は、取付具アクセプタ７８０と同一の構造を有してもよい。この点に関して、取付具アクセプタ２０８０は、バッグ２００が搭載位置に降下されるとき、取付具２１０、１８１０及び／又は弁３００、４００、５００、８００、１０００、１８００を搭載位置に案内するために、取付具アクセプタ７８０と同一の構成要素を含んでもよい。取付具アクセプタ７８０と似た、この図示の一例としての実施形態によると、前方側壁及び背面側壁（例えば、側壁７８４ａ及び７８４ｂ）は、異なる曲率を有し、これらは、各々、取付具２１０の前方端部及び背面端部の各々での曲率半径に対応する。従って、異なる対応した半径により、取付具２１０と、引いてはバッグ２００とが不適切に（例えば、後方に）搭載されるのを防ぐ。さらに、取付具アクセプタの特定形状により、種々の製品が異なる形状を有する取付具を含む場合に、不適切な製品（例えば、チリ対チーズ、プレーン対ハラペーニョ等）がディスペンサ７００、２０００に搭載されるのを防いでもよい。この図示の実施形態によると、取付具アクセプタ２０８０の上方フランジ（例えば、上方フランジ７８２と同様）は、底面壁部２０３４と同一平面でバッグ２００の引っ掛かりを防ぎ、ディスペンサ２０００から取り外され、清浄を容易にしてもよい。この図示の実施形態によると、第２のアクセプタ２０８０’は、ディスペンサ２０００の背面にて区画２０８８に保管されてもよい。第２のアクセプタ２０８０’は、スペアアクセプタ２０８０であってもよく、又は異なる流動食品を受容する異なる形状を有してもよい。図示の通り、化粧カバー２０８９が背面ハウジング２０７０に連結されて、第２のアクセプタ２０８０’を支持及び隠蔽し、ディスペンサ２０００をともに保持する締め具を隠蔽してもよい。
【０１２７】
[0187]  バッグ２００の搭載中、正面ハウジング２０６０は、フレーム１１０から取り外されるか、位置を外れて回転され、空洞２０７２を露出してもよい。ディスペンサ２０００内にバッグ２００は、空洞２０７２から持ち上げられてもよく、他のバッグ２００は、空洞２０７２内に降下されてもよい。面取りされた接触面により、取付具２１０を搭載位置に案内する。従って、ユーザは、頂上部のみからバッグ２００を保持してもよく、取付具に接触又は操作する必要がない。これにより、好都合なことに、取付具の接触を減らすことによって衛生状態を向上し、ユーザの手をパン本体２０３２に触れさせない状態に保ってバッグ２０００のホットスワップを容易にする。
【０１２８】
[0188]  ディスペンサ２０００は、ボタン２０５６として示されるアクチュエータを支持するアクチュエータハウジング２０５０を含む。アクチュエータハウジング２０５０は、アクチュエータハウジング７５４と同一の構造及び構成を有してもよい。この点に関して、ボタン２０５６は、プランジャ及びキャップを含んでもよく、ここでは、ボタン２０５６は、ユーザからの駆動力及び／又は動きを受け取り、弁１８００に力又は動きを伝達することで、流動食品が分配されるように構成される。この図示の実施形態によると、駆動力は、押下（例えば、押し下げ、押圧等）であるが、駆動力が引っ張り又は回転によるものである他の実施形態も考えられる。
【０１２９】
[0189]  上述の通り、アクチュエータハウジング２０５０は、図６に示されるものと同一又は同様の構成要素を含んでもよい。この点に関して、ボタン２０５６は、駆動力が低下したとき、又はボタン２０５６から外れたとき、ボタン２０５６を閉鎖位置に戻すばね（例えば、ばね７５５）に対して動作可能に連結されてもよい。従って、ばねは、アクチュエータアセンブリの部品であり、ボタン２０５６上で動作するため、弁１８００には、ばねが必要とされなくてもよい。これにより、弁１８００の複雑さを低減し、ばねが流動食品で汚染される可能性を減らす。さらに、プランジャ２０５１は、弁１８００に係合して、弁１８００を押して開放し、且つ、弁１８００を引いて閉鎖するように構成されてもよい。他の実施形態によると、第２のプランジャは、同一方向に搭載されたプランジャ２０５１及びばねと反対において、弁の後方に配置されてもよい。このような実施形態において、第２のプランジャに取り付けられたばねは、弁が開放位置に移動されるとき、弁のスライダによって圧縮され、第２のプランジャに取り付けられたばねは、開放力がプランジャ２０５１から外れたとき、弁を押して閉鎖する。２つのばねを有することにより、抵抗負荷を分散させることでばねを小型にすることができ、この２つのばねについて異なるばね率を選択できるようにして、弁の閉鎖に対する作動の感覚を較正する。
【０１３０】
[0190]  ディスペンサ７００に対して、ディスペンサ２０００は、正面ハウジング２０６０のうちの少なくとも１つに連結された漏斗２０５４（例えば、チューブ、ガイド、パイプ、溝部等）と、アクチュエータハウジング２０５０と、フレーム２０１０とを含む。漏斗２０５４は、開口２０３６に沿った流動食品流動線Ｆ（例えば、単独で同一又は略同一の流動軸）に沿って配置される。この点に関して、流動製品は、漏斗２０５４を通って、スポット２０９２における流動線に実質的に沿って配置されたレセプタクルに流動してもよい。ディスペンサ７００とは対照的に、漏斗２０５４は、ゾーン２０５５（すなわち、スポット２０９２に近接した漏斗２０５４の端部とスポット２０９２との間の高さ）を減らす。これにより、レセプタクルのための視覚ガイドとして機能することにより、流動製品のレセプタクルの正確な配置を容易にし、例えば、こぼれることを減らす。他の実施形態において、印（例えば、ステッカー、他のマーク等）もスポット２０９２に配置されて、レセプタクルの精密／正確な配置を容易にしてもよい。
【０１３１】
[0191]  ディスペンサ７００は、スポット７９４を照明する２つの発光源（７９０及び７９０’）を含む様子が示されているが、ディスペンサ２０００は、スポット２０９２を照明するビーム２０９１を発光する単一のエミッタ２０９０を含む様子が示されている。エミッタ２０９０は、漏斗２０５４の背面の上方部分２０１４に（すなわち、背面ハウジング２０７０に比較的近くに）搭載される。エミッタ２０９０は、任意の種別の発光源として構成されてもよい（例えば、発光ダイオード、レーザ、電球等）。他の実施形態において、１つを上回る数のエミッタ２０９０が、ディスペンサ７００と同様に、ディスペンサ２０００とともに使用されてもよい。図示の通り、エミッタ２０９０は、ビーム２０９１が軸Ｆに対して急角度に方向付けられるように配置される。この急角度により、ビーム２０９１で照明されるベース２０１２の領域と、ビーム２０９１で照明される受け取り側製品の領域との間の水平距離の差異を低減し、分配時、流動食品が着地する箇所を示す精度を向上する。他の実施形態によると、ビーム２０９１は、軸Ｆに沿った受け取り側製品の頂上面の領域が照明されるように拡散されてもよい。他の実施形態によると、エミッタ２０９０は、より直接的にスポット２０９２（例えば、漏斗２０５４内）に沿った軸に沿って搭載され、製品のレセプタクルをどこに配置すべきかについてのあらゆる混乱を低減してもよい。
【０１３２】
[0192]  図５３をより詳しく参照すると、図示の通り、本体２０３２の角度を有する壁部２０４０は、本体２０３２の下方部分の垂直方向上方に（すなわち、リム２０４３に近接して）配置される。本体２０３２に対して、壁部２０４０は角度２０４２を有しており、本体２０３２から離間して上方に延びる。壁部２０４０は、３つの側において空洞２０７２を包囲する（正面ハウジング２０６０が、空洞２０７２の正面部分を規定する）。この点に関して、壁部２０４０は、背面部分２０４０Ｃに相互接続される２つの平行又は略平行な側壁２０４０Ａ及び２０４０Ｂを含む。一実施形態によると、背面部分２０４０Ｃは、本体２０３２に対して同一又は同様の角度２０４２を有する。他の実施形態において、背面部分２０４０Ｃは、側壁２０４０Ａ、２０４０Ｂとは異なる角度を有する。角度を有する壁部２０４０とその部分の相対高さは、高く構成可能である（すなわち、本体２０３２に隣接した壁部２０４０の部分からリム２０４３に隣接した壁部２０４０の部分までの距離）。
【０１３３】
[0193]  一実施形態において、頂上部分２０４０を含む本体２０３２は、一体構造（例えば、モノリシック、単一片等）を有する。他の実施形態において、本体２０３２及び頂上部分２０４０は、任意の方法で接合又は連結されてもよい別体の構成要素である。
【０１３４】
[0194]  以降、図５５〜図５７を参照すると、一実施形態に係る穿孔ツール２２００が示されている。以降に説明する通り、穿孔ツール２２００は、流動製品のバッグ２００に穿孔し（例えば、引き裂き、切断、断裂、又は開放等）、ディスペンサ２０００との使用を容易にするように構成される。穿孔ツール２２００（例えば、穿孔器、ツール等）は、角度を有する側壁２０４０と係合して、ツール２２００の保持スポット又は載置スポット（例えば、穿孔ツール２２００の保管位置又は収容位置）を形成する。穿孔ツール２２００は、任意の長手方向位置で（例えば、正面端部２００１に近接した正面ハウジング２０６０から背面端部２００２に近接した背面ハウジング２０７０まで）側壁２０４０に係合してもよいが、穿孔ツール２２００が背面ハウジング２０７０付近に配置された様子が示されている。この点に関して、バッグ２００をディスペンサ２０００内に挿入及び／又は交換するために、ツール２２００を取り外す必要がない。穿孔ツール２２００は、角度を有する側壁２０４０に係合し、載置場所を形成する様子が示されているが、他の係合位置も利用されてよいことが理解されなければならない。例えば、クリップ（例えば、テザー等）を使用して、ツールを正面ハウジング２０６０に固定してもよい。他の例において、クリップは、ツール２２００が背面且つディスペンサの外側に保管されてもよいように、背面ハウジング２０７０の外側に配置されてもよい。この点に関して、この穿孔ツール２２００は、穿孔ツール２２００を収容及び保持するためにクリップ（又はフック）を受容する開孔又は開口を規定してもよい。当然のことながら、多くの他の保管／係合位置及び機構が可能であり、このようなすべての可能性が本開示の精神及び範囲内であることが意図される。
【０１３５】
[0195]  図示の通り、穿孔ツール２２００は、穿孔部分２２５０に相互接続されるネック２２１６に相互接続されるハンドル２２１４を含む。この点に関して、ネック２２１６は、ハンドル２２１４と穿孔部分２２５０との間の中間部分である。ハンドル２２１４は、穿孔ツール２２００を操作するユーザの手の受付を容易にするように構成される。この点に関して、ハンドル２２１４は、ユーザインタフェース部分を規定する。ハンドルは、ロゴ、商標、ブランド名、及びその他任意の所望の画像及び／又はテキストを受け付ける印位置２２１５を含んでもよい。隆起周辺壁部２２１２は、ハンドル２２１４及びネック２２１６の周囲を包囲する様子が示されている。壁部２２１２は、ネック２２１６と穿孔部分２２１５０との接触面まで延びる。壁部２２１２は、略同一平面内にあるネック２２１６とハンドル２２１４の部分（すなわち、これらの表面）の各々に対して隆起した様子が示されている。有利なことに、壁部２２１２は、挟持領域又は把持領域を提供して、ツールの本体にさらなる剛性又は強度を提供しつつ、ツール２２００の使用を容易にする。
【０１３６】
[0196]  図示の通り、ハンドル２２１４の幅２２０１は、ネック２２１６の幅２２０２に比較して大きい（図５５を参照のこと）。従って、穿孔部分２２５０との組み合わせにおいて、穿孔ツール２２００は、略砂時計型を有する。しかしながら、本開示は、穿孔ツール２２００の幅広い種々の形状（例えば、三角形、円筒形等）が考えられ、他の構成で本開示の範囲から逸脱した異なる形状の穿孔ツールを利用してもよいようにすることを理解しなければならない。
【０１３７】
[0197]  ハンドル２２１４の部分における壁部２２１２の部分に関して、壁部２２１２の部分が水平軸に対して角度２２１３を有する様子が示されている。この図示の実施形態において、角度２２１３は、角度を有する壁部２０４０の角度２０４２（図５３を参照のこと）に合致するか、又は実質的に合致する。一実施形態において、合致するとは、同一で合致すること（例えば、５３度に対して５３度）を意味すると解釈されてもよい。他の実施形態において、実質的合致するとは、事前に規定された許容量の範囲内（例えば、±２度）であってもよい。さらに他の実施形態において、実質的に合致するとは、頂上部分２０４０と穿孔ツール２２００との間に楔関係又は保持関係を有することを容易にするために、当業者によって認識される任意の量が角度において実質的に合致することを意味すると解釈されてもよい。角度２２１３及び２０４２の合致により、空洞２２７２内に穿孔ツール２２００を保持するための楔の作成を容易にする。さらに、ユーザは、実質的に位置調整を行う角度２２１３及び２０４２を利用することにより、ディスペンサ２０００の角度を有する壁部２０４０に対して合致する穿孔ツール２２００の特性に視覚的に気付くことができる。これにより、ユーザが、指示をほぼ又は全く受けなくても、ツール２２００の保管位置を容易に認識及び特定できるようにする。
【０１３８】
[0198]  壁部２０４０とハンドル２２１４の部分との間の角度を合致又は実質的に合致させることに加え、ツール２２００とディスペンサ２０００との間の係合のために、追加の機構も使用してよい。例えば、一実施形態において、壁部２０４０の高さは、穿孔ツール２２００のハンドル部分の高さと実質的に合致する。他の実施形態において、図５５に示される通り、この高さは、穿孔ツール２２００がリム２０４３の下方に据えられるように（図５３を参照のこと）、穿孔ツール２２００のハンドル２２１４の部分の高さより高い。好都合なことに、この構成によると、穿孔ツール２２００の挿入は、ハウジングの連結に干渉せず、ツール２２００を収容するためにハウジングのさらなる修正を必要としないため、ディスペンサ２０００のユーザに簡便さを提供する。
【０１３９】
[0199]  穿孔部分２２５０は、ネック２２１６及びハンドル２２１４に近接したベース２２５２の第１の側においてネック２２１６及び壁部２２１２と相互接続されたベース２２５２を含む。第１の側の反対の第２の側において、ベース２２５２は、壁部２２５４と相互接続され、ベースが壁部２２５４の上に張り出す。この点に関して、壁部２２５４とベース２２５２との間の接続面がレッジ（例えば、リム等）を規定する。壁部２２５４は、第２の側に近接して空洞２２５８を規定する。壁部２２５４は、また、先端２２５６（例えば、ポイント、穿孔要素、スパイク、鋭利端部等）を規定する（ハンドル２２１４に対して）下方輪郭を含む。先端２２５６は、図５８に関して以降に説明する通り、バッグ２００を穿孔、引き裂き、断裂、切断、又は開放するように構成される。いくつかの実施形態において、先端２２５６（又は、壁部２２５４のその他の部分）は、穿孔を保証又は実質的に保証するように強化されてもよい。この図示の例において、先端２２５６は、リブ２２５９で補強される。リブ２２５９（例えば、補強、支持構造等）は、任意の形状及びサイズを有してもよく（図示の通り、リブ２２５９は、三角形状又はプリズム形状である）、任意の材料から構築されてもよい。さらに、リブ２２５９は、先端２２５６のみを補強する様子が示されているが、他の実施形態において、任意の数及び位置のリブ２２５９が使用されてもよい。さらに他の実施形態において、壁部２２５４は、補強されなくてもよい（すなわち、リブを備えない）。このようなバリエーションはすべて、本開示の精神及び範囲に収まることが意図される。
【０１４０】
[0200]  一実施形態によると、穿孔ツール２２００は、単一構造（例えば、単一片、モノリシック等）を有する。この点において、穿孔ツール２２００は、プラスチック、ゴム、金属等を含むが、これに限定されない種々の材料から構築されてもよい。他の実施形態において、穿孔ツール２２００は、ともに連結又は相互接続された複数の要素で構築される。例えば、穿孔部分２２５０のベース２２５２は、単一ハンドル２２１４及びネック２２１６に対して溶接されてもよく、ハンドル２２１４、ネック２２１６、及び穿孔部分２２５０は各々、金属で作成される。図５８との関連で、穿孔ツール２２００の他の特徴を本明細書中で説明する。
【０１４１】
[0201]  以降、図５８を参照すると、一実施形態に係る、穿孔ツール２２００に近接した、バッグ２００として示された流動製品の容器が示されている。バッグ２００は、図７に関して上述したバッグ２００と同一の構造及び構成を有してもよく、同様の参照符号が同様のアイテムを示すために使用される。同様に、バッグ２００の取付具１８１０は、上述の取付具１６１０と同一の構造及び構成を有してもよく、同様の参照符号が同一のアイテムを示すために使用される。
【０１４２】
[0202]  動作中、且つ、図示の向きにおいて、バッグ２００は、取付具１８１０が地面から離間するように方向付けられて配置／方向付けされる。この点に関して、重力は、バッグ２００に収容された流動製品に作用して、製品を穴２０８に向かわせる。ユーザは、バッグ２００の取付具１８１０を保持しつつ、穿孔ツール２２００を取付具１８１０に挿入し、バッグ２００を穿孔、引き裂き、断裂、切断、又は開放してもよい。このプロセスにより、少なくとも以下の特徴により、こぼれ落ちの可能性を実質的に軽減する。第１に、上述の通り、重力が、流動製品を穿孔ツール２２００によって生じた開口から離れたところに維持するように作用する。第２に、ベース２２５２が壁部２２５４の上に突き出るか、又は壁部２２５４の周囲に延びることで、ベース２２５２が、壁部１８１４のリムと接触面をとるように構成される。この点に関して、取付具の壁部１８１４で規定された空洞が実質的に被覆されて、ツール２２００を取付具１８１０で封止するか、又は実質的に封止する。壁部１６１４のリムとベース２２５２との相互作用又は接触面は、略液蜜な封止を形成して、取付具１８１０とツール２２００との間から流動製品が出てくるのを防ぐ。従って、図示の通り、穿孔ツール２２００の形状は、取付具１８１０の側壁１８１４で規定される空洞内に収まるサイズを有する。この点に関して、他の多くの形状が選択されて、取付具１８１０を通じて、ツール２２００による穿孔を収めてもよい。穿孔ツール２２００が取付具１８１０内に完全に挿入される（又は、バッグ２００に穿孔するのに使用可能な位置に挿入される）ように保証するため、可聴又は触覚のフィードバッグ装置／機構が使用されてもよい。例えば、ベース２２５２は、取付具１８１０で「カチッ」と収まる突起を含んでもよい。この可聴の「カチッ」という音で、ユーザに、ツール２２００が完全に挿入されたこと、ツール２２００と取付具１８１０との間に封止が存在すること、及びツール２２００はバッグ２００に穿孔したか、又は穿孔したはずであることを警告する。この時点で、ベース２２５２は、側壁１８１４と接触面をとって封止を生じる。第３に、空洞２２５８は、穿孔ツール２２００が取付具１８１０に係合されてバッグ２００を穿孔したとき、バッグ２００を出る任意の流動製品の容器として作用する。この点に関して、空洞２２５８は、ツール２２００で作られた穴から流れる製品の一部又は大部分を捕捉してもよい。バッグ２００が穿孔された後、穿孔ツール２２００が取り外され、弁１８００が組み立てられる。弁１８００は、バッグ２００が依然として下方に向けられた（すなわち、垂直方向において取付具１８１０が頂上部にくる）時に組み立てられ、重力が製品に作用して、バッグ２００の開口から製品を押し出したり、又は引き出したりするのを防ぐ。
【０１４３】
[0203]  以降、図５９〜図６１を参照すると、一例としての実施形態に係る第７の弁１８００が示されている。明確にする目的で、バッグ２００は図５９〜図６１に示されていない。弁１８００は、取付具１８１０と、プローブ１８２０と、スライダ１８５０とを含む。プローブ１８２０と取付具１８１０の相互作用は、弁１６００について上述したプローブ１６２０と取付具１６１０の相互作用に類似する。例えば、取付具１８１０の側壁１８１４の長さは、挿入部分１８４０の長さに対して短く、穿孔ツール２２００による最初の穴開けに次いで、挿入部分１８４０がバッグ２００内のさらに遠くに延びることができるようにし、引いては、バッグ２００から流動食品をより清浄に受け取れるようにする。弁１８００は、取付具１８１０における溝部（図示せず）に係合するリブ１８４７のみを有し、プローブ１８２０を搭載位置に固定する様子が示されている。図示のリブ１８４７は、取付具１８１０の内部で見えていない溝部に係合し、プローブ１８２０の反対側のリブ１８４７（図示せず）は、取付具１８１０の内部で見えていない溝部に係合することが理解されなければならない。さらに、溝部がプローブ上に配置され、リブが取付具上に配置されるように、リブ１８４７及び溝部が入れ替えられてもよいと考えられる。同様に、プローブ１８２０は、取付具１８１０上の補足的溝部及びプローブと相互作用するように適合された１つの溝部及び１つのプローブを支持してもよい。リブ１６４７に対して、図５９〜図６１の実施形態において、リブ１８４７は、プローブ１８２０の側から延びる台形突起として示される。この形状構成は、リブと、より一般的には、プローブ１８２０及び取付具１８１０の間の係合機構が本開示の精神及び範囲に収まることが意図された構成で高度に構成可能であるという意味であることを示すことが意図されている。
【０１４４】
[0204]  プローブ１８２０の頂上（例えば、先端）部分１８４０は、略平滑な輪郭１８４１（例えば、プローブ１８２０が取付具１８１０に完全に挿入されたときにバッグ２００に穿孔できない、又は穿孔できる可能性の低い輪郭）を規定する様子が示されている。この輪郭は、プローブ１８２０の輪郭と略同様の輪郭に従う様子（例えば、開口１８６０に向かって上昇する傾き）が示されている。しかしながら、図３１〜図３４に示される実施形態のように複数の歯１６４２を含むのではなく、頂上部分１８４０は、略平滑であり、且つ、バッグ２００に穿孔する、又は穿孔できるように意図されていない様子が示されている。むしろ、上述の通り、バッグ２００は、穿孔ツール２２００を介して穿孔され、プローブ１８２０上の歯又は他の穿孔機構の追加を実質的に軽減するようにする。プローブ１６２０が有効である間、歯が設けられないため、プローブ１８２０は、より時間を掛けないで比較的容易に構築されてもよく、引いては、製造コストを下げてもよい。しかしながら、弁１６００と同様に、輪郭１８４０、１８４２ａ、１８４２ｂの高さ及び向きは、プローブ１８２０と取付具１８１０との位置調整の誤りを防ぎ、取付具１８１０へのプローブ１８２０の挿入を容易にしてもよい。この点に関して、図示の通り、案内歯１８４２ｂは、視覚的に魅力的（例えば、プローブ１８２０の他の特徴を備えたストリームライン状の見た目）となるように頂上部分１８４０に合致するように丸められるか、又は鈍くなるようにされる。プローブ１８２０の輪郭１８４１は、種々の形状又は見た目を含んでもよく、図６０及び図６１に示される輪郭１８４１の傾斜面が限定を意味しないことを理解しなければならない。例えば、他の実施形態において、輪郭１８４１は、水平面、歯１８４２ｂを含むいずれかの壁部上のＵ字型空洞等を規定してもよい。従って、１つの形状及び構成のみが図５９〜図６１に示されているが、多くの形状及び構成が可能である。
【０１４５】
[0205]  弁１６００について説明した通り、プローブ１８２０は、ベース１８２２の側壁１８２８の間に延びて相互接続するスパン１８２９を含む様子が示されている。スパン１８２９は、ベース１８２２の側壁が、外側に曲がってスライダ１８５０から横方向に離れるのを防ぎ、流動食品がスライダ１８５０の側に漏れ落ちるのを防ぐ。スパン１８２９は、また、進路１８３０内にスライダ１８５０を保持するのを助ける。例えば、スパン１８２９は、スライダ１８５０がプローブ１８２０のベース１８２２の底部から出るのを防ぐ。しかしながら、スパン１６２９に対して、スパン１８２９は、湾曲面１８３１を含む。この構造は、スパン１８２９が種々の形状（例えば、砂時計形状等）を有してもよいことを示している。
【０１４６】
[0206]  スライダ１８５０（例えば、可動部材）は、明細書中、図３３及び図３４を参照して上述したスライダ１６５０と同一の構造及び構成を有してもよく、スライダ１８５０の詳細はここでは繰り返さない。さらに、図６０及び図６１に示される通り、ベース１８２２は、ベース１８２２の側壁１８２８の内面に形成される、１つ以上の案内レール１６６７と同様に１つ以上の案内レール１８６７を含んでもよい。案内レール１８６７は、スライダ１８５０を横方向に支持し、拘束を伴わず、開放位置と閉鎖位置との間にスライダ１８５０を案内するのを助ける。側壁１８２８は、抜き勾配角度で形成されて製造（例えば、鋳造、成形等）を容易にしてもよい。案内レール１８６７はより小さな表面積を有するため、側壁１８２８が抜き勾配角度を有するか、又は要求してもよい場合であっても、案内レール１８６７は、抜き勾配角度（すなわち、ゼロの抜き勾配、約ゼロの抜き勾配等）を伴わずに形成されてもよい。従って、案内レール１８６７は、スライダ１８５０の一定スライド面を提供し、ぐらつき（例えば、異常振動等）及び／又はベース１８２２に対するスライダ１８５０の拘束を減らしてもよい。
【０１４７】
[0207]  さらに、弁８００及び１６００に類似して、プローブ１８２０は、流動食品の流動面積を（取付具１８１０に近接したプローブ１８２０の上方開口に対して）増やし、制限を減らす一対の開孔１８４８を規定する様子が示されている。流動の制限を減らすことにより、ディスペンサ２０００を通る流動食品の重力による流動を容易にする。ビーム１８４１は、開孔１８４８に亘って延びて、プローブ１８２０に構造的剛性及び支持を提供してもよい。
【０１４８】
[0208]  種々の例としての実施形態において示されるシステム及び方法の構造及び配置は、単なる例示である。本開示では、いくつかの実施形態のみを詳細に説明したが、多くの修正（例えば、種々の要素のサイズ、寸法、構造、形状、及び突起、パラメータの値、搭載の配置、材料の使用、カラー、向き等）が可能である。例えば、要素の位置は、逆になるか、又は変動してもよく、具体的な要素又は位置の性質又は数が変更又は変動されてもよい。従って、このような修正はすべて、本開示の範囲内に含まれることが意図される。代替の実施形態によると、任意のプロセス又は方法のステップの順又はシーケンスが変動又は再配列されてもよい。本開示の範囲から逸脱することなく、例としての実施形態の設計、動作条件、及び配置において、他の置き換え、修正、変更、及び省略が行われてもよい。
【０１４９】
[0209]  本開示は、種々の動作を達成するための任意の機械可読媒体上の方法、システム、及びプログラム製品が考えられる。本開示の実施形態は、既存のコンピュータプロセッサを使用するか、若しくはこの目的又は他の目的のために組み込まれた適切なシステムの特殊目的コンピュータプロセッサによって、又は配線接続されたシステムによって実施されてもよい。本開示の範囲内の実施形態は、記憶された機械実行可能な指示又はデータ構造を運ぶ、又は有する機械可読媒体を備えたプログラム製品を含む。このような機械可読媒体は、汎用又は特殊目的コンピュータ又はプロセッサを備えた他の機械によるアクセスが可能である、任意の利用可能な媒体とすることができる。例として、このような機械可読媒体として、ＲＡＭ、ＲＯＭ、ＥＰＲＯＭ、ＥＥＰＲＯＭ、ＣＤ−ＲＯＭ又は他の光学ディスクストレージ、磁気ディスクストレージ又は他の磁気記憶装置、機械実行可能な指示又はデータ構造の形態で所望のプログラムコードを運ぶ、又は記憶するのに使用可能であり、汎用又は特殊目的コンピュータ又はプロセッサを備えた他の機械によるアクセスの可能な他の任意の媒体を備えることができる。情報がネットワーク又は他の通信接続（配線接続、無線、又は配線接続又は無線の組み合わせ）を通じて機械に伝達又は提供されるとき、機械は、この接続を機械可読媒体として適正に見る。従って、このような任意の接続を機械可読媒体と適正に称する。以上の組み合わせも、機械可読媒体の範囲内に含まれる。機械可読指示は、例えば、汎用コンピュータ、特殊目的コンピュータ、又は特殊目的処理機械にある機能又は機能群を実施させる指示及びデータを含む。
【０１５０】
[0210]  図面は、方法ステップの特定の順を示しているが、ステップの順は、図示のものと異なってもよい。また２つ以上のステップが同時又は並行発生的に実施されてもよい。このような変動は、選択されるソフトウェア及びハードウェアと、設計者の選択によって決まるであろう。このような変動はすべて、本開示の範囲内である。同様に、ソフトウェアによる実施は、種々の接続ステップ、処理ステップ、比較ステップ、及び決定ステップを達成する規則ベース論理と他の論理とを備えた標準プログラミング技術で達成可能である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【図２５】
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【図２６】
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【図２７】
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【図２８】
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【図２９】
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【図３０】
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【図３１】
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【図３２】
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【図３３】
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【図３４】
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【図３５】
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【図３６】
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【図３７】
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【図３８】
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【図３９】
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【図４０】
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【図４１】
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【図４２】
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【図４３】
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【図４４】
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【図４５】
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【図４６】
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【図４７】
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【図４８】
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【図４９】
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【図５０】
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【図５１】
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【図５２】
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【図５３】
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【図５４】
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【図５５】
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【図５６】
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【図５７】
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【図５８】
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【図５９】
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【図６０】
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【図６１】
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【国際調査報告】
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