(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
貯水部を有するとともに食器を収容する洗浄槽と、水道管から給水管を介して該貯水部に給水する給水手段と、前記貯水部内の水の水位が前記貯水部から水が溢れる水位よりも低い水位に設定した上限水位以上であることを検出する上限水位センサと、前記貯水部内の水の水位が該上限水位よりも低い水位に設定した洗浄水位以上であることを検出する洗浄水位センサと、前記貯水部内の水を加熱する加熱手段と、前記貯水部内の水を食器に噴出する噴出手段と、前記貯水部内の水を排水する排水手段とを有し、
前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上となったことが検出されたときに、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水するとともに水位異常を報知する溢水防止処理を行う水位監視手段と、前記給水手段により前記貯水部に前記洗浄水位まで給水を行い、前記貯水部内に貯まった水を前記加熱手段により加熱して前記噴出手段により食器に噴出する高温洗浄処理を行う高温洗浄制御手段と、前記高温洗浄処理の終了後に、前記給水手段により前記貯水部に、前記洗浄水位まで水が貯められた状態から前記水道管の標準的な給水流量で追加給水を行なうときに、貯水部内の水の水位が前記上限水位以上とならないように設定された時間である第１所定時間の間追加給水してから前記排水手段により前記貯水部内の水を排水する冷却排水処理を行う冷却排水制御手段とを備えた食器洗浄機において、
前記冷却排水処理の実行中は前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行を禁止して、前記水位監視手段による前記貯水部内の水の排水及び前記水位異常の報知がなされないようにする水位監視禁止手段を設け、
前記冷却排水制御手段は、前記追加給水を開始してから前記第１所定時間が経過する前に前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上であることが検出されたときは、前記追加給水を停止すると共に、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水することを特徴とする食器洗浄機。
【請求項２】
前記水位監視禁止手段は、前記冷却排水制御手段が、前記追加給水を開始してから前記第１所定時間が経過する前に、前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上であることを検出して、前記追加給水を停止すると共に、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水したときに、前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行の禁止を解除することを特徴とする請求項１記載の食器洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術の分野】
本発明は、洗浄槽の貯水部内の水を冷却して排水する機能を備えた食器洗浄機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、食器を収容する洗浄槽に貯水部を有し、該貯水部に貯められた水を食器に噴出して食器を洗浄する食器洗浄機が知られている。かかる食器洗浄機においては、洗浄を行う際に所定量の水を貯水部に貯めるため、貯水部に該所定量の水が貯められたことを検出する洗浄水位センサが設けられるのが一般的である。
【０００３】
そして、正常に食器洗浄機が作動していれば、貯水部内に前記所定量を超えて給水が行われることはない。しかし、洗浄水位センサの故障や、貯水部への給水管を開閉する給水電磁弁の開弁故障等が生じたときには、貯水部内に前記所定量を超える給水が行われて貯水部から水が溢れてしまうおそれがある。
【０００４】
そこで、貯水部内の水の水位が、該貯水部から水が溢れる水位（溢水水位）よりもわずかに低い水位に設定された上限水位以上となったことを検出する上限水位センサを設け、該上限水位センサにより貯水部内の水の水位が該上限水位以上となったことが検出されたときに、貯水部内の水を強制的に排出して水位異常を報知する溢水防止処理を行って貯水部から水が溢れることを防止していた。
【０００５】
ここで、このような貯水部を有する食器洗浄機において、食器に付着した細菌を死滅させるため、貯水部内の水をヒータで加熱して昇温（例えば７０℃まで）し、該昇温した水を食器に噴出して食器をすすぐ「高温すすぎ」を行うようにしたものが知られている。
【０００６】
そして、高温洗浄の終了時には貯水部内の水はヒータにより７０℃程度にまで昇温された状態にある。そのため、貯水部内の水をそのまま家庭の流し台に接続された排水管（塩化ビニール製が一般的である）に排水すると、該排水管が高温の排水により加熱されて膨張し、亀裂等が生じて排水管が破損するおそれがある。
【０００７】
そこで、高温洗浄の終了時に排水を行うときは貯水部内の水をそのまま排水せずに、貯水部内に追加給水して貯水部内の水の温度を低下させてから排出するようにした食器洗浄機が知られている。そして、従来の食器洗浄機においては、前記追加給水は、前記高温すすぎが終了した状態、即ち、貯水部に前記所定量の水が貯められた状態から、前記上限水位を超えないように設定された第１所定時間、貯水部に給水することによって行われていた。
【０００８】
しかし、本願発明者らは、このように追加給水を行ったときに、貯水部内の水の水位が前記上限水位を超える場合が生じ得ることを知見した。そして、追加給水により貯水部内の水の水位が前記上限水位を超えると、前記溢水防止処理が実行され、食器洗浄機が故障していないにも拘わらず水位異常の報知等が行われてしまうという不都合があった。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記背景を鑑みてなされたものであり、冷却排水を行う際に、故障が生じていないにも拘わらず、水位異常が報知されることを防止した食器洗浄機を提供することを目的とする
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明は、貯水部を有するとともに食器を収容する洗浄槽と、水道管から給水管を介して該貯水部に給水する給水手段と、前記貯水部内の水の水位が前記貯水部から水が溢れる水位よりも低い水位に設定した上限水位以上であることを検出する上限水位センサと、前記貯水部内の水の水位が該上限水位よりも低い水位に設定した洗浄水位以上であることを検出する洗浄水位センサと、前記貯水部内の水を加熱する加熱手段と、前記貯水部内の水を食器に噴出する噴出手段と、前記貯水部内の水を排水する排水手段とを有する食器洗浄機についてなされたものである。
【００１１】
そして、前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上となったことが検出されたときに、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水するとともに水位異常を報知する溢水防止処理を行う水位監視手段と、前記給水手段により前記貯水部に前記洗浄水位まで給水を行い、前記貯水部内に貯まった水を前記加熱手段により加熱して前記噴出手段により食器に噴出する高温洗浄処理を行う高温洗浄制御手段と、前記高温洗浄処理の終了後に、前記給水手段により前記貯水部に、前記洗浄水位まで水が貯められた状態から前記水道管の標準的な給水流量で追加給水を行なうときに、貯水部内の水の水位が前記上限水位以上とならないように設定された時間である第１所定時間の間追加給水してから前記排水手段により前記貯水部内の水を排水する冷却排水処理を行う冷却排水制御手段とを備えた食器洗浄機の改良に関する。
【００１２】
前記冷却排水処理における前記追加給水の実行時間である前記第１所定時間は、前記洗浄水位まで水が貯められた状態から前記水道管の標準的な給水流量で追加給水を行なうときに、貯水部内の水の水位が前記上限水位以上とならないように設定される。
【００１３】
しかし、前記給水手段により、水道管から給水管を介して行なわれる前記貯水部への給水流量は、水道管の供給水圧の違いにより変動する。そして、前記給水手段による前記貯水部への給水流量が極端に増加したときには、前記追加給水が行われたときに前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上となって、前記水位監視監視手段により前記溢水防止処理が行われる場合が生じ得る。ところが、この場合には、前記給水電磁弁の故障等が生じておらず、食器洗浄機が正常な状態であるにも拘わらず前記溢水防止処理が行われるため、使用者はなぜ前記溢水防止処理が行われたかが分からず違和感を抱くこととなる。
【００１４】
そこで、本発明は、前記冷却排水処理の実行中は前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行を禁止して、前記水位監視手段による前記貯水部内の水の排水及び前記水位異常の報知がなされないようにする水位監視禁止手段を設け、前記冷却排水制御手段は、前記追加給水を開始してから前記第１所定時間が経過する前に前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上であることが検出されたときは、前記追加給水を停止すると共に、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水することを特徴とする。
【００１５】
かかる本発明によれば、前記溢水防止禁止手段により、前記冷却排水処理の実行中は前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行が禁止される。そのため、前記追加給水により前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上となっても、前記溢水防止処理が行われることはなく、上述したように使用者に違和感を与えることはない。そして、前記冷却排水制御手段は、前記第１所定時間の追加給水を行っている間に、前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上となったことが検出されたときは前記追加給水を強制的に終了する。そのため、前記追加給水の実行中に前記貯水部から水が溢れることはない。
【００１６】
また、前記水位監視禁止手段は、前記冷却排水制御手段が、前記追加給水を開始してから前記第１所定時間が経過する前に、前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上であることを検出して、前記追加給水を停止すると共に、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水したときに、前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行の禁止を解除することを特徴とする。
【００１９】
かかる本発明によれば、前記水位監視禁止手段は、前記冷却排水制御手段が、前記追加給水を開始してから前記第１所定時間が経過する前に、前記上限水位センサにより前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上であることを検出して、前記追加給水を停止すると共に、前記排水手段により前記貯水部内の水を排水したときに、前記水位監視手段による前記溢水防止処理の実行の禁止を解除する。そのため、前記貯水部内の水の水位が前記上限水位以上である状態で前記溢水防止処理の実行が解除されて、前記溢水防止処理が実行されることがない。
【００２０】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の形態の一例について、図１〜図６を参照して説明する。図１は本実施の形態の食器洗浄機の要部を示す縦断面図、図２は図１に示した食器洗浄機の制御ブロック図、図３は溢水防止処理のフローチャート、図４〜図６は冷却排水処理のフローチャートである。
【００２１】
図１を参照して、本実施の形態の食器洗浄機１においては、食器（湯飲みＬ，皿Ｍ，椀Ｎ等）は食器カゴ２にセットされて洗浄槽３から出し入れされる。洗浄槽３の上部には水道管（図示しない）と接続されて給水電磁弁４により開閉される給水管５が接続され、給水管５を介して洗浄槽３の下部の貯水部６に給水される。尚、給水電磁弁４と給水管５により本発明の給水手段が構成される。
【００２２】
貯水部６に貯められた水は洗浄ポンプ７（本発明の噴出手段に相当する）により固定ノズル８及び回転ノズル９から食器に向かって噴出される。尚、洗浄ポンプ７，固定ノズル８，及び回転ノズル９により本発明の噴出手段が構成される。貯水部６には貯められた水を昇温させる電気ヒータ１０（本発明の加熱手段に相当する）と水温を検出するサーミスタ１１とが設けられる。
【００２３】
また、貯水部６内の水の水位が、食器を洗浄する際の水位である洗浄水位Ｌ0 以上であるときにＯＮするフロート式の洗浄水位スイッチ１２ａ（本発明の洗浄水位センサに相当する）と、貯水部６内の水の水位が、洗浄水位Ｌ0 よりも高く且つ貯水部６から水が溢れる水位（溢水水位）よりも低い範囲で設定された上限水位Ｌ1 以上であるときにＯＮするフロート式の上限水位スイッチ１２ｂ（本発明の上限水位センサに相当する）とが設けられている。尚、貯水部６内の水の水位が洗浄水位Ｌ0 であるときに、貯水部６内に貯められた水の量が本発明の所定量に相当する。
【００２４】
１３は貯水部６に溜められた水を排出するための排水ポンプであり、該排水ポンプ１３により貯水部６内の水が残菜フィルタ１４を介して排水管１５から排出される。尚、排水ポンプ１３と排水管１５により本発明の排水手段が構成される。１６は乾燥ファンであり、ダクト１７を介して食器に送風することで食器の乾燥を行う。また、１８は貯水部６からの漏水を検出する電極センサである。
【００２５】
食器カゴ２を出し入れするためのドア１９の上部には、電源スイッチ２０や運転開始／停止スイッチ２１等を備えた操作パネル２２が設けられ、また、ドア１９の開閉状態を検出するためのドアスイッチ２３が設けられている。
【００２６】
２４はマイクロコンピュータ等により構成される制御ユニットである。図２を参照して、制御ユニット２４は、マイクロコンピュータ３０（以下、マイコン３０という）と、給水電磁弁４，洗浄ポンプ７，排水ポンプ１３，電気ヒータ１０，及び乾燥ファン１６をそれぞれ駆動する駆動回路３１〜３５とを備えている。
【００２７】
マイコン３０は、主要な構成部分として、給水電磁弁駆動回路３１，洗浄ポンプ駆動回路３２，排水ポンプ駆動回路３４，及び乾燥ファン駆動回路３５を介して、給水電磁弁４，洗浄ポンプ７，排水ポンプ１３，電気ヒータ１０，及び乾燥ファン１６の作動をそれぞれ制御して食器の洗浄制御を行う洗浄制御手段４０（本発明の高温洗浄制御手段と冷却排水制御手段の機能を含む）と、電気ヒータ駆動回路３４と乾燥ファン駆動回路３５を介して、電気ヒータ１０と乾燥ファン１６の作動をそれぞれ制御して食器の乾燥制御を行う乾燥制御手段４１と、貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 以上となったときに、貯水部６から水が溢れることを防止する溢水防止処理（詳細は後述する）を行う水位監視手段４２と、水位監視処理手段４３による溢水防止処理の実行を禁止する水位監視禁止手段４３とを備える。
【００２８】
マイコン３０には、操作パネル２２からのスイッチ操作信号，洗浄水位スイッチ１２ａと上限水位スイッチ１２ｂからの水位検出信号，サーミスタ１１からの温度検出信号，及びドアスイッチ２３からの開閉検出信号が入力される。そして、マイコン３０は、これらの信号に基づいて、給水電磁弁４，洗浄ポンプ７，排水ポンプ１３，電気ヒータ１０，及び乾燥ファン１６の作動を制御して、食器の洗浄運転を実行する。
【００２９】
次にマイコン３０による食器洗浄機１の作動の制御について説明する。食器洗浄機１が商用電源と接続されるとマイコン３０は作動を開始し、マイコン３０に備えられた水位監視手段４２は図３に示した溢水防止処理の実行を開始する。また、洗浄制御手段４０は、使用者による電源スイッチ２０のＯＮ操作待ちとなる。そして、電源スイッチがＯＮ操作されるまでは運転開始／停止スイッチ２１の操作は無効とされるので、食器の洗浄運転が開始されることはない。
【００３０】
ところで、通常は、食器の洗浄運転が実行されなければ、洗浄槽３の貯水部６に給水されることはない。しかし、給水電磁弁４が開弁故障すると、給水管５から貯水部６に給水されて貯水部６内の水の水位が次第に上昇し、貯水部６から水が溢れてしまう。そこで、水位監視手段４２は、食器の洗浄運転が実行されているか否かに拘わらず、貯水部６から水が溢れることを防止する溢水防止処理を行う。
【００３１】
以下、図３を参照して、水位監視手段４２による溢水防止処理について説明する。水位監視手段４２は、先ずＳＴＥＰ１で禁止フラグがセット（＝１）されているか否かを確認する。禁止フラグはマイコン３０が作動を開始した時の初期設定によりリセット（＝０）され、また、後述する冷却排水処理でセット／リセットされるものであり、禁止フラグがセットされているときはＳＴＥＰ２以下の処理が行われず、溢水防止処理の実行が禁止される。尚、冷却排水処理における禁止フラグのセット／リセットのタイミングについては後述する。
【００３２】
禁止フラグがリセット（＝０）されていれば、ＳＴＥＰ２に進んで水位監視手段４２は上限水位スイッチ１２ｂがＯＮしているか否かを検知する。そして、上限水位スイッチ１２ｂがＯＮしていたとき、即ち、貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 以上となったときはＳＴＥＰ３に進み、水位監視手段４２は操作パネル２２に備えられた異常ランプ（図示しない）を点灯させ、また、操作パネル２２に備えられたブザー（図示しない）を鳴動させて水位異常を報知し、貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 以上となったことを使用者に知らせる。
【００３３】
そして、水位監視手段４２は、続くＳＴＥＰ４で排水ポンプ７を２分間作動させて貯水部６内の水を排水する。これにより貯水部６内の水の水位が下がり、貯水部６から水が溢れることが防止される。
【００３４】
続くＳＴＥＰ５〜ＳＴＥＰ６は、ＳＴＥＰ３で開始した異常報知の解除処理であり、使用者が運転開始／停止スイッチ２１を操作すると、水位監視手段４２は、ＳＴＥＰ５からＳＴＥＰ６に進んで、前記異常ランプを消灯し、前記ブザーの鳴動を停止して水位異常の報知を終了する。一方、運転開始／停止スイッチ２１が操作されない場合は、ＳＴＥＰ５からＳＴＥＰ１０に分岐する。
【００３５】
そして、上限水位スイッチ１２ｂがＯＮしていなければ、使用者により運転開始／停止スイッチ２１が操作されるまで、ＳＴＥＰ５とＳＴＥＰ１０が繰り返し実行されるが、給水電磁弁４が開弁故障している場合には、給水管５からの給水により貯水部６内の水の水位が再び上昇する。そして貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 に達して上限水位スイッチ１２ｂが再びＯＮしたときには、水位監視手段４２は、ＳＴＥＰ１０からＳＴＥＰ４に進む。これにより、水位監視手段４２は、ＳＴＥＰ４で再度排水ポンプ１３を２分間作動させて貯水部６内の水の水位を低下させ、貯水部６から水が溢れることを防止する。
【００３６】
次に、上述した給水電磁弁４の開弁故障等が生じておらず、食器洗浄機１が正常に作動可能な状態であるときには、使用者が食器カゴ２を洗浄槽３内にセットし、洗剤を投入してドア１９を閉め、操作パネル２２の電源スイッチ２０を操作すると、マイコン３０は、使用者による運転開始／停止スイッチ２１の操作待ちとなる。
【００３７】
そして、使用者が運転開始／停止スイッチ２１を操作すると、マイコン３０は食器の洗浄運転を開始する。食器の洗浄運転においては、マイコン３０は、食器を洗剤入の水で洗浄する洗剤洗浄工程と、該洗剤洗浄工程の終了後に食器を水ですすぐすすぎ洗浄工程と、該すすぎ洗浄工程の終了後に食器を乾燥させる乾燥工程とを実行する。
【００３８】
洗剤洗浄工程とすすぎ洗浄工程は、洗浄制御手段４０により実行される。洗剤洗浄工程においては、洗浄制御手段４０は、先ず、給水電磁弁４を開弁して洗浄槽３への給水を開始し、洗浄水位スイッチ１２ａがＯＮするのを待って給水電磁弁４を閉弁することで、洗浄水位Ｌ0 まで貯水部６に水を貯める。続いて、洗浄制御手段４０は、電気ヒータ１０への通電を開始して貯水部６に貯められた水を加熱すると共に、洗浄ポンプ７を作動させる。これにより、貯水部６内に貯められた洗剤入りの洗浄水が、残菜フィルタ１４，洗浄ポンプ７を介して固定ノズル８と回転ノズル９から食器に噴出されて食器が洗浄される。
【００３９】
食器の洗浄中は、洗浄制御手段４０は、サーミスタ１１の検出温度が一定（例えば６０℃）に保たれるように、電気ヒータ１０をＯＮ／ＯＦＦ制御する。そして、所定の洗剤洗浄時間が経過した時に、洗浄制御手段４０は洗浄ポンプ７と電気ヒータ１０の作動を停止し、排水ポンプ１３を一定時間作動させて、汚れた洗剤入りの洗浄水を残菜フィルタ１４，排水ポンプ１３，排水管１５を介して排出して洗剤洗浄工程を終了する。
【００４０】
続いて、洗浄制御手段４０はすすぎ洗浄工程を実行する。すすぎ洗浄工程においては、洗浄制御手段４０は、前記洗剤洗浄工程と同様の処理を数回繰り返すことで食器に水を噴きつけてすすぎを行なう。そして、最後のすすぎは、食器を滅菌処理するため、貯水部６内の水を電気ヒータ１０で昇温（例えば７０℃まで）して食器をすすぐ高温すすぎ（本発明の高温洗浄処理に相当する）を行なう。
【００４１】
このように高温すすぎを行う場合、高温すすぎが終了した時には、貯水部６内には高温の水が貯まった状態となる。そして、食器洗浄機１からの排水は流し台の排水管を介して排水されるのが一般的であるが、流し台の排水管の多くは塩化ビニール製であり、その耐熱温度は約６０℃である。そのため、高温の水（７０℃）をそのまま排水すると、流し台の配水管が加熱されて破損するおそれがある。
【００４２】
そこで、洗浄制御手段４０は、高温すすぎの終了時に貯水部６内に貯まった高温の水を冷却してから排水する冷却排水処理を行う。以下、図４〜図６に示したフローチャートに従って、冷却排水処理について説明する。
【００４３】
図４を参照して、ＳＴＥＰ２０は水位監視禁止手段４３による処理であり、水位監視禁止手段４３は禁止フラグをセット（＝１）する。これにより、図３のＳＴＥＰ１からＳＴＥＰ２に進むことが禁止され、水位監視手段４２による溢水防止処理の実行が禁止される。そのため、冷却排水処理の実行中に貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 以上となり、上限水位スイッチ１２ｂがＯＮしても溢水防止処理は実行されない。
【００４４】
そして、洗浄制御手段３０は、ＳＴＥＰ２１で１３秒タイマ（１３秒は本発明の第１所定時間に相当する）をスタートすると共に、ＳＴＥＰ２２で給水電磁弁４を開弁して貯水部６への追加給水を開始する。ここで、この１３秒というタイマの設定時間は、貯水部６内に洗浄水位Ｌ0 まで水が貯められた状態から、給水管５から貯水部６に標準的な流量で追加給水を行ったときに、貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 以上とならないように余裕を持って決定される。
【００４５】
そのため、通常は、１３秒間の追加給水を行なったときに、貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ１以上となることはない。しかし、給水管５と接続される水道管（図示しない）からの給水流量は一定ではなく変動幅が大きい。そして、水道管からの給水流量が標準的な流量よりも極端に多くなったときには、１３秒間の追加給水により貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ１以上となる場合が生じ得る。
【００４６】
そしてこの場合に、上限水位スイッチ１２ｂがＯＮして前記水位監視手段４２による溢水防止処理が実行されて水位異常が報知されると、給水電磁弁４が故障していないにも拘わらず水位異常が報知されるため、使用者は水位異常が報知された理由が分からず違和感を抱くこととなる。そこで、上述したように、水位監視禁止手段４３によりＳＴＥＰ２０で禁止フラグをセットして、水位監視手段４２による溢水防止処理の実行を禁止することで、給水電磁弁４が故障していないにも拘わらず水位異常が報知されることを防止している。
【００４７】
そして、１３秒タイマがタイムアップする前に貯水部６内の水の水位が上限水位Ｌ1 に達して上限水位スイッチ１２ｂがＯＮしたときは、ＳＴＥＰ２３からＳＴＥＰ２４に進んで、洗浄制御手段４０は給水電磁弁４を閉弁して追加給水を強制的に終了する。そのため、貯水部６から水が溢れることはない。
【００４８】
ＳＴＥＰ２３で１３秒タイマがタイムアップするか、又は上限水位スイッチ１２ｂがＯＮして追加給水を終了すると、洗浄制御手段４０は、ＳＴＥＰ２５で洗浄ポンプ７を１分間作動させる。このように追加給水をした後に洗浄ポンプ７を１分間作動させることで、貯水部６内の水が攪拌され、貯水部６内の水の温度が均一化される。
【００４９】
次に、洗浄制御手段４０は、ＳＴＥＰ２６で１分タイマをスタートさせると共に、ＳＴＥＰ２７で排水ポンプ１３を作動させて貯水部６からの排水を開始する。そして、洗浄制御手段４０は、次のＳＴＥＰ２８で、１分タイマの経過時間が５０秒以上となり、且つ、洗浄水位スイッチ１２ａがＯＦＦしたときに、ＳＴＥＰ２９に進んで、さらに１０秒間排水ポンプ１３を作動させて貯水部６内の水を完全に排水する。
【００５０】
続くＳＴＥＰ３０は、水位監視禁止手段４３による処理であり、水位監視禁止手段４３は禁止フラグをリセット（＝０）する。これにより、水位監視手段４２による溢水防止処理の実行の禁止が解除され、図３のＳＴＥＰ２以下の処理が実行される。
【００５１】
尚、ＳＴＥＰ２８で、１分タイマの経過時間が５０秒以上となり、且つ、洗浄水位スイッチ１２ａがＯＦＦするまでは、ＳＴＥＰ２８とＳＴＥＰ４０が繰り返し実行される。そして、洗浄水位スイッチ１２ａがＯＦＦする前に、ＳＴＥＰ４０で１分タイマがタイムアップした場合は、排水ポンプ１３の故障や配水管１５の詰まり等の異常が生じて排水が正常になされていないと判断できる。そこで、この場合は、洗浄制御手段４０は、ＳＴＥＰ４０からＳＴＥＰ４１に進んで、上述した溢水防止処理における水位異常の報知と同様に排水異常の報知を行う。
【００５２】
また、冷却排水処理の実行中に、使用者が運転開始／停止スイッチ２１を操作すると、洗浄制御手段４０は、図６に示した割込みルーチンを実行して冷却排水処理の実行を中断する。図６を参照して、洗浄制御手段４０は、先ずＳＴＥＰ５０で給水電磁弁４の作動状態（開弁／閉弁）と洗浄ポンプ７及び排水ポンプ１３の作動状態（ＯＮ／ＯＦＦ）を記憶する。そして、続くＳＴＥＰ５１で給水電磁弁４を閉弁し、ＳＴＥＰ５２で洗浄ポンプ７の作動を停止し、ＳＴＥＰ５３で排水ポンプ１３の作動を停止して、洗浄制御手段４０は冷却排水処理を中断する。
【００５３】
次に、洗浄制御手段４０は、ＳＴＥＰ５４で３０分タイマをスタートさせ、ＳＴＥＰ６０で該３０分タイマのタイムアップの有無を確認しながら、ＳＴＥＰ５５で運転開始／停止スイッチ２１が操作されるのを待つ。
【００５４】
使用者により運転開始／停止スイッチ２１が操作されると、ＳＴＥＰ５５からＳＴＥＰ５６に進み、洗浄制御手段４０は、給水電磁弁４と洗浄ポンプ７と排水ポンプ１３とをＳＴＥＰ５０で記憶した作動状態に復帰させる。そして、次のＳＴＥＰ５７で、図４〜図５に示したフローチャート中で割り込みが生じたＳＴＥＰ、即ち冷却排水処理が中断されたＳＴＥＰにリターンして、洗浄制御手段４０は冷却排水処理を再開する。
【００５５】
また、ＳＴＥＰ６０で３０分タイマがタイムアップしたときは、使用者が冷却排水処理の中断を解除することを忘れていると判断できる。そして、この場合には３０分（本発明の第２所定時間に相当する）という時間の経過により、冷却排水処理が中断された時には高温であった貯水部６内の水は自然冷却された状態となる。そこで、洗浄制御手段４０は、ＳＴＥＰ６０からＳＴＥＰ６１に進んで排水ポンプ１３を５０秒間作動させ、貯水部６内の水を排水する。
【００５６】
これにより、冷却排水処理が中断されたときに、貯水部６内に上限水位Ｌ1 付近まで水が貯まって貯水部６から水が溢れる水位までの余裕が僅かしかなく、かつ溢水防止処理が禁止された状態で放置されることがない。そのため、その後給水電磁弁４に開弁故障が生じて、給水管５から貯水部６に給水されたときに、貯水部６から水が溢れてしまうことを防止することができる。
【００５７】
次のＳＴＥＰ６２は水位監視禁止手段４３による処理であり、水位監視禁止手段４３は禁止フラグをリセット（＝０）する。これにより、図３のＳＴＥＰ２以下の処理が実行可能となり、水位監視手段４２による溢水防止処理の実行の禁止が解除される。そして、このようにＳＴＥＰ５４で貯水部６内の水を排水してから禁止フラグをリセットすることで、上限水位スイッチ１２ｂがＯＮした状態で水位監視手段４２による溢水防止処理の実行禁止が解除され、直ちに溢水防止処理が実行されて水位異常が報知されることを防止することができる。
【００５８】
すすぎ洗浄工程が終了すると、マイコン３０は乾燥工程を実行する。乾燥工程は乾燥制御手段４１により実行される。乾燥制御工程においては、乾燥制御手段４１は、電気ヒータ１０を作動させて洗浄槽３内の温度を上昇させると共に乾燥ファン１６を作動させ、食器に温風をあてることで食器を乾燥させる。そして、乾燥工程の終了により、マイコン３０は食器の洗浄運転を終了する。
【００５９】
尚、前記冷却排水処理の実行中に電源スイッチ２０がＯＦＦ操作された場合や、停電が起こった場合にも、給水電磁弁４が閉弁し、洗浄ポンプ７と排水ポンプ１３がＯＦＦして前記冷却排水処理が中断される。そしてこれらの場合も、貯水部６内に上限水位Ｌ1 付近まで水が貯まって貯水部６から水が溢れる水位までの余裕が僅かしかなく、かつ溢水防止処理が禁止された状態となる。そのため、これらの場合にも、上述した運転開始／停止スイッチ２１の操作により前記冷却排水処理が中断された場合と同様に、前記冷却排水処理が中断されてから３０分が経過するまでに前記冷却排水処理が再開されなかったときは、貯水部６内の水を排水するようにしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の食器洗浄機の要部を示す縦断面図。
【図２】図１に示した食器洗浄機の制御ブロック図。
【図３】図２に示した水位監視手段による溢水防止処理を示すフローチャート。
【図４】図２に示した洗浄制御手段による冷却排水処理を示すフローチャート。
【図５】図２に示した洗浄制御手段による冷却排水処理を示すフローチャート。
【図６】図２に示した洗浄制御手段による冷却排水処理の中止処理を示すフローチャート。
【符号の説明】
１…食器洗浄機、３…洗浄槽、４…給水電磁弁、５…給水管、６…貯水部、７…洗浄ポンプ、１０…電気ヒータ、１２ａ…洗浄水位スイッチ、１２ｂ…上限水位スイッチ、１３…排水ポンプ、２０…電源スイッチ、２１…運転開始／停止スイッチ、２２…操作パネル、２４…制御ユニット、３０…マイクロコンピュータ、４０…洗浄制御手段、４１…乾燥制御手段、４２…水位監視手段、４３…水位監視禁止手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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