(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
成形前の海苔巻を載せる底板の左右両側に側板を立設し、前後両端を開放させた海苔巻載置台を下部に、頂板の前端に成形時、海苔巻載置台の前端開放部を閉鎖可能な、少なくとも載置台側板と同程度の縦幅を備えた前板を、頂板の後端に、成形前、押圧部材が載置台より上方に待機しているとき、載置台の後端開放部を閉鎖可能な縦幅を備えた後板を各垂設し、左右両端を開放させた押圧部材を上部に各配置し、前記載置台は手動により前後方向へ移動自在とされ、前記押圧部材は、海苔巻を載せた載置台を後方の所定の位置まで押し込んだとき、自動により押圧部材を降下して載置台に歯合することを特徴とする海苔巻プレス装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、海苔巻成形機等により成形された海苔巻をより完全な四角柱状に圧縮成形することが可能な海苔巻プレス装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、屈折自在の四枚の海苔巻包板を平らに展開した状態で、その巻包板上に海苔シートを敷き、海苔シート上面に御飯と具を載せてから海苔巻包板を四角筒状に折り込むことで、四角柱状の海苔巻を成形する海苔巻成形機は知られている。
図１２において、ａはその海苔巻成形機で成形された海苔巻を示す。
【０００３】
一方、本発明者は、海苔巻を例えば三等分にカットし、それら更に斜めにカットして三角形状の海苔巻食品（以下、海苔巻寿司サンドと称す）とし、これらを２個一組として透明フィルムで一パック包装したものを開発している。
図１３において、ａ2は海苔巻寿司サンド、ｐは透明フィルム製の包装袋を各示す。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、上記した従来の海苔巻成形機により成形された海苔巻ａは、金属製の四枚の海苔巻包板を折り込むことにより成形されることと、乾燥した海苔でも御飯に接触すると収縮することなどにより、図１２に示したように海苔シートの角が取れて全体が丸型に変形し易い。
【０００５】
このように変形した海苔巻でも通常の海苔巻として食する場合は問題ないものの、前記したように海苔巻寿司サンドとして提供する場合は従来のパンのサンドイッチのように角張っていないと見栄えが悪く、高品価値の低下を招く。
【０００６】
本発明は、このような従来の技術が有する問題点に鑑みなされたもので、海苔巻成形機等で成形した海苔巻を各角部がほぼ直角の四角柱状に圧縮するように構成することで既述寿司サンド用として好適に供給できる海苔巻プレス装置を提供することを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明に係る海苔巻プレス装置は、成形前の海苔巻を載せる底板の左右両側に側板を立設し、前後両端を開放させた海苔巻載置台を下部に、頂板の前端に成形時、海苔巻載置台の前端開放部を閉鎖可能な、少なくとも載置台側板と同程度の縦幅を備えた前板を、頂板の後端に、成形前、押圧部材が載置台より上方に待機しているとき、載置台の後端開放部を閉鎖可能な縦幅を備えた後板を各垂設し、左右両端を開放させた押圧部材を上部に各配置し、前記載置台は手動により前後方向へ移動自在とされ、前記押圧部材は、海苔巻を載せた載置台を後方の所定の位置まで押し込んだとき、自動により押圧部材を降下して載置台に歯合することを特徴とする。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて詳細に説明する。
図１は本発明に係る海苔巻プレス装置のプレス前の斜視図、図２は同上装置のプレス途中の斜視図、図３は同上装置のプレス終了時の斜視図、図４〜図８は同上装置によるプレス工程を示す概略説明図、図９はプレス成形された海苔巻の斜視図、図１０は三等分した海苔巻の斜視図、図１１は２個並べた海苔巻サンドの斜視図である。
【０００９】
本発明の海苔巻プレス装置は、海苔巻載置台１と、海苔巻載置台１の駆動機構２と、押圧部材３と、押圧部材３の駆動機構４および本体５とを主要部材として構成されている。
【００１０】
上記海苔巻載置台１およびその駆動機構２は次のように構成されてる。
海苔巻載置台１は、図１２に示す本成形前の海苔巻ａを載せる底板１ａの左右両側に側板１ｂ、１ｃを立設し、前後両端に開放部１ｄ、１ｅを設けることで正面略々Ｕ字形状に形成されている。
【００１１】
海苔巻載置台１の駆動機構２は底板１ａの下面にスライドブロック２ａを固設し、該スライドブロック２ａを、本体５の正面に平行に突出して設けられた２本のガイド軸５ａ、５ａへ擢動自在に外装嵌合することで、手動により海苔巻載置台１を前後方向へ移動自在とする。
【００１２】
上記海苔巻載置台１のスライドブロック２ａの正面には、海苔巻載置台１操作用の手押しハンドル２ｂが付設されている。また、上記本体５上面のガイド軸５ａ、５ａ間後方には、成形時、手押しハンドル２ｂで後方に押し込まれたスライドブロック２ａの後部下端が当接して海苔巻載置台１を所定の位置に停止するよう、ストッパプレート２ｃが敷設されている。
【００１３】
上記押圧部材３およびその駆動機構４は次のように構成される。
押圧部材３は、頂板３ａの前端に、成形時、載置台１の前端開放部１ｄを閉鎖可能な、少なくとも海苔巻載置台１の側板１ｂ、１ｃと同程度の縦幅を備えた前板３ｂを、頂板３ａの後端に、成形前、成形部材３が載置台１より上方に待機しているとき、載置台１の後端開放部１ｅを閉鎖可能な縦幅を備えた後板３ｃを各垂設し、左右両端に開放部３ｄ、３ｅを設けることで側面略逆Ｕ字形状に形成されている。
【００１４】
頂板３ａ、前板３ｂおよび後板３ｃの横幅は海苔巻載置台１の横幅とほぼ同長に形成されると共に、前板３ｂと後板３ｃとの間隔は海苔巻載置台１の奥行と比べて僅か大き目に形成され、これによって、図６に示したように、押圧部材３と海苔巻載置台１とは互いに噛合するようになっている。
【００１５】
押圧部材３の駆動機構４は、本体５の上面両側にガイドブロック４ａ、４ａが立設され、該ガイドブロック４ａ、４ａに図示しない駆動源によって駆動される昇降ロッド４ｂ、４ｂが軸支されると共に、両端ロッド４ｂ、４ｂの上端に水平状態で連設されたアーム４ｃの下面中央に既述押圧部材３の頂板３ａを垂設することで、当該押圧部材３を上下方向へ昇降自在とする。
【００１６】
図中４ｄは、前記ストッパプレート２ｃの上面に配設されたセンサーで、海苔巻ａを載せた海苔巻載置台１を後方の所定位置に押し込んだとき、当該センサー４ｄがこれを検知して昇降ロッド４ｂ、４ｂを作動して押圧部材３が降下することで海苔巻載置台１と噛合する。
【００１７】
次に、本発明の作用について説明する。
先ず、図１および図４に示したように、手前に引き出された海苔巻載置台１の上面に、図１２に示したような海苔巻ａを載せる。このとき、側板１ｂ、１ｃ内側の底板１ａの長さおよび奥行きに比べて海苔巻ａはやや大き目に成形する。
【００１８】
次いで、図２および図５に示したように、手押しハンドル２ｂを把持して海苔巻載置台１を後方へ押すと、スライドブロック２ａがガイド軸５ａ、５ａをスライドしてその後部下端がストッパプレート２ｃの先端上縁に当接することで海苔巻載置台１は所定の位置、すなわち押圧部材３の真下においてその後板３ｃの下端へ当接した位置で停止する。このとき、海苔巻載置台１の底板１ａに載せられた海苔巻ａが位置ずれして後方に突出していても押圧部材３の後板３ｃに接触することで前方へ押し込まれ底板１ａの中央位置に是正される。
【００１９】
次いで、海苔巻載置台１の前記位置をセンサー４ｄが検知することで図３および図６に示したように、駆動機構４が働いて昇降ロッド４ｂ、４ｂが降下するのに伴いアーム４ｃを介して押圧部材３が降下し、海苔巻載置台１と噛合する。
【００２０】
このとき、押圧部材３の前板３ｂの下部が海苔巻載置台１の前方開放部１ｄを閉鎖する位置において当該海苔巻載置台１の前端面に接触した状態で停止するため、海苔巻ａはその前部側も押圧される。同時に、頂板３ａが海苔巻載置台１の側板１ｂ、１ｃの上端へ押接され、これによって、海苔巻ａはその前部、後部、底部および上部の全てが中心方向へ押圧され、図９に示したように各角部がほぼ直角の四角柱状の海苔巻ａ1が圧縮成形される。
【００２１】
次いで、図７および図８に示したように、押圧部材３が上昇してから、海苔巻載置台１を手前に引き戻し、当該海苔巻載置台１から海苔巻ａ1を取り戻す。
【００２２】
このようにして取り出された四角柱状の海苔巻ａ1は図１０および図１１に示したように三等分された後、斜めカットされ、海苔巻寿司サンドａ2、ａ2とされる。さらに、これら海苔巻寿司寿司サンドａ2、ａ2は図１３に示したように、透明フィルム製の包装袋ｃに密封状態に一パック包装される。図中ｂは海苔、ｃは御飯、ｄは具を各示す。
海苔ｂは、海苔巻ａの成形時、あらかじめ微小孔（図示しない）を多数穿設しておけば、本成形により角部をより完全な直角に折曲可能となる。
【００２３】
【発明の効果】
本発明は、以上のとおり構成されるもので、次に述べるような効果を有する。
（１）前後両端を開放させた略コ字形状の海苔巻載置台に海苔巻を載置するので、当該海苔巻のセット作業が容易である。
（２）海苔巻セット後の載置台を後方へ押し込んだ際、海苔巻はその後部が押圧部材の後板下端に当接して押圧されると共に、載置台上の位置に中央の正確な位置に是正される。
（３）角部の角が取れて丸みをおびている海苔巻でも海苔巻載置台と成形部材とを噛合させることで六面を同時にプレスすることとなり、海苔巻寿司サンド用としてより完全な四角柱状の海苔巻が短時間で確実に成形できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る海苔巻プレス装置のプレス前の斜視図である。
【図２】同上装置のプレス途中の斜視図である。
【図３】同上装置のプレス終了時の斜視図である。
【図４】同上装置によるプレス工程を示す概略説明図である。
【図５】同上装置によるプレス工程を示す概略説明図である。
【図６】同上装置によるプレス工程を示す概略説明図である。
【図７】同上装置によるプレス工程を示す概略説明図である。
【図８】同上装置によるプレス工程を示す概略説明図である。
【図９】本装置によりプレス成形された海苔巻の斜視図である。
【図１０】三等分した海苔巻の斜視図である。
【図１１】２個並べた海苔巻寿司サンドの斜視図である。
【図１２】プレス成形前の海苔巻の斜視図である。
【図１３】一パック包装された海苔巻寿司サンドの斜視図である。
【符号の説明】
ａ          海苔巻
１          海苔巻載置台
１ａ        底板
１ｂ、１ｃ  側板
１ｄ、１ｅ  開放部
２          海苔巻載置台の駆動機構
３          押圧部材
３ａ        頂板
３ｂ        前板
３ｃ        後板
３ｄ、３ｅ  開放部
４          押圧部材の駆動機構
【図１】
0004113321.tif 000002
【図２】
0004113321.tif 000003
【図３】
0004113321.tif 000004
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0004113321.tif 000008
【図８】
0004113321.tif 000009
【図９】
0004113321.tif 000010
【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
0004113321.tif 000013
【図１３】
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