(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱調理物を収納する鍋と、この鍋の底部を誘導加熱する内コイルと、この内コイルを制御する内コイル制御部と、前記鍋の外周底部を誘導加熱する外コイルと、この外コイルを制御する外コイル制御部と、前記内コイルの磁力線を前記鍋に供給する内フェライトと、前記外コイルの磁力線を前記鍋に供給する外フェライトとを備え、前記内フェライトの長手方向の幅の延長線上に、前記外フェライトが重ならない構成としてなる炊飯器。
【請求項２】
内フェライトと外フェライトの長手方向の幅の延長線上にビスを配置しない構成としてなる請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】
内フェライトと外フェライトを一体に固定した複数のフェライト台を、内コイルと外コイルを支持する保護枠に固定してなる請求項１記載の炊飯器。
【請求項４】
フェライトの長手方向と略垂直に金属製リングを複数のフェライト間に配置してなる請求項１記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、業務用に使用する炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の炊飯機は、例えば、特開平１０−２０１６１１号公報に示されるような構成であった。図８〜図１０において、炊飯機１は、箱型のハウジングで、この炊飯機の上部に設けた長方形の収納部７と、この収納部７の内底部に配設した底加熱コイルである外コイル１０と、内コイル１１と、収納部７に収納固定され耐熱性材料よりなる底板２１及び側板２２からなる方形の収納ケ−ス２０と、この収納ケ−ス２０内に収納自在に設けた磁性材料よりなる内鍋２６と、収納ケ−ス２０の外側壁に密着固定した側面加熱コイル２５と、外コイル１０と、内コイル１１と側面加熱コイル２５に印加する高周波電流を制御する制御装置とからなり、内コイル１１は収納部７の長手方向に沿って長く、且つ水平に配置した楕円形とし、外コイル１０は、内コイル１１の外側にあり、収納部７の長手方向に沿って長く、且つ水平に配置した略楕円形とし、収納部７の隅部側１３まで延設した
張出巻部１４を設けた誘導加熱炊飯機が示されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記のような、業務用誘導炊飯器では、５升（７Ｋｇ）程度の大容量炊飯をするため８０００Ｗ〜１００００Ｗの高電力となり、炊飯器本体及び部品も大きくなり、特に底加熱コイルあるいは側面加熱コイル等の磁力線を効率良く長方形の鍋に供給するため、多数の磁性体あるいはフェライトが必要となった。また、この多数のフェライトは陶器のように脆い磁性体であり、細く長い形状の場合、組立てのときに割れてしまう不都合があり、ある程度の短い長さのものを組立てるのが普通であった。ところが、上述のように、業務用誘導炊飯器では、多数の磁性体あるいは、フェライトが必要であり、配置の効率を良くしないと、うまく炊飯ができないという課題があり、特に、底加熱コイルが内コイル１１、外コイル１０のように分割されており、１個の制御部で底加熱コイルを制御しようとすると、高電力のため１個の制御部の温度上昇が大きくなリ、強制冷却装置が必要になる場合があり、それぞれのコイルにそれぞれの制御部で制御するほうが、強制冷却装置が不必要となり都合がよかった。しかし、それぞれのコイルにそれぞれの制御部で制御するとき、各々のコイルに分割されているフェライトの中心線が重ならない位置にないと２つの制御部の磁力線が干渉し、相手のコイルに電流が発生し、最悪の場合は相手側のインバーター基板が破壊される場合があるという課題があった。
【０００４】
また、フェライトの幅と同一線上に本体部品を固定するビス等が存在すると、ビスが発熱してしまい、固定された部品が溶けたり、あるいは、脱落する場合がある等の課題があった。
【０００５】
さらに、フェライトの数が大多数となり、組立てに時間がかかり、さらに、部品が大きいため、例えばフェライト１５ａを収納部７に組立てるとき組立てスペ−スが広く必要になるという課題があった。
【０００６】
一方、上述のように多数のフェライトを本体内に収納する必要があり、また、底加熱コイル１０、１１のように、加熱コイルが分割されており、それぞれのコイルにそれぞれのフェライトが配置され、しかも、それぞれのコイルがそれぞれの制御部で制御されるとき、フェライト同士の磁力線の干渉により音が発生するという課題があった。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するための本発明は、被加熱調理物を収納する鍋と、この鍋の底部を誘導加熱する内コイルと、この内コイルを制御する内コイル制御部と、前記鍋の外周底部を誘導加熱する外コイルと、この外コイルを制御する外コイル制御部と、前記内コイルの磁力線を前記鍋に供給する内フェライトと、前記外コイルの磁力線を前記鍋に供給する外フェライトとを備え、前記内フェライトの長手方向の幅の延長線上に前記外フェライトが重ならない構成としたものであり、また、必要に応じて、内フェライトと外フェライトの長手方向の幅の延長線上にビスを配置しないこととし、あるいは、内フェライトと外フェライトを一体に固定した複数のフェライト台を、内コイルと外コイルを支持する保護枠に固定することとし、更には、フェライトの長手方向と略垂直に金属製リングを複数のフェライト間に配置したものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】
請求項１記載の発明によれば、各々の分割されているフェライトの幅が重ならないため、制御部が２以上あっても磁力線の干渉が無く、相手側の制御部を破壊せず、磁力線が鍋側に効率良く供給され、炊飯効率の良い炊飯器となる。
【０００９】
請求項２記載の発明によれば、フェライトの幅の延長線上に本体部品を固定するビス等
が存在しないため、ビスの発熱がなくなる。
【００１０】
請求項３記載の発明によれば、フェライトの数が多数でも、組立てを短時間化し、組立て場所の省スペ−スができる。
【００１１】
請求項４記載の発明によれば、音の発生を防止できる。
【００１２】
【実施例】
本発明の一実施例について、図１を用いて説明する。
【００１３】
３１は炊飯器本体である。炊飯器本体３１の上面を覆う天板３２がある。天板３２の略中央に鍋３３を挿入する丸穴３３ａが設けられている。鍋３３は、米等の被加熱調理物を収納する有底筒状で、上面開口部は蓋３４で覆われる。蓋３４の中央には、蒸気排出口３５がある。
【００１４】
鍋３３を鍋フランジ４５で支持する天板３２と、この天板３２の下方に配置固定された有底筒状の保護枠４６と、この保護枠４６の下面側に固定される加熱コイルと、この炊飯器本体３１の内部を上部と下部に分割する仕切り板３６と、炊飯器本体３１上部に鍋３３とこの鍋３３を加熱する加熱コイルである内コイル３９と外コイル４０及び内コイル３９側の内フェライト４１と外コイル４０側の外フェライト４２とを収納し、炊飯器本体３１下部に炊飯を制御する内コイル制御部４３および外コイル制御部４３ａを収納している。内フェライト４１及び外フェライト４２は複数本設けられ、内コイル３９及び外コイル４０の磁力線を鍋３３に効率良く供給している。内コイル３９と外コイル４０及び内フェライト４１と外フェライト４２を固定する保護枠４６がある。内コイル３９を制御する内コイル制御部４３と、外コイル４０を制御する外コイル制御部４３ａと及び内フェライト４１と外フェライト４２を固定する保護枠４６がある。この保護枠４６は保護枠胴４７を介して天板３２と接続固定される。
【００１５】
次に、図２〜３において、内フェライト４１と外フェライト４２のみの配置状態を示している。図２は、内フェライト４１と外フェライト４２の断面図配置状態を示している。図３は、内フェライト４１と外フェライト４２の底面図配置状態を示している。内フェライト４１の幅の延長線４４、外フェライト４１の幅の延長線３６がある。次に、図４〜５は、内フェライト４１と外フェライト４２とフェライト台４９を示している。内フェライト４１は直線状であり、外フェライト４２は曲線状である。内フェライト４１と外フェライト４２はフェライト台４９との当接面でシリコンゴムのような接着剤で固定される。図５は、複数のフェライト台４９をネジ５０で保護枠４６に固定した状態を示した平面図である。次に、図６〜７において、アルミニウムあるいは、銅等の金属製の材料よりなる金属性リング５１である。金属性リング５１は環状でつなぎ目が無いものである。図７に示すように、内フェライト４１と外フェライト４２の間に配置され、金属製リングと内フェライト４１と外フェライト４２の長手方向と略垂直になっている。
【００１６】
上記構成による作用を、以下に説明する。
【００１７】
内フェライト４１の長手方向の幅の延長線４４上に、外フェライト４２が重ならない構成により、加熱コイルである内コイル３９及び外コイル４０の磁力線が、内フェライト４１と外フェライト４２のそれぞれの端面より直接鍋３３に効率良く供給され、ほぼフェライトの全長と同じ長さ程度の磁力線のル−プができる。これは、例えば、内フェライト４１で説明すると、図４で示す内フェライト４１の−側の端面より出た磁力線は鍋３３の底面に入る。この後、磁力線は鍋３３の底面を鍋３３の中央側に向かい、内フェライト４１の他側の端面５３より入り、内フェライト４１の中を通過し−側の端面よりでるというル
ープを形成する。同じループが、他のフェライトでも形成されるが、各フェライトの長手方向の幅の延長線が、他のフェライトの長手方向の幅の延長線と重ならない構成により磁力線が干渉することがなくなり、この結果、それぞれの制御部に影響を及ぼさなくなり、お互いにインバーター基板を破壊することがなく、効率の良い磁力線供給が鍋３３になされ、それぞれのループで磁力線が鍋を加熱し、炊飯効率の良い炊飯器となる。
【００１８】
また、図３あるいは、図５に示すように、内フェライト４１と外フェライト４２の長手方向の幅の延長線上にビス４８を配置しない構成により、上述の磁力線のループが直接ビス４８に入らないため、ビス４８の発熱はなくなる。また、ビス４８は金属製でなければ、ループ上にあっても差し支えない。強度と省スペース化の意味で金属製がよい。
【００１９】
次に、内フェライト４１と外フェライト４２を一体に固定した複数のフェライト台４９を、内コイル３９と外コイル４０を支持する保護枠４６に固定することを説明する。まず、複数のフェライト４１、４２をフェライト台に接着剤であるシリコンゴム等で固定することにより、小さな部品同士を組立てることとなり、組立て場所の省スペース化が図れるとともに、接着剤を乾燥させるとき、順に上に重ね合わせること等が可能となり、組立て場所の省スペース化が図れる。また、小さな部品同士を組立てることとなり、自動化も容易である。接着剤が乾燥した後、フェライト台４９を保護枠４７に固定するのであるが、図５で示す本実施例では１８本あるフェライトを、６個のフェライト台４９を保護枠４７に固定するだけで良く、作業の大幅な短時間化が図れるのと同時に自動化も容易である。特に、外フェライト４２は曲線状のため、直接保護枠４６に接着剤で固定したとしても、乾燥するまでに位置ずれをおこし、正確な位置に固定が難しかったが、フェライト台４９を介して保護枠４７に固定するので、正確な位置に固定でき、安定した炊飯性能を確保できるのである。
【００２０】
また、フェライトの長手方向と略垂直に金属製リングを複数のフェライト間に配置したことにより、磁力線ループが金属製リングで遮断され、各々が独立した磁力線となり、この結果、磁力線の干渉による音の発生を防止できるのである。
【００２１】
【発明の効果】
以上のように、請求項１記載の発明によれば、内フェライトの長手方向の幅の延長線上に外フェライトが重ならない構成により、加熱コイルである内コイル及び外コイルの磁力線が、制御部が２以上存在しても、内フェライトと外フェライトのそれぞれの端面より直接鍋に効率良く供給され、ほぼフェライトの全長と同じ長さ程度の磁力線のル−プができ、結果、お互いの制御部を破壊することがなく、効率の良い磁力線供給が鍋になされ、炊飯効率の良い炊飯器となる。
【００２２】
次に、請求項２記載の発明によれば、内フェライトと外フェライトの長手方向の幅の延長線上にビスを配置しない構成により、上述の磁力線のループが直接ビスに入らないため、ビスの発熱はなくなる。この結果、ビスの発熱による、保護枠のビス固定部の樹脂溶解も無くなり、確実な固定が可能となる。
【００２３】
また、請求項３記載の発明によれば、内フェライトと外フェライトを一体に固定したフェライト台を直接保護枠に固定することができ、組立て場所の省スペース化が図れるとともに、接着剤を乾燥させるときも、順に上に重ね合わせること等が可能となり、組立て場所の省スペース化が図れる。また、小さな部品同士を組立てることとなり、自動化も容易である。接着剤が乾燥した後、フェライト台を保護枠に固定するのであるが、１８本あるフェライトを、６個のフェライト台を保護枠に固定するだけで良く、作業の大幅な短時間化が図れるのと同時に自動化も容易であり、さらに、安定した炊飯性能の確保も可能となる。
【００２４】
また、請求項４記載の発明によれば、フェライトの長手方向と略垂直に金属製リングを複数のフェライト間に配置したことにより、磁力線ループが金属製リングで遮断され、各々が独立した磁力線となり、この結果、磁力線の干渉による音の発生防止を簡単な構成で可能とすることができるのである。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の一実施例を示す炊飯器の断面図
【図２】  同炊飯器の要部断面図
【図３】  同炊飯器の要部平面図
【図４】  同炊飯器の要部斜視図
【図５】  同炊飯器の要部平面図
【図６】  同炊飯器の要部斜視図
【図７】  同炊飯器の要部断面図
【図８】  従来の炊飯器の要部断面図
【図９】  同炊飯器の断面図
【図１０】  同炊飯器の平面図
【符号の説明】
３３    鍋
３６、４４  幅の延長線
３９    内コイル
４０    外コイル
４１    内フェライト
４２    外フェライト
４３    内コイル制御部
４３ａ  外コイル制御部
４７    保護枠
４８    ビス
４９    フェライト台
５１    金属リング
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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