(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
胴体部を横断する方向に伸びる帯状傷痕群を付与した袋よりなり、該帯状傷痕群が幅より長さが長い切込みをその長さ方向が該横断方向に対して７０°以上１１０°以下の角度で位置するように、細長い刃先を設けた治具と、受けロール又は受け板の間でフィルムを押圧することによって付与されたものであることを特徴とする易開封性鮮度保持包装袋。
【請求項２】
袋がポリオレフィン樹脂フィルムからなることを特徴とする請求項１に記載された易開封性鮮度保持包装袋。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えば、野菜、根菜、果実、切花、きのこ類など( 以下これらを青果物と称する) の包装に有用な易開封性包装袋に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、青果物の収穫時の新鮮さや品質を保持しながら流通を行う新たな保存技術の開発が進められているが、その中でも青果物の鮮度保持の最も効果的な手段として、貯蔵雰囲気のガス濃度をある特定の組成に制御するＣＡ包装が注目されている。
青果物は、収穫されてからも種々の物質代謝を行ない生命活動を維持するために呼吸作用を営んでおり、呼吸によって酸素を吸収し二酸化炭素を放出する。
呼吸作用の強さは、青果物の種類、品質、部位によって異なるが、呼吸によって糖、有機酸など味に関する成分の損傷を招き鮮度が低下する。従って青果物の品質保持には、呼吸作用の抑制を図ることが大切である。
【０００３】
呼吸作用の抑制は、青果物が持っている固有の呼吸作用維持の限界酸素濃度以上の酸素濃度、限界二酸化炭素濃度以下の二酸化炭素濃度を維持する必要があり、それは通常の大気中の酸素、二酸化炭素濃度より低酸素、高二酸化炭素濃度の条件である。
しかしながら包装した青果物の場合、フィルムを通しての大気の酸素の透入と二酸化炭素の透出とのバランスがとれず過度の低酸素、高二酸化炭素濃度になると袋内は嫌気状態となり呼吸作用も好気的呼吸から嫌気的呼吸状態となり腐敗する。そのため、呼吸量の多い青果物の包装袋は、ある特定のガス組成濃度に維持するためにガス透過性の高いフィルムを用いる必要がある。
【０００４】
一般に、プラスチックフィルムの中で比較的ガス透過性の高い低密度ポリエチレンフィルムや、無延伸ポリプロピレンフィルム、二軸延伸ポリプロピレンフィルムなどが青果物用の包装材として用いられており、厚み２０〜３０μm のこれらのフィルムの酸素透過量は数千ＣＣ／ｍ2 ・ｄａｙ・ａｔｍであるが、これらのフィルムで青果物を密封包装した場合でも酸素透過性が不足し、低酸素、高二酸化炭素状態が進みすぎて品質の低下を招く傾向がある。
これらのフィルムのガス透過性を改良する技術として例えば、特開平６−１６５６３６号公報には、無数の微小な孔を窄孔した有孔フィルムに無孔のポリエチレン樹脂層を積層して、酸素と二酸化炭素の透過性を調整する方法、特開平４−５３４４５号公報には、フィルム総面積に対して特定の総開孔面積比率を有する一個以上の開孔が設けられた包装袋が開示されている。
【０００５】
これらの技術は、青果物をプラスチックフィルムで包装し、包装袋内部の酸素と二酸化炭素濃度のバランスを特定の割合に保持しようとするものであり、青果物を取り出すにあたっては、包装袋を開封する必要があるが、これらの技術はこの開封性については特に考慮されてない。
青果物の包装に使われる無延伸プラスチックフィルムは、伸びが大きく引裂き伝播性が悪いため開封するためには、はさみ、ナイフなどの刃物を用いるか手で無理やりフィルムを引き千切って開封して中身を取り出していた。
【０００６】
また、二軸延伸ポリプロピレンなどの延伸フィルム又はそれに熱融着性樹脂を積層した積層フィルムの場合は、フィルムの伸びが少なく引裂き性伝播性はそれほど問題ないが、ノッチなどの引裂き開始点を設けないと開封できないため、同様に刃物を使用して開封するかしかなく、無理に開封しようとすると袋が一気に裂けて中身が飛び出したり、中身を潰してしまうことがあった。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、青果物の呼吸を阻害しない程度の十分な通気性を有し、かつＣＡ保存効果を発揮するガス組成を保つ程度に外気と遮断されており、しかも青果物用包装材として十分に耐える強度を有し、且つ手指の弱い力で容易に開封可能な易開封性包装袋を提供するものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は、胴体部を横断する方向に伸びる帯状傷痕群を付与した袋よりなり、該帯状傷痕群が、幅より長さが長い切込みをその長さ方向が該横断方向に対して９０°±２０°の角度で位置するように並べたことを特徴とする易開封性鮮度保持包装袋である。
即ち、本発明は以下の通りである。
１．胴体部を横断する方向に伸びる帯状傷痕群を付与した袋よりなり、該帯状傷痕群が幅より長さが長い切込みをその長さ方向が該横断方向に対して７０°以上１１０°以下の角度で位置するように、細長い刃先を設けた治具と、受けロール又は受け板の間でフィルムを押圧することによって付与されたものであることを特徴とする易開封性鮮度保持包装袋。
２．袋がポリオレフィン樹脂フィルムからなることを特徴とする上記１に記載された易開封性鮮度保持包装袋。
【０００９】
【発明の実施の形態】
まず、本発明に係わ易開封性鮮度保持包装袋について図に基いて説明する。
図１〜図３は、本発明の包装袋の平面図の例で、包装袋１は、シール部４でシールされ、胴体部２を横断する方向に伸びる帯状傷痕群３が付与されている。
図４は、図１のＡ部の帯状傷痕群３の拡大図で、幅より長さが長い切り込み６を、その長さ方向が帯状傷痕群３が胴体部２を横断する方向に対して、９０±２０°の角度で位置するように複数列並べたものである。
角度は、理想的には９０°であるがそれより±２０°の範囲でずれても差し支えない。
【００１０】
また、包装袋の胴体部を横断する方向とは、図１〜図３に示したように帯状傷痕群が被包装物が収納される部分を横切ることを指し、図で示した配置方向と９０°で交差する方向に配置されていても良い。
帯状傷痕群３は、欠落のない、即ち開口部が少ない切り込み６よりなることが好ましい。
切り込み６とは、押し広げられたり、部分的に切断されたりして生じたフィルム層の損傷であって、欠落のないとは、これら切込みを生ずるに際し、フィルム層から分離する断片が一切生じないことを言う。
【００１１】
具体的には、切り込み６は長さが０．１ｍｍ〜１．０ｍｍ程度、好ましくは０．２ｍｍ〜０．５ｍｍ程度であれば良く、幅は長さの１／１０〜１／１００程度、好ましくは１／２０〜１／５０程度のフィルムを貫通する切り込み６である。
切り込み６の配置には特に制限はないが、図４に示したような千鳥状であることが好ましく、また帯状傷痕群３の横断方向の繰り返しピッチは５ｍｍ以下、好ましくは３ｍｍ以下になるように配列した方が好ましい。
包装工程や流通段階で, 包装袋の端縁の折り曲げ部分やシール部分は最も力がかかり易い個所で破袋はこの部分から発生することが多い。
【００１２】
そして、包装袋１の端縁部５に本発明とは異なる角度で位置する切り込み６は、Ｉノッチと同じ作用を有するために、引裂き伝播性の良い二軸延伸フィルムにこの切り込みを並べた帯状傷痕群３を付与した場合は特に破袋し易くなるが、本発明では切り込み６を前記特定の角度で位置させた帯状傷痕群３を袋の胴体部を横断する方向に付与するので、流通段階での切り込み６を破袋の開始起点とした意図しない包装袋の破壊を押さえられる。
即ち、帯状傷痕群３に何らかの力が加わったとき、切り込み６の長さ方向と平行方向に包装袋１を引裂き裂こうとする力が発生するが、本発明の切り込み６は、帯状傷痕群３の横断方向に対して９０°前後の角度で位置するように並べているため、包装袋１を引裂く力は袋の内部方向には向かわないため、包装袋１の端部を破断の起点とする破袋が発生し難くなるのである。
【００１３】
包装袋１の開封は、帯状傷痕群３を付与した部分のフィルムを左右の人差し指と、親指で摘んで左右に引っ張ることで容易に開封することができる。
フィルムを貫通する切り込み６は、包装袋１の内部と外部を連通し、しかも細長い微小なスリツト状の切れ目が生じているのみなので、個々の切り込み６からの通気量は極めて少なく、多数集合した帯状傷痕群３とすることで、青果物の呼吸を阻害しない程度の十分な通気性を付与するとともに、ＣＡ保存効果を発揮するガス組成を保つ程度に外気と遮断することができる。
【００１４】
帯状傷痕群３からの必要とされる通気性は、フィルムの種類、包装袋の大きさ、包装する青果物の種類や量によつて変わるが、その調節は、帯状傷痕群３を構成する切り込み６の大きさ、並べる数の選択、又は包装袋に付与する帯状傷痕群３の帯の数を変更することなどによってなされる。
切り込み６をフィルムに付与する方法は、特に限定はないが、例えば金属回転円盤の円周上や金属板の平面上に所定の細長い刃先を設けた冶具と受けロール、受け板の間でフィルムを押し圧することによってなされる。
帯状傷痕群３をフィルムに付与する方法は、包装とは別工程で予め付与しておくか、または青果物を包装する機械の中に装置を組み込んで包装と同時に連続的に付与しても良い。
【００１５】
青果物の包装は予め袋を作っておいてから、それに内容物を入れてヒートシールする方法、または上記の袋を作りながら同時に包装する連続製袋包装法によって行われる。
他の包装袋の例として袋の開口部を粘着テープまたは紐や針金で縛ってシールする所謂巾着袋などでも差し支えない。
包装袋１のフィルムの種類としては、低密度ポリエチレン樹脂フィルム、中密度ポリエチレン樹脂フィルム、高密度ポリエチレン樹脂フィルム、直鎖状低密度ボリエチレン樹脂フィルム、エチレンー酢酸ビニル共重合体樹脂フィルム、延伸ポリプロピレン樹脂フィルム、延伸ポリプロピレン樹脂フィルムなどのポリオレフィンフィルムや延伸ポリスチレン樹脂フィルム、ポリ塩化ビニル樹脂フィルム、ポリメチルペンテン樹脂フィルムなどのプラスチックフィルムの中で比較的ガス透過性の高いフィルム又は、それらの積層フィルムが用いられる。
【００１６】
青果物の呼吸作用による包装袋内面の結露を防ぐために、防曇処理を施した上記のフィルムも好ましく用いられる。
また, 包装袋１には、開封位置、開封方向などを矢印などで指示する表示を印刷しておいても良い。
本発明の包装袋は、ねぎやホーレン草、こまつな、などの葉物野菜、なす、トマト、ピーマンなどの路地物野菜などの青果物の包装以外にも、例えばパン、ケーキなどの湿気抜き、湿気調整包装袋としても有用である。
【００１７】
【実施例】
( 実施例１)
直径８０ｍｍで厚み６ｍｍの金属製円盤の外周面上に、刃の長さ方向が円盤の円周方向と直角になるようにして、刃元幅が０．５ｍｍで０．４５ｍｍの高さを有する先端が鋭利な微細な突起を、円盤の厚み方向の繰り返しピッチが０．５ｍｍで円盤の円周方向の繰り返しピッチが２．０ｍｍになるように７列千鳥状に配列した。
この金属製円盤を、その突起刃形成領域帯の中心線が、幅３４０ｍｍ、厚み２０μｍの二軸延伸ポリプロピレンフィルムの端から６５ｍｍ、１３５ｍｍ、１８５ｍｍ、２３５ｍｍ、２８５ｍｍの５箇所の位置になるように５個並べ、この円盤と共に回転するゴム被覆した受けロールで連続的に押圧することで、フィルムの長さ方向に平行して連続する帯幅３．５ｍｍの貫通する帯状傷痕群３を付与したフィルムを得た。
【００１８】
帯状傷痕群３を構成する切込みは、その長さ方向が、フィルムの長さ方向に対して９０°の角度で配列したものである。
このフイルムを帯状傷痕群３の位置が重なるように２枚重ねて横取りして溶断シールすることによって、袋の表裏で合計１０帯の帯状傷痕群３を有する２２０ｍｍ×３４０ｍｍの大きさの４方のうちの１方が開口した４方シール袋を得た。
この袋に収穫直後のこまつなを開口端より入れてシールして包装した。
【００１９】
この袋を５００袋作ったが包装中に破袋した袋はなかった。
この袋は、帯状傷痕群３を付与した部分のフィルムを左右の人差し指と、親指で摘んで左右に引っ張ることで容易に開封することが出来た。
次いで、このこまつなを包装した袋２０袋を、１つのダンボール箱に入れ、この箱２０個をトラックで約２０００Ｋｍ輸送したが、輸送中に破袋した袋はなかった。
また、この袋を冷気が上方から降り注ぐ冷却ケースの中で保管したが、袋の中に結露することもなく、１５日間は肉眼で収穫したてのような新鮮な状態が維持された。
【００２０】
( 比較例１)
比較のために、帯状傷痕群３を付与しない以外は、実施例１と同様にしてこまつなを包装した袋を得た。
この袋を上記の冷却ケースで保管したところ袋内に結露が生じ、肉眼で収穫したてのような新鮮な状態は９日間が限度であった。
またこの袋は手の力で引き裂き開封することは出来なかった。
【００２１】
( 比較例２)
比較のために、刃の長さ方向が円盤の円周方向と平行になるようにした以外は実施例１と同様にして、予め４方のうちの１方が開口した４方シール袋を製造したが、製袋中にフィルムが切断し易かった。
この袋にこまつなを５００袋包装したが、包装作業中に、帯状傷痕群３を付与した袋のシール部から６７袋破袋した。
この場合、帯状傷痕群３の切り込みはフィルムの長さ方向に対して０°の角度で配列しているため、シール端縁部に対しては９０°の角度で配列していることになり、シール部にかかる応力集中力が袋の内部に向かうためと思われる。
【００２２】
( 実施例２)
実施例１の金属製円盤を、その突起刃形成領域帯の中心線が、幅１６０ｍｍ、厚み２０μｍの二軸延伸ポリプロピレンフィルムの端から６５ｍｍ、９５ｍｍの２箇所の位置になるように２個並べ、この円盤と共に回転するゴム被覆した受けロールで連続的に押圧することで、フィルムの長さ方向に平行して連続する帯幅３．５ｍｍの貫通する帯状傷痕群３を付与したフィルムを得た。
【００２３】
帯状傷痕群３を構成する切り込み６は、その長さ方向がフィルムの長さ方向に対して９０°の角度で配列したものである。
このフイルムを横ピロー包装機で縦シール幅１０ｍｍで連続的に製袋しながらねぎを包装し、幅７０ｍｍ、長さ６６０ｍｍの包装袋を得た。
包装袋は３００個製造したが、破袋はなかった。
これらの袋を実施例１と同様な冷却ケースの中で保管したが、袋内の結露は見られず肉眼では７日間新鮮な状態を保っていた。
【００２４】
（比較例３）
比較のために、帯状傷痕群３を付与しない以外は、実施例２と同様にしてねぎを包装した袋を得た。
この袋を上記の冷却ケースで保管したところ袋内に結露が生じ、２〜３日間で黄色く変色した。
またこの袋は手の力で引き裂き開封することは出来なかった。
（比較例４）
帯状傷痕群３の位置が袋の折り曲げ部に位置するように、帯状傷痕群３を二軸延伸ポリプロピレンフィルムの端から４５ｍｍ、１１５ｍｍの位置になるように変更した以外は実施例２と同様にして横ピロー包装機で包装したが、包装作業中にフィルムの切断が頻繁に発生した。
【００２５】
【発明の効果】
以上説明のように、本発明によれば、青果物用包装材として十分に耐える強度を有し、しかも手指の弱い力で容易に開封可能な易開封性と鮮度保持性を兼ね備えた包装袋を得ることが出来る。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の包装袋の平面図である。
【図２】本発明の他の包装袋の平面図である。
【図３】本発明の他の包装袋の平面図である。
【図４】本発明の包装袋の帯状傷痕群３の拡大平面図である。
【符号の説明】
１  包装袋
２  袋の胴体部
３  帯状傷痕群
４  シール部
５  包装袋の端縁部
６  切り込み
【図１】
0004179710.tif 000002
【図２】
0004179710.tif 000003
【図３】
0004179710.tif 000004
【図４】
0004179710.tif 000005