(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ひな鳥の育成過程におけるふ化後の親鳥による乳びの投与期間を、これに代えてＪＡＳ規格の「豆乳飲料」に該当する豆乳溶液もしくは該溶液を水で希釈した溶液を用いてひな鳥を飼育することを特徴とし、その後該ひな鳥が自力採餌に至るまで人手または機械により普通餌を投与する鳩の人工飼育法。
【請求項２】
「請求項１」に係る飼育法に供せられるＪＡＳ規格の「豆乳飲料」が、該含有成分として「大豆固形分７％、原材料名  大豆  とうもろこし油  果糖  ぶどう糖液糖  はちみつ  食塩  乳酸カルシュウム  乳化剤  着香料、２００ｍｌ中栄養成分  エネルギー１１６ｋｃａｌ  植物性たん白質７．２ｇ  植物性脂肪８．６ｇ（内リノール酸４．０ｇ）糖質４．８ｇカルシウム１００ｍｇ  ビタミンＥ８．０ｍｇ  食塩０．３２ｇ」であるか、もしくは「大豆固形分７％、原材料名  大豆  みずあめ  とうもろこし油  食塩炭酸カルシュウム、２００ｍｌ中栄養成分  カロリー１１３ｋｃａｌ  たん白質６．６ｇ  脂肪６．４ｇ（内リノール酸３．１ｇ）糖質９．９ｇ  ビタミンＥ９ｍｇ」であることを特徴とする「請求項１」に係る鳩の人工飼育法。
【請求項３】
ＪＡＳ規格の「調整豆乳」に該当する豆乳溶液であるとともに、鳩のひな鳥のふ化後の乳びの代替飼料とすることを用途とする鳩用飼料。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は鳩の飼育法に関する。ここでいう鳩とはハト目ハト科に属する鳥類を指す。
【０００２】
【従来の技術】
ハト目ハト科に属する鳥類に共通する特徴の一つは、ひな鳥の育成に際して、ふ化後一定の期間親鳥が自らが分泌する乳びあるいはピジョンミルク（ｐｉｇｅｏｎ−ｍｉｌｋ）と呼ばれる独特の乳をひな鳥に与えることである。このことは鳩が食物事情等の環境に左右されずにほぼ年間を通して繁殖することを可能にしてはいるが、養鳩に対しては親鳥の助けをなくしてひな鳥の養育を行うことができず大きな制約となっている。代表的な家禽である鶏の場合には、ひな鳥はふ化後直ちに自力で餌を採取する事ができ、親鳥は産卵後子育てに労を費やすことなくそのまま次の産卵に移ることができる。
【０００３】
ハト目ハト科の鳥類の中で家禽としてよく知られているものは主にカワラバト属の仲間で、レース鳩、ドバト、食用鳩、ジャコビアン等の鑑賞鳩等があるが、これらを飼育するときの標準的なライフサイクルを図１のフローチャートに示す。親鳥の雌雄の交配後５日から１週間程度で雌は産卵する。通常卵は１日おきに２個産み落とされ、親鳥は直ちに抱卵を始める。卵は約１８日後にふ化するが、ふ化後１週間から１０日の間は、親鳥が乳びと呼ばれるミルク状の分泌物を口移しでひな鳥に与えて育てる。乳びは雌雄の親鳥が共に分泌するが、抱卵して卵をふ化させた親鳥のみその時期に分泌することができる。この後もひな鳥はまだ餌を自力でついばむことができず、親鳥から口移しで餌をもらう。ただこの時の餌は成鳩が採取する普通餌である雑穀類と同じである。ふ化後２０日程度でひな鳥は餌箱から自力で餌を採取することができるようになり、単独で放置しておいてもひな鳥は自ずと成長を続けるが、親鳥と一緒にしておくと依然として親鳥にせがんで口移しに餌を与えてもらう。更に１０日ほどすると飛び立てるようになるが、まだ親鳥から餌をもらい続けるので、レース鳩等の養鳩家はひな鳥の性格を管理する目的からこのあたりの時期に無理やり親鳥から引き離して一人立ちさせるようである。他方、何かの埋由で親鳥がひな鳥の養育を途中で放棄したときとか、ひな鳥を人に慣れさせる目的で早めに親鳥から引き離したときに、ひな鳥が乳びによる成長の過程をすでに終わっていれば、以降は人の手によって育てられることが知られている。
【０００４】
ひな鳥の養育が終了したつがいの親鳥は、次の産卵の準備に移りまた同じ過程を繰り返すことになる。鳩の社会は一夫一婦制で一度つがいが形成されると特別な事情がないかぎりその組合せが変更されることはなく、つがい形成に時間を必要とせずに次の産卵、ひな鳥の養育に入る。
図１をもとに、この繰り返しの１サイクルに必要な日数を引き出すと、ひな鳥が自力で餌を採取することができるようになる自力採餌開始の時点で親鳥から引き離すようにしても、最短で４３日という結果になる。図１の図中帰還経路２でこの場合の親鳥の様態の推移が示される。
カワラバト属以外の鳩では種によって各過程に要する日数が多少異なるようであるが、ひな鳥の養育の各段階の構成は同じである。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
前述のひな鳥の養育では、１サイクルで２羽の鳩が誕生することになるが、一定の親鳩の保有数に対してより多くの子鳩の育成を計るにはこの１サイクルに要する期間を短縮することが当然考えられ、本発明の主たる課題もここにある。そのためには親鳥が行うひな鳥の養育の過程の一部を人間あるいは機械が代行すればよい。例えば、産卵された卵をふ化させるのに、親鳥に抱卵させなくても、温度が一定に保てる保温器の中に入れておけばよいことは周知の事柄である。一般に鳥の種類によらず巣の温度は親鳥の体温より５℃程度低く、この温度に卵を保温しておけば卵がふ化することが知られている。またふ化後直ちにひな鳥が自力採餌不可能な場合には、ひな鳥が餌を自力でついばめるようになるまで、人または機械が餌を口の中に放り込んでやればよい。
ところが、鳩の場合には親鳥がひな鳥に乳びを与える過程があり、このためにひな鳥が通常の餌を消化できるまでは親鳥に頼らざるをえず、図１において普通餌開始時までの日数３３日よりも１サイクルを短縮することができない。
【０００６】
【課題を解決する為の手段】
乳びに代わるものが存在すれば、親鳥には産卵の労を取ってもらうだけでよく、図１の帰還経路１に示すように、親鳥を産卵の後直ちに次の産卵のための交配に移らせればよく、１サイクルの期間が飛躍的に短縮されることは明らかである。しかし、乳びは鳩独特の分泌物でその性質も特殊であり、人工的に合成することはもとより代替物を見付けるのも不可能で、従来養鳩家の間で卵から人工的にひな鳥を養育することが行なわれた例はないとされている。
一方、鳩は総じて草食であり、野性の種には果実を採取するものもあるが、多くは雑穀類を餌としている。
【０００７】
本出願人は以上の事由に鑑み、乳びに代わる代替飼料として、植物性で乳状の栄養源である豆乳をふ化後のひな鳥に投与してみたところ、一定の条件下でひな鳥の養育が可能であることを発見するに至り、親鳥の助けを借りずに直接卵からひな鳥を育てる鳩の人工飼育法の成立を確認した。これに伴い卵からの人工飼育鳩を数羽誕生させたが、乳び以外の代替物での飼育は不可能とする養鳩家の従来の認識に従えば、世界初の人工飼育鳩ということになる。該人工飼育の様態は後に「実施例」において詳述する。
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明に係る人工飼育法に基づいた鳩の養育の過程は、ふ化から普通餌開始までのひな鳥への供与物質を乳びから人工飼料に替え、産卵以降親鳥が行ってきた過程を人または機械が代行するだけで、基本的には図１と同じであるが、所要日数や普通餌の形態等に多少の差が生じるのであらためて図２のフローチャートに示す。
産卵された卵は温度制御された保温器の中で親鳥の抱卵期間と同じく１８日程度保持される。鳩の親鳥の体温は４１〜４２℃であるので、これを多少下回る温度で一定に保つ。保温を適切に行えば卵を人工的にふ化させることができるのは周知の事柄である。親鳥の帰還のサイクルを最短にするのでなければ、卵の保温期間の一部を親鳥の抱卵に代えることも可能である。この過程は卵を一定温度で保持するだけなのでこれは親鳥が行っても保温装置が行っても同じである。
【０００９】
ふ化後は直ちに豆乳の投与を始める。約１０日程続けた後一定の体重の増加を確認して普通餌の投与に移る。成鳥と同じ雑穀類を与えるが、最初は餌を粉末にした普通餌粉を水などでといたものを与え、ひな鳥の消化力の上昇をみて徐々に粒状の普通餌粒に代えていく。豆乳による成長が十分であれば普通餌粉を経ずにいきなり小粒を選んで普通餌粒の投与を開始してもよい。加熱や水浸する等普通餌を消化しやすいように投与前に加工しておくことも考え得る。そのうちひな鳥は自力採餌可能になるので後は適当な環境下に放置しておけばよい。この間ふ化後普通餌による飼育がある程度進んだ状態まではひな鳥の保温が必要である。
以上の過程で、普通餌粉を投与する段階以降は、これまでも養鳩家の間で親鳥からの乳びによる育成が終わったひな鳥に対して時々行なわれていた周知の飼育法である。図２の図中のふ化以降の各段階の間の所要日数は、「実施例」において後述する本出願人が人工飼育した事例から平均的な数値をあてがったもので確定的なものではない。今後の飼育事例、飼育方法、乳びの代替飼料たる人工飼料の改善により大きく変わることもありうる。
【００１０】
【実施例】
本発明に係る人工飼育法は自然飼育時に親がひな鳥に与える乳びに代えて、人工的に調達あるいは製造可能な飼料をひな鳥に投与することによって、交配、産卵以外の過程を総て人手によって行うことを可能にするものであるが、産卵からふ化までは卵を保温器の中に入れておけばよく、また乳びによる成長期より後の過程については既に養鳩家によって従来も行なわれてきた飼育方法が存在する。そこで該人工飼育法の要は乳びの代替飼料による飼育にある。これ以外の飼育過程に関しては周知技術が存在する。
【００１１】
本出願人が該代替飼料として豆乳を用いこれによる鳩の人工飼育を行った結果を報告する。該人工飼育は主として１９８７年から１９８８年にかけて行った。豆乳は周知のごとく元来大豆より豆腐を生産する際の中間生成物として生じるものであるが、大豆の豆を破砕して湯で成分を抽出して得られる大豆たん白質の高分子コロイド水溶液である。これに「にがり」と呼ばれる電解質を投じてコロイド粒子を凝結させたものが豆腐である。近年は豆乳自体を飲用に供するための豆乳製品が市場にでまわるようになった。飼育情況の再現性を得るために該人工飼育において使用した豆乳には市販されているものを用いた。以下に用いた豆乳の製品名及び製造元及び含有成分を製品包装容器に記載されていた事項をもとに記載する。本明細書提出時と多少の時間的ずれが存在するので販売情況等に多少の差異が生じているのもある。
【００１２】
＜飼料Ｉ＞…商品名「原豆乳」（本明細書提出時の商品名「豆腐のできる豆乳」）、  品名「豆乳」、製造者「名古屋製酪株式会社」名古屋市天白区中砂町３１０、大豆固形分１０％以上、原材料名  大豆、１００ｇ中栄養成分  エネルギー５５ｋｃａｌ  水分８９ｇ  たん白質５．０ｇ  脂質３．０ｇ  糖質１．５ｇカルシウム３０ｍｇ  ビタミンＢ１０．１ｍｇ  ビタミンＢ２０．０４ｍｇ  ビタミンＥ２．５ｍｇリノール酸１．４ｇ  リノレン酸０．２ｇ
【００１３】
＜飼料ＩＩ＞…商品名「調整豆乳ストレート」、
品名「調整豆乳」、製造者「株式会社紀文ヘルスフーズ」埼玉県狭山市新狭山１−１１−８、大豆固形分７％、原材料名  大豆  とうもろこし油  果糖  ぶどう糖液糖  はちみつ  食塩  乳酸カルシュウム  乳化剤  着香料、２００ｍｌ中栄養成分  エネルギー１１６ｋｃａｌ  植物性たん白質７．２ｇ  植物性脂肪８．６ｇ（内リノール酸４．０ｇ）糖質４．８ｇ  カルシウム１００ｍｇ  ビタミンＥ８．０ｍｇ  食塩０．３２ｇ
【００１４】
＜飼料ＩＩＩ＞…商品名「サングロー（プレーン）」、
品名「調整豆乳」、製造者「明治乳業（株）群馬工場」群馬県伊勢崎市長沼町１７４１−１、大豆固形分７％、原材料名  大豆  みずあめ  とうもろこし油  食塩  炭酸カルシュウム、２００ｍｌ中栄養成分  カロリー１１３ｋｃａｌ  たん白質６．６ｇ  脂肪６．４ｇ（内リノール酸３．１ｇ）糖質９．９ｇ  ビタミンＥ９ｍｇ
【００１５】
＜飼料ＩＶ＞…商品名「調整豆乳ニューストレート」、
品名「調整豆乳」、製造者「日清製油株式会社」東京都中央区新川１−２３−１、大豆固形分８％、原材料名  大豆  果糖  ぶどう糖液糖  食塩  着香料、２００ｍｌ中栄養成分  エネルギー９３ｋｃａｌ  植物性たん白質８．０ｇ  植物性脂肪４．１ｇ（内リノール酸２．３ｇ）糖質５．６ｇ  カルシウム２３．０ｍｇ  ビタミンＥ４．６ｍｇ  レシチン１３７ｍｇ  コレステロール検出せず
【００１６】
以下、本明細書においては上記各豆乳製品を各項の冒頭に記載する飼料番号によって引用し、豆乳の投与によって人工飼育された鳩を豆乳鳩と呼称する。豆乳製品はＪＡＳの規格により「豆乳」、「調整豆乳」「豆乳飲料」の３者に分類されるが、上記４種の豆乳製品のうち飼料Ｉは「豆乳」、「飼料ＩＩ及び飼料ＩＩＩ及び飼料ＩＶは「調整豆乳」に分類される。
【００１７】
豆乳鳩の飼育の様態を次に記す。ふ化直前の卵を親鳥より引離し保温装置の中でふ化させる。保温装置としては市販の人間用の座布団状のあんかに温度制御器（オムロン社製「ＴＹＰＥ  Ｅ５Ｂ２  Ｓ１ＣＨ」）を接続したものを、親鳥から引離した後ふ化までの卵の保温及びその後のひな鳥の保温に用いた。ふ化直後から豆乳をスポイトでひな鳥の口に流し込む。鳩の体内に取り込まれた飼料は最初胃の一種に相当する「そのう」と称する器官に保持されその後徐々に消化される。そのうは口や首の下の胸のあたりに位置し、外部から容易にその膨らみ具合を観察することができて飼料の採取情況を知ることができる。夜間を除いて常時そのうの膨らみが保てる程度に豆乳を与えた。自然状態で飼育され親鳥から乳びを授与されているひな鳥のそのうの膨らみは、ひな鳥の体全体の半分から３分の２に達する程度である。豆乳の投与量はふ化直後は１日１０ｃｃ程度であったが徐々に１日６０ｃｃ程度まで増加させる。豆乳による成長期では自然状態の飼育と異なり排出物である糞が水状であるので繰返し飼育環境の清掃を要する。
【００１８】
その後普通餌である通常の雑穀飼料に切り替え、ひな鳥が自力で餌をついばんで自力採餌することができるまで、口をあけさせて餌を人手により投与した。普通餌は鳩用の餌として市販されている。最初は杵通餌をミルで破砕して粉末としこれを水でといて「ねり餌」にして与え、しばらくして粒状のまま与えた。自力採餌の段階以降は環境さえ適切であれば放置してもひな鳥は自力で成長しやがて飛べるようになる。えさの自力採餌をもって人工飼育の目的は完了したといえるが、それ以前の段階である普通餌を受け付けるようになるまで成長すれば乳びの代替物としての豆乳の役割は一応果たせたといえる。
【００１９】
人工飼育は２０羽程度のひな鳥について行った。プレンテックス系及び南部系レース鳩を用いたが鳩種による違いは観察されなかった。以下各飼料ごとの結果を記載する。
飼料Ｉを用いたひな鳥は総て落鳥した。飼料原液を水で何倍かに希釈したものについても同じである。落鳥したひな鳥には総て、そのう内での飼料の凝結ゲル化によると思われる塊が存在することが外部からの手触りで確認された。
【００２０】
飼料ＩＩについては原液をそのまま投与したひな鳥はふ化後８日で落鳥した。落鳥したひな鳥からは、そのうを切開したところ大きな飼料の凝結沈殿塊が取り出せた。該凝結塊はひな鳥の落鳥時の全体重３０ｇの半分に達していた。同一の飼料について、ふ化後最初に原液を３倍に希釈したものを投与し、その後そのうに凝結塊が生じないことを外部からの手ざわりで確認しつつ徐々に希釈の度合を下げ原液まで濃度を上げたものを用いたひな鳥は立派に成長し飛立つまでに至った。以下本明細書ではこの飼料ＩＩによって飛立の段階まで成長した鳩をピャーコラ号として引用する。
【００２１】
飼料ＩＩＩを投与したひな鳥は１０例程度であるが、ほとんどが順調に成育し自力採餌まで至った。そのうち２羽が飛び立つまでに至った。本明細書では以下該２羽のうち最初にふ化した鳩をトッポ号、後の１羽をピッポ号として引用する。トッポ号が世界初の卵からの人工飼育鳩である。自力採餌まで成長したものの飛び立つまでに至らなかったひな鳥の落鳥の原因は飼育環境によるもので、同時に飼育していた他の成鳩によるいじめや外敵である「からす」によるものである。自力採餌に至る前に落鳥した例があり、これは豆乳から普通餌の粉末に切り替える時期に生じた。豆乳をそのう内に残したまま普通餌粉を投与した事か、後述するカルシウム不足を補う目的で市販の小鳥用のカルシウム補強剤を豆乳に混入させて与えた事に起因すると思われる。
【００２２】
飼料ＩＶの結果はどちらつかずの様子で、自力採餌まで達した例はないが、普通餌への切り替え後も成長を続けふ化後３週間程度存命した例がある。羽毛が生え成長の多少進んだ通常のひな鳥の様相をもつまでには至ったが、体が弱くそれ以上の成長には至らなかった。他の飼料と同様落鳥したひな鳥のそのうには豆乳飼料が凝結ゲル化したものと思われる塊の存在が手触りにより確認できた。飼育例を増すと更に成長し自力採餌まで至るひな鳥が生じる可能性はある。
【００２３】
トッポ号とピッポ号はその後散歩に出たまま戻らなくなり、ふ化後トッポ号は２箇月、ピッポ号は４箇月程度で行方不明となった。ピャーコラ号はそのまま生存し１９８８年２月のふ化から本特許願出願時まで病気もせず約１０年の間存命中である。該鳩は雄でこの間１０羽程度の子鳩も作り生殖能力もあることを示した。但し雌の配偶鳩は人工飼育によるものではなく自然状態で通常に成長した鳩である。該子鳩は総て自然状態で飼育させたが、通常の鳩と全く同じ様に成長した。
【００２４】
次に人工飼育された豆乳鳩と自然状態で親鳥により飼育された自然飼育鳩の異同について述べる。図３に豆乳鳩であるピッポ号のふ化後の体重の増加の様子を自然飼育されたひな鳥と対照して記載する。図中黒丸（ｃｌｏｓｅｄ  ｃｉｒｃｌｅ）がピッポ号、白丸（ｏｐｅｎ  ｃｉｒｃｌｅ）が自然飼育鳩の体重の実測値をグラム単位で示す。図の横軸はふ化後の経過日数である。また図２に対応させて成長の各段階を示すために普通餌粉開始時を矢印３、普通餌粒開始時を矢印４、自力採餌開始時を矢印５、飛立が可能になった時期を矢印６で指示している。トッポ号、ピャーコラ号の場合もほぼ同様の経過であった。自然飼育鳩は２親が１羽のひな鳥を育てる１羽がえしの場合である。人工飼育された豆乳鳩では明らかに体重の増加が遅い。しかし図３に記載した期間の後も体重は増加を続けふ化後３箇月には通常の鳩の体重である３５０〜４００ｇの領域に達している。しかし多少小振りであることには変わらず、自然飼育された通常の鳩は十分な餌を与え運動もさせずにかごの中でぬくぬくと育てると肥満になり５００ｇを越すこともあったが、豆乳鳩では３５０ｇをわずかに越える程度でそれ以上の体重になることはなかった。
【００２５】
他に豆乳を供与する期間の飼育時には明らかにカルシウム不足と思われる足の成育不良が観測されたが、普通餌に切り替えた後にカルシウム源であるボレー粉を適宜与えたところ回復し通常の発育を見た。飛しょう能力は多少劣るようで、散歩に出しても他の鳩より早く戻る傾向にあり、トッポ号、ピッポ号が行方不明になった日は風の強い日であった。ピャーコラ号も１９９１年６月に一時行方不明になった。鳥かごの置場所を東京都中野区東中野から東京都中央区佃に移動した直後、配偶鳩につられて元の置場所を目差して飛び出したもので、配偶鳩は無事中野の方に戻ったがピャーコラ号は行方不明となった。幸い社団法人日本鳩レース協会の足輪（足輪番号８８ＸＢ０６９４２）をしていたので、東京都板橋区高島平で迷い込んだところを善良な市民に保護され該保護者から該協会への照会を経て無事本出願人のもとへ帰還している。該保護者より人なつっこい鳩であるとの感想を得ている。ちなみにピッポ号の足輪番号は８８ＸＢ０６９４０である。トッポ号には人工飼育の前例がなく無事成長する予測のない段階であったので足輪の取付を行っていない。
【００２６】
豆乳鳩は帰巣本能や方向感覚にも多少弱いところがある可能性もある。しかし体力面では丈夫なようで、一般にひな鳥は乳びを通して親鳥から免疫を受け取るといわれているが、乳びを授与されていないにもかかわらずピャーコラ号は現在まで病気らしい病気になった事はなく、暇さえあれば雌鳩を追い掛けており活動も活発である。
【００２７】
次に使用した豆乳飼料によって異なる飼育結果を得た事に関連して述べる。
豆乳は高分子であるたん白質がコロイド粒子となって水溶液中に分散するコロイド溶液であり、ある条件のもとで該コロイド粒子が凝集することによって凝結沈殿や凝結ゲル化が生じる。食品化学によると大豆タンパクはグロブリンと称する単純たん白質で１次構造の分子鎖が通常は球状になり内側に疎水性の側鎖、球の表面に親水姓の側鎖が配位している。該たん白質分子は大豆の豆を破砕し湯で成分を抽出する際に熱変性を受け、該球状の分子状態に変化を受ける。豆乳を豆腐製造の中間生成物としてではなく豆乳自体を飲料とする場合には、臭みや有害な消化阻害物質を除去する為に更に１３０〜１４０℃で超高温短時間殺菌処理により加熱を受け、これによる熱変性も加わる。これらの熱変性による分子状態の変化は、大豆タンパクが凝結する条件に影響を与える。熱変性を受けたたん白質粒子の凝結は分子間の架橋が生じることもあり不可逆的である。この他に凝結する要因には一般のコロイド溶液と同様、コロイド粒子であるたん白質の濃度、温度、溶液ｐＨがある。ちなみに、豆腐の製造を目的として豆乳を凝結ゲル化させる際にもこれらの要因が関与し、７０℃程度の一定の温度に保って２価のカチオンであるにがりの添加によってｐＨを変化させ凝結ゲル化させる。たん白質濃度が高く約５％のときは水を巻き込んだまま凝結ゲル化して滑らかな絹ごし豆腐となり、たん白質濃度が２．５〜３％のときは保水姓の低いもめん豆腐となる。ｐＨが中性付近で凝結ゲル化するたん白質濃度の境界は５〜１０％である。豆乳の凝結ゲル化の詳細な条件、分子状態の様態については最先端の食品化学でも解明されていない部分が多い。
【００２８】
上述した豆乳を代替飼料とする人工飼育では豆乳がそのう内で凝結するか否かが飼育の成否の岐れ道となったが、人工飼育ではにがりを加えることがないので、ｐＨについては中性付近の状態に準ずるが、普通餌粉やカルシウム補強剤の添加が電界質の投与に相当する可能性はある。該人工飼育に用いたり豆乳各飼料のたん白質濃度は、上記中性付近での境界値領域に辛うじて掛かるかやや下回り近接した値に入るので、多少の条件の変化で凝結する可能性はある。特に飼料Ｉでは明らかにたん白質濃度が高く凝結しやすい状態にあるといえる。たん白質濃度が大きく関与していることは、飼料ＩＩで原液では落鳥し、希釈した飼料でピャーコラ号が成育した事より明らかである。調整豆乳に含まれる添加物の有無によってもたん白質のコロイド粒子の親水性に差があると思われ、飼料Ｉでは溶液を水で希釈しても凝結が防げなかったのは、他の飼料と比較してこの添加物の有無の差が起因していると思われるが、たん白質粒子と水の会合の状態が単純に水を加えて希釈するだけでは変化しない可能性もあり、細かいメカニズムは不明である。
【００２９】
しかし前述の人工飼育結果により、そのう内での凝結がなければ豆乳成分は十分ひな鳥に吸収され発育の栄養源として有効であることは明らかである。落鳥した人工飼育例についても、通常ふ化後ひな鳥に水以外何も与えずに放置すれば２〜３日で落鳥するが、ほとんど総ての豆乳鳩は１〜２週間生存し、種類によらず投与された豆乳飼料の少なくとも一部は栄養として吸収されていることは明らかである。いずれにせよ、豆乳の投与により零でない確率でひな鳥の卵からの人工飼育が可能であることが確認されたといえる。豆乳による人工飼育は雑穀飼料、飼育生態が同一で外見上に多少の差のみ存在するカワラバト属全体にほぼ同一の結果をもたらすことは自明であるが、乳びを必要としない飼育事例の存在が示されたことで、「請求項１」に係る人工飼育法が存在の意味を持つに至ったと同時に、従来乳びが成育に不可欠と考えられていた草食性である鳩総てに対しても零でない成育の可能性を与える点で有効であるといえる。
【００３０】
他方、今回大豆の豆乳により飼育可能である事が明らかになった事により、親鳥の乳びの代替物が存在することが示されたことになり、更に大豆以外の他の植物性たん白質の食品による人工飼育の可能性が生じた。ちなみに大豆以外の豆類としてはピーナッツにより豆腐の製造が可能であることが知られている。人工飼育において成長が遅かったりカルシウムが一時不足することが観測されたが、今後の飼料の改良により改善される可能性は高い。卵から成鳩が成育する歩留りについても同様である。飼育の過程に関しては、餌の投与を機械化したり、ひな鳥をベルトコンベアに乗せて流れ作業にする等の効率化が周知技術の応用で期待できる。
【００３１】
【発明の効果】
本発明に係る飼育方法により、卵からの鳩の人工飼育が可能になる。この事により親鳩が次の産卵に入る周期を短縮することが可能になり。同一の親鳩の保有数に対して５倍程度の鳩の量産を計ることができる。特に量産を必要とする食用鳩の養鳩には有効である。量産を目的とせず特別な血統を引く鳩を入手する場合も、親鳩を必要とせず卵だけでよいので、入手や購入がはるかに容易になる。鳩を人になつかせペットとする目的で飼育する場合にも有効である。学術的に鳩の生態を研究する点からも興味深いと思われる。他方、豆乳を養鳩の飼料としての用途に賦す道を開くことになり、豆乳製品の新たな需要を喚起する。
【図面の簡単な説明】
【図１】  鳩のライフサイクルを示すフローチャート
【図２】  鳩の人工飼育の様態を示すフローチャート
【図３】  ふ化したひな鳥の体重変化の実測値を示す図。図中、白丸は自然飼育鳩の体重変化、黒丸は人工飼育鳩の体重変化を表す。
【符号の説明】
１……人工飼育時の親鳩の帰還経路、２……自然飼育時の親鳩の帰還経路、
３……普通餌粉開始時、４……普通叡粒開始時、５……自力採餌開始時、
６……飛立時。
【図１】
0004081560.tif 000002
【図２】
0004081560.tif 000003
【図３】
0004081560.tif 000004