(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定温度以下の雰囲気にて食品を展示するための保冷ディスプレイケースであって、食品を収容するための本体部と、該本体部の上に着脱自在に連設されて該本体部に冷気を供給するための冷気供給部とからなり、
前記本体部は上面に第一の貫通穴が設けられ、外側から内部の食品を目視可能かつ出し入れ可能にする開口部を備え、
前記冷気供給部は内部に冷却材を収容可能にするように空洞状に形成され、冷却材を出し入れするために開閉自在な蓋を備え、前記本体部上面の第一の貫通穴に対向する位置に第二の貫通穴が形成されたことを特徴とする保冷ディスプレイケース。
【請求項２】
前記本体部及び前記冷気供給部はそれぞれ係止片と、他方の係止片が挿入可能な溝とをそれぞれ備え、該係止片と該溝とにより相互に着脱自在に連設されることを特徴とする請求項１に記載の保冷ディスプレイケース。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食品を所定温度以下に保冷しながら展示するための保冷ディスプレイケースに関する。
【０００２】
【従来の技術】
新規発売商品の販売促進、またはバレンタインや雛祭りなどの季節的イベントにおける販売促進等のために、既存商品の並べられた棚とは異なる位置、例えば、店舗の入り口、ショーケース上、または、ひな壇のフェースの上に商品を展示することがある。このとき、取り扱い商品が温度の影響を受け難いものであれば、特に、問題を生じることはないが、例えば、生チョコレートまたは生クリームを使用したケーキ等の食品では、常温又は高温の雰囲気下に置かれると品質が低下するため、低温に保たれたディスプレイケース内に置かれることが求められる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、コンプレッサーを備えた従来タイプの低温ディスプレイケースでは広い設置場所を確保する必要があり、店舗内の設置場所に限りがあって、しかも、多くの店舗に設置しなければならず、特定の短期間のみ販売を行なう販売促進セールなどでは、使い勝手が悪いという問題があり、臨時的な使用であることを鑑みると装置コストが高いという欠点もある。
【０００４】
本発明は上記問題点に鑑みてなされたものであり、その課題は、店舗の内外における設置場所に限定を受けず、使い勝手が良好であり、装置コストが低い食品展示用の保冷ディスプレイケースを提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明では、所定温度以下の雰囲気にて食品を展示するための保冷ディスプレイケースであって、食品を収容するための本体部と、該本体部の上に着脱自在に連設されて該本体部に冷気を供給するための冷気供給部とからなり、前記本体部は上面に第一の貫通穴が設けられ、外側から内部の食品を目視可能かつ出し入れ可能にする開口部を備え、前記冷気供給部は内部に冷却材を収容可能にするように空洞状に形成され、冷却材を出し入れするために開閉自在な蓋を備え、前記本体部上面の第一の貫通穴に対向する位置に第二の貫通穴が形成されたことを特徴とする保冷ディスプレイケースを提供する。
【０００６】
本発明の保冷ディスプレイケースにおいて、前記本体部及び前記冷気供給部は、それぞれ係止片と、他方の係止片が挿入可能な溝とをそれぞれ備え、これらの係止片と溝とにより相互に着脱自在に連設されるように構成しても良い。また本発明において、前記冷却材としては、例えば、ポリアクリル酸ナトリウムと水とのゲル状混合物がビニール製袋に密封されて冷凍されてなる保冷材や、ドライアイス、またはビニール製袋に密封された氷等を使用することができる。
本発明の保冷ディスプレイケースにおいて、前記本体部及び前記冷気供給部は、例えば、合成樹脂からなる薄板または板紙等から形成することができる。
【０００７】
【発明の実施の態様】
以下、詳細に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
【０００８】
図２は本発明の一実施例である保冷ディスプレイケース１を冷却材収容箱１０と商品収容箱２０とに分解して示した斜視図であり、図１はこれら冷却材収容箱１０と商品収容箱２０とを組み立ててなる保冷ディスプレイケース１の斜視図である。なお、本実施例における冷却材収容箱１０と商品収容箱２０とは、全ての構成を板紙から形成したものである。
【０００９】
図１及び図２において、冷却材収容箱１０は上面１１、底面１４、前面１２及び後面により筒状に延びる空洞が形成され、両端部に開閉自在な蓋１３と係止タブ１５ａとが設けられ、底面１４には複数の貫通穴１４ａが形成されている。図３では、この冷却材収容箱１０の端部を拡大して詳細に図示しており、蓋１３は上面１１、側方タブ１３ａは前面１２と後面、係止タブ１５ａは底面１４のそれぞれ両端に連続して折り返し自在に形成されており、係止タブ１５ａと底面１４の折返し部分に係止溝１５ｂが穿設されている。以上のような構成の冷却材収容箱１０の端部では、図３に示した開放状態から、両方の側方タブ１３ａと蓋１３とを折り返すことにより、図１及び図２に示したように蓋１３が閉鎖される。
【００１０】
図２において、商品収容箱２０は、上面２５、底面２３、側面２２、前面２４および後面２１により囲まれた部分が、商品収容のための内部スペースとして用いられるものであり、この内部スペースの食品を目視可能かつ出し入れ可能にするための開口部２７が設けられ、この開口部２７は、上面２５と側面２２と前面２４とのそれぞれの辺で囲まれて成る。そして、上面２５には前記冷却材収容箱１０の貫通穴１４ａに対向する位置に、同様の大きさの複数の貫通穴２５ａが設けられ、また側面２２には係止タブ２２ａと係止溝２２ｂとが形成され、さらに、内部スペースのほぼ中央には上面２５と底面２３と後面２１とに接続する縦仕切材２６が設けられ、この縦仕切材２６は上面２５からの荷重を支持すると共に、商品を区分けする仕切壁としても機能する。
【００１１】
図４（ａ）〜（ｃ）は冷却材収容箱１０と商品収容箱２０とを組み立てる方法を順次示した部分的な斜視図である。図４（ａ）に示したように、冷却材収容箱１０を図２の角度からほぼ９０°回転した状態、すなわち、それぞれの貫通穴１４ａ，２５ａどうしが対向するように保持し、この冷却材収容箱１０を降下して係止タブ１５ａを商品収容箱２０の係止溝２２ｂに挿入し、次いで、図４（ｂ）において矢印で示した如く、商品収容箱２０の係止タブ２２ａを折り返して冷却材収容箱１０の係止溝１５ｂに挿入すれば、保冷ディスプレイケース１は、図１に示したように組み立てられる。
【００１２】
使用時には、上述の保冷ディスプレイケース１は図５のように冷却材収容箱１０の蓋１３を開き、内部に保冷材を入れて、再度、蓋１３を閉じる。これにより、図６に示したように冷却材収容箱１０の内部に保冷材３０が設置され、保冷材３０から生じる冷気は、貫通穴１４ａ，２５ａを通って商品収容箱２０に降下し、商品収容箱２０内に収容された食品等の商品３５の周りに滞留し、商品３５は低温雰囲気下で展示されて、その品質は低下することなく維持される。
【００１３】
【発明の効果】
本発明の保冷ディスプレイケースは、空洞状の冷気供給部と、開口部を備える本体部と、ドライアイスなどの冷却材といった簡単な構造で形成されており、従来の保冷ディスプレイケースのように構成としてコンプレッサーや電源を必要としないため、装置自体がコンパクトで移動や設置が簡単で、設備コストを低く抑えることができて、比較的狭い店舗内にも設置可能であり、例えば、特定期間のみ販売を行なう場合には特に適している。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例である保冷ディスプレイケースの斜視図である。
【図２】図１の保冷ディスプレイケースを冷気供給部と本体部とに分解して示した斜視図である。
【図３】図１の冷気供給部を部分的に拡大して示した斜視図である。
【図４】冷気供給部と本体部とを組み立てる順序を示した部分的な斜視図である。
【図５】図１の保冷ディスプレイケースにおいて、冷気供給部の開閉扉を開いた状態を示す斜視図である。
【図６】冷気供給部から本体部に冷気が供給される状態を示す断面図である。
【符号の説明】
１  保冷ディスプレイケース
１０  冷却材収容箱（冷気供給部）
１３  開閉自在な扉
１４ａ  貫通穴（第二の貫通穴）
１５ａ  係止タブ（係止片）
１５ｂ  係止溝
２０  商品収容箱（本体部）
２２ａ  係止タブ（係止片）
２２ｂ  係止溝
２５ａ  貫通穴（第一の貫通穴）
２５  本体部の上面
２７  開口部
３０  冷却材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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