(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
パーマや髪洗用に使用した残留過酸化水素を分解する植物エキスの製造方法に於いて、該植物エキスは植物の発酵分解によって製造したものであって、該製造工程に於いて、間欠的に撹拌し、酸素供給し、作り出される活性酸素を分解する微生物酵素を産生するとともに、該植物エキスによる肌へのアレルギーやかぶれを避けるために該植物の採取場所と材料利用ヶ所を多様化し、複数の植物を用い、かつ該植物から抽出されるたんぱく質、でんぷん及び脂肪分を、該発酵分解によって、それぞれアミノ酸、ブドウ糖、脂肪酸等に分解してなることを特徴とする植物エキスの製造方法。
【請求項２】
パーマや髪染用の第２剤として過酸化水素を使用した後、前記植物エキスを用い、該過酸化水素の残量成分を略完全に分解させることを特徴とする特許請求の範囲第１項に示した植物エキスの利用方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する産業分野】
本発明は、パーマや髪染用に使用する過酸化水素を分解する植物エキスに関する
【０００２】
【従来の技術】
パーマも髪染も、１剤として還元剤、２剤として酸化剤を用い、この１剤と２剤の組み合わせで処理して来た。過酸化水素は、パーマ・髪染のいずれの酸化剤としても用いられて来た。
【０００３】
髪の毛は、硫黄「Ｓ」をもつアミノ酸、いわゆるシステイン結合をもち、「Ｓ」と「Ｓ」との結びつきが強く、このため髪の毛は、ひっぱりに強い性質をもっていた。パーマの場合、これを自由な形状に変えるためには、まず、「Ｓ」と「Ｓ」との結合を切ることが必要で、このため還元剤としてチオグリコール酸などを用い、水素「Ｈ」を与える形で「Ｓ」と「Ｓ」の結合を切り「ＳＨ基」、メルカプタン基を作っていた。
【０００４】
これは、実際のパーマ処理としては、髪の毛に、還元剤を塗布し、ロットにまきつけ、１０分〜２０分の所定時間静置した。
【０００５】
この後、酸化剤として、ブロム酸ソーダないし過酸化水素（の５％液）を用い、このメルカプタン基から「Ｈ」をとり、元の位置とは、ずれた位置で「Ｓ」と「Ｓ」とを結合させ、変えた形状に固定するようにしていた。
【０００６】
これは、実際のパーマ処理としては、先の還元剤を塗布し、ロットにまきつけ、１０〜２０分間静置した髪に、この酸化剤を附着し、再び１０〜２０分の所定時間静置し、その後ロットを外すようにしていた。そしてトリートメントなどを行い、髪を水または、シャンプーで洗い、この附着させた酸化剤も洗い流すようにしていた。しかし、この附着した酸化剤を完全に洗い流すことはできなかった。
【０００７】
髪染の場合は、第１剤に還元剤とジアミン系の染料が含まれていて、還元剤によって、髪の毛を膨潤させ、髪の毛の組織であるキューティクルの間隙を広げる。この間隙を通りキューティクル内にジアミン系の染料が入る。
【０００８】
次に第２剤の酸化剤がこのキューティクル内に入ると、ジアミン系の染料は、重合し、大きな粒子となり、はっきりとした色に発色する。また大きくなった染料粒子は、水洗いしても、今度は、キューティクルの外に流れ落ちにくくなり、これを永久髪染という。
【０００９】
【発明の解決しようとしている課題】
パーマ及び髪染の第２剤として用いられる酸化剤のブロム酸ソーダは、欧米では、その毒性ゆえに使用禁止となり、過酸化水素が用いられている。髪染の場合、ブロム酸ソーダは、過酸化水素の分子の大きさの約１００倍の大きさがあるため、キューティクルの間隙を通して浸透する浸透割合が、過酸化水素に比べ落ちる。そのため機能的にも問題がある。
【００１０】
しかしながら、残留過酸化水素は髪の色を脱色し、赤茶色にする。そのため黒髪がベースである日本の場合、過酸化水素を、酸化剤として使うことに抵抗があった。
【００１１】
一方、過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）は、ヒドロキシルラジカル（・ＯＨ）やスーパーオキシドアニオンラジカル（Ｏ・２−）とともに活性酸素の１つである。この活性酸素は、紙タバコの煙を緩衝液に溶かした実験で、その緩衝液に含まれていることが分かっている。その緩衝液１ｍｌを約５０万個のヒトの肺細胞の培養液に加えると、１個の細胞当たりＤＮＡの鎖が数千ヶ所切断されていることが分かっている。（「活性酸素の話」永田親義）
【００１２】
ここで、ＤＮＡの鎖を切るのは、過酸化水素そのものではないが、この物質は非常に安定で、細胞膜を容易に通過して、細胞の内部、さらには核の中に入り込み、そこに存在する鉄と反応して、ヒドロキシルラジカル（・ＯＨ）を作る。これがＤＮＡの鎖を切る。「・ＯＨ」自信は、活性が強いため、生成するとすぐ近くのものと反応するので、細胞の外で生成したものは、ＤＮＡに傷害を与えることはないが、過酸化水素は、容易に核の中まで入り込み「・ＯＨ」を作るため、大変危険な活性酸素なのである。
【００１３】
以上、パーマや髪染に使用される酸化剤としては、ブロム酸ソーダは、欧米では使用禁止になっているため、過酸化水素を使用したい。ところが、過酸化水素も使用した後、残留すると、髪を脱色したり、ＤＮＡの鎖を損傷する「・ＯＨ」の生成をし、ガンの要因となっている。そこで、パーマや髪染に使用した後残留した過酸化水素を、すみやかに分解・消滅させる物質が必要となっていた。
【００１４】
一方、この過酸化水素を含む活性酸素に対し、生体の細胞には、これらをうち消すカタラーゼ・スーパーオキシドジスムターゼ（ＳＯＤ）、ペルオキシダーゼなどの酵素がそなわっている。
【００１５】
たとえば、ウシの肝臓片を乳鉢ですりつぶし、蒸留水に溶かした上で濾過すると、カタラーゼの酵素液が抽出でき、これに過酸化水素を入れると気泡が発生する。ここでは、過酸化水素（２Ｈ２Ｏ２）→水（２Ｈ２Ｏ）＋酸素（Ｏ２）の反応が起こり、過酸化水素が分解されている。
【００１６】
また、自然界の植物からとったジュースや、しぼり汁、お茶などに、活性酸素をうち消す働きのあるものが知られている。アボガドジュースやみかんジュース、ごぼう、れんこん、どくたみ茶、ウーロン茶などである。
【００１７】
これらに共通して言えることは、動物や植物の生きた細胞や、新鮮な細胞からは、活性酸素を分解・消滅させる酵素を抽出することができるが、酵素の活性を持続する働きをもつものを、動植物から生のまま抽出して作り出すことは困難だということだった。
【００１８】
カタラーゼと同様、二酸化マンガンは、過酸化水素を分解させる触媒としての働きをもつことが、広く知られているが、頭髪や頭皮に残留した過酸化水素を、分解・証明させるにあたりこうした金属化合物や化学合成化合物を用いることは、副作用や二次的な傷害が考えられ、適当ではなかった。
【００１９】
パーマや髪染は、皮膚の弱い人やアレルギー体質の人などを含め、色々な人が利用する。その意味では、特定の動物の生体から抽出した酵素も、アレルギー等を誘引する可能性がある。そこで本願では、植物に的を絞り、植物から活性酸素、なかんずく過酸化水素を分解・消滅させる酵素を作り出すことを考えた。
【００２０】
もちろん、植物も、使用する人間にとってかぶれやアレルギーの要因となるものはある。本願では、こうした要因を除去する方法も考えた。
【００２１】
【課題を解決するための手段】
そこで本発明では、採取場所が山や海やはたけや田んぼというように色々な場所から植物を採取し、また採取利用ヶ所も、葉、果実、茎、根、樹木というように、多様化した複数の植物を生で加工し利用するようにした。材料利用する植物とその利用ヶ所の活性酸素を打ち消す能力を計った上で、能力の高い植物を選択することがよりベターである。
【００２２】
たとえば、酒造りに際し、お米のでんぷんをこうじかびが出すアミラーゼという酵素で、まず細かく断片化し、ブドウ糖にまで分解する。酵母は、ブドウ糖からアルコールを作る。こうじかびと酵母の働きを組み合わせて酒をつくることは、人間が考えたことだが、穀物に生えたかびがアミラーゼを出すのは、穀物のでんぷんを、分解して自らの栄養として取り込むためである。
【００２３】
植物が活性酸素を打ち消す能力、酵素の力をもっている場合も、このように植物に付着した微生物が、自ら生きて行くために分泌する酵素である場合がむしろ多く、その意味で、多様な植物を集め酵素を出す力をもつ微生物の働きを活用することを考えた。
【００２４】
次に、多くの生の植物を集めた場合、当然、様々な雑菌が付着している。そこで本発明では、砂糖などの糖類を多量に加え、酸化・変敗に走る微生物の増殖を抑えた。砂糖を入れて煮詰めたジャムが保存料として、日持ちする原理である。糖度の濃い溶液中では、そもそも微生物は、浸透作用で水分を吸収され働きが低下する。そういう環境条件に順応する微生物は、緩慢に進む発酵分解を行って行く。
【００２５】
発酵分解は酸素を使わない嫌気的条件で行われる。一方活性酸素は、生物が酸素呼吸し、エネルギー代謝する中で発生する。動植物の生体細胞が、活性酸素を打ち消すＳＯＤなどを生成するのは、この酸素呼吸による活性酸素が、同じ生命体の中で作り出されているからである。そこで、本発明では、発酵分解過程に於いて、間欠的に撹拌し溶液内に酸素を送り、そこで活性酸素が生み出されるようにした。こうして、この活性酸素を打ち消すための酵素を分泌する微生物が、生き続けることを考えた。
【００２６】
緩慢に進む発酵分解過程で、植物がもつかぶれやアレルギーの要因となる炭水化物やたんぱく質、脂質を分解し、糖やアミノ酸、脂肪酸などに変成し、人の皮膚や毛髪に付着しても安全なようにした。
【００２７】
【発明の具体的な実施例】
以下本発明を図面に基づき説明する。図１は、本発明による植物エキスの製造方法を示すブロック図である。（２）は、採取場所と材料利用ヶ所とを多様化した複数の植物を生まで加工する第一の工程、（４）は、砂糖など糖類を多量に加えることによって酸化・腐敗を抑え緩慢に発酵分解させる第二の工程、（６）は、間欠的に短時間撹拌し、酸素供給する第３の工程、（８）は、植物のもつ人にかぶれやアレルギーを起こす要因物質を分解する第４の工程である。
【００２８】
図２は、本発明に基づく製造方法を時間の流れとともに追った図である。材料収集（１０）で集められた材料は、たとえば、みかんやアボガド、パパイヤ、オレンジ、りんご、ぶどうなどの果樹、ごぼう、れんこん、たまねぎ、にんじん、大根、じゃがいも、青果などの野菜、昆布やわかめなどの海藻、玄米、大豆、小豆、ハトムギなどの穀類など、山と海、畑と田んぼなど多様な採取場所から摂り、材料としての利用ヶ所も、葉、茎、根、実、樹木など多様なものを、複数集める。
【００２９】
切断（１２）では、これらの材料を、大きなものは、スライスしたり、数Ｃｍぐらいの大きさに切断し穀類などは粉砕し材料とほぼ同量の糖類（１４）と消化分解に関与する菌（１６）を一緒に、第一の容器（１８）に投入する。糖類としては、砂糖やオリゴ糖、ハチミツ、蔗糖他を入れる。
【００３０】
糖度が高いため、投入植物のエキスは、第一容器の中に抽出される。この状態で２〜３週間静置し常温状態で発酵させる。この間、１日５分間くらい、撹拌（２０）する。この後、第一容器（１８）の内容物は、フィルタ（２２）を介して、第二容器（２６）に移し変えられ、フィルタ（２２）で、植物くず（２４）は取り除かれる。フィルタ（２２）は、網目のつまった布袋に第一容器の固型分を入れ、プレス器で押しつぶしてしぼり汁をとり、第一容器の液体分とともに第二容器に移す形をとっている。
【００３１】
第二容器（２６）に移し変えた後、再び、１ヶ月静置する。糖度が高いため、緩慢に発酵する。この間も、ごく間欠的に、短時間撹拌（２８）を続ける。この後、天日乾燥させた野草（３２）と同量の糖類と、第二容器（２６）の内容物とを、第三容器（３０）に移し、約６ヶ月間静置する。この間も間欠的な撹拌（３６）は続ける。
【００３２】
ここで使用する野草としては、アマドコロの根、オオバコ全草、カンゾウの根、タンポポ全草、クマザサの葉、などを用いる。第一容器（１８）から第三容器（３０）で、緩慢な嫌気発酵を行う過程で、間欠的に撹拌（２０、２８、３６）を行う意味は、酸素供給することにより、好気性微生物を働かせ、刺激を受けた、嫌気性の微生物の活性を計ることと、その過程で生成される活性酸素を打ち消す酵素を分泌する微生物の活性を計ることに狙いがある。
【００３３】
この緩慢な発酵分解過程を通して、植物材料中の炭水化物、たんぱく質、脂質分は、いずれも加水分解され、ブドウ糖やアミノ酸、そして、脂肪酸などに分解される。この過程で、アレルギーやかぶれの要因は除去される。
【００３４】
第３容器（３０）で６ヶ月静置した後、フィルター（３８）で、植物くず（４０）を取り除き、第４容器（４２）に移し変え、ここで再び６ヶ月静置し、糖分を分解し発酵しなくなって完成する。
【００３５】
植物には煮詰めたときに「あく」として出る金属ミネラル分についても、ブドウ糖が、嫌気発酵によって有機酸に変成する中で、ＰＨが低くなり、溶液中にイオン分解するため、それによるかぶれなどの要因も除去される。
【００３６】
以上のようにして本発明による植物エキスは製造されるが、第１図は、この第２図の実際の製造過程を、製造方法上の主要な要件として現した。
【００３７】
このように完成させた第４容器から取り出した植物エキスについて、２つの実験を行った。１つは、残留過酸化水素についての酸素電極法による試験、もう１つは、１００店舗の美容室での使用実験である。
【００３８】
酸素電極法による試験については、日本食品分析センターに依頼して行った。髪染用に使用する第２剤に水を１０倍量入れ、１０分間かくはんしたものを測定したところ、０．５７％の過酸化水素が残っていた。これに対し、同じ第２剤に、本発明による植物エキスを１０倍量混合し、１０分間かくはんしたものについて、４．５ＰＰｍの過酸化水素が残っていたことが分かった。本植物エキスを使用すると、残留過酸化水素が、約１０００分の１になり、残留分が限りなくゼロに近いことが分かった。
【００３９】
また、１００店舗の使用美容室での実験については、過酸化水素が残留している時には、水分の蒸発により髪がパサパサすることが知られているが、そうしたことがなくなったこと。また本発明による植物エキスを使用した実施別役５００例で、かぶれや肌に合わないなどの実例がなかったことが確かめられた。
【００４０】
【発明の効果】
以上、本発明による製造方法によって作り出された植物エキスは、過酸化水素を分解する力があり、パーマや髪染における残留過酸化水素の分解・消滅に効果があり、脱色や発ガン物質生成の怖れをなくすことができる。
なお、本発明で説明した実施例はあくまで１実施例であり、本発明はこの実施例に把われるものではない。
【図面の簡単な説明】
図１は、本発明による植物エキスの製造方法の主要な構成をなす工程図
図２は、本発明による植物エキスの製造方法の実際の流れを示す１実施例図。
【図１】
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【図２】
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