(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
気室側を上方に向けて卵殻の上部を切断した鶏卵を位置決めし、その鶏卵の上方に配置した、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられて先端が前記カット部よりも下方へ突出する押さえ部材とを下降させて、前記鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ鶏卵内の漿尿液を回収することを特徴とする鶏卵の採液方法。
【請求項２】
気室側を上方に向けて卵殻の上部を切断した鶏卵を位置決めし、その鶏卵の上方に配置した、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられて先端が前記カット部よりも下方へ突出する押さえ部材とを下降させて、前記鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ鶏卵を所定角度傾けてその内部の漿尿液を回収することを特徴とする鶏卵の採液方法。
【請求項３】
気室側を上方に向けて卵殻の上部を切断した鶏卵を位置決めし、その鶏卵の上方に配置した、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられて先端が前記カット部よりも下方へ突出する押さえ部材とを下降させて、前記鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ、これら漿尿膜カッタおよび押さえ部材の近傍に設けた吸引手段によって鶏卵内の漿尿液を吸引して回収することを特徴とする鶏卵の採液方法。
【請求項４】
鶏卵を位置決めして載せる載置プレートと、この載置プレートを回動させる回動手段と、載置プレート上の鶏卵の上方に配置され、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられ、漿尿膜カッタから突出した下端部によって鶏卵内の胎児を押さえる押さえ部材と、漿尿膜カッタおよび押さえ部材を昇降させる昇降手段と、前記載置プレートの下方に配置された漿尿液回収部とを備え、
前記漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させて、上部が切断されて載置プレート上に載せられた鶏卵内に挿入し、漿尿膜を破るとともに、胎児を押さえつつ載置プレートを所定角度回転させて、鶏卵内の漿尿液を回収部に回収することを特徴とする鶏卵の採液装置。
【請求項５】
鶏卵を位置決めして載せる載置プレートと、この載置プレート上の鶏卵の上方に配置され、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられ、漿尿膜カッタから突出した下端部によって鶏卵内の胎児を押さえる押さえ部材と、漿尿膜カッタおよび押さえ部材を昇降させる昇降手段と、これら漿尿膜カッタおよび押さえ部材の近傍に配置された吸引手段とを備え、
前記漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させて、上部が切断されて載置プレート上に載せられた鶏卵内に挿入し、漿尿膜を破るとともに、胎児を押さえつつ吸引手段により吸引して鶏卵内の漿尿液を回収することを特徴とする鶏卵の採液装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明が属する技術分野】
本発明は、鶏卵の採液方法および装置に係り、例えば、鶏卵の漿尿液にウイルス等を接種し所定期間培養した後、この漿尿液を採取する鶏卵の採液方法および採液装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
産卵後一定期間生育させた発育鶏卵内の漿尿液に、ウイルス等を接種し、所定期間培養した後、この漿尿液を採取してワクチンを製造することが従来から行われている。図７に示すように、一定期間生育させた発育鶏卵Ａは、内部の漿尿液Ｂ、卵黄Ｃ、胎児Ｄ等がそれぞれ膜によって覆われており、漿尿液Ｂにウイルスを接種して培養した後、漿尿膜Ｅを破って漿尿液Ｂを採取して利用する。この採液時に、卵黄Ｃその他の液が漿尿液Ｂ中に混入するとワクチンの原料として使用できなくなるために、漿尿液Ｂだけを採取しなければならない。
【０００３】
ウイルス等を接種して培養した発育鶏卵Ａから、漿尿液Ｂだけを採取するために、従来は、鶏卵Ａの気室Ｆ側を上方に向けて配置し、卵殻Ｇの上部を切断した後、上方からノズルを挿入しバキューム吸引をすることにより採液を行うようにしていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
漿尿液を採取する鶏卵の内容物の形状から、卵殻を切断できる大きさには限界があり、しかも、採液を行う漿尿液のすぐ下には胎児や卵黄があるためノズルを下方まで挿入することは不可能であった。従って、ノズルによって上方から吸引するだけでは、下方にある漿尿液は回収できず、歩留まりが悪く効率が良くないという問題があった。
【０００５】
本発明は、前記課題を解決するためになされたもので、鶏卵内から漿尿液を効率的に回収するとともに、卵黄等の混入量を減少させることができる鶏卵からの採液方法および採液装置を提供することを目的とするものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明に係る鶏卵の採液方法は、気室側を上方に向けて卵殻の上部を切断した鶏卵を位置決めし、その鶏卵の上方に配置した、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられて先端が前記カット部よりも下方へ突出する押さえ部材とを下降させて、前記鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ鶏卵内の漿尿液を回収するようにしたものである。
【０００７】
また、第２の発明に係る採液方法は、前記漿尿膜カッタにより鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ鶏卵を所定角度傾けることによりその内部の漿尿液を回収するようにしたものである。
【０００８】
さらに、第３の発明に係る採液方法は、前記漿尿膜カッタにより鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ、これら漿尿膜カッタおよび押さえ部材の近傍に設けた吸引手段によって吸引することにより鶏卵内の漿尿液を回収するものである。
【０００９】
また、第４の発明に係る鶏卵の採液装置は、鶏卵を位置決めして載せる載置プレートと、この載置プレートを回動させる回動手段と、載置プレート上の鶏卵の上方に配置され、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられ、漿尿膜カッタから突出した下端部によって鶏卵内の胎児を押さえる押さえ部材と、漿尿膜カッタおよび押さえ部材を昇降させる昇降手段と、前記載置プレートの下方に配置された漿尿液回収部とを備えており、前記漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させて、上部が切断されて載置プレート上に載せられた鶏卵内に挿入し、漿尿膜を破るとともに、胎児を押さえつつ載置プレートを所定角度回転させて、鶏卵内の漿尿液を回収部に回収するようにしたものである。
【００１０】
さらに、第５の発明に係る採液装置は、漿尿膜カッタおよび押さえ部材の近傍に配置された吸引手段を備えており、前記漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させて、上部が切断されて載置プレート上に載せられた鶏卵内に挿入し、漿尿膜を破るとともに、胎児を押さえつつ吸引手段により吸引して鶏卵内の漿尿液を回収するようにしたものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】
ウイルス等を接種して培養した採液用の発育鶏卵を、その気室が上方を向くようにして並べ、気室部分の卵殻を切断する。このように卵殻の上部が切断されて漿尿膜が露出した鶏卵は、載置プレート上に位置決めして配置されている。この載置プレートは回動手段によって傾けることができる。位置決めされた鶏卵の上方には、漿尿膜を破る刃（カット部）が下端に設けられた漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に、下端が前記カット部よりも下方へ突出した中棒（押さえ部材）とが昇降可能に配設されており、これら漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させる。押さえ部材が漿尿膜を押さえつつ下降した後、漿尿膜カッタのカット部が漿尿膜を破る。押さえ部材が鶏卵内部の卵黄や胎児を押さえた状態のまま、鶏卵を載せた載置プレートを回動手段によって傾けると、卵黄や胎児は流出せず漿尿液だけが流出して回収される。胎児や卵黄等の下方にある漿尿液もこれらの周囲から流れ出て回収可能である。
【００１２】
また、載置プレートを傾ける回動手段を省略し、漿尿膜カッタおよび押さえ部材の近くに設けた吸引手段によって漿尿液を吸引することもできる。この場合も、下降した漿尿膜カッタによって漿尿膜を破った後、押さえ部材によって胎児および卵黄を押さえつつ吸引手段によって吸引するので、胎児等の下方にある漿尿液も、押し出されて前記吸引手段から吸引されて回収される。
【００１３】
【実施例】
以下、図面に示す実施例により本発明を説明する。図１は本発明の一実施例に係る鶏卵の採液装置を示すもので、鶏卵Ａを載せる載置プレート２上に、第１シリンダ４が設けられている。この第１シリンダ４の上向きの作動ロッド６上に第２シリンダ８が固定されている。さらに、第２シリンダ８の作動ロッド１０に、支持プレート１２を介して下向きの漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６が一体として取り付けられている。第２シリンダ８と漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６は、第１シリンダ４の作動によって全体として昇降する。また、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６は、第２シリンダ８の作動によって昇降する。第２シリンダ８の下部には、ガイド部材１８が固定されており、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６の第２シリンダ８に対する昇降を案内する。なお、前記第１シリンダ４は大きいストロークでロッド６を伸縮し、第２シリンダ８は小さいストロークでロッド１０を伸縮する。
【００１４】
載置プレート２の一辺２ａが水平な回転軸２０に固定されており、図示しない回動手段によってこの回転軸２０を中心に回転できるようになっている。この実施例では、図１の矢印方向Ｒに回転して載置プレート２を所定の角度に傾斜させることができる。
【００１５】
漿尿膜カッタ１４は筒状をしており、その先端部（下端部）１４ａには鶏卵Ａ内の漿尿膜Ｅを破るための鋸歯状のカット部が設けられている（図２参照）。この漿尿膜カッタ１４の内部に棒状の押さえ部材１６が嵌合している。押さえ部材１６の外周面と漿尿膜カッタ１４の内周面との間には、環状の空間２２が形成されている。また、押さえ部材１６は、その先端部（下端部）１６ａが漿尿膜カッタ１４の下端部（カット部）１４ａよりも下方へ延びており、この状態で、両者１４，１６が位置決めピン２４により位置決めされている。
【００１６】
載置プレート２上には、キャリア２６に収容された鶏卵Ａを載せて位置決めする位置決め部Ｐがあり、この位置決め部Ｐに位置決めされた鶏卵Ａの上方に、前記漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６が、これらの中心Ｏ１と鶏卵の中心Ｏ２とが一致するように設置されている。
【００１７】
以上の構成に係る鶏卵の採液装置による採液方法について説明する。第１シリンダ４は作動ロッド６を伸張させて、第２シリンダ８とこの第２シリンダ８に取り付けられている漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を全体として上昇させておく。また、第２シリンダ８は作動ロッド１０を収縮させて、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を、この第２シリンダ８に対して下降させた状態にしておく（図３（ａ）参照）。この状態で、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６の下方に位置する載置プレート２上の位置決め部Ｐに、キャリア２６内に収容された鶏卵Ａを供給する。この鶏卵Ａは、すでに前の工程で気室Ｆ側を上方に向けて卵殻Ｇの上部を切断されている。
【００１８】
ここで第１シリンダ４の作動ロッド６を収縮させて漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を最も低い位置まで下降させる（図３（ｂ）参照）。漿尿膜カッタ１４と押さえ部材１６が一体的に下降すると、漿尿膜カッタ１４のカット部１４ａよりも下方に突出している押さえ部材１６の先端部１６ａが漿尿膜Ｅを押圧し、その上部に位置している漿尿膜カッタ１４のカット部１４ａが漿尿膜Ｅを切断する。
【００１９】
次に、第２シリンダ８の作動ロッド１０を伸張させて、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を少し上昇させる（図３（ｃ）参照）。漿尿膜カッタ１４によって漿尿膜Ｅを破るために大きく下降させたが、この最も下降した位置のままでは、胎児Ｄおよび卵黄Ｃを強く押圧した状態でありこれらを傷つけてしまうおそれがあるので、漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６をやや引き上げた状態にして漿尿液Ｂの採取を行う。
【００２０】
鶏卵Ａに対する漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６の位置を前記図３（ｃ）に示す状態にしたままで、図示しない回動手段によって載置プレート２およびその上部に設置されているユニット全体を、回転軸２０を中心に回転させる。この実施例では約１３５度回転させる（図３（ｄ）参照）。鶏卵Ａが傾くと、その内部の漿尿液Ｂは、漿尿膜カッタ１４と押さえ部材１６の間の空間２２や漿尿膜カッタ１４の外周面を伝って排出され、下方に配置されている回収トイ２８（図３（ｄ）参照）内に回収される。
【００２１】
鶏卵Ａ内の漿尿液Ｂが排出されて回収された後、回動手段により載置プレート２を反転させて水平状態に戻す（図４（ａ）参照）。採液終了時点では、第１シリンダ４のロッド６は収縮し、第２シリンダ８のロッド１０は伸張した状態にあり、この状態から第１シリンダ４を作動させて漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を最も高い位置まで上昇させる（図４（ｂ）参照）。続いて第２シリンダ８のロッド１０を収縮させて漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を少し下降させて１サイクルが終了する（図４（ｃ）参照）。採液終了後の鶏卵Ａは排出し、次の鶏卵Ａを供給して同様の動作を行う。このように漿尿膜Ｅを破った鶏卵Ａを傾けて漿尿液Ｂを回収するので、鶏卵Ａの下部に存在する漿尿液Ｂも回収可能になり、効率的な採液を行うことができる。
【００２２】
なお、図１では一組の漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６を備えた鶏卵の採液装置を図示したが、通常は、多数の鶏卵Ａを縦横に整列させたトレーを載置プレート２上に供給して同時に処理するようになっており、鶏卵Ａの配置と同一の配置で漿尿膜カッタ１４および押さえ部材１６が複数組設けられている。また、前記実施例では、漿尿膜カッタ１４と押さえ部材１６の上昇位置および下降位置がそれぞれ二段階（図４（ｂ），（ｃ）と図３（ｂ），（ｃ）参照）であったが、上昇位置および下降位置のいずれかあるいは双方が一段であっても良い。
【００２３】
さらに、前記載置プレート２の回転角度を１３５度に設定したが、これは１８０度回転させる場合と比較すると、回転させる角度が小さい分だけ時間が稼げるためゆっくりと回転させることができるので、遠心力で液が飛び散ることを防止することができる。また、胎児Ｄや卵黄Ｃの荷重がダイレクトに押さえ部材１６と漿尿膜カッタ１４にかからないので、胎児Ｄ等が傷ついたり漿尿膜カッタ１４の開口部をふさぐことを防止することができる。しかも、前記のような角度に傾斜させると、１８０度回転させて垂直にした場合に比べて鶏卵Ａの内部に空気が入りやすく漿尿液がでやすくなるというメリットもある。
【００２４】
図５は第２の実施例に係る鶏卵の採液装置を示す図であり、この実施例では、載置プレート２を回転させる機構は備えていないが、バキュームポンプ３０により鶏卵Ａ内の漿尿液Ｂを吸引して採取するようになっている。前述のように漿尿膜カッタ１４とその内部の押さえ部材１６との間には隙間２２が設けられており、漿尿膜カッタ１４の上部１４ｂを延長して密封することによりその内部をノズルとして利用している。なお、前記第１実施例と同一の部分には同一の符号を付してその説明を省略する。
【００２５】
この実施例では、図３（ａ）〜（ｃ）の動作の後、載置プレート２の回転操作を行わず、バキュームポンプ３０によって吸引することにより鶏卵Ａ内の漿尿液Ｂを採取する。この構成の場合には、押さえ部材１６によって胎児Ｄ等を押さえながら吸引を行うので、下方の漿尿液Ｂが胎児Ｄ等に押されて周りから上昇してくるため、従来のようにバキュームによる吸引だけを行う場合よりも多量の漿尿液を吸引することができ効率的である。
【００２６】
図６は第３の実施例に係る鶏卵の採液装置を示す図であり、第２の実施例と同様に吸引により採液するようになっているが、第２実施例では漿尿膜カッタ１４の内部の空間２２を液通路として利用して吸引を行うのに対し、この実施例では、漿尿膜カッタ１４と別体のホース４０を漿尿膜カッタ１４の脇に取り付け、このホース４０を介してバキュームポンプ３０で吸引するようになっている。この構成でも、前記第２実施例と同様の工程で漿尿液の採取を行うことができ、同様の効果を奏することができる。なお、第２実施例では、漿尿膜カッタ１４と押さえ部材１６との間に隙間２２が必要であるが、この第３実施例の場合には、必ずしも隙間が必要でないことはいうまでもない。
【００２７】
なお、前記各実施例では、漿尿膜カッタ１４とその内部の押さえ部材１６とを一体的に昇降させるようにしたが、独立して昇降できるようにしても良い。
【００２８】
【発明の効果】
以上説明したように本発明に係る鶏卵の採液方法では、気室側を上方に向けて卵殻の上部を切断した鶏卵を位置決めし、その鶏卵の上方に配置した、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられて先端が前記カット部よりも下方へ突出する押さえ部材とを下降させて、前記鶏卵中の漿尿膜を破り、押さえ部材によって胎児を押さえつつ鶏卵内の漿尿液を回収するようにしたので、鶏卵の下部にある漿尿液も回収することができ、効率的な採液が可能である。しかも、漿尿液に卵黄等が混入することを防ぐことができる。
【００２９】
また、本発明に係る鶏卵の採液装置では、鶏卵を位置決めして載せる載置プレートと、この載置プレートを回動させる回動手段と、載置プレート上の鶏卵の上方に配置され、下端に鶏卵の漿尿膜を破るカット部を有する漿尿膜カッタと、この漿尿膜カッタの内部に設けられ、漿尿膜カッタから突出した下端部によって鶏卵内の胎児を押さえる押さえ部材と、漿尿膜カッタおよび押さえ部材を昇降させる昇降手段と、前記載置プレートの下方に配置された漿尿液回収部とを備えており、前記漿尿膜カッタおよび押さえ部材を下降させて、上部が切断されて載置プレート上に載せられた鶏卵内に挿入し、漿尿膜を破るとともに、胎児を押さえつつ載置プレートを所定角度回転させて鶏卵内の漿尿液を回収部に回収するようにしたので、、鶏卵の下部にある漿尿液も回収することができ、効率的な採液が可能である。しかも、漿尿液に卵黄等が混入することを防ぐことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例に係る鶏卵の採液装置を示す正面図である。
【図２】前記実施例の漿尿膜カッタおよび押さえ部材の下端部を拡大して示す斜視図である。
【図３】前記実施例装置による鶏卵の採液方法の各工程を順次示す図である。
【図４】図３に続く工程を示す図である。
【図５】第２の実施例に係る鶏卵の採液装置を示す正面図である。
【図６】第３の実施例に係る鶏卵の採液装置を示す正面図である。
【図７】発育鶏卵の内部を示す断面図である。
【符号の説明】
Ａ    鶏卵
Ｄ    胎児
Ｅ    漿尿膜
Ｆ    気室
Ｇ    卵殻
２    載置プレート
４    第１シリンダ（昇降手段）
８    第２シリンダ（昇降手段）
１４    漿尿膜カッタ
１４ａ  カット部
１６    押さえ部材
１６ａ  押さえ部材の下端部
２８    回収部（回収トイ）
３０    吸引手段
【図１】
0004186296.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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