(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
主商品の諸情報を格納した主商品ファイル及び該主商品に副える付加商品の諸情報を格納した付加商品ファイルを具備し、顧客の注文に対応して該主商品とそれに副える付加商品の情報等の商品情報の管理を行うＰＯＳシステムによる商品管理方法において、
前記主商品に副える付加商品を各主商品毎に登録する付加商品登録ファイルを設け、
前記主商品ファイルから該主商品を選択し、前記付加商品ファイルから該主商品に付加する複数個の付加商品を選択し該主商品と付加商品を対応させて前記付加商品登録ファイルに登録すると共に、該付加商品を副える期間、前記期間を過ぎた場合に自動的に削除するか否かの情報及び／又は自動的に削除する場合はそれに替る次期付加商品を登録し、自動的に該付加商品を更新する手段を設けたことを特徴とするＰＯＳシステムによる商品管理方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はレストラン等の飲食店におけるＰＯＳシステムによる商品管理方法に関し、特に主商品に付加する付加商品の変更、追加、削除等が容易にできるＰＯＳシステムによる商品管理方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
レストラン等の飲食店においては、ＰＯＳシステムにより商品管理を行ない、会計計算、客からの注文処理及び厨房への製造指示等を行なっている。図４はこの種のＰＯＳシステムの構成例を示す図である。図示するように、ＰＯＳ装置１は表示器１−１、入力器１−２、ＣＰＵ（中央処理装置）１−３、メモリ１−４、ディスク１−５、インタフェース１−６、インタフェース１−７等を具備する。
【０００３】
表示器１−１は商品情報や操作情報の表示を行ない、入力器１−２はキーボード等によるデータの入力を行なう。ＣＰＵ（中央処理装置）１−３はＰＯＳシステム全体の制御を行なうもので、メモリ１−４はそれに必要な情報及びプログラムが格納されている。ディスク１−５には商品（料理メニュー）のマスタファイルや商品に副える付加商品のマスタファイル、その他の必要な情報が格納されている。インタフェース１−６は厨房機器と接続され厨房と情報交換を行ない、インタフェース１−７はハンディターミナル等と接続され、注文情報等の入出力を行う。
【０００４】
図５は商品のマスタファイルの例を示す図である。図示するように、マスタファイルには各商品毎に付けられる商品コード（図では７桁のユニークコード）、商品名、値段、材料等の必要な情報がファイルされている。図６は付加商品のマスタファイルの例を示す図である。これは注文の際、客の好みにより図５に示す商品に副える付加商品をファイルしたもので、付加商品コード、商品名、値段、材料等の情報がファイルされている。この付加商品は季節やイベント開催等で適切に替える商品が多い。
【０００５】
図７は従来の付加商品の登録ファイルの例を示す図である。図示するように、付加商品の登録ファイルは、各商品毎に付加商品を登録している。図に示す例では、商品コード１２３４５６７（ハンバーグ）を注文した客は、付加商品１（付加商品コード１：紅茶）、付加商品２（付加商品コード５：メロン）、付加商品３（付加商品コード３：おつまみ）、付加商品４（付加商品コード６：プリン）、付加商品５（付加商品コード８：アイス）の内から自分の好みで選択して注文することができることを示す。付加商品は注文時に表示器１−１に表示され、客はその内から自分の好みで任意の付加商品を選択することができる。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述した従来の管理方法では、付加商品の変更、追加、削除を行なう度に、全て情報を手作業で付加商品の登録ファイルに登録するため、季節やイベント開催等で適切に替える付加商品の変更には煩雑で困難な作業が伴い、且つ間違も生じ易いという問題があった。
【０００７】
本発明は上述の点に鑑みてなされたもので、上記問題点を除去するために付加商品を登録する際に期間、削除、次期交替の付加商品を登録することにより、自動的に付加商品を更新することができるＰＯＳシステムによる商品管理方法を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため本発明は、主商品の諸情報を格納した主商品ファイル及び該主商品に副える付加商品の諸情報を格納した付加商品ファイルを具備し、顧客の注文に対応して該主商品とそれに副える付加商品の情報等の商品情報の管理を行うＰＯＳシステムによる商品管理方法において、主商品に副える付加商品を各主商品毎に登録する付加商品登録ファイルを設け、主商品ファイルから該主商品を選択し、付加商品ファイルから該主商品に付加する複数個の付加商品を選択し該主商品と付加商品を対応させて付加商品登録ファイルに登録すると共に、該付加商品を副える期間、期間を過ぎた場合に自動的に削除するか否かの情報及び／又は自動的に削除する場合はそれに替る次期付加商品を登録し、自動的に該付加商品を更新する手段を設けたことを特徴とする。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態例を図面に基づいて詳細に説明する。図１は本発明の商品管理方法における付加商品の登録処理フローを示す図である。この登録処理フローを実行するプログラムはメモリ１−４に格納されておりＣＰＵ１−３で実行される。図３は図１の登録処理フローを実行することにより、必要な情報をファイルする付加商品の登録ファイルである。付加商品の登録ファイルには、商品コード、付加商品コード、自動更新、更新期間、自動削除及び次期付加商品がファイルされている。
【００１０】
また、図２は本発明の商品管理方法における付加商品の登録操作画面例を示す図である。図示するように、登録操作画面には主商品の商品コード（ａ）、商品名（ｂ）が表示され、続いて付加商品の付加商品コード（ｃ）、期間（ｄ）、自動削除（ｅ）、自動更新（ｆ）、次期付加商品コード（ｇ）等が表示される。この登録操作画面は表示器１−１（図４参照）に表示される。以降は図１、図２及び図３に基づいて動作を説明する。
【００１１】
先ず、入力器１−２を操作し、付加商品の登録プログラムを呼び出すと、図２に示すように付加商品の登録操作画面が表示器１−１に表示される。オペレータは商品マスタファイルから該当する商品コード（ａ）を選び入力すると対応する商品名（ｂ）が表示される（ステップＳＴ１）。次に、付加商品マスタファイルから該当する付加商品コード（ｃ）を入力する（図では紅茶を示す１を入力）（ステップＳＴ２）。前記付加商品に期間を設定するか否かを判断し（ステップＳＴ３）、期間を設定する場合は始めと終わりの期間（ｄ）を入力する（図では７／１０〜９／１０）（ステップＳＴ４）。
【００１２】
続いて、自動削除を行なうか否かを判断（ステップＳＴ５）、自動削除する場合は自動削除（ｅ）にＹ（ＹｅｓのＹ）を入力する（ステップＳＴ６）。次に自動更新を行なうか否を判断し（ステップＳＴ７）、自動更新を行う場合は自動更新（ｆ）にＹを入力し（ステップＳＴ８）、次期付加商品コード（ｇ）を入力すると（図ではアイスのコード８）（ステップＳＴ９）付加商品名が表示される。
【００１３】
データは付加商品の登録ファイル（図３）へ格納される（ステップＳＴ１０）。他に付加商品があれば順次データを入力し（図では付加商品コード５、３、１１）、付加商品の登録ファイルに格納し全部の付加商品（ステップＳＴ１１）のデータを登録する。
【００１４】
図３の自動更新（ｈ）及び自動削除（ｉ）の欄で１はＹｅｓを示し、０はＮｏを示し、ＮＵＬＬは指定しない事を示す。なお、Ｙｅｓ又はＮｏの何れかをデフォルトにすることにより入力の操作性をよくすることができる。
【００１５】
客からの注文を入力する際、前記登録ファイルに登録された付加商品はハンディーターミナル（図では省略）等に表示され、客は自分の好みで選択し注文することができる。また、図では省略するが更新プログラムにより付加商品の期間は毎日チェックされ、自動更新の付加商品は期間が過ぎれば自動的に次期付加商品に更新され、次期付加商品、更新期間、自動更新の各カラムのデータは抹消される。
【００１６】
なお、図２で自動削除にＮｏを入力した場合は、入力した期間はメモとして参照するだけで、実際には自動削除、自動更新処理は行なわれない。自動更新にＮｏに入力した場合、自動更新カラムには０が登録され期間終了後は付加商品が削除されるだけの処理になる。
【００１７】
以上述べたように本発明の実施の形態例によれば付加商品登録の際に該付加商品を副える期間、前記期間を過ぎた場合に自動的に削除するか否かの情報、及び、自動的に削除する場合はそれに替る次期付加商品を登録し、自動的に該付加商品を更新する手段を設けたので、季節やイベント開催等で適切に替える付加商品の期間終了後に従来のように手作業による削除、更新の必要がなくなり間違いも少なくなり作業効率の向上が期待される。
【００１８】
【発明の効果】
以上、説明したように本発明によれば、下記のような優れた効果が得られる。
主商品に副える付加商品を各主商品毎に登録する付加商品登録ファイルを設け、主商品ファイルから該主商品を選択し、付加商品ファイルから該主商品に付加する複数個の付加商品を選択し該主商品と付加商品を対応させて付加商品登録ファイルに登録すると共に、該付加商品を副える期間、期間を過ぎた場合に自動的に削除するか否かの情報及び／又は自動的に削除する場合はそれに替る次期付加商品を登録し、自動的に該付加商品を更新する手段を設けたので、季節やイベント開催等で適切に替える付加商品の期限終了後に従来のように手作業による削除、更新の必要がなくなり間違いも少なくなり、作業効率も向上する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の商品管理方法における付加商品の登録処理フローを示す図である。
【図２】本発明の商品管理方法における付加商品の登録操作画面例を示す図である。
【図３】付加商品の登録ファイルの例を示す図である。
【図４】ＰＯＳシステムの構成例を示す図である。
【図５】商品のマスタファイルの例を示す図である。
【図６】付加商品のマスタファイルの例を示す図である。
【図７】従来の付加商品の登録ファイルの例を示す図である。
【符号の説明】
１          ＰＯＳ装置
１−１      表示器
１−２      入力器
１−３      ＣＰＵ（中央処理装置）
１−４      メモリ
１−５      ディスク
１−６      インタフェース
１−７      インタフェース
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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