【事件の表示】
　特許第６３００７８０号発明「アルコール飲料用乳化香料組成物」の特許異議申立事件について、次のとおり決定する。
【結　論】
　特許第６３００７８０号の特許請求の範囲を訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲のとおり、訂正後の請求項〔１〜８〕について訂正することを認める。 
　特許第６３００７８０号の請求項１〜８に係る特許を維持する。 
【理　由】
１　手続の経緯
　特許第６３００７８０号の請求項１〜８に係る特許についての出願は、平成２７年１２月２４日に出願され、平成３０年３月９日にその特許権の設定登録がされ、平成３０年３月２８日に特許掲載公報が発行された。本件特許異議の申立ての経緯は、次のとおりである。
平成３０年　９月２６日：特許異議申立人上道真理子（以下「申立人」という。）による請求項１〜８に係る特許に対する特許異議の申立て
平成３１年　２月　５日：取消理由通知書
　　　同年　４月　２日：意見書、訂正請求書（特許権者）
令和　元年　５月１５日：意見書（申立人）
２　訂正の適否
（１）訂正の内容
　本件訂正請求による訂正の内容は、以下のとおりである（下線は訂正箇所を示す。）。
ア　訂正事項１
　請求項１の「（ｂ）１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が６５％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル」を「（ｂ）
２５℃の
７３．５
イ　訂正事項２
　請求項１の「および（ｃ）酵素分解されていないレシチン」を「（ｃ）酵素分解されていないレシチン
、および（ｄ）水溶性溶媒
（２）訂正の目的の適否、新規事項の有無、及び特許請求の範囲の拡張・変更の存否
ア　訂正事項１について
　訂正事項１は、透過率の測定温度が２５℃であることを明らかにして透過率の意義を明確にするとともに、透過率の下限値を引き上げて数値範囲を狭めるものであるから、明瞭でない記載の釈明及び特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
　そして、本件特許明細書には、「得られたポリグリセリン脂肪酸エステル水溶液を、２５℃まで冷却して試験液とする。この試験液を、水を対照液として、光路長１ｃｍのセルを用いて６００ｎｍにおける透過率を測定する。」（【００２９】）、「ポリグリセリン脂肪酸エステルを、１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％である商品名・・・に変えたほかは実施例１と同様に乳化香料組成物を調製した。」（【００４４】、「・・・」は記載の省略を意味する。以下同じ。）と記載されているから、願書に添付した明細書又は特許請求の範囲に記載した事項の範囲内のものであって、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
イ　訂正事項２について
　訂正事項２は、組成物が「（ｄ）水溶性溶媒」を含有することを追加して限定するものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
　そして、本件特許明細書には、「本発明のアルコール飲料用乳化香料組成物は、（ａ）油溶性成分、（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステルおよび（ｃ）レシチンに加えて、（ｄ）水溶性溶媒を含む。」（【００３５】）と記載されているから、願書に添付した明細書又は特許請求の範囲に記載した事項の範囲内のものであって、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（３）小括
　以上のとおり、本件訂正請求による訂正は、特許法１２０条の５第２項ただし書１号及び３号に掲げる事項を目的とするものであり、かつ、同条９項において準用する同法１２６条５項及び６項の規定に適合するので、特許請求の範囲を訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲のとおり、訂正後の請求項〔１〜８〕について訂正することを認める。
３　本件発明
　本件訂正請求により訂正された請求項１〜８に係る発明（以下、各発明を「本件発明１」〜「本件発明８」という。）は、上記訂正された特許請求の範囲の請求項１〜８に記載された事項により特定される、以下のとおりのものである。
【請求項１】
（ａ）香料を含む油溶性成分、
（ｂ）２５℃の１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル、
（ｃ）酵素分解されていないレシチン、および
（ｄ）水溶性溶媒
を含むアルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）。
【請求項２】
（ｃ）レシチンが、大豆レシチン、菜種レシチンおよびひまわりレシチンからなる群から選ばれるものである、請求項１に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
【請求項３】
（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステルが、デカグリセリンと、ステアリン酸、オレイン酸又はそれらの組み合わせから選ばれる脂肪酸とのエステルである、請求項１又は２に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
【請求項４】
（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステル１００質量部に対して、（ｃ）レシチンを２０〜１３５質量部含む、請求項１から３の何れか一項に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
【請求項５】
　請求項１から４の何れか一項に記載の乳化香料組成物を含むアルコール飲料。
【請求項６】
　請求項１から４の何れか一項に記載の乳化香料組成物を含む、アルコール飲料用濃縮シロップ。
【請求項７】
　アルコール飲料用濃縮シロップのアルコール濃度が２０容量％以上である、請求項６に記載のアルコール飲料用濃縮シロップ。
【請求項８】
　請求項６または７に記載の濃縮シロップを希釈してアルコール飲料を製造する方法。
４　取消理由通知に記載した取消理由について
（１）取消理由の概要
　訂正前の請求項１〜８に係る特許に対して、当審が平成３１年２月５日付けで特許権者に通知した取消理由の概要は、次のとおりである。
ア．取消理由１（３６条４項１号）
　請求項１〜８について、発明の詳細な説明の記載が下記の点で特許法３６条４項１号に規定する要件を満たしていない。
イ．取消理由２（３６条６項１号）
　請求項１〜８について、特許請求の範囲の記載が下記の点で特許法３６条６項１号に規定する要件を満たしていない。
ウ．取消理由３（３６条６項２号）
　請求項１〜８について、特許請求の範囲の記載が下記の点で特許法３６条６項２号に規定する要件を満たしていない。
　　　　　　　　　　　　　　　　記
ア．取消理由１、イ．取消理由２について
（ア）請求項１〜８に係る発明は、ポリグリセリン脂肪酸エステルの透過率が６５％以上であることを特定している。しかし、透過率が７３．５％未満のときに課題を解決できるとはいえない。また、発明の詳細な説明は、透過率が７３．５％未満の場合について、当業者が発明を実施できるように記載されているとはいえない。
（イ）発明の詳細な説明には、水溶性溶媒を含まない乳化香料組成物は記載されていない。これに対し、請求項１〜８に係る発明は、水溶性溶媒を含まない場合を包含しているから、発明の詳細な説明に開示された範囲を超えるものである。
ウ．取消理由３について
（ア）請求項１〜８に係る発明は、「乳化香料組成物」の発明であるのに、水溶性溶媒を含むことは特定されていないため、不明確である。
（イ）請求項１〜８に係るポリグリセリン脂肪酸エステルは、透過率の範囲が特定されているが、その測定温度までは特定されていないため、透過率の意義が不明確である。
（２）当審の判断
　前述のとおり、請求項１〜８に係る発明について、ポリグリセリン脂肪酸エステルの透過率が「７３．５％以上」であって、その測定温度が「２５℃」であること、及び、乳化香料組成物が「（ｄ）水溶性溶媒」を含むことを特定する旨の訂正がなされたことにより、前記取消理由１〜取消理由３は全て解消した。
５　取消理由通知において採用しなかった特許異議申立理由について
（１）特許異議申立理由の概要
　平成３１年２月５日付け取消理由通知において採用しなかった特許異議申立理由の概要は、次のとおりである。
ア．申立理由１（２９条２項）
　本件発明１〜８は、甲第１号証に記載された発明及び甲第２〜５号証に記載された事項に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してされたものである。
イ．申立理由２（２９条２項）
　本件発明１〜８は、甲第６号証に記載された発明及び甲第４、５号証に記載された事項に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してされたものである。
ウ．申立理由３（２９条２項）
　本件発明５〜８は、甲第７号証に記載された発明及び甲第３、４号証に記載された事項に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、その特許は特許法第２９条第２項の規定に違反してされたものである。
エ．申立理由４（３６条６項２号）
　請求項１は、透過率６５％程度の不透明な水溶液を包含するものであるが、そのような不透明な水溶液は経時的に沈降若しくは相分離が生じる可能性を否定できず、また、試料と検出器の距離によって透過率の測定値が異なるから、明確性要件を充足しない。
オ．申立理由５（３６条６項１号）
　請求項１には透過率の測定温度が規定されていないため、測定温度が６０℃を超える場合のように、課題を解決できないポリグリセリン脂肪酸エステルまでもが包含されている。
　　　　　　　　　　　＜甲号証一覧＞
甲第１号証：特開２００７−１１６９３０号公報
甲第２号証：加藤友治、「ポリグリセリン脂肪酸エステルの物理化学特性と食品への応用」、日本食品工学会誌、２００２年３月、第３巻、第１号、ｐ．１〜７
甲第３号証：特開２０１０−２８０６２８号公報
甲第４号証：特開２００８−２４５５８８号公報
甲第５号証：特開２０１１−９２０８３号公報
甲第６号証：特許第５５４４６７４号公報
甲第７号証：特表２００２−５００５１９号公報
（２）甲号証の記載
ア．甲第１号証
　甲第１号証には以下の事項が記載されている（下線は当審にて付与した。以下同じ。）。
「【請求項１】
下記組成
（ａ）可食性油性材料
（ｂ）精製ポリグリセリン脂肪酸エステル
（ｃ）多価アルコール
（ｄ）水
からなる組成物を乳化処理して得られることを特徴とする
耐アルコール性透明乳化組成物
「【００２３】
　本発明者らは、透明性および乳化安定性を損なう直接の原因の一つがポリグリセリン脂肪酸エステル中の高次エステルの存在であることを突き止めた。そこで、高次エステルをできるだけ除去し・・・精製したポリグリセリン脂肪酸エステルを用いて透明乳化組成物を調製したところ、それ自身、酸、塩、加熱、アルコールなどに対し非常に安定であり、特にアルコールに対してはアルコール濃度約３０％までのアルコール水溶液と混合した場合でも良好な乳化状態が保たれ、かつ透明性も維持できること、およびこれを配合した
アルコール性飲料
「【００４２】
　乳化物の調製
　製造例１
　
グリセリン
イオン交換水
デカグリセリンモノステアレート（日光ケミカルズ社製Ｄｅｃａｇｌｙｎ１−ＳＶＦ）精製品１
レモン精油
　以上によれば、甲第１号証には、以下の発明（以下「甲１発明」という。）が記載されていると認められる。
「レモン精油、デカグリセリンモノステアレート（日光ケミカルズ社製Ｄｅｃａｇｌｙｎ１−ＳＶＦ）精製品、グリセリン、イオン交換水からなる耐アルコール性透明乳化組成物。」
イ．甲第４号証
　甲第４号証には以下の事項が記載されている。
「【請求項１】
　（Ａ）平均重合度５〜１５のポリグリセリンと炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルである
ポリグリセリン脂肪酸エステル
　（Ｂ）ショ糖と、炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルであるショ糖脂肪酸エステル、
　（Ｃ）
レシチン
を含む
乳化剤組成物
　・・・
【請求項４】
　
非水溶性物質
水性成分
水中油型エマルジョン
「【０００７】
　本発明は、非水溶性物質を多量に含有でき、
耐アルコール性に優れる
「【００２９】
　［（Ｃ）レシチン］
　本発明の乳化剤組成物に用いられる（Ｃ）レシチン（以下、成分（Ｃ）ともいう）は、大豆、卵黄等を原料とする天然由来のレシチンである。具体的には・・・大豆レシチン、卵黄レシチン、酵素分解レシチンが好ましい。
　・・・
【００３１】
　このように、本発明の乳化剤組成物に成分（Ｃ）を配合することにより、後述する本発明の乳化剤組成物を用いた水中油型エマルジョンにおいて、非水溶性物質からなる油性成分を水性成分中に適度に分散させることができ、かつこの分散された状態（乳化状態）を長期間にわたって維持することができるという優れた効果を奏する。」
「【００５９】
　本発明の水中油型エマルジョンを含有する飲料としては・・・
アルコール飲料
ウ．甲第５号証
　甲第５号証には以下の事項が記載されている。
「【請求項１】
（ａ）
脂溶性成分
ポリグリセリン脂肪酸エステル
リン脂質
水
エマルジョン組成物
「【００２１】
　本発明で用いるリン脂質は、脂肪酸、アルコール、窒素化合物とリン酸からなるエステルであり、グリセロリン脂質、スフィンゴリン脂質が含まれる。
　グリセロリン脂質としては、例えば、
レシチン
【００２４】
　これらのリン脂質のうち、本エマルジョン組成物の乳化安定性の点から、
レシチン
エ．甲第６号証
　甲第６号証には以下の事項が記載されている。
「【請求項１】
　乳化剤として脂肪酸の炭素数が１２〜１４で、ＨＬＢが１５．５〜１７である
デカグリセリン脂肪酸エステル
油溶性原料
エッセンス香料
・・・
【請求項３】
　油溶性原料が
柑橘精油
・・・
【請求項６】
　請求項５に記載の
エッセンス香料を添加した飲食品
「【００３０】
　本発明のエッセンス香料は・・・
アルコール飲料
「【００３３】
[実施例１]
[乳化剤としてデカグリセリンミリスチン酸エステル、Ｃ：１４、ＨＬＢ１６．０を使用したエッセンス香料]
　溶剤層においてエチルアルコールが５７％、乳化剤が９．１％になるように
イオン交換水
デカグリセリンミリスチン酸エステルであるリョートーポリグリエステル Ｍ−７Ｄ
エチルアルコール
オレンジ精油
エッセンス香料
　以上によれば、甲第６号証には、特に実施例に関し、以下の発明（以下「甲６発明」という。）が記載されていると認められる。
「オレンジ精油、デカグリセリンミリスチン酸エステル（リョートーポリグリエステル Ｍ−７Ｄ）、イオン交換水、エチルアルコールを含み、アルコール飲料の着香に使用できるエッセンス香料。」
オ．甲第７号証
　甲第７号証には以下の事項が記載されている。
「【特許請求の範囲】
　１．　アネトールを含有するアルコールもしくはノンアルコール飲料であって、該飲料に対するアネトールの見掛けの溶解度を高める為に、ヒト用の食品に許容される、少なくとも一種の
リン脂質
アルコールもしくはノンアルコール飲料
　２．　リン脂質が、植物もしくは動物に由来する、レシチンもしくはそれらの誘導体、特にリゾレシチン、の中に存在するリン脂質の群から選ばれる、請求項１に記載のアルコールもしくはノンアルコール飲料。」（２ページ１〜８行）
「レシチンの中では、植物もしくは動物に由来する（大豆や卵から抽出される）レシチンが挙げられる。
　後者の中では、次の化学的性質の非常に異なるレシチンが挙げられる：
エピクロン１４５(Epikuron145(商標))のような粗レシチン
「以下のような使用した（卵や大豆の）
レシチン
ルーカス−マイヤー
　　　　
エピクロンＥ１４５
　・・・
により供給されたものである。
例１
　７.５ｇの
アネトール
エピクロン１４５
アルコール
脱イオン水
この飲料は
　以上によれば、甲第７号証には、例１に関し、以下の発明（以下「甲７発明」という。）が記載されていると認められる。
「アネトール、エピクロン１４５、脱イオン水、アルコールを含む飲料。」
（３）当審の判断
ア．申立理由１（２９条２項）について
（ア）本件発明１と甲１発明を対比する。
　甲１発明の「レモン精油」、「デカグリセリンモノステアレート（日光ケミカルズ社製Ｄｅｃａｇｌｙｎ１−ＳＶＦ）精製品」、「イオン交換水」は、それぞれ、本件発明１の「香料を含む油溶性成分」、「ポリグリセリン脂肪酸エステル」、「水溶性溶媒」に相当する。
　甲１発明の「耐アルコール性透明乳化組成物」は、アルコール性飲料にも配合でき（【００２３】）、酵素分解レシチンを含まないから、本件発明１の「アルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）」に相当する。
　よって、両者の一致点、相違点は以下のとおりである。
［一致点］
（ａ）香料を含む油溶性成分、
（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、
（ｄ）水溶性溶媒
を含むアルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）。
［相違点１］
　ポリグリセリン脂肪酸エステルが、本件発明１では「２５℃の１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％以上である」のに対し、甲１発明は「デカグリセリンモノステアレート（日光ケミカルズ社製Ｄｅｃａｇｌｙｎ１−ＳＶＦ）精製品」である点。
［相違点２］
　本件発明１が「（ｃ）酵素分解されていないレシチン」を含むのに対し、甲１発明はレシチンを含まない点。
（イ）相違点２について検討する。
　甲第４号証には、ポリグリセリン脂肪酸エステルとレシチンを含む乳化剤組成物が記載されている。そして、レシチンを配合することにより、油性成分を水性成分中に適度に分散させ、かつこの分散された状態（乳化状態）を長期間にわたって維持できる効果を奏することが記載されている。
　しかし、甲１発明は、高次エステルをできるだけ除去し、精製したポリグリセリン脂肪酸エステルを用いることにより、アルコールなどに対し安定な透明乳化組成物が得られる（甲第１号証【００２３】）というものであるのに対し、甲第４号証に記載された発明は、「（Ａ）平均重合度５〜１５のポリグリセリンと炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルであるポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）ショ糖と、炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルであるショ糖脂肪酸エステル、（Ｃ）レシチンを含む乳化剤組成物であって、（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル１００重量部に対し、（Ｂ）ショ糖脂肪酸エステルを５〜３５重量部、（Ｃ）レシチンを２〜２５重量部の量で含むことを特徴とする乳化剤組成物。」（甲第４号証【請求項１】）という、特定の配合の乳化剤組成物によって、耐アルコール性に優れる水中油型エマルジョンを製造できる（同【０００７】）というものであるから、両者は、耐アルコール性に優れる乳化組成物を得るための技術思想が相違している。
　また、甲第４号証には、レシチンを配合することの技術的意義について、「本発明の乳化剤組成物に成分（Ｃ）を配合することにより、後述する本発明の乳化剤組成物を用いた水中油型エマルジョンにおいて、非水溶性物質からなる油性成分を水性成分中に適度に分散させることができ、かつこの分散された状態（乳化状態）を長期間にわたって維持することができるという優れた効果を奏する。」（【００３１】）と記載されており、レシチンを「本発明の乳化剤組成物に」配合することにより優れた効果が得られることが記載されている。すなわち、上記記載は、「（Ａ）平均重合度５〜１５のポリグリセリンと炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルであるポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）ショ糖と、炭素原子数８〜２２の脂肪酸とのエステルであるショ糖脂肪酸エステル」を所定の割合で含む乳化剤組成物に対してレシチンを配合すれば、上記優れた効果が得られることを示しており、当該配合の乳化剤組成物を離れたレシチンの効果を示すものとはいえない。
　そして、甲１発明はショ糖脂肪酸エステルを含まず、一方、甲第４号証に係るポリグリセリン脂肪酸エステルは精製したものではないから、少なくともこの点で両者の乳化剤組成物は配合が相違する。
　よって、甲第４号証に記載された乳化剤組成物から、レシチンのみに着目し、これを甲１発明に適用する動機付けがあるとはいえない。
　また、甲第５号証には、ポリグリセリン脂肪酸エステルとリン脂質を含むエマルジョン組成物が記載され、好ましいリン脂質としてレシチンが記載されている。
　しかし、甲第５号証に記載された発明は、「（ａ）脂溶性成分、（ｂ）ショ糖脂肪酸エステル、（ｃ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（ｄ）リン脂質、（ｅ）ポリオール、（ｆ）水からなる乳化安定性の高いエマルジョン組成物。」（甲第５号証【請求項１】）であり、当該特定の配合のエマルジョン組成物におけるリン脂質について、好ましい例の一つとしてレシチンが記載されているにすぎない。
　そうすると、甲第４号証について検討したのと同様に、甲第５号証に記載されたエマルジョン組成物から、レシチンのみに着目し、これを甲１発明に適用する動機付けがあるとはいえない。
　また、甲第２号証、甲第３号証にも、甲１発明にレシチンを配合することを示唆する記載はない。
　よって、相違点２に係る本件発明１の構成は、甲１発明及び甲第２〜５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に相当し得たものではない。
（ウ）したがって、相違点１について検討するまでもなく、本件発明１は、甲１発明及び甲第２〜５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　本件発明２〜８は、本件発明１の発明特定事項を全て含み、さらに他の限定を付加したものに相当するから、同様に、甲１発明及び甲第２〜５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　よって、請求項１〜８に係る特許は、特許法２９条２項の規定に違反してされたものであるとはいえない。
イ．申立理由２（２９条２項）について
　本件発明１と甲６発明を対比する。
　甲６発明の「オレンジ精油」、「イオン交換水」は、それぞれ、本件発明１の「香料を含む油溶性成分」、「水溶性溶媒」に相当する。
　本件特許明細書に、実施例７として「１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が９９．２％である、ポリグリセリン脂肪酸エステル（商品名：リョートー  ポリグリエステル  Ｍ−７Ｄ／三菱化学フーズ株式会社製、デカグリセリンモノミリスチン酸エステル、ＨＬＢ：１６）」（【００６１】）と記載されていることを踏まえると、甲６発明の「デカグリセリンミリスチン酸エステル（リョートーポリグリエステル Ｍ−７Ｄ）」は、本件発明１の「２５℃の１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル」に相当する。
　甲６発明の「アルコール飲料の着香に使用できるエッセンス香料」は、酵素分解レシチンを含まないから、本件発明１の「アルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）」に相当する。
　よって、両者の一致点、相違点は以下のとおりである。
［一致点］
（ａ）香料を含む油溶性成分、
（ｂ）２５℃の１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル、
（ｄ）水溶性溶媒
を含むアルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）。
［相違点３］
　本件発明１が「（ｃ）酵素分解されていないレシチン」を含むのに対し、甲６発明はレシチンを含まない点。
　相違点３について検討すると、前記「ア．」で相違点２について検討したのと同様に、甲第４号証に記載された乳化剤組成物、あるいは、甲第５号証に記載されたエマルジョン組成物から、レシチンのみに着目し、これを甲６発明に適用する動機付けがあるとはいえない。
　よって、相違点３に係る本件発明１の構成は、甲６発明及び甲第４、５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に相当し得たものではない。
　したがって、本件発明１は、甲６発明及び甲第４、５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　本件発明２〜８は、本件発明１の発明特定事項を全て含み、さらに他の限定を付加したものに相当するから、同様に、甲６発明及び甲第４、５号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　よって、請求項１〜８に係る特許は、特許法２９条２項の規定に違反してされたものであるとはいえない。
ウ．申立理由３（２９条２項）について
　本件発明５と甲７発明を対比する。
　甲７発明の「アネトール」、「エピクロン１４５」、「脱イオン水」、「アルコールを含む飲料」は、それぞれ、本件発明５の「香料を含む油溶性成分」、「酵素分解されていないレシチン」、「水溶性溶媒」、「アルコール飲料」に相当する。
　よって、両者の一致点、相違点は以下のとおりである。
［一致点］
（ａ）香料を含む油溶性成分、
（ｃ）酵素分解されていないレシチン、および
（ｄ）水溶性溶媒
を含む（ただし、酵素分解レシチンを含む場合を除く）アルコール飲料。
［相違点４］
　本件発明５が「（ｂ）２５℃の１質量％水溶液の６００ｎｍにおける透過率が７３．５％以上であるポリグリセリン脂肪酸エステル」を含む「アルコール飲料用乳化香料組成物を含む」のに対し、甲７発明は、そのような乳化香料組成物を含むものではない点。
　相違点４について検討すると、甲第７号証には、「一種、もしくはそれ以上の適切な界面活性剤を用いてミクロエマルジョンを作ることにより、アルコールの割合が僅かである場合の、アネトールの見掛けの溶解度を高めることが可能となる。」（９ページ１〜３行）との記載があり、複数種の界面活性剤を用いることの示唆がある。
　しかし、レシチン以外の界面活性剤として、特にポリグリセリン脂肪酸エステルに着目すべき旨の示唆はない。
　甲第４号証には、レシチンの他に、特定のポリグリセリン脂肪酸エステル及び特定のショ糖脂肪酸エステルを、所定の割合で含む乳化剤組成物が記載されているが、当該ポリグリセリン脂肪酸エステルは、本件発明５のポリグリセリン脂肪酸エステルと同じものとはいえない。
　また、甲７発明は、アネトールを含有する飲料の一配合例であり、甲第７号証の上記記載は、アネトールの見掛けの溶解度を高めることについて記載するものであるところ、甲第４号証には、アネトールに関する記載はない。
　よって、甲７発明に甲第４号証に記載された乳化剤組成物を適用する動機付けは認められないし、仮に適用しても、本件発明５の構成は得られない。
　また、甲第３号証には、「（Ａ）油溶性成分を含有する油相成分、（Ｂ）多価アルコールを含む水相成分、及び（Ｃ）平均重合度１０以上の
ポリグリセリンのモノ脂肪酸エステルを含有し、且つ１重量％水溶液についての６００ｎｍにおける透過率が８０％以上である乳化剤
　よって、甲第３、４号証に記載された事項を考慮しても、甲７発明において、相違点４に係る本件発明５の構成を採用することを当業者が容易に想到し得たとはいえず、本件発明５は、甲７発明及び甲第３、４号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　本件発明６〜８は、本件発明５の発明特定事項を全て含み、さらに他の限定を付加したものに相当するから、同様に、甲７発明及び甲第３、４号証に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものではない。
　したがって、請求項６〜８に係る特許は、特許法２９条２項の規定に違反してされたものであるとはいえない。
エ．申立理由４（３６条６項２号）について
　請求項１において、透過率は「７３．５％以上」に訂正されたところ、その意味自体に不明確なところはなく、経時的に沈降若しくは相分離が生じる可能性の有無は明確性要件に関係しない。また、透過率の測定について、本件特許明細書に「光路長１ｃｍのセルを用いて６００ｎｍにおける透過率を測定する。透過率の測定は通常の分光光度計を用いて行う。」（【００２９】）と記載されており、通常の分光光度計を用いて透過率の測定を行う場合の測定値が、発明を特定できない程にばらつくとまでは認められないから、試料と検出器の距離が請求項１に特定されていなくても、発明が不明確であるとはいえない。請求項１を引用する請求項２〜８も同様である。
　よって、本件発明１〜８は明確であり、特許請求の範囲の記載が、特許法３６条６項２号の要件を満たさないとはいえない。
オ．申立理由５（３６条６項１号）について
　請求項１〜８に係る発明について、透過率の測定温度が「２５℃」であることを特定する旨の訂正がなされたことにより、申立理由５は解消した。
６　むすび
　以上のとおりであるから、取消理由通知に記載した取消理由及び特許異議申立書に記載した特許異議申立理由によっては、本件請求項１〜８に係る特許を取り消すことはできない。
　また、他に本件請求項１〜８に係る特許を取り消すべき理由を発見しない。
　よって、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
令和１年７月１９日（２０１９．７．１９）
【訂正の要旨】
審決（決定）の【理由】欄参照。
（５７）【特許請求の範囲】
　【請求項１】
　（ａ）香料を含む油溶性成分、
　（ｂ）
２５℃の
７３．５
、
　（ｃ）酵素分解されていないレシチン
、および
　（ｄ）水溶性溶媒
を含むアルコール飲料用乳化香料組成物（ただし、前記組成物が酵素分解レシチンを含む場合を除く）。
　【請求項２】
　（ｃ）レシチンが、大豆レシチン、菜種レシチンおよびひまわりレシチンからなる群から選ばれるものである、請求項１に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
　【請求項３】
　（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステルが、デカグリセリンと、ステアリン酸、オレイン酸又はそれらの組み合わせから選ばれる脂肪酸とのエステルである、請求項１又は２に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
　【請求項４】
　（ｂ）ポリグリセリン脂肪酸エステル１００質量部に対して、（ｃ）レシチンを２０〜１３５質量部含む、請求項１から３の何れか一項に記載のアルコール飲料用乳化香料組成物。
　【請求項５】
　請求項１から４の何れか一項に記載の乳化香料組成物を含むアルコール飲料。
　【請求項６】
　請求項１から４の何れか一項に記載の乳化香料組成物を含む、アルコール飲料用濃縮シロップ。
　【請求項７】
　アルコール飲料用濃縮シロップのアルコール濃度が２０容量％以上である、請求項６に記載のアルコール飲料用濃縮シロップ。
　【請求項８】
　請求項６または７に記載の濃縮シロップを希釈してアルコール飲料を製造する方法。