【誤訳訂正書】
【提出日】平成17年10月18日(2005.10.18)
【誤訳訂正１】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】特許請求の範囲
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  詰められている容器の形状を帯び、実質的に固体状の塊を有する、肉に基づく材料を含むイヌ用ペットフード組成物であって、前記ペットフードが、前記容器から出した後にペットフードの塊を薄切りするときに、湿った外観を伴い視覚的に認識しうる不連続な肉粒子を有する、前記イヌ用ペットフード組成物。
【請求項２】  約２０重量％〜約４０重量％の肉を有する、請求項２に記載の組成物。
【請求項３】  約２５重量％〜約３５重量％の肉を有する、請求項３に記載の組成物。
【請求項４】  視覚的にはグラウンドローフ組成物とチャンクおよび肉汁組成物との混成物である、肉と穀物に基づくイヌ用ペットフード組成物であって、前記ペットフード組成物が、
（ａ）ペットフード組成物の肉部分を、該肉部分の変性点またはそれ未満の温度に加熱し、
（ｂ）肉部分（ａ）および流体またはスラリー（ｃ）とは別に、穀物または穀物の混合物を、該穀物または穀物の混合物の水和、糊化および老化を実現または実質的に実現し、複雑な炭水化物を単純な炭水化物に変換するであろう水と一緒に混合し、
（ｃ）肉部分（ａ）および穀物（ｂ）とは別に、成分（ａ）および（ｂ）に組み合わせたときに、容器充填プロセス中に少なくとも１種の実質的に均質な塊を形成する、粘度増大性の流体またはスラリーを調製し、そして
（ｄ）（ａ）、（ｂ）および（ｃ）を組み合わせ、混合し、その間に、組み合わせた塊の温度を維持する、
ことを含む方法により調製される、前記イヌ用ペットフード組成物。
【請求項５】  ウシの骨格筋タンパク質を有する飼料の場合、成分（ａ）を約１８０°Ｆ以上に加熱する、請求項４に記載の組成物。
【請求項６】  成分（ｂ）の穀物が、天然のデンプン、および熱および／もしくは圧力処理済みの穀物またはデンプン、ならびにそれらの混合物からなる群より選択される、請求項４に記載の組成物。
【請求項７】  成分（ｃ）のデンプンスラリーが、非化学的に改質されたトウモロコシデンプン；ジャガイモデンプンまたはリッチデンプン；天然のジャガイモデンプン、天然のトウモロコシデンプンまたは天然米、ならびにそれらの混合物から選択される、請求項４に記載の組成物。
【請求項８】  肉と穀物に基づくイヌ用ペットフード組成物の調製方法であって、
（ａ）ペットフード組成物の肉部分を、該肉部分の変性点またはそれ未満の温度に加熱し、
（ｂ）肉部分（ａ）および流体またはスラリー（ｃ）とは別に、穀物または穀物の混合物を、該穀物または穀物混合物の水和、糊化および老化、ならびに複雑な炭水化物から単純な炭水化物への変換を実現または実質的に実現するであろう水と一緒に混合し、
（ｃ）肉部分（ａ）および穀物（ｂ）とは別に、成分（ａ）および（ｂ）と組み合わせたときに、容器充填プロセス中に少なくとも１種の実質的に均質な塊を形成する、粘度増大性の流体またはスラリーを調製し、そして
（ｄ）（ａ）、（ｂ）および（ｃ）を組み合わせ、混合し、その間に、組み合わせた塊の温度を維持する、
ことを含む前記方法。
【誤訳訂正２】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】０００３
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【０００３】
本発明のさらなる観点は、視覚的にはグラウンドローフとチャンクおよび肉汁との混成物である、肉と穀物に基づくイヌ用ペットフード組成物であって、
（ａ）該組成物の肉部分を、該肉部分の変性点またはそれ未満の温度に加熱し、
（ｂ）前記肉部分および部分（ｃ）とは別に、穀物または穀物の混合物を、水と一緒に、該穀物または穀物の混合物の水和、糊化および老化を実現または実質的に実現し、複雑な炭水化物をより単純な炭水化物に分解または実質的に分解するであろう高温まで混合し；
（ｃ）肉部分（ａ）および穀物（ｂ）とは別に、成分（ａ）および（ｂ）と一緒に組み合わせたときに、容器充填プロセス中に少なくとも１種の実質的に均質な塊を形成する、粘度増大性(viscosity building)の流体またはスラリーを調製し、そして
（ｄ）（ａ）、（ｂ）および（ｃ）を組み合わせて混合し、その間に、組み合わせた塊の温度を維持する、
ことを含む方法により調製される前記イヌ用ペットフード組成物である。
【誤訳訂正３】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】０００４
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【０００４】
本発明のさらに別の観点は、肉と穀物に基づく組成物であるイヌ用ペットフードの調製方法であって、
（ａ）該組成物の肉部分を、該肉部分の変性点またはそれ未満の温度に加熱し、
（ｂ）前記肉部分および部分（ｃ）とは別に、穀物または穀物の混合物を、水と一緒に、水和、糊化および老化または穀物の混合物を実現または実質的に実現し、複雑な炭水化物をより単純な炭水化物に分解または実質的に分解するであろう高温まで混合し、
（ｃ）肉部分（ａ）および穀物（ｂ）とは別に、成分（ａ）および（ｂ）と一緒に組み合わせたときに、容器充填プロセス中に少なくとも１種の実質的に均質な塊を形成する、粘度増大性の流体またはスラリーを調製し、そして
（ｄ）（ａ）、（ｂ）および（ｃ）を組み合わせ、その間に、組み合わせた塊の温度を維持する、
ことを含む前記方法である。
【誤訳訂正４】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００１０
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００１０】
穀物はまた、別個に処理した後、予め“熱硬化した”肉に加えてもよい。穀物を混合し、水和、糊化および老化を実現または実質的に実現するであろう温度範囲で調理して、肉に対するそれらの結合を改良し、および／または完成品のテクスチャーの粘着性を低減するかもしくは堅さを増大させる。これに加えて、複雑な炭水化物をより単純な炭水化物に分解する。これらの性質を達成するためには高温が必要である。基本的に、最高１８０〜２００°Ｆ、しかし望ましくは１８０〜１８５°Ｆを超えない温度を用いることができる。
【誤訳訂正５】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００１３
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００１３】
穀物に関しては、穀物は、添加水との熱処理に暴露したときに、水和、糊化および老化を含むプロセスを経ることになる。これに加えて、高温では、複雑な炭水化物からより単純な炭水化物への分解が実現する。炭水化物源の平衡を適切に保つことにより、所望どおりに特定のテクスチャーを維持するのに適切な粘着性または結合を得ることができる。例えば、短鎖の多糖類は粘着性かつ膠質である傾向にあり、より長鎖の多糖類は、より短鎖のものほど粘着性でも膠質でもない。一般に、スクロースおよびグルコースなどの単純な糖は、本発明の完成品の砕けやすいテクスチャーが所望される場合に不利である“結合する”能力を有する。基本的に、この混成飼料の望ましいテクスチャーは、より長鎖の多糖類と、デンプン、例えば天然または非化学的に改質されたデンプンにより実現し、そのような改質は熱および／または圧力によるものである。用いることができる穀物の例は、標準的または天然で化学的に改質されていない材料、例えば、トウモロコシデンプン、ジャガイモデンプン、セルロースおよびコメデンプンである。これら天然のデンプンの典型的なものは、天然のトウモロコシデンプンであるＮａｔｉｏｎａｌ  Ｓｔａｒｃｈ  １５０および天然のジャガイモデンプンである。熱および／または圧力処理済みの材料、例えば、Ｎａｔｉｏｎａｌ  Ｓｔａｒｃｈから入手可能な熱および圧力処理済みジャガイモデンプンであるＮｏｖａｔｉｏｎ  １６００、同様にＮａｔｉｏｎａｌ  Ｓｔａｒｃｈから入手可能な熱および圧力処理済みトウモロコシデンプンであるＮｏｖａｔｉｏｎ  ２７００、ならびにＲｅｍｙ  ＤＲのような熱および圧力処理済みコメデンプンも、用いることができる。これらの天然ならびに熱および／または圧力処理済み穀物は、適切な胃腸管での平衡性および良好な全般的便質の維持において、さらなる利点を有する。
【誤訳訂正６】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００２４
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００２４】
混合中の加熱温度は約１５０°Ｆ〜約１８０°Ｆであり、飼料の特定の望ましいテクスチャーのために穀物／炭水化物の水和、糊化および／または老化を実現または実質的に実現する。複雑な炭水化物は、より単純な炭水化物に分解される。