【事件の表示】
　平成１０年特許願第１２２４０４号「イソマルト−  オリゴサッカライドに富んだシロップを生成する方法」拒絶査定不服審判事件〔平成１１年１月１２日出願公開、特開平１１−４７００〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１　手続の経緯・本願発明
　本願は、平成１０年５月１日（パリ条約による優先権主張　平成９年５月２日　イギリス）の出願であって、平成２３年６月２１日付けで当審で拒絶理由が通知され、平成２３年１２月９日付けで手続補正書及び意見書が提出されたものであり、その請求項１ないし８に係る発明は、上記の手続補正書により補正された特許請求の範囲の請求項１ないし８に記載された事項により特定されるとおりのものと認められ、その請求項１に係る発明は次のとおりのものである。
 「【請求項１】
再使用可能なキャリヤー上に固定化されたトランスグリコシダーゼによって酵素的にでんぷん加水分解物を変換する、イソマルト−オリゴサッカライド含有シロップの連続生成法において、キャリヤー／酵素複合体を架橋剤としてのグルタルジアルデヒドとの反応によって更に強化し、そして得られたイソマルト−オリゴサッカライドシロップが、サッカライド組成において４０％より多くのイソマルト−オリゴサッカライドを含有し、そしてこの値が少なくとも３ベット容量／時間の流動速度で、少なくとも２５日間維持される、上記連続生成法。」（以下、「本願発明」という。）
　
２　引用刊行物とその記載事項
　当審の拒絶の理由に引用された、本願優先日前に頒布された刊行物である、刊行物１ないし６には、以下の事項がそれぞれ記載されている。以下、下線は当審で付加した。
　
（１）刊行物１：特開平４−５１８９９号公報の記載事項
（１ａ）「（１）ＳｉＯ２とＭｇＯを主成分とし、多孔性で、その平均細孔径が２００Å以上で、かつ比表面積が７０ｍ２／ｇ以上であるセラミック粒子と、適当量のグルタルアルデハイドと、固定化しようとするα−グルコシダーゼ酵素溶液とを同時に混合することにより、セラミック粒子へ酵素を固定化し、この固定化酵素を充填したリアクターに、重合度２及び重合度３の糖質の含量の合計が８０％以上である澱粉糖を、連続的に通液させることにより転移糖を６０％以上含有するマルトース転移糖混合物を製造することを特徴とする固定化酵素を用いたマルトース転移糖混合物の製造方法。」（特許請求の範囲請求項１）
　
（１ｂ）「本発明で言う
マルトース転移糖混合物とは
イソマルトースやパノース、イソマルトトリオース、コージビオーヌ、ニゲロース、イソマルトテトラオース等
　
（１ｃ）「本発明者等は、利用面において種々の有利な特質を有するマルトース転移糖混合物を効率的かつ工業的に安価に製造する方法について鋭意研究し、検討を重ねて来た結果、本発明を完成するに至った。」（第３頁左上欄１〜５行）
　
（１ｄ）「
基質としては
澱粉をα−アミラーゼ、β−アミラーゼ、さらに枝切り酵素（プルラナーゼ、イソアミラーゼ）等を組み合わせて用いることにより処理して得られたマルトースを多く含む基質
　
（１ｅ）「次に、酵素としてはアスペルギルス・ニガー（Ａｓｐ．ｎｉｇｅｒ）起源のα−グルコシダーゼ、例えば
市販の酵素製剤ではトランスグルコシダーゼＬ「アマノ」
　
（１ｆ）「すなわち、本発明が解決しようとする固定化技術に用いる固定化担体のセラミックは、ＳｉＯ２とＭｇＯを主成分とし、多孔性で、その平均細孔径がアスペルギルス・ニガー（Ａｓｐ．ｎｉｇｅｒ）起源のα−グルコシダーゼ（分子量６００００）の分子を吸着するに充分な２００Å以上で、かつ比表面積が７０ｍ２／ｇ以上であるセラミック粒子である事が必要条件である。次に、アスペルギルス・ニガー起源のα−グルコシダーゼを上記セラミック粒子に固定化する際に、α−グルコシダーゼ酵素溶液と上記セラミック粒子との混合物中に、グルタルアルデハイドの適当量を添加することで、長期間安定でかつ高活性を有する固定化酵素を製造し得ることを見いだした。
　例えば、第１図は固定化酵素をリアクター形式で用いこれに糖液を連続的に通液した時間と得られた生成物中のマルトース転移糖含量の関係を示すグラフであるが、同図より明らかなように、固定化反応時に、グルタルアルデハイドを添加しなくても酵素の吸着固定化は認められたが、この固定化酵素はリアクター形式にして反応を行うと、酵素の離脱が容易に起き、マルトーヌ転移糖の生成が急速に減少し、酵素活性が失われたことが明らかであった。これに対しグルタルアルデハイドを添加して固定化を行った固定化終了後は長時間にわたり安定比したマルトース転移糖の生成が認められた。
　更に詳しく述べると、セラミック粒子にα−グルコシダーゼを吸着固定化する際に、グルタルアルデハイドを同時に添加することで、酵素分子同志の架橋反応と重合反応と担体への吸着固定化反応を同時進行させることにより、担体への酵素の吸着量も高く、しかも酵素の離脱が殆ど無い為に、固定化酵素の比活性の高い、長期間安定な固定化酵素を得る事ができ、これにより連続的に、かつ効率的に、工業的に安価なマルトース転移糖混合物を製造する方法を確立することができた。」（第４頁左上欄１行〜右上欄１９行）
　
（１ｇ）「なお、上記の特定条件下に製造した固定化酵素は、担体の単位重量当たりの比活性が非常に高く、しかも担体の物理的強度も極めて強い。よって、このようにして製造した固定化酵素を用いることによって、初めて、
高濃度の基質を高流量で、換言すれば、短時間で多量に、しかも連続的、効率的、かつ工業的に安価なマルトース転移糖混合物を製造する方法が可能
　
（１ｈ）「実施例１
　ＳｉＯ２とＭｇＯを主成分とし、多孔性で、その平均細孔径が２００Å以上で、かつ比表面積が７０ｍ２／ｇ以上であるセラミック粒子４０ｇと、ｐＨ６．０に調整した１００ｍＭリン酸緩衝液１０ｍｌと、１０％マルトース液（商品名サンマルト−Ｓを溶解した糖液　三和澱粉工業株式会社製）１８２．５ｍｌと、１％グルタルアルデハイド溶液１００ｍｌと、酵素液（商品名：トランスグルコシダーゼＬ“アマノ”天野製薬製）７．５ｍｌを同時に混合し、室温で１２０回／ｍｉｎ、４ｃｍ幅で２時間、往復振盪を行い、酵素の固定化を行った。固定化後、過剰のグルタルアルデハイドを除去するために、１０ｌの純水を数回に分けて十分に洗浄した。この固定化酵素では、担体（乾燥重量換算）１ｇ当たりに酵素蛋白質として約１６．３ｍｇ（≒３３０００Ｕ但し１００％活性を保持したとして計算）トランスグルコシダーゼが固定化されていた。
　このようにして得た固定化酵素を、φ２０×２００ｍｍの温水ジャケット付きのガラス製カラムに５３ｍｌ（乾燥担体３０ｇに相当）充填してリクターとして用いた。
　酵素反応の基質としては、ｐＨ５．５に調整した４０％マルトース溶液（商品名サンマルト−Ｓを溶解した糖液　三和澱粉工業株式会社製　糖組成：グルコース０．４％、マルトース９４．６％、マルトトリオース３．０％）を用い、温水ジャケットで５０℃に加温した上記カラムに通液して反応を行った。なお、
遊離酵素を用いた実験がら逆算したところ、本リアクターにおいては、通液速度をＳＶ≒４にすればよかった（１００％活性を保持したとして計算）が、ここでは６０％活性を保持したと仮定して、ＳＶ≒２．４で通液した
　このようにして製造されたマルトース転移糖混合物の糖組成の１例を第１表に示した。
　第１表
　（省略）
遊離酵素を用いた実験の糖組成と比較すると、ＳＶ≒２．４で通液する条件では単位基質当たりの酵素活性が高すぎる為に、反応が進み過ぎる事が判明した。そこでこの値から更に最適ＳＶ値を逆算した結果、本リアクターにおいては、固定化されたトランスグルコシダーゼの酵素活性は、はぼ８０％以上保持されていた
　この様にして製造されたマルトース転移糖混合物は、非常に穏やかで上品な味質を持つ糖質甘味料であった。
　
上記条件下でのマルトース転移糖生産の長期安定性を第２図に示した。本固定化酵素の転移酵素活性の半減期は、８００時間以上であった
　
（１ｉ）第１表には、実施例１の糖組成％として、マルトース転移糖合計が６１．１％であることが記載されている。（第６頁左上欄）
　また、第２図には、通液時間が０〜２００時間で、マルトース転移糖含有量約６０％が維持されていることが示されている。（第７頁第２図）
　
（２）刊行物２：特開昭６１−１５６９０号公報の記載事項
（２ａ）「（１）巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性
陰イオン交換樹脂
多価アルデヒドでお互いに架橋された酵素
・・・
（５）多価アルデヒドが
炭素数２−１０の飽和脂肪族ジアルデヒド
（６）該酵素が酸化還元酵素、転移酵素、加水分解酵素、リアーゼ、イソメラーゼ及びリガーゼより選ばれる特許請求の範囲第１項記載の酵素固定樹脂組成物。
（７）該
酵素がグルコースイソメラーゼ
グルコアミラーゼ
（８）巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性
陰イオン交換樹脂を酵素含有液に接触させて該樹脂に酵素を吸着させ、ついで該樹脂を該酵素の基質溶液に接触させ、さらに該樹脂を多価アルデヒド溶液に接触させる
（９）巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性陰イオン交換樹脂のマクロポア内に多価アルデヒドでお互いに架橋された酵素を包含してなる酵素固定樹脂組成物を一定期間使用後０．２−５Ｍの塩を含有する鉱酸水溶液に接触させることを特徴とする
酵素固定樹脂組生物の再生法
　
（２ｂ）「上記事情にかんがみ本発明者らは樹脂の劣化が少なく、
可逆的吸着の容易なスチレン−ジビニルベンゼン系の塩基性陰イオン交換樹脂を選び、吸着の弱い欠点を多価アルデヒドによる架橋でカバー
連続使用に耐え、かつ再生使用の可能な酵素固定樹脂組成物を得ることができる
　
（２ｃ）「
多価アルデヒドとしては特に限定はないが
グルタルアルデヒド
　
（２ｄ）「本発明で使用する
酵素としては特に限定はな
グルコースイソメラーゼ
グルコアミラーゼ
　
（２ｅ）「本酵素固定樹脂組成物は巨大網目構成を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性
陰イオン交換樹脂を酵素含有液に接触させて該樹脂に酵素を吸着させ、ついで該樹脂を該酵素の基質溶液に接触させ、さらに該樹脂を多価アルデヒド溶液に接触させることにより得ることができる
　
（２ｆ）「本酵素固定樹脂組成物は活性発現が良好で副反応を実際上伴わない。また耐熱性の向上が認められ、例えば４０〜７０℃での
長期連続使用でも活性を維持し得る
　又
一定期間使用し劣化した酵素固定樹脂組成物を０．２〜５Ｍの塩を含有する鉱酸水溶液に接触させることにより、多価アルデヒドによる架橋を切り離し酵素を脱着して樹脂を再生することができる
　塩としては強酸の強アルカリ塩もしくは弱アルカリ塩、特に強アルカリ塩が好ましい。例えば硫酸、塩酸、リン酸等のアルカリ金属塩（塩化ナトリウム、硫酸ナトリウム等）、アルカリ土金属塩（塩化カルシウム等）、アンモニウム塩（塩化アンモニウム等）が用いられる。
鉱酸としては硫酸、塩酸、リン酸等が用いられる。
　接触の態様としてはバッチ式で攪拌する、カラムに充填した樹脂組成物に再生液を通塔する等が適用される。
　接触時の操作条件は鉱酸、濃度０．５〜６規定、４０〜９５℃が適当である。
　
再生樹脂に再び前記と同様の酵素固定化操作を施すことにより酵素固定樹脂組成物を得ることができ、このものの活性、特性は新樹脂使用の場合とほぼ同様の水準を維持している。さらに２回、３回の再生、再使用についても同様の条件の特性を維持できる
　担体の再生、再使用については電解質塩水溶液処理及び酸処理による方法があるが（特開昭５ｌ−７０８７１）、架橋を切って再生するには塩含有鉱酸水溶液によることを要し、本発明の再生方法は上記特開昭の方法とは根本的に相違する。」（第３頁右上欄１２行〜左下欄１９行）
　
（２ｇ）「実施例３
　ストレプトマイセス・フェオクロモゲネス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　ｐｈａｅｏｃｈｒｏｍｏｇｅｎｅｓ）ＩＦＯ３１０５含水菌体２５ｇをｐＨ８，０．０２Ｍリン酸緩衝液中で自己消化させたのち、濾過して
グルコースイソメラーゼ酵素液
　ｐＨ８に緩衝化した
デュオライトＡ３７８（ダイヤモンド・シャムロック社、アメリカ）を酵素液に懸濁させ
約１６時間室温でゆるやかに攪拌する
グルタルアルデヒド水溶液５０ｍ１を加え室温にて３０分間ゆるく攪拌し、架橋を行
　樹脂をカラムに移してよく水洗した後、この不溶性酵素カラムにＭｇＳＯ４０．０５Ｍ、ＣｏＣｌ２５×１０−４Ｍ含んだぶどう糖０．５Ｍ液を６０℃で１時間に５００ｍ１
（ＳＶ＝１０）の速度で通液する
３０ｍｇ／ｍｌ
ＳＶ＝４にて通塔した場合果糖は４６ｍｇ／ｍｌ
５１％の異性化率
ＳＶ＝４にて２０日間連続通塔
異性化率は２０日後で４９％
０．５Ｍ塩化ナトリウムを含む０．５Ｎ硫酸を加え７０℃に加熱
樹脂を洗浄後、最初の固定化上同様に再固定化
ＳＶ＝１０で通塔した流出液の果糖は３１ｍｇ／ｍｌであり新しい樹脂と同等の活性発現
　
（３）刊行物３：特開平１−１３７９７４号公報の記載事項
（３ａ）「（１）フラクトース転移作用を有する酵素を１級ないし４級アミンを有する粒状の担体に固定化した固定化酵素。
・・・
（４）固定化担体が１級ないし４級アミンを有するスチレン系ポリマー、エポキシ系ポリマー、フェノール系ポリマー、ビニル系ポリマーおよびキトサン誘導体のいずれかである特許請求の範囲第１項記載の固定化酵素。」（特許請求の範囲請求項１、４）
　
（３ｂ）「本発明に使用できる
担体は
陰イオン交換樹脂
フェノール系のポリマーが良好
　市販品を例示すると、・・・
デュオライト
　
（３ｃ）「固定化時のｐＨは酵素の安定性と担体への吸着性から決定されるが、ｐＨ３〜１０、好ましくは４〜９の水性媒体中に溶解している酵素を用い、固定化担体と混合、攪拌する。・・・また、このようにして固定化した後、グルタルアルデヒドなどの水溶性多官能性架橋剤を用いてさらに強固に固定化することも可能である。」（第３頁右下欄１８行〜第４頁左下欄１４行）
　
（３ｄ）表−１には、試験番号８として、デュオライトＡ−５８１が、フェノール系ポリマーで、弱塩基性であり、固定化酵素の活性半減期が４５日であることが記載されている。（第５頁表−１）
　
（４）刊行物４：特開平３−１９１７８３号公報の記載事項
（４ａ）「５．多孔型の
塩基性陰イオン交換樹脂に
フラクトシルトランスフェラーゼを吸着させ
多官能性架橋剤を
反応させ
６．
多官能性架橋剤としてグルタルアルデヒド
　
（４ｂ）「このような樹脂としては、商品名・・・
デュオライト
　
（４ｃ）「他方、イオン交換樹脂に酵素を単に吸着させる単純な方法は、酵素反応系で基質にイオン物質が多量に存在する時、酵素が一旦吸着された樹脂から脱着するという欠点を持っている。
イオン交換樹脂に酵素を吸着させた後、多官能性架橋剤を反応させて酵素を樹脂に架橋結合
多官能性架橋剤としては、グルタルアルデヒド
特に、グルタルアルデヒドが、その効能面で優秀である
連続運転の場合、４０日間運転した時の、残存の酵素活性が５〜１０％程度高く表れて安定性の面ですぐれていた
　
（５）刊行物５：特開平８−８９２７３号公報の記載事項
（５ａ）「【００１９】本発明においては、α−グルカンホスホリラーゼ及びトレハロースホスホリラーゼの使用形態としては特に限定されず・・・特に、これらのものを
陰イオン交換樹脂等の固定用担体に固定化
【００２０】上記固定化調製物の固定用担体としては特に限定されず、例えば、ローム・アンド・ハース社製
デュオライト
Ａ５６８
【００２１】上記固定化調製物の固定化法としては特に限定されず、例えば、特開昭６３−１８５３８２号公報に具体的に開示されている方法等を挙げることができ、
酵素液と固定用担体とを接触させて固定用担体に酵素を吸着後、架橋処理を施す等の通常用いられている方法等を用いることができる
酵素の吸着をより強固かつ安定にするために、通常、架橋剤が用いられる。上記架橋剤としては、例えば、グルタルアルデヒド
　
（６）刊行物６：特開昭６３−１８５３８２号公報の記載事項
（６ａ）「無細胞酵素を固定化するのに適した正に荷電したポリマー支持体には、陰イオン交換樹脂およびＤＥＡＥセルロースのようなポリマー支持体が含まれる。適当な官能化ポリマー支持体にはアルデヒドで官能化された置換ポリメタクリル酸重合体、およびポリエチレンイミン／グルタルアルデヒド複合体で被覆された高密度アルミナのような材料が含まれる。
　適当な陰イオン交換樹脂には強陰イオン交換樹脂と弱陰イオン交換樹脂が含まれるが、後者が好ましい。
好適な陰イオン交換樹脂には第三アミンで官能化されたフェノール−ホルムアルデヒド陰イオン交換樹脂デュオライト（Ｄｕｏｌｉｔｅ　）Ａ３６８またはデュオライトＤ８１７１８３
　
安定性はその調製物をその場で、例えば水溶性ジアルデヒドを用いて、架橋することによりさらに高められる。好適な架橋剤はグルタルアルデヒドである
　
（６ｂ）「実施例５
　バチルス・プレビスＩＦＯ１２３３３のヒダントイナーゼ含有細胞・・・
陰イオン交換樹脂デュオライトＡ５６８
酵素の樹脂への吸着
グルタルアルデヒド溶液
架橋反応
　
３　対比・判断
（１）刊行物２に記載された発明
　刊行物２には、巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性陰イオン交換樹脂に、酵素を吸着させ、ついで、該樹脂を該酵素の基質溶液に接触させ、さらに該樹脂を多価アルデヒド溶液に接触させてお互いに架橋された酵素を含む酵素固定樹脂組成物が記載され（上記(2a)の請求項１、８、９）、樹脂が再使用可能であり、酵素固体樹脂組成物を使用後再生すること（上記(2b)(2f)）、樹脂に酵素を吸着させた後、多価アルデヒド溶液に接触させて酵素固定樹脂組成物製造すること（上記(2e)）、多価アルデヒドとして、グルタルアルデヒドを用いること（上記(2c)(2g)）、酵素固定樹脂組成物を製造し、これをカラムに充填し、基質溶液を通液して、生成物を連続生産したこと（上記(2g)）が記載されている。
　
　これらの記載事項から、刊行物２には、
「再使用可能であり、巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性陰イオン交換樹脂に、酵素を吸着させ、ついで、該樹脂を該酵素の基質溶液に接触させ、さらに該樹脂をグルタルアルデヒド溶液に接触させて製造した、グルタルアルデヒドでお互いに架橋された酵素固定樹脂組成物をカラムに充填し、基質溶液を通液し、酵素による生成物を連続生産する方法」の発明（以下、「刊行物２発明」という。）が記載されていると認められる。
　
（２）本願発明と刊行物２発明との対比
　そこで、本願発明と刊行物２発明とを比較する。
　ア　刊行物２発明の「再使用可能であり、巨大網目構造を有し、窒素を有するイオン交換基が活性水素を有しないスチレン−ジビニルベンゼン系塩基性陰イオン交換樹脂」は、酵素を固定化するものであり、キャリヤーといえるから、本願発明の「再使用可能なキャリヤー」に相当する。
　イ　刊行物２発明の「酵素」、「基質」及び「酵素による生成物」と、本願発明の「トランスグリコシダーゼ」、「でんぷん加水分解物」及び「イソマルト−オリゴサッカライド含有シロップ」とは、それぞれ、酵素、基質及び酵素による生成物である点で共通する。
　ウ　刊行物２発明の「グルタルアルデヒド」は、「グルタルジアルデヒド」と同義であり、酵素を吸着させた樹脂をグルタルアルデヒド溶液に接触させて、酵素をお互いに架橋させ、再使用可能な酵素固定樹脂組成物を製造していることから、「グルタルアルデヒド」は、架橋剤として用いられているといえ、さらに、刊行物２（上記(2b)）には、「可逆的吸着の容易なスチレン−ジビニルベンゼン系の塩基性陰イオン交換樹脂を選び、吸着の弱い欠点を多価アルデヒドによる架橋でカバーすることにより高基質濃度、中高温度での連続使用に耐え、かつ再生使用の可能」と記載されているから、樹脂に吸着した酵素をグルタルアルデヒドと反応させることで、樹脂と酵素との複合体を強化しているといえる。そして、樹脂と酵素との複合体は、本願発明の「キャリヤー／酵素複合体」に相当する。
　
　したがって、両者の間には、以下の一致点及び相違点がある。
（一致点）
　再使用可能なキャリヤー上に固定化された酵素によって、酵素的に基質を変換する、酵素による生成物の連続生成法において、キャリヤー／酵素複合体を架橋剤としてのグルタルジアルデヒドとの反応によって更に強化した、上記連続生成法である点。
　
（相違点）
　本願発明では、酵素が「トランスグリコシダーゼ」、基質が「でんぷん加水分解物」、生成物が「イソマルト−オリゴサッカライド含有シロップ」であり、「得られたイソマルト−オリゴサッカライドシロップが、サッカライド組成において４０％より多くのイソマルト−オリゴサッカライドを含有し、そしてこの値が少なくとも３ベット容量／時間の流動速度で、少なくとも２５日間維持される」のに対して、刊行物２発明では、これらの構成を具体的に規定していない点。
　
（３）相違点についての検討
　そこで上記相違点について検討する。
　刊行物１には、澱粉糖を原料として、経済的に、連続的にマルトース転移糖を製造する方法が記載され（上記(1c)(1g)）、
　・「澱粉糖」について、「入手可能な澱粉糖の中から種々選定して比較検討した。一般にこの種の技術では、澱粉をα−アミラーゼ、β−アミラーゼ、さらに枝切り酵素（プルラナーゼ、イソアミラーゼ）等を組み合わせて用いることにより処理して得られたマルトースを多く含む基質を高濃度にして用いるのが当業界での常識となっている（特公昭３６−２３６９８号、特公昭４６−２４０６０号）。」（上記(1d)）と記載されていることから、刊行物１記載の「澱粉糖」は、本願発明の「でんぷん加水分解物」に相当し、
　・「マルトース転移糖混合物」について、「トランスグルコシダーゼが澱粉糖に作用して生成する１分子中にα−１，４結合以外の結合をもつイソマルトースやパノース、イソマルトトリオース、コージビオーヌ、ニゲロース、イソマルトテトラオース等の２種類以上のオリゴ糖を総称して言う」（上記(1c)）と記載され、本願明細書段落【０００２】に、「イソマルト- オリゴサッカライドシロップは、かなりの量の分枝状オリゴサッカライド、たとえばイソマルトース、パンノース、イソマルトトリオース、イソマルトテトラオース、ニゲロース、コジビオース、イソパノース及び高度に分枝されたオリゴサッカライドを含有する。」と記載されていることから、刊行物１記載の「マルトース転移糖混合物」は、本願発明の「イソマルト- オリゴサッカライドシロップ」に相当し、
　・「酵素」について、「アスペルギルス・ニガー（Ａｓｐ．ｎｉｇｅｒ）起源のα−グルコシダーゼ、例えば市販の酵素製剤ではトランスグルコシダーゼＬ「アマノ」（天野製薬製）を利用すべきことを見出し」（上記(1e)）と記載され、固定化担体としてセラミックを用い、固定化酵素をカラムに充填して用いることが記載されており（上記(1f)(1h)）、刊行物１には、本願発明と同じ酵素であるトランスグリコシダーゼを固定化して用いることが記載されている。
　そして、刊行物２（上記(2h)）には、酵素、基質及び酵素生成物の具体例として、グルコースイソメラーゼを樹脂に固定化したものを、カラムに充填し、ぶどう糖液を通液して果糖を生成することが記載されており、刊行物２発明と、刊行物１記載のトランスグリコシダーゼを固定化して用い、澱粉糖を基質として、マルトース転移糖混合物を生成する技術とは、いずれも、糖生成に関する酵素を固定化して用いて糖を製造する分野で共通するものであるから、刊行物２発明において、酵素、基質及び酵素生成物を、刊行物１に記載された、「トランスグリコシダーゼ」、「でんぷん加水分解物」、「イソマルト−オリゴサッカライド含有シロップ」とすることは当業者が容易になし得たことといえる。
　さらに、基質の流動速度や生成効率について、刊行物２(上記(2h)）には、実施例として、グルコースイソメラーゼを樹脂に固定化したものを、カラムに充填し、基質としてぶどう糖液をＳＶ＝４で通液し、果糖への異性化率５１％が得られ、２０日間連続通液すると、異性化率が２０日後で４９％であることが記載されており、通液速度、異性化率、つまり異性化糖の生成効率とその維持期間が、固定化酵素を用いた糖生成を行う際に検討すべきことであることが示されているといえる。（ここで、「ＳＶ」は、Ｓｐａｃｅ　Ｖｅｌｏｃｉｔｙの略語であり、「空間速度」、つまり、１時間当たり樹脂容量の何倍量を通液するかの単位であるから、本願発明の「ベット容量／時間」に相当する単位である。）
　そして、刊行物１（上記(1h)）には、固定化担体がセラミックではあるが、トランスグルコシダーゼを固定化したものをカラムに充填し、基質として、マルトース溶液（糖組成：グルコース０．４％、マルトース９４．６％、マルトトリオース３．０％）を用いたこと、通液速度について、遊離酵素を用いた実験から通液速度をＳＶ≒４にすればよかったが、６０％活性を保持したと仮定して、ＳＶ≒２．４で通液したこと、遊離酵素を用いた実験の糖組成と比較すると、ＳＶ≒２．４で通液する条件では単位基質当たりの酵素活性が高すぎる為に、反応が進み過ぎる事が判明し、この値から更に最適ＳＶ値を逆算した結果、リアクターに固定化されたトランスグルコシダーゼの酵素活性は、はぼ８０％以上保持され、この条件下でのマルトース転移糖生産の長期安定性は、固定化酵素の転移酵素活性の半減期は、８００時間以上であったことが記載されており（上記(1h)）、経済的に、効率的にしかも安定してマルトース転移糖混合物を製造する（上記(1c)(1g)）際には、担体や酵素固定化法の最適化と併せ、通液速度を調節して、酵素活性及び活性を維持できる期間を決める必要があることが記載されているといえる。
　そうすると、刊行物２発明において、上記のとおり、酵素、基質、酵素生成物として、刊行物１に記載されものを採用するとともに、生成されるイソマルト−オリゴサッカライド生成効率が高く、かつ長く維持できるように通液速度を最適化し、刊行物１及び２に記載された、ＳＶ値を参考にして、サッカライド組成において４０％より多くのイソマルト−オリゴサッカライドを含有し、そしてこの値が少なくとも３ベット容量／時間の流動速度で、少なくとも２５日間維持されるようにすることは当業者が容易になし得たことといえる。
　なお、本願発明は、「キャリヤー」について再使用可能であることを規定するだけで、具体的な樹脂の種類を特定していないが、本願明細書段落【００１５】に「たとえばDuoliteTMＡ５６８（Rohm及びHaas）をベースとするフエノールホルムアルデヒドが好ましい」と記載され、実施例でデュオライトＡ５６８が用いられていることから、「キャリヤー」が、デュオライトＡ５６８等のフエノールホルムアルデヒド系のものであったとしても、このようなキャリヤーは、刊行物３〜６に記載されるように、酵素を固定化するものとして本願出願前に周知であるから、これを用いることは必要に応じて当業者が適宜に行うことである。
　
　そして、キャリヤーを再使用でき、４０％より多い生成効率とそれを２５日間以上維持するという本願発明の効果は、刊行物２及び１の記載事項から予測し得たものであり、格別顕著なものとはいえない。
　
４　むすび
　以上のとおり、本願請求項１に係る発明は、刊行物１及び２に記載された発明及び周知技術に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　したがって、その他の請求項に係る発明についての判断を示すまでもなく本願は拒絶すべきものである。
　よって、結論のとおり審決する。