(57)【要約】 【課題】  乾燥機の内部を簡単に洗浄できるとともに、通風路の落下物を簡単に取り除くことができるようにする。【解決手段】  ハウジング１０の内部に、左側面壁１３及び右側面壁１４との間にそれぞれ通風路ＳＰ１，ＳＰ２を形成する左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃと、上面壁１５に対向して設けられて上面壁１５との間に空間ＳＰ３を形成する上面板２７とを設ける。送風機５１を空間ＳＰ３に配置し、乾燥室ＳＰ４に通風路ＳＰ１，ＳＰ２及び通気孔３３，４３を介して空気を循環させる。左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃと右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃは、ハウジング１０に対して着脱可能に組み付けられ、複数段の支持部３４，４４にてトレイ８０をほぼ水平に支持する。【選択図】  図２
2017003240.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
正面壁、裏面壁、左側面壁、右側面壁、上面壁及び下面壁からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジングと、
前記ハウジングの内部にて前記左側面壁及び前記右側面壁にそれぞれ対向して設けられて、前記左側面壁及び前記右側面壁との間にそれぞれ通風路を形成する左側面パネル及び右側面パネルと、
前記ハウジングの内部にて前記左側面パネル及び前記右側面パネルの両上端部間を覆うように前記上面壁に対向して設けられて、前記上面壁との間に空間を形成する上面板と、
前記上面壁と前記上面板との間の空間に配置されて左右いずれかの方向に送風する送風機とを備え、
前記上面板の下方であって、前記左側面パネルと前記右側面パネルの内側の空間を乾燥室とする乾燥機において、
前記左側面パネル及び前記右側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイをほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部をそれぞれ設けるとともに、前記送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔をそれぞれ設け、かつ
前記左側面パネル及び前記右側面パネルを前記ハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたことを特徴とする乾燥機。
【請求項２】
正面壁、裏面壁、左側面壁、右側面壁、上面壁及び下面壁からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジングと、
前記ハウジングの内部にて、上下方向に沿ってそれぞれ配置されるとともに、前記左側面壁及び前記右側面壁にそれぞれ対向して設けられて、前記左側面壁及び前記右側面壁との間にそれぞれ通風路を形成する複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルと、
前記ハウジングの内部にて前記複数の左側面パネルのうちの最上段の左側面パネル及び前記複数の右側面パネルのうちの最上段の右側面パネルの両上端部間を覆うように前記上面壁に対向して設けられて、前記上面壁との間に空間を形成する上面板と、
前記上面壁と前記上面板との間の空間に配置されて左右いずれかの方向に送風する送風機とを備え、
前記上面板の下方であって、前記複数の左側面パネルと前記複数の右側面パネルの内側の空間を乾燥室とする乾燥機において、
前記複数の左側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイをほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部をそれぞれ設けるとともに、前記送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔をそれぞれ設け、
前記複数の右側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイをほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部をそれぞれ設けるとともに、前記送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔をそれぞれ設け、かつ
前記複数の左側面パネル及び前記複数の右側面パネルを前記ハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたことを特徴とする乾燥機。
【請求項３】
前記複数の左側面パネル及び前記複数の右側面パネルのうちの最下段以外の左側面パネル及び右側面パネルは、それらの下端部が、一段下の左側面パネル及び右側面パネルの上端部にそれぞれ対向して重なるように、前記ハウジングに対して組み付けられるようにした請求項２に記載した乾燥機。
【請求項４】
前記上面壁と前記上面板との間の空間に前記送風機によって送風される空気を加熱する加熱ヒータをさらに備え、前記送風機の送風による空気流は熱風である請求項１乃至３のうちのいずれか一つに記載した乾燥機。
【請求項５】
前記左側面パネル及び前記右側面パネルに設けた通気孔は、前記複数段の支持部に対応させて前記送風機の送風による空気流を通過させるためのそれぞれ複数段の通気孔である請求項１乃至４のうちのいずれか一つに記載した乾燥機。
【請求項６】
前記左側面パネルに設けた複数段の通気孔は水平方向に配置されたそれぞれ複数の通気孔からなり、前記右側面パネルに設けた複数段の通気孔は水平方向に配置されたそれぞれ複数の通気孔からなる請求項５に記載した乾燥機。
【請求項７】
前記複数のトレイは、
平板状かつ方形状の底板部と、
前記底板部の各辺から上方に延設されて内側に被乾燥物を収納するための方形状の空間を形成する側壁部とで構成され、
前記側壁部に、前記複数のトレイが前記複数の支持部にそれぞれ支持された状態で、前記左側面パネル及び前記右側面パネルに設けた複数段の通気孔に対向する貫通孔を設けた請求項５又は６に記載した乾燥機。
【請求項８】
前記左側面壁の内側の前後方向に所定距離を隔てた位置に垂直方向に立設された一対の左側取付け部を設けるとともに、前記一対の左側取付け部に右方向に突出して先端部の断面積を基端部の断面積よりも大きくした左側ピンを固定しておき、
前記右側面壁の内側の前後方向に所定距離を隔てた位置に垂直方向に立設された一対の右側取付け部を設けるとともに、前記一対の右側取付け部に左方向に突出して先端部の断面積を基端部の断面積よりも大きくした右側ピンを固定しておき、かつ
前記左側面パネル及び前記右側面パネルに、前記左側ピン及び前記右側ピンを係合させる上下方向に長尺状の貫通孔であって、下部の開口部が前記左側ピン及び前記右側ピンの先端部を貫通させる大きさであり、上部の開口部が前記左側ピン及び前記右側ピンの基端部を貫通させ、かつ前記左側ピン及び前記右側ピンの先端部を貫通させない大きさである貫通孔をそれぞれ設けておき、
前記左側面パネル及び前記右側面パネルの貫通孔に前記左側ピン及び前記右側ピンを貫通させて、前記左側面パネル及び前記右側面パネルを前記左側ピン及び前記右側ピンに吊り下げるようにした請求項１乃至７のうちのいずれか一つに記載した乾燥機。
【請求項９】
通気孔の大きさ、形状、位置又は総面積が異なる複数種類の左側面パネル又は右側面パネルを用意しておき、複数種類の左側面パネル又は右側面パネルのいずれかを選択的に前記ハウジングに対して組み付けるようにした請求項１乃至８のうちのいずれか一つに記載した乾燥機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食材、食品などの被乾燥物を乾燥させる乾燥機に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、例えば下記特許文献１に示されているように、正面壁、裏面壁、左側面壁、右側面壁、上面壁及び下面壁からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジングを備え、被乾燥物を乾燥させる乾燥機は知られている。この乾燥機は、ハウジングの内部にて左側面壁及び右側面壁にそれぞれ対向して設けられて、左側面壁及び右側面壁との間にそれぞれ通風路を形成する一対の整流板（左側面パネル及び右側面パネル）と、ハウジングの内部にて一対の整流板の両上端部を覆うように上面壁に対向して設けられて、上面壁との間に空間を形成する乾燥室天井（上面板）と、乾燥室天井と上面壁との間の空間に配置されて左右いずれかの方向に送風する送風機とを備え、乾燥室天井の下方であって、両整流板の内側の空間を乾燥室としている。そして、両整流板間に、被乾燥物が置かれかつ被乾燥物から落下する液体を通過させる貫通孔を有する複数の棚板（トレイ）をほぼ水平に支持する上下方向に複数段の棚受（支持部）をそれぞれ設けるとともに、複数段の棚受けに対応させて送風機の送風による空気流を通過させるための複数段の通気孔をそれぞれ設けるようにしている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１３−２１７５８９公報
【発明の概要】
【０００４】
しかし、上記従来の乾燥機においては、一対の整流板はハウジング内部に固定されているため、一対の整流板を簡単に取り外すことができなかった。そのために、乾燥機の内部、特に左側面壁及び右側面壁の内側面、一対の整流板（左側面パネル及び右側面パネル）の外側面などに付着した汚れを洗浄することが困難であると同時に、通風路に落下物がある場合に落下物を取り除くことは困難であった。
【０００５】
本発明は、上記問題に対処するためになされたもので、その目的は、乾燥機の内部を簡単に洗浄できるとともに、通風路の落下物を簡単に取り除くことができるようにした乾燥機を提供することにある。なお、下記本発明の構成において、実施形態の対応する部分の符号を括弧内に例示的に示すが、これは本発明の構成を限定するものではない。
【０００６】
第１の発明は、正面壁（１１）、裏面壁（１２）、左側面壁（１３）、右側面壁（１４）、上面壁（１５）及び下面壁（１６）からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジング（１０）と、ハウジングの内部にて左側面壁及び右側面壁にそれぞれ対向して設けられて、左側面壁及び右側面壁との間にそれぞれ通風路（ＳＰ１，ＳＰ２）を形成する左側面パネル（３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ）及び右側面パネル（４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ）と、ハウジングの内部にて左側面パネル及び右側面パネルの両上端部間を覆うように上面壁に対向して設けられて、上面壁との間に空間（ＳＰ３）を形成する上面板（２７）と、上面壁と上面板との間の空間に配置されて左右いずれかの方向に送風する送風機（５１）とを備え、上面板の下方であって、左側面パネルと右側面パネルの内側の空間を乾燥室（ＳＰ４）とする乾燥機において、左側面パネル及び右側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイ（８０）をほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部（３４，４４）をそれぞれ設けるとともに、送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔（３３，４３）をそれぞれ設け、かつ左側面パネル及び右側面パネルをハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたことを特徴とする。
【０００７】
前記のように構成した第１の発明においては、送風機によって送風された空気は、左側面パネル側の通風路及び左側面パネルに設けた通気孔を介して乾燥室に流れ込んだ後、乾燥室から右側面パネルに設けた通気孔を介して右側面パネル側の通風路に流れるか、又は右側面パネル側の通風路及び右側面パネルに設けた通気孔を介して乾燥室に流れ込んだ後、乾燥室から左側面パネルに設けた通気孔を介して左側面パネル側の通風路に流れる。したがって、被乾燥物が置かれたトレイを左側面パネルの支持部及び右側面パネルの支持部に支持させておけば、被乾燥物は乾燥する。そして、第１の発明においては、左側面パネル及び右側面パネルをハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたので、左側面パネル及び右側面パネルを簡単に取り外すことができる。したがって、第１の発明によれば、被乾燥物の乾燥終了後に、左側面パネル及び右側面パネルを取り外せば、乾燥機の内部、特に左側面壁及び右側面壁の内側面に付着した汚れを簡単に洗浄できるとともに、取り外した左側面パネル及び右側面パネルに付着した汚れを簡単に洗浄することができる。また、通風路に落下物がある場合には、落下物を簡単に取り除くことができる。その結果、第1の発明によれば、カビの発生、菌の増殖などを防止できて衛生上好ましい。
【０００８】
また、第２の発明は、正面壁（１１）、裏面壁（１２）、左側面壁（１３）、右側面壁（１４）、上面壁（１５）及び下面壁（１６）からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジング（１０）と、ハウジングの内部にて、上下方向に沿ってそれぞれ配置されるとともに、左側面壁及び右側面壁にそれぞれ対向して設けられて、左側面壁及び右側面壁との間にそれぞれ通風路（ＳＰ１，ＳＰ２）を形成する複数の左側面パネル（３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ）及び右側面パネル（４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ）と、ハウジングの内部にて複数の左側面パネルのうちの最上段の左側面パネル及び複数の右側面パネルのうちの最上段の右側面パネルの両上端部間を覆うように上面壁に対向して設けられて、上面壁との間に空間（ＳＰ３）を形成する上面板（２７）と、上面壁と上面板との間の空間に配置されて左右いずれかの方向に送風する送風機（５１）とを備え、上面板の下方であって、複数の左側面パネルと複数の右側面パネルの内側の空間を乾燥室（ＳＰ４）とする乾燥機において、複数の左側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイ（８０）をほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部（３４）をそれぞれ設けるとともに、送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔（３３）をそれぞれ設け、複数の右側面パネルに、被乾燥物が置かれる複数のトレイをほぼ水平に支持する上下方向に複数段の支持部（４４）をそれぞれ設けるとともに、送風機の送風による空気流を通過させるための通気孔（４３）をそれぞれ設け、かつ複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルをハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたことを特徴とする。
【０００９】
前記のように構成した第２の発明においても、送風機によって送風された空気は、複数の左側面パネル側の通風路及び複数の左側面パネルに設けた通気孔を介して乾燥室に流れ込んだ後、乾燥室から複数の右側面パネルに設けた通気孔を介して複数の右側面パネル側の通風路に流れるか、又は複数の右側面パネル側の通風路及び複数の右側面パネルに設けた通気孔を介して乾燥室に流れ込んだ後、乾燥室から複数の左側面パネルに設けた通気孔を介して複数の左側面パネル側の通風路に流れる。したがって、被乾燥物が置かれたトレイを複数の左側面パネルの支持部及び複数の右側面パネルの支持部に支持させておけば、被乾燥物は乾燥する。そして、第２の発明においては、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルをハウジングに対して着脱可能に組み付けるようにしたので、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルを簡単に取り外すことができる。したがって、第２の発明によれば、被乾燥物の乾燥終了後に、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルを取り外せば、乾燥機の内部、特に左側面壁及び右側面壁の内側面に付着した汚れを簡単に洗浄できるとともに、取り外した複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルに付着した汚れを簡単に洗浄することができる。また、通風路に落下物がある場合には、落下物を簡単に取り除くことができる。その結果、第２の発明によれば、カビの発生、菌の増殖などを防止できて衛生上好ましい。また、第２の発明によれば、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルが、比較的重い部材、例えば鉄板、ステンレス板などであっても、各左側面パネル及び各右側面パネルを比較的軽く構成できるので、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルを、それぞれハウジングから簡単に取り外すことができるとともに、それぞれハウジングに簡単に取り付けることができる。
【００１０】
このような第１及び第２の発明においては、左側面パネル及び右側面パネルに設けた通気孔は、例えば、複数段の支持部に対応させて送風機の送風による空気流を通過させるためのそれぞれ複数段の通気孔である。そして、左側面パネルに設けた複数段の通気孔は水平方向に配置されたそれぞれ複数の通気孔からなり、右側面パネルに設けた複数段の通気孔は水平方向に配置されたそれぞれ複数の通気孔からなる。また、複数のトレイは、例えば、平板状かつ方形状の底板部（８１）と、底板部の各辺から上方に延設されて内側に被乾燥物を収納するための方形状の空間を形成する側壁部（８２，８３，８４，８５）とで構成され、側壁部に、複数のトレイが複数の支持部にそれぞれ支持された状態で、左側面パネル及び右側面パネルに設けた複数段の通気孔に対向する貫通孔を設ける。
【００１１】
また、第１及び第２の発明の他の特徴は、上面壁と上面板との間の空間に送風機によって送風される空気を加熱する加熱ヒータ（５２）をさらに備え、送風機の送風による空気流は熱風であることにある。これによれば、送風機の送風による空気流は熱風になるので、被乾燥物を的確に乾燥させることができるとともに、乾燥時間を短縮できる。
【００１２】
また、第１及び第２の発明の他の特徴は、左側面壁の内側の前後方向に所定距離を隔てた位置に垂直方向に立設された一対の左側取付け部（２１ｂ，２１ｃ）を設けるとともに、一対の左側取付け部に右方向に突出して先端部の断面積を基端部の断面積よりも大きくした左側ピン（２３ａ，２３ｂ，２３ｃ，２４ａ，２４ｂ，２４ｃ）を固定しておき、右側壁の内側の前後方向に所定距離を隔てた位置に垂直方向に立設された一対の右側取付け部（２２ｂ，２２ｃ）を設けるとともに、一対の右側取付け部に左方向に突出して先端部の断面積を基端部の断面積よりも大きくした右側ピン（２５ａ，２５ｂ，２５ｃ，２６ａ，２６ｂ，２６ｃ）を固定しておき、かつ左側面パネル及び右側面パネルに、左側ピン及び右側ピンを係合させる上下方向に長尺状の貫通孔（３１，３２，４１，４２）であって、下部の開口部が左側ピン及び右側ピンの先端部を貫通させる大きさであり、上部の開口部が左側ピン及び右側ピンの基端部を貫通させ、かつ左側ピン及び右側ピンの先端部を貫通させない大きさである貫通孔をそれぞれ設けておき、左側面パネル及び右側面パネルの貫通孔に左側ピン及び右側ピンを貫通させて、左側面パネル及び右側面パネルを左側ピン及び右側ピンに吊り下げるようにしたことにある。
【００１３】
前記のように構成した第１及び第２の発明の他の特徴によれば、作業者が左側面パネルを手で持ち、貫通孔の下部の開口部を左側ピンの先端部にそれぞれ合わせて、左側面パネルを左側取付け部側に押し込んだ後、左側面パネルを下方に移動させれば、左側面パネルは左側取付け部に吊り下げ支持される。また、左側取付け部に吊り下げられた左側面パネルを手で持ち、左側面パネルを上方に移動させた後、左側面パネルを左側取付け部と反対方向に移動させれば、左側面パネルは左側取付け部から取り外される。一方、作業者が右側面パネルを手で持ち、貫通孔の下部の開口部を右側ピンの先端部にそれぞれ合わせて、右側面パネルを右側取付け部側に押し込んだ後、右側面パネルを下方に移動させれば、右側面パネルは右側取付け部に吊り下げ支持される。また、右側取付け部に吊り下げられた右側面パネルを手で持ち、右側面パネルを上方に移動させた後、右側面パネルを右側取付け部と反対方向に移動させれば、右側面パネルは右側取付け部から取り外される。その結果、左側面パネル及び右側面パネルを、ハウジングに簡単に取り付けることができるとともに、ハウジングから簡単に取り外すことができる。
【００１４】
また、第１及び第２の発明の他の特徴は、通気孔の大きさ、形状、位置又は総面積が異なる複数種類の左側面パネル又は右側面パネルを用意しておき、複数種類の左側面パネル又は右側面パネルのいずれかを選択的にハウジングに対して組み付けるようにしたことにある。これによれば、ハウジングに対して組み付けられた左側面パネル又は右側面パネルごとに、乾燥室を通過する空気の流れ状態が変化する。その結果、ハウジングに組み付けられる左側面パネル又は右側面パネルを選択することにより、被乾燥物をその種類に応じた態様で乾燥させることができ、被乾燥物をその種類に応じて的確に乾燥させることができる。
【００１５】
さらに、第２の発明の他の特徴は、複数の左側面パネル及び複数の右側面パネルのうちの最下段以外の左側面パネル及び右側面パネルは、それらの下端部が、一段下の左側面パネル及び右側面パネルの上端部にそれぞれ対向して重なるように、ハウジングに対して組み付けられるようにしたことにある。これによれば、上下に隣接して位置する一対の左側面パネル及び右側面パネル間の隙間をなくすことができ、通風路から複数の左側面パネル（又は複数の右側面パネル）の通気孔を介して乾燥室に空気を的確に流入させることができるとともに、乾燥室から複数の右側面パネル（又は複数の左側面パネル）の通気孔を介して乾燥室内の空気を通風路に的確に流出させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の一実施形態に係る乾燥機を正面に対して斜め右上方向から見た斜視図である。
【図２】奥行方向の中間位置にて正面に対して平行に縦断して奥行方向に見た乾燥機の縦断面図である。
【図３】左右方向の中間位置にて正面に対して垂直に縦断して左方向に見た乾燥機の縦断面図である。
【図４】（Ａ）は左側取付け部材の正面図であり、（Ｂ）は左側取付け部材の側面図である。
【図５】（Ａ）は左側取付け部材における左側面パネルの組み付け部分を拡大して示す側面図であり、（Ｂ）は前記組み付け部分を拡大して示す正面図であり、（Ｃ）は左側面パネルを左側取付け部材に組み付ける過程を拡大して示す正面図であり、（Ｄ）は左側面パネルを左側取付け部材に組み付け完了した状態を拡大して示す正面図である。
【図６】（Ａ）は上段に組み付けられる標準の左側面パネルの正面図及び側面図であり、（Ｂ）は中段に組み付けられる標準の左側面パネルの正面図及び側面図であり、（Ｃ）は下段に組み付けられる標準の左側面パネルの正面図及び側面図である。
【図７】（Ａ）は図６（Ａ）の７Ａ部分の拡大図であり、（Ｂ）は図６（Ａ）の７Ｂ部分の拡大図である。
【図８】（Ａ）は上段に組み付けられる右側面パネルの正面図であり、（Ｂ）は中段に組み付けられる右側面パネルの正面図であり、（Ｃ）は下段に組み付けられる右側面パネルの正面図である。
【図９】（Ａ）はトレイの平面図であり、（Ｂ）はトレイの正面図であり、（Ｃ）はトレイの側面図である。
【図１０】（Ａ）は上段又は中段に組み付けられる標準でない左側面パネルの正面図であり、（Ｂ）は上段又は中段に組み付けられる標準でない他の左側面パネルの正面図であり、（Ｃ）は上段又は中段に組み付けられる標準でないさらに他の左側面パネルの正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明の一実施形態に係る乾燥機について図面を用いて説明する。図１は、乾燥機を正面に対して斜め右上方向から見た斜視図である。図２は、奥行方向の中間位置にて正面に対して平行に縦断して奥行方向に見た乾燥機の縦断面図である。図３は、左右方向の中間位置にて正面に対して垂直に縦断して左方向に見た乾燥機の縦断面図である。なお、本明細書においては、乾燥機を正面側から見た左右方向を左右方向とし、乾燥機の正面側から奥行方向を前後方向とし、乾燥機の上下方向を上下方向とする。
【００１８】
乾燥機は、断熱材料で形成された方形状の正面壁１１、裏面壁１２、左側面壁１３、右側面壁１４、上面壁１５及び下面壁１６からなり、内部に方形状の空間を形成するハウジング１０を備えている。裏面壁１２、左側面壁１３、右側面壁１４、上面壁１５及び下面壁１６は、それらの端部にて一体的に接続されている。正面壁１１は、その右側端部にて右側面壁１４の前端部に回動可能に組み付けられている。正面壁１１の左端側の中央部分には取っ手１１ａが設けられており、正面壁１１は、取っ手１１ａを前方に引っ張ることにより開かれ、取っ手を後方に押し込むことにより閉じられるようになっている。そして、正面壁１１を閉じた状態ではハウジング１０内は密閉され、正面壁１１を開いた状態ではハウジング１０の正面側が開放される。また、下面壁１６の下面における４カ所の角部には、脚１８がそれぞれ設けられている。なお、乾燥機は、例えば、左右横幅７０〜８５ｃｍ、奥行８０〜１００ｃｍ及び高さ１００〜２００ｃｍ程度である。
【００１９】
ハウジング１０の内部には、左側面壁１３の内側面及び右側面壁１４の内側面にそれぞれ固定された左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２が設けられている。左側取付け部材２１は、図４（Ａ）の正面図（図２において左方向に見た図）及び図４（Ｂ）の側面図（図２において後方向に見た図）に示すように、平板部２１ａ及び取付け部２１ｂ，２１ｃを備えている。平板部２１ａは、鉄板、ステンレスなどの金属板で長方形状に構成されており、その下端部が図４（Ｂ）における右方向に直角に曲げられている。
【００２０】
取付け部２１ｂ，２１ｃは、金属材料で形成され、水平断面を長方形とする上下方向に長尺状の柱状部材である。取付け部２１ｂ，２１ｃは、図４（Ｂ）の左側面である裏面側を平板部２１ａの図４（Ａ）の左右両端部の面上にそれぞれ密着固定させるとともに、それらの下端面を平板部２１ａの直角に曲げた下端部の上面に密着固定させている。取付け部２１ｂ，２１ｃの上下方向の長さ（図４（Ｂ）の上下方向の長さ）は、平板部２１ａの下端部上面から平板部２１ａの上端までの長さに等しい。取付け部２１ｂ，２１ｃの左右方向の長さ（（図４（Ｂ）の左右方向の長さ）は、平板部２１ａの下端部の前記右側への突出長さに等しい。このような構成により、左側取付け部材２１は、正面側（図２の右方向側）及び上面側を開放させて、内部に方形状の空間を形成している。このように構成された左側取付け部材２１は、図４（Ａ）における右端側である取付け部２１ｃの外側面を裏面壁１２の内側面にほぼ密着させ、かつ図４（Ａ）における左端側である取付け部２１ｂの外側面を正面壁１１の内側面から若干後方側に位置させて、図４における平板部２１ａの裏面側にて左側面壁１３の内側面に密着固定されている。
【００２１】
取付け部２１ｂの正面には、上下方向に所定間隔を隔てて３個ずつの上段ピン２３ａ，中段ピン２３ｂ及び下段ピン２３ｃが固定されている。取付け部２１ｃの正面には、３個ずつの上段ピン２３ａ，中段ピン２３ｂ及び下段ピン２３ｃとそれぞれ同じ高さ位置に、３個ずつの上段ピン２４ａ，中段ピン２４ｂ及び下段ピン２４ｃがそれぞれ固定されている。これらの上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃは、それぞれ雌ねじより構成されて、取付け部２１ｂ,２１ｃの正面に螺着されている。そして、図５（Ａ）（Ｂ）に示すように、上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃの取付け部２１ｂ，２１ｃの正面から突出した部分においては、その先端部の円形の面積は大きく、かつその基端部の円形の面積は小さい。
【００２２】
右側取付け部材２２は、左側取付け部材２１とは左右方向に対称に形成され、左側取付け部材２１の場合と同様な平板部２２ａ及び一対の取付け部２２ｂ，２２ｃを有する。そして、この右側取付け部材２２は、左側取付け部材２１と左右方向において対向するように、その平板部２２ａの裏面にて右側面壁１４の内側面に密着固定されている。一対の取付け部２２ｂ，２２ｃには、取付け部２１ｂ，２１ｃの場合と同様に、前記上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃと同様な上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃがそれぞれ螺着されている。上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃの高さは、上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃとそれぞれ同じである。
【００２３】
左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の上端部には、金属製の上面板２７が固定されている。上面板２７は、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の平板部２１ａ，２２ａの前後幅（図４（Ａ）の左右幅）に等しい前後幅を有し、かつ左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２２ｃと右側取付け部材２２の取付け部２２ｂ，２２ｃとの間の距離に等しい左右幅を有する方形状の底板部と、底板部の前後両端及び左右両端から上方に延設された側板部とからなる。そして、上面板２７は、後側の側板部を裏面壁１２の内側面に密着させるとともに、前側の側板部を左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の前端位置に合わせて、左右の両側板部の外側面を左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の取付け部２１ｂ，２１ｃ，２２ｂ，２２ｃの上端部の内側面（図４（Ａ）の正面側面）に密着固定させている。
【００２４】
上面板２７の上方には、左隔離壁２８及び右隔離壁２９が設けられている。左隔離壁２８は、金属製の平板状の方形状部材で構成され、その下端面を左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃの上端面の右側端に位置させて、左側面壁１３に対向するように上方に延設され、その上端面を上面壁１５の内側面に密着させるとともに、その後端面を裏面壁１２の内側面に密着させている。また、左隔離壁２８の前端部は左側面壁１３側に直角に曲げられて、その下端面を取付け部２１ｂの上端面の前端部に密着固定するとともに、その左端面を左側面壁１３の内側面に密着させている。右隔離壁２９は、金属製の平板状の方形状部材で構成され、その下端面を右側取付け部材２２の取付け部２２ｂ，２２ｃの上端面の左側端に位置させ、右側面壁１４に対向するように上方に延設され、その上端面を上面壁１５の内側面に密着させるとともに、その後端面を裏面壁１２の内側面に密着させている。また、右隔離壁２９の前端部は右側面壁１４側に直角に曲げられて、その下端面を取付け部２２ｂの上端面の前端部に密着固定するとともに、その右端面を右側面壁１４の内側面に密着させている。また。上面板２７、左隔離壁２８及び右隔離壁２９の前面は、図示しない隔離壁により覆われている。
【００２５】
左隔離壁２８には、後述する送風機５１に対向する位置に方形状の貫通孔からなる通風口２８ａが設けられている。右隔離壁２９には、後述する脱臭ユニット５３に対向する位置に通風口２９ａが設けられている。なお、このような左隔離壁２８及び右隔離壁２９を、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２と一体的形成するようにしてもよい。また、上面板２７を、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の取付け部２１ｂ，２１ｃ，２２ｂ，２２ｃに密着固定するのに代えて、左隔離壁２８及び右隔離壁２９に密着固定するようにしてもよい。
【００２６】
左側取付け部材２１の上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃには、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃが着脱可能に組み付けられている。右側取付け部材２２の上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃには、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃが着脱可能に組み付けられている。左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃは、本実施形態の乾燥機のための標準のパネルである。
【００２７】
左側面パネル３０Ａは、図６（Ａ）の右側の正面図及び図６（Ａ）の左側の側面図に、示すように、鉄板、ステンレス板などの金属板で平板状かつ方形状に形成されている。左側面パネル３０Ａの図６（Ａ）における左右方向の長さは左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃの外側端間の長さにほぼ等しく、左側面パネル３０Ａの上下方向の長さは取付け部２１ｂ，２１ｃの高さのほぼ３分の１程度である。左側面パネル３０Ａの左端部及び右端部には、左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃに、左側面パネル３０Ａを吊り下げて組み付けるための３つずつの貫通孔３１，３２が上下方向に所定間隔をおいて設けられている。貫通孔３１，３２は、同じ高さ位置にそれぞれ配置され、同一の形状をそれぞれ有する。具体的には、貫通孔３１，３２は、円形に形成した大径の下部開口部と、円形に形成した小径の上部開口部とを連続させて、上下方向に延びた長尺状の貫通孔で構成されている。なお、貫通孔３１，３２の高さは、異なっていてもよい。
【００２８】
貫通孔３１，３２の下部開口部の直径は、図５（Ｃ）（Ｄ）に示すように、上段ピン２３ａ，２４ａの先端部の直径よりも大きい。貫通孔３１，３２の上部開口部の直径は、上段ピン２３ａ，２４ａの先端部の直径よりも小さく、かつ上段ピン２３ａ，２４ａの基端部の直径よりも大きい。言い換えれば、貫通孔３１，３２の下部開口部は上段ピン２３ａ，２４ａの先端部を貫通させる大きさであるとともに、それらの上部開口部は上段ピン２３ａ，２４ａの基端部を貫通させ、かつ上段ピン２３ａ，２４ａの先端部を貫通させない大きさである。これにより、貫通孔３１，３２の下部開口部に上段ピン２３ａ，２４ａを貫通させた後、左側面パネル３０Ａを下方に移動させれば、左側面パネル３０Ａは左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃに組み付けられる。また、左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃに組み付けられた左側面パネル３０Ａを、上段ピン２３ａ，２４ａが貫通孔３１，３２の下部開口部に位置するまで持ち上げて、上段ピン２３ａ，２４ａの貫通孔３１，３２の下部開口部に対する貫通を解除すれば、左側面パネル３０Ａは左側取付け部材２１の取付け部２１ｂ，２１ｃから取り外される。
【００２９】
また、左側面パネル３０Ａは、上下方向に所定間隔を隔てた４列であって、各列ごとに図６（Ａ）の左右方向に沿って配置された複数の通気孔３３を有する。各列の複数の通気孔３３は、それぞれ直径３ｍｍの円形であって、左側面パネル３０Ａにおける図６（Ａ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に２０ｍｍごとに設けられている。各列の複数の通気孔３３の図６（Ａ）における左右方向位置は同じである。
【００３０】
また、左側面パネル３０Ａにおける４列の通気孔３３よりも所定距離だけ下方位置には、後述するトレイ８０を支持するための４段のトレイ受け３４が設けられている。各トレイ受け３４は、それぞれ短い幅の垂直部３４ａ及び水平部３４ｂを有する断面逆Ｌ字状であって、図６（Ａ）の左右方向に長尺状に形成されている。このトレイ受け３４は、垂直部３４ａにて左側面パネル３０Ａ上に水平に固着され、水平部３４ｂにトレイ８０を支持させる。水平部３４ｂは、その前端部を下方に傾斜させており、その後端部をほぼ直角に上方に曲げて構成されている。これにより、トレイ８０を水平部に載せて押し込み易くするとともに、押し込まれたトレイ８０が所定位置で停止するようにしている。
【００３１】
左側面パネル３０Ａに設けた４段のトレイ受け３４のうち、上段側の３つのトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下方向の長さは、図７（Ａ）に拡大して示すように、それぞれ等しく、比較的短い。一方、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下方向の長さは、図７（Ｂ）に拡大して示すように、上段側の３つのトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下方向の長さよりも長く、その下端は左側面パネル３０Ａの下端よりも若干上方に位置する。最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの下端部は、図７（Ｂ）に示すように、右方向に曲げられている。また、左側面パネル３０Ａは、その下端部を上部に対して図７（Ｂ）に示すように、左側に位置するように変形させている。そして、垂直部３４ａの下端部と左側面パネル３０Ａの下端部との間には隙間が設けられている。これは、左側面パネル３０Ａを左側取付け部材２１に組み付けた状態では、下方に位置する左側面パネル３０Ｂの上端部が前記隙間に侵入して、垂直部３４ａ及び左側面パネル３０Ａの下端部が左側面パネル３０Ｂの上端部に対向して重なるようにするためである。なお、このために、左側面パネル３０Ａの左側取付け部材２１への組み付けは、左側面パネル３０Ｂの左側取付け部材２１への組み付け後に行われる。また、左側面パネル３０Ａの左側取付け部材２１からの取り外しは、左側面パネル３０Ｂの左側取付け部材２１からの取り外し前に行われる。
【００３２】
左側面パネル３０Ｂは、図６（Ｂ）の右側の正面図及び図６（Ｂ）の左側の側面図に示されており、この左側面パネル３０Ｂは、鉄板、ステンレス板などの金属板で左側面パネル３０Ａと全く同様に構成されている。そして、左側面パネル３０Ｂに設けた貫通孔、通気孔及びトレイ受けも、左側面パネル３０Ａに設けた貫通孔３１，３２、通気孔３３及びトレイ受け３４と全く同じであるので、同一符号を付し説明を省略する。なお、トレイ受け３４の垂直部３４ａの下端部と左側面パネル３０Ｂの下端部との間の隙間には、下方に位置する左側面パネル３０Ｃの上端部が侵入して、垂直部３４ａ及び左側面パネル３０Ｂの下端部が左側面パネル３０Ｃの上端部に対向して重なる。
【００３３】
左側面パネル３０Ｃは、図６（Ｃ）の右側の正面図及び図６（Ｃ）の左側の側面図に示されており、この左側面パネル３０Ｃは、鉄板、ステンレス板などの金属板で左側面パネル３０Ａとほぼ同様に構成されている。この左側面パネル３０Ｃにおいては、４段のトレイ受けのうちの最下段のトレイ受けも上段の３つのトレイ受けと同様に構成されている点と、左側面パネル３０Ｃの下端が最下段のトレイ受けの下端に位置している点とが、左側面パネル３０Ａとは異なる。そして、前記異なる点以外は、左側面パネル３０Ｃに設けた貫通孔、通気孔及びトレイ受けも、左側面パネル３０Ａに設けた貫通孔３１，３２、通気孔３３及びトレイ受け３４と全く同じであるので、同一符号を付し説明を省略する。なお、この場合には、トレイ受け３４の垂直部３４ａの下端部と左側面パネル３０Ｃの下端部との間には隙間がない。これは、下方に位置する左側面パネルが存在しないためである。
【００３４】
右側面パネル４０Ａは、図８（Ａ）の正面図に示されており、この右側面パネル４０Ａは、鉄板、ステンレス板などの金属板で左側面パネル３０Ａと左右対称にほぼ同様に構成されている。そして、この右側面パネル４０Ａも、左側面パネル３０Ａの貫通孔３１，３２と同様な貫通孔４１，４２、左側面パネル３０Ａの通気孔３３と同様な通気孔４３、及び左側面パネル３０Ａのトレイ受け３４と同様なトレイ受け４４を備えている。異なる点は、前述した左側面パネル３０Ａとは左右対称に構成されている点と、通気孔４３の位置と大きさが通気孔３３とは異なる点である。この場合における各列の複数の通気孔４３は、それぞれ直径１５ｍｍの円形であって、右側面パネル４０Ａにおける図８（Ａ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に３０ｍｍごとに設けられている。なお、この場合も、各列の複数の通気孔４３の図８（Ａ）における左右方向位置は同じである。
【００３５】
右側面パネル４０Ｂは、図８（Ｂ）の正面図に示されており、この右側面パネル４０Ｂは、鉄板、ステンレス板などの金属板で左側面パネル３０Ｂと左右対称にほぼ同様に構成されている。そして、この右側面パネル４０Ｂも、左側面パネル３０Ｂの貫通孔３１，３２と同様な貫通孔４１，４２、左側面パネル３０Ｂの通気孔３３と同様な通気孔４３、及び左側面パネル３０Ｂのトレイ受け３４と同様なトレイ受け４４を備えている。異なる点は、前述した左側面パネル３０Ｂとは左右対称に構成されている点と、通気孔４３の位置と大きさが通気孔３３とは異なる点である。この場合における各列の複数の通気孔４３は、それぞれ直径２０ｍｍの円形であって、右側面パネル４０Ｂにおける図８（Ｂ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に３０ｍｍごとに設けられている。なお、この場合も、各列の複数の通気孔４３の図８（Ｂ）における左右方向位置は同じである。
【００３６】
右側面パネル４０Ｃは、図８（Ｃ）の正面図に示されており、この右側面パネル４０Ｃは、鉄板、ステンレス板などの金属板で左側面パネル３０Ｃと左右対称にほぼ同様に構成されている。そして、この右側面パネル４０Ｃも、左側面パネル３０Ｃの貫通孔３１，３２と同様な貫通孔４１，４２、左側面パネル３０Ｃの通気孔３３と同様な通気孔４３、及び左側面パネル３０Ｃのトレイ受け３４と同様なトレイ受け４４を備えている。異なる点は、前述した左側面パネル３０Ｃとは左右対称に構成されている点と、通気孔４３の位置と大きさが通気孔３３とは異なる点である。この場合における各列の複数の通気孔４３は、それぞれ直径２５ｍｍの円形であって、右側面パネル４０Ｂにおける図８（Ｃ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に３０ｍｍごとに設けられている。なお、この場合も、各列の複数の通気孔４３の図８（Ｃ）における左右方向位置は同じである。
【００３７】
このように、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３が左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの通気孔３３，３３，３３よりも大きく、かつ右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３の大きさを下方に向かうに従って大きくする理由は、詳しくは後述するように、乾燥室ＳＰ４の空気の流れを良好にするためである。  
【００３８】
このようなハウジング１０、左側取付け部材２１、右側取付け部材２２、上面板２７、左隔離壁２８、右隔離壁２９、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ、４０Ｃの構成により、左側取付け部材２１の平板部２１ａ（左側面壁１３の内側面）と、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃとの間に、上下方向に延びた方形状の通風路ＳＰ１が形成される。右側取付け部材２２の平板部２２ａ（右側面壁１４の内側面）と、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃとの間に、上下方向に延びた方形状の通風路ＳＰ２が形成される。上面壁１５の内側面と上面板２７との間には、左隔離壁２８及び右隔離壁２９の間にて、水平方向に延びた方形状の空間ＳＰ３を形成している。そして、空間ＳＰ３は、通風口２８ａ及び通風口２９ａを介して、通風路ＳＰ１及び通風路ＳＰ２に連通している。また、上面板２７の下方であって、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ及び上面板２７で囲まれた空間を乾燥室ＳＰ４としている。
【００３９】
空間ＳＰ３には、送風機５１、加熱ヒータ５２及び脱臭ユニット５３が配置されている。送風機５１は、ブロワ式送風機であり、空間ＳＰ３の左端部側に通風口２８ａに対向するように配置されている。そして、送風機５１は、通風口２８ａを介して通風路ＳＰ１に送風して通風路ＳＰ１内の静圧を高めた後、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃに設けた通気孔３３，３３，３３から空気を均等に吐出させて乾燥室ＳＰ４内に空気を送り込む。なお、送風機５１としてはブロア式が好ましいが、他の方式の送風機を用いることも可能である。
【００４０】
加熱ヒータ５２は、前後方向の長さを空間ＳＰ３の前後方向の長さよりも僅かに短い螺旋巻されたシーズヒータ又は棒状のガラス管ヒータで構成され、空間ＳＰ３の左右方向中央位置よりも若干左側位置にて、前後方向に延設されて配置されている。この加熱ヒータ５２は、空間ＳＰ３内を右から左に流れる空気流（図２の矢印参照）を加熱する。なお、加熱ヒータ５２は、空間ＳＰ３内を右から左に流れる空気流を加熱するものであれば、前記シーズヒータ及びガラス管ヒータ以外の他のヒータであってもよい。脱臭ユニット５３は、前後方向の長さを空間ＳＰ３の前後方向の長さよりも僅かに短く、空間ＳＰ３の右端部側に通風口２９ａに対向するように、前後方向に延設されて配置されている。この脱臭ユニット５３は、メタルハニカム触媒と加熱ヒータで構成されており、吸気側から臭気成分を含んだ空気が通過すると、この空気を約３００℃に加熱して触媒に接触させ、臭気成分の燃焼酸化を促して脱臭を行う機能を有している。
【００４１】
上面壁１５の右側部分であって前後方向の中央部の上方には、方形状の断熱ケース６１で囲まれた冷却室ＳＰ５が設けられている。上面壁１５の右側部分であって前後方向の中央部には、左右方向の長さを上面壁１５の左右方向の長さの半分程度とし、前後方向の長さを上面壁１５（通風路ＳＰ２）の前後方向の長さの半分程度として、上面壁１５を貫通する方形状の窓孔１５ａが設けられている。断熱ケース６１は、発泡スチロール等の断熱材により一体形成され、左右方向及び前後方向の各長さを窓孔１５ａの左右方向及び前後方向の長さよりも若干大きくして、下面を開放させた方形状に構成され、下端面を窓孔１５ａの外側位置にて上面壁１５の上面に密着固定させている。また、窓孔１５ａの左右方向の中央部におけるほぼ１/３の長さ範囲には、前後方向に延設された断熱性の仕切壁６２が嵌着されている。これにより、冷却室ＳＰ５の下方右側には空気の吸込口６３が形成され、冷却室ＳＰ５の下方左側には吐出口６４が形成されている。
【００４２】
冷却室ＳＰ５内には、仕切壁６２の上方位置にて、冷却室ＳＰ５に流れ込む空気を冷却して除湿するための冷却器６５が配置されている。冷却器６５は、上面壁１５の上面における冷却室ＳＰ５外に設置された図示しない冷凍装置及び冷媒配管に接続され、周知の冷凍サイクルを構成している。冷却器６５の下方には、冷却器６５からの結露水又は除霜水を受けて、外部に排水するように機能するドレンパン６６も配置されている。また、吐出口６４には、冷却ファン６７が配置されている。なお、冷却ファン６７の送風能力は、送風機５１の送風能力よりも小さい。
【００４３】
冷却ファン６７が駆動されると、図２の実線矢線で示すように、通風路ＳＰ２を上昇した空気の一部が、吸込口６３から上向きに冷却室ＳＰ５内に吸い込まれ、冷却器６５を左方に通過した後、吐出口６４から下向きに空間ＳＰ３に流れ込み、加熱ヒータ５２を介して送風機５１に吸い込まれ、送風機５１により通風口２８ａを介して通風路ＳＰ１に吐出される。なお、吸込口６３の面積は、前述した右隔離壁２９に設けた通風口２９ａの面積よりも大きく、通風路ＳＰ２から冷却室ＳＰ５に流れ込む空気量が空間ＳＰ３に流れ込む空気量よりも多くなるようになっている。
【００４４】
仕切壁６２の吸込口６３側の右側端面には庫内温度（乾燥室ＳＰ４内の温度）を検知するための庫内温度センサ７１も配置されている。なお、庫内温度センサ７１を、乾燥室ＳＰ４内に配置するようにしてもよい。また、上面壁１５の上面であって断熱ケース６１の左側には、図示しない機械室が設けられている。機械室内には、冷却器６５に接続された冷凍装置、乾燥機の作動を電気的に制御する図示しない電気回路装置などが配置されている。断熱ケース６１及び機械室の正面側は、平板状の正面パネル１９によって覆われている（図１参照）。正面パネル１９には、乾燥機の作動を指示するための操作スイッチ、表示器などからなる操作部１９ａが設けられている。なお、図３においては、空間ＳＰ３内の送風機５１、加熱ヒータ５２及び脱臭ユニット５３は図示省略されている。
【００４５】
次に、トレイ８０について説明する。図９（Ａ）はトレイ８０の平面図であり、図９（Ｂ）はトレイ８０の正面図であり、図９（Ｃ）はトレイ８０の側面図である。トレイ８０は、合成樹脂で射出成型により一体形成され、平板状かつ方形状に形成した底板部８１と、底板部８１の各辺からそれぞれ上方に延設されて内側に被乾燥物を収納するための方形状の空間を形成する４枚の側壁部８２，８３，８４，８５とを備えている。底板部８１には、被乾燥物から流出及び落下した液体、小片などを下方に通過させるための複数の貫通孔８１ａが形成されている。貫通孔８１ａは、正方形状であり、一辺の長さは、例えば約５〜１０ｍｍ程度である。なお、この貫通孔８１ａは、液体などを下方に排出できれば、正方形状でなく、長方形状、円形状、楕円形状などのいかなる形状であってもよい。
【００４６】
側壁部８２，８３には、複数の縦方向に長円形の通気孔８２ａ，８３ａが左右方向に沿ってそれぞれ設けられている。側壁部８４，８５には、複数の横長かつ方形状の通気孔８４ａ，８５ａが前後方向に沿ってそれぞれ設けられている。なお、通気孔８３ａ，８４ａに関しては、図示省略されている。これらの通気孔８４ａ，８５ａは、トレイ８０を左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃのトレイ受け３４，３４，３４及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃのトレイ受け４４，４４，４４に支持させた状態で、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの通気孔３３，３３，３３及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３にそれぞれ対向している。なお、通気孔８２ａ，８３ａに関しても、長円形ではなく、円形状、方形状などの他の形状であってもよい。また、通気孔８４ａ，８５ａに関しても、方形状ではなく、円形状、楕円形状などの他の形状であってもよい。
【００４７】
側壁部８２，８３，８４，８５の上端部及び下端部には、外周面から外側に向かって所定幅だけ張り出した板状の上枠８６及び下枠８７がそれぞれ全周に渡って設けられている。また、底板部８１の外側の下枠８７の下面には、底板部８１を囲むように所定幅を有する方形状の突出部８８が設けられている。上枠８６は、トレイ８０を持ち運んだり、移動させたりする際に、作業者が手で持つために利用される。下枠８７は、トレイ８０をトレイ受け３４，４４の水平部３４ｂ，４４ｂ上に載置して支持させた際に、その下面をトレイ受け３４，４４の水平部３４ｂ，４４ｂの上面に当接させる。また、このトレイ８０を水平部３４ｂ，４４ｂ上に支持させた際には、側壁部８４，８５の下方に位置する突出部８８の外側面はトレイ受け３４，４４の垂直部３４ａ，４４ａに対向する。
【００４８】
また、本乾燥機においては、乾燥室ＳＰ４内の空気流すなわちトレイ８０内に置かれた被乾燥物に対する空気流を種々に異ならせて、種々の被乾燥物に適した状態で被乾燥物を乾燥させるために、上述した標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ以外の左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆも用意されている。これらの左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆも、鉄板、ステンレス板などの金属板で構成されている。
【００４９】
左側面パネル３０Ｄは、図１０（Ａ）の正面図に示すように、４段のトレイ受け３４のそれぞれに対して、左右方向の位置をずらして左右方向に配列された２列の通気孔３３を備えている。この２列の通気孔３３の上下位置は標準の左側面パネル３０Ａの場合よりも上方に位置し、トレイ受け３４にトレイ８０を支持させた状態で、トレイ８０よりも上方に位置する。これらの２列の通気孔３３は、それぞれ直径３．０ｍｍの円形であって、左側面パネル３０Ｄにおける図１０（Ａ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に１６．０ｍｍごとに設けられている。また、２列の通気孔３３の上下の間隔は、１０．０ｍｍである。他の構成は左側面パネル３０Ａの構成と全く同じであるので、左側面パネル３０Ａの場合と同一符号を付して、その説明を省略する。なお、この左側面パネル３０Ｄは上段側の標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂに代えて用いられるもので、最下段の標準の左側面パネル３０Ｃに代えて用いる場合には、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下幅を左側面パネル３０Ｃのように短くしたものを用意する。
【００５０】
左側面パネル３０Ｅは、図１０（Ｂ）の正面図に示すように、４段のトレイ受け３４のそれぞれに対して、左右方向の位置を一致させて左右方向に配列された２列の通気孔３３を備えている。この２列の通気孔３３のうちの下段側の通気孔３３の上下位置は標準の左側面パネル３０Ａの場合とほぼ同じであり、上段側の通気孔３３の上下位置は標準の左側面パネル３０Ａの場合よりも上方に位置する。そして、トレイ受け３４にトレイ８０を支持させた状態で、下段側の通気孔３３はトレイ８０の通気孔８４ａに対向し、上段側の通気孔３３はトレイ８０よりも上方に位置する。これらの２列の通気孔３３は、それぞれ直径１０．０ｍｍの円形であって、左側面パネル３０Ｅにおける図１０（Ｂ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に２０．０ｍｍごとに設けられている。また、２列の通気孔３３の上下の間隔は、３０．０ｍｍである。他の構成は左側面パネル３０Ａの構成と全く同じであるので、左側面パネル３０Ａの場合と同一符号を付して、その説明を省略する。なお、この左側面パネル３０Ｅも上段側の標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂに代えて用いられるもので、最下段の標準の左側面パネル３０Ｃに代えて用いる場合には、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下幅を左側面パネル３０Ｃのように短くしたものを用意する。
【００５１】
左側面パネル３０Ｆは、図１０（Ｃ）の正面図に示すように、４段のトレイ受け３４のそれぞれに対して、左右方向に配列された１列の通気孔３３を備えている。この１列の通気孔３３の上下位置は標準の左側面パネル３０Ａの場合とほぼ同じであり、トレイ受け３４にトレイ８０を支持させた状態で、通気孔３３はトレイ８０の通気孔８４ａに対向する。この１列の通気孔３３は、それぞれ左右方向長さ３０．０ｍｍかつ上下方向長さ５．０ｍｍの長円形であって、左側面パネル３０Ｆにおける図１０（Ｃ）の左右方向の両端部を除いて左右方向に４０．０ｍｍごとに設けられている。他の構成は左側面パネル３０Ａの構成と全く同じであるので、左側面パネル３０Ａの場合と同一符号を付して、その説明を省略する。なお、この左側面パネル３０Ｆも上段側の標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂに代えて用いられるもので、最下段の標準の左側面パネル３０Ｃに代えて用いる場合には、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの上下幅を左側面パネル３０Ｃのように短くしたものを用意する。
【００５２】
このように、左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆは、標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃとは、大きさ、形状、位置及び総面積のうちの少なくとも一つの要素が異なる通気孔３３を有する。
【００５３】
次に、上記のように構成した乾燥機を用いて被乾燥物を乾燥させる手順及び乾燥機の動作について説明する。なお、下記説明においては、左側取付け部材２１には標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃが取り付けられ、かつ右側取付け部材２２には標準の右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃが取り付けられている状態の乾燥機について説明する。作業者は、複数のトレイ８０の底板部８１上に被乾燥物をそれぞれ置く、すなわち複数のトレイ８０内に被乾燥物を収容する。その後、正面壁１１を回動させて正面壁１１を開け、乾燥室ＳＰ４の前面が開口された状態で、被乾燥物を収容した複数のトレイ８０の側壁部８４，８５の外側に位置する下枠８７の部分を複数段のトレイ受け３４，４４上にそれぞれ載置し、複数のトレイ８０を後方にそれぞれ押し込んで上枠８６及び下枠８７の後端面を、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの水平部３４ｂ，４４ｂの後端部前側面にそれぞれ当接させる。その後、作業者は、正面壁１１を回動させて、正面壁１１を閉じる、すなわち乾燥室ＳＰ４を密閉する。
【００５４】
次に、作業者は、正面パネル１９の操作部１９ａを操作して、乾燥機を作動させる。これにより、冷却器６５、冷却ファン６７、送風機５１及び脱臭ユニット５３の作動が図示しない電気回路装置により制御されて開始され、冷却器６５、冷却ファン６７、送風機５１及び脱臭ユニット５３の作動状態が維持される。この状態では、送風機５１により、空間ＳＰ３内の空気が通風口２８ａを介して通風路ＳＰ１内に吐出される。通風路ＳＰ１に流れ込んだ空気は左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの通気孔３３，３３，３３を介して乾燥室ＳＰ４内の複数のトレイ８０内にそれぞれ吐出され、複数のトレイ８０内に吐出された空気は、複数のトレイ８０内を左から右に向かってそれぞれ移動して、複数のトレイ８０内の被乾燥物をそれぞれ乾燥させる。
【００５５】
複数のトレイ８０内の被乾燥物を乾燥させた高湿度かつ臭気を含んだ空気は、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３を介して通風路ＳＰ２にそれぞれ流れ込む。通風路ＳＰ２に流れ込んだ空気の大部分は吸込口６３を介して冷却室ＳＰ５に流れ込むと同時に、その一部が通風口２９ａを介して空間ＳＰ３に流れ込む。そして、冷却室ＳＰ５に流れ込んだ空気は冷却ファン６７により吐出口６４を介して空間ＳＰ３に導かれ、前記通風口２９ａを介して流入した空間ＳＰ３に流れ込んだ空気と共に、送風機５１によりふたたび通風口２８ａを介して通風路ＳＰ１内に吐出される。このようにして、被乾燥物を乾燥させるための空気は、通風路ＳＰ１、乾燥室ＳＰ４、通風路ＳＰ２，冷却室ＳＰ５及び空間ＳＰ３を循環する。この空気の循環の間に、高湿度かつ臭気を含んだ空気は、冷却器６５により冷却されて除湿され、かつ脱臭ユニット５３により脱臭される。
【００５６】
一方、この空気の循環の間、加熱ヒータ５２は、庫内温度センサ７１により検出された庫内温度を用いた図示しない電気回路装置によりオン・オフ制御されて、冷却室ＳＰ５を通過した空気と脱臭ユニット５３を通過した空気とを混合した空気が断続的に加熱される。これにより、前記通風路ＳＰ１、乾燥室ＳＰ４、通風路ＳＰ２，冷却室ＳＰ５及び空間ＳＰ３を循環する空気の温度が一定温度に保たれて、被乾燥物の乾燥が良好に行われる。
【００５７】
前記冷却器６５、冷却ファン６７、送風機５１及び脱臭ユニット５３、加熱ヒータ５２の動作について、さらに詳しく説明する。作業者による運転開始の指示により、冷却ファン６７及び送風機５１がまず作動を開始する。この冷却ファン６７及び送風機５１の作動開始後、加熱ヒータ５２及び脱臭ユニット５３（詳しくは、脱臭ユニット５３内に設けた図示しない脱臭用ヒータ）への通電が開始され、さらに数分後、冷却器６５（詳しくは、図示しない冷凍装置の圧縮機及び凝縮器ファン）の作動が開始される。これにより、冷却器６５により冷却されて除湿され、脱臭ユニット５３により脱臭され、かつ加熱ヒータ５２により昇温された空気が、通風路ＳＰ１、乾燥室ＳＰ４、通風路ＳＰ２，冷却室ＳＰ５及び空間ＳＰ３を循環し、この循環する空気により、被乾燥物が乾燥する。
【００５８】
この空気の循環においては、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの通気孔３３，３３，３３の面積は小さく、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３の面積はある程度大きいので、通気孔３３，３３，３３から乾燥室ＳＰ４に流入する空気速度は速く、かつ乾燥室ＳＰ４内の空気は通気孔４３，４３，４３をスムーズに通過していくので、トレイ８０内の被乾燥物はほぼ一定速度で左から右に流れる空気によって乾燥され、被乾燥物の乾燥が適切に行われる。また、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３の大きさを下方に向かうに従って大きくしている。この場合、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３，４３，４３の大きさが同じであると、吸込口６３に近い上側に位置する通気孔４３ほど空気抵抗が小さくなり、乾燥室ＳＰ４内を流れる空気の多くが抵抗の小さな上方の通気孔４３に向かってしまう。しかし、本実施形態では、通気孔４３の大きさを下方に向かうに従って大きくすることにより、全ての通気孔４３の空気抵抗をほぼ同じにして、乾燥室ＳＰ４内を流れる空気が左から右の横方向にスムーズに流れるようにしている。したがって、この点でも、被乾燥物の乾燥が適切に行われる。
【００５９】
また、庫内温度が、予め定められた乾燥用の設定温度より所定温度だけ高い上限温度に達したら、加熱ヒータ５２への通電が遮断されて、循環する空気の温度が次第に低下し、それに伴って庫内温度も下降する。庫内温度が、設定温度よりも所定温度だけ低い下限温度に達したら、加熱ヒータ５２へ再度通電されて、循環空気が加熱されることで昇温され、それに伴って庫内温度も次第に上昇する。それ以降、加熱ヒータ５２の断続的な通電制御により、庫内温度がほぼ設定温度に維持される。したがって、乾燥室ＳＰ４内の被乾燥物は、適切に乾燥されることになる。
【００６０】
また、前記乾燥機の運転中、脱臭ユニット５３の図示しない脱臭用ヒータに通電されて図示しない触媒が昇温され、触媒の温度が約８０℃になった状態から臭気成分の酸化分解が始まり、約３００℃まで上昇すると完全燃焼分解が行われる。脱臭ユニット５３を通過する空気量が多いと触媒の温度を約３００℃に維持するのが困難になるため、脱臭ユニット５３の吸込側の通風口２９ａの面積を比較的小さくして、脱臭ユニット５３を通過する空気量を制限している。
【００６１】
このようにして被乾燥物の乾燥が終了すると、作業者は、正面壁１１を回動させて正面壁１１を開け、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃのトレイ受け３４及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃのトレイ受け４４上に載置されて支持されているトレイ８０を取り出す。そして、トレイ８０内の乾燥が終了した被乾燥物を取り出す。その後、新たな被乾燥物をトレイ８０に収容し、トレイ８０をトレイ受け３４，４４に載せて支持させる。そして、前述のように正面壁１１を閉じて、被乾燥物の乾燥を再開する。このような作業及び動作により、被乾燥物が順次乾燥されていく。
【００６２】
このような被乾燥物の乾燥を繰返し行うと、乾燥機の内部、特に、通風路ＳＰ１，ＳＰ２及び乾燥室ＳＰ４の壁面、すなわち左側取付け部材２１の平板部２１ａ及び取付け部２１ｂ、２１ｃ、右側取付け部材２２の平板部２２ａ及び取付け部２２ｂ，２２ｃ、正面壁１１の内側面、裏面壁１２の内側面、下面壁１６の内側面、上面板２７の内側面、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃなどに汚れが付着する。このような汚れを洗浄するために、乾燥機をある程度の時間に渡って使用した場合には、トレイ８０をハウジング１０内から取り出した後に、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２からそれぞれ取り外す。
【００６３】
左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの取り外しにおいては、まず、左側面パネル３０Ａを持ち上げて、上段ピン２３ａ，２４ａが貫通孔３１，３２の下部に位置するようにした後、左側面パネル３０Ａを右側に移動させることにより上段ピン２３ａ，２４ａの貫通孔３１，３２に対する係合を解除して、左側面パネル３０Ａを左側取付け部材２１から取り外す。次に、左側面パネル３０Ｂを、左側面パネル３０Ａの場合と同様な作業により、中段ピン２３ｂ，２４ｂの貫通孔３１，３２に対する係合を解除して、左側面パネル３０Ｂを左側取付け部材２１から取り外す。そして、最後に、左側面パネル３０Ｃを、左側面パネル３０Ａの場合と同様な作業により、下段ピン２３ｃ，２４ｃの貫通孔３１，３２に対する係合を解除して、左側面パネル３０Ｃを左側取付け部材２１から取り外す。このように、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃをこの順に取り外すのは、左側面パネル３０Ａの下端部が左側面パネル３０Ｂの上端部に対向して重なって係合しているとともに、左側面パネル３０Ｂの下端部が左側面パネル３０Ｃの上端部に対向して重なって係合しているためである。
【００６４】
右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの取り外しにおいても、前記左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの場合と同様に、上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃの貫通孔３１，３２に対する係合を解除して、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃをこの順に右側取付け部材２２から取り外す。この場合も、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃをこの順に取り外すのは、右側面パネル４０Ａの下端部が右側面パネル４０Ｂの上端部に対向して重なって係合しているとともに、右側面パネル４０Ｂの下端部が右側面パネル４０Ｃの上端部に対向して重なって係合しているためである。
【００６５】
このようにして左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２から取り外した後、作業者は、乾燥機の内部の汚れを洗浄する。特に、通風路ＳＰ１，ＳＰ２及び乾燥室ＳＰ４の壁面、すなわち左側取付け部材２１の平板部２１ａ及び取付け部２１ｂ、２１ｃ、右側取付け部材２２の平板部２２ａ及び取付け部２２ｂ，２２ｃ、正面壁１１の内側面、裏面壁１２の内側面、下面壁１６の内側面、上面板２７の内側面などに付着している汚れを洗浄する。また、この洗浄と同時に、ハウジング１０の内部、特に通風路ＳＰ１，ＳＰ２及び乾燥室ＳＰ４に落下している落下物も取り除く。さらに、作業者は、前記取り外した左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃに付着している汚れも洗浄する。
【００６６】
このような洗浄及び落下物の除去により、乾燥機の内部、特に、通風路ＳＰ１，ＳＰ２及び乾燥室ＳＰ４の壁面、すなわち左側取付け部材２１の平板部２１ａ及び取付け部２１ｂ、２１ｃ、右側取付け部材２２の平板部２２ａ及び取付け部２２ｂ，２２ｃ、正面壁１１の内側面、裏面壁１２の内側面、下面壁１６の内側面、上面板２７の内側面、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃなどにおけるカビの発生、菌の増殖などを防止できて衛生上好ましい。
【００６７】
そして、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの洗浄後、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２に取り付ける。左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃの取り付けにおいては、まず、左側面パネル３０Ｃを持って、貫通孔３１，３２の下部を下段ピン２３ｃ，２４ｃに対向させ、左側面パネル３０Ｃを左側に移動させて下段ピン２３ｃ，２４ｃの先端部を貫通孔３１，３２に貫通させる。その後、作業者は、左側面パネル３０Ｃを下方に移動させて、貫通孔３１，３２の上部を下段ピン２３ｃ，２４ｃに係合させ、左側面パネル３０Ｃを下段ピン２３ｃ，２４ｃに吊り下げる。次に、左側面パネル３０Ｂを、左側面パネル３０Ｃの場合と同様な作業により、中段ピン２３ｂ，２４ｂに吊り下げる。この場合、左側面パネル３０Ｂの下端部と、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの下端部との間の隙間に、左側面パネル３０Ｃの上端部を侵入させる。
【００６８】
次に、作業者は、左側面パネル３０Ａを、左側面パネル３０Ｃの場合と同様な作業により、上段ピン２３ａ，２４ａに吊り下げる。この場合も、左側面パネル３０Ａの下端部と、最下段のトレイ受け３４の垂直部３４ａの下端部との間の隙間に、左側面パネル３０Ｂの上端部を侵入させる。このように、左側面パネル３０Ｃ，３０Ｂ，３０Ａをこの順に取り付けるのは、左側面パネル３０Ｂの下端部を左側面パネル３０Ｃの上端部に対向させるように重ねて係合させるとともに、左側面パネル３０Ａの下端部を左側面パネル３０Ｂの上端部に対向させるように重ねて係合させるためである。
【００６９】
右側面パネル４０Ｃ，４０Ｂ，４０Ａの取り付けにおいても、前記左側面パネル３０Ｃ，３０Ｂ，３０Ａの場合と同様にして、この順に、下段ピン２５ｃ，２６ｃ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び上段ピン２５ａ，２６ａに、右側面パネル４０Ｃ，４０Ｂ，４０Ａを吊り下げて、右側取付け部材２２の取付け部２２ｂ，２２ｃに取り付ける。この場合も、右側面パネル４０Ｃ，４０Ｂ，４０Ａをこの順に取り付けるのは、右側面パネル４０Ｂの下端部を右側面パネル４０Ｃの上端部に対向させるように重ねて係合させるとともに、右側面パネル４０Ａの下端部を右側面パネル４０Ｂの上端部に対向させるように重ねて係合させるためである。このようにして、左側面３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを左側取付け部材２１及び右取付け部材２２にそれぞれ取り付けた後は、乾燥機を用いて新たな被乾燥物の乾燥が可能となる。
【００７０】
上記被乾燥物の乾燥においては、乾燥機の左側取付け部材２１に標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃを取り付けて、被乾燥物を乾燥させるようにした。しかし、被乾燥物の種類によっては、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃのいずれか一部又は全部に代えて、図１０（Ａ）（Ｂ）（Ｃ）に示すような左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆのいずれかを選択的に左側取付け部材２１に取り付けて、被乾燥物を乾燥させるようにすることもできる。この場合、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３の大きさ（複数の通気孔３３の総面積）が小さいと、通風路ＳＰ１内の空気の静圧が高くなり、通気孔３３から乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内に吐出される空気速度が速くなる。また、逆に、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３の大きさ（複数の通気孔３３の総面積）が大きいと、通風路ＳＰ１内の空気の静圧が低くなり、通気孔３３から乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内に吐出される空気速度が遅くなる。
【００７１】
被乾燥物が、魚、肉などのように重い物である場合には、空気速度が速い方が好ましい。一方、被乾燥物が、葉物、薄物野菜などのように軽い物である場合には、空気速度が遅い方が好ましい。また、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３の大きさ、形状、位置又は総面積が異なれば、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内の空気の流れ方に差が生じる。したがって、被乾燥物の種類に応じて、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆを選択的に左側取付け部材２１に取り付けることにより、種々の被乾燥物を適切に乾燥させることができる。なお、左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆは、通気孔３３以外の部分に関しては左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃと同様に構成されているので、左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの左側取付け部材２１に対する取り付け及び取り外しに関しては、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃと同様に行われる。
【００７２】
上記のように構成されかつ作動する上記実施形態に係る乾燥機においては、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの貫通孔３１，３２に、左側取付け部材２１の上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃを貫通させて係合させることにより、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆを、上段ピン２３ａ，２４ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃに吊り下げて、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆを左側取付け部材２１に取り付けるようにした。また、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの貫通孔４１，４２に、右側取付け部材２２の上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃを貫通させて係合させることにより、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを、上段ピン２５ａ，２６ａ、中段ピン２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２５ｃ，２６ｃに吊り下げて、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを右側取付け部材２２に取り付けるようにした。したがって、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２に対する取り付け及び取り外しがそれぞれ容易になり、ハウジング１０の内部、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの洗浄を簡単に行うことができる。
【００７３】
また、左側取付け部材２１には、分割された左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆが取り付けられているとともに、右側取付け部材２２には、分割された右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃが取り付けられている。したがって、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃが、比較的重い部材、例えば鉄板、ステンレス板などであっても、各左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び各右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを比較的軽く構成できる。したがって、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２から簡単に取り外すことができるとともに、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２に簡単に取り付けることができる。
【００７４】
さらに、上記実施形態に係る乾燥機においては、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃのうちの最下段以外の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂは、それらの下端部が、一段下の左側面パネル３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ｂ，４０Ｃの上端部にそれぞれ対向して重なるように、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２に対して取り付けられるようにした。これによれば、上下に隣接して位置する一対の左側面パネル及び右側面パネル間の隙間をなくすことができ、通風路ＳＰ１から左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３を介して乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内に空気を的確に流入させることができるとともに、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内から右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３を介して乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内の空気を通風路ＳＰ２に的確に流出させることができる。
【００７５】
なお、本発明の実施にあたっては、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の目的を逸脱しない限りにおいて種々の変更が可能である。
【００７６】
上記実施形態に係る乾燥機においては、前述のように、吸込口６３に近い上側に位置する右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３ほど空気抵抗が小さくなり、乾燥室ＳＰ４内を流れる空気の多くが抵抗の小さな上方の通気孔４３に向かってしまう傾向にある。この上方への空気の流れを阻止するために、制風ガードを設けるようにするとよい。制風ガードは、例えば、合成樹脂又はステンレス鋼などの金属材料で形成された方形状の板状部材で構成し、各トレイ８０の上面に載置したり、各トレイ８０の上方にて、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃに着脱可能に取り付けたりするとよい。これによれば、各トレイ８０内に流れ込んだ空気は、上段のトレイ８０に流れ込むことなく、制風ガードによって下方に方向転換される。その結果、上記実施形態に係る乾燥機に比べて、各トレイ８０内にて空気が左から右により的確に流れ、被乾燥物の乾燥がより良好になる。
【００７７】
また、この制風ガードを設けた場合には、各トレイ８０に置かれた被乾燥物から調味液、肉汁、果汁、甘味料、茹で汁などの液体及び被乾燥物の小片がトレイ８０の底板部８１の貫通孔８１ａから下方に落ちても、下方に位置するトレイ８０との間に設けた制風ガードが液体及び小片を受け止める。したがって、下方に位置するトレイ８０に置かれた被乾燥物に、前記落ちた液体及び小片が付着したり、混在したりすることがなくなり、下方に位置するトレイ８０に置かれた被乾燥物が悪化して不良品となることもなくなる。そして、魚介類、肉類、農産品、加工食品などを同時に乾燥させても、他のトレイ８０に置かれた被乾燥物に影響を与えないので、一度の乾燥運転で段数だけ異なった種類の乾燥物が得られる。また、制風ガードは、着脱可能であるので、上面に付着した汚れを洗浄でき、制風ガードに臭いが残らないようにすることができるとともに、カビの発生、菌の増殖などを防止できて衛生上好ましくなる。
【００７８】
また、上記実施形態においては、左側面パネルに関しては、標準の左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ以外の左側面パネル３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆを用意しておき、被乾燥物の種類に応じて、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆを選択的に利用するようにしたが、右側面パネルに関しては、標準の右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃのみを用意するようにした。しかし、右側面パネルに関しても、標準の右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃとは、大きさ、形状、位置及び総面積のうちの少なくとも一つの要素が異なる通気孔４３を有する他の右側面パネルを用意しておき、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ及び前記他の右側面パネルを選択的に右側取付け部材２２の取付け部２２ｂ，２２ｃに取り付けるようにしてもよい。これらの右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ及び前記他の右側面パネルは、通気孔４３の大きさ、形状、位置又は総面積の違いにより、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内における空気の流れを変更するので、右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ及び前記他の右側面パネルの選択的な使用により、被乾燥物の乾燥状態を変更でき、種々の被乾燥物を適切に乾燥させることができるようになる。
【００７９】
また、上記実施形態においては、３枚ずつの左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ（又は３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ）及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃを、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２にそれぞれ取り付けるようにした。しかし、これに代えて、左側面パネル及び右側面パネルの分割数をさらに大きくして、４枚ずつ以上の左側面パネル及び右側面パネルを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２にそれぞれ取り付けるようにしてもよい。逆に、左側面パネル及び右側面パネルの分割数を小さくして、２枚ずつ以下の左側面パネル及び右側面パネルを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２にそれぞれ取り付けるようにしてもよい。特に、乾燥機（ハウジング１０）の高さが低い場合には、１枚ずつの左側面パネル及び右側面パネルを左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２にそれぞれ取り付けるようにしてもよい。さらに、本実施形態の場合及び前記変形例の場合でも、左側面パネル及び右側面パネルに設けるトレイ受け３４の段数に関しては、４段以外の５段以上のトレイ受け又は３段以下のトレイ受けを設けるようにしてもよい。
【００８０】
また、上記実施形態では、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃに設けた貫通孔３１，３２，４１，４２を、下部を大径の円形に形成するとともに上部を小径の円形に形成する上下方向に長い長孔とした。しかし、取付け部材２１，２２に設けた上段ピン２３ａ，２４ａ，２５ａ，２６ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ，２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃ，２５ｃ，２６ｃを貫通させ、かつ抜け止め状態で、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃが上段ピン２３ａ，２４ａ，２５ａ，２６ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ，２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃ，２５ｃ，２６ｃに吊り下げられるならば、貫通孔３１，３２，４１，４２の形状は上記実施形態の形状とは異なる形状であってもよい。たとえば、３角形状、方形状などの上下方向に長い長孔であってもよい。また、上段ピン２３ａ，２４ａ，２５ａ，２６ａ、中段ピン２３ｂ，２４ｂ，２５ｂ，２６ｂ及び下段ピン２３ｃ，２４ｃ，２５ｃ，２６ｃの断面形状も、円形でなく、方形状などの他の形状であってもよい。
【００８１】
また、上記実施形態では、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔３３，４３の形状を円形又は長円形としたが、これらの通気孔３３，４３の形状も、円形及び長円形以外の種々の形状、例えば楕円形、四角形、多角形などであってもよい。さらに、上記実施形態では、通気孔３３，４３の大きさ及び位置を具体的数値で例示したが、通気孔３３，４３の大きさ及び位置を例示以外の種々の大きさ及び位置に変更してもよい。
【００８２】
また、上記実施形態では、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２に底板部２１ａ，２２ａを設けて、底板部２１ａ，２２ａを左側面壁１３及び右側面壁１４の各内側面に密着固定するようにした。しかし、この底板部２１ａ，２２ａをなくして、左側取付け部材２１及び右側取付け部材２２の取付け部２１ｂ，２１ｃ，２２ｂ，２２ｃを左側面壁１３及び右側面壁１４の各内側面に密着固定するようにしてもよい。この場合、通風路ＳＰ１は、左側面壁１３の内側面と左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆとの間に形成されることになる。また、通風路ＳＰ２は、右側面壁１４の内側面と右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃとの間に形成されることになる。
【００８３】
また、上記実施形態では、トレイ８０を底板部８１、側壁部８２，８３，８４，８５、上枠８６、下枠８７及び突出部８８からなる箱状に構成したが、貫通孔を有する板状部材、すなわち底板部８１だけでトレイ８０を構成するようにしてもよい。また、平板状の底板部８１に代えて、液体などが通過可能な貫通孔を有する金網を用いるようにしてもよい。また、平板状の金網をトレイ８０として用いるようにしてもよい。すなわち、トレイ８０は、左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ及び右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃに対して着脱自在であって洗浄が容易にでき、被乾燥物を置くことができるとともに被乾燥物からの液体などを通過させる貫通孔を有する部材であれば、種々の部材をトレイ８０として用いることができる。
【００８４】
また、上記実施形態では、送風機５１によって脱臭ユニット５３、冷却器６５、冷却ファン６７及び加熱ヒータ５２を介した空気を通風路ＳＰ１に送って、通風路ＳＰ１から左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３を介して乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内に空気を流入させ、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内から右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３を介して通風路ＳＰ２に空気を流出させるようにした。しかし、これに代えて、空気流の流れを前記とは逆にしてもよい。すなわち、脱臭ユニット５３、冷却器６５、冷却ファン６７、加熱ヒータ５２及び送風機５１の左右方向の位置関係を逆に、送風機５１によって脱臭ユニット５３、冷却器６５、冷却ファン６７及び加熱ヒータ５２を介した空気を通風路ＳＰ２に送って通風路ＳＰ２から右側面パネル４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃの通気孔４３を介して乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内に空気を流入させ、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内から左側面パネル３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆの通気孔３３を介して通風路ＳＰ１に空気を流出させるようにしてもよい。
【００８５】
また、上記実施形態では、加熱ヒータ５２を設けて、通風路ＳＰ１、乾燥室ＳＰ４、通風路ＳＰ２、空間ＳＰ３及び冷却室ＳＰ５を循環する空気流を熱風とした。しかし、しらすなどの熱することが好ましくない被乾燥物を乾燥させる際には、加熱ヒータ５２をなくして、冷風又は通常温度の空気流により被乾燥物を乾燥させるとよい。
【００８６】
さらに、上記実施形態では、通風路ＳＰ１、乾燥室ＳＰ４、通風路ＳＰ２、空間ＳＰ３及び冷却室ＳＰ５を循環する空気流により被乾燥物を乾燥させるようにした。しかし、外部への空気の流出が問題とならない場合には、脱臭ユニット５３、冷却器６５、冷却ファン６７などをなくして、送風機５１により外部からの空気を通風路ＳＰ１に送風し、乾燥室ＳＰ４（トレイ８０）内から通風路ＳＰ２に流入させた空気を通風路ＳＰ２から外部に排出するようにしてもよい。
【符号の説明】
【００８７】
１０…ハウジング、１１…正面壁、１２…裏面壁、１３…左側面壁、１４…右側面壁、１５…上面壁、１６…下面壁、２１…左側取付け部材、２１ａ…平板部、２１ｂ，２１ｃ…取付け部、２２…右側取付け部材、２２ａ…平板部、２２ｂ，２２ｃ…取付け部、２３ａ，２４ａ，２５ａ，２６ａ…上段ピン、２３ｂ，２４ｂ，２５ｂ，２６ｂ…中段ピン、２３ｃ，２４ｃ，２５ｃ，２６ｃ…下段ピン、２７…上面板、２８…左隔離壁、２８ａ…通風口、２９…右隔離壁、２９ａ…通風口、３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄ，３０Ｅ，３０Ｆ…左側面パネル、３１，３２…貫通孔、３３…通気孔、３４…トレイ受け、４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ…右側面パネル、４１，４２…貫通孔、４３…通気孔、４４…トレイ受け、５１…送風機、５２…加熱ヒータ、８０…トレイ、８１…底板部、８１ａ…貫通孔、８２，８３，８４，８５…側壁部、８２ａ，８３ａ，８４ａ，８５ａ…通気孔、８６…上枠、８７…下枠、８８…突出部、ＳＰ１，ＳＰ２…通風路、ＳＰ３…空間、ＳＰ４…乾燥室、ＳＰ５…冷却室
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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