(57)【要約】【課題】本発明は、外フィルムの断続的な切込みが外部に露出しない包装シート及び包装飯塊を明らかにする。【解決手段】本発明の包装シート１０は、断続的な切込み２３を複数有する外フィルム２０と、前記外フィルムの前記断続的な切込みと略対向する位置で分断可能である内フィルム３０と、前記外フィルムと前記内フィルムとの間に配置されるシート状食品４０と、を具える包装シートであって、前記外フィルムの外面には、前記断続的な切込みを外側から覆う剥がしシート５０を有し、前記剥がしシートは、前記外フィルムの前記断続的な切込みと略平行に形成されている一対の切断線５１，５１間にジッパー部５３を有し、前記ジッパー部の両側に貼着部５５を有しており、前記ジッパー部は、前記外フィルムの前記断続的な切込みと対向しており、前記貼着部が、前記外フィルムに接着されている。【選択図】図５
2017226453.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
長手方向の略中央部に幅方向に亘る断続的な切込みを複数有する外フィルムと、
前記外フィルムの前記断続的な切込みと略対向する位置で分断可能である内フィルムと、
前記外フィルムと前記内フィルムとの間に配置されるシート状食品と、
を具え、
前記外フィルムと前記内フィルムは、前記シート状食品の外周側で熱溶着部により接合されている、
包装シートであって、
前記外フィルムの外面には、前記断続的な切込みを外側から覆う剥がしシートを有し、
前記剥がしシートは、前記外フィルムの前記断続的な切込みと略平行に形成されている一対の切断線間にジッパー部を有し、前記ジッパー部の両側に貼着部を有しており、
前記ジッパー部は、前記外フィルムの前記断続的な切込みと対向しており、
前記貼着部が、前記外フィルムに接着されている、
ことを特徴とする包装シート。
【請求項２】
前記切断線は、断続的な切込みである、
請求項１に記載の包装シート。
【請求項３】
前記ジッパー部には、開封方向を示す表示を有する、
請求項１又は請求項２に記載の包装シート。
【請求項４】
請求項１乃至請求項３の何れかに記載の包装シートで扁平形状の飯塊を包装している包装飯塊であって、
前記ジッパー部は、前記飯塊の周面と対向している、
包装飯塊。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、内フィルムと外フィルムとの間にシート状食品を挟んで形成した飯塊を包装する包装シートと、当該包装シートによって飯塊を包装した包装飯塊に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
三角おにぎり飯等の飯塊を包装シートで包装した所謂包装飯塊がコンビニエンスストア等で販売されている。包装シートとして、外フィルムと内フィルムとの間にシート状海苔を挟んで形成した三重構造のものがある。例えば、特許文献１では、外フィルムは長手方向の中央部に幅方向に横断するミシン目の如き切込みを断続的に形成し、これら切込みを内側から帯状のカバーフィルム片で塞いだ構成であり、内フィルムは、２枚の内フィルム片を外フィルムの切込み上で重ねている。そして、外フィルムと内フィルムは、シート状海苔の周縁近傍に沿って熱溶着される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許第５８９０１１６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
外フィルムの断続的な切込みは外部に露出しているから、万一切込みが破れて繋がってしまうと、包装飯塊の包装が解けてしまう虞がある。
【０００５】
本発明は、外フィルムの断続的な切込みが外部に露出しない包装シート及び包装飯塊を明らかにするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の包装シートは、
長手方向の略中央部に幅方向に亘る断続的な切込みを複数有する外フィルムと、
前記外フィルムの前記断続的な切込みと略対向する位置で分断可能である内フィルムと、
前記外フィルムと前記内フィルムとの間に配置されるシート状食品と、
を具え、
前記外フィルムと前記内フィルムは、前記シート状食品の外周側で熱溶着部により接合されている、
包装シートであって、
前記外フィルムの外面には、前記断続的な切込みを外側から覆う剥がしシートを有し、
前記剥がしシートは、前記外フィルムの前記断続的な切込みと略平行に形成されている一対の切断線間にジッパー部を有し、前記ジッパー部の両側に貼着部を有しており、
前記ジッパー部は、前記外フィルムの前記断続的な切込みと対向しており、
前記貼着部が、前記外フィルムに接着されている。
【０００７】
前記切断線は、断続的な切込みとすることができる。
【０００８】
前記ジッパー部には、開封方向を示す表示を有することが望ましい。
【０００９】
本発明の包装飯塊は、
上記記載の包装シートで扁平形状の飯塊を包装している包装飯塊であって、
前記ジッパー部は、前記飯塊の周面と対向している。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の包装シートは、上記の如く、外フィルムの断続的な切込みを剥がしシートで外側から覆っているから、当該切込みが外部に露出することはない。また、万一外フィルムの切込みが繋がってしまっても、切込みは外側から塞がれているから、湿気等の侵入を防止できる。従って、本発明の包装シートによって飯塊を包装した包装飯塊についても、剥がしシートによって湿気等の侵入を防止でき、シート状食品の乾燥状態を維持することができる。また、本発明の包装飯塊は、剥がしシートのジッパー部を引っ張って取り外した後、露出した外フィルムの断続的な切込みを下に向けて、包装飯塊の上部を摘んで飯塊を下方に押し出すことにより、外フィルムは、切込みどうしが繋がって切断されると共に、自重によって飯塊がシート状食品に包まれた状態で落下し、容易に包装を解くことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】図１は、本発明の一実施例に係る包装シートの分解斜視図である。
【図２】図２は、包装シートの長手方向に沿う断面図である。
【図３】図３は、包装シートを外側から見た平面図である。
【図４】図４は、剥がしシートを外フィルム側から見た裏面図である。
【図５】図５は、本発明の包装シートによって飯塊を包装した包装飯塊の斜視図である。
【図６】図６は、剥がしシートからジッパー部を引き出している途上の斜視図である。
【図７】図７は、飯塊が包装シートから落下している状態を示している。
【図８】図８は、飯塊を袋状に包装した包装飯塊の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、本発明について、図面を参照しながら本発明の包装シート１０及び包装飯塊７０について詳細に説明する。
【００１３】
図１及び図２に示すように、包装シート１０は、長方形で透明な外フィルム２０と内フィルム３０との間にシート状食品４０を挟んで形成される。なお、図２では、外フィルム２０、内フィルム３０、シート状食品４０は線、剥がしシート５０のみ厚みを有するように描いているが、これは発明をわかりやすく説明するためである。また、剥がしシート５０の符号５３で示すジッパー部５３は外フィルム２０から離れているように描いているが、これは、ジッパー部５３が外フィルム２０に接着されていないことを誇張して示すものであり、実際にはジッパー部５３と外フィルム２０は当接している。
【００１４】
外フィルム２０は、本実施例では縦長のフィルムであって、長手方向の略中央部に幅方向に亘る複数の断続的な切込み２３，２３がミシン目状に形成されている。そして、後述するとおり、外フィルム２０は、切込み２３，２３に対して略直交する向きの力を受けることで切込み２３，２３間の接続部がちぎれ、切込み２３，２３が繋がって切断されるようになっている。外フィルム２０は、長手方向の長さが約２４ｃｍ、幅方向の長さ約１４ｃｍとすることができる。図示の実施形態では、外フィルム２０は角を面取りしているが、長方形形状等であってよい。
【００１５】
内フィルム３０は、同形の２枚の内フィルム片３１，３１で構成され、互いの内側縁は、前記外フィルム２０の切込み２３，２３と対向する位置で約１ｃｍ重なっている。内フィルム片３１，３１は、上記の如く重ねた状態で外フィルム２０と略同じ形状になるように形成する。すなわち、図示では内フィルム片３１，３１の角を面取りしている。なお、内フィルム３０は、外フィルムの２０の切込み２３，２３と略対向する位置で分断可能であれば、１枚のフィルムから構成することもできる。たとえば、外フィルム２０と同様、断続的な切込みを形成し、内面側から帯状のカバーフィルムで切込みを塞ぐ構成を例示できる。また、内フィルム３０に線状の凹みを形成し、分断可能としてもよい。
【００１６】
内フィルム３０は、飯粒が付着し難い材料のフィルムを用いることが望ましい。例えば、内フィルム３０（内フィルム片３１，３１）は、凹部と凸部が均一に分布したエンボスフィルムを用いることができる。エンボスフィルムを用いることにより、飯塊６０からの乖離性を高めることができ、内フィルム３０に飯粒が付着することを防止できる。
【００１７】
シート状食品４０は、実施例ではシート状海苔である。なお、シート状食品４０は、おぼろ昆布をシート状に形成したもの、鯣を薄く伸したもの等、薄手の食品であれば特に限定されるものではない。シート状食品４０は、長手方向の長さ約１９ｃｍ、幅方向の長さ約９ｃｍとすることができる。シート状食品４０の形状は、略長方形のものを用いることができるが、図示の如く、長方形の角部が面取りされた形状のものを用いたり、長手方向の端部が丸く面取りされた形状のものを用いることで、後述するとおり、飯塊６０を包装シート１０から落下させ易くすることができる。
【００１８】
そして、外フィルム２０の略中央位置にシート状食品４０が載せられ、その上から、内フィルム３０を構成する内フィルム片３１，３１が載せられ、シート状食品４０を囲むように外フィルム２０の周縁近傍に沿って外フィルム２０と内フィルム３０を線状に熱溶着１１している。なお、内フィルム片３１，３１どうしの重なり部分には熱溶着は施さない。
【００１９】
また、シート状食品４０の長手方向の一端又は両端の近傍に、シート状食品４０のズレを防止する熱溶着１２を施すことが望ましい。
【００２０】
外フィルム２０の外面には、図２及び図３に示すように剥がしシート５０が貼着される。図４は、剥がしシート５０を外フィルム２０側となる裏面側から見た図である。剥がしシート５０は、外フィルム２０の断続的な切込み２３，２３を外側から覆うように取り付けられている。剥がしシート５０は、たとえば、アート紙、ホイル紙、和紙、上質紙、ミラーコート紙等の紙製、樹脂フィルム或いは合成紙等から構成することができる。剥がしシート５０の幅は最大で飯塊６０と略同じとし、長さは最大で外フィルム２０の幅とする。なお、図示の実施形態では、剥がしシート５０の角部を面取りしているが、略矩形形状であってもよい。
【００２１】
より詳細には、剥がしシート５０は、切込み２３，２３と略平行に間隔を存して一対の断続的な切断線５１，５１を有している。たとえば、切断線５１，５１は、断続的な切込みを例示できる。切込みは、図示のように直線状でもよいし、切込みの角度が互いに対称となるよう傾けていてもよい。また、これらの組合せであってもよい。なお、切断線５１，５１は、ジッパー部５３を引っ張ったときに切断可能であれば、たとえば肉厚を薄く形成した構成等であってもよい。
【００２２】
切断線５１，５１によって挟まれた部分は包装飯塊７０の包装を解く際に掴むジッパー部５３を構成する。ジッパー部５３の両側は、貼着部５５，５５である。貼着部５５，５５は、図４に斜線で示す接着層５６，５６が設けられている。なお、ジッパー部５３は接着層を設ける必要はないが、極弱い接着層を設けても構わない。ジッパー部５３は、掴みやすくするために、切断線５１，５１を７ｍｍ〜１２ｍｍ程度とすることが好適である。
【００２３】
剥がしシート５０は、図２及び図３に示すように、ジッパー部５３が外フィルム２０の切込み２３，２３と対向するよう貼着部５５，５５を外フィルム２０に貼り付けることで、外フィルム２０に取り付けられる。これにより、外フィルム２０の切込み２３，２３はジッパー部５３によって覆われ、外側に露出することなく隠される。
【００２４】
なお、剥がしシート５０のジッパー部５３には、図３に示すように、開封方向を示す矢印の如き表示５８を印刷等しておくことが望ましい。切断線５１，５１が、両方向からジッパー部５３を切断可能であれば、表示５８はジッパー部５３の一端又は両端、切断線５１，５１が一方向のみからジッパー部５３を切断可能であれば、表示５８はジッパー部５３の一端のみに印刷等しておけばよい。
【００２５】
剥がしシート５０は、飯塊６０を包装する前に外フィルム２０に貼着しておいてもよいが、飯塊６０を包装した後に外フィルム２０に貼着することも勿論可能である。
【００２６】
上記構成の包装シート１０によって、図５に示すように飯塊６０が包装される。飯塊６０は、白米やかやくご飯などを固めて、扁平形状とした固まりである。望ましくは、両側面が略平行となり、該両側面どうしを平面上又は曲面状の周面にて繋いだ形状とする。なお、飯塊６０には、部分的或いは全体に胡麻等の振掛け食品を振り掛けたり、具材を載せたり、具材を内部に挟むようにしてもよい。
【００２７】
図示の飯塊６０は、高さ約７ｃｍ、幅約４ｃｍの三角形のおにぎりであるが、丸形のおにぎりや、四角形のおにぎりとすることもできる。飯塊６０を内フィルム３０から上手く滑らせて落下させるために、飯塊６０の辺及び角は面取りされた形状とすることが望ましい。面取りは、丸み面取りを例示でき、Ｒを５ｍｍ以上とすることが好適であり、略８ｍｍとすることがより望ましい。
【００２８】
上記構成の飯塊６０は、内フィルム３０側を上向きとした包装シート１０に載せられる。飯塊６０は、三角形おにぎりの場合、その周面の内の一面、図では（底面が、包装シート１０を折り曲げたときに、外フィルム２０の断続的な切込み２３，２３、すなわち、内フィルム片３１，３１どうしの重なり部と対向するように載せる。
【００２９】
なお、包装シート１０は、予めコ字状に折り曲げておき、飯塊６０を挟むようにしてもよい。
【００３０】
包装シート１０に飯塊６０を載せ、飯塊６０を包み込み、包装シート１０の端部を止着手段（図示せず）により封止することで、包装飯塊７０を得ることができる。止着手段は、テープや熱溶着等、または、製造年月日や内容物等を記載したラベルとすることができる。
【００３１】
得られた包装飯塊７０は、外フィルム２０の断続的な切込み２３，２３が外側から剥がしシート５０によって塞がれているから、切込み２３，２３から包装シート１０の内部に湿気等が侵入せず、シート状食品４０をパリッとした状態で保つことができる。また、剥がしシート５０を包装飯塊７０の幅と略一致させることにより、剥がしシート５０を底面として陳列等したときに、包装飯塊７０の座りをよくすることができる。
【００３２】
また、本発明の包装飯塊７０は、切込み２３，２３が露出していないので、切込みが破れて繋がってしまったとしても、外側の剥がしシート５０の存在により水分等の侵入を防止できる。
【００３３】
上記構成の包装飯塊は、以下の要領で包装を解くことができる。
【００３４】
まず、図６に示すように、剥がしシート５０のジッパー部５３の一端を掴んで矢印Ａ方向に引っ張る。これにより、剥がしシート５０は、切断線５１，５１が切断されて、ジッパー部５３と貼着部５５，５５が分離切断される。そして、ジッパー部５３を取り去った後、露出した外フィルム２０の切込み２３，２３を下に向け、包装飯塊７０の頂部を軽く摘むことで、図７に示すように、飯塊６０を下方に移動させると、切込み２３，２３が繋がって外フィルム２０が切断され、外フィルム２０が開口２５する。
【００３５】
このまま、開口２５を下に向けておくことで、飯塊６０の自重により、飯塊６０がシート状食品４０を外フィルム２０と内フィルム３０の間から引き出しつつ矢印Ｂ方向に落下する。飯塊６０の落下に伴って、内フィルム３０も内フィルム片３１，３１どうしの重なりが解かれて開口する。
【００３６】
このとき、自重により飯塊６０がスムーズに落下しない場合は、飯塊６０が下方に移動するように、包装飯塊の上端を摘んだ指をそのまま下方に下げて、飯塊６０を押し下げたり、下向きに軽く振ればよい。
【００３７】
飯塊６０が包装シート１０から完全に離脱することで、飯塊６０は、シート状食品４０が直に被さった状態で包装シート１０から取り出される。
【００３８】
包装が解かれ、シート状食品４０が被さった飯塊６０は、シート状食品４０の端部を飯塊６０に巻き付けることで、食すことができる。
【００３９】
なお、上述したとおり、飯塊６０の辺及び角に面取りを施しておくことで、内フィルム３０との接触抵抗を小さくすることができ、飯塊６０を型崩れさせることなく、スムーズに落下させることができる。
【００４０】
さらに、上述したとおり、シート状食品４０の角部を面取り又は端部を丸く面取りを施しておくことで、シート状食品４０の角部が外フィルム２０と内フィルム３０の折りまげ部分に挟まれることはないので、シート状食品４０は、破れることなく、スムーズに外フィルム２０と内フィルム３０の間から引き出すことができる。
【００４１】
上記説明において、説明をわかりやすくするために、適宜寸法や望ましい形状を例示しているが、本発明は上記寸法や形状に限定されるものではないことは明らかである。例えば、包装シート１０の大きさは、飯塊６０の大きさに合わせて作製すればよい。
【００４２】
図８は、包装シート１０を袋状に形成して飯塊６０を包装した実施例である。この場合も、同様の要領で包装を解くことができる。
【００４３】
上記実施例の説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或は範囲を減縮する様に解すべきではない。又、本発明の各部構成は上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。
【符号の説明】
【００４４】
１０  包装シート
２０  外フィルム
２３  断続的な切込み
３０  内フィルム
４０  シート状食品
５０  剥がしシート
５１  切断線
５３  ジッパー部
５５  貼着部
５６  接着層
６０  飯塊
７０  包装飯塊
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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