(57)【要約】【課題】六価クロム被汚染物が強酸性または強アルカリ性である場合であっても、中和処理を要することなく、六価クロム被汚染物の還元処理を可能にする六価クロム還元剤を提供すること。【解決手段】本発明の六価クロム還元剤は、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液を含むことを特徴とする。本発明の六価クロム還元剤によれば、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢を用いていることにより、幅広いｐＨの六価クロム被汚染物の還元処理ができる。特に、強酸性の六価クロム被汚染物の還元処理に優れたものとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液を含むことを特徴とする六価クロム還元剤。
【請求項２】
アスコルビン酸（アスコルビン酸塩を含む）及び／又はエリソルビン酸（エリソルビン酸塩を含む）を含む、ことを特徴とする請求項１に記載の六価クロム還元剤。
【請求項３】
金属塩を含む、ことを特徴とする請求項２に記載の六価クロム還元剤。
【請求項４】
多価カルボン酸（多価カルボン酸塩を含む）を含む、ことを特徴とする請求項２又は３に記載の六価クロム還元剤。
【請求項５】
リグニンを含む、ことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の六価クロム還元剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液を含む六価クロム還元剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
六価クロムによる汚染問題は周知であり、六価クロムの人体への悪影響は計り知れない。従来から、六価クロムを人体への悪影響の少ない三価クロムへ還元する、六価クロム還元剤が知られている。
【０００３】
特許文献１には、廃糖蜜由来の加温又は発酵成分の酵素を有効成分とする六価クロム還元剤が、記載されている。特許文献２には、亜硫酸カルシウムを有効成分とする六価クロム還元剤が、記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１４−１８９５９４号公報
【特許文献２】特開２００９−０６６５７０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
六価クロムによる被汚染物には様々な条件のものがある。六価クロムは使用時に幅広いｐＨ（水素イオン指数）で使用され、六価クロム被汚染物も幅広いｐＨ（強酸性から強アルカリ性まで）を示すものがある。しかし、従来の六価クロム還元剤は、強酸性または強アルカリ性の六価クロム被汚染物を効率良く還元処理することができるものではない。六価クロム被汚染物が強酸性または強アルカリ性である場合には、六価クロム被汚染物を水や中和剤などで中和処理してから還元処理を行う必要があり、中和処理は時間や手間を要し合理的でない。六価クロムによる汚染には土壌汚染があり、被汚染物である土壌が強酸性または強アルカリ性である場合、六価クロム還元処理は土壌を掘り起こして中和処理してから行う必要があり、手間を要するものであった。また、六価クロムが含有しているものの一つとしてセメント（普通ポルトランドセメントなど）があるが、従来の六価クロム還元剤では、セメントが強アルカリ性であるため、セメントに含有している六価クロムを効率良く還元処理することが難しかった。
【０００６】
本発明は、上記の点に鑑みてなされたもので、六価クロム被汚染物が強酸性または強アルカリ性である場合であっても、中和処理を要することなく、六価クロム被汚染物の還元処理を可能にする六価クロム還元剤を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の六価クロム還元剤は、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液を含むことを特徴とする。
【０００８】
本発明の六価クロム還元剤によれば、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢を用いていることにより、幅広いｐＨの六価クロム被汚染物の還元処理ができる。
【０００９】
ここで、上記六価クロム還元剤において、アスコルビン酸（アスコルビン酸塩を含む）及び／又はエリソルビン酸（エリソルビン酸塩を含む）を含む、ものとすることができる。これによれば、六価クロム濃度が１０００ｍｇ／Ｌ以上の高濃度の六価クロム被汚染物の還元処理ができるものとなる。
【００１０】
また、上記六価クロム還元剤において、金属塩を含む、ものとすることができる。これによれば、金属塩の金属が酸化され易いため、六価クロムの還元を促進する。このため、六価クロム被汚染物の還元処理により優れたものとなる。
【００１１】
また、上記六価クロム還元剤において、多価カルボン酸を含む、ものとすることができる。これによれば、六価クロムが還元された三価クロムと多価カルボン酸とがキレート化合物を形成する。そして、三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物は化学変化的に安定なものであるため、三価クロムが六価クロムに酸化されることを抑制することができる。
【００１２】
また、上記六価クロム還元剤において、リグニンを含む、ものとすることができる。これによれば、リグニンは、重金属キレート化合物の吸着性に優れるため、三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物を吸着し、固定化することができる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の六価クロム還元剤によれば、六価クロム被汚染物が強酸性または強アルカリ性である場合であっても、中和処理を要することなく、六価クロム被汚染物の還元処理を可能にする六価クロム還元剤を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の六価クロム還元剤培養液を培養する装置の概略図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、本発明の一実施形態について説明する。本発明の六価クロム還元剤は、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液を含むことを特徴とするものである。糖類水溶液の、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢による発酵によって生じる酵素が、六価クロムを還元すると推測される。
【００１６】
酵母菌とは、葉緑素を含まず、出芽または分裂によって繁殖する真菌類のことであり、酵母菌には子嚢菌門と担子菌門に属するものがある。子嚢菌門の例として、サッカロマイセス（Saccharomyces）属、カンジダ（Candida）属、トルロプシス（Torulopsis）属、ジゴサッカロマイセス（Zygosaccharomyces）属、シゾサッカロマイセス（Schizosaccharomyces）属、ピチア（Pichia）属、ヤロウィア（Yarrowia）属、ハンセヌラ（Hansenula）属、クルイウェロマイセス（Kluyveromyces）属、デバリオマイセス（Debaryomyces）属、ゲオトリクム（Geotrichum）属、ウィッケルハミア（Wickerhamia）属、フェロマイセス（Fellomyces）属がある。担子菌門の例として、スポロボロマイセス（Sporobolomyces）属がある。本発明の酵母菌として、これら酵母菌の１種又は複数種が使用することができるが、これらの中でも糖類水溶液の発酵により生じる酵素の六価クロム還元性に優れるサッカロマイセス属、シゾサッカロマイセス属の１種又は複数種が好んで使用することができ、特にサッカロマイセス属は、ドライイーストなどとして市販されているためより好んで使用することができる。
【００１７】
乳酸菌とは、糖類を発酵させて乳酸を発生させる菌類の総称である。乳酸菌の例として、ラクトバシラス（Lactobacillus）属、ビフィドバクテリウム（Bifidobacterium）属、エンテロコッカス（Enterococcus）属、ラクトコッカス（(Lactococcus）属、ペディオコッカス（Pediococcus）属、リューコノストック（Leuconostoc）属がある。本発明の乳酸菌として、これら乳酸菌の１種又は複数種が使用することができる。これらの中でもラクトバシラス（Lactobacillus）属が、ヨーグルトなどの製造用に市販されているものであるため、好んで使用することができる。
【００１８】
納豆菌とは、枯草菌バチルス・サチリス（Bacillus subtilis）の変種（B. subtilis var.natto、B. subtilis (natto)）に分類される細菌である。分類体系によっては、枯草菌の近縁種バチルス・ナットウ（B. natto）として分類される場合もある。本発明の納豆菌として、これら納豆菌の１種又は複数種が使用することができる。納豆菌は納豆製造用に市販されているものを使用することができる。
【００１９】
酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢は、酵母菌の１種以上、乳酸菌の１種以上及び納豆菌の１種以上を単に混ぜ合わせたものを糖類に接種することによって本発明の菌叢として使用することができるが、培養することによって、繰り返し使用することが可能となる。
【００２０】
培養は、糖類水溶液を培地として用いる。培養温度は、１０〜５０℃が酵母菌、乳酸菌及び納豆菌の培養に適しているため好ましい。１０℃未満だと菌の培養が遅くなるおそれがある。一方、５０℃を超えると酵母菌又は乳酸菌が死滅するおそれがある。より好ましくは、２０〜４０℃である。糖類はその種類を問わないが、ブドウ糖や果糖を多く含む糖類が培養速度に優れるため好んで使用することができる。
【００２１】
ここで、六価クロム還元剤において、アスコルビン酸及び／又はエリソルビン酸を含む、ものとすることができる。これによれば、六価クロム濃度が１０００ｍｇ／Ｌ以上の高濃度の六価クロム被汚染物の還元処理ができるものとなる。
【００２２】
アスコルビン酸及びエリソルビン酸は、ナトリウム塩やカリウム塩を含むものであっても良い。アスコルビン酸及びエリソルビン酸のナトリウム塩やカリウム塩の含有量は、４０質量％以下であることが好ましい。六価クロム被汚染物の還元処理能力に優れるためである。４０質量％を超えると六価クロム被汚染物の還元処理能力が劣るおそれがある。より好ましくは２０質量％以下であり、最も好ましくは１０質量％以下である。
【００２３】
六価クロム還元剤における、アスコルビン酸及び／又はエリソルビン酸の含有量は、１〜３０質量％であることが好ましい。六価クロム濃度が高い六価クロム被汚染物の還元処理に適しているためである。１質量％未満だと高い六価クロム濃度の六価クロム被汚染物の還元処理が劣るおそれがある。一方、３０質量％を超えると糖類水溶液への溶解が困難となるおそれがある。より好ましくは、３〜２０質量％であり、最も好ましくは、５〜１０質量％である。
【００２４】
また、上記六価クロム還元剤において、金属塩を含む、ものとすることができる。これによれば、金属塩の金属が酸化され易いため、六価クロムの還元を促進する。このため、六価クロム被汚染物の還元処理により優れたものとなる。
【００２５】
金属塩の金属としては、自らが酸化可能な金属元素であれば使用することができる。金属の酸化数は、自らが酸化可能であることが必要であるため、その金属の最大酸化数より小さい酸化数であることが必要となる。具体的には、バナジウム（＋Ｉ，＋ＩＩ）、マンガン（＋Ｉ，＋ＩＩ，＋ＩＩＩ）、鉄（＋Ｉ，＋ＩＩ）、コバルト（＋Ｉ，＋ＩＩ）、ニッケル（＋Ｉ，＋ＩＩ）、銅（＋Ｉ，＋ＩＩ）などを挙げることができる。これらの中でも、鉄（＋Ｉ，＋ＩＩ）、銅（＋Ｉ，＋ＩＩ）が環境への悪影響が少ないため好んで使用することができ、特に鉄（＋Ｉ，＋ＩＩ）が好ましい。
【００２６】
金属塩の塩を形成する陰イオンとしては、特に限定されるものではないが、硫酸イオン、亜硫酸イオン、硝酸イオン、亜硝酸イオン、塩素酸イオン、亜塩素酸イオン、次亜塩素酸イオン、リン酸イオン、塩化物イオン、臭化物イオンを挙げることができるが、これらに限定されるものではない。
【００２７】
金属塩としては、上記の金属と陰イオンとの組み合わせであれば、特に限定されるものではないが、環境への悪影響が少なく、六価クロムの還元性に優れる、硫酸鉄（＋Ｉ）、硝酸鉄（＋Ｉ）、塩化鉄（＋Ｉ）が好んで使用することができる。
【００２８】
六価クロム還元剤における、金属塩の含有量は、０．２〜２０質量％であることが好ましい。六価クロムの還元性の効率に優れるためである。金属塩の含有量が、０．２質量％未満だと六価クロムの還元性の効率に劣り、２０質量％を超えると六価クロムの還元性の効率が頭打ちとなり含有量に対する効果の向上が望めない。より好ましくは、０．５〜１５質量％であり、最も好ましくは、１〜１０質量％である。
【００２９】
また、上記六価クロム還元剤において、多価カルボン酸を含む、ものとすることができる。これによれば、六価クロムが還元された三価クロムと多価カルボン酸とがキレート化合物を形成する。そして、三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物は化学変化的に安定なものであるため、三価クロムが六価クロムに酸化されることを抑制することができる。
【００３０】
多価カルボン酸は、ナトリウム塩やカリウム塩を含むものであっても良い。多価カルボン酸のナトリウム塩やカリウム塩の含有量は、４０質量％以下であることが好ましい。六価クロム被汚染物の還元処理能力に優れるためである。４０質量％を超えると六価クロム被汚染物の還元処理能力が劣るおそれがある。より好ましくは２０質量％以下であり、最も好ましくは１０質量％以下である。
【００３１】
多価カルボン酸としては、例えば、シトラコン酸、リンゴ酸、クエン酸、シュウ酸、マロン酸、コハク酸、酒石酸、グルタル酸、アジピン酸、ピメリン酸、スベリン酸、アゼライン酸、セバシン酸、ウンデカンジカルボン酸、ドデカンジカルボン酸、テトラデカンジカルボン酸、フマル酸、イタコン酸、マレイン酸ジグリコール酸、シクロヘキサノン−３，５−ジエン−１，２−カルボン酸、ヘキサヒドロテレフタル酸、１，４−シクロヘキサンジカルボン酸等の脂肪族、脂環族ジカルボン酸類やこれらの無水物が挙げられる。これらの中でも、リンゴ酸、クエン酸、シュウ酸、マロン酸、コハク酸、酒石酸が、三価クロムと多価カルボン酸とがキレート化合物を形成し易く、かつ、汎用であるためより好んで使用することができる。
【００３２】
六価クロム還元剤における、多価カルボン酸の含有量は、０．２〜１０質量％であることが好ましい。六価クロムが還元された三価クロムと多価カルボン酸とがキレート化合物を形成し易いためである。多価カルボン酸の含有量が、０．２質量％未満であると、多価カルボン酸の量の不足により、キレート化合物を形成することができない三価クロムが生じ、この三価クロムが酸化されて六価クルムが再び生じるおそれがある。一方、１０質量％を超えると、理由不明であるが、六価クロムの還元性が阻害されることとなる。より好ましくは、０．３〜５質量％であり、最も好ましくは、０．５〜３質量％である。
【００３３】
また、上記六価クロム還元剤において、リグニンを含む、ものとすることができる。これによれば、リグニンは、重金属キレート化合物の吸着性に優れるため、三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物を吸着し、固定化することができるためである。なお、リグニンとは、木材、わら、竹など木化した植物体の主成分の一つで、ベンゼン環を含む三次元状の網目構造の高分子化合物であり、主として細胞と細胞とをつなぎ合わせる接着剤の役割を有するものである。リグニンは、木材の２０〜３０質量％を占め、主に紙の製造工程で副産物として大量に産出するものである。従って、紙の原料として使われる木材由来の副産物であるリグニンが廃棄物を利用する観点から好んで使用することができる。なお、木材は針葉樹でも広葉樹でも紙の原料であれば使用することができるが、樹木としての成長の観点から針葉樹を多く含む原料であることがより好ましい。
【００３４】
六価クロム還元剤における、リグニンの含有量は、１〜４０質量％であることが好ましい。三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物の吸着性に優れるためである。リグニンの含有量が、１質量％未満であると三価クロムと多価カルボン酸とのキレート化合物を吸着しきれず三価クロムが六価クロムに酸化してしまうおそれがある。一方、４０質量％を超えると還元剤の粘度が高くなり取り扱いが困難になるおそれがある。より好ましくは、３〜３０質量％であり、最も好ましくは、５〜２０質量％である。
【実施例】
【００３５】
以下、実施例により本発明をさらに詳細に説明する。なお、試験例１〜４１は実施例である。
【００３６】
六価クロム還元剤の性能を評価するための六価クロム汚染物には、六価クロムの濃度分布が均一な汚泥を使用した。六価クロム汚染物は、ｐＨをおよそ２，７，１３に調整し、濃度をおよそ２５０，５０００ｍｇ／Ｌに調整した。その性状を表１に記載する。
【００３７】
【表１】
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【００３８】
菌及び糖には次のものを使用した。酵母菌：スーパーカメリヤ（日清製粉株式会社製ドライイースト）、乳酸菌：スーパーケフィアヨーグルトたね菌（サプリメントファン）、納豆菌：成瀬菌（株式会社成瀬発酵化学研究所）、糖：りきっ糖（日本テクノ環境株式会社製ブドウ糖・果糖混合物）。
【００３９】
培養液の培養は次にように行った。糖を質量で８倍に希釈したものを培地として、培地に酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を接種し、３５℃で１０日間培養することによって、培養液を得た。培養液の培養には、培養液培養装置１を使用し、培養液培養装置１として、１トン型培養装置（朝明精工株式会社製微生物培養装置）を使用した。培養液培養装置１は、図１に示すように、パレット１６に、容量１トンのタンク１１を有し、温度調節器１２とヒーター１３によって、培養液を一定温度に調整することができるようになっている。培地、酵母菌、乳酸菌及び納豆菌は、投入口１４から投入され、３５℃に加熱されることによって発酵が進み酵素が発生する。なお、発酵の状態によって、タンク１１内の圧力が上昇した際には、圧抜弁１５によってタンク１１内の圧力の異常上昇を防ぐことができる構造になっている。
【００４０】
六価クロムの還元性の評価は、汚泥に対して還元剤を重量比で１：１の割合で添加して、３日、３０日経過後に、六価クロムの溶出試験を行うことによって評価した。
【００４１】
六価クロムの溶出試験は、環境省告示４６号（土壌汚染に係る環境基準による「溶出試験」）に従い、ＪＩＳ  Ｋ  ０１０２：２０１６（工場排水試験方法）６５．２クロム（ＶＩ）に準拠して測定した。そして、六価クロム溶出量が、０．０２ｍｇ／Ｌ未満であるものを◎、０．０２ｍｇ／Ｌ以上、０．０５ｍｇ／Ｌ未満であるものを○、０．０５ｍｇ／Ｌ以上０．１ｍｇ／Ｌ未満であるものを△、０．１ｍｇ／Ｌを超えるものを×として評価した。
【００４２】
（試験例１〜３）
試験例１〜３は、表２に示す六価クロム還元剤について、六価クロム濃度とｐＨの異なる汚泥の六価クロム還元性を評価した。
【００４３】
【表２】
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【００４４】
培養液（酵母菌、乳酸菌及び納豆菌を含む菌叢と、糖類水溶液と、を含む培養液）から構成された六価クロム還元剤である試験例１は、幅広いｐＨの汚泥（汚泥Ａ，Ｂ，Ｃ）の六価クロムを還元したが、高い六価クロム濃度の汚泥（汚泥Ｄ〜Ｆ）の六価クロムを十分に還元できなかった。培養液とアスコルビン酸から構成された六価クロム還元剤である試験例２は、幅広いｐＨの汚泥（汚泥Ａ，Ｄ，Ｂ，Ｅ，Ｃ，Ｆ）の六価クロムを還元したことに加え、高い六価クロム濃度の汚泥（汚泥Ｄ〜Ｆ）の六価クロムを還元した。培養液とアスコルビン酸と硫化鉄（Ｉ）から構成された六価クロム還元剤である試験例３は、幅広いｐＨについての六価クロム濃度に係らず汚泥の六価クロムを高い効率で還元した。
【００４５】
（試験例４〜１１）
試験例４〜１１は、表３に示す六価クロム還元剤について、六価クロムの還元性を評価した。汚泥は汚泥Ｄ（Ｃｒ（ＶＩ）濃度：５０００ｍｇ／Ｌ，ｐＨ：２）を以下の全ての試験例（試験例４〜３９）について使用した。
【００４６】
【表３】
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【００４７】
試験例４〜１１から、アスコルビン酸又はエリソルビン酸に係らず、金属塩の種類に係らず、多価カルボン酸の種類に係らず、六価クロム還元剤は、汚泥の六価クロムを三価クロムに還元し、３０日経過後では、三価クロムの六価クロムへの酸化を抑制していることが確認できた。
【００４８】
（試験例１２〜１８）
試験例１２〜１８は、表４に示すように、六価クロム還元剤に使用されるアスコルビン酸の添加量を変更したものである。アスコルビン酸の添加量が少ない試験例１２では、六価クロム還元性がやや劣るものとなった。アスコルビン酸の添加量が過剰な試験例１６〜１８では、六価クロム還元性に変化はないが、溶媒液への溶解性がやや劣るものとなった。
【００４９】
【表４】
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【００５０】
（試験例１９〜２５）
試験例１９〜２５は、表５に示すように、六価クロム還元剤に使用される硫酸鉄（Ｉ）の添加量を変更したものである。硫酸鉄（Ｉ）の添加量が少ない試験例１９では、六価クロム還元性がやや劣るものとなった。硫酸鉄（Ｉ）の添加量が多い試験例２３〜２５では、六価クロム還元性に変化はなく、過剰な添加量であると考えられる。
【００５１】
【表５】
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【００５２】
（試験例２６〜３２）
試験例２６〜３２は、表６に示すように、六価クロム還元剤に使用されるクエン酸の添加量を変更したものである。クエン酸の添加量が少ない試験例２６では、キレートの形成が十分でないため、３０日後の溶出試験において三価クロムが酸化され六価クロムが増えたものと考えられる。クエン酸の添加量が多い試験例３１，３２では、六価クロムの還元がやや阻害される結果となった。
【００５３】
【表６】
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【００５４】
（試験例３３〜３９）
試験例３３〜３９は、表７に示すように、六価クロム還元剤に使用されるリグニン溶液の添加量を変更したものである。リグニン溶液の添加量が少ない試験例３３では、キレートがリグニン溶液に吸着されないため、３０日後の溶出試験において三価クロムが酸化され六価クロムが増えたものと考えられる。リグニン溶液の添加量が多い試験例３７〜３９では、六価クロム還元剤の粘度が上昇し、取扱性が困難なものとなった。
【００５５】
【表７】
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【符号の説明】
【００５６】
１…培養液培養装置、１１…タンク、１２…温度調節器、１３…ヒーター、１４…投入口、１５…圧抜弁、１６…パレット。
【図１】
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