(57)【要約】【課題】ブラックジンジャーの苦みが緩和され、それに由来する有用な成分を簡便に摂取することのできる経口組成物を提供する。【解決手段】経口組成物に、ブラックジンジャーとイソフラボン類とを含有するようにした。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）ブラックジンジャーと（Ｂ）イソフラボン類とを含有する経口組成物。
【請求項２】
さらに、（Ｃ）ミネラル類を含有する請求項１に記載の経口組成物。
【請求項３】
（Ｃ）ミネラル類が、カルシウム、鉄およびビタミンＤからなる群から選ばれた少なくとも一つである請求項２に記載の経口組成物。
【請求項４】
（Ａ）ブラックジンジャー１質量部に対し、（Ｂ）イソフラボン類の含有量が０．００１〜１０質量部の範囲に設定されている請求項１〜３のいずれか一項に記載の経口組成物。
【請求項５】
（Ａ）ブラックジンジャー１質量部に対し、（Ｃ）ミネラル類の含有量が０．０１〜３０００質量部の範囲に設定されている請求項２〜４のいずれか一項に記載の経口組成物。
【請求項６】
経口組成物全体に対し、ブラックジンジャーを０．１〜５０質量％含有する請求項１〜５のいずれか一項に記載の経口組成物。
【請求項７】
（Ａ）ブラックジンジャーとして、ブラックジンジャー抽出物を用いる請求項１〜６のいずれか一項に記載の経口組成物。
【請求項８】
（Ｂ）イソフラボン類として、大豆イソフラボンを用いる請求項１〜７のいずれか一項に記載の経口組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ブラックジンジャーの苦みが緩和され、服用し易い経口組成物に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
タイ原産のショウガ科の植物の一種であるブラックジンジャーは、学名をKaempferia parvifloraといい、その根茎部は東南アジア地域の伝承医療において、精力増進、滋養強壮、血糖値の低下、体力回復、関節痛や冷え症の改善等に利用されている（例えば、特許文献１）。
【０００３】
しかしながら、ブラックジンジャーは、ショウガ科植物であることに由来する独特の苦みがあり、上記伝承医療における効果が期待できるほどの量を服用するのは容易でない、という問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１４−１１４２１６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、このような事情に鑑みなされたもので、ブラックジンジャーの苦みが緩和され、それに由来する有用な成分を簡便に摂取することのできる経口組成物の提供をその目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するため、本発明は、（Ａ）ブラックジンジャーと（Ｂ）イソフラボン類とを含有する経口組成物をその要旨とする。
【０００７】
すなわち、本発明者らは、経口摂取することにより、種々の健康に対する改善効果が見込まれるブラックジンジャーを、より摂取しやすくするため、種々の検討を重ねた。その結果、イソフラボン類を併用すると、意外なことにブラックジンジャー特有の苦みを抑制することができることを見い出し、本発明に到達した。
【発明の効果】
【０００８】
このように、本発明の経口組成物は、ブラックジンジャー特有の苦みが抑制され、経口摂取しやすくなっている。このため、ブラックジンジャーの味が苦手な人でも容易に服用することができる。また、ブラックジンジャーを経口摂取することにより、精力増進、滋養強壮、血糖値の低下、体力回復、関節痛や冷え症の改善等の効果を期待することができる。そして、本発明の経口組成物には、ブラックジンジャーに加えて、イソフラボン類が含まれているため、イソフラボン類に由来する骨粗鬆症の予防、更年期障害の軽減、脂質代謝の改善等の効果が期待できる。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
つぎに、本発明を実施するための形態について説明する。
【００１０】
本発明の経口組成物は、ブラックジンジャーを、イソフラボン類とともに含有している。このため、ブラックジンジャー特有の苦みが抑制され、服用しやすいという、経口組成物として極めて優れた効果を奏する。
【００１１】
本発明において、ブラックジンジャーとは、クラチャイ・ダムとも呼ばれる学名Kaempferia parvifloraのタイ原産のショウガ科の植物をいう。また、その使用可能部位は、根茎部、葉部、花部等の植物全体から適宜選択することができ、とりわけ東南アジア地域の伝承医療で使用されている根茎部を用いることが好ましい。
【００１２】
そして、本発明では、このようなブラックジンジャーを、そのまま（生）で用いてもよいし、乾燥したものを用いてもよく、これらから抽出物したものを用いてもよい。効率よく摂取することができるとの観点から、ブラックジンジャー抽出物を用いることが好ましい。
【００１３】
ブラックジンジャーの抽出物は、植物からの抽出に一般的に用いられる方法により得ることができる。例えば、ブラックジンジャー（生および乾燥の少なくとも一方）に対し、水、親水性有機溶媒およびこれらの混合溶媒のいずれかを抽出溶媒として用い、加熱処理、超音波処理等を行うことにより得ることができる。ブラックジンジャー抽出物を得るための抽出条件としては、例えば、抽出溶媒として水を用いる場合、５０〜９５℃の温度で１〜４時間程度である。
【００１４】
また、ブラックジンジャー抽出物とは、抽出液そのものだけでなく、それを濃縮した軟エキス、抽出液または軟エキスを乾燥させたエキス粉末等の、いずれの形態をも含む趣旨である。本発明の経口組成物には、小型化および取扱いの点から、エキス粉末を用いることが好ましい。なお、ブラックジンジャーのエキス粉末は、丸善製薬社から「ブラックジンジャー抽出物」として入手することもできる。
【００１５】
このようなブラックジンジャーは、本発明の効果を奏する観点から、経口組成物全体に対して０．１〜５０質量％含有されていることが好ましく、１〜３０質量％含有されていることがより好ましく、５〜２０質量％含有されていることがさらに好ましい。また、ブラックジンジャー抽出物換算において、一日あたりの服用量として１〜１０００ｍｇ含有されていることが好ましく、１０〜５００ｍｇ含有されていることがより好ましく、５０〜２００ｍｇ含有されていることがさらに好ましく、９０〜１８０ｍｇ含有されていることが特に好ましい。すなわち、ブラックジンジャーの含有量が少なすぎるとブラックジンジャー由来の成分を充分に配合することができず、体が温まる、血行促進等の期待される効果を実感することができない傾向がみられるためである。
【００１６】
つぎに、本発明の経口組成物に用いられるイソフラボン類について説明する。本発明に用いられるイソフラボン類は、大豆、レッドクローバー、クズ、ザクロ、カンゾウ等のマメ科の植物に多く含まれている、イソフラボンを基本骨格とするフラボノイドの一種であり、配糖体とそのアグリコンの双方を含むものである。また、本発明に用いられるイソフラボン類とは、例えば、ダイジン、ゲニスチン、グリシチン (アグリコンはそれぞれダイゼイン、ゲニステイン、グリシテイン) 、ビオカニンＡ、フォルモノネチン、クメストロール、エクオール、プエラリン、トリフォリリジン、プラテンセイン等の化合物があげられるが、これらに限るものではない。すなわち、イソフラボン類の多くは植物に由来するものであるが、ある特定の植物に由来するイソフラボン類をその植物由来のイソフラボン（例えば、大豆に由来するイソフラボン類を「大豆イソフラボン」）として配合する場合も含む意味である。本発明において好ましいイソフラボン類は、化合物としては、ダイズイン、ゲニスチン、グリシチン等のグリコシドがあげられ、植物に由来するものとしては、大豆イソフラボンがあげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。加えて、本発明の効果を効果的に奏することができる点から、エクオールを用いてもよい。イソフラボン類は、女性ホルモン様の作用をするものが多いことから、植物性エストロゲンと呼ばれており、経口摂取することで、骨粗鬆症の予防や更年期障害を軽減、脂質代謝の改善等の効果があるといわれている。また、II型糖尿病、更年期障害ののぼせ等に対しては、ヒトでの有効性が示唆されている。したがって、ブラックジンジャーとイソフラボン類を併用することにより、経口組成物の商品価値を高めることができる。なお、イソフラボン類は、常盤植物化学研究所から「アイソマックス−１０」として入手することもできる。
【００１７】
本発明の経口組成物は、このようなイソフラボン類が経口組成物全体に対して０．０１〜４０質量％含有されていることが好ましく、０．２〜２０質量％含有されていることがより好ましく、１〜１０質量％含有されていることがさらに好ましい。一日の服用量として、０．１〜８００ｍｇ、好ましくは１〜２５０ｍｇ、特に３〜５０ｍｇのイソフラボン類を含有していることが好ましい。イソフラボン類の含有量が少なすぎると、ブラックジンジャーの苦みを抑制する効果が得られにくい傾向がみられ、含有量が多すぎると過剰摂取による弊害を招くおそれがある。また、より効果的にブラックジンジャーの苦みを抑制することができるとの観点から、ブラックジンジャー抽出物１質量部に対し、イソフラボン類の含有量が０．００１〜１０質量部に設定されていることが好ましく、０．０１〜２質量部に設定されていることがより好ましく、０．０５〜１質量部に設定されていることがより好ましく、０．１〜０．３質量部に設定されていることがより好ましい。
【００１８】
本発明の経口組成物は、ブラックジンジャーおよびイソフラボン類に加え、ミネラル類を用いることが好ましい。本発明に用いられるミネラル類とは、栄養素として生理作用に必要な無機物だけでなく、各種ビタミン類を含むものである。このようなものとしては、例えば、カルシウム、鉄、亜鉛、コバルト、マンガン、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ等があげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。なかでも、イソフラボン類と組み合わせることによりブラックジンジャーの苦みをより抑制することができるとの観点から、カルシウム、鉄、ビタミンＤが好ましく用いられる。
【００１９】
本発明の経口組成物において、上記ミネラル類の含有量は特に制限されないが、イソフラボン類と組み合わせることによりブラックジンジャーの苦みをより抑制することができるとの観点から、経口組成物全体に対し、０．５〜８０質量％含有していることが好ましく、より好ましくは１０〜７５質量％、一層好ましくは３０〜７０質量％である。一日の服用量として、３〜１５００ｍｇ、好ましくは２０〜１０００ｍｇ、特に１５０〜８００ｍｇを含有していることが好ましい。
【００２０】
また、ミネラル類の含有量は、ブラックジンジャー１質量部に対し、０．０１〜３０００質量部であることが好ましく、より好ましくは０．０３〜３００質量部であることが好ましく、さらに好ましくは１〜１００質量部、特に好ましくは３〜３０質量部の範囲である。ブラックジンジャーに対するミネラル類の比率が少なすぎると、ブラックジンジャーの苦みを抑制する効果を充分に発揮することができない傾向がみられ、逆に多すぎても所定以上の効果は得られないためである。
【００２１】
そして、本発明の経口組成物は、ブラックジンジャー、イソフラボン類およびミネラル類以外の他の材料を含んでいてもよい。例えば、ブラックジンジャーを摂取することにより改善が期待される効果と同様の効果、あるいは相補効果または異なる効果を期待することのできる成分等を必要に応じ含有することができる。このような成分の具体例としては、例えば、コラーゲンペプチド、βクリプトキサンチン、ショウガ抽出物、カゼインホスホペプチド（ＣＰＰ）、クエン酸リンゴ酸カルシウム（ＣＣＭ）、フラクトオリゴ糖、ポリグルタミン酸、ナリンジン、ヘスペリジン、ヘム鉄等があげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２２】
さらに、本発明の経口組成物は、一般に製剤学上利用可能な製剤添加物、例えば、安定（化）剤、界面活性剤、滑沢（化）剤、可溶（化）剤、緩衝剤、甘味剤、酸味剤、基剤、吸着剤、矯味剤、結合剤、懸濁（化）剤、硬化剤、抗酸化剤、光沢化剤、香料、コーティング剤、剤皮、湿潤剤、湿潤調整剤、充填剤、消泡剤、清涼（化）剤、咀嚼剤、静電防止剤、着香剤、着色剤、糖衣剤、等張化剤、軟化剤、乳化剤、粘着剤、粘着増強剤、粘調（化）剤、発泡剤、ｐＨ調整剤、賦形剤、分散剤、崩壊剤、崩壊補助剤、芳香剤、防湿剤、防腐剤、保存剤、溶解剤、溶解補助剤、溶剤、流動化剤を必要に応じて含有することができる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２３】
このような製剤添加物の具体例としては、精製白糖、ブドウ糖、トレハロース、乳糖、マルトース、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、エリスリトール、サッカリンナトリウム、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロース、カンゾウ抽出物、ステビア抽出物、ラカンカ抽出物、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、コムギデンプン、炭酸水素ナトリウム、塩化ナトリウム、結晶セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒプロメロース、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、カルメロースカルシウム、ヒプロメロースフタル酸エステル、セルロースアセテートフタレート、デキストリン、α化デンプン、アラビアゴム、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、ポリビニルピロリドン、ポリビニルアルコール、カゼイン、カゼインナトリウム、カルボキシビニルポリマー、タルク、水素添加植物油、マクロゴール、シリコーン油、寒天、炭酸水素ナトリウム、アルギン酸ナトリウム、ステアリン酸カルシウム、セラック、グリセリン、芳香性精油類、水溶性食用色素、黄酸化鉄、黄色三二酸化鉄、三二酸化鉄、褐色酸化鉄、黒酸化鉄、無水ケイ酸、二酸化チタン、レーキ色素、安息香酸、安息香酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸、ポリソルベート８０、グリセリン脂肪酸エステル、サラシミツロウ、中鎖脂肪酸トリグリセリド、アスコルビン酸、トコフェロール、チオ硫酸ナトリウム、エデト酸ナトリウム、オレンジやレモン等の柑橘系香料やコーヒー系香料、チョコレート系香料、ヨーグルト系香料、ミルク系香料やレモン油、ペパーミント油、スペアミント油、スパイス油等の植物精油等を挙げることができる。なお、本発明の経口組成物に使用できる製剤添加物は、上記列挙したものに限定されず、製剤学上利用可能なものであれば特に限定されない。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２４】
これらの中でも、本発明の経口組成物には、ブラックジンジャーの苦みを抑制する観点から、結合剤を添加することが好適である。結合剤としては、例えば、精製白糖、ブドウ糖、トレハロース、乳糖、マルトース、サッカリンナトリウム、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、マルトデキストリン等の多糖、トウモロコシデンプン、バレイショデンプン、コムギデンプンおよびこれらのα化デンプン、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、エリスリトール、スクラロース等の糖アルコール、結晶セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒプロメロース、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、カルメロースカルシウム、ヒプロメロースフタル酸エステル、セルロースアセテートフタレート等のセルロース系高分子があげられる。特に好ましい結合剤としては、結晶セルロース、バレイショデンプン、マルトデキストリンがあげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２５】
本発明の経口組成物において、結合剤の含有量は特に制限されるものではないが、本発明の効果をより奏するとの観点から、経口組成物全体に対し、通常５〜９５質量％含有することが好ましく、より好ましくは２０〜９０質量％、特に好ましくは３０〜８５質量％、さらに好ましくは４０〜８０質量％である。
【００２６】
また、本発明の経口組成物には、甘味剤を用いることができるが、このような甘味剤としては、例えば、アスパルテーム、Ｎ−アセチルグルコサミン、アセスルファムカリウム、アマチャ抽出物、Ｌ−アラビノース、オリゴ−Ｎ−アセチルグルコサミン、カンゾウ抽出物、カンゾウ末、Ｄ−キシロース、キシリトール、グリチルリチン酸二ナトリウム、クルクリン、サッカリン、サッカリンナトリウム、スクラロース、ステビア抽出物、ステビア末、Ｄ−ソルビトール、Ｌ−ソルボース、タウマチン、Ｄ−マンニトール、ラカンカ抽出物、Ｌ−ラムノース、Ｄ−リボース等があげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２７】
さらに、本発明の経口組成物には、ｐＨ調整剤を用いることができるが、このようなｐＨ調整剤としては、例えば、クエン酸三ナトリウム、ＤＬ−リンゴ酸ナトリウム、リン酸、クエン酸、コハク酸、グルコン酸、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、二酸化炭素等があげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２８】
また、本発明の経口組成物には、酸味剤を用いることができるが、このような酸味剤としては、例えば、アジピン酸、イタコン酸、クエン酸、クエン酸一カリウム、クエン酸三カリウム、グルコノデルタラクトン、グルコン酸、コハク酸、コハク酸一ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、酢酸ナトリウム、ＤＬ−酒石酸、ＤＬ−酒石酸ナトリウム、Ｌ−酒石酸、Ｌ−酒石酸ナトリウム、二酸化炭素、乳酸、乳酸ナトリウム、氷酢酸、フィチン酸、フマル酸、フマル酸一ナトリウム、ＤＬ−リンゴ酸、リン酸等があげられる。これらは単独でまたは２種以上組み合わせて用いてもよい。
【００２９】
そして、本発明の経口組成物は、ブラックジンジャー、イソフラボン類および必要であればミネラル類およびその他の材料を、慣用の方法で混合することによって得ることができる。すなわち、まず、ブラックジンジャーとイソフラボン類を混合し、この混合物にその他の材料を混ぜ合わせてもよいし、ブラックジンジャー、イソフラボン類を含む全ての材料を一度に混ぜ合わせてもよい。得られた経口組成物は、多くの場合、乾燥および整粒され、固形組成物となる。
【００３０】
そして、本発明の経口組成物は、錠剤、散剤、顆粒剤、丸剤、カプセル剤、チュアブル錠、糖衣剤、フィルムコーティング剤、発泡製剤、口腔内崩壊製剤、マトリックス製剤、ドリンク剤、ゼリー剤、シロップ剤等、どのような形態であってもよいが、本発明の効果を顕著に奏するという点から、錠剤、散剤、顆粒剤、丸剤、チュアブル錠等の固形組成物が好ましく、服用が容易になる点から、錠剤または顆粒剤がより好ましく用いられる。
【００３１】
本発明の経口組成物は、ブラックジンジャー特有の苦みが抑制されているため、服用しやすくなっている。また、ブラックジンジャーとともにイソフラボン類が含有されているため、ブラックジンジャーだけでなく、イソフラボン類による効果を期待することができる。このような経口組成物の１日に服用する錠数や包数は、錠剤であれば、通常１〜３０錠、好ましくは２〜２５錠程度であり、散剤、顆粒剤であれば、２〜５包程度である。その場合、１錠（包）あたりの質量は通常、５０〜１０００ｍｇ、好ましくは２００〜６００ｍｇ程度となる。
【００３２】
さらに、本発明の経口組成物には、製剤添加物等を用い、薬効成分の安定化、徐放化、持続化、速崩化、速溶化、溶解性の改善、服用感の改善等の機能を付加してもよい。これらの機能の付加は、一般に使用する方法で行うことができ、例えば、薬効成分を別々の顆粒に配合する、多層の顆粒にする、多層錠や有核錠にする、別々の顆粒にして打錠する、マイクロカプセルとする、糖衣錠、フィルムコーティング錠、コーティング顆粒等のコーティング製剤とする、発泡製剤とする、チュアブル錠とする、口腔内崩壊製剤とする、マトリックス製剤とする、共粉砕する、固溶体とする、甘味剤や清涼化剤を添加する、抗酸化剤や安定（化）剤を添加する、特定のｐＨ・粘度・浸透圧・塩濃度に調整する、という手法を挙げることができる。これらは組み合わせて用いてもよい。
【実施例】
【００３３】
つぎに、実施例について、比較例と併せて説明する。ただし、本発明はこれに限定されるものではない。なお、以下に示す成分組成は、特に記載がない限り、すべて質量基準（質量部）で示している。
【００３４】
〔実施例１〜３、比較例１，２〕
後記の表１に示す組成の通り、経口組成物（実施例１〜３、比較例１，２）を調製した。すなわち、各材料を準備し、これらを一度に混合して、粉末状の経口組成物を調製した。なお、（Ａ）ブラックジンジャーとして、下記のブラックジンジャー抽出物を用い、（Ｂ）イソフラボン類として、下記の大豆イソフラボンを使用した。
【００３５】
ブラックジンジャー抽出物：丸善製薬社製（商品名：ブラックジンジャー抽出物）。
大豆イソフラボン：常盤植物化学研究所社製（商品名：アイソマックス−１０）。
【００３６】
各実施例および各比較例の経口組成物について、（１）苦みの抑制、（２）刺激の有無の２項目について評価を行った。各項目の評価方法は、以下に示すとおりである。
【００３７】
（１）苦みの抑制
所定の官能評価パネリスト選定スクリーニング等を行って選抜したパネラー５名が、後記の表１に示す組成の通り調製した経口組成物（実施例１〜３、比較例２）と、比較例１のブラックジンジャー抽出物のみからなる経口組成物との味を対比し、ブラックジンジャー特有の苦みがどの程度抑制されているかを、下記の基準に基づいて１〜４の数字で評価した。
１：味に変化がなく、苦みが強い。
２：やや味に変化がみられるものの、苦みがある。
３：味に変化がみられ、苦みが明らかに減少している。
４：味に変化がみられ、苦みがまったく気にならない程に減少している。
そして、パネラー５名の評価の平均を下記の基準に当てはめ、各実施例および比較例の評価とした。
◎（非常に抑制されている）：３．５を超える。
○（抑制されている）：３を超え３．５以下。
△（やや抑制されている）：２を超え３以下。
×（抑制がみられない）：２以下。
【００３８】
（２）刺激の有無
苦みの抑制の評価と同様に、所定の官能評価パネリスト選定スクリーニング等を行って選抜したパネラー５名が、後記の表１に示す組成比の通り調製した経口組成物（実施例１〜３、比較例１，２）を服用し、その風味を下記の基準に基づいて０または１の数字で評価した。
０：刺激を感じることがなく服用しやすい。
１：刺激を感じるため服用しにくい。
そして、パネラー５名の評価の平均を下記の基準に当てはめ、各実施例および比較例の評価とした。
○（刺激がなく服用しやすい）：０．２未満。
△（若干刺激を感じるものの服用できる）：０．２以上０．５未満。
×（刺激があり服用しにくい）：０．５以上。
【００３９】
【表１】
2017222603.tif 000002
【００４０】
上記表１で示されたように、（Ａ）ブラックジンジャー（ブラックジンジャー抽出物）のみを含有する比較例１においては刺激が強く服用に適していなかった。これに対して、（Ａ）ブラックジンジャー（ブラックジンジャー抽出物）および（Ｂ）イソフラボン類（大豆イソフラボン）を含有する経口組成物である実施例１〜３においては、ブラックジンジャーの苦みが抑制されており、刺激がなく服用に適していた。
【００４１】
〔実施例４〜１０、比較例３，４〕
後記の表２に示す組成の通り、経口組成物（実施例４〜１０、比較例３，４）を調製した。各実施例および各比較例の経口組成物について、（１）苦みの抑制について評価を行った。各組成物の調製、各項目の評価方法は、前記したとおりである。
【００４２】
【表２】
2017222603.tif 000003
【００４３】
上記表２で示されたように、（Ｃ）ミネラル類（カルシウム）のみを含有する比較例３と、（Ａ）ブラックジンジャー（ブラックジンジャー抽出物）および（Ｃ）ミネラル類（カルシウム）のみを含有する比較例４とにおいて、苦味が強かった。これに対して、（Ａ）ブラックジンジャー（ブラックジンジャー抽出物）、（Ｂ）イソフラボン（大豆イソフラボン）および（Ｃ）ミネラル類を併用して含有する経口組成物である実施例４〜１０においては、苦みが抑制されていた。なかでも、（Ｃ）ミネラル類としてカルシウムを使用し、ブラックジンジャー抽出物１質量部に対して、大豆イソフラボンおよび（Ｃ）ミネラル類を一定量含有する実施例４〜６、９〜１０においては特に顕著に苦みが抑制されていた。
【００４４】
〔製剤例〕
下記の表３〜８に示す材料を用いて、本発明の経口組成物（製剤例１〜２１）を調製した。製剤例１〜６は錠剤、製剤例７〜９はソフトカプセル、製剤例１０〜１２はドリンク剤、製剤例１３〜１５はゼリー剤、製剤例１６〜１８はグミ、製剤例１９〜２１はチュアブル錠である。なお、製剤例１〜２１の材料として、ブラックジンジャー抽出物および大豆イソフラボンについては、実施例１〜１０で用いたものと同様のものを用いた。
【００４５】
【表３】
2017222603.tif 000004
【００４６】
【表４】
2017222603.tif 000005
【００４７】
【表５】
2017222603.tif 000006
【００４８】
【表６】
2017222603.tif 000007
【００４９】
【表７】
2017222603.tif 000008
【００５０】
【表８】
2017222603.tif 000009
【００５１】
上記表３〜８に示す製剤例１〜２１について、実施例と同様の方法により、苦みの抑制、刺激の有無の２項目について評価を行った。その結果、製剤例１〜２１のすべてにおいて、苦みの抑制がなれており、しかも刺激を感じることがなく服用しやすくなっていることが確認できた。
【産業上の利用可能性】
【００５２】
本発明は、ブラックジンジャーの苦みが緩和され、それに由来する有用な成分を簡便に摂取することのできる経口組成物であり、服用により精力増進、滋養強壮、血糖値の低下、体力回復、関節痛や冷え症の改善等の効果が期待できる。