(57)【要約】【課題】ゼルンボン等の持つ優れた働きを利用し、家畜や魚類に有用な製剤を提供することを目的とするものである。【解決手段】本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤等は、ハナショウガ抽出物、または粉砕品であるゼルンボンを主成分とするもの、あるいは、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルートのいずれかの抽出物、または粉砕品であるサンギナリンを主成分とするもの、さらには、それらを併用したものである。【選択図】図１
2017195811.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ゼルンボンを主成分とする
家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項２】
ショウガ科植物の抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項１に記載の家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項３】
ハナショウガ抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項２に記載の家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項４】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を添加した
ことを特徴とする請求項１から３のいずれかに記載の家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項５】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とする
家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項６】
上記サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩は、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルートのいずれかの抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項４または５に記載の家畜用または魚類用成長促進剤。
【請求項７】
ゼルンボンを主成分とする
家畜用または魚類用飼料効率改善剤。
【請求項８】
ショウガ科植物の抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項７に記載の家畜用または魚類用飼料効率改善剤。
【請求項９】
ハナショウガ抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項８に記載の家畜用または魚類用飼料効率改善剤。
【請求項１０】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を添加した
ことを特徴とする請求項７から９のいずれかに記載の家畜用または魚類用飼料効率改善剤。
【請求項１１】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とする
家畜用または飼料効率改善剤。
【請求項１２】
上記サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩は、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルートのいずれかの抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項１０または１１に記載の家畜用または飼料効率改善剤。
【請求項１３】
ゼルンボンを主成分とする
魚類用過酸化水素水耐性向上剤。
【請求項１４】
ショウガ科植物の抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項１３に記載の魚類用過酸化水素水耐性向上剤。
【請求項１５】
ハナショウガ抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項１４に記載の魚類用過酸化水素水耐性向上剤。
【請求項１６】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を添加した
ことを特徴とする請求項１３から１５のいずれかに記載の家畜用または魚類用過酸化水素水耐性向上剤。
【請求項１７】
サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とする
家畜用または飼料効率改善剤。
【請求項１８】
上記サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩は、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルートのいずれかの抽出物、または粉砕品である
ことを特徴とする請求項１６または１７に記載の家畜用または飼料効率改善剤。
【請求項１９】
請求項１から６のいずれかに記載の家畜用または魚類用成長促進剤を用いる
ことを特徴とする食用の家畜または養殖魚の飼育方法。
【請求項２０】
請求項７から１２のいずれかに記載の家畜用または魚類用飼料効率改善剤を用いる
ことを特徴とする食用の家畜または養殖魚の飼育方法。
【請求項２１】
請求項１３から１８のいずれかに記載の魚類用過酸化水素水耐性向上剤を用いる
ことを特徴とする養殖魚の飼育方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、家畜や魚類の成長を促し、あるいは、飼料効率を改善する製剤に関するものである。および、魚類の病気治癒のために使用される過酸化水素水に対する耐性向上剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
牛や豚、ニワトリ等の家畜、あるいは、養殖魚の生産性を高めるためには、できるだけ成長速度を速め、飼育のサイクルを短期化することが必要である。さらに、病気に罹った際に、早期に治療することも生産性向上につながる。
また、飼育コストを低減するためには、飼育コストで最も大きな割合を占める飼料コストを下げることが必要である。すなわち、飼料効率を改善することが必要である。
【０００３】
例えば、筋肉の増強に関して、ラットにゼルンボンを投与することにより、尾懸垂ストレスによりヒラメ筋重量が減少することを抑制可能であり、また、ヒラメ筋重量が減少した際にも、早期に回復することが開示されている（例えば、特許文献１、特に実施例５、６）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】ＷＯ２０１２／０４３８０８
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１に示された発明においては、ゼルンボンが、ラットのストレス耐性を向上し、ストレスによる筋肉重量の減少が抑制され、また、早期に正常な状態に復帰することが示されている。
しかし、ストレスを受けない正常な状態の動物等が、早期に成長したり。飼料効率が改善するといった効能については見出されていなかった。すなわち、ゼルンボンがラット等の哺乳類に対して、熱ショックタンパク質の発現を誘導する働きを持ち、それによりラット等の哺乳類に対して、各種のストレス改善効果を持つことが開示されているが、その他の効能については記載されていなかった。
【０００６】
本発明においては、ゼルンボン等の物質が、動物の成長を促す顕著な働きを持つことを発見した。この働きは、哺乳類に対してだけではなく、鳥類や魚類においても同様であることも見出した。また、魚類に用いた場合に過酸化水素水に対する耐性が大きく向上することも見出した。本発明は、このようなゼルンボン等の持つ優れた働きを利用し、家畜や魚類に有用な製剤を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤は、ゼルンボンを主成分とするものである。
【０００８】
本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤は、サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とするものである。
【０００９】
また、本発明に係る家畜用または魚類用飼料効率改善剤は、ゼルンボンを主成分とするものである。
【００１０】
また、本発明に係る家畜用または魚類用飼料効率改善剤は、サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とするものである。
【００１１】
さらに、本発明に係る魚類用過酸化水素水耐性向上剤は、ゼルンボンを主成分とするものである。
【００１２】
さらに、本発明に係る魚類用過酸化水素水耐性向上剤は、サンギナリンまたはその誘導体、もしくは、それらの塩を主成分とするものである。
【００１３】
本発明は、これらを用いた食用の家畜または養殖魚の飼育方法に関するものである。
【発明の効果】
【００１４】
本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤、家畜用または魚類用飼料効率改善剤、、および、魚類用過酸化水素水耐性向上剤は、ゼルンボンを主成分とするものであり、家畜や魚類の成長を速め、飼料効率を高めるものである。また、魚類の過酸化水素水に対する耐性を向上するものである。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】サクラマスを用いた本発明に係る製剤の検証実験結果であり、生存率の違いを表す実験結果である。
【図２】本発明に係る水中動物用過酸化水素水耐性向上剤の検証実験であり、ゼブラフィッシュを用いた過酸化水素水処理時間が（ａ）５分、（ｂ）１０分、（ｃ）１５分の検証実験結果である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下の各実施の形態において、本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤、家畜用または魚類用飼料効率改善剤、、および、魚類用過酸化水素水耐性向上剤に関して説明する。なお、以下の説明は本発明に関する良好な一例を開示するものであり、本発明が当該実施の形態に限定されるものではない。
【００１７】
なお、本発明に係る家畜用または魚類用成長促進剤、家畜用または魚類用飼料効率改善剤、、および、魚類用過酸化水素水耐性向上剤は、以下の各実施の形態において示す物質からなり、それらの物質を毎日、あるいは定期的に飼料として与えても良いし、特定の目的を持って一時的に与えても良い。以下においては、冗長的表現を避けるため、「家畜用または魚類用成長促進剤、家畜用または魚類用飼料効率改善剤、および、魚類用過酸化水素水耐性向上剤」を「本発明に係る製剤」という語で表現する。ここで、「製剤」という語は、必ずしも治療薬や予防薬という意味に限らず、飼料添加物や、動物用のサプリメント的な飼料としての意味も含有する。また、本発明に係る製剤は、家畜や魚類の生存率の向上にも寄与するものである。
【００１８】
本発明に係る製剤は、牛や豚、ニワトリといった哺乳類、あるいは鳥類である家畜に対して付与するものであり、特に食用の家畜に対して有用な製剤である。
【００１９】
あるいは、魚類に対して付与するものであり、特に養殖魚に対して有用な製剤である。
また、魚類においては、ハダムシ等の寄生により感染症の誘発や外観悪化による商品価値の低下が問題となっており、これらの寄生虫駆除のために過酸化水素水が用いられる。この過酸化水素水により耐性を高めるための効果を有する製剤である。
【００２０】
＜本発明に係る製剤の主な成分＞
本発明に係る製剤の主成分はゼルンボンである。
更に詳しくは、ゼルンボン、α―フムレン、β―カリオフィレンなどのセスキテルペン類であり、食用の植物中に含まれる天然物であるため、安全性が高い。
ゼルンボンは環状セスキテルペンの一種であり、ハナショウガ（通称：白ウコン）の精油成分には、８０％から９０％のゼルンボンが含有されている。α―フムレンやその異性体であるβ―カリオフィレンは、ゼルンボンの類縁体である。類縁体は、受容体結合特性などの分子生物学的な性質や構造が類似しているため、近似した特性を示す。しかし、ある化合物の原子または原子団が別の原子または原子団と置換された組成を持つ別の化合物である。
【００２１】
ゼルンボンやα―フムレン、β―カリオフィレンは、ショウガおよびウコン等のショウガ科植物の抽出物や粉砕品として得ることができる。あるいは、ホップ、チョウジ、あるいはラベンダーの抽出物や粉砕品としても得ることができる。
以下の検証実験においては、ゼルンボンやα―フムレン、β―カリオフィレンとして、ハナショウガの精油成分からの抽出物を主に用いたが、粉砕物を用いても同様の効能が得られる。また、その他のショウガ科植物からの抽出物、または粉砕品を用いても同様の効果がある。
【００２２】
本発明に係る別の製剤の主成分はサンギナリンである。
詳細には、サンギナリンまたはその誘導体、あるいはそれらの塩を主成分として含有する。
サンギナリンは、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルート等のケシ科植物に多く見られるベンゾフェナンスリジン骨格をもつアルカロイドである。
【００２３】
ケシ科植物またはその誘導体を含む植物であれば、どの植物を用いても良いが、本実施の形態においては、特にサンギナリンを多量に含むタケニグサから有効成分を抽出した。
タケニグサには、サンギナリンの他にも、いくつかのアルカロイドを含むが、これらを含有していても良い。特に、サンギナリンと同様にベンゾフェナンスリジン骨格をもつアルカロイドであるケレリスリンは、サンギナリン誘導体として、サンギナリンと同様の効能を有している。
タケニグサに含まれるその他のアルカロイドは、ケリルビン、サンギルチン、サンギルビン、ケリルチン、マルカピン、プロトピンであり、これらのアルカロイドも、サンギナリンやケレリスリンと同様に、所定の効能を有しているので、これらを微量に有しても良い。
【００２４】
有効成分はタケニグサを乾燥させた後に、溶媒に浸す溶媒抽出処理により抽出した。溶媒としては、エタノール等のアルコールや酸等を用いることができる。抽出方法については、特に限定するものでは無く、植物から有効成分を抽出する手法であれば、どのような方法でも良い。
なお、以下に示す検証実験においては、タケニグサ等の植物から有効性成分を抽出する方法を用いたが、タケニグサ、ハナビシソウ、クサノオウ、ブラッドルート等のケシ科植物を乾燥後に粉末状に粉砕した粉砕品を用いても同様の結果が得られる。
【００２５】
以下に示す実証実験においては、上述の２つの製剤のいずれか一方、あるいは両製剤を併用したものを、通常の飼料に混ぜて、家畜や魚類に与えた。飼料に対する製剤の割合は、０．１ｐｐｍから１０００ｐｐｍの範囲が適切である。以下に示す実証実験においては、飼料に対して製剤の量は約１ｐｐｍとしている。
【００２６】
実施の形態１．＜成長促進効果の検証効果＞
本実施の形態においては、本発明に係る製剤の家畜や魚類に対する成長促進効果についての検証実験結果を説明する。
【００２７】
＜検証実験１＞
本発明に係る製剤の効果を検証するため、３週齢のマウスを用いて体重の増加を調べた。
以下において、検証実験の手順について説明する。
【００２８】
１．試験区
３週齢のマウス４０匹を４つの試験区に分け、各試験区において各１０匹飼育した。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたもの、通常の飼料に加えタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたもの、それに、通常の飼料に加えゼルンボンとタケニグサを併用して与えたものから構成される。
２．試験方法
３週齢から１週間は、すべての試験区で通常飼料のみを与え、４週齢からは、各試験区ごとに上述した飼料を与えた。そして、毎週、マウスの体重を測定し、各試験区ごとにマウスの平均体重の変化を算出した。
なお、飼育温度は、３０℃から３５℃の範囲にコントロールした。
表１に試験結果を示す。
【００２９】
【表１】
2017195811.tif 000003
【００３０】
表１において、増加率は、１週前の体重に対する体重の増加率である。
飼料摂取量は、本発明に係る製剤を含んだ飼料を与え始めた４週齢から、１２週齢までに、マウス１匹あたりが摂取した飼料の量である。
また、増体重は、４週齢から１２週齢までの体重の増加量である。
飼料効率は、この増体重を飼料摂取量で除算したものである。
なお、増加率、飼料摂取量、増体重、および飼料効率は、各試験区とも１０匹の平均値である。
【００３１】
いずれの試験区においても通常の飼料のみを与えた３週齢から４週齢の体重の増加率は、試験区ごとに大きな差は無かった。
一方、各種の製剤を含んだ飼料を与えた４週齢から１０週齢までは、対照区よりも、各種の製剤を与えた試験区において、体重の増加率が向上した。ただし、１０週齢以降においては、対照区が最も増加率が高かった。
この結果から、いずれの製剤も、早期の成長を促す効果があり、早期に成熟した体重に達することが分かった。
【００３２】
増体重、および飼料効率に関しては、ゼルンボンとサンギナリンを併用して通常の飼料に添加した場合が一番高く、続いて、ゼルンボンを通常の飼料に添加した場合、サンギナリンを通常の飼料に添加した場合、通常の飼料のみの場合の順であった。
【００３３】
以上の結果から、ゼルンボンやサンギナリンが、マウスの成長を促し、且つ飼料効率を向上させる効果を有することを確認できた。
【００３４】
＜検証実験２＞
【００３５】
１．試験区
７日齢のニワトリ４０羽を４つの試験区に分け、各試験区において各１０羽飼育した。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたもの、通常の飼料に加えタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたもの、それに、通常の飼料に加えゼルンボンとタケニグサを併用して与えたものから構成される。
２．試験方法
７日齢から、各試験区ごとに上述した飼料を与えた。そして、７日ごとにニワトリの体重を測定し、各試験区ごとに平均体重の変化を算出した。
なお、飼育温度は、２５℃から３５℃の範囲にコントロールした。
表２に試験結果を示す。
【００３６】
【表２】
2017195811.tif 000004
各種の製剤を含んだ飼料を与えた７日齢から３５日齢まで、どの期間においても、対照区よりも、各種の製剤を与えた試験区において、体重の増加率が向上した。
【００３７】
増体重、および飼料効率に関しては、ゼルンボンとサンギナリンを併用して通常の飼料に添加した場合が一番高く、続いて、ゼルンボンを通常の飼料に添加した場合、サンギナリンを通常の飼料に添加した場合、通常の飼料のみの場合の順であった。
【００３８】
また、各試験区のニワトリの行動に大きな違いが見られた。ゼルンボンを含む飼料を与えたニワトリは、飼料を食べる際に互いに争うことなく整然と飼料をついばんでいた。その他の行動においても、ゼルンボンを与えなかったニワトリに比べて、ゼルンボンを含む飼料を与えたニワトリは、振る舞いが穏やかで落ち着いていた。
【００３９】
さらに、ゼルンボンを含む飼料を与えたニワトリは、ゼルンボンを与えなかったニワトリに比べて、体全体が筋肉質になり、跳躍力等の運動機能が向上した。
【００４０】
以上の結果から、ゼルンボンやサンギナリンが、ニワトリの成長を促し、且つ飼料効率を向上させる効果を有することを確認できた。
また、ゼルンボンに関しては、態度が穏やかになり、運動機能が向上するといった予想しない効果があることが分かった。
【００４１】
＜検証実験３＞
１．試験区
１年魚のサクラマス２００尾を４つの試験区に分け、各試験区において各５０尾飼育した。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたもの、通常の飼料に加えタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたもの、それに、通常の飼料に加えゼルンボンとタケニグサを併用して与えたものから構成される。
２．試験方法
試験は、１１月末から翌年４月末までの６か月間行った。
各試験区ごとに上述した飼料を与えた。そして、一か月ごとにサクラマスの体重を測定し、各試験区ごとに平均体重の変化を算出した。
なお、飼育温度は、２５℃から３５℃の範囲にコントロールした。
表３および表４に試験結果を示す。
【００４２】
【表３】
2017195811.tif 000005
【００４３】
いずれの期間においても、対照区よりも、各種の製剤を与えた試験区において、体重の増加率が大きく向上した。
【００４４】
【表４】
2017195811.tif 000006
【００４５】
飼料効率に関しては、いずれの期間においても、ゼルンボンとサンギナリンを併用して通常の飼料に添加した場合が一番高く、続いて、ゼルンボンを通常の飼料に添加した場合、サンギナリンを通常の飼料に添加した場合、通常の飼料のみの場合の順であった。
【００４６】
また、各試験区のサクラマスの血液中の成長ホルモン（ＩＧＦ）濃度を調べたところ、通常飼料のみを与えたサクラマスのＩＧＦ濃度は３１ｎｇ／ｍｌ程度であったが、他の試験区のサクラマスのＩＧＦ濃度は１１３ｎｇ／ｍｌ程度と大幅に増加していた。
【００４７】
以上の結果から、ゼルンボンやサンギナリンが、サクラマスの成長を促し、且つ飼料効率を大きく向上させる効果を有することを確認できた。
また、この成長促進効果および飼料効率の改善効果は、血液中の成長ホルモン（ＩＧＦ）濃度の大幅な増加が要因である可能性を示唆するデータが得られた。
【００４８】
＜検証実験４＞
１．試験区
０歳魚のニシキゴイ３０尾を３つの試験区に分け、各試験区において各１０尾飼育した。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガ粉砕物を与えたものから構成される。
２．試験方法
試験は、４か月間行った。
各試験区ごとに上述した飼料を与えた。そして、一か月ごとにニシキゴイの体重を測定し、各試験区ごとに平均体重の変化を算出した。
表５および表６に試験結果を示す。
【００４９】
【表５】
2017195811.tif 000007
【００５０】
試験開始１か月後から２か月後までの期間を除き、いずれの期間においても、対照区よりも、各種の製剤を与えた試験区において、体重の増加率が大きく向上した。特に、最初の１か月間は、製剤の効果が顕著であり、早期の発育を促す効果があることが分かった。また、ハナショウガよりも、ハナショウガから抽出したゼルンボンの方が、効果が大きかった。
【００５１】
【表６】
2017195811.tif 000008
【００５２】
最初の１か月間における飼料効率に関しては、製剤の効果が顕著であった。
【００５３】
以上の結果から、ゼルンボンが、０歳魚のニシキゴイの初期的な成長を促し、且つ飼料効率を大きく向上させる効果を有することを確認できた。
【００５４】
＜検証実験５＞
１．試験区
マダイ８０尾を４つの試験区に分け、各試験区において各２０尾飼育した。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたもの（試験区Ａ）、通常の飼料に加えハナショウガ粉砕物を与えたもの（試験区Ｂ）、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンとタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを併用して与えたもの（試験区Ｃ）から構成される。
２．試験方法
試験は、マダイの飼料効率が悪い越冬期の３０日間に渡り行った。
各試験区ごとに上述した飼料を与えた。そして、試験開始時点及び３０日後のマダイの体重を測定し、各試験区ごとに平均体重の変化を算出した。
表７に試験結果を示す。
【表７】
2017195811.tif 000009
【００５５】
越冬期における試験であるため、対照区においては、平均体重は減少した。
一方、本発明に係る製剤を添加した飼料を与えた試験区においては、越冬期であるにもかかわらず、体重が１％以上増加した。また、飼料効率も比較的高い値であった。
体重の増加率、飼料効率共に、通常の飼料に加えハナショウガ粉砕物とタケニグサ粉砕物を併用して与えた試験区Ｃが最も高く、続いて、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えた試験区Ａ、通常の飼料に加えハナショウガ粉砕物を与えた試験区Ｂの順であった。
【００５６】
以上の結果から、本発明に係る製剤が、越冬期のマダイであっても、成長を促し、飼料効率を高める働きを持つことを確認できた。
【００５７】
実施の形態２．＜内蔵機能向上効果の検証＞
本実施の形態においては、本発明に係る製剤の内蔵機能に対する影響について検証する。
【００５８】
＜検証実験６＞
１．試験区
マウスを２つの試験区に分けて、各試験区において、血清の分析を行った。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたものから構成される。
２．試験方法
上記の飼料で８週間飼育したマウスの血清について、肝機能を表すＡＳＴとＡＬＴ、および膵機能を表す膵機能血清アミラーゼの測定を行った。
表８に試験結果を示す。
【００５９】
【表８】
2017195811.tif 000010
【００６０】
いずれの数値も、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えた試験区において、小さな値を示し、肝機能および膵機能が改善していることが分かった。
なお、このような肝機能および膵機能の改善は、通常の飼料に加えてタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたマウスについても同様であった。
【００６１】
＜検証実験７＞
１．試験区
サクラマスを２つの試験区に分けて、各試験区において、血清の分析を行った。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたものから構成される。
２．試験方法
上記の飼料で飼育したサクラマスの現場試験において、海水馴致前のサクラマスと、海水馴致終了後のサクラマスの血清を採取し、肝機能を表すＡＳＴとＡＬＴ、および膵機能を表す膵機能血清アミラーゼの測定を行った。
表９に試験結果を示す。
【００６２】
【表９】
2017195811.tif 000011
【００６３】
肝機能に関しては海水馴致後に、膵機能を表す血清アミラーゼに関しては海水馴致前、海水馴致後共に数値が低減した。
魚類に対しても、ゼルンボンが肝機能および膵機能の改善効果を有することを確認できた。
なお、このような肝機能および膵機能の改善は、通常の飼料に加えてタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたマウスについても同様であった。
【００６４】
また、上記の各試験区において、飼育日数と生存率との関係を調べた結果を図１に記す。
通常飼料だけ与えたサクラマスに比べ、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたサクラマスは、生存率が大きく改善している。
【００６５】
以上の結果より、肝機能および膵機能の改善は、ゼルンボンやサンギナリンが持つ免疫賦活効果と関連しており、それによって生存率が向上したと考えられる。
【００６６】
実施の形態３＜過酸化水素水耐性の検証＞
本実施の形態においては、本発明に係る製剤が、魚類の過酸化水素水に対する耐性を高める効果の有無を検証する。
ブリ等の養殖において、ハダムシ等の寄生により感染症の誘発や外観悪化による商品価値の低下が大きな問題となっている。これら寄生虫の駆除に過酸化水素浴を行っており、その際に発生する魚類へのストレスにより生育停滞が起り、生産性の低下が生じている。
＜検証実験８＞
１．試験区
ゼブラフィッシュ４０尾を２つの試験区に分けて、各試験区において、２０尾飼育を行った。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたものから構成される。
２．試験方法
上記の飼料で２週間飼育したゼブラフィッシュを、過酸化水素濃度３０ｐｐｍの水槽にて６０時間飼育し、飼育開始からの経過時間と生存数の関係を調べた。
表１０に試験結果を示す。
【００６７】
【表１０】
2017195811.tif 000012
【００６８】
ゼルンボンを飼料に添加することにより、過酸化水素中での生残数が大幅に向上した。
この結果から、ゼルンボンが過酸化水素に対する耐性を高める効果を持つことを確認できた。
【００６９】
＜検証実験９＞
検証実験８においては、３０ｐｐｍの過酸化水素中で、ゼルンボンが過酸化水素に対する耐性を高める効果を持つことを確認した。
しかし、実際の養殖現場においては、さらに高濃度の過酸化水素水を用いて、害虫等の除去を行っている。本検証実験においては、実際の養殖現場と同様の高濃度条件下においても、ゼルンボンが効果を有するかについて検証する。
１．試験区
ゼブラフィッシュ１１４尾を２つの試験区に分けて、各試験区において、５７尾飼育を行った。試験区は、対照区として通常の飼料のみを与えたもの、通常の飼料に加えハナショウガからの抽出物であるゼルンボンを与えたものから構成される。
２．試験方法
上記の飼料で２週間飼育したゼブラフィッシュを、過酸化水素濃度３００ｐｐｍの水槽にて過酸化水素水処理時間が（ａ）５分間、（ｂ）１０分間、（ｃ）１５分間の処理を行った。処理開始からの経過時間と生存数の関係を調べた。
図１に試験結果を示す。
【００７０】
（ａ）から（ｃ）のいずれの場合においても、目視の観察を行った結果、ゼルンボンを与えたゼブラフィッシュは、障害を受け始める時間が明らかに遅く、過酸化水素に対する耐性が向上していた。
また、図１に示すように、ゼルンボンを与えたゼブラフィッシュは生残数が大きく向上した。
【００７１】
以上の結果より、ゼルンボンを魚類に与えることで、過酸化水素水に対する耐性が向上し、ハダムシ等の寄生による感染症の治療による、魚類の生育停滞等の障害を改善できる可能性が有ることを確認できた。
なお、検証実験８および９で示した過酸化水素水に対する耐性の改善は、通常の飼料に加えてタケニグサからの抽出物であるサンギナリンを与えたゼブラフィッシュについても同様であった。
さらに、ゼルンボンとサンギナリンを併用して通常の飼料に添加した場合は、過酸化水素水に対する耐性はさらに改善した。
【００７２】
＜本発明のまとめ＞
以上の検証実験より、本発明に係る製剤は、これまでに見出されていなかったいくつかの未知の属性を有することを確認できた。
第一の属性は、家畜や魚類の成長を促すことである。本発明に係る製剤を与えることで、家畜や魚類の成長を早め、また、飼料効率を改善することができる。
【００７３】
第二の属性は、肝機能および膵機能といった内蔵の機能を高める性質である。内蔵の機能を高めることで、健康に成長する個体の割合が増加すると考えられる。また、内臓の機能が高まることは、成長を促進する効果もあると考えられるため、第一の性質とも関連する。
【００７４】
第三の属性は、魚類の過酸化水素水に対する耐性を向上させることである。これにより、ハダムシ等の感染症を過酸化水素水により治療した後の生育停滞等の障害を改善できる。
また、第四の属性として、ニワトリの態度が穏やかになり、運動機能が向上するといった効果を、ゼルンボンが持つことが分かった。
【００７５】
以上の属性は、家畜や魚類を健全に飼育する上で大きなメリットととなる。家畜や魚類は、ペットや観賞用として飼育する場合を除き、食用として飼育するケースがほとんどであるが、上記のいずれの属性も食用としての飼育を行う際には、特に大きなメリットとなる。
【００７６】
例えば、第一の属性は、生産サイクルを短期化できることで生産量の増大をもたらす。実証実験でも示したように、特に幼齢期の家畜や魚類の成長を促す効果が大きいため、短期の飼育期間で出荷できるまで成長させることができるのは特筆すべきメリットである。
また、飼料効率を改善できるため、飼育コストに対して大きな割合を占める飼料コストを低減できる。
したがって、生産量の増大と飼育コストの低減の双方に、本発明に係る製剤は寄与することが可能であり、ビジネスの観点において、大きな貢献をもたらすものである。
【００７７】
また、検証実験５で示したように、通常は生育しない越冬期においても、魚類の生育を促進することができた。この結果は、養殖の可能性を大きく広げるものである。
例えば、温帯地域でしか飼育できない魚を、寒帯地域でも飼育できる可能性があり、養殖する魚類の種類が広がる。
また、冬季には飼育できない魚を冬季に飼育できる可能性もあり、生産量の増大、および季節外れの魚類を提供できることにより付加価値の向上といったビジネス上のメリットが生じる。
【００７８】
第二の属性は、家畜や魚類の内蔵の機能を高めることができるため、病気をせず、健全な成長をもたらすことができる。食欲の増加による成長促進効果もあると考えられる。
このように、病気になる個体数を減少させ、成長促進効果をもたらすことにより、さらに生産量の増大が期待できる。
なお、内蔵の機能の向上は、本発明に係る製剤が免疫賦活機能を有するためと考えられ、したがって、その効果が成長促進や生存率向上に寄与しているとも考えられる。
【００７９】
第三の属性は、養殖魚に対して、特に重要な属性である。ハダムシ等の感染症は、例えば、カンパチの養殖において大きな問題となっている。過酸化水素水を用いた治療が有効であっても、その後に発育障害を生じる割合が高いと、結局は商品にはならず、生産量を低減させてしまうことになる。本発明に係る製剤を使用することで、発育障害を起こす個体を減少させることができると同時に、定期的に低濃度の過酸化水素水浴を行うことで、感染症の予防を行うといった新たな対策も可能となる。
【００８０】
第四の属性は、極めて特異なものであるが、実証実験２においては、ニワトリに明確な変化が見られた。行動が穏やかになり、ある種の判断力の向上があるようにも観察できた。このような行動面の変化は、多数の家畜を飼育する農場等の現場における管理コストを低減できる可能性を示唆している。
また、運動機能の向上は、肉質の改善につながる可能性が有り、品質向上の観点からも有用と考えられる。
【００８１】
以上のように、本発明に係る製剤について見出した未知の属性は、家畜用または魚類用成長促進剤、家畜用または魚類用飼料効率改善剤、および、魚類用過酸化水素水耐性向上剤として、本発明に係る製剤が極めて適したものであることを示している。
【図１】
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【図２】
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