(57)【要約】      （修正有）【課題】簡易且つ迅速に、頭部形状を有したいなり寿司を作ることができる頭部形状を有したいなり寿司製造方法及びその製造装置を提供する。【解決手段】動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用の型枠Ｋと、必要に応じて型枠Ｋと共に使用される押し型とにより構成され、型枠Ｋは、袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置する凹形状部Ｏと、凹形状部Ｏの底部に間隔を有して外方に突出して設けられた左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備え、更に、押し型は、目抜き筒部Ｎ１と、鼻抜き筒部Ｎ２、Ｎ３及び耳抜き筒部Ｎ４、Ｎ５をそれぞれ備えて形成されている【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
凹形状部を備えると共に、該凹形状部の底部に間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えた型枠を使用する動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法であって、
前記型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に前記左耳用の凹所及び前記右耳用の凹所に向かってご飯を詰めて、前記油揚げの外方に左耳と右耳を突出して形成し、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込み、前記油揚げの外表面を動物の頭部形状本体に形成することを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法。
【請求項２】
凹形状部を備えると共に、該凹形状部の底部に間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えた型枠と、目、鼻及び耳の形状に押し抜く抜き型とを使用する動物の頭部形状を有したいなり寿司の製造方法であって、
前記型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に前記左耳用の凹所及び前記右耳用の凹所に向かってご飯を詰めて、前記油揚げの外方に左耳と右耳を突出して形成し、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込み、前記油揚げの外表面を動物の頭部形状本体に形成し、更に、前記動物の頭部形状本体の外表面にシート状食材を前記抜き型により形成された目と鼻及び耳を付着させることを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法。
【請求項３】
袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置する凹形状部を備え、且つ該凹形状部の底部両側に、間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えて型枠を形成したことを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置。
【請求項４】
袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置する凹形状部を備え、且つ該凹形状部の底部両側に、間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と
右耳用の凹所とを備えて形成された型枠と、目抜き筒部と、鼻抜き筒部及び耳抜き筒部を備えて形成された抜き型とを、組み合わせ使用することを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置。
【請求項５】
前記型枠の左耳用の凹所の内側は窪みであり、前記左耳用の凹所の外側は、外方に突出する左用突出部であり、且つ前記右耳用の凹所の内側は窪みであり、前記右耳用の凹所の外側は、外方に突出する右用突出部であり、更に、前記左用突出部には左用リブが、前記右用突出部には右用リブがそれぞれ形成され、且つ前記左用リブと前記右用リブは、長手方向に直交する方向であって、間隔を有して並設した２本の直線状に形成される一方、前記型枠は、前記左用リブと前記右用リブを介して載置面に載置することができるようにしたことを特徴とする請求項３または請求項４に記載の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、耳が外方に突出した動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法及びその製造装置に係り、特に、簡易且つ迅速に、一般家庭並びに寿司製造業者が動物の頭部形状を有したいなり寿司を製造することができるいなり寿司製造方法及びその製造装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、一般家庭においては、幼児等の弁当として、袋状に開いた油揚げにご飯を詰めて、例えば、熊や犬等の耳が外方に突出した動物の頭部形状をしたいなり寿司を工夫して作っていた。一方、耳が外方に突出した動物の頭部形状をしたいなり寿司を一般家庭並びに寿司製造業者が、簡易且つ迅速に製造できるようにしたいなり寿司製造方法及びその製造装置につき、過去の特許文献を遡及検索しても、先行特許文献は１件も開示されていない。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
前記従来のように、一般家庭においては、工夫して色々な形のいなり寿司が作られているが、袋状に開いた油揚げにご飯を詰め、耳が外方に突出した熊等の動物の頭部形状を有したいなり寿司を、容易且つ迅速に作ることができないという問題点があった。
【０００４】
本発明は、前記問題点を解決すべくなされたものであって、一般家庭のみならず、寿司製造業者が、容易且つ迅速に、耳が外方に突出した動物の頭部形状を有したいなり寿司を作ることができるいなり寿司製造方法及びその製造装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、前記課題を解決するため、下記構成より成る動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法及びその製造装置が提供される。
【０００６】
請求項１においては、
凹形状部を備えると共に、該凹形状部の底部に間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えた型枠を使用する動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法であって、前記型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に前記左耳用の凹所及び前記右耳用の凹所に向かってご飯を詰めて、前記油揚げの外方に左耳と右耳を突出して形成し、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込み、前記油揚げの外表面を動物の頭部形状本体に形成することを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法が提供され、
【０００７】
請求項２においては、
凹形状部を備えると共に、該凹形状部の底部に間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えた型枠と、目、鼻及び耳の形状に押し抜く抜き型とを使用する動物の頭部形状を有したいなり寿司の製造方法であって、前記型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に前記左耳用の凹所及び前記右耳用の凹所に向かってご飯を詰めて、前記油揚げの外方に左耳と右耳を突出して形成し、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込み、前記油揚げの外表面を動物の頭部形状本体に形成し、更に、前記動物の頭部形状本体の外表面にシート状食材を前記抜き型により形成された目と鼻及び耳を付着させることを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法が提供され、
【０００８】
請求項３においては、
袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置する凹形状部を備え、且つ該凹形状部の底部両側に、間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えて型枠を形成したことを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置が提供され、
【０００９】
請求項４においては、
袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置する凹形状部を備え、且つ該凹形状部の底部両側に、間隔を有して外方に突出して連設された左耳用の凹所と右耳用の凹所とを備えて形成された型枠と、目抜き筒部と、鼻抜き筒部及び耳抜き筒部を備えて形成された抜き型とを、組み合わせ使用することを特徴とする動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置が提供され、
【００１０】
請求項５においては
前記型枠の左耳用の凹所の内側は窪みであり、前記左耳用の凹所の外側は、外方に突出する左用突出部であり、且つ前記右耳用の凹所の内側は窪みであり、前記右耳用の凹所の外側は、外方に突出する右用突出部であり、更に、前記左用突出部には左用リブが、前記右用突出部には右用リブがそれぞれ形成され、且つ前記左用リブと前記右用リブは、長手方向に直交する方向であって、間隔を有して並設した２本の直線状に形成される一方、前記型枠は、前記左用リブと前記右用リブを介して載置面に載置することができるようにしたことを特徴とする請求項３または請求項４に記載の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置が提供される。
【発明の効果】
【００１１】
請求項１記載の頭部形状を有したいなり寿司製造方法によれば、型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に左耳用の凹所及び右耳用の凹所に向かってご飯を詰め、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込むことにより、一般家庭及び寿司製造業者が、簡単且つ迅速に、頭部が動物形状を有したいなり寿司を製造することができる。
【００１２】
請求項２記載の頭部形状を有したいなり寿司製造方法によれば、型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に左耳用の凹所及び右耳用の凹所に向かってご飯を詰め、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込んで頭部形状本体を形成し、更に、前記頭部形状本体の外表面にシート状食材を前記抜き型により形成された目と鼻を付着させて、耳、目、鼻を備えた動物の頭部形状を有したいなり寿司を、一般家庭及び寿司製造業者においても、簡単且つ迅速に製造することができる。
【００１３】
請求項３記載の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置によれば、型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に左耳用の凹所及び右耳用の凹所に向かってご飯を詰め、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込むことにより、一般家庭及び寿司製造業者が、簡単且つ迅速に、頭部が動物形状を有したいなり寿司を製造することができる。
【００１４】
請求項４記載の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置によれば、型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ内に左耳用の凹所及び右耳用の凹所に向かってご飯を詰め、然る後、前記袋状に開いた油揚げの内方略全体に亘ってご飯を詰め込んで頭部形状本体を形成し、更に、前記頭部形状本体の外表面にシート状食材を抜き型により形成された目と鼻を付着させて、耳、目、鼻を備えた動物の頭部形状を有したいなり寿司を、一般家庭及び寿司製造業者においても、簡単且つ迅速に製造することができる。
【００１５】
請求項５記載の頭部形状を有したいなり寿司製造用型枠装置によれば、前記請求項３または請求項４記載の発明の効果に加え、左用リブと右用リブを介して、載置面に安定して載置すると共に、左用突出部は左用リブにより、右用突出部は右用リブにより、それぞれ補強され強固なものとなる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の一実施例を示す動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法に使用する製造装置全体を斜め下方より見た斜視図である。
【図２】同底面図である。
【図３】同縦断面図である。
【図４】本発明装置を構成する型枠と抜き型を分離して示す組立分解斜視図である。
【図５】本発明装置における抜き型の平面図である。
【図６】同抜き型を底面側から見た斜視図である。
【図７】図７（ａ）は、型枠の凹形状部に袋状に開いた油揚げを挿入して載置し、ご飯を耳部から詰めた状態を示す平面図であり、図７（ｂ）は、図７（ａ）の袋状に開いた油揚げにご飯を更に詰めた状態を示す平面図であり、図７（ｃ）は、図７（ｂ）の型枠からご飯を詰めた油揚げを離脱させた状態を示す、頭部形状本体の正面図であり、図７（ｄ）は、耳、鼻を型抜きする過程を示す説明図であり、図７（ｅ）は、目、鼻を型抜きする過程を示す説明図であり、図７（ｆ）は、型抜きした耳、目、鼻を、型枠から離脱させたご飯を詰めた油揚げに付着させた頭部形状本体の正面図である。
【実施例】
【００１７】
本発明動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法及びその装置の一実施例を、図面（図１乃至図７）を参照して説明する。
本発明動物の頭部形状を有したいなり寿司製造装置は、図１に示すように、型枠Ｋと、必要に応じて前記型枠Ｋと共に使用される押し型Ｍとにより構成されている。前記型枠Ｋは、熊や犬等の耳が外方へ突出した動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用の型枠で、該型枠Ｋは、例えば、合成樹脂で形成され、袋状に開いた油揚げ１にご飯を詰めて、動物の頭部形状を有したいなり寿司を製造するものである。
【００１８】
前記動物の頭部形状を有したいなり寿司製造用の型枠Ｋは、袋状に開いた油揚げ１を挿入して、その外周面部を載置する凹形状部Ｏを備えた型枠であって、該型枠Ｋの凹形状部Ｏの底部の両側には、間隔を有して、下方に突出して設けられた動物の左耳を形成するため左耳用の凹所Ｋ１と、右耳を形成するための右耳用の凹所Ｋ２とをそれぞれ連設して形成されている。なお、袋状に開いた油揚げ１は、例えば、熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋状に開いたものを使用することが好ましい。
【００１９】
前記左耳用の凹所Ｋ１の内側は窪み状に形成されると共に、左耳用の凹所Ｋ１の外側面には、下方に突出して左耳を形成する左用突出部Ｋ１１を備えている。また、前記右耳用の凹所Ｋ２の内側は窪み状に形成されると共に、右耳用の凹所Ｋ２の外側面には、下方に突出して右耳を形成する右用突出部Ｋ１２を備えている。更に、前記左用突出部Ｋ１１には左用リブＲ１が、また右用突出部Ｋ１２には右用リブＲ２がそれぞれ形成されている。
【００２０】
そして、図２に示すように、前記型枠Ｋを底面側から見ると、該型枠Ｋは、長手方向Ｌに長く形成され、左用リブＲ１と右用リブＲ２が、長手方向Ｌに対して直角方向に間隔を有して、並設した２本の直線状に形成されている。また、前記型枠Ｋは、左用リブＲ１と右用リブＲ２を介して、テーブル等の載置面に載置できるように形成されている。そのため、前記型枠Ｋは、左用リブＲ１と右用リブＲ２を介して、載置面に安定して載置されると共に、左用突出部Ｋ１１は左用リブＲ１により、右用突出部Ｋ１２は右用リブＲ２により、それぞれ補強され強固なものとなっている。
【００２１】
前記構成を有する型枠Ｋを用いて動物の頭部形状を有したいなり寿司を製造する場合、図７（ａ）・（ｂ）・（ｃ）に示すように、型枠Ｋの凹形状部Ｏに袋状に開いた油揚げ１を挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ１内に左耳用の凹所Ｋ１及び右耳用の凹所Ｋ２に向かってご飯２を詰めて、外方に左耳１１と右耳１２を突出させて形成し、その後、袋状に開いた油揚げ１の内方略全体に亘ってご飯を詰めて、油揚げ１の外表面を動物の頭部形状本体１０に形成して、動物の頭部形状を有したいなり寿司を製造することができる。
【００２２】
従って、前記型枠Ｋを用いた動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法によれば、該型枠Ｋの底部の両側には、間隔を有して外方に突出して設けられた左耳用の凹所Ｋ１と右耳用の凹所Ｋ２とを備えているので、前記凹形状部Ｏに袋状に開いた油揚げ１を挿入して圧接して載置し、該袋状に開いた油揚げ１内に左耳用の凹所Ｋ１及び右耳用の凹所Ｋ２に向かってご飯２を詰めて、外方に左耳１１と右耳１２を突出させて形成し、その後、袋状に開いた油揚げ１の内方略全体に亘ってご飯を詰めれば、簡易且つ迅速に、ご飯２を詰めた油揚げの外表面を頭部形状本体１０（例えば、図７（ｃ）に示す熊の形状の頭部）に形成することができる。なお、本発明にいう「ご飯」には、味付けしていないご飯は、勿論のこと、寿司飯、ニンジンやシイタケなどの具材を煮込んで混ぜた寿司飯をも含む概念である。
【００２３】
そして、前記型枠Ｋを用いた動物の頭部形状を有したいなり寿司製造方法によれば、単に目、鼻及び耳のない動物の頭部形状本体１０が形成されるだけで、特に子供にとっては楽しみや興味が半減するので、本発明型枠装置には、前記型枠Ｋで形成された頭部形状本体１０に、更に目、鼻及び耳を付着させて、子供に楽しみや興味を与える手段を備えている。すなわち、図５及び図６に示す抜き型Ｎを用いて形成された目、鼻及び耳を、前記型枠Ｋで形成された頭部形状本体１０の外表面に付着できるよう形成されている。
【００２４】
前記抜き型Ｎは、図５及び図６に示すように、目の形状に押し抜くための目抜き筒部Ｎ１と、鼻の形状を押し抜くための鼻抜き筒部Ｎ２、Ｎ３、耳の形状を押し抜くための耳抜き筒部Ｎ４、Ｎ５を備えて形成されている。そして、例えば、チーズ、ハム、昆布、はんぺん等のシート状食材を、図７（ｄ）・（ｅ）に示すように、抜き型Ｎにより押し抜いて形成された耳１１’、１２’、目１３、１４、鼻１５、鼻周縁部１０’を、ご飯２を詰め込んだ頭部形状本体１０の外表面に、図７（ｆ）に示すように付着させることにより、目、鼻及び耳を表示した立体的な頭部形状本体１０が形成されるのである。
【００２５】
そして、前記のように、凹形状部Ｏを備えた型枠Ｋと抜き型Ｎとを組み合わせて使用して、該型枠Ｋの凹形状部Ｏに袋状に開いた油揚げ１を挿入して圧接して載置し、袋状に開いた油揚げ１内に左耳用の凹所Ｋ１及び右耳用の凹所Ｋ２に向かってご飯２を詰め、然る後、袋状に開いた油揚げ１の内方略全体に亘ってご飯を詰め込めば、簡易且つ迅速に、油揚げ１の外表面が動物の頭部形状本体１０に形成されると共に、油揚げ１の外方に左耳１１と右耳１２が突出して形成され、更にご飯２を詰め込んだ頭部形状本体１０の外表面に、シート状食材を抜き型Ｎにより押し抜き形成された耳１１’、１２’と目１３、１４を付着させて、耳１１、１１’１２、１２’、鼻１５を備えた立体的な頭部形状本体１０を形成することができる。
【００２６】
なお、前記型枠Ｋと抜き型Ｎとを使用しないときには、型枠Ｋに設けた貫通孔Ｋ７、Ｋ７に抜き型Ｎに設けた突起Ｎ７、Ｎ７を係止させるようにして挿入して一体として保持し（図３、図４参照）、戸棚等に保管できるようにする。
【符号の説明】
【００２７】
Ｋ      型枠
Ｋ１    左耳用の凹所
Ｋ２    右耳用の凹所
Ｏ      凹形状部
Ｎ      抜き型
Ｋ１１  左用突出部
Ｋ１２  右用突出部
Ｒ１  左用リブ
Ｒ２  右用リブ
Ｎ１  目抜き筒部
Ｎ２・Ｎ３  鼻抜き筒部
Ｎ４・Ｎ５  耳抜き筒部
１      油揚げ
２      ご飯
１０    頭部形状本体
１０’  鼻周縁部
１１    左耳
１２    右耳
１１’・１２’  耳
１３・１４  目
１５  鼻
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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