(57)【要約】      （修正有）【課題】小型の鮮度維持装置及び鮮度維持装置の設置方法の提供。【解決手段】同極を対向させて接合された二つ磁石（第１磁石１１及び第２磁石１２）と、第１磁石１１又は第２磁石１２に重畳した第１鉱物層２１、第２鉱物層２２及び第３鉱物層２３と、鉱物層２１〜２３に設けられた触媒層２４とを備える鮮度維持装置１であって、第１磁石１１又は第２磁石１２に最接近した第１鉱物層２１はトルマリンを含む鮮度維持装置１。第２鉱物層２２は、Ｎｉ又はＣｏの一方を含み、第２鉱物層２２に重畳して第３の鉱物相２３を他方に含み、更に触媒相２４が金を含む鮮度維持装置１。ケースの内側に鮮度を維持する対象物を配置し、電池又は電源に接続することなく、触媒層２４側を対象物に向けてケース内側に配置する、鮮度維持装置１の設置方法。【選択図】図１
2017051130.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
同極を対向させて接合された二つの磁石と、
一方の前記磁石に重畳した複数の鉱物層と、
該鉱物層に設けられた触媒層と
を備え、
一方の前記磁石に最接近した第１の鉱物層はトルマリンを含むこと
を特徴とする鮮度維持装置。
【請求項２】
前記第１の鉱物層に重畳した第２の鉱物層は、ニッケル又はコバルトの一方を含み、前記第２の鉱物層に重畳した第３の鉱物層は他方を含むこと
を特徴とする鮮度維持装置。
【請求項３】
前記触媒層は金を含むこと
を特徴とする鮮度維持装置。
【請求項４】
ケース内側に鮮度を維持される対象物を配置し、
同極を対向させて接合された二つの磁石と、一方の前記磁石に重畳した複数の鉱物層と、該鉱物層に設けられた触媒層とを備え、一方の前記磁石に最接近した第１の鉱物層はトルマリンを含む鮮度維持装置を、電池又は電源に接続することなく、前記触媒層側を前記対象物に向けて、前記ケース内側に配置すること
を特徴とする鮮度維持装置の設置方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品等の鮮度を維持するための鮮度維持装置及び該鮮度維持装置の設置方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、コイルに電流を流して、磁束を発生させ、発生した磁束によって微振動を発生させ、微振動を食品等に作用させて、食品等の鮮度を維持する鮮度維持装置が提案されている（特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１２―２２５５３８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に記載の鮮度維持装置は、コイル及びコイルに電流を供給する電源を要し、大型にならざるを得ず、限られた空間内、例えば冷蔵庫内に収容することが難しい。
【０００５】
本発明は斯かる事情に鑑みてなされたものであり、小型の鮮度維持装置及び該鮮度維持装置の設置方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る鮮度維持装置は、同極を対向させて接合された二つの磁石と、一方の前記磁石に重畳した複数の鉱物層と、該鉱物層に設けられた触媒層とを備え、一方の前記磁石に最接近した第１の鉱物層はトルマリンを含むことを特徴とする。
【０００７】
本発明においては、同極を対向させて、二つの磁石を接合し、磁石が磁束を発生しているので、電源及びコイルが不要である。また複数の鉱物層を磁石に設け、磁石に最接近した第１の鉱物層にトルマリンを含ませることによって、振動波の発生を実現させる。
【０００８】
本発明に係る鮮度維持装置は、前記第１の鉱物層に重畳した第２の鉱物層は、ニッケル又はコバルトの一方を含み、前記第２の鉱物層に重畳した第３の鉱物層は他方を含むことを特徴とする。
【０００９】
本発明においては、第１の鉱物層に、ニッケル又はコバルトの一方を含む第２の鉱物層と、他方を含む第３の鉱物層とを順に設けて、第１〜第３の鉱物層を磁束が通過することによって、振動波の発生を容易にする。
【００１０】
本発明に係る鮮度維持装置は、前記触媒層は金を含むことを特徴とする。
【００１１】
本発明においては、触媒層に金を含ませて、第１〜第３の鉱物層及び触媒層を磁束が通過することによって、振動波の発生をより一層容易にする。
【００１２】
本発明に係る鮮度維持装置の設置方法は、ケース内側に鮮度を維持される対象物を配置し、同極を対向させて接合された二つの磁石と、一方の前記磁石に重畳した複数の鉱物層と、該鉱物層に設けられた触媒層とを備え、一方の前記磁石に最接近した第１の鉱物層はトルマリンを含む鮮度維持装置を、電池又は電源に接続することなく、前記触媒層側を前記対象物に向けて、前記ケース内側に配置することを特徴とする。
【００１３】
本発明においては、磁束は複数の鉱物層及び触媒層を順に通過するので、振動波の発生をより一層容易にする。また鉱物を含み、巻数が素数の渦巻きを鉱物層が備える場合、渦巻きによって、振動波の進行方向を対象物に向けることができると考えられ、振動波が対象物に到達し易くなると考えられる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明に係る鮮度維持装置にあっては、同極を対向させて、二つの磁石を接合し、磁束を発生させているので、電源及びコイルが不要となり、小型化を図ることができる。また複数の鉱物層を磁石に設け、磁石に最接近した第１の鉱物層にトルマリンを含ませることによって、振動波の発生を実現させて、食品等の鮮度を維持することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】鮮度維持装置の構成を略示する分解斜視図である。
【図２】鮮度維持装置を使用した実験を説明する説明図である。
【図３】鮮度維持装置の設置方法を説明する説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下本発明を実施の形態に係る鮮度維持装置を示す図面に基づいて説明する。図１は、鮮度維持装置の構成を略示する分解斜視図である。
【００１７】
鮮度維持装置１は筐体を備え、該筐体は、矩形筒状のカバー２と、該カバー２の一端部に設けた矩形の底板３と、該カバー２の他端部に設けた矩形の天板５とを備える。底板３及び天板５は、螺子又は接着剤等によって、カバー２に固定されている。底板３の天板５側の面にはアルミニウムシート４が設けられている。
【００１８】
筐体内には、第１磁石１１及び第２磁石１２が収容されており、アルミニウムシート４に載置されている。第１磁石１１及び第２磁石１２それぞれは円盤形をなし、一面がＮ極、他面がＳ極になっている。第１磁石１１及び第２磁石１２の一面同士又は他面同士が接着剤によって接合されている。換言すれば、第１磁石１１及び第２磁石１２の同極面が接合されている。第１磁石１１及び第２磁石１２は略同じ直径及び軸方向寸法を有し、同軸的に配置されている。
【００１９】
第１磁石１１及び第２磁石１２において、天板５側の面（接合面の反対側の面）に、支持板２５が設けられている。支持板２５は、触媒層２４、第１鉱物層２１、第２鉱物層２２及び第３鉱物層２３を支持する。触媒層２４、第３鉱物層２３、第２鉱物層２２及び第１鉱物層２１は天板５側から支持板２５側に、この順で並んでおり、重なっている。触媒層２４はシート状をなし、金を含むシリコン樹脂によって成形されている。
【００２０】
第１鉱物層２１はシート状をなし、トルマリンを含む。第１鉱物層２１は、例えば、トルマリンを含む塗料を紙の上に渦巻き状に塗布することによって、作成される。渦巻きは、一又は複数形成される。渦巻きの巻数は素数である。
【００２１】
第２鉱物層２２はシート状をなし、ニッケルを含む。第２鉱物層２２は、例えば、ニッケルを含む塗料を紙の上に渦巻き状に塗布することによって、作成される。渦巻きは、一又は複数形成される。
【００２２】
第３鉱物層２３はシート状をなし、コバルトを含む。第３鉱物層２３は、例えば、コバルトを含む塗料を紙の上に渦巻き状に塗布することによって、作成される。渦巻きは、一又は複数形成される。
【００２３】
本実施形態では、渦巻きは四つ形成されている。四つの渦巻きは、平面視において四角形の各頂点に位置するように、配置されている。また四つの渦巻きは、平面視において第１磁石１１及び第２磁石１２の円周の内側に位置する。換言すれば、第１磁石１１及び第２磁石１２の領域内に位置する。なお四つの渦巻きは、第１磁石１１及び第２磁石１２の領域外に位置してもよい。渦巻きは第１磁石１１及び第２磁石１２に近い位置にあることが好ましい。
【００２４】
四つの渦巻き夫々の軸（以下、渦巻き軸という）は第１磁石１１及び第２磁石１２の軸に略平行をなす。第１鉱物層２１〜第３鉱物層２３それぞれの四つの渦巻き軸が一致するように、第１鉱物層２１〜第３鉱物層２３は配置されている。
【００２５】
なお第２鉱物層２２及び第３鉱物層２３の位置は入れ替えてもよい。また第１鉱物層２１〜第３鉱物層２３は、紙以外の材料、例えば合成樹脂又はセラミックス等によって構成されていてもよい。
【００２６】
第１磁石１１及び第２磁石１２による磁束は、第１〜第３鉱物層２１〜２３及び触媒層２４を通過し、振動波が発生すると考えられる。振動波の方向は、渦巻きによって、触媒層２４に向くと考えられ、発生した振動波を食品等に作用させることによって、食品等の鮮度を維持することができると考えられる。
【００２７】
図２は鮮度維持装置１を使用した実験を説明する説明図である。冷蔵室５０内に、鮮度維持装置１及び被験物１００を載置した。鮮度維持装置１の天板５を被験物１００に向けた。被験物１００には、セレウス菌又は大腸菌を接種した液体培地を使用した。冷蔵室５０の壁面には、外部からの電磁波の影響を除去すべく、アルミニウムシート５１を貼付した。冷蔵室５０の温度は７〜９℃の範囲に調整した。鮮度維持装置１及び被験物１００の間の距離は１ｍ以下に設定した。
【００２８】
セレウス菌を接種した培地（ＴＳＢ培地）を濃度別に四種類用意した。すなわち、濃度２２００[cfu(colony forming unit)/ml]（濃度１）の第１培地、濃度２２０[cfu/ml]（濃度２）の第２培地、濃度２２[cfu/ml]（濃度３）の第３培地、濃度０[cfu/ml]（濃度４）の第４培地である。
【００２９】
また大腸菌を接種した培地（ＴＳＢ培地）を濃度別に四種類用意した。すなわち、濃度１３３６００[cfu/ml]（濃度１′）の第１′培地、濃度１３３６０[cfu/ml]（濃度２′）の第２′培地、濃度１３３６[cfu/ml]（濃度３′）の第３′培地、濃度５５０[cfu/ml]（濃度４′）の第４′培地である。
【００３０】
上記各培地について、鮮度維持装置１を設置しない場合、１個設置した場合、３個設置した場合に分けて、実験開始日（０日目）、実験開始日から３日目及び実験開始日から７日目におけるセレウス菌及び大腸菌の濃度を確認した。確認結果を以下の表１及び表２に示す。
【００３１】
【表１】
2017051130.tif 000003
【００３２】
【表２】
2017051130.tif 000004
【００３３】
表１及び表２に示すように、鮮度維持装置１を１又は３個設置した場合、セレウス菌及び大腸菌の濃度（菌数）は減少するか、又は鮮度維持装置１を設置しなかった場合に比べて、菌の増殖が抑制されていることが確認された。
【００３４】
またセレウス菌の培地を目視にて確認したところ、鮮度維持装置１を設置しない場合の第１培地において、７日目に懸濁が確認された。鮮度維持装置１を１又は３個設置した場合には、第１〜第４培地の何れにおいても、０日目、３日目及び７日目の全てにおいて、懸濁は確認されなかった。
【００３５】
上記実験結果より、鮮度維持装置１を設置することによって、食品等の鮮度を低下させる要因の一つである菌の減少が確認された。
【００３６】
図３は鮮度維持装置１の設置方法を説明する説明図である。冷蔵室６０（ケース）には、鮮度を維持される対象物、例えば食品６５が収容されている。鮮度維持装置１は、食品６５に触媒層２４側を向けて、冷蔵室６０に配置される。なお鮮度維持装置１を冷蔵室６０に設置した後、食品６５を冷蔵室６０に収容してもよい。
【００３７】
鮮度維持装置１を冷蔵室６０の壁面に固定してもよい。例えば、鮮度維持装置１の底板３と冷蔵室６０の壁面とを両面テープ又は金具等の固定手段によって固定してもよい。
【００３８】
第１磁石１１及び第２磁石１２の磁束は、第１鉱物層２１〜第３鉱物層２３及び触媒層２４を順に通過し、振動波が発生する。図３の破線矢印にて示す如く、磁束の通過方向に沿って移動する振動波は、食品６５（野菜、果物、魚又は肉等）に到達する。換言すれば、振動波の進行先に食品６５が位置する。
【００３９】
実施の形態に係る鮮度維持装置１にあっては、同極を対向させて、二つの磁石を接合し、磁束を発生させているので、電源及びコイルが不要となり、小型化を図ることができる。また第１〜第３鉱物層２１〜２３を第１磁石１１又は第２磁石１２に設け、第１磁石１１又は第２磁石１２に最接近した第１鉱物層２１にトルマリンを含ませることによって、振動波の発生を実現させて、食品等の鮮度を維持することができる。
【００４０】
また第１鉱物層２１に、ニッケルを含む第２鉱物層２２及びコバルトを含む第３鉱物層２３を設けて、第１〜第３の鉱物層２１〜２３を磁束が通過することによって、振動波の発生を容易にする。また触媒層２４に金を含ませて、第１〜第３鉱物層２１〜２３及び触媒層２４を磁束が通過することによって、振動波の発生をより一層容易にする。
【００４１】
また食品６５に触媒層２４側を向けて、鮮度維持装置１を冷蔵室６０に配置することによって、磁束は、第１〜第３の鉱物層２１〜２３及び触媒層２４を順に通過するので、振動波の発生をより一層容易にする。また触媒層２４が対象物に向くので、振動波の進行先に食品６５が位置し、振動波が食品６５に到達し易い。
【００４２】
今回開示した実施の形態は、全ての点で例示であって、制限的なものではないと考えられるべきである。各実施例にて記載されている技術的特徴は互いに組み合わせることができ、本発明の範囲は、特許請求の範囲内での全ての変更及び特許請求の範囲と均等の範囲が含まれることが意図される。
【符号の説明】
【００４３】
１  鮮度維持装置
１１  第１磁石
１２  第２磁石
２１  第１鉱物層
２２  第２鉱物層
２３  第３鉱物層
２４  触媒層
６０  冷蔵室（ケース）
６５  食品（対象物）
【図１】
2017051130.tif 000005
【図２】
2017051130.tif 000006
【図３】
2017051130.tif 000007