(57)【要約】      （修正有）【課題】冷却効率を上昇させ、騒音の増大を回避することが可能な誘導加熱調理器を提供する。【解決手段】誘導加熱調理器１は、被加熱物が載置される天板２と、天板に載置された被加熱物を天板を介して加熱する加熱コイル１５と、加熱コイルに電力を供給する第１の駆動装置２１と、加熱コイルと駆動装置とに外気を供給する第１の冷却ファン２３と、天板を載置し、加熱コイルと、第１の駆動装置と、第１の冷却ファンとを収容する本体部３と、本体部の加熱室内１６に収容され、被調理物が載置されるグリル皿１７と、グリル皿の底面を加熱室の内部で摺動可能に支持する底板１８と、グリル皿を底板を介して加熱する加熱体１９と、加熱室を押し引きにより開閉させるグリル扉と、底板と加熱体とに外気を供給する第２の冷却ファン２４とを備える。【選択図】図２
2017091661.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物が載置される天板と、
前記天板に載置された被加熱物を前記天板を介して加熱する加熱コイルと、
前記加熱コイルに電力を供給する第１の駆動装置と、
前記加熱コイルと前記第１の駆動装置とに外気を供給する第１の冷却ファンと、
前記天板を載置し、前記加熱コイルと、前記第１の駆動装置と、前記第１の冷却ファンとを収容する本体部と、
前記本体部の加熱室に収容され、被調理物が載置されるグリル皿と、
前記グリル皿の底面を前記加熱室の内部で摺動可能に支持する底板と、
前記グリル皿を前記底板を介して加熱する加熱体と、
前記加熱室を押し引きにより開閉させるグリル扉と、
前記底板と前記加熱体とに外気を供給する第２の冷却ファンと
を備える誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記グリル扉には、前記グリル皿が連結されており、
前記本体部には、前記グリル扉が開放された際に、前記第２の冷却ファンから前記加熱体及び前記底板に供給された外気を前記グリル皿の底部に排気する貫通口が設けられている
請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記加熱体が電熱ヒータであり、
前記第２の冷却ファンは、前記電熱ヒータによる加熱停止後に駆動される
請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
前記加熱体が誘導加熱コイルである
請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
前記加熱室と連通し、前記第２の冷却ファンからの送風により前記加熱室の内部の空気を誘引して排気するダクトを備える
請求項４に記載の誘導加熱調理器。
【請求項６】
前記誘導加熱コイルによる加熱停止後の前記第２の冷却ファンの回転数は、加熱中の前記第２の冷却ファンの回転数よりも大きくなる
請求項４又は５に記載の誘導加熱調理器。
【請求項７】
前記第２の冷却ファンは、遠心ファンである
請求項１〜６のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項８】
前記第２の冷却ファンは、前記第１の駆動装置の下方に配置される
請求項１〜７のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項９】
前記第２の冷却ファンは、前記加熱体による加熱の停止時において、前記底板が予め設定された温度以下になると停止される
請求項１〜８のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グリル装置を備える誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来のグリル装置を備える誘導加熱調理器として、特許文献１では、誘導加熱調理器の本体内部に冷却ファンを設けたものが開示されている。特許文献１の誘導加熱調理器では、冷却ファンによって、加熱コイルの駆動回路基板を冷却した後の空気の一部が、グリル装置であるロースタの底板に送風される構成となっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−１７２１３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１の誘導加熱調理器では、駆動回路基板から加熱コイルに交流電力が供給される際に、駆動回路基板には高調波の交流電流が流れるため、駆動回路基板で発生する発熱量は大きくなり、駆動回路基板を冷却した後の空気の温度は高くなる。したがって、駆動回路基板を冷却した後の空気の一部が、グリル装置であるロースタの底板に送風される場合には、ロースタの底板の冷却効率が低下するという課題があった。特に、誘導加熱調理器の底板がガラス等の熱伝導率が小さい材料で構成された場合には、冷却効率の低下の課題は顕著となる。
【０００５】
また、ロースタの底板の冷却効率を上昇させるためには、冷却ファンの回転数を上昇させ、風量を増加させる必要があるが、冷却ファンの回転数を上昇させると、冷却ファンから発生する騒音が増大する可能性が高くなるという課題があった。
【０００６】
本発明は、上述のような課題を解決するためになされたものであり、冷却効率を上昇させ、騒音の増大を回避することが可能な誘導加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物が載置される天板と、前記天板に載置された被加熱物を前記天板を介して加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルに電力を供給する第１の駆動装置と、前記加熱コイルと前記第１の駆動装置とに外気を供給する第１の冷却ファンと、前記天板を載置し、前記加熱コイルと、前記第１の駆動装置と、前記第１の冷却ファンとを収容する本体部と、前記本体部の加熱室に収容され、被調理物が載置されるグリル皿と、前記グリル皿の底面を前記加熱室の内部で摺動可能に支持する底板と、前記グリル皿を前記底板を介して加熱する加熱体と、前記加熱室を押し引きにより開閉させるグリル扉と、前記底板と前記加熱体とに外気を供給する第２の冷却ファンとを備える。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、第１の冷却ファンと別体の第２の冷却ファンによって、底板に外気を供給することができるため、底板が熱伝導率が小さい材料で構成された場合であっても、底板の冷却効率を上昇させることができる。また、第１の冷却ファンの回転数を上昇させる必要がないため、第１の冷却ファンから発生する騒音による不快感を回避することができる。したがって、上述の構成によれば、冷却効率を上昇させ、騒音の増大を回避することが可能な誘導加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の外観構造の一例を示す概略的な斜視図である。
【図２】本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の内部構造の一例を例示した正面視における概略図である。
【図３】本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の内部構造の一例を例示した側面視における概略図である。
【図４】本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の内部構造の別の一例を例示した側面視における概略図である。
【図５】本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器１の内部構造の一例を例示した正面視における概略図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
実施の形態１．
本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１について説明する。図１は、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の外観構造の一例を示す概略的な斜視図である。図１では、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の一例として、システムキッチンで用いられるビルトイン型の誘導加熱調理器１が図示されている。なお、図１を含む以下の図面では各構成部材の寸法の関係及び形状が、実際のものとは異なる場合がある。また、以下の図面では、同一又は類似する部材又は部分には、同一の符号を付すか、あるいは符号を付すことを省略している。また、誘導加熱調理器１の各々の構成部材同士の前後、左右、若しくは上下の位置関係、又は誘導加熱調理器１の正面、背面、上面、若しくは下面等の位置関係は、原則として、誘導加熱調理器１を使用可能な状態に設置したときの位置関係とする。
【００１１】
図１に示すように、誘導加熱調理器１は、被調理物を調理するための鍋又はフライパン等の被加熱物を載置する天板２と、上面が開口された箱状の本体部３とを有している。
【００１２】
天板２は、本体部３の上面に配置されており、例えば、耐熱性のガラス板と金属の枠体とにより構成されている。天板２の上面には、複数の円形の加熱口４が設けられている。加熱口４には、鍋又はフライパン等の被加熱物が載置される目安となる加熱領域が印刷等により示されている。
【００１３】
天板２の正面側の上面には、例えば、加熱口４における加熱の開始又は停止の操作、加熱口４における加熱メニューの選択等の加熱条件を入力する複数の操作部６を有する上面操作パネル５が設けられている。操作部６は、例えば静電容量式のタッチセンサとして構成される。また、天板２の上面には、複数のメニュー表示部７が、上面視において上面操作パネル５の上方に設けられている。メニュー表示部７は、加熱調理に関する設定情報、調理モードの選択表示、自動調理の進行状況、及び警告情報の表示等の誘導加熱調理器１に関する任意の情報を表示可能な液晶画面として構成できる。またメニュー表示部７の一部は、例えば、加熱調理の時間を計時して表示する７セグメントディスプレイとして構成してもよい。
【００１４】
天板２の背面側の上面には、複数の排気口８が設けられている。排気口８は、本体部３の内部と連通するように配置される。本体部３の内部に取り込まれた空気は、排気口８から排気される。なお、図示しないが、排気口８の上部には、埃等の異物が本体部３の内部へ侵入するのを防止する通気性を有するカバーを設けてもよい。
【００１５】
本体部３の正面右側の表面には、上下に２つの操作領域を有する前面操作パネル９が設けられている。上側の前面操作パネル９の右上には、誘導加熱調理器１への電源供給の開始動作及び停止動作の切替えを行う電源スイッチ１０が配置されている。電源スイッチ１０は、例えば、静電容量式のタッチセンサ、ボタン式のスイッチ等として構成できる。上側の前面操作パネル９には、加熱口４における加熱強度を調整する複数の火力操作ダイヤル１１が配置されている。また、下側の前面操作パネル９には、加熱口４における加熱時間を設定する計時時間設定ダイヤル１２が配置されている。火力操作ダイヤル１１及び計時時間設定ダイヤル１２は、例えば、押下することによって前面操作パネル９から突出する、再度押下することによって前面操作パネル９に収容され、回転により加熱強度又は加熱時間を調整可能なつまみとして構成される。また、本体部３の前面左側の内部には、魚等の被調理物の調理を行うためのグリル装置１３が収容されている。
【００１６】
なお、図１に示した誘導加熱調理器１の外観構造は一例であり、図１で示したものに限定されない。すなわち、誘導加熱調理器１の天板２における、加熱口４、上面操作パネル５、操作部６、メニュー表示部７、及び排気口８の配置位置又は配置個数は、図示したものに限定されない。同様に、誘導加熱調理器１の本体部３における、電源スイッチ１０、火力操作ダイヤル１１、計時時間設定ダイヤル１２、及びグリル装置１３の配置位置又は配置個数は、図示したものに限定されない。
【００１７】
次に、誘導加熱調理器１の内部構造について説明する。
【００１８】
図２は、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１のグリル装置１３の内部構造の一例を例示した正面視における概略図である。図２では、誘導加熱調理器１における空気の流れの一部を矢印で示している。前述したように、本体部３の前面左側には、グリル装置１３が配置されている。また、グリル装置１３の右側の本体部３の内部空間は、誘導加熱調理器１を駆動させる各種アクチュエータ又は電子回路基板等を収容する機械室１４として構成されている。
【００１９】
天板２の下方、かつグリル装置１３及び機械室１４の上方には、天板２の上面に載置された被加熱物を天板２を介して加熱する複数の加熱コイル１５が配置されている。加熱コイル１５は、誘導加熱コイルとして構成されている。なお、図１においては、加熱コイル１５は上面視において、天板２の加熱口４の位置に配置されている。また、図１において、中央後方に位置する加熱口４の位置に配置する加熱コイル１５は、商用周波数の交流電力が供給されることによる赤外線の輻射熱で被加熱物を加熱するラジエントヒータとして構成してもよい。
【００２０】
グリル装置１３には、魚等の被調理物の調理を行うための加熱室１６が構成されている。加熱室１６の内部には、被調理物が載置されるグリル皿１７、及びグリル皿１７を摺動可能に支持する底板１８が収容されている。グリル皿１７は、例えばアルミ合金の等の金属材料で鋳型成型された加熱プレートとして構成される。また、底板１８は、例えば厚さが３ｍｍから４ｍｍ程度のガラス板として構成される。グリル装置１３のグリル皿１７及び底板１８は、加熱による温度が下降しにくいという特徴を有している。
【００２１】
また、グリル装置１３には、グリル皿１７に載置した被調理物を加熱するための加熱体１９が配置されている。図２では、加熱体１９として、底板１８の下方に設けられた空間に第１の加熱体１９ａが配置されており、グリル皿１７の上方には第２の加熱体１９ｂが配置されている。加熱体１９は、例えば、商用周波数の交流電力の供給により発生する赤外線の輻射熱でグリル皿１７に載置した被調理物を加熱するシーズヒータ若しくはハロゲンヒータ等の電熱ヒータ、又は誘導加熱コイルとして構成される。誘導加熱コイルは底板１８を直接加熱するものではないため、加熱体１９を誘導加熱コイルとして構成した場合は、電熱ヒータを用いた場合と比較して底板１８の温度上昇を抑制することができる。なお、グリル装置１３の加熱体１９は、第１の加熱体１９ａのみを有する構成としてもよい。
【００２２】
機械室１４には、誘導加熱調理器１の通電の開始及び停止等、誘導加熱調理器１の全体の動作を制御する第１の駆動装置２１が設けられている。第１の駆動装置２１は、電子回路で構成されており、例えば、加熱コイル１５に交流電力が供給するインバータ回路、各種制御回路、電気部品等が電子回路基板に実装されている。第１の駆動装置２１のインバータ回路には、例えば、絶縁ゲートバイポーラトランジスタ又はこれに逆並列接続されたフリーホイールダイオード等の発熱性の半導体素子が実装されている。絶縁ゲートバイポーラトランジスタ又はこれに逆並列接続されたフリーホイールダイオードは、加熱コイル１５に交流電力が供給するスイッチング回路を構成するものである。なお、一般的には、絶縁ゲートバイポーラトランジスタはＩＧＢＴと略称され、フリーホイールダイオードはＦＷＤと略称される場合がある。
【００２３】
第１の駆動装置２１に実装された電子部品の一部、例えば、インバータ回路に実装される絶縁ゲートバイポーラトランジスタ又はフリーホイールダイオードトランジスタ等の発熱性のある半導体素子には、第１の放熱部材２２が取り付けられている。第１の放熱部材２２は、例えば、電子回路基板上の電子部品を覆う板状部と、第１の駆動装置２１から離れる方向に板状部から延在する多数のフィンとを有する放熱フィンとして構成される。第１の放熱部材２２を放熱フィンとして構成することによって、外気との間の伝熱面積を大きくできるため、第１の駆動装置２１で発生する熱を効率良く放出することができる。
【００２４】
機械室１４には、加熱コイル１５及び第１の駆動装置２１に取り付けられた第１の放熱部材２２に外気を供給する第１の冷却ファン２３が配置されている。第１の冷却ファン２３は、例えば第１の駆動装置２１の制御基板によって、通電の開始及び停止、回転数の増減等の制御が行われるように構成される。第１の冷却ファン２３は、例えば、プロペラファン又は斜流ファン等として構成できる。第１の冷却ファン２３は、加熱コイル１５の通電中及び通電後に、加熱コイル１５及び第１の駆動装置２１に取り付けられた第１の放熱部材２２を冷却するために駆動される。
【００２５】
また、機械室１４には、グリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間に外気を供給する第２の冷却ファン２４が配置されている。第２の冷却ファン２４は、例えば第１の駆動装置２１の下方に配置され、第１の駆動装置２１の制御基板によって、通電の開始及び停止、回転数の増減等の制御が行われるように構成される。第２の冷却ファン２４は、例えば、回転軸方向から吸入した空気を遠心方向に押し出すシロッコファン又はターボファン等の遠心ファンとして構成できる。また、第２の冷却ファン２４を遠心ファンとして構成する場合、第２の冷却ファン２４の空気吸入側の片側面は、例えば、本体部３の底面内側に固定される。また、本体部３の底面における、第２の冷却ファン２４が固定された位置には、第２の冷却ファン２４の空気吸入側と連通する吸入口３ａが設けられている。第２の冷却ファン２４は、加熱コイル１５及び第１の駆動装置２１に取り付けられた第１の放熱部材２２に外気を供給する第１の冷却ファン２３とは別体として構成されているため、第１の加熱体１９ａ及び底板１８の冷却効率を向上させることができる。また、誘導加熱調理器１において、第２の冷却ファン２４を前記第１の駆動装置の下方に配置することにより、グリル装置１３の底板１８の下方に設けた場合と比較して、加熱室１６の高さを大きくすることができる。また、第２の冷却ファン２４を遠心ファンとして構成することにより、機械室１４における第２の冷却ファン２４の配置スペースを小さくすることができる。
【００２６】
また、誘導加熱調理器１は、底板１８の下面に温度センサ２５を配置し、第２の冷却ファン２４の通電の開始及び停止、回転数の増減等の制御を行うように構成できる。また、誘導加熱調理器１では、温度センサ２５で検知した温度情報を、例えば第１の駆動装置２１の制御基板に送信し、メニュー表示部７、高温注意ランプ、又はスピーカ等を介して使用者に高温に対する注意を喚起することができる。温度センサ２５の材料としては、例えば、サーミスタ等の半導体材料又は測温抵抗体等の金属材料が用いられる。
【００２７】
次に、図２の誘導加熱調理器１における第２の冷却ファン２４からの外気の供給動作について説明する。
【００２８】
第１の加熱体１９ａとして電熱ヒータが用いられる場合、グリル装置１３の運転中に第２の冷却ファン２４から外気を供給するとグリル装置１３における加熱効率が低下する。したがって、第１の加熱体１９ａとして電熱ヒータが用いられる場合には、第２の冷却ファン２４は、グリル装置１３の運転終了後に駆動され、グリル装置１３の第１の加熱体１９ａ及び底板１８に吸入口３ａから吸入された外気を供給する。また、温度センサ２５で検知した温度が、予め設定した温度以下になった場合には、第２の冷却ファン２４を停止させ、第２の冷却ファン２４における電力の浪費を抑制することができる。
【００２９】
一方、第１の加熱体１９ａとして誘導加熱コイルが用いられる場合、第１の加熱体１９ａに電流が流れる際に第１の加熱体１９ａに発生する熱を抑制するため、グリル装置１３の運転中にも第２の冷却ファン２４から外気を供給する必要が生じる。したがって、第１の加熱体１９ａとして誘導加熱コイルが用いられる場合には、第２の冷却ファン２４は、グリル装置１３の運転中又は運転終了後に駆動され、グリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間に外気を供給する。また、第１の加熱体１９ａとして誘導加熱コイルが用いられる場合には、運転終了後には第１の加熱体１９ａに加えて底板１８を冷却する必要が生じる。第１の加熱体１９ａとして誘導加熱コイルが用いられる場合には、第２の冷却ファン２４の誘導加熱コイルの加熱停止後の回転数を、加熱中の前記第２の冷却ファンの回転数よりも大きくすることにより、底板１８の冷却効率を向上させることができる。また、運転終了後には、温度センサ２５で検知した温度が、予め設定した温度以下になった場合には、第２の冷却ファン２４を停止させ、第２の冷却ファン２４における電力の浪費を抑制することができる。設定温度は、使用者が底板１８を清掃できる程度に安全な温度、例えば４５℃に設定することができる。
【００３０】
図３は、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の内部構造の一例を例示した側面視における概略図である。図３では、グリル装置１３の運転終了後にグリル皿１７が取り出された状態での誘導加熱調理器１の内部構造が示されている。また、図３では、誘導加熱調理器１における第２の冷却ファン２４からの送風による空気の流れの一部を矢印で示しているが、誘導加熱調理器１の内部構造を明確にするために、第２の冷却ファン２４は図示していない。
【００３１】
誘導加熱調理器１は、グリル装置１３の加熱室１６を押し引きにより開閉させるグリル扉２６を備えている。グリル扉２６は、例えばグリル皿１７を着脱可能に連結するアームをグリル扉２６の裏面に設けて、グリル扉２６の開閉に連動してグリル皿１７を取り出せるように構成できる。また、グリル扉２６には、使用者がグリル扉２６を開閉するための取手部２６ａが設けられている。取手部２６ａは、例えば、プラスチック又はシリコーン樹脂等の熱伝導性の小さい樹脂で構成されている。また、誘導加熱調理器１の内部には、加熱室１６で発生した熱又は煙を排気口８から排気させるダクト２７が、加熱室１６と排気口８との間に連結されている。
【００３２】
また、本体部３の下部における、グリル扉２６を閉じた際にグリル扉２６の裏面が接触する位置には、グリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間と連通する貫通口３ｂが設けられている。貫通口３ｂを設けることによって、グリル装置１３の運転終了後に、第２の冷却ファン２４からグリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間、すなわち第１の加熱体１９ａ及び底板１８に供給された外気は、グリル皿１７の底部に向かって排気される。貫通口３ｂを介してグリル皿１７の底部に向かって排気された空気は、グリル皿１７を冷却することができるため、グリル皿１７の冷却効率を高めることができる。
【００３３】
図４は、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の内部構造の別の一例を例示した側面視における概略図である。図４では、グリル装置１３の運転中の誘導加熱調理器１の内部構造が示されている。また、図４では、誘導加熱調理器１における第２の冷却ファン２４からの送風による空気の流れの一部を矢印で示しているが、誘導加熱調理器１の内部構造を明確にするために、第２の冷却ファン２４は図示していない。
【００３４】
図４では、第１の加熱体１９ａが誘導加熱コイルとして構成されていることを前提として説明する。図４に示すように、誘導加熱調理器１は、加熱室１６と排気口８との間に連結されているダクト２７は、グリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間と連通するように構成されている。ダクト２７をグリル装置１３の底板１８の下方に設けられた空間と連通するように構成することにより、第２の冷却ファン２４からの送風により加熱室１６の内部の空気が誘引して排気することができる。
【００３５】
以上に説明したとおり、本実施の形態１の誘導加熱調理器１は、被加熱物が載置される天板２と、天板２に載置された被加熱物を天板２を介して加熱する加熱コイル１５と、加熱コイル１５に電力を供給する第１の駆動装置２１と、加熱コイル１５と第１の駆動装置２１とに外気を供給する第１の冷却ファン２３と、天板２を載置し、加熱コイル１５と、第１の駆動装置２１と、第１の冷却ファン２３とを収容する本体部３と、本体部３の加熱室１６の内部に収容され、被調理物が載置されるグリル皿１７と、グリル皿１７の底面を加熱室１６の内部で摺動可能に支持する底板１８と、グリル皿１７を底板１８を介して加熱する第１の加熱体１９ａと、加熱室１６を押し引きにより開閉させるグリル扉２６と、底板１８と第１の加熱体１９ａとに外気を供給する第２の冷却ファン２４とを備える。
【００３６】
上述の構成によれば、第１の冷却ファン２３と別体の第２の冷却ファン２４によって、底板１８に外気を供給することができるため、底板１８が熱伝導率が小さい材料、例えばガラス等で構成され場合であっても、底板１８の冷却効率を上昇させることができる。また、底板１８の冷却効率を上昇させるために、第１の冷却ファン２３の回転数を上昇させる必要がないため、第１の冷却ファン２３から発生する騒音による不快感を回避することができる。したがって、上述の構成によれば、冷却効率を上昇させ、騒音の増大を回避することが可能な誘導加熱調理器１を提供することができる。
【００３７】
また、本実施の形態１では、グリル扉２６にグリル皿１７を連結させ、本体部３には、グリル扉２６が開放された際に、第２の冷却ファン２４から第１の加熱体１９ａ及び底板１８に供給された外気をグリル皿１７の底部に排気する貫通口３ｂを設けることができる。上述の構成によれば、貫通口３ｂを介してグリル皿１７の底部に向かって排気された空気は、グリル皿１７を冷却することができるため、グリル皿１７の冷却効率を高め、グリル皿１７を安全に取り出すことができる。
【００３８】
また、本実施の形態１では、第１の加熱体１９ａを電熱ヒータとして構成し、第２の冷却ファン２４は、電熱ヒータによる加熱停止後に駆動されるように構成できる。上述の構成によれば、加熱停止後に第１の加熱体１９ａ及び底板１８を冷却することができ、かつグリル装置１３の運転中に電熱ヒータによる加熱を妨げない誘導加熱調理器１を提供することができる。
【００３９】
また、本実施の形態１では、第１の加熱体１９ａを誘導加熱コイルとして構成できる。誘導加熱コイルは底板１８を直接加熱するものではないため、加熱体１９を誘導加熱コイルとして構成した場合は、電熱ヒータを用いた場合と比較して底板１８の温度上昇を抑制することができる。
【００４０】
また、本実施の形態１の誘導加熱調理器１は、加熱室１６と連通し、第２の冷却ファン２４からの送風により加熱室１６の内部の空気を誘引して排気するダクト２７を備える構成にできる。上述の構成によれば、ダクト２７の内部に誘引流が発生するため、グリル扉２６等からの煙漏れを回避できる。また、加熱室１６の内部の空気が第２の冷却ファン２４からの送風による空気と混合されて排気され、排気される空気の温度が低下するため、使用者の安全を確保することができる。
【００４１】
また、本実施の形態１では、誘導加熱コイルによる加熱停止後の第２の冷却ファン２４の回転数を、加熱中の第２の冷却ファン２４の回転数よりも大きくできる。上述の構成によれば、底板１８の冷却効率を向上できるとともに、グリル装置１３の運転中において、第２の冷却ファン２４から発生する騒音を低減することができる。また、グリル装置１３の運転中においても、誘導加熱コイルに外気を供給することができるため、誘導加熱コイルの耐久性を高めることができる。
【００４２】
また、本実施の形態１では、第２の冷却ファン２４は遠心ファンとして構成できる。上述の構成によれば、機械室１４における第２の冷却ファン２４の配置スペースを小さくすることができる。また、第２の冷却ファン２４は、第１の駆動装置２１の下方に配置することができる。上述の構成によれば、グリル装置１３の底板１８の下方に設けた場合と比較して、加熱室１６の高さを大きくすることができる。
【００４３】
また、本実施の形態１では、第２の冷却ファン２４は、第１の加熱体１９ａによる加熱の停止時において、底板１８が予め設定された温度以下になると停止するように構成できる。上述の構成によれば、底板１８が使用者が清掃できる程度に安全な温度まで下がった後の第２の冷却ファン２４における電力の浪費を抑制することができる。
【００４４】
実施の形態２．
本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器１の構造について説明する。図５は、本実施の形態２に係る誘導加熱調理器１の内部構造の一例を例示した正面視における概略図である。図５では、誘導加熱調理器１における第２の冷却ファン２４からの送風による空気の流れの一部を矢印で示している。本実施の形態２に係る誘導加熱調理器１は、第１の加熱体１９ａを誘導加熱コイルとして構成した場合における、上述の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の一変形例である。
【００４５】
本実施の形態２に係る誘導加熱調理器１は、誘導加熱コイルである第１の加熱体１９ａに交流電力が供給するインバータ回路を備える第２の駆動装置２８を備えている。第２の駆動装置２８インバータ回路には、第１の駆動装置２１と同様に、例えば、絶縁ゲートバイポーラトランジスタ又はこれに逆並列接続されたフリーホイールダイオード等の発熱性の半導体素子が実装されている。また、第２の駆動装置２８に実装された電子部品の一部、例えば、インバータ回路に実装される絶縁ゲートバイポーラトランジスタ又はフリーホイールダイオードトランジスタ等の発熱性のある半導体素子には、第２の放熱部材２９が取り付けられている。第２の放熱部材２９は、第１の放熱部材２２と同様に、例えば、電子回路基板上の電子部品を覆う板状部と、第１の駆動装置２１から離れる方向に板状部から延在する多数のフィンとを有する放熱フィンとして構成されている。本実施の形態２に係る誘導加熱調理器１のその他の構造は、上述の実施の形態１と同一である。
【００４６】
第２の放熱部材２９は、第２の冷却ファン２４により外気が供給されるように本体部３の内部に配置できる。例えば、第２の駆動装置２８及び第２の放熱部材２９は、第２の冷却ファン２４により供給される外気が、第２の駆動装置２８及び第２の放熱部材２９に供給された後に、誘導加熱コイルである第１の加熱体１９ａに供給されるように構成できる。この構成によれば、グリル装置１３の運転中においては、第２の冷却ファン２４により供給される外気によって、第１の加熱体１９ａと第２の駆動装置２８とに特化して同時に冷却できるため、誘導加熱調理器１における冷却の効率化を図ることができる。
【００４７】
その他の実施の形態．
上述の実施の形態は、本発明の要旨を逸脱しない範囲において種々の変形が可能である。例えば、上述の実施の形態の誘導加熱調理器１は、ビルトイン型の調理器として構成したが、据置型の調理器として構成してもよい。
【００４８】
また、上述の各実施の形態は、互いに組み合わせて実施することが可能である。
【符号の説明】
【００４９】
１  誘導加熱調理器、２  天板、３  本体部、３ａ  吸入口、３ｂ  貫通口、４  加熱口、５  上面操作パネル、６  操作部、７  メニュー表示部、８  排気口、９  前面操作パネル、１０  電源スイッチ、１１  火力操作ダイヤル、１２  計時時間設定ダイヤル、１３  グリル装置、１４  機械室、１５  加熱コイル、１６  加熱室、１７  グリル皿、１８  底板、１９  加熱体、１９ａ  第１の加熱体、１９ｂ  第２の加熱体、２１  第１の駆動装置、２２  第１の放熱部材、２３  第１の冷却ファン、２４  第２の冷却ファン、２５  温度センサ、２６  グリル扉、２６ａ  取手部、２７  ダクト、２８  第２の駆動装置、２９  第２の放熱部材。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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