(57)【要約】【課題】カウンターの下側に設置される貯氷庫において、斜め上方から貯氷室内をできるだけ見やすくする。【解決手段】貯氷庫１０は、作業者が作業を行うカウンターの下側に設置される筐体１１と、筐体１１内に設けられて氷塊を貯える貯氷室２０と、筐体１１の前面の上部から上下の中間部にかけて形成され、貯氷室２０内の氷を取り出すための開口部１２ａと、開口部１２ａを開閉自在に塞ぐ扉４０とを備え、扉４０は、筐体１１の前面に垂下して開口部１２ａを塞ぐ閉塞位置と、閉塞位置にあるときの上端側を貯氷室２０の上部にて奥側に押し入れて、貯氷室２０の内部天井面と対向する位置となるように退避させて開口部１２ａを開放する開放位置との間で、筐体１１の前部にスライド移動可能に支持され、閉塞位置にあるときの扉４０の下縁には幅方向の一部にのみ斜め前下方に突出する取手部４３を設けた。【選択図】図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
作業者が作業を行うカウンターの下側に設置される筐体と、
前記筐体内に設けられて氷を貯える貯氷室と、
前記筐体の前面の上部から上下の中間部にかけて形成され、前記貯氷室内の氷を取り出すための開口部と、
前記開口部を開閉自在に塞ぐ扉とを備え、
前記扉は、前記筐体の前面に垂下して前記開口部を塞ぐ閉塞位置と、前記閉塞位置にあるときの上端側を前記貯氷室内の上部にて奥側に押し入れて、前記貯氷室の内部天井面と対向する位置となるように退避させて前記開口部を開放する開放位置との間で、前記筐体の前部にスライド移動可能に支持された貯氷庫であって、
前記閉塞位置にあるときの前記扉の下縁には幅方向の一部にのみ斜め前下方に突出する取手部を設けたことを特徴とする貯氷庫。
【請求項２】
請求項１に記載の貯氷庫において、
前記取手部を前記扉の幅方向の中央部に設けたことを特徴とする貯氷庫。
【請求項３】
請求項１または２に記載の貯氷庫において、
前記取手部は前記扉が前記閉塞位置にあるときに鉛直方向から４０°〜５０°の範囲にて斜め前下方に突出したことを特徴とする貯氷庫。
【請求項４】
請求項１〜３の何れか１項に記載の貯氷庫において、
前記取手部の幅を前記扉の幅の７０％以下としたことを特徴とする貯氷庫。
【請求項５】
請求項１〜４の何れか１項に記載の貯氷庫において、
前記筐体の開口部の下側には前記閉塞位置にある扉の取手部と対向する位置に内側に凹む凹部を形成したことを特徴とする貯氷庫。
【請求項６】
請求項５に記載の貯氷庫において、
前記筐体は樹脂材を成形して前記開口部を有するようにした前面パネルを備え、
前記前面パネルに前記凹部を形成したことを特徴とする貯氷庫。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、作業者が調理作業等を行うカウンターの下側に設置される貯氷庫であり、貯氷庫の筐体の前面の上部から上下の中間部にかけて形成された氷を取り出すための開口部を塞ぐ扉を貯氷室内の内部天井面と対向する位置にスライド移動させて開口部を開閉する貯氷庫に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には作業者が調理作業等を行うカウンターの下側に設置される貯氷庫が開示されている。この貯氷庫は、作業者が調理作業を行うカウンターの下側に設置される筐体と、筐体内に設けられて氷塊を貯える貯氷室と、貯氷室に貯えるブロック形の氷塊を製造する製氷機構とを備え、製氷機構により製氷されたブロック形の氷塊が貯氷室内に貯えられるようになっている。筐体の前面の上部から上下の中間部には貯氷室内の氷を取り出す開口部が設けられており、開口部は筐体の前面に設けた扉によって開閉されるようになっている。扉は筐体の前面に垂下して開口部を塞ぐ閉塞位置と、閉塞位置にあるときの上端側を貯氷室の上部にて奥側に押し入れて、表側面が貯氷室の内部天井面と対向する位置となるように退避させて開口部を開放する開放位置との間でスライド移動可能に支持されている。扉の閉塞位置にあるときの下縁には扉を開閉するときに持つ取手部が設けられている。貯氷室からブロック形の氷塊を取り出すときには、略鉛直に垂下した扉が略水平になるまで扉の取手部を斜め前方に持ち上げ、扉の表側面が貯氷室の内部天井面と対向する位置まで扉を貯氷室内に押し入れ、筐体の開口部を開放する。作業者は開放された開口部からスコップ等の器具を入れ、貯氷室内からブロック形の氷塊を取り出す。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特願２０１０−０２５３６９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記のように構成した貯氷庫は、主に調理を行う厨房等に設けたカウンターの下側に設置されるものであり、扉を開放して貯氷室内からブロック形の氷を取り出すときに、厨房内の通路で扉が作業者の通行をできるだけ妨げないようにするために、扉を貯氷室の上部に収納するようにしたものである。扉を貯氷室内の上部に収納して開口部を開放したときに、作業者は斜め上方から開口部を通して貯氷室内を見ることになる。このとき、作業者の開口部を通した貯氷室内の視野は斜め上方からであるために真正面から見たときよりも狭くなるだけでなく、退避位置とした扉の取手部が筐体の前面から前方に突き出て開口部を通した貯氷室の視野を遮るために、作業者の開口部を通した貯氷室内の視野がさらに狭くなっていた。本発明は、カウンターの下側に設置される貯氷庫において、斜め上方から貯氷室内をできるだけ見やすくすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は上記課題を解決するため、作業者が作業を行うカウンターの下側に設置される筐体と、筐体内に設けられて氷を貯える貯氷室と、筐体の前面の上部から上下の中間部にかけて形成され、貯氷室内の氷を取り出すための開口部と、開口部を開閉自在に塞ぐ扉とを備え、扉は、筐体の前面に垂下して開口部を塞ぐ閉塞位置と、閉塞位置にあるときの上端側を貯氷室内の上部にて奥側に押し入れて、貯氷室の内部天井面と対向する位置となるように退避させて開口部を開放する開放位置との間で、筐体の前部にスライド移動可能に支持された貯氷庫であって、閉塞位置にあるときの扉の下縁には幅方向の一部にのみ斜め前下方に突出する取手部を設けたことを特徴とする貯氷庫を提供するものである。
【０００６】
上記のように構成した貯氷庫においては、扉を閉塞位置から開放位置に退避させたときに、扉の取手部は筐体の斜め前上方に突出することになるが、取手部は扉の幅方向の一部にのみ設けられたものであるので、作業者から見た斜め上方からの開口部を通した貯氷室内の視野は取手部により妨げられない部分を確保することができ、貯氷室内を見やすくすることができるようになった。
【０００７】
上記のように構成した貯氷庫においては、取手部を扉の幅方向の中央部に設けるのが好ましい。このようにしたときには、取手部の左右両側のどちらからでも開口部を通した貯氷室内の視野を確保することができるようになるとともに、扉をスライド移動させるときに左右に傾いてずれにくくすることができた。
【０００８】
上記のように構成した貯氷庫においては、取手部は閉塞位置にあるときに鉛直方向から４０°〜５０°の範囲にて斜め前下方に突出するのが好ましい。このようにしたときには、閉塞位置にあるときに扉の取手部が過度に前方に出張らないようになり、貯氷庫の前側の通行を妨げないようにしつつ、扉を閉塞位置から開放位置に退避させたときには、扉の取手部は斜め前上方にて水平方向から上側に４０°〜５０°の範囲で突出するため、取手部も作業者から見た斜め上方からの開口部を通した貯氷室内の視野を妨げにくくすることができた。
【０００９】
上記のように構成した貯氷庫においては、取手部の幅を扉の幅の７０％以下とするのが好ましい。このようにしたときには、扉の取手部の設けられてない部分から開口部を通した貯氷室内の視野を十分に確保することができる。
【００１０】
上記のように構成した貯氷庫においては、筐体の開口部の下側には閉塞位置にある扉の取手部と対向する位置に内側に凹む凹部を形成するのが好ましく、このようにしたときには、取手部を掴みやすくすることができた。
【００１１】
上記のように構成した貯氷庫においては、筐体は樹脂材を成形して開口部を有した前面パネルを備え、前面パネルに凹部を形成するのが好ましく、このようにしたときには、前面パネルの成形したときに凹部を一体的に形成することができ、前面パネルの凹部の形成の作業性を高くすることができた。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明による貯氷庫の一実施形態の斜視図である。
【図２】図１の正面図である。
【図３】図１のＡ−Ａ断面図である。
【図４】扉を取り外した状態の分解斜視図である。
【図５】扉を開放状態としたときの斜視図である。
【図６】扉を開放状態としたときの図３に相当するＡ−Ａ断面図である。
【図７】扉を開放状態としたときの作業者の視線となる斜め上方からの斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下に、本発明の貯氷庫の一実施形態を説明する。図１〜図３に示したように、貯氷庫１０は、主に厨房等の作業場で調理人（作業者）が調理作業（作業）を行うカウンター（作業台）の下側に設置されるものである。カウンターの高さは調理人（作業者）が調理作業（作業）を行いやすい高さとの一例として８００〜８５０ｍｍ程度の高さとなっており、この実施形態の貯氷庫１０はカウンターの下側に設置されるために７５０ｍｍの高さとなっている。なお、貯氷庫１０はカウンターの下側に設置される高さであれば上述した７５０ｍｍの高さに限られるものでない。
【００１４】
図１〜図３に示したように、貯氷庫１０は、作業者が作業を行うカウンターの下側に設置される筐体１１と、筐体１１内にブロック形の氷塊（氷）を貯える貯氷室２０と、筐体１１内にて貯氷室２０に貯えるブロック形の氷塊を製造する製氷機構３０とを備えている。筐体１１は略直方体形状をし、筐体１１は前面部に上側の上前面パネル１２と、下側の下前面パネル１３とを備えている。
【００１５】
上前面パネル１２は筐体１１の上側前面部を構成し、筐体１１内の貯氷室２０内の氷塊を取り出すための開口部１２ａが形成されている。開口部１２ａは略長方形状をして筐体１１の前面の上部から上下の中間部かけて形成されている。上前面パネル１２の開口部１２ａの下側には左右方向の中央部に内側に凹む凹部１２ｂが形成されており、凹部１２ｂは後述する扉４０の取手部４３を掴みやすく、または、取手部４３の下側に手指を入れやすくするためのものである。凹部１２ｂは取手部４３と対向する位置と取手部４３と対向する位置よりも下側位置とに連続して形成されており、下側から取手部４３を掴みやすくなっている。凹部１２ｂは筐体１１の左右両側から中央部に進むに連れて下側に拡がるように延びている。上前面パネル１２はＡＢＳ樹脂材（樹脂材）を型枠にて成形したものであり、上前面パネル１２の成形時に開口部１２ａ及び凹部１２ｂを一体的に形成したものである。
【００１６】
下前面パネル１３は筐体１１の下側前面部を構成し、筐体１１の下部に収容された製氷機構３０の冷凍装置３２の吸排気をするための多数の通気口１３ａが形成されている。下前面パネル１３の中央より左側に配置された通気口１３ａは筐体１１内に外気を導入する吸気口として機能しており、下前面パネル１３の中央より右側に配置された通気口１３ａは筐体１１内から外気を導出する排気口として機能している。
【００１７】
図３に示したように、貯氷室２０は筐体１１内にてブロック形の氷塊を貯えるものである。貯氷室２０は筐体１１内の下部領域を除いた領域に配設された上側が開口した箱体２１と、筐体１１の上板１４とにより画成されている。貯氷室２０の箱体２１の前部上縁は筐体１１の開口部１２ａの下縁と同じ高さ位置となっており、筐体１１の開口部１２ａから貯氷室２０内の氷塊を取り出し可能となっている。
【００１８】
貯氷室２０の後側上部には製氷機構３０が設けられており、製氷機構３０により製氷されたブロック形の氷塊は貯氷室２０内に落下して順次貯えられるようになっている。製氷機構３０は製氷板３１の前面に設けた仕切り部材によって仕切られた多数のセルにブロック形の氷を製氷させる流下式の製氷機構である。製氷機構３０は筐体１１の下部領域の機械室１５に配設された冷凍装置３２により冷却されるようになっている。冷凍装置３２は圧縮機から圧送された冷媒ガスを凝縮器により冷却して液化させ、液化冷媒をキャピラリーチューブにより膨張させて製氷板３１の後面に設けた蒸発管に送り、液化冷媒を蒸発管で気化させたときの気化熱により製氷板３１を冷却する。製氷板３１の前面側を流下する製氷水は仕切り部材によって形成された多数のセル内で凍結しブロック形氷となる。製氷板３１の前面側に製氷されたブロック形氷は圧縮機から送られる冷媒ガス（ホットガス）によって製氷板３１との接触面が融かされて貯氷室２０内に落下して貯えられる。
【００１９】
図３に示したように、貯氷室２０の左右両側壁の前側上部には扉４０をスライド移動可能に支持する左右一対のレール２２が設けられている。各レール２２は左右両側壁の前部にて上下方向に延びる第１レール部２２ａと、第１レール部２２ａの上端から後方に延びる第２レール部２２ｂとを備えている。左右の各レール２２には扉４０の両側部に形成された上下一対の係合突部４２，４２が係合しており、扉４０はレール２２に沿って筐体１１の前部にスライド移動可能に支持されている。
【００２０】
図１〜図４に示したように、扉４０は筐体１１の開口部１２ａを開閉自在に塞ぐものであり、筐体１１の前部にスライド移動可能に支持されている。扉４０は開口部１２ａを覆う略長方形をした板形の本体部４１と、本体部４１の左右両側部にて外側に突出して設けた上下一対の係合突部４２，４２とを備えている。扉４０の本体部４１は筐体１１の上部の前面に垂下して開口部１２ａを塞ぐ閉塞位置（図１〜図３に示した）と、閉塞位置にあるときの扉４０の上端側を貯氷室２０の上部にて奥側に押し入れて、表側面を貯氷室２０の内部天井面と対向するように退避させて開口部１２ａを開放する開放位置（図５〜図７に示した）との間で移動可能となっている。本体部４１は扉４０が閉塞位置にあるときに鉛直方向に垂下しており、扉４０が開放位置にあるときに水平に保持されている。図３、図４及び図６に示したように、扉４０の左右に配置された上下の係合突部４２，４２はレール２２の長手方向に沿って移動可能に係合しており、左右に配置された上下の係合突部４２，４２をレール２２の長手方向に移動させることで、扉４０は筐体１１の上側前部にて開放位置と閉塞位置との間で移動可能に支持されている。
【００２１】
図１〜図３に示したように、また、扉４０の下縁には扉４０を開閉操作するための取手部４３が設けられている。取手部４３は開放位置にある本体部４１の下縁から斜め前下方に突出しており、この実施形態では、取手部４３は扉４０が閉塞位置にあるときに鉛直方向から４５°で斜め前下方に突出している。取手部４３は扉４０の幅方向（横方向）の一部にのみ設けられており、この実施形態では、扉４０の下縁の左右両側部に設けられずに、扉４０の下縁の幅方向の中央部にのみ設けられている。取手部４３は本体部４１の下縁の左右両側部から中央部に向かってなだらかな曲線を描くように斜め前下方に突出している。取手部４３の幅は扉４０の幅（横方向の長さ）の７０％以下となっている。図５及び図６に示したように、扉４０を開放位置としたときには、本体部４１は貯氷室２０の上部に収容され、取手部４３だけが開口部１２ａの上部から斜め前上方に突出するようになっている。
【００２２】
上記のように構成した貯氷庫１０においては、貯氷室２０内には製氷機構３０の運転によってブロック形の氷塊が貯えられるようになっている。貯氷室２０内からブロック形の氷塊を取り出すときには、作業者は扉４０の取手部４３を上側に持ち上げ、閉塞位置にある扉４０の本体部４１の上端側を貯氷室２０の上部にて奥側に押し入れて、本体部４１の表側面が貯氷室２０の内部天井面と対向する位置に扉４０を退避させて、筐体１１の前面上部の開口部１２ａを開放する。作業者が貯氷室２０内から氷塊を取り出すときには、作業者は立ったまま、または少し屈んで斜め上方から開口部１２ａを通して貯氷室２０内を覗きこむことになり、作業者は斜め上方からスコップ等の器具を入れて貯氷室２０内のブロック形の氷塊を取り出す。このとき、作業者は斜め上方の約４５°から開口部１２ａを通して貯氷室２０内を見ることが多い。
【００２３】
扉４０を開放状態としたときに、筐体１１の開口部１２ａの上部から扉４０の取手部４３が斜め前上方に突出しているが、取手部４３は扉４０の下縁の幅方向の一部として中央部にだけ設けられて、扉４０の下縁の左右両側部に設けられてない。これによって、扉４０の取手部４３の左右両側で、作業者から見た斜め上方から開口部１２ａを通した貯氷室２０内の視野を確保することができ（図７のＡの領域は取手部４３の左側を示しているが、取手部４３の右側も左右対称のため同様である）、貯氷室２０内を見やすくすることができるようになった。また、この実施形態では、取手部４３の幅を扉４０の幅の７０％としている。取手部４３の幅を扉４０の幅の７０％以下とすることで、扉４０の取手部４３の設けられてない部分から開口部１２ａを通して貯氷室２０内を十分に見ることができる。特に、この実施形態では、取手部４３は扉４０の幅方向の中央部に設けられているので、取手部４３の左右両側のどちらからでも開口部１２ａを通した貯氷室２０内の視野を確保することができ、貯氷室２０内を見やすくすることができた。また、扉４０を貯氷室２０内の上部に押し入れる、または、扉４０を貯氷室２０内の上部から引き出すようにスライド移動させるときに、扉４０が左右に傾いてずれにくくすることができた。
【００２４】
この貯氷庫１０においては、取手部４３は扉４０が閉塞位置に垂下しているときに鉛直方向から４５°で斜め前下方に突出している。このようにしたことで、扉４０が閉塞位置にあるときに、取手部４３が過度に前方に出張らなく、貯氷庫１０の前側の通行を妨げないようにすることができるとともに、扉４０を閉塞位置から開放位置に退避させたときには、取手部４３は斜め前上方にて水平方向から上側に４５°で突出するため、図６のＳの領域に示したように、取手部４３も斜め上方からの開口部１２ａを通した貯氷室２０内の視野を妨げにくくすることができた。なお、取手部４３は扉４０が閉塞位置に垂下しているときに鉛直方向から４５°で斜め前下方に突出するのに限られるものでなく、鉛直方向から４０°〜５０°の範囲で斜め前下方に突出していれば上述した作用効果を得ることができる。
【００２５】
筐体１１の開口部１２ａの下側には閉塞位置にある扉４０の取手部４３と対向する位置に内側に凹む凹部１２ｂを形成した。これにより、取手部４３の下側に手指を入れて、取手部４３を掴みやすくすることができた。筐体１１は前面を構成して、樹脂材を成形して開口部１２ａを有するようにした上前面パネル（前面パネル）１２を備え、上前面パネル１２に凹部１２ｂを形成した。このようにしたことで、上前面パネル１２の成形したときに開口部１２ａとともに凹部１２ｂを一体的に形成することができ、上前面パネル１２の凹部１２ｂの形成の作業性を高くすることができた。
【００２６】
この実施形態の貯氷庫１０は、筐体１１内に製氷機構３０を内蔵したものであるが、本発明はこれに限られるものでなく、筐体１１内に製氷機構３０を内蔵しないものにも適用されるものである。
【符号の説明】
【００２７】
１０…貯氷庫、１１…筐体、１２…前面パネル（上前面パネル）、１２ａ…開口部、１２ｂ…凹部、２０…貯氷室、４０…扉、４３…取手部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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