(57)【要約】【課題】上側シートと下側シートとの間に剥離層を設けることなく、従って、剥離用塗布液の管理を要することなく、湯切り孔を形成できる蓋材を提供すること。【解決手段】上側シート１１０と下側シート１２０とを剥離可能に積層し、上側シートを貫通する切れ目１１ａと、この切れ目に囲まれた領域１００Ｂの内部に、下側シートに湯切り孔１２ａを設けた蓋材であって、上側シートの層構成中に水分率９〜１０質量％の紙層１１１を設け、かつ、上側シートを構成する層のうち、下側シートに接する層をポリエステル１１２とし、他方、下側シートの層構成中、上側シートに接する層をポリアミド１２１とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上側シートと下側シートとを剥離可能に積層して構成され、上側シートを貫通する切れ目と、この切れ目に囲まれた領域の内部に、下側シートに湯切り孔を有する蓋材において、
上側シートが多層構造を有すると共に、その層構成中に水分率９〜１０質量％の紙層を有し、
これら上側シートを構成する層のうち、下側シートに接する層がポリエステルから成り、
他方、下側シートも多層構造を有し、上側シートに接する層がポリアミドから成ることを特徴とする蓋材。
【請求項２】
下側シートがガスバリア層を有することを特徴とする請求項１に記載の蓋材。
【請求項３】
前記湯切り孔が下側シートを貫通する閉曲線状の切れ目線で囲まれた領域であることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の蓋材。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、即席焼きそば等の食品を収容する容器の蓋材に関する。
【背景技術】
【０００２】
即席焼きそば等の食品を収容する容器の蓋材を剥離して開封し、熱湯を注ぎ入れた後前記蓋材で再封して調理して使用されている。そして、十分に調理された後、内部の熱湯を排出することにより、焼きそば等の即席食品を食べることができる。
【０００３】
そこで、一旦開封した蓋材の再封や湯切りの便宜のため、様々な構造の蓋材が工夫されている。例えば、特許文献１に記載の蓋材は、図３（ａ）の平面図及び図３（ｂ）の要部断面図に示すような構造を有している。
【０００４】
すなわち、この蓋材ａは容器開口部の外形にほぼ等しい外形を有している。その周縁部は、容器開口部の周囲のフランジにヒートシールするヒートシール部ａＣである。また、容器の外側に突出するタブａＤを有しており、このタブａＤを摘んで開封することができる。
【０００５】
この蓋材ａは、上側シートａ１０と下側シートａ２０とを、その一部に剥離層ａ３０を介して積層して構成されており、この剥離層ａ３０の内部領域に、上側シートａ１０を貫通する切れ目（上側シート切れ目）ａ１ａを有している。そして、この上側シート切れ目ａ１ａによって、上側シートａは、タブａＤ側の領域ａＡと、それ以外の湯切り領域ａＢに二分されている。なお、湯切り領域ａＢは、前記剥離層ａ３０の内部領域に位置している。
【０００６】
そして、この湯切り領域ａＢの内部には、下側シートａ２０に切れ目（湯切り用切れ目）ａ２ａが設けられている。この湯切り用切れ目ａ２ａは下側シートａ２０を貫通するもので、閉曲線状に設けられている。この閉曲線状の湯切り用切れ目ａ２ａは任意の個数でよいが、図３では、５個の湯切り用切れ目ａ２ａが設けられている。
【０００７】
なお、上側シートａ１０及び下側シートａ２０の層構成は任意でよいが、上側シートａ１０は断熱性の確保のため紙を含むことが通常である。この例では、上側シートａ１０を、紙ａ１１にプラスチックフィルムａ１２とニス層ａ１３とを積層して構成している。また、下側シートａ２０は、ポリエステルフィルムａ２２に金属箔ａ２３を積層し、その両面にポリオレフィン樹脂ａ２１，ａ２４を積層して構成している。
【０００８】
この蓋材ａは、次のように使用するものである。すなわち、まず、図４に示すように、蓋材ａ周縁のヒートシール部ａＣを容器ｂのフランジにヒートシールして密封する。このとき、下側シートａ２０のポリオレフィン樹脂ａ２４はシーラントの役割を果たす。
【０００９】
次に、タブａＤを摘んで領域ａＡを容器ｂから剥離し、開口部を開く（図５参照）。こうして開いた開口部から熱湯を注ぎ入れた後、蓋材ａを再封して、焼きそば等の内容物を調理する。なお、調理中の容器の外形は図４と同様である。
【００１０】
十分に調理が終了した後、湯切り領域ａＢの上側シートａ１０を剥離除去する（図６（ａ）参照）。湯切り領域ａＢにおいては、上側シートａ１０と下側シートａ２０の間に剥離層ａ３０が設けられているから、この両者は、紙剥けを生じることなく、剥離層ａ３０から剥離することができる。また、湯切り領域ａＢの上側シートａ１０は、上側シート切れ目ａ１ａによってタブ側領域ａＡと区分されているから、タブ側領域ａＡの上側シートａ１０を傷つけることなく、湯切り領域ａＢの上側シートａ１０だけを剥離除去することができる。
【００１１】
ところで、この湯切り領域ａＢには、下側シートａ２０に閉曲線状の湯切り用切れ目ａ２ａが設けられているから、この切れ目ａ２ａで囲まれた領域の下側シートａ２０は、剥離された上側シートａ１０と共に除去され、この結果、容器ｂ開口部に残る下側シートａ２０には、湯切り孔ａ２ｘが残る（図６（ｂ）参照）。そこで、この容器ｂを傾けることにより、この湯切り孔ａ２ｘから内部の熱湯を排出することができる。湯切り孔ａ２ｘが十分に小さければ、焼きそば等の内容物を容器内部に残したまま、熱湯を除去することが可能である。
【００１２】
そして、最後に、蓋材ａ全体を除去して容器ｂの開口部全体を開いて、内容物を食べることができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１３】
【特許文献１】特開２００８−２９０７２５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１４】
ところで、このような蓋材においては、剥離層を部分的に設ける必要があり、この分だけ製造工程が複雑になる上、剥離用塗布液の粘度等を厳密に管理する必要があるという問題を有していた。
【００１５】
そこで、本発明は、このような剥離層を設けることなく、従って、剥離用塗布液の管理を要することなく、湯切り孔を形成できる蓋材を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１６】
すなわち、請求項１に記載の発明は、上側シートと下側シートとを剥離可能に積層して構成され、上側シートを貫通する切れ目と、この切れ目に囲まれた領域の内部に、下側シートに湯切り孔を有する蓋材において、
上側シートが多層構造を有すると共に、その層構成中に水分率９〜１０質量％の紙層を有し、
これら上側シートを構成する層のうち、下側シートに接する層がポリエステルから成り、
他方、下側シートも多層構造を有し、これら下側シートを構成する層のうち、上側シートに接する層がポリアミドから成ることを特徴とする蓋材である。
【００１７】
次に、請求項２に記載の発明は、下側シートがガスバリア層を有することを特徴とする請求項１に記載の蓋材である。
【００１８】
次に、請求項３に記載の発明は、前記湯切り孔が下側シートを貫通する閉曲線状の切れ目線で囲まれた領域であることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の蓋材である。
【発明の効果】
【００１９】
本発明によれば、上側シートを構成する層のうち、下側シートに接する層がポリエステルから成り、下側シートを構成する層のうち、上側シートに接する層がポリアミドから成り、これらポリエステル層とポリアミド層とが接して積層されている。
【００２０】
そして、上側シートに含まれる紙層の水分率が水分率９〜１０質量％で、十分な水分を
含有しているため、前記ポリエステル層とポリアミド層との間で容易に剥離できる。そして、このため、両者の間に剥離層を要することなく、下側シートから上側シートを剥離して、湯切り孔を露出することが可能となる。もちろん、剥離用塗布液の管理も不要である。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】図１は本発明の蓋材の例に係り、図１（ａ）はその平面図、図１（ｂ）は要部断面図である。
【図２】図２は本発明の蓋材の使用例に係り、図２（ａ）は容器を密封した状態の斜視図、図２（ｂ）は湯切り領域の上側シートを剥離した状態の斜視図、図２（ｃ）はそのときの蓋材の要部断面図である。
【図３】図３は従来の蓋材の例に係り、図３（ａ）はその平面図、図３（ｂ）は要部断面図である。
【図４】図４は従来の蓋材で容器を密封した状態の斜視図である。
【図５】図５は従来の蓋材で密封した容器の使用状態を示す斜視図である。
【図６】図６は従来の蓋材の使用例に係り、図６（ａ）は湯切り領域の上側シートを剥離した状態の斜視図、図６（ｂ）はそのときの蓋材の要部断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
本発明の蓋材は、先行文献１と同様の外形を有し、また、これと同様の方法で使用するものである。すなわち、その一例を示せば、図１（ａ）の平面図及び図１（ｂ）の要部断面図に示すように、容器２００開口部の外形にほぼ等しい外形を有しており、周縁にヒートシール領域１００Ｃを有している。また、また、容器の外側に突出するタブ１００Ｄを有している。
【００２３】
また、本発明の蓋材１００は上側シート１１０と下側シート１２０とを積層して構成されたものである。ただし、先行文献１の蓋材と異なり、上側シート１１０と下側シート１２０とは、その全面で剥離可能である。
【００２４】
そして、上側シート１１０には、これを貫通する切れ目（上側シート切れ目）１１ａを有しており、この上側シート切れ目１１ａによって、上側シートａはタブ１００Ｄ側の領域１００Ａと湯切り領域１００Ｂに二分されている。
【００２５】
そして、この湯切り領域１００Ｂの内部には、下側シート１２０に切れ目（湯切り用切れ目）１２ａが設けられている。この湯切り用切れ目１２ａは下側シート１２０を貫通するもので、閉曲線状に設けられている。
【００２６】
本発明の上側シート１１０は紙層とポリエステル層とを含む多層構造を有する必要がある。このうち、ポリエステル層は下側シートに接する表面を構成している必要がある。また、この他、任意の層を有していてよいが、印刷インキ層を有していることが望ましい。図１（ｂ）に示す上側シート１１０は、紙層１１１の一方の面に印刷して印刷インキ層１１３を設け、他方の面にポリエステル層１１２を積層して構成した例である。
【００２７】
また、上側シート１００に含まれる紙層１１１は、その水分率が９〜１０質量％である必要がある。水分率が９質量％に満たないと、後述するように、上側シート１１０と下側シート１２０との間で剥離することが困難である。
【００２８】
一方、下側シート１２０はポリアミド層を含む多層構造を有する必要がある。ポリアミド層に加えてシーラント層を含むことが普通である。また、焼きそば等の内容物の保存性を高めるため、ガスバリア層を有することが望ましい。図１（ｂ）に示す下側シート１２
０は、基材フィルム１２３の片面にガスバリア層１２４を積層し、その基材フィルム１２３側に、順次、接着樹脂層１２２、ポリアミド層１２１を積層し、ガスバリア層１２４側にシーラント層１２５を積層して構成したものである。基材フィルム１２３としてはポリエステルフィルムを好適に使用することができる。また、ガスバリア層１２４としては、金属箔、金属蒸着層、無機蒸着層等を使用することが可能である。接着樹脂層１２２としてはポリオレフィン系樹脂を使用することができる。
【００２９】
なお、下側シート１２０を構成するこれら各層のうち、ポリアミド層１２１は上側シート１１０に接する表面を構成している必要がある。また、シーラント層１２５は容器２００開口部周縁のフランジにヒートシールする機能を有するものである。
【００３０】
この蓋材１００は、上側シート１００にポリアミド層１２１を形成し、次に、残余の層を積層することによって製造することができる。
【００３１】
図１（ｂ）に示す例では、まず、紙層１１１に印刷インキ層１１３を形成する。印刷方法は任意でよい。
【００３２】
次に、紙層１１１にポリエステルフィルムを接着してポリエステル層１１２を形成する。接着はドライラミネート法によって可能である。
【００３３】
次に、このポリエステル層１１２の上にポリアミド層１２１を形成する。ポリアミド層１２１は、一般に目止めニスとして用いられているポリアミド塗布液を塗布乾燥することによって形成することができる。このとき、乾燥条件を緩和して塗布被膜の乾燥を不十分にすることにより、紙層１１１の水分率を９質量％以上とすることができる。そして、このように紙層１１１の水分率を９質量％以上とすることにより、ポリアミド層１２１はポリエステル層１１２上に剥離容易に積層される。仮に乾燥条件を強くして塗布被膜を十分に乾燥すると、ポリアミド層１２１とポリエステル層１１２との剥離は困難である。なお、紙層の水分率が１０質量％を越えるほど乾燥条件を過剰に緩和すると、塗布被膜の乾燥が不足する。
【００３４】
例えば、溶剤としてイソプロピルアルコール（ＩＰＡ）とエチルアルコール（ＥＡ）との混合溶剤（ＩＰＡ：ＥＡ＝１：１）を含むポリアミド目止めニスを、グラビア印刷法により、乾燥時重量が２ｍｇ／ｍ２となるようにポリエステル層１１２上に塗布し、ラインスピード１３０ｍ／ｍｍ、温度５５℃、オーブン長さ２．７５ｍの条件で乾燥することにより、ポリアミド層１２１をポリエステル層１１２上に剥離容易に積層することができる。その剥離強度は、４５０〜１５００ｍＮ／１５ｍｍである。
【００３５】
一方、基材フィルム１２３にガスバリア層１２４とシーラント層１２５とを積層して、下側シート用積層体を製造する。そして、この下側シート用積層体と前記ポリアミド層１２１との間に、溶融した接着性樹脂を押出し、全体を加圧して一体化する。最後に、上側シート１１０を貫通する上側シート切れ目１１ａと、下側シート１２０を貫通する湯切り用切れ目１２ａを設けることにより、図１（ｂ）に示す蓋材１００を製造することができる。
【００３６】
この蓋材１００は、図１（ｂ）から分かるように、上側シート１１０と下側シート１２０との間に剥離層を有していない。この両者は、その界面、すなわち、ポリエステル層１１２とポリアミド層１２１との間で容易に剥離できるのである。
【００３７】
この蓋材１００は、特許文献１の蓋材と同様に使用できる。すなわち、容器２００開口部に蓋材１００を重ね、ヒートシール領域１００Ｃのシーラント層１２５を容器２００開
口部周縁のフランジにヒートシールして密封することができる（図２（ａ）参照）。
【００３８】
そして、タブ１００Ｄを摘んで領域１００Ａを容器２００から剥離し、開口部を開く（図示せず）。こうして開いた開口部から熱湯を注ぎ入れた後、蓋材１００を再封して、焼きそば等の内容物を調理する。なお、調理中の容器の外形は図２（ａ）と同様である。
【００３９】
十分に調理が終了した後、湯切り領域１００Ｂの上側シート１１０を剥離除去する（図２（ｂ）及び図２（ｃ）参照）。両者の間に剥離層がないにもかかわらず、前述のように、この蓋材１００は、ポリエステル層１１２とポリアミド層１２１との間で容易に剥離することが可能である。また、上側シート１１０には上側シート切れ目１１ａが設けられているから、湯切り領域１００Ｂの上側シート１１０だけを剥離除去することができる。
【００４０】
そして、閉曲線状の湯切り用切れ目１２ａで囲まれた領域の下側シート１２０は、剥離された上側シート１１０と共に除去され、湯切り孔１２ｘが残る（図２（ｂ）及び図２（ｃ）参照）。そこで、この容器２００を傾けることにより、この湯切り孔１２ｘから内部の熱湯を排出することができる。
【符号の説明】
【００４１】
１００：蓋材
１１０：上側シート    １１１：紙層    １１２：ポリエステル層    １１３：印刷インキ層    １１ａ：切れ目
１２０：下側シート    １２１：ポリアミド層    １２２：接着樹脂層    １２３：基材フィルム    １２４：ガスバリア層    １２５：シーラント層    １２ａ：切れ目    １２ｘ：湯切り孔
１００Ａ：タブ側の領域    １００Ｂ：湯切り領域    １００Ｃ：ヒートシール領域    １００Ｄ：タブ
２００：容器
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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