(57)【要約】【課題】本発明は、シート状食品の乾燥状態を維持できる包装シートと、この包装シートによって棒状食品を包装してなる棒状包装食品を提供する。【解決手段】本発明の包装シート１０は、長手方向に形成された分断可能部２１を具える外フィルム２０と、前記分断可能部２１との対向位置で内側の側縁が重なる重なり部３３を構成する２枚の内フィルム片３１，３１からなる内フィルム３０と、前記内フィルム３０に装着された被せフィルム４０，４０と、前記外フィルム２０及び内フィルム３０との間に挟まれたシート状食品５０と、を含む、棒状食品６０を包装する包装シート１０であって、前記被せフィルム４０，４０の内側の側縁は、棒状食品６０を包装したときに、前記分断可能部２１との対向位置で互いに重なって第１重なり部４６を構成する長さを有する。【選択図】図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
長手方向に形成された分断可能部２１を具える外フィルム２０と、
前記分断可能部２１との対向位置で内側の側縁が重なる重なり部３３を構成する２枚の内フィルム片３１，３１からなる内フィルム３０と、
前記内フィルム３０に装着された被せフィルム４０，４０と、前記外フィルム２０及び内フィルム３０との間に挟まれたシート状食品５０と、
を含む、棒状食品６０を包装する包装シート１０であって、
前記被せフィルム４０，４０の内側の側縁は、棒状食品６０を包装したときに、前記分断可能部２１との対向位置で互いに重なって第１重なり部４６を構成する長さを有する、
ことを特徴とする包装シート。
【請求項２】
前記被せフィルム４０，４０の幅は、包装される前記棒状食品６０の外周長さの１／２以上である、
請求項１に記載の包装シート。
【請求項３】
前記被せフィルム４０，４０は、を包装される前記棒状食品６０の端面に被せて内向きに折り込んだときに、外側の側縁どうしが前記分断可能部２１との対向位置で互いに重なって第２重なり部４７を構成する長さを有する、
請求項１又は請求項２に記載の包装シート。
【請求項４】
請求項１又は請求項２に記載の包装シートによって棒状食品を包装してなる棒状包装食品。
【請求項５】
請求項３に記載の包装シートによって棒状食品を包装してなる棒状包装食品であって、
前記被せフィルム４０，４０は、外側の側縁どうしが前記分断可能部２１との対向位置で重なって前記第２重なり部４７を構成する、
棒状包装食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
外フィルムと内フィルムとの間にシート状食品を収容した包装シートと、この包装シートによって棒状食品を包装してなる棒状包装食品に関するものであり、より具体的には、シート状食品の乾燥状態を維持できる包装シート及び棒状包装食品に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
棒状の飯塊を包装シートで包装してなる棒状包装食品が知られている。
出願人は、外フィルムと内フィルムとの間に海苔などのシート状食品を挟んでなる包装シートや、この包装シートで棒状飯塊を包装した棒状包装食品を提案している(例えば、特許文献１参照)。
【０００３】
外フィルムには、長手方向にカットテープを形成し、内フィルムはカットテープと対向する位置で内側の側縁どうしが重なるように外フィルムの略半分の幅の内フィルム片から構成している。また、内フィルムの側縁には棒状飯塊の端面を包装する被せフィルムが装着されている。
【０００４】
そして、この包装シートで棒状飯塊を包装した棒状包装食品の包装を解く際に、カットテープで外フィルムを分断し、分断された包装シートの一方の端縁を掴んで引っ張ってシート状食品を残して包装シートの一方を取り除き、露出したシート状食品の上から棒状飯塊を掴んで、残りの包装シートを取り除くことにより、シート状食品が巻き付いた棒状飯塊を得ている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特許第５６３４２３５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
包装シートは、外フィルムと二枚の内フィルム片によってシート状食品を覆っている。二枚の内フィルム片は内側の側縁どうしを重ねているだけであるから、棒状食品を包装した際に、重なり部分から棒状食品の湿気が包装シートの内部に侵入し、シート状食品が湿気てしまうことがある。水分を帯びたシート状食品は食感が悪く、包装シートを取り去る際にべた付いて上手く包装を解くことができない虞もある。
【０００７】
本発明の目的は、シート状食品の乾燥状態を維持できる包装シートと、この包装シートによって棒状食品を包装してなる棒状包装食品を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本発明の包装シートは、
長手方向に形成された分断可能部２１を具える外フィルム２０と、
前記分断可能部２１との対向位置で内側の側縁が重なる重なり部３３を構成する２枚の内フィルム片３１，３１からなる内フィルム３０と、
前記内フィルム３０に装着された被せフィルム４０，４０と、前記外フィルム２０及び内フィルム３０との間に挟まれたシート状食品５０と、
を含む、棒状食品６０を包装する包装シート１０であって、
前記被せフィルム４０，４０の内側の側縁は、棒状食品６０を包装したときに、前記分断可能部２１との対向位置で互いに重なって第１重なり部４６を構成する長さを有する。
【０００９】
前記被せフィルム４０，４０の幅は、包装される前記棒状食品６０の外周長さの１／２以上である。
【００１０】
前記被せフィルム４０，４０は、を包装される前記棒状食品６０の端面に被せて内向きに折り込んだときに、外側の側縁どうしが前記分断可能部２１との対向位置で互いに重なって第２重なり部４７を構成する長さを有する。
【００１１】
本発明の棒状包装食品は、
上記記載の包装シートによって棒状食品を包装してなる。
【００１２】
また、本発明の棒状包装食品は、
前記被せフィルム４０，４０は、外側の側縁どうしが前記分断可能部２１との対向位置で重なって前記第２重なり部４７を構成する。
【発明の効果】
【００１３】
包装シート１０は、内フィルム３０を構成する内フィルム片３１，３１が重なり部３３を有するだけでなく、被せフィルム４０，４０も内側の側縁が重なった第１重なり部４６を有するよう配置されている。すなわち、シート状食品５０と棒状食品６０との間には、フィルムの重なり部において合計４枚のフィルムが重なることになるから、棒状食品６０を包装したときに、フィルムの重なり部から湿気の侵入を可及的に防止することができ、シート状食品５０の乾燥状態を維持できる。従って、シート状食品５０が湿気によって食感が悪くなったり、包装が解き難くなることを防ぐことができる。
【００１４】
また、被せフィルム４０，４０の幅を、包装される棒状食品６０の外周長さの１／２以上とすることで、被せフィルム４０，４０は、棒状食品６０の半周以上にフィルムの重なり部が設けられることになり、湿気の侵入を可及的に防止できる。
【００１５】
さらに、被せフィルム４０，４０は、棒状食品６０を包装したときに、外側の端縁どうしが分断可能部２１と対向する位置で重なる第２重なり部４７を有するよう形成することで、前記重なり部と対向する位置で、これらの重なりによって合計４枚のフィルムが重なることになり、フィルムの重なり部からの湿気の侵入を可及的に防止できる。
【００１６】
加えて、上記において、被せフィルム４０，４０の幅を、包装される棒状食品６０の外周長さの１／２以上とすることで、被せフィルム４０，４０の重なり部は、棒状食品６０の全周に設けられることになるから。湿気の侵入を極めて困難にすることができる。
【００１７】
上記構成の包装シートによって棒状食品６０を包装してなる棒状包装食品７０は、棒状食品６０の水分が４枚のフィルムからなる重なり部を通じてシート状食品５０に移行することを可及的に阻止できるから、シート状食品５０の乾燥状態を維持でき、シート状食品５０が湿気によって食感が悪くなったり、包装が解き難くなることを防ぐことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】図１は、本発明の一実施形態に係る包装シートの分解斜視図である。
【図２】図２は、展開状態の包装シートに棒状食品を載せた状態を示す斜視図である。
【図３】図３は、図２の線Ａ−Ａに沿う断面図である。
【図４】図４は、本発明の一実施形態に係る棒状包装食品の斜視図である。
【図５】図５は、図４の線Ｂ−Ｂに沿う断面図である。
【図６】図６は、棒状包装食品の包装を解く工程を示す斜視図である。
【図７】図７は、図６に続く棒状包装食品の包装を解く工程を示す斜視図である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
以下、図面を参照しながら本発明の棒状包装食品について説明する。
【００２０】
図１乃至図３に示すように、包装シート１０は、外フィルム２０と、シート状食品５０、内フィルム３０、被せフィルム４０から構成することができる。
【００２１】
外フィルム２０は、長方形等の矩形の透明なフィルムから構成することができる。外フィルム２０の形状は長方形に限らず、長方形の角を落としたもの等であってもよい。また、外フィルム２０の大きさも適宜決定される。
【００２２】
外フィルム２０には、長手方向に分断可能部２１が形成されている。分断可能部２１は、外フィルム２０の幅方向の略中央位置に形成している。
【００２３】
分断可能部２１として、外フィルム２０の内面側（シート状食品５０側）にカットテープを貼着する構成を例示できる。この場合、外フィルム２０には、カットテープの一端を挟んで端縁に一対の切断開始部２３，２３を形成しておくことが望ましい。切断開始部２３，２３は、図示の実施形態では短い切込みであり、巻き終わり端１１側に形成している。
【００２４】
また、分断可能部２１として図示はしないが、断続的なミシン目状の切込みを施した構成を例示できる。この場合、切込みから湿気等が侵入することを防止するために、幅細の帯フィルムを切込みに沿って外フィルム２０の内面に配置しておくことが望ましい。
【００２５】
内フィルム３０は、外フィルム２０の内側に形成される。内フィルム３０は、一対の内フィルム片３１，３１から構成することができ、内フィルム片３１，３１は、外フィルム片３０の幅の１／２以上の幅を有し、内側の端縁が外フィルム２０の分断可能部２１との対向位置で重なった重なり部３３を有する。なお、内フィルム片３１，３１どうしの重なり部３３は、単に重なっているだけよいが、容易に剥離可能となるようにスポット的に熱溶着（溶着）を施しても構わない。
【００２６】
被せフィルム４０，４０は、包装状態において、棒状食品６０の端面を覆うフィルムである。本発明では、被せフィルム４０，４０は、棒状食品６０の端面を覆うだけでなく、内フィルム３０と共に包装シート１０内のシート状食品５０への水分の侵入を阻止するフィルムをなす。被せフィルム４０，４０は、夫々内フィルム片３１，３１の外面（棒状食品６０側）に熱溶着している。
【００２７】
具体的には、図３に示すように、被せフィルム４０，４０は、内側の端縁側４１が長く延びており、外フィルム２０の分断可能部２１との対向位置で重なる第１重なり部４６を形成している。これにより、２枚の内フィルム片３１，３１の重なり部３３と合わせて４枚のフィルムによって重なり部を形成することができる。
【００２８】
また、棒状食品６０の端面を覆う４２から、図３に示すように、被せフィルム４０，４０の外側の端縁側４３も長く延びており、被せフィルム４０，４０を棒状食品６０の端面に被せて内向きに折り込んだときに、図５に示すように、外側の端縁どうしも、外フィルム２０の分断可能部２１との対向位置で重なる第２重なり部４７を形成することが望ましい。これにより、２枚の内フィルム片３１，３１の重なり部３３と合わせて４枚のフィルムによって重なり部を形成することができる。
【００２９】
被せフィルム４０，４０の幅は、包装される棒状食品６０の外周長さの１／２以上とすることが望ましい。これにより、棒状食品６０の外周の半周以上が、被せフィルム４０，４０の内側の端縁と対向し、第１重なり部４６が棒状食品６０の半周以上にすることができる。
【００３０】
さらに、被せフィルム４０，４０の外側の端縁も長く形成した場合には、棒状食品６０の外周の全周を被せフィルム４０，４０で覆うことができ、第１重なり部４６及び第２重なり部４７が棒状食品６０の外周全周に形成されるから、棒状食品６０の外周全周に亘って、内フィルム片３１，３１の重なり部３３と合わせて４枚のフィルムで重なり部を形成することができる。
【００３１】
上述した内フィルム３０及び被せフィルム４０は、フィルムに熱や圧力を加えて凹凸を形成するエンボス加工の施されたフィルムを採用することで、棒状食品６０やシート状食品５０に対する滑りを向上でき、包装を解きやすくすることができる。
【００３２】
外フィルム２０と内フィルム３０の対向する内面どうしの間に挟まれるシート状食品５０は、シート状海苔を例示できる。なお、シート状食品５０は、シート状海苔に限らず、おぼろ昆布をシート状に形成したもの、鯣を薄く伸したもの等、包装シート１０を棒状食品６０に被せるときに支障とならない薄手の食品であればよい。
【００３３】
そして、包装シート１０は、まず、内フィルム３０である内フィルム片３１，３１に被せフィルム４０，４０を夫々熱溶着し、シート状食品５０を外フィルム２０と内フィルム３０との間に介在するよう重ねる。
【００３４】
そして、外フィルム２０と内フィルム片３１，３１とを夫々熱溶着することで、包装シート１０を作製することができる。
【００３５】
包装シート１０により包装される棒状食品６０は、飯塊を棒状に固めたものを例示することができ、白飯、酢飯、かやくご飯などの棒状飯塊とすることができる。また、飯塊には納豆等の具材を適宜入れることができる。勿論、棒状食品６０は飯塊に限らず、餅などであってもよい。棒状食品６０の形状は、円柱状、三角柱状や四角柱状、楕円柱状等とすることができる。図示の実施形態では、棒状食品６０は円柱状であり、長さはシート状食品５０の幅とほぼ同じである。
【００３６】
本発明の包装シート１０を用いて棒状食品６０を包装するには、図２に示すように、内フィルム３０側を上向きにし、棒状食品６０を端面が被せフィルム４０，４０と並ぶように載せる。
【００３７】
次に、被せフィルム４０，４０を棒状食品６０の端面に被せて夫々内側に折り返す。このとき、被せフィルム４０，４０の外側の端縁が長く形成されている場合には、これら端縁どうしを重ねて第２重なり部４７となるようにする。
【００３８】
そして、図４に示すように、包装シート１０を棒状食品６０の周面に緊密に巻き付け、包装シート１０の巻き終わり端１１をシールやテープ、熱溶着などの止着手段（図示せず）によって外フィルム２０に止着することで、包装シート１０により棒状食品６０が包装された棒状包装食品７０を得ることができる。
【００３９】
図５は、図４の線Ｂ−Ｂに沿う断面図である。図に示すように、棒状食品６０は、フィルムの重なり部において、内フィルム片３１，３１の重なり部３３と、被せフィルム４０，４０の重なり部４６，４７によって、全周が４枚のフィルムで覆われていることがわかる。
【００４０】
従って、棒状食品６０からの水分は、４枚のフィルムによって形成される重なり部によって、包装シート１０の内側に侵入することが困難になるから、シート状食品５０を乾燥状態で維持することができる。
【００４１】
得られた棒状包装食品７０は、以下の要領でその包装を解くことができる。
【００４２】
まず、止着手段を剥がし、図６に示すように、外フィルム２０を分断する。本実施形態では、分断可能部２１がカットテープであるため、カットテープの端縁を摘んで、カットテープを引っ張って取り外す。外フィルム２０に切断開始部２３，２３を形成しておくことで、カットテープを容易に引き出すことができる。
【００４３】
続いて、分断された一方の外フィルム２０の上から棒状食品６０を掴み、図７に示すように、他方の外フィルム２０を幅方向に引っ張る。これにより、シート状食品５０の半分が、内フィルム片３１、被せフィルム４０と共に引き出され、棒状食品６０に残った状態で露出する。そして、残った外フィルム２０を掴んで幅方向に引っ張ることで、残りの内フィルム片３１、被せフィルム４０が外フィルム２０と共に取り除かれ、シート状食品５０が外周に巻かれた棒状食品６０を得ることができる。シート状食品５０は乾燥しているから、見た目や食感がよく、また、包装を解く際にべたついて包装が上手く解けない問題も解消できる。
【００４４】
上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或いは範囲を限縮するように解すべきではない。また、本発明の各部構成は、上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。
【符号の説明】
【００４５】
１０  包装シート
１１  巻き終わり端
１３  幅広部
１５  幅狭部
２０  外フィルム
２１  分断可能部（カットテープ）
３０  内フィルム
３１  内フィルム片
３３  重なり部（内フィルム片）
４０  被せフィルム
４６  第１重なり部（被せフィルム）
４７  第２重なり部（被せフィルム）
５０  シート状食品
６０  棒状食品
７０  包装棒状食品
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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