(57)【要約】【課題】従来、水素の発生を制御することができなかった為、効率よく水素を人体へ吸収することができなかった。そのため、人体に水素を吸収しやすい水素含有物を提供する。【解決手段】多孔質シリカやサンゴカルシウムにγ-ポリグルタミン酸を混合したものを打錠固化する。さらにルミナコイドを外殻とした有核錠剤とすればなおよい。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
γ-ポリグルタミン酸を配合したことを特徴とする水素含有物。
【請求項２】
γ-ポリグルタミン酸が６０％以上、フルクタンが３０％以下であるコーティング剤を含む水素含有物。
【請求項３】
γ-ポリグルタミン酸が、グルタルアルデヒドおよび/またはホルムアルデヒドで分子内および/または分子間に架橋したγ-ポリグルタミン酸であることを特徴とする請求項１または２に記載の水素含有物。
【請求項４】
水素含有物が、多孔質シリカ微粒子または多孔質サンゴカルシウム微粒子であることを特徴とする請求項１乃至３に記載の水素含有物。
【請求項５】
難消化性オリゴ糖及び／または糖アルコール及び／または水溶性食物繊維及び／またはフルクタン及び／または高架橋レジスタントスターチ及び／またはメチルセルロース及び／または還元難消化性デキストリン及び／またはフルクタンを含むことを特徴とする請求項１乃至４に記載の水素含有物。
【請求項６】
水素含有錠剤を製造する方法であって、
水素含有物及びγ-ポリグルタミン酸を均一となるよう混合する工程
上記混合したものを打錠する工程
からなる水素含有錠剤を製造する方法。
【請求項７】
水素含有錠剤を製造する方法であって、
水素含有物及びγ-ポリグルタミン酸を均一となるよう混合する工程
上記混合したものを打錠する工程
上記打錠したものを内核として、難消化性オリゴ糖及び／または糖アルコール及び／または水溶性食物繊維及び／またはフルクタン及び／または高架橋レジスタントスターチ及び／またはメチルセルロース及び／または還元難消化性デキストリンを外殻とする有核錠剤を作成する工程
からなる水素含有錠剤を製造する方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、健康食品や医薬用途の製剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
酸素分子が不対電子を捕獲することにより、スーパーオキシドアニオンラジカル、ヒドロキシルラジカル、過酸化水素、一重項酸素と変化することがわかっている。これらは活性酸素とよばれ、通常の酸素とは異なる性質を有している。
【０００３】
活性酸素はいずれも強い酸化力を有しており、一部は、細胞、特に細胞内に存在するDNAを損傷させることがわかっている。DNAが傷つけられた細胞は正常な細胞と同じ働きを維持することができなくなる。そのため、活性酸素は、癌や生活習慣病などの様々な病気や、老化の原因ではないかと考えられており、様々な研究が進められている。
【０００４】
ヒトを含む好気性生物は、生命維持に必要なエネルギーを得るために、ミトコンドリアで絶えず酸素を消費しているが、これらの酸素の一部が活性酸素に変換される。特に、喫煙や激しいスポーツ、強いストレスにさらされた際に活性酸素の発生量が増大する。
【０００５】
生体内にはペルオキシダーゼなどの活性酸素を無害化するための酵素が存在しているが、大量の活性酸素が発生した場合や、酵素を十分に準備できない場合は、活性酸素が細胞を傷つけることを防止することができない。
【０００６】
そこで、外部から活性酸素を消滅させる為の手法が開発されてきた。ビタミンCやグルタチオンなどの抗酸化物質を服用することに加えて、近年着目されているが、水素を体内に取り入れることである。
【０００７】
水素分子は、通常の温度では特殊な触媒の助けなしに酸素と反応して水になることはない。火を近づけても、水素が一定濃度以上でなければ燃えない（反応しない）。また、水素分子は、既存添加物名簿収載品目リストにも収録されていることからもわかるように、ヒトが摂取しても安全であると考えられている。
【０００８】
しかしながら、活性酸素であるヒドロキシルラジカルに対しては、抗酸化物質として反応し、活性酸素を選択的に除去ですることがわかっている（例えば文献１を参照）。
【０００９】
水素を体内に取り入れる方法として、水素を含む水を飲用したり静脈注射する方法や、水素を含む物質を食用する方法、水素ガスを吸引する方法などが考えられている。
【００１０】
食用する方法として、乾燥させたサンゴカルシウムやシリカを利用することが広く行われている。これらは多孔質状となっており、その粒子内部に水素を吸着させることが可能である。例えば、十分に乾燥させたサンゴカルシウムやシリカを、高圧の水素ガスの存在下で焼成することで、水素を吸着させた粉末状のサンゴカルシウムやシリカを得ることができる。
【００１１】
水分と反応すると吸着した水素を一気に放出させるが、乾燥状態を保つことで水素を吸着した状態のまま一定期間保存することが可能である。エンドユーザーは、粉末のまま食用したり、カプセル化したり、あるいは打錠したもの食用することで体内に水素を取り入れることができる。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【００１２】
Ohsawa I, Ishikawa M, Takahashi K, Watanabe M, Nishimaki K, Yamagata K, Katsura K, Katayama Y, Asoh S, Ohta S. Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals. Nat Med. 2007; 13(6): 688-94. 日本医大加齢科学
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１３】
食用した水素を体に効率的に取り込むためには、腸内から血管中に水素を吸収させ、血液を通じて全身に循環させるのが最も望ましい。しかしながら、従来の水素を吸着させたサンゴカルシウムやシリカでは、唾液等の水分にふれた瞬間に、その内部における独立閉鎖空胞の内部に封入された水素ガスが加水によって独立閉鎖空胞から放たれる。この反応は極めて迅速であり、水素ガスが一気に発生することとなる。
【００１４】
水素ガスを体内に吸収させるためには、微細な気泡（ナノバブル）であることが望ましい。しかしながら、一気に水素ガスを発生させてしまうと、ナノバブル状態を保つことは難しく、水素の大きな気泡になってしまう。
【００１５】
その結果、口腔内や食道や胃の段階で水素を全て放出し、また大きな気泡となることから、粘膜から吸収されにくく、むしろ体外へと蒸散してしまう。腸にも一部は届くものの、元来、サンゴカルシウムやシリカに吸蔵させていた水素を有効に活用できていないことは明白である。
【００１６】
また水素分子は非常に小さいため、プラスティックをすりぬけてしまう。そのため、サンゴカルシウムやシリカから水素が徐々に蒸散してしまい、食用する段階で一定の水素が失われてしまっていた。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
上記課題を解決するために、本発明は、水素含有物質に粘稠性物質を配合する。粘稠な物質としては、γ-ポリグルタミン酸が好適である。また、γ-ポリグルタミン酸には分子量1000未満のγグルタミン酸オリゴマが含まれていてもよい。
【００１８】
さらに、本発明はルミナコイドとして、難消化性オリゴ糖や糖アルコール、水溶性食物繊維やイヌリン、高架橋レジスタントスターチ、フルクタンを含むとなおよい。
【００１９】
水素含有物質としては、多孔質かつ食用可能であることがよい。特にサンゴカルシウムまたはシリカ、あるいはこれらの混合体であれば、なおよい。
【００２０】
さらに、これらの成分を均一に混合した上で粉体打錠し、賦形剤で固めてもよい。
【発明の効果】
【００２１】
本発明によれば、水素含有物質に粘稠性物質を配合することで、水素含有物質から水素が一気に放出されることを防ぐことが可能となる。
【００２２】
粘稠性物質としてγ-ポリグルタミン酸を採用することにより、安全に食用できるばかりか、納豆と同様に健康上のよい効果を得ることも可能となる上、納豆のよいイメージを消費者に訴求することも可能となる。
【００２３】
γ-ポリグルタミン酸に分子量1000未満のγ-グルタミン酸オリゴマーの存在を許容することで、製造上の自由度を高めることも可能となる。
【００２４】
ルミナコイドを配合することによって、γ-ポリグルタミン酸とは異なる粘稠性をもたせることができるばかりか、腸内フローラが大腸内で水素を発生させる原材料を提供することが可能となる。その結果、水素含有物質が担持していた水素に加えて、体内に持続的に水素を供給することが可能となり、長時間にわたって体内水素濃度を高く維持できる。
【００２５】
これらの成分を打錠することによって、水素含有物質の表面に隙間なく粘稠性物質を密着被覆させることが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】多孔質体の説明図。
【図２】コーティング化水素含有物質の製造過程を示す図。
【図３】ルミナコイドを含有するコーティング化水素含有物質の製造過程を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００２７】
本発明の水素含有物質は、粘稠性物質を含むことによって、水素ガスの発生時期や水素ガスのサイズをコントロール可能とするものである。以下、本発明の実施例について具体的に説明する。
【実施例１】
【００２８】
実施例１のコーティング化水素含有物質及びその製造方法について、図１及び図２を参照しながら説明する。
【００２９】
本発明の水素含有物質は、多孔質体である。多孔質体とは、図１に示すとおり、連続、あるいは独立した小胞１を有した固体物質である。母体となる物質の粉末を成形することや、化学的反応による発泡、物理的手法による発泡などの方法、ゾルーゲル法で作成することができる。
【００３０】
本実施例に適する多孔質体としては、大きさが数１０ナノメートル程度の小胞を極めて多数有することが好ましい。このような性質をもつ多孔質体として、シリカ（多孔質酸化ケイ素）が特に好ましい。シリカを材料にゾルーゲル法によって作られる乾燥ゲルは、大きさが一から数十ナノメートル程度の粒子で構成され、平均小胞サイズが直径１００ナノメートル以下の範囲である多数の小胞を備える。
【００３１】
このような性質を有する多孔質シリカに水素をその小胞に含有させた、水素含有多孔質シリカが、ユニライフジャパン株式会社より商品名「マイクロクラスター」として販売されている。
【００３２】
水素含有多孔質シリカは水と接触することで一気に水素を発生させてしまうが、これは人体への吸収という観点から好ましくない性質である。水素の発生を適度に制御する為には、水素含有多孔質シリカに粘稠性物質をミックスすることが効果的である。
【００３３】
粘稠性物質としてはγ-ポリグルタミン酸が望ましい。γ-ポリグルタミン酸は、納豆のネバネバ成分に多量含有されるものであり、需要者には血液サラサラ効果などの好印象を与え、さらに健康によい納豆由来ということで、摂取することへの安全安心感を与えることができる。γ-ポリグルタミン酸は、味の素株式会社やヤクルト薬品工業株式会社などから販売されている。
【００３４】
本発明に用いるγ-ポリグルタミン酸は、γ位のカルボキシル基とα位のアミノ基がペプチド結合を形成したものが望ましい。粘着性が必要である為である。ただし、一般的なポリペプチドであるα位のカルボキシル基と隣接残基のα位のアミノ基がペプチド結合を形成したポリグルタミン酸が多少混在していても差し支えない。ただし、α-ポリグルタミン酸は粘稠性を示さないため、必ずγ-ポリグルタミン酸が一定量以上必要である。
【００３５】
γ-ポリグルタミン酸の化学式は、[-NH-CH(COOH)-CH2CH2-CO-]nである。重合度の高いものは重量比で自重の5000 倍の水分を維持し、その保水力は医療、医薬品、健康食品、化粧品などの各分野で広く利用されている。
【００３６】
L体のグルタミン酸のみからなる重合体の CAS登録番号は [25513-46-6]、D体、DL体からなる重合体ではそれぞれ [25104-13-6]、[49717-32-0]である。生体を構成するアミノ酸は通常L型の鏡像体であるが、粘着物には５０から８０％の割合でD型が含まれる。
【００３７】
本発明の粘稠性物質としては、入手容易性の観点からもDL体を主体とすることがもっとも望ましい。その次が、人体の消化酵素に抵抗性があるD体が望ましい。L体についても、粘着性は十分発揮できることから、本発明に用いることが可能である。以下、特に断らない限り、γ-ポリグルタミン酸と表記した場合は、DL体、D体、L体のすべてを包含するものとする。
【００３８】
γ-ポリグルタミン酸の中で最も望ましいのは、γ-ポリグルタミン酸に2価性試薬(bifunctional reagentまたは2官能基試薬)、より好ましくは、グルタルアルデヒドおよび/またはホルムアルデヒドで分子内および/または分子間に架橋したγ-ポリグルタミン酸（以下、グルタルアルデヒド架橋γ-ポリグルタミン酸という）である。通常のγ-ポリグルタミン酸よりも水素を保持する能力が高いためである。
【００３９】
したがって、粘稠性物質としてはグルタルアルデヒド架橋γ-ポリグルタミン酸１００％であることがもっとも望ましい。通常のγ-ポリグルタミン酸が混在している混在物がこれに続く。１００％通常のγ-ポリグルタミン酸であっても、本発明の効果を得ることはできる為、より安価に提供する為に通常のγ-ポリグルタミン酸のみを用いることとしてもよい。
【００４０】
γ-ポリグルタミン酸のポリとは、概ね１００個から数百個以上を意味している。したがって、γ-ポリグルタミン酸とは、１００個以上のグルタミン酸が重合している物質である。しかし、粘稠性物質としての性質を有する２量体から７量体、すなわち分子量が概ね１０００未満であるγ-グルタミン酸オリゴマーが混じっていても差し支えない。
【００４１】
次に、コーティング化水素含有物質の製造方法を図２を用いて説明する。水素含有多孔質シリカとγ-ポリグルタミン酸の乾燥粉体を重量比１００：７５から３００の割合で混合する。この時、多孔質構造が圧力等によって破損されないこと、包含した水素が衝撃等によって漏出しないこと、水分や湿気によって水素が漏出しないことに留意しなくてはならない。
【００４２】
また、粉体は粒子径が小さくなるほど、界面が活性化され凝集しやすくなる性質があり、ある程度の塊となってしまう場合が多い。そのため均一な混合ができなくなってしまうため、砕いて分解する必要がある。
【００４３】
そのため、回転数の大きい解砕羽根を備えた粉体混合器を用い、粉体への負担を最小限に抑制しつつ部分塊を解砕し、三次元対流による多孔質構造の破壊を防ぐために短時間で均一にソフト混合する。
【００４４】
混合された後、医薬品及び医薬部外品の製造管理及び品質管理の基準（GMP）を満たした既存の方法で打錠固化させることで、両者を一体化せしめ、コーティング化水素含有物質とする。
【００４５】
従来の水素含有多孔質シリカのみを使用した場合、口腔内の唾液等による加水によって、小胞に封じられていた水素ガスが一気に小胞から放たれ、マクロサイズの水素ガスとなってしまう。その結果、体外へ向けて蒸散されてしまい体内に十分取り組むことができていなかった。
【００４６】
しかし、水素含有多孔質シリカと粘稠性物質であるγ-ポリグルタミン酸と一体として打錠固化したコーティング化水素含有物質は、水素含有多孔質シリカの表面がγ-ポリグルタミン酸で被覆される状態となっている。
【００４７】
そのため、加水されても粘稠性物質によって水素含有多孔質シリカと直接反応しにくくなる。その結果水素ガスが小胞内に押しとどめられ、時間をかけてゆっくりと小胞外へと出て行くこととなる。
【００４８】
すなわち口腔内や食道で一気に水素ガスが発生するのではなく、食道、胃、十二指腸、小腸、大腸へと消化器を通過する過程にあって、じわじわと水素を発生し続けるのである。さらに、この水素は小胞に閉じ込められているナノサイズのバブルとして消化器中に放出される為、各消化器から血管への吸収も極めて効率よく行われる。
【００４９】
水素含有物質と粘稠性物質をどの割合で混合させるかは、水素の発生時期や発生濃度をどのような値にするかによって、適宜変更すればよい。ゆっくりじっくりと水素を発生させる場合は粘稠性物質の割合を多く、比較的高い濃度で発生させたい場合は粘稠性物質の割合を少なくすればよい。
【００５０】
また、水素含有物質はもともと内部の小胞内に長期間水素を保持することが可能であるが、一定量が蒸散していくことは避けられない。粘稠性物質でコーティングすることで、蒸散を抑制できるため、従来よりも長期間水素を保持することができる。
【００５１】
水素含有物質として、実施例では多孔質シリカを採用したが、カルシウムサンゴであってもよい。水素を長期間担持する性質を有しているばかりか、多孔質シリカと同様に粘稠性物質と混合させることが可能である為である。なお、カルシウムサンゴ以外であっても、食用可能でかつ水素を担持することが可能な物質であれば、本発明を好適に適用することが可能である。
【００５２】
次に、コーティング化水素含有物質の効果について試験した結果を示す。試験内容は、１グループ９名を３人ずつのサブグループに分ける。１番目のサブグループは、コーティング化水素含有物質を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。血液中の溶存水素濃度は、公知のクラーク電極式還元型溶存水素濃度計を用いて計測する。
【００５３】
その後、無摂取期間として、水素製剤などのサプリメントを一切摂取せずに通常の食生活を３ヶ月過ごす。次に、コーティング化されていない従来の水素含有物質を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。
【００５４】
その後、無摂取期間として、水素製剤などのサプリメントを一切摂取せずに通常の食生活を３ヶ月過ごす。次に、水素がまったく含まれていないブラシーボ品を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。
【００５５】
２番目のサブグループは、まず従来の水素含有物質、次にブラシーボ品、最後にコーティング化水素含有物質を摂取し、血液採取を行う。３番目のサブグループは、まずブラシーボ品、次にコーティング化水素含有物質、最後に水素含有物質を摂取し、血液採取を行う。
【００５６】
この９名からなる１グループを４グループ編成し、比較実験をおこなった。各グループの上の段には摂取した物質、下の段には、血中溶存水素濃度（μｇ／リットル）を記載した。
【表１】
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【００５７】
実験グループA及びBでは、従来品の水素含有物質よりも、γ-ポリグルタミン酸を配合したコーティング化水素含物質のほうが、摂取４時間後での血中溶存水素濃度が高いことが示された。
【００５８】
実験グループC及びDでは、通常のγ-ポリグルタミン酸よりもグルタルアルデヒド架橋γ-ポリグルタミン酸を配合したコーティング化水素含物質のほうが、摂取４時間後での血中溶存水素濃度が高いことが示された。この結果から粘稠性物質としてはグルタルアルデヒド架橋γ-ポリグルタミン酸がもっとも好適であることがわかる。
【実施例２】
【００５９】
ルミナコイドとは、ヒトの小腸内で消化・吸収されにくく、消化管を介して健康の維持に役立つ生理作用を発現する植物成分である。ルミナコイドとしては、難消化性オリゴ糖や糖アルコール、難消化性タンパク質やレジスタントスターチ、水溶性食物繊維、フルクタン(イヌリン、レバン、グラミン)、高架橋レジスタントスターチ、メチルセルロース、還元難消化性デキストリン（以下、これらを「ルミナコイド等」という）等が知られている。
【００６０】
人がルミナコイド等を摂取すると、食道、胃、十二指腸、小腸などを経由して大腸まで運搬されることとなる。大腸には数多くの細菌が存在している。その一部はルミナコイド等を取り込んで水素ガスを発生させることがわかっている。この反応を大腸内発酵という。
【００６１】
大腸内発酵で発生した水素ガスは、速やかに腸で吸収されて血液循環に乗り、肝臓へ通じる門脈の血流に乗って肝臓へ取り込まれ、最終的に肺から呼気の中に排出される。腸で吸収されなかった水素については放屁等によって排泄されることとなる。
【００６２】
この水素ガスは、実施例１でみたとおり、水素含有物質を摂取することによって得られる水素と化学的にはまったく同じである。その為、人体に与える影響も同様であることから、摂取する水素量を増大させる手段として有望である。
【００６３】
また、コーティング化水素含有物質は、水素含有物質の小胞に閉じ込められている水素を使い果たしてしまうと、それ以上の水素ガスを供給することはできない。しかし、大腸内発酵は持続的に水素を発生させることから、人体内の水素濃度の維持、特に睡眠中やコーティング化水素含有物質を摂取してから長時間経過した時の水素濃度維持に大きく貢献する。
【００６４】
さらに、ルミナコイド等は一定の粘稠性を有しているため、γ-ポリグルタミン酸の補強剤としての機能を発揮することが可能である。なお、ルミナコイドは粘稠性という点ではγ-ポリグルタミン酸に及ばないし、低価格・安定供給・水素含有超微粒子への被覆密着性についても、γ-ポリグルタミン酸より劣る。
【００６５】
その為、γ-ポリグルタミン酸の補助剤として採用することが最も望ましい。しかしγ-ポリグルタミン酸を全く用いずに、ルミナコイド等と多孔質シリカのみを用いてコーティング化水素含有物質としても、一定程度の粘稠性を有するため限定的ではあるものの効果を得ることはできる。
【００６６】
次に、ルミナコイド付加コーティング化水素含有物質の製造方法を図３を用いて説明する。まず、水素含有多孔質シリカとγ-ポリグルタミン酸の乾燥粉体を重量比１００：７５から３００の割合で混合する。望ましくはγ-ポリグルタミン酸が６０％以上、フルクタンが３０％以下となればよい。この時、多孔質構造が圧力等によって破損されないこと、包含した水素が衝撃等によって漏出しないこと、水分や湿気によって水素が漏出しないことに留意しなくてはならない。
【００６７】
また、粉体は粒子径が小さくなるほど、界面が活性化され凝集しやすくなる性質があり、ある程度の塊となってしまう場合が多い。そのため均一な混合ができなくなってしまうため、砕いて分解する必要がある。
【００６８】
そのため、回転数の大きい解砕羽根を備えた粉体混合器を用い、粉体への負担を最小限に抑制しつつ部分塊を解砕し、三次元対流による多孔質構造の破壊を防ぐために短時間で均一にソフト混合する。混合された後、医薬品及び医薬部外品の製造管理及び品質管理の基準（GMP）を満たした既存の打錠固化する。これが内核となる。
【００６９】
この内核を、ルミナコイド等を外殻とした有核製品として打ち出す。ロータリー式成型機を用いて有核製品として打錠固化することは広く知られている。詳細には記載しないが、まず外殻にあたる粉末を機械に充填した上に内核を供給し、その上から外殻にあたる粉末を充填して、圧縮すればよい。なお、服用しやすくする観点からルミナコイド等に加えて、白糖や乳糖を外殻の材料として混合してもよい。
【００７０】
一錠あたりの成分としては、内核として水素含有多孔質シリカを３００ｍｇ、γ-ポリグルタミン酸を４００ｍｇ混合したもの、外殻として、ルミナコイド等として高架橋レジスタントスターチを２５０ｍｇ混合したものとすれば最適である。さらに白糖や乳糖を７５０ｍｇ外殻として用いることで飲用しやすい錠剤を得ることができる。なお、ルミナコイド等としてフルクタンを用いる場合は１００ｍｇ混合すれば効果を得ることができる。
【００７１】
水素含有物質と粘稠性物質、ルミナコイド等をどの割合で錠剤とするかは、水素の発生時期や発生濃度をどのように設定するかによって適宜調整すればよい。すなわち、持続的な水素発生に重点を置く場合は、ルミナコイド等を多めに配合するばよい。
【００７２】
水素含有物質はもともと内部の小胞内に長期間水素を保持することが可能であるが、一定量が蒸散していくことは避けられない。粘稠性物質でコーティングすることに加えて、ルミナコイド等で外殻を形成した場合、蒸散をさらに抑制できるため、従来よりも長期間水素を保持することができる。なお、実施例１と同様に水素含有多孔質シリカに加えて、多孔質サンゴカルシウムを用いてもよい。
【００７３】
次に、コーティング化水素含有物質の効果について試験した結果を示す。試験内容は、１グループ９名を３人ずつのサブグループに分ける。１番目のサブグループは、ルミナコイド含有コーティング化水素含有物質を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。血液中の溶存水素濃度は、公知のクラーク電極式還元型溶存水素濃度計を用いて計測する。  
【００７４】
その後、無摂取期間として、水素製剤などのサプリメントを一切摂取せずに通常の食生活を３ヶ月過ごす。次に、ルミナコイドを含まないコーティング化水素含有物質を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。
【００７５】
その後、無摂取期間として、水素製剤などのサプリメントを一切摂取せずに通常の食生活を３ヶ月過ごす。次に、水素がまったく含まれていないブラシーボ品を１日３回の食事時の直前に１錠摂取する生活を１週間続けて、７日目の昼食の４時後に血液採取を行う。
【００７６】
２番目のサブグループは、まずコーティング化水素含有物質、次にブラシーボ品、最後にルミナコイド含有コーティング化水素含有物質を摂取し、血液採取を行う。３番目のサブグループは、まずブラシーボ品、次にルミナコイド含有コーティング化水素含有物質、最後にコーティング化水素含有物質を摂取し、血液採取を行う。
【００７７】
この９名からなる１グループを2グループ編成し、比較実験をおこなった。各グループの上の段には摂取した物質、下の段には、血中溶存水素濃度（μｇ／リットル）を記載した。
【表２】
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【００７８】
実験グループE及びFでは、ルミナコイドを配合したコーティング化水素物質のほうが、摂取４時間後での血中溶存水素濃度が高いことが示された。
【００７９】
以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明の実施形態の一部または全部は、以下の付記のように記載される。
［付記１］
γ-ポリグルタミン酸を配合したことを特徴とする水素含有物。
［付記２］
γ-ポリグルタミン酸が６０％以上、フルクタンが３０％以下であるコーティング剤を含む水素含有物。
［付記３］
γ-ポリグルタミン酸が、グルタルアルデヒドおよび/またはホルムアルデヒドで分子内および/または分子間に架橋したγ-ポリグルタミン酸であることを特徴とする付記１または２に記載の水素含有物。
［付記４］
水素含有物が、多孔質シリカ微粒子または多孔質サンゴカルシウム微粒子であることを特徴とする付記１乃至３に記載の水素含有物。
［付記５］
難消化性オリゴ糖及び／または糖アルコール及び／または水溶性食物繊維及び／またはフルクタン及び／または高架橋レジスタントスターチ及び／またはメチルセルロース及び／または還元難消化性デキストリン及び／またはフルクタンを含むことを特徴とする付記１乃至４に記載の水素含有物。
［付記６］
水素含有錠剤を製造する方法であって、
水素含有物及びγ-ポリグルタミン酸を均一となるよう混合する工程
上記混合したものを打錠する工程
からなる水素含有錠剤を製造する方法。
［付記７］
水素含有錠剤を製造する方法であって、
水素含有物及びγ-ポリグルタミン酸を均一となるよう混合する工程
上記混合したものを打錠する工程
上記打錠したものを内核として、難消化性オリゴ糖及び／または糖アルコール及び／または水溶性食物繊維及び／またはフルクタン及び／または高架橋レジスタントスターチ及び／またはメチルセルロース及び／または還元難消化性デキストリンを外殻とする有核錠剤を作成する工程
からなる水素含有錠剤を製造する方法。
【符号の説明】
【００８０】
１  小胞
【図１】
2017014159.tif 000005
【図２】
2017014159.tif 000006
【図３】
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