(57)【要約】【課題】喫食に際して水洗いが必要な食材を主材料とする即席食品において、容器の移し替えや食器洗いの手間を省くことができる容器入り即席食品を提供する。【解決手段】水洗いが必要な要洗浄食材２を収容する容器本体３と、容器本体３に装着される蓋材４とを備えた容器入り即席食品１において、蓋材４に、要洗浄食材２の洗浄時に、容器本体３内に水を導入する水導入口４１を形成させる水導入口形成部Ａと、導入された水を排出する水排出口４２を形成させる水排出口形成部Ｂとを設け、要洗浄食材２の水洗い、水切り、調理のすべてを容器本体３内で行えるようにする。【選択図】  図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
水洗いが必要な要洗浄食材を主材料とする容器入り即席食品であって、
前記要洗浄食材を収容する容器本体と、前記容器本体に取外し可能に装着された蓋材とを備えてなり、
前記蓋材は、前記要洗浄食品の洗浄時に、前記容器本体内に洗浄用の水を導入する水導入口を形成する水導入口形成部と、前記水導入口から導入された水を排出する水排出口を形成する水排出口形成部とを備えていることを特徴とする容器入り即席食品。
【請求項２】
前記蓋材は、少なくとも外蓋と内蓋の積層構造を備えたシート状に構成され、前記容器本体の上縁部に剥離可能に接着されてなり、
前記水導入口形成部は、前記蓋材を前記容器本体から部分的に剥離することで、前記容器本体の上部に水導入口を形成するように構成されるとともに、
前記水排出口形成部は、前記水導入口形成部から離れた位置の前記外蓋を前記内蓋から剥離することで、当該外蓋が剥離された内蓋部分に前記容器本体内に連通する水排出口が形成されるように構成されていることを特徴とする請求項１に記載の容器入り即席食品。
【請求項３】
、
前記要洗浄食材は、密閉容器内に封入された状態で前記容器本体内に収容されていることを特徴とする請求項１または２に記載の容器入り即席食品。
【請求項４】
前記容器本体内に、前記要洗浄食材とは別の密閉容器に封入された味付け食材が収容されていることを特徴とする請求項３に記載の容器入り即席食品。
【請求項５】
前記要洗浄食材は、前記容器本体内に充填された食材保存用の保存液中に浸漬された状態で前記容器本体内に収容されていることを特徴とする請求項１または２に記載の容器入り即席食品。
【請求項６】
前記蓋材に着脱可能に装着される上蓋を備え、この上蓋と前記蓋材との隙間に密閉容器内に封入された味付け食材が収容されていることを特徴とする請求項５に記載の容器入り即席食品。
【請求項７】
前記要洗浄食材は、こんにゃく又はところてんであることを特徴とする請求項１から６のいずれかに記載の容器入り即席食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は容器入り即席食品に関し、より詳細には、こんにゃくやところてんなど、喫食に際して水洗いが必要な食材を主たる食材とする容器入り即席食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
こんにゃくは、カロリーが非常に低く、かつ、食物繊維が豊富であることから、近年、こんにゃくを使った食品が、ダイエット食品や健康食品として注目されている。
【０００３】
そして、最近では、こんにゃくを糸状または紐状に加工した食品（こんにゃくを麺の代用品として用いた製品）が提供されており、専用の調味料（たれ、スープ、具などの味付け食材）と併せて調理することで、冷やし中華風のこんにゃくやラーメン風のこんにゃくを提供できるようになっている（たとえば、特許文献１参照）。
【０００４】
図７は、冷やし中華風のこんにゃく製品の一例を示している。図７に示すように、冷やし中華風のこんにゃく製品は、こんにゃくを封入した製品本体ａと、調味料を封入した調味料袋ｂとで構成される。製品本体ａは、袋状の容器内に、糸状に加工したこんにゃくが水などの保存液とともに封入されている。また、調味料袋ｂは、上記製品本体ａと同様に、袋状の容器内に、冷やし中華用のたれ（たとえば、醤油だれ）を封入している。
【０００５】
このような冷やし中華風のこんにゃく製品は、製品本体ａと調味料袋ｂとがセットで販売される他、ぞれぞれが単独（製品本体ａと調味料袋ｂとを別売り）の商品として販売される。セット販売の場合、調味料袋ｂと製品本体ａは、流通過程で両者がバラバラにならないように、調味料袋ｂが製品本体ａにのり付け等されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００８−２５３１５５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、このような従来のこんにゃく製品には以下のような問題があり、その改善が望まれていた。
【０００８】
こんにゃく製品は、上記とおり保存液中に浸漬保存されることから、喫食にあたっては、こんにゃくに付着した保存液を洗い落とす（水洗いする）必要がある。
【０００９】
そのため、こんにゃく製品を食べるためには、袋状容器から取り出したこんにゃくを、一旦、水切り可能な水洗い用の容器（笊など）に移して水洗いを行った後に、盛り付け用の容器（深みのある盛り付け皿など）に再び移し替えて、調理・喫食しなければならない。
【００１０】
すなわち、従来のこんにゃく製品は、喫食に際して容器の移し替えを行わねばならず、その手間が面倒であるとともに、食後に笊や盛り付け皿を洗わねばならず、食器洗いの点数が増えるという問題がある。特に、朝食など短時間で喫食と食器洗いの双方を済まさねばならない場合には、その手間は多大であり、こんにゃく製品の普及を阻害する一因となっていた。
【００１１】
本発明は、このような問題点に鑑みてなされたものであって、その目的とするところは、喫食に際して水洗いが必要な食材を主材料とする即席食品において、容器の移し替えや食器洗いの手間を省くことができる容器入り即席食品を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を達成するため、本発明に係る容器入り即席食品は、水洗いが必要な要洗浄食材を主材料とする容器入り即席食品であって、上記要洗浄食材を収容する容器本体と、上記容器本体に取外し可能に装着された蓋材とを備えてなり、上記蓋材は、上記要洗浄食材の洗浄時に、上記容器本体内に洗浄用の水を導入する水導入口を形成する水導入口形成部と、上記水導入口から導入された水を排出する水排出口を形成する水排出口形成部とを備えていることを特徴とする。
【００１３】
すなわち、本発明に係る容器入り即席食品では、要洗浄食材の水洗いに際して、蓋材の水導入部形成部に水導入口を形成させるとともに、水排出口形成部に水排出口を形成させる。そして、要洗浄食材を容器本体内に収容した状態で、水導入口から容器本体内に水を導入し、容器本体内に収容された要洗浄食材を水洗いする。水洗い後の水は、水排出口から排出する。これにより、要洗浄食材を容器本体以外の容器に移し替えることなく、要洗浄食材の水洗いができる。水洗い後は、蓋材を容器本体から取外し、容器内に収容された要洗浄食材（水洗い済み）に、たれ、スープ、具などの味付け食材をからめて調理することで即席食品が完成する。完成した即席食品は、容器本体に収容したままで喫食できるので、喫食後に容器本体を廃棄することで、食器洗いの手間を省略できる。
【００１４】
本発明に係る容器入り即席食品では、その好適な実施態様として、以下の構成が採用される。
（１）上記蓋材は、少なくとも外蓋と内蓋の積層構造を備えたシート状に構成され、上記容器本体の上縁部に剥離可能に接着されてなり、上記水導入口形成部は、上記蓋材を上記容器本体から部分的に剥離することで、上記容器本体の上部に水導入口を形成するように構成されるとともに、上記水排出口形成部は、上記水導入口形成部から離れた位置の上記外蓋を上記内蓋から剥離することで、当該外蓋が剥離された内蓋部分に上記容器本体内に連通する水排出口が形成されるように構成される。
【００１５】
（２）上記要洗浄食材は、密閉容器内に封入された状態で上記容器本体内に収容されていることを特徴とする。この場合、上記容器本体内に、上記要洗浄食材とは別の密閉容器に封入された味付け食材が収容されていることを特徴とする。
【００１６】
（３）上記要洗浄食材は、上記容器本体内に充填された食材保存用の保存液中に浸漬された状態で上記容器本体内に収容されていることを特徴とする。この場合、上記蓋材に着脱可能に装着される上蓋を備え、この上蓋と上記蓋材との隙間に密閉容器内に封入された味付け食材が収容されていることを特徴とする。
【００１７】
（４）上記要洗浄食材は、こんにゃく又はところてんであることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、こんにゃくやところてんなど水洗いが必要な食材（要洗浄食材）を主材料とする即席食品について、水洗い、調理、喫食のすべてを容器本体のみで行えるので、水洗いや盛り付け用の容器への移し替えや、喫食後の食器洗いの手間を省くことができる。そのため、こんにゃくやところてんを手軽に喫食できるようになり、健康的でダイエットにも適した食生活を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明に係る容器入り即席食品の一例を示す分解斜視図である。
【図２】同容器入り即席食品における容器本体および蓋材の概略構成を模式的に示した断面図である。
【図３】同容器入り即席食品の調理手順を示す説明図であり、図３（ａ）は、容器本体に水導入口を形成させた状態を、図３（ｂ）は、容器本体に水導入口と水排出口の双方を形成させた状態を示している。
【図４】同容器入り即席食品の調理手順を示す説明図であり、図４（ａ）は、こんにゃくの水洗いを行っている状態を、図４（ｂ）は、こんにゃくに調味料を投入している状態を示している。
【図５】同容器入り即席食品の他の実施形態の概略構成を模式的に示した断面図である。
【図６】同容器入り即席食品の他の実施形態の調理手順を示す説明図であり、図６（ａ）は、容器本体から上蓋を取り除いた状態を、図６（ｂ）は、容器本体に水導入口と水排出口の双方を形成させ、水洗いを行っている状態を示している。
【図７】従来のこんにゃく製品の一例を示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。
実施形態１
本発明に係る容器入り即席食品は、こんにゃくやところてんなど、調理（または喫食）に際して水洗いが必要な食材（要洗浄食材）２を主材料とする容器入り即席食品１に関する。図１乃至図４は、要洗浄食材２として、糸状または紐状に加工されたこんにゃく２ａを用いた容器入り即席食品１を示している。
【００２１】
この容器入り即席食品１は、図１に示すように、容器本体３と、容器本体３に取外し可能に装着された蓋材４と、主材料であるこんにゃく２ａを封入した主材料容器５と、こんにゃく２ａの調味料を封入した味付け食材容器６とを主要部として構成される。
【００２２】
容器本体３は、即席食品１の流通時には、主材料容器５および味付け食材容器６を収容する容器として、また、即席食品１の調理・喫食事には、こんにゃく２ａの水洗い用および盛り付け用の容器として機能するものであって（詳細は後述する）、上部が開口された有底の容器で構成されている。図示例では、この容器本体３として、底部および上部開口部が略矩形状を呈する容器を用いた場合を示しているが、底部および上部開口部の形状は適宜変更可能である。たとえば、その形状として、略円形、略楕円形など他の形状を採用することも可能である。
【００２３】
容器本体３は、上述したとおり、水洗い用および盛り付け用の容器として使用されるとともに、喫食後には廃棄されるようになっている。そのため、容器本体３は、こんにゃく２ａの水洗いに差し支えが生じない程度の防水性（数十秒の水洗いで底部や側部から水が漏れ出さない程度の防水性）と、水洗いおよび喫食に差し支えが生じない程度の保形性（持ち上げるなどしても容易に形が崩れない程度の保形性）とを有し、かつ、使用後に使い捨てができる材質（使い捨てを許容できる程度に安価な材質）で構成される。たとえば、ポリプロピレン、ポリスチレン、ポリエチレンテレフタートなどのプラスチック系の材料が好適に用いられる。なお、容器本体３は、上述した防水性、保形性を備え、かつ、使い捨て可能な材質であれば、プラスチック系以外の材料、たとえば、厚紙などで構成されてもよい。
【００２４】
蓋材４は、主材料容器５および味付け食材容器６を容器本体３内に収容して包装する機能、および、こんにゃく２ａの水洗い時に、容器本体３内に洗浄用の水の導入する水導入口４１（図３参照）と、該水導入口４１から導入された水を容器本体３の外部に排出する水排出口３２とを形成する機能を備えた蓋であって、容器本体３の上縁部、すなわち、容器本体３の上端周縁部３ａに取外し可能に装着されている。なお、蓋材４において、上記水導入口４１を形成する機能を果たす部位を水導入口形成部Ａ、上記水排出口４２を形成する機能を果たす部位を水排出口形成部Ｂと称する。
【００２５】
本実施形態では、この蓋材４はシート状の部材で構成される。具体的には、蓋材４は、容器本体３の上端周縁部３ａと略同形状、すなわち、図示例では略矩形状を呈しており、容器本体３の上端周縁部３ａに剥離可能に接着されている。
【００２６】
図２は、容器本体３および蓋材４の概略構成を模式的に示している。この図２に示すように、蓋材４は、少なくとも外蓋７と内蓋８の２層以上の積層構造を備えて構成される。
【００２７】
そして、この蓋材４の所定領域（図示例では、蓋材４の四隅のうちの一角を含む略三角形状の領域）が上記水導入口形成部Ａとされ、この所定領域に対応する蓋材４（外蓋７とともに内蓋８）を容器本体３から部分的に（当該所定領域以外の部分を残して）剥離することで、容器本体３の上部（蓋材４が剥離された部分に）に水導入口４１が形成されるようになっている。なお、図１において、４ａは、水導入口４１の形成に際して、蓋材４を剥離するのに用いる蓋材剥離用のつまみ部である。
【００２８】
また、蓋材４において、上記水導入口形成部Ａから離れた位置（図示例では、対角線上の反対側の一角）には水排出口形成部Ｂが備えられている。水排出口形成部Ｂは、当該水排出口形成部Ｂを形成する所定領域の内蓋８に、容器本体３内に連通する水排出口４２（図示例では、スリット状の複数の貫通穴）を備えさせたもので、水排出口形成部Ｂに対応する外蓋７を内蓋８から剥離することで、当該外蓋７が剥離された内蓋部分に容器本体３内に連通する水排出口４２が形成されるようになっている。
【００２９】
ここで、水排出口４２は、上述したように、水導入口４１から導入された水を容器本体３の外部に排出するための貫通穴であるが、この貫通穴は、こんにゃく２ａの水洗いに際して水切り用の水切穴としても用いられることから、少なくとも、水切り時にこんにゃく２ａが容器本体３からこぼれ出ないような形に形成される。すなわち、水排出口４２を構成する各貫通穴のスリット幅（短手方向の幅寸法）は、少なくとも、こんにゃく２ａの直径よりも狭く設定される。
【００３０】
なお、図示例では、水排出口４２として、スリット状の貫通穴を用いた場合を示したが、水排出口４２の形状は適宜変更可能である。たとえば、水排出口４２は、略円形の貫通穴を複数設けるように構成してもよい。また、４ｂは、水排出口４２の形成に際して、外蓋７を内蓋８から剥離するのに用いる外蓋剥離用のつまみ部である。
【００３１】
主材料容器５は、こんにゃく２ａを封入する密閉容器で構成される。この主材料容器５内には、こんにゃく２ａを保存するための保存液（たとえば、水）がこんにゃく２ａとともに封入されている。すなわち、こんにゃく２ａは、保存液中に浸漬された状態で主材料容器５内に封入され、主材料容器５ごと容器本体３内に収容されている。図示例では、この主材料容器５として、柔軟性のある袋状の容器を用いた場合を示しているが、保存液とこんにゃく２ａとを密閉状態で収容可能な容器であれば、他の態様の密閉容器を用いることも可能である。たとえば、着脱自在な蓋付きの容器を主材料容器５として用いることも可能である。なお、主材料容器５としては、調理後に使い捨て可能な容器、すなわち、安価の材質（たとえば、プラスチック系の材料）で構成された容器が好適に使用される。
【００３２】
味付け食材容器６は、こんにゃく２ａの調味料を封入する密閉容器である。この味付け食材容器６は、上記主材料容器５とは別の容器で構成されており、調味料となる、たれ、スープ、具（具材）、薬味などが収容されている。たとえば、即席食品１が、こんにゃく２ａをたれにつけて喫食させるものである場合、この味付け食材容器６には当該たれが封入される。また、スープに浸して喫食させるものである場合には、当該スープが封入される。なお、図示例では、容器本体３内に味付け食材容器６が１個のみ収容されている場合を示しているが、味付け食材容器６を複数個収容するように構成してもよい。たとえば、たれと具材とを別の味付け食材容器６に封入して容器本体３内に収容することも可能である。味付け食材容器６にどのような調味料を入れるか、また、味付け食材容器６を何個収容させるかは適宜変更可能である。なお、味付け食材容器６も主材料容器５と同様に、調理後に使い捨て可能な容器、すなわち、安価の材質（たとえば、プラスチック系の材料）で構成された容器が好適に使用される。
【００３３】
次に、このように構成された容器入り即席食品１の調理方法について、図３および図４を用いて説明する。
【００３４】
容器入り即席食品１の調理にあたっては、まず、蓋材４の水導入口形成部Ａの部分（外蓋７と内蓋８の双方）を容器本体３から剥離する。この剥離にあたっては、蓋材４のつまみ部４ａを利用する。蓋材４の水導入口形成部４が剥離されると、図３（ａ）に示すように、剥離された部分には水導入口４１（容器本体３に大きな開口部）が形成されるので、この開口部から主材料容器５と味付け食材容器６を取り出す。
【００３５】
次に、容器本体３から取り出した主材料容器５を開封して、主材料容器５内のこんにゃく２ａを容器本体３に移し替える（図３（ｂ）参照）。この移し替えは、主材料容器５から容器本体３内にこんにゃく２ａを直接的に（換言すれば、容器本体３以外の容器を用いることなく）行う。ここで、この移し替えに際して、主材料容器５内の保存液はできるだけ廃棄してこんにゃく２ａのみを容器本体３に移し替えるのが望ましい。しかし、本発明に係る容器入り即席食品１では、容器本体３以外の容器を用いずに調理することが重要であるため、こんにゃく２ａの移し替えにあたり、容器本体３内に保存液の一部が流入しても構わない。したがって、こんにゃく２ａを容器本体３に移す場合、たとえば、主材料容器５にこんにゃく２ａ取りだし用の切れ目（穴）を開け、この切れ目部分を水導入口４１に挿入して、保存液とともにこんにゃく２ａを容器本体３内に流し込むように移し替えてもよい。
【００３６】
こんにゃく２ａの移し替えが完了すると、次に、蓋材４の水排出口形成部Ｂの外蓋７を剥離し、水排出口４２を形成させる（図３（ｂ）参照）。すなわち、つまみ部４ｂを利用して、水排出口形成部Ｂを構成する外蓋７を剥離することで、剥離された外蓋７に相当する内蓋８部分に、容器本体３内に連通する複数（図示例では３本）の貫通穴（水排出口４２）が形成される。なお、この水排出口４２の形成は、こんにゃく２ａを容器本体３に移し替える前に行ってもよい。
【００３７】
このようにして、こんにゃく２ａを容器本体３内に収容すると、次に、水導入口４１を水道の蛇口Ｋなどの水源に持って行き、蛇口Ｋ（水源）から洗浄用の水を容器本体３内に導入して、こんにゃく２ａの水洗いを行う（図４（ａ）参照）。水洗いは、蛇口Ｋから流出する水の水圧を利用して（専ら水圧のみを利用して）行ってもよいが、水の導入に合わせて容器本体３を前後左右に揺らすなどすれば効率的にこんにゃく２ａを洗浄することができる。
【００３８】
こんにゃく２ａを洗浄した後の水は、容器本体３内を流れて水排出口４２から外部に排出される（図４（ａ）参照）。このとき、水排出口４２の高さ位置を水導入口４１よりも低くすれば、洗浄後の水が効率良く排出される。
【００３９】
水洗いが完了すると、次に、こんにゃく２ａの水切りを行う。この水切りは、容器本体３内に残留する水を水排出口４２から排出させるもので、水排出口４２の高さ位置が水導入口４１の高さ位置よりも低くなるように容器本体３を傾けて、容器本体３内に残留する水を水排出口４２から排出させる。このとき、容器本体３を上下に揺らすことにより、確実に水切りを行うことができる。
【００４０】
このようにして、こんにゃく２ａの水切りが完了すると、次に、蓋材４を容器本体３から完全に剥離して取り除く。そして、味付け食材容器６を開封して、味付け食材容器６内の調味料を容器本体３内のこんにゃく２ａに投入し、両者を混ぜ合わせることで、こんにゃく２ａの調理が完了する（図４（ｂ）参照）。
【００４１】
喫食に際しては、容器本体３を盛り付け皿として使用することで、調理済みのこんにゃく２ａを他の容器や皿などに移し替えることなく、喫食することができる。
【００４２】
このように、本発明に係る容器入り即席食品１では、こんにゃく２ａの調理から喫食までのすべてを容器本体３だけで行うことができる。そのため、こんにゃく２ａの水洗い、水切り、盛り付けに際して他の容器への移し替えの手間を省くことができるとともに、喫食後は容器本体３を廃棄できるので、食器洗いの手間も省くことができる。したがって、たとえば、短時間で食事と食器洗いの双方を済まさねばならないような場合であっても、こんにゃく２ａを手軽に喫食することができるようになる。
【００４３】
実施形態２
次に、本発明の第２の実施形態に係る容器入り即席食品１００を図５および図６に基づいて説明する。
【００４４】
本実施形態に示す容器入り即席食品１００は、要洗浄食材２として、ところてん２ｂを用いており、ところてん２ｂを容器本体３に収容するにあたり、主材料容器５を用いない点で上述した実施形態１に示す容器入り即席食品１と相違する。その他の点は実施形態１に示す容器入り即席食品１と共通するので、構成が共通する部分には同一の符号を付して詳細な説明を省略する。
【００４５】
本実施形態に示す容器入り即席食品１００では、容器本体３内にところてん２ｂを保存するための保存液（たとえば、酢水）が充填されており、この保存液中にところてん２ｂが浸漬されている。すなわち、ところてん２ｂは、容器本体３内に充填された食材保存用の保存液中に浸漬された状態で容器本体３内に収容されている。
【００４６】
そのため、本実施形態に示す容器入り即席食品１００では、ところてん２ｂの調味料（味付け食材容器６）を容器本体３内に収容することができないので、容器本体３には蓋材４の他に上蓋９が備えられている（図５参照）。
【００４７】
上蓋９は、蓋材４の上に着脱可能に装着される蓋であって、図５に示すように、その外周部には蓋材４の外周縁に嵌合する下向きの嵌合片部９ａが形成されている。そして、この上蓋９を蓋材４に装着したときには、上蓋９と蓋材４との間に味付け食材容器６を収容する空間（隙間）が形成されるようになっており、味付け食材容器６はこの空間に収容される。
【００４８】
なお、本実施形態では、容器本体３の底部および上部開口部の形状は略円形状を呈するように構成されており（図６参照）、これに伴って、蓋材４および上蓋９も略円形状を呈するように構成されている。また、上蓋９の材質としては、容器本体３と同様に、使い捨て可能なプラスチック系の材料などが好適に使用される。
【００４９】
しかして、このように構成された容器入り即席食品１００は、調理に際して、まず、上蓋９を取外し、味付け食材容器６を取り出す（図６（ａ）参照）。
【００５０】
次に、蓋材４の水導入口形成部Ａの部分（外蓋７と内蓋８の双方）を容器本体３から剥離して、容器本体３の上部に水導入口４１を形成させるとともに、蓋材４の水排出口形成部Ｂの外蓋７を剥離して、水排出口４２を形成させる（図６（ｂ）参照）。なお、水導入口４１と水排出口４２の形成手順はどちらが先であってもよい。
【００５１】
そして、水導入口４１と水排出口４２の双方が形成されると、一旦、この状態で、容器本体３内にある保存液を水排出口４２から排出し、その後に水導入口４１から洗浄用の水を容器本体３内に導入して、ところてん２ｂの水洗いを行う。この水洗いに際して、容器本体３内に導入した水を水排出口４２から排出する点は実施形態１と同様である。また、水洗い後に行うところてん２ｂの水切りについても実施形態１と同様の手順で行う。
【００５２】
そして、水切りが完了すると、蓋材４を容器本体３から完全に剥離して取り除き、味付け食材容器６内の調味料を容器本体３内のところてん２ｂと混ぜ合わせることで、調理が完了し、ところてん２ｂの喫食が可能となる。
【００５３】
このように、本実施形態に示す容器入り即席食品１００においても、ところてん２ｂの調理から喫食までのすべてを容器本体３だけで行うことができ、他の容器にところてん２ｂを移し替える手間を省くことができるとともに、喫食後は容器本体３を廃棄することで、食器洗いの手間も省くことができる。
【００５４】
なお、上述した実施形態はあくまでも本発明の好適な実施態様を示すものであって、本発明はこれらに限定されることなくその範囲内で種々の設計変更が可能である。
【００５５】
たとえば、上述した実施形態では、蓋材４の水導入口形成部Ａおよび水排出口形成部Ｂは、蓋材４（または外蓋７）を剥離することによって水導入口４１および水排出口４２が形成されるように構成した場合を示したが、たとえば、箸やフォークなどを用いて蓋材４に容器本体３内に連通する貫通穴（水導入口４１および水排出口４２に相当する穴）を形成させるように構成することも可能である。すなわち、この場合、蓋材４の水導入口形成部Ａおよび水排出口形成部Ｂには、水導入口４１および水排出口４２の形成を容易ならしめる構造（たとえば、蓋材４の肉厚を薄くしたり、あるいは貫通穴を穿ち易い材質を採用するなど、貫通穴の穿設を助ける構造）が採用される。
【００５６】
また、上述した実施形態では、蓋材４を積層構造を有するシート状の部材で構成した場合を示したが、シート状の部材に代えて、蓋材４を上蓋９のように着脱自在な嵌合蓋で構成することも可能である。この場合、主材料容器５および味付け食材容器６は、上述した実施形態１と同様に、容器本体３内に収容される。そして、蓋材４の所定領域に水排出口導入部Ｂが形成される。このように蓋材４を嵌合蓋で構成した場合、蓋材４を取り外すことで容器本体３の上部に開口部（水導入口４１）が形成されるので、蓋材４の全体が水導入口形成部Ａを構成する。しかして、このように構成された容器入り即席食品では、要洗浄食材２の水洗いを行う際には、蓋材４を取り除いて容器本体３内に収容した要洗浄食材２に上方から水を導入して洗浄を行う。そして、水切り時には、蓋材４を容器本体３に装着し、この状態で水排出口４２から水の排出を行う。なお、ここでの水排出口形成部Ｂの構造は、上述した実施形態１に示すように、シートを剥離することによって水排出口４２を形成するタイプ、あるいは、上述したように箸やフォークで水排出口４２を穿設けるタイプのいずれを採用してもよい。また、この場合における蓋材４の材質には、使い捨て可能なプラスチック系の材料などが好適に使用される。
【００５７】
また、上述した実施形態では、容器本体３と蓋材４とを別体で構成した場合を示したが、これらは一体に構成されていてもよい。すなわち、蓋材４は容器本体３に取外し可能に装着される構造であれば、蓋材４の周縁の一部がヒンジ（図示せず）を介して容器本体３の上端周縁部３ａに接合される構造であってもよい。たとえば、容器本体３と蓋材４とをプラスチック系の材料で一体成形し、両者の間の接合部分を折り曲げてヒンジとすることが可能である。なお、この場合、蓋材４の全体が水導入口形成部Ａを構成する。つまり、ヒンジを支点として蓋材４を開くことで、容器本体３の上部に開口部（水導入口４１）を形成させ、この状態で要洗浄食材２の洗浄を行う。一方、水排出口形成部Ｂは、蓋材４の所定位置（たとえば、ヒンジと反対の位置）に形成され、洗浄後に容器本体３内の水を排出する際には、一旦蓋材４を閉じて、水排出口形成部Ｂに形成された水排出口４２から水の排出を行う。つまり、蓋材４は、完全に取り除かれる構造を必ずしも備える必要はなく、要洗浄食材２の洗浄時に一時的に取り外される態様であってもよい。
【００５８】
また、上述した実施形態では、要洗浄食材２が糸状または紐状に加工された場合を示したが、要洗浄食材２の形状はこれらに限定されずに適宜変更可能である。たとえば、要洗浄食材２として、短冊状、サイコロ状あるいは円筒状などに加工した食材を用いることも可能である。
【００５９】
さらに、上述した実施形態では、要洗浄食材２として、こんにゃく２ａ、ところてん２ｂを用いた場合を示したが、要洗浄食材８は、水洗いが必要な食材であれば他の食材を主材料とするものにも適用可能であることはもちろん、温度の高い水を用いて洗浄する食材（いわゆる湯通しする食材）にも適用可能である。
【符号の説明】
【００６０】
１，１００    容器入り即席食材
２            要洗浄食材
２ａ          こんにゃく
２ｂ          ところてん
３            容器本体
４            上端周縁部
４ａ，４ｂ    つまみ部
４１          水導入口
４２          水排出口
５            主材料容器
６            味付け食材容器
７            外蓋
８            内蓋
９            上蓋
Ａ            水導入口形成部
Ｂ            水排出口形成部
Ｋ            蛇口
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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