(57)【要約】【課題】使用後のフォークのスリット内汚れを効果的かつ効率的に洗浄する。【解決手段】フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシやスポンジ等を編み込んだワイヤーをはじめとする柔軟性のある中軸（歯間ブラシで用いられるものなどを含む）を一本以上備え、なおかつそれらを一つの支持点で束ね放射状に展開し、また手持ちでなくシンク内壁等への固着をはかれる吸盤等固着用部分をこれに付加する。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
キッチン等にあるシンクや洗い場などで、使用後のフォークを洗剤等を用いてこすり洗いするためのデバイスであり、フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシやスポンジ等を編み込んだワイヤーをはじめとする柔軟性のある中軸（歯間ブラシで用いられるものなどを含む）を一本以上備え、なおかつそれらが一つの支持点で束ねられて放射状に展開し、また手持ちでなくシンク内壁への固着をはかることができる吸盤などの固着用部分を有する、フォーク洗いブラシ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は、食器であるフォークのスリット内部を効果的、効率的に洗うことのできるブラシに関するものである。
【背景技術】
【０００２】食器であるフォークの洗浄に関しては、従来その専用器具が存在せず、スポンジ、細型ブラシなどが用いられてきた。これらの器具でフォークのスリット１つ１つの洗浄を行った場合でも、スポンジはフォークのスリットに比べ大型なのでスリット内部に効果的に入らず、またスポンジを切断等して細く加工したとしても、スポンジの柔らかい素材特性上、スリットの内壁への圧力と摩擦をかけて汚れをとることが難しい。また細型ブラシはフォークのスリットに合うサイズにまで細くすると手での扱いが難しく、シンクにてしばしば落下、紛失の可能性が高くなる難点がある。一方、ブラシを手での扱いを易くするために大型化すると、フォークのスリットに入りづらくなり、特にスリットの最奥部の洗浄に難をきたすことになる。【０００３】加えて、フォークのスリットは、フォーク一本につき３−４存在するのが普通であり、特に多数の洗浄を要するレストランなどではフォークのために洗浄作業効率が悪化するため、不十分な洗浄にとどまり顧客満足度を落とす原因になることがしばしばである。また、家庭使用時でも同様である。【０００４】この改善策として、フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシを編み込んだワイヤー（歯間ブラシで用いられるもの）を複数本束ね、さらにシンクの内壁に接着可能とするための吸盤等を付加したデバイスを開発した。ブラシ部分は、スリットに効果的に挿入できる細さであり、かつ十分な摩擦で汚れを取ることのできるものである。このブラシを複数本束ねることで、一本のフォークの複数のスリット内壁をまとめて洗浄することが可能となった。加えて、シンク内部に吸着させたまま洗浄作業に使用されることで、洗浄器具を取り出す手間なく、紛失等の損失も最小限に、作業効率を改善することができた。【０００５】またサイズやスリットの間隔の異なる各種フォークに対応できるよう、ブラシ付きワイヤーを束ねる支持点は一点とし、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される際の幅の柔軟性を持たせた。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】解決しようとする問題点の一つ目は、フォークのスリットという汚れの固着化しやすい部分において、十分な圧力で摩擦力を利用した洗浄が難しく、しばしば洗いの不十分なままフォークが使用されている点である。【０００７】解決しようとする問題点の二つ目は、フォークのスリット洗浄を細いブラシ等で行う等試みたとしても、その細さ・短さゆえに手でブラシを持つ部分の長さ・太さも限定的であり、極めて持ちにくく、十分な力で洗浄するには困難なことである。また、フォークを支持する手と、ブラシを支持する手が必要であるため、両手がふさがった状態をつくって作業せざるを得ず、極めて非効率となることである。【０００８】解決しようとする問題点の三つ目は、上記の方法でフォークのスリット一つ一つを細いブラシ等で行う際には、時間と手間がかかることである。フォーク一本当たりのスリットの数が多く、またレストラン等のオペレーションにおいては洗浄対象のフォーク本数そのものが多いことから、業務効率の悪化する業務工程であり、また作業者の負担も大きく、改善が求められている。
【課題を解決するための手段】
【０００９】本発明はまず、フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシを編み込んだワイヤー（歯間ブラシで用いられるもの）であり、従来のスポンジ、たわしなど、細い隙間を一定レベル以上の圧力と摩擦で洗浄するには難しく十分な汚れの除去が難しいデバイスとの差別化を図っている。【００１０】次に本発明では、細く短いブラシ等を手持ちで行うことの限界から、手持ちでなくシンク内壁への吸盤等による固着を図っている。これによって、ブラシ等を支える手が空き、作業者の負担と効率が大幅に軽減するとともに、フォークのみをブラシ付きワイヤーに沿って動かすことで、より効果的な洗浄が可能となった。【００１１】さらに本発明では、フォークのスリットの一つ一つを順次洗浄することの非効率性を解消するため、ブラシ付きワイヤーを複数本束ね、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される構造にした。【００１２】加えて本発明では、サイズやスリットの間隔の異なる各種フォークに対応できるよう、ブラシ付きワイヤーを束ねる支持点は一点とし、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される際の幅の柔軟性を持たせた。作業者はフォークをブラシに向けて差し込む位置を調整すれば、どんな大きさのフォーク、もしくはどんな間隔や幅を持つスリットであっても、確実にブラシ付きワイヤーが全スリットに挿入され、効果的な洗浄が可能となることを実現した。
【発明の効果】
【００１３】本発明の効果として、フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシを編み込んだワイヤー（歯間ブラシで用いられるもの）を用いることで、従来のスポンジ、たわしなど、細い隙間を一定レベル以上の圧力と摩擦で洗浄するには難しいデバイスと異なり、特に固着化しやすい汚れの完全なる除去も可能となった点がある。【００１４】本発明の次なる効果として、吸盤等によるシンク内壁への固着を図ることにより、細く短いブラシ等を手持ちで行うことの作業性の悪化を改善している。すなわち、ブラシ等を支える手が空き、細く短いデバイスを手で支持する労力が省かれ、作業者の負担と効率が大幅に軽減するとともに、フォークのみをブラシ付きワイヤーに沿って動かすことで、より効果的な洗浄が可能となる効果を実現した。【００１５】また本発明の効果としては、ブラシ付きワイヤーを複数本束ね、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される構造となり、フォークのスリットの一つ一つを順次洗浄することの非効率性を解消した。すなわち、一本のフォークには複数のスリットがあるが、スリット一つ一つの洗浄を順次行うと時間と労力がかかるのに対し、一度にフォークの全スリットを洗浄できる利点がある。【００１６】加えて本発明では、ブラシ付きワイヤーを束ねる支持点は一点とし、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される際の幅の柔軟性を持たせた。これによって、サイズやスリットの間隔の異なる各種フォークに対応できる効果がある。作業者はフォークをブラシに向けて差し込む位置を調整すれば、どんな大きさのフォーク、もしくはどんな間隔や幅を持つスリットであっても、確実にブラシ付きワイヤーが全スリットに挿入され、効果的な洗浄が可能となることを実現した。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】フォーク洗いブラシの平面図、立面図を示した説明図である。
【図２】フォーク洗いブラシの実施方法を示した説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】図１に示すように本発明は、フォークのスリット内部に挿入可能な細いサイズの、硬めのブラシを編み込んだワイヤー（歯間ブラシで用いられるもの）を複数本束ね、そこからやや放射状にワイヤーを展開することで、複数のワイヤーがそれぞれフォークの全スリットに挿入される構造であるとともに、吸盤等を付加することにより、シンク内壁への固着が可能である。
【実施例１】
【００１９】図２に示すように、放射状に展開したブラシ付きワイヤーには柔軟性があるため、サイズの異なるフォークの、幅やピッチが異なるスリットの一つ一つに対し同時に挿入可能であり、十分な圧力と摩擦力によってスリット内壁を含め効率的に洗浄可能となっている。洗浄時には、シンク内壁に固着されたブラシ側を手で支える必要はなく、フォークのみを前後、または上下に動かすことで、フォークにある全スリット内部が同時洗浄できる仕組みとなっている。
【図１】
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【図２】
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