(57)【要約】【課題】眠気やめまい、吐き気、倦怠感が起こったり、ニオイや味覚に障害が出るという副作用がなく、特にアレルギー性鼻炎の症状を抑えるとともに、炎症患部を癒し、抗菌・粘膜保護等の作用を有する、より効果の高いアレルギー疾患治療剤を提供することを目的とする。【解決手段】アルブミンとグロブリンとリゾチームとオボムチンの４種のたんぱく質を有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水からなることを特徴とするアレルギー疾患治療剤。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
アルブミンとグロブリンとリゾチームとオボムチンの４種のたんぱく質を有効成分として含有することを特徴とする卵白アミノ酸結合水からなるアレルギー疾患治療剤。
【請求項２】
前記アレルギー疾患治療剤が、アレルギー性鼻炎、花粉症、気管支喘息、アトピー性皮膚炎のいずれか１種、または２種以上を予防または、治療するものであることを特徴とする請求項１に記載のアレルギー疾患治療剤。
【請求項３】
前記卵白アミノ酸結合水が、細分化した卵白を収容した気化用ボトルにその複数方向から光を卵白液温度が４０℃〜５３℃となるように照射し水分を気化させこれを冷却して得られたものであることを特徴とする請求項１又は２に記載のアレルギー疾患治療剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は卵白から抽出した卵白アミノ酸結合水の含有するタンパク質の特性・作用を利用したアレルギー疾患治療剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
花粉やダニ、そして大気中の異物が鼻粘膜上に吸引されると、マスト細胞の表面でＩｇＥ抗体と結合し、マスト細胞からヒスタミンなど化学伝達物質が放出されアレルギー反応が起こる。  
くしゃみ、水様性鼻汁（鼻水）、鼻粘膜膨張（鼻づまり）等が、アレルギー性鼻炎症状と呼ばれる。
このアレルギー性鼻炎症状の治療には、抗ヒスタミン剤、又はマスト細胞からの炎症性物質の遊離抑制作用を有する抗アレルギー剤の投与による薬物療法、あるいはアレルゲンの投与による減感作療法などがおこなわれている。
しかしこのような抗アレルギー薬は、一定の効果を示すものの満足できる効果が得られていないのが現状で、またこれらの抗アレルギー薬は、眠気やめまい、吐き気をもよおしたり、倦怠感が起こったり、ニオイや味覚に障害が出るという副作用の問題を有している。
また減感作療法には長期の通院治療を要する問題がある。
そこで、本発明者は先に卵白に光を照射し気化させて得た卵白アミノ酸結合水がこのアレルギー性鼻炎や気管支喘息、アトピー性皮膚炎の予防、又は治療に有効であることを発見し、下記特許文献1 (特開２００６−７７２２０号公報) に示す発明として特許出願(特願２００４−２９３０９３号)した。
この卵白アミノ酸結合水は、図３の神奈川県産業技術センターによる電気泳動試験結果(詳細は後述する)によればアルブミンを有効成分として含有するもので、アレルギー性鼻炎患者の鼻孔に綿棒等で塗布、又はスプレーすると、眠気やめまい、吐き気、倦怠感の症状がなく、又ニオイや味覚に障害が出るという副作用は一切なくて、アレルギー性鼻炎の予防、軽減、又は治癒の効果を得ることができる。また、この卵白アミノ酸結合水は気管支喘息やアトピー性皮膚炎にも有効であることも分かっている。
しかしながら、このアルブミンだけを有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水は、効き目が十分であるとは言えず、さらに強力な効果が期待できるアレルギー疾患治療剤が求められていた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００６−７７２２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、眠気やめまい、吐き気、倦怠感が起こったり、ニオイや味覚に障害が出るという副作用が一切なく、安全性の高いアレルギーの治療・予防剤であり、より効果の改善されたアレルギー疾患治療剤を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
この課題を達成すべく、上記特許文献1に示す発明についてさらに研究実験を重ねた結果、卵白を特定の条件で処理することにより、アルブミン・グロブリン・リゾチーム・オボムチンの４種のタンパク質を有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水が得られ、この卵白アミノ酸結合水がより効き目の改善されたアレルギー疾患治療剤となり得ることを知見し、この知見に基づいて本願発明を完成させるに至った。
具体的には、上記特許文献1には、卵白アミノ酸結合水を得る方法としては、卵白を収容した気化用ボトルの上方から光度４００ないし８００カンデラの光を、卵白液面温度が５７．０℃をこえない範囲で照射することだけが記載されている。
本発明者らはこの卵白への光の当て方と卵白液温度を色々と変更して試行錯誤を続けた結果、卵白を収容した気化用ボトルの複数方向、例えば上方、及び前後(又は左右)方向から光度３００ないし７００カンデラの光を、卵白液温度が４０℃〜５３℃となるように照射することにより、図２の神奈川県産業技術センターによる電気泳動試験結果(詳細は後述する)に示すように、アルブミン・グロブリン・リゾチーム・オボムチンの４種のタンパク質を有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水が得られることを発見し、この卵白アミノ酸結合水が上記特許文献1に記載のアルブミンのみを有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水に比べてより効き目の大きいアレルギー疾患治療剤となり得ることを見出して本願発明を完成させるに至ったものである。
即ち、本願発明は、
(１)アルブミンとグロブリンとリゾチームとオボムチンの４種のたんぱく質を有効成分として含有する卵白アミノ酸結合水からなることを特徴とするアレルギー疾患治療剤、
(２)前記アレルギー疾患治療剤が、アレルギー性鼻炎、花粉症、気管支喘息、アトピー性皮膚炎のいずれか１種、または２種以上を予防または、治療するものであることを特徴とする上記(１)に記載のアレルギー疾患治療剤、
(３) 前記卵白アミノ酸結合水が、細分化した卵白を収容した気化用ボトルにその複数方向から光を卵白液温度が４０℃〜５３℃となるように照射し水分を気化させこれを冷却して得られたものであることを特徴とする上記(１)又は(２)に記載のアレルギー疾患治療剤、
である。
本発明のアレルギー疾患治療剤は、卵白アミノ酸結合水中に、アルブミン・グロブリン・リゾチーム・オボムチンの４種のたんぱく質を有効成分として含有する。
前記含有するアルブミンは、マイナスの電気を帯びており過剰反応しているプラス電荷のＩｇＥ抗体に結合する。
このことにより、ＩｇＥ抗体への花粉やダニなどのアレルゲンの結合が阻止され、アレルギー反応が抑制される。
また、前記含有するグロブリンは免疫支援、感染防御作用を有し、そしてリゾチームは抗菌作用、組織修復促進作用を有し、さらにオボムチンは消炎、粘膜保護作用を有することから、前記アルブミンの作用と協働して相乗的に機能し、より効果の優れたアレルギー疾患治療剤となることができる。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、一切の副作用がなく、安全性の高い、効果のより優れたアレルギー疾患治療剤が提供され、特にアレルギー性鼻炎を緩和・解消するために有用であり、また、気管支喘息やアトピー性皮膚炎にも有効である。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】(a)は本発明の卵白アミノ酸結合水を製造する装置の正面図である。(b)は同装置の左側面図である。(c)は同装置の平面図である。
【図２】本発明の卵白アミノ酸結合水の神奈川県産業技術センターによる電気泳動試験結果である。
【図３】上記特許文献1に記載の卵白アミノ酸結合水の神奈川県産業技術センターによる電気泳動試験結果である。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
製造工程は、鶏卵割卵―卵黄と卵白の分離―濃厚（ゲル状）卵白の細分化―照射準備―照射―タンパク質結合水の回収となる。
また卵を割卵する前に卵殻面温度２０．０℃を限度として光度７００カンデラの光を４ないし６時間照射することにより、上記気化工程の照射時間を短縮でき、且つ安定した品質の卵白アミノ酸結合水が得られる。
【実施例１】
【０００９】
図１を用いて説明する。
照射準備として、部屋７内に設置した気化用ボトル１に細分化した卵白４を２０〜３０ｍｌ入れる。
回収用ボトル２を気化用ボトル１に接続密閉する(尚、気化用ボトル１はガラス製のものを使用したが透明樹脂製であってもよく、また回収用ボトル２はガラス製のものを使用したが透明又は不透明樹脂製、陶磁器製のものであってもよい)。
熱ではなく、光の量を多くすることが、卵白アミノ酸結合水をより多く回収できることから光度７００カンデラの光を気化用ボトル１に対し上方、及び前後の３方向から照射して気化用ボトル１内の卵白液温度が５０℃となるように制御し、同時に部屋７内に冷風を導入し回収用ボトル２を冷却した。
気化用ボトル１に対し光を約１２０分照射したところで卵白アミノ酸結合水が１５ｍｌ得られた。
この卵白アミノ酸結合水に対し下記の電気泳動試験を行ったところ、図２に示すようにアルブミンとグロブリンとリゾチームとオボムチンの４種のたんぱく質を含有していることが確認された。
次に、この卵白アミノ酸結合水を用いてアレルギー性鼻炎患者に対しその効果を試験した。
先ず、花粉アレルギー性鼻炎患者１５人に対しその鼻孔に上記卵白アミノ酸結合水をスプレー塗布し、これを一日平均３回行った。その結果１３人が２〜３日間で症状が大幅に軽快し、その後鼻がムズムズするときだけ時々使用すれば足りた。その後花粉アレルギー性鼻炎患者９０人に対し同じテストを行い同様の結果を得た。
(電気泳動試験方法)
提供された試料(上記卵白アミノ酸結合水  ＲＥ８９)を凍結乾燥処理により２５０倍濃縮した後、等量のサンプル処理液(２%ＳＤＳ、３０%グリセロール、２%  ２−メルカプトエタノール、０．２５ＭＴｒｉｓ・HCl(PH6.8 ))を加え混合し、２分間湯浴上で加熱処理した後、１２．５%ポリアクリルアミドゲルで電気泳動を行った。染色は、CBB染色により行った。分子量マーカーは、AE- 1440ＥｚＳｔａｎｄａｒｄ(アトー社製)を用いた。
尚、実施機関は神奈川県産業技術センターである。
[比較例１]
【００１０】
実施例１において気化用ガラスボトル１に対し光を上方のみから照射する以外は。実施例１と同様に行った。
次に、得られた卵白アミノ酸結合水を実施例１と同様の方法で電気泳動試験(但し、分子量マーカーは、たんぱく質分子量マーカー「第一」・ＩＩ(第一化学薬品社製)を用いた。)を行ったところ、図３に示すようにアルブミンのみを含有していることが明らかとなった。
続いて、この卵白アミノ酸結合水をアレルギー性鼻炎患者に対し適用しその効果を確認した。
具体的には、花粉アレルギー性鼻炎患者１５人に対しその鼻孔に上記卵白アミノ酸結合水をスプレー塗布し、これを一日平均３回行った。その結果１２人が５〜６日間でやっと症状が改善し始めたが、その後７日間は一日平均２回のスプレー塗布が必要であった。
[比較例２]
【００１１】
実施例１において、気化用ボトル１内の卵白液温度を３５℃となるように制御する以外は実施例１と全く同様に行った。
その結果、気化用ボトル１には水が少量得られただけであった。
念のためこの水に対し実施例１と同様にして効果を確認したところ、アレルギー性鼻炎を緩和・解消する効果はほとんど認められなかった。
[比較例３]
【００１２】
実施例１において、気化用ボトル１内の卵白液温度を５７℃となるように制御する以外は実施例１と全く同様に行った。
その結果、得られた卵白アミノ酸結合水は少量であり、アルブミンのみが含有されていることが明らかとなった。これは卵白の凝固が始まったためであると考えられる。
この卵白アミノ酸結合水をアレルギー性鼻炎患者に対し適用しその効果を確認したところ、略比較例１と同じ結果となった。
以上の実施例１及び比較例１〜３の結果から、実施例１の卵白アミノ酸結合水は比較例１〜３のそれに比べて明らかにアレルギー疾患治療剤として効果が優れていることが確認された。
【産業上の利用可能性】
【００１３】
本発明のアレルギー疾患治療剤は、含有するアルブミンはプラス電荷のＩｇＥ抗体に結合し、ＩｇＥ抗体への花粉やダニなどのアレルゲンの結合を阻止し、アレルギー反応を抑制するとともに、含有するグロブリンは免疫支援、感染防御作用を有し、そして含有するリゾチームは抗菌作用、組織修復促進作用を有し、さらに含有するオボムチンは消炎、粘膜保護作用を有することから、上記アルブミンの作用と協働して相乗的に作用し、そのことにより一層効果の優れたアレルギー疾患治療剤となることができる。
そのため本発明のアレルギー疾患治療剤は、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息などの各種アレルギーの予防・治療に用いて顕著な効果を発揮することができる。
【符号の説明】
【００１４】
１  気化用ボトル
２  回収用ボトル
３  照射ランプ
４  卵白液
５ ボトル接続部
６ ボトルセット台
７ 部屋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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