(57)【要約】      （修正有）【課題】切り忘れ停止時間が迫ることを知ることができ使い勝手が良い。【解決手段】本体の上面を覆うプレートと、プレートの左右に配置して鍋の載置する位置を示す載置部と、載置部の下方に設け前記鍋を加熱する加熱コイルと、加熱コイルに電力を供給するインバータ手段と、インバータ手段の動作を制御する制御手段と、前記鍋の加熱方法を制御手段に設定する操作部と、該操作部の設定やインバータ手段の動作を前記制御手段の指令により表示する表示部と、を備え、制御手段には、前記鍋の加熱と同時にタイマ時間を計時するタイマを設け、前記タイマ時間が特定の時間を経過した時は予告報知Ｆ９によって前記鍋への加熱が停止することを事前に知らせ、前記予告報知後Ｆ９に前記操作部を操作されると前記タイマ時間を初期値Ｆ１８に戻して前記鍋の加熱を継続するものである。【選択図】図９
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体の上面を覆うプレートと、
該プレートの左右に配置して鍋の載置する位置を示す載置部と、
該載置部の下方に設け前記鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに電力を供給するインバータ手段と、
該インバータ手段の動作を制御する制御手段と、
前記鍋の加熱方法を前記制御手段に設定する操作部と、
該操作部の設定や前記インバータ手段の動作を前記制御手段の指令により表示する表示部と、を備え、
前記制御手段には、
前記鍋の加熱と同時にタイマ時間を計時するタイマを設け、
前記タイマ時間が特定の時間を経過した時は予告報知によって前記鍋への加熱が停止することを事前に知らせ、前記予告報知後に前記操作部を操作されると前記タイマ時間を初期値に戻して前記鍋の加熱を継続することを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記予告報知後、前記操作部の操作がない場合は、前記タイマ時間が特定の時間を経過した時は、前記加熱を停止することを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記予告報知時にランプによって点滅表示することを特徴とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、操作性を良くした誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、誘導加熱調理器においては、あらかじめ用意されたレシピ等のデータを用いて火力調整や加熱時間設定を選択した調理メニューに応じて自動的に行う自動調理と、使用者が調理中に火力を微妙に調整しながら調理する手動調理をするものがある。
【０００３】
特許文献１には、所定時間機器の操作がない場合、機器の加熱を停止させる切り忘れ防止を有するものがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１１−２４７５８１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１では、最終操作から所定時間経過すると予告なく切り忘れ防止機能が働いて加熱を停止するため、調理中に所定時間が経過し加熱が停止した場合は再度設定を行う必要が有った。
【０００６】
その場合、調理中に必要に応じて無意識に火力を調節していた場合、加熱が停止して、再設定時にその調整した状態が分からなかったり、調理の過程で、いろいろと調味料を入れたりするタイミングに加熱が停止した場合は、再設定の煩わしさ、調理物の温度低下による調理物への悪影響が考えられ、最悪、料理が無駄になる場合も考えられる。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、請求項１では、本体の上面を覆うプレートと、該プレートの左右に配置して鍋の載置する位置を示す載置部と、該載置部の下方に設け前記鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに電力を供給するインバータ手段と、該インバータ手段の動作を制御する制御手段と、前記鍋の加熱方法を前記制御手段に設定する操作部と、該操作部の設定や前記インバータ手段の動作を前記制御手段の指令により表示する表示部と、を備え、前記制御手段には、前記鍋の加熱と同時にタイマ時間を計時するタイマを設け、前記タイマ時間が特定の時間を経過した時は予告報知によって前記鍋への加熱が停止することを事前に知らせ、前記予告報知後に前記操作部を操作されると前記タイマ時間を初期値に戻して前記鍋の加熱を継続するものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、手動調理中に切り忘れ停止時間が迫っていることを知ることができるので使い勝手が良い。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】一実施例のビルトイン型の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した状態の斜視図。
【図２】同誘導加熱調理器の上面を示す説明図。
【図３】同誘導加熱調理器の上面のプレートを外し加熱コイルが見える状態を示す説明図。
【図４】同誘導加熱調理器の側面から見た内部構造を示す断面図。
【図５】同ロースターの構成を示す説明図。
【図６】同誘導加熱調理器のカンガルーポケット部にあるロースター操作部を示す説明図。
【図７】同誘導加熱調理器の上面操作部を示す説明図。
【図８】同誘導加熱調理器の加熱部とその制御を説明するブロック図。
【図９】同誘導加熱調理器の手動調理の切り忘れ防止機能に関する動作を説明するフロー図。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。
【００１１】
図１から図９は本発明の誘導加熱調理器の一実施例を示している。
【００１２】
図１に示されている調理器は、プレート３上に３ヶ所の載置部６ａ、６ｂ、６ｃを設けたビルトイン型の誘導加熱調理器である。尚、本実施例は、キッチンに嵌め込むビルトイン型でなく、キッチンに載置する据置型の加熱調理器であっても差し支えない。
【００１３】
図１及び図２において、誘導加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。設置後は後述するロースター（グリル）４と操作部のひとつである操作パネル５がシステムキッチン１の前面部からメニューや火力を設定する操作できるようになっている。
【００１４】
調理を行う際の調理鍋（図示せず）は、本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレート３上に載置される。図示しない調理鍋は、プレート３に描かれた載置部６に載置されることで調理可能となる。載置部６は、本体２上面のプレート３の上面手前に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３を挟んで各載置部６の下に調理鍋を加熱するための後述する加熱装置である加熱コイルユニット２５（図３）がそれぞれ設置されている。
【００１５】
載置部中央６ｃは位置的に調理者の手の届きにくい場所である。このため、載置部中央６ｃで行う調理の種類は調理者があまり手を動かさなくても良い料理、主に煮込みや保温などの調理に適している。載置部中央６ｃに設置する加熱コイル中央１３ｃ（図３）の火力を、載置部右６ａ及び載置部左６ｂに対応して設置されている加熱コイル右１３ａ（図３）及び加熱コイル左１３ｂ（図３）より弱くし、消費電力が小さく設定されている。
【００１６】
プレート３の周囲端面を保護するためにフレーム１４が設けられている。プレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、プレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられる１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄから構成されている。本例は４ピースにフレームを分割しているが一体型でも２ピースでも何ピースでも可能であり、また、プレート３の４辺に取り付ける必要も無く、プレート３の手前だけ、後方だけ、前後の２辺だけ、もしくは左右の２辺だけでも良い。
【００１７】
加熱コイル１３の電力の制御は、プレート３の手前側に設けられ、操作部のひとつでありメニューや火力を設定する上面操作部９によって行われる。鍋を置く載置部右６ａ、載置部中央６ｃ、載置部左６ｂに対応して右から、上面操作部右９ａ、上面操作部中央９ｃ、上面操作部左９ｂが配置されている。これは、操作者が直感的に鍋と操作部との関係を理解できるような配置である。
【００１８】
本体２内部には、発熱部材である後述する加熱コイルユニット２５や電子部品が設けられており、これらを冷却するために本体２の外部から空気を吸込むための吸気口７が設けられている。この吸気口７は、図では本体２上面のフレーム後１４ｂ上の後述する排気口８の向かって右側に位置するが、本体前側、底面側でもよい。
【００１９】
吸気口７で吸入した空気は、本体２内部で発熱する後述する加熱コイルユニット２５や電子部品を冷却した後に、排気口８から本対外に排出される。また、この排気口８からは、後述するロースター４の廃熱も同時に排出され、この排気口８は本体２上面のフレーム後１４ｂ上にロースター４の位置する側に設けられている。
【００２０】
ロースター４は魚やピザ等を焼くものであり、本体２前面部の左側もしくは右側に配置されている。本実施例では本体２前面に向かって左に配置されている。また、魚焼き専用ではないので、このロースター４をグリル若しくはオーブンと呼ぶこともある。
【００２１】
次に図３を用いて加熱コイルについて説明する。調理鍋（図示せず）を加熱するための加熱コイルユニット２５は、加熱コイル１３とコイルベース２４とフェライト（図示せず）から構成されている。加熱コイルユニット２５は、各載置部６のプレート３の下方であって、プレート３と加熱コイル１３との間に一定の隙間が開くように設置されている。この隙間は、後述する冷却風が流れるようにするためである。載置部右６ａの下方には加熱コイルユニット右２５ａが、載置部左６ｂの下方には加熱コイルユニット左２５ｂが、載置部中央６ｃの下方には加熱コイルユニット中央２５ｃが設けられている。
【００２２】
加熱コイル１３の巻線は表皮効果を抑制するためリッツ線を採用している。この加熱コイル１３には調理鍋（図示せず）を加熱するために後述するインバータ手段７２から数十ｋＨｚ、数百Ｖの電圧が印加される。
【００２３】
コイルベース２４は、加熱コイル１３を下から固定すると共に、コイルベース２４にはフェライト（図示せず）が埋設されている。
【００２４】
調理時の鍋の温度検知は、加熱コイル１３に埋設された温度検知素子２１により行われる。鍋底の温度はプレート３を介して間接的な温度が検出される。なお、図において加熱コイルユニット右２５ａと加熱コイルユニット左２５ｂには温度検知素子２１が設置されているが、加熱コイルユニット中央２５ｃにも設置することでこの加熱コイルによる保温や煮込みの温度を管理できるようになる。
【００２５】
次に図４に基づいて、加熱コイルを励磁するインバータ及びその冷却について説明する。図４は誘導加熱調理器本体２の縦断面図であり、中央下部にはインバータを搭載した基板及び発熱素子を冷却する放熱フィン２２、２３が記載されている。最下部には、左右の加熱コイル１３ａ、１３ｂを駆動するインバータを搭載した左右インバータ基板１８が配置され、その上段には、加熱コイル中央１３ｃ駆動する中央インバータ基板１７が配置されている。また、インバータ基板１８には、加熱コイル右１３ａと加熱コイル左１３ｂを駆動するための電子部品が搭載され、後述の図８に示すインバータ右７２ａとインバータ左７２ｂとインバータ制御手段右７３ａとインバータ制御手段左７３ｂが搭載されている。
【００２６】
極端に発熱しない回路の一部品、大電流を通電しない部品、加熱調理器のシステム全体を取りまとめる制御回路、及びインバータ回路の制御部を搭載した制御基板１９が基板ケース１５の上方に設置されている。
【００２７】
制御基板１９には、後述する制御手段７４と、制御手段７４には特定の時間を計時するタイマ１９aを設けている。
【００２８】
図５を用いてロースター４について説明する。調理庫２６は、前面が開口した箱型をしており、内部にシーズヒータ等の発熱体よりなる加熱装置である上発熱体２７、下発熱体２８が設置されている。この調理庫２６の後方上部には排気出口２９が設けられている。
【００２９】
調理庫２６の前面開口部を塞ぐロースタードア３２には、その表側にハンドル１１が取り付けられ、裏側に受皿３１が取り付けられている。受皿３１は、調理庫２６内に前面開口部から出し入れ自在に収納されている。一方、受皿３１の中には焼網３３が載置され、その上に魚等の調理物３０を載せる。
【００３０】
調理庫２６内の温度は、調理庫２６の前面開口部側の上部と、受皿３１の側面下部に設けられたサーミスタ等の温度検知手段３８によって検知される。
【００３１】
図２と図６に基づいて次にロースター４関連の操作部について説明する。ロースター４に向かって右隣には、ロースター４の加熱具合を操作する後述するロースター操作部１２とロースター表示部６５を配置した操作パネル５が配置されている。
【００３２】
操作パネル５は、本体２の前面に位置しカンガルー式開閉機構となっている。図１は操作パネル５を閉じた状態が示され、図２は操作パネル５を開いた状態が示されている。調理時に操作者が立った状態でロースター操作部１２の操作やロースター表示部６５の確認ができるようになっている。また、操作パネル５の内部でロースター操作部１２の操作やロースター表示部６５の下方には制御部１９の指令により聴覚的な報知をする報知手段９９（図４）を備えている。報知手段９９はある音声を発せるスピーカまたは鳴動により報知するブザーでもよい。
【００３３】
次に図７を用いて、加熱コイル１３の操作について説明する。図より明らかなように上面操作部右９ａと上面操作部左９ｂは同じキー配列になっている。
【００３４】
以下、加熱コイル右１３ａの操作を代表して説明する。４８は調理の開始や停止するための切/スタートキーで、調理中はＬＥＤランプ５３が点灯する。
【００３５】
調理の火力は火力キー４９によって選定する。とろ火、弱火、中火、強火の四段階のキーに分かれ、必要な火力を一回の操作で設定できるように個別にキーが設けられている。各火力の目安は、例えば最大で１２段階の火力調整ができた場合、各火力と消費電力の関係は、「１」段階は１００Ｗ相当、「２」段階は２００Ｗ相当、「３」段階は３００Ｗ、「４」段階は４００Ｗ、「５」段階は５００Ｗ、「６」段階は８００Ｗ、「７」段階は１．１ｋＷ、「８」段階は１．４ｋＷ、「９」段階は１．６ｋＷ、「１０」段階は２ｋＷ、「１１」段階は２．５ｋＷ、「１２」段階は３ｋＷである。各段階の数字は後述する上面表示部１０に火力の目安として表示する数字である。また、火力表記と実際の段階表示の関係は、とろ火は「１」、弱火は「２」、「３」、「４」、「５」、中火は「６」、「７」、「８」、強火は「９」、「１０」、ハイパワーは「１１」、「１２」が割り当てられる。火力キー４９は四段階の火力の代表的な火力に直接設定でき、とろ火キー４９ａは「１」、弱火キー４９ｂは「４」、中火キー４９ｃは「７」、強火キー４９ｄは「１０」の火力に設定でき、設定したキー部分にあるＬＥＤランプ５４が点灯する。
【００３６】
５１は時間を設定して調理させるタイマーキーである。５２は自動調理の炊飯、揚げもの、湯沸し等を選択設定するためのメニューキーで、メニューキー５２を押すことで後述する上面表示部１０にメニューが表示され、メニューキー５２を押すたびに表示されているメニューが切り替わり、これによって使用するメニューを選択する。またメニューキー５２にはキーの受付を点灯して表示するＬＥＤランプ９２を備える。
【００３７】
また、火力の調節やタイマー調理時の時間の設定、炊飯時における米の量の設定、自動調理の仕上がり調整の設定、揚げものをする時の油温の設定、番号の設定などを設定キー５０により行うことができる。この設定キー５０は、設定時の数量などを増やすＵＰキー５０ａと減らすＤＯＷＮキー５０ｂからなっており、設定キー５０部にあるＬＥＤランプ５５が点灯時は設定キー５０が有効であることを示し、消灯時は無効でることを示している。
【００３８】
例えば、火力の調節を設定キー５０で行う場合を説明する。まず中火キー４９ｃを押下して火力を「７」に設定する。その後、設定キー５０のＵＰキー５０ａを二回押すと、後述する上面表示部１０に表示されていた火力を示す数字が「７」から「８」、「８」から「９」へと変更され、強火「９」が設定される。これに伴って、火力キー４９部のＬＥＤランプ５４も、中火キー４９ｃのＬＥＤランプが消灯して強火キー４９ｄのＬＥＤランプが点灯する。他の設定についても同様である。火力キー４９と設定キー５０を合わせて火力入力キー１００とする。火力入力キー１００には、火力キー５７、設定キー５８、設定キー６２も含むものである。なお、上面操作部左９ｂは上面操作部右９ａと同じ操作、配列であるので説明を省略する。図７ではフレーム前１４ａにキーを設けた例を示すがこれらのキーはプレート３にタッチパネルとして設けても問題ない。
【００３９】
次に前述の操作の結果を反映する表示について説明する。上面操作部９のキー操作に対応した内容は上面表示部１０に表示される。表示する内容は、上面操作部９で設定した火力表示、調理時に使用するタイマ時間表示、揚げもの用の設定油温の表示、呼び出した調理工程データ等々である。
【００４０】
次に制御について図８を用いて簡単に説明する。操作・表示部７５は、これまで説明した上面操作部９とロースター操作部１２からなる操作部と、上面表示部１０とロースター表示部６５からなる表示部から構成されている。操作・表示部７５の操作部で入力されたメニュー、火力情報、調理のスタート・切情報等を後述する制御手段７４に入力信号８０として送り、制御手段７４で認識した情報、調理の進行状況などの処理状況を表示信号７９として操作・表示部７５に送り、上面表示部１０とロースター表示部６５で表示される。
【００４１】
制御手段７４は、前記操作・表示部７５で設定された内容及び事前に組み込まれた自動調理などのプログラムに基づき加熱部を制御する。設定された内容に基づいて調理の開始、停止、火力の設定情報は制御信号７８（制御信号８５）を経て後述するインバータ制御手段７３若しくはヒータ制御手段８２に送る。そして、加熱部に設けられた温度を検出する温度検知素子２１（図３）と温度検知手段３８（図５）から温度情報を乗せた制御信号７８（制御信号８５）を受信することで温度情報を受ける。また、同ブロック図に図示していないが送風ファン２０（図４）の制御も行い、調理中は送風ファン２０を動作させる。
【００４２】
インバータ制御手段７３は、制御手段７４の指示に基づいて加熱コイル１３への電力の設定、通電の開始及び停止、加熱コイル１３の消費電力を監視し補正する。そして、インバータ７２に対してインバータ制御信号７６を送出することでインバータ７２を制御する。
【００４３】
インバータ７２は、加熱コイル１３に電力を供給するための手段であり、インバータ制御手段７３からの指示に基づいて加熱コイル１３の電源の供給を行う。
【００４４】
なお、ヒータ８１は、ロースター４の上発熱体２７、下発熱体２８、調理庫２６内の温度情報を検出するための温度検知手段３８とを含めた総称としている。
【００４５】
次に図９のフロー図に従って、切り忘れ防止機能に関する動作を説明する。ここでは、載置部右６aに調理鍋を載置して上面操作部右９aと上面表示部右１０aを用いて設定操作して加熱コイルユニット右２５aで手動調理する場合の動作を説明する。
【００４６】
制御手段７４は、切り忘れ防止機能が働く切り忘れ停止時間を例えば４５分として記憶しているものである。この切り忘れ停止時間が経過すると切り忘れ防止機能が働いて停止するものである。
【００４７】
図中のフローに示すＦ１の「開始」は、本体２の電源が入れられた時に開始する。
【００４８】
Ｆ２の「キー操作」は、操作・表示部７５に設けられた上面操作部９とロースター操作部１２からなる操作部から調理するための設定と調理開始の入力を待つ状態である。
【００４９】
Ｆ３の「加熱」は、前フローのＦ２によって加熱の開始入力が行われ加熱が開始されたものである。この時、タイマ１９ａのタイマ時間を初期値にする。以下の説明では初期値はゼロとして説明する。
【００５０】
Ｆ４の「タイマ計時開始」は、フローＦ２で加熱の開始入力が有った時にタイマ１９aでタイマ時間Ｔの計時を開始するものである。ここでは、タイマ１９aでの計時は時間加算した値をタイマ時間Ｔとする。
【００５１】
Ｆ５の「キー操作有り」は、タイマ１９aで計時が開始後になんらかのキー操作の有無を監視するものである。なんらかのキー操作が有った場合はフローＦ６へ進み、キー操作が無かった場合はフローＦ８へ進む。
【００５２】
Ｆ６の「タイマ計時クリア」は、タイマ１９aで計時しているタイマ時間Ｔを一度クリアしてタイマ時間Ｔを初期値に戻した後にフローの流れをＦ４に戻す工程である。
【００５３】
Ｆ８はタイマ時間Ｔの監視であり、タイマ１９aで計時したタイマ時間Ｔが所定時間の例えば４２分以上になったかを判断するものである。タイマ計時Ｔが４２分未満の時はフローＦ４へ進み、キー入力の監視とタイマ１９aによるタイマ時間Ｔの計時を継続するものである。またタイマ時間Ｔが４２分に達した時は、フローＦ９へ移行し、報知手段９９によってまもなく切り忘れ防止機能が働いて加熱が停止することを予告報知を行う。予告報知は音声の場合は、「切り忘れ防止機能が働き、まもなく右ヒータの加熱が止まります。続けて使用する場合は、メニューキーを押して下さい。」等の内容を報知するものである。報知手段９９がブザーの場合は警報やメロディを鳴動するものである。本実施例では前記所定時間は、切り忘れ停止時間（４５分）が働く例えば３分前の４２分としたものである。
【００５４】
Ｆ１０の「タイマ計時継続」は、タイマ１９aのタイマ時間Ｔの計時を継続するものである。
【００５５】
Ｆ１１の「キー操作有り」は、前述した音声による予告放置にて知らせたメニューキー５２の入力の有無を判断するものである。メニューキー５２が操作された場合はＦ１７へ移行し、メニューキー５２の操作が無い場合はＦ１３へフローが移行する。この時の入力の必要なキーは、メニューキー５２以外の無効キーでも良く、または、どのキーが押されても入力が有ったと判断しても良い。
【００５６】
無効キーとは、使用している設定において通常使用しないキーである。例えば、てんぷらを揚げている時は、油温の変更を行うための温度変更キーは有効キーで、時間を設定するキーは入力の効かない無効キーである。そのため、無効キーの入力で調理の設定に影響を及ぼす課題が無い。但し、無効キーは設定条件に応じて無効キーは異なるため、調理中に使用者の混乱を防止するために取り消し以外のどのキーを押しても良いようにしても良い。その場合、有効キーが押された時はその旨を報知して使用者に設定が変更した旨を知らせるようにすると更に良い。
【００５７】
Ｆ１７は、報知手段９９によって加熱を延長したことを知らせる報知２である。報知２は音声の場合は、「切り忘れ防止機能を延長しました。」等の内容を報知し、報知手段９９がブザーの場合は警報やメロディを鳴動するものである。
【００５８】
Ｆ１８は、タイマ１９aのタイマ計時Ｔをクリアして初期値に戻した後、フローをＦ４へ移行し、再びＦ４からフローを流し加熱を継続するものである。
【００５９】
一方、Ｆ１３は、タイマ１９aのタイマ計時Ｔを監視し、切り忘れ防止機能が働く時間を監視するものである。ここではこの時間を４５分と定めているため、タイマ時間Ｔが４５分未満の場合はフローをＦ１０へ移行し、タイマ時間Ｔが４５分経過した場合は、Ｆ１４で加熱を停止し、次にＦ１５で切り忘れ防止機能が働いて加熱を停止したことを知らせる報知を行う。報知３は、報知手段９９によって音声の場合は、「切り忘れ防止機能が働いたため、右ヒータの加熱を止めました。」等の内容を報知し、報知手段９９がブザーの場合は警報やメロディを鳴動するものである。
【００６０】
Ｆ１６はフローを終了するものである。
【００６１】
また、報知を知らせる各フローの報知において、音声、ブザー以外にＬＥＤなどのランプを点灯もしくは点滅表示するものでもよい。
【００６２】
さらに、タイマ１９ａのタイマ時間は、初期値をゼロとして。ゼロから計時して時間の経過に伴ってタイマ時間Ｔを増やす例を前述したが、初期値を特定の時間と定め、経過時間とともにタイマ時間Ｔを減らして特定の時間が経過した時に予告報知や切り忘れ防止機能が働いても良い。
【００６３】
本実施例は以上の構成によりなるもので、調理鍋を載置部右６aに載せて上面操作部右９aで手動調理する動作を図９のフローに基づいて説明する。
【００６４】
調理鍋を載置部右６aに載せて上面操作部右９aの加熱キー４９で中火キー４９ｃを操作して、切/スタートキー４８を操作する(Ｆ２)と手動調理の加熱を開始する(Ｆ３)。
【００６５】
制御手段７４のタイマ１９aは切/スタートキー４８の操作からタイマ時間Ｔの計時を開始する(Ｆ４)。
【００６６】
調理中に、水分が蒸発して煮詰まったりするのを防止するためdownキー５０ｂで火力を調整する操作を行うことで(Ｆ５)、このキー操作によりタイマ時間Ｔの時間をクリア(Ｆ６)によりタイマ時間Ｔを初期値に戻した後にタイマ時間Tの計時を再度開始する(Ｆ４)。
【００６７】
調理中にタイマ１９aのタイマ時間Ｔが４２分(Ｆ８)になると報知手段９９が予告報知で報知１(Ｆ９)を行い「切り忘れ防止機能が働き、まもなく右ヒータの加熱が止まります。続けて使用する場合は、メニューキーを押して下さい。」等の内容を報知する。
【００６８】
使用者は、この報知１(Ｆ９)によって切り忘れ防止機能が働いて停止するのが迫っていることを知ることができ、調理を継続して行うには手動調理中には無効キーであるメニューキー５２を押せばよいことを知ることができる。
【００６９】
そのため使用者は、手動調理中には無効キーであるメニューキー５２を押す。
【００７０】
ここで、使用者がメニューキー５２を操作(Ｆ１１)すると報知手段９９が報知２（Ｆ１７）を行う「切り忘れ防止機能を延長しました。」等の内容を報知する。使用者は、この報知２(Ｆ１７)によって切り忘れ防止機能が再設定されて調理が継続できることを知ることができる。但し、使用者がメニューキー５２を操作しなかった場合は、加熱を終了するものである。
【００７１】
また、本体２から離れていたりして、報知１(Ｆ９)を聞き逃したりして、メニューキー５２が操作されない場合(Ｆ１１)には、タイマ１９aのタイマ時間Ｔが４５分(Ｆ１３)になると、切り忘れ防止機能が働いて加熱を停止する(Ｆ１４)。そして、報知手段９９が報知3である「切り忘れ防止機能が働いたため、右ヒータの加熱を止めました。」等の内容を報知するものである(Ｆ１５)。そして、終了する(Ｆ１６)。
【００７２】
以上本実施例によれば、手動調理で最終操作から例えば４５分で切り忘れ防止機能が働き加熱を停止する機能において、停止前、例えば３分に予告報知を音声などで行うことで切り忘れ停止時間の前に時間が迫っていることを予告報知で知ることができる。
【００７３】
さらに、手動調理中は通常は火力の調整や温度設定の変更に使わない無効キーであるメニューキー９７で切り忘れ防止機能が働くまでの時間を延長する働きをすることによって操作上の混乱を回避することができるので勝手が良い。
【符号の説明】
【００７４】
９  上面操作部
１３  加熱コイル
１９  制御基板
１９a  タイマ
５１  タイマーキー
９７  メニューキー
９８  ＬＥＤランプ
９９  報知手段
１００  火力入力キー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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