(57)【要約】      （修正有）【課題】トレー及び鮮度保持剤を内容物と一緒に包装しなくても、保形性を有し、内容物の鮮度を保持するとともに内容物の鮮度を示すインジケーターを有するパウチを提供する。【解決手段】表フィルム１と裏フィルム２を重ね合わせて周縁シール部８を設け、周縁シール部８より内側に表フィルム１と裏フィルム２に挟まれた内容物１４を収納する内容物収納部１３を設けたパウチ１００であって、表フィルム１は高バリアフィルム３からなり、裏フィルム２は、高バリアフィルム４と低バリアフィルム５とを積層したフィルムからなり、低バリアフィルム５を内容物収納部１３側とし、高バリアフィルム４と低バリアフィルム５の間に接着部６に囲まれた未接着部からなる独立充填室７が設けられ、独立充填室７に、内容物１４の鮮度を保つ作用を有する気体が充填されているパウチ。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
表フィルムと裏フィルムを重ね合わせて周縁シール部を設け、周縁シール部より内側に表フィルムと裏フィルムに挟まれた内容物を収納する内容物収納部を設けたパウチであって、
表フィルムは高バリアフィルムからなり、
裏フィルムは、高バリアフィルムと低バリアフィルムとを積層したフィルムからなり、低バリアフィルムを内容物収納部側とし、高バリアフィルムと低バリアフィルムの間に接着部に囲まれた未接着部からなる独立充填室が設けられ、
独立充填室に、内容物の鮮度を保つ作用を有する気体が充填されていることを特徴とするパウチ。
【請求項２】
低バリアフィルムは、エチレン−ビニルアルコール共重合体フィルムを含むことを特徴とする請求項１記載のパウチ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、パウチに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、食品などの内容物を載せたトレーを、フィルムでオーバーラップするか、或いは、ピロー袋やガセット袋などで密封するトレー包装が知られている。
【０００３】
また一般に、食品などの内容物と一緒に包装して、この内容物の鮮度を保持する鮮度保持剤が知られている（例えば特許文献１参照）。
【０００４】
ところで、特許文献２には、表フィルムと裏フィルムを重ね合わせて周縁シール部を設け、該周縁シール部より内側に内容物収納部を設けた包装袋であって、前記表フィルムと裏フィルムがそれぞれ外側フィルムと内側フィルムの積層フィルムからなり、該外側フィルムと内側フィルムの間に接着部に囲まれた未接着部からなる独立充填室が設けられ、前記内容物収納部を囲む前記表フィルムと裏フィルムに、前記独立充填室が部分的にパターン状に設けられており、前記独立充填室に窒素ガスを吹き込んで膨らませて緩衝効果を持たせた包装袋が記載されている。
【０００５】
しかしながら、特許文献２に記載の包装袋は、独立充填室に窒素ガスを吹き込んで膨らませると、表フィルムと裏フィルムとが共に外側に膨らんで湾曲するために、保形性に乏しく、トレー包装がトレーにより形状を保っているのとは異なっている。
【０００６】
また、特許文献２に記載の包装袋は、食品などの内容物を包装した場合、この内容物の鮮度を保つために、この内容物と一緒に鮮度保持剤を包装する必要がある。
【０００７】
さらに、鮮度保持剤には、この鮮度保持剤と一緒に包装された内容物の鮮度を示すインジケーターがない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特開平８−２３８０８１号公報
【特許文献２】特開２０１５−０００７２７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明は、このような事情を考慮してなされたもので、トレー及び鮮度保持剤を内容物と一緒に包装しなくても、保形性を有し、内容物の鮮度を保持するとともに内容物の鮮度を示すインジケーターを有するパウチを提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明において上記課題を解決するために、まず請求項１の発明では、表フィルムと裏フィルムを重ね合わせて周縁シール部を設け、周縁シール部より内側に表フィルムと裏フィルムに挟まれた内容物を収納する内容物収納部を設けたパウチであって、
表フィルムは高バリアフィルムからなり、
裏フィルムは、高バリアフィルムと低バリアフィルムとを積層したフィルムからなり、
低バリアフィルムを内容物収納部側とし、高バリアフィルムと低バリアフィルムの間に接着部に囲まれた未接着部からなる独立充填室が設けられ、
独立充填室に、内容物の鮮度を保つ作用を有する気体が充填されていることを特徴とするパウチとしたものである。
【００１１】
また請求項２の発明では、低バリアフィルムは、エチレン−ビニルアルコール共重合体フィルムを含むことを特徴とする請求項１記載のパウチとしたものである。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１の発明は、独立充填室に充填された内容物の鮮度を保つ作用を有する気体が、低バリアフィルムを透過して、内容物を収納する内容物収納部に、少しずつ浸透して行き、独立充填室に、内容物の鮮度を保つ作用を有する気体が存在する限り、内容物の鮮度が保たれるという効果がある。
【００１３】
また請求項１の発明は、独立充填室が、裏フィルムにのみ設けられ、表フィルムには一切設けられないために、独立充填室に、内容物の鮮度を保つ作用を有する気体が存在する限り、裏フィルムを平坦な形状に保つ保形性を有するという効果がある。
【００１４】
これらの結果、請求項１の発明は、独立充填室の膨らみ具合、或いは、裏フィルムを平坦な形状に保つ保形性の有無を、内容物の鮮度を示すインジケーターとすることができるという効果がある。
【００１５】
請求項２の発明は、エチレン−ビニルアルコール共重合体フィルムの厚みにより、低バリアフィルムの内容物の鮮度を保つ作用を有する気体の透過率を、内容物の鮮度を保つために最も適したものに調整することができるという効果がある。
【００１６】
以上、本発明は、トレー及び鮮度保持剤を内容物と一緒に包装しなくても、保形性を有し、内容物の鮮度を保持するとともに内容物の鮮度を示すインジケーターを有するパウチを提供できるという効果がある。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明のパウチの一例を説明する図であって、（ａ）は裏フィルムから見た平面図、（ｂ）は（ａ）の平面図でＡ−Ａ線に沿った断面の断面図、（ｃ）は（ａ）の平面図でＢ−Ｂ線に沿った断面の断面図。
【図２】本発明のパウチの他の一例を説明する図であって、（ａ）は裏フィルムから見た平面図、（ｂ）は（ａ）の平面図でＣ−Ｃ線に沿った断面の断面図、（ｃ）は（ａ）の平面図でＤ−Ｄ線に沿った断面の断面図。
【図３】本発明のパウチの層構成の一例を説明する断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下に、本発明の一実施形態を図面を参照しながら説明する。
【００１９】
図１は、本発明のパウチの一例を説明する図であって、（ａ）は裏フィルムから見た平面図、（ｂ）は（ａ）の平面図でＡ−Ａ線に沿った断面の断面図、（ｃ）は（ａ）の平面図でＢ−Ｂ線に沿った断面の断面図である。また、図２は、本発明のパウチの他の一例を説明する図であって、（ａ）は裏フィルムから見た平面図、（ｂ）は（ａ）の平面図でＣ−Ｃ線に沿った断面の断面図、（ｃ）は（ａ）の平面図でＤ−Ｄ線に沿った断面の断面図
である。
【００２０】
本発明は、図１に示すパウチ（１００）、及び図２に示すパウチ（２００）のように、表フィルム（１）と裏フィルム（２）を重ね合わせて周縁シール部（８）を設け、周縁シール部（８）より内側に表フィルム（１）と裏フィルム（２）に挟まれた内容物（１４）を収納する内容物収納部（１３）を設けた四方シールのパウチである。
【００２１】
表フィルム（１）は、高バリアフィルム（３）からなる。
【００２２】
裏フィルム（２）は、高バリアフィルム（４）と低バリアフィルム（５）とを積層したフィルムからなり、低バリアフィルム（５）を内容物収納部（１３）側としている。
【００２３】
ここで、高バリアフィルムとは、ガスバリア性が高いフィルムのことであり、低バリアフィルムとは、ガスバリア性が低いフィルムのことである。
【００２４】
そして、高バリアフィルム（４）と低バリアフィルム（５）との間に接着部（６）に囲まれた未接着部からなる独立充填室（７）が設けられている。
【００２５】
そして、周縁シール部（８）には、表フィルム（１）と裏フィルム（２）とを貫通してなる気体充填口（９）が設けられ、気体充填口（９）は、高バリアフィルム（４）と低バリアフィルム（５）とが未接着になっている連絡路（１０）により、独立充填室（７）に連通している。
【００２６】
独立充填室（７）は、接着部（６）で囲まれた未接着部からなり、図１に示すパウチ（１００）では、縦に細長い複数の長方形状と、それらの間を連通する横に細長い１つの長方形状のパターンで設けられ、横に細長い１つの長方形状が、周縁シール部（８）の連絡路（１０）に接続しており、図２に示すパウチ（２００）では、縦横に細長い複数の長方形状を組み合わせた格子状のパターンで設けられ、横に細長い１つの長方形状が、周縁シール部（８）の連絡路（１０）に接続している。
【００２７】
気体充填口（９）からは、連絡路（１０）を介して、独立充填室（７）に、内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体が吹き込まれ、充填される。
【００２８】
内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体としては、例えば、菌の繁殖を抑止し、菌が繁殖することによる悪臭を消す静菌性抗菌薬の気体がある。
【００２９】
このような静菌性抗菌薬としては、例えば、ワサビやカラシなどから抽出されるワサオールが知られている。
【００３０】
図１及び図２の（ｂ）並びに（ｃ）から明らかなように、独立充填室（７）と、内容物（１４）を収納する内容物収納部（１３）との境界は、低バリアフィルム（５）なので、独立充填室（７）に充填された内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体は、低バリアフィルム（５）を透過して、内容物（１４）を収納する内容物収納部（１３）に、少しずつ浸透して行く。
【００３１】
このため、独立充填室（７）に、内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体が存在する限り、内容物（１４）の鮮度が保たれる。それゆえ、独立充填室（７）が膨らんでいれば、内容物（１４）の鮮度が保たれ、独立充填室７がぺちゃんこになっていれば、内容物（１４）の鮮度が失われている恐れがあることを示しており、独立充填室（７）の膨らみ具合が内容物（１４）の鮮度を示すインジケーターとなっている。
【００３２】
また、独立充填室（７）は、裏フィルム（２）にのみ設けられ、表フィルム（１）には一切設けられないために、独立充填室（７）に内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体が充填されると、裏フィルム（２）を平坦な形状に保つ保形性が生じ、本発明のパウチをトレー包装の代用として使用できる。
【００３３】
このため、独立充填室（７）に、内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体が存在する限り、内容物（１４）の鮮度が保たれるだけではなく、裏フィルム（２）を平坦な形状に保つ保形性があることになるので、裏フィルム（２）を平坦な形状に保つ保形性がある間は、内容物（１４）の鮮度が保たれ、裏フィルム（２）を平坦な形状に保つ保形性がなくなると、内容物（１４）の鮮度が失われる恐れがあることを示しており、裏フィルム（２）を平坦な形状に保つ保形性の有無も、内容物（１４）の鮮度を示すインジケーターとなっている。
【００３４】
周縁シール部（８）の上方には、本発明のパウチを開封する手段としてノッチ（１１）が設けられている。また、周縁シール部（８）の上下の中央付近には、本発明のパウチを使用後に独立充填室（７）から気体を抜くために、独立充填室（７）を容易に手で切断するための易切断機構として、ノッチ（１２）が設けられている。
【００３５】
以下に、図３を参照しながら、表フィルム（１）を構成する高バリアフィルム（３）、裏フィルム（２）を構成する高バリアフィルム（４）及び低バリアフィルム（５）、それぞれの層構成の一例を説明する。
【００３６】
高バリアフィルム（３）は、例えば、図３に示すように、本発明のパウチの外側から内側へ順に、バリアＰＥＴフィルム（３１）、Ｎｙフィルム（３２）、ＰＥフィルム（３３）を積層したフィルムである。
【００３７】
また、高バリアフィルム（４）は、例えば、図３に示すように、本発明のパウチの外側から内側へ順に、バリアＰＥＴフィルム（４１）、Ｎｙフィルム（４２）、ＰＥフィルム（４３）を積層したフィルムである。
【００３８】
また、低バリアフィルム（５）は、例えば、図３に示すように、本発明のパウチの外側から内側へ順に、ＰＥフィルム（５１）、ＥＶＯＨフィルム（５２）、ＰＥフィルム（５３）を積層したフィルムである。
【００３９】
バリアＰＥＴフィルムは、ガスバリア性を有するポリエチレンテレフタレートフィルムであって、高バリアフィルム（３）、高バリアフィルム（４）に高いガスバリア性を与えるためのものであり、ポリエチレンテレフタレートフィルムの表面に、酸化アルミニウム、酸化ケイ素などの無機物の蒸着膜を設けて、ガスバリア性を高めたものであっても良い。
【００４０】
Ｎｙフィルムは、ナイロンフィルムのことであって、高バリアフィルム（３）、高バリアフィルム（４）の強度を向上させるためのものである。
【００４１】
ＰＥフィルムは、ポリエチレンフィルムのことであって、高バリアフィルム（３）、高バリアフィルム（４）、低バリアフィルム（５）、それぞれに、ヒートシール性を与えるためのものである。
【００４２】
ＥＶＯＨフィルムは、エチレン−ビニルアルコール共重合体フィルムのことであって、バリアＰＥＴフィルム程ではないが、ガスバリア性を有し、低バリアフィルム（５）に、
高バリアフィルム（３）、高バリアフィルム（４）よりも低いガスバリア性を与えるためのものである。
【００４３】
低バリアフィルム（５）の独立充填室（７）に充填された内容物（１４）の鮮度を保つ作用を有する気体の透過率は、ＥＶＯＨフィルム（５２）の厚みにより調整することができる。このため、内容物（１４）の鮮度を保つために最も適した透過率にすることができる。
【符号の説明】
【００４４】
１…表フィルム
２…裏フィルム
３…高バリアフィルム
４…高バリアフィルム
５…低バリアフィルム
６…接着部
７…独立充填室
８…周縁シール部
９…気体充填口
１０…連絡路
１１…ノッチ
１２…ノッチ
１３…内容物収納部
１４…内容物
３１…バリアＰＥＴフィルム
３２…Ｎｙフィルム
３３…ＰＥフィルム
４１…バリアＰＥＴフィルム
４２…Ｎｙフィルム
４３…ＰＥフィルム
５１…ＰＥフィルム
５２…ＥＶＯＨフィルム
５３…ＰＥフィルム
１００…パウチ
２００…パウチ
【図１】
2016196300.tif 000003
【図２】
2016196300.tif 000004
【図３】
2016196300.tif 000005