(57)【要約】【課題】クロッカス属植物に対して開花促進を図ることのできる栽培方法を提供するとともに、クロッカス属植物の中でも特にサフランについては開花促進とともに、高価な雌蕊の生産効率を簡単に向上することができる栽培方法及びこれに用いる球根電圧印加装置を提供する。【解決手段】球根電圧印加装置１を用いて、接地台６０の上に発芽前の複数の球根１００を配置し、電源４０から所定の電位が付与された電極２０を頭頂部１０１に接触させてサフランの球根１００に電圧を印加した後、この球根１００の植え付けを行うことにより、開花が促進される。【選択図】図１
2016202040.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
クロッカス属植物の栽培方法であって、
発芽前の球根に対して電圧を印加することを特徴とするクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項２】
前記電圧の絶対値が４ｋＶ以下であることを特徴とする請求項１に記載のクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項３】
前記電圧の印加時間は、２秒以下であることを特徴とする請求項１または２に記載のクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項４】
前記電圧は、前記球根の頭頂部から印加することを特徴とする請求項１から３の何れか一項に記載のクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項５】
前記球根は、サフランであることを特徴とする請求項１から４の何れか一項に記載のクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項６】
前記電圧を印加後、前記球根の植え付けを行うことを特徴とする請求項１から５の何れか一項に記載のクロッカス属植物の栽培方法。
【請求項７】
請求項１から６の何れか一項に記載のクロッカス属植物の栽培方法に用いられる球根電圧印加装置であって、
前記球根が配置される接地台と、
前記球根に電圧を印加するための電極と、
前記電極に接続され前記電極に電位を付与する電源と、
を備えることを特徴とする球根電圧印加装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、クロッカスやサフラン等、クロッカス属植物の栽培方法に関し、より具体的には開花促進を目的としたクロッカス属植物の栽培方法及びこれに用いる球根電圧印加装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
クロッカス属の植物として、観賞用の花サフラン等とも呼ばれているクロッカスや、雌蕊が高価な香辛料となるサフランが知られている。クロッカス属植物を栽培する農家にとっては、球根の植え付け後に少しでも早く一定数が開花することが望まれているものと思われる。なぜならば、栽培農家は、クロッカスであれば開花のタイミングにあわせて一定量を一度に効率良く出荷することができるからである。また、サフランは花が咲いたら直ぐに雌蕊を摘み取る必要があり、早く一定数が開花することで一定量の雌蕊を一度に摘み取ることができるため栽培農家は効率良く摘み取り作業を行うことができるからである。
【０００３】
また、サフランの場合高価な雌蕊の生産効率を上げることができれば、栽培農家にとっては非常に好ましいことである。したがって、サフランの雌蕊の生産効率を向上させる方法も発明されており、例えば特許文献１の方法が知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平０３−０２７２１４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
このようにクロッカス属植物については、少しでも早く一定数が開花できるような開花促進のための栽培方法が望まれている。また、クロッカス属植物のサフランであれば、雌蕊の生産効率の向上も望まれているが、特許文献１のような方法は厳密な温度管理や日程管理が必要となるため、栽培農家にとっては簡単に採用することは難しい。そのため、より簡単な方法でサフランの雌蕊の生産効率を向上することができる栽培方法が望まれている。
【０００６】
本発明は、このような問題点に鑑みてなされたものであり、クロッカス属植物に対して開花促進を図ることのできる栽培方法及びこれに用いる球根電圧印加装置を提供することを目的とする。また、本発明は、クロッカス属植物の中でも特にサフランについては開花促進とともに、高価な雌蕊の生産効率を簡単に向上することができる栽培方法及びこれに用いる球根電圧印加装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するため、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、発芽前の球根に対して電圧を印加することを特徴とする。
【０００８】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、発芽前の球根に対して電圧を印加することによって開花が促進され、複数の球根を栽培するような場合に電圧を印加しない球根に比べ全体として一定数の開花状態に達する日が早く訪れることになる。したがって、クロッカス属植物がサフランであれば、雌蕊の摘み取り作業を一斉に行うことができ、栽培農家にとっては摘み取り作業を効率的に行うことができる。
【０００９】
また、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、前記電圧の絶対値が４ｋＶ以下であることを特徴とする。
【００１０】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、低コストで球根に対する電圧印加作業を実現することができる。
【００１１】
また、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、前記電圧の印加時間が２秒以下であることを特徴とする。
【００１２】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、大量の球根に対しても上記のような優れた効果が実現される電圧印加の作業を効率良く行うことができる。
【００１３】
また、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、前記電圧を前記球根の頭頂部から印加することを特徴とする。
【００１４】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、より確実に上記効果を実現することができる。
【００１５】
また、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、前記球根がサフランであることを特徴とする。
【００１６】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、上記効果に加え、従来に比べてより簡単な方法で、サフランの雌蕊の生産効率を向上させることができる。
【００１７】
また、本発明のクロッカス属植物の栽培方法は、前記電圧を印加後、前記球根の植え付けを行うことを特徴とする。
【００１８】
本発明のクロッカス属植物の栽培方法によれば、従来一般的に知られているような栽培方法においても上記効果を実現することができる。
【００１９】
また、本発明は上記したクロッカス属植物の栽培方法に用いられる球根電圧印加装置であって、前記球根が配置される接地台と、前記球根に電圧を印加するための電極と、前記電極に接続され前記電極に電位を付与する電源と、を備えることを特徴とする。
【００２０】
本発明の球根電圧印加装置によれば、球根に対して簡単に電圧印加を行うことができるため、上記効果を簡単に実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】実施形態１に係る球根電圧印加装置を模式的に示した図である。
【図２】実施形態１に係る球根電圧印加装置のホルダの先端付近を詳細に示した模式図である。
【図３】図３（Ａ）は実際に接地台の上に球根を配置している写真であり、図３（Ｂ）は実際に電圧印加作業をおこなっている写真である。
【図４】図４（Ａ）は実施形態１に係るクロッカス属植物の栽培方法における正電圧印加グループの各測定日までの累積開花数の結果を示す図であり、図４（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を示す図である。
【図５】図５（Ａ）は実施形態１に係るクロッカス属植物の栽培方法における負電圧印加グループの各測定日までの累積開花数の結果を示す図であり、図５（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を示す図である。
【図６】図６（Ａ）は実施形態１に係るクロッカス属植物の栽培方法における交流圧印加グループの各測定日までの累積開花数の結果を示す図であり、図６（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を示す図である。
【図７】実施形態１に係るクロッカス属植物の栽培方法における、各区の総開花数と乾物重、平均重量を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、本発明の実施形態を、図面を用いて説明する。ただし、以下に示す実施形態は、本発明の技術思想を具体化するための一例を示すものであり、本発明をこの実施形態に特定することを意図するものではない。本発明は、特許請求の範囲に含まれるその他の実施形態にも適応できるものである。
【００２３】
［実施形態１］
本実施形態においては、クロッカス属植物の栽培方法としてサフランの栽培方法について説明する。サフランは、地中海沿岸を原産とするアヤメ科クロッカス属の多年草の球根植物である。サフランの花から摘み取って乾燥させた雌蕊は、１ｇあたり１０００円以上と非常に高価であり、香辛料としてだけでなく古くから染料や薬としても利用されている。
【００２４】
サフランは、一般的には８月下旬から９月初旬に畑で球根の植え付けが行われ、１０月から１１月にかけて開花する。開花したサフランの花は、花弁が６枚で花の中央に黄色い雄蕊と赤い雌蕊がある。一つの花からは、３つに分裂した雌蕊を摘み取ることができる。サフランは、花が咲いた後も葉が伸び、春頃になるとこの葉が枯れ始める。そして、この頃に球根が掘り上げられて秋まで球根が保管される。そして時期になるとこの球根の植え付けがまた行われる。
【００２５】
なお、国内生産量の８割以上が生産されている大分県竹田市では、球根を畑に植えてない状態でまず花を咲かせ、雌蕊を摘み取った後に球根を畑に植え付けてサフランの栽培が行われている。
【００２６】
本実施形態におけるサフランの栽培方法は、発芽前の球根に対して電圧を印加することを特徴としている。サフランの球根に電圧を印加する具体例について図を用いて説明する。図１は、サフランの球根に電圧を印加する球根電圧印加装置１を模式的に示した図である。
【００２７】
サフランの球根に電圧を印加するための球根電圧印加装置１は、ホルダ１０、電極２０、配線３０、電源４０、配線５０、接地台６０、で構成されている。また、図２はホルダ１０の先端付近を詳細に示した模式図である。
【００２８】
ホルダ１０は、絶縁体からなる筒状の部材であり、屈曲部１１が胴体１２の端部に嵌め込まれて形成されている。電極２０は、ステンレスのような導電性の金属からなる球体であり、屈曲部１１の先端に装着されている。配線３０は、ケーブル３１と、ケーブル３２からなる。ミノムシクリップ３１ａに接続されたこのケーブル３１は、屈曲部１１に形成された孔１１ａから屈曲部１１の内部に挿入され、電極２０に接続されている。また、ケーブル３１は、バインダ１３によって屈曲部１１に留められている。ミノムシクリップ３１ａには、ミノムシクリップ３２ａが噛み合わされ、このミノムシクリップ３２ａに接続されたケーブル３２が、電源４０の電位付与端子に接続されている。電源４０は高圧電源であり、電源４０のアース端子は配線５０により大地に電気的に接続されている。接地台６０は、発泡スチロールからなる基台６１の表面に配置されたアルミニウム製の金属板６２で構成され、この金属板６２は大地に電気的に接続され、電気系統にグランドレベルを与える。
【００２９】
球根電圧印加装置１は、接地台６０の上に複数の球根１００が頭頂部１０１を上にして配置され、電源４０から所定の電位が付与された電極２０を頭頂部１０１やその周辺に接触させてサフランの球根１００に電圧を印加する。なお、図３（Ａ）は実際に接地台６０の金属板６２上に球根１００を配置している参考写真であり、図３（Ｂ）は実際に球根１００に対して電圧印加作業をおこなっている参考写真である。この電圧印加作業は、ホルダ１０を作業者が手に持って球根１００一つ一つ順番に行っていった。また、球根電圧印加装置１は、この時一度に多くの球根１００を接地台６０の金属板６２に載せられるようにするため、接地台６０の金属板６２ができるだけ大きなものが好ましく、また球根１００が動かないようにするために接地台６０の金属板６２の表面に凹凸が形成されていても構わない。
【００３０】
本実施形態において、球根電圧印加装置１を用いて、サフラン球根１００に電圧を印加してサフラン球根１００を栽培した条件は以下のとおりである。
【００３１】
まず発芽前のサフラン球根１００を複数用意し、次に複数の球根１００の中から球根重量が４０ｇ程度の球根１００を選別した。そして選別した複数の球根１００について、４０個を一つの区として１２区準備（使用球根数計４８０個）した。
【００３２】
この１２区に対しては、電圧無印加（control）の１つの区と、印加電圧としてＤＣを０．５ｋＶ、１．０ｋＶ、２．０ｋＶ、３．０ｋＶ印加した４つの区（正電圧印加グループ）と、−０．５ｋＶ、−１．０ｋＶ、−２．０ｋＶ、−３．０ｋＶ印加した４つの区（負電圧印加グループ）と、６０ＨｚのＡＣを０．５ｋＶ、１．０ｋＶ、１．５ｋＶ印加した３つの区（交流印加グループ）に分けた。
【００３３】
なお、電圧の印加は２０１４年８月２６日に行っており、各球根に対して頭頂部１０１と電極２０との接触時間はだいたい１秒程度であった。なお、電圧印加は球根１００の頭頂部１０１やその周辺に行ったが、これは電圧印加が発芽に影響を与えるためである。したがって、球根１００の頭頂部１０１やその周辺に直接電圧を印加することでより確実にその効果が表れる。
【００３４】
このようにまず発芽前の球根１００に対して所定の電圧を印加して、次にプランターにこの球根１００の植え付けを行った。この球根１００の植え付けを行った日は、電圧印加から二日後の２０１４年８月２８日であった。なお、電圧印加後に直ぐに植え付けを行っても構わない。
【００３５】
そして、球根１００を植え付けたプランターは、屋外に設けられた園芸用ガラス室中に置いた。この後、ガラス室内の温度管理や日照管理等は行うことなく、水やりのみでサフラン球根１００の栽培を行った。
【００３６】
図４〜６は、本実施形態の栽培方法による栽培結果を示す図である。具体的には、図４は電圧無印加の区と正電圧印加グループとを比較する栽培結果であり、（Ａ）は各測定日までの累積開花数を棒グラフで示す図であり、（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を棒グラフで示す図である。また、図５は電圧無印加の区と負電圧印加グループとを比較する栽培結果であり、（Ａ）は各測定日までの累積開花数を棒グラフで示す図であり、（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を棒グラフで示す図である。また、図６は電圧無印加の区と交流印加グループとを比較する栽培結果であり、（Ａ）は各測定日までの累積開花数を棒グラフで示す図であり、（Ｂ）は各測定日までの累積開花比率を棒グラフで示す図である。なお、図４〜６の測定日は西暦（２０１４年）を省略して示している。
【００３７】
図４〜６に示すように球根１００への電圧印加の有無に関わらずサフランの花の開花は２０１４年１１月５日から始まった。また、結果的に１１月２８日頃には全ての区での開花が終了していた。このように、サフランの開花の開始日と終了日に関しては電圧印加による大きな違いはみられなかったが、開花開始後の開花状況においては、球根１００への電圧印加の有無により大きな違いが見られた。
【００３８】
図４（Ｂ）、図５（Ｂ）、図６（Ｂ）に示すように、必ずしもすべての区ではないが電圧を印加した球根１００の区では１１月１４日には累積開花比率が８割程度に略達していたが、同日において電圧を印加しなかった球根の区ではまた累積開花比率が８割に達していなかった。したがって、開花前の球根１００に所定の電圧を印加することにより全体的に開花が促進され、電圧を印加していない場合に比べ、８割程度の開花状態に達する日が早く訪れることがわかる。
【００３９】
この状況は栽培農家にとっては非常に好ましいことである。何故ならばある程度開花した状態で一斉に雌蕊の摘み取り作業をおこなった方が、栽培農家にとっては摘み取り作業を効率的に行うことができるからである。
【００４０】
また、図４（Ａ）、図５（Ｂ）、図６（Ｂ）に示すように、必ずしもすべての区ではないが電圧を印加した球根１００の区では最終的な累積開花数が、電圧を印加しなかった球根の区に比べ多くなっている。したがって、開花前の球根１００に所定の電圧を印加することにより、電圧を印加していない場合に比べ、花の数が増加したことがわかる。なお、図７は、各区の総開花数と、各区で摘み取った雌蕊を乾燥させた重量（乾物重）と、一つの花における雌蕊の平均重量と、雌蕊一本の平均重量（一つの花から雌蕊は３本）を示している。
【００４１】
この状況も栽培農家にとっては非常に好ましいことである。何故ならば、サフランは一つの花から３つに分裂した雌蕊を摘み取ることができるため、開花の数が増えるほど結果的に摘み取れる雌蕊の本数が増えることになるからである。
【００４２】
また、図７に示すように、必ずしもすべての区ではないが電圧を印加した球根１００の区では摘み取った雌蕊の重量（乾物量）が、電圧を印加しなかった球根の区に比べ増加している。したがって、開花前の球根１００に所定の電圧を印加することにより、電圧を印加していない場合に比べ、雌蕊の重量が増加したことがわかる。更に、図７に示すように、必ずしもすべての区ではないが電圧を印加した球根１００の区では一つの花における雌蕊の平均重量や、雌蕊一本の平均重量が、電圧を印加しなかった球根の区に比べ増加したことがわかる。つまり、開花前の球根１００に所定の電圧を印加することで、雌蕊一本の平均重量が増加しており品質面でも向上しているものと思われる。この状況も栽培農家にとっては非常に好ましいことである。
【００４３】
以上のように、発芽前の球根１００に対して所定の電圧を印加することを特徴とする本実施形態におけるサフランの栽培方法によって、開花が促進され、電圧を印加していない場合に比べ、一定数の開花状態に達する日が早く訪れることがわかる。また、本実施形態におけるサフランの栽培方法によって、開花数が増加したり、雌蕊の重量が増加したりする等、雌蕊の品質面でも向上が見られ、高価なサフラン雌蕊の生産効率を従来の方法に比べ簡単に向上できることがわかる。
【００４４】
なお、本実施形態において、球根１００に印加した電圧は、絶対値が３．０ｋＶまでであったが、これ以上の電圧を印加しても効果があると思われる。しかしながら、あまり高圧になると球根電圧印加装置１の電源４０が高価になってしまう等、結果的に栽培コストを高めてしまう。したがって、実用的な範囲として電圧の絶対値が４ｋＶ以下であることが好ましい。また、４ｋＶ以上の電圧を印加するような場合には、印加時間を短くすることにより、同様の効果を奏するものと思われる。
【００４５】
また、本実施形態において、球根１００に電圧を印加した時間は、１秒程度であったが、１秒以上電圧を印加しても効果があると思われる。しなしながら、多くの球根１００に電圧を印加する必要があるため、あまり印加時間が長くなると栽培農家にとっては電圧印加の作業時間が長くなってしまうために好ましいことではない。したがって、球根１００に電圧を印加する時間は、２秒以下であることが好ましい。
【００４６】
また、本実施形態においては、球根１００に電圧を印加した後、プランターへの球根１００の植え付けを行ったが、球根１００への電圧印加後に、大分県竹田市で行われているような、球根を畑に植えてない状態でまず花を咲かせ、雌蕊を摘み取るような栽培方法であっても、本発明のような効果を奏することができる。
【００４７】
［実施形態２］
実施形態１においては、クロッカス属植物としてサフランを用いた栽培方法を説明したが、サフラン以外のクロッカス属植物であっても本発明は適用することができる。本実施形態においては、他のクロッカス属植物としてクロッカスを用いた栽培方法を説明する。
【００４８】
クロッカスは、地中海沿岸を原産とするアヤメ科クロッカス属の球根植物である。クロッカスは、サフランとは異なり早春に花が咲き観賞用のみに栽培される。
【００４９】
クロッカス球根の植え付けは１０月〜１１月頃に行われる。本実施形態においては、発芽前の球根に対して、実施形態１と同様に球根電圧印加装置１を用いて、クロッカス球根に電圧を印加し、その後その球根の植え付けを行った。その結果、電圧を印加した球根は、球根に電圧を印加しない場合に比べ、８割程度の開花状態に達する日が早く訪れることがわかった。
【００５０】
この状況も栽培農家にとっては非常に好ましいことである。何故ならば、ある程度のクロッカスが早く一斉に開花するので、栽培農家はそのタイミングを見計らってまとまった数量を一度に出荷することができるからである。
【００５１】
以上のように、クロッカス属植物の栽培において、発芽前の球根に対して電圧を印加することによって開花が促進され、複数の球根を栽培する場合に、電圧を印加しない球根に比べ全体として一定数の開花状態に達する日が早く訪れる。
【符号の説明】
【００５２】
１…球根電圧印加装置
１０…ホルダ
２０…電極
３０、５０…配線
４０…電源
６０…接地台
１００…球根
【図１】
2016202040.tif 000003
【図２】
2016202040.tif 000004
【図４】
2016202040.tif 000005
【図５】
2016202040.tif 000006
【図６】
2016202040.tif 000007
【図７】
2016202040.tif 000008
【図３】
2016202040.tif 000009