(57)【要約】【課題】本発明は、加熱室にトレイを接触させることなく、安定した状態で引き出し体のスライドをよりスムーズに行うことのできる加熱調理器を提供する。【解決手段】本発明の加熱調理器は、内部に加熱室を備えた調理器本体と、前記調理器本体に対して引き出し及び収容可能とされ、かつ収容状態で前記加熱室の開口部を閉塞可能な開閉扉を有する引き出し体と、を備え、前記引き出し体は、調理対象物を載置させるトレイと、前記開閉扉に支持され、前記トレイを保持するトレイ保持機構と、を有し、前記トレイ及び前記トレイ保持機構は、引き出し及び収容のいずれの状態においても前記加熱室の側壁のみで支持される構成とされている。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
内部に加熱室を備えた調理器本体と、
前記調理器本体に対して引き出し及び収容可能とされ、かつ収容状態で前記加熱室の開口部を閉塞可能な開閉扉を有する引き出し体と、を備え、
前記引き出し体は、
調理対象物を載置させるトレイと、
前記トレイを保持するトレイ保持機構と、を有し、
前記トレイ及び前記トレイ保持機構は、引き出し及び収容のいずれの状態においても前記加熱室の側壁のみで支持される加熱調理器。
【請求項２】
前記側壁が前記開閉扉である
請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記トレイ保持機構は、
前記開閉扉の前記加熱室側の面に設けられた取付部と、
前記取付部により片持ち支持された状態で前記トレイを保持するトレイ保持部材と、を有する
請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
高さの異なる複数の前記取付部を有し、
前記複数の取付部に対して前記トレイ保持部材が着脱可能に設けられる
請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記トレイ保持部材は、前記取付部に取り付けられた状態で前記開閉扉に対して垂直方向へ延在する
請求項３または４に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記トレイ保持部材は、
前記トレイを保持するアーム部位と、
前記アーム部位から延出しかつ前記トレイの重量を吸収するトレイ重量吸収部と、を有している
請求項３から５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記トレイ重量吸収部は、前記開閉扉の上下方向に沿う直線部分と、前記開閉扉の上方に向けて凸状をなす湾曲部分と、を含む
請求項６に記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記トレイには、前記トレイの外周縁から外側へ張り出した張り出し部が設けられており、前記トレイ保持機構は、前記張り出し部を支持する構成とされている
請求項１から７のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
電子レンジ等の加熱調理器の分野において、開閉扉と一体の引き出し体を備えた加熱調理器が従来から提案されている。この加熱調理器では、引き出し体を調理器本体の前面に引き出した状態で被加熱物を出し入れすることができる。そのため、例えば大型加熱調理器に適用した場合、加熱調理器は使いやすいものとなる。このような引き出し式の加熱調理器が、下記の特許文献１に開示されている。
【０００３】
また、引き出し体は食品を載置する網やトレイを備えている。調理器本体の加熱室内の壁面には、トレイを支えるための棚受けが設けられており、引き出し体の移動時には、トレイが棚受け上をスライドすることによって、トレイの位置が安定するように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１３−２４５９０１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上述のような加熱調理器では、棚受けにトレイが接触することで傷が生じたり、塗装がはがれてしまうという問題があった。
【０００６】
本発明の一つの態様は、上記従来技術の問題点に鑑み成されたものであって、加熱室にトレイを接触させることなく、安定した状態で引き出し体のスライドをよりスムーズに行うことのできる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の一態様における加熱調理器は、内部に加熱室を備えた調理器本体と、前記調理器本体に対して引き出し及び収容可能とされ、かつ収容状態で前記加熱室の開口部を閉塞可能な開閉扉を有する引き出し体と、を備え、前記引き出し体は、調理対象物を載置させるトレイと、前記トレイを保持するトレイ保持機構と、を有し、前記トレイ及び前記トレイ保持機構は、引き出し及び収容のいずれの状態においても前記加熱室の側壁のみで支持される構成とされている。
【０００８】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記側壁が前記開閉扉である構成としてもよい。
【０００９】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記トレイ保持機構は、前記開閉扉の前記加熱室側の面に設けられた取付部と、前記取付部により片持ち支持された状態で前記トレイを保持するトレイ保持部材と、を有する構成としてもよい。
【００１０】
本発明の一態様における加熱調理器において、高さの異なる複数の前記取付部を有し、前記複数の取付部に対して前記トレイ保持部材が着脱可能に設けられる構成としてもよい。
【００１１】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記トレイ保持部材は、前記取付部に取り付けられた状態で前記開閉扉に対して垂直方向へ延在する構成としてもよい。
【００１２】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記トレイ保持部材は、前記トレイを保持するアーム部位と、前記アーム部位から延出しかつ前記トレイの重量を吸収するトレイ重量吸収部と、を有している構成としてもよい。
【００１３】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記トレイ重量吸収部は、前記開閉扉の上下方向に沿う直線部分と、前記開閉扉の上方に向けて凸状をなす湾曲部分と、を含む構成としてもよい。
【００１４】
本発明の一態様における加熱調理器において、前記トレイには、前記トレイの外周縁から外側へ張り出した張り出し部が設けられており、前記トレイ保持機構は、前記張り出し部を支持する構成とされている構成としてもよい。
【発明の効果】
【００１５】
本発明によれば、加熱室にトレイを接触させることなく、安定した状態で引き出し体のスライドをよりスムーズに行うことのできる加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】第１実施形態における加熱調理器を示す正面図。
【図２】第１実施形態における加熱調理器の加熱室内を示す側断図であって、図１のＡ−Ａ’断面図。
【図３】第１実施形態における加熱調理器の概略構成を示す側面図であって、調理器本体から引き出し体が引き出される様子を示す図。
【図４】引き出し体の概略構成を示す斜視図。
【図５】第１実施形態の引き出し体の構成を示す背面図であって、図４の矢印Ｆ側から見た図。
【図６】トレイ取付アームの概略構成を示す斜視図。
【図７】引き出し体の概略構成を示す図であって、図４のＢ−Ｂ’断面図。
【図８】開閉扉に対するトレイ取付アームの取り付け状態を示す部分拡大図。
【図９】第２実施形態における板状のトレイ取付アームを示す概略構成図。
【図１０】第３実施形態におけるトレイ取付アームの構成を示す図。
【図１１】第３実施形態における変形例を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
［第１実施形態］
以下、本発明に係る加熱装置の第１実施形態について説明する。
なお、以下の各図面においては、各構成要素を見やすくするため、構成要素によって寸法の縮尺を異ならせて示すことがある。
【００１８】
図１は、第１実施形態における加熱調理器を示す正面図である。図２は、第１実施形態における加熱調理器の加熱室内を示す図であって、図１のＡ−Ａ’断図である。図３は、第１実施形態における加熱調理器の概略構成を示す側面図であって、調理器本体から引き出し体が引き出される様子を示す図である。図４は、第１実施形態の引き出し体の構成を示す正面図である。
【００１９】
図１及び図２に示すように、第１実施形態の加熱調理器１００は、調理器本体１と、調理器本体１から引き出し及び収容が可能な引き出し体２と、スライド機構４と、を主に備えている。
【００２０】
本発明の加熱調理器の加熱方式は特に限定されるものではないが、本実施形態では、高温の過熱水蒸気により食品を加熱調理する加熱調理器の例を挙げる。
加熱手段の詳細な説明および図示は省略するが、調理器本体１は、加熱手段として、水蒸気発生装置、水蒸気加熱用ヒーター、給気ダクト、排気ダクト、循環ファン等を備えている。水蒸気発生装置で発生した水蒸気は、水蒸気加熱用ヒーターにより高温の過熱水蒸気となり、給気ダクトを経て加熱室１２内に導入され、被加熱物を加熱する。加熱室１２内の水蒸気は、排気ダクトを経て加熱室１２から排出される。
なお、加熱方式は、水蒸気加熱方式の他、マグネトロンによるマイクロ波加熱方式であってもよいし、誘導加熱（ＩＨ）方式であってもよい。
【００２１】
スライド機構４は、調理器本体１の左右の下部に設けられている。スライド機構４の詳細な説明および図示は省略するが、スライド機構４は、例えば調理器本体１に設けられた固定レールと、引き出し体２に設けられた可動レールと、を備えている。可動レールは、固定レールと噛み合った状態で固定レールに対して摺動する。また、調理器本体１には、引き出し体２を移動させるためのモーター等の駆動源、および駆動源の回転出力を直線運動に変換するラック・ピニオン機構等の運動変換機構が設けられていてもよい。
【００２２】
調理器本体１の内部には、図２及び図３に示すように、引き出し体２が引き出し及び収容可能な加熱室１２が形成されている。加熱室１２は、調理対象物の食品や食品を収容した容器Ｗを内部に収容して加熱調理を行うための箱状の空間である。加熱室１２は、天板と底板と、これら天板及び底板の３辺どうしを繋ぐ３つの側面（左側板、右側板、背板）と、により囲まれる空間によって形成され、前面が引き出し体２の出し入れのために開口とされている。加熱室１２の開口部１２ａは、引き出し体２の開閉扉（側壁）２ａによって閉塞される。
【００２３】
調理器本体１には、蒸気発生装置３が設けられている。蒸気発生装置３は、加熱室１２に供給するための水蒸気を発生させる。具体的に、水タンク（図示略）から供給された水ヒーター８によって加熱することにより、熱媒体としての飽和水蒸気を生成する。蒸気発生装置３で生成された水蒸気は、給気ダクト（図示略）を介して加熱室１２の内部に導入される。
【００２４】
引き出し体２は、調理される容器Ｗをそのままの状態あるいは収容容器とともに載置可能な構成とされている。引き出し体２は、調理器本体１の加熱室１２内から外側へ引き出す又はその反対に外側から閉じることができるように、図３に示す一対のスライド機構４によって調理器本体１に対して移動可能に設けられている。
【００２５】
各スライド機構４は、引き出し体２を調理器本体１内で移動させるために、加熱室１２の両側に設けられている。各スライド機構４は、図３に示すように、調理器本体１に対して固定された固定レール４Ａに対して可動レール４Ｂをスライド可能とした入れ子式のスライドレールから構成されている。引き出し体２は、スライド機構４を介して調理器本体１に支持され、安定して加熱室１２から引き出し可能とされている。
【００２６】
図１に戻り、調理器本体１には、開閉扉２ａよりも上方にユーザーが種々の操作を行うための操作部１１が設けられている。また、開閉扉２ａの側方にも操作部１１が設けられていてもよい。開閉扉２ａの前面には、中央よりも下方に取っ手１８が設けられている。ユーザーは、取っ手１８を用いて開閉扉２ａを開閉することができる。開閉扉２ａに、加熱室１２の内部を視認するための窓１９が設けられている。
【００２７】
（引き出し体）
図４は、引き出し体の概略構成を示す斜視図である。図５は、第１実施形態の引き出し体の構成を示す背面図であって、図４の矢印Ｆ側から見た図である。図６は、トレイ取付アームの概略構成を示す斜視図である。図７は、引き出し体の概略構成を示す図であって、図４のＢ−Ｂ’断面図である。図８は、開閉扉に対するトレイ取付アームの取り付け状態を示す部分拡大図である。以下の説明において、図１〜図４を適宜参照する。
【００２８】
引き出し体２は、図４に示すように、開閉扉２ａと、トレイ５と、網１７と、露受け部６と、トレイ保持機構９と、を備えている。本実施形態の引き出し体２は、トレイ保持機構９により、開閉扉２ａに対して、加熱室１２内でトレイ５を非接触状態で支持する構成となっている。
【００２９】
開閉扉２ａは、上述したように加熱室１２を開閉するためのものである。開閉扉２ａは、引き出し体２が調理器本体１に収容された状態で加熱室１２の開口部１２ａを閉塞可能である。
【００３０】
図５に示すように、網１７には、調理対象である食品あるいは食品を収容した容器（調理対象物）Ｗが載置される。平面視矩形状のトレイ５には、容器Ｗを載置した網１７が載置される。これにより、容器Ｗは、トレイ５の上方に位置し、トレイ５とは接触しない状態となる。容器Ｗを網１７の上に載置して調理を行うことにより、水蒸気が容器Ｗの上面側のみならず、容器Ｗの下面側にも流通するため、容器Ｗの両面を同時に加熱することができる。
【００３１】
トレイ保持機構９は、図４及び図５に示すように、一対の下段取付部（取付部）１４と、一対の上段取付部（取付部）１５と、トレイ取付アーム（トレイ保持部材）７と、を備えて構成されている。
【００３２】
トレイ保持機構９は、加熱室１２を構成する天板、底板、左側板、右側板、背板のいずれにもトレイ５を接触させることなく支持する。また、後述の露受け部６に対しても離間した状態、つまり非接触状態でトレイ５を支持する。すなわち本実施形態では、開閉扉２ａに支持されたトレイ保持機構９により、引き出し体２が加熱室１２に収容された状態及び引き出された状態のいずれにおいても、加熱室１２内に対してトレイ５を浮いた状態で支持するよう構成されている。
【００３３】
トレイ取付アーム７は、トレイ５を開閉扉２ａに取り付けるためのものである。トレイ取付アーム７は、トレイ５の周囲を支持する形状をなし、開閉扉２ａの内面２ｂに対して着脱可能に取り付けられている。本実施形態では、トレイ取付アーム７上にトレイ５が載置されているだけのため、トレイ取付アーム７に対してトレイ５を容易に取り外すことが可能である。
【００３４】
トレイ取付アーム７は、図６に示すように、トレイ５の外形に沿って細長い円柱状の剛性部材を平面視略矩形状に湾曲形成したものからなる。
トレイ取付アーム７は、３つのアーム部位７Ｂと、このうち対向する２つのアーム部位７Ｂの一端側にそれぞれ設けられた一対のアーム端（トレイ重量吸収部）７ａと、各アーム部位７Ｂどうしの間及びアーム部位７Ｂとアーム端７ａとの間に設けられた４つの角部７Ｃと、を有している。
【００３５】
上述したように、トレイ取付アーム７は、平面視矩形状を呈するトレイ５の外形に倣った形状となっている。図５及び図７に示すように各アーム部位７Ｂにより、トレイ５の外周に亘って外側へ張り出した張り出し部５ｂを支持する。つまり、各アーム部位７Ｂ上にトレイ５の張り出し部５ｂを引っ掛けるようにして保持させる。
【００３６】
各角部７Ｃは、互いに直線をなすように延在するアーム部位７Ｂどうしの接続部分、及び一対のアーム部位７Ｂとアーム端７ａとの接続部分に位置し、これらよりも斜め下方へ湾曲して形成されている。トレイ５の角部に対向するトレイ取付アーム７の各コーナーに角部７Ｃを設けることにより、トレイ５の角部との接触を避けることができる。また、角部７Ｃによってトレイ５に対する寸法誤差を許容できるため、トレイ取付アーム７の製造が容易となる。
【００３７】
一対のアーム端７ａは、左右の角部７Ｃ，７Ｄのそれぞれから逆Ｕ字状に延出し、湾曲部分が開閉扉２ａの上方へ向いている。各アーム端７ａの先端部分（直線部分）は、各アーム部位７Ｂに対して垂直な直線状とされ、引き出し体２の上下方向に沿う形状とされている。
ここで、各アーム端７ａの先端部分を内寄りに湾曲させることで、前後方向の無駄な距離を減らしたり、トレイ５の前後方向の位置を容易に定めたりすることができる。
【００３８】
トレイ取付アーム７は、図４に示すように、開閉扉２ａの内面２ｂの下部に位置する下段取付部１４と、内面２ｂの中央に位置する上段取付部１５と、のいずれか一方の組に対して着脱可能に取り付けられる。本実施形態のトレイ取付アーム７は、加熱室１２に対して、上下方向における多段位置の任意段に支持される構成とされている。なお、本実施形態では２段階の位置設定となっているが、１段だけであってもよいし、３段階以上としてもよい。
また、段階的に高さ変更を行うのではなく、連続して高さを変更できる構成としてもよい。
【００３９】
各下段取付部１４及び各上段取付部１５は、トレイ取付アーム７のうち一対のアーム端７ａをそれぞれ保持する部材である。下段取付部１４は、保持部１４Ａの両側の一対の固定板１４Ｂを有する両止めサドル具である。図７及び図８に示すように、保持部１４Ａと開閉扉２ａの内面２ｂとの間でアーム端７ａを保持する。
【００４０】
開閉扉２ａの内面２ｂには、一対のガイド溝２ｃが設けられている。ガイド溝２ｃは、各下段取付部１４及び各上段取付部１５へのアーム端７ａの挿入を容易にするためのもので、開閉扉２ａの上下方向に延在している。
上段取付部１５は、下段取付部１４と同様の構成であるため説明を省略する。
【００４１】
図５に示すように、引き出し体２には、開閉扉２ａの下端に沿って露受け部６が設けられている。露受け部６は、前方の端部が開閉扉２ａに取り付けられているとともに、両端側が、開閉扉２ａに連結された各スライド機構４の可動レール４Ｂどうしを繋ぐようにしてこれらに固定されている。
【００４２】
露受け部６は、その両側が、可動レール４Ｂの形状に倣って段差形状とされており、中央部分が下方に凹んだ凹部６Ａを有している。この凹部６Ａを設けることで、下段取付部１４側にトレイ５を保持させる際も、露受け部６がトレイ取付アーム７に載置されたトレイ５に接触しない構成となっている。
【００４３】
本実施形態のトレイ保持機構９は、下段取付部１４あるいは上段取付部１５を介して、開閉扉２ａに対してトレイ取付アーム７を片持ち支持する構成となっている。トレイ取付アーム７は、各下段取付部１４あるいは上段取付部１５のいずれに取り付けた場合においても、開閉扉２ａに対して垂直方向へ延在する姿勢とされ、トレイ５を水平に保持させる。
【００４４】
このような片持ち支持構造においては、トレイ５の重みで、トレイ取付アーム７のアーム端７ａの一部、つまり、例えば下段取付部１４に支持されたアーム端７ａが開閉扉２ａの内面２ｂに圧接するような曲げモーメントが作用する。しかしながら、逆Ｕ字形状をなすアーム端７ａの湾曲構造においてバネ力が作用し、曲げモーメントを打ち消す反力となって、トレイ５を水平に保持させることができる。  
【００４５】
本実施形態の加熱調理器１００によれば、開閉扉２ａに設けたトレイ保持機構９により、加熱室１２内においてトレイ５を非接触状態で保持する構造のため、トレイ５を加熱室１２の側壁や露受け部６に接触させることなく、引き出し体２を引き出すあるいは収容することが可能となる。これにより、トレイ５の接触によって加熱室１２内に傷が生じたし、塗装がはがれる心配もなくなる。また、トレイ５が調理器本体１側の構成要素には一切接触していないため、引き出し体２のスライド移動がスムーズになり、作業性が良好となる。
【００４６】
また、トレイ保持機構９は、トレイ取付アーム７において食品等が載置されたトレイ５の重量を吸収できるため、引き出し及び収容のいずれの状態においてもトレイ５を水平な姿勢で支持できる。
【００４７】
このように、本実施形態においては、加熱室１２にトレイ５を接触させることなく、安定した状態で引き出し体２のスライドをよりスムーズに行うことのできる加熱調理器１００を提供することができる。
【００４８】
本実施形態においては、引き出し体２の開閉扉２ａにトレイ取付アーム７を支持させる構成としたが、これに限らない。例えば、引き出し体２の左右に側壁を設け、これら側壁にトレイ取付アーム７を取り付ける構成としてもよい。
【００４９】
［第２実施形態］
次に、第２実施形態の加熱調理器について説明する。
先の実施形態では、棒状のトレイ取付アームを用いていたが、板状のトレイ取付アームとした点において先の実施形態と異なる。
【００５０】
図９は、第２実施形態における板状のトレイ取付アーム２１を示す概略構成図である。
図９に示すように、トレイ取付アーム２１は、板部材を垂直に立てた状態で湾曲形成されている。これにより、垂直方向の板厚ｔ１の方が水平方向の板厚ｔ２よりも厚いため、垂直方向の荷重に対する強度が高められる。よって、トレイ５上に載置される調理対象物の重さに関わらず、トレイ５を安定して保持することができる。
【００５１】
［第３実施形態］
次に、第３実施形態の加熱調理器について説明する。
上記第１実施形態においては、下段取付部１４に挿入されたトレイ取付アーム７のアーム端７ａにおいて負荷を分散させる構成となっていたが、第３実施形態では、アーム端７ａにおける負荷をさらに分散させることのできる構成とした。
【００５２】
図１０は、第３実施形態におけるトレイ取付アームの構成を示す図である。
図１０に示すように、トレイ取付アーム（トレイ保持部材）３１は、逆Ｕ字状とされたアーム端７ａの一方側７ｅに、他方側７ｆへと突出する凸部７ｇを有している。
【００５３】
トレイ取付アーム３１を開閉扉２ａに取り付けた際、アーム端７ａの先端側である一方側７ｅが下段取付部１４に挿入された状態のときに凸部７ｇが下段取付部１４の外面に当接することになる。この凸部７ｇにおいても負荷を分散させることができる。また、アーム端７ａの湾曲部分を支点とした下方への撓みが規制され、トレイ５上に載置される調理対象物の重さに関わらず、トレイ５を安定した状態で保持することができる。
【００５４】
なお、本実施形態においては、トレイ取付アーム３１側に凸部７ｇを設けた構成としたが、図１１に示すように、下段取付部１４及び上段取付部１５側に、トレイ取付アーム７の一部（一方側７ｅ）に当接する凸部１４ｇ、１５ｇを設けた構成としてもよい。
【００５５】
以上、添付図面を参照しながら本発明に係る好適な実施形態について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された技術的思想の範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。
【００５６】
本発明は、マイクロ波加熱、水蒸気加熱、ＩＨ加熱等の各種の加熱方式を有する引き出し式の加熱調理器に利用が可能である。
【符号の説明】
【００５７】
１…調理器本体、２…引き出し体、２ａ…開閉扉、５…トレイ、５ｂ…張り出し部、６…露受け部、７，３１…トレイ取付アーム（トレイ保持部材）、７Ｂ…アーム部位、９…トレイ保持機構、Ｗ…調理対象物の食品を収容した容器、１２…加熱室、１２ａ…開口部、１４…下段取付部（取付部）、１５…上段取付部（取付部）、１００…加熱調理器
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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