(57)【要約】【課題】年齢別、性別及び血液型別による体質の違い、変化を考慮した飲食品、加工食品及びサプリメントを提供することで、身体の衰え、健康増進、病状回復に対し、一般の同種の食品類に比べ、より良い効果を発揮すると共に、購入者の情報収集からマーケティングに役立てるるものとする。【解決手段】年齢別、性別及び血液型別よる体質の違い、変化を考慮し、最も適した食材を使用し、製造する。【資料】資料１、資料２、資料３、資料４、資料５、資料６、資料７【特許請求の範囲】
【請求項１】
年齢別、性別による体質の違いに合わせ、原材料、成分割合、摂取カロリーを考慮、区分けした飲食品、加工食品及びサプリメントの提供であると共に、購入者の情報収集にも繋がることを特徴とする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、年齢、性別及び、血液型による体質の違いを明確にし、その体質に合わせた飲食品、加工食品及びサプリメントが各年齢、性別及び、血液型による体質に及ぼす影響の違いの理論に関する。
【発明の背景】
【０００２】  まず年齢、性別による体質の違いについて述べる。
【０００３】  一般に年齢を重ねるにつき老化現象として、肌のハリやツヤの減少、白髪の増加等、容姿の変化や、筋肉量の低下、免疫力の低下等が体質の変化として現れるのは周知の事実である。
【０００４】  年齢、性別による体質の違いは個人差もあるが、東洋医学の教科書ともいえる文献「黄帝内経（こうていだいけい）」という書物に、「女性は７の倍数」「男性は８の倍数」の年齢の時に節目を迎え、体に変化が訪れるという記述があり、その記述を手本とする。
【０００５】  以下にその記述を分かりやすく解説する。
【０００６】  男性
８歳・・・乳歯が永久歯に生え変わる
１６歳・・・男性として発達し精通を迎える
２４歳・・・体が成熟し、男性としての体が出来上がる
３２歳・・・筋骨が発達し、男性として体が最も充実する
４０歳・・・髪が抜け始め、歯がやせてくる
４８歳・・・肉体的に衰え始め、しわや白髪が目立つ
５６歳・・・運動能力が落ち、精気がなく、体全体が老化する
６４歳・・・体が衰え、歯や白髪が抜ける
【０００７】  女性
７歳・・・乳歯が永久歯に生え変わる。
１４歳・・・月経が始まり、女性として発育する。
２１歳・・・女性としての体が出来上がる。
２８歳・・・栄養状態がピークとなり、女性としての体が充実する。
３５歳・・・肌や髪のハリに、衰えがあらわれる。
４２歳・・・髪に白髪が見え始め、顔がやつれてくる。
４９歳・・・閉経を迎え、肉体的にも衰える。
【０００８】  この年齢、性別による体質変化の流れについては、養命酒製造株式会社の薬用養命酒のテレビＣＭやウェブサイトにも、「男は８の倍数、女は７の倍数に節目がある」とうたっていることからも、ある程度世間に認知された情報と見なす（資料１）。
【０００９】  次に血液型による体質の違いについて。
【００１０】  一般にＡＯＢ式血液型分類では、Ａ型、Ｏ型、Ｂ型、ＡＢ型と４種類に分けられるのは、周知の事実である。
【００１１】  血液型による体質の違いは個人差や血液の細かな分類法によっても違いがあるが、輸血の際に型の合わない血液を使用すると、赤血球の凝集反応が起こる事実からも、血液型が体質の違いに関与している充分な証拠と言える。
【００１２】  この場合、血液による血液への影響・反応となるが、飲食品、加工食品及びサプリメントによる血液型別の体質への影響の違いも同様に存在すると考え、その構造を明らかにする。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１３】  本発明が解決しようとする課題は、年齢、性別及び、血液型による体質の違いを明確にし、その体質に最も合う飲食品、加工食品及びサプリメントの提供と効果の証明及び、またその理論が販売促進の助力になることの証明である。【００１４】  まず年齢、性別及び、血液型による体質の違いを公正な資料より明確にしていく。【００１５】  年齢、性別による体質の違いを証明する。【００１６】  厚生労働省ウェブサイトから入手可能の資料より、世帯員の健康状況について説明する（資料２）。【００１７】  この資料によると、病気やけが等で自覚症状のある者は年齢が上がると共に増えていくことが分かる。【００１８】  性別による自覚症状の内容は、男性では１位に「腰痛」があり、２位に「肩こり」、次いで「鼻がつまる・鼻汁が出る」となる。【００１９】女性では１位に「肩こり」、２位に「腰痛」、次いで「手足の関節が痛む」となる。【００２０】  女性で１位、男性で２位の肩こりは自覚症状の人数に２倍以上の開きがあり、女性にとって男性に比べ深刻な症状のひとつであることが分かる。【００２１】  また腰痛については女性で２位、男性で１位の症状であるにも関わらず、自覚症状の人数は女性の方が男性の１．３倍も存在し、こちらも女性にとって深刻な症状であることひとつであることが分かる。【００２２】  体質の違いは、病気等で顕著に現れるため、先に述べた症状の性別による違いは、そのまま性別による体質の違いと言い換えることが出来るものとする。【００２３】  次に、厚生労働省の同資料より通院者の状況に関する調査内容について述べる（資料３）。【００２４】  通院者の割合は年齢が上がるにつれ増加し、自覚症状の年齢による割合の増加と比例することが分かる。【００２５】性別による通院者の症状については、どちらも１位に高血圧症が来ている事が分かる。【００２６】  女性の場合、２位にも高脂血症という、血液中のコレステロールや中性脂肪が増加する症状が来ている。【００２７】  以上のことからも、年齢が上がるに従い、男女共血管系の病気で悩まれてる方が増えて行くことが明白である。【００２８】  次に先に引用した「黄帝内経」にもある、老化の流れをいくつかの医学的見地から証明する。【００２９】  年齢、性別による体質の変化は、老化現象という言葉にも置き換え出来るが、特に重要な血管の衰弱による体への影響を述べる。【００３０】  血管は年齢とともに傷つき、弱り、しなやかさも低下するのは周知の事実である。【００３１】  年齢と共に衰弱する血管の症状は、管の通り道が狭くなったり、血栓ができてつまったりし、ある日突然、心筋梗塞や脳卒中といった重大な病気を引き起こすことにも繋がる。【００３２】  オムロンヘルスケア株式会社のウェブサイトには、血管の老化は子どもの頃からすでに始まり、３０歳頃には、かなりの人の血管で軽い動脈硬化がみられ、４０歳くらいからは、ほとんどすべての人の血管が動脈硬化状態との記述がある（資料４）。【００３３】  また、国立循環器病研究センターのウェブサイトには「人は血管とともに老いる」といわれ、老年期に入ると死因の中で循環器病が占める割合が、がんよりずっと多くなるということが分かる資料が表示されている。（資料５）���００３４】  「循環器」というのは「血液を循環させる臓器」のことだが、心臓血管系と言い換えることもできる。【００３５】  厚生労働省資料による「性、傷病分類別一般診療医療費」の中の、「上位５傷病別一般診療医療費」の構成割合の表によると、平成２１年度の場合、６５歳未満では、１位に新生物（癌）が１兆４１６４億円で、６５歳以上では１位に循環器系の疾患として４兆１７９６億円の医療費が使われ、２位の新生物（癌）の医療費１兆９８３０億円の２倍以上も使われていることが分かる（資料６）。【００３６】  このことから、６５歳以上の血管系の病気に対する医療費の割合が高い事が明白である。【００３７】  次に血液と代謝の関係について述べる。【００３８】  血液というのは主に細胞に酸素を運搬し、二酸化炭素や老廃物を運び出す働きをしている。【００３９】  細胞は血液が運んできた酸素や栄養素を使って常に生まれ変わりを繰り返している。【００４０】  この細胞が生まれ変わるサイクルを代謝と表現する。【００４１】  以上のことから、血液の循環と代謝が密接に関係していることがうかがえる。【００４２】  従って、年齢が上がる事による血管の衰えが血行不良につながり、血行不良から細胞の代謝の衰えにつながり、様々な病気の要因、体力の減退へとつながる。【００４３】  高血圧症という病気は、男女共通院者の症状のトップであると共に、年齢が上がる事で通院者が増加傾向にある症状である（資料３）。【００４４】これは血液の循環不良、血行不良が一つの要因となって起こる症状である。【００４５】  血行不良の状態になると、身体は全身により多くの血液を送ろうという方向に働き始める。【００４６】  そのため血液を循環するポンプの役割を持つ心臓から大量の血液を送り出そうとする。【００４７】  このため当然のことながら心臓が血液を押しだす圧力である血圧も上がる。【００４８】  以上のことから、年齢と共に血液の循環が衰え、高血圧症という症状が表れたり、代謝が下がることにも繋がることが解明されたとする。【００４９】  血液の循環は人間の体に活力を与える不可欠な要素と言える。【００５０】  さらに血液型による体質の違いについて述べる。【００５１】  まずＡＯＢ式血液型分類によるＡ型、Ｏ型、Ｂ型、ＡＢ型と４種類の体質の違いを明確にする。【００５２】  赤血球の表面には２５０種以上の糖鎖という表面抗原があるが、赤血球の表面にＨ抗原及びＡ抗原があるとＡ型、Ｈ抗原及びＢ抗原があるとＢ型、Ｈ抗原及びＡ抗原、Ｂ抗原があるとＡＢ型、Ｈ抗原だけがある場合はＯ型となり、この抗原を総称して血液型物質と呼ぶ。【００５３】  以下にＡＯＢ式血液型の違いをさらに細かく述べる。【００５４】  Ａ型血液には、赤血球の表面にＡ抗原があり、血清中にはＢ型血液を固めてしまう抗Ｂ凝集素といわれる抗体が含まれている。【００５５】  Ｂ型血液には、赤血球の表面にＢ抗原があり、血清中にはＡ型血液を固めてしまう抗Ａ凝集素といわれる抗体が含まれている。【００５６】  ＡＢ型血液には、赤血球の表面にＡ抗原、Ｂ抗原があり、血清中には抗体は含まれていない。【００５７】  Ｏ型血液には、赤血球の表面ににＡ抗原、Ｂ抗原がなく、血清中にはＡ型血液、Ｂ型血液を固めてしまう抗Ａ凝集素、抗Ｂ凝集素といわれる抗体が含まれている。【００５８】  ＡＯＢ式血液型が誤って輸血されると、その赤血球は破壊され発熱などの軽い症状から、急性腎不全のような重篤な副作用を起こし、生命が失われてしまうことさえある。【００５９】  以上のことからも、ＡＯＢ式血液型の違いは、人体に大きな影響を与えていることが明確である。【００６０】  輸血時のように顕著ではないが、食物の中にも血液中の抗体に影響を与える物質が存在する。【００６１】  それはレクチンという生物に広く存在する糖鎖結合性タンパク質である。【００６２】  レクチンは食物全般に含まれており、それぞれの血液型に対して全く違った影響を及ぼす。【００６３】  血液の中の抗体に与えるレクチンの影響としては、赤血球の膜表面にある糖で構成された抗原にレクチンが反応して赤血球同士をくっつけて凝集させるというものである。【００６４】  食材の中に含まれるレクチンは、血液型を決定する抗原と同様の性質を持っていることから、アレルギー症状をはじめ、蕁麻疹、下痢、頭痛、便秘、腹部膨満、関節の腫れや痛み、ドライアイなど、特定の食材に対する反応も血液型によって異なることが分かっている。【００６５】  小麦などの穀物、ピーナッツ、大豆、インゲン、ナス、トマト、唐辛子、ジャガイモ、クコ、ピーマンなどに含まれるレクチンには、人によっては細胞膜に影響を与えて、細胞の働きに大きな影響を与えるレクチンもたくさん存在している【００６６】  以上のことを踏まえると、同じ食材でも血液型の違いにより、人の体内での反応が違うことが言える。【００６７】  またＡＢＯ式血液型を決定する血液型物質は、胃粘膜や腸粘膜にもっとも多く存在することがわかっている。【００６８】  このことからも食材に含まれるレクチンが直接血液中に取り込まれなくとも、体内に取り込まれることで血液型物質に影響を与えることが出来るということが分かる。【００６９】  ここで、先に述べた黄帝内経の記述を手本として、その年齢、性別及び、血液型による体質の変化に合わせた飲食品、加工食品及びサプリメントを提案していく。【００７０】  食材として、年齢が上がるにつれ増加する高血圧症や、細胞の代謝減退の主な原因である、血液循環を改善する成分を多く含むものを増やす。【００７１】  また運動量、筋肉量が多い若い年齢層用の飲食品等の成分には塩分や味を濃くしたり、タンパク質の量を多くしたり、年齢別に同じ食材、成分でも割合を変えていく。【００７２】  性別でかかりやすいの病気の症状に合わせ、成分や割合も変えていく。【００７３】  日本医師会のウェブサイトに年齢別の１日の基礎代謝量が表示されているが、この情報も食材成分を選ぶ上で考慮していく（資料７）。【００７４】  この一覧表からは１日の基礎代謝量は男性は１５歳から１７歳、女性は１２歳から１４歳でピークを迎えることが分かる。【００７５】  製造する飲食品、加工食品及びサプリメントはカロリーの面からも年齢、性別に最も適切な食材成分の配合を考慮したものとする。【００７６】  摂取カロリーのオーバーは当然健康に悪い影響を与えるため、年齢、性別の基礎代謝量の考慮は不可欠であると考え、食材選びの基準として取り入れるものとする。【００７７】  これにさ��に血液型別体質の違いも考慮し、先に述べたレクチンが各血液型に最適な成分として含まれる食材を選定し、製品の材料とする。
【発明の効果】
【００７８】  製品の年齢、性別及び、血液型の区分けとしては、医学書黄帝内経の記述を手本とし、男性用を８の倍数、女性用を７の倍数ごとに区分けをする。【００７９】  具体的には男性用の製品は８歳迄用、９歳から１６歳まで用と８の倍数で順に区分けをし、その年齢性別の体質、特長に対し、より良い成分の食材を選び使用するものとする。【００８０】  女性用の製品は７歳迄用、８歳から１４歳まで用と７の倍数で順に区分けをし、その年齢性別の体質、特長に対し、より良い成分の食材を選び使用するものとする。【００８１】  この区分けに加え、さらに血液型別に４種類に分けたものにし、年齢、性別及び、血液型による体質の違い、変化を詳細に考慮した商品とする。【００８２】  この商品はそのまま購入者の購買意欲を高め、また購入する商品の情報がそのまま個人の情報にも繋がるため、マーケティングに対しての情報収集に役立つものとする。【００８３】  以上、年齢別、性別、血液型別の違いに対し最適な食材、成分割合、摂取カロリーを考慮した体質別飲食品、加工食品及びサプリメントの摂取により、人の年齢別、性別、血液型別による身体の衰退、生理的変化に対し、一般の食品、加工食品及びサプリメントと比較し、より良い効果を発揮するものとする。