(57)【要約】      （修正有）【課題】おろし物を入れるためだけの受皿を用意して、この受皿をデーブルに持って行けるようにして、この受皿を収納する本体容器におろし部をしっかりと支持できておろし作業を円滑に行えるようにすることができ、受皿を本体容器より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできるおろし器を提供する。【解決手段】被おろし物をおろすおろし刃、及びおろし物のための落とし穴を有するおろし部１０と、このおろ-し部１０を上縁にて支持し、おろし物を収納する受皿２０と、この受皿２０を上縁にて支持し、かつ、当該受皿２０全体を収納する本体容器３０と、を備えた。【選択図】図１
2016043164.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被おろし物をおろすおろし刃、及びおろし物のための落とし穴を有するおろし部と、
このおろし部を上縁にて支持し、前記おろし物を収納する受皿と、
この受皿を上縁にて支持し、かつ、当該受皿全体を収納する本体容器と、
を備えたことを特徴とするおろし器。
【請求項２】
前記受皿の底面に水切を形成したことを特徴とする請求項１に記載のおろし器。
【請求項３】
前記受皿の底面を、集中部に向けて傾斜させたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載のおろし器。
【請求項４】
前記集中部に前記水切を形成したことを特徴とする請求項３に記載のおろし器。
【請求項５】
前記集中部を前記底面に対して偏在させたことを特徴とする請求項３または請求項４に記載のおろし器。
【請求項６】
前記受皿の底面に、前記本体容器の上縁に係止される第１係止突起を形成したことを特徴とする請求項１〜請求項５のいずれかに記載のおろし器。
【請求項７】
前記受皿の底面であって、前記第１係止突起とは異なる部分に第２係止突起を形成したこと特徴とする請求項６に記載のおろし器。
【請求項８】
前記おろし部を上方に凸となるように湾曲させたことを特徴とする請求項１〜請求項７のいずれかに記載のおろし器。
【請求項９】
前記おろし部を、前記おろし刃及び落とし穴を形成したおろし板と、このおろし板を支持して前記受皿の上縁内に嵌合される支持枠とにより構成したことを特徴とする請求項１〜請求項７のいずれかに記載のおろし器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、台所用品として、大根等の野菜や山葵、あるいは果物、さらにはチーズ等を摩り下ろすためのおろし器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
台所用品として使用されるおろし器は、業務用のような機械式のものは少なく、使用者が大根等の野菜や山葵、あるいは果物、さらにはチーズ等の「被おろし物」を動かして使用するものが一般的である。そして、おろし作業が終われば、水道水等で洗浄して、台所の引き出しや片隅に収納しておかれる。
【０００３】
個人が台所で使用するおろし器は、毎日使用するものではないが、使用する際には便利なものであった方が良いことは当然である。また、おろし物（被おろし物をおろしてできる細分されたもので、以下の本明細書中ではおろし物４０という）は、見た目にも食欲をそそる美しさを備え、食材としても美味しくできあがる方が良い。一方で、使い終わったおろし器は、次の使用のために、「片付け」がよい方が良い。
【０００４】
このようなおろし器は、出願人もその改良に一役買ってきているのであるが、従来より種々なものが提案されてきており、例えば特許文献１には「食材を大粒におろせるおろし器」が、また特許文献２には「水切り部を設けたおろし器」が提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開第２００３−６１８３９号公報、要約、図４
【特許文献２】特開平１０−４３０６８号公報、要約、代表図
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１にて提案されているおろし器は、図１２に示すように、取っ手と底面のゴムとを設けた容器内に、みぞ山（おろし刃）を有する複数のみぞ板を間を開けた状態で設けたすり座を収納するようにしたもので、「大粒のおろし」がおろせるものとなっている。また、この特許文献１のおろし器は、おろし作業が安定して行えるだけでなく、おろし物を容器内に落とすようにしているから、おろし作業によって周囲を汚すこともない。
【０００７】
しかしながら、この特許文献１のおろし器では、おろしたおろし物をそのまま容器内に落とすだけであるから、例えば「大根のおろし」のように、余分となる水分を除去する工夫はなされておらず、出来上がった大根おろしは、水分の多いまま取り出し口からだされてしまうことになる。
【０００８】
また、この特許文献１のおろし器では、おろし物が入ったままの容器をテーブル上に持ち込むと、取っ手が大きく飛び出したものとなっていることもあって、非常に違和感を覚えるものとなっている。
【０００９】
大根おろしの余剰水分を排出できるおろし器としては、特許文献２に提案されている。この特許文献２のおろし器は、図１３の（ａ）にも示すように、容器の中央部におろし部を形成して、ここでおろされたおろし物を、周囲の収容部内に溜めるようにしたものである。そして、この特許文献２のおろし器では、図１３の（ｂ）にも示すように、複数の抵抗壁の間に狭路を形成してこの狭路から水分だけを流し出す、所謂「水切」が行えるものであるが、流し出された水分をどう処理するかは考慮されていないし、「チーズ」もおろせるようにすることは考慮されていない。また、この特許文献２のおろし器は、図１３の（ａ）に示すように、全体が一体化されたものであることから、その洗浄は全体洗浄の一回で済み、また分割されるものでもないため、収納は楽であると考えられるが、纏まった量（大量）のおろし物を形成するには少し難があると考えられる。
【００１０】
要するに、大根等の野菜や山葵、あるいは果物、さらにはチーズ等の被おろし物を摩り下ろすための従来のおろし器には一長一短があり、これらの被おろし物全てに適した摩り下ろしが行えるおろし器とするには、少なくとも次の（ａ）〜（ｄ）の条件を満足することが必要である。
（ａ）おろし物４０を入れるためだけの、言わば「中容器」を用意して、この中容器をおろし物４０と共にデーブルに持って行けるようにすること。
（ｂ）この「中容器」を収納する本体容器におろし部１０（おろし金）をしっかりと支持でき、この本体容器が、おろし作業中に作業台等の上で滑ったりガタついたりしないようにして、おろし作業が円滑に行えるようにすること。
（ｃ）上記（ｂ）ができた結果、「中容器」は、これを収納する本体容器より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできること。
（ｄ）この「中容器」が、おろし作業中に本体容器に対してしっかりと固定され、「ガタガタ」音を発しないようにすること。
【００１１】
また、この種のおろし器では、上記の条件の他、
（ｅ）水切が「中容器」で行えて、取り出された水分を本体容器で受け止めるようにすること。
（ｆ）おろし物４０が中容器の特定箇所に集まるようにすること。
を満足できれば、「水切」が効率的に行えるようになる。
【００１２】
さらに、この種のおろし器では、上記の条件の他、
（ｇ）中容器を本体容器に対して傾斜させた状態にして、おろし作業が容易に行えるようにすること。
を満足できれば、おろし作業を安定的にかつ静かに行えるようになる。
【００１３】
そこで、本発明者等は、この種のおろし器について、上記（ａ）〜（ｇ）の条件を満足するにはどうしたらよいか、について種々検討を重ねてきた結果、本発明を完成したのである。
【００１４】
すなわち、本発明の第一番目の目的は、上記（ａ）〜（ｄ）の条件が満足できる、つまり、おろし物４０を入れるためだけの受皿２０を用意して、この受皿２０をおろし物４０と共にデーブルに持って行けるようにして、この受皿２０を収納する本体容器３０におろし部１０をしっかりと支持できておろし作業を円滑に行えるようにすることができ、受皿２０を本体容器３０より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできるおろし器１００を提供することにある。
【００１５】
また、本発明の第二番目の目的は、上記条件（ａ）〜（ｄ）が満足できることは勿論、さらに条件（ｅ）及び（ｆ）をも満足できる、つまり、水切が受皿２０で行えるようにして、取り出された水分を本体容器３０で受け止めることができて、さらにおろし物４０が受皿２０の特定箇所に集まるおろし器１００を提供することにある。
【００１６】
さらに、本発明の第三番目の目的は、上記条件（ａ）〜（ｆ）が満足できることは勿論、さらに条件（ｇ）をも満足できる、つまり、受皿２０を本体容器３０に対して傾斜状態で支持させることができて、おろし作業をより一層容易に行うことのできるおろし器１００を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
以上の課題を解決するために、まず、請求項１に係る発明の採った手段は、後述する最良形態の説明中で使用する符号を付して説明すると、
「被おろし物をおろすおろし刃１１、及びおろし物４０のための落とし穴１２を有するおろし部１０と、
このおろし部１０を上縁にて支持し、おろし物４０を収納する受皿２０と、
この受皿２０を上縁にて支持し、かつ、当該受皿２０全体を収納する本体容器３０と、
を備えたことを特徴とするおろし器１００」
である。
【００１８】
すなわち、この請求項１に係るおろし器１００は、一番下の本体容器３０と、この本体容器３０内に収納される受皿２０と、この受皿２０に乗せられるおろし部１０との「三段構造」のものであり、特許文献１に示された「二段構造」のものとは異なったものである。なお、特許文献１で提案されている「ふた」をこの請求項１のおろし器１００において採用するか否かは任意である。
【００１９】
この請求項１での「三段構造」を採用するにあたって重要なことは、受皿２０が本体容器３０の上縁にて支持され、かつ、おろし部１０が受皿２０の上縁にて支持されることである。その理由は、おろし作業時の力はおろし部１０に先ず掛かるが、この力を下側の受皿２０の上縁全体に分散させる必要があるからである。そして、この受皿２０が受けた力を、下側の本体容器３０の上縁全体に分散させて、本体容器３０の底面側の広い部分、つまり滑り止め３１によって受け止めて、結果として、おろし部１０が受けた力を、おろし作業を行っている作業台上に広く分散させるためである。
【００２０】
以上の結果、受皿２０について見てみると、おろし部１０上でのおろし作業時の力は受皿２０の上縁にしか掛からないことになり、受皿２０の他の部分には力は全く掛からないから、当該受皿２０自体は剛性を殆ど必要としないものとなっている。このため、当該受皿２０については、その上縁についてはおろし部１０の外周や本体容器３０の上縁との形状に合わせる必要はあるものの、他の部分については全く自由にデザインすることができ、当該受皿２０を構成する材料についても考慮する必要はない。さらに、この受皿２０は、剛性をそれ程必要とするものではないから、強度や剛性が必要な本体容器３０に比較すれば、より軽量なものとすることができるのである。
【００２１】
ところで、おろし部１０にておろされたおろし物４０は、すぐ下の受皿２０に受け止められる。そこで、この受皿２０を取り外して中に入っているおろし物４０を当該受皿２０毎、皆が待っているテーブル上に持ち運ぶのである。このとき、当該受皿２０を、軽くてデザインも工夫したものとしておけば、持ち運びを容易に行えるだけでなく、テーブル上にそのまま置いたとしても、他の食器との違和感を全く生じさせない。
【００２２】
さらに、この請求項１のおろし器１００においては、実際のおろし作業が行われるおろし部１０と、このおろし部１０でおろされたおろし物４０の収納部である受皿２０と、そしてその下側の本体容器３０とが別々になっているから、当該おろし器１００全体の洗浄を行う必要はなく、汚れている例えばおろし部１０及び受皿２０のみを洗浄すればよい。また、それぞれが別体になっていることから、繊維が残り易くて一番洗浄しにくい筈のおろし部１０は、おろし作業のためだけの機能を有した簡単な形状または構造にでき、この結果、おろし部１０は洗浄し易いものとなっているのである。
【００２３】
従って、この請求項１に係るおろし器１００は、おろし物４０を入れるためだけの受皿２０を用意して、この受皿２０をおろし物４０と共にデーブルに持って行けるようにして、この受皿２０を収納する本体容器３０におろし部１０をしっかりと支持できておろし作業を円滑に行えるようにすることができ、受皿２０を本体容器３０より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできるものとなっているのである。
【００２４】
上記課題を解決するために、請求項２に係る発明の採った手段は、上記請求項１に記載のおろし器１００について、
「受皿２０の底面２１に水切２２を形成したこと」
である。
【００２５】
この請求項２に係るおろし器１００では、図４及び図５に示すように、受皿２０の底面２１に水切２２を形成したものであり、受皿２０内に落ちたおろし物４０中の余剰水分が、この水切２２を通して下側の本体容器３０内に流れ込むのである。これにより、受皿２０内には水切がなされたおろし物４０が残り、余剰水分は本体容器３０内に落ちて周囲を汚すこともなくなるのである。
【００２６】
従って、この請求項２に係るおろし器１００は、上記請求項１のそれと同様な機能を発揮する他、水切が受皿２０で行えて、取り出された水分を本体容器３０で受け止めることができ、さらにおろし物４０を受皿２０の特定箇所に集めることができて、周囲を汚損することもないものとなっているのである。
【００２７】
上記課題を解決するために、請求項３に係る発明の採った手段は、上記請求項１または請求項２に記載のおろし器１００について、
「受皿２０の底面２１を、集中部２３に向けて傾斜させたこと」
である。
【００２８】
この請求項３のおろし器１００では、図４及び図５に示すように、受皿２０の底面２１を集中部２３に向けて傾斜させたものであるが、この場合の集中部２３は、上縁が水平となる状態にした受皿２０の、最も低くなる部分を指すものである。この集中部２３は、図４及び図５に示す実施形態では直線状のものであるが、これに限るものではなく、例えば図６及び図７に示す本体容器３０の集中部３４のように、「凹み」であってもよいものである。その意味では、受皿２０の底面２１を傾斜させる仕方は自由に設定できるものであり、底面２１が集中部２３に向かうのであれば、どのように傾斜させてもよい。
【００２９】
以上のように、受皿２０の底面２１が集中部２３に向けて傾斜していれば、当該受皿２０内に落ちたおろし物４０は集中部２３に向けて集まり易くなる。例えば、「すりおろし山芋」のような水分が多く流動し易いおろし物４０であれば集中部２３に向けて流れるし、水分の少ないチーズであれば、取り出した受皿２０の周囲を手等でトントンと振動を与えてやれば、粉チーズは集中部２３を中心に集中する。このように、おろし物４０が集中部２３を中心に集中すれば、そのスプーン等による取り出しが容易に行ることになる。
【００３０】
また、「大根おろし」のような水分の分離し易いおろし物４０であれば、水分だけがこの集中部２３に向けて流れ、この集中部２３に溜まることになる。この水分が余分であれば、受皿２０を取り出して傾けることによって、余分な水分を捨てることができる。
【００３１】
従って、この請求項３に係るおろし器１００は、上記請求項１または２のそれと同様な機能を発揮する他、おろし物４０を、集中部２３を中心に集中させることができて、その取り出しを容易にできるものとなっている。
【００３２】
上記課題を解決するために、請求項４に係る発明の採った手段は、上記請求項３に記載のおろし器１００について、
「集中部２３に水切２２を形成したこと」
である。
【００３３】
この請求項４のおろし器１００では、請求項３で定義した集中部２３に、請求項２で定義した水切２２を形成したものであり、「大根おろし」のような水分の分離し易いおろし物４０であれば、水分だけがこの集中部２３に向けて流れ、この集中部２３に形成してある水切２２から本体容器３０内に自動的に排出できることになる。
【００３４】
従って、この請求項４のおろし器１００は、上記請求項３のそれと同様な機能を発揮する他、余剰の水分を集中部２３に形成してある水切２２から本体容器３０内に自動的に排出できるものとなているのである。
【００３５】
上記課題を解決するために、請求項５に係る発明の採った手段は、上記請求項３または請求項４に記載のおろし器１００について、
「集中部２３を底面２１に対して偏在させたこと」
である。
【００３６】
この請求項５のおろし器１００では、集中部２３を底面２１に対して偏在させたものであるが、この「偏在させる」こととは、集中部２３の形成位置を、例えば図５の（ａ）または（ｃ）に示すように、底面２１に対してどちらかに偏った位置としたことを意味する。上述したように、集中部２３は、おろし物４０やその水分を集中し易くためのものであるから、おろし物４０等の溜め位置を決めるものでもある。このため、この集中部２３が底面２１に対して偏在していれば、おろし物４０等の集中位置も偏在させることになり、おろし物４０等を、取り出し易い位置、例えば受皿２０の隅や図５の（ａ）または（ｃ）に示した位置に積極的に移動させることになるのである。
【００３７】
従って、この請求項５のおろし器１００は、上記請求項３または４のそれと同様な機能を発揮する他、おろし物４０等を、取り出し易い位置積極的に移動させるものとなっているのである。
【００３８】
上記課題を解決するために、請求項６に係る発明の採った手段は、上記請求項１〜請求項５のいずれかに記載のおろし器１００について、
「受皿２０の底面２１に、本体容器３０の上縁に係止される第１係止突起２４を形成したこと」
である。
【００３９】
この請求項６に係るおろし器１００では、図４の（ａ）に示すように、その受皿２０の底面２１に第１係止突起２４を形成したものであり、この第１係止突起２４は、図９の（ｃ）に示すように、本体容器３０の上縁に係止されるものである。なお、この第１係止突起２４は、図８にも示すように、当該受皿２０が本体容器３０内に収納される場合の「脚部」ともなるものである。
【００４０】
この第１係止突起２４は、図４の（ａ）、（ｃ）及び（ｄ）に示すように、長方形に形成した受皿２０の一つの「短辺」に形成したものであり、その先端（下端）が底面２１の下方より僅かに突出するものであって、上述したように、通常時には当該第１係止突起２４が形成してある受皿２０の「脚部」となるものである。勿論、この第１係止突起２４の下端は、図４の（ｂ）に示すように、受皿２０の上縁と平行なものとしてあり、本体容器３０内に収納したとき、この受皿２０が本体容器３０内でガタ付かないようにしてある。
【００４１】
この第１係止突起２４が生かされるのは、図９に示すように、受皿２０を傾斜させる場合である。すなわち、この第１係止突起２４を使用するには、図９の（ａ）に示すように、受皿２０を本体容器３０に対して当該第１係止突起２４側に少し引き出して、第１係止突起２４を、図９の（ｂ）及び（ｃ）に示すように、その下にある本体容器３０側の短辺側上縁に係止するのである。
【００４２】
以上のように、受皿２０を本体容器３０に対して傾斜されると、図９の（ｄ）に示すように、おろし部１０のおろし面が、図示手前側の作業者にとって大きく展開することになるだけでなく、おろし部１０の奥側部分が上方に傾斜して、おろし作業をし易くすることになる。一般に、野菜を握った手を前後に動かす場合、つまりおろし作業を行う場合、向こう側に向けて高い方が前後に亘って力が入れ易く、かつ一定した力とすることができる。従って、第１係止突起２４によって形成させたおろし部１０によるおろし作業を、安定的でかつ容易に行えるのである。
【００４３】
勿論、この受皿２０を傾斜させた状態において、受皿２０は第１係止突起２４によって本体容器３０上にしっかりと固定されているから、おろし作業時におろし器１００からガタ付きによる異音は発生しない。なお、後述する実施形態に係るおろし器１００では、この第１係止突起２４の内側にストッパ２７が形成してあり、これらのストッパ２７と第１係止突起２４とによって本体容器３０の上縁に係止されるから、第１係止突起２４の本体容器３０に対する安定化は十分になっている。
【００４４】
ここで、上記請求項３で述べた集中部２３や、請求項４の集中部２３に形成された水切２２が、図１０に示すように、当該第１係止突起２４とは反対側の短辺に近接させて形成してあると、集中部２３やこれに形成してある水切２２が受皿２０の最も低い位置になる。そうすると、これらの集中部２３及びこれに形成してある水切２２の、上述した機能が最大限に発揮されることになり、集中部２３へのおろし物４０の集中や、水切２２での水切が効果的になされることになる。
【００４５】
従って、この請求項６のおろし器１００は、上記請求項１〜５のそれと同様な機能を発揮する他、受皿２０を本体容器３０に対して傾斜状態で支持させることができて、おろし作業をより一層容易に行えるものとなっているのである。
【００４６】
上記課題を解決するために、請求項７に係る発明の採った手段は、上記請求項６に記載のおろし器１００について、
「受皿２０の底面２１であって、第１係止突起２４とは異なる部分に第２係止突起２５を形成したこと」
である。
【００４７】
この請求項７に係るおろし器１００は、第１係止突起２４が形成してあることを前提として、受皿２０の第１係止突起２４とは異なる部分に第２係止突起２５を形成したものであるが、当該おろし器１００では、受皿２０を傾斜させるにあたって、これらの第１係止突起２４または第２係止突起２５の何れを使用しても構わないという選択の自由を与えるものである。なお、これら第１係止突起２４及び第２係止突起２５の下端は、図８に示すように、受皿２０の上縁を水平にしたとき同じ位置になるようにしてあり、第２係止突起２５の近傍にも、前述したストッパ２７を形成したものである。
【００４８】
この第２係止突起２５を使用する方法は、上記の第１係止突起２４の場合と同様であるが、これらの第２係止突起２５及び第１係止突起２４を同時に使用することはない。また、この第２係止突起２５を使用するには、おろし部１０の向こう側を下げたい場合もあるが、水切２２による水切を行いたくない場合が主である。
【００４９】
例えば、図１１に示すように、第２係止突起２５を使用することによって受皿２０の向こう側を下げると、上記請求項３で述べた集中部２３や、請求項４の集中部２３に形成された水切２２が、受皿２０の最も高い位置になる。そうすると、これらの集中部２３及びこれに形成してある水切２２の、上述した機能が阻止されることになり、集中部２３へのおろし物４０の集中や、水切２２での水切が行われないことになる。
【００５０】
従って、この請求項７のおろし器１００は、上記請求項６のそれと同様な機能を発揮する他、第２係止突起２５によって受皿２０を本体容器３０に対して傾斜状態で支持させた場合、集中部２３へのおろし物４０の集中や、水切２２での水切が行われないようにし得る。
【００５１】
上記課題を解決するために、請求項８に係る発明の採った手段は、上記請求項１〜請求項７のいずれかに記載のおろし器１００について、
「おろし部１０を上方に凸となるように湾曲させたこと」
である。
【００５２】
この請求項８のおろし器１００は、そのおろし部１０を上方に凸となるように湾曲させたものであるが、これによりおろし部１０のおろし面も上方に凸となるように湾曲されたものになるから、おろし作業を無駄及び無理なく容易に行えることになる。
【００５３】
おろし作業は、被おろし物のおろし部１０に当接する部分においてなされるし、おろし作業を行っていけば、被おろし物のおろし部１０に当接する部分は徐々に減っていく。ここで、もし被おろし物のおろし部１０に当接する部分が平面であると、例えば太い大根のような場合、おろし作業に非常に大きな力が必要になる。しかし、上方に凸となるように湾曲させたおろし部１０であると、被おろし物のおろし部１０に当接する部分は平面の場合より少なくなるから、同じ力であっても、楽におろし作業が行えるのである。また、上方に凸となるように湾曲させたおろし部１０であると、被おろし物のおろし部１０に当接する部分を移動させることにより、おろし部１０の凸部分でのおろしを場所を変えて行えるから、楽なおろし作業を持続させることができるのである。
【００５４】
従って、この請求項８に係るおろし器１００は、上記請求項１〜７と同様な機能を発揮する他、楽なおろし作業が行えるものとなっているのである。
【００５５】
上記課題を解決するために、請求項９に係る発明の採った手段は、上記請求項１〜請求項７のいずれかに記載のおろし器１００について、
「おろし部１０を、おろし刃１１及び落とし穴１２を形成したおろし板１３と、このおろし板１３を支持して受皿２０の上縁内に嵌合される支持枠１４とにより構成したこと」
である。
【００５６】
この請求項９のおろし器１００では、おろし刃１１及び落とし穴１２を形成したおろし板１３と、このおろし板１３を支持する支持枠１４とにより構成したものであるが、まず、おろし板１３を、おろし刃１１及び落とし穴１２を形成したものとする、つまり「おろし金」とすることによって、図３に示すように、おろし部１０全体の構造を簡素化できることになる。また、このおろし板１３は、一枚の金属板におろし刃１１や落し穴１２を形成するだけでよいものであるから、このおろし板１３自体の製造は容易になっている。
【００５７】
一方、支持枠１４は、図３の（ａ）に示すような四角枠形状になされるものであり、おろし板１３を支持して受皿２０の上縁内に嵌合されるものであるから、これも構造が簡単で、製造も容易である。特に、この支持枠１４によって、上記おろし板１３を、図３の（ｂ）に示すように、上方に凸となるように支持させることが容易となるだけでなく、このおろし板１３から受けた力を四角枠形状の当該支持枠１４を介して受皿２０側に分散させることができるのである。
【００５８】
従って、この請求項９に係るおろし器１００は、上記請求項１〜７と同様な機能を発揮する他、おろし部１０ひいては全体の製造が容易で、おろし作業も容易に行えるものとなっているのである。
【発明の効果】
【００５９】
以上、説明した通り、請求項１〜請求項５に係る発明においては、
「被おろし物をおろすおろし刃１１、及びおろし物４０のための落とし穴１２を有するおろし部１０と、
このおろし部１０を上縁にて支持し、おろし物４０を収納する受皿２０と、
この受皿２０を上縁にて支持し、かつ、当該受皿２０全体を収納する本体容器３０と、
を備えたこと」
にその構成上の主たる特徴があり、これにより、下記（ａ）〜（ｄ）の条件が満足できる、つまり、おろし物４０を入れるためだけの受皿２０を用意して、この受皿２０をおろし物４０と共にデーブルに持って行けるようにして、この受皿２０を収納する本体容器３０におろし部１０をしっかりと支持できておろし作業を円滑に行えるようにすることができ、受皿２０を本体容器３０より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできるという、第一番目の目的を達成することのできるおろし器１００を提供することができるのである。
【００６０】
すなわち、この請求項１〜請求項５に係るおろし器１００によれば、
（ａ）おろし物４０を入れるためだけの、言わば「中容器」を用意して、この中容器をおろし物４０と共にデーブルに持って行けるようにすること
（ｂ）この「中容器」を収納する本体容器におろし部１０（おろし金）をしっかりと支持でき、この本体容器が、おろし作業中に作業台等の上で滑ったりガタついたりしないようにして、おろし作業が円滑に行えるようにすること
（ｃ）上記（ｂ）ができた結果、「中容器」は、これを収納する本体容器より軽い素材で形成することができ、かつテーブルにそのまま置いたとしても違和感を生じさせないようにできること
（ｄ）この「中容器」が、おろし作業中に本体容器に対してしっかりと固定され、「ガタガタ」音を発しないようにすること
ができるのである。
【００６１】
特に、請求項２〜請求項５に係る発明では、
「受皿２０の底面２１に水切２２を形成したこと」
や、
「受皿２０の底面２１を、集中部２３に向けて傾斜させたこと」
を特徴としているため、
（ｅ）水切が受皿２０で行えて、取り出された水分を本体容器３０で受け止めるようにすること、ひいては、
（ｆ）おろし物４０が受皿２０の集中部２３に集まるようにすること
ができるから、上記条件（ａ）〜（ｄ）が満足できることは勿論、さらに条件（ｅ）及び（ｆ）をも満足できる、つまり、水切が受皿２０で行えるようにして、取り出された水分を本体容器３０で受け止めることができて、さらにおろし物４０を受皿２０の特定箇所に集めることができて、第二番目の目的を達成することのできるおろし器１００を提供することができるのである。
【００６２】
そして、請求項６及び請求項７に係る発明においては、
「受皿２０の底面２１に、本体容器３０の上縁に係止される第１係止突起２４を形成したこと」
を特徴とするものであるから、上記条件（ａ）〜（ｆ）が満足できることは勿論、さらに（ｇ）中容器を本体容器に対して傾斜させた状態にして、おろし作業が容易に行えるようにすること
をも満足できる、つまり、受皿２０を本体容器３０に対して傾斜状態で支持させることができて、おろし作業をより一層容易に行えるという、上記第三番目の目的を達成できるおろし器１００を提供することができるのである。
【図面の簡単な説明】
【００６３】
【図１】本発明に係るおろし器１００の分解斜視図である。
【図２】同おろし器１００を示すもので、（ａ）は斜視図、（ｂ）は平面図、（ｃ）は側面図、（ｄ）は正面図である。
【図３】同おろし器１００を構成するおろし部１０を示すもので、（ａ）は平面図、（ｂ）は側面図、（ｃ）は正面図である。
【図４】同おろし器１００を構成する受皿２０を示すもので、（ａ）は斜視図、（ｂ）は背面図、（ｃ）は（ｂ）の断面図、（ｄ）は上下をひっくり返したときの斜視図である。
【図５】同受皿２０を示すもので、（ａ）は平面図、（ｂ）は側面図、（ｃ）は（ｂ）の断面図、（ｄ）は底面図である。
【図６】同おろし器１００を構成する本体容器３０を示すもので、（ａ）は斜視図、（ｂ）は右半分を正面にした断面図である。
【図７】同本体容器３０を示すもので、（ａ）は平面図、（ｂ）は右半分を側面にした断面図、（ｃ）は底面図である。
【図８】同おろし器１００を拡大して示したもので、（ａ）はおろし部１０を使用状態にしたときの断面図、（ｂ）はおろし部１０を片付け状態にしたときの断面図である。
【図９】同おろし器１００の第１係止突起２４を使用した場合を示すもので、（ａ）は平面図、（ｂ）は側面図、（ｃ）は斜視図、（ｄ）は正面図である。
【図１０】同おろし器１００の第１係止突起２４を使用した場合の拡大断面図である。
【図１１】同おろし器１００の第１係止突起２４を使用しないで第２係止突起２５を使用した場合の拡大断面図である。
【図１２】特許文献１の技術を示す分解斜視図である。
【図１３】特許文献２の技術を示すもので、（ａ）は斜視図、（ｂ）は部分拡大図+である。
【発明を実施するための形態】
【００６４】
以上のように構成した各請求項に係る発明を、図面に示した実施の形態であるおろし器１００について説明すると、図１には、本発明に係るおろし器１００の分解斜視図が示してあり、この実施形態のおろし器１００は、上から順に、被おろし物をおろすおろし刃１１、及びおろし物４０のための落とし穴１２を有するおろし部１０と、このおろし部１０を上縁にて支持し、おろし物４０を収納する受皿２０と、この受皿２０を上縁にて支持し、かつ、当該受皿２０全体を収納する本体容器３０と、を備えたものである。なお、受皿２０または本体容器３０の上縁に嵌合できる蓋体を用意して、この蓋体によっておろし部１０の上面を覆うように実施してもよいことは当然である。
【００６５】
おろし部１０は、図１〜図３に示したように、おろし刃１１と落し穴１２とを加工したおろし板１３の長辺側周縁を、棒材を曲げ加工して四角枠にした支持枠１４の対向辺に連結したものである。おろし板１３に加工したおろし刃１１及び落し穴１２は、次の関係となるようにして、おろし作業が容易で食感のよいおろし物４０が得られるようにしている。すなわち、まず落し穴１２であるが、図３の（ａ）に示したように、長方形状の落し穴１２を２個適宜離して対とするとともに、各落し穴１２の長軸をおろし方向（通常使用では図３の（ａ）の横方向となる）に対して４５°の角度をなすように配置し、各対毎に９０°で交差するようにしてある。
【００６６】
また、各おろし刃１１は、各落し穴１２の両長辺を形成するおろし板１３に複数の列となるように形成してあり、各おろし刃１１にておろされたおろし物４０が直近の落し穴１２からすぐ下に落下できるようにしてある。これらのおろし刃１１からなる各列についても、４本一纏め分については互いに平行であるが、隣接する４本一纏め分に対しては９０°の角度で交差しているものである。
【００６７】
以上のようなおろし刃１１及び落し穴１２を形成したおろし板１３は、これを支持枠１４に対して取り付けるに際し、図３の（ｂ）に示したように、上方が凸となるように湾曲される。なお、この湾曲状態は、図３の（ｂ）の右側部分（使用者の手前側部分となる）では緩く、左側部分（使用者から見て向こう側部分となる）では強くなるようにしてあり、両部分の間は滑らかに連続させてある。
【００６８】
そして、四角形状の支持枠１４は、図２の（ａ）に示したように、後述する受皿２０側の上縁に形成してある上縁段部２６内にぴったりと収納できる大きさにしたものであり、当該おろし部１０の受皿２０に対する嵌め込みを隙間無く行えるようにしてある。また、こ支持枠１４とおろし板１３との間には、図２の（ｂ）及び図３の（ａ）に示したように、当該おろし部１０の下側の視認を行えるようにした空間１５が形成してある。つまり、この空間１５からは、当該おろし部１０下の受皿２０内の様子、例えばおろし物４０の溜まり具合が、図２の（ａ）から理解できるように、確認できるのである。
【００６９】
以上のおろし部１０を上縁に収納する受皿２０は、図４及び図５に示したように、底面２１を有する概略箱形状のものであり、その基本機能は、おろし部１０でおろされたおろし物４０を収納することである。また、この受皿２０は、おろし部１０を上縁にて受承するものであるが、この受承を確実かつ効果的に行えるようにするために、このおろし部１０の上縁には、図４の（ａ）及び（ｃ）、また図５の（ａ）及び（ｃ）に示したように、上縁段部２６が形成してある。この上縁段部２６内には、図２の（ａ）及び（ｂ）に示したように、上述したおろし部１０側の支持枠１４が収納されて受承されるものである。
【００７０】
また、この底面２１には、図４及び図５の各（ａ）に示したように、多数の線状穴からなる水切２２が形成してある。本実施形態における水切２２は、図５の（ｃ）にも示したように、図示右側部分に偏在させたものである。
【００７１】
また、本実施形態の受皿２０では、図４及び図５の各（ｄ）にも示したように、水切２２の中央に受皿２０の短辺方向と平行な線状の集中部２３が形成してあり、図５の（ｂ）及び（ｃ）に示したように、この集中部２３に向けて底面２１は傾斜させてある。換言すれば、底面２１の最も低い部分は集中部２３であり、この集中部２３の周囲に水切２２が形成してあることになる。
【００７２】
そして、この受皿２０について重要なことは、底面２１の両短辺に第１係止突起２４及び第２係止突起２５を形成したことであるが、これらの第１係止突起２４及び第２係止突起２５の直ぐ内側になっている底面２１には、図５の（ｂ）及び（ｃ）に示したように、ストッパ２７がそれぞれ突出形成してある。これらの第１係止突起２４及び第２係止突起２５の長さ、及び各ストッパ２７の下方への突出量は、図８に示したように、当該受皿２０を本体容器３０内に収納したとき、受皿２０の上縁が水平状態となるように決定してあるものである。
【００７３】
また、これらの第１係止突起２４及び第２係止突起２５は、その内側のストッパ２７と共同して、図９及び図１０、または図１１に示したように、後述する本体容器３０の短辺側上縁に係合されるものであり、おろし部１０が収納された受皿２０を傾斜状態で本体容器３０側に支持するようにするものである。第１係止突起２４は、前述した水切２２とは反対側部分に形成したものであり、当該受皿２０の水切２２とは反対側部分を上げて使用したい場合、例えば図９及び図１０に示したように、水切２２による水切を効果的に行いたい場合に使用するものである。一方、第２係止突起２５は、水切２２側の底面２１に形成したものであり、当該受皿２０の水切２２側部分を上げて使用したい場合、例えば図１１に示したように、水切２２による水切を行いたくない場合に使用するものである。
【００７４】
最後に、本体容器３０であるが、この本体容器３０も、図６及び図７に示したように、長方形状の箱型に形成したものであり、その上縁内側には、図７の（ａ）及び（ｂ）に示したように、上縁段部３２が形成してある。これらの上縁段部３２は、上述した受皿２０の上縁段部２６下面を、図８にも示したように、受承するものであり、これにより、この本体容器３０は受皿２０をガタ付かせることなく支持するものである。なお、この本体容器３０も底面を有するものであるが、この底面の略中央には、図１０及び図１１に示したように、集中部３４が形成してある。この集中部３４は、前述した受皿２０側の集中部２３と同様に、おろし物４０またはこれから出た水分を当該集中部３４部分に集め易くするものであり、本実施形態では、当該本体容器３０の底面中央ですり鉢状に凹むもとしてある。
【００７５】
また、この本体容器３０の下端には、図９〜図１１に示したように、滑り止め３１が取り付けてある。本実施形態では、この滑り止め３１の取付けは、本体容器３０の下端に滑り止め取付脚３３を形成しておいて、この滑り止め取付脚３３に滑り止め機能を有した材料によって形成した滑り止め３１を嵌合させて行うようにしたものである。なお、この本体容器３０全体は、おろし部１０から受ける力に耐える最終的部分になるから、例えば受皿２０よりも剛性の高いものとして形成する必要があるし、形状上での剛性を確保できるようにするため、「箱型」にする必要性はある。
【００７６】
また、この底面を有する本体容器３０は、図１０に示したように、受皿２０の水切２２から落ちてきた水分を収納するものであり、この水分が外に出ることを阻止して、周囲の汚損を防止できるものである。
【００７７】
このおろし器１００では、以上のように本体容器３０、受皿２０、及びおろし部１０の「三段構造」が採用されているのであるが、その場合に重要視したのが、受皿２０を本体容器３０の上縁にて支持し、おろし部１０を受皿２０の上縁にて支持したことである。その理由は、おろし作業時の力はおろし部１０に先ず掛かるが、この力を下側の受皿２０の上縁全体に分散させる必要があるからである。そして、この受皿２０が受けた力を、下側の本体容器３０の上縁全体に分散させて、本体容器３０の底面側の広い部分、つまり滑り止め３１によって受け止めて、結果として、おろし部１０が受けた力を、おろし作業を行っている作業台上に広く分散させるためである。
【００７８】
以上の結果、受皿２０について見てみると、おろし部１０上でのおろし作業時の力は受皿２０の上縁にしか掛からないことになり、受皿２０の他の部分には力は全く掛からないから、当該受皿２０自体は剛性を殆ど必要としないものとなっている。
【００７９】
以上の結果、本発明に係おろし器１００を構成している受皿２０については、その上縁についてはおろし部１０の外周や本体容器３０の上縁との形状に合わせる必要はあるものの、他の部分については全く自由にデザインすることができ、当該受皿２０を構成する材料についても考慮する必要はない。さらに、この受皿２０は、剛性をそれ程必要とするものではないから、強度や剛性が必要な本体容器３０に比較すれば、より軽量なものとすることができるのである。
【符号の説明】
【００８０】
１００    おろし器
１０    おろし部
１１    おろし刃
１２    落し穴
１３    おろし板
１４    支持枠
１５    空間
２０    受皿
２１    底面
２２    水切
２３    集中部
２４    第１係止突起
２５    第２係止突起
２６    上縁段部
２７    ストッパ
３０    本体容器
３１    滑り止め
３２    上縁段部
３３    滑り止め取付脚
３４    集中部
４０    おろし物
【図１】
2016043164.tif 000003
【図２】
2016043164.tif 000004
【図３】
2016043164.tif 000005
【図４】
2016043164.tif 000006
【図５】
2016043164.tif 000007
【図６】
2016043164.tif 000008
【図７】
2016043164.tif 000009
【図８】
2016043164.tif 000010
【図９】
2016043164.tif 000011
【図１０】
2016043164.tif 000012
【図１１】
2016043164.tif 000013
【図１２】
2016043164.tif 000014
【図１３】
2016043164.tif 000015