(57)【要約】【課題】加熱部による加熱または加熱停止の各操作に基づいて、排気装置の駆動または停止を制御する無線信号を、前面操作パネル部に設けた送信部から前方へ送出する加熱調理器において、送信される無線信号を確実にユーザで反射させて排気装置に導くことができる。【解決手段】加熱部による加熱または加熱停止を指令するための操作がされた時点と、その時点から設定された時間Ｔ2が経過するまでの期間内の少なくとも一つの時点との３回以上に亘って無線信号を送信する。電源スイッチ操作ボタンを、前面から見て右側に偏って配置し、赤外線ＬＥＤを、前面から見て前記電源スイッチ操作ボタンの左端側に偏った位置に配置する。【選択図】図１１
2016048161.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱部による加熱または加熱停止を指令するための各操作に基づいて、前記加熱部で発生する排気ガスを外部に排出する排気装置の駆動または停止を制御する無線信号として赤外線信号を、前面操作パネル部に設けた送信部から前方へ送出する加熱調理器であって、
前記加熱または加熱停止を指令するための各操作がされた時点と、該時点から設定時間である３秒が経過した時点と、前記各操作がされた時点と前記３秒が経過した時点との間の期間内における少なくとも一つの時点との３回以上に亘って、各操作に対応する前記赤外線信号を前記送信部から送信させる送信制御部を備え、
前記少なくとも一つの時点が、前記加熱または加熱停止を指令するための各操作がされた前記時点から１秒以上経過した時点であり、
前記送信部は、前記赤外線信号を出力する赤外線ＬＥＤを有し、
前記前面操作パネル部の前面から電源スイッチを操作するための電源スイッチ操作ボタンを備え、
前記電源スイッチ操作ボタンは、前記赤外線ＬＥＤからの前記赤外線信号を前方へ送出する透光部を有し、
前記電源スイッチ操作ボタンは、前面から見て右側に偏って配置され、前記赤外線ＬＥＤは、前面から見て前記電源スイッチ操作ボタンの左端側に偏った位置に、前記電源スイッチ操作ボタンに対向するように配置されている、
ことを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器に関し、更に詳しくは、レンジフード等と組合せて利用される加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
加熱調理器の上方に設置されて加熱作動によって発生する排気ガスを外部に排出する排気装置としてのレンジフードにおける排気ファンの駆動及び停止や風量調節などの操作は、レンジフードの前端部に備えられた操作部で行うのが一般的であるが、近年では、排気ファンの駆動及び停止や排気量の調節などの操作を、加熱調理器の前面から容易に行えるように構成したものが実用化されている。
【０００３】
例えば、特許文献１には、調理器前面のファン操作部とレンジフードのファン制御部とを配線接続した有線リモコン方式のもの、あるいは、調理器前面のファン操作部からレンジフードのファン制御部に光信号を送信する無線リモコン方式のものが提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平１０−２５７９３０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上記特許文献１の無線リモコン方式では、有線リモコン方式のように、調理器とレンジフードとの配線工事は不要であり、容易に据付けることができる。
【０００６】
この特許文献１では、調理器の左右の側面とフロアーユニット（キッチンキャビネット）との隙間を覆う左右のサイドモールの一方を、上記ファン操作部を有するリモコンユニットとして利用している。
【０００７】
したがって、サイドモールを備えていない加熱調理器の場合には、サイドモールをファン操作部として利用することができず、加熱調理器の前面操作パネル部に、無線信号の送信部を設置し、無線信号を前方に向けて送出し、無線信号を調理器の前に立つユーザで反射させ、その反射された無線信号をレンジフードに備えた受信部で受けるように構成することになる。
【０００８】
かかる構成では、無線信号の送出部が、操作パネルを操作するユーザの手指や腕などで遮られて、無線信号がユーザの胸部や腹部で適切に反射されなくなるおそれがあり、この場合、排気ファンが起動されないまま加熱調理が行われたり、加熱調理が終わった後も排気ファンが作動し続けてしまうことになる。
【０００９】
本発明は、このような実情に着目してなされたものであって、無線リモコン方式で排気装置の駆動及び停止を制御する加熱調理器において、無線信号を確実にユーザで反射させるようにすることを主たる目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記目的を達成するために、本発明では次のように構成している。
【００１１】
（１）本発明は、加熱部による加熱または加熱停止を指令するための各操作に基づいて、前記加熱部で発生する排気ガスを外部に排出する排気装置の駆動または停止を制御する無線信号として赤外線信号を、前面操作パネル部に設けた送信部から前方へ送出する加熱調理器であって、
前記加熱または加熱停止を指令するための各操作がされた時点と、該時点から設定時間である３秒が経過した時点と、前記各操作がされた時点と前記３秒が経過した時点との間の期間内における少なくとも一つの時点との３回以上に亘って、各操作に対応する前記赤外線信号を前記送信部から送信させる送信制御部を備え、前記少なくとも一つの時点が、前記加熱または加熱停止を指令するための各操作がされた前記時点から１秒以上経過した時点であり、
前記送信部は、前記赤外線信号を出力する赤外線ＬＥＤを有し、前記前面操作パネル部の前面から電源スイッチを操作するための電源スイッチ操作ボタンを備え、前記電源スイッチ操作ボタンは、前記赤外線ＬＥＤからの前記赤外線信号を前方へ送出する透光部を有し、前記電源スイッチ操作ボタンは、前面から見て右側に偏って配置され、前記赤外線ＬＥＤは、前面から見て前記電源スイッチ操作ボタンの左端側に偏った位置に、前記電源スイッチ操作ボタンに対向するように配置されている。
【００１２】
本発明によると、加熱部による加熱または加熱停止を指令するための各操作がなされた時点のみならず、その後にも無線信号が送信されるので、前面操作パネル部の操作を行うユーザの手指や腕などによって、１回目の無線信号を送信する際の送信部が遮られても、操作後にユーザの手指や腕が動かされることで、後続して送信部から送信される無線信号は手指や腕で遮られることなくユーザの胸部や腹部に照射されることになり、３回以上に亘って送信したいずれかの無線信号をユーザで確実に反射させて排気装置側に導くことができる。
【００１３】
本発明によると、操作を行ったユーザは、通常３秒間程度は加熱調理器の前に居るので、その間に赤外線信号を送信することによって、赤外線信号をユーザで確実に反射させて排気装置側へ導き、排気装置の制御を的確に実行することができる。
【００１４】
前面操作パネル部の操作ボタン等の操作を完了したユーザは、通常操作を行ってから１秒以上経過した時点では、前記操作ボタン等から手指を離しているので、この実施形態では、１秒以上経過した時点で無線信号を送信することによって、前面操作パネル部に設けた送信部が、ユーザの手指や腕で遮られることがなく、送信部からの無線信号が、ユーザの胸部や腹部で適切に反射して、より確実に排気装置側へ導かれ、排気装置の制御をより的確に実行することができる。
【発明の効果】
【００１５】
このように、本発明によれば、無線リモコン方式で排気装置の駆動および停止を制御する加熱調理器において、加熱部の加熱または加熱停止を指令するための操作がされた時点と、その後の時点との３回以上に亘って、前面操作パネル部の送信部から無線信号を送信するので、前面操作パネル部の操作を行ったユーザの手指や腕などによって無線信号の送信部が遮られていないときに、無線信号を送信することができ、これによって、無線信号を加熱調理器の前に立ったユーザの胸部や腹部などで確実に反射させて排気装置側へ導くことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】加熱調理台とレンジフードを示す側面図である。
【図２】加熱調理台の斜視図である。
【図３】本発明の一実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。
【図４】開閉式の操作部を開いた状態の加熱調理器を示す斜視図である。
【図５】パネルカバーを開いた状態の加熱調理器を示す斜視図である。
【図６】右上の操作部の正面図である。
【図７】パネルカバーを開放した状態の右上の操作部を示す斜視図である。
【図８】コンロ組み付け途中状態の加熱調理台を示す斜視図である。
【図９】コンロ組み付け完了直前の加熱調理台を示す斜視図である。
【図１０】加熱調理器の制御ブロック図である。
【図１１】調理器本体側における送信制御のフローチャートである。
【図１２】レンジフード側における排気ファン制御のフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１８】
図１に、加熱調理台Ａとその上方に配備されたレンジフードＢの側面が、また、図２に、加熱調理台Ａの全体が、また、図３に、加熱調理台Ａに組み込まれる加熱調理器Ｃの全体がそれぞれ示されている。
【００１９】
図３に示すように、この加熱調理器Ｃは、箱形に形成された板金構造の本体１の上部に、最大火力の異なる３つのコンロバーナー２を装備すると共に、前蓋付きのグリルトレー３ａを前面から出し入れ可能に装着したグリル庫３を左右中央に備え、かつ、グリル庫３の左右に前面操作パネル部Ｐを配備したビルトインタイプに構成されたものであり、キッチンキャビネット４に上方から落とし込み装着される。また、コンロ上部は天板５で覆われると共に、コンロ奥端の上面にグリル庫３の燃焼排ガスを排出するためのグリル排気口６が設けられ、かつ、天板５の上面に各コンロバーナー２に対応した五徳７が載置支持されている。
【００２０】
キッチンキャビネット４の上面には、図８に示すように、加熱調理器Ｃの本体１を組み入れる矩形の上面開口４ａが形成され、この上面開口４ａに落し込み装着した本体１が、その上端四周に備えられたフランジ１ｆを介して上面開口４ａの周縁に受け止め支持されるようになっている。また、前面操作パネル部Ｐおよびグリル庫３の前面が、キッチンキャビネット４の上部前面に形成された横長矩形の前面開口４ｂに臨設されるようになっている。
【００２１】
前面操作パネル部Ｐにおける右側上部には、図２〜図４に示すように、操作部Ｓａが設けられると共に、前面操作パネル部Ｐにおける左側上部には電池収納部８が設けられ、また、前面操作パネル部Ｐにおける右側下部と左側下部には手前に引出し回動可能な開閉式の操作部Ｓｂ，Ｓｃがそれぞれ備えられている。
【００２２】
前面操作パネル部Ｐの右上に位置する操作部Ｓａは、各コンロバーナー２の点火（加熱）/消火（加熱停止）や火力調節を行うために操作されるものであり、図５に示すように本体１に固定される前面パネル９と、これを前面から覆う開閉自在なパネルカバー１０とが備えられている。
【００２３】
前面操作パネル部Ｐの左上に位置する電池収納部８は、電池を本体１内に収納するための開口１１を備え、その前面が開閉自在なパネルカバー１２で覆われている。
【００２４】
前面操作パネル部Ｐの右下に位置する開閉式の操作部Ｓｂは、各コンロバーナー２の各種の設定を指令するコンロ用の設定入力パネル１３を、図４に示すように本体１から引出し収納自在に備えており、その前面がパネルカバー１４で覆われている。
【００２５】
前面操作パネル部Ｐの左下に位置する開閉式の操作部Ｓｃは、グリル庫３における点火（加熱）/消火（加熱停止）や火力調整を指令するグリル用の設定入力パネル１５を、図４に示すように本体１から引出し収納自在に備えており、その前面がパネルカバー１６で覆われている。
【００２６】
上記パネルカバー１０，１２，１４，１６は、図３及び図５に示すように、グリル庫３の横端に近接した縦向き支軸ｘ0，ｘ1，ｘ2，ｘ3を中心にそれぞれ水平回動して開閉できるようになっている。また、コンロ用の設定入力パネル１３を備えた開閉式の操作部Ｓｂは、その下端部における水平支軸ｙ1を中心にして前後回動可能に支持されており、開閉式の操作部Ｓｂを手前に引き出し回動することで設定入力パネル１３を、上述の図４に示すように上向きに露出させることができる。また、グリル用の設定入力パネル１５を備えた開閉式の操作部Ｓｃも、その下端部における水平支軸ｙ2を中心にして前後回動可能に支持されており、開閉式の操作部Ｓｃを手前に引き出し回動することで設定入力パネル１５を、上述の図４示すように上向きに露出させることができる。
【００２７】
次に、最も頻繁に操作される右上の操作部Ｓａについて説明する。この操作部Ｓａは、図６，図７に示すように、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において、パネルカバー１０に形成した透孔１７を通して裏面側から挿通する状態で各コンロバーナー２に対応する３個の回転操作ノブ１８が左右に並列して配備されている。各回転操作ノブ１８は、押し込み操作毎に回転軸心方向（前後方向）に移動して、押込み位置（止）と突出位置（開）とに切り換え保持されると共に、上記突出位置（開）において回転操作ノブ１８を左右に回動操作することで火力を調整するよう構成されている。
【００２８】
詳述すると、上記回転操作ノブ１８は、押し操作される毎に回転軸心方向に移動して、図示しない位置保持機構によって、パネルカバー１０の前面とほぼ面一になる押込み位置と、それより前方に突出する突出位置とに切り換え自在に構成され、回転操作ノブ１８が突出位置に切り換えられているときに、その軸心周りで左右に回動操作可能となるように構成されている。そして、回転操作ノブ１８が押し込み位置に切り換えられると、それに伴って図１０に示される点消火スイッチ１９がオフ状態（消火）となり、回転操作ノブ１８が突出位置に切り替えられると、それに伴って点消火スイッチ１９がオン状態（点火）となるように連動して切り換わる構成となっている。上記点消火スイッチ１９の切り換え信号は、図１０の制御ブロック図に示される主制御部２０に入力され、主制御部２０は、この点消火スイッチ１９がオン状態に切り換わると対応するコンロバーナ２に対するガス供給および点火作動を開始する点火指令を燃焼制御部２１に出力し、オフ状態に切り換わると対応するコンロバーナー２へのガス供給を断つ消火指令を燃焼制御部２１に出力するように構成されている。
【００２９】
なお、本体１の内部には、各回転操作ノブ１８の回転操作位置を検出するロータリーエンコーダ２２（図１０）が設けられており、検出された回転操作位置に応じて燃焼制御部２１でのガス供給量を加減制御して火力調整が行われる。なお、このロータリーエンコーダ２２の操作軸と回転操作ノブ１８とは、一体回動自在に且つ軸心方向での相対移動を許容する状態で接続されている。
【００３０】
また、右上のパネルカバー１０には、回転操作ノブ挿通用の３つの透孔１７が設けられているのに加えて、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において、前面パネル９に備えた自動復帰型の電源スイッチ２３をパネルカバー１０の前面から操作自在にするための電源スイッチ操作ボタン２４を備えている。この電源スイッチ操作ボタン２４は、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において、前後に移動自在に電源スイッチ２３の前面頂部に当接し、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態で電源スイッチ操作ボタン２４を押圧操作する毎に電源スイッチ２３を繰り返しオン／オフ操作するように構成されている。また、この電源スイッチ２３は非常用の停止スイッチとしても機能するものであり、電源スイッチ操作ボタン２４を押して電源スイッチ２３をオフ操作すると、図１０に示される主制御部２０及び燃焼制御部２１によって直ちにガス供給が遮断されて全ての加熱部であるコンロバーナー２及びグリルバーナー３３が消火状態に切り替えられるようになっている。
【００３１】
さらに、前面パネル９には自動復帰型の押し操作式のチャイルドロックスイッチ２５が設けられており、他方、パネルカバー１０には、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において上記チャイルドロックスイッチ２５をパネルカバー１０の前面から操作自在にするためのチャイルドロックスイッチボタン２６を備える。このチャイルドロックスイッチボタン２６は、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において、前後に移動自在に上記チャイルドロックスイッチ２５の前面頂部に当接し、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態におけるチャイルドロックスイッチボタン２６の押し操作によりチャイルドロックスイッチ２５のオン／オフ操作ができるように構成されている。
【００３２】
上記前面パネル９における回転操作ノブ１８の上部には、各コンロバーナー２の火力の大きさをそれぞれ表示するモニタランプとしてＬＥＤランプ２７が列状に配設してあり、他方パネルカバー１０には、パネルカバー１０が前面パネル９を覆った状態において上記ＬＥＤランプ２７の点灯／消灯をパネルカバー１０の前面から視認するための導光部２８を備えている。これによって、ＬＥＤランプ２７の点灯個数で各コンロバーナー２の火力を視認することができる。
【００３３】
上記のように構成されたドロップインコンロＣは以下のような手順でキッチンキャビネット４に組み付けられる。
【００３４】
組み付けに際しては、図５に示すように、先ず、全てのパネルカバー１０，１２，１４，１６を、グリル庫３側に折込み回動した状態で、図示しない固定用テープによって仮止め拘束し、前面視において本体１の前部外形領域内に全パネルカバー１０，１２，１４，１６が収まるようにしておく。
【００３５】
パネルカバー１０，１２，１４，１６が上記のようにグリル側に折込み回動した状態にあると、本体１の前部をキッチンキャビネット４の上面開口４ａから挿入するときにパネルカバー１０，１２，１４，１６がキッチンキャビネット４の上面開口４ａの周縁と干渉せず、無理なく本体１をキッチンキャビネット４の上面開口４ａから挿入することができる。その後、本体１の上端四周縁に備えられたフランジ部１ｆをキッチンキャビネット４の上面開口４ａの周縁に係止して、前面操作パネル部Ｐおよびグリル庫３をキッチンキャビネット４の前面開口４ｂに臨ませた図８に示す状態となる。
【００３６】
キッチンキャビネット４の前面開口４ｂの前面視における開口寸法を前面パネルＰの前面視寸法と同じ寸法にすると、前面操作パネル部Ｐをキッチンキャビネット４の前面開口４ｂに挿通する際に、前面操作パネル部Ｐと前面開口４ｂの周縁とが干渉しやすく、施工が困難となるため、この前面開口４ｂの前面視における開口寸法は前面操作パネル部Ｐの前面視寸法より十分大きくすることが望ましい。このような寸法設定によると、前面操作パネル部Ｐをキッチンキャビネット４の前面開口４ｂに臨ませた図８の状態においては、前面操作パネル部Ｐの周縁と前面開口４ｂの周縁との間には隙間が生じることになる。
【００３７】
この図８の状態において、前面操作パネル部Ｐの下方の隙間は前面操作部Ｐが存在するため目立ちにくいものであり、前面操作パネル部Ｐの上方の隙間は、キッチンキャビネット４の上面において前方に張り出すカウンタートップ４ｃの前端が存在するため目立ちにくいものであるが、前面操作パネル部Ｐの左右両横側方の隙間ｄは目立ったものとなっており、以下に示す手順で前面操作パネル部Ｐの左右両横側方の隙間ｄを塞ぐ工程を行うことですっきりとした外観を保つことができる。
【００３８】
すなわち、図８に示す状態から、図示しない固定用テープを取り除いて仮止め拘束を解除した後、各支軸ｘ0，ｘ1，ｘ2，ｘ3を中心に各パネルカバー１０，１２，１４，１６を閉止位置まで回動させることで、それぞれの遊端部に備えた延長部１０ａ，１２ａ，１４ａ，１６ａによって前面操作部Ｐの左右両横側方の隙間ｄが覆われて、キッチンキャビネット４の前面とパネルカバー１０，１２，１４，１６の前面とが一体感を持ったすっきりとした外観を保つ図９の状態となる。
【００３９】
その後、天板５を本体１に装着し、前蓋付きのグリルトレー３ａをグリル庫３に装着することでキッチンキャビネット４へのドロップインコンロＣの組込みが完了し、図２に示す状態となる。
【００４０】
なお、図７に示すように、パネルカバー１０の背面には係止爪２９を突設すると共に、前面パネル９には係止爪２９と係合する係合孔３０が設けてあり、パネルカバー１０が上記閉止位置に回動した時に係止爪２９が係合孔３０と係合して閉止状態に保持され、開放位置に向かって不用意に回動することがないよう構成してある。そして、係止爪２９が係合孔３０と係合した閉止状態においても、少し強い目の力を以って手前に引けば、パネルカバー１０を開放位置に向かって回動させることが可能である。なお、他のパネルカバー１２，１４，１６も上記と同様な構造によって閉止位置に保持できると共に、少し強い目の力を以って手前に引いて開放回動させることができるようになっている。
【００４１】
上記のように構成された加熱調理器においては、コンロバーナー２の点火/消火操作、および、グリルバーナー３３の点火/消火操作に連動して、すなわち、加熱部の加熱/加熱停止の操作に連動して、無線信号である赤外線信号によって、排気装置であるレンジフードＢに備えられた排気ファン３４の駆動/停止を制御するものである。以下にその構成について説明する。
【００４２】
図７に示すように、上記操作部Ｓaにおける前面パネル９の右上箇所には、排気ファン制御用の赤外線信号を出力する赤外線ＬＥＤ３５と、電源の入り切り状態を表示する電源モニタランプとしてのＬＥＤランプ３６と、上記電源スイッチ２３とが左右に並んで近接配備され、これら並列配備された赤外線ＬＥＤ３５，ＬＥＤランプ３６，電源スイッチ２３が、パネルカバー１０に装備された上記電源スイッチ操作ボタン２４に裏面から対向するよう配置されている。
【００４３】
電源スイッチ操作ボタン２４は、上記のように、並列された赤外線ＬＥＤ３５，ＬＥＤランプ３６，電源スイッチ２３に対向するよう前面視で横長の長円形に形成されており、その裏面の左右に赤外線ＬＥＤ３５が入り込む凹部２４ａと電源スイッチ押圧用の操作突起２４ｂが設けられている。そして、この電源スイッチ操作ボタン２４は、赤外線を透過させる、例えば黒色の樹脂材料で形成されていて、電源スイッチ操作ボタン２４の凹部２４ａが形成された部位付近が、赤外線ＬＥＤ３５から出力された赤外線信号を前方に向けて透過送出する透光部３７となっている。
【００４４】
この実施形態では、赤外線ＬＥＤ３５及び透光部３７によって、赤外線信号を前方へ送出する送信部が構成され、この送信部による赤外線信号の送信制御が、図１０の主制御部２０によって行われる。
【００４５】
この実施形態では、上記赤外線ＬＥＤ３５は、前面から見て電源スイッチ操作ボタン２４の左端側に偏った位置に対向するよう配置されており、上記透光部３７は、前面から見て電源スイッチ操作ボタン２４の左端側に偏って位置することになる。従って、加熱調理台Ａの真正面にユーザが立った際に、電源スイッチ操作ボタン２４のユーザに最も近い位置から赤外線信号を送出することができ、ユーザでの信号反射を確実なものとすることができる。なお、この実施形態と逆に、電源スイッチ操作ボタン２４がコンロ中心より左側に偏って配置される場合には、電源スイッチ操作ボタン２４の右側に偏って透光部３７を位置させるとよい。
【００４６】
また、電源スイッチ操作ボタン２４の左右中央部位にはＬＥＤランプ３６からのモニタ光を前方に拡散するアクリル樹脂などの透明樹脂からなる光拡散部３８が一体に組み込まれており、電源スイッチ２３がオンされると、電源スイッチ操作ボタン２４における中央部の光拡散部３８が光って、電源オン状態を前面から視認できるようになっている。
【００４７】
パネルカバー１０を閉止して前面パネル９を覆った状態では、その前面は、図６に示されるように、横長の長円形の電源スイッチ操作ボタン２４がそれを示すマークと共に、ユーザに視認され、赤外線信号を送出する透光部３７は、電源スイッチ操作ボタン２４として視認される。したがって、透光部を独立して設置した場合のように、美観を損なうことがなく、しかも、電源スイッチ操作ボタン２４は、透光部３７を設けたことによって、操作面が大きくなって操作しやすくなり、機能美が高まることになる。
【００４８】
以上の加熱調理器に対して、レンジフードＢにおける吸気下面の奥端部位には、図１に示すように赤外線信号を受信する受信部３９が斜め前方下方に向けて配備されており、上記透光部３７からやや上向きに送出されて、加熱調理台Ａの前に立つユーザで反射した赤外線信号が受信部３９で受信されるようになっている。
【００４９】
次に、コンロ側での基本的な送信制御、および、レンジフード側での基本的な排気ファン制御について説明する。
【００５０】
〔送信制御：図１１参照〕
コンロ本体側では、先ず、ユーザの操作によって、全てのバーナーが消火している状態からいずれかのコンロバーナー２、あるいは、グリルバーナー３３に対する最初の点火指令（初回点火指令）が出されたか否か、および、全てのバーナーを消火状態にする消火指令（最終消火指令）が出されたか否かが判断され（ステップs01）、初回点火指令あるいは最終消火指令が出されたことが認識されると、ユーザの操作によって指令が出された時点からの時間経過が計測開始されると共に、赤外線ＬＥＤ３５から赤外線信号が送信される（ステップs02）。すなわち、ユーザの操作によって、最初の点火指令または最終消火指令が出された時点で１回目の赤外線信号が送信される。なお、初回点火指令が出された後に他のバーナーへの点火指令が出ても、この後続の点火指令に対して赤外線信号が送信されることはない。また、複数のバーナーが点火されている状態でいずれかのバーナーの消火指令が出ても、点火状態のバーナーが残っている間は赤外線信号が送信されることはない。
【００５１】
次に、点火指令または最終消火指令の発生時点から所定時間Ｔ1（例えば１秒）が経過したことが確認されると、再び赤外線ＬＥＤ３５から２回目の赤外線信号が送信される（ステップs03，s04）。
【００５２】
さらに、点火指令または最終消火指令の発生時点から設定時間Ｔ２（３秒）が経過したことが確認されると、再び赤外線ＬＥＤ３５から３回目の赤外線信号が送信される（ステップｓ０５，ｓ０６）。
【００５３】
このように、ユーザの操作によって点火指令または最終消火指令が発生した時点と、所定時間Ｔ1経過した時点、および、設定時間Ｔ2経過した時点の３回に亘って赤外線信号を送信することで、操作を行うユーザの手指や腕で１回目の赤外線信号の送信の際に、赤外線信号の送出端である電源スイッチ操作ボタン２４の透光部３７が遮られるようなことがあっても、操作の後にユーザの手や腕が動かされることで、２回目あるいは３回目の赤外線信号が手指や腕で遮られることなくユーザ正面の胸部や腹部に照射され、赤外線信号がユーザで反射してレンジフード側に向かい、受信部３９に導かれる。
【００５４】
なお、点火操作を行ったユーザは、少なくとも数秒間は加熱調理台Ａの前に居ると思われるので、その間に赤外線信号を送信することが望ましい。従って、上記時間Ｔ2は３秒に設定するとよい。
【００５５】
〔排気ファン制御：図１２参照〕
レンジフード側においては、先ず、赤外線信号が受信部３９で受信されたか否かが判断され（ステップｓ11）、受信したことが認識されると、その時点からの時間経過が計測開始される（ステップｓ12）。なお、赤外線信号が受信部３９で受信されると、それ以降、時間Ｔ２の間に受信されても無視される。つまり、送信部３７から３回に亘って発信された赤外線信号の内、ユーザで反射されて受信部３９で最初に受信された赤外線信号のみが採用されるのである。
【００５６】
次に、図１に示される排気ファン３４が現在停止しているか否かが判断され（ステップs13）、排気ファン３４が停止している場合には直ちに排気ファン３４が起動される（ステップs14）。
【００５７】
また、排気ファン３４が作動している場合には、赤外線信号が受信された時点からの経過時間が計測開始され、設定した時間Ｔ3が経過したことが認識された後に排気ファン３４が停止される（ステップs15，s16，s17）。このように、消火操作を行っても暫くの間は排気や熱気が残るので、排気ファン４１の停止を遅延することで排気や熱気を十分に排出することができる。なお、排気ファン４１の停止を遅延する上記時間Ｔ3は、３分〜５分が好適である。
【００５８】
そして、上記ファン停止制御は、時間Ｔ3が経過するまでの間に再度信号受信がなされなかった場合に実行され、時間Ｔ3が経過するまでの間に信号受信があった場合、つまり、ファン停止のための遅延時間Ｔ3の間に、全てのバーナー２，３３が消火された状態から、いずれかのバーナー２，３３の点火操作を行うと、その点火指令の出力に基づいて赤外線信号が送信され、この赤外線信号が受信されたことの認識に基づいて、いずれかのコンロバーナー２あるいはグリルバーナー３３が点火状態になるものと判断して、排気ファン３４の運転を続行するのである(ステップs16，s18）。
【００５９】
なお、必要に応じて、レンジフードＢのフード前端に手動操作部を備え、排気ファン３４を優先して任意に駆動及び停止する操作、排気ファン３４の回転速度を変更する排気量調整操作、レンジフードＢに備えた照明装置のオン/オフ操作、等を行うことができるようにするとよい。
【００６０】
（他の実施形態）
本発明は、以下のような形態で実施することもできる。
【００６１】
（１）上記透光部３７は調理台正面に対して右側に位置して配備されるので、赤外線信号が少し内向きに発信されるように、赤外線ＬＥＤ３５の平面視での姿勢を傾斜して設け、調理台正面に立ったユーザに赤外線信号が十分照射されるようにすると、赤外線信号の反射が一層的確に行われる。
【００６２】
（２）上記実施形態では、赤外線信号を送出する透光部３７を電源スイッチ操作ボタン２４に設けた場合を例示しているが、電源スイッチ操作ボタン２４とは別に専用の透光部３７を配置して実施することもできる。
【００６３】
（３）キッチンキャビネット４の前面開口４ｂと前面パネル部Ｐとの間に形成される隙間をサイドモールで塞ぐとともに、排気ファン制御用の赤外線信号を送出する透光部３７をサイドモールに備えた形態の加熱調理器に本発明を適用することもできる。
【００６４】
（４）上記実施形態では、加熱部としてガスバーナを用いたが、加熱部はガスバーナに限定されるものではなく、電気ヒータ、ＩＨヒータ等を用いるなどの種々の加熱部を用いた加熱調理器Ｃに適用可能である。
【００６５】
（５）加熱調理器Ｃは必ずしもビルトインタイプに限られるものではなく、上置き型の加熱調理器に本発明を適用することもできる。
【符号の説明】
【００６６】
２４                  電源スイッチ操作ボタン
３４                  排気ファン
３５                  赤外線ＬＥＤ
３７                  透光部
３９                  受信部
Ｂ                    レンジフード
Ｃ                    加熱調理器（ドロップインコンロ）
Ｐ                    前面操作パネル部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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