(57)【要約】      （修正有）【課題】オーブンの温度の設定や、複数の加熱要素の選択ができる制御装置を提供する。【解決手段】加熱要素２１０、２２０、２３０のそれぞれに、可変エネルギー制御装置２１１、２２１、２３１が設けら、供給されるエネルギーの量を制御する。温度センサがチャンバ２００内に設けられ、温度制御装置２４１は、チャンバ内の温度及び温度設定に基づいて、可変エネルギー制御装置によって供給されるエネルギーを切り替える。チャンバ内の温度は、温度制御装置によって制御され、チャンバ内の温度が温度設定よりも下回る間、加熱要素のそれぞれによって発せられる熱の量は、可変エネルギー制御装置によって制御される。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
チャンバ内の複数の加熱要素を制御するための制御装置であって、該制御装置は、
前記複数の加熱要素のそれぞれに関連づけられた可変エネルギー制御装置であって、それぞれの可変エネルギー制御装置が、関連づけられた前記加熱要素に供給するエネルギー量の設定を受信し、該設定に基づいて前記関連づけられた加熱要素に供給されるエネルギー量を制御する使用者入力手段を含む可変エネルギー制御装置と、
前記チャンバ内の温度を検知するための、チャンバ内温度センサと、
温度設定を受信するさらなる使用者入力手段を有する温度制御装置と、を有し、
該温度制御装置は、前記チャンバ内の温度及び温度設定に基づき、前記可変エネルギー制御装置によって供給されるエネルギーを切り替え、
前記チャンバ内の温度は、前記温度制御装置によって制御され、前記チャンバ内の温度が前記温度設定を下回る間、前記加熱要素のそれぞれによって発された熱の量は、それぞれの前記可変エネルギー制御装置によって制御される、制御装置。
【請求項２】
前記加熱要素は抵抗であり、前記エネルギーは、交流電源からの電気エネルギーである請求項１に記載の制御装置。
【請求項３】
チャンバ内の複数の加熱要素を制御する方法であって、該方法は、次の工程を含み、
前記加熱要素のそれぞれに供給されるエネルギー量の設定を受信し、
温度設定を受信し、
前記チャンバ内の温度を検知し、
前記加熱要素のそれぞれに供給されるエネルギー量の設定に基づいて、前記加熱要素のそれぞれに供給するエネルギー量を制御し、
前記チャンバ内の温度及び前記温度設定に基づいて、前記加熱要素によって供給されるエネルギーを切り替え、
これにより前記チャンバ内の温度は、前記加熱要素に供給される前記エネルギーを切り替えることによって制御され、前記チャンバ内の温度が前記温度設定を下回る間、前記加熱要素のそれぞれによって発せられる熱の量は、前記加熱要素のそれぞれに供給される前記エネルギー量の前記設定に基づいて制御される、方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、概して加熱要素が発する熱を制御する制御装置に関し、特にオーブンのような、熱的に隔離されたチャンバ内で、複数の加熱要素が発する熱を制御するための制御装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
オーブンは、物質を熱して、焼いたり乾燥させたりするために用いられる電化製品であり、食事を作るために最も一般的に用いられている。食事を作るために電気オーブンを使うことは、最初に大々的に導入された２０世紀前半から、生活の一部となっている。
【０００３】
典型的なオーブンは、囲まれた調理チャンバと、そこに含まれる加熱要素を有する。典型的には、オーブンを下から熱するように用いられる下部の加熱要素が設けられる。この下部の加熱要素は、一般的に焼くことと、ローストすることに用いられる。オーブンには、オーブンを上から熱するために用いられる上部の加熱要素が設けられてもよく、これは典型的には直火焼き（グリル）のために用いられる。より速く、均一に調理するために、ファンを有する加熱要素も設けられてもよい。ファンは調理チャンバの中の熱を循環させる。
【０００４】
加熱要素は、一般的に、サーモスタット及び選択スイッチとして知られている温度制御されたスイッチにより制御されている。選択スイッチは、調理の種類を選択し、どの加熱要素が用いられるかを指示する。サーモスタットは、加熱要素を、予め設定された温度を維持するように試みて、加熱要素を制御する。電気オーブンでは、チャンバ内の温度が予め設定された温度を越えて上昇すると、加熱要素の電源が切られる。温度は予め設定された温度よりも低い点まで徐々に下降して、加熱要素への電源が回復されたとき、再び温度を上げる。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
先行技術では、使用者による制御は、予め設定される温度を設定すること、及びどの要素又は複数の要素が起動されるべきかを選択することに制限されている。加熱要素を制御するための、代替的な手順が必要とされている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明のある側面によれば、チャンバ内の複数の加熱要素を制御するための制御装置が提供される。この制御装置は、前記複数の加熱要素のそれぞれに関連づけられた可変エネルギー制御装置であって、それぞれの可変エネルギー制御装置が、関連づけられた前記加熱要素に供給するエネルギー量の設定を受信し、該設定に基づいて前記関連づけられた加熱要素に供給されるエネルギー量を制御する使用者入力手段を含む可変エネルギー制御装置と、前記チャンバ内の温度を検知するための、チャンバ内温度センサと、温度設定を受信するさらなる使用者入力手段を有する温度制御装置と、を有する。該温度制御装置は、前記チャンバ内の温度及び温度設定に基づき、前記可変エネルギー制御装置によって供給されるエネルギーを切り替える。前記チャンバ内の温度は、前記温度制御装置によって制御され、前記チャンバ内の温度が前記温度設定を下回る間、前記加熱要素のそれぞれによって発された熱の量は、それぞれの前記可変エネルギー制御装置によって制御される。
【０００７】
本発明の他の側面もまた開示される。
【０００８】
本発明の少なくとも一つの実施形態が、図面を参照してここに述べられる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】図１は調理チャンバ、調理チャンバ内の加熱要素、及び加熱要素を制御するための本開示による制御装置の概略図である。
【図２】図２は、図１に示された制御装置のコントロールパネルを示す。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
図１は、調理チャンバ２００、調理チャンバ２００内の加熱要素２１０、２２０、２３０の概略図である。調理チャンバ２００は、上部加熱要素２１０、底部加熱要素２３０、及びこれらに関連づけられたファンを有する加熱要素２４０を含む。
【００１１】
制御装置２５０も、加熱要素２１０、２２０、２３０を制御するために設けられる。より具体的には、制御装置２５０は、以下に述べられる方法で、交流電流（ＡＣ）電源２４０から、加熱要素２１０、２２０及び２３０に提供される電力を制御する。
【００１２】
制御装置２５０は、加熱要素２１０、２２０及び２３０の一つずつに、それぞれ関連づけられたポテンションメーター２１２、２２２、２３２を含む。より具体的には、ポテンションメーター２１２、２２２、２３２のそれぞれは、関連する加熱要素２１０、２２０及び２３０に提供される電力量を制御する、関連づけられた可変電源回路２１１、２２１及び２３１を有する。温度制御回路２４１に関連づけられる、さらなるポテンションメーター２４５が提供される。
【００１３】
図２は図１に示される制御装置２５０のコントロールパネル１００を示す。コントロールパネル１００は、ポテンションメーター２１２、２２２及び２３２（図１）それぞれを調節する要素制御つまみ１１０、１２０及び１３０、及び、ポテンションメーター２４５（図１）を調節する温度制御つまみ１４０を有する。
【００１４】
ポテンションメーター２４５は、温度制御回路２４１が関連づけられたリレー２４２を開き、これによって交流電源２４０から加熱要素２１０、２２０及び２３０を切断するところで、温度を制御する。温度は、チャンバ２００内に配置された温度センサ（図示せず）を用いて検知される。温度が徐々にポテンションメーター２４５を用いて設定された温度より低い点まで下がると、制御回路２４１は再びリレー２４２を閉じ、加熱要素２１０、２２０及び２３０への電力を回復させて、温度を上げるようにする。したがって、ポテンションメーター２４５は、調理チャンバ２００内の温度を制御するために用いられる。温度制御回路は、周知であるため、回路レベルでは説明しない。
【００１５】
それぞれの可変電源回路２１１、２２１及び２３１は関連づけられた加熱要素２１０、２２０及び２３０へ供給される電力の量を制御する。可変電源回路は、周知であるため、回路レベルでは説明しない。それぞれの可変電源回路２１１、２２１及び２３１は、ポテンションメーター２１２、２２２及び２３２を用いて制御可能な特定の電位差が、回路を横切って届いた後に、自身を通過するダイアック切替電流とともにトライアック（二方向三極サイリスタ）及びダイアック（二方向性二端子サイリスタ）配置（図示せず）を含んでいる。したがって、交流電源がある電圧レベル以下にあるときに、ダイアックは導通し、交流電源がその電圧レベルを超えるとすぐに導通しなくなる。ダイアックが導電する間、加熱要素２１０、２２０及び２３０それぞれに連続して接続されるトライアックもまた導電する。同様に、ダイアックが非導電である間、トライアックは加熱要素２１０、２２０及び２３０それぞれへの電力を切断する。入力交流電源の電圧曲線の特定された領域のためだけの、トライアックの導通は、小さな領域へ分断された交流電源である可変電源回路２１１、２２１及び２３１それぞれからの電圧出力となる。これにより、それぞれの加熱要素２１０、２２０及び２３０に供給された電力の実効値（ＲＭＳ）を低減する。
【００１６】
したがって、調理チャンバ２００内の温度が、温度制御つまみ１４０を使用して予め設定した温度より低いとき、温度制御回路２４１は可変電源回路２１１、２２１及び２３１へ電源を供給し、また、調理チャンバ２００内の温度が上記の予め設定した温度より高いとき、可変電源回路２１１、２２１及び２３１への電力の供給を切断するに過ぎない。電力が可変電源回路２１１、２２１及び２３１へ供給されている間、可変電源回路２１１、２２１及び２３１のそれぞれは、関連づけられた加熱要素２１０、２２０及び２３０に供給する電力量を、要素制御つまみ１１０、１２０及び１３０それぞれを使用して設定された電力量に制御する。したがって、調理チャンバ２００内の温度が温度制御つまみ１４０を使用して設定される一方、要素制御つまみ１１０、１２０及び１３０それぞれを調節することで、加熱要素２１０、２２０及び２３０それぞれから発せられる熱の量を、使用者は別々に制御することができる。
【００１７】
上述したものは、本発明のいくつかの実施形態にすぎず、修正及び／又は変更は、本発明の範囲を離れない範囲で行うことができる。実施形態は、説明にすぎず、限定的なものではない。
【図１】
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【図２】
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【外国語明細書】
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