(57)【要約】【課題】安全で食品に多く含まれる物質で運動機能を維持、向上させる、運動機能向上剤を提供することを課題とする。  【解決手段】本願発明者らは、グルタチオンに筋肉中のPGC-1αを活性化し、ミトコンドリアDNAの産生量が増加することを見出し、さらにクロロゲン酸併用により、脂質代謝促進効果が増強されることを見出し、本願発明を完成させた。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む脂質代謝促進剤。
【請求項２】
グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む、ミトコンドリア活性（ミトコンドリアDNA量増加）による脂質代謝促進剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む脂質代謝改善剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
通常、運動を行なうと、筋肉にあるグリコーゲン由来のグルコースが利用され、無酸素的な解糖反応が進行して筋肉の収縮に必要なＡＴＰが合成される。その代謝産物である乳酸が蓄積することで筋肉中のｐＨ低下し、筋収縮の効率が落ちてくる。このため、筋肉中のpＨを低下させないことが運度機能を持続させるためには必要となる。
【０００３】
また、骨格筋のエネルギー代謝制御に関与する因子ＰＧＣ−１αが知られている（非特許文献１）。マウスを寒冷環境下におくと骨格筋でのＰＧＣ−１αが増加する。そのため骨格筋組織での熱産生の制御に関わることが知られている。また、ＰＧＣ−１αを強制発現させると、ミトコンドリア呼吸鎖に関わる因子の転写を促すＮＲＦや、ミトコンドリアにおいてエネルギー消費を起こすと考えられている脱共役蛋白質、ｕｎｃｏｕｐｌｉｎｇ  ｐｒｏｔｅｉｎ（ＵＣＰ）の発現が誘導されるほか、ミトコンドリアのゲノム複製や転写反応過程に重要な役割を果たすｍｉｔｏｃｈｏｎｄｒｉａｌ  ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎ  ｆａｃｔｏｒ  Ａ（ｍｔＴＦＡ）の発現が誘導され、これら分子の機能発現によって細胞内のミトコンドリア数が増加し、また細胞の酸素消費量が増大することも明らかとなった。このことから、ヒト由来細胞内において、ミトコンドリアの機能が活性化することで、熱産生、即ちエネルギー消費を引き起こし、さらには細胞内でエネルギー源となる糖や脂質の代謝を活性化させることが知られている（非特許文献２）。
【０００４】
これまで、運動機能改善剤について、抗疲労剤として、ビタミン類（特許文献１）、カツオやマグロの多量に含まれるイミダゾール化合物（特許文献２）、オルニチン（特許文献３）などが知られている。抗酸化物質として知られているグルタチオンは、特許文献３では、オルニチンと相乗効果により、ストレス性抗疲労効果があることが記載されている。
【０００５】
しかし、グルタチオンが、運動機能を維持、向上させることについては、これまで知られていなかった。
【０００６】
また、クロロゲン酸は、コーヒー豆をはじめとして、双子葉植物の果実、葉に多く含まれることが知られている（特許文献４）。クロロゲン酸は、代謝を活性化し、それにより種々の生活習慣病に対する効果を有することが知られている（特許文献５）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２０１０−１３８１７０号公報
【特許文献２】特開２００２−３３８４７３号公報
【特許文献３】国際公開番号WO2007/142286
【特許文献４】特開平０８−０９２０５７号公報
【特許文献５】特開２００３−０３４６３６号公報
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】Ｃｅｌｌ，  ９２，  ８２９−８３８，  １９９８
【非特許文献２】Ｃｅｌｌ，  ９８，  １１５−１２４，  １９９９
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本願発明は、安全な物質で運動時の脂肪代謝効率を向上させる薬剤、食品を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本願発明者らは、グルタチオンにPGC-1αを活性化し、ミトコンドリアＤＮＡの産生量が増加することを見出し、グルタチオンとクロロゲン酸を併用することで、さらにミトコンドリアでの脂質代謝を活性化させることを見出し、本願発明を完成させた。
【００１１】
本発明は、
（１）グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む脂質代謝促進剤、
（２）グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む、ミトコンドリア活性（ミトコンドリアDNA量増加）による脂質代謝促進剤、
を提供する。
【発明の効果】
【００１２】
本発明により、グルタチオンによりＰＧＣ−１αの活性化によりミトコンドリアが活性化し、体内中の脂肪の取り込みや脂肪の燃焼が効率的に進むため、運動機能の維持だけでなく、さらにクロロゲン酸により脂質代謝が活性化するため、体内の脂肪代謝を促進する効果を有する。そのため、糖尿病などの生活習慣病を予防する効果も有する。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
ｐＧＣ1αとは、Peroxisome proliferator-activated receptor γ co-activator 1αであり、ミトコンドリアの合成を促進する働きを有すること、血液中のブドウ糖（血糖）を骨格筋に取り込む糖輸送体であるＧＬＵＴ４を増加させることがしられている。また、ヒトの筋肉でのPGC-1α発現量が糖尿病や老化によってミトコンドリア機能とともに低下し、PGC-1αはエネルギー消費量の低下によるメタボリックシンドロームなどの生活習慣病の疾患治療標的となることが知られている。
【００１４】
本発明は、pＧＣ1αを活性化することで、ミトコンドリアＤＮＡ量を増加させ、結果的にミトコンドリアの合成を促進している。そのため、本発明は、生活習慣病の予防として使用することもできる。
【００１５】
本発明でいうグルタチオンは、還元型グルタチオン、酸化型グルタチオンあるいはこれらの混合物をいう。還元型グルタチオンとはγ − Ｌ − Ｇ ｌ ｕ − Ｌ − Ｃ ｙ ｓ − Ｇ ｌ ｙ の構造を有するトリペプチドを表し、酸化型グルタチオンとは還元型グルタチオン２ 分子がＳ Ｓ 結合により結合したものである。グルタチオンの形態は、グルタチオンを有効成分として含有するものであれば何でもよい。
【００１６】
本願の脂質代謝改善効果を得るためには、前段のグルタチオンを有効成分として含むものを投与する。投与の方法は、特に限定されず、経口投与、静脈内、腹膜内もしくは皮下投与等の非経口投与をあげることができる。具体的には、錠剤、散剤、顆粒剤、丸剤、懸濁剤、乳剤、浸剤・煎剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、エリキシル剤、エキス剤、チンキ剤、流エキス剤等の経口剤、又は注射剤、点滴剤、クリーム剤、坐剤等の非経口剤のいずれでもよい。
【００１７】
グルタチオンは、興人ライフサイエンス社製のグルタチオンを使用することができる。また、グルタチオンを含有する酵母を経口投与することもできる。グルタチオンを多く含有する酵母としては「ハイチオンコーボＭＧ」（興人ライフサイエンス社製）、グルタチオンを含有する酵母エキスとしては「ハイチオンエキスＹＨ」（興人ライフサイエンス社製）などがある。
【００１８】
本発明のクロロゲン酸は、３−カフェオイルキナ酸、４−カフェオイルキナ酸、５−カフェオイルキナ酸、３，４−ジカフェオイルキナ酸、３，５−ジカフェオイルキナ酸、４，５−ジカフェオイルキナ酸、３−フェルロイルキナ酸、４−フェルロイルキナ酸、５−フェルロイルキナ酸、３−フェルロイル−４−カフェオイルキナ酸等で、特に制限なく使用できる。
【００１９】
また、本願のクロロゲン酸は、コーヒー、リンゴ、などの植物から抽出したものでもよい。特に、コーヒー生豆、リンゴなどのクロロゲン酸を多く含む植物体から抽出したものでもよく、抽出方法は、公知の方法でよい。
【００２０】
本発明のグルタチオンとクロロゲン酸の配合比に任意の配合比を用いることができる。
【００２１】
本発明の投与量は、前述の機能が発現する量でれば特に限定されない。ヒトに投与する場合の投与量および投与回数は、投与形態、被投与者の年齢、体重等により異なるが、成人一日当り、グルタチオン及びクロロゲン酸を通常はそれぞれ５ ０ ｍ ｇ 〜 ３ ０ ｇ 、好ましくは１ ０ ０ ｍ ｇ 〜 １ ０ｇ、特に好ましくは２ ０ ０ ｍ ｇ 〜 ３ ｇ となるように一日一回乃至数回投与する。
【００２２】
投与間隔は、特に限定されない。継続的に投与することが好ましい。通常は１ 日間〜 １ 年間、好ましくは１ 週間〜３ ヶ月間である。なお、本発明の製剤は、ヒトだけでなく、ヒト以外の動物に対しても使用することができる。
【００２３】
以上より、グルタチオン及びクロロゲン酸を有効成分として含む、安全な脂質代謝促進剤を提供することができる。また、ＰＧＣ−１αの活性化により、運動時だけでなく、安静時においても、筋肉組織中の代謝を活性化させ体内の脂肪代謝を促進し、クロロゲン酸によりさらに脂肪代謝を活性化するため、糖尿病などの生活習慣病を予防することも可能となる。