(57)【要約】【課題】被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム、健康管理サーバー装置、健康管理端末装置、健康管理装置及び健康管理プログラムを提供すること。【解決手段】本発明の一例としての健康管理システム１は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部１０と、前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部２０と、を含んで構成されている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、
前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、
を含む、健康管理システム。
【請求項２】
請求項１に記載の健康管理システムにおいて、
前記生体ガス中のアセトン濃度を測定するアセトン濃度測定部を含み、
前記判定部は、前記アセトン濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記食事内容を判定する、健康管理システム。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の健康管理システムにおいて、
前記判定部は、前記エタノール濃度の変化率及び半値幅の少なくとも一方に基づいて、前記食事内容を判定する、健康管理システム。
【請求項４】
請求項１ないし３のいずれか１項に記載の健康管理システムにおいて、
前記判定部は、前記エタノール濃度が取得された時刻に関する時刻情報と、前記食事内容とに基づいて、前記被験者の食事習慣を判定する、健康管理システム。
【請求項５】
請求項４に記載の健康管理システムにおいて、
前記被験者の活動状態に応じて変化する物理情報を測定する活動状態測定部を含み、
前記判定部は、前記物理情報に基づいて、前記食事習慣を判定する、健康管理システム。
【請求項６】
請求項５に記載の健康管理システムにおいて、
前記活動状態測定部は、前記物理情報として、前記被験者の加速度及び脈拍の少なくとも一方を測定する、健康管理システム。
【請求項７】
請求項１ないし６のいずれか１項に記載の健康管理システムにおいて、
前記生体ガスは、前記被験者の鼻腔から採取される呼気、及び、前記被験者の口腔から採取される呼気の少なくとも一方である、健康管理システム。
【請求項８】
被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部を含む健康管理端末装置から、前記エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部と、
前記エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、
を含む、健康管理サーバー装置。
【請求項９】
被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、
前記エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を、前記エタノール濃度情報に基づいて前記被験者の食事内容を判定する判定部を含む健康管理サーバー装置に送信する送信部と、
を含む、健康管理端末装置。
【請求項１０】
被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、
前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、
を含む、健康管理装置。
【請求項１１】
被験者の生体ガス中のエタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部と、
前記エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、
してコンピューターを機能させる、健康管理プログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、健康管理システム、健康管理サーバー装置、健康管理端末装置、健康管理装置及び健康管理プログラム等に関する。
【背景技術】
【０００２】
メタボリックシンドロームの主要因は内蔵に蓄積した中性脂肪（内臓脂肪）と言われている。メタボリックシンドロームを改善するためには、食事習慣を改善することが有効であることが知られている。
【０００３】
特許文献１には、生体ガス成分を検知し、食事の摂取に適したタイミング、及び、運動の実施に適したタイミングを判定し、ユーザーに対してそれぞれのタイミングをアドバイスするダイエット支援システムが開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】国際公開ＷＯ２０１３／０３８９５９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１に開示されているように、生体ガスに含まれるエタノール及びアセトンは、飲食によって濃度が変化することが知られている。しかし、特許文献１では、食事のみが検出対象となっており、間食や糖質飲料摂取は考慮されていなかった。
【０００６】
本発明は、以上のような技術的課題に鑑みてなされたものである。本発明のいくつかの態様によれば、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム、健康管理サーバー装置、健康管理端末装置、健康管理装置及び健康管理プログラムを提供することができる。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は前述の課題の少なくとも一部を解決するためになされたものであり、以下の態様又は適用例として実現することが可能である。
【０００８】
［適用例１］
本適用例に係る健康管理システムは、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、を含む、健康管理システムである。
【０００９】
食事内容は、例えば、通常の食事、間食、糖質液体物（糖質飲料及びアルコール飲料）摂取などである。
【００１０】
エタノール濃度の時間的な変化パターンは、例えば、エタノール濃度の変化率、半値幅などである。
【００１１】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００１２】
［適用例２］
上述の健康管理システムにおいて、前記生体ガス中のアセトン濃度を測定するアセトン濃度測定部を含み、前記判定部は、前記アセトン濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記食事内容を判定してもよい。
【００１３】
アセトン濃度の時間的な変化パターンは、例えば、アセトン濃度の変化率、半値幅などである。
【００１４】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに加えて、アセトン濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、より正確に食事内容を判定できる。したがって、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００１５】
［適用例３］
上述の健康管理システムにおいて、前記判定部は、前記エタノール濃度の変化率及び半値幅の少なくとも一方に基づいて、前記食事内容を判定してもよい。
【００１６】
これによって、被験者の食事内容を客観的に把握できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００１７】
［適用例４］
上述の健康管理システムにおいて、前記判定部は、前記エタノール濃度が取得された時刻に関する時刻情報と、前記食事内容とに基づいて、前記被験者の食事習慣を判定してもよい。
【００１８】
食事習慣は、例えば、夜食の摂取の有無、朝食の摂取の有無、間食の摂取の有無などである。
【００１９】
本適用例によれば、時刻情報と食事内容との組み合わせに基づいて被験者の食事習慣を判定できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００２０】
［適用例５］
上述の健康管理システムにおいて、前記被験者の活動状態に応じて変化する物理情報を測定する活動状態測定部を含み、前記判定部は、前記物理情報に基づいて、前記食事習慣を判定してもよい。
【００２１】
被験者の活動状態に応じて変化する物理情報は、例えば、被験者の加速度、被験者の脈拍などである。
【００２２】
本適用例によれば、時刻情報と食事内容に加えて、物理情報に基づいて被験者の食事習慣を判定できるので、より正確に食事習慣を判定できる。したがって、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００２３】
［適用例６］
上述の健康管理システムにおいて、前記活動状態測定部は、前記物理情報として、前記被験者の加速度及び脈拍の少なくとも一方を測定してもよい。
【００２４】
これによって、被験者の食事習慣を客観的に把握できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システムを実現できる。
【００２５】
［適用例７］
上述の健康管理システムにおいて、前記生体ガスは、前記被験者の鼻腔から採取される呼気、及び、前記被験者の口腔から採取される呼気の少なくとも一方であってもよい。
【００２６】
これによって、食事内容に起因する生体ガスの成分の変化を容易に測定することができる。
【００２７】
［適用例８］
本適用例に係る健康管理サーバー装置は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部を含む健康管理端末装置から、前記エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部と、前記エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、を含む、健康管理サーバー装置である。
【００２８】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理サーバー装置を実現できる。
【００２９】
［適用例９］
本適用例に係る健康管理端末装置は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、前記エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を、前記エタノール濃度情報に基づいて前記被験者の食事内容を判定する判定部を含む健康管理サーバー装置に送信する送信部と、を含む、健康管理端末装置である。
【００３０】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定する健康管理サーバー装置に必要な情報を送信できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理サーバー装置を実現するための健康管理端末装置を実現できる。
【００３１】
［適用例１０］
本適用例に係る健康管理装置は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部と、前記エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、を含む、健康管理装置である。
【００３２】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理装置を実現できる。
【００３３】
［適用例１１］
本適用例に係る健康管理プログラムは、被験者の生体ガス中のエタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部と、前記エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、前記被験者の食事内容を判定する判定部と、してコンピューターを機能させる、健康管理プログラムである。
【００３４】
本適用例によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理プログラムを実現できる。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】本実施形態に係る健康管理システム１の全体構成を示す機能ブロック図である。
【図２】図２（Ａ）は、被験者が通常の食事を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図２（Ｂ）は、被験者が通常の食事を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。
【図３】図３（Ａ）は、被験者が間食を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図３（Ｂ）は、被験者が間食を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。
【図４】図４（Ａ）は、被験者が糖質飲料を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図４（Ｂ）は、被験者が糖質飲料を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。
【図５】判定部２０による判定基準の例を示す表である。
【図６】図６（Ａ）及び図６（Ｂ）は、健康管理端末装置３の構成例を示す図である。
【図７】本実施形態に係る健康管理装置４の機能ブロック図である。
【図８】アセトン濃度測定部３０の構成例の要部を模式的に示す断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００３６】
以下、本発明の好適な実施形態について図面を用いて詳細に説明する。用いる図面は説明の便宜上のものである。なお、以下に説明する実施形態は、特許請求の範囲に記載された本発明の内容を不当に限定するものではない。また以下で説明される構成の全てが本発明の必須構成要件であるとは限らない。
【００３７】
１．健康管理システム、健康管理サーバー装置、健康管理端末装置及び健康管理プログラム
１−１．全体構成
図１は、本実施形態に係る健康管理システム１の全体構成を示す機能ブロック図である。図１に示される各機能ブロックの少なくとも一部は、不図示のＣＰＵ（Central Processing Unit）によって実行されるプログラムで実現されていてもよい。
【００３８】
本実施形態に係る健康管理システム１は、エタノール濃度測定部１０と、判定部２０とを含んで構成されている。図１に示される例では、健康管理システム１は、アセトン濃度測定部３０と、活動状態測定部４０と、取得部５０と、記憶部６０と、計時部７０と、を含んで構成されている。
【００３９】
図１に示される例では、健康管理システム１は、健康管理サーバー装置２と健康管理端末装置３とを含んで構成されている。健康管理端末装置３は、例えば、被験者に装着されて用いられる。健康管理サーバー装置２と健康管理端末装置３とは、通信回線５を介して通信可能に構成されている。通信回線５としては、種々の公知の無線通信回線や有線通信回線などを採用できる。
【００４０】
健康管理サーバー装置２は、判定部２０を含んで構成されている。また、健康管理サーバー装置２は、取得部５０、記憶部６０、出力部２３０を含んで構成されていてもよい。また、健康管理サーバー装置２は、通信回線５を介して健康管理端末装置３に種々の情報を送信する送信部２１０と、通信回線５を介して健康管理端末装置３から種々の情報を受信する受信部２２０とを含んで構成されていてもよい。
【００４１】
健康管理端末装置３は、エタノール濃度測定部１０を含んで構成されている。また、健康管理端末装置３は、アセトン濃度測定部３０、活動状態測定部４０、計時部７０、出力部３３０を含んで構成されていてもよい。また、健康管理端末装置３は、通信回線５を介して健康管理サーバー装置２に種々の情報を送信する送信部３１０と、通信回線５を介して健康管理サーバー装置２から種々の情報を受信する受信部３２０とを含んで構成されていてもよい。
【００４２】
エタノール濃度測定部１０は、被験者の生体ガス中に含まれるエタノール濃度を測定する。生体ガスは、被験者の皮膚から採取される皮膚ガス、被験者の鼻腔から採取される呼気、及び、被験者の口腔から採取される呼気の少なくともいずれかであってもよい。生体ガスが皮膚ガスである場合には、エタノール濃度測定部１０を被験者に装着する場所の自由度が大きい。生体ガスが鼻腔から採取される呼気である場合には、連続した生体ガスの測定が容易となる。生体ガスが口腔から採取される呼気である場合には、生体ガスの採取が容易であり、採取条件の安定性が高い。また、生体ガス中に含まれるエタノール濃度の測定は、非侵襲で行うことができる。エタノール濃度測定部１０は、例えば、数分〜１０数分の間隔でエタノール濃度の測定を行ってもよい。
【００４３】
アセトン濃度測定部３０は、被験者の生体ガス中に含まれるアセトン濃度を測定する。生体ガスは、被験者の皮膚から採取される皮膚ガス、被験者の鼻腔から採取される呼気、及び、被験者の口腔から採取される呼気の少なくともいずれかであってもよい。生体ガスが皮膚ガスである場合には、アセトン濃度測定部３０を被験者に装着する場所の自由度が大きい。生体ガスが鼻腔から採取される呼気である場合には、連続した生体ガスの測定が容易となる。生体ガスが口腔から採取される呼気である場合には、生体ガスの採取が容易であり、採取条件の安定性が高い。また、生体ガス中に含まれるアセトン濃度の測定は、非侵襲で行うことができる。アセトン濃度測定部３０は、例えば、数分〜１０数分の間隔でエタノール濃度の測定を行ってもよい。なお、アセトン濃度測定部３０の構成例については、「３．アセトン濃度測定部の構成例」の項で詳述される。
【００４４】
活動状態測定部４０は、被験者の活動状態に応じて変化する物理情報を測定する。物理情報としては、例えば、被験者の加速度や脈拍が挙げられる。活動状態測定部４０は、被験者の加速度及び脈拍の少なくとも一方を測定してもよい。活動状態測定部４０の測定結果によって、被験者の起床時刻や就寝時刻を得ることができる。
【００４５】
取得部５０は、エタノール濃度測定部１０で測定されるエタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報をエタノール濃度測定部１０から取得する。また、取得部５０は、アセトン濃度測定部３０で測定されるアセトン濃度に関する情報であるアセトン濃度情報をアセトン濃度測定部３０から取得する。また、取得部５０は、計時部７０が計時した時刻情報を計時部７０から取得する。取得部５０は、取得した各情報を記憶部６０に記憶させる。
【００４６】
記憶部６０は、エタノール濃度情報を記憶する。また、記憶部６０は、アセトン濃度情報を記憶する。記憶部６０は、例えば、エタノール濃度情報及びアセトン濃度情報を時刻順に記憶してもよい。また例えば、記憶部６０は、エタノール濃度情報及びアセトン濃度情報と順序を示す情報とを対にして記憶してもよい。また例えば、記憶部６０は、エタノール濃度情報及びアセトン濃度情報と、計時部７０が計時した時刻情報とを対にして記憶してもよい。記憶部６０としては、ＲＡＭ（Random Access Memory）、フラッシュメモリー、ハードディスクなど、種々の公知の書き換え可能な記憶装置又は記憶媒体を採用できる。
【００４７】
記憶部６０に記憶されるエタノール濃度情報及びアセトン濃度情報は、送信部３１０、通信回線５及び受信部２２０を介して記憶部６０に転送されて記憶部６０に記憶されてもよい。なお、図１に示される例では、記憶部６０は健康管理サーバー装置２に設けられているが、健康管理端末装置３に設けられていてもよい。
【００４８】
判定部２０は、エタノール濃度の時間変化パターンに基づいて、被験者の食事内容を判定する。判定部２０が行う判定の具体例については、「１−２．判定の具体例」の項で後述される。
【００４９】
食事内容は、例えば、通常の食事、通常の食事以外の軽食（間食、糖質液体物（糖質飲料及びアルコール飲料）摂取など）などである。
【００５０】
エタノール濃度の時間的な変化パターンは、例えば、エタノール濃度の変化率、半値幅などである。判定部２０は、エタノール濃度の変化率及び半値幅の少なくとも一方に基づいて被験者の食事内容を判定してもよい。
【００５１】
本実施形態によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム１を実現できる。
【００５２】
判定部２０は、アセトン濃度の時間的な変化パターンに基づいて、食事内容を判定してもよい。
【００５３】
アセトン濃度の時間的な変化パターンは、例えば、アセトン濃度の変化率、半値幅などである。
【００５４】
本実施形態によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに加えて、アセトン濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、より正確に食事内容を判定できる。したがって、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム１を実現できる。
【００５５】
判定部２０は、エタノール濃度が取得された時刻に関する時刻情報と、食事内容とに基づいて、被験者の食事習慣を判定してもよい。
【００５６】
食事習慣は、例えば、夜食の摂取の有無、朝食の摂取の有無、間食の摂取の有無などである。
【００５７】
本実施形態によれば、時刻情報と食事内容との組み合わせに基づいて被験者の食事習慣を判定できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム１を実現できる。
【００５８】
判定部２０は、時刻情報と食事内容に加えて、活動状態測定部４０が取得する物理情報に基づいて、食事習慣を判定してもよい。例えば、判定部２０は、就寝前２時間以内の食事を夜食として判定してもよい。また例えば、判定部２０は、起床後２時間以内の食事を朝食と判定してもよい。
【００５９】
本実施形態によれば、時刻情報と食事内容に加えて、物理情報に基づいて被験者の食事習慣を判定できるので、より正確に食事習慣を判定できる。したがって、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理システム１を実現できる。
【００６０】
判定部２０は、夜食の摂取の有無、間食の摂取の有無、朝食の摂取の有無などに基づいて、被験者の飲食の習慣の改善のためのアドバイスを判定結果として出力してもよい。
【００６１】
本実施形態に係る健康管理システム１は、判定部２０による判定結果を出力する出力部２３０及び出力部３３０を含んで構成されていてもよい。本実施形態においては、出力部３３０は、送信部２１０、通信回線５及び受信部３２０を介して転送された情報に基づいて、判定部２０の判定結果に関する情報を出力する。
【００６２】
出力部２３０及び出力部３３０は、液晶表示装置、電気泳動表示装置、発光ダイオードなどの種々の公知の表示装置を含んで構成されていてもよい。また、出力部２３０及び出力部３３０は、スピーカーなどの種々の公知の音声出力装置を含んで構成されていてもよい。また、出力部２３０及び出力部３３０は、健康管理端末装置３を振動させる種々の公知の振動装置を含んで構成されていてもよい。
【００６３】
図１に示される健康管理サーバー装置２の一例は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部１０を含む健康管理端末装置３から、エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部５０と、エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、被験者の食事内容を判定する判定部２０と、を含んで構成されている。
【００６４】
本実施形態によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理サーバー装置２を実現できる。
【００６５】
図１に示される健康管理端末装置３の一例は、被験者の生体ガス中のエタノール濃度を測定するエタノール濃度測定部１０と、エタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を、エタノール濃度情報に基づいて被験者の食事内容を判定する判定部２０を含む健康管理サーバー装置２に送信する送信部３１０と、を含んで構成されている。
【００６６】
本実施形態によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定する健康管理サーバー装置２に必要な情報を送信できるので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理サーバー装置２を実現するための健康管理端末装置３を実現できる。
【００６７】
なお、上述の健康管理システム１に含まれる各構成要素は、それぞれの目的を達せされる範囲で、健康管理サーバー装置２及び健康管理端末装置３の少なくともいずれかに設けられていてもよい。
【００６８】
上述の健康管理システム１の少なくとも一部は、不図示のＣＰＵ（Central Processing Unit）によって実行されるプログラムで実現されていてもよい。例えば、被験者の生体ガス中のエタノール濃度に関する情報であるエタノール濃度情報を取得する取得部５０と、エタノール濃度情報の時間的な変化パターンに基づいて、被験者の食事内容を判定する判定部２０と、してコンピューターを機能させる、健康管理プログラムとして実現されていてもよい。
【００６９】
本実施形態によれば、エタノール濃度の時間的な変化パターンに基づいて被験者の食事内容を判定するので、被験者の飲食の習慣を客観的に把握できる健康管理プログラムを実現できる。
【００７０】
なお、上述の健康管理システム１に含まれる各構成要素は、それぞれの目的を達せされる範囲で、上述の健康管理プログラムとして実現されていてもよい。
【００７１】
１−２．評価の具体例
図２（Ａ）は、被験者が通常の食事を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図２（Ｂ）は、被験者が通常の食事を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。図３（Ａ）は、被験者が間食を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図３（Ｂ）は、被験者が間食を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。図４（Ａ）は、被験者が糖質飲料を摂取した場合のエタノール濃度の測定結果を示すグラフ、図４（Ｂ）は、被験者が糖質飲料を摂取した場合のアセトン濃度の測定結果を示すグラフである。図２〜図４において、横軸は時刻、（Ａ）の縦軸はエタノール濃度［ｐｐｂ］、（Ｂ）の縦軸はアセトン濃度［ｐｐｂ］を表す。図５は、判定部２０による判定基準の例を示す表である。
【００７２】
図２に示される測定結果は、通常の食事として、小麦粉を主原料とする固形食品を摂取した場合の例である。図３に示される測定結果は、間食として、砂糖を主成分とするゼリー飲料を摂取した場合の例である。図４に示される測定結果は、糖質飲料として、水と砂糖を主原料とする液体飲料を摂取した場合の例である。図２〜図４において、下向き矢印の時刻は、所定の食品を摂取した時刻である。
【００７３】
図２（Ａ）に示されるように、通常の食事を摂取した場合には、エタノール濃度は食後３０分頃からゆるやかに上昇し、時間幅が長いピークを示すことが明らかになった。また、間食を摂取した場合には、エタノール濃度は通常の食事の場合よりも時間幅が短いピークを示すことが明らかになった。また、糖質飲料を摂取した場合には、エタノール濃度は間食の場合よりも時間幅が短いピークを示すことが明らかになった。これらのピークの時間幅の違いは、例えば、摂取する食品によってアルコール発酵の速度が異なることに起因することが考えられる。
【００７４】
これらの測定結果を踏まえ、図５に示されるように、判定部２０は、エタノール濃度のピーク半値幅に基づいて、食事内容を推定できることが分かる。また、他の方法として、ピーク前後での濃度の上昇率や下降率によっても、食事内容を推定できることが分かる。
【００７５】
図２（Ｂ）に示されるように、通常の食事を摂取した場合には、アセトン濃度は、ゆるやかに上昇する期間（期間Ａ）の後に、エタノール濃度がピークを示す時間帯に濃度が安定する期間（期間Ｂ）が現れ、その後に再びゆるやかに上昇する期間（期間Ｃ）が現れることが明らかになった。同様の特徴は、図３（Ｂ）及び図４（Ｂ）には現れていない。期間Ｂが現れる理由としては、例えば、血糖値の上昇にともなって血中グルコースをエネルギー基質として使えるようになるので、血中アセト酢酸（ケトン体）をエネルギー基質として使う量が増えなくなることが考えられる。
【００７６】
これらの測定結果を踏まえ、判定部２０は、エタノール濃度がピークを示す時間帯に濃度が安定する期間（期間Ｂ）が現れるか否かに基づいて、通常の食事であるか否かを判定できることが分かる。
【００７７】
このように、本実施形態における健康管理システム１は、被験者の食事内容や食事習慣を客観的に把握できるので、メタボリックシンドローム解消のための食事指導などに有用な情報を提供することができる。
【００７８】
１−３．健康管理端末の構成例
図６（Ａ）及び図６（Ｂ）は、健康管理端末装置３の構成例を示す図である。
【００７９】
図６（Ａ）に示されるように、健康管理端末装置３は、腕時計型に構成することができる。このように構成することによって、使用者が携帯しやすくなる。また、健康管理端末装置３を皮膚に近い位置に装着できるので、皮膚ガス中に含まれるエタノール濃度及びアセトン濃度の検出が容易となる。また、健康管理端末装置３には、出力部３３０としての表示部を設けることができる。
【００８０】
図６（Ｂ）に示されるように、健康管理端末装置３は、眼鏡型に構成することができる。図６（Ｂ）に示される例では、健康管理端末装置３は、鼻腔から呼気を採取するための採取口３４０を有している。これによって、皮膚ガス中に含まれるエタノール濃度及びアセトン濃度の検出が容易となる。また、健康管理端末装置３には、出力部３３０としての表示部を設けることができる。
【００８１】
２．健康管理装置
図７は、本実施形態に係る健康管理装置４の機能ブロック図である。なお、図１に示される構成と同様の構成には同一の符号を付し、詳細な説明を省略する。
【００８２】
図７に示されるように、健康管理装置４は、上述の健康管理システム１の機能を１つの装置で実現した構成である。健康管理装置４においても、健康管理システム１と同様の理由により、同様の効果を奏する。
【００８３】
また、健康管理装置４は、図６（Ａ）に示されるような腕時計型に構成されたり、図６（Ｂ）に示されるような眼鏡型に構成されたりしてもよい。
【００８４】
３．アセトン濃度測定部の構成例
図８は、アセトン濃度測定部３０の構成例の要部を模式的に示す断面図である。図８に示される例では、アセトン濃度測定部３０は、表面増強ラマン散乱（ＳＥＲＳ）センサーである。
【００８５】
図８に示される例では、アセトン濃度測定部３０は、基板２０２と、金属粒子２０４と、を有している。
【００８６】
基板２０２は、例えば、ガラス基板である。図示はしないが、基板２０２の下面には、金属層が設けられていてもよい。
【００８７】
金属粒子２０４は、基板２０２上に設けられている。金属粒子２０４は、例えば複数設けられ、周期的に配置されていてもよい。金属粒子２０４の材質は、例えば、Ａｇ、Ａｕ、Ａｌなどである。金属粒子２０４には、標的物質となるアセトンが吸着される。吸着とは、物体の界面において、濃度が周囲よりも増加する現象のことをいい、具体的には、共有結合・配位結合による化学吸着のことをいう。
【００８８】
金属粒子２０４に吸着している標的物質（アセトン）に入射光Ｌ１を照射すると、散乱光として、入射光Ｌ１と同じ波長を有するレイリー散乱光と、入射光Ｌ１とは異なる波長を有するラマン散乱光ＬＲＡＭ１と、が発生する。入射光Ｌ１のエネルギーとラマン散乱光ＬＲＡＭ１のエネルギーとの差は、標的物質（アセトン）の構造に応じた特有の振動エネルギーに対応している。そのため、ラマン散乱光ＬＲＡＭ１の波数（振動数）と、入射光Ｌ１の波数と、の差であるラマンシフトを求めることにより、標的物質を特定する（アセトンが吸着しているか否かを特定する）ことができる。
【００８９】
金属粒子２０４は、入射光Ｌ１により表面プラズモン共鳴（ＳＰＲ）を生じる。具体的には、金属粒子２０４は、入射光Ｌ１により局在型プラズモン共鳴（ＬＳＰＲ）を生じる。ＬＳＰＲとは、光の波長以下の金属微細構造（金属粒子２０４）に光を入射させると、金属内に存在する自由電子が光の電場成分により集団的に振動し、外部に局在電場を誘起する現象である。この局在電場により、ラマン散乱光を増強することを、表面増強ラマン散乱（ＳＥＲＳ）といい、ＳＥＲＳによって増強されたラマン散乱光を、表面増強ラマン散乱光（ＳＥＲＳ光）という。すなわち、金属粒子２０４から放射されるラマン散乱光ＬＲＡＭ１は、ＳＥＲＳ光である。
【００９０】
金属粒子２０４は、基板２０２上に、例えば、Ａｇを０．１Å／秒以上１Å／秒以下の成膜速度で１０ｎｍ程度成膜することにより形成される。このような成膜条件で成膜することにより、島状の金属粒子２０４を形成することができる。なお、金属粒子２０４の形成方法は、特に限定されず、電子線描画法や干渉露光法を用いてもよい。
【００９１】
このようなアセトン濃度測定部３０を用いることで、精度よくアセトンの濃度を測定できる。
【００９２】
なお、アセトン濃度測定部３０は、上述の構成に限らず、例えば、半導体センサー、水晶振動子マイクロバランス（ＱＣＭ）センサーなど、種々の公知のアセトン濃度測定装置を採用できる。
【００９３】
以上、本実施形態あるいは変形例について説明したが、本発明はこれら本実施形態あるいは変形例に限られるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲において種々の態様で実施することが可能である。
【００９４】
本発明は、実施形態で説明した構成と実質的に同一の構成（例えば、機能、方法及び結果が同一の構成、あるいは目的及び効果が同一の構成）を含む。また、本発明は、実施形態で説明した構成の本質的でない部分を置き換えた構成を含む。また、本発明は、実施形態で説明した構成と同一の作用効果を奏する構成又は同一の目的を達成することができる構成を含む。また、本発明は、実施形態で説明した構成に公知技術を付加した構成を含む。
【符号の説明】
【００９５】
１…健康管理システム、２…健康管理サーバー装置、３…健康管理端末装置、４…健康管理装置、５…通信回線、１０…エタノール濃度測定部、２０…判定部、３０…アセトン濃度測定部、４０…活動状態測定部、５０…取得部、６０…記憶部、７０…計時部、２０２…基板、２０４…金属粒子、２１０…送信部、２２０…受信部、２３０…出力部、３１０…送信部、３２０…受信部、３３０…出力部、３４０…採取口
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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