(57)【要約】【課題】本発明の目的は、設置安定性が高く、且つ使用寿命がより長い穿刺装置の提供することである。【解決手段】本発明は、パン生地を作成する材料を収容する材料パック２１を刺し破って材料パック２１の中身をパン製造機における材料タンク内に収容させる穿刺装置であって、パン製造機に可動的に取付けられるベースフレーム３と、パン製造機の反対側で前記ベースフレーム３に可動的に取付けられている保持フレーム７と、保持フレーム７及びベースフレーム３を前記パン製造機に支持する複数の支持手段４とを備える穿刺装置を提供する。【選択図】図２
2016067885.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
パン生地を作成する材料を収容する材料パックを刺し破って前記材料パックの中身をパン製造機における材料タンク内に収容させる穿刺装置であって、
前記穿刺装置が、
前記パン製造機に可動的に取付けられると共に、前記材料パックを刺し破ることができる穿刺ユニットが固定されているベースフレームと、
前記材料パックを保持して前記穿刺ユニットに接近する穿刺位置と、前記穿刺ユニットから離間する保持位置との間を所定方向に沿って往復移動することができるように、前記パン製造機の反対側で前記ベースフレームに可動的に取付けられている保持フレームと、
前記保持フレーム及び前記ベースフレームを前記パン製造機に支持する複数の支持手段と、
を備えており、
前記支持手段それぞれが、
前記所定方向に沿って延伸し且つ両端開口の収容空間を囲むように前記ベースフレームに形成される外支持柱と、
前記所定方向に沿って摺動でき、且つ、前記外支持柱の前記収容空間から前記パン製造機側へ突出できるように前記収容空間内に収容されている内支持柱と、
前記ベースフレームと前記保持フレームとを前記所定方向に沿って離間させる付勢力を前記ベースフレームと前記保持フレームとに与え続けるように、端部それぞれが前記ベースフレームと前記保持フレームとに当接している第１の付勢ユニットと、
前記内支持柱を前記収容空間から前記パン製造機側に押し出す付勢力を前記内支持柱と前記外支持柱とに与え続けるように、端部それぞれが前記外支持柱と前記内支持柱とに当接している第２の付勢ユニットと、
を有するように構成されていることを特徴とする穿刺装置。
【請求項２】
前記外支持柱は、前記パン製造機から離れた先端に縮径フランジが形成されており、
前記内支持柱は、
前記収容空間内に収容されることができる大径部と、
前記大径部の前記保持フレーム側に向かう端面からさらに前記所定方向に沿って延伸し、且つ前記所定方向と直交する断面の面積が前記大径部より小であるように形成される小径部と、
を有しており、
前記第２の付勢ユニットは、前記小径部を囲んだ状態において、その端部それぞれが、前記内支持柱の前記大径部の前記端面と前記外支持柱の前記縮径フランジとに当接するように配置構成されている、圧縮コイルバネであることを特徴とする請求項１に記載の穿刺装置。
【請求項３】
前記保持フレームは、
前記材料パックを支持することができるように環状に形成されている外支持枠と、
前記外支持枠と間を空けて前記外支持枠の内側で前記外支持枠と共に前記材料パックを支持することができ、且つ、環状に形成されて前記所定方向において前記パン製造機から離れた支持端部が前記外支持枠より上にあるように配置されている、内支持枠と
を有するように構成されており、
前記ベースフレームにおける前記穿刺ユニットは、前記外支持枠が前記穿刺位置に移動すると前記外支持枠と前記内支持枠との間に進入して、前記外支持枠と前記内支持枠とにより支持されている前記材料パックを刺し破ることができるように配置構成されていることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の穿刺装置。
【請求項４】
前記内支持枠は、前記支持端部を有する上壁部と、前記上壁部から前記ベースフレーム側に延伸する下壁部とを有するように形成されており、
前記上壁部の前記所定方向と直交する横方向における厚さが、前記下壁部の前記所定方向と直交する横方向における厚さより薄いように形成されていることを特徴とする請求項３に記載の穿刺装置。
【請求項５】
請求項１〜４のいずれか一項に記載の穿刺装置を備えたことを特徴とするパン製造機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はパン製造機における穿刺装置及び該穿刺装置を備えたパン製造機に関し、特に、設置安定性の高い穿刺装置及び該穿刺装置を備えたパン製造機に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、従来のパン製造機の一例が開示されており、図１に該従来のパン製造機における穿刺装置の構成が示されている。
【０００３】
図１に示されているように、該穿刺装置１１はパン製造機１２に取付けられ、パン生地を作成する材料を収容する材料パック１３を刺し破って該材料パックの中身をパン製造機１２が備えた材料タンク内に収容させるものであり、パン製造機１２から突起するように固定されている支持手段１１１と、支持手段１１１により支持されていると共に、支持手段１１１の延伸方向に沿ってパン製造機１２に対して接近したり離間したりすることができるように取付けられているベース座１１２と、ベース座１１２に対して接近したり離間したりすることができるように取付けられていると共に、材料パック１３を支持することができる保持座１１３とを有し、材料パック１３を支持する保持座１１３が材料パック１３の重量によってベース座１１２に接近すると、ベース座１１２に固定されている穿刺手段１１２１で材料パック１３を刺し破って材料パック１３の中身をパン製造機１２が備えた材料タンク内に収容させる構成になっている。
【０００４】
また、ベース座１１２は穿刺手段１１２１の他、保持座１１３の移動を案内することができる案内柱１１２２と、案内柱１１２２を包むように取付けられていると共に、保持座１１３を支持することができる圧縮コイルバネとしての支持手段１１２３と、ベース座１１２の支持手段１１１の延伸方向に沿う移動に応じて、阻止位置と許容位置との間に移動することができると共に、保持座１１３側に向かって開口する案内孔１１２５が開けられている摺動プレート１１２４とを備えるように構成されている。
【０００５】
また、保持座１１３には摺動プレート１１２４に向って突起すると共に、許容位置に位置する摺動プレート１１２４の案内孔１１２５に挿し込むことができる係止柱１１３１が形成されている。
【０００６】
この構成により、穿刺装置１１の保持座１１３が材料パック１３を支持しない、すなわち保持座１１３側からパン製造機１２側への力が加えられていない場合、ベース座１１２並びに穿刺装置１１全体はパン製造機１２から離れた場所に位置し、ベース座１１２が有する摺動プレート１１２４は案内孔１１２５と保持座１１３が有する係止柱１１３１とが互いに対応しない阻止位置に位置する。
【０００７】
材料パック１３が保持座１１３に設置され、保持座１１３が材料パック１３の重量に応じてパン製造機１２に移動しようとすると、保持座１１３の移動は阻止位置に位置する摺動プレート１１２４により阻まれるため、保持座１１３とベース座１１２とからなる穿刺装置１１全体が支持手段１１１の延伸方向に沿ってパン製造機１２に接近することになり、この接近に応じてベース座１１２が有する摺動プレート１１２４が移動して図示される許容位置に到達すると、保持座１１３が有する係止柱１１３１が摺動プレート１１２４の案内孔１１２５に挿し込むと共に、圧縮コイルバネとしての支持手段１１２３を圧縮する一方、保持座１１３とベース座１１２とが互いに接近すると共に、ベース座１１２に固定されている穿刺手段１１２１で材料パック１３を刺し破ることができる。
【０００８】
そして材料パック１３は中身がパン製造機１２の材料タンク内に流れ込むに連れて重量が減るため、材料パック１３を支持する保持座１１３は支持手段１１２３に押し戻されてベース座１１２から離間し、さらに重量が減ると保持座１１３とベース座１１２とからなる穿刺装置１１全体が支持手段１１１の延伸方向に沿ってパン製造機１２から離れ、摺動プレート１１２４は阻止位置に戻る。
【０００９】
この構成により、該従来のパン製造機における穿刺装置１１は材料パック１３を保持座１１３に設置すると自動的に作動して材料パック１３を刺し破ってその中身を材料タンク内に流れ込ませ、そして材料パック１３の中身が全てなくなるとまた自動的に元の位置に戻ることができる。しかし、該穿刺装置１１をパン製造機１２に支持する構成としてはパン製造機１２から突起する支持手段１１１のみであり、ベース座１１２及び保持座１１３は安定性に欠けて図中の矢印により示される方向で揺れやすく、そして支持手段１１１がその揺れによって折れたりすると故障してしまう欠点を持っている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】中国特許公開第１０３６５４４５７Ａ号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
上記問題点に鑑みて、本発明は設置安定性が高く、且つ使用寿命がより長い穿刺装置及び該穿刺装置を備えたパン製造機の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を達成すべく、本発明は、パン生地を作成する材料を収容する材料パックを刺し破って前記材料パックの中身をパン製造機における材料タンク内に収容させる穿刺装置であって、前記パン製造機に可動的に取付けられると共に、前記材料パックを刺し破ることができる穿刺ユニットが固定されているベースフレームと、前記材料パックを保持して前記穿刺ユニットに接近する穿刺位置と、前記穿刺ユニットから離間する保持位置との間を所定方向に沿って往復移動することができるように、前記パン製造機の反対側で前記ベースフレームに可動的に取付けられている保持フレームと、前記保持フレーム及び前記ベースフレームを前記パン製造機に支持する複数の支持手段とを備える上、各前記支持手段は、それぞれ前記所定方向に沿って延伸し且つ両端開口の収容空間を囲むように前記ベースフレームに形成される外支持柱と、前記所定方向に沿って摺動でき、且つ前記外支持柱の前記収容空間から前記パン製造機側へ突出できるように前記収容空間内に収容されている内支持柱と、前記ベースフレームと前記保持フレームとを前記所定方向に沿って離間させる付勢力を前記ベースフレームと前記保持フレームとに与え続けるように、両端がそれぞれ前記ベースフレームと前記保持フレームとに当接している第１の付勢ユニットと、前記内支持柱を前記収容空間から前記パン製造機側へ押し出す付勢力を前記内支持柱と前記外支持柱とに与え続けるように、両端がそれぞれ前記外支持柱と前記内支持柱とに当接している第２の付勢ユニットと、を有するように構成されていることを特徴とする穿刺装置を提供する。
【００１３】
また、本発明は上記穿刺装置を備えたことを特徴とするパン製造機をも提供する。
【発明の効果】
【００１４】
上記構成によれば、本発明の穿刺装置及び該穿刺装置を備えたパン製造機は、両端開口の収容空間を囲むように前記ベースフレームに形成される外支持柱と、前記外支持柱の前記収容空間から前記パン製造機側へ突出できるように前記収容空間内に収容されている内支持柱と、前記ベースフレームと前記保持フレームとを離間させる付勢力を前記ベースフレームと前記保持フレームとに与え続けるように、両端がそれぞれ前記ベースフレームと前記保持フレームとに当接している第１の付勢ユニットと、前記内支持柱を前記収容空間から前記パン製造機側へ押し出す付勢力を前記内支持柱と前記外支持柱とに与え続けるように、両端がそれぞれ前記外支持柱と前記内支持柱とに当接している第２の付勢ユニットと、を有する支持手段を複数備えるので、設置安定性が高く、そして支持手段が折れる為に引き起こされる故障を回避して使用寿命を延ばすことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】従来の穿刺装置の一構成例が示される説明図である。
【図２】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態の構成が示されている分解斜視図である。
【図３】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態におけるベースフレーム及び支持手段の構成が示されている一部分解斜視図である。
【図４】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されていない状態での構成が示されている断面図である。
【図５】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されていない状態での構成が示されている断面図である（別角度）。
【図６】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されてベースフレームが保持位置に配置される際の構成が示されている断面図である。
【図７】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されてベースフレームが保持位置に配置される際の構成が示されている断面図である（別角度）。
【図８】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されてベースフレームが穿刺位置に移動する際の構成が示されている断面図である。
【図９】本発明の穿刺装置の好ましい実施形態に材料パックが設置されてベースフレームが穿刺位置に移動する際の構成が示されている断面図である（別角度）。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下では各図面を参照しながら、本発明の好ましい実施形態について詳しく説明する。
【００１７】
図２及び図３に本発明の穿刺装置の好ましい実施形態の構成が示されており、図２は本発明の穿刺装置の好ましい実施形態の全体構成が示されている分解斜視図であり、図３はそのベースフレーム（後述）及び支持手段（後述）の構成が示されている一部分解斜視図である。また、図４及び図５は材料パックが設置されていない状態での構成が示されている断面図である。
【００１８】
上記のように、本発明の穿刺装置はパン生地を作成する材料を収容する材料パック２１を刺し破って材料パック２１の中身をパン製造機における材料タンク内に収容させる穿刺装置であるので、図２に示されているように、本発明の穿刺装置はパン製造機の材料タンク２４の隣に配置されており、そして材料タンク２４の入り口２４１側には本発明の穿刺装置に対応する設置フレーム２５が配設されている。
【００１９】
本発明の穿刺装置は、設置フレーム２５に対して接近／離間することができるように可動的に取付けられると共に、材料パック２１を刺し破ることができる穿刺先端６１を有する穿刺ユニット６が固定されているベースフレーム３と、材料パック２１を保持して穿刺ユニット６に接近する穿刺位置（図８、図９参照）と、穿刺ユニット６から離間する保持位置（図６、図７参照）との間を所定方向（図中における上下方向）に沿って往復移動することができるように、設置フレーム２５の反対側でベースフレーム３に可動的に取付けられている保持フレーム７と、保持フレーム７及びベースフレーム３を設置フレーム２５に支持する複数（この実施形態では４つ）の支持手段４とを備えている。
【００２０】
パン製造機の材料タンク２４は、図２に示されているように、材料パック２１の中身を受け入れられるように、上方に向って開口する入り口２４１を有するように構成されていると共に、入り口２４１の周縁に一対の作動突起５１が形成されている。
【００２１】
設置フレーム２５は、パン製造機のケーシングの一部であると共に、穿刺装置をそこに取付けることができるように構成されるものである。すなわち、設置フレーム２５は材料タンク２４の入り口２４１に対応して該入り口２４１と連通する開口２５１を有するように枠状に形成されていると共に、開口２５１の周縁に配置されて穿刺装置が有するベースフレーム３に対応する一対の支持台２５２が取付けられている。該一対の支持台２５２には、それぞれ一対の受入孔２５３が両端部に形成されている。また、この実施形態において材料タンク２４に形成されている一対の作動突起５１は設置フレーム２５を貫通するようになっているが、穿刺装置に向って突起するこの一対の作動突起５１を設置フレーム２５に形成することも可能である。
【００２２】
ベースフレーム３は、図２及び図３に示されているように、互いに平行する一対の第１の対辺部３１１と、該一対の第１の対辺部３１１と直交し且つ互いに平行する一対の第２の対辺部３１２により四角形の枠状に形成されているベースフレーム本体３１を有すると共に、該ベースフレーム本体３１の一対の第１の対辺部３１１の内部に、それぞれ材料タンク２４側から突起する前記一対の作動突起５１にそれぞれ対応して、ベースフレーム本体３１が形成された四角形における互いに平行する一対の対辺にそれぞれ沿って摺動できる２対の連動スライダ５２と、同一の第１の対辺部３１１に配置される各対の連動スライダ５２を互いに接近させることができるように、同一の第１の対辺部３１１に配置される他の一つの連動スライダ５２から離れた端部にそれぞれ配置されている圧縮コイルバネ５３とが設けられている。また、ベースフレーム本体３１の前記一対の対辺に対応する部分の中央近くに、前記一対の作動突起５１をそれぞれ受け入れることができる開口が形成されている。また、各連動スライダ５２には保持フレーム７に形成される係止柱５５（後述）に対応して受け入れることができる案内孔５４が形成されている。
【００２３】
なお、ベースフレーム３の第１の対辺部３１１には、連動スライダ５２を収容する空間に対応し、該空間を上から覆う蓋部５６が取付けられ、そして該蓋部５６には、各連動スライダ５２に形成された案内孔５４及び各案内孔５４に挿入する各係止柱５５に対応する長孔５７が形成されており、各係止柱５５は対応の長孔５７を経由して案内孔５４にことができる。
【００２４】
すなわち、ベースフレーム３が設置フレーム２５に接近すると、一対の作動突起５１がそれぞれ前記開口を経由してベースフレーム本体３１の内部で同一の第１の対辺部３１１に配置される一対の連動スライダ５２の間に挿し込んで、圧縮コイルバネ５３を圧縮して該一対の連動スライダ５２を離間させることができるように構成されている。
【００２５】
この実施形態における４つの支持手段４は、四角形の枠状に形成されたベースフレーム本体３１の４隅、すなわち各第１の対辺部３１１と第２の対辺部３１２が接する４つの隅部３３に配置されており、各支持手段４は、それぞれ、上下方向に沿って延伸し、且つ上下両端開口の収容空間を囲むようにベースフレーム本体３１に形成される外支持柱４１と、上下方向に沿って摺動でき、且つ外支持柱４１の前記収容空間から設置フレーム２５側へ突出して支持台２５２に形成される受入孔２５３に挿し込むことができるように前記収容空間内に収容されている内支持柱４２と、ベースフレーム３と保持フレーム７とを上下方向に沿って離間させる付勢力をベースフレーム本体３１と保持フレーム７とに与え続けるように、両端がそれぞれベースフレーム本体３１と保持フレーム７とに当接しながら、外支持柱４１を外側から包むように取付けられた圧縮コイルバネである第１の付勢ユニット４３と、内支持柱４２を前記収容空間から設置フレーム２５側へ押し出す付勢力を内支持柱４２と外支持柱４１とに与え続けるように、両端がそれぞれ外支持柱４１と内支持柱４２とに当接している第２の付勢ユニット４４と、を有するように構成されている。
【００２６】
また、図４に示されるように、外支持柱４１には、設置フレーム２５から離れた先端、すなわち保持フレーム７側に向かう先端に縮径フランジ４１１が形成されている。内支持柱４２は、前記収容空間内に収容されることができる大径部４２１と、大径部４２１の保持フレーム７側に向かう端面からさらに上下方向に沿って上方へ延伸し、且つ上下方向と直交する断面の面積が大径部４２１より小であるように形成される第１の小径部４２２と、大径部４２１から上下方向に沿って下方へ延伸し、且つ上下方向と直交する断面の面積が大径部４２１より小であるように形成される第２の小径部４２３とを有するように形成されている。第２の付勢ユニット４４は、第１の小径部４２２を外側から包みながら両端がそれぞれ内支持柱４２が有する大径部４２１の保持フレーム７側に向かう前記端面と、外支持柱４１の縮径フランジ４１１とに当接するように配置構成されている圧縮コイルバネである。
【００２７】
図２、図４、図５に示されているように、保持フレーム７は、材料パック２１を支持することができるように環状（四角形の枠状）に形成されている支持部７１１を有する外支持枠７１と、支持部７１１と間を空けて支持部７１１の内側で支持部７１１と共に材料パック２１を支持することができると共に、環状（四角形の枠状）に形成されて上下方向において設置フレーム２５から離れた支持端部７２１が外支持枠７１の支持部７１１より上にあるように配置されている内支持枠７２とを有するように構成されている。外支持枠７１には設置フレーム２５に向って突出し、ベースフレーム本体３１に配置される各連動スライダ５２にそれぞれ対応して、対応する連動スライダ５２が作動突起５１により作動されて圧縮コイルバネ５３を圧縮する際に、該対応の連動スライダ５２に形成された案内孔５４に挿し込むことができる係止柱５５が形成されている。
【００２８】
外支持枠７１は周壁７１０と、周壁７１０の下端部から内側へ張り出す前記支持部７１１と、周壁７１０の上端部から外側へ張り出す延伸部７１２と、支持部７１１から下方へ延伸する複数の結合ブロック７１３と、周壁７１０の外周面から四角形の枠状に形成されたベースフレーム本体３１の４つの隅部３３に配置された各支持手段４にそれぞれ対応する当接部７１４と、を有するように形成されており、各係止柱５５は、それぞれ延伸部７１２において各連動スライダ５２に形成された案内孔５４に対応する位置から下側へ延伸するように形成されている。
【００２９】
内支持枠７２は、前記支持端部７２１を有する上壁部７２２と、上壁部７２２からベースフレーム３側へ延伸する下壁部７２３と、それぞれ下壁部７２３の外周面から突出する複数の結合タブ７２４とを有するように形成されると共に、上壁部７２２の上下方向と直交する横方向における厚さが下壁部７２３の上下方向と直交する横方向における厚さより薄いように形成されている。また、各結合タブ７２４はそれぞれ外支持枠７１が有する結合ブロック７１３に対応し、結合ブロック７１３と結合タブ７２４とを一斉に貫通する結合ネジ（図示せず）により内支持枠７２は外支持枠７１に結合されている。
【００３０】
また、外支持枠７１の支持部７１１と、内支持枠７２の支持端部７２１との間に空けられる隙間は、ベースフレーム３に配置される穿刺ユニット６に対応し、保持フレーム７がベースフレーム３に接近すると、ベースフレーム３に配置される穿刺ユニット６の穿刺先端６１が外支持枠７１の支持部７１１と内支持枠７２の支持端部７２１との間にある隙間に進入して外支持枠７１の支持部７１１と内支持枠７２の支持端部７２１とが共に支持している材料パック２１を刺し破ることができるようになっている。
【００３１】
なお、図５に示されているように、内支持枠７２の支持端部７２１は、外支持枠７１の支持部７１１より上方寄り、すなわち材料パック２１側へ突出するように配置構成されている。
【００３２】
さらにまた、各支持手段４がそれぞれ有する第１の付勢ユニット４３は、上端が外支持枠７１が有する対応の当接部７１４に当接し、各支持手段４がそれぞれ有する内支持柱４２の第１の小径部４２２は、対応の当接部７１４に開けられている通過孔７１５を挿通することができる。
【００３３】
この構成により、図４及び図５に示されているように、材料パックが保持フレーム７に設置されていない状態では、第２の付勢ユニット４４が、外支持柱４１の縮径フランジ４１１と内支持柱４２の大径部４２１とに与える付勢力によって、各支持手段４がそれぞれ有する内支持柱４２の第２の小径部４２３が下方へ突出するため、ベースフレーム３及び保持フレーム７を有する穿刺装置をパン製造機のケーシングの一部である設置フレーム２５から押し上げるようになり、そして設置フレーム２５から突出する作動突起５１はベースフレーム３の下側にあって、ベースフレーム３の内部に収容されている各対の連動スライダ５２が、それぞれの端部に配置されている圧縮コイルバネ５３から与えられた付勢力によって互いに接近し、保持フレーム７に形成される各係止柱５５は下端が連動スライダ５２に当接するため保持フレーム７とベースフレーム３との更なる接近が制限される。
【００３４】
そして図４〜図７に示されているように、パン生地を作成する材料を収容する材料パック２１が保持フレーム７に設置されると、保持フレーム７に形成される各係止柱５５の下端が連動スライダ５２に当接していて保持フレーム７とベースフレーム３との更なる接近は制限されているため、保持フレーム７及びベースフレーム３は材料パック２１の重量によって各支持手段４がそれぞれ有する外支持柱４１の縮径フランジ４１１と内支持柱４２が有する大径部４２１との間に介在する第２の付勢ユニット４４を圧縮しながら設置フレーム２５に向って接近し、そのため設置フレーム２５からベースフレーム３に向って突出する作動突起５１は図６に示されているように対応する一対の連動スライダ５２の間に挿し込んで該一対の連動スライダ５２を離間させながら該一対の連動スライダ５２それぞれの端部に取付けられている圧縮コイルバネ５３を圧縮して、連動スライダ５２に形成されている各案内孔５４が保持フレーム７に形成される各係止柱５５を受入れられる位置まで移動する。
【００３５】
すなわち、材料パック２１の重量によって設置フレーム２５に接近する保持フレーム７及びベースフレーム３が図５、図６に示される位置に到達すると、保持フレーム７に形成される各係止柱５５の下端が連動スライダ５２に形成される案内孔５４に進入出来るようになるため各係止柱５５と連動スライダ５２との当接が解除されて、保持フレーム７とベースフレーム３との接近が可能となる。
【００３６】
続いて、図６〜図９に示されているように、保持フレーム７とベースフレーム３との接近が可能になり、そして図６、図７に示されているようにベースフレーム３が設置フレーム２５に当接すると更なる接近は不可能になるので、材料パック２１の重量によって材料パック２１を直接に支持している保持フレーム７がベースフレーム３に接近し、すなわち保持フレーム７がベースフレーム３の有する穿刺ユニット６から離間する保持位置から穿刺ユニット６に接近する穿刺位置に移行すると、ベースフレーム３の有する穿刺ユニット６の穿刺先端６１は図８、図９に示されているように保持フレーム７が有する外支持枠７１の支持部７１１と、内支持枠７２の支持端部７２１との間に空けられる隙間に進入して外支持枠７１の支持部７１１と内支持枠７２の支持端部７２１とによって支持されている材料パック２１の包装２１１を刺し破って、材料パック２１の中身であるパン生地を作成する材料を放出させて材料タンク２４に流れ込ませることができる。
【００３７】
さらにまた、本発明は上記穿刺装置が用いられるパン製造機をも提供する。
【産業上の利用可能性】
【００３８】
上記構成によれば、本発明の穿刺装置及び該穿刺装置を備えたパン製造機は、両端開口の収容空間を囲むようにベースフレーム３に形成される外支持柱４１と、外支持柱４１の収容空間からパン製造機のケーシングの一部である設置フレーム２５側へ突出できるように収容空間内に収容されている内支持柱４２と、ベースフレーム３と保持フレーム７とを離間させる付勢力をベースフレーム３と保持フレーム７とに与え続けるように、両端がそれぞれベースフレーム３と保持フレーム７とに当接している第１の付勢ユニット４３と、内支持柱４２を収容空間から設置フレーム２５側へ押し出す付勢力を内支持柱４２と外支持柱４１とに与え続けるように、両端がそれぞれ外支持柱４１と内支持柱４２とに当接している第２の付勢ユニット４４と、を有する支持手段４をベースフレーム本体３１の４つの隅部３３にそれぞれ配置しているので設置安定性が高く、そして支持手段が折れる為に引き起こされる故障を回避して使用寿命を延ばすことができる。
【符号の説明】
【００３９】
２１  材料パック
２１１  包装
２４  材料タンク
２４１  入り口
２５  設置フレーム
２５１  開口
２５２  支持台
２５３  受入孔
３  ベースフレーム
３１  ベースフレーム本体
３１１  第１の対辺部
３１２  第２の対辺部
３３  隅部
４１  外支持柱
４１１  縮径フランジ
４２  内支持柱
４２１  大径部
４２２  第１の小径部
４２３  第２の小径部
４３  第１の付勢ユニット
４４  第２の付勢ユニット
５２  連動スライダ
５３  圧縮コイルバネ
５４  案内孔
５５  係止柱
６  穿刺ユニット
６１  穿刺先端
７  保持フレーム
７１  外支持枠
７１０  周壁
７１１  支持部
７１２  延伸部
７１３  結合ブロック
７１４  当接部
７１５  通過孔
７２  内支持枠
７２１  支持端部
７２２  上壁部
７２３  下壁部
７２４  結合タブ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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