(57)【要約】【課題】  日々の献立表示を容易にする。【解決手段】  本体１と、本体１の加熱室２と、加熱室２の前面を覆うドア３と、加熱室２に入れられた被調理物を加熱する加熱手段と、本体１またはドア３に設け加熱手段の加熱条件を設定する操作表示部６と、加熱室２の下方に設け被調理物の重量を測定する重量センサー５と、設定された加熱条件と測定した重量に基づいて加熱手段を制御する制御手段９とを備え、操作表示部６は、使用者の要望を選択する画面と、選択された要望に応じた献立を表示する画面と、献立を登録する画面と、登録された献立を呼び出す画面とを表示するものである。【選択図】  図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、該本体の加熱室と、前記加熱室の前面を覆うドアと、前記加熱室に入れられた被調理物を加熱する加熱手段と、前記本体または前記ドアに設け前記加熱手段の加熱条件を設定する操作表示部と、前記加熱室の下方に設け前記被調理物の重量を測定する重量センサーと、前記設定された加熱条件と測定した前記重量に基づいて前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記操作表示部は、使用者の要望を選択する画面と、選択された前記要望に応じた献立を表示する画面と、前記献立を登録する画面と、登録された前記献立を呼び出す画面とを表示することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記操作表示部は、登録された前記献立と、該献立のカロリーと栄養バランスとを表示することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記操作表示部は、登録された前記献立に基づいて前記被調理物を加熱する際に、前記重量センサーによって測定された前記被調理物の重量に基づいたカロリーと栄養バランスとを表示することを特徴とする請求項1又は２記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、特許文献１に示す加熱調理器のように、選択したメニューと重量検出手段によって検出した被加熱物の重量から、被加熱物の加熱調理前の総カロリーと選択したメニューによって加熱調理することで低減するカロリーを算出し、被加熱物の加熱調理前の総カロリーと加熱調理によって低減するカロリーを表示することが知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１０−２５５９３６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし上記特許文献のものでは、加熱調理する被加熱物のみのカロリー表示しか行わないため、日々、計画的に摂取カロリー等を制限したい場合に、その都度表示作業をする必要がある。
【０００５】
本発明の目的は、日々の献立表示を容易にすることにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、例えば特許請求の範囲に記載された構成を採用する。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、日々の献立表示を容易にすることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の一実施例における加熱調理器の正面図である。
【図２】同加熱調理器のカバーを取外してドアが開いた状態の正面斜視図である。
【図３】同加熱調理器の操作表示部のタッチパネル付き表示部と操作キー群の説明図である。
【図４】同加熱調理器の概略的な制御回路構成を示すブロック図である。
【図５】同加熱調理器の操作表示部のタッチパネル付き表示部のおまかせ献立機能の初期画面の説明図である。
【図６】同加熱調理器の操作表示部のおまかせ献立のおまかせ登録機能の操作を(a)から(c)に説明する説明図である。
【図７】同加熱調理器の操作表示部のおまかせ献立の献立表示機能の操作を(a)から(d)に説明する説明図である。
【図８】同加熱調理器の操作表示部のおまかせ献立の履歴表示機能の操作を(a)から(c)に説明する説明図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、上記図面を用いて説明する。
【００１０】
図１、図２に示すように、本実施例の加熱調理器は、本体１に加熱調理する食品等の被調理物（図示無し）を収容する加熱室２と、加熱室２の前方に設けられ被調理物を出し入れする開閉自在なドア３と、加熱室２の底面に設けられた被調理物を載置するテーブル４とを備えている。ドア３には上部に取手２６を備えている。
【００１１】
テーブル４の下部には、テーブル４を支える重量センサー５ａ，５ｂ，５ｃを備えており、この重量センサー５ａ，５ｂ，５ｃでテーブル４に載置した被調理物の重量を検知することができ、この検知した重量に応じて加熱時間を制御したり、設定したメニューに応じてカロリーを算出することができる。
【００１２】
また、加熱室２の奥側上部には、サーミスタで構成する温度センサー４０が設けられており、この温度センサー４０が検出する温度に応じて調理出力，調理時間等を決定することもできる。温度センサー４０はサーミスタの代わりに赤外線センサーなどを用いてもよい。
【００１３】
また、ドア３の中央部には大きく形成される窓部２３を備えており、調理中の加熱室２を覗き見ることができる。
【００１４】
さらにドア３の下側には操作表示部６が設けられている。
【００１５】
操作表示部６は、ドア３の横幅全体に渡って設け、その操作表示部６の横幅の略中央にタッチパネル付き表示部７０（詳細は後述）を設けている。タッチパネル付き表示部７０の右に隣接して、横２個で２段に配列した４個の操作キーでなる操作キー群６０を設け、操作表示部６の右方で上側に「あたため／スタート」キー６ｂ、下側に「とりけし」キー６ｃを上下に並べて配置している。使い勝手を考慮して、「あたため／スタート」キー６ｂの方が「とりけし」キー６ｃよりも大きく設けている。
【００１６】
次に、操作表示部６について詳細に説明する。
【００１７】
「あたため／スタート」キー６ｂは、被調理物の重量を重量センサー５によって測定し重量に応じて加熱時間を自動で決定してレンジ加熱手段によって温めるキーと、後述するタッチパネル付き表示部７０で操作した設定によって調理を開始するときに押すスタートキーを兼ねている。「とりけし」キー６ｃは、進行中の加熱を停止して、待機状態へ移行させ被調理物を取出す場合に操作するものである。
【００１８】
次に、操作キー群６０について、図３で説明する。操作キー群６０は、タッチパネル付き表示部７０の右に隣接して、例えば横２個で２段に配列した４個の操作キーで構成する。上段は左から「戻る」キー６３，「おしえて」キー６４、下段は左から「おまかせ献立」キー６２，「簡単レンジ」キー６１を配置して構成されている。それぞれのキーからの信号はマイコン２１０に入力されている。
【００１９】
「戻る」キー６３は、タッチパネル付き表示部７０の操作中に、誤設定を訂正するときに一つ前の階層に戻るものである。「おしえて」キー６４は、音声ガイドを報知させるものである。「おまかせ献立」キー６２は、おまかせ献立機能を起動するものである。「簡単レンジ」キー６１は、簡単設定を行うもので、選択内容としては、前述した４種類の調理を行う各加熱手段を単独もしくは組み合わせる事が可能である。「簡単レンジ」キー６１が入力されると、手動レンジ加熱が選択され、タッチパネル付き表示部７０に表示する汎用性の高い特定の二つの火力の選択キーから選択し、加熱時間設定を１０分未満に限定するレンジ加熱動作の容易な操作へ導入をするものである。
【００２０】
タッチパネル付き表示部７０と制御手段９について図３，図４で説明する。
【００２１】
タッチパネル付き表示部７０は、ＬＣＤ表示部７０ｂの表面に、使用者の指にて押下された時に、押下された位置の静電容量の変化を捉えて入力と判断できるタッチパネル７０ａを設けて、制御手段９の制御の中枢となるマイコン２１０からＬＣＤ表示部７０ｂに出力して表示の中でキーを表示する部分を押下する操作をタッチパネル７０ａが検出してマイコン２１０に入力するものである。
【００２２】
制御手段９は、前記入力に応じて各機能を動作し、例えば高周波加熱を行うときはインバータ基板９を制御してマグネトロン７を動作し、オーブン加熱時は温度センサー４０の温度情報を基に電熱ヒータ１７を動作し、グリル加熱時は加熱室２の天面に設けた電熱ヒータ１４を動作し、蒸気加熱時は加熱室２の側面に設けた蒸気発生手段２０を動作するものである。総じて加熱手段と呼ぶ。
【００２３】
次に、図５を用いておまかせ献立機能について説明する。
【００２４】
図５はおまかせ献立６２を選択して起動したときのタッチパネル付き表示部７０に表示される初期画面である。例えば上方に「おまかせ登録」キー１０１、下方の左側に「献立表示」キー１０２、下方の右側に「履歴表示」キー１０３からなる入力キーを配置して構成している。それぞれのキーを押下（入力）することによって、次の表示に移行する。
【００２５】
「おまかせ登録」キー１０１を押下するとおまかせ登録機能が働き、日々の献立について、ユーザの要望にあった献立を提案・登録するものである。「献立表示」キー１０２を押下すると献立表示機能が働き、同機能に登録した献立を呼び出し、栄養バランスの確認、調理の実行を行うものである。「履歴表示」キー１０３を押下すると履歴表示機能が働き、過去に調理したメニューの確認と実際に調理した分量の確認を行うものである。
【００２６】
図６を用いておまかせ登録機能の操作手順について説明する。
【００２７】
「おまかせ登録」キー１０１を押下すると図６(a)のように「おまかせ登録」画面１０４が表示される。「おまかせ登録」画面１０４はユーザの要望を入力する選択キー１０５で構成される。
【００２８】
例えば選択キーは、登録されている全メニューを対象とし献立を提案する「全メニュー」キー１０５ａと、各栄養素をバランス良く食事を取れるように献立を提案する「バランス」キー１０５ｂと、塩分を控える食事を取れるように献立を提案する「塩分控えめ」キー１０５ｃと、カロリーを多めに取れる食事となるように献立を提案する「カロリー多め」キー１０５ｄと、カロリーを少なめに取れる食事となるように献立を提案する「カロリー控えめ」キー１０５ｅと、鉄分を多く取れる食事の献立を提案する「鉄分多め」キー１０５ｆからなる。
【００２９】
ここで「カロリー多め」キー１０５ｄを押下すると、登録されている全メニューの中からカロリー多めと設定されているもののメニューを選択して図６(b)のように提案メニュー１０７を表示する。
【００３０】
この提案メニュー１０７は、朝食にウインナーのベーコン巻き、昼食に焼きギョウザ、夕食にチキンソテーが提案されて表示されている。
【００３１】
「再検索」キー１０８は、前記の提案が気に入らない時に、再びメニューの選択を行うために使用する。「再検索」キー１０８を押下することで、先ほどと異なるメニューを再提案して提案メニュー１０７に表示する。
【００３２】
なお、メニューの提案順序はランダムでもよいし、栄養バランスを考慮してもよいし、過去の履歴から利用頻度の高い順、もしくは低いメニューを優先させてもよい。
【００３３】
「献立に登録」キー１０９は、提案された前記メニューを登録するもので、「献立に登録」キー１０９を押下すると図６(c)のように１週間分の献立を登録するための７日分の登録キーを表示する日時１１１が「献立に登録」画面１１０に表示される。そして先に提案された献立を好みの日を選択して登録する。
【００３４】
なお、登録する日時１１１は一回毎の登録でもよいし、１日毎の登録でもよいし、１週間、２週間毎の登録でもよい。
【００３５】
次に、図７を用いて「献立表示」キー１０２について説明する。
【００３６】
「献立表示」キー１０２を押下すると図７(a)のように「献立表示」画面１１２が表示される。
【００３７】
表示された「献立表示」画面１１２には、日時１１１で登録した一週間分のメニューを呼び出す日時１１３と、登録した献立の一週間分の一食分の平均摂取カロリーと一食分の平均栄養バランス（摂取栄養素）が表示（例えば円グラフにて表示）される平均１１４が表示される。
【００３８】
表示される一食分の平均摂取カロリーと一食分の平均栄養バランス（摂取栄養素）は、指定された調理方法に基づいて作った時の目安となる一食分の平均摂取カロリーと一食分の平均栄養バランス（摂取栄養素）である。
【００３９】
登録した献立の平均１１４を選択すると図７(b)のように登録した献立の栄養バランス１１５が表示される。
【００４０】
登録した献立の日時１１３を選択すると図７(c)のように献立１１６と一日で取得する一食平均の栄養バランス１１７を表示する。図示されている内容は、日時１１３で表示された「今日」の献立の登録内容を示すものである。そして、例えば昼食に登録されている「焼きギョウザ」を調理する場合は、昼食の項目に表示している「焼きギョウザ」キー１１８を選択すると図７(d)「焼きギョウザ」画面１１９を表示し、続けて「あたため／スタート」キー６ｃを押すことで調理を開始する。
【００４１】
調理を開始すると、重量センサー５ａ，５ｂ，５ｃにて被調理物の重量を計測し、メニュー内容と重量を記録する。記録した情報からユーザが実際に摂取した栄養バランスを計算しマイコン２１０に保存する。
【００４２】
なお、登録したデータの平均１１４は1日ごとでもよいし、1週間ごとでもよいし、1ヵ月ごとでもよい。
【００４３】
図８を用いて履歴表示機能の操作手順を説明する。
【００４４】
「履歴表示」キー１０３を押下すると図８(a)のように「履歴表示」画面１２０が表示される。「履歴表示」画面１２０は、登録した献立に基づいて調理した時の被加熱物の重量より採取したカロリーや各栄養素の一食分の平均を表示する平均１２２と、登録した献立に基づいて調理した過去の献立を表示する日時１２１が表示される。
【００４５】
この時に表示される一食分の平均摂取カロリーと一食分の平均栄養バランス（摂取栄養素）は、指定された調理方法と材料に対して、調理した時の実際の重量に基づいて再計算を行った一食分の目安となる平均摂取カロリーと平均栄養バランス（摂取栄養素）である。
【００４６】
表示された平均１２２を選択すると図８(b)に示すように、登録に基づいて調理した被加熱物の重量より求めたカロリーや各栄養素の一食分の平均を表示する。
【００４７】
また、過去に調理した献立の確認をする日時１２１を選択すると、図８(c)のように献立と調理したときに記録した重量１２４と摂取した栄養バランス１２５を表示する。
【００４８】
なお、登録したデータの平均１２２は1日ごとでもよいし、1週間ごとでもよいし、1ヵ月ごとでもよい。
【００４９】
上記した本実施例によれば、ユーザが指示された量よりも多くつくった場合や少なくつくった場合でも、被調理物の重量を測定して目安となる摂取カロリーと栄養バランスを確認できて、日々の摂取したカロリーと栄養バランスを管理することで、使用者の日常の摂取カロリーや栄養のバランスを確認できることで、使用者の健康管理をサポートができる。
【符号の説明】
【００５０】
１  本体
２  加熱室
３  ドア
５  重量センサー
６  操作表示部
７０  タッチパネル付き表示部
１０１  おまかせ登録
１０２  献立表示
１０３  履歴表示
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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