(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を収納する加熱室と、ヒータと、前記ヒータにより加熱された高温空気を攪拌する循環ファンと、加熱室の後部外側に設置され、循環ファンを格納する循環ファンケースと、加熱室の後壁面を構成するオーブン裏板と、機器本体の底面外殻を構成し、オーブン裏板の底部を保持する底板と、前記底板にはオーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部とを備え、前記オーブン裏板は、底部をコの字状に折り曲げて前記底部の両端部及び両端部間の縁を囲む樋部を設けるとともに、当該樋部は樋部両端部間に切れ目を設けて前記底板凹部の近傍に位置させてなる熱風循環式加熱装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ヒータから発生する熱エネルギーにより過熱された高温空気を循環ファンにより攪拌し、加熱室内の食品を加熱する熱風循環式加熱装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の熱風循環式加熱装置としては、例えば、特開平５−１０６８４９号公報に記載されているヒーター付き高周波過熱装置があった。図３は、前記公報に記載された従来のヒーター付き高周波過熱装置の断面図を示すものである。
【０００３】
図３において、１１は加熱室、１３は食品、１４はヒータ、１５は循環ファン、１６は循環ファンケースである。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来の構成では、循環ファン１５により加熱室１１から循環ファンケース１６内に吸い込まれる空気と共に、食品１３から発生する油成分や煙が循環ファンケース１６内に吸い込まれ、循環ファン１５や循環ファンケース１６の内壁面に付着した後に、その一部が加熱室１１と循環ファンケース１６の隙間から漏れ出て、油汚れとして台所のカウンターを汚すという課題を有していた。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、簡単な構成で、油汚れの漏出を防止し、台所のカウンターを汚さず清潔な調理環境を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明の熱風循環式過熱装置は、加熱室の後部外側に設置され、循環ファンを格納する循環ファンケースと、加熱室の後壁面を構成するオーブン裏板と、機器本体の底面外殻を構成し、オーブン裏板の底部を保持する底板と、前記底板にはオーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部とを備えたものである。
【０００７】
これによって循環ファンケース内に吸い込まれた油成分や煙が循環ファンケースや循環ファンに付着し、その一部が加熱室と循環ファンケースの隙間から漏れ出ても、オーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部に溜まるので、油汚れが漏れ出て台所のカウンターを汚すのを防止することが出来る。
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明は、食品を収納する加熱室と、ヒータと、前記ヒータにより加熱された高温空気を攪拌する循環ファンと、加熱室の後部外側に設置され、循環ファンを格納する循環ファンケースと、加熱室の後壁面を構成するオーブン裏板と、機器本体の底面外殻を構成し、オーブン裏板の底部を保持する底板と、前記底板にはオーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部とを備え、前記オーブン裏板は、底部をコの字状に折り曲げて前記底部の両端部及び両端部間の縁を囲む樋部を設けるとともに、当該樋部は樋部両端部間に切れ目を設けて前記底板凹部の近傍に位置させた構成としてあり、循環ファンケース内に吸い込まれた油成分や煙が循環ファンケースや循環ファンに付着し、その一部が加熱室と循環ファンケースの隙間から漏れ出ても、オーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部に溜まることになり、油汚れが機器本体から漏れ出て台所のカウンターを汚すのを防止することができる。
【０００９】
本発明は、特に、オーブン裏板の底部をコの字状に折り曲げて前記底部の両端部及び両端部間の縁を囲む樋部を設けるとともに、当該樋部は樋部両端部間に切れ目を設けて前記底板凹部の近傍に位置させた構成としてあるから、樋部の切れ目を底板凹部の近傍に設けることにより、漏れ出た油汚れが樋部に沿って流れ、切れ目部分に集まることになり、油汚れを底板凹部に確実に集積することができる。
【００１０】
【実施例】
以下本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１１】
（実施例１）
図１は、本発明の実施例１における熱風循環式加熱装置の概略図を示すものである。
【００１２】
図１において、１１は加熱室、１５は循環ファン、１６は循環ファンケース、２１はオーブン裏板、２２は底板、２３は底板凹部であり、加熱室１１の後壁面を構成するオーブン裏板２１の底部を保持する底板２２には、オーブン裏板２１の底部近傍に底板凹部２３を設けている。２４はオーブン裏板底部の樋部で、図１から明らかなようにオーブン裏板の底部をコの字状に折り曲げて前記底部の両端部及び両端部間の縁を囲む樋部を設けるとともに、当該樋部は樋部両端部間に切れ目を設けて前記底板凹部の近傍に位置させた構成としてある。
【００１３】
以上のように構成された熱風循環式加熱装置について、以下にその動作、作用を説明する。
【００１４】
循環ファンケース内に吸い込まれた油成分や煙が循環ファンケースや循環ファンに付着し、その一部がオーブン裏板と循環ファンケースの隙間から漏れ出ても、オーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部に溜まることになり、油汚れが台所のカウンターを汚すのを防止することができる。
【００１５】
特にオーブン裏板の底部をコの字状に折り曲げて前記底部の両端部及び両端部間の縁を囲む樋部を設けるとともに、当該樋部は樋部両端部間に切れ目を設けて前記底板凹部の近傍に位置させた構成としたことにより、漏れ出た油汚れが樋部に沿って流れ、底板凹部に集積するので、油汚れが底板凹部以外の場所に拡散するのを防止し、底板に設けられた冷却用の吸排気孔などから外へ漏出するのを防止することができる。
【００１６】
以上のように、本実施例においては加熱室の後部外側に設置され、循環ファンを格納する循環ファンケースと、加熱室の後壁面を構成するオーブン裏板と、機器本体の底面外殻を構成し、オーブン裏板の底部を保持する底板と、前記底板にはオーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部を有することにより、循環ファンケース内に吸い込まれた油成分や煙が循環ファンケースや循環ファンに付着し、その一部がオーブン裏板と循環ファンケースの隙間から漏れ出ても、オーブン裏板の底部近傍に設けた底板凹部に溜まることになり、油汚れが台所のカウンターを汚すのを防止することができる。
【００１７】
特にオーブン裏板の底部をコの字状に折り曲げて樋部を構成し、樋部の切れ目を底板凹部の近傍に設けることにより、漏れ出た油汚れが樋部に沿って流れ、底板凹部に集積するので、底板凹部以外の場所に拡散するのを防止し、底板に設けられた冷却用の吸排気孔から漏出するのを防止することができる。
【００１８】
【発明の効果】
以上のように、本発明によれば、循環ファンケース内に吸い込まれた油成分の一部が底板から漏れることがなくなり、台所のカウンターを汚すのを防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の実施例１における熱風循環式加熱装置の概略図
【図２】  従来のヒーター付き高周波過熱装置の断面図
【符号の説明】
１１  加熱室
１４  ヒータ
１５  循環ファン
１６  循環ファンケース
２１  オーブン裏板
２２  底板
２３  底板凹部
【図１】
0003900928.tif 000002
【図２】
0003900928.tif 000003