(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
スフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、かつ３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有さない微生物に、バニリン又はバニリン酸を接触させることを特徴とする３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法。
【請求項２】
当該微生物が、シリンガアルデヒド又はシリンガ酸を単一炭素源として生育可能な微生物である請求項１記載の製造法。
【請求項３】
スフィンゴモナス エスピー．ＣＲ−０３１０２０１と命名され、ＦＥＲＭ Ｐ−１６６２４として寄託された、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、かつ３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有さない微生物（ＦＥＲＭ ＢＰ−６７４８）。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は医薬の中間体として有用な３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
３，４−ジヒドロキシ安息香酸は、３，４−ジヒドロキシベンゾイル基を有する種々の化合物、特に医薬等の中間体として有用である。
【０００３】
この３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法としては、化学合成反応によるものと、微生物を用いた酵素反応によるものとがある。これらのうち、微生物を用いた方法は、化学合成反応による方法に比べ、反応が常温常圧の穏和な条件で進行すること、有害な触媒を使用しないことなど省エネルギーで安全性の高い方法である。微生物を用いた３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法としては、グルコースをコリネバクテリウム属の菌に作用させる方法、イソフタル酸やバニリンをシュードモナス属の菌に作用させる方法等が知られている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、これらの微生物を用いる方法は、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の収率が低く、また原料以外に高価な栄養源を必要とすることから、工業的に利用できるものではなかった。
従って、本発明は、原料からの変換効率が高く、かつ安価な、微生物を用いた３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
そこで本発明者らはバニリンやバニリン酸を炭素源として利用する微生物を探索し、その代謝過程を研究してきたところ、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素によりバニリン酸から３，４−ジヒドロキシ安息香酸が生成し、その後３，４−ジヒドロキシ安息香酸は開裂酵素によりそのベンゼン環が開裂してしまうことが判明した。そして更に研究を重ねた結果、スフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有する微生物から、組み換えＤＮＡ技術を用いて３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を消失せしめることに成功し、かかる新規微生物を用いればバニリン又はバニリン酸から極めて効率よく３，４−ジヒドロキシ安息香酸が得られることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００６】
すなわち、本発明は、スフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、かつ３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有さない微生物に、バニリン又はバニリン酸を接触させることを特徴とする３，４−ジヒドロキシ安息香酸の製造法を提供するものである。
【０００７】
また、本発明は、スフィンゴモナス エスピー．ＣＲ−０３１０２０１と命名され、ＦＥＲＭ Ｐ−１６６２４として寄託された、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、かつ３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有さない微生物（ＦＥＲＭ ＢＰ−６７４８）を提供するものである。
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明に用いられる微生物は、上記の如くスフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有さない微生物であれば、野生株でも突然変異株でも特に制限されないが、スフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有する微生物から、組み換えＤＮＡ技術により３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を消失せしめた組み換え微生物が特に好ましい。
【０００９】
このような組み換え微生物としては、シリンガアルデヒド又はシリンガ酸を単一炭素源として生育可能な微生物であることが好ましい。なぜなら、これらの化合物は、パルプ製造廃液中に存在するので、当該廃液を含む培地でこの微生物を培養すれば、シリンガアルデヒドやシリンガ酸をエネルギー源とし、バニリン又はバニリン酸から３，４−ジヒドロキシ安息香酸が生成するからである。
【００１０】
すなわち、資源の有効利用が求められる中、未利用のバイオマスの有効利用が切望されている。その中でもバイオマスとして大量に存在するリグニンは、パルプ製造工程から様々な芳香族化合物資源を含む残渣として大量に放出されている。これらパルプ製造廃液中には使用する樹種・パルプ化法によっても異なるが、バニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸などが多く含まれている。パルプ製造廃液の利用方法としては、廃液中に含まれる糖類を利用しての酵母類の培養などが行われているが、芳香族化合物資源は更に廃液として放出される。この発酵廃液からバニリンのみを製造する方法も知られているが、大部分が濃縮後焼却されているにすぎない。パルプ製造廃液中に存在するバニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸などを原料に有用物質を製造する方法が切望されている。このような観点から、上記の性質を有する微生物が特に好ましいのである。
【００１１】
このような組み換え微生物を作製するための野生株としては、スフィンゴモナス属に属し、バニリンのメチル基脱離反応を触媒する酵素活性を有し、かつ３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を有する微生物であれば、特に制限されないが、更にバニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸を単一炭素源として生育可能な菌株が好ましい。このような性質を有する菌株としては、スフィンゴモナス  エスピー．ＣＲ−０３００１００株を例示することができる。当該ＣＲ−０３００１００株は、例えば土壌中よりバニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸を炭素源として含有する培地で集積培養することで得られる。このように土壌より分離したバニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸を単一炭素源として生育できる微生物のうち、３，４−ジヒドロキシ安息香酸を開裂によって代謝する微生物を選ぶ。このような微生物は以下のように判定される。
【００１２】
バニリン、バニリン酸、シリンガアルデヒド、シリンガ酸を単一炭素源として生育できる微生物を適当な培地で培養し、集菌し、菌体を適当な緩衝液に懸濁し、超音波破砕機などを用いて細胞を破砕する。これを遠心して得られた上清を０．０１〜１０mM、好ましくは、０．１〜２mMの３，４−ジヒドロキシ安息香酸を含む緩衝液に添加する。１〜３０分間、３０℃でインキュベーションした後に、２Ｍの水酸化ナトリウムを添加し、黄色の発色の有無を調べる。黄色の発色は、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂物質（特にメタ開裂物質）の生成を意味する。
【００１３】
このような菌株から組み換えＤＮＡ技術により３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素活性を消失した菌株を作製するには、まず、上記菌株からＤＮＡを抽出し、このＤＮＡの制限酵素断片をプラスミドベクターに連結し、大腸菌等の微生物内に形質転換して、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂酵素遺伝子を有するプラスミドを選択する。該プラスミドを制限酵素処理し、再連結させたときに３，４−ジヒドロキシ安息香酸の開裂活性の消失したプラスミドを選択し、このプラスミドをスフィンゴモナス属の微生物に取り込ませることにより行うことができる。より詳細には次の如くして行うことができる。
（１）まず、例えばＣＲ−０３００１００株からＤＮＡを抽出し、適当な制限酵素で切断する。これを、例えばｐＵＣ１８、ｐＫＴ２３０などのプラスミドベクターに連結し、大腸菌内に形質転換する。このようにして構築された組み換え大腸菌は、ＣＲ−０３００１００株のゲノムの様々な断片をプラスミドベクターに持つ集合体として得られる。大腸菌の集合体を寒天プレートなどに展開して、個々のコロニーに分離し、適当な培地を含む９６穴マイクロプレートなどで培養する。次に培養液にリゾチームなどの細胞壁を穏和に溶解する酵素を添加し、細胞内容物を菌体外に漏出させる。ここで添加するリゾチームなどは細胞壁を溶解する濃度であればいかなる濃度でもよい。次に、３，４−ジヒドロキシ安息香酸を含む水溶液を添加し、しばらくインキュベートし、水酸化ナトリウム水溶液を添加する。ここで、添加する３，４−ジヒドロキシ安息香酸は、０．０１〜１０mM、好ましくは０．１〜２mM程度がよく、インキュベート時間は、１分〜数時間、好ましくは３分〜３０分が適当である。また、添加する水酸化ナトリウム水溶液は、最終的にpHが１０以上になれば良い。
【００１４】
（２）このように、３，４−ジヒドロキシ安息香酸を添加し、その後、水酸化ナトリウム水溶液の添加によってpHが１０以上としたとき上記大腸菌の集合体の中から黄色の発色を示すものが区別される。黄色の発色は、３，４−ジヒドロキシ安息香酸のメタ開裂物質の生成を意味する。このようにして区別された大腸菌の持つプラスミド中には３，４−ジヒドロキシ安息香酸のメタ開裂酵素遺伝子が含まれている。このようにして得られたプラスミドとしてｐＰＸ１５０を例示することができる。
【００１５】
（３）次にこのようにして得られたプラスミドを適当な制限酵素で切断し、再連結させたときに３，４−ジヒドロキシ安息香酸のメタ開裂酵素活性（黄色の発色）の消失したプラスミドを作成する。このようにして得られたプラスミドとしてｐＰＸ１５１を例示することができる。
【００１６】
（４）次に、ＣＲ−０３００１００株が感受性であるような抗生物質に対する耐性遺伝子を上記制限酵素で切断したプラスミドと連結した新たなプラスミドを作成する。ｐＰＸ１５１をもとに、抗生物質耐性遺伝子としてカナマイシン耐性遺伝子として用いて作成したプラスミドとして、ｐＰＸ１５２を例示することができる。
【００１７】
（５）次に、上記によって作成したプラスミドから適当な制限酵素を用いてベクター部分と挿入部分を分離する。分離された挿入部分のＤＮＡをＣＲ−０３００１００株のコンピテント細胞を混合し、ＤＮＡを細胞内に取り込ませる。このような方法として、エレクトロポレーション法を挙げることができる。このようにＤＮＡを取り込ませた細胞を適当な培地で数時間培養し、抗生物質（この場合カナマイシン）を含む寒天プレート上に展開し、カナマイシンに耐性なコロニーを得る。このようにして得られたカナマイシン耐性株は、３，４−ジヒドロキシ安息香酸のメタ開裂酵素活性（黄色の発色）を完全に消失している。
【００１８】
ＣＲ−０３００１００株を用いて上記操作を行って得られた菌株の例としてはＣＲ    −０３１０２０１株（ＦＥＲＭ ＢＰ−６７４８）が挙げられる。このＣＲ−０３１    ０２０１株は、スフィンゴモナス属に属し、バニリン酸のメチル基脱離反応を触媒す    る酵素活性を有し、３，４−ジヒドロキシ安息香酸のメタ開裂酵素活性を有さない株    であり、かつシリンガアルデヒド又はシリンガ酸を単一炭素源として生育可能である    。
【００１９】
上記本菌株を用いてバニリン又はバニリン酸から３，４−ジヒドロキシ安息香酸を製造するには、本菌株にバニリン又はバニリン酸を接触させればよいが、好ましくはバニリン又はバニリン酸を含有し、バニリン又はバニリン酸に加えて、シリンガアルデヒド又はシリンガ酸を含有する培地で、本菌株を培養し、該培養物から３，４−ジヒドロキシ安息香酸を採取することにより行われる。
【００２０】
培養条件は、本菌株が生育可能な条件であれば特に制限されないが、pH５〜８、２０〜３７℃で２５〜３２時間が好ましい。また、培地には、上記成分の外、窒素源、ビタミン類等を添加することができる。培養物から３，４−ジヒドロキシ安息香酸を分離するには、例えば有機溶媒による抽出等により行われる。
【００２１】
【実施例】
次に実施例を挙げて本発明をより詳細に説明するが、本発明はこれにより何ら制限されるものではない。
【００２２】
実施例１
（１）２１mm試験管に０．２％のシリンガ酸を含む表１の組成の培地を１０ml調製し、土壌サンプルを０．５ｇずつ入れ、３０℃で３日間培養した。
【００２３】
【表１】
0003926914.tif 000002
【００２４】
（２）次に、上記を約５分間静置し、僅かに濁った上清０．１mlを（１）と同じ組成の新しい試験管に植え継ぎ、３０℃で３日間培養した。
（３）上記操作を１〜２回繰り返し、最後の上清を滅菌した蒸留水に適当に希釈し、０．２％のシリンガ酸を含む表１の組成の寒天培地に展開し、３０℃で３日間培養し、コロニーを形成させた。
（４）上記コロニーを０．２％のバニリン酸を含む表１の組成の寒天培地に爪楊枝を用いて接種して、生育してくる菌株を得た。
（５）バニリン酸で生育した菌株を再び、０．２％のシリンガ酸を含む表１の組成の培地を１０mlに植菌して、３０℃で３日間培養した。培養液を滅菌した蒸留水に適当に希釈し、ＬＢ寒天培地に展開し、３０℃で１日間培養し、コロニーを形成させた。
（６）生じたコロニーを同じコロニーについて、０．２％のバニリン酸及びシリンガ酸を含む表１の組成の２種の寒天培地に爪楊枝を用いて接種して、生育してくる菌株を得た。
（７）バニリン酸及びシリンガ酸を含む２種の寒天培地でともに生育可能な菌株１株を得た。本菌株をＣＲ−０３００１００とし、菌学的性質を調べたところ、以下の通りであった。
【００２５】
ａ、形態的特徴
・細胞の大きさ形        ０．５×１．１〜１．３μｍ  桿菌
・胞子の有無            なし
・鞭毛                  極鞭毛
・運動性                ＋
【００２６】
ｂ、寒天培地における生育状況
・表１の培地において    円形のコロニー、光沢があり、黄色
【００２７】
0003926914.tif 000003
【００２８】
ｄ、化学分類学的性質
・ＤＮＡのＧ／Ｃ含量（モル％）  ６８
・キノンタイプ                  Ｑ−１０
・色素                          ＋（疎水性yellow pigment）
・細胞壁脂質                スフィンゴ脂質
ｅ、その他の特性
・３，４−ジヒドロキシ安息香酸酸化酵素  メタ開裂
【００２９】
上記の性質から、ＣＲ−０３００１００株はスフィンゴモナス（Sphingomonas）属と同定した。
【００３０】
実施例２
（１）実施例１で得られたスフィンゴモナス  エスピー．ＣＲ−０３００１００を１００mlのＬＢ培地（トリプトン１０ｇ、酵母エキス５ｇ、塩化ナトリウム５ｇ、グルコース１ｇ／Ｌ）を用いて３０℃で２４時間振とう培養した。遠心にて菌体集菌後、Ｍａｒｍｕｒの方法（Ｍａｒｍｕｒ，Ｊ．１９６１．Ｊ．Ｍｏｌ．Ｂｉｏｌ．３：２０８−２１８）で全ＤＮＡを抽出し、常法により精製した。
（２）（１）で得たスフィンゴモナス  エスピー  ＣＲ−０３００１００全ＤＮＡを制限酵素ＸｈｏＩ及びＳｐｈＩで完全分解し、制限酵素ＳａｌＩ及びＳｐｈＩで完全に消化したベクタープラスミドｐＵＣ１９と混合しＴ４ＤＮＡリガーゼで処理して、ハイブリッドプラスミドを形成させた。
（３）（２）で得たハイブリッドプラスミドを大腸菌ＨＢ１０１株に形質転換し、１００mg／Ｌのアンピシリンを含むＬＢ培地に、プレート１枚あたり２００〜３００コロニーが出現するように塗布し、３７℃で１８時間培養した。
（４）上記で得られたコロニーを１００mg／Ｌのアンピシリンを含むＬＢ培地に、プレート１枚あたり９６個ずつ継代し、これをマスタープレートとした。この操作で合計２０００株のコロニーを得た。それぞれを１００mg／Ｌのアンピシリンを含むＬＢ培地を０．２ml調製した９６穴マイクロプレートに植菌した。３７℃でマイクロプレートシェーカーを用いて振とう培養した。
（５）１８時間培養後、それぞれのウェルに最終濃度が５０μｇ／mlとなるようにリゾチームを添加して、３７℃で２時間インキュベートした。次に３，４−ジヒドロキシ安息香酸の２０mM溶液を各ウェルに２μｌずつ添加し、３０℃で５分間インキュベートした。
（６）上記の処理を行った各ウェルに２Ｍの水酸化ナトリウムを１０μｌずつ添加したところ、２０００株中１株において黄色の発色が見られた。
（７）黄色の発色のあった株からプラスミドを抽出し、いくつかの制限酵素について切断パターンを調べたところ、図１に示す構造であることがわかった。このプラスミドをｐＰＸ１５０と名付けた。
【００３１】
実施例３
（１）ｐＰＸ１５０を制限酵素ＡｐａＩで切断し、セルフライゲーションしたプラスミドｐＰＸ１５１を作成した。このプラスミドで形質転換した大腸菌ＨＢ１０１株及びｐＰＸ１５０で形質転換した大腸菌ＨＢ１０１株を１００mg／Ｌのアンピシリンを含むＬＢ培地１０mlで１８時間培養し、集菌した。菌体を５０mMのリン酸緩衝液１mlに懸濁し、超音波破砕機を用いて細胞を破砕した。これを５０００ｇで２０分間遠心して得られた上清２０μｌを０．２mMの３，４−ジヒドロキシ安息香酸を含むリン酸緩衝液１mlに添加した。５分間、３０℃でインキュベーションした後に、２Ｍの水酸化ナトリウムを０．１ml添加したところ、ｐＰＸ１５０で形質転換した大腸菌ＨＢ１０１株では黄色の発色が見られたが、ｐＰＸ１５１で形質転換した大腸菌ＨＢ１０１株では黄色の発色が見られなかった。
（２）プラスミドｐＵＣ４Ｋ（ファルマシア  バイオテク社）を制限酵素ＥｃｏＲＩで消化し、ｂｌｕｎｔｉｎｇ  ｋｉｔ（宝酒造社）を用いて平滑化し、１％アガロースゲル電気泳動によって分離した。
（３）１．３ｋｂｐの断片を上記ゲルから切り出し、フェノール抽出を３度行い、エタノール沈殿によりＤＮＡを精製した。
（４）ｐＰＸ１５１を制限酵素ＡｐａＩで切断し、ｂｌｕｎｔｉｎｇ  ｋｉｔ（宝酒造社）を用いて平滑化した。これと上記（３）で得られたＤＮＡを混合してｌｉｇａｔｉｏｎ  ｋｉｔ（宝酒造社）を用いて連結反応を行い、大腸菌ＨＢ１０１株に形質転換した。形質転換した大腸菌ＨＢ１０１株は、カナマイシンとアンピシリンに対して耐性な菌株を選抜し、その株の保有するプラスミドとしてｐＰＸ１５２を得た（図１）。
【００３２】
実施例４
（１）前実験で得られたプラスミドｐＰＸ１５２を制限酵素ＸｂａＩで消化し、１％    アガロース電気泳動にて分離し、２．３ｋｂｐの断片を切り出した。次に凍結融解法    によりＤＮＡを抽出し、十分にフェノール抽出を行いエタノール沈殿により精製した    。
（２）スフィンゴモナス エスピー ＣＲ−０３００１００株をＬＢ液体培地（ナリ    ジキシン酸２５mg／Ｌを含む）５００mlで２８℃、２３時間培養し氷中で１５分冷却    した。
（３）４℃、１０分、１００００rpm で遠心集菌し、５００mlの０℃蒸留水で穏和に    洗浄後再び、遠心集菌した。続いて２５０mlの０℃蒸留水で穏和に洗浄後、遠心集菌    した。更に、１２５mlの０℃蒸留水で穏和に洗浄後、遠心集菌した。
（４）上記の菌体を１０％グリセロールを含む蒸留水に懸濁し０℃にて保持した。
（５）（１）のＤＮＡ約０．０５μｇを含む蒸留水４μｌを０．２cmのキュベットに    入れ、（４）のコンピテントセル４０μｌを加え、（２５μＦ、２５００Ｖ、１２ms    ec）の条件でエレクトロポレーションにかけた。
（６）上記処理した細胞全量を１０mlのＬＢ液体培地に接種し、３０℃で６時間培養    した。培養後、遠心によって菌体を集め２５mg／Ｌのカナマイシンを含むＬＢ平板に    展開し、３０℃で４８時間培養した。
（７）上記の条件で非常に強いカナマイシン耐性株、１株を得た。本菌株をスフィン    ゴモナス エスピー ＣＲ−０３１０２０１株と名付けた。
（８）スフィンゴモナス エスピー ＣＲ−０３１０２０１株及びＣＲ−０３００１    ００株をＬＢ培地１０mlで２４時間培養し、集菌した。菌体を５０mMのリン酸緩衝液    １mlに懸濁し、超音波破砕機を用いて細胞を破砕した。これを５０００ｇで２０分間    遠心して得られた上清１００μｌを０．２mMの３，４−ジヒドロキシ安息香酸を含む    リン酸緩衝液１mlに添加した。５分間、３０℃でインキュベーションした後に、２Ｍ    の水酸化ナトリウムを０．１ml添加したところ、ＣＲ−０３００１００株では黄色の    発色が見られたが、ＣＲ−０３１０２０１株では黄色の発色が全く見られなかった。    ＣＲ−０３１０２０１株は上述の性質及びカナマイシンに耐性であることを除きＣＲ    −０３００１００株と全く同一の菌学的性質を示した。本菌株は、工業技術院生命工    学工業技術研究所にＦＥＲＭ ＢＰ−６７４８として寄託した。
【００３３】
実施例５
（１）ＣＲ−０３１０２０１株をカナマイシンを２５mg／Ｌ含むＬＢ培地で前培養し、２ｇ／Ｌのシリンガ酸（ＳＡ）を含む表１の組成の培地に６％植菌した。
（２）３０℃、２４時間培養後、シリンガ酸、バニリン酸をそれぞれ、２ｇ／Ｌとなるように添加し、更に２４時間培養を続けた。培養液中のシリンガ酸、バニリン酸、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の消長をＨＰＬＣ分析（column：BONDASPHERE ５μ  Ｃ18  ３．９×１５０mm，MILLIPORE；mobile phase：２％ acetic acid and １０％ methanol；flow rate：０．７ml／min；detection ２９５nm）により調べた。菌体増殖量を６６０nmの光学密度（ＯＤ660）によって調べた。
（３）図２に示したように、ＣＲ−０３１０２０１株はシリンガ酸、バニリン酸の減少に伴い、バニリン酸に対して３，４−ジヒドロキシ安息香酸を定量的に生成し、変換収率は９０％であった。
【００３４】
実施例６
（１）ＣＲ−０３１０２０１株をカナマイシンを２５mg／Ｌ含むＬＢ培地で前培養し、１ｇ／Ｌのシリンガ酸（ＳＡ）を含む表１の組成の培地に６％植菌した。
（２）３０℃、２４時間培養後、シリンガアルデヒド、バニリンをそれぞれ、１ｇ／Ｌとなるように添加し、更に２４時間培養を続けた。培養液中のシリンガアルデヒド、バニリン、３，４−ジヒドロキシ安息香酸の消長をＨＰＬＣ分析（column：BONDASPHERE ５μ  Ｃ18  ３．９×１５０mm，MILLIPORE；mobile phase：２％ acetic acid and １０％ methanol；flow rate：０．７ml／min；detection ２９５nm）により調べた。菌体増殖量を６６０nmの光学密度（ＯＤ660）によって調べた。
（３）図３に示したように、ＣＲ−０３１０２０１株はシリンガアルデヒド、バニリンの減少に伴い、バニリンに対して３，４−ジヒドロキシ安息香酸を定量的に生成し、変換収率は９０％であった。
【００３５】
【発明の効果】
本発明によれば、バニリン又はバニリン酸から極めて効率良く３，４−ジヒドロキシ安息香酸が製造できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】プラスミドｐＰＸ１５０からプラスミドｐＰＸ１５２への作製ストラテジー及びこれらのプラスミドの制限酵素地図を示す。
【図２】培地中のバニリン酸、シリンガ酸及び３，４−ジヒドロキシ安息香酸の濃度の経時変化を示す。
【図３】培地中のバニリン、シリンガアルデヒド及び３，４−ジヒドロキシ安息香酸の濃度の経時変化を示す。
【図１】
0003926914.tif 000004
【図２】
0003926914.tif 000005
【図３】
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