(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
燃料ガスの燃焼熱によりグリル庫内の調理物を加熱するガスグリルにおいて、
バーナに形成される炎にあぶられる位置に金属もしくはセラミックスからなる筒状の照明用部材を設け、当該照明用部材の中空部に線状体を通し、該線状体を固定することにより該照明用部材を保持し、上記照明用部材を赤熱することにより上記調理物を照明することを特徴とするガスグリル。
【請求項２】
上記照明用部材を加熱するための専用バーナを調理用バーナとは別に設け、該専用バーナの火炎温度を該調理用バーナの火炎温度に比べ高くしたことを特徴とする請求項１に記載のガスグリル。
【請求項３】
上記専用バーナの火力を上記調理用バーナとは別に操作する操作手段を備えたことを特徴とする請求項２記載のガスグリル。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はグリル庫内を照明可能としたガスグリルに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来からグリル庫内で魚等を加熱するガスグリルにおいて、グリル庫内を照明する照明装置を備えたものが考えられている。例えば特開平８−１１４３３０号公報には、トリウムやセリウム等を主成分とする発光体を備えたものが開示されている。そして、発光体を加熱することにより熱エネルギーに刺激された電子が励起され、一度準安定なエネルギー準位に上がり、更に熱エネルギーを得て発光過程へと移り発光する現象（ルミネセンス）を利用してグリル庫内を照明する。従って、電源を用いることなくグリル庫内の照明が可能となり、グリル扉を開かなくても焼き色等の調理状態を確認することができる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このようにルミネセンスを利用した発光体は明るいが寿命が短いため、常時照明させようとすると発光体を頻繁に取り替える必要があり使い勝手が悪く、またそれ自体が高価であるためコストが高くなってしまうといった問題があった。しかも、トリウムは放射性物質で有毒であるためグリル庫内に設けるのは望ましくない。
本発明のガスグリルは上記課題を解決し、長期間の使用が可能な照明を安価なコストで実現することを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決する本発明の請求項１記載のガスグリルは、
燃料ガスの燃焼熱によりグリル庫内の調理物を加熱するガスグリルにおいて、
バーナに形成される炎にあぶられる位置に金属もしくはセラミックスからなる筒状の照明用部材を設け、当該照明用部材の中空部に線状体を通し、該線状体を固定することにより該照明用部材を保持し、上記照明用部材を赤熱することにより上記調理物を照明することを要旨とする。
【０００５】
上記課題を解決する本発明の請求項２記載のガスグリルは、請求項１記載のガスグリルにおいて、
上記照明用部材を加熱するための専用バーナを調理用バーナとは別に設け、該専用バーナの火炎温度を該調理用バーナの火炎温度に比べ高くしたことを要旨とする
【０００６】
上記課題を解決する本発明の請求項３記載のガスグリルは、請求項２記載のガスグリルにおいて、
上記専用バーナの火力を上記調理用バーナとは別に操作する操作手段を備えたことを要旨とする。
【００１２】
上記構成を有する本発明の請求項１記載のガスグリルは、バーナに形成される炎にあぶられる位置に金属もしくはセラミックスからなる照明用部材を設けることにより、この照明用部材が炎により赤熱されて温度放射による赤色の光を発生させるため、グリル庫内の調理物を照明することができる。
【００１４】
また、本発明のガスグリルは、筒状の照明用部材を用いることで、発光面積に対する熱容量を小さくすることができるため、照明用部材を早く高温に加熱することができる。
【００１５】
更に、筒状の照明用部材の中空部に線状体を通し、線状体を固定することにより照明用部材を保持することで、万が一照明用部材が割れた場合にも脱落することを防ぐことができる。
【００１８】
更に、上記構成を有する本発明の請求項２記載のガスグリルは、調理用バーナとは別に調理用バーナに比べて火炎温度の高い専用バーナを設け、この専用バーナにより照明用部材を加熱することで、照明用部材をより高温に加熱して輝度を高くすることができる。
【００１９】
更に、上記構成を有する本発明の請求項３記載のガスグリルは、専用バーナの火力を調理用バーナとは別に操作する操作手段を備え、この操作手段により照明を操作することで、必要な時にのみ照明することができる。
【００２０】
【発明の実施の形態】
以上説明した本発明の構成・作用を一層明らかにするために、以下本発明のガスグリルの好適な実施例について説明する。
図１は、本発明の第１実施例としてのガスグリルを組み込んだガスこんろの外観図であり、図２はこのガスグリル１を上方からみた概略構成図である。ガスグリル１は、グリル庫２内から引出し可能に設けられる受皿３と、グリル庫２の前面（図の下側）に設けられ受皿３の引出し／収納動作に連動して開閉するグリル扉４と、受皿３の上に設けられ調理物Ａを載置する焼網５と、焼網５の上方に設けられる略Ｕ字状のメインバーナ６とからなる。また、グリル扉４の中央には透明なガラスにより覗き窓４ａが形成されており、調理中のグリル庫２内の状態を見ることができるようになっている。
【００２１】
一方メインバーナ６は、Ｕ字状の内縁部に沿って複数の調理用炎孔７，７，・・及び火移り炎孔８，８，・・を形成すると共に、これらにガスを供給するＵ字状の中空部９とスロート部１０とによりガス流路を形成している。スロート部１０の端部にはメインバーナ６にガスを供給するためのメインパイプ１１が設けられ、点火／消火操作に連動して開閉するメイン弁１４が設けられると共に、先端にはスロート部１０にガスを噴射するノズル１２が設けられている。またスロート部１０のノズル１２挿入部分には、一次空気を吸引するためのダンパー１３が設けられている。よってメインバーナ６の点火操作に伴いメイン弁１４が開かれると、メインパイプ１１からガスが供給されてノズル１２で噴射され、ダンパー１３から一次空気が吸引されてスロート部１０で混合された後中空部９を通って調理用炎孔７，７・・及び火移り炎孔８，８，・・に供給され、点火操作と同時に連続放電している図示しない点火電極によってメインバーナ６が点火することになる。
【００２２】
また、調理用炎孔７，７，・・の上方には、調理用炎孔７，７，・・に沿って照明用部材２０が設けられる。この照明用部材２０は図３に示すようにセラミックス製（例えばアルミナ，ムライト等）の細い筒状（本実施例では外径１．２mm，内径０．８mm，長さ５０mm）のもので、中空部に線状体２１を通し保持爪２２，２２により線状体２１の両端を固定することにより、照明用部材２０を調理用炎孔７，７，・・に形成される火炎中であぶられる位置に保持する。このように中空部に通した線状体２１により保持することで、万が一照明用部材２０が割れた場合にも脱落することを防ぐことができる。また、照明用部材２０を調理用炎孔７，７，・・の手前側（グリル扉４側）の部分に設けることにより、グリル扉４の覗き窓４ａからの視認性を高くすることができる。
【００２３】
上述した構成により、点火操作がされるとメイン弁１４が開弁してメインバーナ６にガスが供給されると共に、図示しない点火電極によって点火されて調理用炎孔７，７，・・に火炎が形成される。この火炎により照明用部材２０は１０００〜１１００℃程度に赤熱され、図４に示すように温度放射による赤色の光を発生して調理物Ａを照明する。従って、グリル扉４の覗き窓４ａから調理状態を確認しやすくすることができる。
【００２４】
以上説明したように、第１実施例のガスグリルによれば、セラミックス製の照明用部材２０を赤熱して照明する構成により、従来のルミネセンスを利用したものに比べはるかに寿命が長く、常時照明にて長期間使用しても照明用部材２０を取り替える必要がないため使い勝手がよい。また、メインバーナ６の上方にセラミックス製の照明用部材２０を設けるだけの簡単な構造であると共に照明用部材２０自体を安価に形成できるため低コストで実現できる。更に、照明用部材２０を筒状にすることで熱容量を小さくしつつ発光面積を大きくすることができるため、照明を明るくすることができると共に着火に対する反応を早くすることができる。しかも、電源を用いる必要ないため新たに電源を設ける必要がない。
【００２５】
尚、照明用部材２０の材質はセラミックスに限ったものではなく、金属製のものを用いてもよい。また、照明用部材２０は調理用炎孔７，７，・・の全域に沿って設けてもよい。
【００２６】
次に、第２実施例について説明する。図５は本発明の第２実施例としてのガスグリルを上方からみた概略構成図である。基本的な構成は第１実施例のガスグリル（図２）と同一であるが、グリル庫２内の手前側にメインバーナ６とは別にパイロットバーナ３０を備えると共に、照明用部材２０をパイロットバーナ３０に加熱される位置に設けた点で異なる。その他重複する部分に関しては同一符号を付してその説明を省略する。
【００２７】
パイロットバーナ３０はグリル庫２内の手前側でメインバーナ６から火移り可能に設けられる。このパイロットバーナ３０はメインバーナ６に比べ吸引する一次空気量の比率が多くなるように設定されており、メインバーナ６に比べ形成される火炎の温度が高くなる。また、パイロットバーナ３０にガスを供給するためのパイロットパイプ３１がメインパイプ１１のメイン弁１４下流側から分岐しており、所定の操作（例えば点火ボタンの押操作）時にのみパイロットパイプ３１の流路を開くパイロット弁３２が設けられる。このような構成により、パイロットバーナ３０へはメインバーナ６にガスが供給されている状態（即ち、メインバーナの燃焼中）にのみガスの供給が可能となる。
【００２８】
調理用炎孔７，７，・・に火炎が形成された状態で所定の操作がされると、パイロット弁３２が開弁されてパイロットバーナ３０にガスが供給され、メインバーナ６から火移りして着火する。そのため照明用部材２０は１２００〜１３００℃程度に赤熱され、温度放射による赤色の光により調理物Ａを照明する。そして、所定の操作が終了されるとパイロットバーナ３０へのガスの供給が遮断されて消火され、照明が消える。このような構成により、必要なときに照明してグリル扉４の覗き窓４ａから調理状態を確認することができる。
【００２９】
以上説明したように、第２実施例のガスグリルによれば、パイロットバーナ３０の火炎温度を高くすることで照明用部材２０の輝度を高くすることができる。また、調理加熱用のメインバーナ６とは別体で設けたパイロットバーナ３０により加熱することでメインバーナ６の燃焼への影響を少なくすることができる。更に、必要なときに所定の操作により照明する構成により調理への影響を少なくすることができると共に、ガスの浪費を減らすことができる。更に、照明用部材２０を手前部分に設けていることにより視認性を高くすることができる。
【００３０】
尚、本実施例では所定の操作時にのみ照明するようにしたが、これに限ったものではなく例えば常時照明するようにしてもよい。
【００３１】
以上本発明の実施例について説明したが、本発明はこうした実施例に何等限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲において、種々なる態様で実施し得ることは勿論である。
例えば、照明用部材２０を加熱するためのバーナはブンゼンバーナに限ったものではなく、全一次空気式のセラミックバーナにより加熱するようにしてもよい。セラミックバーナ自体も多少の発光効果を有するが、それ自体のみでは温度が低く暗いため、照明用部材２０を加熱させて照明する構成とすることで視認性を高くすることができる。
【００３２】
【発明の効果】
以上詳述したように、本発明の請求項１記載のガスグリルによれば、金属もしくはセラミックスからなる照明用部材を炎により赤熱して照明する構成により、従来のルミネセンスを利用した構成に比べはるかに寿命が長く、常時照明にて長期間使用しても取り替える必要がないため使い勝手がよい。しかも、炎にあぶられる位置に金属もしくはセラミックからなる照明用部材を設けるだけの簡単な構造であると共に照明用部材２０自体を安価に形成できるため低コストで実現できる。
【００３４】
また、照明用部材の発光面積に対する熱容量を小さくすることができるため、着火してから照明により明るくなるまでの時間を短くすることができると共に、照明に必要な加熱量を小さくすることができる。
【００３５】
更に、照明用部材を中空部に通した線状体により保持することで、万が一照明用部材が割れた場合にも脱落を防ぐことができる。
【００３８】
更に、本発明の請求項２記載のガスグリルによれば、照明用部材をより高温に加熱して輝度を高くすることができるため、調理物の視認性を高くすることができる。
【００３９】
更に、本発明の請求項３記載のガスグリルによれば、調理に関係なく照明を操作することができるため、照明に要する燃料ガスの浪費を低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】ガスグリルを組み込んだガスこんろの外観図である。
【図２】第１実施例としてのガスグリルを上方からみた概略構成図である。
【図３】照明用部材の説明図である。
【図４】ガスグリルの照明状態を表わす説明図である。
【図５】第２実施例としてのガスグリルを上方からみた概略構成図である。
【符号の説明】
１…ガスグリル、  ２…グリル庫、  ４…グリル扉、  ４ａ…覗き窓、
６…メインバーナ、  ７…調理用炎孔、  ２０…照明用部材。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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