(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
隣接して設けられた複数個の加熱庫と、各々の加熱庫に設けられた搬送用開口及び被加熱物のチェックや清掃のためのドアと、搬送用開口を通して全加熱庫を貫通するコンベアベルトと、該コンベアベルトを駆動する駆動手段と、各々の加熱庫に高周波を供給する高周波発生装置と、該高周波発生装置の発生電力及び前記コンベアベルトの走行速度を制御する制御手段と、前記ドアには、連動するそれぞれ一対のラッチスイッチ及びモニタースイッチを具備し、モニタースイッチは、それぞれの対応するラッチスイッチをモニターするとともに、ラッチスイッチは個々にリレーを駆動し、該リレーのコイルは、モニターヒューズを介して電源が供給され、且つリレー接点は、主リレーの駆動回路に直列に挿入されてなる高周波加熱装置。
【請求項２】
隣接して設けられた複数個の加熱庫と、各々の加熱庫に設けられた搬送用開口及び被加熱物のチェックや清掃のためのドアと、搬送用開口を通して全加熱庫を貫通するコンベアベルトと、該コンベアベルトを駆動する駆動手段と、各々の加熱庫に高周波を供給する高周波発生装置と、該高周波発生装置の発生電力及び前記コンベアベルトの走行速度を制御する制御手段と、前記ドアには、連動する２個のラッチスイッチ及び１個のモニタースイッチを具備し、モニタースイッチは、それぞれの対応するラッチスイッチの１個をモニターするとともに、モニターされているラッチスイッチは個々にリレーを駆動し、該リレーのコイルは、モニターヒューズを介して電源が供給され、且つ、リレー接点と、モニターされていないラッチスイッチは、主リレーの駆動回路に直列に挿入されてなる高周波加熱装置。
【請求項３】
前記モニターヒューズの代わりに、ブレーカーを具備してなる請求項１又は請求項２の高周波加熱装置。
【請求項４】
前記リレーの電源は、絶縁トランス及び漏電ブレーカーを介して供給される構成の請求項１又は請求項２の高周波加熱装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は複数個の加熱庫内をコンベアベルトにて被加熱物を搬送・加熱する構成の高周波加熱装置の扉の安全装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、複数個の加熱庫内をコンベアベルトにて被加熱物を搬送・加熱し、複数個のドアを有する構成の高周波加熱装置で、ドアの安全装置に関するものは、特に開示されたものがなく、ここでは、一般的な高周波加熱装置の安全装置について、図６を例に説明する。
【０００３】
図６において、モニターヒューズ１、及びラッチスイッチ２を介して、高周波発生装置３に電源が供給され、このラッチスイッチ２と、モニタースイッチ４は、ドア（図示せず）に連動する構成となっている。制御手段５により、ランプ６や、冷却ファン７、また高周波発生装置３の出力等が制御される。正常な状態では、ドアを閉じた時、先ずモニタースイッチ４がＯＦＦし、続いてラッチスイッチ２がＯＮ、また逆にドアを開けた時、先ずラッチスイッチ２がＯＦＦ、続いてモニタースイッチ４がＯＮする。ラッチスイッチ２に溶着等の異常が生じた場合、ドアを開けた時に電波が漏れるのを防ぐため、モニタースイッチ４がＯＮして、短絡電流を流し、モニターヒューズ１を溶断して、高周波発生装置３の動作を停止させる。仕向地により、適用される基準が異なるため、回路構成も異なるが、動作原理は全て同様である。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、複数個の加熱庫に、個々に設けられた全てのドアに対して、安全性を確保するだけでなく、異常が生じた場合にも復元する手段を設けるとともに、特にドア周辺に設けられた各種スイッチや加熱庫底面に設けられた電波撹拌用のモーター等、清掃時の水洗いによる漏水で、漏電の危険性のある部品に対し、分離された安全装置を設けることにより、安全装置の作動が全ての機能停止に繋がることを防止することを目的とした、特に生産設備としてのコンベア式高周波加熱装置を提供する。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
前述の課題を解決するために、本発明の高周波加熱装置は、個々のドアに連動するラッチスイッチ及びモニタースイッチを設け、それぞれのモニタースイッチは、相対するラッチスイッチをモニターするとともに、個々のラッチスイッチにて駆動される全てのリレーを主リレーの駆動回路に直列に挿入することにより、いずれかのラッチスイッチに異常が発生して、ドアを開閉した場合でも、確実に高周波の発生を停止させることができる。また、これらのモニター回路に、ブレーカーを介して電源を供給することにより、前述の安全装置が作動した後にも、ドアを確実に閉め、ブレーカーを復帰させることで、応急的な稼働が可能となる。また、モニター回路や、加熱庫底面に設けられた電波撹拌用のスタラーモーター等、清掃時の水洗いによる漏水で、漏電の危険性のある部品は、絶縁トランス及び漏電ブレーカーを介して、電源を供給することにより、異常が発生した場合にも、全機能を停止することなく、安全を確保することができる等の効果がある。
【０００６】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、複数個のドアにそれぞれ連動するラッチスイッチとモニタースイッチを設け、ラッチスイッチを個々にモニターする機能と、ラッチスイッチにリレーを付随させることにより、直列接続、即ちＡＮＤ回路の機能をもたせることにより、いずれのドアの開閉に対しても、また、いずれのドアの故障に対しても、主リレーを確実に開路し、電波漏洩に対する安全性を確保できるものである。
【０００７】
請求項２に記載の発明は、複数個設けられているドアが、特にサイズが大きく、電波漏洩に対し、捻れの要因が加わる可能性のある場合、ラッチスイッチを２カ所に設けることにより、電波漏洩に対する安全性が確保できるものである。
【０００８】
請求項３に記載の発明は、モニターヒューズの代わりにブレーカーを用いることで、安全回路が作動した場合でも、ドアを確実に閉じ、ブレーカーを復帰させることにより、応急的な稼働が可能となり、特に生産設備として供用されている場合には、継続して生産が可能となる。
【０００９】
請求項４に記載の発明は、清掃時の水洗い等で、漏水による漏電の可能性のある部品に対し、絶縁トランスと、漏電ブレーカーを介して電源を供給することにより、異常事態が発生した場合にも、主電源を切断することなく、安全に停止させることができ、特に生産設備として供用され、前後に他の調理装置が連結し、コンベアが連動する様な設置の場合にも、稼働が完全に停止するという事態を避けることができる構成とする。
【００１０】
【実施例】
以下本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１１】
（実施例１）
図１は、本発明の第一の実施例を示す高周波加熱装置の要部断面図である。図１において、８−ａから８−ｅは連結された加熱庫、９はその開口を示し、駆動ローラー１０によりコンベアベルト１１が駆動され、その上に載置された食材（図示せず）が、開口９を通して、加熱庫８内を通過し、加熱される仕組みとなっている。１２はチョーク、１３はマグネトロンを示す。
【００１２】
図２は、同外観図であり、１４−ａから１４−ｅは、加熱庫８−ａから８−ｅに対応して設けられたドアであり、１５は、操作パネルを示す。
【００１３】
図３は、同回路図であり、電源から、漏電ブレーカーで構成される主開閉器１６、リレーで構成される主リレー１７を介して、高周波発生装置１８−ａから１８−ｅに接続される。１９はインバーター、２０はベルト駆動モーターを示す。制御手段２１により、インバーター１９を介して、ベルト駆動モーター２０は自在に回転数を変えることができ、これにより駆動ローラー１０を駆動して、コンベアベルト１１の速度を制御する。２２はモニター回路であり、２３はモニターヒューズ、２４−ａから２４−ｅは、それぞれのドア１４−ａから１４−ｅに連動するラッチスイッチ、２５−ａから２５−ｅは、同じくモニタースイッチであり、２６−ａから２６−ｅは、それぞれのラッチスイッチ２４−ａから２４−ｅに駆動されるリレーである。主開閉器１６を閉じると、インバーター１９，制御手段２１，モニター回路２２に電源が供給され、ドア１４−ａ〜１４−ｅを閉じることにより、モニタースイッチ２５−ａ〜２５−ｅはＯＦＦ、ラッチスイッチ２４−ａ〜２４−ｅはＯＮ、リレー２６−ａ〜２６−ｅもＯＮとなり、加熱開始の準備が整う。操作パネル１５から加熱開始の指示を行うと、制御手段２１からの信号により、インバーター１９を介して、ベルト駆動モーター２０を駆動し、また、主リレー１７が閉じることにより、高周波発生装置１８−ａ〜１８−ｅに通電されるとともに、制御手段２１の制御に従って、加熱が開始される。この状態で、いずれかのドア１４、例えば１４−ａを開けた場合、先ずラッチスイッチ２４−ａＯＦＦとなり、リレー２６−ａがＯＦＦになることで、主リレー１７の駆動回路が開路されるため、高周波発生装置１８−ａ〜１８−ｅへの通電が遮断されると同時に、モニター回路２２からの信号を制御手段２１が受けて、主リレー１７への通電を遮断するとともに、加熱停止の制御を行う。モニタースイッチ２５−ａも少し遅れてＯＮするが、ラッチスイッチ２４−ａがＯＦＦしているため、短絡回路は形成されない。この一連の動作は、他のどのドア１４を開けた場合でも同様であり、確実に加熱を停止させることができる。次に、いずれかのラッチスイッチ２４，例えば２４−ａに異常を来して、ドア１４−ａを開けてもＯＦＦしなくなった場合、リレー２６−ａをＯＦＦさせたり、制御手段２１へ信号を伝達する機能は停止するが、モニタースイッチ２５−ａがＯＮすることにより、モニター回路２２が短絡され、モニターヒューズ２３が溶断することにより、リレー２６−ａ〜２６−ｅへの通電が遮断され、主リレー１７がＯＦＦする。また、モニター回路への通電が遮断されたことを、制御手段２１が検出し、異常表示を行う構成となっている。この一連の動作は、他のどのラッチスイッチ２４に異常が生じた場合でも同様であり、確実に加熱を停止させることができる。
【００１４】
（実施例２）
図４は、本発明の第二の実施例を示す高周波加熱装置の回路図である。前述の実施例に対し、特にドア１４のサイズが大きい場合に、それぞれのドア１４−ａ〜１４−ｅに連動して、第１のラッチスイッチ２４−ａ〜２４−ｅ、第２のラッチスイッチ２７−ａ〜２７−ｅ、及びモニタースイッチ２５−ａ〜２５−ｅを設け、ドア１４が捻れた状態で開けられた場合にも、先にＯＦＦとなったラッチスイッチ２４または２７により、主リレーを開路し、確実に高周波発生装置１８の電源を遮断することができる。また、第１のラッチスイッチ２４のいずれかが不良となった場合、モニター回路２２の働きは、前述と同様であるが、第２のラッチスイッチ２７に不良が生じた場合、モニターすることは不可能である。しかしながら、いずれかのラッチスイッチ２４または２７を動作不良にした時、他のラッチスイッチがＯＦＦになるタイミングでの、漏洩電波の値を設計的に押さえ込むことにより、安全を確保することができる。
【００１５】
また、図４では、前述のモニターヒューズ２３の代わりに、モニターブレーカー２８を設けている。モニター回路２２が作動した場合、ドア１４を開けることが非常に危険な状態であることを意味し、適切な修理が施されるまで使用を禁止することが本来の目的であるが、本発明に示すような搬送式の高周波加熱装置では、ドア１４は補助的な役割であるため、ドアが確実に閉じられていることが確認できれば、稼働を可能とする機能が、特に生産設備として供用されている場合には必要となる。従って、いずれかのラッチスイッチ２４に異常を来たし、モニター回路２２が作動して、モニターブレーカー２８がＯＦＦとなった場合でも、ドア１４を確実に閉じ、モニターブレーカー２８を復帰させることで、応急的に稼働は可能となり、万一誤ってドア１４を開けた場合にも、再度モニター回路が作動する。もちろん、操作パネル１５には、異常を示す表示を点灯させ、サービスの必要性を促す構成である。
【００１６】
生産設備として供用されている場合には、大量の食材の調理加熱を行うため、稼働終了時には必ず清掃が必要となり、特に加熱庫８やコンベアベルト１１が、その対象である。加熱庫８底面やドア１４近辺に設けられた電気部品は、カバーやシール等で防水対策が講じられているが、清掃方法や経年変化等で漏電を引き起こす可能性がある。図４には、これらに該当する加熱庫８底面に設けられた電波撹拌用のスタラーモーター３１や、ドア１４近辺に設けられたモニター回路２２関係の部品に、絶縁トランス２９、及び、漏電ブレーカー３０を介して、電源を供給する例を示す。これらの部品に漏電が生じた場合、絶縁トランス２９を介しているため、感電の危険性は全くなく、漏電ブレーカー３０が作動するも、主開閉器１６である漏電ブレーカーに対して、漏洩電流は流れないため、主電源が遮断されることはない。この異常状態は、制御手段２１で検出して、報知・サービスを促すが、インバーター１９やベルト駆動モーター２０は、正常に制御できるため、食材の搬送は、継続的に行うことができる。特に生産設備として、搬送式高周波加熱装置の前後に、他の調理機器が接続され、コンベアベルトで連動している場合、一部の安全装置の作動で、全機器の機能が停止する状態は避けなければならず、本発明における高周波加熱装置は、安全を確保しながら、生産設備としての機能を満足するものである。
【００１７】
図５は、操作パネル１５の正面図を示す。調理加熱を開始する場合、主開閉器１６をＯＮし、高周波出力及びコンベア速度を設定して、コンベアベルト１１上に食材を並べ、供給開始ボタン３２を押すことで、加熱が開始される。また、食材がなくなれば、終了ボタン３３を押すことにより、最後尾の食材が調理加熱を終了した時点で、動作を停止する。ここまでの動作は、ドア１４全てを閉じた状態でなければならないのはいうまでもないが、コンベアベルト１１のみの駆動は、ドア１４の開閉に関わらず、正転ボタン３４，逆転ボタン３５、及び停止ボタン３６により、単独で動作させることができる。これは、清掃時に、コンベアベルト１１を回転させながらブラシで掃除をしたり、あるいは、前後に他の調理機器が連結された設置状態で、食材の種類によっては高周波加熱を必要としない場合など、食材の搬送のみに使用するといった目的である。モニター回路２２が作動した場合、ブレーカー２８がＯＦＦするとともに、扉注意ランプ３７が点灯し、異常を報知する。ドア１４を確実に閉じ、モニターブレーカー２８を復帰させることで、加熱調理は可能となるが、扉注意ランプ３７は点灯を続け、修理を促す。また、モニター回路２２や、スタラーモーター３１に漏電が生じた場合、漏電ブレーカー３０がＯＦＦするとともに、異常ランプ３８が点灯する。この場合でも、コンベアベルト１１のみの運転は可能となる。
【００１８】
【発明の効果】
以上のように、請求項１〜２に記載の発明によれば、複数個の加熱庫に、それぞれドアを有する高周波加熱装置において、ドアの数やサイズに関係なく、常に確実に作動する安全装置を提供できるものである。
また、請求項３〜４に記載の発明によれば、安全装置が作動した場合や、一部の部品に漏電等の故障が発生した場合でも、安全性を確保しつつ、必要最小限の機能を使用可能にすることで、特に生産設備として供用される場合に、信頼性を高めることができるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１における高周波加熱装置の要部断面図
【図２】本発明の実施例１における高周波加熱装置の外観図
【図３】本発明の実施例１における高周波加熱装置の回路図
【図４】本発明の実施例２における高周波加熱装置の回路図
【図５】本発明の実施例２における高周波加熱装置の操作パネルの正面図
【図６】従来の高周波加熱装置の回路図
【符号の説明】
８  加熱庫
９  開口
１０  駆動ローラー
１１  コンベアベルト
１４  ドア
１５  操作パネル
１６  主開閉器
１７  主リレー
１８  高周波発生装置
２０  ベルト駆動モーター
２１  制御手段
２２  モニター回路
２３  モニターヒューズ
２４  ラッチスイッチ
２５  モニタースイッチ
２６  リレー
２７  第２のラッチスイッチ
２８  モニターブレーカー
２９  絶縁トランス
３０  漏電ブレーカー
３１  スタラーモーター
【図１】
0003882631.tif 000002
【図２】
0003882631.tif 000003
【図３】
0003882631.tif 000004
【図４】
0003882631.tif 000005
【図５】
0003882631.tif 000006
【図６】
0003882631.tif 000007