(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ａ）式（Ｉ）で表される化合物０．５〜４０重量％、
Ｒ1ＣＯＯＭ・・・（Ｉ）
（式中Ｒ1ＣＯは炭素数８〜２２のアシル基、Ｍはアルカリ金属、アンモニアまたは有機アミンである）
ｂ）陽イオン性界面活性剤０．５〜２０重量％、
ｃ）式（II）で表される化合物１〜２５重量％および
【化１】
0003972447.tif 000004
（式中Ｒ2は炭素数８〜２２のアルキル基またはアルケニル基、 ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加モル数を示し、ｘ＋ｙは５〜６０である）
ｄ）キレート剤１〜３０重量％を含有することを特徴とする潤滑剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は潤滑剤組成物に関する。さらに詳しくは、ビール、酒、牛乳、清涼飲料などの瓶詰、缶詰工程などで使用される潤滑剤組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
ビール、酒、牛乳、清涼飲料などの瓶詰、缶詰工程などでは、ベルトコンベアによる瓶、缶などの高速移送が導入されている。このため従来より、コンベアーベルトと瓶、缶などとの摩擦を低減させる目的で、炭素数８〜２２の飽和もしくは不飽和の脂肪酸塩などを用いた潤滑剤が使用されている。この種の潤滑剤は良好な潤滑性を有しているものの、殺菌性を有していないため微生物汚染が発生し、食品衛生上重要な問題となる。そこで、潤滑剤への殺菌力の付加が近年の課題となっている。
【０００３】
殺菌力の付加の手段として陽イオン性界面活性剤の配合が挙げられるが、陽イオン性界面活性剤と脂肪酸が水に不溶性のコンプレックスを形成するため、潤滑性および殺菌性の低下に加えて、原液および希釈液に濁り、分層、沈殿などを生じ、操業に問題が生じる。さらに、一般的に潤滑剤の希釈に使用される水にはカルシウム、マグネシウムなどの金属イオンが含まれているため、金属イオンと脂肪酸が結合し、水に不溶の金属石鹸を形成することによって、希釈液供給ノズルの閉塞等の問題が生じる。
【０００４】
これらの問題を解決する為に、特開平１―９６２９４号公報には脂肪酸塩およびアミド化合物と陽イオン性界面活性剤を、特開平２−５５７９４号公報には炭素数６〜１０の脂肪酸塩と陽イオン性界面活性剤を、特公平４−６７５６号公報にはアルキルリン酸エステル塩オキシエチレン付加物と第４アンモニウム型陽イオン性界面活性剤を、特公平４−６７５７号公報にはアルキルリン酸エステル塩オキシエチレン付加物と両性界面活性剤を、特開平４−９６９９８号公報にはアルキルリン酸エステル塩と陽イオン性界面活性剤を、特開平６−３３００７９号公報には、アルキルリン酸エステルとアルキルアミンを、特表平６−５０３３７７号公報には酢酸ジアミンを含有する潤滑剤組成物が開示されている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、これら従来公知の潤滑剤組成物は、殺菌性、潤滑性および希釈液の安定性を同時に解決するには至っていない。加えて、これら従来公知の潤滑剤組成物は、微生物の温床となり食品衛生上好ましくないコンベアーベルト上の汚垢に対する清浄性が不十分である。
本発明は、上記従来の事情に鑑み、潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が優れている潤滑剤組成物を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
すなわち、本発明は、ａ）式（Ｉ）で表される化合物０．５〜４０重量％、
Ｒ1ＣＯＯＭ・・・（Ｉ）
（式中Ｒ1ＣＯは炭素数８〜２２のアシル基、Ｍはアルカリ金属、アンモニアまたは有機アミンである）
ｂ）陽イオン性界面活性剤０．５〜２０重量％、
ｃ）式（II）で表される化合物１〜２５重量％および
【０００７】
【化２】
0003972447.tif 000002
【０００８】
（式中Ｒ2は炭素数８〜２２のアルキル基またはアルケニル基、 ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加モル数を示し、ｘ＋ｙは５〜６０である）
ｄ）キレート剤１〜３０重量％を含有することを特徴とする潤滑剤組成物。
【０００９】
【発明の実施の形態】
本発明に用いるａ）成分の化合物において、式（Ｉ）中のＲ1ＣＯは天然または合成の脂肪酸由来の炭素数８〜２２のアシル基である。原料の脂肪酸としては、たとえばカプリル酸、２−エチルヘキサン酸、ペラルゴン酸、カプリン酸、ウンデカン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、ミリストレイン酸、パルミチン酸、イソパルミチン酸、パルミトレイン酸、マルガリン酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、ペトロセリン酸、オレイン酸、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、アラキン酸、ゴンドイン酸、ベヘン酸、セトレイン酸、エルカ酸などや、ヤシ油脂肪酸、パーム油脂肪酸、菜種油脂肪酸、大豆油脂肪酸、トール油脂肪酸、牛脂脂肪酸、豚脂脂肪酸、ひまし油脂肪酸などの混合脂肪酸が挙げられ、好ましくは１０〜２０の直鎖状の脂肪酸由来のアシル基である。炭素数が８未満では潤滑性および清浄性が低下し、炭素数が２２を越えると組成物の安定性が低下する。
【００１０】
また、Ｍはアルカリ金属、アンモニアまたは有機アミンである。アルカリ金属としては、例えばナトリウム、カリウム、リチウムなどが挙げられる。有機アミンとしては、例えば第一アミン、第二アミン、第三アミン、モノアミン、ジアミン、トリアミン、アミノアルコール、またはこれらのポリオキシエチレン付加物などが挙げられる。具体的には、メチルアミン、ジメチルアミン、トリメチルアミン、エチルアミン、ジエチルアミン、トリエチルアミン、メチルエチルアミン、エチレンジアミン、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン、アミノエチルエタノールアミンなどが挙げられる。好ましくは、ナトリウム、カリウム、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミンである。
組成物中のａ）成分の配合比率は０．５〜４０重量％であり、好ましくは２〜３０重量％である。０．５％未満では潤滑性および清浄性が低下し、４０重量％を越えると十分な殺菌性が得られず、組成物安定性も低下する。
【００１１】
本発明に用いるｂ）成分である陽イオン性界面活性剤としては、例えばアルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、ジアルキルジメチルアンモニウムクロライド、アルキルトリメチルアンモニウムクロライド、アルキルピリジニウムクロライド、アルキルイソキノリニウムブロマイドなどが挙げられる。好ましくはアルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、ジアルキルジメチルアンモニウムクロライドであり、具体的にはヤシ油アルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、ドデシルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、テトラデシルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、ヘキサデシルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、オクタデシルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、ジオクチルジメチルアンモニウムクロライド、ジデシルジメチルアンモニウムクロライド、ジヘキサデシルジメチルアンモニウムクロライド、デシルオクチルジメチルアンモニウムクロライド、オクチルドデシルジメチルアンモニウムクロライドなどが挙げられ、その一種または二種以上が用いられる。
組成物中のｂ成分の配合比率は０．５〜２０重量％であり、好ましくは２〜１５重量％である。０．５％未満では十分な殺菌性が得られず、２０重量％を越えると潤滑性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が低下する。
【００１２】
本発明に用いるｃ）成分の化合物において、式（II）中のＲ2は炭素数８〜２２のアルキル基またはアルケニル基であり、具体的にはオクチル基、２−エチルヘキシル基、ノニル基、イソノニル基、デシル基、ウンデシル基、ドデシル基、トリデシル基、イソトリデシル基、テトラデシル基、テトラデセニル基、ペンタデシル基、ヘキサデシル基、イソヘキサデシル基、ヘキサデセニル基、ヘプタデシル基、オクタデシル基、ノナデシル基、エコイシル基、パルミトイル基、オレイル基などや、ヤシ油アルキル基、牛脂アルキル基などの混合アルキル基が挙げられ、好ましくは炭素数１０〜２０のアルキル基またはアルケニル基である。炭素数８未満では殺菌性が向上せず、炭素数が２２を越えると組成物安定性が低下する。
【００１３】
ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加モル数を示し、ｘ＋ｙが５〜６０であり、好ましくは６〜３０である。ｘ＋ｙが５未満では組成物安定性および希釈液安定性が低下し、６０を越えると潤滑性および組成物安定性が低下する。
上記の範囲の化合物の一種または二種以上を用いることができる。
組成物中のｃ）成分の配合比率は１〜２５重量％であり、好ましくは２〜２０重量％である。１％未満では組成物安定性および希釈液安定性が不十分であり、２５重量％を越えると潤滑性および組成物安定性が低下する。
【００１４】
本発明に用いるｄ）成分のキレート剤としては具体的には、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、ジエチレンアミン五酢酸等のアミノカルボン酸およびそのアルカリ金属、アンモニア、有機アミンとの塩が挙げられる。
組成物中のｄ）成分の配合組成は１〜３０重量％であり、１％未満では希釈液安定性が不十分であり、３０重量％を越えると潤滑性および組成物安定性が低下する。
【００１５】
これら潤滑剤組成物は必要に応じて殺菌剤、抗菌剤、防腐剤、消泡剤、発泡剤、洗浄剤、分散剤、湿潤剤、防錆剤、溶剤、減粘剤、着色防止剤、着色料、香料、可溶化剤、クラック防止剤、その他界面活性剤などを含有していてもよい。
本発明の潤滑剤組成物は、これを適宜水で希釈してコンベアーベルト表面に供給する。
【００１６】
【発明の効果】
本発明の潤滑剤組成物は、潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が優れているので、ビール、酒、牛乳、清涼飲料などの瓶詰、缶詰工程などで使用される潤滑剤組成物としてきわめて有用である。
【００１７】
【実施例】
本発明を実施例により具体的に説明する。なお、以下において％は重量％を示す。
実施例１
ラウリン酸カリウム塩３０％、ジデシルジメチルアンモニウムクロリド１０％、ポリオキシエチレン(２０モル)オクタデシルアミン１０％、エチレンジアミン四酢酸モノエタノールアミン塩１２％、水３８％からなる潤滑剤組成物を調製した。
【００１８】
実施例２〜６
ａ）成分、ｂ）成分、ｃ）成分およびｄ）成分の化合物を用いて、表１に示した配合組成により５種の潤滑剤組成物を調製した。
【００１９】
比較例１〜９
ａ）成分、ｂ）成分、ｃ）成分、ｄ）成分および比較化合物を用いて、表１に示した配合組成により９種の潤滑剤組成物を調製した。
【００２０】
本発明例１〜６および比較例１〜９の各潤滑剤組成物について、下記の試験方法で、潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性について試験を行った。これらの試験結果を表１に示した。
【００２１】
＜潤滑性試験＞
潤滑剤組成物を水道水で２００倍に希釈した。５０ｍ／分の速度でステンレス製コンベアーベルトの運転を開始し、上記希釈液を１００ｍｌ／分の速度でコンベアーベルト上に滴下しながら、バネばかりに接続した３本のビール瓶（３６００ｇ）をコンベアーベルト上に置き、１０分後にバネばかりが示す数値（単位ｇ）より潤滑性を評価した。
【００２２】
＜殺菌性試験＞
潤滑剤組成物を水道水で２００倍に希釈した。あらかじめ前培養を行った供試菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｉａ  ｃｏｌｉ）を水で１０７個／ｍｌに調製し、供試菌懸濁液とした。供試菌懸濁液０．１ｍｌを希釈液１０ｍｌに添加混合し、静置した。１０分後および１時間後に、０．１ｍｌを採取してＳＣＤＬＰ寒天培地（日本製薬（株））に混釈し、３７℃で４８時間培養後の培地中の生菌数の有無と混合後の経過時間とで、殺菌性をつぎのように評価した。
◎：１０分で生菌数なし・・・殺菌性が非常に良好
○：１時間で生菌数なし・・・殺菌性が良好
×：１時間で生菌数多数あり・・・殺菌性が不良
【００２３】
＜清浄性試験＞
コンベアーベルトに付着する汚垢は、コンベアーベルト由来の金属粉が主成分であるので、酸化鉄懸濁液の安定性により清浄性を評価した。
潤滑剤組成物を水道水で２００倍に希釈した。内径１２ｍｍ、全長１８０ｍｍの栓付き試験管に酸化鉄（片山化学工業（株）製）０．５ｇと上記希釈液２５ｍｌとを入れ、３０秒間上下に振とうした後、静置した。１６時間後の上澄層の高さを計測し、希釈液層の高さとの比（単位％）より清浄性を評価した。
【００２４】
＜組成物安定性試験＞
潤滑剤組成物を−５℃、２０℃および４０℃の条件下に３０日間密封して保存した後、目視により外観を観察して、組成物安定性をつぎのように評価した。
○：いずれの温度でも安定である・・・組成物安定性が良好
×：いずれかの温度で分離、濁り、沈殿などがみられる・・・組成物安定性が不良
【００２５】
＜希釈液安定性試験＞
水道水で２００倍に希釈した潤滑剤組成物希釈液を２０℃の条件下に７日間保存した後、目視により外観を観察して、組成物安定性をつぎのように評価した。○：透明である・・・希釈液安定性が良好
×：分離、濁り、沈殿などがみられる・・・希釈液安定性が不良
【００２６】
【表１】
0003972447.tif 000003
【００２７】
表１の結果より明らかなように本発明の潤滑剤組成物は潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性に優れている。
これに対して、比較例１は必須成分であるｂ）成分を含有していないために殺菌性が不十分である。さらに、ｄ）成分の配合比率が本発明の範囲外であるために潤滑性および組成物安定性が不十分である。比較例２はａ）成分の配合比率が本発明の範囲外であるために殺菌性および組成物安定性が不十分である。さらに、必須成分ｄを含有していないために希釈液安定性が不十分である。比較例３は必須成分であるａ）成分を含有していないために潤滑性および清浄性が不十分である。比較例４はｃ）成分の配合比率が本発明の範囲外であるために潤滑性および組成物安定性が不十分である。比較例５はｃ）成分のオキシエチレン付加モル数が本発明の範囲外であるために組成物安定性および希釈液安定性が不十分である。比較例６はｃ）成分のオキシエチレン付加モル数が本発明の範囲外であるために潤滑性および組成物安定性が不十分である。比較例７はｂ）成分の配合比率が本発明の範囲外であるために潤滑性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が不十分である。比較例８はａ）成分の炭素数が本発明の範囲外であるために潤滑性および清浄性が不十分である。さらに、必須成分であるｃ）成分を含有していないために組成物安定性および希釈液安定性が不十分である。比較例９は公知の殺菌性潤滑剤であり、清浄性が不十分である。