(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
循環型の搬送路上を搬送され、飲食客が取り出す飲食物が載置された飲食物容器に予め個別に付与された飲食物容器の識別符号を読みとる循環搬送路周囲の客席両側部に設けられた読み取り装置と、
飲食物容器の識別符号と飲食物の種別とが関連付けられて登録されるコンピュータと、
各客席毎に設けられた注文パネルと、
前記注文パネルからの注文情報を前記客席毎に付与された客席番号に関連付けて表示する厨房又は所定箇所に設けられた表示パネルとを備え、
前記コンピューターは、前記読み取り装置より検出された飲食客により取り出された飲食物容器の識別符号に関連づけられた飲食物の種別と、前記注文パネルにより注文された飲食物の種別とを、前記客席番号に関連付けて記憶、更新する記憶更新手段を有し、
前記記憶更新手段に記憶されている客席番号に関連づけて記憶された飲食物の種別を出力してその合計数量または合計金額を算出する総計精算手段を更に備え、前記注文パネルにより注文される飲食物を載置した飲食物容器には識別符号が付与されていない飲食物容器を用いることを特徴とする飲食物の発注、精算システム。
【請求項２】
前記注文パネルが、表示装置と一体化されたタッチパネルである請求項１に記載の飲食物の発注、精算システム。
【請求項３】
前記注文パネルに精算の入力部が設けられ、前記精算の入力がなされた場合に、飲食客が飲食した飲食物の数量や金額等の情報が表示されるようになっている請求項１または２に記載の飲食物の発注、精算システム。
【請求項４】
前記注文パネルに精算の入力部並びに印字手段が設けられ、前記精算の入力がなされた場合に、飲食客が飲食した飲食物の数量や金額等の情報またはこの情報に基づくバーコードが印字されるようになっている請求項１〜３のいずれかに記載の飲食物の発注、精算システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は飲食物等、特には寿司等を搬送して飲食客に供給する循環型の搬送路において、発注、精算を正確に、容易に実施することのできる飲食物の発注、精算システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、無端状に形成されている飲食物搬送用の循環型搬送路を、カウンタ−等の飲食台に沿って設け、この搬送路に飲食物、例えば寿司等を盛り付けた皿等の容器を載置して搬送、供給する循環搬送型の飲食カウンタ−は、飲食客や調理人が移動することなく飲食或いは調理することができ、更に飲食客は席にいながらにして自分の所望する商品を選びながら飲食できることから広く使用されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
これら循環搬送路においては、前記したように循環搬送路上を搬送されてくる飲食物である各種の寿司から、飲食客は好みの寿司を選んで前記搬送路上より取り出して飲食するが、飲食客の好みの寿司が搬送路上にない場合には、職人等に好みの寿司を別途注文することがなされており、これらの注文を飲食客が行う場合には、搬送路の周囲に多くの飲食客並んで存在することから、注文が錯綜しやすく、注文を受けた職人等が、随時どの飲食客が何の寿司を幾つ注文したのかを記憶しておくことが難しく、注文を誤ったり、注文した飲食客が判らなくなるなどの問題があるとともに、女性等は大きな声で注文をすることが恥ずかしく、なかなか所望の寿司を注文しずらいという問題があった。
【０００４】
また、これら搬送路上を搬送された寿司や前記個別に注文された寿司を同時に精算する方法としては、特開平８―２３８１６０号により飲食物容器である寿司皿に個別のＩＤを付与し、このＩＤと前記搬送路上を搬送された寿司や個別に注文された寿司の種別等を関連付けてコンピュータに登録し、飲食客が食した寿司皿のＩＤを飲食後に読み取って精算を実施する方法が提案されている。
【０００５】
しかし前記した精算方法では、搬送路上を搬送される寿司を登録することは比較的容易であるが、個別に注文された寿司を職人等が一々登録することが必要となり、非常に煩雑となってしまうとともに、飲食された寿司皿のＩＤを所定の読み取り装置にて読み取るために、予め決められた位置に食した寿司皿を飲食客が積み重ねて配置する必要があるが、飲食客が食べ残しをしたりするために積み重ね等ができないことが多く、前記精算のための事項を飲食客に周知徹底させることは事実上不可能であるため、結果的には店員等が一々精算のための操作を実施して精算を行わなければならないという問題点があった。
【０００６】
よって、本発明は上記した問題点に着目してなされたもので、飲食客が手軽に注文をすることができ、尚且つこれら注文の間違い等を無くすことができるとともに、搬送路上および個別に注文された各寿司の精算を容易に実施することのできる飲食物の発注、精算システムを提供することを目的としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記した問題を解決するために、本発明の飲食物の発注、循環型の搬送路上を搬送され、飲食客が取り出す飲食物が載置された飲食物容器に予め個別に付与された飲食物容器の識別符号を読みとる循環搬送路周囲の客席両側部に設けられた読み取り装置と、飲食物容器の識別符号と飲食物の種別とが関連付けられて登録されるコンピュータと、各客席毎に設けられた注文パネルと、前記注文パネルからの注文情報を前記客席毎に付与された客席番号に関連付けて表示する厨房又は所定箇所に設けられた表示パネルとを備え、前記コンピューターは、前記読み取り装置より検出された飲食客により取り出された飲食物容器の識別符号に関連づけられた飲食物の種別と、前記注文パネルにより注文された飲食物の種別とを、前記客席番号に関連付けて記憶、更新する記憶更新手段を有し、前記記憶更新手段に記憶されている客席番号に関連づけて記憶された飲食物の種別を出力してその合計数量または合計金額を算出する総計精算手段を更に備え、前記注文パネルにより注文される飲食物を載置した飲食物容器には識別符号が付与されていない飲食物容器を用いることを特徴としている。
この特徴によれば、前記注文パネルによって飲食客は職人等の状況に依らず任意にしかも声などを出さずに手軽に個別の注文をすることができ、これらの注文内容が表示パネルに表示されることから注文の誤り等を無くすことができ、尚且つ各客席毎に前記注文パネルが設けられているため、職人等が一々登録を実施することなく、前記パネルを用いて個別に注文された寿司の種別を前記客席番号に関連付けて自動的に随時記憶することができるとともに、搬送路上を搬送され、前記検出手段により検出される飲食客により取り出されて食された寿司の種別も、前記客席番号に関連付けて随時記憶することができる。
これにより、飲食された寿司が個別に注文された寿司であっても、搬送路上より取り出された寿司であっても、これら各供給方法の違い毎に寿司皿等の飲食物容器を分別して計数したり、ＩＤ等を新たに読み込むことなどをすることなしに正確な精算を実施することができる。そして前記注文パネルにより注文された飲食物を載置した飲食物容器を搬送路上に投入して飲食客に供給しても、システムが誤動作することを防止することができる。
【０００９】
本発明の飲食物の発注、精算システムは、前記注文パネルが、表示装置と一体化されたタッチパネルであることが好ましい。
このようにすれば、仕入状況等によりメニューが変更になった場合などににも、容易にメニュー内容を変更することができ、注文における混乱を防止することができる。
【００１１】
本発明の飲食物の発注、精算システムは、前記注文パネルに精算の入力部が設けられ、前記精算の入力がなされた場合に、飲食客が飲食した飲食物の数量や金額等の情報が表示されるようになっていることが好ましい。
このようにすれば、飲食客は客席にて自分の食した飲食物容器等の個数と表示内容を比較、確認することができ、精算内容に間違いがないかを判断することができるようになる。
【００１２】
本発明の飲食物の発注、精算システムは、前記注文パネルに精算の入力部並びに印字手段が設けられ、前記精算の入力がなされた場合に、飲食客が飲食した飲食物の数量や金額等の情報またはこの情報に基づくバーコードが印字されるようになっていることが好ましい。
このようにすれば、飲食客は客席にて自分の食した飲食物容器等の個数と表示内容を比較、確認することができるとともに、前記印字に基づき予め支払金額を準備することができ、精算をスムーズに行うことができ、レジにおいては前記バーコードを読み込むことにより、誤りなく精算を実施することができる。
【００１４】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。
【００１５】
図１は本実施例の飲食物の発注、精算システムを備える飲食カウンタのを示す外観斜視図であり、図２は本実施例における飲食物の発注、精算システムの構成を示すブロック図であり、図３は本実施例の飲食物の発注、精算システムに用いた注文パネルの構成を示すブロック図であり、図４は本実施例の発注、精算システムに用いた注文パネルの表示例を示す図であり、図５は本実施例の飲食物の発注、精算システムに用いた注文パネルの精算時における表示例および印字例を示す図であり、図６は本実施例の飲食物の発注、精算システムに用いた表示パネルの表示例を示す図である。
【００１６】
まず、本実施例の飲食物の発注、精算システムが備えられた飲食カウンタは、図１に示されるような外観構成とされており、循環型搬送路であるクレセントチェ−ンコンベア２が無端状にカウウンタ−１に沿って配置され、その一部である破線部右側の部分は厨房とされており、この厨房にて飲食物である各種の寿司が寿司皿３に載置されて前記クレセントチェ−ンコンベア２上の投入口２’より投入される。
【００１７】
また、本実施例に用いた飲食物容器である前記寿司皿３には、図２に示すように、各寿司皿３毎に付与された独自ＩＤに基づくバ−コ−ド４が、前記寿司皿３の上端部の外周側面に、その全周に渡って設けられており、前記クレセントチェ−ンコンベア２上で寿司皿３が回転した状態でも、前記バーコード４の読み取りが可能なようにされている。
【００１８】
前記クレセントチェーンコンベア２の周囲には、図１に示すように前記個々の寿司皿３に設けられているバ−コ−ド４を読み取る読み取り装置５が、前記投入口２’の近接した下流部と、飲食客が飲食する客席位置の両側部に設けられており、各読み取り装置５は信号ケ−ブルによって記憶更新手段である管理コンピュ−タ６に接続されており、寿司皿３の通過に伴い、寿司皿３の検出を行うとともに、前記寿司皿３に付与されたバ−コ−ド４を読み取り、そのＩＤ番号を前記コンピュ−タ−６に送出するようになっている。
【００１９】
また前記投入口２’においては、投入する寿司の種別が後述するモニタ７に表示され、その指示された種別の寿司を任意に寿司皿３に載置して投入することにより、投入された前記寿司皿３に付与されている前記バ−コ−ド４のＩＤ番号が、その下流部に設けられた前記読み取り装置５により新たに検出され、そのＩＤ番号と前記モニタに表示された寿司の種別が関連付けられて登録されるようになっている。
【００２０】
また、前記した各読み取り装置５にも個別の番号（＃１、＃２・・・）が付与されており、前記各読み取り装置５が検出したＩＤ番号をコンピュ−タ−６に送出する場合には、このＩＤ番号の先頭に前記個別の番号を付与して送出し、この先頭の個別の番号に基づいて前記管理コンピュ−タ６は、各読み取り装置５より送出されてくるＩＤ番号デ−タをどの読み取り装置５にて検出されたのかを管理できるようになっている。
【００２１】
また本実施例においては図１に示されるように、各客席毎の正面部に注文パネル１０が設けられており、これら注文パネル１０は通信ケーブル２０を介して、前記管理コンピュータ６と接続されており、各客席の注文パネル１０には、それが配置されている客席の客席番号に対応した個別の番号（本実施例では客席番号と同一番号を使用）が付与されており、これらの各注文パネル１０による注文データは、その注文データの先頭部に前記客席番号が付与され、前記通信ケーブル２０を通じて前記管理コンピュータ６に送出されるようになっており、これらの注文データは、前記管理コンピュータ６により整理されて、その客席番号と関連付けて搬送路内部に設けられた表示パネル８に表示されるようになっている。
【００２２】
前記管理コンピュ−タ６は、前記信号ケ−ブルにより各読み取り装置５に接続され、各読み取り装置５よりのＩＤデ−タ等を受け取るインタ−フェイス部１５と、精算時における合計数量や合計金額等の各種の演算およびプログラムに基づき各種の判断や制御等を実施する総計精算手段である中央演算処理装置（ＣＰＵ）１３と、前記の各ＩＤ番号デ−タ等や、搬送路上に投入する適宜な寿司の種別、個数等のデ−タや、前記ＣＰＵ１０が行う処理プログラム等が記憶、格納されているメモリやハ−ドディスク等から成る記憶装置１４と、前記各注文パネル１０とのデータ通信を実施する通信装置１６と、搬送路上の寿司の数や新たに投入する寿司の種別等の各種情報を表示する表示装置であるモニタ７に接続され、その表示の制御を行う表示ドライバ１７と、前記表示パネル８に接続され、その表示制御並びに前記表示パネル８に接続されているフットスイッチ９からの入力を前記ＣＰＵ１３に伝達する機能を有する表示ドライバ１８と、精算装置であるレジ１１に接続されて、前記レジ１１とのデータ通信を行う通信装置１９とから主に構成され、前記レジにはバーコードを読み取るためのバーコードリーダー１２が接続されている。
【００２３】
また前記注文パネル１０は、図３に示されるような構成とされており、前記通信ケーブル２０により管理コンピュータ６とのデータ通信を実施するための通信装置２９と、各種の注文メニューを表示するための表示装置であるＬＣＤパネル２６と、その表示制御を実施するＬＣＤドライバ２５と、前記ＬＣＤパネル２６表面に設けられた入力装置であるタッチパネル２８と、その入力制御を行うタッチパネルドライバ２７と、精算時において各種の精算明細等を印字するプリンタ２４と、その印字制御を行うプリンタドライバ２３と、精算時に入力を行う精算ボタン３０と、各種のデータを記憶するためのメモリ２２と、これら各デバイス等の制御を実施するマイクロプロセッシングユニット（ＭＰＵ）２１とから主に構成され、前記ＭＰＵ２１内部には、制御動作内容が記述されたプログラムを格納するための内部ＲＯＭ（図示せず）が設けれており、この内部ＲＯＭには予め所定の制御動作プログラムが記憶されている。
【００２４】
以下に本実施例の飲食物の発注、精算システムの動作について説明すると、前記した循環するクレセントチェ−ンコンベア２上の飲食物である寿司は、前記したようにモニタ７上に表示された種別の寿司が、前記したバ−コ−ド４の付与された寿司皿３に載置されて前記厨房内に設けられた前記投入口２’より投入され、この寿司皿３は、前記投入口２’の下流部に設けられた読み取り装置５により検出され、そのＩＤ番号と前記指示された寿司の種別とが関連付けられて前記コンピュータ６の記憶装置１４に記憶され、登録される。
【００２５】
次いでこれらの寿司皿３は、クレセントチェ−ンコンベア２により搬送されて飲食客に提供されるが、これらの寿司皿３は、搬送されていく経過において、前記クレセントチェ−ンコンベア２の側部の客席両側部に設けられた各読み取り装置５により検出され、随時そのＩＤ番号が読み取られていき、飲食客が前記寿司皿３を取り出した場合には、取り出した飲食客の客席の上流部に設けられた読み取り装置５ではそのＩＤ番号が検出されるが、その客席下流部に設けられた読み取り装置５では検出されなくなることから、前記管理コンピュ−タ６は、所定時間を経過しても検出されないＩＤ番号を見いだし、そのＩＤ番号が最後に検出された読み取り装置５の番号から、どの客席番号の飲食客がその寿司皿３を取り出したのかを判断することができ、その寿司皿３に関連付けられて登録されている寿司の種別を前記の客席番号に関連付けて記憶、更新するようにされており、これらの構成によって、本実施例では飲食物の種別を検出する検出手段が実現されている。
【００２６】
このようにすることで、前記管理コンピュ−タ６は、現状において搬送路上にどの種別の寿司が、幾つ存在するのかを随時把握していることから、これらのデ−タと予め前記記憶手段に設定、記憶されている適宜な寿司の種別、個数の設定デ−タとを比較することにより、投入口２’より投入すべき寿司の種別が判断され、前記したようにモニタ７に表示されて指示されるようになっている。
【００２７】
また、飲食客が所望の種類の寿司がクレセントチェ−ンコンベア２上に見当たらない場合には、飲食客は前記各客席毎に設けられている注文パネル１０を操作して注文を実施する。
【００２８】
これらの注文パネル１０の構成は、前記図３に示した構成とされており、注文時における表示メニュ−は図４に示すように、各寿司の種別メニュ−がその単価毎に区別されて前記ＬＣＤパネル２６上に表示できるようになっており、飲食客は所望の単価部分を入力してその単価に該当する寿司の種別メニュ−を表示させ、その表示された各種の寿司の中から、所望の寿司、例えば玉子を選択入力して、表示を白黒反転させ、その後注文数、例えば１皿を選択して同様に表示を白黒反転させた後、注文の部分を入力する。
【００２９】
これらの入力は、前記ＬＣＤパネル２６表面に設けられたタッチパネル２８により検出され、その入力位置に基づいて前記ＭＰＵ２１が、何のメニュ−項目が選択されたのかを判断するようになっており、その入力メニュ−項目に基づく「玉子  １皿」の注文デ−タの先頭に、客席番号である「１」が付与されて通信装置２９および通信ケ−ブル２０を通じて前記管理コンピュ−タ６に出力されるようになっている。
【００３０】
これら各注文パネル１０より送出されてくる各注文デ−タは、随時通信装置１６により受け取られ、受信された順序にて記憶装置１４のメモリに一時的に記憶され、図６の「うに」の注文のように同一の種別の寿司の注文がその前後にある場合には、隣接するように前記順序の並べ替え（ソ−ト）を実施し、ソ−ト後の順序に基づき、図６に示されるように発注内容である「玉子  １皿」のような寿司の種別、数量が発注をした客席番号「１」に関連づけられた状態にて表示パネル８に表示されるようになっている。
【００３１】
このように前記ソ−トを実施することは、寿司を握る職人が同一の寿司を連続的に握る方が効率が良くなることから、好ましい。
【００３２】
前記表示パネル８には、図６に示されるように握るべき寿司の表示が白黒反転されて表示されており、この表示を確認して、職人は表示に基づく寿司を握り、その寿司を寿司皿３に載置して注文した客席の飲食客に提供する。
【００３３】
この場合において、前記寿司皿３にはバ−コ−ド４が付与されているために、飲食客に提供する際に、前記クレセントチェ−ンコンベア２の近傍に設けられた読み取り装置５によって誤って読み取りがなされてしまうと、未登録の寿司皿３が検出されてしまうことになり、システムが誤動作する可能性があることから、これら注文された寿司は、前記のバ−コ−ド４が付与されていない寿司皿に載置して飲食客に提供することが好ましい。
【００３４】
このようにして前記職人は、表示パネルに表示された寿司の提供が終了した段階にて前記フットスイッチ９を踏んで完了の入力を実施する。
【００３５】
この入力を受けて前記管理コンピュ−タ６は、その注文デ−タに基づく寿司の種別を、前記クレセントチェ−ンコンベア２上の寿司同様に、その注文した客席番号に関連付けて記憶、更新する。
【００３６】
次いで、飲食客が飲食を終了して精算を実施する場合には、前記注文パネルに設けられた精算ボタン３０を入力する。
【００３７】
この入力に基づき、前記ＭＰＵ２１は、管理コンピュ−タ６に自己の客席番号に関連付けられて記憶されている寿司の種別デ−タの出力を要求し、この種別デ−タに基づいて、図５に示されるように各単価別の寿司の種別、数量と、飲食した寿司の合計金額を算出して前記ＬＣＤパネル２６に表示するとともに、客席番号と日付、並びに前記合計金額等の精算デ−タおよびこの精算デ−タに基づくバ−コ−ド３１をプリンタ２４に印字させ、レシ−ト３２を飲食客に発行する。
【００３８】
飲食客は、これら前記したＬＣＤパネル２６の明細表示またはプリンタからの明細印字に基づき、その内容と自分が食した寿司皿３の種別や数を比較して、精算内容が正しいかを確認することができ、前記レシ−ト３２をプリンタ２４より取り出して精算装置であるレジ１１に持参する。
【００３９】
レジ１１では、このレシ−ト３２に印字された前記バ−コ−ド３１をバ−コ−ドリ−ダ−１２により読み込み、その客席番号に相当する前記管理コンピュ−タ６に記憶されている寿司の種別デ−タを通信装置１９を介して読み出し、その合計金額が前記バ−コ−ドリ−ダ−１２により読み込まれた金額デ−タと一致するかを確認し、一致した場合にレジ１１に設けられた表示部（図示せず）に表示して精算がなされるようになっている。
【００４０】
このようにすることは、バ−コ−ドリ−ダ−１２による読み取りミスやレシ−ト３２の改ざん等の不正などを防止して確実な精算を実施することができるようになることから好ましい。
【００４１】
また本実施例においては、前記したようにレジ１１と管理コンピュ−タ６とを通信装置１９を介して接続し、合計金額等の確認ができるようにされているが、これらを接続せずに前記レシ−トに基づいて、独立してレジを用いて精算を実施しても良く、この場合においては、レジにおいて店員等が合計金額を入力すると入力ミスを生じる可能性があることから、前記したようにレシ−ト３２に合計金額デ−タが書き込まれたバ−コ−ド３１を印字し、バ−コ−ドリ−ダ−１２にて読み込んで合計金額の入力がなされるようにすることが好ましい。
【００４２】
また本実施例においては、寿司皿３に識別符号としてバ−コ−ド４を付与しているが、本発明はこれに限定されるものではなく、その他の識別符号、例えば電磁波等によりＩＤデ−タを送出、受信するようなものなどを用いて検出手段を構成しても良い。
【００４３】
また本実施例においては、投入口２’より投入される寿司の種別とＩＤ番号デ−タを、投入口２’の下流部近傍に設けられた読み取り装置５により検出して登録を実施しているが、本発明はこれに限定されるものではなく、これらの登録を、独自の読み取り装置を前記管理コンピュ−タ６近傍の搬送路より離れた位置に設けて実施しても良い。
【００４４】
また本実施例では、タッチパネル２８を用いて入力手段を構成しているが、本発明はこれに限定されるものではなく、その他の入力手段を用いて注文パネル１０を構成しても良い。
【００４５】
【発明の効果】
本発明は以下の効果を奏する。
【００４６】
（ａ）請求項１項の発明によれば、前記注文パネルによって飲食客は職人等の状況に依らず任意にしかも声などを出さずに手軽に個別の注文をすることができ、これらの注文内容が表示パネルに表示されることから注文の誤り等を無くすことができ、尚且つ各客席毎に前記注文パネルが設けられているため、職人等が一々登録を実施することなく、前記パネルを用いて個別に注文された寿司の種別を前記客席番号に関連付けて自動的に随時記憶することができるとともに、搬送路上を搬送され、前記検出手段により検出される飲食客により取り出されて食された寿司の種別も、前記客席番号に関連付けて随時記憶することができる。
これにより、飲食された寿司が個別に注文された寿司であっても、搬送路上より取り出された寿司であっても、これら各供給方法の違い毎に寿司皿等の飲食物容器を分別して計数したり、ＩＤ等を新たに読み込むことなどをすることなしに正確な精算を実施することができる。そして前記注文パネルにより注文された飲食物を載置した飲食物容器を搬送路上に投入して飲食客に供給しても、システムが誤動作することを防止することができる。
【００４８】
（ｂ）請求項２項の発明によれば、仕入状況等によりメニューが変更になった場合などににも、容易にメニュー内容を変更することができ、注文における混乱を防止することができる。
【００５０】
（ｃ）請求項３項の発明によれば、飲食客は客席にて自分の食した飲食物容器等の個数と表示内容を比較、確認することができ、精算内容に間違いがないかを判断することができるようになる。
【００５１】
（ｄ）請求項４項の発明によれば、飲食客は客席にて自分の食した飲食物容器等の個数と表示内容を比較、確認することができるとともに、前記印字に基づき予め支払金額を準備することができ、精算をスムーズに行うことができ、レジにおいては前記バーコードを読み込むことにより、誤りなく精算を実施することができる。
【００５３】
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムを備える飲食カウンタのを示す外観斜視図である。
【図２】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムの構成を示すブロック図である。
【図３】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムに用いた注文パネルの構成を示すブロック図である。
【図４】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムに用いた注文パネルの表示例を示す図である。
【図５】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムに用いた注文パネルの精算時における表示例および印字例を示す図である。
【図６】本発明の実施例における飲食物の発注、精算システムに用いた表示パネルの表示例を示す図である。
【符号の説明】
１        飲食台
２        搬送路（クレセントチェ−ンコンベア）
２’      投入口
３        寿司皿
４        バ−コ−ド
５        読み取り装置
６        管理コンピュ−タ
７        モニタ
８        表示パネル
９        フットスイッチ
１０      注文パネル
１１      精算装置（レジ）
１２      バーコドリーダー
１３      中央演算処理装置（ＣＰＵ）
１４      記憶装置
１５      インタ−フェイス部
１６      通信装置
１７      表示ドライバー
１８      表示ドライバー
１９      通信装置
２０      通信ケーブル
２１      マイクロプロセッシングユニット（ＭＰＵ）
２２      メモリ
２３      プリンタドライバー
２４      プリンタ
２５      表示ドライバー
２６      ＬＣＤパネル
２７      タッチパネルドライバー
２８      タッチパネル
２９      通信装置
３０      精算ボタン
３１      バ−コ−ド
３２      レシ−ト
【図１】
0003962132.tif 000002
【図２】
0003962132.tif 000003
【図３】
0003962132.tif 000004
【図４】
0003962132.tif 000005
【図５】
0003962132.tif 000006
【図６】
0003962132.tif 000007