(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
断熱箱体内上部に設けられた冷蔵室と、前記冷蔵室の下部に設けられた温度切替可能な多目的室と、前記冷蔵庫本体下部に設けられた冷凍室と、前記多目的室と前記冷凍室の間に野菜等を収納する野菜室とを備え、前記冷凍室の上部には前記断熱箱体の後部壁まで到達して前記野菜室との間を仕切る第１仕切壁を有し、前記第１仕切壁の下部で前記冷凍室の後方に冷凍室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷蔵室と前記多目的室とを仕切る第２仕切壁より下部で前記多目的室の後方に冷蔵室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷凍室用冷却器と前記冷蔵室用冷却器とを冷媒切替機構により流路が切り替えられる並列回路で接続し、前記冷凍室用冷却器により冷凍室のみを冷却し、前記冷蔵室用冷却器によりその他の室を冷却することを特徴とする冷蔵庫。
【請求項２】
多目的室を断熱仕切壁にて左右に区画した温度切替可能な第１多目的室と第２多目的室としたことを特徴とする請求項１に記載の冷蔵庫。
【請求項３】
第１，第２多目的室のどちらか一方を製氷室とすることを特徴とする請求項２に記載の冷蔵庫。
【請求項４】
冷蔵室用冷却器を製氷室及び多目的室の後方に跨って配置したことを特徴とする請求項３に記載の冷蔵庫。
【請求項５】
多目的室は冷凍温度帯から冷蔵温度帯までの温度切替が可能としたことを特徴とする請求項１から４のいずれか一項に記載の冷蔵庫。
【請求項６】
多目的室に食品調理機能を備えたことを特徴とする請求項１または請求項２または請求項５に記載の冷蔵庫。
【請求項７】
食品調理機能は、冷却手段と加熱手段とにより凍結または微凍結状態に冷却した後加熱融解する冷却加熱機能によるものであることを特徴とする請求項６に記載の冷蔵庫。
【請求項８】
多目的室のドアを下辺が枢支され前方下向きに開放されるドアとしたことを特徴とする請求項６または請求項７に記載の冷蔵庫。
【請求項９】
多目的室のドアを内部が透視できるドアとしたことを特徴とする請求項６から請求項８のいずれか一項に記載の冷蔵庫。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、本体上部に冷蔵室、下部に冷凍室を設けこの間に多目的室、野菜室を有し、複数の冷却器を備えた冷蔵庫に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、従来の冷蔵庫においては上部から冷蔵室、多目的室、野菜室そして冷凍室を設け、多目的室、野菜室、冷凍室の後方にこれら３室に跨って備えられた冷却室を有し、その冷却器の冷気によって所定温度に維持される冷蔵庫が提案されている。
【０００３】
従来の冷蔵庫として特開平１１−３２５６９１号公報に示されているものがある。
【０００４】
以下、図面を参照しながら上記従来の冷蔵庫を説明する。
【０００５】
図１６は従来の冷蔵庫の正面図である。図１７は従来の冷蔵庫の風路構成図である。図１８は従来の冷蔵庫の組立時の断面図ある。図１９は従来の冷蔵庫の組立時の断面図である。
【０００６】
図１６において、冷蔵庫本体１の上部に開閉ドアを備えた冷蔵室２、３は引出しドアを備えた貯氷室、４は冷凍温度帯から冷蔵、野菜、チルド等の温度帯に切替え可能な引出し式の多目的室であり、５は野菜等を収納する引出し式の野菜室であり、６は最下部に備えた引出し式の冷凍室である。
【０００７】
図１７において風路構成を説明すると、７はファンで冷却器８で冷却された冷気を冷蔵庫本体１に循環させる。冷却器８で冷却された冷気は貯氷室用送風路９を通り吹出口１０より貯氷室３に供給される。また貯氷室用送風路９から下方へ分岐した冷凍室用送風路１１を通って冷凍室６に冷気が供給される。
【０００８】
また多目的室４の背面には冷蔵室２と多目的室４への冷気量を調節するダンパー１２，１３が備えられている。そして冷蔵室２は冷却器８からの冷気が冷蔵室用送風路１４を通りダンパー１２で冷気量を制御して吹出口より冷蔵室２に供給される。また多目的室４は冷却器８からの冷気が独立した多目的室用送風路１５を通りダンパー１３で冷気量を制御して吹出口より多目的室に供給される。
【０００９】
そして貯氷室３、多目的室４、冷凍室６を循環した冷気はそれぞれの吸込口から冷却器８の下部に導かれた帰還路を通っ冷却器８に戻される。また冷蔵室２を循環した冷気は野菜室５内に開放され冷却した後、野菜室５の戻り口より冷却器８下部に戻される。
【００１０】
また、図１８より組立時においては断熱材１８が充填発泡される前に冷却器８と、冷蔵室２と多目的室４とを仕切る仕切壁１９、野菜室５と冷凍室６を仕切る前縁部２０が備えられ、外箱１６と内箱１７間に断熱材１８が充填発泡されて形成される。断熱材発泡後、冷却器８と多目的室４、野菜室５、冷凍室６とを仕切る仕切部２１を組立てる。
【００１１】
そして、図１９より製氷室３と多目的室４を左右に断熱仕切りかつ下部に位置する野菜室５とを断熱仕切りする逆Ｔ字型の仕切部２２を冷蔵庫本体１の開口部より組立てる。また断熱仕切板２３を前縁部２０と仕切部２１の間に上部から嵌め込むことで野菜室５と冷凍室６を上下に仕切る。
【００１２】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の冷蔵庫１は下部後方に備えた１つの冷却器８から野菜室５と多目的室４の背面に備えた冷蔵室用送風路１４を形成し、ダンパー１２を多目的室４後方に配置して冷蔵室２に冷気を送風する構成を備え、また多目的室４は多目的室用送風路１５を冷却器８から野菜室５の背面を通って配置し多目的室４の背面に備えた専用のダンパー１３から冷気を送風する構成を備え、また製氷室３に対しても独立の送風路９を野菜室５の背面を通って形成しており、また各室からの帰還路も冷却器８下方に向かって形成されているため送風路構成が複雑になり、また１つの冷却器８から各室に冷気を送る送風路が長くなるため不必要な風路抵抗や圧損が増大し冷却スピードの低下やその他冷却性能に欠点があった。
【００１３】
また、仕切部２１には各室背面に送風路を形成する断熱材製のダクトや複数のダンパーが形成されるため多目的室４や野菜室５の有効内容積を低下させるという欠点があった。
【００１４】
また、仕切壁１９の下部から冷凍室６の背面に亘って形成される仕切部２１を組立て、仕切部２１の前側を断熱仕切板２３で区切って野菜室５と冷凍室６を仕切るので冷却器８周辺部品交換時の仕切部２１の取外し性が悪く、また内箱１７とのシール面が冷凍温度帯室から冷蔵温度帯室（野菜室）に亘って形成されるため生産工程上での品質管理維持が困難であるという欠点があった。
【００１５】
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、野菜室の使い勝手を重視し、貯氷室、多目的室を使い易い位置に配置し、かつ複数の冷却器で各室の冷却ゾーンを上下に分割し送風路構造を低減することで冷却効率を高め、かつ有効内容積を確保した冷蔵庫を提供することである。
【００１６】
また、野菜室の後方に冷却器室を配置せず冷蔵庫の最下部に備えた冷凍室の背面に冷却器室を集約することで作業性を高め、作業工程上でのシール等の品質を高めた冷蔵庫を提供することである。
【００１７】
また、これにより野菜室の背面には複数の風路や冷却機能部品等が配置しないので有効内容積を確保し野菜室の使い勝手を向上した冷蔵庫を提供することである。
【００１８】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１に記載の発明は、断熱箱体内上部に設けられた冷蔵室と、前記冷蔵室の下部に設けられた温度切替可能な多目的室と、前記冷蔵庫本体下部に設けられた冷凍室と、前記多目的室と前記冷凍室の間に野菜等を収納する野菜室とを備え、前記冷凍室の上部には前記断熱箱体の後部壁まで到達して前記野菜室との間を仕切る第１仕切壁を有し、前記第１仕切壁の下部で前記冷凍室の後方に冷凍室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷蔵室と前記多目的室とを仕切る第２仕切壁より下部で前記多目的室の後方に冷蔵室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷凍室用冷却器と前記冷蔵室用冷却器とを冷媒切替機構により流路が切り替えられる並列回路で接続し、前記冷凍室用冷却器により冷凍室のみを冷却し、前記冷蔵室用冷却器によりその他の室を冷却するものであり、多目的室の高さレイアウトが使い易い位置となり使い勝手が高められるとともに、野菜室の奥行きが冷凍室用冷却器室に阻害されず有効内容積を増大する。
また、冷却器から多目的室への冷気通路を短くでき、温度バリエーションの広い多目的室の冷却効率を向上することができる。
また、配置レイアウト的に冷凍室を除いた領域のほぼ中央部に位置する冷蔵室冷却器を中心として冷凍室を除いた各室間との通風ダクトが簡素化ができるので通風効率が高まり、冷却効率を向上することができる。
また、冷凍室用冷却器と冷蔵室用冷却器が互いに独立して自由に蒸発温度の設計ができ、冷蔵室用冷却器にも冷凍温度帯を冷却するための低温の蒸発温度が要求される構成に合理的に対応ができる。
【００１９】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明において、多目的室を断熱仕切壁にて左右に区画した温度切替可能な第１多目的室と第２多目的室としたものであり、使い易い高さレイアウトで二つの多目的室の機能を使い分けることができ、利便性の高い冷蔵庫を提供できる。
【００２１】
請求項３に記載の発明は、請求項２に記載の発明において、第１，第２多目的室のどちらか一方を製氷室とするものであり、使い易い高さレイアウトで多目的な貯蔵機能とともに独立した使い勝手のよい製氷室を利用でき、最下部の冷凍室ドアを開閉しなくても容易に氷を取り出せる。
請求項４に記載の発明は、請求項３に記載の発明において、冷蔵室用冷却器を製氷室及び多目的室の後方に跨って配置したものであり、製氷室、多目的室に近い位置に冷却器を配置するので両室の冷凍機能を確保するための冷却効率を高めることができる。
請求項５に記載の発明は、請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の発明において、多目的室は冷凍温度帯から冷蔵温度帯までの温度切替が可能としたものであり、使い易い高さレイアウトで多彩な貯蔵機能を選択でき、一層利便性が高まる。
【００２２】
請求項６に記載の発明は、請求項１または請求項２または請求項５に記載の発明に、さらに、多目的室に食品調理機能を備えたものであり、使い易い高さレイアウトの多目的な貯蔵機能に加えて調理機能が付加されて付加価値が高まり、一層多彩な、利用価値の高い冷蔵庫を提供できる。
【００２３】
請求項７に記載の発明は、請求項６に記載の発明において、食品調理機能は、冷却手段と加熱手段とにより凍結または微凍結状態に冷却した後加熱融解する冷却加熱機能によるものであり、所定サイクルの温度変動を与えることにより食材の組織が軟化したり、調味液が浸透し易くなったりすることで、調理の下準備の簡便化や新たな食感，食味の調理品の提供ができるなど従来の冷蔵庫になく、冷蔵庫でしかできない新たな付加機能が使い易い高さレイアウトで利用できる。
【００２４】
請求項８に記載の発明は、請求項６または請求項７に記載の発明において、多目的室のドアを下辺が枢支され前方下向きに開放されるドアとしたものであり、ドアの開放時にドアが水平状態に倒れた状態に維持され、特に調理機能を利用する場合の食材を入れた容器の取扱いなど操作性がよく、庫内も見易くなって使い勝手がより向上する。
【００２５】
請求項９に記載の発明は、請求項６から請求項８のいずれか一項に記載の発明において、多目的室のドアを内部が透視できるドアとしたものであり、特に調理機能を利用する場合の内部の状況確認などに便利である。
【００４０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明による冷蔵庫の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。
【００４１】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１による冷蔵庫の正面図である。図２は同実施の形態による冷蔵庫の断面図である。
【００４２】
図１，２において２５は断熱箱体で形成された冷蔵庫本体であり、冷蔵庫本体２５の最上部に開閉ドアを備えた冷蔵室２６と、冷蔵室２６の下方に配置される引出しドアを備えた多目的室２７と、冷蔵庫本体２５の最下部に配置される引出しドアを備えた冷凍室２８と、多目的室２７と冷凍室２８の間に引出しドアを備えた野菜室２９とで構成されている。
【００４３】
３０は第１仕切壁であり、冷凍室２８と野菜室２９を上下に仕切る断熱仕切壁であって、特にその後端部は冷蔵庫本体２５を形成する断熱箱体の後部壁にまで到達している。第２仕切壁３１は冷蔵室２６と多目的室２７を上下に仕切る断熱仕切壁である。第３仕切壁３２は多目的室２７と野菜室２９を上下に仕切る断熱仕切壁である。
【００４４】
多目的室２７は冷凍温度帯から冷蔵温度帯まで温度を調節設定することができ、冷凍温度帯に設定した場合、通常の冷凍室と同様に急速冷凍運転を実行することができ、食品をすばやく冷凍することができる機能や、ビールやジュースなどの缶物を常温状態から冷蔵温度帯まですばやく冷す急冷機能等も備えることができる。
【００４５】
図２より、３３は冷凍室用冷却器であり、冷凍室２８の後方に配置されている。３４は冷凍室用冷却器３３の上部に配置した冷凍室用冷却器ファンであり冷却器室３５を形成する。そしてこの冷却器室３５は第１仕切壁３０の下方に形成されている。
【００４６】
また冷蔵室２６後方には冷蔵室用冷却器３６が配置され、その上部には冷蔵室用冷却器ファン３７が配置し、冷却器室３８を形成している。
【００４７】
また冷却システム回路については、冷蔵庫本体２５の下部後方には冷凍サイクルを構成する圧縮機３９、凝縮器４０がそれぞれ配置され、圧縮機３９から吐出された冷媒は凝縮器３４を通った後、三方弁４１等の冷媒切替機構によって並列に冷蔵室用冷却器３６と冷凍室用冷却器３３を接続し、三方弁４１によって冷媒流路が冷蔵室２６後方に配置された冷蔵室用冷却器３６側と冷凍室２８後方に配置された冷凍室用冷却器３３側に交互に切替えられる回路となっている。
【００４８】
そして減圧装置である第1キャピラリチューブ４２または第２キャピラリチューブ４３で減圧され、冷蔵室用冷却器３６または冷凍室用冷却器３３に入り、それぞれの蒸発温度で冷却した後、再び圧縮機３９に戻る冷凍サイクルになっている。
【００４９】
このような冷蔵庫本体２５において、圧縮機３９の運転により冷媒は冷蔵室用冷却器３６または冷凍室用冷却器３３に流れ、庫内の冷却が行われる。すなわち冷蔵室２６は冷蔵室用冷却器３６の上部に配置した冷蔵室用冷却器ファン３７によって冷気が庫内に循環され冷却される。また冷凍室２８は冷凍室用冷却器３３の上部に配置した冷凍室用冷却器ファン３４によって冷気が庫内に循環され冷却される。
【００５０】
冷凍室２８と冷却器室３５とは断熱性の第４仕切壁４４によって区画されている。また冷蔵室２６と冷却器室３８は第５仕切壁４５によって区画され冷蔵室２６の収納空間の背面を形成している。そして冷凍室２８は第４仕切壁４４に形成された冷凍室用冷気通路４６を通って送風され所定の温度に冷却される。また冷蔵室２６は第５仕切壁４５に形成された冷蔵室用冷気通路４７を通って送風され所定温度に冷却される。
【００５１】
なお、多目的室２７と野菜室２９の冷却については、冷凍室用冷却器３３によっても冷蔵室用冷却器３６によっても可能であり、冷蔵室２６と野菜室２９のみを冷蔵室用冷却器３６で冷却するという組み合わせも可能である。
【００５２】
以上のような各室のレイアウト構成によると、使用上のバリエーションが広くて利便性の高い多目的室２７の高さ方向の配置が、使用者にとって最も使い易い位置にあり、使い勝手がよい。
【００５３】
また冷蔵庫本体２５のレイアウトで最も高くて手が届きにくく収納性の悪い冷蔵室２６の後方上部に冷却器室３８を配置すれば、庫内空間を有効に活用することができ、手の届き易い冷蔵室２６の下部の内容積を確保することができる。
【００５４】
また冷凍室２８の後方に冷却器室３５を集約したので、冷却器室３５の第４仕切壁４４が野菜室２９後方に跨って形成されず野菜室２９の奥行き寸法が延長され有効内容積を増大することができる。
【００５５】
（実施の形態２）
図３はこの発明の実施の形態２を示す冷蔵庫の正面図である。
【００５６】
図３において、冷蔵室２６の下部には第１多目的室４８と第２多目的室４９を併設し冷凍温度帯から冷蔵温度帯に切替えることができる。また特に第１多目的室４８を冷凍温度帯である製氷室として固定してもよい。この場合第１多目的室（製氷室）４８は市販の製氷皿や容器で氷を作り、その氷を保存するスペースである。自動製氷機の場合は、製氷室４８上部に配置した自動製氷機（図示しない）で作られた氷が貯められるスペースである。
【００５７】
製氷室４８と第２多目的室４９とは断熱性の第６仕切壁５０で左右に区画されている。
【００５８】
また冷却システム回路については、実施の形態１と同様であり、冷蔵庫本体２５の下部後方には冷凍サイクルを構成する圧縮機３９、凝縮器４０がそれぞれ配置され、圧縮機３９から吐出された冷媒は凝縮器３４を通った後、三方弁４１等の冷媒切替機構によって並列に冷蔵室用冷却器３６と冷凍室用冷却器３３を接続し、三方弁４１によって冷媒流路が冷蔵室２６後方に配置された冷蔵室用冷却器３６側と冷凍室２８後方に配置された冷凍室用冷却器３３側に交互に切替えられる回路となっている。
【００５９】
そして減圧装置である第1キャピラリチューブ４２または第２キャピラリチューブ４３で減圧され、冷蔵室用冷却器３６または冷凍室用冷却器３３に入り、それぞれの蒸発温度で冷却した後、再び圧縮機３９に戻る冷凍サイクルになっている。
【００６０】
次に冷蔵庫の風路構成について説明する。図３において冷蔵室用冷却器３６で冷却された冷気は冷蔵室２６へ冷気を供給するための冷蔵室用冷気通路５１と、製氷室４８へ供給するための製氷室用冷気通路５２、及び第２多目的室４９へ供給する多目的室用冷気通路５３に分配される。そして冷蔵室２６は冷蔵室用冷気通路５１内に冷気流量を調節する冷蔵室用ダンパ装置５４により調節して冷蔵室２６を冷却する。
【００６１】
また第２多目的室４９は、製氷室用冷気通路５２を通る冷気の一部を多目的室用冷気通路５３に供給し、多目的室用ダンパ装置５５により調節して多目的室４９を冷却する。また圧縮機３９の停止中も前記ダンパ装置５５を開きかつ冷蔵室用冷却器ファン３７を運転することで第２多目的室４９の温度を精度良く維持することができる。また冷凍室２８は冷凍室用冷却器３３の冷気が冷凍室用冷気通路５６を通って冷却される。
【００６２】
野菜室２９は冷蔵室２６を循環した冷気を野菜室２９に導くことによって冷却したり、冷蔵室用冷却器３６の冷気を直接導く場合、野菜室用冷気通路５７内に野菜室用ダンパ装置５８によって調節して冷却することができる。
【００６３】
そして、冷凍室用冷却器３３と冷蔵室用冷却器３６が互いに独立した冷媒回路となっているためにそれぞれ自由に蒸発温度の設計ができ、冷蔵室用冷却器３６も冷凍温度帯を冷却するための低温の蒸発温度に設定することが容易に可能となる。
【００６４】
このため、冷蔵室用冷却器３６によって冷凍温度帯から冷蔵温度帯までの温度域がカバーでき、冷蔵室２６，野菜室２９，製氷室４８，多目的室４９の各室を同時に冷却することができる。
【００６５】
また、このような各室のレイアウト構成によると、使用上のバリエーションが広くて利便性の高い多目的室２７と夏季など特に使用頻度の高い製氷室４８の高さ方向の配置が、使用者にとっては腰を屈めなくても出し入れできる最も使い易い位置にあり、使い勝手がよい。
【００６６】
次に各仕切部の取付構造について説明する。第１仕切壁３０は冷凍室用冷却器３３やファン３４を形成した後、冷蔵庫前面より取付け、冷却器室を区画する。第１仕切壁３０の周囲は冷気漏れ等がないようにシール部材が施されている。
【００６７】
第２仕切壁３１は内箱２５ａと一体成形され、内部に発泡性の断熱材を充填して接着される。
【００６８】
第３仕切壁３２は製氷室用冷気通路５２と多目的室用冷気通路５３を有する一体の冷気ダクト５３ａを取付けた後、冷蔵庫前面より扉のガスケット受面を構成する前縁仕切部２５ｂと冷気ダクト５３ａとの間に蓋をするように取り付けられる。
【００６９】
第６仕切壁５０は冷蔵庫前面より第３仕切壁３２の上面をスライドさせて取り付けられるので、作業効率を高めることができる。
【００７０】
また第３仕切壁３２と第６仕切壁５０の取り付け順序を逆にしても良い。この場合、第２仕切壁３１から第６仕切壁５０の前縁部に放熱パイプ５０ａが配設するように垂れ下がって形成されている場合、放熱パイプ５０ａを折り曲げることなく第６仕切壁５０を第２仕切壁３１の下方から取り付けることができる。
【００７１】
または第３仕切壁３２と第６仕切壁５０を一体に成形して取り付けてもよい。この場合、作業工程を低減することができる。
【００７２】
（実施の形態３）
図４は実施の形態３の冷蔵庫の正面図である。図５は同実施の形態の冷蔵庫の断面図である。
【００７３】
図４，５において冷蔵室２６後方に冷蔵室用冷却器３６を配置し、冷凍室２８の後方に配置した冷凍室用冷却器３３で冷凍室２８、製氷室４８、第２多目的室４９そして野菜室２９を冷却する。
【００７４】
野菜室２９と冷凍室２８を上下に仕切る第１仕切壁３０に、冷却器室３５と連通する開口孔５９を備え、前記開口孔５９を通って第４仕切壁４４とは別部材で形成された冷気ダクト６０ａを通る冷気によって製氷室４８、多目的室４９そして野菜室２９を冷却する。第２多目的室４９に冷気を供給する多目的室用冷気通路６０内に多目的室用ダンパ装置５５を備え冷気量を調節して冷却する。
【００７５】
また圧縮機３９の停止中もダンパ装置５５を開き、かつ冷凍室用冷却器ファン３４を運転することで第２多目的室４９の温度を精度よく維持することができる。
【００７６】
また野菜室２９に冷気を供給する野菜室用冷気通路６１内に野菜室用ダンパ装置５８を備え冷気を調節して冷却する。また製氷室４８も製氷室用冷気通路６２を通る冷気によって冷却される。多目的室用冷気通路６０と野菜室用冷気通路６１と製氷室用冷気通路６２はそれぞれ同一の冷気通路から途中で分配される冷気通路でも、それぞれ独立した冷気通路であってもよい。
【００７７】
このように蒸発温度が低い冷凍室用冷却器３３によって冷凍温度帯領域にある製氷室４８、多目的室４９（冷凍温度帯に切替えた場合）を冷却するので、冷却効率を向上することができる。また冷蔵室２６は蒸発温度の高い冷蔵室用冷却器３６によって冷却されるのでダンパ装置等の機能部品を低減することができる。
【００７８】
また、多目的室４９は冷蔵温度帯から冷凍温度帯までの貯蔵温度を選択できるほか、温度変動を利用した調理機能を備えている。
【００７９】
具体的には、図示はしないが、冷却手段と加熱手段を備え、冷風の導入による冷却手段により食材を凍結または微凍結状態に冷却した後、ヒーターによる加熱で融解させることにより調理または調理の前処理を行う凍結融解調理機能である。
【００８０】
以下に、凍結融解調理について具体的に説明する。まず、食材を凍結または微凍結処理することにより、食材の細胞組織内の水分が氷結して体積膨張により細胞破壊が起こる。続いて加熱手段の加熱作用により凍結または微凍結された食材は解凍される。
【００８１】
食材は、凍結時に細胞破壊された部分から細胞組織内水分が流出しつつ軟化して、所定の調理様状態が確保される。所定の調理様状態とは、例えば食材が大根や白菜、キャベツ、人参、玉ねぎ、きゅうりなどをカットした生野菜である場合、塩を使わずに、塩もみ、水さらしをした時のように野菜を脱水と柔軟化をおこさせた状態である。
【００８２】
また、食材が肉類で、カットした生肉の周囲に調味材料があった場合、肉類は軟化し、さらに肉類内部への調味料が浸透する状態である。
【００８３】
また、食材がヨーグルトや生クリームなどの乳製品であった場合、それらは水分と固形分が分離した状態となり、それによりヨーグルトはフレッシュチーズ様の新食感のデザートに、生クリームは少しの攪拌で容易に手作りバターに加工することが可能となる処理状態のことである。
【００８４】
こうして、上述の冷却作用と加熱作用を繰り返すことにより食材への調味材料や水の浸透が促進され、低塩漬物や新しい食感の食べ物を簡便に作ることができる。また、軟化が容易に促進され、本調理の前の下調理として有用な処理となり、調理時間の短縮や光熱エネルギーの削減にも繋がる。
【００８５】
また、冷却作用と加熱作用の繰り返しは少なくとも１回は必要であるが、複数回繰り返すことによって浸透度が高まることになるので、食材の種類と目的に応じて浸透度と食感と処理時間のバランスで最適な選択を行えばよい。
【００８６】
さらに、冷却作用の終温は、必ずしも例えば−１８℃付近まで冷凍させる必要はなく、これも食材の種類や目的に応じて、高めの冷凍温度帯や微凍結温度帯（−３℃が一般的だが、食品目により凍結温度の違いにより−１〜−５℃）に留めて氷結晶率や氷結晶成長の大きさを選択し最適な調理状態を得ることができる。この場合、極端な低温でない為に融解も容易であるので凍結融解の繰り返しも容易となるものである。
【００８７】
以上のように、このような調理機能を使い易い高さレイアウトの多目的室に適用すれば、冷蔵庫の付加価値を大きく高めることができ、使い勝手の良さと相俟って、冷却機能だけでない高付加価値で利便性の高い冷蔵庫を提供できる。
【００８８】
なお、本実施の形態では調理機能の具体例として凍結融解調理機能を取り上げたが、冷蔵庫に組み込むことに制約がなければどのような調理機能でも構わず、例えばマグネトロンによる高周波加熱，調理機能などを適用することも考えられる。
【００８９】
次に各仕切の取付構造について説明する。第１仕切壁３０は冷凍室用冷却器３３やファン３４を形成した後、冷蔵庫前面より取付け、冷却器室を区画する。第１仕切壁３０の周囲は冷気漏れ等がないようにシール部材が施されている。
【００９０】
第２仕切壁３１は内箱２５ａと一体成形され、内部に発泡性の断熱材を充填して接着される。
【００９１】
第３の仕切壁３２は製氷室用冷気通路６２と多目的室用冷気通路６０と野菜室用冷気通路６１を有する一体の冷気ダクト６０ａを取付けた後、冷蔵庫前面より扉のガスケット受面を構成する前縁仕切部２５ｂと冷気ダクト６０ａとの間に蓋をするように取り付けられる。
【００９２】
（実施の形態４）
図６は実施の形態４の冷蔵庫の断面図である。
【００９３】
図６において４９ａは多目的室４９の前面開口部に取り付けた多目的室ドアであり、その下辺を冷蔵庫本体２５に開閉自在に枢支され、開放時には、前方に倒れて水平状態に支持される構成となっている。
【００９４】
また、多目的室ドア４９ａは室内が透視できるよう断熱ガラスや透明性の高い樹脂の断熱気層を重ねた積層体などを中央部に嵌め込んだ構造になっている。
【００９５】
以上のような構成において、多目的室ドア４９ａの開放時にはドアが前方に水平状態に倒れた状態に維持されるので、特に調理機能を利用する場合の食材を入れた容器の取扱いなどについては操作性がよく、内容物をこぼしたりしにくい。また、庫内も見易くなって使い勝手がより向上する。
【００９６】
さらに、多目的室ドア４９ａは内部が透視できるようにすることで、特に調理機能を利用する場合の内部の状況が、多目的室ドア４９ａをいちいち開けなくても外部から確認することができて便利である。
【００９７】
また、このように多目的室ドア４９ａの開閉機構を他のドアとは異なった特徴のあるものとしたり、一見して目を引く透視可能なドアとすることにより、外観意匠的にも冷蔵庫全体のアクセントとなり、使用状態のアピールも容易にできて従来の冷蔵庫と形態的にも差別化でき、訴求力を高めることができる。
【００９８】
（実施の形態５）
図７は実施の形態５による冷蔵庫の断面図である。図８は同実施の形態の仕切壁の要部断面図である。冷却システム回路は実施の形態１と同様である。
【００９９】
図７，８において、冷凍室２８の後方には冷凍室用冷却器３３を有する冷却室３５を形成し第１仕切壁３０で冷却器室３５の上部を仕切る。冷蔵室用冷却器３６は第２仕切壁３１の下部で製氷室４８と第２多目的室４９の後方に配置している。そして冷却器室３８を区画する第５仕切壁４５の前側を第３仕切壁３２で上下に分割し上方に多目的室４９、下方に野菜室２９を形成する。冷蔵庫本体２５を第１仕切壁３０で上下に割って冷蔵室用冷却器３６によって冷蔵室２６、製氷室４８、第２多目的室４９そして野菜室２９を冷却する構造とし、製氷室４８、多目的室４９に最も近い位置に冷蔵室用冷却器３６を配置したので、冷気通路も短くすることができ、多目的室４９の冷却能力を向上することができる。
【０１００】
また冷蔵室２６の背面には冷蔵室用冷却器３６から延びる冷気通路２６ａのみが形成されるので有効内容積を確保することができる。冷蔵室用冷却器３６から冷蔵室２６、第２多目的室４９に供給される冷気は第５仕切壁４５内に配置された冷蔵室用ダンパ装置５４と多目的室用ダンパ装置５５とが一体に構成されたツインダンパ装置にて冷蔵室２６と第２多目的室４９を温度制御するもので、これにより２つのダンパ装置を集約することで、省スペース化とコスト低減を図ることができる。
【０１０１】
次に各仕切の取付構造について説明する。第１仕切壁３０は冷凍室用冷却器３３やファン３４を形成した後、冷蔵庫前面より取付け、冷却器室を区画する。第１仕切壁３０の周囲は冷気漏れ等がないようにシール部材が施されている、このため作業効率を高めることができる。また第１仕切壁３０を内箱２５ａに一体成形し発泡性の断熱材を充填した後、冷凍室用冷却器３３やファン３４を形成してもよい。この場合、第１仕切壁３０と内箱２５ａ間のシール性は高められ、上部に形成される野菜室２９内に冷気が洩れるのを防止することができる。
【０１０２】
そして冷蔵室用冷却器３６を所定の位置に溶接等で配管接続した後、第２仕切壁３１を冷蔵庫前方より取り付けられる。そして第５仕切壁４５を冷蔵室用冷却器３６の前面に取り付けた後、第５仕切壁４５の前側を上下に分割するように第３仕切壁３２が取付けられる。
【０１０３】
冷却器室３８は第２仕切壁３１の下部に配置したが、冷却器室３８の上部を冷蔵室２６内に跨って配置すれば冷蔵室用冷却器３６の溶接等がし易く作業性を高めることができる。この場合、第５仕切壁４５の前側を第２仕切壁３１で分割して取付けられることになる。
【０１０４】
（実施の形態６）
図９は実施の形態６による冷蔵庫の断面図である。図１０は同実施の形態の冷蔵庫の平面図である。
【０１０５】
図９，１０において冷蔵室用冷却器３６の冷却器室３８の第５仕切壁４５の前側を第２仕切壁３１によって上下に仕切り、上側に冷蔵室２６、下側に製氷室４８と第２多目的室４９を並列に配置する。そして第１仕切壁３０によって上側に野菜室２９、下側に冷凍室２８を備える。冷凍室２８の後方で第１仕切壁３０の下部には冷凍室冷却器室３５を配置している。
【０１０６】
冷蔵室２６は冷蔵室用冷却器３６で生成された冷気が冷蔵室用冷気通路５１を通り冷蔵室用ダンパ装置５４で冷気量を調節し送風される。また第２多目的室４９は多目的室用冷気通路５３を通り多目的室用ダンパ装置５５で冷気量を調節し、所定設定温度帯に冷却される。
【０１０７】
このように、冷蔵室用冷却器３６で上部冷蔵室２６と製氷室４８、多目的室４９を冷却するので、製氷室４８や冷凍温度帯まで切替可能な多目的室４９の近傍に冷却器３６を配置すれば製氷室４８や多目的室４９の冷気通路を短く形成でき風路抵抗を低減できるので、冷却スピード等の冷却性能を向上することができる。
【０１０８】
また野菜室２９は冷蔵室２６を循環した冷気の戻り口２６ｂから野菜室２９の吹出口２９ａに連通路を備えることで野菜室２９を冷却することができる。
【０１０９】
（実施の形態７）
図１１は実施の形態７による冷蔵庫の断面図である。図１２は多目的室の平面図である。
【０１１０】
図１１，１２において冷凍室２８の後方に冷凍室用冷却器３３と冷凍室用ファン３４を備えた冷却器室３５を第１仕切壁３０の下部に形成し、冷蔵室２６の後方上部に冷蔵室用冷却器３６を備えた冷却器室３８を形成し、冷蔵室２６と多目的室４８、４９を分割する第２仕切壁３１と、野菜室２９とを区画する第３仕切壁３２の間で第１多目的室４８、第２多目的室４９の後方に多目的室用冷却器６３を配置している。６４は多目的室用冷却器ファンであり、多目的室４８、４９内に冷気を循環させる。
【０１１１】
また多目的室用冷却器６３と多目的室用冷却器ファン６４で形成される冷却器室６５と多目的室４８，４９とは第７仕切壁６６によって仕切られている。すなわち冷蔵室２６は冷蔵室用冷却器３６によって、多目的室４８，４９は多目的室用冷却器６３によって、冷凍室２８は冷凍室用冷却器３３によって冷却される。
【０１１２】
また冷却システム回路については、圧縮機３９から吐出された冷媒は凝縮器３４を通った後、三方弁４１の冷媒切替機構によって並列に冷蔵室用冷却器３６と、多目的室用冷却器６３を通った後冷凍室用冷却器３３とを接続し、前記三方弁３５によって冷媒流路が冷蔵室２６後方に配置された冷蔵室用冷却器３６側と多目的室４８，４９後方に配置された多目的室用冷却器６３側に交互に切替えられる回路となっている。
【０１１３】
そして第1キャピラリ４２または第２キャピラリ４３で減圧され、冷蔵室用冷却器３６または多目的室用冷却器６３に入り、それぞれの蒸発温度で冷却した後、再び圧縮機３９に戻る冷凍サイクルになっている。
【０１１４】
このような冷蔵庫本体２５において、圧縮機３９の運転により冷媒は冷蔵室用冷却器３６または多目的室用冷却器６３に流れ、庫内の冷却が行われる。すなわち冷蔵室２６は冷蔵室用冷却器３６の上部に配置した冷蔵室用冷却器ファン３７によって冷気が庫内に循環され冷却される。また冷凍室側はまず多目的室を優先的に冷却することで冷却能力を向上することができる。そして多目的室の急速冷凍時、冷凍室冷却器３３にも冷媒を循環させるので、冷凍室２８の温度上昇を防止することができる。
【０１１５】
また、第１の多目的室４８を製氷室とし、製氷室４８の後方に多目的室用冷却器６３と多目的室用冷却器ファン６４を収納配置すれば、製氷室４８の背面にのみ冷却器室６５が形成されるので、第６仕切壁５０で製氷室４８と第２多目的室４９を左右に区画でき、製氷室４８と冷却器室６５の間にのみ第７仕切壁６６を配置すればよい。これにより第２多目的室４９の奥行き方向の収納容積を確保することができる。
【０１１６】
また第７仕切壁６６内に第２多目的室４９への冷気を調節する多目的室ダンパ装置５５を配置しているので省スペース化を行い第２多目的室４９の有効内容積を確保することができる。
【０１１７】
次に各仕切の取付構造について説明する。第１仕切壁３０は上記と同様に形成することができる。第２仕切壁３１は冷蔵庫本体２５の発泡終了後に多目的室用冷却器６３を所定位置に収納配置した後、冷蔵庫前面より取付けられる。
【０１１８】
その後、第３仕切壁３２も冷蔵庫前面より取付けられる。冷蔵庫本体２５の発泡終了後に取付ける仕切壁はすべて外周にシール部材を有し冷気漏れがないように形成されている。
【０１１９】
そして第７仕切壁６６をビス等で取付けた後、第６仕切壁５０を前側からスライドして取付ける。
【０１２０】
野菜室２９は冷凍室用冷却器３３からの冷気をダンパ装置５８によって調整し所定温度に冷却してもよく、また第２多目的室４９に循環した冷気または製氷室４８に循環した冷気をダンパ装置を介して野菜室に循環させてもよい。
【０１２１】
（実施の形態８）
図１３は実施の形態７の冷蔵庫の断面図である。図１４は同実施の形態の多目的室の平面図である。また冷媒流路回路については実施の形態６と同様である。
【０１２２】
図１３，１４において冷蔵室２６と、並列配置した製氷室４８と第２多目的室４９を仕切る第２仕切壁３１で冷蔵庫本体２５を上下に分割し冷却風路を形成する。並列配置した製氷室４８と第２多目的室４９の後方には第７仕切壁６６が形成され冷気通路と収納室を区画している。製氷室４８の後方で第７仕切壁６６内には製氷室４８に吹きつける製氷室ファン６７を配置している。
【０１２３】
また第２多目的室４９後方で第７仕切壁６６内には冷気量を調整する多目的室用ダンパ装置５５が配置している。また第２多目的室４９と野菜室２９を上下に仕切る第３仕切壁３２の上部には第２多目的室４９内を直接冷却する板状の冷却パイプ６３ａ（ロールボンドエバパイプなど）が配設されている。このため冷却パイプ６３ａによる自然対流により冷媒の蒸発温度（例えば約−３０℃）とほぼ同じ温度帯の貯蔵空間を形成することができる。このため第２多目的室４９はファンにより間接冷却される冷凍室２８より約１０℃低温に維持できる深温冷凍室を実現することができる。
【０１２４】
また野菜室２９の後方で第１仕切壁３０と第３仕切壁３２の間に配置され冷凍室冷却器室３５と連通する冷気ダクト６０ａが配置している。
【０１２５】
次に上下に分割した冷却風路について説明する。
【０１２６】
（上部風路について）
冷蔵室２６の後方上部に形成した冷蔵室冷却器３６で生成された冷気は冷蔵室冷却器ファン３７によって冷却器室３８から冷蔵室冷気通路を内部に形成する第５仕切壁４５を通って冷蔵室２６内に吐出され、冷蔵室２６内の戻り口（図示しない）から冷蔵室冷却器３６に戻る。また冷蔵室２６の下部に備えた低温室２６Ｃは冷却器３６の一部の冷気が第５仕切壁４５に形成した冷気通路を通って吐出され冷却される。
【０１２７】
（下部風路について）
冷凍室２８の後方で上部を第１仕切壁３０で仕切られた冷却器室３５内の冷凍室用冷却器３３で生成された冷気は、冷凍室用冷却器ファン３４によって冷凍室２８、製氷室４８、第２多目的室４９そして野菜室２９へ循環される。
【０１２８】
冷凍室２８は上述の通りである。製氷室４８は冷凍室用冷却器３３で生成された冷気の一部が冷凍室用冷却器室３５と連通する製氷室用冷気通路６２を通って製氷室４８内を冷却する。この時、製氷スピードを通常より早めたい時は製氷室ファン６７を駆動させることで製氷時間を短縮することができる。
【０１２９】
第２多目的室４９は冷凍室用冷却器３３で生成された冷気の一部が冷凍室用冷却器室３５と連通する多目的室用冷気通路６０を通って多目的室用ダンパ装置５５で冷気量を調節し設定温度帯の冷却する。また多目的室４９の底面に配設された冷却パイプ６３ａで特にジュースやビールなどを直接伝熱することで冷却速度を向上することができる。
【０１３０】
この場合、第２多目的室４９の前面に備えたドアは開口部下辺にヒンジを備えた開閉式ドア４９ａが備えられている。また野菜室２９ａは冷気ダクト６０ａに配置した野菜室用ダンパ５８を介して所定温度に冷却される。
【０１３１】
各仕切の取付け構造について説明すると、第１仕切壁３０は冷蔵庫本体２５に断熱材が充填される時に取付けられ、発泡によって固定される。発泡後、第３仕切壁３２を冷蔵庫前方より取付け、冷却パイプ６３ａを所定箇所に溶接で接続する。そして冷気ダクト６０ａを第１仕切壁３０と第３仕切壁３２の間に取付け面となる部分から冷気が漏れないようにシール固定される。
【０１３２】
そして第７仕切壁６６を取付けた後、製氷室４８と第２多目的室４９を左右に区画する第６仕切壁５０と第２仕切壁３１とを一体成形したＴ字状仕切壁６８を取付け、それぞれ接続面から冷気が漏れないようにシールされる。
【０１３３】
また第６仕切壁５０と第２仕切壁３１とを別体とし別々に取付けても良い。また第７仕切壁６６と冷気ダクト６０ａを別体として成形し別々に組立てたが、一体成形し、所定位置に取付けた後、第３仕切壁３２を取り付け、冷却パイプ６３ａを溶接等で接続した後、第２仕切壁３１を取付けてもよい。よって取付け作業工程を低減することができる。
【０１３４】
（実施の形態９）
図１５は実施の形態８の冷蔵庫の断面図である。
【０１３５】
本実施例と上記実施の形態７の異なる点は下記の点である。
【０１３６】
図１５において、実施の形態７の冷却システム回路の冷媒流路切替えを四方弁６９とした点である。すなわち第３キャピラリ７０で減圧して冷凍室用冷却器３３のみに冷媒を流す回路が設けられている。第２多目的室４９の温度が所定温度に達しているが、冷凍室２８が所定温度に達していない時など四方弁６９を切替えて冷凍室用冷却器３３のみに冷媒が流れる回路を形成し、冷凍室２８のみを冷却することができる。このように第２多目的室４９の温調性能、冷凍室２８の冷却性能を高めることができる。
【０１３７】
【発明の効果】
以上説明したように請求項１に記載の発明は、断熱箱体内上部に設けられた冷蔵室と、前記冷蔵室の下部に設けられた温度切替可能な多目的室と、前記冷蔵庫本体下部に設けられた冷凍室と、前記多目的室と前記冷凍室の間に野菜等を収納する野菜室とを備え、前記冷凍室の上部には前記断熱箱体の後部壁まで到達して前記野菜室との間を仕切る第１仕切壁を有し、前記第１仕切壁の下部で前記冷凍室の後方に冷凍室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷蔵室と前記多目的室とを仕切る第２仕切壁より下部で前記多目的室の後方に冷蔵室用冷却器を有する冷却器室を備え、前記冷凍室用冷却器と前記冷蔵室用冷却器とを冷媒切替機構により流路が切り替えられる並列回路で接続し、前記冷凍室用冷却器により冷凍室のみを冷却し、前記冷蔵室用冷却器によりその他の室を冷却するので、多目的室が使用者が腰を屈めなくてもよいなど使い勝手が高められるとともに、野菜室の奥行きが拡大して有効内容積を増大することができる。
また、冷却器から多目的室への冷気通路を短くでき、温度バリエーションの広い多目的室の冷却効率を向上することができる。
また、配置レイアウト的に冷凍室を除いた領域のほぼ中央部に位置する冷蔵室冷却器を中心として冷凍室を除いた各室間との通風ダクトが簡素化ができるので通風効率が高まり、冷却効率を向上することができる。
また、冷凍室用冷却器と冷蔵室用冷却器が互いに独立して自由に蒸発温度の設計ができ、冷蔵室用冷却器にも冷凍温度帯を冷却するための低温の蒸発温度が要求される構成に合理的に対応ができる。
【０１３８】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明において、多目的室を断熱仕切壁にて左右に区画した温度切替可能な第１多目的室と第２多目的室としたので、使い易い高さで二つの多目的室の機能を使い分けることができ、利便性の高い冷蔵庫を提供することができる。
【０１４０】
請求項３に記載の発明は、請求項２に記載の発明において、第１，第２多目的室のどちらか一方を製氷室とするので、使い易い高さで独立した使い勝手のよい製氷室と多目的な貯蔵機能を利用できる。
請求項４に記載の発明は、請求項３に記載の発明において、冷蔵室用冷却器を製氷室及び多目的室の後方に跨って配置したものであり、製氷室、多目的室に近い位置に冷却器を配置するので両室の冷凍機能を確保するための冷却効率を高めることができる。
請求項５に記載の発明は、請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の発明において、多目的室は冷凍温度帯から冷蔵温度帯までの温度切替が可能としたものであり、使い易い高さレイアウトで多彩な貯蔵機能を選択でき、一層利便性が高めることができる。
【０１４１】
請求項６に記載の発明は、請求項１または請求項２または請求項５に記載の発明に、さらに、多目的室に食品調理機能を備えたので、使い易い高さで多目的な貯蔵機能と調理機能を兼ね備えた付加価値の高い冷蔵庫を提供できる。
【０１４２】
請求項７に記載の発明は、請求項６に記載の発明において、食品調理機能は、冷却手段と加熱手段とにより凍結または微凍結状態に冷却した後加熱融解する冷却加熱機能によるので、調理の下準備の簡便化や新たな食感，食味の調理品の提供を使い易い高さで行うことができる。
【０１４３】
請求項８に記載の発明は、請求項６または請求項７に記載の発明において、多目的室のドアを下辺が枢支され前方下向きに開放されるドアとしたので、ドアの開放時の操作性がよく、庫内の視認性も向上することができる。
【０１４４】
請求項９に記載の発明は、請求項６から請求項８のいずれか一項に記載の発明において、多目的室のドアを内部が透視できるドアとしたので、特に調理機能を利用する場合の内部の状況をドアを開けずに確認でき、冷蔵庫の外観意匠上もアクセントとなって訴求力を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による冷蔵庫の実施の形態１の正面図
【図２】同実施の形態による冷蔵庫の断面図
【図３】本発明による冷蔵庫の実施の形態２の正面図
【図４】本発明による冷蔵庫の実施の形態３の正面図
【図５】同実施の形態による冷蔵庫の断面図
【図６】本発明による冷蔵庫の実施の形態４の断面図
【図７】本発明による冷蔵庫の実施の形態５の断面図
【図８】同実施の形態の冷蔵庫の要部断面図
【図９】本発明による冷蔵庫の実施の形態６の断面図
【図１０】同実施の形態の冷蔵庫の平面図
【図１１】本発明による冷蔵庫の実施の形態７の断面図
【図１２】同実施の形態の冷蔵庫の要部平面図
【図１３】本発明による冷蔵庫の実施の形態８の断面図
【図１４】同実施の形態の冷蔵庫の要部平面図
【図１５】本発明による冷蔵庫の実施の形態９の断面図
【図１６】従来の冷蔵庫の正面図
【図１７】従来の冷蔵庫の風路構成図
【図１８】従来の冷蔵庫の組立時の断面図
【図１９】従来の冷蔵庫の組立時の断面図
【符号の説明】
２５  冷蔵庫本体
２６  冷蔵室
２７  多目的室
２８  冷凍室
２９  野菜室
３０  第１仕切壁
３１  第２仕切壁
３２  第３仕切壁
３３  冷凍室用冷却器
３４  冷凍室用冷却ファン
３５  冷凍室用冷却器室
３６  冷蔵室用冷却器
３７  冷蔵室用冷却ファン
３８  冷蔵室用冷却器室
４４  第４仕切壁
４５  第５仕切壁
４８  第１多目的室
４９  第２多目的室
４９ａ  多目的室ドア
５０  第６仕切壁
５４  冷蔵室用ダンパ装置
５５  多目的室用ダンパ装置
６３  多目的室用冷却器
６３ａ  冷却パイプ
６６  第７仕切壁
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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