(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
厨芥を粉砕する厨芥粉砕手段と、前記厨芥粉砕手段により粉砕された粉砕厨芥を移送する配管と、粉砕厨芥を移送させるため水を供給する移送媒体供給手段と、
前記厨芥粉砕手段の回転数と前記移送媒体供給手段の給水量を制御する制御手段と、を備えた厨芥処理システムであって、前記制御手段は、厨芥粉砕処理運転中において、前記厨芥粉砕手段を駆動する粉砕処理運転の開始時は前記厨芥粉砕手段の回転数を低速にするとともに段階的に回転数を上昇させ、前記厨芥粉砕手段を駆動する粉砕処理運転の開始時に所定時間、大量給水した後に、給水量を少なくすることを特徴とする厨芥処理システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、事業所や家庭などで発生する厨芥などの有機性廃棄物を処理する厨芥処理システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
厨芥等の有機性廃棄物は、腐敗により異臭、液だれを起こし、生活空間、作業空間の衛生性を著しく損なう。特開平０３−８９９５４号公報、特開平０４−３０５２８４号公報や、特開平１０−１８０２３６号公報に開示されるディスポーザを用いた厨芥処理システムは、家庭の台所や事業所で有機性廃棄物の発生場所から、発生の都度処理できるため、台所や事業所の作業空間の衛生性向上には極めて有効なシステムである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、これらのシステムを有効に活用するためには、厨芥粉砕手段としてのディスポーザ等で処理された厨芥を完全に流しきるべく移送媒体の供給条件を適正化する必要があるが、そのための有効な移送媒体供給方法、供給装置は提案されていない。
特に集合住宅等においては、建物の建築エネルギー、消費資材の削減のため、集合化が進み、集合規模が大型化、高層化する傾向にある。住宅の集合化は、同一の配管に繋ぎ込まれるディスポーザ等厨芥粉砕機器の数量を増大させ、配管閉塞の危険性が増すと言った問題点があった。
【０００４】
本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、本発明は、厨芥処理システムの機能を完全に発揮させるため、配管で粉砕厨芥を完全に流しきることが可能な厨芥処理システムを提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決すべく、本発明に係わる厨芥処理システムでは、粉砕厨芥を移送する配管へ直接および／もしくは厨芥粉砕手段部を介して移送媒体を適正条件で供給して配管内への粉砕厨芥の堆積を防止した。供給する移送媒体には、上水、中水、雨水や、移送に用いた水を浄化処理した処理水等が使用可能で、その節水のため、間欠供給や、供給流体に水に気体を混合させた気液２相流や、水と気体を交互に流すことも有効である。
さらに、業務用厨房、住宅のキッチンシンクから排出される含油排水による配管の汚損により粉砕厨芥の配管内流動性が著しく低下することから、配管内汚損洗浄を兼ねて、水の加温供給や、アルカリ、酵素などの洗浄薬剤を含む薬剤の添加も有効である。
【０００６】
厨芥処理システムで粉砕厨芥を配管移送するためには、粉砕厨芥を十分な移送媒体中に分散させて低濃度スラリ−として流動させる必要がある。ところで、厨芥を厨芥粉砕手段に予め投入し、粉砕運転を開始する従来の厨芥破砕手段では、運転開始時に集中的に厨芥粉砕物が発生し、極めて高濃度のスラリ−を形成し、
配管内の流動性を阻害する。そこで、粉砕開始時の粉砕速度を遅くし、運転初期の高濃度スラリ−形成を回避した。粉砕速度の制御は、厨芥粉砕をモ−タ−を利用して行う場合は回転数制御により可能となる。
【０００７】
また、厨芥の粉砕速度は厨芥の処理量や厨芥の粉砕し易さ等の厨芥の性状によっても異なる。そこで、厨芥破砕手段に厨芥の投入処理量、粉砕し易さなどの厨芥情報の検知手段および／もしくは厨芥の粉砕速度を検知する手段を設け、該検知手段からの情報で厨芥粉砕速度をスラリ−が高濃度にならないように可変制御するものとした。厨芥粉砕をモ−タ−を利用して行う場合はモータ−への供給、消費電気の情報、トルク等を検知することで厨芥情報が得られる。厨芥粉砕速度は、厨芥量の時間変化情報等から得られる。移送供給媒体の供給速度も厨芥の粉砕速度に合わせて、制御し、スラリ−濃度が高濃度にならないように、あるいは稀薄となり、過剰なエネルギ−消費を招かないように適正化するものとした。
【０００８】
また、厨芥破砕手段に接続される配管の縦管部では、粉砕厨芥と移送媒体のスラリ−は、固形物と液体に分離する傾向があり、縦管長さが長いほど、分離が顕著となる、これは、液体は管壁を伝い流れするのに対し、固体は管中を落下するためである。固液の分離は、縦管終了後の横管部で閉塞を招く。そこで、厨芥破砕手段を設置する時に、該厨芥破砕手段に接続される配管の縦管部長さ、材質、管径、継ぎ手構造、横管部の管径、勾配ほかの設計情報で、粉砕速度、特に粉砕開始時の速度の設定値を可変調整して、高層階に設置される厨芥粉砕手段から排出される粉砕厨芥スラリ−濃度を低く保ち、縦管での固液分離による配管閉塞の危険性を回避した。
【０００９】
【発明の実施の形態】
厨芥等の有機性廃棄物をディスポーザのような厨芥粉砕手段にて粉砕し、水で配管移送して、発生場所近傍、住宅では、戸建て住宅、市街区単位、集合住宅単位で、工場では工場単位等で設置した廃棄物処理部まで移送し、廃棄物処理施設にて浄化処理する。あるいは、下水処理場で生活排水とともに一括浄化処理する。有機性廃棄物は、その発生場所、住宅では台所に設置したディスポーザのような厨芥粉砕手段で処理されるため、廃棄物の発生の都度処理が出来、住宅内への厨芥などの有機性廃棄物を行政等のゴミ回収日まで保管する必要がなくなり、住空間、作業空間の衛生性が向上する。
また、住宅内等でのゴミの保管時に、有機性廃棄物を事前に分別できることから、他の乾燥した廃棄物の保管が衛生的になるだけでなく、保管場所を有機性廃棄物の腐敗を前提に密閉構造等にする必要がなくなり、保管が容易となる。また、有機性廃棄物以外の乾燥した廃棄物をまとめてゴミに出し、回収後、機械等で分別し、リサイクルする工程においても、有機性廃棄物の事前分別を提供する本システムは、リサイクル工程の作業性を大幅に向上させる。
【００１０】
このディスポーザシステムの環境効果を引き出すためには、ディスポーザのような厨芥粉砕手段で粉砕した厨芥を確実に後段の工程に移送する必要がある。本発明は、ディスポーザシステム実用化の鍵となる粉砕厨芥の確実なる配管移送システムを提供するものである。
【００１１】
【実施例】
本発明の内容をより理解しやすくする為、以下に発明の実施例を図表に基づいて説明する。
【００１２】
図１に本発明の実施例を示す。
厨芥粉砕は、台所シンクに設置したディスポーザ（１）にて行うものとし、厨芥投入口には、粉砕部を密閉する安全ふた（２）を設けた。ディスポーザは、安全ふた開閉検知部（３）からのふた密閉の信号がないと動かない構造とし、ディスポーザの運転、停止を指令するスイッチ機構を兼ねるものとした。移送媒体には、上水を使用し、ディスポーザの運転に合わせて上水を自動供給した。
【００１３】
図２に本願発明の厨芥処理システムの制御例を示す。
本実施例では、予め厨芥をディスポーザに投入し、安全ふたを閉めて粉砕処理を開始した。本実施例では、ディスポーザの粉砕速度の制御はモーターの回転数を制御して実施し、給水量は、開閉弁の開閉を制御して行った。制御は、スイッチの稼働信号をトリガーとし、制御部内のタイマーにより、各部の操作を決定した。モーター回転数は段階的に上昇させ、給水も初期には、開閉弁を２個開けて大量給水し、運転初期のディスポーザ排水中の固形分スラリー濃度が高くなるのを防止した。モーター停止後の再度の大量給水は、トラップ内に残存する粉砕厨芥の洗浄排出のためで、その後は弁を間欠的に開けて弁１個を連続解放した場合より給水量を低下させ、節水性を確保した。最後に再度１個の弁を開閉してトラップ（１０）封水用の水を供給した。なお、装置の簡略化のため、ディスポーザの運転停止は、制御部のタイマ−信号にて行なった。なお、粉砕速度を低速に制御する運転開始時とは、厨芥粉砕手段に投入された厨芥の半分量以上が粉砕されて粉砕手段から排出されるまでの時間とした。
【００１４】
【発明の効果】
住宅用、業務用のディスポーザシステムは、次世代のゴミ分別回収の社会資本の一つと位置付けられる。そなわち、厨芥等の有機性廃棄物は、その発生場所に設置したディスポーザのような厨芥粉砕手段で処理することで、他の廃棄物との混合を防ぎ、別系統で処理、あるいはリサイクルを図る。そのためには、ディスポーザのような厨芥粉砕手段で粉砕された厨芥が確実に後工程に搬送される必要があるが、有効な方法が見いだされていなかった。本発明は、確実なる搬送システムを提供することにより、ディスポーザのような厨芥粉砕手段を社会資本の一部として利用することを可能とするものある。
【図面の簡単な説明】
【図１】ディスポーザシステム概略図
【図２】厨芥処理システム全自動運転プログラム
【符号の説明】
１…ディスポ−ザ、２…安全ふた、３…安全ふた開閉検知部(スイッチ兼用)、
４…自動給水・制御部、５…モーター回転数制御部、６、７…制御弁、
８…制御部、９…逆流防止部、１０…トラップ、１１…配管
【図１】
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【図２】
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