(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
キャビティと、コンベアベルトと、キャビティのコンベアベルト貫通口に設けられたトンネル式高周波漏洩防止装置とを有し、トンネル式高周波漏洩防止装置のトンネル内側天面は、この天面と平行な底面と、トンネル出入口で上に延びる樋形状を有し、コンベアベルトの有効載置域外に樋の終端を設けたフィルム状誘電体で保持された事を特徴とするトンネル式高周波連続炉。
【請求項２】
トンネル式高周波漏洩防止装置は水平偏波フィルターと水平高周波吸収体とをコンベア走行方向に対し複数回交互に並べた事を特徴とする請求項１記載のトンネル式高周波連続炉。
【請求項３】
水平偏波フィルターは針山群で構成され、キャビティに最も近い位置の水平偏波フィルターコンベア走行方向に対し横に複数列の針とし、二つ目以降の水平偏波フィルターは横１列の針である事を特徴とする請求項２に記載のトンネル式高周波連続炉。
【請求項４】
トンネル式高周波漏洩防止装置は金属製の長方形筒およびその内部に設けられた複数個の高周波吸収体から成り、高周波吸収体は前記金属長方形筒の壁面に開けられたスリットに嵌合した複数の誘電体板に保持された事を特徴とする請求項２に記載のトンネル式高周波連続炉。
【請求項５】
トンネル式高周波漏洩防止装置は金属製の直方体およびその内部に設けられた複数個の高周波吸収体とを有し、高周波吸収体は前記金属直方体の壁面に開けられたスリットに嵌合した複数の誘電体板に保持され、少なくともキャビティに最も近い位置の高周波吸収体を保持する誘電体板はベルトの走行方向に対し直角に設けられた平行な複数枚であり、この複数枚で構成される領域に面する金属直方体の左右側面壁には通風用小孔群を設けた事を特徴とする請求項１記載のトンネル式高周波連続炉。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は大量の冷凍食品の解凍等を行うトンネル式高周波連続炉の改良に関する。
【０００２】
【従来の技術】
食品を扱う工場では衛生に関して厳しい管理が必要であり、トンネル式高周波連続炉も衛生管理の最低要求として清掃の容易性が求められ、さらに清掃に用いた水や内部の結露で生じた水が食品上に落下しない構造である事が要求される。また同時にトンネル炉のキーテクノロジーであるトンネル部分は高周波漏洩防止性能が優れている事は当然として、大きな食品が通過できる事、トンネルの高さが１ｍｍでも大きい事が要求されるが、前者の食品の上に水が落下しない要求は往々にして後者のトンネル高さを圧迫する。
【０００３】
トンネル内側には一般的に高周波吸収体等が収納されているから天面は誘電体の板で被われる。一方、高周波が照射されるキャビティの壁面は金属であるから両者の一体化は不可能であり、従って何らかの方法で両者を接合しなければならない。この金属壁面と天面の誘電体板との接合部はベルトの上を横切るからトンネル内部に侵入した水あるいは結露等内部で発生した水はこの接合部からベルトに載置された食品上に落下しかねない。これを防止するには接合部の下に樋を設けなければならず、その分トンネル高さが小さくなってしまうのである。
【０００４】
トンネル高さ拡大に関するテクノロジーも種々特許出願されているが、主流の水等の高周波吸収液体をトンネル内部に導入する方法は大規模化が免れないと共に上下水道費用、設備工事および水垢、湯垢の除去メンテナンスが必要となる。
【０００５】
水を用いない方法としてはＵＳＰ４、１８２、９４６号に針山方式が開示され、ＵＳＰ４、４８８、０２７号ではチョークとフェライトとの２段構成が、さらには実開昭５４−１７８１４９号にはコンベアの出入口にリアクタンス素子型フィルターと高周波吸収体とを交互に並べる等の技術が出願されている。しかしこれらには上記水滴落下対策は全く触れられてなく、また流水を用いる方法では容易であった熱交換の視点が欠落している。これら未解決、ブレイクスルーすべき技術課題があり、そのままでは実用できないと共に、設計的解決をしようにも主旨の高周波漏洩防止も原理説明はもとより機構説明、具体的効果等の開示がほとんど無く、それでなくとも種々の制約が課せられる領域である事とも相まって、それも不可能であった。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
上記従来技術の課題を整理すると次のようになる。
【０００７】
（１）コンベア上への水滴落下対策が無い。または対策を施すとトンネル高さがその分低くなる。
【０００８】
（２）上下水道設備等の工事を必要とせず、ランニングコストが低く、小型簡単で安価に構成できるトンネルが求められている。
【０００９】
（３）水を用いずに高周波吸収体の熱を交換する手段が求められている。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題（１）を解決する為、キャビティと、コンベアベルトと、キャビティのコンベアベルト貫通口に設けられたトンネル式高周波漏洩防止装置とを有し、トンネル式高周波漏洩防止装置のトンネル内側天面は、この天面と平行な底面と、トンネル出入口で上に延びる樋形状を有し、コンベアベルトの有効載置域外に樋の終端を設けたフィルム状誘電体で保持された構成であり、その終端がコンベアベルトの有効載置域外に位置する為、トンネル内部に侵入した水あるいは内部で結露等により発生した水はベルト上の食品上に落下しない。
【００１１】
また本発明は上記課題（２）を解決する為、キャビティと、コンベアベルトと、キャビティのコンベアベルト貫通口に設けられたトンネル式高周波漏洩防止装置とを有し、トンネル式高周波漏洩防止装置は水平偏波フィルターと水平高周波吸収体とをコンベア走行方向に対し複数回交互に並べた構成であり、水平偏波フィルターによりトンネル内は水平の波のみ通過し、水平高周波吸収体により吸収され、これが交互に設けられているので水平高周波吸収体通過時に発生した垂直波は次の水平偏波フィルターで再び水平波のみ通過し、続く水平高周波吸収体で再び効率良く吸収される。従って水を用いない簡単で安価なトンネルが実現できる。
【００１２】
さらに本発明は上記課題（３）を解決する為、キャビティと、コンベアベルトと、キャビティのコンベアベルト貫通口に設けられたトンネル式高周波漏洩防止装置とを有し、トンネル式高周波漏洩防止装置は金属製の直方体およびその内部に設けられた複数個の高周波吸収体とを有し、高周波吸収体は前記金属直方体の壁面に開けられたスリットに嵌合した複数の誘電体板に保持され、少なくともキャビティに最も近い位置の高周波吸収体を保持する誘電体板はベルトの走行方向に対し直角に設けられた平行な複数枚であり、この複数枚で構成される領域に面する金属直方体の左右側面壁には通風用小孔群を設けた構成であり、この通風用小孔群の一方からファンモーター等で風を導入すれば平行な複数枚の誘電体板がエアーガイドとなり、高周波吸収体を冷却した後他方の通風用小孔群から外部へ排出され、高周波吸収体の排熱あるいは熱交換ができる。
【００１３】
【発明の実施の形態】
本発明はキャビティと、コンベアベルトと、キャビティのコンベアベルト貫通口に設けられたトンネル式高周波漏洩防止装置とを有し、トンネル式高周波漏洩防止装置のトンネル内側天面は、この天面と平行な底面と、トンネル出入口で上に延びる樋形状を有し、コンベアベルトの有効載置域外に樋の終端を設けたフィルム状誘電体で保持されたものであり、一端はキャビティ内部でビス止め固定され、他端はバネを介して引っ張り状態で固定され、中央部はトンネルの天面下端となり、樋の終端はコンベアベルトの載置領域外に位置する為、トンネル内部に侵入した水あるいは内部で結露等により発生した水はベルト上の食品上に落下しないと言う効果を有する。
【００１４】
また本発明のトンネル式高周波漏洩防止装置は水平偏波フィルターと水平高周波吸収体とをコンベア走行方向に対し複数回交互に並べた構成であり、水平偏波フィルターとして１／４波長程度の長さの金属ビス群を用い、これによりトンネル内は水平の波のみ通過し、水平高周波吸収体として水平に置かれたフェライト板を用い、これにより水平の波が吸収され、これが交互に設けられているので水平高周波吸収体通過時に発生した垂直波は次の水平偏波フィルターで再び水平波のみとなり、続く水平高周波吸収体で再び効率良く吸収される。従って水を用いない簡単で安価なトンネルが実現できると言う効果を有する。
【００１５】
さらに本発明の水平偏波フィルターは針山群で構成され、キャビティに最も近い位置の水平偏波フィルターコンベア走行方向に対し１／４波長以上の長さを有し、二つ目以降の水平偏波フィルターは横１列の針で構成したものであり、針として１／４波長程度の金属ビスを用い、水平高周波吸収体として水平に置かれたフェライト板を用いる。二つ目以降のフィルターが横１列の針であるから短い範囲に幾重設ける事が可能となり、小型、安価に作る事が可能となる。
【００１６】
さらにまた本発明のトンネル式高周波漏洩防止装置は金属製の長方形筒およびその内部に設けられた複数個の高周波吸収体から成り、高周波吸収体は前記金属長方形筒の壁面に開けられたスリットに嵌合した複数の誘電体板に保持された構成であり、誘電体としてガラスクロス積層板を用い、金属壁面のスリットの寸法より若干小さい鍵型嵌合部および高周波吸収体の断面形状より若干大きい孔とで高周波吸収体を保持するものであり、簡単かつ安価に構成できると言う効果を有する。
【００１７】
また本発明のトンネル式高周波漏洩防止装置は金属製の直方体およびその内部に設けられた複数個の高周波吸収体とを有し、高周波吸収体は前記金属直方体の壁面に開けられたスリットに嵌合した複数の誘電体板に保持され、少なくともキャビティに最も近い位置の高周波吸収体を保持する誘電体板はベルトの走行方向に対し直角に設けられた平行な複数枚であり、この複数枚で構成される領域に面する金属直方体の左右側面壁には通風用小孔群を設けた構成であり、この通風用小孔群の一方からファンモーター等で風を導入すれば平行な複数枚の誘電体板がエアーガイドとなり、高周波吸収体を冷却した後他方の通風用小孔群から外部へ排出され、高周波吸収体の排熱あるいは熱交換ができると言う効果を有する。
【００１８】
【実施例】
以下図面に基づいて一実施例を説明する。
【００１９】
図１は本発明のトンネル式高周波連続炉の側面図である。左が食品投入側、右が加熱食品排出側である。投入側トンネル１の上には操作部２、下にはベルト機構３および清掃用取り外し窓４が有る。中央には上に三つの天面カバー５、６および７が、中間部には二つの側面カバー８および９が、下部には五つの機械室１０、１１、１２、１３および１４があり、右には排出側トンネル１５およびその下にベルト駆動機構１６および清掃用取り外し窓１７がある。底面部にはキャスター１８および１９と、アジャスタボルト２０および２１があり、これらの左右に汁受皿２２、２３、２４および２５とがある。
【００２０】
図２は排出側トンネル１５の断面図である。キャビティの側壁２６には横長の開口２７が開けられ、この周囲のキャビティ外側にはトンネル外壁上２８と、トンネル外壁下２９とで形成される長方形筒の左端は上下左右フランジを開口２７周囲のキャビティ側壁２６にビス３０および３１で固定し、右端は終端カバー３２で被われる。長方形筒の上下平面には左端から５列、金属ビス３３をナット３４で先端がトンネル内部を向く様に固定する。隣にはガラスクロス積層板製の吸収体取り付け板横大３５２枚がトンネル外壁上２８および同下２９に開けられたスリット３６ａ（図３に図示する。）に挿入、嵌合され固定され、吸収体取り付け板横底３７との組み合わせにより一種の角筒が形成され、この角筒内に高周波吸収体大３８を保持する。吸収体取り付け板横小３６二枚は高周波吸収体大３８相互間および上下の位置規制の役目を持つ。トンネル外壁上２８の側面には通風用小孔群３９を開け、二枚の吸収体取り付け板大３５の位置と一致させる。つまり吸収体大３８が保持される角筒の両端が通風用小孔群と結合され、角筒はエアーガイドの機能を持つわけである。
【００２１】
その隣、トンネル外壁上２８の上面には１列のビス４０が同じくナット止めされ、さらにその隣にはガラスクロス積層板製の四つのスリットが開いた吸収体取り付け板縦孔４１および同スリット無しの吸収体取り付け板縦４２とが孔有２対孔無１の比率で固定され、取り付け板縦孔４１に開けられたスリット大４３には高周波吸収体大３８が、スリット小４４には高周波吸収体小４５が挿入され、スリト無しの取り付け板縦４２によりスリット４３、４４からの落下が防止される。さらにトンネル外壁上の上面には四つの高周波吸収体３８および４５の間に各々１列のビス４６、４７、および４８がナット止めされる。
【００２２】
基本的に図２は上下対称であり、唯一の相違は上面にはバネ４９に引っ張られたフィルム５０が有る事であり、フィルム５０の左端は金具５１と前記キャビティ側壁２６とでサンドイッチされ、前記ビス３０で共締めされる。トンネル外壁上の側面中央には断面コの字型の側面支持金具５２が固定され、その上下のフランジはガラスクロス積層板製のトンネルカバー５３の左右端を保持する。
【００２３】
図３（Ａ）は排出側トンネル１５を上から見た平面図および（Ｂ）は排出側から見た側面図であり、終端カバー３２は取り外した状態である。（Ａ）の平面図に於いてバネ４９はビス４６で固定された金具５４と、これと類似形状の金具５５との両方に開けられた小孔間に引っかけられ、フィルム５０の終端は金具５５と前述の金具５１と同一形状の金具とでサンドイッチされる。上部には前述のスリット３６ａが横２列に並び、その内側にスリット５６が同じく横２列に並ぶ。スリット３６ａおよび５６は前記収体取り付け板横大３５および吸収体取り付け板横小３６の鍵状部分５７（図５に図示する）と嵌合する。中央部の縦に開いたスリット５８および５９は各々前記吸収体取り付け板縦孔４１および吸収体取り付け板縦４２の鍵状部と嵌合する。図の左右にあって上下に延びる２点鎖線はコンベアベルト６０の端であり、共にフィルム５０の左右端の外側に位置する。（Ｂ）の側面図には吸収体取り付け板縦孔４１二枚に高周波吸収体小４５一つが保持され、吸収体取り付け板縦４２が左右の位置規制を担っている事が描かれ、両者吸収体取り付け板４１および同４２の上にトンネルカバー５３が載り、左右端を断面コの字型の側面支持金具５２のフランジが押さえている様子が描かれている。前述した如くトンネル内部はフィルム５０以外は上下対称であり、従ってトンネルカバー５３はフィルム５０の上に保持される。
【００２４】
図４は吸収体取り付け板横大３５、吸収体取り付け板横小３６、吸収体取り付け板横底３７および高周波吸収体３８の関係を表す図であり、（Ａ）は角筒またはエアーガイドとして組み合わせた状態を上から見た平面図、（Ｂ）は同側面図、（Ｃ）は吸収体取り付け板横小３６の正面図、（Ｄ）は吸収体取り付け板横底３７の平面図、（Ｅ）は吸収体取り付け板横大３５の正面図である。吸収体取り付け板横大３５下部のスリット６１に吸収体取り付け板横底３７の鍵部６２を挿入し、略Ｕ字形状を作り、前記鍵部５７を前記スリット３６に挿入後、図示する矢印方向に移動させ、鍵５７とスリット３６ａを嵌合させる。鍵部６２は前記鍵部５７と形状は同一であるが鍵の方向が反対である。吸収体取り付け板横小３６の突起６３は高周波吸収体大３８の左右端位置決めとなる。
【００２５】
図５（Ａ）は吸収体取り付け板縦孔４１の正面図、（Ｂ）は吸収体取り付け板縦４２の正面図である。両者にも鍵部５７を設ける。この鍵部を除いた高さＨは両者同一であり、また図４（Ｅ）の吸収体取り付け板横大３５も同一の高さである。図６（Ａ）はフィルム５０の取り付けられた状態の平面図および２点鎖線は取り付けられる前のフィルムの平面図であり、両端に一列に並んだ孔は前記金具５１および５５取り付け用である。（Ｂ）は同側面図であり、２点鎖線で描いたのはトンネルカバー５３である。図を見ればフィルム５０が樋形状である事が理解されよう。
【００２６】
次に作用を説明する。図６に示す如くフィルム５０は一種の樋であり、これが前述の長方形筒の両端面および内部天面を被い、樋の端面がコンベアベルトの外に位置するので清掃時にトンネル内部に侵入した水や、結露により内部に発生した水は樋の端から落下し、ベルト上には落下しない。なお、本実施例としてフィルムは薄いフィルム状誘電体として厚さ約１８０ミクロンのポリエステルフィルムを用いた。
【００２７】
図２や図３（Ｂ）からも明かな様に、長方形筒であるトンネルは一種の矩形導波管であり、従って主姿態モードは垂直方向の電界を有すると考えられる。しかるに図２に示す如く針山を構成するビス３３、４０等は垂直方向を向いている。電磁気学の初歩知識から電界は金属と垂直方向を向くから針山の存在により角筒内部の電界は水平となる。つまり針山は水平偏波フィルターとして機能する訳である。ビス３３よりなる針山に隣接して平板である高周波吸収体大３８が水平方向にかつ針山の先端付近まで浮かせた状態で固定されている。これも電磁気学の初歩知識により電界と吸収体とが互いに直角の場合はあまり吸収されないが平行の場合は良く吸収されるから水平偏波フィルターに隣接して水平に置かれた高周波吸収体はフィルター通過後の水平波を良く吸収する。いわば水平偏波吸収体である。この吸収体を通過する時に一部の電界が乱れ、垂直波も発生するからビス４０からなる針山を配し、再び水平波のみを通過させ、次の高周波吸収体も水平に固定し、効率良く吸収させるものである。フィルターと吸収体とを交互に多数配置する事により高周波漏洩が防止される。
【００２８】
次に高周波吸収体の固定の作用について述べる。図４の部分拡大図に示す如くハッチングを施した高周波吸収体３８は２枚の吸収体取り付け板横大３５と同横底３７とで形成される角筒内部にあり、２枚の吸収体取り付け板横小３６により角筒底面に押しやられかつ同突起６３により相互間距離が規制され、上下左右前後すべて位置規制され、保持される。平行に並ぶ２枚の吸収体取り付け板縦孔４１のスリット４３および三つのスリット４４に挿入された吸収体大３８と同小４５も吸収体取り付け板縦４２によりスリットからの落下が防止されるので安定に保持される。つまり孔も切欠きもない単純な板状の吸収体大３８と同小４５とがガラスクロス積層板により安定して保持されたのである。
【００２９】
一般に高周波吸収体はフェライトやカーボン等の硬質脆弱な材質で作られ、孔加工や切欠き加工の如き保持に必要な付帯加工が困難かつ高価であるだけでなく、孔や切欠きによって取り除かれた分だけ吸収性能低下に結びつくので、本発明ではそれらの付帯加工が不必要な方法を見いだしたのである。またこの様に全てガラスクロス積層板の組み合わせによる保持であり、金属ビス固定の様な強い締め付けではないので輸送時の振動や落下で欠けると言った問題が解消する。  従ってトンネル全体として、吸収体は平板のまま、その保持はガラスクロス積層板の組み合わせ、針山はビスナット等、安価な材料、簡単な構成であり、かつ水平偏波フィルターの２段目以降を横一列の針山としたので図２で５段構成を示した如く短い距離間に多段のフィルターを構成でき、高周波漏洩防止性能向上にも役立つ。高性能、高信頼性を有するトンネルが簡単かつ安価に実現できるのである。
【００３０】
また図２および図４に示す如くトンネル側面の左右に通風用小孔群３９が設けられ、両者を結ぶ角筒、一種のエアーガイドの中に高周波吸収体が収納された状態となり、空冷による熱交換が容易となる。また図４（Ｄ）に示す如く吸収体取り付け板横底３７には高周波吸収体３８に対応した大きな角孔が開けられており、高周波吸収体３８は上下両面から空冷の風を受ける事ができる。
【００３１】
なお針山の二つ目以降は横１列の針で十分であるが二つ目を横２列、三つ目以降を横１列としても若干トンネル長さが長くなるだけで大差はない。横１列の一部を千鳥配列としても本質的には同じであり、本発明の主旨を出るものではない。
【００３２】
水平に置かれた高周波吸収体３８または４５の金属壁面からの距離ゼロでは効率良く吸収されない。設計的に決定すべき事項である。図２に示す如く左から第一、第三、第四段目は針の先端と同程度であるが第二、第五段目は約半分である。
【００３３】
またフィルムの一端をバネで引っ張っているがこれは径時変化により弛む事を防止する目的である。多少の変化を容認するならば必須ではない。
【００３４】
【発明の効果】
以上述べた構成により本発明は次の効果を有する。
【００３５】
（１）薄いフィルムで一種の樋を構成し、この樋で長方形筒状トンネルの筒の両端および上半分の全てを被い、しかも樋の端は樋の下を走行するコンベアベルトの外側に位置するので、トンネル内部に侵入した清掃水等はベルトの外側に落下し、ベルト上の食品には落下しない。またフィルムが薄いのでトンネル高さを低下させない。
【００３６】
（２）針山による水平偏波フィルターの次に水平に置かれた平板状高周波吸収体を配置し、かつ交互に複数段並べたので優れた漏洩防止装置が実現できる。また板状の高周波吸収体に孔開けや切欠きと言った加工を施さずに保持されるので高周波吸収性能の低下も無く、輸送中の振動落下等の衝撃にも強く、高性能、高信頼性を有するトンネルが安価に実現できる。さらに２段目以降の水平偏波フィルターが横１列の針山であるから短距離の間に多段のフィルターを挿入でき、高周波漏洩防止性能が向上する。
【００３７】
（３）長方形筒状トンネルの相対する側面に通風用小孔群が開けられ、この両者を結ぶ一種のエアーガイド内部に高周波吸収体が収納されているので空冷による排熱、熱交換が容易にできる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の一実施例のトンネル式高周波連続炉の側面図
【図２】  同トンネル式高周波連続炉の排出側トンネルの断面図
【図３】  （Ａ）同トンネル式高周波連続炉の排出側トンネルの平面図
（Ｂ）同側面図
【図４】  （Ａ）同トンネル式高周波連続炉のエアーガイドの平面図
（Ｂ）同エアーガイドの側面図
（Ｃ）同エアーガイドを構成する吸収体取り付け板横小の正面図
（Ｄ）同吸収体取り付け板横底の平面図
（Ｅ）同吸収体取り付け板横大の正面図
【図５】  （Ａ）同吸収体取り付け板縦孔の正面図
（Ｂ）同吸収体取り付け板縦の正面図
【図６】  （Ａ）本発明の一実施例のトンネル式高周波連続炉のフィルムの取り付けられた状態を示す平面図
（Ｂ）同側面図
【符号の説明】
１    投入側トンネル
１５  排出側トンネル
２６  キャビティ
２８  トンネル外壁上（長方形筒）
２９  トンネル外壁下（長方形筒）
３３、４０、４６、４７、４８  ビス（水平偏波フィルター）
３５  吸収体取り付け板横大（誘電体板）
３６  吸収体取り付け板横小（誘電体板）
３７  吸収体取り付け板横底（誘電体板）
４１  吸収体取り付け板縦孔（誘電体板）
４２  吸収体取り付け板縦  （誘電体板）
３８  高周波吸収体大（水平高周波吸収体）
４５  高周波吸収体小（水平高周波吸収体）
５０  フィルム
６０  コンベアベルト
【図１】
0003937585.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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