(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
購買者の要求に応じた飲料のシロップと、水又は炭酸水等の希釈液をカップに供給して混合する飲料供給装置において、
前記カップの内壁面に向けて前記希釈液を供給する希釈液供給ノズルと、
前記カップの内壁面に沿って形成された前記希釈液の流れの下流側にあって、
前記希釈液の流れの方向と異なる方向の流れを生じるように前記シロップを供給するシロップ供給ノズルを有することを特徴とする飲料供給装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は炭酸飲料及び無炭酸飲料を供給する飲料供給装置に関し、特に、飲料の各原料を供給するノズルの調整・清掃性に優れ、飲料品質の向上を図ることのできる飲料供給装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、カップでコールド系飲料を供給する飲料供給装置においては、炭酸水、希釈水、シロップ、氷等の原料がノズルを介して所定のタイミングでカップに供給され、カップの内部で混合されることによって飲料を生成する。
【０００３】
図４は、従来の飲料供給装置における原料供給ノズルを示し、炭酸水を供給する炭酸水供給ノズル１と、希釈水を供給する希釈水供給ノズル２と、飲料に応じて貯蔵されているシロップを供給するシロップノズル３Ａ，３Ｂ，３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ及び３Ｆと、炭酸水供給ノズル１を所定の位置に保持するノズル保持部材４と、ノズル保持部材４をビス５によって固定する支持部材６と、支持部材６をビス５によって固定する本体側固定部７と、シロップノズル３Ａ，３Ｂ，３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ及び３Ｆを所定の位置に保持するシロップノズル保持部材８と、炭酸水、希釈水、シロップ、氷等の原料を供給されるカップ９と、希釈水供給ノズル２を所定の位置に保持するノズル保持部材１０と、ノズル保持部材１０をビス５によって固定する本体側固定部１１を有する。同図においては各ノズルに接続される配管を図示省略している。
【０００４】
ノズル保持部材４は、炭酸水供給ノズル１の中央部の側部を保持する保持板４ａと、炭酸水供給ノズル１の先端部を保持する保持板４ｂを有し、保持板４ａ，４ｂによって炭酸水供給ノズル１を把持している。
【０００５】
図５は、図４に示す原料供給ノズルをカップの側面方向より示し、購買者によって飲料が選択されると、カップ９が図示する位置に配置される。購買者が炭酸飲料を選択した場合には、まず、氷を供給する氷ノズル（図示せず）からカップ９に氷が供給される。このカップ９に飲料に応じたシロップノズルからシロップが供給され、ほぼ同時に炭酸水供給ノズル１から炭酸水が供給される。この炭酸水の供給に基づいてカップ９の内部の氷，シロップが混合されて飲料が生成される。
【０００６】
上記した飲料供給装置においては、カップの内壁面に沿わせて流れを形成する目的で、シロップと炭酸水をカップ９の内壁面の１箇所に供給し、カップ内で生じる流れによって攪拌して混合している。また、非炭酸飲料の生成時についてもカップ９に供給されるシロップと希釈水がカップ９内の空中で衝突するように希釈水供給ノズル２とシロップノズル３Ａ，３Ｂ，３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ及び３Ｆの角度が設定されている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、従来の飲料供給装置によると、カップ内の空中でシロップと希釈水又は炭酸水を衝突させているため、これら原料がカップの外に飛び散ってカップ及びカップの周囲を汚すという問題がある。また、衝突させた原料はカップ内部の特定の一点に集中的に当たるので、近年多く使用されている細長形状のカップでは、原料の供給時にカップが傾き易くなり、その結果、原料の混合むらが生じて飲料品質が不安定になることがある。更に、原料を衝突させる位置の調整に手間を要し、清掃や点検等による分解が容易に行えないという問題もある。
従って、本発明の目的はカップの外に原料が飛び散らず、混合性が良好で安定した飲料品質を得ることができ、保守点検等の作業性の良好な飲料供給装置を提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記目的を達成するため、購買者の要求に応じた飲料のシロップと、水又は炭酸水等の希釈液をカップに供給して混合する飲料供給装置において、前記カップの内壁面に向けて前記希釈液を供給する希釈液供給ノズルと、前記カップの内壁面に沿って形成された前記希釈液の流れの下流側にあって、前記希釈液の流れの方向と異なる方向の流れを生じるように前記シロップを供給するシロップ供給ノズルを有することを特徴とする飲料供給装置を提供する。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の飲料供給装置を図面を参照して詳細に説明する。
【００１１】
図１は、本発明の実施の形態における飲料供給装置を示し、炭酸水供給ノズル１と希釈水供給ノズル２を保持するノズル保持部材４Ａを有し、ノズル保持部材４Ａは炭酸水供給ノズル１の先端部を保持する保持板４ｂと一体的に形成された希釈水供給ノズル保持部材４ｃを有している。その他の構成及び機能については図３で説明した飲料供給装置と同一であるので重複する説明を省略する。
【００１２】
炭酸水供給ノズル１は、カップ９の斜め上方からカップ９の内壁に沿うように炭酸水を供給する。希釈水供給ノズル２は、炭酸水供給ノズル１と略平行に配置されて炭酸水の供給方向と略平行に希釈水をカップ９に供給する。シロップノズル３Ａ，３Ｂ，３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ及び３Ｆは、シロップの供給方向が炭酸水及び希釈水の供給方向と略平行となるように配置されており、シロップはカップ９の内壁に沿って供給された炭酸水及び希釈水の流れに巻き込まれることによって攪拌・混合される。希釈水の噴射される位置１ａ、炭酸水の噴射される位置２ａ、及びシロップの噴射される位置３ａはカップ９の中心に対して所定の角度で隔てられて配置される。
【００１３】
図２は、図１に示す原料供給ノズルをカップの側面方向より示し、カップ９に供給される炭酸水，希釈水, 及びシロップは、カップ９の内壁部と当たる位置（以下、的位置という）が図示するように分散しており、原料の供給位置がカップ９の内部の特定の的位置に集中することを回避している。
【００１４】
上記した構成の飲料供給装置によって炭酸飲料を生成する過程について説明する。
【００１５】
カップ９の内部に氷が供給された後、飲料に応じた所定のシロップノズルからカップ９の内部にシロップが供給される。このシロップはカップ９の内壁に沿って落下し、同時に炭酸水供給ノズル１から供給される炭酸水の流れに巻き込まれて氷とともに攪拌・混合される。この攪拌・混合動作はカップ９の底部付近で開始されるので原料の飛び散りがカップ９の壁面によって防止される。
【００１６】
炭酸水供給ノズル１及び希釈水供給ノズル２の供給方向の調整を行うときは、本体側固定部７に支持部材６を固定しているビス５を緩めた状態で支持部材６を移動させて調整する。また、必要に応じてノズル保持部材４Ａと支持部材６とを固定しているビス５を緩めて供給方向の調整を行っても良い。この供給方向の調整においては、炭酸水供給ノズル１あるいは希釈水供給ノズル２の一方の供給方向を基準として調整を行うことで、もう一方のノズルの供給方向が同時に調整される。
【００１７】
また、炭酸水供給ノズル１及び希釈水供給ノズル２の分解を行うときは、各ノズルに装着されている配管等を外し、本体側固定部７に支持部材６を固定しているビス５を外すことによって炭酸水供給ノズル１及び希釈水供給ノズル２を同時に取り外すことができる。また、炭酸水供給ノズル１及び希釈水供給ノズル２を別個に分解するときは、ノズル保持部材４Ａから希釈水供給ノズル２を取り外すか、あるいは、希釈水供給ノズル２を希釈水供給ノズル保持部材４ｃに装着したまま炭酸水供給ノズル１をノズル保持部材４Ａから取り外しても良い。
【００１８】
シロップノズル３Ａ，３Ｂ，３Ｃ，３Ｄ，３Ｅ及び３Ｆは、本体側固定部７にをシロップノズル保持部材８を固定しているビス５を外すことによって、清掃や点検等の作業を容易に行うことができる。
【００１９】
図３は、希釈水、炭酸水、及びシロップの供給に基づいてカップ内に発生する流れの状態を示し、希釈水、炭酸水、及びシロップの供給位置をカップの中心に対して所定の角度で間隔を有するように配置することでカップ内に生じる流れが変化する。
【００２０】
図３（ａ）は、第１の流れの状態を示し、図１に示すノズル配置によって、カップ内に流れＷ1 が生じる。この流れＷ1 は、図示する位置に供給されるシロップを巻き込んで攪拌・混合する。
【００２１】
図３（ｂ）は、第２の流れの状態を示し、炭酸水の供給位置の対面側に希釈水の供給位置を設けることで、炭酸水の供給時にはカップ内に流れＷ1 が生じる。また、水の供給時にはカップ内に流れＷ2 が生じる。このように希釈水と炭酸水とで異なる方向の流れＷ1 、Ｗ2 が発生するようにしても良い。
【００２２】
図３（ｃ）は、第３の流れの状態を示し、図１に示すノズル配置でシロップの供給位置を更に下流側に設けることで、シロップには希釈水又は炭酸水によってカップ内に生じる流れと逆方向の流れＷ4 が生じる。このように希釈水と炭酸水によって生じる流れＷ1 と逆方向の流れＷ4 を生じるようにカップにシロップを供給することで巻き込みによる攪拌・混合性が向上する。
【００２３】
上記した飲料供給装置によると、カップの内壁に沿った希釈液の流れの中又は流れの近傍にシロップを供給して攪拌・混合するようにしたので、原料の飛び散りをなくし、混合性を向上させることができる。また、炭酸水供給ノズル、希釈水供給ノズル及びシロップノズルの配置における自由度が向上し、原料の供給方向の調整が容易に行えるとともに分解・清掃等の保守点検作業を容易に行うことができる。
【００２４】
上記した実施の形態では、炭酸水供給ノズルをノズル保持部材に設けられる２枚の保持板で挟持して装着しているが、他の装着形態によって装着することもできる。例えば、炭酸水供給ノズルに設けた雌型部とノズル保持部材に設けた雄型部の雌雄嵌合によって装着しても良い。これは希釈水供給ノズルについても同様である。
【００２５】
【発明の効果】
以上説明した通り、本発明の飲料供給装置によると、カップの内壁面に向けて希釈液を供給する希釈液供給ノズルと、カップの内壁面に沿って形成された希釈液の流れの下流側にあって、前記希釈液の流れの方向と異なる方向の流れを生じるようにシロップを供給するシロップ供給ノズルを有するようにしたため、カップの外に原料が飛散せず、混合性が良好で安定した飲料品質を得ることができ、保守点検等の良好な作業性を付与することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態における飲料供給装置の原料供給ノズルを示す上面図。
【図２】本発明の実施の形態における飲料供給装置の原料供給ノズルを示す側面図。
【図３】（ａ）は、本発明の実施の形態においてカップ内に発生する第１の流れの状態を示す説明図。（ｂ）は、本発明の実施の形態においてカップ内に発生する第２の流れの状態を示す説明図。（ｃ）は、本発明の実施の形態においてカップ内に発生する第３の流れの状態を示す説明図。
【図４】従来の飲料供給装置の原料供給ノズルを示す上面図。
【図５】従来の飲料供給装置の原料供給ノズルを示す側面図。
【符号の説明】
１，炭酸水供給ノズル
２，希釈水供給ノズル
３Ａ，シロップノズル
３Ｂ，シロップノズル
３Ｃ，シロップノズル
３Ｄ，シロップノズル
３Ｅ，シロップノズル
３Ｆ，シロップノズル
４，ノズル保持部材
４Ａ，ノズル保持部材
４ａ，保持板
４ｂ，保持板
４ｃ，希釈水供給ノズル保持部材
５，ビス
６，支持部材
７，本体側固定部
８，シロップノズル保持部材
９，カップ
１０，ノズル保持部材
１１本体側固定部
Ｗ1 ，流れ
Ｗ2 ，流れ
Ｗ3 ，流れ
Ｗ4 ，流れ
【図１】
0003939011.tif 000002
【図２】
0003939011.tif 000003
【図３】
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【図４】
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【図５】
0003939011.tif 000006